Korrekt ernæring barn 5 6 år. Børnemenu til hver dag



"Jeg laver mad, jeg prøver, jeg står ved komfuret, og han råber "Fe!" og skubber pladen væk. Og hvad skal man give dette barn mad?” Min veninde klager.
Velkendt situation? Kære mødre, som jeg forstår jer. At fodre et barn er nogle gange en skræmmende opgave. Og det er ikke engang synd for selve produkterne, men for den indsats og tid, vi bruger i køkkenet. Børns måltider skal være friske, velsmagende, interessante. Men hvordan kan man realisere alt dette for en travl mor?

Efter at have snakket med venner og gennemført en lille meningsmåling, viste det sig at samle et par enkle og lækre måltider som vores børn elsker. Men vigtigst af alt tager deres forberedelse ikke meget tid.

1. Kylling i sød sauce

Ingredienser: kylling, honning, gurkemeje, koriander, salt, peber, hvidløg, appelsin.
Tilberedning: Mængden af ​​ingredienser afhænger af kyllingens størrelse. I en dyb skål blandes 2-3 spsk. skeer honning, 1-2 tsk. gurkemeje, en knivspids malet koriander, peber, salt, pres 1-2 fed hvidløg. Tilsæt saften af ​​en lille appelsin. Mariner kyllingen i en halv time. Du kan lade den stå natten over, hvis du ønsker det. Sæt i forvarmet ovn i cirka en time. Pynt kan være kartoffelmos, pasta eller korn. Smagen af ​​kyllingen vil være krydret-sød, og det ser interessant ud! Og du kan bruge bagetiden til dig selv.

2. Skaller med ost

Ingredienser: pasta med stor skal, krydret ost, tomater, løg, kogt kyllingebryst, salt, peber.
Tilberedning: Kog pasta, men mindre end 2-3 minutter mindre end det står i vejledningen. Lad pastaen køle af.

I løbet af den tid, hvor skallerne koges, skæres løget i tern og steges i olivenolie, tilsættes salt, peber, hvis det ønskes, kan du tilføje aromatiske urter. Skær kogt i små tern kyllingebryst og tomater. Bland løg, tomater og kød. Riv osten på et fint rivejern.
Fyld skallen med tomat og hakket kød, top med ost. Kom skallerne i en dyb bradepande eller bradepande, smurt på forhånd med olie. Du kan sætte ild til eller sætte i en varm ovn i 3-4 minutter for at smelte osten.

Du kan servere til enhver salat. Tilberedningstid tager cirka 15-20 minutter.

3. Kartofler med ost

Denne møre kartoffel indeni er dækket af en lækker sprød skorpe. Tro mig, efterlader ikke nogen ligeglade. Minimum ingredienser, minimum tid, maksimal nydelse!

Ingredienser: kartofler, smør, ost, salt.
Tilberedning: Vælg små kartofler. Skær en skrællet eller godt vasket kartoffel i halve. Sæt på en bageplade, smurt med olie, salt, læg et stykke smør. Send til forvarmet ovn i 20 minutter. Læg derefter et stykke ost på hver kartoffel. Kog et par minutter mere, indtil osten smelter og bruner lidt. Du kan servere til enhver salat.

4. Kyllingelever med creme fraiche sauce

Ikke alle børn elsker leveren, selvom den er meget nyttig. Men denne opskrift er en gave fra Gud. Leveren bliver øm, dufter og vil simpelthen smelte i munden.

Ingredienser: kyllingelever, løg, gulerødder, salt, peber, aromatiske urter, creme fraiche, solsikkeolie.
Tilberedning: steg kyllingelever på begge sider, indtil farven skifter i solsikkeolie i en forvarmet gryde. Tilsæt hakket løg, salt, peber, tilsæt eventuelt aromatiske urter. Efter et par minutter tilsættes de revne gulerødder på et mellemstort rivejern. Lad det simre et par minutter under låg. Tilføj fedtfattig creme fraiche. Tilføj friske krydderurter, hvis det ønskes. Lad det simre et par minutter mere.

Server med pasta, kartofler eller grød. Med denne cookie vil børn feje alt væk. Det tager omkring 15-20 minutter at forberede, og smagen er simpelthen fantastisk!

5. Suppe med frikadeller

De første retter er meget nyttige og simpelthen nødvendige i børnemenuen. Men er det nemt for dig at fodre dit barn med suppe? Jeg tror, ​​at svaret er "nej".
Alle elsker min signatursuppe med frikadeller på grund af dens skønhed, og selvfølgelig dens smag. Og det tager 15 minutter at forberede.

Ingredienser: hakket kylling, kartofler, gulerødder, løg, grøn ært, gurkemeje, lille stjernepasta, olivenolie, salt, peber, Laurbærblad, grønt.
Tilberedning: Hvis du har hakket kylling liggende i dit køleskab, er dette bare en gave fra gud. Nå, hvis ikke, så kog det selv ved at hakke kødet, tilføje et lille løg, et fed hvidløg og salt efter smag.

Skær kartofler, gulerødder og løg i tern, lav frikadeller af hakket kød. Vi sætter kartofler og gulerødder på ilden, vent, indtil det koger og kog i flere minutter, tilsæt løg, salt, peber, laurbærblad, pasta og gurkemeje. Vi koger i et par minutter. Tilsæt frikadeller og en skefuld olivenolie. Et minut før klargøring, tilsæt greens. Har du dåseærter, så tilsæt dem til sidst. Hvis frisk - sammen med kartofler.

Denne suppe ser meget smuk ud, gurkemejen gør den gylden og appetitlig, og ingredienserne anden farve og former vil helt sikkert interessere børn.

6. Fiskefrikadeller

Alle ved, at fisk er et meget nyttigt produkt. Men det skete bare sådan, at mange børn ikke kan lide fisk. Disse koteletter er lækre, ser smukke ud og kan forklædes som almindelige koteletter. Og de er også nyttige, fordi de ikke er stegte, men bagte.

Ingredienser: fiskefilet 500 gr, 2-3 skiver hvidt brød uden skorpe, løg, hård ost, et æg, vegetabilsk olie, dild, salt.
Tilberedning: Før fiskefileten gennem en kødhakker sammen med løget, tilsæt et æg, presset brød i vand eller i mælk. Tilsæt finthakket dild, salt, en skefuld vegetabilsk olie. Form bøffer med våde hænder. For skønhed kan du give dem form af stjerner, fisk, hjerter. Fordel på en bageplade og sæt i en forvarmet ovn i 15-17 minutter. Efter denne tid drysses med revet ost og sendes til ovnen i yderligere 5 minutter. Killingerne er klar!

7. Gulerodskoteletter

Vi voksne ved, at grøntsager er sunde. Børn er slet ikke interesserede. Men disse gulerodskoteletter bør tiltrække børns opmærksomhed. Der er mange variationer af denne ret, men disse to, salte og søde, er de enkleste og lækreste.

Søde frikadeller
Ingredienser: 5-6 mellemstore gulerødder, en halv kop semulje, 2-3 tsk. sukker, et æg, en knivspids salt, vegetabilsk olie.
Forberedelse: kog gulerødder, når det er afkølet, riv, tilsæt semulje, æg, sukker, salt. Form koteletter, rul i semulje og steg i vegetabilsk olie. Du kan servere med marmelade eller marmelade.

saltede koteletter
Ingredienser: gulerod, lille løg, fed hvidløg, salt, æg, semulje, dild.
Forberedelse: Riv kogte afkølede gulerødder, tilsæt hakket løg, hvidløg, finthakket dild, æg, salt, semulje, ælt, form koteletter, steg på begge sider.

8. Omelet med pølse og grøntsager

Æg er uden tvivl et meget nyttigt produkt. Som altid er det ikke alle børn, der elsker røræg. Men jeg synes, at denne frodige, bløde og duftende omelet burde være interessant for børn. Og hvis du drømmer om lidt mere og tilføjer interessante komponenter til det, vil børnene helt sikkert gerne prøve det.

Ingredienser: 8 æg, 1 kop mælk, 1-2 spsk. spiseskefulde mel, en hvisken salt, et par børnepølser, 1-2 spsk. skeer dåseærter, 1 kogt gulerod, 1-2 kogte kartofler, grønt.
Tilberedning: Bræk æg i en dyb skål, tilsæt mælk, salt, mel og pisk godt. Skær pølsen i ringe, gulerødder og kartofler i tern, hak det grønne fint, skyl ærterne med vand. Tilføj alle ingredienserne til æggene, bland, hæld i en smurt bageplade og send til den forvarmede ovn. Sådan en omelet kan serveres med friske grøntsager eller saucer.

9. Mannik

Mannik er en flyvning for min mors fantasi, og komponenterne kan nemt findes i ethvert køleskab.

Ingredienser: 1 kop semulje, 1 kop creme fraiche (kan erstattes med kefir eller tages i halvdelen), en halv kop sukker, tre æg, en halv teskefuld sodavand, vaniljesukker kan tilføjes.
Tilberedning: Bland alle ingredienser, lad stå et stykke tid. Kan tilberedes om aftenen og stå i køleskabet natten over.
Hæld i en smurt form og sæt i ovnen i 30 minutter. Du kan putte tørrede frugter, bær i mannik, eller bare hælde din yndlingsmarmelade eller sirup over.

10. Hytteostgryde

Hytteost er næsten det mest nyttige mælkeprodukt. Men min baby nægter kategorisk at spise det, men hytteostgryde går "med et brag." Efter flere års forberedelser blev hun min. bedste ven og en redningsmand, når det er svært for et barn at fodre noget. Jeg elsker at tilberede det, og fordi man i processen kan fantasere og eksperimentere, og det er næsten umuligt at forkæle det.

Ingredienser: 1 kg hytteost, 3 æg, en halv kop semulje, en halv kop mælk, vanillin, 1 kop sukker (efter smag, lidt mindre), skal af en citron, saft af en halv citron, 1 spsk. en skefuld stivelse.
Forberedelse: Før hytteosten gennem en kødkværn eller hak den i en blender. Jo blødere hytteosten er, jo lækrere bliver gryden.

Mens du gør dette, hæld semulje med mælk. Rør æggene med sukkeret, pisk indtil det ikke er nødvendigt med skum. Bland hytteost, æg, semulje, tilsæt vanillin, hæld saften af ​​en halv citron i, riv citronskal på et fint rivejern, tilsæt en skefuld stivelse. Bland godt. I gryden kan du tilføje tørrede abrikoser, rosiner, efter gennemvædning af dem med vand, eller bær, frugter. Hæld hytteosten i en smurt form og sæt den i en forvarmet ovn i 40 minutter, indtil den er gyldenbrun på toppen. Den forberedes hurtigt, og på 40 gratis minutter kan du lave en masse nyttige ting.

I en alder af fem har barnet ikke længere sådan strenge restriktioner hvad de var før. Hans menu udvides mere og mere og giver ham mere og mere smagsoplevelser. Han er allerede bekendt med sådanne produkter som dåsemad, pickles, røgede produkter.

Antallet af måltider fra 5 falder til 4, men den samlede mængde af produkter fortsætter med at stige.
Menuen for et 5-årigt barn indeholder en række komplekse og stegte retter - kålruller, fyldte courgetter, fyldte peberfrugter, stegte zucchini, grøntsagsgryderetter, forskellige pandekager, stegt fisk, aspic og andre.

I hans kost indtager korn ikke længere hovedpositionen, deres sammensætning ændres fra flydende til smuldrende, til den tidligere liste over korn tilføjes perlebyg. Ved et af måltiderne kan et stykke hvidt eller sort brød allerede erstattes med en kold eller varm sandwich.

Ud over den sædvanlige te, kompot, juice, kan et førskolebarn modtage kakao eller en koffeinfri kaffedrik til morgenmad. Det anbefales at tilføje mælk til te- og kaffedrikke.
Menuen til et barn på 5 år bør indeholde frugt, grøntsager og kød hver dag. Fisk og æg skal gives to gange om ugen.

Hvad angår fedtstoffer, skal mængden på den ene side være begrænset, og på den anden side bør de ikke være fuldstændig fraværende. Når du forbereder alle retter, er det nødvendigt at bruge ikke meget fede varianter fisk og kød.

Smør skal altid være i kosten af ​​en hurtigt voksende og mobil organisme. Vegetabilske olier i dag kan de glæde med deres mangfoldighed - majs, solsikke, soja, oliven, hørfrø og andre. De bør også indtages, da de alle er rige på E-vitamin og flerumættede fedtsyrer som smør ikke kan prale af.

Vegetabilsk olie bruges bedst til dressing af salater og smør til sandwich og korn..
Tidligere havde bælgfrugter (ærter, sojabønner, bønner, bønner) i menuen til et barn i enhver alder ikke et meget hæderligt sted, da retter baseret på dem forårsagede rumlen og oppustethed, nu kan du købe specielle børneprodukter i butikker, der gør ikke forårsage sådanne ubehagelige fornemmelser.

Grøntsager og frugter skal gives ikke kun i forarbejdet form, men også i rå. urteprodukter i ost forbedre fordøjelsen og styrke kroppen. Når du tilbereder salater og grøntsagsgryderetter, anbefales det at bruge ikke-bitre varianter af løg og hvidløg. Ignorer ikke sådanne sunde grøntsager som radise, græskar og peberrod.

Fra slik kan et førskolebarn spise næsten alt, men med måde og hvis han ikke har lyst til det allergiske manifestationer. af de fleste allergifremkaldende produkter i mange årtier er honning og chokolade tilbage.

For ikke at indlæse børns krop, børnelæger rådes til at fordele kalorieindholdet i maden.
Til morgenmad skal der gives måltider, hvis kalorieindhold vil være cirka 25 % af det daglige behov.
Til frokost bør en førskolebørn modtage næsten halvdelen af ​​den daglige norm - 40%.
Om eftermiddagen, efter en voluminøs frokost, gives de letteste og lettest fordøjelige retter, deres kalorieindhold er kun 10%.
Ved middagen skal barnet modtage de resterende 25 %.

Menuen for et barn på 5 år kan f.eks. være sådan her:

Morgenmad:
;
kakao;
skive hvidt brød med smør og ost.

Babyer skal fodres nyttige produkter. Det er vigtigt at udvælge dem i overensstemmelse med børnenes behov og ønsker. For at gøre maden komplet og varieret, kan du bruge populære menueksempler til hver dag som en prøve.

Cirka børnemenu for dagen

Hver periode med udvikling af babyer har sine egne recepter. De tages i betragtning, når børnemenuen til hver dag dannes. Korrekt organisere kosten vil hjælpe ideer om alderstræk. Men hver prøve-børnemenu, der kan findes i bøger og artikler, er af rådgivende karakter: du har mulighed for at ændre den, styret af barnets præferencer.

Op til 2 år

Når du sammensætter en børnemenu for hver dag for et barn under 2 år, skal du følge nogle anbefalinger:

  • Op til 1 års alderen bør børn kun fodres med kogt, pureret mad.
  • En baby i denne aldersperiode har brug for op til 0,6 liter mejeriprodukter om dagen.
  • Giv dit barn kogte eller stuvede grøntsager. Det er tilladt at bruge friske grøntsagssalater, som skal blandes med vegetabilsk olie.
  • Efter 12 måneder kan barnet spise 50-100 g frugt og bær, drikke juice, gelé, kompotter. Tidligere er barnet tilladt puré og juice.
  • I denne alder kan småkager, boller, skumfiduser, marmelade indgå i børnemenuen 2-3 gange om ugen.

Menu layout for barnet for dagen:

  1. Morgenmad: grød med mælk, te eller mælk.
  2. 2. morgenmad: frugtjuice.
  3. Frokost: salat, suppe, kødsoufflé (op til 1,5 år). Damp kødkotelet (efter 1,5 år). Kompot.
  4. Snack: kefir eller mælk, kiks, frugter.
  5. Aftensmad: grøntsagsgryderet, te.

2 til 3 år

Det er vigtigt, at kosten for et barn fra 2 til 3 år omfatter:

  • grøntsager og frugter, nødder;
  • kød og fisk;
  • kogte æg - 1 gang om 2 dage;
  • mælkeprodukter;
  • korn og korn;
  • fisk og skaldyr;
  • olivenolie;
  • bagt i ovnen, kogt eller stuvet.

Eksempelmenu til et barn:

  1. Morgenmad: mælkegrød med grøntsager el kogt æg, en sandwich med smør og ost, te med mælk, kefir eller kakao.
  2. Frokost: grøntsagssalater til børn, suppe eller kålsuppe, stuvet eller kartoffelmos, kyllingegryderet (frikadeller), kompot (juice).
  3. Eftermiddagssnack: kager (bolle, tærte, pandekager eller sandkager). Juice (kefir).
  4. Aftensmad: budding (gryde) eller fiskefilet, gelé, kefir (juice).

4 til 5 år

I løbet af denne udviklingsperiode af barnet bør fire måltider om dagen fortsættes. Kosten bør omfatte æg, kylling, mejeriprodukter, frugt og grøntsager, fisk og korn. Sættet af produkter vil hjælpe barnet med at overvinde den stigende mentale og fysisk træning vil fremme vækst og udvikling. For at undgå skader på maven skal du kontrollere mængden af ​​slik. Fødevarer med sukkerindhold kan indtages af et barn efter måltider eller om eftermiddagen. Flødekager tilbydes bedst kun til et barn helligdage.

eksempelmenu kunne være sådan her:

  1. Morgenmad: ris porrige med græskar, sandwich med smør, te eller kakao.
  2. Frokost: ærtesuppe, frikadeller, salat, brød, kompot.
  3. Snack: mælk, bagte æbler, sandwich. Til en ferie kan produkter erstattes med kager eller kager.
  4. Aftensmad: hytteostgryde, mælk.

For 7 år gammel

Børnemenu for hver dag for et barn på 7 år skal du vælge meget omhyggeligt, fordi barnet bliver mere kræsen med mad. Ernæring skal være afbalanceret og højt kalorieindhold for at give energi. Optimal energiværdien produkter indtaget om dagen er omkring 2500 kcal, især i efterårsperiode. Hyppigheden af ​​måltider bør være mindst 4-5 gange om dagen.

Baseret på disse regler kan du lave en omtrentlig børnemenu for dagen:

  1. Morgenmad: mælkegrød, sandwich med smør. Te (kakao).
  2. Frokost: første ret, kød (fisk) med tilbehør, salat, kompot, chokolade.
  3. Snack: gryderet (budding), frugt- eller havregrynssmåkager med mælk.
  4. Aftensmad: dampet kød (fisk), en sideskål med stuvede grøntsager eller korn.

Børneopskrifter til hver dag

Et barns sundhed bestemmes og forstærkes af den mad, han spiser. Hver dag bør et sæt mad være sådan, at det giver variation i babyens kost. Fra enkle, billige, velkendte produkter kan du skabe fantastisk velsmagende og nærende måltider. Nogle opskrifter er velegnede til brug hver dag. Når du forbereder dem, vil værtinden ikke have nogen problemer, og maden til barnet vil være lækker.

Enkel

Baby roekoeletter er en meget sund og nem at tilberede del af menuen til hver dag. Denne ret har lys farve som kan have interesse for barnet. Koteletter adskiller sig og fremragende, delikat smag. Sammensætning:

  • rødbeder - 2 stk.;
  • hytteost - 200 g;
  • æg - 1 stk.;
  • hvidløg - 2 fed;
  • boghvedemel - 2 spsk. l.;
  • krydderier.

Hvordan man laver mad:

  1. For at lave hakket rødbeder skal du først koge eller bage det, afkøle det, fjerne skindet. Slib den tilberedte grøntsag på et rivejern. Bland det med hytteost og æg for at skabe en homogen masse.
  2. I den resulterende blanding placeres finthakket hvidløg, mel og krydderier. Ælt de hakkede grøntsager med en ske.
  3. Varm panden op med olivenolie. Hæld rødbedeblandingen i det varme fad med en spiseske. Steg hver kotelet på begge sider. Server den færdige ret med creme fraiche.

økonomisk

Svært at finde en børnemenu madlavningsopskrifter det ville være nyttigt og attraktivt for barnet. Blomkål- billigt, mørt og velsmagende produkt. Den har meget nyttige egenskaber, fra denne grøntsag kan du lave mad billige måltider. Forbered kål ved hjælp af en interessant budgetopskrift. Produkter:

  • blomkål - 200 g;
  • ost - 50 g;
  • creme fraiche - 2 spsk. l.;
  • salt.

Tilbered en let babyskål efter instruktionerne:

  1. Sæt en gryde med vand på ilden, vent til det begynder at koge. Salt væsken lidt.
  2. Kål skal opdeles i små blomsterstande.
  3. Send kålen til vandet, kog i cirka 10 minutter. Når grøntsagerne er klar, lægges de i et dørslag.
  4. Med lidt vand tilbage, læg kålen i en blender for at purere den. Læg den hakkede grøntsag i en gryde, tilsæt lidt creme fraiche, revet ost. Rør rundt og varm lidt op. Rør konstant i maden under tilberedning. Pynt med revet ost ved servering.

sund mad

Sund mad for hver dag for et barn er ikke repræsenteret uden grøntsager. Mange af dem har medicinske egenskaber, kan bruges af familien eller til børns kost. Tilføj dem til menuen, og retterne bliver ikke kun sunde, men også nærende. Barnet vil sætte pris på smagen af ​​et mørt bryst i kombination med stykker af grøntsager. Du får brug for:

  • kylling - 0,6 kg;
  • gulerødder - 1 stk.;
  • løg - 1 stk.;
  • salt;
  • hvidløgspile - 50 g (eller 2 fed hvidløg);
  • krydderier.

Madlavningsvejledning:

  1. Skær kyllingen i små tern, peber og salt lidt. Lad brysterne marinere i et par minutter.
  2. Skær grøntsagerne i store stykker, tilsæt lidt salt.
  3. Du kan dampe grøntsager og kylling. Børneopskrifter tilberedes hurtigt og enkelt i en langsom komfur. Læg kødet og grøntsagerne i det perforerede værktøj. Hæld vand i bunden, vælg "Steam" -tilstand, indstil timeren til en halv time. Når signalet lyder, er kyllingen klar.

Fra børnehaven

Børnehavekøkken tilbyder sund mad til førskolebørn. Hver lærer og barn husker den sædvanlige mad, der serveres i børnehaven. Mor skal kende opskriften på retter fra denne institution for at kunne udføre ordentlig organisation ernæring. Gryden er ikke kun til stor gavn, men har også en vidunderlig smag, kendt fra barndommen. For at forberede det skal du tage følgende ingredienser:

  • hytteost - 500 g;
  • semulje - 2 spsk. l.;
  • creme fraiche - 100 g;
  • salt;
  • sukker;
  • æg - 1 stk.

Madlavningsvejledning:

  1. Gnid hytteosten gennem en sigte eller fint rivejern.
  2. Pisk ægget med tilsætning af sukker. Kom blandingen, semulje, smør, rosiner og creme fraiche med salt til ostemassen. Bland alt sammen.
  3. Kom den resulterende masse i en gryde, som først skal drysses med brødkrummer. Juster hytteosten, pensl med creme fraiche på toppen. Sæt gryden i ovnen, bag indholdet i 40 minutter.

Med allergi hos et barn

Opskrifter til børn med allergi bør ikke indeholde produkter, der har egenskaber som allergener. Det betyder dog ikke, at børnemad fra menuen ikke smager godt. Lav en mør, let suppe med blomkål og kålrabi til et barn. Sammensætning:

  • kålrabi - ½ stilk;
  • blomkål - 4 blomsterstande;
  • havreflager - 2 spsk. l.;
  • persillerod;
  • dild;
  • persille;
  • bouillon - 1 l;
  • creme fraiche.

Hvordan man laver mad diæt mad:

  1. Skræl kålrabi og persillerødder, skær dem i tynde strimler. Varm dem lidt op i en gryde med smør.
  2. Sæt en gryde med kød- eller grøntsagsbouillon på bålet. Tilsæt kål, hakkede rødder og havregryn til væsken.
  3. Svits suppen til grøntsagerne er bløde. Ved servering smages til med creme fraiche, krydderurter.

Lækre og hurtige opskrifter til børn til hver dag

Menuen du vil oprette til lille barn, vil sørge for visse retter. Brug børneopskrifter for at tilberede dem korrekt og hurtigt. Det er nemt at finde dem på internettet eller i bøger, men den nemmeste måde er at se en videoinstruktion. Mange af dem er nemme, indeholder opskrifter, der er hurtige at tilberede. Det er nødvendigt, at retterne er velsmagende, sunde for hele familien, ikke forårsager allergi. Korrekt udvalgte opskrifter vil diversificere dit barns kost, tilføje sundhed og energi til ham.

suppe opskrift

Morgenmad til et barn

Ostemasse

Udvidelse daglig menu, måltider om sommeren, eksemplarisk ugemenu

Menuen for et barn i det sjette leveår forbliver den samme som i det femte. Kun et sæt retter er diversificeret på grund af en anderledes kulinarisk forarbejdning. Barnets menu omfatter stege, koteletter, koteletter. Røget og fyldt fisk, pølse, skinke, gelékød er tilladt.
Barnets mad må ikke være for varmt og ikke for koldt. Pludselige temperaturændringer irriterer slimhinden kraftigt mavetarmkanalen og kan forårsage betændelse. Den optimale temperatur for varme retter anses for at være omkring 50 °, kold - ikke lavere end 10 °.

Børns appetit falder ofte om sommeren. Varmt vejr har en deprimerende effekt på mavesekretion som bremser og forringer madens fordøjelse. I denne henseende er arten af ​​barnets ernæring i sommerperiode nogle ændringer anbefales. Det er tilrådeligt at udelukke fed mad fra menuen eller reducere deres antal, da en stor mængde fordøjelsessaft er nødvendig for at fordøje fedt. Om sommeren anbefales det at forbruge sæsonbestemte produkter så meget som muligt: ​​grøntsager, frugter, bær. Det er nyttigt at tilberede bærgrød. De kan tilberedes af ethvert korn på et afkog af alle bær, tilsæt bærjuice og sukker til den færdige ret. Velsmagende og sunde retter fra blomkål, zucchini. I varmt sommerdage Børn spiser bedre kolde forretter end varme. Kolde forretter (okroshka, holodnik, rødbedesuppe, frugtsuppe) stimulerer produktionen af ​​fordøjelsessaft og forbedrer madfordøjelsen. Om sommeren er udvalget af salater bredere og mere varieret. Det er ønskeligt at tilberede dem hovedsageligt fra rå grøntsager. Nyttige salater fra friske agurker, tomater, radiser, bladgrønt, græskar, zucchini, sød peber, kålrabi mv.
Om sommeren har du brug for mere end i den kolde årstid, brug mejeriprodukter gunstigt at påvirke processerne for fordøjelse af mad.

Børn i alderen 6-7 år bevæger sig som regel meget og aktivt, opholder sig udenfor i lang tid og lider ikke af manglende appetit. De fleste af dem er normalt tætte, ret velnærede. Og i de sidste år en masse fyldige, robuste mænd dukkede op med fyldige, rosenrøde kinder, en noget klodset, vraltende gang og en misundelsesværdig appetit.
Hos nogle børn forsvinder en sådan fylde med alderen, mens den hos andre ikke kun forsvinder, men også udvikler sig og bliver til en sygdom - fedme.

Cirka ugemenu for børn 6-7 år til hjemmefodring

FodringRettens navnPortionsvægt, g
Mandag
MorgenmadHytteost og gulerodsgryde med cremefraiche150/20
Kakao200
Hvidt brød med smør50/5
AftensmadRødbedesalat med citronsaft80
Borscht i kødbouillon250
Stegt lever80
Stuvede grøntsager100
Kissel forfrisket med juice150
Brød sort60
eftermiddagsteMajsstænger (popcorn)40
Mælk150
Friske frugter100
AftensmadKartoffelkoteletter med tomat-creme fraiche (løg) sauce150
Kefir200
Hvidt brød med smør20/5
tirsdag
MorgenmadÆg1 PC.
Hirsemælkegrød med rosiner200
Te med mælk200
Hvidt brød med smør og ost50/5/10
AftensmadFrisk grøntsagssalat med æbler80
Shchi frisk (sur) på kødbouillon med creme fraiche250
Kartofler stuvet med kød180
Morsebær150
Brød sort60
eftermiddagsteVafler (småkager)40
Mælk150
Æble100
AftensmadOstekager med creme fraiche150/20
Kefir200
Hvidt brød med smør50/5
onsdag
MorgenmadPasta med ost170/10
Kaffe med mælk200
Hvidt brød med smør50/5
AftensmadAubergine kaviar (zucchini)70
Pickle i kødbouillon250
Fiskefrikadeller (stegt fisk)70
Kartoffelmos med grønne ærter70/30
Kissel tranebær150
Brød sort60
eftermiddagsteKorzhik50
Kefir150
Friske frugter100
AftensmadKålfrikadeller (koteletter) med stomat-creme fraiche sauce170
Mælk200
Hvidt brød med smør50/5
torsdag
MorgenmadStegte kartofler, agurk150/50
Kefir200
Hvidt brød med smør50/5
AftensmadRadise (radise) salat80
Nudelsuppe med hønsebouillon250
Plov (fyldt kål)150
Frisk frugtkompot150
Brød sort60
eftermiddagsteHonningkager50
Kefir150
Æblemos (konserves til babyfrugter) 100
AftensmadTærter med kål150
Te med mælk200
Brød med smør og honning50/5/10
Fredag
MorgenmadMælk boghvede grød200
Mælk200
Brød med smør og ost50/5/10
AftensmadVinaigretten70
Shchi grøn250
Oksekød stroganoff (gulasch)80
Kartoffelmos, tomat70/50
æblejuice100
Brød sort60
eftermiddagsteTærte (tærte) med marmelade50
Kefir150
Revet gulerod100
AftensmadOmelet120
Te med mælk200
Brød og smør50/5
lørdag
MorgenmadPandekager med kød180
Te med mælk200
Brød og smør50/5
AftensmadSild med grønt løg35/35
Grøntsagssuppe med kødbouillon250
Pølser (pølser)80
stuvede gulerødder100
Friske frugter100
Brød sort60
eftermiddagsteSemuljekugler med frugtsauce150/30
Mælk200
AftensmadHytteost og risgryde med marmelade150/20
Kefir150
Brød og smør50/5
Søndag
Morgenmadkogt æg1 PC.
Gulerodskoteletter med creme fraiche150/30
Kefir200
Brød og smør50/5
Aftensmadfrisk kålsalat70
øre250
Frikadeller (frikadeller)90
Boghvede grød, agurk70/40
Tomat juice100
Brød sort60
eftermiddagsteHytteost med creme fraiche (osteost)80/20
Mælk150
Æble100
AftensmadZrazy kartoffel150
Te med mælk200
Brød med smør og ost50/5/10

Den bedste indikator for et barns helbred er en ensartet aldersrelateret vægtøgning. Det skal være inden for strengt definerede grænser. Tilføjet lidt - dårligt, tilføjet meget - endnu værre.

I perioden førskole barnet skal hjælpes til at tilpasse sig den nye måde at studere, sove og spise. Lige nu er børns mobilitet så stor, at menuen for et barn på 6 år bliver et springbræt for modningen af ​​kroppen som helhed, dens fysiske og mentale udvikling.

I en korrekt sammensat babys kost vil alle de nødvendige vitaminer og mineraler blive samlet, så det er meget vigtigt at være særlig opmærksom på dette.

Vi laver en diæt for dagen

Menuen for en 6-årig baby indeholder nødvendigvis 4 genstande: morgenmad, frokost, eftermiddagste, middag, og den 2. middag er valgfri. Hvordan babyens første måltid er sammensat, vil bestemme hans velbefindende for hele dagen. I førskoleperioden er tilrettelæggelse af morgenmad nøglen til aktivt mentalt arbejde.

Ernæringen af ​​et voksende barn på 6 år bør ske på et bestemt tidspunkt, når regimet bliver etableret. Streng overholdelse af den udviklede daglige rutine træner disciplin, som i fremtiden vil hjælpe barnet til lettere at tilpasse sig skolen.

En sund 7-dages kost inkluderer frisk frugt og grøntsager. Morgenmaden består fortrinsvis af korn, de forbereder forsigtigt fordøjelseskanalen til dagens arbejde. Frokost uden undtagelse er første og andet kursus. Først og fremmest skal barnet spise det første, uanset hvor meget han elsker ham. Denne regel vil redde barnet fra usundt vægttab, forstoppelse og normalisere hans afføring.

Appetit før måltider er ikke altid til stede, men moderen kan være tålmodig og tage sig af babyens helbred.

En ung førskolebørn på seks år ved allerede, hvordan man bruger bestik korrekt. En gaffel og en ske er mestrede værktøjer, som man lærer mange nye og lækre retter med! Derudover kan babyen introduceres til middagskniven, hvilket vil interessere den lille endnu mere.

Barnets adfærd ved bordet vil også være vigtig. Derhjemme og i haven lærer og udvikler han den tilegnede viden. Det skal barnets forældre være godt eksempel viser, hvordan man opfører sig ordentligt, mens man spiser.

Præcis kl førskolealderen barnet tilegner sig færdighederne i en diæt, så det er så vigtigt at holde det på ferier.

Menu på børns dag Fødsel inkluderer produkter, som babyen kender, men i en lysere og mere festlig præsentation og servering.

Regler for ernæring i tilfælde af fordøjelsesbesvær

Den velkendte børnelæge Komarovsky fraråder at bekæmpe manglen på appetit og kur, da barnets krop endnu ikke er resistent over for bakterier, som for en voksen betragtes som en del af den gastriske mikroflora. Derfor, hvis barnet nægter at spise, er det ikke altid dårligt, og nogle gange er det selvopholdelsesdrift. baby mave og styrkelse af immuniteten.

Denne stilling, ifølge lægen, på bedste vis reflekterer over sund udvikling end overfodring, hvor der ofte opstår tarmbesvær og som følge heraf diarré (diarré), forstoppelse o.s.v. Derudover kan babyen simpelthen få det bedre.

Ifølge Komarovsky, med afvigelser i fordøjelsen, skal menuen være hypoallergen i mindst en måned, diæten overholdes selv for en ferie. Kosten er lige så vigtig for en allergisk baby.

Daglig kost til baby

Eksemplarisk daglig ration den mad, der modtages om dagen for en seks-årig baby, er i intervallet 2-2,2 tusinde kcal. Måltider er hovedsageligt fire gange om dagen: morgenmad, frokost, eftermiddagste og aftensmad. Hvis det ønskes, introduceres en anden middag i menuen i form af et glas mælk eller kefir med småkager.

Vi tilbyder dig flere muligheder for hvert måltid:

Morgenmad:

  1. mælkegrød efter eget valg;
  2. sandwich med smør og ost;
  3. æg omelet;
  4. te med sukker.

Aftensmad :

  1. kødsuppe eller borscht;
  2. pynt (pasta eller kartoffelmos) med kogt eller stuvet kød;
  3. grøntsagssalat;
  4. kompot med småkager;
  5. Æble.

Eftermiddagssnack:

  1. bifidok eller børneyoghurt;
  2. bolle eller pandekager med marmelade;
  3. banan.

Aftensmad :

  1. stege i hjemmet med stuvet kylling;
  2. grøntsagssalat med urter;
  3. te med brød.

Ugemenu for børn

Når du danner et layout i en uge for en 6-årig baby, skal sæsonbestemmelsen af ​​de tilgængelige produkter og retter tages i betragtning. For at lette mødres daglige tanker, hvad man skal fodre babyen med, tilbyder vi en ugentlig ernæringstabel.

Mandag Morgenmad Semuljegrød med mælk, brød og smør og te.
Aftensmad Grøntsagssuppe, kyllingegryderet, salat og juice.
eftermiddagste Kefir med småkager.
Aftensmad Kogt ris med stuvet fisk.
2. middag Mælk med en bolle.
tirsdag Morgenmad Boghvede grød med mælk, brød med smør og ost, kakao.
Aftensmad Rød borsjtj med kød, kogt pasta med frikadeller, friske grøntsager og juice.
eftermiddagste Mælk og bolle.
Aftensmad Hvedegrød og oksekød stroganoff kød.
2. middag Bifidok med småkager.
onsdag Morgenmad Mejeri ris, brød og smør og æg omelet, te.
Aftensmad Kyllingesuppe med nudler, kartoffelmos og fiskefrikadeller, kompot.
eftermiddagste Yoghurt vaffel.
Aftensmad Boghvedegrød med frikadeller.
2. middag Te med småkager.
torsdag Morgenmad Majsgrød med mælk, brød og smør med ost, te.
Aftensmad Rødbedesuppe med oksekød, hvedegrød med pølse, grøntsager og grøn salat, juice.
eftermiddagste Bifidok og pandekager med marmelade.
Aftensmad Kartoffel zrazy med kød og grøntsagssalat.
2. middag Kefir og vafler.
Fredag Morgenmad Hvedemælksgrød, brød og smør, kogt æg og kakao.
Aftensmad Kyllingesuppe med ris, boghvede og fiskefrikadeller, salat og juice.
eftermiddagste Te med marmeladebolle.
Aftensmad Kartofler stuvet med kød og grøntsager.
2. middag Et glas kefir.
lørdag Morgenmad Kogt pasta med pølse, brød og te.
Aftensmad Borsch med kød, hjemmestegt, syltet agurk, kompot.
eftermiddagste Kefir med småkager.
Aftensmad Makaroni med ost og pølse.
2. middag Drikker yoghurt med småkager.
Søndag Morgenmad Mælkehavregryn med brød med smør og ost, kakao.
Aftensmad Ærtesuppe med croutoner, kogte ris med hakket kotelet, friske grøntsager og kompot.
eftermiddagste Te med pandekager med hytteost.
Aftensmad Mos kartofler og frikadeller.
2. middag Bifidok og en bolle.

Børnemenu til ferien

Gør klar til at modtage små gæster videre børns dag Fødsel, det er værd at tage sig af at kompilere en diæt. Produkter skal være friske og af høj kvalitet, og retter fra dem skal være velkendte, men i en lys og original præsentation.

Når du sammensætter en festlig menu, skal du tage højde for funktionerne i en alder af seks år, nemlig:

  1. Udvalget af mad skal være enkelt og tiltalende for børn.
  2. Det anbefales ikke at servere krydrede og salte retter, såvel som stegte og fede.
  3. Ved servering af fisk fjernes ben og skind. Det samme gælder frugter.
  4. Måltider serveres på skift med pauser til spil og underholdning. Så sandsynligheden for, at alt fra den foreslåede menu bliver spist, er større.
  5. Den foreslåede mad skal ikke kun serveres interessant, men også præsenteres i små størrelser for at gøre det nemt for børn at spise.
  6. Retterne er lagt ud ikke meget, men bredt - for børnenes bekvemmelighed.

Det er bedre at lave en menu til fødselsdagen for et barn på 6 år med fødselsdagsmanden selv, og hans deltagelse i madlavning er for mor bedste gave. Hold måltiderne enkle og lette, og så vil børnene bruge mere tid på at have det sjovt.

Interessante snacks til en børneferie

Vi har allerede specificeret, at maden på menuen på børnebordet skal være let, lys og ikke voluminøs. De såkaldte børneopskrifter til seks-årige er perfekte til små kanapéer, små grøntsagsfigurer, omhyggeligt lagt ud i bizarre former og ansigter, lette kompotter.

Canape vil være sjovt at sætte sammen med babyen ved at bruge hans yndlingssnacks (skinke, ost, tomat og pickle). En konkurrence blandt inviterede små gæster om at samle de bedste kanapeer er perfekt. For at gøre dette skal alle ingredienserne forberedes og arrangeres i skåle på forhånd.

grøntsagssalater forskellige former. Det er i denne servering, at grøntsager som regel spises uden spor. Læg dem ud som øde ø eller tropisk palme, og succesen af ​​din ret med børn er garanteret! Den samme dekoration kan anvendes på frugter.

Ved servering af drinks skal du overholde 2 regler:

  • de bør ikke være kulsyreholdige, for søde eller sure;
  • server dem i lyse miniatureglas.

Til hovedretten på menuen kan du byde på koteletter eller alles yndlingsnuggets med kartoffelmos. Denne enkle ret er også anrettet på en usædvanlig og farverig måde, dekoreret med persillekviste og ribsbær. Sesambrødstænger lavet af butterdej er velegnede til disse produkter.

Nå, den mest interessante og alles yndlingsret er børnepizza. Det kan ikke kun være lækker mad, men også en sjov underholdningsbegivenhed som en del af ferien. Hvis fødselsdagen holdes på en cafe, kan du bestille en speciel service til at lave pizza sammen med drenge og piger. Hvis du er hjemme, så tag dig af alle ingredienserne og deres forberedelse på forhånd.

En lækker ret til slik - farverig gelé lavet af juice fra forskellige bær og frugter.

Højtidens højdepunkt for den 6-årige fødselsdag og gæster er en kage med ønsker og stearinlys. Det skal være appetitligt, farverigt, men ikke særlig sødt. Delikatesse vil helt sikkert efterlade uforglemmelige minder for alle gæster!

Den festlige menu til en fødselsdag involverer ikke kun en lækker godbid på børnebordet, men også et usædvanligt design for hele ferien som helhed. Disse er obligatoriske lyse servietter og farverige bolde med guirlander. Inviter børnene til at klæde sig ud i interessante temakostumer, og ferien går i gang med et brag!