Hvordan man behandler suppeforgiftning. Tilfælde, hvor lægehjælp er påkrævet

Symptomerne på madforgiftning er velkendte for alle - opkastning, diarré såvel som generel svaghed med feber får en person til at tænke på, hvad han spiste dagen før, da det er den ernæringsmæssige historie, lægen i første omgang finder ud af, når han interviewer patienten.

Mange mennesker søger ikke hjælp fra læger for madforgiftning, men sådan heltemod kan ende desværre, især hvis vi taler om om små børn.

Forstå forskellen mellem madforgiftning og akutte tarminfektioner, lær at genkende symptomerne, der er karakteristiske for en bestemt madforgiftning - det er, hvad vi vil diskutere i vores artikel.

Klassificering af madforgiftning

Begrebet madforgiftning indebærer en akut polyetiologisk ikke-smitsom sygdom, der opstår som følge af at spise mad, hvori visse mikrober har formeret sig og (eller) toksiner er ophobet, både af mikrobiel og ikke-mikrobiel natur, samt giftige stoffer kemisk eller naturlig oprindelse.

Baseret på typen af ​​patogen, der forårsagede sygdommen, er madforgiftning klassificeret i:

• mikrobiel - mikrobiel forgiftning er opdelt i to hovedgrupper - fødevaretoksiske infektioner og fødevaretoksikose eller forgiftning
• ikke-mikrobielle (giftige svampe, kemikalier, giftige planter)
• og ukendt ætiologi.

Differentialdiagnose af tarminfektioner, fødevaretoksiske infektioner og forgiftninger

Årsager til madforgiftning

• Forbrug af fødevarer produceret i strid med produktionsteknologi;
• spise forkert opbevaret mad;
• At spise udløbne, fordærvede fødevarer;
• Forbrug af kemiske giftige stoffer (i fødevarer, utilsigtet eksponering for fødevarer, med alkohol);
• Forbrug af giftige animalske stoffer og planteoprindelse(svampe, bær, fisk).

Blandt produkterne er den største ætiologiske betydning:

• konfekture creme produkter;
• upasteuriserede mejeriprodukter (mælk, hytteost, creme fraiche, især hjemmelavet);
• røget kød (fisk og kød);
• salater klædt med mayonnaise;
• hjemmekonserves (grøntsager, kød, fisk);
• svampe;
• fisk og skaldyr;
• frisk frugt og grøntsager.

Tegn på produkter af dårlig kvalitet

• Udløbet eller grænseoverskridende udløbsdato. Uanset hvor banalt det lyder, er ikke alle opmærksomme på denne indikator. Desuden ignorerer mange disse deadlines, idet de tror, ​​at der ikke skete noget med den samme yoghurt på en dag eller to. Faktisk er denne adfærd en direkte vej til hospitalet for infektionssygdomme.

• Atypisk, ubehagelig, skarp lugt;
• atypisk, mærkelig smag, ikke karakteristisk for produktet;
• Skimmelsvamp pletter og områder eller kanter med misfarvning;
• Bobler af skum eller gas synlige i flydende fødevarer;
• Våd og klistret belægning med ubehagelig lugt på overfladen af ​​produktet;
• Bombning af låg på dåseprodukter, frigivelse af gas ved åbning af dåsen.

Mange mennesker tror, ​​at blot opvarmning eller kogning af et ringere produkt gør det sikkert og spiseligt. Dette er dog en meget farlig taktik - giftige svampe forbliver giftige selv efter kogning, toksinerne fra Staphylococcus aureus dræbes ikke ved kogning, og botulinumtoksin kan kun inaktiveres efter kogning i en halv time!

Almindelige symptomer karakteristisk for madforgiftning

Når diagnosticeret med akut madforgiftning, kan symptomerne være meget forskellige, men fremhæve generelle symptomer, karakteristisk for næsten enhver form for forgiftning:

• kvalme;
• mavekramper og tarmkolik;
• afføringsforstyrrelse i form af diarré;
• opkastning;
• hypersalivation;
• hypertermi;
• hypotension;
• dysfunktion af centralnervesystemet, i alvorlige tilfælde - koma.

Symptomer på madforgiftning hos børn

Symptomer på madforgiftning hos børn, især unge, er mere akutte og opstår med et klart billede af generel forgiftning. Hvis vi taler om børn under et år, så inden for et par timer efter symptomernes opståen, vil udviklingen af kritisk tilstand op til Nyresvigt og hypervolimisk chok. Derfor, ved de første tegn på madforgiftning, især hvis sygdommen debuterer med diarré og opkastning, skal du straks ringe til ambulance og kun på denne måde - selvmedicinering i dette tilfælde er ensbetydende med at forårsage uoprettelig skade.

Symptomer på de farligste forgiftninger

Sammenlignende karakteristika for de mest almindelige tarminfektioner - dysenteri, salmonellose og rotavirusinfektion

På indledende tegn Enhver madforgiftning bør vurdere sværhedsgraden af ​​den syges tilstand og straks søge lægehjælp.

Fødevareforgiftning af kroppen er en akut smertefuld tilstand. Det opstår på grund af forbruget af udløbne produkter af lav kvalitet, der indeholder toksiner.

Med forgiftning produkter af lav kvalitet systematisk konfronteret med mange mennesker. Dette sker især ofte i den varme årstid, når den er under indflydelse høje temperaturer mad fordærves meget hurtigere.

Derudover stiger tilfælde af forgiftning i ferieperioder, hvor de fleste produkter er købt på forhånd. Meget ofte til festligt bord Vi køber færdiglavede salater og snacks. Når vi går ud i naturen, behandler vi ikke altid maden omhyggeligt.

Derudover spises de retter, der er tilbage fra feriemiddagen, som regel et par dage senere. Det er forståeligt, for det er ærgerligt at smide en god en, Smagfuld mad. Desværre er resultatet af en sådan letsindighed ofte madforgiftning.

Madforgiftning - årsager, symptomer, behandling - enhver person bør vide om dette. Du skal også i sådanne tilfælde kunne yde hjælp til dig selv og andre. Vi vil tale om dette med dig i dag på tærsklen til den lange majferie. Denne viden og færdigheder er meget vigtige, da behandling af forgiftning bør begynde så tidligt som muligt.

Typer af madforgiftning:

Mikrobiel. Fødevaregiftige infektioner fra at spise fordærvet mad.
- Gifte. At spise giftige planter, fisk, dyrekød
- Indtagelse af visse kemikalier, der forårsager forgiftning af kroppen.

Symptomer på madforgiftning

Normalt opstår de første symptomer inden for et par timer. Patienten føler først svaghed og kvalme. Så begynder opkastning og diarré. Disse fænomener opstår normalt gentagne gange. Patienter klager ofte over feber, kulderystelser, smertefulde fornemmelser i en mave. Der er en hurtig puls, blå læber, bleghed hud.

Sværhedsgraden af ​​de beskrevne symptomer afhænger af graden af ​​forgiftning, almen tilstand organisme, den syge persons alder samt typen af ​​patogene mikrober.

Lægehjælp til madforgiftning

Hvis de første tegn på forgiftning vises, skal du starte behandlingen så tidligt som muligt for at undgå komplikationer af den patologiske tilstand. For at gøre dette skal du tage følgende foranstaltninger:

Hvis der opstår forgiftning hos børn eller gravide, bør du ringe til en læge, da indlæggelse i dette tilfælde ofte er indiceret.

I hvilke andre tilfælde skal du ringe til en læge?

I tilfælde af at der pludselig opstår muskelsvaghed, løs afføring blandet med blod observeres vejrtrækningsbesvær. Du bør også konsultere en læge i tilfælde af alvorlig dehydrering og alvorlig udtalte tegn forgiftning.

Det er bydende nødvendigt at tilkalde en ambulance, hvis du besvimer, eller temperaturen stiger til 39 °C eller højere. Hvis der er alvorlig oppustethed, kramper eller akutte smerter. Og også hvis leddene er betændte, udfør udslæt, dukkede problemer med synke og vejrtrækning op.

Folkemidler behandling

Traditionel medicin tilbyder sit effektive metoder behandling af madforgiftning. De kan dog kun bruges, når tilstanden er alvorlig, og der ikke er behov for lægehjælp.

Ved de første tegn på forgiftning skal du straks tage 20-30 g af lægemidlet. Derefter skal det fortsættes indtil symptomerne forsvinder, dog 1 tablet hvert 30. minut.

I stedet for kul kan du bruge stoffet "". Køb det på apoteket. Generelt er det godt at have det i hver medicinskab til hjemmet for sager som denne.
Begge disse lægemidler absorberer effektivt toksiner, der forårsager forgiftning, og fjerner dem fra kroppen.

Forberede dild infusion med honning. Tilsæt 1 tsk. tør eller frisk i 1 glas kogende vand. Dæk med en serviet og lad stå i 3 minutter.
Bring nu i kog i et vandbad, lad det simre i 5 minutter. Afkøles lidt
sigt, rør bouillon i 1 spsk. l. naturlig honning. Drik i små slurke over 1 time.

God effekt giver en infusion af citronskaller. Mal 1 spsk. l. eller orange. Hæld 1 kop kogende vand. Lad stå i 15 minutter. Drik denne infusion, indtil de smertefulde symptomer forsvinder.

Prøv at drikke meget, et halvt glas hver 2-3 time. Dette middel vil berolige din irriterede mave og holde op med at kaste op.

Dog det meste Den bedste måde slippe af med rusen - forhindre forgiftning i princippet. Vær opmærksom på dit helbred. Spis ikke fødevarer, der er ukendte eller tvivlsomme om deres kvalitet. Være sund!

Svetlana, www.site

Google

- Kære vores læsere! Fremhæv den tastefejl, du fandt, og tryk på Ctrl+Enter. Skriv til os, hvad der er galt der.
- Skriv venligst din kommentar nedenfor! Vi spørger dig! Vi skal kende din mening! Tak skal du have! Tak skal du have!

Madforgiftning er en af ​​de mest ubehagelige tilstande. Alt gør ondt - mave, tarme, temperaturstigninger, knogler ondt osv. Graden af ​​afgang kan være så stærk, at det er umuligt at undvære lægelig indgriben.

Hvilke nuancer skal du vide om madforgiftning, hvad du skal gøre i tilfælde af madforgiftning og hvordan du hjælper dig selv eller til en elsket før lægen kommer? Lad os finde ud af det.

Generelt er madforgiftning en forstyrrelse af den normale funktion af menneskelige organer på grund af indtagelse af giftige eller giftige stoffer.

Madforgiftning kan opdeles efter sværhedsgrad på flere stadier.

• Moderat stadie. Opstår, når en lille mængde af et giftigt stof kommer ind i kroppen. Manifesterer som kvalme, opkastning eller diarré, nogle gange muligt let stigning temperatur.
• Akut stadium. Det er karakteriseret ved pludselige og alvorlige skader på kroppen og den hurtige indtræden af ​​symptomer. Feber, kulderystelser, kvalme, opkastning, diarré - alle disse konsekvenser viser sig hurtigt og rigeligt inden for en kort periode.
• Hyperakut forgiftning. Det mest alvorlige tilfælde af store mængder gift ind i kroppen. Konsekvenserne er ekstremt alvorlige - deprimeret bevidsthed eller dens fuldstændige tab, anfald, kramper, åndedrætsstop.
• Kronisk forgiftning. Ved langvarig eksponering for små mængder giftige stoffer, for eksempel ved konstant indtagelse af uegnede fødevarer, er denne type sygdom også mulig. Generel passivitet, døsighed, utilpashed i mave-tarmkanalen, usund teint, kvalme indikerer kronisk forgiftning. Desuden forværres en persons velbefindende med tiden kun, indtil sygdommen bliver akut.

På trods af dens tilstrækkelige udbredelse forbliver madforgiftning en slags blank plet i vores liv. Dette sker af to årsager.

For det første er symptomerne på forgiftning meget omfattende og karakteristiske for mange andre sygdomme, hvilket betyder, at diagnosticering bliver vanskelig.

For det andet, og det er helt på patienternes samvittighed, forsømmer vi ofte, hvad vi spiser. Snacks på vejen, mærkelige caféer, mad af tvivlsom kvalitet, uhygiejniske forhold – intet forhindrer os i at snacke.

De generelle tegn på forgiftning er kendt af mange, men ikke alle ved, hvilke symptomer der er karakteristiske for denne eller den type fænomen.

For at yde effektiv målrettet bistand er det nødvendigt at tage hensyn følgende klassifikation forgiftning

• Bakteriel skade. Opstår ved indtagelse af fødevarer forurenet med E. coli, Staphylococcus aureus osv. Denne forgiftning er karakteriseret ved følgende symptomer– opkastning, svær tarmkolik, diarré. Desuden skal det tages i betragtning, at de anførte konsekvenser opstår ret hurtigt efter at have spist mad af lav kvalitet - i gennemsnit efter 1-2 timer.
• Kemisk forgiftning. For at give et appetitligt "frisk" udseende behandles mange grøntsager og frugter med specielle kemiske forbindelser. Eller lignende kemikalier er allerede til stede inde i frugterne, da syntetisk gødning blev brugt i store mængder, når de dyrkedes. En sådan forgiftning manifesterer sig som følger: svimmelhed, opkastning, diarré, voldsom salivation og svedtendens, smerter i maven, sløret syn. Symptomer på kemisk forgiftning vises meget hurtigt, inden for en time.
• Botulisme. Fans af dåsemad og syltede fødevarer bør være yderst forsigtige. Mikroorganismer, der optræder i lukkede krukker, kan forårsage døden. Botulisme vises 10-15 timer efter at have spist mad. Centralnervesystemet bærer hovedparten af ​​botulisme. En persons syns- og talefunktioner forringes kraftigt, mundtørhed opstår og vanskeligheder synke reflekser efterfulgt af kvalme og opkastning.

Enhver af de nævnte forgiftninger kan være nemme, men kan koste dit helbred og endda dit liv. Spild ikke dyrebar tid; hvis der opstår flere tegn på en eller anden forgiftning, skal du ringe til en ambulance.

Behandling af madforgiftning

Behandling af sygdommen udføres i flere stadier.

• Først og fremmest, Dette er maveskylning. Det er bydende nødvendigt at fjerne det giftige element fra kroppen.
• For det andet, er det nødvendigt at tage sorberende stoffer.
• Tredje, skal genoprettes vand-salt balance. Under maveskylning og på grund af diarré og opkastning taber en person et stort antal af væske, der skal genoprettes.
• Sidste fase– genoprettende forebyggende procedurer.

På alvorlig forgiftning personen er anbragt på et hospital i flere dage, hvor han gennemgår alle de nødvendige procedurer.

Spørgsmålet opstår: de tilkaldte en ambulance, men hvad skal de gøre: læne sig tilbage og vente? Selvfølgelig ikke. Vi skal sikre maksimalt behagelige forhold for patienten og hjælpe ham med alt mulige måder. Hvad skal man gøre, hvis man bliver forgiftet derhjemme?

Som i sagen døgnbehandling, derhjemme vil førstehjælpen være maveskylning. Men hvis betingelserne medicinsk institution tillade dig at bruge specielle enheder For at udføre denne procedure bliver du nødt til at klare dig hjemme med improviserede midler.

I tilfælde af forgiftning i hjemmet er det nødvendigt at fremkalde opkastning kunstigt. For at gøre dette skal du give patienten en svag opløsning af kaliumpermanganat eller sodavand (15 g pr. liter) at drikke og trykke på tungens rod med to fingre. Gentag proceduren to eller tre gange.

Efter den indledende rensning er det nødvendigt at slippe af med resterende toksiner så hurtigt som muligt. Aktivt kul fungerer godt til dette. Det bør tages i en dosis på 1 tablet pr. 10 kg patientvægt.

Dernæst er det nødvendigt at give patienten drikke masser af væske. Du bør drikke saltet vand, svag te, kompotter, frugtdrikke. Det er dog bedre at undgå at spise på den første dag. Og efter bedring, start din kost med fedtfattig kost og skånsom mad - puréer, mejerifri korn, gelé, kiks.

Efter behandlingen kræver patienten hvile og sengeleje indtil fuldstændig restitution.

Forebyggelse

Sætningen er allerede blevet nævnt mere end én gang og er velkendt for alle - det er bedre at forebygge end at behandle. Selvfølgelig er det klogere ikke at lade situationen komme til at stå på kritisk punkt. For at forhindre madforgiftning bør du følge med et par enkle regler.

• Følg din kost. Ved at indtage mad på et strengt defineret tidspunkt vil du redde dig selv fra angreb af vild sult, hvor en person er i stand til at spise alt og i store mængder.
• Spis derhjemme. Hjemmelavet mad er det sikreste og sundeste. Men hvis der ikke er mulighed hjemmelavet mad nej, så besøg kun dokumenterede offentlige serveringssteder.
• Drik rigeligt med væske. Vand hjælper med at slippe af med toksiner og giftstoffer, så dets forbrug vil være nyttigt ikke kun for dem, der allerede er blevet forgiftet, men også som en forebyggende foranstaltning.
• Køb produkter på pålidelige masseforretninger - hypermarkeder, markeder, messer. Telte med grøntsager og frugter stående alene ved vejen er ikke den mest pålidelige leverandør af sunde produkter.

Mad af dårlig kvalitet er årsagen til madforgiftning, en sygdom, der er ret almindelig i dag. Nogle ender i en hospitalsseng med det, andre forsøger at klare sig selv, uden at de har en anelse om, hvad de skal gøre. Lad os se på dets årsager og manifestationer, diagnose, førstehjælp, behandling og forebyggende foranstaltninger.

Symptomer på madforgiftning

Udtryksevne klinisk billede afhænger af følgende faktorer:

• Mængden af ​​spist mad.
• Type af toksin.
• Smitstof.
• Ledsagende sygdomme.

Ubehag i maveområdet opstår 4-8 timer efter at have spist usund mad. Ved botulisme opstår de første tegn efter 1-2 dage. Ved forgiftning med giftige svampe indledende symptomer forstyrret meget tidligere, inden for 15 minutter.

Typiske tegn på forgiftning omfatter:

• Mavesmerter. Kan være skarp, smertende eller mat. Når bugspytkirtlen er påvirket, bliver den uudholdelig og omkransende.
• Intens diarré, op til 10 eller flere gange om dagen. Ledsaget af hurtig dehydrering. Når den er inficeret med salmonella, har afføringen en grønlig farvetone. Dysenteri er karakteriseret ved vandig afføring stribet med blod.
• Feber, nogle gange op til 40 °C.
• Mangel på appetit.
• Takykardi som følge af forgiftning.
• Overfladisk hurtig vejrtrækning, stakåndet.
• Bleg hud, svaghed, hovedpine.
• Kvalme, hyppig trang at kaste op. De bringer mindre lindring, men efter et stykke tid vender de tilbage igen.

Den akutte form er kendetegnet ved følgende faktorer:

• Seriøs debut.
• Flere ofre fra én smittekilde.
• Forbindelse med et specifikt produkt eller fad.
• Begrænset område med forgiftning.
• Ikke smitsom, i modsætning til infektion.

Denne tilstand er ikke altid karakteriseret ved et kort forløb og akut indtræden. Den ikke-mikrobielle form tager lang tid, og restitution varer nogle gange i flere måneder. I tilfælde af nederlag nervesystem flere er mulige alvorlige tegn forgiftning:

• Kramper.
• Synsproblemer.
• Tab af bevidsthed.
• Rave.
• Lammelse.
• Koma (for kritiske tilfælde), hjertestop er muligt.

Konsekvensen af ​​diarré og opkastning er ofte dehydrering, som fører til løs, tør hud, nedsat vandladning og blodtryksfald.

Hvis sådanne symptomer udvikler sig, kræves øjeblikkelig opmærksomhed sundhedspleje. Kun en læge kan vurdere ofrets tilstand og tage stilling til indlæggelse. Selvmedicinering af børn, ældre mennesker, gravide kvinder, kroniske patienter fører ofte til alvorlige konsekvenser.

Årsager til forgiftning

Klassificeringen af ​​kilder til en stat er baseret på dens natur. Det kan være mikrobielt (botulisme, salmonellose) såvel som provokeret giftige planter eller dyretoksiner. Årsagen kan være pesticider, salte af tungmetalelementer, kosttilskud høj koncentration.

Det er potentielt farligt at spise udløbne fødevarer. Mikroorganismer, der formerer sig i dem, genopbygger niveauet giftige stoffer. Det er svært at opdage infektion i sådan mad.

Inkubationsperiode for mange patogener er relativt kort: fra 30 minutter til 24 timer. Madforgiftning kan være isoleret eller som et udbrud. Om sommeren er der optimale klimatiske forhold.

Oftere forekommer forgiftning hos børn, ældre og patienter efter kirurgisk indgreb. Og også med dem, der er syge med kroniske patologier eller har svækket immunitet efter kurset antibakteriel terapi.

Nøjagtig diagnose

Lægen interviewer omhyggeligt offeret for at fastslå årsagen til forgiftningen. SES-medarbejdere undersøger de faktorer, der har bidraget til patologisk tilstand og dens fordeling. Mistænkelige produkter bliver konfiskeret, og der tages prøver til test. For at bestemme typen smitstof offeret donerer biomaterialer: afføring, opkast, blod.

De anvendte mikroskopimetoder gør det muligt at undersøge og bestemme typen af ​​patogen. Dette er lettere at gøre i tilfælde af en bakteriel forgiftning. Vira gennemgår yderligere farvning. Ifølge kliniske kriterier adskiller sidstnævnte sig fra bakterier. Forgiftningssyndrom dominerer i dem, og markører for tarmdysfunktion er mindre udtalte.

Førstehjælp

Inden lægen ankommer, skal du hjælpe offeret med hurtigt at tømme maven. For at gøre dette giver de ham 1 liter vand at drikke og fremkalder opkastning. Proceduren gentages flere gange. Dette hjælper ofte med at redde en persons liv.

De udsendte sorte masser indikerer Indre blødninger. I sådanne tilfælde er det strengt forbudt at skylle maven. For at rense tarmene bruges lavementer kogt vand.

Sorbenter tages for at absorbere toksiner og bakterier. Blandt de mest populære:

• Aktivt kul.
• Polysorb.
• Smecta.
• Enterosgel.

Phosphalugel har også en adsorberende effekt. Fordelene ved disse produkter er ubestridelige; det vigtigste er at læse instruktionerne og kontrollere deres udløbsdato, før du tager dem.

Sorbenter passerer som regel gennem fordøjelseskanalen uden at beskadige slimhinden eller ændre balancen mellem mikroorganismer i tarmen. Mest af produkter af nedsat stofskifte og inflammatorisk proces ender inde i den absorberende tablet eller pulver. Lægemidler med sådanne egenskaber hjælper også med leverdysfunktion og dysbiose.

I fravær af diarré kombineres brugen af ​​enterosorbenter med afføringsmidler for hurtigt at fjerne alle toksiner fra tarmene. Antidiarré bør ikke tages i tilfælde af forgiftning, for ikke at forstyrre rensningen af ​​fordøjelseskanalen sammen med flydende afføring.

En vigtig pointe i behandlingen af ​​forgiftning er at genopfylde det vand, som kroppen har mistet gennem opkastning og diarré. For at gøre dette drikker de det, og langsomt, ofte og lidt efter lidt. Dette giver dig mulighed for at undgå at fremprovokere nye angreb af opkastning.

Hvis offeret har mistet bevidstheden, lægges han på et hårdt underlag, hovedet vendes til siden, så tungen ikke synker ind, og han ikke kvæles af opkast. Benene er let forhøjede for at sikre større blodgennemstrømning til hjernen og hjertet. Du kan vække en person skarp lugt fra ammoniak. Før lægerne ankommer, skal du overvåge din vejrtrækning og puls. I tilfælde af hjertestop gør de det indirekte massage.

Hvornår skal man ringe til en læge

Forsink ikke med at kontakte en læge, hvis der er følgende tegn:

• Forringelse af helbredet.
• Langvarige kramper i maveområdet.
• Symptomer, der ikke forsvinder inden for 3 dage.

Terapeuten vil bestemme årsagen til forgiftning og ordinere tilstrækkelig behandling, og dette vil hjælpe med at udelukke mulige komplikationer:

• Vævsdehydrering, som genkendes ved indsunkne øjne, tørst, tør tunge og svag vandladning.
• Lammelse luftrør ved botulismeinfektion.
• Døden kan ikke udelukkes.

Handlinger fra ambulanceholdet, der reagerede på opkaldet:

• De undersøger patienten.
• Indsaml data om sygehistorie.
• Tryk måles.
• Tjek vejrtrækning og puls.

En pipette kan ordineres med opløsninger, der reducerer forgiftning og eliminerer dehydrering, samt krampeløsende midler til at lindre smertesyndrom.

Behandling i hjemmet

Offeret, uanset intensiteten af ​​manifestationerne af forgiftning, vil have brug for hjælp fra en specialist i infektionssygdomme. Lægemiddelkorrektionen ordineret af ham vil give ham mulighed for at undgå en stigning i forgiftning og udvikling af kroniske patologier fordøjelseskanalen. Dysenteri og botulisme kan kun helbredes på infektionsafdelingen på et hospital.

Behandling i hjemmet er effektiv for ofre med mild form forgiftning Medicin og kost ordineres af en lokal læge el familielæge. At forsøge at løse problemet selv er strengt forbudt. Indtagelse af al medicin skal aftales med lægen. Blandt de grundlæggende krav til hjemmebehandling er følgende:

• Fuldstændig hvile, sengeleje.
• Ventilation af lokaler.
• Slankekure. Rygning, alkohol, kulsyreholdigt vand og kaffe er forbudt. Du bør ikke spise krydret, fed mad, røget mad eller bagværk. Anbefalede fraktioneret måltider og i små portioner.

Tag antibiotika ordineret af din læge strengt i henhold til regimet. For smerte, for at klare flatulens, tarmkolik der anvendes krampeløsende midler. Enzympræparater (Mezim, Creon) giver bedre bugspytkirtelfunktionalitet og regulering af fordøjelsen næringsstoffer.

At genoprette tal i tarmene gavnlige bakterier tage probiotika:

• Bifidumbacterin.
• Linux.

Hvornår alvorlig tilstand indlæggelse foretages på intensiv afdeling eller infektionsmedicinsk afdeling.

Diæt efter forgiftning

Ernæringskorrektion hjælper med behandling og genoptræning af patienten. Det er designet til at forhindre betændelse og atrofi af fordøjelsesorganerne og involverer brug af fødevarer, der ikke irriterer mavetarmkanalen.

På den første dag skal du kun tage væske, på den anden - grøntsagsbouillon (200 ml). Efterhånden kommer kiks på menuen. Hvis du har madforgiftning, kan du spise klistret grød, såsom ris, og gryderetter. Efter 4 dage er hønsebouillon tilladt.

• Cracker.
• Gammelt brød.
• Kissel.
• Grød (boghvede, havregryn).
• Kogte eller stuvede grøntsager.
• Bagte æbler.
• Kyllingebouillon, bryst.
• Omelet.
• Supper.

Efter forgiftning udvides drikkeregimet. Tag simpelt renset vand, urteafkog, specielt medicinske løsninger.

Forebyggelse

At følge hygiejnereglerne vil hjælpe med at forhindre madforgiftning hos voksne:

• Drikke kogt vand.
• Sørg for renlighed i køkkenet.
• Kog af friske råvarer.
• Vær forsigtig, når du spiser catered mad.
• Opvarm tallerkenerne til en temperatur på 60 °C.
• Vask brædder grundigt efter skæring råt kød.
• Tø frosset fjerkræ op i køleskabet.
• Eliminer tilstedeværelsen af ​​insekter i lokalerne.
• Rå fødevarer opbevares adskilt fra tilberedte fødevarer.

Det er ret nemt at blive forgiftet af mad af lav kvalitet. Gader store byer De er fulde af fristende fastfood-cafeteriaer, boder med tærter, grillet kylling og shawarma. Opslagstavler i elevatorerne i nogle bygninger er dekoreret med foldere med lyse fotografier af fastfood og telefonnumre, hvor alt dette kan bestilles. Det er svært ikke at blive fristet til at købe noget færdiglavet i stedet for at stå ved komfuret hele aftenen. I mellemtiden er det nemmest at blive forgiftet med sådan mad.

Madforgiftning er oftest forårsaget af mikroorganismer indeholdt i fødevarer. Det vil sige, at fødevarer kan være forurenet med bakterier (for eksempel streptokokker, stafylokokker, coli, botulismebakterier osv.), vira (enterovirus), svampe. I løbet af deres liv frigiver patogene mikroorganismer toksiner, der forgifter vores krop.

Den hastighed, hvormed symptomer opstår, og deres sværhedsgrad afhænger af, hvilken mikroorganisme der forårsagede forgiftningen. I nogle tilfælde bliver en person utilpas efter 2-5 timer, i andre vises tegn på forgiftning efter 12 timer.

Symptomer:

• Kvalme og opkast;
• Diarré (med hyppig trang);
• Mavepine;
• feber (37-38 °C);
• Svaghed, aftaget arterielt tryk, øget puls.

Ved forgiftning forårsaget af botulismebakterier observeres svaghed i alle muskler, tale, syn og synke er svækket, mundtørhed og opkastning vises. Et særligt træk ved botulisme er muskellammelse (starter fra toppen).

I særligt alvorlige tilfælde observeres bevidsthedstab.

Hvad skal man gøre:

1. Ring til en ambulance, hvis:
   1. Et barn, en gravid kvinde blev forgiftet, gammel mand eller en patient, der har kronisk sygdom (diabetes, hepatitis, skrumpelever, onkologi, AIDS osv.).
   2. Blodig afføring.
   3. Maveskylning og andre foranstaltninger forbedrede ikke tilstanden.
   4. Diarré og opkastninger stopper ikke i 2 dage.
   5. Alvorlige symptomer med tab af bevidsthed og tegn på botulisme, mistanke om svampeforgiftning.
2. Find ud af, hvad der forgiftede personen: kemisk(medicin), svampe eller et produkt af dårlig kvalitet. Botulismebakterier findes oftest i hjemmets konserves. Nogle gange hjælper det at finde ud af årsagen til forgiftning af ofrets hukommelse af det produkt, han indtog (selve ideen om dette produkt forårsager kvalme, opkastning, mavesmerter eller diarré)
3. Udfør maveskylning. Det er nødvendigt at give patienten mindst 1 liter vand, gerne 1,5. Fremkald opkastning "restaurantstil" (tryk på tungeroden). Du bør ikke tøve med at fremkalde opkastning mellem drikkevand, fordi hvis det absorberes, vil patienten blive værre. Det er nødvendigt at skylle maven, indtil opkastet bliver helt rent (kun med vand).
4. Hvis offeret er bevidstløs, kan maveskylning ikke udføres selvstændigt; dette vil blive udført af en ambulancemedarbejder ved hjælp af en sonde. Inden holdet ankommer, er det nødvendigt at vende patienten på siden, så han ikke kvæles af opkast.
5. I stedet for vand kan du bruge en let lyserød opløsning af kaliumpermanganat. Dette stof har antiseptisk effekt. Forberedelsesregler: overvåg farven på opløsningen - den skal være strengt lyserød. I tilfælde af utilstrækkelig opløsning eller for høj koncentration af opløsningen kan det ske alvorlig forbrænding maveslimhinden. Det er mere sikkert at fortynde kaliumpermanganat grundigt i et glas og derefter hælde 3/4 af det i en 2 liters krukke med vand (pas på farven!).
6. Giv patienten et adsorberende stof. Oftest tages trækul til dette (op til 20 g, skyllet ned med et halvt glas vand).
7. Gendan vand-saltbalancen. For at gøre dette skal du give patienten en drink lidt efter lidt, men ofte: ikke-kulsyreholdig mineralvand eller et særligt lægemiddel fra et apotek (for eksempel rehydron). Du skal drikke mindst 2 liter væske om dagen.
8. På madforgiftning Anti-diarré lægemidlet Imodium (loperamid) må under ingen omstændigheder anvendes. Kan føre til optagelse af toksiner i blodet og alvorlige konsekvenser.

For at undgå konsekvenserne af at spise mad af dårlig kvalitet, skal du:

• Undgå tilberedte fødevarer (især fra mistænkelige personer på ikke-verificerede steder), og se ikke på fristende fastfood-skilte. Minder om tid tilbragt på toilettet efter forgiftning hjælper med at udvikle "immunitet" mod at købe tilberedte fødevarer sådanne steder.
• Tjek udløbsdatoer, udseende og lugt af produktet før brug.
• Udsæt kød, fisk, æg og andre produkter for langvarig varmebehandling.
• Vask grøntsager og frugter grundigt.