Sundhedsmæssige fordele ved morbær. Nyttige egenskaber af bær og morbærblade

Botaniske egenskaber af morbær

Mulberry er en plante af morbærfamilien, et løvfældende træ med skiftende, enkle, fligede, takkede blade langs kanten. Blomsterne er siddende, med ører i form af aks, der minder om brombær. Blomster vises i maj-juni, de er knapt synlige i det tætte løv. Frugten er kompleks, kødfuld, hvid, rød eller mørk lilla i farven, har en behagelig, aromatisk lugt og sød smag. Persien er fødestedet for morbær. Forskellige typer morbær er almindelige i Asien, Afrika, Nordamerika, Rusland og Sakhalin.

Planten kan ses på øen Moneron, på Kuriløerne, i Hviderusland, Ukraine, Armenien, Moldova, europæiske lande. I de første leveår vokser træet meget hurtigt, da det bliver ældre, væksten aftager, højden på en voksen plante er fra 10 til 15 meter. Hvide morbærblade bruges oftest til at fodre silkeormslarver. I det sydlige Rusland, i Ukraine, dyrkes to typer morbær - hvid og sort. Træ er et værdifuldt materiale: på grund af træets høje styrke, elasticitet og lethed er det velegnet til produktion af musikinstrumenter, der bruges i bødkeri og tømrerarbejde.

Nyttige egenskaber ved morbær

De biokemiske processer i kroppen normaliseres på grund af de mikroelementer, der absorberes ved brug af velsmagende og sunde bær, såsom jern, mangan, kobber, zink, selen. Der blev fundet fed olie i plantens frø. Selvom morbærfrugter er søde i smagen, hvad angår kalorier, kan de være en glimrende ingrediens i kosten for dem, der ønsker at blive slanke. Kalorieindholdet i morbær er omkring 49 kcal per 100 g. Alle dele af træet bruges til behandling - rødder, bark, blade og frugter. Rå morbær er et fremragende naturligt antiseptisk middel, kan bruges som en anti-inflammatorisk, slimløsende, vanddrivende, diaphoretisk, astringerende.

Anvendelse af morbær

Mulberry har en række fordele. Det bruges til fremstilling af sukker, citronsyre og eddike. I folkemedicinen kan denne unikke plante bringe håndgribelige fordele i behandlingen af ​​mange sygdomme. Bær, fuldt modne, er et fremragende afføringsmiddel, velegnet til forstoppelse. Grønne frugter bruges mod diarré. Juice, fortyndet med kogt vand, bruges til at skylle munden med halssygdomme. En infusion af bark og morbær er effektiv til akutte luftvejsinfektioner, bronchial.

Som et vanddrivende middel bruges afkog af bark og rødder til. Blade insisterer og tage infusioner for feber for at reducere temperaturen. Brugen af ​​bær i store mængder anbefales til hjertesygdomme og myokardiedystrofi - 300 g 4 gange om dagen i en måned er nok til at eliminere symptomerne på sådanne alvorlige sygdomme. Der laves et helbredende pulver af barken, hvis du blander det med olie, får du et middel til at hele sår, snitsår, sår. Denne salve eliminerer hurtigt blå mærker.

Salveopskrift: 750 gram vegetabilsk olie og 2 spiseskefulde sort morbærbark eller rodpulver, bland indtil glat.

Afkog af morbærgrene: 3-4 stykker af unge grene, skåret i 2-3 cm og tørret i skyggen, hæld to glas vand, kog i 10 minutter, lad i 2 timer og tag 1/4 kop om dagen, opdelt i lige store portioner. Behandlingsforløbet er fra 3 til 4 uger, en pause er 2 uger.

morbær

Morbærbær er møre, uegnede til langtidsfrisk opbevaring. De adskiller sig i farve. Røde morbær er hjemmehørende i Nordamerika og har en stærk aroma og sød og sur smag. Det er nyttigt til at rense blodet ved sygdomme i leveren. Sort morbær er også udstyret med en storslået attraktiv aroma og den samme smag. De hvide bær fra morbæret, som er hjemmehørende i Østasien, er kendetegnet ved en svagere koncentration af lugt og en sød smag.

Bær er gode at tage ved sygdomme i nervesystemet. Saftig, kødfuld morbær bruges til at lave kompotter, marmelade. Frugter bruges friske, tørrede og dåse til biliær dyskinesi, ødem, der opstår med hjerte- og nyreproblemer, til forebyggelse af beriberi, med inflammatoriske processer af forskellig oprindelse.

Tinktur af bær: det er nødvendigt at ælte 2 spiseskefulde bær, hæld 250 gram kogende vand, lad stå i 4 timer, si. Det anbefales at tage midlet 4 gange om dagen i 1/2 kop.

Mulberry stimulerer metaboliske processer og fremmer vævsregenerering i tilfælde af øjen- og hudproblemer. Friske bær er nyttige til koronar sygdom, arytmier,.

Dyrkning af morbær

Mulberry er let at dyrke, uhøjtidelighed giver dig mulighed for at plante den på enhver jord. Planten elsker moderat vanding og mulching af jorden. Træet tåler beskæring godt, dette fører til, at kronen bliver mere tæt og kugleformet. Om vinteren er der ikke behov for ly, morbæret tåler frost. Om sommeren tåler den roligt tørke. Mulberry formeres ved stiklinger, frø eller adskillelse af afkom fra moderplanten.

morbærblade

Morbærblade er en yndet delikatesse af morbærsilkeormen, et fremragende råmateriale til afkog og infusioner, der anbefales til mave-tarmproblemer, betændelse i lungerne og bronkierne. De bruges til at gurgle. Mulberry blad tinktur bruges til at reducere diabetes, for at sænke blodtrykket.

Infusion af blade og frugter: 2 spiseskefulde blade og knuste morbærbær skal hældes med et glas kogende vand og infunderes i 4-5 timer. 60 gram infusion bør indtages ved mild diabetes 3-4 gange om dagen før eller efter måltider.

Nyttige midler opnås fra morbærblade, hvis behandling er indiceret til reumatisme, hudtuberkulose,.

Mulberry sorter

Professionelle gartnere har avlet frugt, foder og prydsorter af morbær. Der er omkring 400 plantesorter i verden. Frugtsorter af hvide og sorte morbær: "Snehvide", "Dina", "Mashenka", "Nadiya", "Sortbrynet". Fodersorter: "Ukrainian 5", "Ukrainian 6", "Ukrainian 7", "Slobozhanskaya 1", "Merefenskaya". Dekorative sorter: Aurea, Laciniata, Globosa, Pendula, Pyramidalis.

Morbærrod

Mulberry rødder kan bruges til at behandle forskellige organpatologier og dysfunktioner i menneskekroppens systemer.

Infusion af rodbark: en teskefuld råvarer skal dampes i to timer i et glas kogt vand. Derefter skal infusionen filtreres og indtages oralt en spiseskefuld 3 gange om dagen for bronkial astma, bronkitis, hypertension. Denne infusion eliminerer smerter i maven og tarmene.

Mulberry frø

Morbær dyrkes af frø til grundstammer og til avlsformål. Normalt bruges hvide morbærfrø. Frø isoleres ved at gnide frugten i vand: de sætter sig til bunden. Derefter vaskes de flere gange og tørres. Du kan også knuse bærrene på papir, frugtkødet tørrer ud, frøene skrabes af. Frø sås i det tidlige forår i solrige områder, efter tidligere stratificeret eller gennemblødt i vand i flere dage.

Dybden til såning skal være 0,5-1 cm.. Landingsstedet er dækket af en film indtil de første skud. Frøplanter skal vandes ofte eller sprøjtes med en sprayflaske. Når de bliver stærkere, omkring midten af ​​juli, tilføres gødning med nitrat. Kun to år gamle frøplanter kan transplanteres til deres faste sted.

Mulberry sirup

Sort morbær bruges til at forberede en sirup, der har en anti-inflammatorisk virkning i tilfælde af stomatitis, laryngitis. Det kan bruges til at behandle lav. Det har astringerende og beroligende egenskaber. Dens hæmostatiske egenskaber hjælper med postpartum og livmoderblødning. Denne sirup styrker kroppen med nældefeber og.

Sirupsopskrift: saften af ​​morbær inddampes til konsistensen af ​​en tyk sirup med omkring en tredjedel af volumenet.

Efter at saften er presset ud, efterlades den resulterende frugtkød til at gære. Den resulterende masse bruges til behandling og neuralgi, påført eksternt.

Morbærbark

Mulberry bark har evnen til at reducere betændelse, hjælper med dysenteri. at tage et afkog anbefales til tumorer i mundhulen. Barken høstes i perioden med hævelse af nyrerne, på hvilket tidspunkt der er en intensiv bevægelse af juice. Afskårne råvarer tørres i to dage i solen, tørres i skyggen og opbevares i bomuldsposer.

Barktinktur: 1 tsk knust rodbark skal skoldes med kogende vand og tages i en spiseskefuld tre gange om dagen til patienter med bronkitis, bronkial astma og hypertension.

hvid morbær

Søde og let syrlige i smagen, hvide morbær er et fremragende kostprodukt med et lavt kalorieindhold. Blade, frugter, tør bark kan bruges til infusioner og afkog; efter tørring er alle nyttige egenskaber bevaret. Befæstet te fås fra bladene, hvis handling er nyttig til.

Hvid morbær har en gavnlig effekt på hjertet, leveren.

Mulberry sort

Sort morbær dyrkes i Ukraine og i de sydlige regioner af Rusland som et frugttræ. Denne type morbær kommer fra Iran, Afghanistan, Indien, hvor de gavnlige egenskaber ved denne plante længe har været kendt. Sort morbær dyrkes også til at blive brugt som føde for silkeormslarver. Duftende frugtjuice slukker tørsten, øger svedtendens under forkølelse.

Kontraindikationer til brugen af ​​morbær

Det anbefales ikke at drikke koldt vand efter at have taget friske morbærfrugter - dette kan forårsage fordøjelsesbesvær, oppustethed. Diabetikere og hypertensive patienter bør ikke spise bær i store mængder, da blodsukkerniveauet og blodtrykket kan stige.

Ekspert redaktør: Sokolova Nina Vladimirovna| Fytoterapeut

Uddannelse: Et diplom i specialet "medicin" og "terapi" modtaget på universitetet opkaldt efter N. I. Pirogov (2005 og 2006). Videregående uddannelse ved Institut for Phytoterapi ved Moscow University of Peoples' Friendship (2008).

Mulberry (lat. Morus) - små kødfulde frugter, der er formet som 2-3 cm drupes.Bærene er saftige, søde og har en behagelig aroma. Mulberry, afhængigt af sorten, kan variere i farve fra rød til mørk lilla, næsten sort og fra hvid til pink. Morbærtræet bærer frugt årligt og er meget rigeligt. Udbyttet af et træ kan være mere end 200 kg. De første frugter begynder at modne i midten af ​​juli. Den vigtigste modningsperiode kommer i slutningen af ​​juli begyndelsen af ​​august.

Arter og udbredelse

Der er omkring 16 arter af morbærtræer, som er almindelige i territorier af subtropiske og tempererede klimazoner. Mulberry vokser godt i Aserbajdsjan, Rusland, Ukraine, Bulgarien, Rumænien, Armenien og andre lande i Asien, Afrika og Nordamerika. Det menes, at distributionen af ​​sort morbær kom fra Sydvestasien og hvid - fra Kina. Historien om brugen af ​​morbærblade til dyrkning af silkeorme går tilbage over 4 tusind år. Frugterne blev brugt allerede før begivenhederne beskrevet i Bibelen.

Brug og forbrug

Fordi Mulberry er et letfordærveligt og let beskadiget produkt, det er bedst at bruge det friskplukket. Af samme grund transporteres frugter ikke over lange afstande. I køleskabet kan frisk morbær opbevares i polyethylen i højst 3 dage. For at øge holdbarheden fryses eller tørres morbær. I dette tilfælde bruges kun de mest modne frugter. Morbær skal tørres i to trin: først på et godt ventileret solrigt sted (1-2 uger) og derefter i ovnen ved en temperatur på 30-40 ° C i en time.

Næringsværdi pr. 100 gram:

Nyttige egenskaber ved morbær

Sammensætning og tilstedeværelse af næringsstoffer

Mulberry har en stor mængde vitaminer (, B1-B6, B9,,,), mikroelementer (mangan, jern, zink, kobber, selen) og makronæringsstoffer (calcium, kalium, natrium, magnesium, phosphor). Mulberry indeholder meget kalium, hvis mangel i kroppen kan føre til hypokaliæmi.Derfor ordinerer læger morbærekstrakter i tilfælde af kaliummetabolismeforstyrrelser.

Anvendelse og nyttige egenskaber

Det anbefales også at bruge morbær til personer med kronisk hævelse forbundet med lidelser i hjertet (myokardiedystrofi, defekter af varierende sværhedsgrad) og nyrer. Det har galde, sved og vanddrivende virkning og anti-inflammatorisk effekt. Regelmæssig indtagelse af morbær reducerer åndenød, smerter i hjertet og normaliserer dets rytme. Med anæmi og stofskifteforstyrrelser bør du spise morbær i sådanne mængder i to uger "indtil øjnene ikke længere kan se det."

Fra mave-tarmkanalen virker morbær på to måder. Når du bruger umodne frugter, er afføringen fastgjort, derfor anbefales det til diarré, og modne frugter, tværtimod, er flydende, derfor bruges det til forstoppelse.

En blanding af hvid morbær (1 kg) og hvid honning (200 g) vil hjælpe med at genoprette mandlig styrke og slippe af med prostatitis. Kværn ingredienserne grundigt. Opbevar blandingen i en lukket beholder i køleskabet på døren eller i fællesafdelingen. Tag 1 dessertske én gang om dagen ved sengetid.

Juice og tinkturer

Mulberry juice og infusion har bakteriedræbende og antiseptiske virkninger. De bruges til at skylle munden med stomatitis, paradentose, sår og halssygdomme. For at forberede infusionen bruges knust sort morbær (2 spiseskefulde). Det hældes med kogende vand (200 g) og infunderes i 4 timer. Skylning skal ske mindst 4 gange om dagen.

For nervøse lidelser forårsaget af overarbejde og ledsaget af søvnløshed, anbefales det at lave en morbærinfusion. For at gøre dette skal du koge morbær (1 kg) i vand (500 ml) ved lav varme i 30 minutter. Massen skal få en viskøs struktur. Honning (300 g) tilsættes også der, opvarmes til 80 ° C og fjernes fra varmen. Klar tinktur skal tages i 1 tsk. 2-3 gange i løbet af anden halvdel af dagen.

Et træ fra morbærfamilien. Det dukkede op på vores lands territorium takket være Peter den Store, som bragte det fra staterne i det sydvestlige Asien. Persien betragtes som det officielle hjemland for morbærtræet. I Afghanistan og Iran betragtes det som et "slægtstræ" og er plantet i næsten hver gård. Nu kan kultur findes i Europa, Nordamerika, Afrika og Asien.

Frugterne af sort morbær blev konsumeret længe før Kristi fødsel. Ifølge legenden vokser morbærtræet stadig i byen Jeriko, i hvis skygge Jesus søgte tilflugt.

Mulberry vokser meget hurtigt i starten, men denne proces stopper med alderen. Kulturens standardhøjde er 10-15 m, dværgvarianter vokser op til 3 m. Mulberry er et langlivet træ. Varigheden af ​​hans liv er omkring to hundrede år, og under gode forhold - op til fem hundrede. Til dato er der omkring seksten arter og fire hundrede varianter af morbær.

Det er nemt at dyrke morbær. Den tåler både vinterfrost og sommertørke. Vokser i næsten enhver jord. Med beskæring kan du opnå en tættere og mere kugleformet krone.

Træet bærer frugt årligt og ganske rigeligt. Morbær er letfordærvelige produkter og tåler ikke transport, især over lange afstande. I en plastikpose i køleskabet, uden tab af smag og udseende, kan de opbevares i tre dage. For at forlænge denne periode kan frugterne fryses eller tørres.

Sammensætning af bær

Morbærfrugter har et næsten rekordhøjt indhold af kalium og vil især være brug for folk, der lider af mangel på dette element. Derudover er bærrene rige på vitaminer E, A, K, C, samt vitamin B. Blandt sporstofferne er mangan, selen, kobber, jern og zink, og blandt makronæringsstofferne - magnesium, calcium, fosfor og natrium .

Sort morbær: nyttige egenskaber

Morbærfrugter betragtes som medicinske. Bær er meget nyttige for fordøjelseskanalen. Umodne - de har en astringerende smag og er i stand til at fjerne halsbrand, og modne er et vidunderligt desinfektionsmiddel mod madforgiftning. Overmodne morbær kan bruges som afføringsmiddel. Desuden bruges modne frugter ofte som vanddrivende middel. Bær bruges også til restitution i den postoperative periode og under kraftig fysisk anstrengelse.

På grund af tilstedeværelsen af ​​B-vitaminer, som har en god effekt på nervesystemet, normaliserer morbær søvnen og beroliger i stressede situationer. Magnesium og kalium i sammensætningen af ​​bærene hjælper hæmatopoiesis processer. At tage flere glas om dagen kan stabilisere hæmoglobinniveauet. Og på grund af det faktum, at 100 g bær kun indeholder 43 til 52 kcal, kan de spises selv under diæter.

Mulberry vil være nyttig for mennesker, der lider af kronisk hævelse på grund af funktionsfejl i nyrerne eller hjertet.

Kontraindikationer

Det anbefales ikke at bruge bær af lav kvalitet - dette kan påvirke fordøjelsen negativt. Derudover absorberer morbær tungmetalsalte, så det anbefales ikke at bruge frugter, der vokser under ugunstige miljøforhold. Du bør heller ikke drikke morbær- eller bærjuice sammen med andre bærsafter, da det kan forårsage gæring. Den bedste mulighed er at tage dem tredive minutter før måltider på tom mave.

Morbær kan i sjældne tilfælde forårsage allergi. Mulberry frugter bør tages med forsigtighed hos hypertensive patienter, især i varmt vejr, da deres brug kan føre til øget tryk. På grund af dets sødme (ca. 20% af sukkerarter) indtages morbærfrugter ikke ved diabetes.

Ansøgning

Morbærfrugter bruges som mad og farvestof, og træ bruges på grund af dets lethed og styrke til produktion af musikinstrumenter. Sukker og eddike udvindes fra frugterne af den sorte morbær. Bær kan indtages friskplukkede eller kan forarbejdes til læskedrikke, vine og morbærvodka. Frugterne er også gode til at lave syltetøj, gelé og sirupper, de kan tilsættes bagværk, skumfiduser og sorbet. I nogle lande bruges morbærbær til at lave brød.

Sort morbær: medicinske egenskaber

Til medicinske formål bruges barken, grene, rødder, frugter og blade. En tinktur af barken eller roden bruges som en generel tonic, såvel som til bronkitis, astma og hypertension. En blanding af vegetabilsk olie og knust bark behandler vidunderligt forbrændinger, eksem, festende sår, psoriasis og dermatitis. Et afkog af bladene bruges ofte som adjuvans i behandlingen af ​​diabetes, bruges mod feber og som et febernedsættende middel.

Saften af ​​bærrene bruges til at gurgle svælget og munden. Dagligt forbrug af et stort antal bær om dagen (300 g, fire gange om dagen) hjælper med behandlingen af ​​myokardiedystrofi og fjerner dets symptomer. Bær stimulerer vævsregenerering, herunder på synsorganerne.

Morbær (Moraceae) – en plante, der tilhører slægten Mulberry (populært kaldet "mulberry tree", træet når en højde på op til 20 meter). Denne slægt omfatter mere end 17 underarter af planter, hvis lille hjemland er Persien.

At genkende morbærtræet er let nok: det har tandede blade, der ligner blade og bær, der ligner brombær. Denne plante, på vores territorium, vil vokse i to former: med hvide bær og med næsten sorte. Frugterne af morbærtræet er ret kødfulde og store.

Vi vil tale om morbær og dets egenskaber i denne artikel, men du skal starte med det mest behagelige - med smagen af ​​morbærtræet. Mulberry er moderat sød og sur og slet ikke syrlig, som man ofte siger om den. Det bruges ofte til fremstilling af forskellige geléer, sirupper og imprægneringer til bagning.

På grund af sin smag er morbær også i perfekt harmoni med kødretter (det bruges som en sauce) og bruges endda til fremstilling af supper, men vi vil tale om dette senere.

De sundhedsmæssige fordele ved morbær kommer hovedsageligt fra bærene, selvom barken og bladene også er meget brugt i folkemedicin, farmakologi og kosmetik.

Mulberry frugter indeholder i deres sammensætning en masse sukker, glucose, fruktose, og derfor ikke kun muntre op, men også bidrage til bedre fordøjelse af mad og fremskynde stofskiftet.

Også morbær har egenskaber, der hjælper med at styrke knogler, tænder, negle og hår på grund af tilstedeværelsen af ​​kalium, magnesium og calcium i sammensætningen.

Vidste du? Mulberry æterisk olie er en af ​​de dyreste i kosmetikindustrien.

Mange botanikere insisterer på, at morbær ikke kun har nyttige egenskaber, men også kontraindikationer, som vi vil tale om senere. Men på trods af at meningerne er forskellige, glæder smagen af ​​morbær os og minder os om barndommen.

Hvad er fordelene ved morbærblade

Mulberry, eller rettere morbærbladet og dets medicinske egenskaber, er ret populære blandt fans af traditionel medicin. Men hvis du faldt over morbærte på et apotek, bør du ikke kun vide om dens fordele, men også om den skade, den kan gøre for dit helbred.

De fleste naturlæger kender morbær som et godt middel i kampen mod diabetes, såvel som til behandling af lever- og nyreproblemer, kardiovaskulær insufficiens og til at sænke blodtrykket (hjertet).

Men det er værd at bemærke, at ikke en eneste herbalist anbefaler at bruge disse frugter som den eneste sande metode til behandling af ovennævnte sygdomme.

Mulberry har også gavnlige egenskaber til behandling af ondt i halsen under ondt i halsen og bruges som slimløsende middel.

Nogle urtelæger taler også om, at morbær er et meget stærkt antiseptisk middel, og behandling af sår med dets afkog opnår bedre resultater end ved brug af alkoholtinkturer.

Vigtig!Nogle gange råder øjenlæger morbærbær til at vaske øjnene, men du kan kun bruge denne metode, når du har sikret dig, at du ikke er allergisk over for denne plante.

Brugen af ​​morbærbark i folkemedicinen

Fordelene ved bark er direkte relateret til rødderne af morbær, deres helbredende egenskaber. Oftest bruger urtelæger og healere rødderne til at forberede afkog til åndenød, hoste, for at reducere feber, fjerne toksiner og overskydende væske fra kroppen.

Barken fra morbærtræet blev i oldtiden brugt til at forberede et sårhelende middel. Nu vender mange kardiologer sig til produkter baseret på morbærbark til behandling af hypertension.

Imidlertid har morbær ikke kun medicinske egenskaber. For eksempel i Kina blev morbærbark brugt til at lave papir på grund af dets modstand mod temperaturudsving.

Dette træ hjalp også med at "dyrke" det menneskelige samfund i det gamle Kina og blev et af de mest populære materialer til fremstilling af strengemusikinstrumenter.

Vidste du? Fra morbærbarken udvindes tråde, som bruges til at lave strenge til strengeinstrumenter.

Sådan tilberedes medicinske råvarer

Høsten af ​​medicinske råvarer fra bær, bark og morbærblade bør begynde i blomstringsperioden eller fuld modning af frugten. Friske bær og blade indeholder meget mere nyttige elementer og forarbejdes bedre.

Det sværeste er at tørre morbærtræets bær, så denne proces bør gives særlig opmærksomhed. Det er bedre at tørre bærrene i ovnen eller på komfuret / pejsen, da en masse gærsvampe lever på plantens frøplanter, som med den naturlige metode til tørring af bær vises på den anden dag og begynder gæringen.

Vigtig! Hvis du stadig har fermenterede bær, kan du bruge dem som hostetinktur og til behandling af virussygdomme. I Centralasien er morbærvodka lavet af sådanne "forkælede" bær.

Høst af råvarer fra morbærblade er ikke en støvet beskæftigelse og kræver ikke særlige forhold. Du kan tørre bladene, som du vil.

morbærrødder de bevarer deres medicinske egenskaber bedre, hvis de høstes om efteråret, når træet går ind i "søvn og hvile"-fasen. Roden er normalt tørret og er ligesom morbær vakuumpakket.

Mulberry opskrifter

En glimrende anledning til at samle din husstand ved samme bord er te med morbærsyltetøj. Tro ikke, at morbær i form af marmelade mister sine gavnlige egenskaber. Opskriften på at lave morbærsyltetøj er meget enkel og hurtig nok. Alt du har brug for er:

Vidste du? For at bærrene i din marmelade bevarer deres form, skal du røre mod uret.

Meget velsmagende, morbær opnås i sukkersirup. Tilberedningsprocessen er lidt besværlig, men resultatet er det værd.

Så for at kog morbær i sukkersirup, vi har brug for bær vasket og passeret gennem en kødkværn (en blender virker ikke, da du kan overdrive det), som vi fylder med sukkersirup (du kan selv gøre det: 1,2 kg sukker pr. 300 gram vand, eller køb færdiglavet sirup i butikken).

Den varme blanding lægges ud i krukker, som er dækket med pergamentpapir gennemblødt i alkohol (diameteren af ​​en cirkel af papir skal være lig med krukkens diameter), og derefter tæt lukket med et låg.

Nå, vi talte om "velsmagende" opskrifter, nu kan vi diskutere "nytten" af morbæropskrifter, hvilket kun vil forbedre dets egenskaber.

Så den første og mest almindelige opskrift til fremstilling af et medicinsk præparat fra morbær: hæld 2 teskefulde (tørre!) morbærblade med et glas vand.

Dette middel vil hjælpe dig med en forkølelse (god til at gurgle), det er også et vanddrivende middel og hjælper med at fjerne alle giftstoffer fra din krop.