Hvad, hvornår og hvor meget kan du spise æg, når du taber dig. Kan du spise æg hver dag? Hvad er farerne ved at spise æg dagligt?

Protein er den vigtigste komponent i kosten, da 50 % af kroppens aktivitet leveres af disse enzymer. Æggehvider er en af ​​de mest overkommelige kilder til kvalitetsprotein. I processen med at fordøje det, bruger kroppen meget energi, så protein indgår ofte i kosten til vægttab om natten.

Hvorfor spiser de æggehvide om natten og er det muligt at tabe sig af det

Proteiner bidrager til produktionen af ​​somatotropin (væksthormon) og serotonin ("glædehormon"), hvilket påvirker cellefornyelseshastigheden, opretholder normal muskelmasse, motorisk aktivitet og højt humør. Men ikke alle proteinretter er velegnede til aftensmad eller en sen snack, når man taber sig på grund af det høje kalorieindhold og varigheden af ​​fordøjelsen.

Kyllingeprotein optages let af kroppen og giver en langvarig mæthedsfornemmelse. Det normaliserer også stofskiftet, har en fedtforbrændende effekt. Udskiftning af den sædvanlige sene middag med dette produkt fører til et jævnt vægttab.

Fordele ved vægttab

Protein er lavt i kalorier og nærende mad er derfor en del af mange diæter ( herunder kostvaner for atleter og dem, der har brug for at få og genoprette muskelmasse).

Vigtigste nyttige egenskaber:


  • Hjælper med at sænke kolesterolniveauet.
  • Proteinkilde.
  • Højt indhold af B-vitaminer.
  • Forårsager ikke hævelser sammenlignet med mejeriprodukter).
  • Det bruges også ofte i kosmetologi: som en rensende ansigtsmaske og som en del af nærende masker til hår.

Sammensætning og næringsværdi


Proteinet i et hønseæg består hovedsageligt af vand - 85%. Andre komponenter: 10-12% - proteiner ( overvejende aminosyren ovalbumin 54%, samt lysozym, ovomucoid, ovomucin, ovotransferrin, ovoglobulin); 1% - kulhydrater og fedtstoffer; og 1-2 % mineraler: biotin (vitamin B7), folacin ( vitamin B9, folsyre ), niacin (vitamin PP), thiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2).

Produktets kalorieindhold: 44 kilokalorier pr. 100 gram. Med hensyn til næringsværdi og fordøjelighed er æg på niveau med kefir, fedtfattig hytteost, sej og kulmule. Samtidig har 2 æggehvider meget færre kalorier i forhold til standard 100-150 gr. portion fisk eller hytteost. Takket være dette, spist om aftenen om natten, giver det en mæthedsfornemmelse og fremmer vægttab.

Æggehvide om aftenen til vægttab: hvordan man bruger det korrekt


Der er mange opskrifter til tilberedning af kyllingeæg. For eksempel røræg, æggesnaps, kogt, spejlæg eller pocheret, samt bare rå på tom mave. Til diætopskrifter salt, ost, smør og andre fødevarer, der øger kalorieindholdet i den færdige ret, bør udelukkes.

For dem, der ønsker at tabe sig, kan du spise 1-2 kogte proteiner om natten. Blommen anbefales at spise senest tre timer før sengetid på grund af det høje fedtindhold (op til 26 % i alt næringsværdi).

Sammen med protein kan du drikke et glas kefir eller spise en halv grapefrugt.

Det er værd at huske på, at det ikke er tilrådeligt at bruge råt protein om natten til vægttab, da det absorberes meget dårligere ( i forhold til kogt) og kan indeholde patogene bakterier.

Lægernes meninger


Den igangværende forskning fra diætister og ernæringseksperter har gjort det muligt at indføre æggehvide i kosten for atleter, personer med svækket immunforsvar og dem, der søger at tabe sig. Produktet styrker blodkarrene, normaliserer niveauet af kolesterol og hormoner i kroppen og tilfører niacin, som er vigtigt for hjernens funktion.

Når du bruger det, er det værd at overveje uforenelighed med visse produkter, for eksempel med højt GI, for ikke at provokere frigivelsen af ​​insulin, som blokerer produktionen af ​​serotonin og somatotropin.

Mulig skade

Brugen af ​​æg i moderation har praktisk talt ingen kontraindikationer. Udelukke rå eller kogte proteiner om natten for vægttab bør være i tilfælde af individuel intolerance.

Det er også værd at huske på, at produktet er opført som en del af mayonnaise, konfekture og brødprodukter..

Relaterede materialer

Et kyllingæg er et rigtigt lager af vitaminer, sporstoffer og letfordøjeligt protein.

Det giver dog ofte allergiske reaktioner og indeholder kolesterol, der er skadeligt for vores krop.

For at få den rigtige dosis nyttige stoffer med dette produkt skal du kende nøjagtigt hastigheden af ​​dets brug.

Æg er til stede i mange retter, både rå og kogte. Men den mest harmløse måde at tilberede dem på anses for at være kogende.

Dette varmebehandling er med til at forsvinde skadelige bakterier, ligesom salmonellose, og bidrager også til den ensartede adskillelse af produktets dele - protein og blomme.

Protein er berømt for sin lethed, og blommen indeholder maksimalt beløb vitaminer, mineraler og sporstoffer.

Æggene er diætprodukt, og da de indeholder nyttige proteinmasser, ordineres de meget ofte i terapeutiske diæter og til vægttab.

Det hele afhænger af anbefalingerne fra din læge eller ernæringsekspert - hvis en diæt er ordineret, eller du er tilbøjelig til at allergiske reaktioner, så bør forbruget af æg begrænses til 2-3 stykker om ugen.
Underlagt regimet ordentlig ernæring, såvel som dem, der er interesserede i at bevare deres gode helbred, kan du roligt spise 2-3 stykker om dagen.

Det er ikke nødvendigt at spise dem i deres oprindelige form - kogte æg passer perfekt til salater, pates og andre lækre daglige retter.

På trods af nylige protester fra videnskabsmænd er det blevet bevist, at ægkolesterol ikke aflejres på væggene i blodkarrene, så deres brug bør kun begrænses for at forhindre forekomsten af ​​allergier.

Glem ikke, at nu er ægdiæten til vægttab meget populær - hvis du følger den, bliver du nødt til at spise æg dagligt i 6-7 dage.

Kosten indeholder naturligvis andre sunde ingredienser (citrusfrugter, sukkerfri te, friske grøntsager, æbler, meloner og så videre), som hjælper til bedre at nedbryde og assimilere hovedproduktet - hønseæg. En anden mulighed af samme navn på måden at tabe sig på er hårdere, men effektiv.

Med en sådan diæt vil din krop modtage alt det nødvendige for at opretholde niveauet af immunitet og sundhed i god stand, men vil begrænse forbruget af alle andre fødevarer i en uge. - dette er den eneste regel for dem, der ønsker at reducere vægten ved hjælp af denne teknologi.

Et kogt æg er kendetegnet ved en sådan egenskab som hurtig og lang mætning - dem, der bruger produktet om morgenen, ønsker ikke at spise længere, og efter at have spist kogt protein med blomme om natten, kan du ikke bekymre dig om at tilføje ekstra gram til din vægt.

Når du spiser hønseæg, bør du naturligvis kun tage udvalgte og friskeste prøver - dette vil hjælpe med at undgå forekomsten af bivirkninger krop og slag farlige bakterier, salmonella.

Køb under ingen omstændigheder varer på spontane markeder, da ingen vil refundere dig for tab fra konsekvenserne forbundet med æg af lav kvalitet.

Desuden bekymrer alle store butikker og supermarkeder sig om kvaliteten af ​​deres varer, og chancen for at købe uaktuelle er reduceret med flere gange.

Du kan ansøge om engroskøb til private landbrug, der har Nødvendige dokumenter om fugles sundhed og verifikation af solgte æg. Uanset hvad du spiser, bør du altid passe på dit helbred og dine kæres helbred. Nyd dit måltid!

Kogt og spejlæg- en af ​​de mest yndlingsretter, der bruges til morgenmad. Omkring fyrre milliarder kyllingeæg produceres årligt i vores land, hvilket giver os mulighed for at imødekomme folks behov i deres foretrukne morgenmadsprodukt.

Konsekvent høj efterspørgsel, som varer ved i mange generationer, er ikke overraskende. Æg kan koges det meste forskellige veje, indeholder de vigtigste otte aminosyrer, protein og vitaminer. Men i betragtning af en så rig sammensætning stilles der ofte spørgsmålstegn ved deres anvendelighed.

Dette skyldes den høje koncentration af kolesterol, de indeholder. Dette kan selvfølgelig ikke benægtes, men for at forstå, hvor stor sådan skade er, er det nødvendigt at forstå dette spørgsmål meget dybere.

Kolesterol, som defineret af US National Institutes of Health, er et fedtlignende, voksagtigt stof, der findes i alle celler i kroppen. Det lyder hårdt nok, men det er ikke så forfærdeligt.

Kolesterol produceres i den menneskelige krop naturligt at sikre et normalt liv. Det er en integreret deltager i mange processer, det er nødvendigt for syntesen af ​​hormoner og fordøjelsen af ​​mad. Mængden af ​​dit eget kolesterol er i størrelsesordenen et til to gram, som fordeles i hele kroppen i ret små portioner, kaldet lipoproteiner. De er repræsenteret af to typer - med lav tæthed eller LDL, med stor tæthed eller HDL.

Den første type lipoprotein betragtes som "dårlig", på grund af en stigning i koncentrationen af ​​LDL i kroppen, sandsynligheden for plakdannelse i arterierne. Disse negative virkninger forstyrrer blodgennemstrømningen fra hjertemusklen, mod hvilke alvorlige hjertesygdomme kan udvikle sig. Den anden type (HDL) betragtes som "god", fordi den transporterer kolesterol til leveren og derefter udskilles fra kroppen.

Kolesterol i sig selv er ikke en alvorlig bekymring, før det ophobes i kroppen i høje koncentrationer. Indtagelse af fødevarer, der indeholder meget kolesterol, reducerer automatisk produktionen af ​​ens egen for at kompensere for den indkommende.

Individuel genetiske træk, stil og livsstil, kost påvirker "adfærd" af kroppen, når den begynder at justere flowet, afhængigt af hvor meget kolesterol der kommer udefra. Således bliver niveauet af produktion af LDL højere end HDL. En lipoprotein ubalance kan forårsage triste konsekvenser. Dette er hvad der overvejes hovedårsagen hvorfor man ikke kan spise mange hønseæg.

IfølgeMedicinsk nyheder I dag Ifølge et gennemsnitligt æg indeholder cirka 164 milligram kolesterol, og da det anbefales ikke at indtage mere end 300 milligram hver dag, kan et par æg til morgenmad overskride hele den maksimale daglige grænse. Dette forklarer umiddelbart, hvorfor æggeblommer ikke er hoveddelen af ​​bodybuildernes kost, som ikke tillader sig mere end to æggeblommer.

Faktisk er nyheden ikke så dårlig, men ifølge Francisco López Jimines - Dr. lægevidenskab på Mayo Clinic har ægforbrug en minimal effekt på at hæve kolesteroltallet i blodet sammenlignet med virkningerne af mættet fedt og transfedt.

Hvad er fordelene ved hønseæg?

Dette produkt indeholder en masse protein, hvoraf mængden pr. æg er omkring 5,53 gram. Den høje næringsværdi af æg skyldes også tilstedeværelsen af ​​aminosyrer - byggemateriale kræves til implementering af div biologiske processer udfører vigtig rolle for at holde kroppen i gang.

Medical News Today peger også på andre egenskaber ved æg, der gør produktet nyttigt. De indeholder:

  • provitamin A, vitamin B2, B5; B12, E og D;
  • folsyre;
  • fosfor, cholin, lutein, jod;
  • biotin, jern, selen.

Takket være kombinationen af ​​vitaminer og næringsstoffer fremskynder spisning af æg stofskiftet og giver energi.

Øge muskelmasse

Blandt dem, der godt kan lide at spise hønseæg, er den berømte træner Gillian Michaels. Artiklen skrevet af hende indeholder det faktum, at kroppen absolut har brug for kolesterol. Ellers vil han stoppe med at syntetisere et hormon såsom testosteron, som er ansvarlig for at opbygge muskelmasse og genopbygge energireserverne.

At spise æg for muskelvækst er nødvendigt som helhed. Nægte lignende fordel, hvilket giver dette produkt, selvfølgelig, bør ikke. Det er muligt at nyde hønseæg, få alle fordelene uden at skade kroppen, men underlagt visse begrænsninger.

Har intet med kolesteroltal og sygdomme at gøre af det kardiovaskulære system. Det mener John Berardi, grundlæggeren af ​​Precision Nutrition, samt en ph.d. Men selv med dette i tankerne, bør det ikke være det at spise den samme mad hver dag, selv når den er sund.

Artiklen af ​​Dr. Susan Roberts beskriver kravet til variation ganske godt. Dens betydning bunder i, at intet produkt indeholder den optimale mængde næringsstoffer at give kroppen alt, hvad den har brug for. Men ved at spise en række forskellige fødevarer, øges chancerne for at få hvert element i den rigtige mængde.

Manglen på en række forskellige fødevarer gør, at du ikke bliver træt af nogle retter, hvis smag hurtigt bliver kedelig, samt at få en afbalanceret mængde af næringsstoffer og stoffer. Daglig brug hønseæg eller andre fødevarer anbefales ikke. Det vigtigste er at observere mådehold. Æg inkluderet i fælles liste indkøb skal suppleres med andre produkter.

Hvordan vælger man de rigtige hønseæg?

På hylderne i moderne butikker præsenteres en bred vifte af æg, pakket i pap, skum, plastikkasser. Dette undrer køberen, som er fortabt blandt en sådan sort, uden at have nogen idé om, hvad der er bedst. Forbrugeren begynder som regel at sammenligne produktet efter popularitet, farve, størrelse, pris og mærke. Denne tilgang er ikke helt korrekt. Æg produceres på forskellige måder, hvilket gør nogle bedre end andre.

Tilstedeværelsen af ​​Omega-3-mærket på kartonen indikerer, at kyllingerne fik mad, der indeholdt alger eller fiskeolie, Hørfrø. At være uundværlig fedtsyre, det vil sige, hvis produktion ikke sker i kroppen, kan Omega-3 kun komme med mad. Og hvis du vælger æg, der indeholder denne essentielle fedtsyre, så bliver de en nyttig tilføjelse til kosten, som er mere velsmagende end tun og andre produkter.

Naturlige æg er dyrere, men også miljøvenlige. Kyllinger, der bærer dem, får mad, der ikke indeholder gødning og pesticider. Derudover er disse fugle ikke proppet med hormoner og en række forskellige antibiotika. Naturlige hønseæg er slående forskellige fra andre. De har en vidunderlig aroma, adskiller sig i den mørke orange farve af blommen. Almindelige æg, som kunderne allerede er vant til, har klare gule æggeblommer. Forskellen ligger ikke kun i farven, men også i sammensætningen, som er mere nærende og rig.

Kyllinger holdt uden bur eller fritgående?

Sammen med etiketterne "Omega-3" og "naturlig" er der også hønseæg, der er mærket "fritgående" eller "fritgående". De fleste tror, ​​at de er nøjagtig ens, men der er forskelle.

Fritgående fjerkræ er kyllinger, der holdes på frisk luft normalt på en lille gård. Dette adskiller disse høns fra æglæggende høns, som lever i fuld gård og ikke engang kan bevæge sig normalt.

Der opstår lidt forvirring med en seddel, der angiver, at høns holdes uden for burene. Dette er en slags "trick", da æglæggende høner ikke holdes i de sædvanlige bure, og en sådan markering beskriver kun, at de er i et lille lukket rum, hvor de kan gå lidt, og der er lavet specialbyggede reder til murværk. , hvis dimensioner afhænger af den tildelte plads.

At vælge hønseæg anbefales bestemt til personlig præference. Forskel mellem velsmagende ret mærkbar, især i naturligt og fritgående, som er anderledes end resten. Det er ikke kun, hvilke æg der spises, der betyder noget, men hvordan de tilberedes.

Svaret på dette spørgsmål blev givet af Jillian Michaels, som understregede vigtigheden af, hvilke fødevarer og hvordan æg kombineres med. Hun påpegede, at spejlæg i smør og serveret med bacon, som består af mættet fedt, påvirker kolesterolmålingerne negativt. For at gøre æggene sundere, kog dem i en støbejernsgryde med olivenolie.

Mange tror måske, at ansøgningen olivenolie det giver ingen mening at stege, men da det er rigt på antioxidanter, samt de rigtige fedtstoffer, øges anvendeligheden kraftigt, og smagen påvirkes praktisk talt ikke. Derudover skal du ikke glemme, at ikke kun hønseæg påvirker stigningen i kolesterol.

Hvilke fødevarer kan hæve kolesterol?

Fødevarer, der bør begrænses, fordi de er høje i kolesterol inkluderer:

  • cheddar og salami;
  • lamme- og oksekød;
  • østers og rejer;
  • olie.

Blandt mejeriprodukter og ostevarianter er det nødvendigt at vælge dem, hvor procentdelen af ​​fedtindholdet er den laveste. Dette vil være den første og allerførste vigtigt skridt på vej til højre og mere sund kost hvilket uden tvivl vil have en positiv effekt på hele kroppen.

Hvilke fødevarer sænker kolesterol?

Den bedste måde at minimere virkningerne af forhøjet kolesterol er at spise fødevarer, der hjælper med at sænke kolesterolniveauet. Og hvis du ved, at der vil være kogte rejer til frokost, så skal der serveres havregryn til morgenmad. Sådan grød er utrolig nyttig for hjertemusklen, er fremragende middel der reducerer low-density lipoprotein (LDL) med 5,3 procent på halvanden måned.

Kolesterol falder efter indtagelse valnødder. Undersøgelser i American Journal of Clinical Nutrition viste, at spise 40 gram valnødder dagligt i en måned mindst seks dage om ugen kan reducere det samlede kolesterol med 5,4 og LDL med 9,3 procent. For at diversificere menuen kan du erstatte havregryn Med valnødder til bønner. Hvis en halv kop bælgfrugter tilsættes kosten ugentligt, vil lavdensitetslipoprotein falde med 8 procent.

For at reducere kolesterol bør du drikke sort te, da den indeholder lipider. Ifølge ministeriet Landbrug USA, i tre uger drikken reducerer lipider med i det mindste med 10 procent.

Opsummerende

For at spise ordentligt, skal du nærme dig de fødevarer, du spiser, med al ansvar. Der skal lægges omhyggelig vægt på sammensætningen og virkningerne af hvert produkt på kroppen. Der er ingen skade fra hønseæg, men de skal spises med måde, med hensyn til absolut enhver mad.

En sund kost involverer balance, det vil sige, når et produkt, der har bestemt sammensætning, kompenseres af en anden, der har modsatte egenskaber. mad med højt indhold Kolesterol bruges sammen med et kolesterolsænkende lægemiddel. Det er umuligt helt at afvise produkter med kolesterol. Alle har brug for det, for at kroppen kan fungere normalt.

Du skal virkelig ikke være bange for æg. De er en vigtig kilde til aminosyrer, vitaminer, næringsstoffer, der hjælper kroppen med at klare forskellige udfordrende opgaver, giv energi til hele dagen, giver dig mulighed for at opbygge muskler.

Æggehvide indeholder komponenter, der kan normalisere arbejdet på kort tid. interne systemer organisme og metaboliske processer. Denne egenskab ved produktet har ført til dets udbredte anvendelse i ernæring.

Takket være brugen af ​​protein om natten kan du hurtigt slippe af med en imponerende mængde ekstra kilo. En vigtig nuance er at følge visse regler. Overtrædelse af anbefalingerne kan forårsage et kortsigtet resultat eller ineffektivitet af metoden.

Er det muligt at tabe sig?

Takket være denne egenskab fordøjes maden bedre, fedt fjernes, og cellemetabolismen forbedres.. Bundlinie regelmæssig brug protein bliver at slippe af med ekstra pounds.

Virkningsmekanismen af ​​æggehvide på kroppen:

  • forsyne kroppen med det protein, der er nødvendigt for at opbygge muskelmasse;
  • acceleration af processen med at brænde fedt under fysisk anstrengelse;
  • forbedring af ydeevnen af ​​fordøjelseskanalen;
  • konklusion overskydende væske fra kroppen;
  • giver en lang mæthedsfornemmelse;
  • udelukkelse af udseendet af nye fedtdepoter;
  • opretholdelse af syre-base balance i kroppen;
  • acceleration af nedbrydningen af ​​aflejrede fedtceller;
  • normalisering af glukose- og insulinniveauer i blodet;
  • let vanddrivende virkning;
  • forbedring af biosyntesen af ​​immunceller;
  • fjernelse af toksiner og andre skadelige stoffer fra kroppen;
  • acceleration af metaboliske processer i kroppen.

Skader og kontraindikationer

Æggehvide indeholder mange nyttige stoffer, men dette produkt har sine kontraindikationer. For eksempel vægttabsdiæter anbefales ikke til brug under graviditet eller amning.

Absolut forbudt overforbrug protein i nærvær af visse sygdomme. Før du bruger produktet som et middel til vægttab, anbefales det at konsultere en ernæringsekspert eller andre specialiserede læger på forhånd.

Kontraindikationer for brug af metoden til at tabe sig ved hjælp af æggehvide er følgende forhold:

  • alvorlige patologier i det kardiovaskulære system;
  • allergisk reaktion på æg;
  • diabetes.

Æggehvide kan skade kroppen, ikke kun hvis der er kontraindikationer, men hvis det indtages overdrevent. At undgå negative konsekvenser kan nøje overholdes tidsgrænser diæter.

Du skal kun gentage kurser efter en pause.. Hvis du har en individuel intolerance over for æg eller sygdomme, der forbyder overdreven indtagelse af dette produkt, er der risiko for dannelse kolesterol plaques og slagtilfælde.

Hvordan bruges korrekt?

Med et fald overskydende vægt ved hjælp af æggehvider er det vigtigt at følge hovedreglen - produktet skal koges. Den rå version absorberes dårligere af kroppen og tager længere tid at fordøje. Effekten af ​​at tabe sig, når det indtages råprotein vil ikke forekomme. Når du vælger en opskrift, skal du tage hensyn til din egen vægt og almen tilstand sundhed.

  • 2 æggehvider natten over(før du går i seng, skal du bruge to kogte æggehvider, denne metode til at tabe anbefales til en kropsvægt på mere end 80 kg, kursets varighed er en uge, efter et stykke tid kan teknikken gentages);
  • kogt æggehvide(en æggehvide ved sengetid anbefales, hvis du har en kropsvægt på op til 80 kg, kursets varighed vil være syv dage);
  • æggehvide og kefir(2-3 timer før sengetid skal du drikke et glas fedtfattig kefir og en kogt æggehvide, det anbefales at overholde en sådan diæt i mindst syv dage);
  • æggehvide omelet(inden for 7-10 dage om natten skal du bruge en omelet fra to æggehvider, det er bedre at tilberede retten med en dobbelt kedel eller i en almindelig stegepande, men med en lille mængde olivenolie).

Lægernes meninger

Effektiviteten af ​​vægttab ved hjælp af æggehvide bekræftes af ernæringseksperter. Læger bemærker de mange egenskaber ved dette produkt, som gør det muligt ikke kun at slippe af med ekstra kilo, men også at øge muskelmasse i stedet for elimineret kropsfedt.

For maksimale resultater anbefales det at kombinere brugen af ​​æggehvider med reglerne diæt mad og regelmæssig fysisk aktivitet. Det er ikke nødvendigt at gå i fitnesscenter. Det er nok at lave minimale sæt øvelser, men dagligt.

Regler for brug af æggehvide til vægttab:

  • i færd med regelmæssigt forbrug af æggehvider, er det nødvendigt at forsyne kroppen med drikkekur(mindst to liter vand skal indtages om dagen);
  • ernæring under kosten bør være afbalanceret og omfatte lav-kalorie, men sund mad(overholdelse af den sædvanlige diæt vil reducere effektiviteten af ​​vægttabsmetoden);
  • æggehvide og en halv grapefrugt om natten (citrusfrugter supplerer og forbedrer egenskaberne af æggehvide, det anbefales at bruge en eller to kogte proteiner og en halv grapefrugt før sengetid, vægttabskurset reduceres til tre eller fire dage);
  • fedtlagring sker hovedsageligt om natten, når kroppen er i hvile, tager æggehvider før du går i seng, kan du stoppe denne proces (i stedet for at akkumulere fedtdepoter, bliver de aktivt brændt);
  • inden for et par dage efter proteindiæten skal du overvåge antallet af kalorier i kosten (hvis du straks vender tilbage til den sædvanlige menu, vil resultatet af vægttabskurset hurtigt blive elimineret).

Hvilke produkter bruges ikke for at reducere vægten - en fashionabel trend seneste år forbrug af kylling og vagtelæg. Er det muligt at spise kogte æg på en diæt, skader de kroppen?

Brugbar information

Æg har et relativt lavt kalorieindhold - 100 g af produktet giver vores krop 157 kcal (1 mellemstort kyllingeæg indeholder 70-80 kcal, og et vagtelæg indeholder omkring 20 kcal). Dette produkt forsyner den menneskelige krop med aminosyrer, fedt, kulhydrater. Han indeholder vigtige vitaminer(A, E, K, D, N, PP, gruppe B). Derudover er ægget rig på mineralske elementer som jern, calcium, zink, kalium, fosfor, fluor osv. Alle nyttige elementer bevares under madlavningen, og proteinet optages fuldstændigt af kroppen, så ernæringseksperter anbefaler kraftigt at indføre kogte kyllingeæg i kosten i mængden af ​​1-2 stk. om dagen (normen for vagtelæg kan øges til 4-6 stykker). Vær ikke bange for, at det kolesterol, der er til stede i æggeblommerne, vil skade kroppen - ud over dette stof indeholder produktet fosfolipider, der reducerer koncentrationen af ​​kolesterol og hjælper med at genoprette levervæv.

Kontraindikationer

Kogte æg til vægttab bør ikke bruges, hvis du er allergisk over for dem, såvel som med alvorlige patologier i nyrerne og leveren. De bør ikke misbruges ved diabetes mellitus.

Kogt æg om morgenen for vægttab

Til morgenmad anbefales det at spise hårdkogte kyllingeæg - de fordøjes i lang tid (fuldstændig fordøjelse tager omkring 3 timer) og undertrykker godt sulten. Forskere har bevist, at at spise et par æg til morgenmad betydeligt kan reducere antallet af kalorier, der forbruges i løbet af dagen, hvilket vil give dig mulighed for gradvist at tabe dig. Da det er tilladt at tillade dig selv flere kalorier om morgenen (op til 30 % af daglig tilladelse), og tilføj derefter hovedprodukt kan være andre proteinkilder: hård ost med lavt fedtindhold, mager skinke, kogt kød. Kilder er tilladt komplekse kulhydrater- kornbrød, rugtoast, korn. Du kan erstatte den anden morgenmad med æg - så vil du ikke spise i længere tid.

Kogt æg til middag til vægttab

Æg kan blive en sund og mættende middag. Det er vigtigt at overveje, at hårdkogte æg fordøjes længere end dem, der er blødkogte eller i en pose (sidstnævnte muligheder er mere at foretrække i aften tid). Det er tilrådeligt at gennemføre æggemiddagen 2-3 timer før sengetid. En tilføjelse til aftensmåltidet kan være rå, dampede, bagte eller kogte grøntsager (antallet af aftenkalorier er ca. 20% af det daglige behov). Hvis du vil øge fordelene ved sådan en middag, så opgiv salt.