Kroom (Cr): kõik keemilise elemendi ja selle rolli kohta inimese elus. Kroom inimkehas

Inimkeha ei saa eksisteerida ilma peaaegu kõigi perioodilises tabelis esitatud keemiliste elementideta. Kroom pole erand ja me vajame seda nagu rauda, ​​joodi, vaske ja teisi.

Arstide sõnul põhjustab kroomi puudus inimkehas ebatüüpilise depressiooni, mis väljendub järgmiselt:
  • Pikaajaline väsimus;
  • Pidev uimasus;
  • Magusad ihad.

Viimane, muide, viib liigse rasvumiseni. On tõestatud, et kroomi puudus diabeediga inimese kehas halvendab tema seisundit mitu korda.

Uuringud näitavad, et tänapäeval saab inimene rafineeritumaid (kõrgelt puhastatud) toite tarbides vaid 30 mikrogrammi (mcg) kroomi päevas. See näitaja on väga madal ja seda tuleb kunstlikult suurendada. Kuidas? Kroomirikka toidu söömine. Kõige rohkem kroomi 100 grammi toote kohta leidub kalades: tuunikala - 90 mcg, moiva, makrell, säga, lest, lõhe, risti- ja karpkala - igaüks 55 mcg. Samuti on krevettides palju kroomi (55 mcg).


Piisav kogus Kroom sisaldub veiselihas ja selle kõrvalsaadetes:
  • Maks - 35 mcg;
  • Neerud ja süda - igaüks 30 mcg;
  • Keel - 20 mcg;
  • Liha - 10 mcg.


Kana on rikas ka kroomi poolest – eriti kanakoivad ja rinnad (igaüks 20 mcg). Ja kanamunad sisaldavad veelgi rohkem kroomi - 25 mcg. Lisaks veise- ja kanalihale leidub kroomi sealihas - 15 mcg, kalkunis - 11 mcg, lambalihas - 9 mcg, küülikus - 8 mcg. Alates taimsed saadused Kroomisisaldus on kõrgeim brokkolis - 22 mcg 100 grammi toote kohta, peedis - 20 mcg, virsikutes - 14 mcg, šampinjonides - 13 mcg, kartulites ja ubades - 10 mcg, redises, redises, läätsedes - 11 mcg iga mcg. Kroomi leidub kirssides - 7 mcg, paprikates, jahvatatud kurkides ja kukeseentes - 6 mcg, tomatites ja
  • valge kapsas
  • - igaüks 5 mcg.


Teraviljad, mis sisaldavad piisavas koguses kroomi 100 grammi toote kohta: maisitangud - 22 mcg; pärl oder - 13 mcg. Tarbides neid toite iga päev, võite loota, et kroomisisaldus kehas on normaalne. Kuid on üks "aga" - mõned muud tooted ei lase kroomil imenduda. See on rafineeritud suhkur nisujahu


Kroom on hõbedane sinakas metall, mida kasutatakse aktiivselt tööstuslikus tegevuses, samuti meditsiinis mõnede diagnostikameetodite jaoks ning mõnede ravimite ja vitamiinikomplekside valmistamiseks.

Lisaks on kroom inimorganismile eluliselt tähtis, see biogeenne element on lahutamatu osa peaaegu kõik rakustruktuurid, elundid ja koed. Tavaliselt terve inimene sisaldab ~6 mg kroomi, mis jaotub teatud viisil neerudes, kilpnäärmes, luudes, kõõlustes, sooltes ja kopsudes.

Kroomi leidub toidus, vees ja õhus, kuid nendest kolmest allikast ei piisa alati kehas piisava taseme säilitamiseks. Iga päev peaks meie organism saama ligikaudu 50-60 mcg mikroelemente, meie riigi keskmine kodanik aga poole vähem. See ei ole kriitiline, kui kehas pole muid häireid. Kuid sagedase stressi korral on see tõsine füüsiline aktiivsus, vigastuste olemasolul ja nakkushaigused, keha vajab palju rohkem kroomi, peaaegu 200 mcg.

Täna räägime üksikasjalikult, mida mikroelement kroom inimkeha jaoks tähendab, samuti sellest, kuidas ära tunda ja vältida selle elemendi tasakaaluhäireid kehas.

Miks on kehas kroomi vaja?

Kõigepealt tahaksin alustada kroomi ühest kõige olulisemast eesmärgist kehas. See element on osa spetsiaalsetest keemilistest ühenditest, mis koostoimes insuliiniga transpordivad glükoosi vereringest rakulised struktuurid. Kui kroomi kontsentratsioon on piisaval tasemel, suureneb rakkudes glükoosi hulk ja nad saavad seda aktiivselt kasutada, sest glükoos on üks olulisemaid ja tugevamaid energiaallikaid. Seda kroomi omadust on eriti oluline arvestada patsientidel, kellel on suhkurtõbi. Kui tarbite kroomi sisaldavaid toite suured kogused, saab haiguse arengut täielikult ära hoida.

See pole kaugeltki ainus punkt, miks keha vajab kroomi, seega kirjeldame selle peamisi omadusi ja kohustusi:

  • soodustab glükoosi soodsat imendumist organismis rakkude energia tootmiseks ja varustamiseks ning nende täielikuks toimimiseks;
  • osaleb aktiivselt valkude ja süsivesikute moodustumisel kehas põhjustab valkude ja aminohapete sünteesi häireid;
  • osaleb rasvade ainevahetust, aitab aktiveerida rasvade töötlemist lihasmassi, lagundades lipiide ja reguleerides kolesterooli taset, hoiab ära naastude ja ummistuste teket veresoontes;
  • kehas on kroomi spetsiifiline omadus vajadusel asendada jood, mis on äärmiselt kasulik kilpnäärme häirete ja joodipuudusega inimestele;
  • Nukleiinhapped (RNA ja DNA) ei saa hakkama ilma kroomita, sest see kaitseb neid radikaalide kahjustuste eest ja säilitab nende normaalse struktuuri;
  • aitab tugevdada luukoe, suurendada lihastoonust, inimese üldine sooritusvõime ja vastupidavus;
  • aitab eemaldada kehast toksiine;
  • avaldab soodsat mõju meeste reproduktiivfunktsioonile ja suurendab naiste libiidot.

Kahtlemata on kroomi mõju inimorganismile kõige kasulikum, kui seda tarbida vastuvõetavates optimaalsetes annustes. Sellel on üks peamisi keskseid kohti suhkru ja süsivesikute ainevahetuses kehas.

Elemendi normaalse taseme säilitamiseks peate teadma, millised toidud sisaldavad kroomi ja kasutama seda teavet oma igapäevase menüü koostamisel.

Millised toidud sisaldavad kroomi?

Elemendi puudumise saate kompenseerida, kui koostate oma igapäevase dieedi õigesti. Seda mikroelementi võib leida nii taimsetest kui loomsetest saadustest.

Alustuseks tahaksin märkida, millised tooted sisaldavad kõige rohkem kroomi, on õllepärm ja vasika-/veisemaks.

Arvestades kroomi sisaldavate toodete üksikasjalikumat loetelu, ei saa mainimata jätta järgmist:

  • "jopedes" keedetud kartulid;
  • tume, kliid leib täisterajahust;
  • veiseliha;
  • juustud;
  • kana munad;
  • mereannid (kala, krabid, krevetid);
  • teraviljad, kaunviljad;
  • värsked köögiviljad (eriti kapsas, redis, tomat, peet, mais);
  • värsked puuviljad (eriti viinamarjad, õunad, ploomid, kirsid, virsikud), samuti kuivatatud puuviljad (viigimarjad, kuivatatud aprikoosid, ploomid, rosinad, kuivatatud aprikoosid);
  • pähklid (eriti mandlid);
  • kakao, must tee.

Samuti tuleb kroomipuuduse tekke vältimiseks olla ettevaatlik kõikide toodetega koos kõrge sisaldus suhkur ja rasvad: kommid, sooda ja pakendatud mahlad, või, margariin. Nende toodete liigse tarbimise korral suureneb vajadus kroomi järele ja elemendi kadu uriinis, vastupidi, suureneb.

Kui olete rasvunud, diabeetik, rase või toidate last rinnaga, on soovitatav tarbida rohkem kroomi sisaldavaid toite. Elemendi täiendavaks "laadimiseks" saate perioodiliselt valmistada õllepärmi infusiooni. Selleks peate pruulima 3 supilusikatäit keeva veega. õllepärmi pulber ja lase umbes pool tundi tõmmata. Mõnest saab ka endale teed keeta ravimtaimed, nagu sidrunmeliss või kurk.

Kui kehas on selle elemendi selge puudus, on soovitatav võtta vitamiine koos kroomiga, on parem kontrollida ravimi nimetust spetsialistiga, kuna see on erinev vitamiinide kompleksid võib olla oma kindel eesmärk.

Kõige kuulsamad ja sagedamini välja kirjutatud kroomivitamiinid on kroompikolinaat. Ravim on bioloogiliselt aktiivne toidu lisaaine, mis aitab hoida kroomi taset organismis ning seda kasutatakse ka rasvumise, diabeedi, ateroskleroosi ja igasuguste ainevahetushäirete raviks.

Kuidas ära tunda kroomi tasakaaluhäireid kehas?

Juhtub, et inimene pöördub kaebustega eriarsti poole, kuid ta kehitab vaid õlgu ja analüüsid tunduvad olevat normaalsed ja mingeid patoloogiaid pole tuvastatud... Kuid sageli võib probleemiks olla ainevahetuse ja keha tasakaalu rikkumine. mikroelemendid kehas.

Suurenenud kehalise aktiivsusega inimesed on sellistele muutustele vastuvõtlikumad. koormused, sagedane stress, samuti naised raseduse ajal.

Teatud märkide ja tingimuste põhjal võite kahtlustada, et teie kehas on midagi välja lülitatud.

Kroomi puudusel kehas on järgmised sümptomid:

  • tugev iha maiustuste järele;
  • suurenenud söögiisu ja janu;
  • mure, ärevus, unetus;
  • pidev tunne väsimus;
  • kiirvalimine kaal;
  • südameprobleemid;
  • tundlikkuse vähenemine kätes/jalgades;
  • kesknärvisüsteemi ja lihaskomplekside häired;
  • impotentsus meestel ja viljatus naistel.

Hoolimata asjaolust, et kroomi eelised kehale on väga olulised, on selle elemendi liigne tarbimine inimkeha, võib viia olulisi rikkumisi tervisele, kuna see on suurtes annustes väga mürgine. Tugev kroomi liig organismis on üsna haruldane ja seda võib kahtlustada eriomadused.

Kroomi liig kehas näitab järgmisi sümptomeid:

Kroom on inimorganismis lihtsalt asendamatu, sest see on võtmetähtsusega mikroelement, mis osaleb süsivesikute ainevahetuses. Kuid patsiendid ja isegi arstid ei seosta alati teatud kehahäireid kroomipuudusega, see oleküsna raske diagnoosida. Enda enesetunde parandamiseks võib mõnikord piisata teadmisest, kus toiduainetes kroomi leidub, ning muuta oma toitumine võimalikult tervislikuks ja tasakaalustatud.
Tervis ja heaolu palju aastaid!

Kõik inimkeha organid ja kuded sisaldavad kroomi - mineraalne aine normaalseks eluks vajalik. On teada, et see osaleb hematopoeesi protsessis, kiirendab insuliini tootmist ja mõjutab energiaprotsesse inimkehas. Samal ajal juhivad inimesed tervislik pilt elu, olen huvitatud sellest, millised tooted sisaldavad kroomi. Lõppude lõpuks toob kroomi oluline puudus organismis kaasa selliste haiguste riski nagu.

Kuid inimkehas on kõik targalt paigutatud, nii et piisavas koguses toidust saadav mineraalne kroom vähendab näljatunnet, vähendab oluliselt iha magusa järele ja vabaneb vastavalt liigsetest kilodest. Kõik need näitajad takistavad lõppkokkuvõttes suhkurtõve teket, võitlevad sellega tõhusalt, parandades samal ajal meeleolu ja heaolu.

Arstiteadlased on tõestanud, et kui insuliinisõltuv inimene saab 10 kuu jooksul ebapiisava koguse kroomi, halveneb tema seisund märgatavalt. Laboratoorium teaduslikud uuringud peegeldavad objektiivselt patsientide tunnistusi, mis kinnitavad muljetavaldavaid tulemusi, mis on saadud kroomi päevase tarbimise kahekordistamisel.

Arstide sõnul põhjustab selle mineraalelemendi puudumine ebatüüpilist depressiooni. Selle haiguse sümptomid on tuttavad peaaegu kõigile inimestele. Esiteks see liigne unisus, kontrollimatu isu magusa järele, mille tagajärjeks on kaalutõus. Seoses meie riigi elanikega tuleb märkida, et keskmise Venemaa kodaniku toit sisaldab umbes 30 mikrogrammi kroomi. See on üsna madal näitaja. Lisaks on toitumisspetsialistid märkinud, et venelased tarbivad liiga palju rafineeritud toite.

Rullid ja maiustused sisaldavad nn tühje kilokaloreid, mille tagajärjeks on oluline kroomi puudus inimeste igapäevases toidus. Seetõttu on äärmiselt oluline mõista, millised tooted võivad anda ilu, noorust ja tervist. Esiteks leidub piisavas koguses kroomi õllepärmis, maksas, täisteratoodetes, müslis, kartulis. Tuleb meeles pidada, et mis tahes toote pika säilivusajaga väheneb eriti väärtusliku mineraalse kroomi kogus oluliselt. Samuti põhjustab tõhustatud kuumtöötlus organismile väärtuslike ainete kadu.

Kaaludes küsimust, millised tooted sisaldavad kroomi, tuleb seda tähele panna suurepärane sisu selle elemendi sisaldus pähklites, mooniseemnetes, kuivatatud datlites, päevalilleseemnetes, nisukliid, idud ja idandatud nisuterad, leib kliidega. Teraviljas on piisav kogus kroomi: tatar, pärl oder, hirss, mais. Lisaks piim fermenteeritud piimatooted, juust, munad. Ka šampinjoniseente fännid saavad oma kehas kroomivarusid täiendada oma lemmiktoote kaudu. Sisaldab kroomi: sibulat, maapirni, kartulit ja kaunvilju. Erinevad marjad nagu kirss, mustikas, ploom, pirn. Seda mikroelementi leidub tomatites, kurkides, brokkolis, Rooskapsas. Loomulikult on kroomi kandja merekala.

Oluline on oma igapäevast toitumist õigesti planeerida. Sellisel juhul pole absoluutselt vaja neid tooteid kroomisisalduse suurenemise järjekorras järjestada. Tuleb arvestada asjaoluga, et neid kasutatakse peamiselt töödeldud kujul. Peaksite lihtsalt eelistama tooteid, mis ei vaja erilist kuumtöötlust. Näiteks pähklid või päevalilleseemned.

Inimese tervis on tema enda kätes, nii et proovige sellest lahti saada halb harjumus süüa toite, mis ei too tegelikku kasu. Söö õigesti!

18. veebruar 2014

Kroomi roll inimkehas:

Kroom on meie tervise jaoks oluline mikroelement. Inimese kehas on kroom osa kõigist rakkudest ja ükski kude ega organ ei saa ilma kroomita toimida. Normaalne kroomi sisaldus inimkehas peaks olema ligikaudu 6 mg.

Koos insuliiniga on kroom vajalik, et organism saaks suhkrut töödelda. See mikroelement osaleb valkude transpordis; normaliseerib süsivesikute ainevahetust ja aitab säilitada normaalkaalus; reguleerib tööd kilpnääre ja stimuleerib regeneratsiooni. Süntees nukleiinhapped ka ilma kroomita ei saa. Seetõttu on teie ja minu jaoks oluline teada kroomi sisaldavaid tooteid.

Keskmiselt vajab inimene 50–250 mikrogrammi kroomi päevas. Tuleb märkida, et normi ülemisest piirist tuleb kinni pidada raske füüsilise ja vaimse stressi korral, infektsioonide või vigastuste ajal, suhkurtõve ajal,. krooniline väsimus ja rasvumine, koos kõrgendatud tase kolesterooli.

Kroomi peamised funktsioonid kehas:

  • soodustab nukleiinhapete sünteesi ja struktuurset terviklikkust (osa DNA ja RNA struktuurist)
  • reguleerib kilpnäärme talitlust (tagab normaalse insuliini aktiivsuse)
  • aitab eemaldada kehast toksiine ja sooli raskmetallid, radionukliidid
  • aitab ennetada osteoporoosi (tugevdab luukoe)

Kroom aitab kaasa normaalsele kehakaalule: reguleerib süsivesikute ainevahetust ja soodustab rasvade töötlemist organismis. See takistab rasva ladestumist ja kehakaal jääb normi piiridesse. Kroom takistab luukoe tugevdamise kaudu osteoporoosi teket; vähendab vererõhk ja aitab vältida hüpertensiooni; Aitab organismil vabaneda toksiinidest, radionukliididest ja raskmetalliühenditest.

Paljudes protsessides osaleb kroom mitte üksi, vaid koos teiste ainetega. Näiteks kroom mõjutab koos B6-vitamiiniga kolesterooli taset, aidates sellel ainel imenduda ja mitte ladestuda veresoontes aterosklerootiliste naastudena.

Ja koos kaltsiumiga takistab kroom osteoporoosi teket. Ja see pole mingil juhul täielik nimekiri kroomi interaktsioonid. Seega, et püsida terve, söö targalt ja ära unusta vitamiine.

Kroomi puudus organismis, sümptomid:

Kroomipuudus võib tuleneda järgmistest põhjustest:

  • rasked vigastused (eriti ulatuslikud või sügavad põletused);
  • tasakaalustamata toitumine koos kroomi sisaldavate toodete puudusega;
  • liigne suhkur dieedis;
  • rafineeritud toitude ülekaal toidus (näiteks peenjahu);
  • rauapuudus, millega kaasneb kroomi imendumise pärssimine soolestikus;
  • haigused, mis põhjustavad seedetrakti malabsorptsiooni (enteriit, tõsine sooleinfektsioonid, sprue, tsöliaakia jne);
  • valkude puudumine kehas (valgualbumiin toimetab kroomi tavaliselt vajalikesse kohtadesse);
  • suurte kaltsiumiannuste võtmine;
  • pikaajaline stress;
  • rasedus;
  • keerulised kirurgilised operatsioonid;
  • vananemine.

Kroomipuudus võib tekkida, kuna erinevatel põhjustel. Selle põhjuseks võib olla ebapiisav tarbimine toiduga, suurenenud tarbimine (näiteks raseduse ajal) või ainevahetushäired.

Kroomipuudus väljendub magusa- ja suhkrutalumatuses, diabeedilaadsetes seisundites, naha seisundi halvenemises, kolesteroolitaseme tõusus, ärevuses ja väsimuses.

Selle elemendi puudumine põhjustab sageli verehüübeid, kilpnäärme talitlushäireid, ateroskleroosi ja kasvupeetust.

Kroomi puudus võib tuleneda tarbimisest suured kogused kergesti seeditavad süsivesikud (jahu, maiustused, magusad joogid, suhkur jne). Kroomi kadu uriinis suureneb insuliini manustamise tõttu, seega on insuliinist sõltuva suhkurtõve all kannatavatel inimestel suurem risk selle elemendi puuduse tekkeks. Monotoonne tasakaalustamata toitumine toob peagi kaasa kroomipuuduse.

Kroomipuuduse peamised sümptomid on järgmised:

  • ärevus
  • nõrkus
  • unetus
  • peavalud
  • neuralgiline valu jäsemetes
  • koordinatsiooni puudumine
  • vähenenud immuunsus
  • muutused kehakaalus
  • kesknärvisüsteemi talitlushäired
  • hüperglükeemia või hüpoglükeemia
  • diabeedi tekke riski
  • ateroskleroosi oht

Kroomipuudus põhjustab suurenenud väsimust, halb unenägu, inimene kannatab peavalude ja ärevuse all; jäsemete tundlikkus on häiritud, värisemine ja lihaste koordineerimine halveneb; "halva" kolesterooli sisaldus veres suureneb, mis suurendab ateroskleroosi tõenäosust.

Mõnel inimesel võib tekkida rasvumine, samas kui teised, vastupidi, võivad muutuda liigselt kõhnaks; glükoosi imendumine on häiritud (eriti eakatel), veres on seda normaalsest rohkem või vähem.

Kroomi sisaldavad tooted, tabel:

TO looduslikud allikad kroomi võib omistada:

töödeldud liha

sea- ja vasikaliha ja maks

brokkoli

rohelised oad

täisteratooted (eriti kliileib)

must pipar

astelpaju

Vajalik valkude, süsivesikute ja lipiidide õigeks ainevahetuseks, samuti insuliinitundlikkuse suurendamiseks.

Üldine kirjeldus

Kuni 1977. aastani ei tunnistanud teadlased kroomi oluliseks toitaineid. Ja ainult katse tulemusena oli võimalik kindlaks teha, et Cr-st ilma jäänud patsiendid kannatavad glükoosi metabolismi häirete all.

Cr on metallielement, mida inimene vajab väikestes kogustes. Organismis olles mõjutab see metaboolsed protsessid, reguleerib veresuhkru taset ja parandab insuliini talitlust. Lisaks osaleb see lipiidide ja valkude metabolismis. Farmakoloogias esitatakse see toidulisandite kujul.
Kroom on üks mikroelemente, mida leidub peaaegu kõigis keha organites ja kudedes. Elemendi suurim kontsentratsioon on luukoes, küüntes ja juustes, seega mõjutab Cr puudumine eelkõige nende kvaliteeti. Kõik täiskasvanud rakud sisaldavad seda toitainet ligikaudu 6 mg. Cr eritub organismist uriini, väljaheidete ja väljahingatavas õhus. Tsink ja raud suurendavad Cr toimet ning kaltsiumi liig põhjustab selle puudust.

Päevane vajadus

Erinevad biokeemikute koolkonnad määratlevad erinevalt päevane norm Kr. Kuid enamasti nimetavad teadlased 0,2–0,25 mg ainet päevas täiskasvanu jaoks ohutuks kroomi annuseks. Inimestele, kellel on istuv pilt elu. Vastupidi, sportlased peaksid suurendama annust umbes 200 mikrogrammini päevas.

Oluline on öelda, et Cr ei satu inimkehasse mitte ainult toiduga, vaid ka õhu kaudu. Lisaks ei imendu toidust rohkem kui 1 protsent puhtast ainest. Peaaegu 30% elemendist imendub, kui selle allikaks on seda mikroelementi sisaldavad orgaanilised ühendid. Vananedes keha võime kroomi omastada nõrgeneb.

Ka õhust saadav aine ei imendu täielikult – mitte rohkem kui 25 protsenti, ülejäänu eritub väljahingamisel. Samal ajal võib pikaajaline viibimine ruumides, kus on kõrge kroomi kontsentratsioon (tootmisel), põhjustada hingamiselundite talitlushäireid.

Kroomi puudus

Kroomipuudus on haruldane. Inimesed, kelle dieet on rikas rafineeritud toiduainete poolest, on vastuvõtlikumad Cr-vaeguse ohvriks. Samuti on ohus inimesed, kellel on rasvumine, diabeet või ateroskleroos. Sage stress, tõsine füüsiline töö, valgupuudus.

Aine puudus on täis ainevahetusprotsesside häireid kehas, samuti insuliiniresistentsuse teket.

Mõned allikad veenavad meid, et krooniline Cr-vaegus võib põhjustada suhkurtõve ja metaboolne sündroom ja ka helistada reproduktiivfunktsiooni häired meestel. Isegi suhteliselt väike mikroelemendi puudus mõjutab veresuhkru tõusu, põhjustades ärevust ja väsimustunnet. Kroomi ebapiisavast tarbimisest tingitud kolesterooli metabolismi häire soodustab ateroskleroosi teket, laste kasvupeetust ning haavade aeglast paranemist pärast vigastusi ja operatsioone.

Cr-i puudus kehas võib avalduda ka:

  • jäsemete tuimus;
  • juuste väljalangemine;
  • koordinatsioonihäired;
  • unetus.

Saate aru, et kehal puudub kroom, kui tugev soov maiustused, pidev näljatunne, tugev higistamine ja sageli korduv pearinglus.

Kasu tervisele

Cr on aukohal toidulisandite seas, mis aitavad kasvatada lihasmassi.

Seetõttu on see aine olnud kulturistide ja kaalust alla võtta soovijate seas juba mitu aastat. Samuti suurendavad Cr-i sisaldavad preparaadid vastupidavust ja lisavad jõudu.

Kuid toidulisandite võtmisel on oluline mitte eirata annustamisnõuandeid, kuna aine liig põhjustab pearinglust, nõgestõbi ja peavalu.

Mõned teadlased väidavad, et kroom võib mõjutada II tüüpi diabeediga inimeste taset. Kuid laiemas meditsiiniringkonnas pole neid väiteid siiani toetatud. Vahepeal katsed jätkuvad. Samuti on arvamus, et kroomiühenditel on kasulik mõju üldine seisund Alzheimeri tõve ja amneesiaga inimesed. Lisaks tugevdavad nad immuunsüsteemi ja kaitsevad negatiivset mõju infektsioonid. On tõendeid, et Cr aitab tõsta "hea" kolesterooli taset ja takistab ka südame-veresoonkonna haiguste teket.

Kroomi peamiste eeliste loend sisaldab järgmisi võimeid:

  • kontrollida veresuhkru taset;
  • mõjutada ainevahetust;
  • vähendada söögiisu;
  • kontrollida kolesterooli taset;
  • vältida hüpertensiooni teket;
  • normaliseerida membraanide läbilaskvust rakkudes;
  • avaldab kasulikku mõju kilpnäärme talitlusele;
  • eemaldage toksiinid, raskmetallide soolad, radionukliidid;
  • tugevdada luukoe, juukseid ja küüsi;
  • vältida katarakti teket (koos tsingiga).

Kõrge kroomisisaldusega toidud

Üks neist parimad allikad kroomi peetakse brokoli, maksa, viinamarjamahl ja õllepärm.

Mikroelementide varusid saad oluliselt täiendada kartulist, täisterast, mereandidest ja lihast. Mõned puuviljad, köögiviljad ja vürtsid võivad samuti anda kroomi. salat, toores sibul ja küpsed tomatid tagavad ka selle aine igapäevase vajaduse. Kuid enamikus piimatoodetes on seda mikroelementi väga vähe.

Mõnede toodete kroomisisalduse tabel
Toote nimi (100 g)Kroom (mcg)
Tuunikala90
Anšoovis, ristikarp, pollock, lest, lõhe, roosa lõhe, navaga, säga, makrell, tursk, säga, heeringas, moiva, krevetid55
Lemonema45
Veise maks32
Veise neerud, süda30
Kana jalg28
kana muna25
Mais, brokkoli22
Veise keel, peet, kanarind20
Sojaoad16
Sealiha, part15
Virsik, vutimunad14
Oder, šampinjonid13
Kalkun, redis, läätsed, redis11
Veiseliha, oad, kartul10
Lambaliha, kanamaks, herned9
Jänes, hani8

Üleannustamise ohud

Kroom, nagu ka teised mikroelemendid ja mineraalid, ei ole võimeline tekitama toksiline mürgistus, kui selle allikas on ainult looduslik toit. Kuid toidulisandite võtmisel peate olema ettevaatlik.

Arvatakse, et 5 mg neljavalentset kroomi või 200 mg kolmevalentset kroomi (leidub toidus) põhjustavad joobeseisundit ja 3 grammi ainet võib isegi surma põhjustada.

Kroomi üleannustamine põhjustab:

  • nahakahjustused;
  • hüpoglükeemia;
  • neerude, maksa ja närvisüsteemi häired.

Kroonilise kroomi mürgitusega kaasnevad:

  • regulaarsed peavalud;
  • järsk kaalulangus ilma nähtava põhjuseta;
  • seedetrakti limaskestade põletik;
  • ekseem ja dermatiit;
  • pustulite moodustumine.

Tööstuslinnade (kus toimub ohtlik tootmine) elanikke ähvardab kroomimürgitus. Selle mikroelemendi liigne sisaldus õhus võib põhjustada kopsuvähi ja astma arengut.

Samuti on oluline teada, et kroom häirib mõnede kilpnäärme raviks mõeldud ravimite imendumist. Sest maksimaalne kasu, peaksite mõlema ravimi võtmise vahel tegema 4-tunnise pausi.

Diabeetikud peaksid kroomi sisaldavaid toidulisandeid kasutama ainult raviarsti järelevalve all. Lisaks võivad antatsiidid, H2-blokaatorid, inhibiitorid ja kortikosteroidid mõjutada kroomi imendumist. Kroomi ei ole soovitav kombineerida beetablokaatorite, insuliini, mittesteroidsete põletikuvastaste ravimite, inhibiitoritega (aspiriin, ibuprofeen, indometatsiin, naprokseen). Kuid antud juhul räägime loomulikult kroomist toidulisandite kujul, mitte toiduainete osana.

Aastakümneid sisse akadeemilised ringid On olnud arutelusid kroomi kasulikkuse ja kahju üle inimkonnale. Aga sisse viimastel aastatel inimesed hakkasid sellest mikroelemendist rääkima suurema huvi ja lugupidamisega, nimetades seda "pikaealisuse teguriks". Asi on selles, et pärast õppimist positiivsed omadused Selle toitaine kohta leppisid biokeemikud kokku: regulaarne kasutamine kroom aitab säilitada ajutegevust, immuunsust ja lihastoonust ka vanemas eas. Kas see tähendab, et aine nimega kroom võib pikendada eluiga, andes energiat ja vanemas eas meeleselgust? Kui jah, siis see tähendab, et Cr on tõepoolest vananemisvastane element.