Kui palju vähk aastas kasvab? Vähikasvatus kui äri kodus

Vähikasvatus on Venemaal peaaegu välja arendamata. Mõned maaelanikud müüvad veehoidlatest püütud vähki, mis mõjub nende arvukusele äärmiselt halvasti. Ja selline kalapüük on salaküttimine. Umbes 100 aastat tagasi oli Venemaa üks peamisi vähilaadsete tarnijaid maailmaturule, kahjuks on tema juhtpositsioon nüüdseks kadunud.

Nagu igal ettevõttel, on vähikasvatusel nii eeliseid kui ka puudusi.

Puudused:

• kõrged kulud vähilaadsete loomiseks looduslikele elupaikadele võimalikult lähedale;
• sissetulekute hooajalisus, see on tingitud paljunemise ajastust - maist oktoobrini;
• aeglane investeeringutasuvus, kuna maimude kasv talveperioodil järsult väheneb;
• kasumit teenida on võimalik alles alates 2. tööaastast.

Puudused vähenevad mõne aja pärast, kuna elupaiga ülalpidamiskulud on väiksemad ja maimude kiirem kasv.

Pildigalerii vähikasvatusest:

Eelised:

• minimaalne konkurents turul;
• kliendibaasi kiire laienemine madala konkurentsi tõttu;
• tööjõukulud on madalad;
• äri kasumlikkus on kõrge.

Vähikasvatuse nišš on praktiliselt hõivamata ja seetõttu on võimalik kiire mahtude kasv ja üsna kõrgete sissetulekute saamine.

Vähitõud aretuseks

Vähki on mitut tõugu, mida on mugav kasvatada. Kõige levinumate hulgas on järgmised.

Austraalia punase küünarvähk on tõug, millel on kõige rohkem liha. See nõuab spetsiaalseid aretustingimusi: suletud tiiki koos kohustusliku lisaküttega. 3-4 isendi hoidmiseks vajate akvaariumi, mille maht on vähemalt 100 liitrit.

Oluline tingimus on vaba ruumi korraldamine akvaariumi pinnal, kuna seda tüüpi koorikloomadele meeldib pinnale hõljuda ja seal mõnda aega viibida. Põhja asetatakse tüüned, augud ja varjualused. Need on olulised, sest vähid puhkavad seal, söövad ja ootavad sulamisperioodi.

Ta on toidus tagasihoidlik; ta sööb hea meelega surnud kalu, leiba, vetikaid ja valmistoitu. Nende vähkidega koos võib pidada kalu, näiteks gupisid.

Nad on äärmiselt tagasihoidlikud. Nad elavad kõrge karedusega vees temperatuuril +26 °C. Täiskasvanud isendid on teiste liikidega võrreldes keskmise suurusega. Nad ei ole toidu suhtes valivad, toituvad kõigest, mida põhjast leiavad. Kuid läheduses asuvate kalade ründamise juhtumeid ei saa välistada. Kuue kuu vanuseks saavad nad suguküpseks. Nagu kõik vähid, vajavad nad triivpuitu ja liivasel põhjas olevaid grotte. Peate akvaariumis asetama seadme vee filtreerimiseks ja õhutamiseks.

Seda tüüpi vähid, nagu ka Austraalia oma, nõuavad teatud kinnipidamis- ja hooldustingimusi. Vesi peaks olema vahemikus +20...+28 °C koos kohustusliku õhutamise ja filtreerimisega. Eristav eelis on võime hoida umbes 20 isendit 100 liitris vees. Sa pead sööma palju ja sageli.

Selle liigi eeliseks on see, et nad on hermafrodiidid ja paljunevad partenogeneesi teel. Vastseid inkubeeritakse kõhul 30 päeva. Pärast maimude ilmumist tuleb need eemaldada täiskasvanutest eraldi akvaariumi, vastasel juhul söövad vanemad oma järglasi.

Valik ja ostmine

Vähkide aretamisel tuleks eelistada pikasõrmelisi tõuge, mis on elutingimuste suhtes vähem nõudlikud ja võtavad laiasõrmeliste sortidega võrreldes kiiremini juurde.

Hoolikalt tasub jälgida ka vee temperatuuri reservuaaris, kus vähid asuvad. Seega, kui keskkond on liiga jahe, aeglustuvad nende elulised protsessid ja kaalutõus on minimaalne ning väheneb ka emaste viljakus. Heades tingimustes toob emane pärast ühekordset viljastamist 60–230 maimu.

Kindlasti tuleb arvesse võtta selle kliima territoriaalseid iseärasusi, kus kavatsetakse vähki kasvatada. Näiteks kui kasvataja elab Kesk-Venemaal, peate vähke ostma lähipiirkondades. Selle põhjuseks on asjaolu, et järsu kliimamuutuse ja pika transpordiga võivad vähid hakata kohanemisprobleemidega ja populatsioon surra. Üks parimaid võimalusi on püüda jõevähki kohalikust tiigist ja neid kasvatada. Nii jääb elupaiga muutus neile praktiliselt märkamatuks.

Isikute arv arvutatakse tehisreservuaari mahtu arvesse võttes: 1 ruutmeetri kohta. m ala maksimaalne kogus – 6 vähki. Optimaalse järglaste saamiseks on oluline, et isasloomi oleks vähemalt 2.

Minimaalsete investeeringute ja suurenenud nõudluse tõttu muutuvad vähikasvatusfarmid praegu üha populaarsemaks. Neid kasvatatakse looduslikes ja tehislikes tiikides, akvaariumites, basseinides, spetsiaalsetes rajatistes ja konteinerites. Taluvõimalusi on mitu.

Tiigis

Loodusliku veehoidla olemasolul on see meetod kõige odavam, kui aga looduslikku veehoidlat pole, kaevavad nad näiteks maamajja maatükile iseseisvalt tiigi. Oluline on arvestada vähkide hinnangulist arvukust. Eeltingimuseks on liiva olemasolu põhjas ning süsteem vee puhastamiseks ja õhustamiseks.

Vähid on toitumises tagasihoidlikud, kuid vajavad piisavas koguses toitu. Nad eelistavad väikseid kalu, nende maimu, raipe ja veetaimi. Seetõttu peate neid kasvatama veehoidlas koos teiste veealuste elanikega.

Selle koorikloomade kasvatamise meetodi puuduseks on see, et nad jäävad talvel talveunne ja seetõttu on nende kaalutõus sel ajal minimaalne.

Keldris

See meetod on eelmisest kallim. Lõppude lõpuks peate ostma vajalikud seadmed nii vähi kasvatamiseks kui ka teatud mikrokliima loomiseks keldris või keldris. Ruumi seinu, kus aretus on ette nähtud, tuleb hallituse tekke vältimiseks töödelda antiseptikuga. Keldri õhutemperatuur ei tohiks olla madalam kui +8 °C, kunstliku valgustuse jaoks on vaja paigaldada lambid. Sundõhustamise ja veefiltratsiooniga akvaariumi või basseini peab olema kaks: noorloomadele, täiskasvanutele ja kasvavatele isenditele.

Oluline on korraldada keldris piisav õhuventilatsioon, mis hoiab ära hallituse tekke seintel ja vähendab õhuniiskust.

Selle meetodi eelised on järgmised: vähid ei jää talvel talveunne ja võtavad vastavalt kiiremini kaalus juurde, mis suurendab kasumit.

Akvaariumis

Kodus akvaariumis kasvatatakse vähke ainult köetavates ruumides, kus on kohustuslik elekter ja pidev juurdepääs veele. Kui plaanite korraldada talu eramajas või küla aiamaal, võite akvaariumi matta otse maasse (suvel) sügavusele 2/3 selle seina kõrgusest.

Akvaariumis vähkide kasvatamisel on oluline jälgida mitmeid tegureid:

• maht mitte alla 250 l;
• vee karedus vahemikus 10-12;
• akvaariumi maksimaalne kõrgus – 1 m;
• põhi peaks olema võimalikult lai;
• vee temperatuur +17…+21°C.

See on kallim meetod, kuid selle eeliseks on see, et vähid ei jää talveunne.

RAS-is (retsirkulatsiooniveevarustuse paigaldus)

Selline tehase paigaldamine nõuab suuri rahalisi kulutusi võrreldes teiste vähikasvatuse meetoditega, kuid sellel on mitmeid eeliseid:

• hõivab väikese ala;
• vähendab veetarbimist;
• saab kasutada aastaringselt olenemata aastaaegadest;
• saate kontrollida vähkide elutegevust ja tööstussüsteemi toimimist;
• jäätmete kõrvaldamist lihtsustatakse nii palju kui võimalik.

Ujumisbasseinis

See aretusmeetod on kõige praktilisem ja populaarsem. Basseini saate teha ise betoonist või osta spetsiaalsest plastist või polükarbonaadist valmis basseini. Selle sügavus peab olema vähemalt 90 cm, kuid mitte üle 1 m. Paigaldada tuleb süsteem vee õhutamiseks. Paak peab olema ka hüdroisolatsiooniga.

Vähile mugava keskkonna loomiseks asetatakse põhja katkised nõud, plasttorude jäägid, aukudega tellised, aga ka kõikvõimalikud anumad, näiteks potid. Koorikud kasutavad kõiki neid objekte urgude ja varjupaikadena.

Vajaliku temperatuuri hoidmiseks paigaldatakse bassein siseruumidesse või ehitatakse selle ümber varikatus.

Maimude saamiseks on eelistatav panna basseini kaks emast ja üks isasloom, see on paaritumiseks optimaalne. Noorloomade ilmumisel asetatakse nad puuri abil eraldi konteinerisse. Vastasel juhul maiustavad vanemad oma järglasi.

Söötmine

Selleks, et vähid oleksid terved ja saaksid kõik vajalikud ained kätte, peab toit olema mitmekesine. Dieet sisaldab:

• purustatud maisi, odra ja nisu terad;
• kondijahu, rupsist ja kalast saadud hakkliha;
• keedetud purustatud porgand ja kartul;
• tammelehed loodusliku antiseptikuna;
• putukate vastsed, ussid, kalamaimud.

Kui vähkide arv on piisavalt suur, on mugavam toita valmis kombineeritud söötadega. Näiteks mõeldud karp- ja lõhekaladele. Oluline on õigesti arvutada sööda kogus. See on: tavaliste inimeste jaoks 2% kehakaalust ja asendis olevate naiste puhul - 5-6%.

Võimalikud haigused

Kõik vähihaigused jagunevad kahte tüüpi:

• invasiivne (helmintiline);
• nakkav.

Kuna mõlemad liigid on võimelised kiiresti kanduma isendilt isendile ja seeläbi hävitama kogu populatsiooni, siis esimeste haigusnähtude avastamisel hävitatakse haiged vähid ja ülejäänud populatsioon pannakse karantiini. Haigeid inimesi ei ravita.

Invasiivne

• trematoodid;
• mikrosporiidid;
• metacircoria jne.

Nakkusohtlik

Nende seas levinumad:

• Vähikatk. Seda iseloomustavad järgmised sümptomid: vähid muutuvad loiuks, kõnnivad külgedele, jalad on peaaegu täielikult sirgu, saba on kõhu all. Eripäraks on ka kõigi kehaosade tumenemine.
• Põletushaigus. Karbile ilmuvad tumedad laigud, mis ilmnevad kõige paremini pärast vähi küpsetamist. Täppide läbimõõt on 10 kuni 30 mm.

Varisemine

Esimesel eluaastal vahetab vähk oma kesta umbes 8 korda, kuna sel perioodil toimub aktiivne kasv. Lisaks väheneb kasvukiiruse vähenemisel ka moltide arv, seega 2. eluaastal - 5 korda ja vanemas eas - 1-2 korda aastas.

Väga sageli surevad noorloomad kesta vahetades, kuna neilt katab ka silmad, lõpused, hambad ja söögitoru.

Kui vähk on oma kesta maha heitnud ja uus pole veel piisavalt tihedaks muutunud, istub see auku või muusse varju. Oluline on mitte eemaldada äravisatud kesta konteinerist, milles isendeid hoitakse. Nad söövad neid pärast sulatamist. Need sisaldavad ju uue katte ehitusmaterjali – kaltsiumi.

Talu loomine ja arendamine

Vähi kasvatamisel on oluline tagada vee voolamine reservuaari või selle regulaarne puhastamine. Voolusüsteem ei ole vajalik, kuid drenaaž on oluline. Iga 2-3 nädala järel on vaja vahetada ligikaudu 30% reservuaari vee kogumahust. See võimaldab seda puhastada, häirimata sellest tulenevat biotsenoosi veekeskkonnas.

Vähi aretamisel tuleb püüda luua looduslikele võimalikult lähedased elutingimused. Selleks valatakse reservuaari põhjale paks kiht liiva (10-15 cm), asetatakse kõikvõimalikud triivpuud, kannud, potid jms , mis on eriti oluline sulamisperioodil, kui kest ei ole veel kõvastunud.

Kui plaanite vähki akvaariumis kasvatada, tuleb paigaldada valgustid, mis suurendab kulusid, aga suurendab ka tulusid. See on tingitud asjaolust, et valgustuse olemasolul kasvavad nad tehiskeskkonnas mitu korda kiiremini kui looduses. Seda on märgata sulamissageduse järgi: looduses kord 12 kuu jooksul, akvaariumis kuni 5 korda sama perioodi jooksul, mis viitab kiiremale kasvutempole.

Oluline on paigaldada spetsiaalsed seadmed vee küllastamiseks hapnikuga (aeraatorid ja oksügenaatorid), mis suurendavad samuti kulusid, kuid suurendavad tulevikus ka kasumit.

Sööda ostmine

Oluline on arvestada vähi elupaigaga. Kui tegemist on loodusliku veekoguga, toidetakse neid ainult poegade sündimise ajal, ülejäänud aja saavad nad toitu ise. Näiteks söövad nad kala ja vetikaid. Talveune ajal neid ei toideta.

Kui koorikloomi peetakse kunstlikult loodud keskkonnas, valmistatakse neile toit või ostetakse kalakasvandustest. Turul on koorikloomadele mõeldud valmissöötasid.

Toit asetatakse spetsiaalsetesse sööturitesse. Oluline on jälgida, et söömata toitu ei jääks palju, sest see hakkab mädanema, kahjustab vähkide tervist ja võib isegi põhjustada nende surma.

Toodete müük

Kasvatatud vähkide müük saab olema üsna lihtne, sest nõudlus nende järele kasvab iga aastaga. Samal ajal tegelevad vähesed inimesed nii keerulise äriga. Registreerides üksikettevõtja, saate oma tooteid pakkuda avalikele toitlustusasutustele (kohvikud, restoranid, baarid) ja turule. Püsikliendid tulevad sageli ise värsketele vähidele järele. Peate need lihtsalt kinni püüdma, hankima veterinaarsertifikaadi ja kaup on saatmiseks valmis.

Ettevõtte asutamise ja ülalpidamise kulud

Kulude ja tulude täpset suurust pole võimalik välja arvutada, kuna see sõltub paljudest teguritest: tulevase vähikasvanduse eeldatav suurus, materjalid, millest see plaanitakse ehitada, seadmete maksumus jne.

Oluline tegur on üksikettevõtja kohustuslik kättesaamine, kuna ilma selleta on tunnistuse saamine ja vähkide müümine võimatu. Sel juhul peate muidugi tasuma makse, kuid üksikettevõtjana registreerimine annab teile eelised ettevõtjana soodustustega talu korraldamiseks vajalike materjalide ostmiseks.

Ettevõte tasub end reeglina ära alles aasta pärast alustamist, kuid see on seda väärt, sest korraliku organiseerimise korral võib kasumlikkus tulevikus olla kuni 300%.

Tuleviku sissetulekute suurus, tasuvusaeg ja prognoosid

Sissetulek sõltub otseselt talu õigest korraldusest ja kasvataja teadmistest. Kui kõik on õigesti tehtud, saate 1 aastaga kulutatud raha tagastada ja tootmist laiendada, 2 aastaga suurendada kasumlikkust 3 korda ja 3 aastaga suurendada kasumlikkust 6 korda või rohkem. Aga enne vähikasvatusega alustamist tuleb kõik läbi mõelda peensusteni, proovida külastada olemasolevaid vähikasvandusi.

Veterinaar- ja sanitaarkontroll

Vähid on kohustuslik sertifitseerimisele kuuluv toiduaine. Tooteid hindavad veterinaareksperdid ning vastavusdeklaratsioon on seda tõendav dokument.

Sertifikaadi saamiseks peate esitama:

• üksikettevõtja (LLC) registreerimist kinnitav sertifikaat;
• laboratoorsete analüüside protokoll;
• veterinaar- ja sanitaarkontrolli sertifikaat (VSE).

Mõnikord nõutakse lisadokumente, näiteks vähi tarnelepingut, kvaliteedijuhtimise sertifikaati vms. Võite kasutada vahendajate abi, kes tasu eest väljastavad aretajale deklaratsiooni. Selliste teenuste hind on erinevates piirkondades erinev. Näiteks Moskvas 7-15 tuhat rubla.

Vähi kasvatamise ja edasimüügi äriidee pole uus. Selle täielikuks rakendamiseks on aga vaja üksikasjalikult uurida rahvastiku suurust ja kasvumäära mõjutavaid tegureid. Arvesse võetakse ka projekti tegelikke tingimusi. Seetõttu on enne vähkide kodus kasvatamist vaja tutvuda nende loodusliku elupaigaga.

Elutingimuste loomine

Vähid elavad magevee tiikides, jõgedes ja suletud veehoidlates. Nad eelistavad tihedat savipõhja, kus on palju kive. Viimaseid kasutavad nad oma varjupaikade ehitamiseks. Lülijalgsed on väga tundlikud vee puhtuse ja temperatuurimuutuste suhtes. Kui viimased langevad 0 °C-ni, jäävad nad talveunne, kaotades kaalu. Edasine temperatuuri langus võib põhjustada surma. Tegevusaeg on öö.

Vähkidele sobiva keskkonna loomiseks saate valida kaks meetodit - tehis- või looduslikes avatud veehoidlates või spetsiaalsetes konteinerites siseruumides. Esimene sõltub tugevalt ilmastikuteguritest, teine ​​- kasutatava ala suurusest ja rahalistest võimalustest. Kuid ta peab optimaalseks vähkide kasvatamist siseruumides.

Selleks peate arvestama järgmiste punktidega:

• Konteinerid - klaasist või plastikust. Metallide kasutamine on rangelt keelatud. Sügavus on ebaoluline - kuni 50 cm, on oluline tagada suur ala.
• Mulla- ja veetaimede lisamine. See on vajalik vähi normaalseks kasvuks ja usaldusväärse kitiinikihi moodustamiseks.
• Voolava vee liikumise korraldamine. Lülijalgsed on tundlikud oma keskkonnaseisundi suhtes. Vett tuleks vahetada vähemalt kord päevas.
• Valgustus. Päeval elavad vähid passiivset eluviisi - neile piisab toa väikestest akendest päikesevalgusest. Ööseks on paigaldatud väikese võimsusega lambid - need aktiveerivad käitumist ja avaldavad positiivset mõju imendunud toidukogusele.
• Valmistage noorte loomade jaoks ette eraldi mahutid. Vanemad isendid võivad seda süüa, kui uut populatsiooni õigel ajal ei eraldata.

Lisaks peate järgima temperatuuri režiimi, optimaalselt - +24 ° C. Arvestada tuleb sellega, et vähid kasvavad suhteliselt aeglaselt – 9 cm pikkuseks ulatuvad nad 1,5 aasta pärast.

Kuidas vähi eest hoolitseda

Uude korraldamise hõlbustamiseks võite lõigata 50 mm läbimõõduga plasttorud ja asetada need paaki. Vähiga paaki saab valida mis tahes taimed, on oluline, et need sobiksid elupaigatingimustega.

Vähi normaalne kasv on tagatud järgmistel tingimustel:

• Vee puhtuse kontroll. On vaja eemaldada muda ja puhastada paak setetest. Samal ajal on soovitatav mitte kahjustada pinnase topograafiat, et mitte tekitada lülijalgsetes ebamugavusi.
• Söötmise korraldamine. Parim aeg söömiseks on õhtu või öö. Sel ajal on vähid kõige aktiivsemad. Ärge unustage toitmise ajal valgustust.
• Jälgige haiguste puudumist. Kui isikud käituvad passiivselt, tuleks nad siirdada teise akvaariumi ja jälgida nende käitumist. See kehtib eriti noorte loomade kohta.
• Minimeerige kõrvalise müra tekkimine.

Need on vähi kasvatamise põhinõuded. Peamised tingimused on puhta vee tagamine ja õigeaegne söötmine. Viimasesse tuleb suhtuda erilise tähelepanuga.

Dieedi arendamine

Arvamus, et vähid eelistavad raipeid, on ekslik. Looduskeskkonnas on see kõige kättesaadavam toiduallikas. Võimaluse korral tarbivad nad hea meelega värsket liha, teravilja ja isegi teatud tüüpi köögivilju.

• Vereussid ja tubifex on looduslikud toidud. Probleem on selles, et õiget kogust on raske kätte saada.
• Taimsed toidud - salatid, nõgesed, alati merevetikad. Need mõjutavad kaitsekesta moodustumise kiirust ja selle kõvadust.
• Liha või kala. Ei ole soovitatav anda külmutatud toitu.

Toit tuleb purustada, vastasel juhul on selle imendumiskiirusega probleeme. Söötmisaeg on öö. Toit peab olema ühtlaselt jaotatud kogu mahutite alale, et vältida lülijalgsete suurt kontsentratsiooni ühes kohas.

Video aitab teil lahendada vähi müügiks kasvatamise probleemi:

Vähikasvatus kui äri on uut tüüpi põllumajandustegevus, mis sai populaarseks mitu aastat tagasi. Seda nišši pole veel suured ettevõtted hõivanud, kuid toode on nõutud. Enamiku ettevõtjate jaoks tundub selline äri eksootiline, kuid õige töökorralduse korral võimaldab väike vähikasvatusettevõte teenida suurt kasumit. Kas vähikasvatus on tulus või mitte? Kui palju raha peate investeerima? Kuidas leida müügikanaleid?

Ettevõtte registreerimine

Kui ettevõtja otsustab lülijalgseid tööstuslikus mastaabis müüa, peab ta registreeruma üksikettevõtja või LLC-na. Esimene võimalus on väikeettevõtete seas populaarsem. Edaspidi on nõutav toote vastavussertifikaat. Üksikettevõtja raames on seda palju lihtsam hankida.

Vähkide kasvatamine ja müük langeb kalakasvatuse valdkonda. Seetõttu märgivad ettevõtted registreerimisprotsessi käigus OKVED koodiga 05.02.01 (“Kalade ja veebioloogiliste ressursside taastootmine põllumajandustootjate poolt”). Üksikettevõtjale kättesaadavatest maksusüsteemidest on vähikasvatuseks optimaalne ühtne põllumajandusmaks (USAT).

Parem on korraldada talu maatükil. Ideaalis peaks see kuuluma ärimehele. Vastavalt Vene Föderatsiooni maaseadustiku artiklile nr 40 on omanikul õigus ehitada tiik ja kasutada seda oma eesmärkidel. See tähendab, et veehoidla muutub seadusega automaatselt üksikisiku omandiks.

Võimalik rentida maad tehistiigi jaoks. Samal ajal koostatakse valitsusasutustes mitmeid lubade andmise dokumente.

Kus vähki kasvatada?

• Akvaarium (kodus);
• Kunstlik (tiik);
• Suletud (siseruumides).

Akvaariumis

Akvaariumid peavad olema valmistatud akrüülist, plastikust ja klaasist, kasutades raamita tehnoloogiat. Metallkonstruktsioonide kasutamine on keelatud: vähid hukkuvad suure vase- või rauasisaldusega vees.

Akvaariumis on vähki tööstuslikus mahus võimatu kasvatada. Seetõttu eelistavad ettevõtjad kasvatada maimu akvaariumis, kuni need jõuavad 5 sentimeetri pikkuseks, ja seejärel viia need teistesse konteineritesse või lasta spetsiaalsesse tiiki.

Kunstlikus tiigis

Kunstlik tiik on vääriline alternatiiv vähkide looduslikule elupaigale. Saate selle luua oma isiklikule maatükile. Veehoidla korraldus põhineb järgmistel standarditel:

• Ristkülikukujuline kuju;
• Siledad tiigiseinad, mis asuvad maapinna suhtes 90 kraadise nurga all;
• Sügavus 3 kuni 5 meetrit;
• Seinte katmine polüpropüleenlehtedega (paksus - alates 9 mm).

Tiigi vooderdamine raua ja puiduga toob kaasa kiire veereostuse ja selle elanike surma. Pärast ettevalmistustööd täidetakse tiik veega. Selle kvaliteedi tagamiseks ostetakse seadmed: aeraator, oksüdeerija, voolufiltrid ja mõõteriistad.

Toas

Külm kliima ei võimalda vähi avamisel aretada. Ülesande hõlbustamiseks töötati välja retsirkuleeriva veevarustuse (RAS) paigaldised. Nende abiga arenevad aktiivselt kasvandused ja suurettevõtted, mis müüvad lülijalgseid ja kalu. RAS-is on maimude ellujäämismäär 95% ja munade tiinusperiood lüheneb 2-3 kuuni.

RAS-i majutamiseks on vaja suurt köetavat ruumi. Selle ühe paigalduse maht on 700-1500 liitrit. Reeglina alustavad nad ühest tükist ja suurendavad järk-järgult tootmismahtusid. RAS-i eelisteks on vähkide pidev kasvatamise võimalus ilma hooajalisusele viitamata. Puuduste hulka kuuluvad kõrged hinnad ja kommunaalkulud.

Vähikasvatuse tunnused

Vähid on spetsiifiline toode ja nõuavad kasvuprotsessis teatud tingimuste täitmist. Ettevõtja põhieesmärk on vältida lülijalgsete hooajalist talveunne. Õige hooldus tagab kasumi aastaringselt.

Isikute valik

Broodstocki ostetakse vahekorras 1:2 (üks isane, kaks emast). Selleks võtke ühendust spetsialiseeritud ettevõttega, kus nad annavad lisaks väärtuslikke soovitusi hoolduse ja hoolduse kohta.

Häid järglasi toodavad sellised vähiliigid nagu kitsaküüneline jõevähk, Kuuba sinine, Austraalia punaküüsvähk ja marmorvähk. Neist igaühe puhul toimub looduses pesitsusaeg oktoobris ja lõpeb kevadel. Selle protsessi kiirendamiseks on parem vähki aretada suletud veehoidlates.

Kunstlikes tingimustes toodab emane regulaarselt järglasi. Kui maimud kasvavad, siirdatakse nad eraldi akvaariumisse, et nad saaksid sulada. Täiskasvanud, 5-7 sentimeetri pikkused koorikloomad lastakse täiskasvanutele.

Looduslikes tiikides sigimise eesmärgil püük ei taga toodete kõrget kvaliteeti. Vähid võivad olla ebatervislikud. Lisaks on lülijalgsete sugu raske iseseisvalt määrata.

Keskkonna loomine

Enne vähi akvatooriumi laskmist valmistatakse see ette. Vähkide aretamiseks kasutatava vee jaoks on mitmeid kriteeriume:

• Vesi peab olema puhas, küllastunud mineraalide ja hapnikuga;
• Temperatuur – mitte alla 21 kraadi;
• Vett (20-30%) uuendatakse 2-3 korda nädalas;
• Lubatud soolasisaldus vees on 0,01–0,03 mg liitri kohta;
• Vee karedus on 6-7 mEq liitri kohta;
• Fosfaadisisaldus on vahemikus 0,27-0,6 mg liitri kohta.

Kui neid tingimusi rikutakse, väheneb viljakus, kasv aeglustub ja vähid jäävad talveunne. See mõjutab loomulikult ettevõtte kasumlikkust ja toob kaasa täiendavaid finantskulusid.

Söötmine

Looduslikus veehoidlas leiduvate vähide toit sisaldab 80% vetikaid, mädanenud lehti ja 20% raipe (surnud vastsed, kalad, teod, konnad). Sellise “menüü” pakkumine aastaringselt on problemaatiline. Seetõttu kasutatakse pealmise kastmena keedetud otra, köögivilju ning töödeldud liha- ja kalatoodete jääke.

Kasulik on anda vähile erisööta. See sisaldab kõike prae arendamiseks vajalikku. Segasööt valmistatakse taimeõli ja piimapulbri baasil, sellele lisatakse liha-kondijahu, sojajahu, purustatud teravilja, kliid ja vitamiine.

Toidu päevane annus vähi puhul sõltub selle vanusest. 3-5-aastane isend sööb 2-3%, vastsündinud koorikloomad 4-6%, suguloom kudemise ajal 7-9% kogu kehamassist. Toitlustamine toimub hommikul ja õhtul samal ajal.

Järgige põhimõtet: parem on alatoita kui üle. Ületoidetud vähk kulutab seedimisele palju energiat ega suuda normaalselt paljuneda.

Vähikasvandus

Kui teil on maatükk, hõlmab krabikasvatuse korraldamise äriidee elluviimine kolme etappi:

• reservuaaride loomine;
• lülijalgsete kasvatamise intensiivse meetodi väljatöötamine;
• müügisüsteemi loomine.

Iga samm on seotud finantsinvesteeringutega. Nende suurus võib olenevalt ettevõtja individuaalsest plaanist mitu korda erineda.

Näide vähikasvatuse kulude arvutamisest

Vaatleme näidet taluprojektist, mis on kavandatud 600 ruutmeetri suuruse maatüki jaoks. Sinna tuleb 10 tehistiiki, mis on varustatud tehnikaga.

Põllumajandusettevõtte keskmise maksumuse arvutamine on järgmine:

Vähikasvatusettevõtte kalkulatsioonis on lisaks tavainvesteeringutele 20% ettenägematuteks kulutusteks ja lisakuludeks. Siia kuuluvad: kommunaalkulud (siseküte), töötajate töötasud, tiikide hooajaline puhastamine, platsi rent.

Vähkide turunduskanalid

Koorikloomade müük ilma lubadeta on keelatud. Enne toodete müüki saate:

• vastavusdeklaratsioon;
• veterinaartõend (vorm nr 2);
• sertifikaat vastavalt GOST 50380-2005;
• sanitaarpass vähkide veoks kasutatavale sõidukile.

Dokumente saab kohalikest veterinaarjaamadest ja Rosselhoznadzori kontorist. Töötajaid teavitatakse väljastamise korrast.

Järgmine samm on potentsiaalsete klientide otsimine Internetist ja linnast. Valik on lai, ulatudes erapruulikodadest kuni hulgioste sooritavate ettevõteteni. Suurim nõudlus vähi järele on restoranides, baarides ja kalapoodides.

Vähikasvatusettevõtte tasuvus

Tegevus toob oma esimese tõsise sissetuleku paari aasta pärast, mil isendid kasvavad suureks ja sünnitavad regulaarselt järglasi. Aasta puhaskasum arvutatakse esialgse investeeringu ja teatud perioodi puhaskasumi vahe põhjal.

Kunstlikus tiigis, mille pindala on 120 ruutmeetrit, toodetakse aastas keskmiselt 200 kilogrammi tooteid. Elusa vähi jaemüügiturul on hind 800–1300 rubla. See tähendab, et ühest tiigist suureneb põhitulu 160 000-lt 260 000 rublale. Talus tehakse mitu tiiki, mis suurendab sissetulekuid.

Üldiselt on vähikasvatuse äri kasumlik ja tasub end ära 2-3 aasta pärast. Kuid sellel on ka plusse ja miinuseid.

Väikeettevõtete uudiste jaoks oleme käivitanud spetsiaalse kanali Telegramis ja gruppides

Vähifarmil kui äriideel on õigus eksisteerida. Oluline on aga väga aegsasti ette valmistuda, nagu iga muu äri puhul. Esimese asjana tuleb välja selgitada, millised vähid on olemas, mille poolest nad üksteisest erinevad ja millist liiki eelistada.

Kodus aretamiseks sobivad viis peamist liiki:

1. Kitsasvarvasline jõekala on Venemaal kõige levinum tagasihoidlik ja viljakas liik (alates 300 munast), täiskasvanueas kasvab see kuni 18 sentimeetriks ja kaalub 120–150 grammi, kohaneb kergesti tehistiikide tingimustega. Soovitatav veetemperatuur hoidmiseks on 16-22 kraadi.

1. Jõekala on väljasuremisohus, mistõttu võib alguses probleeme tekkida ka suguvõsa hankimisega. Suured (kuni 20 sentimeetrit) muljetavaldavate küüniste ja lihaka kehaga.

1. Marmorit peetakse dekoratiivseks välimuseks. 2-3 aastaga kasvab isend kuni 15 sentimeetrit. Tundub mõnus soojemas vees – 20-28 kraadi. Sellel on rahumeelne iseloom, nii et see elab hästi kitsamates tingimustes (piirang 5 liitrit isendi kohta). Eripäraks on paljunemine partogeneesi teel, see tähendab, et neil puudub seksuaalne jagunemine. Iga isend võib nii väetada kui ka kudeda.

1. Kuuba sinine on rahulik liik, mis suudab kasvada aastaga üle 12 sentimeetri. Ta tunneb end mugavalt 23-25 ​​kraadises vees ja 20 liitrises vees isendi kohta.

1. Austraalia - isendid on rahuliku iseloomuga, nii et nad saavad tihedalt istutades üksteisega kergesti läbi. Nad on termofiilsed (21-28 kraadi), mugavates tingimustes kasvavad nad kuni 15 sentimeetrit aastas ja kaaluvad 120-150 sentimeetrit, on lihaka kehaga (30% liha kogumassist) ja on väga viljakad.

Kõigist nendest sortidest on aretamiseks sobivaimad kaks - tavaline kitsa küünisega jõgi, kuna see on tagasihoidlik ja tavaline, ning Austraalia jõevähk, mis on tingitud asjaolust, et see on lihav, kasvab kiiresti ja selle hind on kõrgem. turul. Kuuba siniseid saab ka tõsta, kuid need nõuavad rohkem hoolt ja suuremaid veekoguseid.

Üldine aretustehnoloogia

Vähkide aretusprotsess ei ole keeruline, eriti kui teate, milliseid tingimusi nad eelistavad, millega neid kiireks kasvuks toita ja mida teha, et saavutada maksimaalne järglaste kasv. Vaatleme kõiki kõige olulisemaid punkte.

Omandamine

Selleks, et kedagi aretada, tuleb esmalt kuskilt haudmevaru hankida. Näiteks võib kitsa küünisega vähi lihtsalt püüda sügisel kohalikes veehoidlates, ilma et kulutaks selle ostmiseks sentigi, Kuuba sinine tuleb osta suurtest lemmikloomapoodidest või nende veebikontorist. Marmorist sugulooma saab tellida ka internetist või osta erakasvatajatelt, kes kasvatavad neid peamiselt dekoratiivsetel eesmärkidel. Kuna laiaküünised on väljasuremise hoole ja kaitse all, on neid väga raske tööstuslikuks kasvatamiseks osta. Võite proovida ühendust võtta Leningradi oblasti, Valgevene või Balti riikide puukoolidega. Austraalia vähki on palju lihtsam osta, võtke ühendust Astrahani ja Krasnodari territooriumi puukoolidega.

Sõbrad, pidage meeles indiviidide suhet – ühe isase kohta on vaja kahte emast.

Varustus

Kui olete otsustanud, millist liiki kasvatate ja määrate koha, kust selle esimese partii ostate, peate asuma oma vähifarmi rajamisele. Miks on oluline teha kõike selles järjekorras? Kuna igal sordil on oma nõuded kinnipidamistingimustele, kuigi tööriistade põhikoostis on kõigile sama.

Istuge maha, mõelge ja otsustage asukoht ja kasvatamine (allpool vaatleme kõiki võimalikke valikuid üksikasjalikumalt). Järgmine samm on kogu vajaliku varustuse ostmine, mille koosseis on sõltuvalt valitud asukohast väga erinev.

Siin on ligikaudne nimekiri sellest, mida vajate:

1. Kompressor.
2. Filter puhastamiseks.
3. Soolsuse mõõtja vee hapniku hulga mõõtmiseks ja oksüdeerija selle küllastamiseks.
4. Termomeeter ja küttekeha temperatuuri reguleerimiseks.
5. Juhtivusmõõtur saastumise jälgimiseks.
6. Varjupaigad üksikisikutele.
7. Söötjad.
8. Kaalud.
9. Seadmed püüdmiseks.

Söötmine

Looduslikus keskkonnas toituvad vähid 90% langenud lehtedest, vetikatest ja muudest veetaimedest ning 10% ussidest, vastsetest, kaladest või tigudest. Kodus kasvatatuna on nende toit mitmekesisem, kasutades selleks spetsiaalseid võre puurisöötjaid. Toit peaks olema nii taimset kui loomset päritolu ligikaudu samas vahekorras kui looduses. Segude valmistamisel võite kasutada:

1. Teravili, eelpurustatud, samuti nisukliid.
2. Purustatud mais.
3. Odra- või tatrapuder.
4. Kondijahu.
5. Keedetud porgandid ja kartulid.
6. Aurutatud hein.
7. Puude, näiteks tamme või pöök lehed. Neil on antiseptiline toime.
8. Hakkliha või hakkliha.
9. Kala liha.
10. Piimapulber.
11. Vastsed, ussid ja putukad.

Tagasihoidlike tootmismahtude juures saab kulude vähendamiseks ise sööta valmistada ning suure hulga vähkide kasvatamisel on parem soetada valmissööta (see säästab nii aega kui varustab järglasi kõigi vajalike vitamiinidega) .

1. 2% täiskasvanud vähi puhul.
2. 4-5% noorloomadele ja praadida.
3. 6-7% mesilasemadele kudemisperioodil.

Paljunemine ja kasv

Sügisel, kui vesi jahtub mitu kraadi, algab vähide paaritumisaeg. Pärast viljastamist hoiab emane mune kevadeni kõhu all ja alles pärast ilmade soojenemist hakkab ta neid kudema.

Kogu see tsükkel looduses kestab umbes kuus kuud. Kunstlikult loodud tingimustes, kus temperatuuritingimused püsivad aastaringselt mugaval tasemel, lüheneb aretustsükkel 2 kuuni.

Üks emane võib toota pesakonnas 100–500 muna tsükli jooksul (arv sõltub sordist), kuid looduskeskkonnas jääb neist ellu vaid 40–60, ülejäänu söövad täiskasvanud või teised veehoidla asukad. Kunstliku kasvatamise korral jääb üle 90% järglastest ellu, kuid selleks on oluline paigutada mesilasemad kudemiseks eraldi basseinidesse ja seejärel tagasi viia, jättes maimud rahule, kuni nad saavad korraliku vanuse ja suuruseks 5-. 8 sentimeetrit, kui neid saab panna täiskasvanutele.

Sulamise ajal on vähid kõige haavatavamad ja seda esineb perioodiliselt:

1. Esimesel eluaastal 5-6 korda.
2. Teine kord - 3-5 korda.
3. Täiskasvanud isenditel - 2 korda aastas.

Seetõttu loovad vähid endale urud, et neisse agressiivsete sugulaste eest varjuda. Tehisreservuaaride paigutamisel või akvaariumis kasvatamisel tuleb kindlasti nende põhja asetada telliste, liiva, torujuppide ja keraamika killud, et sulavatel isenditel oleks varjuda.

Mõned liigid jõuavad kaubandusliku küpsuseni aastaga, teiste puhul võib kasvuprotsess kesta kuni viis või kümme aastat - see on üsna pikk aeg, nii et te ei tohiks loota sellise ettevõtte kiirele tasumisele.

Võimalikud sigimiskohad

Sõbrad, ma arvan, et on selge, kuidas vähifarm kodus toimib, kuid nüüd lubage mul öelda, kus saate sellise ettevõtte asutada.

Looduslik veekogu

Lihtsaim viis seda korraldada on vähkide aretamine looduse loodud tiigis. Riigilt tiiki aga osta ei saa. Seda saab ainult rentida. Kas rentida tiigiga maatükk või osta see omale. See on oluline, kuna see mõjutab suuresti selle tegevuse kavandamist ja läbiviimist. Kui teile kuuluval maatükil asub looduslik veekogu, siis kuuluvad teile ka kõik selle elanikud. Kui rentida krundi, siis need kuuluvad riigile. Sellisesse tiiki on võimalik rajada vähifarm, kuid selleks tuleb läbida hunnik projekteerimisetappe ja navigeerida paberimajanduse meres.

Looduslik tiik on ideaalsete tingimuste ja täieliku toiduvaruga valmis süsteem. Seda pole praktiliselt vaja muuta, puhastage see prahist ja võib-olla istutage kaldale puid, kuna vähid eelistavad varju. Samuti peate veenduma, et kalda lähedal on madal vesi ja keskel on 2-3 meetrine lohk isendite talvitumiseks. See ettevõtte korraldamise meetod hõlmab minimaalseid kulusid, peamiselt sugukarja esmaseks soetamiseks. Need on kõik selle eelised.

On ka puudusi. Talvel, kui veetemperatuur langeb, ei hakka vähid paljunema, mis tähendab, et ettevõte jääb külmaks kuuks jõude. Veel 100-500 munast saab maimuks vaid 40-60 ja mitte kõik ei kasva maimudest nooreks vähiks. Veelgi enam, looduses saavad isendid täiskasvanuks väga aeglaselt ja kui tiiki ei kaitsta, saavad mõned neist salaküttide ohvriks. Sellest lähtuvalt saab loodusliku vähifarmi omanik väikese toodangu ja väikese kasumi, mis pikendab oluliselt tasuvusaega.

Kunstlik tiik suvila juures

Sõbrad, võimalusena saate vähki kasvatada oma maakodus või oma maatükil. Selleks tuleb sinna korraldada kunstlikud veehoidlad. Kuna nad jäävad ikkagi õue, siis külmuvad ka talvel ära ja äri jääb jõude. Seda puudust saab hõlpsasti kõrvaldada – monteerige lihtsalt polükarbonaadist kasvuhoone tiigi kohale. Kui varustate selle päikesekollektoriga, soojendab see täiendavalt reservuaaris olevat vett.

Kunstliku veehoidla loomise parameetrid ja reeglid:

1. See peaks olema süvend, mille läbimõõt on üle 50 meetri ja sügavus 2 meetrit.
2. Kata tasane põhi ja kaldseinad polüpropüleeniga, et vesi maasse ei satuks.
3. Asetage põhja liiv, purustatud tellised, killud ja torujäägid.
4. Tee kallas savi ning istuta ümber muru ja kiiresti kasvavaid puid varju loomiseks.
5. Istutage tiiki vetikaid ja asustage see planktoniga.
6. Jälgige pidevalt vee puhtust, hapnikuküllastuse protsenti ja uuendage seda iga kahe nädala tagant, muutes umbes 30% koguhulgast.

Tehisreservuaaridel kui vähifarmil puuduvad peaaegu kõik looduslike tiikide puudused, kuid need, nagu kõik järgnevad meetodid, nõuavad alguses suuri investeeringuid, aga ka oma korraliku suurusega maatüki olemasolu. Lõppude lõpuks, hea kasumi teenimiseks peab teil olema mitu sellist reservuaari.

Garaaž

Kui teil pole maatükki, saate vähikasvatust korraldada otse oma garaažis, kuid see peab olema piisavalt ruumi ja köetav. Alternatiiviks garaažile sobib hea ventilatsiooniga kelder. Talu valgustamiseks piisab vaid ühest keskel asuvast lambipirnist (vähid eelistavad poolvarju). Kudevate mesilasemade, täiskasvanud ja noorloomade üksteisest eraldamiseks on vaja vähemalt kolme konteinerit, samuti on vaja varustust optimaalsete tingimuste säilitamiseks.

Akvaarium

Akvaariumis vähide aretamisel peate arvestama järgmiste nüanssidega:

1. Akvaariumi maht ei tohiks olla väiksem kui 250 liitrit, mis mahutab umbes 50 täiskasvanud isendit.
2. Materjal võib olla ainult akrüül, klaas või plast. Ilma metallita, vastasel juhul võivad vähid haigestuda ja isegi surra, kui vesi puutub kokku vasega.
3. Sees, nagu tehistiikides, luuakse kõik tingimused - põhi täidetakse, vetikaid pannakse jne.
4. Vee temperatuur ja selle hapnikuga küllastatuse tase hoitakse vajalikul tasemel, olenevalt aretatava liigi eelistustest.

Valmistoodete tööstuslikku mahtu on raske saavutada akvaariumis kasvatamise teel nende väikese võimsuse tõttu. Et ettevõte muutuks kasumlikuks, peate hooldama tosinat või veel parem kahte akvaariumi. Kõige sagedamini kasutatakse neid maimude toomiseks 5–8 sentimeetri suuruseks ja seejärel kunstlikesse tiikidesse viimiseks.

RAS paigaldus

Sõbrad, kõige tulusama äri saab korraldada, kui kasutate vähi kasvatamiseks RAS-i installatsiooni. See on kuuest propüleenbasseinist koosnev komplekt mahuga 800-1500 liitrit, mis on paigaldatud kolmes reas vastupidavale metallraamile. Viis paaki mahutab kari ja kuues on vajalik varustus - pump, filter. Sterilisaatori lamp, kompressor ja kütteseade. Sellistes paigaldistes kasvavad isendid suure kiirusega, saavutades turustatavad "mõõtmed" 10–14 kuu jooksul, kuna neid hoitakse aastaringselt kõige mugavamates tingimustes.

Selle meetodi puudused on paigaldiste kõrge hind (minimaalselt 250 tuhat rubla) ja suured kommunaalmaksed.

Registreerimine

Sõbrad, kui kavatsete pühenduda vähkide kasvatamisele puhtalt hinge pärast või süüa ise nende maitsvat liha, siis olenemata teie elukohariigist, olgu selleks Ukraina või Venemaa, ei pea te oma tegevust registreerima. Kui plaanite saadud tooteid raha eest müüa, peaksite registreerima üksikettevõtja ühe põllumajandusmaksu valikuga.

Investeeringud, kasumlikkus

Artikli lõpp läheneb. Jääb vaid välja selgitada, kas see on tulus või mitte. Vastan sellele - see on kindlasti kasumlik, kuid vajate pädevat organisatsiooni ja esimest kasumit tuleb oodata mitu aastat, kuid tulevikus on teil kõik võimalused saada "vähi magnaadiks", sest see nišš on endiselt praktiliselt hõivamata .

Arvutame koos, muidugi, ligikaudselt, kuid sellest piisab, et hinnata kodus vähkide kasvatamise tasuvust ja kui otsustate, siis koostage ise üksikasjalik äriplaan koos täpsete arvutustega. Niisiis:

1. Alginvesteeringu suurus varieerub sõltuvalt teie valitud idee elluviimise meetodist. Kunstlike tiikide puhul võib see olla 400–550 tuhat, RAS-paigaldise kasutamisel - 600 tuhandelt 1 miljonile rublale. Püüdsin arvestada kõigi võimalike korraldusega seotud kulutustega, alates noorloomade ja tehnika ostmisest kuni kommunaalkulude tasumiseni.
2. Kui kasvatate Austraalia liike, võib neli kunstlikku tiiki aastas anda kuni 450 kilogrammi eluskaalu. RAS-i kasutades saate kuni 600 kilogrammi. Kui tegemist on kitsa varbaga sordiga, siis sellisel juhul kulub sarnase mahu valmistoodete saamiseks 2-3 aastat, kuid ainult esimest korda. Kui ettevõte on õigesti korraldatud, saavutab osa üksikisikuid igal aastal turukõlblikuks.
3. Kitsaküüniste vähide hulgimüügihind on 600-900 rubla kg, Austraalia – 1200-1500 rubla kg. Aastane kogutulu on esimese puhul 270–540 tuhat rubla ja teise puhul 540–900 tuhat rubla.
4. Neli kitsavarbalise liigiga tehistiiki tasuvad end ära 2 aastaga ning RAS-i paigaldamine maksimaalselt 4 aastaga.
5. Samamoodi Austraalia sordi puhul. Esimesel juhul tasub ettevõte end ära 1-1,5 aastaga, teisel - maksimaalselt 2 aastaga.

Sõbrad, ma arvan, et need on head näitajad, nii et kui teile idee meeldib, siis tehke seda. Veelgi kasulikuma teabe saamiseks vaadake videot, mille ma leidsin.

Hüvasti. Loe rohkem artikleid jaotisest.

Igaüks armastab end kostitada maitsva delikatessiga - vähilihaga, kuid looduslike elupaikade kaudu töötamine pole efektiivne, sest looduses kasvavad vähid väga aeglaselt ja nende populatsioon ei ole tarbimiseks piisav. Seetõttu püüavad ettevõtlikud inimesed hakata kodus vähki kasvatama.

Tavalisel kodusel vähikasvatusel ja koduvähi kasvatamisel ettevõtlusena on mitmeid puudusi, millest peamine on hooajalisus. Selle teguri tõttu peate ootama kuus kuud, kuni reservuaari temperatuur tõuseb. Sel juhul tuleb appi üsna suur hulk kaasaegseid tehnoloogiaid, mis võimaldavad kasvatada kõrge tootlikkusega. Need tehnoloogiad aitavad suurendada istutusmahtu ja kiirendada vähi arenguperioodi. Tänu suurele nõudlusele selle toote järele ja kaasaegsetele tehnoloogilistele seadmetele tasub ettevõtja investeeringu kiiresti tagasi. Stabiilne ja üsna hea sissetulek tuleb peale 1,5-2 aastat töötamist.

Vähi liigid

Algajatele, et alustada selles valdkonnas äri, peate kõigepealt mõistma vähitüüpe ja elutingimuste omadusi. Olles sellistest teguritest aru saanud, määravad nad kindlaks põhilised aretustingimused, farmi ehitusparameetrid ja kapitali suuruse.

Paljusid vähiliike kasvatatakse kunstlikult:

Üks levinumaid sorte, kuna on täiesti vähenõudlik ja kõrge viljakusega. Hea valik neile, kes tahavad just aretusega alustada. Aretuskarja saab koguda sügisel mageveekogudesse (järv, jõgi).

Suvine laiavarbaline

Vähem viljakas sort, mis ei ole vastupidav teiste liikidega konkurentsile, peetakse väljasuremise äärel. Paljundamiseks saate osta ainult spetsiaalsetes taludes.

Kuuba sinine

Tal ei ole kõrget viljakust, ta on temperatuuritingimuste suhtes valiv ja kohaneb kergesti kunstlike elutingimustega. Need koorikloomad kasvavad täiskasvanuks kuue kuuga. Seda tüüpi ostmiseks peate minema lemmikloomapoodi või ostma selle Internetist.

Austraalia punane küünis

See on restoranikokkade seas populaarseim liik oma suure lihakoguse ja kiire arengu tõttu. See liik elab ainult soojades tingimustes, vee temperatuur ei lange alla 23 °C.

See on ainult dekoratiivne liik ja elab akvaariumis. See liik paljuneb partenogeneesi kaudu, see tähendab, et see liik ei jagune isasteks ja emasteks.

Kui otsustate vähikasvatusega tegelema hakata, tuleks kõigepealt kindlaks määrata põhiline töösuund, et farmi ehitust korralikult korraldada. Vähki saab kasvatada dekoratiivsetel eesmärkidel või tööstuslikuks tootmiseks.

Paljunemistingimuste valikud

• akvaariumis;
• suletud veevarustusega paigaldised;
• tehisreservuaaride süsteem;
• looduslikes veehoidlates.

Arvestades küsimuse majanduslikku poolt, on aretus looduslikes tingimustes üsna tulus, sest ei pea investeerima spetsiaalse veesüsteemi rajamisse. Samuti, kuna looduslik veekogu on tõeline ökosüsteem koos hästitoimiva toiduahelaga, ei pea te vähkide toitmisele palju raha kulutama.

Vähid on nn puhta veekeskkonna näitajad. Ideaalis kasvavad ja paljunevad puhtas liivapõhjaga veehoidlas, kus peab olema pilliroo, vanade juurte või kivide kujul olev looduslik varjualune. Koorikloomade asukoht peaks olema varjus, kui selliseid tingimusi ei looda looduslikult, peate need kunstlikult istutama kiiresti kasvavate puudega.

Samuti tuleks enne aretusloomade ostmist arvestada asjaoluga, et veehoidla on röövloomadest ja muudest veevaenlastest ilma jäetud. Samuti peate tegema reservuaari põhja analüüsi. Kalda lähedal peaks olema umbes 0,5 m sügavune madal vesi ja kaldast kaugemal 2,3 meetri sügavune auk vähkide talvitamiseks. Kui veehoidla nendele nõuetele vastab, võib pesitsustihedus olla 4-5 inimest ruutmeetri kohta.

Selle vähikasvatuse meetodi puudused

• Kui veehoidla temperatuur langeb talvel 13 kraadini, jäävad vähid talveunne ning nende areng ja paljunemine peatub sel perioodil.
• Looduslikes tingimustes kasvavad vähid aeglasemalt kui tehistingimustes.
• Nendes tingimustes on võimatu vee kvaliteeti parandada ja seda puhastada.
• Vajame reservuaari pidevat kaitset.
• Seadusega ei ole kehtestatud, kuidas saab osta maatüki vähikasvatuseks, võimalik on ainult rent.

Kasvab tehistiigis

Hea võimalus vähi kasvatamiseks on kunstlike veehoidlate loomine. Selle formaat peaks vastama ligikaudu järgmistele parameetritele: pindala 0,01-0,02 hektarit, sügavus 1,8 kuni 2 meetrit.

Normaalse veekindluse tagamiseks on vaja kasutada polüetüleenkile rühma. See on kaetud mõne kõva materjaliga purustatud telliste, kivide või killustiku kujul, luues seeläbi nn varjualuse. Seejärel valmistatakse vesi ette vastavalt nõutavatele standarditele. Vesi peab olema puhas, esmalt tuleb seda hoida umbes kaks nädalat, seejärel filtreerida ja hapnikuga küllastada ning vett tuleb osaliselt uuendada iga 12 päeva tagant. Üldiselt asendatakse kogu protsessi jooksul umbes 30% veest.

Kunstlik veehoidla peab olema varustatud drenaažiga, mis hoiab ära prahi ja külgmiste äravoolude sissepääsu. Madal vesi tuleb varustada varjuga. Bassein ise tuleks jagada 3 tsooniks, kus esmalt toimub haudumine, seejärel valmivad vastsed ja lõpuks jäetakse alles täiskasvanud vähid.

Nii nagu looduslik veehoidla, kipub tehisreservuaar talvel jääga kattuma. Seetõttu saavad põllumehed luua kasvuhoonega sarnaseid tingimusi, kasutades vee soojendamiseks polükarbonaati ja päikesekollektoreid. Tänu sellistele meetoditele on koorikloomad mugavates arengu- ja paljunemistingimustes.

Külmas kliimas on RAS-i paigaldamine ainus viis soojust armastavate vähiliikide aretamiseks.

Isegi kui talus on avatud tüüpi reservuaar, on see meetod vajalik inkubeerimise ja kasvatamise etapis:

• Nende inkubeerimismeetoditega jääb ellu peaaegu 95% vastsetest.
• Samuti lüheneb emaste munade tiinusaeg kolm korda ja ulatub 3 kuuni.
• Kuid see meetod ei ole kõigile põllumeestele teostatav, kuna see on üsna kallis, umbes 200 tuhat rubla, ja peab pidevalt tasuma ka märkimisväärsete kommunaalteenuste eest. Vaatamata oma puudustele on sellel eeliseid, näiteks selle meetodi kasutamine kodus kala või krevettide kasvatamiseks.
• RAS tuleb paigaldada sooja ruumi. Disain ise koosneb mitmest mahutist mahuga 800-1500 liitrit. Seni on mahutid ühendatud õhutussüsteemi, filtreerimise ja filtritega. Vähkidele kunstliku peavarju pakkumiseks peate põhja täitma kivide, purustatud telliste, lõigatud plasttorude, mittemetallist esemete jms.
• Seega on siin loodud mugavad kunstlikud tingimused ja hooajalisuse nähtus on kõrvaldatud, nii et vähid kasvavad kiiremini ja muutuvad aastas soovitud suuruseks. See on RAS-i oluline eelis, sest tänu sellele meetodile saate äri ajada aastaringselt.

Suletud veevarustuse paigaldamine

See tehnoloogia eeldab eraldi ruumi vähi kasvatamiseks. Õhutemperatuur ei tohiks seal isegi külma ilmaga olla alla miinus ühe kraadi Celsiuse järgi. Sobivaim temperatuur oleks pluss viisteist. Just sellistes tingimustes kasvavad vähid aktiivselt ja saavad paremini toidetud.

Leidke kolm piisavalt suurt pleksiklaasist või plastist paaki. Põhja tuleks asetada savi, kivide või liiva kiht.

Pealegi peaks kiht olema üsna paks (see on vajalik aukude kaevamiseks). Teil on vaja ka veepuhastusfiltreid, kalapüügivarustust ja transporti.

Toidu ostmiseks peate kulutama umbes kuussada dollarit aastas. Tuleb märkida, et sellised seadmed nagu hapnikugeneraator ja oksümeeter maksavad umbes poolteist tuhat dollarit.

Miks on vaja mitut konteinerit?

Loomulikult, et suured vähid ei toituks väikestest. Niipea, kui koorikloomad saavad järglasi, asetatakse nad kohe eraldi konteinerisse. Muide, just täiskasvanud isendid eemaldatakse, sest väikesed koorikloomad ei pruugi võõrastes tingimustes ellu jääda.
Vähkide toitmiseks kasutatakse liha, teravilja ja köögivilju. Müüakse ka erisöötasid.

Akvaariumis jõevähki kasvatades luuakse võimalikult looduslähedased tingimused, mis soodustavad kõrget viljakust.

Keskkonnatingimused akvaariumis:

1. Akvaariumi põhi tuleks katta liiva, kivide, karedate juurtega ja istutada veealuseid taimi.
2. Tuleb luua klimaatilised tingimused, vee temperatuur peaks kõikuma 23-28 kraadi, kõik sõltub koorikloomade tüübist.
3. Vee kvaliteedi kontroll. Vesi tuleb filtreerida ja hapnikuga küllastada.

Akvaariumi suurus peab olema vähemalt 250 liitrit, valmistatud kvaliteetsest materjalist, kasutades raamita tehnoloogiat. Disain ei tohiks sisaldada metallosi, sest reaktsioon veega avaldab vähile negatiivset või isegi kahjulikku mõju.

Tööstuslikus mastaabis akvaariumis vähki kasvatada ei saa, küll aga saab neid kasvatada kuni mitme sentimeetri pikkuseks ja paigutada sobivasse looduskeskkonda või tsirkulatsioonisüsteemi.

Nüüd kaalume järgmist võimalust - looduses paljunemist.

Selle meetodi jaoks vajate mustusest ja mitmesugustest röövkaladest puhastatud tiiki. Selle põhi tuleb ette valmistada. Järv või tiik ise tuleks ruudustiku abil jagada kolmeks sektoriks. Võite ehitada ka lasteaia. Samuti tuleb mõelda järve vee vahetamisele.

Näiteks toru kasutades. Koorikloomade arv peaks olema umbes viis kuni seitse tükki ruutmeetri kohta. Kui kinnipidamistingimused on ideaalsed, saavutab isik kolmandal aastal turustatava kaalu. Mõned ütlevad, et kuus kuud on piisav, kuid see pole tõsi. Kui see oleks tõsi, oleks neil väike hind.

Lisaks farmi tehnilise poole korrastamisele tasub tähelepanu pöörata ka õigele tõukarja valikule. Kui olete algaja, on emast isasest peaaegu võimatu eristada. Sel juhul on parem pöörduda spetsialisti poole, sest ta suudab moodustada sugukarja õiges vahekorras, põhistandard on 1: 2 kuni 1: 5. Geneetilisest konfliktist vabanemiseks tasub seda värskendada. karja igal aastal puhta ja terve põlvkonna jaoks.

Ärge kunagi ostke turult vähke, sest neil on lõpused kuivanud, isendid on nõrgenenud, nende ellujäämise tõenäosus väga väike, sellised vähid ei suuda paljuneda. Hea võimalus on püüda vähki looduslikust veehoidlast või osta spetsialiseeritud kasvandusest. Ka sellistes farmides saate professionaalset nõu õige hoolduse ja paljundamise kohta.

Vähid elavad ainult väikese mineraalainete kontsentratsiooniga puhtas vees. Sageli kasutatakse arteesiavett, ühe liitri vee kohta võite lisada 0,3–0,5 g soola, sellised tingimused kaasnevad koore kiire uuenemisega sulamise ajal.

Samuti peavad olema täidetud järgmised tingimused:

• hapnikutase 7-8 mg/l;
• pH tase 7-9;
• aluselisus 1-1,4 mekv/l;
• vee karedus 6-8 mEq/l;
• nitraadisisaldus 0,01 mg/l;
• nitritisisaldus 0,02 mg/l;
• fosfaadisisaldus 0,25-0,5 mg/l.

Vähkide aretamisel on oluline näitaja vee küllastumine hapnikuga. Looduslikes reservuaarides toimub aeratsioon tänu suurele alale ja soodustab tõhusat gaasivahetust. Kunstlikes reservuaarides peate kasutama õhutamiseks spetsiaalseid seadmeid.

Looduslikus keskkonnas toituvad vähid peaaegu 100% veetaimedest, vetikatest, puulehtedest ning sisaldavad oma dieeti ka väikese protsendi surnud või elusaid vastseid, usse, kalu, tigusid jms. Kunstlikes tingimustes toidetakse vähke kõige sagedamini erinevate putrudega, näiteks nisu või odraga; keedetud kartul või porgand, liha või kala jäätmed.

Samuti on olemas spetsiaalsed söödad, mis sisaldavad kõiki normaalseks kasvuks ja arenguks vajalikke komponente, sealhulgas:

• nisukliid ja jahvatatud teravili;
• taimeõli;
• kala- ja liha- ja kondijahu;
• piimapulber;
• vitamiinid ja mineraalid.

Toidu annus sõltub vähi kaalust ja vanusest. Täiskasvanud põlvkonna jaoks on toidu kaal isendi kohta 2% kehakaalust, maimudel 4-5%, poegadel 6-7%.

Vähi eelistused

Kui soovite tegeleda tõsise vähikasvatusega, peate teadma, millist toitu nad eelistavad ja millised tingimused on neile ideaalsed. Vähilaadsed armastavad elada veekogudes, millel on tihe savi või liivane põhi, milles on vähe muda. Lubjarikkad kivimid on väga soovitavad. Seal peaks olema ka tüüneid, kive, juuri, langenud puid – need on ideaalsed kohad maskeerimiseks.

Vähid eelistavad ka puhast vett (lõppude lõpuks olete ilmselt kuulnud, et neid peetakse puhtuse näitajateks). Ärge otsige vähke mustast, hägusest või saastunud veest. Vees peab olema piisav kogus hapnikku, samuti vesinikku. Nende koorikloomade kõige optimaalsem veetemperatuur on pluss kaheksateist - pluss kakskümmend üks. Imikute jaoks peaks vesi olema soojem. Vähid paarituvad igal aastal (kas kevadel või sügisel). Üks isane viljastab kuni kolm emast. Igaüks neist suudab muneda sada kümmet kuni nelisada kaheksakümmend muna, kuid ellu jääb vaid maksimaalselt kolmkümmend vähilaadset. Veest leiavad vähid üles ja toituvad neist vastsed, ussid, väikesed kalad ega põlga ära vetikaid. Kui toitu napib, toituvad nad omasugustest (tugevamad toituvad nõrgematest).

Talvel ei jää vähid looduses magama, vaid poevad lihtsalt sügavamale varjupaikadesse ja elavad seal nagu ikka. Vähid võtavad kaalus juurde kaua – üle kolme aasta, kuid on tõuge, mis sobivad tarbimiseks juba aasta pärast – näiteks kuubasinine.
Müügipunktid

Kahtlemata on vähilaadsete kasvatamine keerulisem kui nende müümine. Saate neid müüa nii hulgi- kui ka jaemüügis, kuid teil on vaja dokumente.

Saab osta vähki:

• Toitlustuspunktid;
• Toidupoed;
• Pubibaarid ja restoranid;
• Tavalised inimesed.

Kasv ja paljunemine

Koorikloomade paljunemine toimub oktoobris, kui kliimatingimused on jahedad ja õhutemperatuur on 6-7 C. Kogu selle perioodi jooksul kuni sooja kevadeni kannab emane mune ja kui temperatuur tõuseb 16-17 ° C-ni, hajub ta laiali. munad. Emaslooma viljakus sõltub vähi tüübist, keskmiselt 60-70 muna isendi kohta. Laagerdumisaeg on umbes nädal, seejärel algab maimu kasvuperiood. Esimesel elukuul kogevad nad kolm sulamist ja lähevad üle iseseisvale toitumisele. Kui veetemperatuur talvel ei lange, kestab peiteaeg 2-3 kuud.

Kunstlikes kasvatustingimustes kasvab haudmevaru eraldi. Väikeste, kuni 6-8 cm suuruste koorikloomade kasvatamiseks asetatakse need lasteaia tiikidesse. Seejärel viiakse nad karja suuremate isendite juurde.

Oma elu jooksul kogevad vähid palju sulamisperioode, esimesel eluaastal 6–8, teisel 4–5, järgnevatel aastatel kuni 2. Kuna kunstlikes tingimustes on jõevähkide kasv palju kiirem kui looduslikes tingimustes, siis esineb sagedamini sulamist. Vähid saavutavad turustamiskõlbliku staatuse teise eluaasta lõpus.

Igal ettevõttel on nii negatiivseid kui ka positiivseid külgi.

Selle raha teenimise viisi eeliste hulka kuuluvad:

• Kasvatades vähki kunstlikult või looduslikult looduslikes tingimustes, on põllumehel minimaalsed investeeringud.
• Sellel tootel on tarbijate seas suur nõudlus, eriti kui kasvatatakse lihatüüpi.
• Vähi kasvatamine ei nõua suurt inimtööjõudu.
• Neid tooteid peetakse keskkonnasõbralikeks ja tervislikeks.
• Vähikasvandustest võib saada paljulubav agroturismiprojekt.

Kuigi sellisel ettevõttel pole palju puudusi, on need üsna märkimisväärsed, mille tõttu paljud põllumehed sellest ettevõttest loobuvad:

1. Kasumi saamiseks ja raha teenimise alustamiseks peate investeeringu tagastamiseks mitu aastat tööd tegema. Avatud veehoidlates umbes 3 aastat, kinnistes reservuaarides 4-5.
2. Kliima ja vee temperatuuri reguleerimiseks spetsiaalsete seadmetega sisebasseinide ehitamisel suured finantskulud.
3. Avatud veehoidlates kasvatamisel vähendab suurem hooajalisus sissetulekuid.

Kui kasvatate vähki koduseks kasutamiseks, ei nõua see mingeid juriidilisi protseduure, erilubade hankimist jms.

Kuid nagu iga toiduainetööstusega seotud äri, nõuab see erilubasid ja vastavussertifikaate.

Seda tüüpi tegevuseks tasub valida ühtsel põllumajandusmaksul põhinev üksikettevõtluse vorm OKVED-koodiga 02/05/01.

Põllumajandusettevõtte kontroll seadusega

Maaseadustiku tingimuste kohaselt on maatüki omanikul õigus ehitada talu. Neil, kes soovivad krunti rentida, tuleb läbida palju erinevaid protseduure.

Veeseadustiku kohaselt on kõik eraterritooriumil asuvad veehoidlad omaniku omand. Küll aga on tingimused, et eratehislikke veehoidlaid ei tohi ühendada looduslike, mis on riigi omand.

Kõik kasvanduses saadud kalasaadused on teatud tingimustel farmi omaniku omand, kui veehoidla sügavus ei ületa "Aluspinnase seaduse" kohaselt 5 meetrit.

Vähkide müügil dokumentaalne pool

Selle tootega legaalselt kauplemise alustamiseks peavad teil olema dokumendid, mis tõendavad toote kontrolli ja kvaliteeti.

Peamine dokumentide loend sisaldab:

• Pass, mis näitab, et transport toodete transportimiseks vastab sanitaarstandarditele;
• veterinaartõend nr 2;
• Toote kvaliteeti tõendav deklaratsioon;
• Toote vastavussertifikaat vastavalt standardile GOST 50380-2005.

Tõend ja pass transpordiks saadakse veterinaarteenistusest, deklaratsioon ja tõend Rosselhoznadzorilt.

Finantsinvesteeringud ettevõtlusse

Sellesse ärisse investeeritud raha suurus sõltub sellest, kuidas talu ise on korraldatud. Üks olulisemaid oste on tõukarjade ostmine, hinnad sõltuvad vähi liigist ja suurusest.

Keskmine kilogrammi hind on 250-600 rubla. Sugukarjas on umbes 600 isendit, seega on selle koguhind umbes 30 tuhat rubla. Kui aga soovite hakata kasvatama kitsas küünisvähki, võite püüda põlvkonda ise looduslikust veehoidlast, teie kulutused on minimaalsed ja need on vajalikud ainult sööda ostmiseks.

100 ruutmeetri suuruse tiigi varustamiseks peate investeerima umbes 65 tuhat rubla.

Lisaks nõuavad need määrad normaalseks tööks lisavarustust:

• aeraatorid (5-6 tuhat rubla)
• filtrid (alates 25 tuhandest rublast)
• hapnikugeneraatorid (alates 12 tuhandest rublast)

Samuti peate ostma spetsiaalsed seadmed, mis jälgivad vee kvaliteeti: termomeeter, soolsuse mõõtja ja oksümeeter. Sellise komplekti maksumus on umbes 15 tuhat.

Vähi kasvatamine RAS-is nõuab oluliselt suuremat kapitaliinvesteeringut:

• Põhistruktuuri maksumus on 250-750 tuhat rubla;
• Ruumide rent kuni 200 tuhat rubla aastas;
• Kommunaalkulud 150 tuhat rubla aastas.

See meetod on aga üsna tõhus, kuna sellel on suur istutustihedus. Samuti nõuab lihakoorikute aretamine veehoidla veetemperatuuri ja kliima hoolikat kontrolli. Kuigi need vähid on kasvult nõudlikumad, aitavad nad oma nõudluse tõttu investeeringu kiiresti tagasi maksta.

Enne oma toodete turustamise alustamist peate hoolikalt uurima turgu ja looma kontaktid tarbijatega:

• kalapoed;
• kohvik;
• restoranid;
• hulgimüüjad.

Samuti saab lisatulu saamiseks korraldada oma vähimüügikoha. Müüa saab värsket, keedetud ja külmutatud vähki.

järeldused

Vaatamata sellele, et vähimüügiturul on konkurents üsna väike, kardavad ettevõtjad seda tüüpi tegevust. Loomulikult on kasumliku talu korraldamiseks vaja märkimisväärseid investeeringuid (umbes miljon rubla) ja ettevõte tasub end ära alles mõne aasta pärast.

Julmakad peaksid aga arvama, et nende toodete suure nõudluse ja farmi korraliku korralduse tõttu toob vähi kasvatamine teile kiiresti kasumit. Oma lisasissetulekuks saate teha ka agroturismi, mis on seotud suure tarbijahuviga.

Eduka ettevõtte üks peamisi näitajaid on põhjalik uurimine elustiili, toitumisharjumuste, paljunemise põhiliste peensuste, erinevate haiguste ravi ja ennetamise kohta. Sama oluline on võime kontrollida kliimat, temperatuuri ja vee kvaliteeti.

Kui täidate kõiki neid tingimusi, ei teki teil põlluharimisega probleeme. Peamine on kannatlikkus ja soov töötada.