Şənlik süfrəsində spratlara necə xidmət etmək olar. Sprat ilə dadlı sendviçlər: reseptlər

Siz yalnız klassik reseptə uyğun olaraq spratlı sendviçlər hazırlayırsınız? Biz sizin kulinariya biliklərinizi genişləndirəcəyik və sizə pendir, yumurta, təzə pomidor və bolqar bibəri ilə bu qəlyanaltı hazırlamağı öyrədəcəyik.

Əgər siz hesab edirsiniz ki, şırnaqlı sendviçlər bizim sovet keçmişimizin qalığıdır, onda dərindən yanılırsınız. Əslində, indi də bu sadə və dadlı yemək bayram süfrəsi üçün bəzək ola bilər.

Axı, əvvəllər analarımız və nənələrimiz məhsul və əlavə spratların seçimində bir az məhdud idi, son çarə olaraq, öz istehsalı olan turşu xiyarları və otlar ilə.

Müasir evdar qadınlar gündəlik və bayram yeməklərini hazırlamaq üçün kifayət qədər çox müxtəlif məhsullardan istifadə edə bilərlər. Bu səbəbdən, hətta banal sendviçlər kifayət qədər kəskin dad və ətirli yeməyə çevrilə bilər.

Spratlarla dadlı sendviçləri necə hazırlamaq olar?

Görünürdü ki, buterbrod ilə sendviç hazırlamaqdan daha asan ola bilər. Ancaq bəzən ziyarətə gəlirsən, sahibənin kulinariya şah əsərini sınarsan və uşaqlıqdan gözlənilən dad əvəzinə ağzında anlaşılmaz və demək olar ki, dadsız bir şey hiss edirsən.

Çox vaxt hər şey balıqla bağlıdır. Sahibləri acgözlük edirdilərsə və ucuz konservlər alırdılarsa, çox güman ki, çox yüksək keyfiyyətli olmayan bitki yağının istifadəsi səbəbindən spratlar dadsız və qoxulu olacaqdır. Buna görə də, bu qəlyanaltı komponenti üçün mağazaya gedərkən dərhal ucuz məhsullar olan rəflərdən keçin

Amma daha bahalı konservlər alarkən belə, onların etiketində yazılanlara diqqətlə baxın. Əgər məhsul bütün texnoloji standartlara uyğun hazırlanmışdırsa, onda onun tərkibində şorba, yüksək keyfiyyətli bitki yağı və ədviyyat dəstindən başqa heç nə ola bilməz.

Kərə yağı seçərkən də çox diqqətli olun. Bu komponent də yüksək keyfiyyətli olmalıdır. Heç bir halda onu ucuz marqarinlə əvəz etməyin, çünki o, təkcə dadlı deyil, həm də sağlam deyil.

Əgər ailənizdən kimsə çox yağlı kərə yağı yemirsə, onu yüksək keyfiyyətli yayılmış, yayıla bilən emal edilmiş pendir və ya kürü yağı ilə əvəz edə bilərsiniz.

Qızardılmış qara çörəyin üzərinə spratlı sendviçlər

Qızardılmış qara çörəyin üzərinə spratlar

Qara çörək göyərti, turşu soğan və turşu ilə çox yaxşı gedir. Buna görə də, bu xüsusi növ bişmiş məhsullarla qəlyanaltı hazırlamağı planlaşdırırsınızsa, ona təzə tərəvəz və ya pendir əlavə etməyin.

Məhsullar:

Sprats - 1 banka
Qara çörək - 1 bulka
Sarımsaq - 2 diş
Turşu xiyar - 3 əd.
Bitki yağı - 200 ml
Mayonez - 150
Bir dəstə yaşıllıq

Hazırlıq:

Sobanın üzərinə qızartma qabını qoyun, içinə yağ tökün və yaxşıca qızdırın
Çörəyi səliqəli üçbucaqlara kəsin və isti yağda qızardın
Çörək parçaları yüngülcə qızardıqda, onları kağız dəsmalın üzərinə qoyun və artıq yağ yox olana qədər gözləyin
Sonra, hər bir krutonu sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirin və böyük bir nimçəyə qoyun.
Sonra hər bir çörək dilimini nazik bir qat mayonezlə yayın, üzərinə bir parça xiyar və sprat qoyun.
Xidmət vermədən əvvəl qəlyanaltını doğranmış göyərti ilə bəzəyin

Qızardılmış bulka üzərində sprat ilə sendviçlər

Çörək qəlyanaltı və şırnaq

Əgər ağ çörəyi sevirsinizsə, o zaman bu ləzzətli yeməyi çörək üzərində hazırlayın. Bu məzəni mümkün qədər dadlı etmək üçün krutonları tərəvəz və yağ qarışığında qovurmağa çalışın.

Tələb olunan maddələr:

Çörək və ya baget - 1 əd.
Sprats - 1 banka
Bolqar bibəri - 1 əd.
Bitki yağı - 200 ml
Kərə yağı - 70 q
Bir neçə budaq şüyüd

Resept:

Kərə yağı tavada əridin, bitki yağı əlavə edin və çörəyi qızılı rəngə qədər qızardın.
Qalan yağı çıxarmaq üçün kağız dəsmallardan istifadə edin və çörəyi soyumağa buraxın.
Şüyüdləri doğrayın, yayıla bilən pendirə əlavə edin və yaxşıca qarışdırın
Bibərdən toxumları çıxarın və nazik zolaqlara kəsin
Qızardılmış çörəyin üzərinə pendir və şüyüd pastasını yayın və üstünə gözəl şəkildə şorba və bolqar bibəri qoyun.

Sprat və təzə xiyar ilə sendviçlər

Yayda mağaza rəflərində çoxlu ləzzətli təzə tərəvəzlər tapa bildiyiniz zaman duzlu xiyar yerinə təzə tərəvəzlərdən istifadə edə bilərsiniz. Onlar hazır qəlyanaltının dadını bir az dəyişəcək, onu daha incə, yüngül və xırtıldayan edəcəklər.

Qəlyanaltı komponentləri:

Borodino çörəyi - 1 çörək
Kiçik spratlar - 1 banka
Sarımsaq - 1 diş
Mayonez - 170 q
Təzə xiyar - 3 əd.
Şüyüd və cəfəri
Yarım limon

Çörəyi incə dilimlərə kəsin və tosterdə qızardın
Mayonez, sarımsaq və göyərti istifadə edərək ədviyyatlı sousu hazırlayın.
Xiyarları soyun, zolaqlara kəsin və limon suyu ilə səpin
Tostların üzərinə mayonez sousunu yayın və bir az isladın
Çörəyin üzərinə xiyar və xiyar qoyun və qalan sousdan istifadə edərək səliqəli bir mesh düzəldin.

Sprat və limon ilə sendviçlər

Limon qəlyanaltıları daha maraqlı edir

Bir çox evdar qadın marinadlar üçün əsas kimi limondan istifadə edir və ya bişmiş balıq üçün ətirli doldurma kimi istifadə edir. Amma bu azca turş meyvə təzə yeyildikdə heç də az dadlı olmur.

Bir sendviçin üzərinə nazik limon dilimi qoysanız, o, nəinki dadını pozmayacaq, həm də təzə sitrus notları və xoş, demək olar ki, hiss olunmayan turşluq əlavə edəcəkdir.

Komponentlər:

Baget - 1 əd.
Spratlar - 15 əd.
Limon - 1 əd.
Bitki yağı - 100 ml
Sarımsaq - 2 diş

Bageti 1-1,5 sm hissələrə kəsin
Onları bir tərəfdən bitki yağı ilə qızardın
Qızardılmış tərəfi sarımsaq ilə ovuşdurun və krutonları tamamilə sərinləyin.
Limonu qaynar su ilə qaynadın və tez soyudun
Ən incə yarım üzüklərə kəsin
Qızardılmış çörəyin üzərinə mayonezdən bir tor düzəldin və ortasına şırnaq parçaları qoyun
Sandviçin boş yerlərini limon dilimləri ilə doldurun

Fırında sprat ilə isti sendviçlər, resept

Fırında bişmiş sprat məzə

Spratlar həm soyuq, həm də isti olaraq eyni dərəcədə dadlı qalan məhsullardan biridir. Buna görə də, əgər kottecə getdiyiniz ortaya çıxarsa və soyuducuda sərt pendir və spratdan başqa heç bir şey yox idisə, ruhdan düşməyin və ailəniz üçün doyurucu və qidalı isti sendviçlər hazırlayın.

Və belə bir məzəni təzə tərəvəz və göyərti salatı ilə əlavə etməyi bacarsanız, zəngin bir şorba və ya borschdan kalori baxımından fərqlənməyən demək olar ki, tam bir nahar olacaqsınız.

İsti qəlyanaltılar üçün məhsullar:

Çörək (ağ və ya qara)
Sərt ata - 250 q
Sprats - 1 banka
Moyonez - 100 q
Yaşıl soğan lələkləri
yağ - 20 ml

Hazırlanması:

Fırını yandırın, taymeri 180 dərəcəyə qoyun və istiləşməsinə icazə verin
Çörəyi sizə lazım olan ölçüdə dilimlərə kəsin və yağlanmış çörək qabına qoyun
Çörəyin üzərinə nazik bir qat mayonez çəkin və üzərinə sprat qoyun
Pendiri qaba sürtgəcdən keçirin və sendviçlərin üzərinə səpin
Tavanı sobaya qoyun və 10-15 dəqiqə gözləyin
Pendir əriyəndə, məzəni təhlükəsiz çıxarıb böyük bir boşqaba qoya bilərsiniz.
Ətirli yeməyin bir qədər soyumasını gözləyin və üzərinə doğranmış yaşıl soğan səpin

Sprat və pomidor ilə sendviçlər, şəkil

Pomidor və sprat ilə ədviyyatlı qəlyanaltı

Hamımız bilirik ki, pomidor kərə yağı ilə çox yaxşı gedir. Buna görə də, bu yeməyi hazırlamaq üçün istifadə etsəniz, daha yaxşı olar.

Bu reseptin başqa bir xüsusiyyəti, bu vəziyyətdə çörəyin qızardılmaması və ya bişməməsidir. Sizə lazım olan tək şey bütün inqrediyentləri almaq və sadəcə 5 dəqiqə ərzində qonaqlarınız üçün ləzzətli sprats məzə hazırlamaqdır.

Tərkibi:

Kərə yağı - 200 q
Sarımsaq - 1 diş
Zövqə görə bibər qarışdırın
Sprats - 12 əd.
Pomidor - 4 əd.
ağ çörək

Hazırlanması:

Yumşaldılmış yağa sarımsaq, bibər qarışığı əlavə edin və hər şeyi yaxşıca qarışdırın
Çörəyi kiçik parçalara ayırın və sarımsaq yağı ilə yayın
Pomidorları axan suyun altında yuyun, qurudun və nazik dilimlərə kəsin
Çörəyin bütün hissəsini pomidorla örtün və üstünə sprat qoyun
İstəyirsinizsə, məzəni doğranmış cəfəri və cilantro ilə bəzəyə bilərsiniz.

Sprat və sarımsaq ilə sendviçlər

Spirtli ədviyyatlı sarımsaqlı sendviçlər

Bu sendviçlər çox ədviyyatlı yeməklər yeməyi sevən insanların xoşuna gələcək. Bu zaman məzə hazırlamaq üçün sarımsaqdan əlavə təzə çili bibərindən də istifadə edilir.

Komponentlər:

Sprats - 1 banka
Qara çörək - 1 bulka
Sarımsaq - 3 diş
Pasta işlənmiş pendir - 300 q
Çili bibəri - 1 pod
Mayonez - 100 q

Hazırlanması:

Sarımsağı soyun, bıçaqla doğrayın və mayonezə əlavə edin
Qarışığı yaxşıca qarışdırın və çörək dilimlərinə yayın
Onları 200 dərəcədə 15 dəqiqə sobaya qoyun
Çili bibərini yuyun, doğrayın və işlənmiş pendirə əlavə edin
Bişmiş çörəyi sobadan çıxarın, sərinləyin, pendir qarışığını yayın və üzərinə spratları qoyun

Sprat və yumurta ilə sendviçlər

Çiyələk və yumurtanın zərif qəlyanaltısı

Əgər siz əvvəllər sprat sendviçlərini yalnız alkoqollu içkilər üçün ucuz qəlyanaltı kimi istifadə etmisinizsə, onda aşağıda verilmiş reseptə uyğun olaraq onları hazırlamağa cəhd etməyinizə əmin olun.

Yumurta və xiyar bu yeməyi o qədər zərif və şirəli edir ki, hətta uşaqlarınız da onu böyük məmnuniyyətlə yeyəcəklər.

Komponentlər:

Yumurta - 3 əd.
ağ çörək - 1 ədəd
Spratlar - 10 əd.
Kürü yağı - 100 q
xiyar - 100 q

Resept:

Yumurtaları bərk qaynadın, tamamilə soyudun və kifayət qədər qalın bir dairəyə kəsin
Çörəyi dilimlərə kəsin və tosterdə qızardın
Çörək soyuduqda, xiyarları yuyun və doğrayın
Tostu kürü yağı ilə yayın, üzərinə əvvəlcə xiyar, sonra isə balıq qoyun
Tərkibləri bir az bişirin və yeməyi xidmət edin.

Şənlik süfrəsi üçün şırnaqlı sendviçlər

Qırmızı kürü ilə bayram sendviçləri

Demək olar ki, hər bir bayram masasında siz spratlı sendviçləri görə bilərsiniz. Onlardan kiçik kanepələr hazırlana bilər və ya hətta hamburgerlərə bənzəyir. Ancaq gündəlik həyatdan fərqli olaraq, tətillər üçün belə bir qəlyanaltını hər tənbəl gündə yemədiyiniz qidalarla əlavə etmək yaxşıdır.

Əgər həqiqətən dostlarınızı təəccübləndirmək istəyirsinizsə, o zaman onlara şırnaqdan əlavə, kürü və zeytun olan yemək hazırlayın.

Məhsullar:

zeytun - 10 əd.
Çörək - 1 çörək
Sprats - 1 banka
Qırmızı kürü - 10 0 q
pendir sousu - 250 q

Hazırlanması:

Çörəyi incə dilimlərə kəsin və sobada qurudun
Marinadı zeytunlardan süzün, bir az süzün, nazik dilimlərə kəsin.
Çörək dilimlərinin üzərinə pendir sousunu səpin və üzərinə sprat qoyun
Qəlyanaltının bir tərəfini qırmızı kürü, digər tərəfini isə doğranmış zeytun ilə bəzəyin
Yeməyi bir saat soyuducuya qoyun və sonra qonaqlarınıza xidmət edin.

Sandviçləri spratlarla necə bəzəmək olar?

Zeytun və zeytundan arının bəzəyi

Gündəlik yeməyi şənlik üçün necə etmək olar? Əlbəttə ki, onu orijinal şəkildə bəzəyin. Bu, adi məhsullardan istifadə etməklə edilə bilər. Onları necə düzgün şəkildə kəsməyi və düzməyi bilirsinizsə, o zaman hətta bir qəlyanaltı çörək və spratlar kral yeməyi kimi görünəcəkdir.

Belə ki:

Toyuqlar. Yerkökü və bildirçin yumurtalarını qaynadın. Yumurtaları soyudun, qabığını soyun və sabitlik üçün daha geniş tərəfini kəsin. Kökdən bir toyuq darağı düzəldin və yumurtanın yuxarı hissəsində kəsilmiş hissəyə daxil edin

Arılar. Zeytun və zeytunu incə dilimlərə kəsin və növbə ilə arının gövdəsini qatlayın. Soğan lələklərindən ayaqları və antenaları düzəldin və diqqətlə zeytunun altına daxil edin. Bu kompozisiyanın gücləndirici akkordu ən incə xiyar dilimlərindən hazırlanmış qanadlar olacaqdır.

Hörümçəklər. Bir zeytun götürün və yarıya bölün. Bir yarısını sendviçin üzərinə qoyun və digər yarısını mümkün qədər kiçik parçalara kəsin. Bu boşluqdan həşərat ayaqları düzəldin və istəsəniz arxasını sevimli ağ sousumuzla rəngləyin

Spratlı sendviçlərin kalori miqdarı

Bir çox insan fiqurlarına böyük zərər verə biləcəyini düşünmədən böyük məmnuniyyətlə sendviç yeyirlər. Onların hazırlanması üçün kifayət qədər yağlı balıq, mayonez sousu və kərə yağı istifadə edildiyi üçün artıq 100 qram hazır məhsulda təxminən 200 kalori var.

Və onları sərt və ya emal edilmiş pendir əlavə etməklə bişirsəniz, onların kalori miqdarı daha 20-30 vahid artacaq. Buna görə də, bu qəlyanaltı həqiqətən xoşunuza gəlsə də, onu tez-tez bişirməməyə çalışın. Və hətta bu nadir günlərdə özünüzə ikidən çox sendviç yeməyə icazə verməyin.

Video: Sprat ilə sendviçlər. Sadə və dadlı

Tətildə və gündəlik masalarda tez-tez qonaq olan çörəyi bir qızartma qabda qızartmaq, sobada bişirmək və ya istilik müalicəsi olmadan hazırlanan spratlı sendviçlərdir. Qara və ya ağ çörək dilimlərindəki qızıl balıq iştahaaçan görünür və inanılmaz bir ətir yayır. Ənənəvi xiyar və yağ və ya qeyri-adi kivi və avokado ilə bu qəlyanaltı üçün bir çox resept var. Özünüz və ailəniz üçün ən yaxşı yeməyi seçin, bu məşhur, lakin çox fərqli yeməyin ləzzətli dadından həzz alın.

Sprats ilə sendviçlər necə hazırlanır

Əgər tam qıtlıq dövründə qızıl balıq qutusu almaq əsl uğur idisə, bu gün bu məhsul bir çox mağazaların rəflərindədir. Sprat qəlyanaltıları şənlik və adi masalar üçün hazırlanır. Balıqlı sendviçlər bizim sevimli yeməklərimizdən biridir. Hazırlamaq asandır; hətta bir uşaq da reseptin öhdəsindən gələ bilər. Yemək üçün çörək parçaları, bankadan balıq və əlavə maddələr lazımdır. Çörək dilimi kərə yağı və ya digər pasta məhsulu ilə yağlanır, qızıl balıq və reseptdəki digər inqrediyentlər üstünə qoyulur.

Sprat ilə sendviçlər üçün resept

Qəlyanaltı sandviçləri hazırlamaq üçün iki əsas komponentə ehtiyacınız olacaq: çörək və konservləşdirilmiş yemək. Balıqdan bütöv halda və ya pasta şəklində istifadə etmək olar. Tez-tez qəlyanaltıda üçüncü komponent kərə yağıdır, lakin onun istifadəsi lazım deyil. Bu tərkib hissəsini pasta pendiri, kürü yağı və ya digər kütlə ilə əvəz edin. Müxtəliflik üçün reseptlərə tərəvəz dilimləri, göyərti, pendir və turşu soğan halqaları daxildir. Çörək parçalarını bir diş sarımsaq ilə sürtsəniz, spratlı sendviçlər kəskin ətir və kəskin dad əldə edir.

Təzə xiyar ilə

Vaxt: 15 dəqiqə.
Yeməyin kalorili tərkibi: 278 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Dumanlı ətirli qızıl balıqların parlaq ədviyyatlı dadı təzə xiyar ilə mükəmməl şəkildə tamamlanır. Bu komponent sadə, lakin dadlı yeməyə təravət əlavə edəcək. Az sayda münasib inqrediyentlər, hazırlanma asanlığı və əla dadı bu müalicəni uzun illər populyar edir. Balıq qəlyanaltısı, qonaqların qapının astanasında olduğu hallar üçün aktualdır və tez bir zamanda masa üçün bir şey yığmaq lazımdır.

Tərkibi:

baget - ½ ədəd;
zeytun yağında sprats - 1 b.;
xiyar - 1 ədəd;
mayonez - 4-5 osh qaşığı. l.;
qaynadılmış yumurta - 2 ədəd;
şüyüd - ½ dəstə.

Pişirmə üsulu:

Bagetini incə dilimlərə kəsin.
Yumurtaları incə sürtgəcdən keçirin (yalnız 2 qaynadılmış sarıdan istifadə edə bilərsiniz).
Xiyarları incə dilimlərə kəsin.
Çörəyin bir hissəsini mayonezlə yağlayın və üzərinə doğranmış yumurta səpin.
Üstünə bir parça xiyar və balıq qoyun.
Şüyüd budağı ilə bəzəyin.

Sarımsaq ilə qara çörəkdə

Vaxt: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 10-12 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 292 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Hər hansı bir şirkət üçün, hər hadisə üçün, hər hansı bir bayram üçün qara çörək üzərində konservləşdirilmiş sprat ilə klassik bir məzə uyğun gəlir. Bu cür yeməklər heç vaxt darıxdırıcı olmayacaq; Spratlı sendviçlərin başqa bir üstünlüyü onların hazırlanması asanlığıdır. Fotoşəkillər, mətbəx avadanlıqları və ya xüsusi yemək bacarıqları olan ətraflı reseptlərə ehtiyacınız yoxdur. Sizə lazım olan tək şey bıçaq, sərfəli məhsullar və bir az təxəyyüldür.

Tərkibi:

qara çörək - 1/2 çörək;
yağda sprats - 1 banka;
sarımsaq - 4 diş;
yağ - qızartmaq üçün;
mayonez - 4-5 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

Çörəyi 0,5 sm qalınlığında hissələrə kəsin.
Hər iki tərəfə dilimləri minimum miqdarda yağda qızardın.
Krutonları sərinləyin.
Çörək dilimlərini sarımsaq ilə ovuşdurun və bir az mayonezlə fırçalayın.
Hər bir parçaya 1-2 şırnaq qoyun.
Otlar, pomidor dilimi və ya seçdiyiniz digər tərəvəzlərlə bəzəyin.

Fırında isti sendviçlər

Vaxt: 30 dəqiqə.
Yeməyin kalori miqdarı: 209 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Bir çox insan konservləşdirilmiş spratın istiliklə müalicə oluna biləcəyi bir reseptlə tanış deyil. Bu orijinal hazırlanma üsulu ilə qəlyanaltı qeyri-adi, lakin çox parlaq və yaddaqalan dad və gözəl ətirli ətir əldə edir. Əgər siz hələ spratlı isti sendviç sınamamısınızsa, özünüzü və ailənizi dadlı qəlyanaltı ilə sevindirmək üçün reseptdən istifadə edin.

Tərkibi:

sprats - 1 b.;
çörək - ½ ədəd;
pomidor - 2 ədəd;
pendir - 200 q;
ketçup - 5-6 osh qaşığı. l.;
sarımsaq - 2-3 diş.

Pişirmə üsulu:

Çörəyi nazik dilimlərə kəsin.
Bir az sarımsağı presdən keçirin və ketçupla örtülmüş çörək dilimlərinin üzərinə qoyun.
Pomidorları dilimlərə kəsin, pendiri sürtgəcdən keçirin.
Hazırlanmış çörək dilimlərinin üzərinə bir fincan pomidor, 1-2 cücərti qoyun, rəndələnmiş sərt pendir səpin.
200 dərəcədə sobada bişirin. Pendir əriyib qızılı rəngə çevrilməlidir.

Turşu xiyar və yumurta ilə

Vaxt: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 6 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 260 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Turşu xiyar, qaynadılmış yumurta və qızıl balıq dadları bir sendviçdə qüsursuz birləşir. Bu resept tez-tez SSRİ dövründə ziyafətləri müşayiət edirdi və bu gün insanlar ideal ləzzət kompozisiyasından imtina etməyə tələsmirlər. Müalicəni müasir və daha mürəkkəb etmək istəyirsinizsə, bildirçin yumurtası və kornişondan istifadə edin. Dekorasiya kimi istənilən yaşıllıqdan istifadə edə bilərsiniz.

Tərkibi:

sprats - 100 q;
ağ çörək - 6 dilim;
kornişon - 100 q;
bildirçin yumurtası - 3 ədəd;
duz, istiot - dadmaq;
bitki yağı - 3 osh qaşığı. l.

Pişirmə üsulu:

Fırında 180 dərəcədə, çörəyi qızılı rəngə qədər qurudun.
Pomidorları soyun, incə doğrayın, bitki yağı, duz və istiot ilə qarışdırın.
Çörək dilimlərini pomidor qarışığı ilə fırçalayın.
Yumurtaları və kornişonları uzununa yarıya bölün və bankadakı balıqlarla birlikdə krutonların üzərinə qoyun.

Pomidor ilə

Vaxt: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 4 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 137 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Parlaq təəssüratlar və qeyri-adi dadlar istəyirsinizsə, spratlı sendviçlərə orijinal komponent əlavə edin. Parlaq qırmızı və yaşıl müalicə bayram seçimi ilə əlaqələndirilir, lakin onu hazırlamaq asandır, belə ki, bir iş günü üçün reseptdən təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. Gizli inqrediyentiniz avokado olacaq. Dekorasiya üçün cəfəri budağından və ya bir dilim limondan istifadə edin.

Tərkibi:

çörək - 4 ədəd;
avokado - 1 ədəd;
limon - 1 ədəd;
sarımsaq - 1 diş;
sprats - 1 b.;
şərab sirkəsi - 1 osh qaşığı. l.;
pomidor - 1-2 əd.;
duz, istiot - dadmaq;
cəfəri - ½ dəstə.

Pişirmə üsulu:

Qızardılmış çörək üzərində

Vaxt: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 10-12 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 122 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Qara çörək bitki yağında qızardıldıqdan sonra inanılmaz bir ətir əldə edir. Bu cür tostların bayram süfrənizdə sadə görünməsinin qarşısını almaq üçün incə inqrediyentlər əlavə edin: kəsmik pastası, göyərti, parlaq tərəvəzlər. Belə maddələrlə spratlı adi sendviçlər təntənəli, şən və orijinal görünür. Hazırlanması bir az vaxt aparacaq, amma nəticə həm görünüşü, həm də dadı ilə sizi sevindirəcək.

Tərkibi:

çovdar çörəyi - ½ parça;
sprats - 1 b.;
pomidor - 2 ədəd;
xiyar - 1 ədəd;
kəsmik - 100 q;
xama - 50 q;
sarımsaq - 2 diş;
şüyüd - dadmaq.

Pişirmə üsulu:

Çörəyi nazik dilimlərə kəsin və hər iki tərəfə qızardın.
Blenderdə kəsmik, xama, doğranmış şüyüd və presdən keçirilmiş sarımsağı üyüdün, qarışığa duz əlavə edin.
Pomidorları üzüklərə kəsin.
Krutonların üzərinə kəsmik pastası, konservdən balıq və pomidor qoyun.
Şüyüd ilə bəzəyin.

Pendir ilə kaneplər

Vaxt: 15 dəqiqə.
Porsiya sayı: 8-10 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 217 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Əlavə inqrediyentlərlə kanepe şəklində hazırlasanız, sprat və çörəyin qəribə dadlı və maraqlı məzəsi hazırlana bilər. Yeməkdə acılıq üçün küncüt, turşluq üçün limon və ədviyyat üçün sarımsaq var. Zövqünüzə görə inqrediyentlərin miqdarını dəyişə bilərsiniz. Daimi sandviçlər qara çörək və ya ağ çörək ilə hazırlanır, bu reseptdə belə bir komponent yoxdur.

Tərkibi:

sərt pendir - 300 q;
sprats - 100 q;
kərə yağı - 50 q;
limon - ½ ədəd;
turşu kornişon - 6 ədəd;
kəsmik - 200 q;
küncüt - 2 osh qaşığı. l.;
sarımsaq - 1-2 diş;
limon suyu - 50 ml.

Pişirmə üsulu:

Kərə yağı, konservləşdirilmiş sprat, kəsmiki blenderdə əzin. Doğranmış sarımsaq, limon suyu, küncüt əlavə edin.
Pendiri təxminən 0,5 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
Bir dilim pendirin üzərinə sprat qarışığını yayın, ikincisi ilə örtün və şişlə bərkidin.
Müalicəni limon dilimləri və kornişon parçaları ilə bəzəyin.
Kahı yarpaqları ilə bəzədilmiş nimçədə xidmət edin.

Kivi ilə

Vaxt: 30 dəqiqə.
Porsiya sayı: 10-12 nəfər.
Yeməyin kalorili tərkibi: 302 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Konservləşdirilmiş sprat və kivinin qeyri-ənənəvi birləşməsindən gözəl, parlaq, qeyri-adi və bayram sendviçləri gələcək. Belə bir məzə, hətta müxtəlif digər yeməklər arasında diqqətdən kənarda qalmayacaq. Şirin və turş meyvələrin, hisə verilmiş balıqların və ədviyyatlı sarımsağın orijinal birləşməsi qeyri-adi, dadlı yeməklərin bilicilərini ovsunlayacaq. Resept üçün yetişmiş və sulu kivi seçin.

Tərkibi:

çörək - ½ ədəd;
sprat qutusu - 1 ədəd;
emal edilmiş pendir - 40 q;
sarımsaq - 1 diş;
mayonez - 5 osh qaşığı. l.;
kivi - 2 əd.

Pişirmə üsulu:

Çörək dilimlərini yağsız bir qızartma qabda qurutun.
Sarımsağı mətbuatdan keçirin, incə rəndələnmiş pendir və mayonezlə qarışdırın.
Kivi nazik dilimlərə kəsilməlidir.
Yaranan krutonları meydana gələn qarışığın nazik bir təbəqəsi ilə yayın, üstünə 1 balıq və bir kivi dilimini qoyun.

Limonla

Vaxt: 15 dəqiqə.
Porsiya sayı: 10-12 nəfər.
Yeməyin kalori miqdarı: 223 kkal/100 q.
Məqsəd: qəlyanaltı.
Mətbəx: Rus.
Çətinlik: asan.

Aromatik balıq və limon turşusu ilə sendviçlər gündəlik və ya bayram naharı üçün əla qəlyanaltıdır. Yaşıllıq və sarı limon dilimlərinin zərif birləşməsi istənilən masanı bəzəyəcək. Acılı zeytun orijinal sendviçə harmonik bir əlavə olacaq. Belə qeyri-adi yeməyin dadını pozmamaq üçün yüksək keyfiyyətli kərə yağı istifadə edin.

Tərkibi:

baget - ½ ədəd;
sprats - 1 b.;
limon - 1 ədəd;
çəyirdəkli zeytun - 1 b.;
kərə yağı - 50 q;
göyərti - bəzək üçün.

Pişirmə üsulu:

Bageti 1 sm qalınlığında dilimlərə kəsin.
Hər bir hissəyə nazik bir təbəqə kərə yağı çəkin.
Hər sendviçin üzərinə sprat və bir dilim limon qoyun.
Müalicəni zeytun ilə bəzəyin.

Spratlarla dadlı sendviçlər hazırlamaq sirləri - aşpazlardan məsləhət

Spratlı sadə bir sendviç, hazırlanmasının bəzi sirlərini bilsəniz, kiçik bir kulinariya şah əsərinə çevrilə bilər. Aşağıdakı məsləhətlər sizə yaxınlarınızı və dostlarınızı qəlyanaltının incə dadı ilə təəccübləndirməyə kömək edəcək:

Aşağıdakı tərəvəzlər konservləşdirilmiş sprat ilə ideal şəkildə birləşdirilir - bolqar bibəri, yaşıl zeytun, kahı, pomidor.

Sovet dövründən qalan ənənəvi bayram qəlyanaltısı konservləşdirilmiş spratlar keçmiş dövrlərdən müasir Yeni il süfrələrimizə rəvan keçdi. Bu ləzzətli balığa xidmət etmək sadəcə açıq bir qutu sprat kimi qeyri-adi olmaya bilər. Bu dadlı məhsul müxtəlif gözəl sendviçlər şəklində süfrəyə verilə bilər. Bu yazıda Yeni 2019-cu il üçün şənlik süfrəsi üçün seçdiyimiz spratlı dadlı sendviçlər üçün 8 resept təqdim edirik ki, bu da şübhəsiz ki, sizin üçün faydalı olacaqdır.

Sprat və pendir ilə sendviçlər

Baget parçalarını bitki yağı ilə bir qızartma qabda yüngülcə qızardın (bir tərəfdən).
Sərt pendiri sürtgəcdən keçirin, emal olunmuş pendir və mayonezlə qarışdırın.
Sıxılmış sarımsağı əlavə edin, pastanı yaxşıca qarışdırın və baget parçalarına yayın, üzərinə spratları qoyun.
Böyük bir yeməyi kahı yarpaqları ilə örtün, hər biri otlarla bəzədilmiş sprat və pendir ilə sendviçlər qoyun.

Sprat və limon ilə sendviçlər

Tərkibi:

baget və ya bulka - 200 q;
Sprats - 1 banka;
Mayonez - 50 q;
Sarımsaq - 2-3 diş;
Baget qızartmaq üçün bitki yağı;
yarım limon;
Dekorasiya üçün cəfəri və ya şüyüd.

Hazırlanması:

Ağ baget və ya bulka götürün, nazik dilimlərə kəsin və qızılı rəngə qədər hər iki tərəfi bitki yağı ilə qızardın.
Sarımsağı soyduqdan sonra soyudulmuş sendviçləri onunla sürtməyə başlayırıq.
Bitmiş sarımsaqlı sendviçlərin üzərinə şirəlilik üçün bir az mayonez və bir neçə sprat, üstünə isə nazik bir dilim limon qoymaq lazımdır. Cəfəri və ya şüyüd ilə bəzəyin.
Hazır sendviçləri sprats və limon ilə tost üzərinə diqqətlə qoyun və istəsəniz, fotoşəkildə olduğu kimi hər birini mayonezlə bəzəyin.

Bu Yeni il sendviçlərinin resepti çox dadlı və doyumlu olur; onlar sizin Yeni il 2019-cu il üçün bayram süfrənizi mükəmməl şəkildə tamamlayacaqlar.

Sprat, salat və turşu soğan ilə sendviçlər

Tərkibi:

Baget və ya Borodino çörəyi - 200 q;
kahı yarpaqları (istənilən rəng);
Süfrə xardalı.
Kərə yağı - 50 q;
qoz - 2 ləpə;
Soğan - 1 əd. (orta ölçü);
Təzə xiyar - 1 ədəd.

Hazırlanması:

Bageti nazik dilimlərə kəsin və sobada və ya tosterdə qızardın.
Otaq temperaturunda ərimiş kərə yağına xardal və əzilmiş qoz-fındıqları əlavə edin (blender). Hər şeyi bir çəngəl ilə yaxşıca qarışdırın.
Yaranan qarışıqla soyudulmuş baget dilimlərini yayın.
Soğanları marinatın: bir qaba yarım stəkan qaynar su tökün və 9% sirkə (2-3 xörək qaşığı) tökün, 1 çay qaşığı şəkər və bir çimdik duz və üyüdülmüş ətirli bibər əlavə edin, qarışdırın. Soğan halqalarını qarışığa qoyun və dörddə bir saat marinat etmək üçün buraxın.
Xardal və əzilmiş qoz-fındıq ilə kərə yağı ilə buterbrodların üzərinə duzlu soğan halqalarını qoyun, üstünə isə kahı, sprats və istəyə görə nazik dilim təzə xiyar və ya pomidor qoyun. Sandviçi yemək üçün daha rahat etmək üçün onu bağlamaq olar.

Sprat, salat və duzlu soğan ilə bu tip sendviçlər Yeni 2019-cu il üçün süfrənizi mükəmməl şəkildə şaxələndirəcək. Vizual bir fotoşəkillə reseptimizdə sizə təqdim etdiyimiz məsləhətlərimizə əməl edərək, onları asanlıqla öz əllərinizlə hazırlaya bilərsiniz.

Sprat və emal pendir ilə isti sendviçlər

Tərkibi:

Kərə yağı - 100 q;
Baget - 200 q;
emal edilmiş pendir - 2 ədəd;
qalın mayonez - 2 - 3 yemək qaşığı;
Yumurta - 2-3 əd.

Hazırlanması:

Yumurtaları qaynadın, emal olunmuş pendiri 30 dəqiqə dondurucuya qoyun, sonra bərk olduqdan sonra yumurta ilə birlikdə incə sürtgəcdən keçirin. Mayonez əlavə edin və hamarlanana qədər yaxşıca qarışdırın. Yaranan kütləni yarım saat soyuducuya qoyun.
Bageti incə dilimlərə kəsin və hər parçanı yağla yağlayın. Üstünə yumurta-pendir qarışığını qoyuruq, ancaq bu qarışığın yarısından az istifadə etmək lazımdır.
Üstünə bir neçə cücərti qoyuruq, sonra qalan yumurta və pendir qarışığı ilə yenidən örtürük. Hazırlanmış sendviçləri spratlar və emal edilmiş pendirlərlə əvvəlcədən isidilmiş sobada (orta temperaturda) səthdə parlaq sarı rəng görünənə qədər bişirin. Bu, təxminən 10 dəqiqə çəkəcək. Bu sendviçlər isti şəkildə verilməlidir.

Çörəyi formalı parçalara kəsin (dəyirmi və ya üçbucaqlı, almaz şəklində ola bilər), bir tərəfini bir az qızardın.
Qızardılmamış tərəfə bir qat kərə yağı qoyun və təzə və ya turşu xiyar dilimlərini qoyun.
Sonra, sendviçin üzərinə spratları (2-3 ədəd) qoyun və incə doğranmış bənövşəyi soğan yarım halqaları ilə səpin. İnanın ki, Yeni il günü şap və xiyarlı sendviçlər dərhal yeyiləcək.

Çörəyi dilimlərə kəsin. Onlara sprat qarışığı tətbiq edin.
Kütləvi sadə hazırlanır: spratları çəngəllə içində olduğu yağ və mayonez əlavə edərək yoğurun (konsistensiya nə quru, nə də maye olmasın).
Bu sprat kütləsinin üstünə 2-3 bütöv sprat qoymaq lazımdır, incə doğranmış göyərti (şüyüd, cəfəri və yaşıl soğan), sonra bir neçə dilim təzə pomidor və rəndələnmiş pendirlə səpin.
Yaxşı isidilmiş sobada təxminən 10 dəqiqə bişirin. 2019-cu il Yeni il üçün sprat və pomidor ilə belə parlaq sendviçlər bayram masasına olduqca gözlənilməz və maraqlı bir əlavə olacaqdır.

Çörəyi 1,5-2 santimetr qalınlığında parçalara kəsin, bir tərəfə qızardın.
Dəyməmiş tərəfə doğranmış qaynadılmış yumurta, sərt pendir, sarımsaq və mayonez qarışığı yayılır.
Üstünə böyük cəfəri yarpaqları və 1-2 sprat qoyun. Yeni il kimi bir bayram üçün olduqca qeyri-trivial və olduqca dadlı.

Fransız bagetini 1,5-2 santimetr qalınlığında parçalara kəsin və hər birini bitki yağı ilə qızardın.
Bir az sarımsağı doğrayın və mayonezlə qarışdırın, yaranan qarışığı baget dilimlərinə yayın.
Üstünə dilimlənmiş kivi qoyun, sonra şoraba qoyun (hər parçaya bir cüt), sonra hər şeyi şüyüd budaqları ilə bəzəyin.
Sprat və kivi ilə bu sendviç çox orijinal birləşmədir, lakin dadı heyrətamizdir.

Sarı Yer Donuzunun Yeni 2019-cu ili üçün nə bişirəcəyinizə hələ qərar verməmisinizsə, o zaman linki izləməyi və orijinal yeməyinizi tapmağı məsləhət görürəm.

Nəticə

Bunlar 2019-cu il Yeni il ziyafəti üçün hazırlaya biləcəyiniz sprat sendviçləri üçün yalnız bir neçə seçimdir. Öz reseptlərinizlə çıxış edə, müxtəlif məhsulları birləşdirə və təcrübə edə bilərsiniz. Yeni ildə xoş iştaha!

Spratlı sendviçlər səhər yeməyi və bayram süfrəsində verilə bilən universal qəlyanaltıdır. Onlar qəlyanaltı kimi əladır.

Əgər siz artıq sarımsaq ilə sürtgəcdən keçirilmiş qara çörək parçası ilə klassik versiyadan bezmisinizsə, həm inqrediyentlərlə, həm də baza ilə sınaqdan keçirə bilərsiniz. Ağ baget, pendir, tərəvəz (təzə və turşu) və s. istifadə etməyə cəhd edə bilərsiniz.

Mən sizə bütün hallar üçün spratlı sendviçlərin kiçik seçimini təklif edirəm. Bayram süfrəsində xidmət etmək üçün sadə qəlyanaltı variantları və sendviç dizaynları tapa bilərsiniz.

Sprats sendviç - turşu ilə ən sadə resept

Qara çörəyin üzərinə şırnaqlı klassik sendviçlər "bütün hallar üçün" adlanan ənənəvi qəlyanaltıdır. Çox tez masaya bir şey qoymaq lazım olduqda bu, əla xilasedicidir.

Tərkibi:

Spratlar - 1 qutu (160 q)
Çörək ("Borodinski") - 10 dilim
Toyuq yumurtası - 1-2 əd.
Turşu xiyar - 1-2 əd.
Mayonez - 2 osh qaşığı.
Yaşıl soğan - dadmaq
Sarımsaq - 1 diş

Hazırlanması:

Yumurtaları qaynamağa qoyaq, hazırlıq işlərini özümüz görək. Çörəyi diaqonal olaraq kəsin və qurudun. Bunu bir qızartma qabda edə bilərsiniz və ya sobaya qoya bilərsiniz. Çörək isti ikən yarıya bölünmüş bir diş sarımsaq ilə ovuşdurun.

Yeri gəlmişkən, sarımsağı presdən keçirib yayılan sousa əlavə etmək olar.

Mayonezdə incə doğranmış yaşıl soğan qoymaq lazımdır. Turşulanmış xiyarları diaqonal olaraq incə doğrayın.

Bu vaxta qədər yumurtalar artıq hazırdır. Onları təmizləyirik və orta sürtgəcdən keçiririk.

Sandviç yığmağa başlayırıq. Tostu sousla yayın. Üstünə yumurta qoyun. Sonra bir dilim xiyar və bir balıq qoyuruq.

Sandviçləri yaşıl soğan ilə bəzəyin. Və budur - onlar xidmət etməyə hazırdırlar.

Çiyələk və yumurta ilə çörək krutonları

Növbəti seçim ağ bulka sendviçləridir. Resept qeyri-standartdır, lakin son nəticə çox dadlı qəlyanaltıdır.

Tərkibi:

ağ çörək - 1 ədəd;
Yağda spratlar - 1 banka;
Təzə xiyar - 1 ədəd;
yumurta - 2 ədəd;
Sarımsaq - 2 diş;
Yaşıl soğan - 1 ədəd;
Mayonez - 20 q.

Hazırlanması:

Çörəyi dilimlərə kəsdik, qalınlığı 1 sm-dən çox olmayan bir qızartma qabda qızardın - ən yaxşısı yağsız və ya minimum miqdarda.

Sarımsağı soyun, sürtgəcdən keçirin və ya mətbuatdan keçirin. Mayonezin içinə qoyuruq. Hazırlanmış krutonları qarışdırın və bu qarışıqla örtün.

Soğan lələklərini yuyun. İncə üzüklərə kəsin. Qaynadılmış yumurtaları soyun və nazik dilimlərə kəsin. Təzə xiyar ilə də eyni şeyi edin. Çörəyi soğanla səpin, üstünə bir yumurta və bir xiyar çarxı qoyun.

Yağı spratdan boşaltın və hər parçaya iki balıq qoyun.

Bu, çox dadlı bir yeməkdir. Nuş olsun!

Bayram masası üçün sendviçləri necə hazırlamaq olar

Prinsipcə, sprat sendviçləri üçün reseptlərdən hər hansı biri burada işləyəcək. Daxil olan maddələrdən asılı olmayaraq hamısı dadlıdır. Bayram masasında təqdimat vacibdir. Onu şən edən yeməyin təqdimatıdır. Mən sizə bu seçimi təklif edirəm.

Sandviçləri gözəl bir xidmət nimçəsinə qoyun və limon dilimlərini unutmayın. Spratlar, digər balıqlar kimi, limon suyu ilə yaxşı gedir.

Tərkibi:

Çovdar çörəyi - 1 bulka
Spratlar - 1 banka
Yumurta - 2-3 əd.
Sarımsaq - 1 diş
Mayonez - 1 osh qaşığı. slayd ilə
Pomidor - 1-2 əd.;
Yaşıllar və limon - xidmət üçün

Hazırlanması:

Mağazadan qeyri-adi dadlı qəhvəyi çörək alın. Xoşbəxtlikdən, bu gün çeşidlərin seçimi sadəcə böyükdür. Bizim reseptimiz toxumların əlavə edilməsi ilə çovdar çörəyindən istifadə edir.

Parçaları diaqonal olaraq kəsin. Bu şəkildə onlar daha cəlbedici görünürlər. Onları sobada bir az qurudun, lakin onların krakerə çevrilməməsi üçün diqqətli olun. Bu bizə lazım deyil. Hər parçanı hələ isti ikən sarımsaqla ovuşdurun.

Yumurtaları qaynatmaq, qabığını soyub sürtgəcdən keçirmək lazımdır. Krutonları nazik bir mayonez qatı ilə yağlayın və üzərinə yumurta qırıntılarını yayın.

Hər bir parçaya nazik bir pomidor üzük qoyun. və üstündə - bir anda bir balıq. Yaşıllarla bəzəyin.

Krutonlar hələ də xırtıldayan halda dərhal xidmət etmək məsləhətdir.

Sprat və təzə xiyar ilə sendviçlər

Mən sizə spratlarla başqa növ sendviç hazırlamağı təklif edirəm. Bu reseptin əsas məqamı çörəyin üzərinə maraqlı yayılmadır.

Tərkibi:

Spratlar - 150 q
Kərə yağı - 100 q
emal edilmiş pendir - 100 q
sendviç çörəyi - 1 əd.
Təzə xiyar - 1 ədəd.
Şüyüd - 0,5 dəstə
Duz - dadmaq.

Hazırlanması:

Kərə yağını əvvəlcədən çıxarın ki, yumşaq olsun.

Ərinmiş qırxı incə sürtgəcdən keçirin. Hamar bir qarışıq yaratmaq üçün onu kərə yağı ilə qarışdırın. Şüyüd yuyun və kağız dəsmal ilə qurudun. Yaşılları doğrayın və yayılanlara əlavə edin. Yaxşı qarışdırın və qarışığı hər qara çörəyin üzərinə yayın.

Çörəyi bir boşqaba köçürün. Üstünə bir sprat və bir üzük təzə xiyar qoyun. Sandviçləri göyərti ilə bəzəyin.

Nuş olsun!

Sarımsaqlı qara çörəkdən sendviçlərin hazırlanması

Başqa bir qəlyanaltı hazırlayaq. İçindəki sous mayonez və Dijon (taxıl) xardalının qarışığıdır. Çox maraqlı dadı var. Ədviyyatlıdır, lakin eyni zamanda yanmır. Mən onu çox bəyənirəm.

Tərkibi:

Yağda spratlar - 150 q
Bitki yağı - qızartmaq üçün
ağ çörək - 250 q
Taxıl xardal - 30 q
Mayonez - 30 q
Yaşıllar - 20 q
qırmızı kürü - 20 q
Təzə xiyar - 50 q
Sarımsaq mixək.

Hazırlanması:

Çörəyi diaqonal olaraq ayırdığınız parçalara kəsin. Onları az miqdarda bitki yağı ilə qızılı rəngə qədər qızardın. Artıq yağı çıxarmaq üçün çörəyi kağız dəsmallara köçürün. Hər birini sarımsaq ilə ovuşdurun. Əskik etməyin!

Mayonezi xardal ilə qarışdırın. Xiyar yuyun və diaqonal olaraq nazik halqalara kəsin. Əvvəlcə xiyar, üstünə isə çiçəyi qoyun, bir az sona doğru hərəkət etdirin.

Onları qırmızı kürü ilə bəzəyin və bir az yaşıllıq əlavə edin.

Nuş olsun!

Fırında qəlyanaltı necə hazırlanır

Sandviçlər yalnız soyuq qəlyanaltı kimi çıxış edə bilməz. Onlar sobada bişirilə bilər və daha az dadlı olmayacaqlar.

Tərkibi:

Spratlar - 1 qutu (160 q)
Çörək - 8 dilim
Pendir (sərt çeşid) - 100 q
Mayonez (və ya xama) - 60 q
Sarımsaq - 2 diş və ya dadmaq üçün

Hazırlanması:

Əvvəlcə sousu hazırlayaq. Bunun üçün mayonezə presdən keçirilmiş sarımsağı əlavə edin. Həm də incə sürtgəcdə sürtmək olar. Qarışdırın.

Çörəyi bir çörək qabına qoyun və yaranan qarışıqla səxavətlə yağlayın. Hər parçaya iki balıq qoyuruq. Və hər şeyi yaxşıca qızardılmış pendirlə örtün.

Tavanı pendir əriyənə qədər +200-ə qədər qızdırılmış sobaya qoyun. Bu, təxminən 10-12 dəqiqə çəkəcək.

Sandviçləri göyərti ilə bəzəyin və pendir soyumadan və qurumadan dərhal xidmət edin. Nuş olsun!

Video: sprat ilə qəlyanaltı sendviçləri

Resept olduqca maraqlı və hətta qeyri-adidir. İçində spratlar tamamilə istifadə edilmir, lakin əvvəlcədən yoğrulur.

Mənim üçün hamısı budur! Ümid edirəm ki, bu seçimdə siz “öz” sendviçinizi tapacaqsınız. Mətbəxdə uğurlar və yeni reseptlər gözləyirik.

Foto mənbəyi //www.iamcook.ru/

Dadlı, ətirli qəlyanaltı - sarımsaqlı qızardılmış çörək üzərində spratlı sendviçlər - tez-tez bayram süfrəsində tapıla bilər. Onların bir çox varyasyonları var. Beləliklə, çörək bir neçə yolla hazırlana bilər: tavada qızardın, sobada və ya tosterdə qurudun. Çörəyin qızılı qabığına bir diş sarımsaq çəkərək ədviyyatlı not əlavə edə bilərsiniz. Yaxşı, bu notun bütöv bir melodiyaya çevrilməsini istəyirsinizsə, mayonezdən, sarımsaqdan, pendirdən, göyərtidən ətirli sous hazırlayın və çörəyin üzərinə yayın.

Tərkibi

2-3 dilim çörək
2-3 osh qaşığı. l. mayonez
2-3 diş sarımsaq
Yağda 4-6 konservləşdirilmiş sprat
2 osh qaşığı. l. qızartmaq üçün bitki yağı
2-3 dilim təzə xiyar
2-3 budaq təzə otlar

Hazırlıq

1. Buğda, çovdar, kəpək çörəyi götürə bilərsiniz - istədiyiniz kimi. Onsuz da dilimlənmiş çörək ala bilərsiniz.

2. Tavanı yağla yağlayın, çörək tikələrini hər iki tərəfə 2-3 dəqiqə qızılı rəng alana qədər qızardın. Ləzzətli zolaqlar yaratmaq üçün çörəyi qril qabına qovura bilərsiniz.

3. Bir qaba az miqdarda mayonez sıxın. Sarımsağın qabığını soyun və incə doğrayın. Xüsusi bir sarımsaq presi istifadə edərək bir az vaxta qənaət edə bilərsiniz. Doğranmış sarımsağı mayonezlə bir qaba qoyun və qarışdırın.

4. Çörək parçalarını mayonez və sarımsaq ilə yağlayın.

5. Hər parçaya 2-3 balıq qoyun.