ផ្លែឈើពណ៌ទឹកក្រូច លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍។ តើ​ក្រូច​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​សម្រាប់​បុរស​?

ពណ៌ទឹកក្រូច(Citrus sinensis) គឺជាដើមឈើហូបផ្លែបៃតងដែលជាកម្មសិទ្ធិរបស់គ្រួសារ Rutaceae ។ មានពូជ និងប្រភេទរងផ្សេងៗគ្នា ពូជថ្មី 10-15 ត្រូវបានបង្កើតឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។

ប្រសិនបើដើមឈើដុះ លក្ខខណ្ឌល្អ។បន្ទាប់មកវាអាចមានរយៈពេល 75 ឆ្នាំ។ ពណ៌ទឹកក្រូចដុះនៅលើដើមឫសរឹងមាំរហូតដល់ 12 ម៉ែត្រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយដើមឈើនឹងខ្លីជាងប្រសិនបើវារស់នៅលើឫសដូងតឿ។ នៅក្នុងផ្ទះដើមឈើឈានដល់ 2-2.5 ម៉ែត្រហើយពូជដែលលូតលាស់ទាបគឺបង្រួមជាង។ ដើមឈើមានមកុដរាងស្វ៊ែរ។

ផ្លែក្រូចមានផ្លែជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ផ្លែក្រូចគឺជាផ្លែប៊ឺរីចម្រុះ (hesperidia) ។ រូបរាង ទំហំ និងពណ៌នៃស្បែករបស់សំបកគឺអាស្រ័យលើពូជ។ រសជាតិនៃ pulp ក៏អាចខុសគ្នា (ជូរចត់ - ជូរ, ផ្អែម - ជូរ, ផ្អែម) ។

ពូជត្រូវបានបែងចែកជា 3 ក្រុម៖

• 1) ពូជដែលមានផ្លែឈើរាងមូលជាមួយនឹងស្បែករលោង;
• 2) ផ្លែឈើដែលមាន "ផ្ចិត" ផ្ចិតរាងមូល - ពណ៌ទឹកក្រូចនៅផ្នែកខាងលើ;
• 3) ស្តេចតូចៗដែលមានសាច់ពណ៌ក្រហមឬពណ៌ក្រហមឆ្នូត។

ជម្រកពណ៌ទឹកក្រូច

ទឹកក្រូច​មិន​អាច​រក​ឃើញ​ដុះ​ក្នុង​ព្រៃ​ទេ។ ជាធម្មតាពណ៌ទឹកក្រូចលូតលាស់នៅក្នុង អា​ព្រិច​ខាងត្បូង, អា​មេ​រិ​ច​ខាងត្បូង, អូស្ត្រាលី។ វាអាចត្រូវបានរកឃើញនៅតំបន់ត្រូពិច និងត្រូពិចបំផុត។ ប្រទេស​ផ្សេង​គ្នានៅលើភពផែនដីនៅក្នុងដីបើកចំហ។

សមាសភាពនៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

ទឹកក្រូច​ជា​ផ្លែឈើ​បង្អែម​មួយ​ប្រភេទ ហើយ​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់​ជាង​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​ជា​ច្រើន​មុខ។ ផ្លែឈើមានផ្ទុកអាស៊ីតក្រូចឆ្មារហូតដល់ 2-3% ជាតិស្កររហូតដល់ 13% សារធាតុអាសូត និងសារធាតុ pectin វីតាមីន B1, B2, B6, P, C (រហូតដល់ 65 មីលីក្រាម%) សារធាតុ phytonicides ផេះ ជាតិសរសៃ កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ។ , ប៉ូតាស្យូម - 197 មីលីក្រាម% ។ សំបកមានផ្ទុកប្រេងសំខាន់ៗ។

ការប្រើប្រាស់ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូច

ផ្លែឈើត្រូវបានប្រើប្រាស់ស្រស់។ អ្នកក៏អាចធ្វើ marmalade, កកស្ទះ, និងផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ មួយក្នុងចំណោមឆ្ងាញ់បំផុតគឺទឹកក្រូច។ ស្រា និង​ស្រា​ត្រូវ​បាន​ចាក់​នៅ​លើ​សំបក​ផ្លែ ហើយ​ផ្លែឈើ​ខ្លួន​វា​អាច​ធ្វើ​ជា​ស្ករគ្រាប់​បាន។

ប្រេងសំខាន់ៗដែលមាននៅក្នុងសំបក ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតទឹកដោះគោ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល និងភេសជ្ជៈផ្លែឈើ។ ពណ៌ទឹកក្រូចគឺ ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អ. ទឹក និង pulp ផ្អែម និងជូររបស់វា គឺចាំបាច់ដើម្បីជំរុញការសំងាត់នៃទឹកប្រមាត់ ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ និងបង្កើនចំណង់អាហារផងដែរ។

ជារឿយៗក្រូចត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាក្នុងករណីកង្វះវីតាមីន និង hypovitaminosis ចាប់តាំងពីផ្លែឈើមានផ្ទុក។ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន ពួកគេក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ជំងឺថ្លើម, ធាត់, លើសឈាម, atherosclerosis, gout ។
អាហារ​ដែល​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់​ត្រូវ​បាន​រំលាយ​បាន​ល្អ​ជាង​បើ​អ្នក​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ក្រូច​ក្នុង​ពេល​តែ​មួយ​។ ក្នុងករណីនេះ ហានិភ័យនៃការគាំងបេះដូង និងការស្ទះសរសៃឈាមនឹងថយចុះ ហើយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលនឹងថយចុះ។

ផ្លែក្រូចមានផ្ទុកសារធាតុ phytoncides ខ្លាំងដែលអាចបំផ្លាញអតិសុខុមប្រាណបង្កជំងឺមួយចំនួន។ សម្រាប់ហេតុផលនេះ, មុននៅក្នុង ឱសថប្រជាប្រិយផ្លែក្រូចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីព្យាបាលដំបៅ និងរបួសដែលមានមេរោគ។

ទឹកក្រូចត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ និងគ្រឿងសំអាង និងឱសថ។

ប្រេងសំខាន់ៗគឺល្អសម្រាប់កម្ចាត់មេរោគនៅក្នុងមាត់។ ប្រេងក្រូច. ទឹកក្រូចត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អ្នកដែលមានការទល់លាមករ៉ាំរ៉ៃ។

• decoction នៃសំបកក្រូច, ផ្លែ cumin និងសំបក buckthorn ត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការទល់លាមក។ សមាមាត្រ (1: 1: 8) ។ 1 tbsp ។ ទឹកចាក់ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃល្បាយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនមួយបន្ទាប់មកត្រជាក់និងត្រង។ អ្នកត្រូវទទួលទាន 200 ក្រាមនៅពេលព្រឹកនិងពេលល្ងាច។
• ល្បាយនៃផ្នែកស្មើគ្នានៃ mint, ស្លឹកមើល, root valerian និងសំបកក្រូចកំទេចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការត្អូញត្អែរនៃការឈឺចាប់នៅក្នុងថ្លើមនិង gastritis ។ អ្នកត្រូវការញ៉ាំ 1 tbsp ។ ទឹករំពុះ 2 ស្លាបព្រានៃល្បាយទុកគម្របសម្រាប់ 30 នាទីហើយសំពាធ។ យក 200 ក្រាមបន្ទាប់ពីអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការហាមឃាត់ពណ៌ទឹកក្រូច៖

ទឹកក្រូចមិនគួរត្រូវបានប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺរលាកក្រពះជាមួយ អាស៊ីតកើនឡើងដំបៅក្រពះ និងបញ្ហាពោះវៀន។

គួរចងចាំថា នៅពេលទទួលទានក្រូច អ្នកគួរតែប្រើកម្រិតមធ្យម ព្រោះការបំពានរបស់វាអាចនាំឱ្យធាត់ ឬជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

លើសពីនេះ ក្រូច​មាន​ឥទ្ធិពល​អាក្រក់​លើ​ស្រទាប់​ធ្មេញ។ ដូច្នេះ​ហើយ​ក្រោយ​ពេល​ទទួល​ទាន​ក្រូច​ហើយ អ្នក​ត្រូវ​លាង​សម្អាត​មាត់។

គ្មាន​មនុស្ស​បែប​នេះ​ដែល​មិន​ស្គាល់​ផ្លែ​ឈើ​នោះ​ទេ គ្រប់​គ្នា​ចូល​ចិត្ត​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​រសជាតិ​ប្លែក​ពី​គេ។ បន្ថែមពីលើខ្ពស់។ គុណភាពរសជាតិផ្លែឈើត្រូវបានសម្គាល់ដោយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វា: វាបំពេញរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវអារម្មណ៍និងការពារជំងឺជាច្រើន។ ទឹកក្រូចរួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាព ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាផ្លែឈើដ៏ពេញនិយមបំផុតក្នុងចំណោមកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ចូរយើងព្យាយាមស្វែងយល់ថាហេតុអ្វីបានជាទឹកក្រូចដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍លើសពីការសង្ស័យត្រូវបានគេណែនាំឱ្យយកហើយតើឥទ្ធិពលអ្វីត្រូវបានអង្កេតលើរាងកាយ។

សមាសភាពផ្លែឈើ

បៃតង ដើមឈើហូបផ្លែជាមួយនឹងការថែទាំត្រឹមត្រូវ វាអាចបង្កើតផលបានប្រហែលប៉ែតសិបឆ្នាំ។ មានប្រភេទផ្លែឈើជាច្រើនប្រភេទដែលគេស្គាល់ ហើយពូជថ្មីលេចឡើងជារៀងរាល់ឆ្នាំ។ ពណ៌នៃសំបកនិងទំហំនៃផ្លែឈើអាស្រ័យលើពូជ។ រសជាតិប្រែប្រួលពីជូរ-ជូរ ទៅផ្អែម។ ក្រូចឆ្មារមួយរយក្រាមមានច្រើនជាងសាមសិបគីឡូកាឡូរីបន្តិច។ មានបរិមាណប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់តិចតួច (រហូតដល់មួយក្រាម) កាបូអ៊ីដ្រាតប្រាំបីក្រាម។

ជា​ទី​ស្រឡាញ់​របស់​មនុស្ស​ជា​ច្រើន "អំណោយ​នៃ​ព្រះអាទិត្យ" ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ប្រាស់​ជា​អាហារ​ពេល​ព្រឹក និង​ជា​គ្រឿង​ផ្សំ​សម្រាប់​ធ្វើ​ទឹក​ផ្លែឈើ និង​ទឹកដម។ ទឹកក្រូចមិនត្រឹមតែជាអាហារឆ្ងាញ់ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងជាកំណប់ទ្រព្យទៀតផង។ សារធាតុមានប្រយោជន៍. មានច្រើនណាស់នៅក្នុងផ្លែក្រូច៖

• ប៉ូតាស្យូម;
• កាល់ស្យូម;
• ម៉ាញេស្យូម;
• ស័ង្កសី;
• cobalt;
• ជាតិដែក;
• ម៉ង់ហ្គាណែស;
• ផូស្វ័រ;
• សូដ្យូម។

បន្ថែមពីលើ microelements ផ្លែឈើមានអំនួត មាតិកាខ្ពស់។វីតាមីន A, C, ក្រុម B, P, PP ។ ទឹកក្រូចមួយផ្លែមានវីតាមីន C រលាយក្នុងទឹកប្រហែលចិតសិបភាគរយ។

គុណភាពដ៏មានតម្លៃនៃផ្លែឈើនេះ ត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាល និងបង្ការកំឡុងពេលមានការផ្ទុះឡើង ផ្តាសាយ.

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃក្រូច

តម្លៃខ្ពស់នៃផ្លែឈើនិងឥទ្ធិពលវិជ្ជមានរបស់វាលើរាងកាយត្រូវបានទទួលស្គាល់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតនិងបញ្ជាក់ដោយការសង្កេត។ ជាមួយនឹងការទទួលទានផ្លែឈើជាទៀងទាត់ការផ្លាស់ប្តូរវិជ្ជមានបែបនេះត្រូវបានកត់សម្គាល់។

ផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលចូលចិត្តបំផុតគឺក្រូច។ មនុស្សជាច្រើនភ្ជាប់ផ្លែក្រូចឆ្មារដែលមានពន្លឺ និងជូរជាមួយនឹងព្រះអាទិត្យ និងថាមពល ដែលជាមូលហេតុដែលវាពាក់ព័ន្ធខ្លាំងនៅក្នុងរដូវត្រជាក់ ព្រោះវាជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តក្នុងរដូវរងា។ ទោះបីជាមានភាពល្បីល្បាញនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ីក៏ដោយក៏ស្រុកកំណើតនៃពណ៌ទឹកក្រូចគឺប្រទេសចិន។ ដោយវិធីនេះ បកប្រែពីភាសាហូឡង់ ឈ្មោះក្រូចឆ្មារមានន័យថា "ផ្លែប៉ោមចិន" ។

តើក្រូចដុះនៅឯណា៖ នៅប្រទេសណា

បច្ចុប្បន្ននេះប្រហែល 300 ប្រភេទនៃផ្លែក្រូចនេះត្រូវបានគេស្គាល់ ដែលដុះនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើននៃពិភពលោក៖ អូស្ត្រាលី អាល់ហ្សេរី ប្រេស៊ីល ក្រិក អេហ្ស៊ីប ចិន ឥណ្ឌា អេស្ប៉ាញ ម៉ារ៉ុក ម៉ិកស៊ិក ព័រទុយហ្គាល់ សហរដ្ឋអាមេរិក តួកគី ជប៉ុន។

សមាសធាតុគីមីនៃទឹកក្រូច

វីតាមីន៖ A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, H, PP ។

ម៉ាក្រូសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ស្ពាន់ធ័រ ផូស្វ័រ ក្លរីន។

មីក្រូធាតុ៖ boron, ជាតិដែក, អ៊ីយ៉ូត, cobalt, ម៉ង់ហ្គាណែ, ទង់ដែង, fluorine, ស័ង្កសី។

អាស៊ីត៖ tartaric, ក្រូចឆ្មា, អាស៊ីតហ្វូលិក, oxalic, malic ។

ផ្លែក្រូចក៏មានសារធាតុ pectin អាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ (arginine, isoleucine, lysine, methionine, tryptophan ជាដើម), ជាតិសរសៃអាហារ, អាស៊ីតអាមីណូមិនសំខាន់ (glycine, proline, serine ជាដើម) សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ប្រេងសំខាន់ៗ ប្រូតេអ៊ីន។ កាបូអ៊ីដ្រាតនិងខ្លាញ់។

មាតិកាកាឡូរីនៃក្រូច - 43 kcal ក្នុង 100 ក្រាម។

ការទទួលទានផ្លែក្រូចប្រចាំថ្ងៃ៖ 2-3 ភី។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍ និងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ក្រូច

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបានរាយខាងក្រោមមានទាំងសំបក និងសំបកនៃផ្លែក្រូចឆ្មារ។

• មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកនិង antipyretic,
• បង្កើនភាពស៊ាំ,
• ការការពារនិងព្យាបាលជំងឺផ្តាសាយ,
• បំបាត់ការស្រេកទឹក។
• ធ្វើឱ្យសកម្មភាពពោះវៀនសកម្ម,
• បំបាត់ការទល់លាមក,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ,
• ការការពារជំងឺមហារីក,
• យកជាតិពុល និងកាកសំណល់ចេញពីរាងកាយ
• ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងទម្ងន់លើស,
• ការការពារគ្រួសក្នុងតម្រងនោម,
• កាត់បន្ថយលទ្ធភាពនៃរោគសាស្ត្រចំពោះកុមារ,
• ពង្រឹងការងារ នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង,
• ទាប សម្ពាធសរសៃឈាម,
• ជួយជាមួយនឹងភាពស្លេកស្លាំង,
• ការការពារជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល,
• កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់,
• ជំរុញការផលិតមេជីវិតឈ្មោល,
• កាត់បន្ថយឈាមអញ្ចាញធ្មេញ,
• ជួយប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹងនិងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត,
• លើកអារម្មណ៍
• ផ្តល់ថាមពល,
• បំបាត់ភាពអស់កម្លាំង,
• បន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់,
• ពន្លឿនការបន្តកោសិកា,
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃស្បែកនិងសក់,
• ផ្តល់សំណើមដល់ស្បែកស្ងួត។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗ

វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកក្រូចច្របាច់ស្រស់ៗជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីការពារ និងលុបបំបាត់ ជំងឺមេរោគ. យ៉ាងណាមិញ ដូចដែលអ្នកបានដឹងហើយថា ភេសជ្ជៈនេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំ ដែលដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការបង្កើតសុខភាព មុខងារការពាររាងកាយ។ នេះ។ ឱសថដ៏អស្ចារ្យក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកង្វះវីតាមីន។

ទឹកក្រូចជួយពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម និងប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺជាច្រើននៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។ លើសពីនេះទៀតវាមានតម្លៃផឹកដើម្បីធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារមានលក្ខណៈធម្មតាព្រោះវាធ្វើឱ្យមុខងារពោះវៀនសកម្មនិងបំបាត់ការទល់លាមក។ ភេសជ្ជៈនេះក៏គួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកផងដែរ ដើម្បីដកជាតិពុល និងបាត់បង់ផោនបន្ថែម។ ទឹកក្រូចឆ្មារនឹងជួយលុបបំបាត់ជាតិនីកូទីនដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់មនុស្ស ដែលសម្រេចចិត្តឈប់ជក់បារី។

អ្នកមិនគួរផឹកវាទេ ប្រសិនបើអ្នកមានដំបៅ ឬរលាកក្រពះ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាចង់, ពនលាយទឹកជាមួយទឹក។ ត្រូវប្រាកដថាផឹកវាតាមរយៈចំបើង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃប្រេងសំខាន់ៗពណ៌ទឹកក្រូច

ប្រេងសំខាន់ៗត្រូវបានទទួលដោយការចុចត្រជាក់ពីសំបកផ្លែឈើ។ វាបានរកឃើញ កម្មវិធីធំទូលាយនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង, ថ្នាំ, ចម្អិនអាហារនិងជាពិសេសនៅក្នុង។

ក្លិនក្រូចឆ្មារភ្លឺមានប្រសិទ្ធភាពទប់ទល់នឹងភាពអស់កម្លាំង និងស្មារតីស្ពឹកស្រពន់។ វាមានប្រសិទ្ធិភាពប៉ូវកំលាំង, បង្កើនអារម្មណ៍, ប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការគេង។ លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត ប្រេង​ក្រូច​អាច​បំបាត់​អារម្មណ៍​ថប់​បារម្ភ ភ័យ និង​មិន​ស្រួល។

នៅក្នុងឱសថប្រជាប្រិយ ផលិតផលធម្មជាតិវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើវាក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹង cellulite ឈាមអញ្ចាញធ្មេញ និងការឈឺចាប់ (ក្បាល សាច់ដុំ សន្លាក់ ការឈឺចាប់ពេលមានរដូវ)។

អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចសម្រាប់រាងកាយរបស់ស្ត្រី

ផ្លែក្រូចឆ្មារនឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការរួមភេទដោយយុត្តិធម៌ដោយសារតែសមាសភាពរបស់វា។

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វាបន្ថយដំណើរការនៃភាពចាស់ និងជួយថែរក្សាស្បែកឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំផ្លែក្រូចរក្សាវាឱ្យទន់ភ្លន់និងយឺត។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, សារធាតុទាំងនេះការពារការវិវត្តនៃជំងឺមហារីក។

បន្ថែមពីលើសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ក្រូចឆ្មារមានផ្ទុកសារធាតុ limonoids ដែលការពាររ៉ាឌីកាល់សេរីពីការវិវត្ត និងការពារយ៉ាងសកម្ម។ រាងកាយស្ត្រីពីរូបរាងនៃមហារីកក្រពេញ mammary ក្រពះនិងពោះវៀន។

តើ​ក្រូច​មាន​អត្ថប្រយោជន៍​អ្វីខ្លះ​សម្រាប់​បុរស​?

ដូចដែលបានរៀបរាប់ខាងលើ វីតាមីន C ជំរុញការផលិតមេជីវិតឈ្មោល និងបង្កើនគុណភាពរបស់វា។ ដូច្នេះផ្លែឈើនេះត្រូវតែបញ្ចូលក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់បុរសនៅពេលរៀបចំផែនការកូន។ វាគ្រប់គ្រាន់ក្នុងការញ៉ាំផ្លែក្រូច 1-2 ផ្លែជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីជៀសវាងការខូចខាតហ្សែនចំពោះមេជីវិតឈ្មោល ដែលអាចនាំអោយមាន ពិការភាព​ពី​កំណើតនៅទារក។

contraindications និងគ្រោះថ្នាក់នៃពណ៌ទឹកក្រូច

• ការមិនអត់ឱនបុគ្គល,
• ជំងឺពោះវៀន,
• ដំបៅក្រពះនិង duodenal,
• ជំងឺរលាកក្រពះ,
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ការ​ទទួល​ទាន​ផ្លែ​ឈើ​ច្រើន​ពេក​អាច​នាំ​ឱ្យ​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម។ ម្យ៉ាងទៀត បន្ទាប់ពី​លេប​ម្តងៗ សូម​លាង​សម្អាត​មាត់​ដោយ​ទឹក ព្រោះ​ទឹកក្រូច​មាន​ឥទ្ធិពល​អវិជ្ជមាន​លើ​ស្រទាប់​ធ្មេញ។

របៀបជ្រើសរើស និងរក្សាទុកក្រូចនៅផ្ទះ

នៅប្រទេសរុស្ស៊ីរដូវពណ៌ទឹកក្រូចមានរយៈពេលពីខែធ្នូដល់ខែមីនា។ អ្នកមិនគួរទិញវានៅពេលផ្សេងទៀតនៃឆ្នាំដើម្បីជៀសវាងផលិតផល GMO ។

ដំបូងបង្អស់ត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើក្លិនបិដោរទម្ងន់និងទំហំនៃផ្លែឈើ។ ពណ៌មិនដើរតួនាទីពិសេសទេ ព្រោះសូម្បីតែផ្លែឈើពណ៌បៃតងក៏អាចផ្អែមបានដែរ។

ផ្លែក្រូចមិនគួរទន់ពេក ឬពិបាកប៉ះទេ។ ក្នុងករណីទី 1 វាមានន័យថាវាចាប់ផ្តើមកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺនហើយទីពីរវាមិនទាន់ទុំហើយមានរសជាតិជូរ។

ដោយទម្ងន់ក្រូចឆ្មាគួរតែធ្ងន់។ កុំទិញផ្លែឈើដែលមានទំហំធំពេកព្រោះវាត្រូវបានដាំដុះជាញឹកញាប់បំផុតដោយប្រើសារធាតុគីមី។

ផ្លែក្រូចគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ឆ្ងាយពីអាហារផ្សេងទៀត។ អ្នក​មិន​គួរ​ទុក​វា​ក្នុង​កាបូប​ទេ ហើយ​អ្នក​ក៏​គួរ​ចៀសវាង​ការ​ប៉ះ​នឹង​ពន្លឺ​ថ្ងៃ​ដែរ។

ពណ៌ទឹកក្រូចសម្រាប់ស្បែកមុខ

ផ្លែក្រូចឆ្មារនេះ ស័ក្តិសមជាពិសេសសម្រាប់ស្បែកស្ងួត។ វាផ្តល់សំណើមយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងបំបាត់ស្នាមអុចខ្មៅ ភាគច្រើនជាញឹកញាប់នៅក្នុង សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងវាជាទម្លាប់ក្នុងការប្រើប្រេងសំខាន់ៗពណ៌ទឹកក្រូច។ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅរបាំង ក្រែម និងគ្រឿងសំអាងថែរក្សាស្បែកផ្សេងទៀត។

របាំងមុខពណ៌ទឹកក្រូច

របាំងទាំងនេះគឺសាមញ្ញណាស់ក្នុងការរៀបចំ ប៉ុន្តែមានប្រសិទ្ធភាព។

១) រៀបចំទឹកផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ ត្រាំកន្សែងកប្បាស រួចដាក់វានៅលើមុខរបស់អ្នក។ ទុកចោល ២០ នាទី សឹមលាងចេញជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ។

២) លាប​ពណ៌​ទឹកក្រូច​លើ​ផ្ទៃ​មុខ​ទាំងមូល ជៀសវាង​តំបន់​ជុំវិញ​ភ្នែក។ ទុករបាំងមុខរយៈពេល 15-20 នាទី។

3) ទឹកក្រូចឬប្រេង (1-2 ដំណក់) + 1 tbsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិសមរម្យសម្រាប់អ្នក។

ការប្រើប្រាស់សំបកក្រូចក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ

1. អ្នកសម្អាតគ្រប់មុខ។ដាក់​សំបក​ក្រូច​មួយ​ផ្លែ​ក្នុង​ធុង​មួយ​ដែល​មាន​គម្រប​មួយ ហើយ​បំពេញ​ដោយ​ទឹកខ្មេះ។ បិទវាឱ្យតឹងហើយដាក់វានៅកន្លែងងងឹតរយៈពេល 7 ថ្ងៃ។ ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងដបបាញ់។

2. ការកម្ចាត់ប្រាក់បញ្ញើរ៉ែ។ប្រោះ​អំបិល​ធម្មតា​លើ​សម្បក​ក្រូចឆ្មារ ហើយ​ប្រើ​វា​ជា​ការ​ខាត់។ ឧបករណ៍នេះ។ល្អសម្រាប់សម្អាតជញ្ជាំង និងទ្វារបន្ទប់ទឹក។

3. ការសម្អាតបន្ទះកាត់។វិធីសាស្រ្តមុននឹងធ្វើ។

4. ឧបករណ៍បន្សុទ្ធក្នុងផ្ទះ។កាត់សំបកក្រូចស្រស់ហើយបន្ថែមទឹក។ បន្ថែមខ្ញីនិង cinnamon ។ ម៉ាស៊ីនបន្សុទ្ធខ្យល់នេះមានគុណសម្បត្តិជាច្រើន៖ សន្សំសំចៃ តម្លៃសមរម្យ និងធម្មជាតិ។ លើសពីនេះ វាផ្តល់ឱ្យបន្ទប់នូវក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយ និងផ្តល់សំណើមដល់ខ្យល់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃពណ៌ទឹកក្រូចមានច្រើនមុខ ព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការនៃប្រព័ន្ធជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយមនុស្ស ដោយគិតថ្លៃថាមពល និងវិជ្ជមាន។ ត្រូវប្រាកដថាបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក បូកវាគឺជាផ្លែឈើមួយក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមាន។

ក្រូច​មាន​ក្លិន​ឈ្ងុយ និង​រសជាតិ​ផ្អែម​ដែល​ទាក់ទាញ​អ្នក​រាល់​គ្នា។ ប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឈើនេះសម្រាប់រាងកាយ (ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រី) និងអ្វីដែលវាមានសារធាតុចាំបាច់សម្រាប់ជីវិត។ សមាសធាតុសំខាន់នៃផ្លែក្រូច ដែលត្រូវបានគេរកឃើញទាំងនៅក្នុងផ្លែ និងនៅក្នុងសំបកគឺវីតាមីន C។ វាគឺជាវីតាមីននេះដែលទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពស៊ាំរបស់មនុស្ស។ លើសពីនេះ ផ្លែក្រូចមានវីតាមីនជាច្រើន គ្លុយកូស និង fructose ជាតិសរសៃអាហារ មីក្រូ និងម៉ាក្រូ ដែលធ្វើឱ្យផ្លែក្រូចក្លាយជាផ្លែឈើតែមួយគត់នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។

ពណ៌ទឹកក្រូច - សមាសភាព

ទឹកក្រូចមួយរយក្រាមមាន៖

ទឹកក្រូច - 8 លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍

1. ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ

   ផ្លែក្រូចឆ្មារភាគច្រើនមានផ្ទុកវីតាមីន C ហើយទឹកក្រូចក៏មិនមានករណីលើកលែងដែរ។ វីតាមីននេះជួយការពារកោសិកា ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់រ៉ាឌីកាល់សេរី ដែលអាចនាំឱ្យមានការបង្កើត ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ(មហារីក, ជំងឺបេះដូង) ។ ប៉ុន្តែផ្លែក្រូចជួយរាងកាយរបស់យើងមិនត្រឹមតែកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើនភាពស៊ាំរបស់មនុស្សប្រឆាំងនឹងមេរោគ និងបាក់តេរីតូចៗក្នុងបរិយាកាសប្រចាំថ្ងៃ (ឧទាហរណ៍ ប្រឆាំងនឹងជំងឺផ្តាសាយ)។

2. ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវរូបរាងស្បែក

   វីតាមីន C ជួយឱ្យស្បែកស្រស់ស្អាត និងប្រឆាំងនឹងការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីការប៉ះពាល់នឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ និងការបំពុល បរិស្ថាន. វីតាមីន​នេះ​មាន​សារៈ​សំខាន់​សម្រាប់​រាង​កាយ​ក្នុង​ការ​ផលិត​កូឡាជែន ដែល​នឹង​កាត់​បន្ថយ​ភាព​ជ្រីវជ្រួញ និង​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង ទម្រង់ទូទៅស្បែក។

3. កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។

   ជាតិសរសៃអាហារនៅក្នុងផ្លែក្រូចជួយកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលព្រោះវាចងកូឡេស្តេរ៉ុលលើសនៅក្នុងពោះវៀន ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចលនារបស់ពោះវៀន និងពន្លឿនការដកកូឡេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។ ការសិក្សាដែលបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2010 បានរកឃើញថាជាលទ្ធផលនៃការប្រើប្រាស់ ទឹកក្រូច​ច្របាច់លើសពី 60 ថ្ងៃមានការថយចុះនៃកម្រិត lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាបចំពោះអ្នកដែលមាន កម្រិតខ្ពស់កូលេស្តេរ៉ុល

4. សុខភាពបេះដូង

   ផ្លែក្រូចផ្ទុកនូវបរិមាណដ៏ច្រើននៃវីតាមីន C ជាតិសរសៃ កូលីន និងប៉ូតាស្យូម - ទាំងនេះគឺជាធាតុដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើដំណើរការនៃបេះដូងរបស់អ្នក។ សារធាតុរ៉ែប៉ូតាស្យូមមានសារៈសំខាន់សម្រាប់រាងកាយរបស់យើងព្រោះវាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការបេះដូងនិងការពារ ចង្វាក់​បេះ​ដូង. នៅក្នុងវេន, កង្វះនៃធាតុនេះបណ្តាលឱ្យមានជំងឺដូចជា arrhythmia ។ ការសិក្សាឆ្នាំ 2012 បានរកឃើញថា ហានិភ័យនៃការស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូងគឺទាបជាងច្រើនចំពោះអ្នកដែលទទួលទានប៉ូតាស្យូមប្រហែល 4 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ (គិតតាមបទដ្ឋានគឺប៉ូតាស្យូម 1 មីលីក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ) ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតរបស់ប៉ូតាស្យូម គឺវាជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម ដែលការពារមនុស្សម្នាក់ពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ វាត្រូវបានគេកត់សម្គាល់ផងដែរថាការទទួលទានក្រូចមិនត្រឹមតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់បេះដូងប៉ុណ្ណោះទេថែមទាំងសរសៃឈាមផងដែរ: ផ្លែឈើមានអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើនដែលកាត់បន្ថយកម្រិត homocysteine ​​​​និងជំងឺគាំងបេះដូង។

5. ជួយជាមួយជំងឺទឹកនោមផ្អែម

   ទឹកក្រូចមានជាតិសរសៃច្រើន ដែលគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលនៅពេល ការទទួលទានជាប្រចាំតាមរយៈការទទួលទានអាហារទាំងនេះ អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ១ មានការថយចុះកម្រិតជាតិស្ករ ហើយចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី ២ ផ្ទុយទៅវិញ បរិមាណអាំងស៊ុយលីន ខ្លាញ់ និងជាតិស្ករក្នុងឈាមកើនឡើង។ សមាគមន៍ជំងឺទឹកនោមផ្អែមអាមេរិកបានចងក្រងបញ្ជីអាហារពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺនេះ ហើយផ្លែក្រូចត្រូវបានចុះបញ្ជីជាអាហារទំនើប (ដូចផ្លែឈើក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត) នៅក្នុងបញ្ជីទាំងនេះ។

6. ធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនិងការសម្រកទម្ងន់

   ជាតិសរសៃដែលមាននៅក្នុងផ្លែក្រូចមិនត្រឹមតែជួយអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែមប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារផងដែរ។ លើសពីនេះ ទឹកក្រូច​អាចជួយ​អ្នក​សម្រក​ទម្ងន់​បាន​ លើសទម្ងន់ចាប់តាំងពីវាត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជាផលិតផលជាមួយ មាតិកាទាប lipid ប៉ុន្តែក្នុងពេលតែមួយសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដែលមានសន្ទស្សន៍ glycemic ទាប។ ដូច្នេះហើយ ទឹកក្រូច គឺជាផលិតផលដ៏ល្អសម្រាប់ការពារប្រឆាំងនឹងភាពធាត់ ដែលអាចបង្ករនូវជំងឺថ្មីៗមួយចំនួនផងដែរ ឧទាហរណ៍ដូចជា ការកើតឡើងនៃជំងឺបេះដូង មហារីក ជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលជាដើម។ សម្ពាធ​ខ្ពស់, ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ តើសន្ទស្សន៍ glycemic គឺជាអ្វី? នេះគឺជារង្វាស់នៃចំនួនអាហារប៉ះពាល់ដល់កម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមរបស់អ្នក។ ឧទាហរណ៍ ផលិតផលដែលមានសន្ទស្សន៍ខ្ពស់ រួមបញ្ចូល នំបុ័ងពណ៌ស. អាហារ​ប្រភេទ​នេះ​ត្រូវ​បាន​រំលាយ​បាន​យ៉ាង​ឆាប់​រហ័ស ស្ទើរតែ​ភ្លាមៗ​នូវ​កម្រិត​ជាតិ​គ្លុយកូស​ក្នុង​ឈាម។ ខណៈពេលដែលផលិតផលដែលមានកម្រិតទាប សន្ទស្សន៍ glycemicអាហារ​ដូចជា​បន្លែ ឬ​បន្លែ​ត្រូវបាន​រំលាយ​កាន់តែ​យឺត ដែល​បន្ថយ​ល្បឿន​នៃ​ការកើនឡើង​កម្រិត​ជាតិ​ស្ករ​។

- ជាអាហារឆ្ងាញ់ដែលមនុស្សរាប់លាននាក់នៅជុំវិញពិភពលោក។ មនុស្សមួយចំនួនចូលចិត្តចាប់ផ្តើមថ្ងៃរបស់ពួកគេជាមួយនឹងទឹកក្រូចមួយកែវ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត ចាប់ផ្តើមថ្ងៃថ្មីជាមួយនឹងទឹកក្រូច។ ផ្លែក្រូចត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែក្នុងការចម្អិនអាហារប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រនិងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។ លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលក្រូចឆ្មារនេះត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីសម័យបុរាណ។

សមាសភាពនៃពណ៌ទឹកក្រូចមួយ។

រសជាតិគឺជូរ-ផ្អែម ហើយអាស្រ័យលើពូជ វាអាចមានគ្រាប់ចាប់ពី 2 ទៅដប់គ្រាប់ សំបកក្រាស់ ឬស្តើង។ វាប្រែថាពណ៌ទឹកក្រូចគឺជាលទ្ធផលនៃការជ្រើសរើសនិង pomelo ហើយសាច់ញាតិជិតស្និទ្ធបំផុតរបស់វាគឺនិង។ នៅក្នុងវេនសំណព្វរបស់យើងបានបង្ហាញខ្លួនបន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ពណ៌ទឹកក្រូចជាមួយ pomelo មួយ។

វាមិនមែនដោយគ្មានហេតុផលទេដែលវេជ្ជបណ្ឌិតណែនាំឱ្យញ៉ាំក្រូចជាទៀងទាត់សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងកុមារជាពិសេសនៅក្នុង រយៈពេលរដូវរងានៅពេលដែលភាពស៊ាំរបស់មនុស្សចុះខ្សោយ និងងាយនឹងទទួលរង ប្រភេទផ្សេងគ្នាមេរោគ។ ការពិតគឺថាផ្លែក្រូចគឺជាឃ្លាំងផ្ទុកសារធាតុមានប្រយោជន៍ដែលរាងកាយរបស់យើងត្រូវការ។ វាមានវីតាមីន B និង A ក៏ដូចជាមីក្រូធាតុផងដែរ៖ ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ផូស្វ័រ ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ជាតិដែក។ ប៉ុន្តែអត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតនៃក្រូចឆ្មាគឺ ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យអាស៊ីត ascorbic ។ ផ្លែក្រូចធំមួយមានផ្ទុកសមាសធាតុនេះរហូតដល់ ៨០ មីលីក្រាម បទដ្ឋានប្រចាំថ្ងៃការប្រើប្រាស់វីតាមីន C ។

ឥទ្ធិពល​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​ទឹកក្រូច​លើ​រាងកាយ​

រមូរ លក្ខណៈវិជ្ជមានទឹកក្រូចត្រូវបានបំពេញដោយសមត្ថភាពដូចខាងក្រោមៈ

• រារាំងការអភិវឌ្ឍន៍ កោសិកាមហារីកដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រុមអ៊ីដ្រូកាបូននៃ terpenes នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។ វីតាមីន C ក្នុងកំហាប់ខ្ពស់ការពារកោសិការាងកាយពីផលប៉ះពាល់ដ៏គ្រោះថ្នាក់នៃរ៉ាឌីកាល់សេរី។
• បញ្ចុះសម្ពាធឈាម និងជំរុញ ប្រតិបត្តិការធម្មតា។ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង ភាគច្រើនដោយសារតែវត្តមាននៃជាតិសរសៃ និងអាស៊ីតហ្វូលិក។
• បង្កើនភាពស៊ាំ និងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កង្វះវីតាមីន។ ការពង្រឹង ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំផ្តល់ អាស៊ីត ascorbicជំរុញការផលិត leukocytes ។
• ការទទួលទានទឹកក្រូចជាទៀងទាត់ធានានូវដំណើរការស្ថេរភាពនៃការរលាកក្រពះពោះវៀន។
• ទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗ ជួយដល់ភាពស្លេកស្លាំង ក្រលៀន និង ជំងឺសួតក៏ដូចជាបញ្ហាជាមួយនឹងសន្លាក់។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយអ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភដោយសារតែការពិតដែលថា ផលិតផល​នេះមានច្រើន។ សារធាតុចិញ្ចឹមនិងជាតិសរសៃ។ វាជួយរាងកាយក្នុងស្ថានភាពនៃភាពអត់ឃ្លាន និងភាពតានតឹង ដែលជារឿយៗធ្វើឱ្យមនុស្សព្រួយបារម្ភអំពីរបបអាហារ។ លើសពីនេះទៀតផ្លែក្រូច 100 ក្រាមមានផ្ទុកមិនលើសពី 40 kcal ដែលជាមូលហេតុដែលមានសូម្បីតែរបបអាហារពណ៌ទឹកក្រូចដែលមានប្រជាប្រិយភាពយ៉ាងខ្លាំងនៅភាគខាងលិច។
• អត្ថប្រយោជន៍នៃទឹកក្រូចត្រូវបានកោតសរសើរដោយអ្នកកែសម្ផស្សដែលជារឿយៗប្រើវាជាក របាំងព្យាបាលសម្រាប់អ្នកជំងឺដែលមានស្បែកស្ងួត។ "គ្រឿងសំអាងពណ៌ទឹកក្រូច" បន្ថែម saturates ស្បែកជាមួយនឹងវីតាមីន។
• ផ្លែក្រូចធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារគួរឱ្យកត់សម្គាល់ និងមានប្រយោជន៍ជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។ Pectins នៅក្នុងផ្លែក្រូចធ្វើឱ្យធម្មតា។ ដំណើរការរំលាយអាហារបង្កើនចលនានៃពោះវៀនធំ និងការពារដំណើរការពុកផុយនៅក្នុងវា។
• ក្រូចឆ្មារមានក្លិនក្រអូប កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម ជួយឱ្យរាងកាយកម្ចាត់កាកសំណល់ និងជាតិពុលដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់បានយ៉ាងឆាប់រហ័ស។
• ជាតិ​សរសៃ​ក្នុង​ផ្លែ​ក្រូច​ការពារ​ជំងឺ​ដំបៅ​ក្រពះ។
• បំបាត់ការទល់លាមក ដោយសារជាតិសរសៃនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។
• ទឹកក្រូច មិនដូចទឹកក្រូចឆ្មារផ្សេងទៀត ការពារការលេចចេញនូវគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។
• បម្រុង​កាល់ស្យូម​ដ៏​សម្បូរ​បែប​នៅ​ក្នុង​ផ្លែ​ឈើ​អាច​រក្សា​សុខភាព​ធ្មេញ និង​ប្រព័ន្ធ​គ្រោង​ឆ្អឹង។
• ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារប្រឆាំងនឹងការរលាកធម្មជាតិ ទឹកក្រូចបំបាត់ការឈឺចាប់សន្លាក់ និងបំបាត់ភាពរឹងនៃសាច់ដុំ និងសន្លាក់។ យោង​ទៅ​តាម ការស្រាវជ្រាវវេជ្ជសាស្រ្តទឹកក្រូចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង។
• អាស៊ីតហ្វូលិកផ្លែក្រូច​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​លើ​មុខងារ​ខួរក្បាល។ សមាសភាគដូចគ្នានេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ សុខភាព​បុរសចាប់តាំងពីវាជំរុញការផលិតមេជីវិតឈ្មោល ដែលជាប្រភពសំខាន់នៃសមាសធាតុអាហារូបត្ថម្ភសម្រាប់មេជីវិតឈ្មោល។
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងពណ៌ទឹកក្រូចការពារស្បែកពីរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថាបណ្តាលឱ្យចាស់។

contraindications សម្រាប់ការបរិភោគក្រូច

ដូច្នេះ ដោយសារ​ក្រូច​មាន​ផ្ទុក​ជាតិ​អាស៊ីត និង​ស្ករ​ច្រើន អ្នកជំងឺ​រលាក​ក្រពះ និង​រលាក​ក្រពះ គួរ​ទទួលទាន​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង​។ ដំបៅក្រពះក្រពះ។ អ្នកដែលមានធ្មេញស្តើងក៏មិនត្រូវបានណែនាំឱ្យ "ជាប់" លើរបបអាហារពណ៌ទឹកក្រូចដែរ។

មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មាន​អា​ឡែ​ស៊ី​នឹង​ផ្លែ​ក្រូច​ឆ្មា ហើយ​បញ្ហា​នេះ​គឺ​មាន​ច្រើន​នៅ​ក្នុង​ ពិភពលោកទំនើប. ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីអាចមានពីកំណើត ឬទទួលបាន ដូច្នេះការទទួលទានក្រូចច្រើនពេកមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ប្រសិនបើ​មាន​កន្ទួល​រមាស់​លើ​ផ្ទៃមុខ និង​ដងខ្លួន អ្នក​គួរតែ​ឈប់​ញ៉ាំ​ផ្លែ​ក្រូចឆ្មារ​។

ដូចផលិតផលផ្សេងទៀតដែរ ក្រូចគួរតែញ៉ាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។ ផ្លែឈើមួយឬពីរផ្លែក្នុងមួយថ្ងៃ មនុស្សដែលមានសុខភាពល្អនឹងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ ហើយដូច្នេះវាមិនទទួលរងពីផលប៉ះពាល់នៃអាស៊ីត enamel ធ្មេញអ្នកគួរតែលាងមាត់បន្ទាប់ពីញ៉ាំរួច។

សំបក​ក្រូច

IN ស្ថានភាព​រស់នៅ សំបក​ក្រូចបានរកឃើញកម្មវិធីរបស់ខ្លួនក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងសត្វចិញ្ចឹមដែលឈ្លានពាន។ ជាឧទាហរណ៍ ប្រសិនបើឆ្មារបស់អ្នកព្យាយាមទៅរកផ្កាអ័រគីដេដែលគាត់ចូលចិត្ត ហើយបំផ្លាញវា បន្ទាប់មកដាក់សំបកក្រូចបន្តិចនៅលើ windowsill ហើយសត្វចិញ្ចឹមរបស់អ្នកនឹងភ្លេចផ្លូវទៅរកវត្ថុដែលគាត់ចាប់អារម្មណ៍។

សំបកក្រូចសម្បូរទៅដោយរបស់វា។ ប្រេង​ដ៏​មាន​សារៈសំខាន់ដែលមានឥទ្ធិពលល្អលើរាងកាយរបស់យើង។ ក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយនៃអេធើរស្ងប់ស្ងាត់ និងបំបាត់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

លើសពីនេះទៀត ប្រសិនបើអ្នកបោះសំបកស្ងួតចូលទៅក្នុងចើងរកានកមដោ វានឹងមិនត្រឹមតែធ្វើឱ្យភ្លើងឆេះដោយសារតែមានសារធាតុខ្លាញ់ដែលអាចឆេះបានប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបង្កើតក្លិនក្រអូបដ៏រីករាយនៅក្នុងបន្ទប់ផងដែរ។ ក្លិននេះ ក្នុងចំណោមរបស់ផ្សេងទៀត បណ្តេញសត្វល្អិតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់៖ ស្រមោច មូស និងរុយ។

សិប្បករប្រើសំបកក្រូចស្ងួតនៅក្នុងសិប្បកម្មរបស់ពួកគេ៖ ពួកគេបានកាត់ចេញនូវព័ត៌មានលម្អិតគួរឱ្យអស់សំណើច និងតុបតែងសិប្បកម្មតុបតែងជាមួយពួកគេ។

ពណ៌ទឹកក្រូច: កម្មវិធីកែសម្ផស្ស

ធ្វើឱ្យស្បែកសនិងបំបាត់ ចំណុចងងឹត;
រលោងចេញស្នាមជ្រួញដែលអាចមើលឃើញ;
ធ្វើឱ្យផលិតកម្ម collagen សកម្ម;
បង្កើតស្បែកឡើងវិញ;
យកជាតិពុល។

GreenColor ណែនាំឱ្យប្រើប្រេងសំខាន់ៗពណ៌ទឹកក្រូច ដើម្បីថែទាំស្បែកគ្រប់ប្រភេទ។ វា​កម្ចាត់​ជាតិ​ប្រេង​លើស​ពី​ស្បែក ធ្វើ​ឱ្យ​វា​រលោង និង​តឹង​ជាង​មុន ។ ឧបករណ៍គ្រឿងសំអាងដោយផ្អែកលើសំបកក្រូច និងសំបកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ជំរុញ និងធ្វើឱ្យស្បែកមុខស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។

រូបមន្តមានប្រយោជន៍៖

• ទឹកក្រូចសម្រាប់មុខ។ នេះ។ រូបមន្តដែលមានសុខភាពល្អងាយស្រួលរៀបចំ និងមានសុខភាពល្អបំផុត។ បន្ទាប់​ពី​យក​សំបក​ចេញ​ពី​ក្រូច​ធំ​មួយ​រួច​ចាក់​ទឹក​ដាំ​ពុះ​មួយ​កែវ​លើ​វា​ទុក​ឱ្យ​វា​ញ៉ាំ​រហូត​ដល់​ត្រជាក់​ទាំង​ស្រុង រួច​សំពាធ។
• ទឹក​ក្រអូប​នេះ​ល្អ​សម្រាប់​លាង​មុខ​ពេល​ព្រឹក និង​ពេល​ល្ងាច។ ជាមួយនឹងផលិតផលនេះ មុខរបស់អ្នកនឹងស្រស់ថ្លា និងតឹងណែនជានិច្ច។
• របាំងពណ៌ទឹកក្រូច។ របាំងបឋមនិងអស្ចារ្យបែបនេះធ្វើឱ្យស្បែកស្រស់ថ្លាឥតខ្ចោះ។ ដើម្បី​រៀបចំ​វា សូម​យក​ក្រណាត់​មួយ​សើម​ទឹក​ក្រូច​មក​លាប​លើ​មុខ និង​ក។ បន្ទាប់ពីទុកចោល 20 នាទី យកម៉ាសចេញ ហើយជូតស្បែករបស់អ្នកដោយក្រណាត់សើម។
• ដំណើរការល្អជាមួយ ស្បែកខ្លាញ់របាំងស៊ុតពណ៌ទឹកក្រូច។ យក​ទឹក​ក្រូច​កន្លះ​ផ្លែ​មក​បន្ថែម​ពងមាន់​១​ស្លាប​ព្រា​បាយ ព្រម​ទាំង​ទឹក​១ស្លាបព្រា​បាយ។ លីត្រ ម្សៅពោត។ លាយអ្វីគ្រប់យ៉ាងឱ្យបានល្អហើយអនុវត្តទៅតំបន់ដែលមានបញ្ហា។ បន្ទាប់ពី 15 នាទី, លាងមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។
• ល្បាយខាងក្រោមនឹងរលោងចេញស្នាមជ្រួញដែលអាចមើលឃើញ: 2 tbsp ។ លីត្រ ឈីក្រុម Fulham ខ្លាញ់លាយជាមួយទឹកក្រូច 50 ក្រាម និង 1 tsp ។ ប្រេង​រុក្ខជាតិ។ លាបម៉ាសដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅលើមុខរបស់អ្នក ទុកចោល 20 នាទី រួចលាងទឹកចេញ។
• ល្អឥតខ្ចោះ របាំងវីតាមីនសាកសមសម្រាប់គ្រប់ប្រភេទស្បែក។ ចំណាំរូបមន្ត។ កិន​ផ្លែ​ក្រូច​មួយ​ផ្លែ​ជាមួយ​សម រួច​លាប​លើ​មុខ​របស់​អ្នក។ គ្របពីលើដោយកន្សែងមារៈបង់រុំ ហើយដេកដោយមិនមានការរំខានរយៈពេល 25 នាទី។ បន្ទាប់ពីនេះលាងជម្រះអ្វីៗទាំងអស់ដោយទឹក។
• ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន ប្រភេទចម្រុះស្បែក បន្ទាប់មកនេះគឺជារូបមន្តសម្រាប់អ្នក របាំងបំប៉នផ្អែកលើពណ៌ទឹកក្រូច។ លាយទឹកច្របាច់ស្រស់នៃផ្លែឈើមួយជាមួយក្រែមជូរពីរស្លាបព្រា (15%) ។ លាយ​ល្បាយ​នេះ​លើ​មុខ​របស់​អ្នក ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ស្រូប​រយៈពេល ១៥ នាទី ។ បន្ទាប់ពីពេលនេះ ជូតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដោយកន្សែងសើម។

ការជ្រើសរើសពណ៌ទឹកក្រូច

នេះគឺជាពូជក្រូចទូទៅមួយចំនួន រួមជាមួយនឹងពូជសំខាន់ៗរបស់វា។ លក្ខណៈពិសេសប្លែកដែលអ្នកគួរយកចិត្តទុកដាក់នៅពេលជ្រើសរើសក្រូចឆ្មារនៅក្នុងហាង៖

• ប្រពៃណី - មាន pulp ពណ៌លឿងនិងគ្រាប់ពូជជាច្រើន;
• ទងផ្ចិត - ផ្លែឈើបែបនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយការពិតដែលថាពួកគេមានផ្លែឈើតូចៗនៅខាងក្នុងក៏ដូចជាផ្លែក្រូច។
• wren - ទំហំតូចនិងជាមួយនឹងសាច់ងងឹត។ ផ្លែក្រូចនៃពូជនេះត្រូវបានសម្គាល់ដោយភាពផ្អែមល្ហែមរបស់ពួកគេ;
• Jaffa - ពូជធំបំផុតដែលមានស្បែកក្រាស់ប៉ុន្តែមានជាតិផ្អែមនិងផ្អែម។