Kuidas juua sambucat ilma seda põlema panemata? Sambuca - mis see on ja millega seda kasutatakse? Kõige eksootilisem viis

Sambuca on Itaalia alkohoolne jook, mida mõned inimesed ekslikult peavad anisettiks. Tegelikult on sellel viinaga ühist ainult tugevus: sambucal on 38–42 kraadi. Nende valmistamistehnoloogia ja organoleptilised omadused on täiesti erinevad. Õigem on nimetada sambuca aniisi likööriks. Enamasti on see läbipaistev, kuid mõned selle joogi sordid on tumedat värvi ja on isegi punaseid sorte. Sambucal on magus maitse. On hääldatud aniisi noote. See sisaldab palju estreid ja fuseliõlisid, tänu millele on joogil omadused, mis põlevad sinise leegiga ja muutuvad veega lahjendamisel häguseks. Mõned sambuca joomise reeglid on seotud nende omadustega, kuid seda tüüpi alkoholi joomise kultuur on tegelikult mitmetahulisem.

Üldreeglid

Paljud sambuca tarbimise viisid meenutavad rituaale, kuid itaallased ise järgivad neid harva. Nad joovad sambucat puhtal kujul või kokteilides. Sambuca maitse ja aroomi kogemiseks ei ole vaja korraldada keerulisi tseremooniaid. Piisab mõne põhireegli järgimisest.

• Sambucat peetakse digestiiviks, st joogiks, mida juuakse pärast sööki. Seda on vastuvõetav kasutada aperitiivina. Seda ei serveerita lauale.
• Sambuca valatakse piklikesse paksu põhjaga klaasidesse, mida baarmenid kutsuvad “hobusteks”, või lihtsatesse klaasidesse. Mõnel juhul on vaja kasutada konjakiklaasi ja kiviklaasi - silindrilist klaasi. Saate serveerida sambucat puhtal kujul või jääga.
• Sambucat juuakse kas väga jahutatult või kuumalt, vahepealseid variante kasutatakse harva. Esimesel juhul hoitakse sambucat sügavkülmas vähemalt pool tundi või valatakse jääkuubikutega ääreni täidetud klaasi. Teisel juhul süüdatakse see põlema või kasutatakse muid kütteviise.

Sambuca näksimine pole vajalik, kuid see on vastuvõetav. Peate lihtsalt valima õige suupiste.

Kuidas sambucat näksida

Kui soovite serveerida eelrooga sambucaga, mõistes, et mõned külalised ei ole valmis kangeid jooke ilma söömata jooma, valige järgmised tooted:

• šokolaad;
• pähklid;
• jäätis;
• kohvikoor;
• magustoidud, millele on lisatud ülalnimetatud koostisosi;
• juustud.

Viimase võimalusena võite ülaltoodud loetelu täiendada kalaroogadega.

Kohviube peetakse sambuca traditsiooniliseks suupisteks, kuid see valik pole kõigile vastuvõetav.

Populaarsed viisid sambuca joomiseks

Sambucat peetakse klubijoogiks ning selle protsessi suurejooneliseks ja suurejooneliseks muutmisega seostatakse paljusid selle joomise viise. Siiski on kodus sambuca maitse hindamiseks palju võimalusi. Populaarsetest sambuca joomise viisidest leiate tõenäoliselt vähemalt ühe, mis teile meeldib.

• Klubi meetod, mida nimetatakse ka "kaks klaasiks" ja "kärbestega". Selleks, et proovida sambuca joomist sel viisil, peate valmistama kaks klaasi: konjak ja kivid. Vaja läheb ka põhku, salvrätikut, alustassi, tulemasinat või tikke ja kolme kergelt röstitud kohviuba. Terad asetatakse konjakiklaasi põhja ja täidetakse sambucaga koguses 25–50 ml. Klaas kallutatakse ja asetatakse kumera alaga klaasile. Salvrätikusse tehakse väike auk, millest lükatakse lühikese küljega läbi toru. See disain asetatakse alustassile. Sambuca klaas soojendatakse, seejärel pannakse jook 10–60 sekundiks tulele. Sel ajal peate klaasi varrega pöörama, et klaas soojeneks ühtlaselt. Seejärel valatakse põlev jook kiviklaasi. Klaas on kaetud konjakiklaasiga, mille tõttu leek kustub. Kata taldrikul olevad õled konjakiklaasiga. Jääb vaid juua sambuca, hoides kohviube suus, seejärel hingata läbi kõrre aniisi auru ja lõpuks närida kohvi. Selle meetodi kasutamisel peate olema ettevaatlik, et mitte põletada ega süttida.
• Teine võimalus sambuca süütamiseks on lihtsam: jook valatakse klaasi ja pannakse põlema. 5-10 minuti pärast puhutakse leek välja ja sambuca juuakse kohe ühe ampsuga ära.
• “Kärbestega” tuld süütamata. See meetod on Itaalias endas levinud. Klaasi põhja asetatakse kolm kohviuba, mis sümboliseerivad õnne, rikkust ja tervist, seejärel valatakse sambuca. Pärast seda juuakse jooki koos vahepala kohviga.
• Teine viis sambuca kasutamiseks kohviga on järgmine: keetke espresso ja lisage sellele sambuca vahekorras 3:1 või 2:1. Mõned inimesed ei lisa sambukat kohvile, vaid joovad seda koos sellega, vaheldumisi lonksu ühte ja teist jooki.
• Keraamilise veekeetja abil saate sambuca soojendada ilma seda põlema panemata. Esiteks täidetakse see keeva veega, seejärel valatakse tila kaudu kuum vesi ja veekeetja põhja valatakse aniisiliköör. Seejärel hingavad nad tila kaudu selle aroomi sisse ja joovad joogi ära.
• Sambucat võib lahjendada jääveega ja juua läbi kõrre. Sel juhul peate olema valmis selleks, et jook muutub häguseks. Kui see hetk sulle muret teeb, täitke eraldi klaas veega ja jooge lihtsalt sambucat sellega.
• Sambucat serveeritakse samamoodi – eraldi klaasides – koos külma piimaga. Pärast lonksu sambuca võtmist loputage see piimaga maha, võtke teine ​​lonks ja jooge see uuesti. Jätka, kuni klaasid on tühjad.

Sambuca spetsiifiline maitse ja aroom võimaldavad selle põhjal valmistada originaalseid kokteile, mis meeldivad paljudele.

Kokteil "Freddy Krueger"

• sambuca - 60 ml;
• viin - 30 ml;
• kirsisiirup - 20 ml;
• piim - 70 ml.

Küpsetusmeetod:

• Segage koostisained, asetades need šeikerisse.
• Valage kokteil jahutatud klaasi.

Kokteili serveeritakse martiniklaasis. Enne serveerimist võid kaunistada kokteilikirsiga.

kokteil "Molijito"

• sambuca - 30 ml;
• sidrun - 0,5 tk;
• puhastatud ja jahutatud vesi - 100 ml;
• piparmünt - 5-10 g;
• kuubikuteks jääd - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Lõika sidrun õhukesteks viiludeks. Asetage viilud koos mündilehtedega karastusjookide jaoks kõrge klaasi põhja.
• Purusta lusikaga veidi ja lisa jääkuubikud.
• Vala liköör ja sega kõrrega läbi.
• Lisa vesi.

Kokteili serveeritakse kõrrega. See sai oma nime analoogselt "Mojitoga" ja on ka väga värskendav.

kokteil "Cocoon"

• sambuca - 50 ml;
• Coca-Cola - 150 ml;
• sidrunimahl - 20 ml;
• kuubikuteks jääd - maitse järgi.

Küpsetusmeetod:

• Asetage jääkuubikud kõrgesse klaasi.
• Vala aniisiliköör ja sidrunimahl, sega kõrrega.
• Avage jahutatud Coca-Cola pudel ja lisage see ülejäänud koostisosadele.

See värskendava joogi versioon on noorte seas populaarne.

Kokteil "Vedel lämmastik"

• sambuca - 80 ml;
• kookospiim - 60 ml;
• kreemjas jäätis - 100 g.

Küpsetusmeetod:

• Võta jäätis eelnevalt külmkapist välja, et see korralikult sulaks.
• Segistage koostisained šeikerit kasutades.
• Täida kõrge klaas paksu seguga ja aseta 10–15 minutiks sügavkülma.

Paks ja väga külm jook on väga värskendav ja meeldiva maitsega. Nad joovad seda läbi kõrre. Kui te ei saa kookospiima, võite selle asendada tavalise piimaga, kuigi kokteili maitse ja aroom muutuvad veidi.

Audi kokteil

• sambuca - 15 ml;
• valge rumm - 15 ml;
• tsitrusviljade liköör - 15 ml;
• Malibu liköör (kookos) - 15 ml.

Küpsetusmeetod:

• Valage sambuca klaasi põhja, valage lusika kaupa rummi.
• Järgmiseks tee kihid tsitruseliste ja kookose smuutisid. Ärge segage.

Kokteil tuleb juua ühe sõõmuga. Miks seda nimetatakse "Audiks", pole teada, kuid põnevuse otsijatele sobib jook.

kokteil "Molidori"

• sambuca - 15 ml;
• meloniliköör - 15 ml;
• apelsinimahl - 80 ml.

Küpsetusmeetod:

• Valmistage värske apelsinimahl.
• Valage koostisained klaasi järgmises järjekorras: sambuca, meloniliköör, apelsinimahl. Sega kõrrega.

Soovi korral võid kokteilile lisada jääkuubikuid. Parim kaunistus oleks apelsinikoore spiraal.

Kokteil "Punane koer"

• sambuca - 25 ml;
• tequila - 25 ml;
• Tabasco kaste - 4 tilka.

Küpsetusmeetod:

• Vala aniisiliköör kõrgesse klaasi.
• Vala baarilusikaga sisse tequila, jälgides, et kihid ei seguneks.
• Lisage veidi Tabascot.

Kokteil juuakse ühe ampsuga ära segamata. See osutub üsna tugevaks, vürtsika pipra järelmaitsega.

Kokteil "Snow Armageddon"

• sambuca - 30 ml;
• kohviliköör (eelistatavalt selge) - 30 ml;
• koor - 60 ml;
• valge šokolaad - 15 g.

Küpsetusmeetod:

• Raputa shakeris sambuca, kohviliköör ja koor.
• Täida seguga martiniklaas.
• Jahvata šokolaad riivis.
• Puista jook šokolaaditükkidega.

See mõrkjate nootide ja kreemja maitsega magus kokteil on eriti populaarne daamide seas. Seda jooki on rõõm juua, eriti kuna see näeb väga esteetiliselt meeldiv välja.

Sambuca on üks eliit alkohoolseid jooke, kuid müügil on sorte, mis on enamikule meie kaasmaalastele taskukohased. Kui joote sambucat õigesti, saate selle kasutamisest tõelise naudingu. Siiski ei tasu sellega liialdada, kuna see jook on salakaval: kui jood palju aniisilikööri, tabab sind hommikul tugev pohmell.

Joogi aroomi nautimiseks ja selle maitse maitsmiseks tuleb valida õiged klaasid. Pärast seda saate õppida, kuidas süüdata sambuca, et muuta joogi joomine veelgi elavamaks ja huvitavamaks. Iga baarmen ja hea alkoholi tundja ütleb, et sambucat tuleks juua konjakiklaasidest või viskiklaasidest. Kuna magusat likööri palju juua ei taha, saab sambuca paljude kokteilide aluseks, milles joogi maitse on segatud neutraalsemate koostisosadega.

Kuidas sambucat õigesti serveerida

Sambuca valmistamise mõistmiseks peate vaatama joogi ajalugu. Itaalias loodud liköör saavutas oma hapuka aniisilõhna tõttu kiiresti ülemaailmse populaarsuse. Itaallased eelistavad aniisi esile tõsta kohviubade abil – klaasi lisatakse täpselt 3 tera, millest saavad õnne, tervise ja rikkuse sümbolid. Mõned baarmenid usuvad, et ebausud võib kõrvale jätta ja paari tilga sobiva likööriga lisada vajalikku kohvimaitset. See annab kohe maitse ja päästab inimesi tugevate terade vahelt läbi hammustamast.

Kuna seda jooki serveeritakse kõigi reeglite kohaselt tihedate pidusöökide lõpus, enne magustoidu väljavõtmist, võib seda juua puhtal kujul pärast pudeli pooletunnist külmkapis hoidmist. Kuulus alkoholi süütamine sobib ainult siis, kui seal on manööverdamisruumi ja inimene valdab hästi tehnikat.

Alkoholi süütamise viisid

Joogi kõrge aste võimaldab selle põlema panna ja säilitada ilusat sinist leeki 10 sekundit. Iga baarmen teab, kuidas sambucat serveerida, sest tavaliselt tõmbab just see “nipp” algajaid baarmeneid ligi ja avab neile ukse konkreetse serveerimise maailma. Töötamiseks on vaja võtta kaks klaasi, kergem või pikk tikk, samuti salvrätik ja kõrs.

Klassikaline

1. Enne umbes 70 ml sambuca valamist tilgutatakse klaasi 3 kohviuba. Serveerimise mõte on see, et inimene joob likööri ära ja seejärel hingab sisse sambuca põletamisel tekkinud aurud.
2. Teise tegemiseks peate eelnevalt torgama kokteilikõrre tavalise salvrätiku keskele, nii et kõrre üks ots vaataks üles ja selle põhiosa jääks väljapoole. Võite võtta tööks spetsiaalsed sambuca klaasid või saate hakkama viski või konjakiga.
3. Esimeses klaasis olev sambuca pannakse põlema, kuni moodustub sinine leek, põlev vedelik valatakse teise ja kaetakse pealt vabanenud klaasiga, kogudes aurud kokku.
4. Pärast tulekahju kadumist asetatakse auruga klaas ettevaatlikult salvrätikule. Jook on joomiseks valmis. Peaasi, et vedelik kiiresti ära juua ja teisest klaasist õhku läbi kõrre tõmmata.

Likööri saab valmistada ka kohviube lisamata, kuid kui on plaanis need asendada kohvilikööriga, siis on soovitatav vedelik sisse valada vahetult enne klaasi inimesele kätteandmist, mitte enne selle süütamist. Jookide kanguste erinevuse tõttu ei pruugi saadud segu lihtsalt süttida või põleb halvemini.

Põletav virn

Alternatiivne sambuca serveerimine, mis ei nõua palju pingutust, kuid näeb välja äärmiselt muljetavaldav, on kitsaste virnade kasutamine. Tähendus jääb samaks: umbes 50-70 ml likööri süüdatakse tikuga ja asetatakse letile või lauale. Inimene peaks leegi järsu väljahingamisega kustutama ja seejärel kohe ära jooma kogu klaasi sooja alkoholi. See valik ei pruugi olla ohutu tüdrukutele, kellel on näost langevad pikad juuksed, seetõttu on oluline Itaalia likööri ekstreemseks serveerimiseks ja maitsmiseks korralikult ette valmistada.

Sambuca serveerimisvõimalused

Sambuca ja mineraalvesi

Üsna ebatavaline lisand magusale liköörile võib olla mineraalvesi, mida baarmenid palavatel perioodidel meelsasti kasutavad. Lahjendatuna 1:2 või 1:3 hakkab sambuca klaasis eeterlike õlide suure kontsentratsiooni tõttu häguseks muutuma, kuid selle maitse muutub veidi pehmemaks ning aniisinoodid tulevad selgemalt läbi. Seda valikut on mugav kasutada õhtusöögi ajal, kui te ei soovi enne magustoitu liiga kangeid jooke juua.

Sambuca ja piim

Likööri on lubatud segada piimaga, kuid klaasis pole seda vaja. Sa peaksid jooma umbes 50 ml sambucat ja seejärel loputama alkoholi klaasi külma piimaga.

Kihilised kokteilid

Sambuca on suurepärane alus paljudele kokteilidele, eriti muljetavaldav näeb see välja kihilistes kompositsioonides. See on segatud tekiila, Blue Curacao likööri ja Baileys'iga, saavutades kerge, magusa, kergelt vürtsika aroomi.

Sambuca eelised

Seda tüüpi alkohol "inspireerib" - pärast sambuca joomist kogeb inimene jõutõusu. Aniisi aroom haarab mõnusalt endasse ning alkoholi likööris pole üldse tunda. Sambucale vürtsi valides ei tuginenud joogi loojad ilmaasjata aniisile. See sobib hästi enamiku roogadega ja muudab magusa joogi mitte segavaks, vaid huvitavaks, ilmutades end mõni aeg pärast tarbimist.

Suurepärane maitse, ligipääsetavus ja suurejooneline esitlus on muutnud sambuca noortepidude hitiks. Nüüd võib Itaalia aniisilikööri leida kõigi mainekate asutuste menüüst. Järk-järgult rändas selle kasutamise kultuur meie kodudesse, siin kindlalt juurdudes. Ma räägin teile, kuidas sambucat erinevatel viisidel õigesti juua, paljastades selle hämmastava joogi kõik küljed.

1. Itaalia meetod (“kärbestega”). Klassikaline serveerimisvõimalus. "Kärbsed" on kolm kohviuba, mis sümboliseerivad tervist, jõukust ja õnne. Vaja läheb: sambucat, kahte klaasi, kohviube, kokteilikõrsi, pabersalvrätikuid ja tikke (tuletikke).

Esimesse klaasi peate viskama kolm kohviuba ja valama sinna 50–70 ml sambucat. Järgmisena tehke pabersalvrätiku keskele auk, sisestades sellesse kokteilitoru lühikese otsaga, nagu joonisel näidatud. Et lauda mitte määrida, soovitan teil asetada see kujundus väikesele alustassile.

Edasi tuleb kõige huvitavam osa – sambuca süütamine tiku või välgumihkliga. Tänu oma suurele tugevusele on liköör väga tuleohtlik. Sambuca peaks põlema sinise leegiga 5-10 sekundit. Seejärel valage leekiv jook teise klaasi ja katke see esimesega. Kui tuli kustub, asetage esimene klaas, millesse aurud kogunesid, väga ettevaatlikult salvrätikule.

Esmalt joo sambucat klaasist ühe sõõmuga, hoides kohviube suus, seejärel hinga läbi kõrre paar korda sügavalt sisse ja näri kohvi. Protseduuri korratakse soovitud arv kordi.

2. Kaks klaasi. Meetod on näidatud teises videos. See erineb Itaalia kolleegist ainult kohvi puudumise ja selle poolest, et enne sambuca süütamist soojendatakse klaasi veidi tulemasinaga. Seda kõike kodus korrata pole keeruline.

3. Puhtal kujul. Sambuca on suurepärane digestiiv – magustoidujook, mida serveeritakse söögikorra lõpus koos magusate roogade, kohvi ja puuviljadega. Kuid enne sambuca joomist puhtal kujul peate selle hästi jahutama, asetades pudeli 20-30 minutiks sügavkülma.

4. Põletav virn. Paljude venelaste lemmikmeetod, kuna see nõuab minimaalselt kehaliigutusi ja meenutab mõneti viina joomise kultuuri. Piisab, kui valada sambuca haavlisse, panna see põlema ja lasta 5-8 sekundit põleda. Järgmiseks kustuta liköör ühe tugeva väljahingamisega ja joo kuumalt ühe sõõmuga.

5. Sambuca mineraalveega. Palava ilmaga võib juua sambucat, mis on lahjendatud külma mineraalveega vahekorras 1:2 või 1:3 (üks osa likööri kahele-kolmele osale mineraalveele).

Lahjendatud sambucal on kerge aniisi maitse. Vahetult pärast vee lisamist muutub see häguseks. See on normaalne ega mõjuta maitset. See kõik puudutab eeterlike õlide suurt kontsentratsiooni, mis vees halvasti lahustuvad.

6. Sambuca piimaga. Mõnele asjatundjale meeldib juua sambucat värske külma piimaga. Soovitan teil seda proovida.

Üldised näpunäited:

• enne sambuca joomist on parem süüa rikkalikku einet;
• aurude sissehingamine on esimest korda väga raske, kuid pärast mitut treeningut muutub see palju lihtsamaks;
• mõistlikes kogustes ei tekita sambuca järgmisel päeval pärast selle joomist pohmelli ega auru, saab normaalselt töötada või õppida.

Sageli pakub baarmen ööklubides proovida sambucat, kuna selle joogi maitse ja serveerimisviis rõõmustavad paljusid.

Mis joogiga on tegemist, kuidas seda õigesti kasutada ja kas sambuca baasil jooke on võimalik ise kodus valmistada?

Arvestades, et sambuca on alkohoolne jook, mõtlevad paljud kohe: millise mahlaga peaksin seda jooma?

See on täiesti vale, parem on viidata selle toote tarbimise etiketile.

Sambuca liköör on alkohoolne jook, millel on aniisile iseloomulik maitse ja lõhn. Traditsiooniliselt Itaalias toodetud kangus on viinale lähedane: 36-40 kraadi.

Seda jooki on kolme tüüpi: must, valge ja punane. Vastavalt sellele määratakse peamiselt joogi joomise viis.

Loomulikult saab sambucat kodus tarbida. Kuid degusteerimise nautimiseks on oluline seda õigesti teha.

See jook on eriline ja nõuab teatud reeglite järgimist, mis kehtivad selle serveerimisel.

Populaarsed viisid sambuca serveerimiseks, mida saab kodus kasutada:

Võite lihtsalt sambucat juua, nagu iga teine ​​tavaline alkohoolne jook. Siis läheb alkoholi kõrrelise põhja põhinoot kaotsi.

Lisaks on sambuca ebastandardne kasutamine mõnel juhul võrdsustatud oskusliku maitsmisprotsessiga. Kogenud baarmenid kasutavad sambucat "kuumade" efektide loomisel.

Mida sa sambucaga jood?

Kõige sagedamini kasutatakse sambucat kokteilides peamise koostisosana. Liköör tõstab tänu oma ainulaadsele koostisele esile kõik maitsed ja lõhnad, andes neile erilise aniisi ja ürdiõisiku noodi.

Likööri kasutatakse aperitiivina, seega tasub teada, milliste toitude ja muude jookidega see hästi sobib.

Märge! Sambucat kasutatakse kokteilides mitte ainult selle originaalse maitse, vaid ka värvilahenduse, ebatavalise tiheduse ja konsistentsi tõttu.

Lisaks selle alkohoolse joogi segamisele teiste koostisosadega kasutatakse sambucat ka tavapäraselt koos teiste toitude või jookidega.

Maitseomadused ei sõltu suuresti mitte ainult edukast kombinatsioonist, vaid ka alkoholi kvaliteedist. Kõige populaarsem kaubamärk on Monticelli.

Kombinatsiooni õnnestumiseks tasub kaaluda järgmisi võimalusi:

Kasulik video

Seonduvad postitused

Oluline on teada, kuidas juua Sambuca likööri. Miks just tema? Sest kui juua valesti seda likööri, mis maitseb pigem köhasiirupi kui eliit alkohoolse joogi moodi, ei paku see mingit naudingut.

Artiklis:

Miks on Sambuca populaarne?

Tõsi, selle joogi pooldajad väidavad, et selle raviomadused on väljaspool kahtlust. Selgub, et ta:

• ravib köha;
• leevendab kurgu põletikku;
• parandab seedimist, seetõttu on seda väga hea kasutada seedimisena;
• suurendab mao sekretoorset aktiivsust, seetõttu on see üsna vastuvõetav ka aperitiivina.

Kindel on see, et see liköör sobib kokteilidesse väga hästi. Kokteilide jaoks on lugematu arv valikuid; allpool keskendume mõnele kõige populaarsemale.

Kuidas juua Sambucat? - erinevalt

• Seda saab serveerida puhtal kujul, väga jahutatult.
• Pole paremat viisi, kui panna Sambuca klaasi sisse põlema ja pärast kustutamist soojalt ära juua.
• Suurepärane aniisi maitsega värskendav jook saadakse jäävee segamisel likööriga. Vee ja likööri vahekord on maitse asi.
• Sambuca põletamiseks on veel üks meetod. Peate võtma kaks klaasi. Pane ühes liköör tulele ja vala see veel põledes teise klaasi. Asetage tühi klaas tagurpidi salvrätikule. Salvrätikus on toru, mille kaudu hingatakse sisse põlenud joogi aurud ja need aurud pestakse teisest klaasist alla.
• Meie liköör käitub kokteilides hästi. Need vahustatakse šeikerites, koostisosad valatakse kihiti. Lihtsalt segage lusikaga klaasis. Kokteilid ühendavad mõnikord ebakõla. Aga maitse on originaalne.
• Nüüd räägime teile, kuidas juua Sambucat kohviubadega. Seda tüüpi serveerimist nimetatakse con moscaks, mis tähendab sõna-sõnalt "kärbestega". Kogu saladus peitub siin sümboolikas – kolm joogi sisse visatud kohviuba sümboliseerivad tervist, õnne ja rikkust. Terasid võib joomise ajal närida või neid ei tohi üldse puudutada..

Millega saab Sambucat juua?

Nagu me juba mainisime, võite seda juua aperitiivina, ilma vahepaladeta. Võite seda kasutada juustu ja külmlõikustega, kui te ei häiri selle magusat maitset ja see kombinatsioon on teile vastuvõetav. Seetõttu otsustab igaüks ise, millega Sambucat süüa. See liköör sobib hästi puuviljade ja tumeda šokolaadiga. Magustoiduks pole see mitte ainult vastuvõetav, vaid ka soovitav.

Kui seda tarbitakse kokteilide osana, pole eelroal põhimõttelist tähtsust. Paljud, täiesti õigustatult, lihtsalt ignoreerivad seda, tahtmata lahjendada kokteili enda ainulaadset maitset.

Peaaegu kõigile alkoholisõpradele meeldivad Sambucat sisaldavad kokteilid. Ja mis peamine, ruumi on improvisatsiooniks. Kuigi klassikaks saanud retseptid on pälvinud austajate püsiva kiindumuse. Pöörame oma tähelepanu neile.

"Petlikud pilved"

Petlikud pilved

Poeetilise nimetuse “Petlikud pilved” all olev kokteil näeb välja õrn ja rahulik, kuid selle kangus sobib ainult inimkonna tugevamale poolele. Ja et see pole kahjutu, näitab selle koostis:

• sambuca ja - igaüks 20 ml;
• absint - 10 ml;
• liköörid ja - igaüks 3 ml.

Kihid ilma segamiseta on paigutatud sellises järjekorras: liköör, tequila, Baileys, Blue Curacao. Kogu asi valatakse üle Absindiga ja pannakse põlema.

"Kookon"

Kerge, värskendav kokteil “Cocoon” on teenitult armastatud nii daamide kui härraste seas. See sisaldab:

• sambuca - 50 ml;
• koola - 150 ml;
• purustatud jää;
• sidruni- või laimimahl - 50 ml.

Kõik koostisained asetatakse klaasi ja segatakse. Nad joovad seda jooki läbi kõrre.

"Vedel lämmastik"

Vedel lämmastik

Ja veel üks kerge ja maitsev kokteil “Liquid Nitrogen” meeldib kindlasti lahja alkoholi austajatele. Peaksite võtma:

• sambuca - 80 ml;
• kookospiim - 60 ml;
• jäätis - 100 g.

Raputa sulanud jäätis, kookospiim ja liköör põhjalikult šeikeris, vala klaasi ja kaunista laimi- või ananassiviiluga.

Kui see teema sind huvitab – veelgi enam

Liköörid on erilised joogid, paljud ei pea neid isegi alkoholiks, mis on täiesti ebamõistlik. Kui mitte puhtal kujul, siis koos teist tüüpi jookidega on need kindlasti head. Proovige, katsetage. On olemas versioon, et meie maa peal viibimine on tingitud vajadusest kogeda võimalikult palju aistinguid. Lisage need oma hoiupõrsasse.