Must sõstar jätab kasulikud omadused. Kasulikud omadused ja kahju sõstralehtede tarbimisest

Sõstramarjad on olnud inimeste seas teenitult populaarsed väga pikka aega, neid armastatakse mitte ainult meeldiva maitse, vaid ka kasulike omaduste tõttu. Tuleb märkida, et lehed ise paranevad sõstrapõõsas, kuid kahjuks teavad sellest vähesed. Täna täidame selle tühimiku ja kirjeldame, milles peituvad ainulaadsed omadused Raviomadused nende omad on hämmastavad.

Nende keemiline koostis ei jää kuidagi alla multivitamiiniravimitele, millele on kunstlikult lisatud mineraalaineid. Loodus ise on varustanud sõstralehed tasakaalustatud ja väärtusliku vitamiinide komplektiga (A, B1, B6, B2, C, E, D, K, PP). Lisaks on nad rikkad elutähtsatest ainetest olulised mikroelemendid, nagu fosfor, boor, kaalium, naatrium, fluor, tsink, raud, kaltsium, koobalt.

Lehtedest valmistatakse tervendavad ja ennetavad infusioonid ja dekoktid. Piisab, kui valad need termosesse ja valad peale keeva veega - puljongit tõmmatakse mitu tundi ja tarbitakse teena. Magususe huvides võite lisada mett. Joogi vürtsikas aroom põhjustab koheselt süljeeritust ja parandab söögiisu. Kuivatatud sõstralehtedest võib valmistada ka toniseerivaid keetmisi ja kangendatud teed. Selliste infusioonide raviomadused on tuntud juba iidsetest aegadest, neid kasutati laialdaselt rahvameditsiin.

Vanasti valmistati neist ka kompresse ja maiuseid.Nahapõletikust, silmahaigustest ja diateesist vabanemiseks pruulisid ravitsejad sõstrapungasid, oksi ja lehti. Kompresside ja vannide raviomadused on ilmsed. Taimel on haavu parandav ja põletikuvastane toime, aitab kiiresti toime tulla nahahaigustega.

Tervendavad infusioonid aitavad parandada immuunsust ja normaliseerida tööd metaboolsed protsessid, kergus kliiniline pilt reuma ja vähendada keskendumisvõimet kusihappe. Kasutatakse tervislikud dekoktid tsüstiidi, püelonefriidi ja muude urogenitaalsüsteemi haiguste korral. Kuna lehtedel on diaforeetiline toime, soovitatakse neid kasutada nakkushaiguste ja külmetushaiguste korral keetmise kujul.

ajal teaduslikud uuringud eksperdid on leidnud, et kõik taimeosad segavad arengut vaimne alaareng, eriti vanematel inimestel, ennetavad suhkurtõbe ja avaldavad soodsat mõju nägemisele. Arstid räägivad positiivselt taimsed preparaadid, kus kompositsioon sisaldab sõstralehti. Kasutamise vastunäidustused on järgmised:

Erosiivsed haavandid kaksteistsõrmiksool ja kõht;

Kõrge happesus;

Tromboflebiidi esinemine;

Individuaalne sallimatus;

Rasedus.

Tuleb märkida, et taim on suurepärane antiseptik, taastav, puhastav ja toonik. Seetõttu valmistatakse sõstralehtedest kasulikke keetmisi, mis aitavad toime tulla südame-veresoonkonna haigustega. Kui sind vaevab kõhukinnisus, soovitame juua igapäevaselt teed või tõmmist, kus peamiseks koostisosaks on musta sõstra lehed.

Selle tee joomise vastunäidustused on loetletud eespool. Tegelikult, kui võtta väikestes kogustes, pole sellest kahju. Tee valmistamiseks peate võtma 10 grammi. kuivatage lehti, valage klaasi keeva veega, jätke tund ja võtke mitu korda päevas seitse päeva. Sarnase keetmisega võite loputada suud, see tugevdab teie igemeid ja vabaneb parodondi haigusest.

Gastriidi korral koos vähenenud sekretsioon Aitab alkoholi Tinktuura: 20 g. Vala valge vein värsketele lehtedele (vaja läheb liitrit). Jätke 3 nädalat suletud anumasse. Tinktuura filtreeritakse ja võetakse suu kaudu, 100 grammi enne sööki.

Sõstralehed aitavad ka osteokondroosi, artriidi, liigesehaiguste ja tursete korral. Leotise raviomadused on ainulaadsed ja teevad imesid – pruulige 50 grammi termoses. kuivatage lehti, laske sellel umbes tund tõmmata ja jooge mõnuga tervislikku ja maitsvat jooki.

Enamik inimesi teab sõstramarjade kasulikkust, kuid paljud ei mõista, et taime lehed võivad olla vähem kasulikud. Tema arvelt ainulaadne koostis Ja kasulikud ained, sõstralehed on leidnud kasutust nii traditsioonilises kui ka rahvameditsiinis. Sellega aga imetaime kasutusala ei lõpe.

Juba iidsetest aegadest on naised seda taime kasutanud naha puhastamiseks ja elastsuse andmiseks. Tänapäeval kasutatakse sõstraekstrakte aktiivselt kosmeetika. Selles artiklis vaatleme, kuidas sõstralehti sees kasutada meditsiinilistel eesmärkidel. Lisaks õpime, kuidas neid korralikult talveks ette valmistada.

Ühend

Keemiline koostis sõstralehti iseloomustab kõrge askorbiinhappe, karoteeni, A-, B- ja E-vitamiini ning eeterlike õlide ja fütontsiidide sisaldus. Lisaks sisaldavad taime lehed suure protsendi mineraalid: naatrium, kaltsium, magneesium, vask, väävel ja hõbe.

Sõstra lehed sisaldavad järgmisi aineid:

• Kõige tähtsam - askorbiinhape. C-vitamiin on võimas antioksüdant, tugevdades immuunsüsteemi ja kiirendades taastumisprotsessid organismis. Muide, just sõstarde lehed ja pungad sisaldavad kõige rohkem askorbiinhapet;
• Lehtedes sisalduv karoteen tugevdab immuunsüsteemi, kaitseb nakkuste eest ning mõjub positiivselt ka naha ja naha seisundile. juuksepiir;
• Fütontsiidid, mille poolest sõstrad on rikkad, toimivad võimsa antibakteriaalse ja seenevastase vahendina;
• Eeterlikud õlid omakorda parandavad seedimisprotsessi ja aitavad eemaldada kehast toksiine.

Kasulikud omadused

Kõrge C-vitamiini sisalduse tõttu on sõstralehed suurepärane ravim vitamiinipuuduse ja nõrgenenud immuunsusega. See on eriti oluline taastumisel, pärast haigust või siis krooniline väsimus. Samuti on C-vitamiin väga võimas antioksüdant, mis pärsib vähki ja noorendab organismi. Lehed on eriti kasulikud vanematele inimestele. Taimes sisalduvad ained tugevdavad veresooned, ennetavad ateroskleroosi, aitavad säilitada nägemist ja aktiveerida ajutegevust.

Ärge unustage, et sõstralehtedel on ka üsna võimsad desinfitseerivad, antimikroobsed ja põletikuvastased omadused. Nad saavad kergesti hakkama nakkushaigusedülemine hingamisteed. Neid kasutatakse sageli ka abiainena antibiootikumide võtmisel.

Sõstraliikide vahel valides tuleks eelistada musti. Selle lehed ja viljad sisaldavad rohkem kasulikke aineid. Selle kasutamine on aga vastunäidustatud mao suurenenud happesuse või maohaiguste korral. Kui teil on gastriit või maohaavand, peaksite eelistama punaseid või valgeid sõstraid. Enne kasutamist peate konsulteerima oma arstiga.

Sõstralehtede kasutamise tunnused

Sõstralehti on kasutatud järgmiste haiguste ja patoloogiate ravis:

• kopsuhaigused, samuti põletikulised ja külmetushaigused;
• Hüpertensioon, ateroskleroos ja südame-veresoonkonna haigused;
• Diabeet;
• Vinnid;
• Südame patoloogiad.

Enamiku nende vaevuste raviks kasutatakse keetmisi, tõmmiseid, teesid või nende variatsioone. Väärib märkimist, et enamikul juhtudel on sõstralehtede retseptid omavahel asendatavad. Siiski sisse teatud juhtudel, peaksite võimsama kasutamisel olema ettevaatlik ravimid taimepõhine.

Kopsuhaiguste ravi

Sõstralehtedes sisalduvad fütontsiidid teevad sellega suurepärast tööd põletikulised protsessid hingamisteed. Arstid soovitavad ennetamiseks kasutada taime jooke kopsuhaigused, ja ka nagu abi kopsupõletiku raviks. Samuti aitavad sõstrajoogid C-vitamiini rohkuse tõttu toime tulla külmetushaigustega, tugevdades organismi ja alandades temperatuuri.

Toiduvalmistamiseks tervendav aine võta 4 spl purustatud lehti ja vala peale liiter keeva vett. Hoidke saadud toodet 30 minutit veevannis. Pärast seda kurnake see ja jahutage. Saadud jooki joome ühe klaasi, 3 korda päevas.

Hüpertensioon

Vererõhu alandamiseks võite kasutada taime lehtedest valmistatud teed. Tee valmistamiseks võta kaks supilusikatäit purustatud lehti ja vala peale pool liitrit keeva vett. Laske teel viisteist minutit tõmmata ja seejärel jooge. Maitse huvides võid lisada suhkrut, mett, oksi või isegi sõstralehti.

Inimesed, kellel on madal vererõhk Sõstraid võib ka süüa, aga nendega ei tasu liialdada. See alandab tõhusalt vererõhku, kuid diureetilise toime tõttu võib vererõhk veelgi langeda. Seetõttu peaksid hüpotensiooniga inimesed hoolikalt jälgima oma toidutarbimist. sellest taimest.

Diabeet

Sõstrad on suurepärane vitamiinide allikas diabeetikutele. Tänu pektiini ja fruktoosi sisaldusele taime marjades võib neid tarbida puhtal kujul mis tahes tüüpi diabeedi korral. Taime lehtedest valmistatud keetmised ja teed on II tüüpi diabeetikutele ohutud. I tüüpi diabeetikud peaksid enne selliste toodete tarbimist konsulteerima spetsialistiga.

Allpool on kaks retsepti, milles kasutatakse sõstra lehti.

Retsept üks

• Infusiooniks vajate 7 värsked lehed või üks lusikas kuivatatud. Haki lehed põhjalikult ja vala klaasi keeva veega. Laske segul pool tundi seista, seejärel filtreerige ja tarbige. See infusioon on kasulik närvisüsteemi häired, aneemia, vitamiinipuudus ja köha. Efekti suurendamiseks võid kasutada ka punase sõstra lehti.

Retsept kaks

• Noortest sõstraokstest valmistatud tee aitab skorbuudi vastu ja küllastab keha vitamiinidega. Selle tee valmistamiseks peate hakitud sõstraoksi 10 minutit keema. Tasub mainida, et see tee on suurepärane põiepõletiku, püelonefriidi ja urolitiaas.

Pange tähele, et mõlemat jooki võib tarbida pool klaasi, mitte rohkem kui kuus korda päevas.

Vinnid

Abiks võivad olla ka sõstralehed vinnid või akne, selle põletikuvastase ja bakteritsiidsed omadused. Lisaks, erinevalt kunstlikest losjoonidest, niisutab sõstra infusioon nahka, annab sellele elastsuse ja küllastab kasulike ainetega.

Tinktuura valmistamiseks tuleb hunnik värskeid lehti valada liiter keeva veega ja lasta neil tund aega tõmmata. Kandke infundeeritud leht probleemsele alale. Nädala pärast hakkavad mustad täpid ja vistrikud taanduma ja lõpuks kaovad.

Südame patoloogiad

Kõrge magneesiumi- ja kaaliumisisalduse tõttu mõjuvad sõstralehed soodsalt vereringesüsteemile ja tugevdavad südamelihast. Lisaks reguleerivad südamelöögid ja vältida müokardiinfarkti tekkimist. Samuti tasub mainida selle taime hemostaatilist toimet.

Südamepatoloogiate puhul abistava infusiooni valmistamiseks võta kuivatatud sõstra-, mustika- ja kaselehed ning sega võrdsetes osades. Kaks teelusikatäit saadud segu valada klaasi keeva veega ja jätta kaheks tunniks seisma. Saadud infusiooni joome kaks korda päevas: hommikul ja õhtul.

Oluline on märkida, et sõstarde ja selle lehtede tarbimine on rangelt vastunäidustatud inimestele, kes on põdenud insulti või infarkti. See on tingitud asjaolust, et taim sisaldab K-vitamiini, mis paksendab verd.

Mustsõstra lehtede retseptid

Tänapäeval on sõstralehtedel põhinevaid retsepte lugematul hulgal. Olgu need loputamiseks ja kompressideks mõeldud keetmised, külmetushaiguste raviks mõeldud tinktuurid või toniseerivad vannid, mis aitavad nahahaiguste korral ja tugevdavad organismi. Võib-olla on võimatu neid kõiki loetleda. Kuid teie jaoks oleme kogunud kõige lihtsamad ja kõige rohkem tõhusad retseptid traditsiooniline meditsiin.

Tee

Sõstratee aitab tugevdada organismi hooajaliste epideemiate ajal või kiirendada organismi taastumist pärast haigusi. Seda saab kasutada ka antiseptikuna köha, külmetuse, kurguvalu ja isegi kopsupõletiku korral.

Keetmine

Sõstrakeetmine on võimas antiseptik ja aitab kurguvalu korral. Tavaliselt kasutatakse seda loputusvahendina ja kompresside jaoks. Võite juua sarnast keetmist, kuid nendel eesmärkidel on parem kasutada teed. See on tingitud sellest, et tee on meeldiva maitsega ja mõjub organismile leebemalt.

Keetmise valmistamiseks võta kuus värsket lehte või kaks supilusikatäit kuivatatud lehti. Vala neile tass keeva veega, kata kaanega ja keeda tasasel tulel 15 minutit. Lase puljongil kümme minutit tõmmata, seejärel kurna.

Sellist keetmist ei tohiks hoida kauem kui kaks päeva, vastasel juhul kaotab see oma kasulikud omadused.

Infusioon

Sõstralehtede tõmmis on leidnud kasutust ainevahetushäirete, neeruhaiguste, tursete ja isegi verejooksude korral. Tänu diureetilisele ja diaforeetilisele toimele aitab tõmmis normaliseerida ainevahetust ning eemaldada kehast sooli ja sooli. kahjulikud ained. Lisaks kasutatakse keedist vererõhu alandamiseks, söögiisu tõstmiseks ning soolte ja mao turgutamiseks. Infusioon aitab ka II tüüpi diabeedi korral.

Tõmmise valmistamiseks võta kuus supilusikatäit kuivatatud lehti ja vala peale liiter keeva vett. Mähi anum rätikuga ja jäta tund aega tõmbama. Saadud jooki joome viis korda päevas, üks klaas.

Tinktuura

Tinktuura sõstralehtedest on universaalne ravim haigustest. See tugevdab keha hooajaliste epideemiate ägenemise perioodidel ja aitab taastada jõudu pärast pikaajalist haigust. Tinktuuri kasutatakse hingamisteede põletike, külmetuse, köha ja kurguvalu korral. Samuti on see leidnud oma rakenduse ainevahetuse normaliseerimiseks, söögiisu ja mao funktsiooni stimuleerimiseks. Lisaks saab tinktuuri kasutada hõõrumise või kompressina.

Tinktuuri valmistamiseks vajate:

• 0,5 liitrit viina;
• 9 värsket sõstralehte;
• 4 spl suhkrut;
• Näputäis sidrunhapet.

Sega suhkur, viin ja hape korralikult läbi, seejärel lisa sõstralehed. Valage saadud segu pimedasse pudelisse ja jätke kuuks ajaks pimedasse jahedasse kohta.

Terapeutilised vannid

Mustsõstralehtedega ürdivannid on nahale uskumatult kasulikud. Seda vanni võetakse diateesi ja dermatiidi korral. Protseduur puhastab naha toksiinidest, toniseerib ja annab sellele elastsuse. Lisaks parandavad vannid ainevahetust organismis, eemaldavad ebameeldivad lõhnad ja neil on rahustav toime.

Sellise vanni valmistamiseks vajate hunnikut lehti, mitut tükeldatud oksa ja paari sõstrapunga. Valage koostisained viie liitri keeva veega ja keetke 30 minutit. Seejärel infundeerige puljong kümme minutit. Seejärel kurna ja lahjenda kuum vesi. Vanni temperatuur peaks olema umbes 37 kraadi. Sest maksimaalne efekt peate läbi viima kümme kümneminutilist seanssi ühepäevase pausiga.

Vastunäidustused

Sõstralehtede ja nende baasil valmistatud toodete kasutamine on talumatuse korral vastunäidustatud üksikud ained neis sisalduv:

• Keetmiste ja teede kasutamine on keelatud mao kõrge happesuse, gastriidi ja maohaavandite korral.
• Tarbimine on keelatud ka infarkti või insuldi põdenud inimestel, kuna sõstrad paksendavad verd.
• Lisaks on raseduse ajal soovitatav hoiduda sõstarde söömisest.

Kell pikaajaline kasutamine või kui see on saadaval kroonilised patoloogiad, on soovitatav konsulteerida arstiga.

Sõstralehtede koristamine

Sõstralehtede valmistamisel tuleb järgida teatud reeglid. Sa ei saa lihtsalt aiast lehti korjata ja kuivatada. Nad lihtsalt kaotavad kõik oma omadused. Kõigi sõstarde kasulike omaduste säilitamiseks peate kõigepealt välja mõtlema õige aeg neid koguma.

Lehtede kogumise periood

Parimaks perioodiks koristamiseks peetakse õitsemisaega. See on umbes mai lõpp, juuli algus.

Just sel perioodil sisaldab taim maksimaalne summa kasulikud ained. Teine oluline tingimus on kellaaeg. Soovitav on lehti koguda hommikul kell kümme kuni üksteist. Selleks ajaks jõuab lehtede kaste kuivada ja päike pole veel liiga kuum.

Tasub teada, et lehed peavad olema üsna kuivad. Kui korjate need pärast vihma, siis tõenäoliselt ei saa te neid korralikult kuivatada.

Mitte vähem oluline on koristatud lehtede kuivatamise protseduur. Tooraine õigeks kuivatamiseks tuleb leida kuiv ja soe koht, kuhu otsesed päikesekiired ei ulatu. Soovitav on see koht asuda värske õhk.

Mitte mingil juhul ei tohi aluspinnana kasutada ajalehti, kuna ajalehtedes kasutatav värv sisaldab pliid ja muud mürgised ained. Ettevalmistatud toorainet tuleb perioodiliselt segada ja ümber pöörata. Sõstraid saab korjata kohe, kui lehed muutuvad rabedaks.

Kui toorainete kuivatamiseks ruumi napib, saab neid ahjus kuivatada. Selleks jagage lehed laiali õhuke kiht küpsetusplaadile ja jäta pooleteiseks tunniks saja kraadini eelsoojendatud ahju. Seejärel alandame temperatuuri 50 kraadini ja toome lehed küpsemiseni. Kuivatamise ajal peaks ahjuuks olema veidi lahti.

Lisaks tavapärasele kuivatamisele toimub sõstralehtede nn kääritamine. Käärimise käigus hävivad rakkudevahelised sidemed ja eraldub mahl. Mahl oksüdeerub ja hakkab käärima, andes lehtedele erilise aroomi ja maitse. Lisaks säilitab taim palju rohkem kasulikke omadusi kui kuivatamisel.

Kuivatatud või kääritatud sõstraid tuleks hoida riidest kottides või tiheda kaanega purkides. Koht, kus toorik asub tervislik tee, peaks olema kuiv, jahe, hästi ventileeritud. Lisaks ei tohiks läheduses olla vürtse ega muid tugeva lõhnaga tooteid.

Must sõstar on marjapõõsas, mis kasvab peaaegu kõigil suvila. See on pälvinud sellise populaarsuse oma suhtelise tagasihoidlikkuse ja imelise aromaatse ja tervendav marja, mida saab kasutada toiduks, meditsiiniliseks ja kosmeetikaks. Sõstra lehtedel ja pungadel on ka raviväärtus.

Ühend

Must sõstar sisaldab märkimisväärsel hulgal vitamiine ja mikroelemente madala kalorsusega 63 kcal. Marjad sisaldavad:

• pektiinid;
• beeta karoteen;
• orgaanilised happed;
• eeterlikud õlid;
• glükoos;
• tanniinid;
• raua-, fosfori-, kaaliumisoolad.

Lisaks sisaldavad sõstrad peaaegu kõiki olulisi vitamiine – A, B1, B2, B6, B9, C, D, E, K, PP.

Musta sõstra lehed on rikkad eeterlike õlide, fütontsiidide, magneesiumi, mangaani ja vase poolest. Väikestes kogustes sisaldavad need ka hõbedat, pliid ja väävlit.

Kasu tervisele

Mustsõstrat võib pidada hädavajalikuks komponendiks ratsionaalne toitumine, mis suudab varustada organismi vajaliku koguse mineraalainete ja vitamiinidega. Näiteks piisab katmiseks vaid 20–30 marjast päevas igapäevane vajadus keha askorbiinhappes (C-vitamiin). Lisaks võite kasutada nii värskeid kui ka külmutatud või kuivatatud marju. Kulinaarsed valmistised pole ka vähem kasulikud, kui puuvilju töödeldakse korralikult, et need ei kaotaks oma kasulikke omadusi.

Mustsõstral on järgmised raviomadused:

Kuidas see aitab haiguste ravis

1. Gripi ja teiste hingamisteede viirushaiguste epideemiate ajal muutuvad sõstrad lihtsalt asendamatuks - need võivad parandada inimeste tööd. immuunsussüsteem ja küllastage keha vitamiinidega. Lisaks on marjal ka kerge põletikuvastane toime. Kehatemperatuuri tõustes on marja soovitav kasutada palavikualandaja ja diaforeetikumina ning kurguvalu raviks kurku kuristada. värske mahl must sõstar.
2. Musta sõstra lehti soovitatakse kasutada tsüstiidi, püelonefriidi ja urolitiaasi korral diureetikumina. Kui neerudes on aga suured kivid, ei ole rangelt soovitatav kasutada diureetikume, sh sõstrapõhiseid retsepte, kuna aktiivse uriini moodustumise ajal võib suur kivi paigast nihkuda ja sapijuha ummistada.
3. Lisaks võib must sõstar parandada ainevahetust, stimuleerida söögiisu kaalulangetamise ajal ja mõjuda kehale toniseerivalt. Neid, kes neid marju regulaarselt söövad, ei ohusta kõhukinnisus.
4. Taimel on ka positiivne mõju normaliseerimisprotsessile vererõhk. Hüpertensiooni raviks on viise, kasutades retsepte, mis kasutavad nii värskeid kui ka kuivatatud marju.
5. Vaatamata glükoosisisaldusele saab musta sõstrat kasutada I ja II tüüpi diabeedi raviks. Diabeetikutel soovitatakse seda marja tarbida looduslike kiudainete (pektiini) ja fruktoosi sisalduse tõttu. Lisaks kasutatakse retseptides ka taime lehti. Haiguse kulgu mõjutab positiivselt sõstra võime reguleerida ainevahetust ja tööd seedetrakti. See vähendab oluliselt riski võimalikud tüsistused diabeet
6. Mustsõstra lehti kasutatakse podagra raviks, mis tekib kusihappe kuhjumise tõttu liigestesse. Taim eemaldab organismist edukalt nii liigse karbamiidi kui ka puriini aluseid. Soovitatav on värskelt pressitud mahl põletikulised haigused maks, mao limaskesta ja kaksteistsõrmiksool. Siiski peaksite teadma, et hepatiidi korral suureneb maohappesus ja peptiline haavand sõstarde tarbimine on vastunäidustatud.
7. Obstruktiivse bronhiidi korral kasutatakse musta sõstart edukalt immunomoduleeriva, taastava ja tugevdava vahendina. Haiguse korral rotaviiruse infektsioon Marja soovitatakse terapeutilise dieedi komponendina.
8. IN meditsiinilised artiklid kirjeldused on olemas tõhus rakendus keetmine tervest vahemikust ravimtaimed, sealhulgas sõstralehed epilepsiahoogude korral kuni nende täieliku lakkamiseni.

Kasutusmeetodid

Toormoos

Et varuda tervendav toode talveks on kõige parem valmistada sõstramoosi. Tegelikult pole see toode traditsioonilises mõttes moos, vaid suhkruga jahvatatud marja. Sõstraid ei soovitata keeta, kuna kuumutamisel kaotavad nad enamiku oma kasulikest omadustest.

Sellise “toormoosi” valmistamiseks tuleb 1 kg pestud ja kuivatatud marju jahvatada mikseriga 1,5–2 kg suhkruga, lasta segul mitu päeva seista, et suhkur täielikult lahustuks, valada kuivadesse steriliseeritud purkidesse ja sulgeda. kaaned tihedalt kinni. Parem on toodet hoida jahedas kohas. See maitsev ravim võib kasutada gripi ja ARVI epideemiate ajal palavikualandaja ja diaphoretikumina. Lisaks aitavad sõstrad taastada immuunsust talvel-kevadel ja küllastavad keha vitamiinide ja mineraalidega.

Värske või külmutatud sõstramahl

Lastele meeldib eriti mustsõstramahl – maitsev vitamiinijook, mida on väga lihtne valmistada. Kasutada võib nii värskeid kui ka eelkülmutatud marju. Kõigepealt hõõru marjad läbi sõela, tõsta viljaliha kõrvale, lase jääkjäägid keema, kurna, lisa vedelikule suhkur, jahuta ja sega viljalihaga. Morse on valmis. 12 supilusikatäie marjade jaoks läheb vaja 9 spl suhkrut ja 10 klaasi vett. See retsept on rakendatav, kui seda kasutatakse värske marja. Kui sõstrad on külmunud, piisab, kui need tervelt ilma pudrutamata keema ajada, kurnata ja lisada suhkur.

Sõstratarretis kõhulahtisuse vastu

Tarretist saate valmistada sarnaselt: peate järk-järgult lisama eelnevalt lahjendatud tärklist külm vesi. Tärklise kogus oleneb sellest, kui paksu tarretist soovid saada – ülaltoodud vedelikukoguse jaoks piisab 5-6 lusikast. Seda vaid veidi magustatud tarretist soovitatakse kõhulahtisusega lastele. Kõrge sisu pektiin reguleerib tööd seedeelundkond laps.

Sõstraseemneõli

Eraldi tuleks öelda musta sõstra seemneõli kohta - väärtuslik toode, mida saab kasutada meditsiinis ja kosmeetilistel eesmärkidel. Õli sisaldab vitamiine, pektiine, antioksüdante, beetakaroteeni, väärtuslik rasvhape. Seda võib võtta suu kaudu või kasutada kosmeetiliste kreemide ja maskide osana.

Sõstraõlil on järgmised raviomadused:

• aktiveerib immuunsüsteemi;
• parandab ajutegevust;
• normaliseerib ainevahetusprotsesse;
• avaldab positiivset mõju hormonaalsele tasakaalule;
• parandab vereringet;
• stimuleerib taastumisprotsesse kehas;
• reguleerib seedesüsteemi tegevust.

Õli pole kodus võimalik valmistada - peate selle ostma.

Sõstratinktuur alkoholi, viina või kuupaistega

Valage pudelisse värsked marjad nii, et see võtaks veidi üle poole mahust, ja täitke alkoholiga. Võite kasutada viina või kuupaistet, kuid tinktuur valmib kiiremini alkoholiga. Maitse parandamiseks võite lisada ka paar värsket sõstralehte. Jooki tuleb infundeerida nädal aega tihedalt suletud kaane all. Enne kasutamist alkoholi tinktuur tuleks lahjendada veega vahekorras 2:3.

Mustsõstra tinktuuri ei saa tarbida ainult maitsva ja tervisliku joogina, vaid ka külmetushaiguste korral, hõõruda lihaseid lihasvalu ja nimmepiirkond neuralgiaga selgroog. Tuleb meeles pidada, et sõstratinktuura on alkohoolne jook, nii et te ei tohiks seda kuritarvitada.

Traditsioonilise meditsiini retseptid

Traditsioonilisel meditsiinil on terve arsenal retsepte, mis võivad tõhusalt võidelda erinevate haigustega.

Gripi ja külmetushaiguste korral

Valage supilusikatäis marju (värsked, külmutatud, kuivatatud) klaasi keeva veega, mähkige ja laske sellel mitu tundi tõmmata. Kurna saadud tõmmis ja joo pool klaasi kolm korda päevas. Võtke, kuni seisund paraneb.

Vitamiini keetmine

Tükelda sõstrapõõsa noored võrsed ja keeda tasasel tulel 7–10 minutit. Kurnatud keedust võib juua tee asemel, lisades maitse järgi suhkrut ja sidrunit. Ravikuur on kuu.

Kuseteede põletiku korral

Valmistage viis supilusikatäit kuivi purustatud sõstralehti liitri keeva veega ja laske sellel mitu tundi tõmmata. Seejärel võib lisada suhkrut või mett, kui pole selle vastu allergiline, kurna puljong ja joo 3-5 korda päevas klaasitäis, kuni seisund leeveneb.

Reuma ja podagra korral

Infundeerige üks supilusikatäis purustatud lehti mitu tundi klaasi keeva veega, kurnake ja võtke pool klaasi 4-5 korda päevas kuu aja jooksul, seejärel tehke kahenädalane paus ja korrake ravikuuri.

Hüpertensiooni puhul

Hõõru 600 g värskeid marju läbi sõela ja sega viie supilusikatäie meega. Seda tervendavat moosi peate võtma kolm korda päevas, pärast ühe teelusikatäie lahustamist kolmandikus klaasis vahuvees. Ravikuur peaks olema vähemalt kaks nädalat. Värskelt pressitud sõstramahl on hea ka hüpertensiooni korral.

Samuti saate kuivatatud marjadest valmistada ravimit. Selleks vala kaks supilusikatäit toorainet poole liitri keeva veega ja hoia tasasel tulel 10–15 minutit. Pärast seda tuleks lasta puljongil tõmmata, seejärel kurnata ja võtta kuu aega iga päev, veerand klaasi 4 korda päevas.

Diabeedi puhul

Jahvatage 7 tükki värsket või kaks supilusikatäit kuivi sõstralehti, valage 0,5 liitrisse keeva veega ja laske tund aega tõmmata. Seejärel kurna tõmmis ja võta pool klaasi päevas 4-6 korda päevas kuu aja jooksul.

Võid kombineerida ka sõstraid ja kibuvitsamarju. Valage 20 g purustatud kuiva mustsõstrat ja kibuvitsamarju õhtul termosesse, valage peale 0,5 liitrit keeva vett ja laske hommikuni tõmmata, seejärel kurnake tõmmis ja võtke iga päev 3-4 korda päevas kolme kuni nelja nädala jooksul. .

Epilepsia puhul

Võtke järgmised taimed võrdsetes osades:

• sõstra lehed,
• koeraroosi vili,
• farmatseutiline kummel,
• kadaka viljad,
• humal (käbid),
• karulauk,
• pohla leht,
• jahubanaan,
• nõges,
• Korte,
• Tšernobõli,
• magus ristik,
• raudrohi,
• pune,
• tilli seemned,
• Kasepungad.

Jahvatage need ja segage. Seejärel vala 2 spl segu poole liitri keeva veega, kata kaanega, lase tõmmata mitu tundi, seejärel kurna. Peate võtma pool klaasi 15 minutit enne sööki neli korda päevas vähemalt kuu aja jooksul, seejärel võtke nädalane paus ja jätkake võtmist.

Dermatiidi (diateesi) korral lastel

Valage 5 supilusikatäit purustatud kuivatatud sõstralehti liitri keeva veega, laske sellel tõmmata, kuni see täielikult jahtub, kurna, niisutage marli või vatilappi ja kandke kahjustatud piirkondadele.

Maskid näole, kätele, juustele ja muudele toodetele

Kosmeetiliseks otstarbeks sobivad mitte ainult musta sõstra marjad mis tahes kujul, vaid ka lehed. Juhime teie tähelepanu mitmele lihtsale retseptile.

1. Näonaha valgendamine. Selleks pühkige oma nägu hommikul ja õhtul sõstramahlas niisutatud tampooniga. Värskendavaks näomassaažiks võid mahlast valmistada ka külmutatud kuubikuid.
2. Vitamiini näomask. Sega sõstramahl koos nisujahu või kaerahelbed paksu hapukoore konsistentsini. Kanna segu näole ja hoia 20 minutit, seejärel loputa veega.
3. Toniseeriv mask vananevale nahale. Leota mitu kihti marli või vatilappi värskelt pressitud sõstramahlaga ja kanna näole 20 minutiks. Seejärel pese nägu ja masseeri nahka toitev kreem.
4. Mask sõstralehtedest. Vala 20–25 sõstralehte klaasitäie keeva veega ja lase tõmmata, seejärel kurna ja lisa 2 spl värsket sõstramahla. Leota marli saadud vedelikuga ja aseta näole 20 minutiks. Seejärel eemaldage marli ja peske nägu.
5. Näonahka valgendav mask. Jahvata marjad pastaks ja kanna pooleks tunniks näole. Kell rasune nahk siis piisab veega pesemisest ja kui see on kuiv, on parem mask kosmeetilise piimaga maha pesta. Kui näonahk muutub hapu mahla mõjul ärritunuks, võid seda eelnevalt määrida kreemiga või taimeõli. Toiteväärtuse suurendamiseks on soovitatav segada marja viljaliha hapukoore või keefiriga.
6. Kuivatatud marjade mask. Kuivatatud marjadele vala keev vesi vahekorras 1:10, lase tõmmata ja kurna. Leotage saadud tõmmisega marli või lappi ja asetage näole 15 minutiks. Mask aitab rosaatseast lahti saada. Soovitatav kuur on 25 protseduuri.
7. Toonik kuivale nahale. Sega värskelt pressitud sõstramahl mineraalvesi Ja oliiviõli(4:4:1) ja loksutage korralikult - toonik on valmis! Enne näo pühkimist tuleb lahust iga kord loksutada.
8. Toonik vananevale nahale. Sega värskelt pressitud mustsõstramahl ja kuumutatud piim võrdsetes osades, lisa veidi mett vahekorras 1/2 tl poole tassi vedeliku kohta ja sega korralikult läbi. Efekti suurendamiseks võite lisada paar tilka õli lahus vitamiinid A ja E.
9. Juuksemask. Keeda supilusikatäis hakitud kuiva sõstralehte termoses koos klaasi keeva veega ja lase tõmmata mitu tundi. Seejärel kurna ja hõõru pärast neutraalse šampooniga juuste pesemist õrnalt juuksejuurtesse. Vedelikku pole vaja maha loputada. Võite kasutada ka värskeid lehti - sel juhul vajate 4–5 keskmise suurusega lehte.
10. Käte hooldus. Pärast majandustööd Pühkige kätenahk värske mustsõstramahlaga, seejärel loputage ja kandke toitev kreem. Küünte tugevdamiseks hõõru mahl küüneplaatidesse.

Kas raseduse ja rinnaga toitmise ajal on võimalik marju süüa?

Tänu rikkalikule vitamiini- ja mineraalne koostis must sõstar peab raseda naise toidus olema. Marja aitab toetada lapseootel ema immuunsust ja küllastada tema keha kasulike ainetega, tõstes keha üldist toonust. Tänu oma hüpotensiivsele toimele võivad sõstrad positiivselt mõjutada vererõhu stabiilsust ja tõhusalt võidelda tursetega, mis sageli kaasnevad rasedusega. Hingamisteede haiguste korral võib must sõstar asendada palavikku alandavaid ja diaforeetilisi ravimeid, mida ei soovitata raseduse ajal kasutada.

Siiski tuleks marja tarbida ettevaatlikult - see võib põhjustada allergiat ja halvendada patsiendi seisundit, kui veenilaiendid veenid ja provotseerida krooniliste maohaavandite ägenemist.

Imetamise ajal tuleks musti sõstraid tarbida ettevaatlikult, sest see võib põhjustada lapsel allergiat ja rikkuda rinnapiima maitset.

Sõstratee imikutele

Aromaatsetest ja tervislikest sõstralehtedest valmistatud tee on suurepärane jook lastele, kuna see on oluliste toitainete allikas. laste keha vitamiinid, mineraalid ja looduslikud flavonoidid. Sõstratee tugevdab veresoonte seinu ja aktiveerib immuunsüsteemi. Lisaks on sellel diaforeetiline ja diureetiline toime, mistõttu on soovitatav seda kasutada külmetushaiguste korral.

Mitte vähem kasulik pole sõstra viljadest valmistatud puuviljatee, millel on sarnased omadused nagu taime lehtedest valmistatud jook. See erineb näiteks puuviljajoogist ja kompotist valmistusviisi poolest – seda tuleb lihtsalt tassi või teekannu pruulida samamoodi nagu tavalist teed valmistatakse.

Parem on, kui sellised teed võivad beebi toidulaual olla mitte varem, kui laps saab üheksakuuseks või veel parem, üheaastaseks. See vähendab allergiate tekke riski. Lisaks ei tohiks jook olla kange – mitte rohkem kui 1–1,5 g toorainet tassi kohta.

Täna sisse jaemüügivõrgud Lastele mõeldud vitamiinilahustuvaid teesid on lai valik, sealhulgas sõstrateed. Need valmistatakse graanulitena, mida saab lihtsalt vees lahustada, valades koti peale keeva veega. See on väga mugav, kuid peaksite mõistma, et igasugune kontsentraat on halvem looduslik toode. Olema suuteline aasta läbi Looduslike teede valmistamiseks piisab, kui hoolitseda hooajal eelnevalt tooraine valmistamise eest - kuivatada lehed ja marjad. Lisaks võib marju külmutada.

Minu nimi on Elena. Hariduselt õde. Olen spetsialiseerunud meditsiini ja tervise teemale, kuid oman teadmisi ka kirjanduse ja psühholoogia vallas.

Sõstra lehed– hapude marjadega põõsa lehed. Taime oksi ja lehti kasutatakse gastronoomilistes ja meditsiinilistel eesmärkidel. Musta sõstra marjadel on tumedat värvi, leidub ka marjade vastava värviga punaseid sõstraid. Sõstrapõõsas on karusmarjade perekonna esindaja. Tema lehed on keskmise suurusega ja rikkaliku rohelise värvusega (vt fotot). Sõstrapõõsas õitseb mais - juuli alguses väikeste õitega, mis on kogutud pintslisse, marjad valmivad augustis.

Teadlased peavad musta sõstra sünnikohaks Kesk-Euroopat ja Aasiat. Seda põõsast hakati kasvatama 11. sajandil valdustes ja kloostri aedades. Muidugi on sõstrad saanud väga populaarseks marjaks just oma maitse tõttu. Põõsas sai oma nime iidsest tegusõnast "haisema", st eraldama ebameeldivat lõhna; aja jooksul muudeti nimi tuntud "sõstraks".

Kogumine ja ladustamine

Sõstralehti tuleks korjata juunis. Raviks ja toiduks sobivad ainult terved lehed (mõnikord võivad taime kahjustada seened). Lehtede kuivatamine on kõige parem õues otsesest eemal päikesekiired. Kuivatatud lehti hoitakse klaaspurgis. Need purustatakse vahetult enne pruulimist, et säiliks kasulikud omadused ja loomulikult ka maitse.

Kasulikud omadused

Kasulikud omadused sõstralehed on üsna mitmekesised, tänu millele on nad leidnud kasutust mitte ainult toiduvalmistamisel. Põõsas on rikas vitamiinide ja flavonoidide poolest, sisaldab askorbiinhapet, mangaani, vaske ja eeterlikku õli.

Kõrge bioloogiline sisaldus toimeaineid teeb sõstralehed terveks kevadiste ja sügiseste külmetushaiguste korral. Need taastavad jõudu pärast pikaajalisi haigusi, toniseerivad keha ja annavad elujõudu. C-vitamiin on tugev antioksüdant, mis takistab tõhusalt vananemist ja kaitseb keharakke. Põõsa erinevad osad sisaldavad erinevas koguses C-vitamiini: lehed - kuni 460 mg, pungad - kuni 175 mg, pungad - kuni 450 mg, lilled - kuni 270 mg. Põõsa lehed sisaldavad karoteeni, fütontsiide ja eeterlikke õlisid.

Keetmine sõstra lehed on põletikuvastane toime, mille tõhusust saab võrrelda tegevusega ravimid. Sõstralehed on suurepärased desinfektsioonivahendid, mis on kasulikud nahahaiguste korral. Fütontsiidid, mille poolest taime lehed on rikkad, aitavad pärast kiiremini taastuda külmetushaigused. Keetmised parandavad patsiendi seisundit bronhiidi, kurguvalu, alandavad palavikku ja leevendavad häälekähedust. Kurguvalu vastu käre kurk Võite loputada sooja puljongiga.

Vanematel inimestel aitab see jook säilitada nägemist, normaliseerida südame-veresoonkonna aktiivsust ja toetada ajutegevust. Sõstralehtede tinktuur puhastab veresooni, mis on vanematele inimestele väga oluline, samuti vähendab arteriaalne rõhk. Keetmine laiendab õrnalt veresooni, mis parandab teatud haiguste seisundit.

Teadlased väidavad, et sõstralehtedes sisalduvad ained tapavad düsenteeriabatsilli ja suurendavad ka antibiootikumide efektiivsust. Tiibeti targad soovitavad ägedate häirete korral teed keeta hingamisteede haigused, urogenitaalsüsteemi haigused. Jooki soovitatakse tarbida gripiepideemiate ajal, tänu viirusevastane toime toode. Lehed sisaldavad aineid, mis aitavad kopsudel toimida ja on antipneumooniline toime.

Raviomadused Sõstralehtedest valmistatud jook on teadlastele pikka aega huvi pakkunud. Nad uurisid selle taime lehti ja jõudsid järeldusele, et sõstrad on tõhusad Alzheimeri tõve ennetamisel, vähihaigused . Tee on tõhus ka suhkurtõbi. Taime lehti saab pruulida eraldiseisva joogina või kasutada rohelise tee lisandina.

Kosmetoloogias lisatakse nahahooldustoodetele sõstraekstrakte. Kodus saate sõstraid kasutada ka naha seisundi raviks ja säilitamiseks. Keetmise võib lahtisaamiseks lisada otse vanni nahahaigused. Näomaske võid lahjendada sõstrapuljongiga. Väikeste laste vannitamiseks võib nööri asemel kasutada sõstralehti. Sõstrakeetmine aitab unustada kuumalööbe ning rahustab nahka lööbe ja diateesi ajal. Värskete lehtede pasta parandab dermatiidiga naha seisundit.

Kasutamine toiduvalmistamisel

Toiduvalmistamisel ei kasutata taime lehti nii sageli kui marju. Lehti võib lisada juurviljade marineerimisel. Säilitatakse mitte ainult kurgid ja tomatid, vaid ka sõstralehed, mida serveeritakse siis iseseisva roana või lisandina salatitele, liha- ja kalaroogadele. Sõstralehed pestakse põhjalikult, asetatakse purki ja täidetakse soolveega 300 g soolaga. Konserveeritud sõstralehed kaetakse linase riidega ja säilitatakse külmkapis.

Sõstralehti saab keeta teeks. Lõhnav ja tervislik jook sõstralehtedest valmistatud on meie riigis väga populaarne. Teeks kasutatakse nii värskeid kui ka kuivi lehti, vahel lisatakse ka sõstraoksi. Selle lõhnava joogi ühe portsjoni valmistamiseks piisab, kui võtta 2 spl. l. purustatud põõsalehed ja valada peale klaas keeva vett, 15 minuti pärast on tee valmis. Joogi maitse parandamiseks võid juua sõstra- või muu moosiga, soovi korral võib lisada veidi mett või sidruniviilu.

Kasutada võib sõstralehti koduveinide ja likööride valmistamiseks. Mustsõstralehtedest valmistatakse veini nii: 70 tükki värskeid lehti purustatakse ja valatakse viinaga (150 ml), segu jäetakse 4 päevaks külmkappi seisma. Seejärel lisatakse viina ja sõstarde segule punane vein (0,7 l) ja suhkur (300 g), kõik segatakse põhjalikult ja lastakse 10 päeva tõmmata, seejärel vein filtreeritakse ja villitakse.

Sõstra lehed on suurepärased puuviljaäädika valmistamiseks. Sel eesmärgil asetatakse lehed sisse klaaspurk ja vala külm vesi 100 g suhkruga. Purk kaetakse marliga ja jäetakse 2 kuuks seisma ning seejärel filtreeritakse saadud äädikas.

Sõstralehtede eelised ja ravi

Sõstralehtede kasulikud omadused on rahvameditsiinile teada olnud juba iidsetest aegadest. Selle keetmisi kasutatakse gastriidi ja haavandite raviks. Taime lehti soovitatakse kasutada liigesehaiguste korral. Keetmised avaldavad ka positiivset mõju vereringe, on hea aneemia ennetamine, aitavad vältida ateroskleroosi.

Sõstra keetmine on tõestatud traditsiooniline meditsiin. Taime lehed on kasulikud ainevahetuse normaliseerimiseks. Keetmine on efektiivne neeruhaigused diaforeetilise toime tõttu. Samuti aitab lehtedest saadav tee eemaldada kusihapet, mis on oluline podagra ja reuma korral. Sõstra raviomadused aitavad vabaneda tursest. Tee pikaajaline tarbimine aitab vähendada diabeeti haigestumise riski ja alandab vererõhku. Põõsa lehtedel on positiivne mõju seedetraktile, keetmine suurendab söögiisu ja normaliseerib maksafunktsiooni.

Siia kuuluvad sõstralehed ja puuviljad taimeteed, lisavad nad joogile maitset ja eeliseid. Sõstrakeetmine tuleb hästi toime üldise halva enesetundega ning taime lehtedest valmistatud vein tugevdab südame-veresoonkonda ja võitleb südamehaigustega. Tee hoiab ära veresoonte hapruse ja aitab kaasa kivide moodustumisele.

Sõstra lehtede kahjustus ja vastunäidustused

Taime lehed võivad kahjustada keha individuaalse talumatuse või suurenenud happesuse tõttu. Sõstratee - tõestatud rahva abinõu, kuid keetmiste pikaajalisel kasutamisel on soovitatav konsulteerida arstiga.

Inimesed on sõstramarjade kasulikkusest teadnud juba ammu. Peaaegu sama palju kasulikke aineid leidub selle marjapõõsa teistes osades. Paljude sõstarde kasvatamise maade rahvameditsiinis on nad juba ammu õppinud tervendav jõud lehtedest valmistatud dekoktid, mida kasutatakse edukalt paljude haiguste raviks.

Isegi kui keegi neist ei teadnud kasulikud omadused, jõi suvel ilmselt sõstralehtedest lõhnavat teed, kahtlustamata, et see koos naudinguga küllastab keha vitamiinide ja muude bioaktiivsete ainetega.

Mis on keetmises kasulik?

Sõstraid nimetatakse sageli vitamiinide laoks, kuid vähesed inimesed teavad täpselt, millist tüüpi see taim võib kiidelda. Esiteks on see askorbiinhape. Tähelepanuväärne on see, et seda leidub suuremates kogustes mitte marjades, nagu paljud arvavad, vaid lehtedes.

Teiseks on nikerdatud sõstralehed, eriti õitsemise ajal, rikkad B-rühma vitamiinide E, K, D, P, aga ka karoteeni poolest. Need sisaldavad ka:

• eeterlikud õlid;
• looduslikud suhkrud;
• väärtuslikud orgaanilised happed (sidrun-, õun- jne);
• suur komplekt mikro- ja makroelemente;
• parkimisühendid;
• fütontsiidid;
• antioksüdandid.

Selge on see, et sellise väärtuslike ainete komplektiga ei saa lehti järelevalveta jätta ega ära kasutada seda, mida loodus tasuta annab.

Keetmise kasulikud omadused

Tänu rikkalikule biokeemilisele koostisele on sõstralehtede keetmisel erakordne kasu ja see aitab paraneda paljudest haigustest.

Suur vitamiinikompleks kõrvaldab vitamiinipuuduse, aitab aktiveerida immuunsüsteemi, taastab tugevuse taastumisperioodil pärast raskeid haigusi ja kirurgilisi sekkumisi. Keetmisi kasutatakse ka ennetuslikel eesmärkidel külmetushaiguste perioodil ja varakevadel, kui vitamiinidest napib.

Neil on antioksüdantne toime ja need aitavad puhastada keha toksiinidest. Lehtes sisalduvad mikroelemendid, eriti kaalium, magneesium, mangaan ja kaltsium, on vajalikud rakkude ainevahetuse normaliseerimiseks.

Musta sõstra lehed on rikkad suur hulk kaalium, magneesium, mangaan, kaltsium. Mikroelemendid on vajalikud rakkude ainevahetuseks.

Tanniinid, eeterlikud õlid ja muud komponendid toimivad antiseptiline. Keetmised on kasulikud gastriidi ja haavandite ravis madal happesus, podagra, mõned veresoonkonna- ja südamehaigused. Neid kasutatakse sageli ateroskleroosi, Alzheimeri tõve ja kõrgvererõhutõve ennetamiseks vanemas eas. Need aitavad tugevdada veresooni ja toetavad normaalset ajutegevust.

Losjooni ja kompresse kasutatakse haavade ja nahaprobleemide – ekseemi ja dermatiidi – raviks. Silmade pesemiseks mädanemise ja muude probleemide korral kasutatakse nõrka keetmist. Keetmisel on kerge desinfitseeriv toime ja see on võimeline kõrvaldama põletikulisi protsesse.

Sõstralehtede keetmised näitasid end hästi kompleksne ravi reuma, hingamiselundite probleemid, maks ja urolitiaas. Toode aitab hävitada patogeenset keskkonda seedetrakt ning eemaldab kehast liigse kusihappe ja sapi.

Kuidas lehti kasutatakse rahvameditsiinis?

Kõige sagedamini kasutatakse lehtede keetmist higistamis- ja rahustina külmetushaiguste, ARVI, läkaköha, bronhiidi, köha ja kõrge temperatuur. Palaviku alandamise kiiruse poolest võib seda võrrelda ravimitega ja samas on see kahjutu.

Ravimit kasutatakse kurguvalu ja põletike puhul kuristamiseks. suuõõne. Lisaks tapab see tänu antimikroobsetele ainetele patogeense keskkonna, leevendab häälekähedust ja kiirendab taastumist. Selle kvaliteedi poolest tunnistati keetmine tõhusaks gripivastaseks vahendiks.

Antioksüdantsed ja immunostimuleerivad omadused muudavad selle heaks abivahendiks ravis onkoloogilised haigused, kiirgussaastumise korral ja profülaktikaks gerontoloogias - seisundi parandamiseks vanemas eas. Need aitavad parandada nägemist, toetavad normaalne seisund südame-veresoonkonna süsteem, aitavad kaasa paranemisele ajutegevus ja seniilse dementsuse ennetamine.

Vanasti soovitasid rohuteadlased skrofuloosi ja dermatiidi raviks lapsi sõstralehtede keetmisega vannidesse panna. Vannid ja kompressid aitavad paljudega toime tulla nahaprobleemid. Ja nüüd on kasulik kasutada diateesi, kuumalööbe, sügeluse ja lööbe korral.

IN Tiibeti meditsiin Keetmine on ette nähtud neeruhaiguste ja tursete korral erineva etioloogiaga, sest sellel on tugevad diureetilised ja puhastavad omadused ning see viib organismist välja liigse kusihappe. Seda kasutatakse ka diabeedi ravis ja vaimse selguse ennetamiseks vanas eas. Keetmine on kasulik ka abiainena podagra ja mõnede liigesehaiguste ravis. Samuti on see kasulik:

• põiepõletik;
• püelonefriit;
• urolitiaas.

Lisaks on tootel kerge lõõgastav toime ning seda saab kasutada kõhukinnisuse ja sagedase väljaheitepeetuse korral õrna lahtistina. Ebameeldiva lõhna eemaldamiseks kasutati suuloputusvahendeid.

Naised kasutasid lahendamiseks dekokte günekoloogilised probleemid– došeerimine ja tampoonid põletikuliste vaevuste korral. Sõstraleht on sees asendamatu kodu kosmeetika. Keetmist lisati kreemidele, maskidele ja losjoonidele. Nad hõõrusid sellega nägu, et vabaneda aknest, parandada naha seisundit ja pikendada selle noorust. Loputamisel muutuvad juuksed siidiseks ja läikivaks, seborröa kaob.

Keetmise ravi retseptid

Läkaköha, külmetuse ja köha vastu

2 spl. l. vala kuivad lehed? l kuum vesi ja hauta tasasel tulel 5 minutit. Lase 2 tundi seista, kurna ja joo 3 korda klaasist soojalt. pärast sööki ja enne magamaminekut.

1 spl. l. koos lehtede ülaosaga valage 0,25 liitrit vett ja keetke 2-3 minutit. pärast keetmist. Jätke toode 4 tunniks seisma, kurnake ja võtke 100 ml hommikul ja õhtul pärast sööki.

Nahahaiguste korral

Mis tahes dekokte kasutatakse losjoonide või kompresside kujul 2 r. päevas. Ravi ajal on väga hea juua 2-3 r. tass sõstralehe teed päevas.

Püelonefriidi, põiepõletiku ja urolitiaasi korral

5-6 spl. l. toorained valatakse liitri kuuma veega ja hoitakse tulel 5 minutit. Laske tund aega tõmmata ja võtke iga päev tassike.

Kõhulahtisuse ja düsenteeria korral

Nad teevad tervendavat ravimtaimede kollektsiooni. Võtke 1 tl elecampane'i, 2 tl vaarika-, maasika- ja kalmuselehti, 3 tl sõstralehti, 4 tl tüümiani, marju või mustikalehti ja lepa vilju. Kõik purustatakse ja segatakse. 2-3 spl. l. kas nad valavad? l kuum vesi, pange tulele ja jätke 5 minutiks.

Seejärel valatakse keev droog termosesse, suletakse ja hoitakse üleöö. 30 minuti jooksul peate tarbima 100-150 ml. enne sööki 3 r. päevas.

Valutavate liigeste, podagra, reuma korral

Retsept 1. 2-3 spl. l. Lehed valatakse liitri veega, pannakse tulele ja keedetakse 10 minutit. pärast keetmist. Pärast 15 minutit seismist. filtreerige ja lisage vanni. Võtke see 15-20 minutit. temperatuuril 37-38 kraadi. Pärast vanni on soovitatav end soojalt katta ja tund aega pikali heita.

Retsept 2. 1 spl. l. nõges, 3 spl. l. leedri- ja sõstralehed, kumbki 4 liitrit. Korte- ja tansy lilled, 5 spl. l. pärimised. Valage kogu maht liitri veega ja küpseta vastavalt eelmisele retseptile.

Retsept 3. 3 spl. l. kas nad valavad? l kuuma vett, keetke 2-3 minutit, seista 2 tundi ja võtke 100 ml. päeva jooksul.

Immuunsüsteemi tugevdamiseks

Sega 1 tl. sõstra lehed ja roheline tee, vala 300 ml keeva veega, jäta 1 minutiks. tulele ja lase 15 minutit tõmmata. Võite juua seda teena meega pärast sööki.

Kurguvalu, igasuguse kurguvalu ja suupõletiku korral

Igasugune keetmine, soe, 6-7 rubla. loputage suud ja kurku iga päev.

Vererõhu normaliseerimiseks

3 spl. l. valada toorainet? l keeva veega ja hoidke tulel 2 minutit. Jahutage, kurnake ja võtke 100 ml pärast sööki. Võite lisada teelusikatäis mett.

Hemorraagilise diateesi raviks

1 spl. l. lehed vala tassi keeva veega, küpseta 2-3 minutit, jahuta ja joo soojalt 3-4 r. päevas.

Väsimuse, diabeedi ja kiirguskahjustuste korral

Kasutage 100 ml mis tahes sõstralehtede keetmist 5-6 r. päevas.

Akne raviks

Diabeedi puhul

3 tl sõstralehti. 5 osa võililleõisi, 2 osa murakalehti ja 1 osa piparmünti. Sega kõik läbi ja tükelda. 1 spl. l. vala ürdisegu peale tassitäis keeva vett, kata kaanega ja hauta tund aega veevannil. Täida esialgse mahuni ja võta vastavalt? prillid 3 r. päev enne sööki.

Keetmise valmistamine

Sõstralehtede keetmisi kasutatakse väliselt või seespidiselt.

Klassikaline keetmine

5-6 värskelt korjatud lehte või 2 spl. l. kuivatage, valage tassi keeva veega, pange tulele ja keetke kaane all mitte rohkem kui 15 minutit. Oodake, kuni puljong jahtub, selle aja jooksul on sellel aega tõmmata. Kurna ja kasuta vastavalt juhistele.

Kui suurendasite annust proportsionaalselt ja valmistasite ette suur kogus Keetmine, seda tuleks hoida külmkapis mitte rohkem kui 2 päeva. Sama keetmist võib välispidiselt kasutada kompresside kujul.

Tervendav sõstralehe tee

2-3 värsket või 1 spl. l. Vala kuivatatud lehtedele 0,5 liitrit keevat vett, hoia tulel 2-3 minutit, jahuta, kurna ja joo teeks. Võite lisada suhkrut või mett.

Lehtede koristamine

Parim aeg sõstralehtede koristamiseks on õitsemise aeg. Sel ajal kogunevad neisse paljud väärtuslikumad bioaktiivsed ained, eriti C-vitamiin, ja need on aromaatsemad.

Kui sa ei teadnud, siis poest ostetud sõstraleheteed valmistatakse lisanditega, mis jäljendavad taime loomulikku lõhna, mistõttu on need tugevama aroomiga kui kodusest toorainest valmistatud. Kuid tööstuslik tee või keetmine muu kui maitseomadused Ja tugev lõhn, sellel ei ole kasulikke omadusi ja seetõttu ei saa seda võrrelda omatehtud tootega.

Talveks riisutakse lehti kuiva ilmaga, valides terved, ilma kahjustuste ja seenteta. Kuivatage varjus, ajage õhukese kihina laiali, protsess jätkub, kuni leht muutub rabedaks.

Valmis toorainet säilitatakse mitte rohkem kui 2 aastat suletud purkides või kottides, kuid mitte plastkottides.

Vastunäidustused

Mõnikord võib keetmine olla kahjulik; see juhtub siis, kui inimesed ei tea vastunäidustusi. Neid pole palju ja need on sellised:

• seedetrakti vaevused: gastriit, mao- või kaksteistsõrmiksoole haavand suurenenud happesus mahl;
• hepatiit;
• rasedus viimases etapis;
• insult või müokardiinfarkt;
• tromboflebiit;
• individuaalne sallimatus.

Keediga ravimisel kehtivad vastunäidustused, sõstralehega tee aga vahel suveõhtud pole veel kedagi kahjustanud.