តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយនៅពេលយើងភ័យ។ ផលវិជ្ជមាន និងអវិជ្ជមាននៃការឈប់ជក់បារី

ក្នុងការស្វែងរក តួលេខល្អឥតខ្ចោះក្មេងស្រីជាច្រើនសម្រេចចិត្តដាក់ពាក្យ វិធានការខ្លាំង. ការតមអាហារគឺជាវិធីសាស្រ្តមួយនៃការសម្រកទម្ងន់ ដែលភាគច្រើនមានច្រើនណាស់។ ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់នៅលើរាងកាយ។ ប៉ុន្តែវិធីសាស្រ្តនេះក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង គោលបំណងឱសថប៉ុន្តែមានមនុស្សតិចណាស់ដែលដឹងអំពីវា។ ថ្ងៃនេះយើងនឹងវិភាគថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកឈប់ញ៉ាំ។

ផលប៉ះពាល់ដ៏អាក្រក់បំផុតនៃការតមអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តឈប់ទទួលទានអាហារស្ទើរតែទាំងស្រុង ឬបដិសេធអាហារទាំងស្រុងមួយរយៈ នោះអ្នកត្រូវដឹងពីផលវិបាកដ៏អាក្រក់បំផុតនៃកូដកម្មអត់អាហារបែបនេះ។ ដូច្នេះ អ្នក​នឹង​ត្រូវ​ដោះស្រាយ​ជាមួយ​កត្តា​ដូច​ជា៖

• ស្បែកពណ៌ខៀវ។
• ក្លិនអាសេតូនចេញពីមាត់។
• ឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ។
• ភាពជាប់លាប់ខុសពីធម្មជាតិនៃទឹកនោម។

អ្នកនិពន្ធសៀវភៅជាច្រើនអំពីការសម្រកទម្ងន់បានអះអាងថា ប្រសិនបើអ្នកឈប់ញ៉ាំភ្លាមៗនោះ ជាតិពុល និងជាតិពុលទាំងអស់នឹងត្រូវដកចេញពីរាងកាយ។ ប៉ុន្តែកុំប្រញាប់ជឿពួកគេព្រោះដំណើរការដែលនឹងចាប់ផ្តើមបន្ទាប់ពីពេលខ្លះនៃកូដកម្មអត់អាហារត្រូវបានពន្យល់ដោយហេតុផលខុសគ្នាទាំងស្រុង។

តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយក្នុងពេលតមអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តមិនញ៉ាំ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីពេលវេលាជាក់លាក់មួយ ការផ្លាស់ប្តូរនឹងចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ប្រសិនបើកូដកម្មអត់អាហារនៅតែបន្តរយៈពេលយូរ នោះការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះអាចនឹងមិនអាចត្រឡប់វិញបាន។ ដូច្នេះតើមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកឈប់ញ៉ាំ៖

1. រាងកាយនឹងចាប់ផ្តើមទាញយកថាមពលពីទុនបំរុងខាងក្នុង។ នេះអាចជាជាតិស្ករយកចេញពីឈាម ខ្លាញ់ក្រោមស្បែក ឬ
2. កម្រិតជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាមនឹងធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។
3. រាងកាយនឹងព្យាយាមបំពេញកម្រិតនេះដោយមានជំនួយពីទុនបំរុងខាងក្នុង។
4. ដោយសារតែឧបាយកលនៃរាងកាយជាមួយនឹងជាតិស្ករ, ជាតិពុលត្រូវបានបង្កើតឡើង។ ដោយវិធីនេះដោយសារតែរឿងនេះមនុស្សជាច្រើនប្រាកដថាការតមអាហាររួមចំណែកដល់ការដកចេញ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់ពីរាងកាយ។ នេះមិនមែនដូច្នោះទេ ចាប់តាំងពីសារធាតុត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផ្ទាល់ក្នុងអំឡុងពេលកូដកម្មអត់អាហារ ហើយមិនមែនមុនពេលវាចាប់ផ្តើមនោះទេ។
5. រាងកាយធ្លាក់ចូលទៅក្នុង ស្ថានភាពស្ត្រេសពីដែលវាអាចត្រូវបានដកដោយការត្រលប់ទៅជាបណ្តើរៗ របៀបធម្មតា។ឬជាមួយឱសថ។

ជាលទ្ធផលនៃដំណើរការទាំងនេះជំងឺផ្សេងៗនឹងលេចឡើងដែលយើងនឹងពិភាក្សាខាងក្រោម។

ហេតុអ្វីបានជាការតមអាហារមានគ្រោះថ្នាក់

ប្រសិនបើអ្នកឈប់បរិភោគទាំងស្រុង មិនយូរប៉ុន្មានសុខភាពរបស់អ្នកនឹងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ បន្ទាប់ពី 1-2 សប្តាហ៍អ្នកនឹងត្រូវទៅមន្ទីរពេទ្យ។ បន្ទាប់ពីការពិនិត្យជាក់លាក់មួយ អ្នកនឹងត្រូវបានផ្តល់រោគវិនិច្ឆ័យមួយក្នុងចំណោមការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យទាំងនេះ៖

• ដំបៅក្រពះ និងជំងឺផ្សេងៗនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ។
• ការចុះខ្សោយនៃការអនុវត្ត ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ.
• ការរំខាននៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍មិនល្អ ក្បាល និងក្រពះរបស់អ្នកនឹងឈឺចាប់។ លើសពីនេះទៀតរឹងមាំ រលាកសរសៃប្រសាទហើយ​ភាព​នឿយហត់​កាន់តែ​ខ្លាំង​នឹង​ក្លាយ​ជា​ដៃគូ​ថេរ​របស់​អ្នក។

អំពីការតមអាហារព្យាបាល

មានបច្ចេកទេសដែលអាចជួយឱ្យរាងកាយទប់ទល់បាន។ បន្ទុកកើនឡើងនៅ​លើ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ប្រសិនបើក្មេងស្រីគ្រាន់តែសម្រេចចិត្តឈប់បរិភោគ នេះមិនអាចចាត់ទុកថាជាដំណើរការព្យាបាលបានទេ។ ការអត់ឃ្លានក្នុងការព្យាបាលមិនមែនជាការបដិសេធទាំងស្រុង និងជាអចិន្ត្រៃនៃអាហារនោះទេ។ សម្រាប់បច្ចេកទេសដើម្បីដឹកនាំ លទ្ធផលវិជ្ជមានហើយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាព ធ្វើតាមការណែនាំ៖

1. មុនពេលបោះបង់អាហារ កាត់បន្ថយបន្តិចម្តងៗនូវបរិមាណប្រូតេអ៊ីនដែលប្រើប្រាស់ក្នុងរបបអាហារ។
2. រៀបចំផ្លូវចិត្តសម្រាប់ការពិតដែលថាអ្នកនឹងមិនញ៉ាំអ្វីទាំងអស់ក្នុងរយៈពេលជាក់លាក់មួយ។
3. ផឹកទឹកឱ្យបានច្រើនក្នុងអំឡុងពេលតមអាហារ។
4. បន្ទាប់ពីការតមអាហារកុំចាប់ផ្តើមញ៉ាំ បរិមាណដ៏ច្រើន។. ព្យាយាមមិនញ៉ាំភ្លាមៗ ប៉ុន្តែផឹកទឹកផ្លែឈើ ប្រភេទផ្សេងគ្នាតែ ហើយបន្ទាប់មករួមបញ្ចូលអាហារនៅក្នុងរបបអាហារ។ ចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារស្រាលៗ ហើយបន្តិចម្តងៗ ដំណើរការរបស់អ្នកត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ។

ចងចាំការចាប់ផ្តើម ការតមអាហារព្យាបាលបន្ទាប់ពីនិយាយជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិត។ លើសពីនេះទៀតបច្ចេកទេសនេះត្រូវបានរចនាឡើងទាំងស្រុងសម្រាប់ការព្យាបាលរាងកាយ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់សម្រកទម្ងន់ ចូរជ្រើសរើសវិធីផ្សេង។

ពេលណាត្រូវឈប់តមអាហារ

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តឈប់ញ៉ាំអាហារក្នុងពេលវេលាជាក់លាក់មួយ កុំភ្លេចថាជាមួយនឹងសញ្ញាជាក់លាក់ កូដកម្មអត់ឃ្លានត្រូវតែបញ្ឈប់។ នេះមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ ពីព្រោះអ្នកប្រថុយនឹងធ្វើឱ្យសុខភាពរបស់អ្នកកាន់តែអាក្រក់ទៅៗ។ ដូច្នេះ, នៅពេលដែលអ្នកត្រូវការរំខានបច្ចេកទេស:

• ប្រសិនបើទម្ងន់របស់អ្នកបានថយចុះ 20% ឬច្រើនជាងនេះ។
• ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ថាមានការថយចុះយ៉ាងខ្លាំងនៃកម្លាំង។
• ប្រសិនបើអ្នកមានការដួលសន្លប់។
• ប្រសិនបើអ្នកឈឺក្បាលជាប្រចាំ។
• ប្រសិនបើវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នកបានសម្រេចចិត្តថាអ្នកគួរតែចាប់ផ្តើមញ៉ាំម្តងទៀត។

ដូច្នេះ យើង​បាន​រក​ឃើញ​ថា​តើ​នឹង​មាន​អ្វី​កើត​ឡើង​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ឈប់​ញ៉ាំ។ សូមចងចាំថារាងកាយរបស់មនុស្សម្នាក់ៗនឹងមានប្រតិកម្មខុសៗគ្នាចំពោះការតមអាហារ។ ដូច្នេះ អ្នក​អាច​នឹង​មាន​រោគ​សញ្ញា​ដែល​អ្នក​មិន​បាន​ដឹង​ផង។ ពួកគេប្រហែលជាមិនតែងតែអាចត្រឡប់វិញបានទេ។

ប្រសិនបើអ្នកនៅតែចាប់អារម្មណ៍លើសំណួរថាតើនឹងមានអ្វីកើតឡើងប្រសិនបើអ្នកឈប់ញ៉ាំ ហើយអ្នកចង់សាកល្បងវាក្នុងការអនុវត្ត បន្ទាប់មកគិតអំពីរបៀបដែលរាងកាយរបស់អ្នកអាចឆ្លើយតបទៅនឹងភាពតានតឹងបែបនេះ។ ផលវិបាកអាចលេចឡើងភ្លាមៗ។ ប៉ុន្តែមានពេលខ្លះដែលពួកវាលេចឡើងបន្ទាប់ពីលើសពីមួយឆ្នាំ។ ក្នុងករណីចុងក្រោយនេះ អ្នកនឹងមិនអាចទាយបានទេថា អ្វីជាហេតុផលសម្រាប់សុខភាពកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ ដូច្នេះ​ការ​តម​អាហារ​មិន​ប៉ះពាល់​ដល់​អ្នក​ទេ សូម​ស្តាប់​ដំបូន្មាន​របស់​វេជ្ជបណ្ឌិត​ជំនាញ៖

• កុំឈប់ញ៉ាំដោយគ្មានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត។
• កុំតមអាហារលើសពី 5 ថ្ងៃ។
• ប្រសិនបើរាងកាយរបស់អ្នកចាប់ផ្តើមមានប្រតិកម្មទៅនឹងកូដកម្មអត់អាហារជាមួយនឹងការបង្ហាញ រោគសញ្ញាមិនល្អចាប់ផ្តើមញ៉ាំម្តងទៀត។
• កុំឈប់ញ៉ាំលឿន។
• បន្ទាប់ពីតមអាហាររួចហើយ សូមត្រលប់ទៅរបបអាហារមុនរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ។

ដូច្នេះការតមអាហារគឺ គំនិត​អាក្រក់ប្រសិនបើអ្នកមិនមាន ហេតុផលពិសេសទាក់ទងនឹងសុខភាពនេះ។ ថែរក្សាខ្លួនអ្នកកុំណែនាំរាងកាយចូលទៅក្នុងស្ថានភាពស្ត្រេសដោយគ្មានការណែនាំពីវេជ្ជបណ្ឌិត។

តើមនុស្សជាមធ្យមត្រូវការសម្រាកប៉ុន្មានម៉ោង? ចំនួនម៉ោងប្រែប្រួលពី 6 ទៅ 8 ក្នុងមួយថ្ងៃ - ពេលវេលានេះគួរតែគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់មនុស្សម្នាក់ដើម្បីអាចធ្វើការបន្ថែមទៀតដោយមិនប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកខ្វះដំណេកឥតឈប់ឈរ នេះគឺមានផលវិបាកធ្ងន់ធ្ងរ រាប់ចាប់ពីជំងឺសរសៃប្រសាទកម្រិតស្រាល និងហានិភ័យនៃការបន្ថែមសង់ទីម៉ែត្រនៅចង្កេះ ហើយបញ្ចប់ដោយបញ្ហាធ្ងន់ធ្ងរជាងនេះ - ជំងឺបេះដូង និង ហានិភ័យកើនឡើងទទួលបានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

រោគសញ្ញាមិនល្អអាចលេចឡើងបន្ទាប់ពីយប់ដំបូងនៃការគេងមិនលក់។ តើមានអ្វីទៀតដែលគំរាមកំហែង សុ​បិ​ន្ត​អាក្រក់? កាសែត Huffington Post បានសម្រេចចិត្តពិនិត្យមើលរឿងនេះឱ្យកាន់តែលម្អិត។

ខ្លះ មនុស្សអស្ចារ្យការគេងពិតជាមិនចាំបាច់ ហើយពួកគេមិនរងទុក្ខដោយគ្មានវាទេ។ ឧទាហរណ៍ Leonardo da Vinci ត្រូវការតែ 1.5-2 ម៉ោងនៃការគេងក្នុងមួយថ្ងៃ Nikola Tesla - 2-3 ម៉ោង Napoleon Bonaparte គេងនៅចន្លោះពេលសរុបប្រហែល 4 ម៉ោង។ អ្នកអាចចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាមនុស្សពូកែ ហើយជឿថាប្រសិនបើអ្នកគេង 4 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ អ្នកនឹងមានពេលធ្វើច្រើនទៀត ប៉ុន្តែរាងកាយរបស់អ្នកប្រហែលជាមិនយល់ស្របនឹងអ្នកទេ ហើយបន្ទាប់ពីធ្វើទារុណកម្មជាច្រើនថ្ងៃ វានឹងចាប់ផ្តើមបំផ្លាញការងាររបស់អ្នក។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ឬអត់។

Infographics

តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយបន្ទាប់ពីការខ្វះការគេងមួយថ្ងៃ

អ្នកចាប់ផ្តើមញ៉ាំច្រើនពេក។ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកបានគេងតិច ឬមិនគេងយ៉ាងហោចណាស់មួយយប់ អ្នកមានអារម្មណ៍ឃ្លានជាងការគេងធម្មតាទៅទៀត។ ការ​សិក្សា​បាន​បង្ហាញ​ថា ការ​គេង​មិន​គ្រប់គ្រាន់​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ចំណង់​អាហារ ព្រម​ទាំង​ជម្រើស​នៃ​ការ​ទទួលទាន​កាឡូរី​ច្រើន​ផង​ដែរ ។ មាតិកាខ្ពស់។កាបូអ៊ីដ្រាត និងមិនមែនជាអាហារដែលមានសុខភាពល្អ។

ការយកចិត្តទុកដាក់កាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ។ដោយសារតែងងុយដេក ការយកចិត្តទុកដាក់ និងប្រតិកម្មរបស់អ្នកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ហើយនេះអាចនាំឱ្យកើតមាន ភាពអាសន្ននៅលើផ្លូវឬនៅកន្លែងធ្វើការ (ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការដោយដៃរបស់អ្នកឬជាវេជ្ជបណ្ឌិតឬអ្នកបើកបរដែលកាន់តែអាក្រក់) ។ ប្រសិនបើអ្នកគេង 6 ម៉ោង ឬតិចជាងនេះ អ្នកទំនងជាមានគ្រោះថ្នាក់ដល់ទៅបីដង។

រូបរាងកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន។ស្នាមជាំនៅក្រោមភ្នែកបន្ទាប់ពីសុបិនអាក្រក់មិនមែនជាការតុបតែងដ៏ល្អបំផុតនោះទេ។ ការគេងគឺល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ខួរក្បាលរបស់អ្នកប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់រូបរាងរបស់អ្នកផងដែរ។ ការសិក្សាតូចមួយនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិ SLEEP ដែលបានបោះពុម្ពកាលពីឆ្នាំមុនបានរកឃើញថាមនុស្សដែលគេងតិចហាក់ដូចជាមិនសូវទាក់ទាញសម្រាប់មនុស្ស។ ហើយការសិក្សានៅប្រទេសស៊ុយអែតក៏បានបង្ហាញពីទំនាក់ទំនងរវាងភាពចាស់នៃស្បែកយ៉ាងឆាប់រហ័ស និងការគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ផងដែរ។

ហានិភ័យនៃជំងឺផ្តាសាយកើនឡើង។ គេងពេញគឺជា​ផ្នែក​មួយ​ក្នុង​ចំណោម​ប្លុក​អគារ​នៃ​ប្រព័ន្ធ​ភាពស៊ាំ។ ការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងនៅសាកលវិទ្យាល័យ Carnegie Mellon បានរកឃើញថាការគេងតិចជាង 7 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃបង្កើនហានិភ័យនៃការឈឺបីដង។ លើសពីនេះទៅទៀតអ្នកជំនាញនៅគ្លីនិក Mayo ពន្យល់ថាក្នុងអំឡុងពេលគេងប្រូតេអ៊ីនពិសេសត្រូវបានផលិតនៅក្នុងខ្លួន - cytokines ។ ពួកគេខ្លះជួយគាំទ្រ ការគេងជ្រៅហើយ​ខ្លះ​ទៀត​ត្រូវ​បង្កើន​ដើម្បី​ការពារ​រាង​កាយ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​មាន​ការ​ឆ្លង​មេរោគ ឬ​រលាក ឬ​នៅ​ពេល​ដែល​អ្នក​មាន​ភាព​តានតឹង។ ជាលទ្ធផលនៃការគេងមិនលក់ ការផលិត cytokines ការពារទាំងនេះថយចុះ ហើយអ្នកនៅតែឈឺបានយូរ។

អ្នកប្រថុយប្រថាននឹងការខូចខាត microdamage ដល់ខួរក្បាល។ការសិក្សាតូចមួយនាពេលថ្មីៗនេះដែលធ្វើឡើងជាមួយបុរសដប់ប្រាំនាក់ ហើយបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្ដី SLEEP ដូចគ្នា បានបង្ហាញថា សូម្បីតែបន្ទាប់ពីគេងបានមួយយប់ក៏ដោយ ខួរក្បាលបាត់បង់ជាលិកាមួយចំនួន។ នេះអាចត្រូវបានរកឃើញដោយការវាស់កម្រិតនៃម៉ូលេគុលពីរនៅក្នុងឈាម ដែលជាការកើនឡើងដែលជាធម្មតាផ្តល់សញ្ញាថាខួរក្បាលត្រូវបានខូចខាត។

ជាការពិតណាស់ នេះគ្រាន់តែជាការសិក្សាតូចមួយដែលធ្វើឡើងជាមួយបុរសដប់ប្រាំនាក់ប៉ុណ្ណោះ ដែលមិនមែនជាគំរូដ៏ធំនោះទេ។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​អាច​ប្រាកដ​ថា​វា​នឹង​មិន​ប៉ះពាល់​អ្នក​ដោយ​របៀប​ណា?

អ្នកកាន់តែរំជួលចិត្ត។ហើយមិននៅក្នុង ខាងល្អជាង. យោងតាមការសិក្សាឆ្នាំ 2007 ពីសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Harvard និង Berkeley បានឱ្យដឹងថា ប្រសិនបើអ្នកគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ តំបន់អារម្មណ៍នៃខួរក្បាលនឹងក្លាយទៅជាប្រតិកម្មច្រើនជាង 60% ដែលមានន័យថាអ្នកកាន់តែមានអារម្មណ៍ ឆាប់ខឹង និងផ្ទុះ។ ការពិតគឺថា បើគ្មានការគេងគ្រប់គ្រាន់ទេ ខួរក្បាលរបស់យើងប្តូរទៅជាទម្រង់សកម្មភាពដើម ហើយមិនអាចគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍បានធម្មតា។

អ្នកអាចជួបប្រទះបញ្ហាជាមួយនឹងការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។បញ្ហាជាមួយនឹងការយកចិត្តទុកដាក់ត្រូវបានបន្ថែមទៅបញ្ហាជាមួយនឹងការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។ វាក្លាយជាការលំបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការផ្តោតអារម្មណ៍លើការបំពេញកិច្ចការ ហើយការចងចាំរបស់អ្នកកាន់តែយ៉ាប់យ៉ឺន ដោយសារការគេងមានជាប់ពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការពង្រឹងការចងចាំ។ ដូច្នេះ ប្រសិនបើអ្នកគេងមិនច្រើនទេ ការចងចាំសម្ភារៈថ្មីនឹងកាន់តែពិបាកសម្រាប់អ្នក (អាស្រ័យលើការធ្វេសប្រហែសនៃស្ថានភាពរបស់អ្នក)។

តើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយរបស់អ្នក ប្រសិនបើអ្នកគេងមិនគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេលយូរ

ឧបមាថាអ្នកមានការប្រឡង ឬគម្រោងបន្ទាន់ ហើយអ្នកគ្រាន់តែត្រូវកាត់បន្ថយការគេងរបស់អ្នកឱ្យនៅទាបបំផុត ដើម្បីសម្រេចបានអ្វីៗគ្រប់យ៉ាង។ នេះគឺអាចទទួលយកបានក្នុងចន្លោះពេលដ៏ខ្លី ដោយគ្រាន់តែព្យាយាមមិនឱ្យដើរពីក្រោយកង់ ហើយព្រមានអ្នកគ្រប់គ្នាជាមុនថា អ្នកនឿយហត់ខ្លាំង ហើយអ្នកអាចមានប្រតិកម្មមិនសមរម្យ អារម្មណ៍តិចតួច។ បន្ទាប់ពីឆ្លងកាត់ការប្រឡង ឬបញ្ចប់គម្រោង អ្នកនឹងសម្រាក គេងឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ និងទទួលបានរូបរាងឡើងវិញ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើការងាររបស់អ្នកធ្វើឱ្យពេលវេលាគេងធម្មតារបស់អ្នកពី 7 ទៅ 8 ម៉ោងត្រូវបានកាត់បន្ថយមកត្រឹម 4-5 អ្នកត្រូវពិចារណាឱ្យបានហ្មត់ចត់ចំពោះការផ្លាស់ប្តូរវិធីសាស្រ្តធ្វើការ ឬការងារខ្លួនឯង ព្រោះផលវិបាកនៃការគេងមិនទៀងទាត់មានច្រើន ជាអកុសលជាងការភ័យធម្មតា ឬស្នាមជាំនៅក្រោមភ្នែក។ កាលណា​អ្នក​រក្សា​របប​អាហារ​មិនល្អ​បែបនេះ​យូរ​ជាង​នេះ តម្លៃ​រាងកាយ​អ្នកនឹង​ចំណាយ​ខ្ពស់​។

ហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាលកើនឡើង។ការស្រាវជ្រាវដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងទស្សនាវដ្តី SLEEP ក្នុងឆ្នាំ 2012 បានបង្ហាញថា ការគេងមិនលក់ (តិចជាង 6 ម៉ោងនៃការគេង) សម្រាប់មនុស្សចាស់បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល 4 ដង។

ហានិភ័យនៃការធាត់កើនឡើង។ការ​ញ៉ាំ​ច្រើន​ពេក​ដោយ​សារ​តែ​ការ​គេង​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ​ឬ​ពីរ​ថ្ងៃ​គឺ​គ្មាន​អ្វី​ប្រៀប​ធៀប​នឹង​អ្វី​ដែល​អាច​កើត​ឡើង​ចំពោះ​អ្នក​បាន​ប្រសិន​បើ​ការ​គេង​មិន​គ្រប់​បាន​ក្លាយ​ជា​របស់​អ្នក។ របៀបស្តង់ដារ. ដូចដែលបានពិភាក្សានៅក្នុងផ្នែកមុន ការងងុយគេងបណ្តាលឱ្យមានការកើនឡើងនៃចំណង់អាហារ ហើយជាការពិតណាស់ នាំឱ្យមានការញ៉ាំអាហារពេលយប់ជាប្រចាំ។ ទាំងអស់នេះរួមគ្នាប្រែទៅជា លើសទម្ងន់.

បង្កើនឱកាសនៃប្រភេទមហារីកមួយចំនួន។ប្រាកដណាស់ វានឹងមិនលេចឡើងដោយគ្រាន់តែអ្នកគេងមិនគ្រប់គ្រាន់នោះទេ។ ប៉ុន្តែ​ការ​គេង​មិន​គ្រប់​អាច​បង្ក​ឱ្យ​មាន​ដំបៅ​មុន​មហារីក​។ ដូច្នេះ ជាលទ្ធផលនៃការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងក្នុងចំណោមអ្នកចូលរួម 1240 នាក់ (ការឆ្លុះពោះវៀនធំត្រូវបានអនុវត្ត) អ្នកដែលគេងតិចជាង 6 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃមានការកើនឡើងហានិភ័យ 50% នៃ adenoma ពោះវៀនធំ ដែលយូរ ៗ ទៅអាចក្លាយទៅជាដុំសាច់សាហាវ។

ឱកាសនៃការអភិវឌ្ឍន៍កើនឡើង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម. ការសិក្សាឆ្នាំ 2013 ដោយមជ្ឈមណ្ឌលគ្រប់គ្រង និងការពារជំងឺ បានរកឃើញថា ការគេងតិចពេក (និងច្រើនពេក!) ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការកើនឡើងហានិភ័យនៃមនុស្សជាច្រើន។ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរួមទាំងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាការខ្វះខាតនៃការគេង, នៅលើដៃមួយ, នាំឱ្យមានហានិភ័យនៃការធាត់, និងនៅលើដៃផ្សេងទៀត, ភាពប្រែប្រួលអាំងស៊ុយលីនមានការថយចុះ។

ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងកើនឡើង។ Harvard Health Publications រាយការណ៍ ការគេងមិនលក់រ៉ាំរ៉ៃទាក់ទងនឹងការកើនឡើង សម្ពាធ​ឈាម, atherosclerosis, ជំងឺខ្សោយបេះដូងនិង myocardial infarction ។ ការស្រាវជ្រាវដែលបានធ្វើឡើងក្នុងឆ្នាំ 2011 នៅសាលាវេជ្ជសាស្ត្រ Warwick បានរកឃើញថា ប្រសិនបើអ្នកគេងតិចជាង 6 ម៉ោងក្នុងមួយយប់ ហើយការគេងត្រូវបានរំខាន អ្នកនឹងទទួលបាន "ប្រាក់រង្វាន់" ក្នុងទម្រង់ជាការកើនឡើង 48% នៃលទ្ធភាពស្លាប់ដោយសារជំងឺបេះដូង និង 15% ។ ពីជំងឺដាច់សរសៃឈាមខួរក្បាល។ ចូលគេងយឺតឬរហូតដល់ព្រឹក រយៈពេលវែងវា​ជា​គ្រាប់​បែក​ពេល​វេលា!

ចំនួននៃ spermatozoa មានការថយចុះ។កថាខណ្ឌនេះអនុវត្តចំពោះអ្នកដែលនៅតែចង់ដឹងពីសុភមង្គលនៃភាពជាឪពុក ប៉ុន្តែកំពុងពន្យារពេលសម្រាប់ពេលបច្ចុប្បន្ន ដោយសារពួកគេរវល់ប្រមូលមរតក។ ក្នុងឆ្នាំ 2013 ការសិក្សាមួយត្រូវបានធ្វើឡើងនៅប្រទេសដាណឺម៉ាកក្នុងចំណោមបុរសវ័យក្មេងចំនួន 953 នាក់ដែលក្នុងអំឡុងពេលនោះវាបានប្រែក្លាយថាចំពោះបុរសដែលមានបញ្ហានៃការគេងការប្រមូលផ្តុំមេជីវិតឈ្មោលក្នុងទឹកកាមគឺ 29% តិចជាងអ្នកដែលគេងស្តង់ដារ 7-8 ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ។ .

ហានិភ័យនៃការស្លាប់មុនអាយុកើនឡើង។ការសិក្សាដែលបានវាយតម្លៃលើបុរស និងស្ត្រី 1,741 នាក់ដែលមានអាយុលើសពី 10-14 ឆ្នាំបានបង្ហាញថាបុរសដែលគេងតិចជាង 6 ម៉ោងក្នុងមួយយប់បង្កើនឱកាសរបស់ពួកគេក្នុងការស្លាប់មុនអាយុ។

ទាំងអស់នេះគឺជាទិន្នន័យដែលទទួលបានក្នុងអំឡុងពេលស្រាវជ្រាវ។ ប៉ុន្តែដូចដែលយើងដឹងហើយថា នៅក្នុងពិភពដ៏ចម្រូងចម្រាសរបស់យើង ទិន្នន័យស្រាវជ្រាវអាចផ្ទុយទាំងស្រុង។ ថ្ងៃនេះយើងអាចអានអំពីអ្វីដែលថ្មី។ ថ្នាំវេទមន្តនឹងជួយសង្រ្គោះយើងពីជំងឺទាំងអស់ ហើយនៅថ្ងៃស្អែកអត្ថបទមួយអាចត្រូវបានបោះពុម្ពរួចហើយ ដែលការសិក្សាផ្សេងទៀតបានបង្ហាញលទ្ធផលផ្ទុយទាំងស្រុង។

អ្នកអាចឬមិនជឿក្នុងរយៈពេលវែង។ កង្វះដំណេកថេរប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចបដិសេធការពិតដែលថា ប្រសិនបើអ្នកគេងមិនបានគ្រប់គ្រាន់ទេ នោះអ្នកនឹងឆាប់ខឹង និងមិនចេះខ្វល់ខ្វាយ មិនចាំព័ត៌មានបានល្អ ហើយអ្នកថែមទាំងខ្លាចក្នុងការមើលកញ្ចក់ទៀតផង។ ដូច្នេះហើយ ចូរយើងសម្រាក និងគេងឱ្យបានយ៉ាងហោចណាស់ ៦ ម៉ោងក្នុងមួយថ្ងៃ ដើម្បីខ្លួនយើង ជាទីស្រឡាញ់របស់យើង យ៉ាងហោចណាស់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។

ប្រសិនបើអ្នកគិតថាតណ្ហាសម្រាប់បួសបានថយចុះជាយូរយារមកហើយ ហើយសំណួរខ្លួនឯងលែងពាក់ព័ន្ធ នោះអ្នកយល់ខុសហើយ៖ មានសំណើកាន់តែច្រើនថែមទៀតអំពីថាតើសាច់មានះថាក់ ឬមានសុខភាពល្អនៅក្នុងសម័យរបស់យើងជាង 10 ឆ្នាំមុន។ វិទ្យាសាស្ត្រមិនផ្តល់ចម្លើយច្បាស់លាស់ចំពោះសំណួរថាតើចាំបាច់ត្រូវបោះបង់ចោលសាច់ទាំងស្រុងទេ៖ ដើម្បីស្វែងយល់ថាតើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះរាងកាយរបស់យើង ប្រសិនបើយើងដកប្រូតេអ៊ីនសត្វទាំងស្រុងពីរបបអាហាររបស់យើង យើងបានទាក់ទងអ្នកឯកទេសខាងគ្លីនិកពិត។ អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភនៅវិទ្យាស្ថានកែសម្ផស្ស វះកាត់កែសម្ផស្ស និងភាពចាស់នៃអរម៉ូន Alena Vladimirovna Sekinaeva ។

រូបថតរបស់ GettyImages

“ការបួសគឺជាប្រព័ន្ធអាហារដែលផ្អែកលើការបដិសេធទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែកនៃសាច់។ ប្រជាប្រិយភាពនៃការបួសមានកម្រិតខ្ពស់ជាបន្តបន្ទាប់អស់រយៈពេលជាច្រើនឆ្នាំជាប់ៗគ្នា៖ នៅក្នុងភោជនីយដ្ឋានស្ទើរតែទាំងអស់ បន្ថែមពីលើមុខម្ហូបសំខាន់ មានបញ្ជីទាំងមូលនៃម្ហូបបួស និងអាហារឆៅ។ ប្រសិនបើយើងបោះបង់ចោលទិដ្ឋភាពសីលធម៌និងការគោរពចំពោះម៉ូដសូមពិចារណាការបដិសេធសាច់ជាមួយ ចំណុចវិទ្យាសាស្ត្រចក្ខុវិស័យ។

ខ្ញុំ​ចង់​និយាយ​ភ្លាមៗ​ថា គ្មាន​ភស្តុតាង​ច្បាស់លាស់​ដែល​ថា​ការ​បួស​មាន​ប្រយោជន៍ ឬ​បង្ក​គ្រោះថ្នាក់​នោះ​ទេ។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថា ការសិក្សាអំពីគុណភាពមានការពិបាកដោយសារកត្តាជាច្រើន ឥទ្ធិពលដែលត្រូវតែដកចេញមុនពេលធ្វើការសន្និដ្ឋានដោយមិនច្បាស់លាស់។

យ៉ាងណាមិញ បើនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការបួសវិញ តែងតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ដូចខាងក្រោម៖

អាហាររុក្ខជាតិមានតម្លៃថាមពលតិចតួច។ នៅលើដៃមួយវាជាការល្អក្នុងការសម្រកទម្ងន់លើបន្លែប៉ុន្តែភាពស្មុគស្មាញនៃវិធីសាស្រ្តនេះគឺថាការតិត្ថិភាពឆ្លងកាត់យ៉ាងលឿន។

ប្រសិនបើសាច់ត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយបន្លែនិងផ្លែឈើនោះអ្នកមិនត្រឹមតែអាចកាត់បន្ថយជាតិខ្លាញ់ subcutaneous ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងយកជាតិពុលនិងជាតិពុលចេញពីរាងកាយផងដែរ។ សម្រាប់ការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។ ដំណើរការមេតាប៉ូលីសមិនមានអ្វីប្រសើរជាងនៅក្នុងខ្លួនទេ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វគ្គនៃការលះបង់សាច់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ ជួនកាលគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ detox ដើម្បីចាប់ផ្តើមដោយជោគជ័យ។ មិនដូចអាហារសត្វទេ អាហារបន្លែមិនបណ្តាលឱ្យមានការពុលដោយស្វ័យប្រវត្តិ មិនបំពុលរាងកាយមនុស្សជាមួយនឹងផលិតផលដែលពុកផុយអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។

ដូចដែលការសិក្សាជាច្រើនបានបង្ហាញ អ្នកប្រកាន់ខ្ជាប់នៃការទទួលទានបួស ទទួលរងពីជំងឺលើសឈាម ទឹកនោមផ្អែម និងតិច ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង.

ផលិតផលរុក្ខជាតិមិនរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis ទេព្រោះវាមិនមានលក្ខណៈសម្បត្តិ atherogenic ។

ដោយផ្អែកលើខាងលើ ការជៀសវាងសាច់ត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃការលើសទម្ងន់ និងធាត់។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងជំងឺបេះដូង, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 ។

ប៉ុន្តែមេដាយក៏មានផងដែរ។ ផ្នែកខាងក្រោយ. គុណវិបត្តិដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាទូទៅនៃអាហាររូបត្ថម្ភបួសគឺកង្វះអាស៊ីតអាមីណូ ជាតិដែក ស័ង្កសី កាល់ស្យូម វីតាមីន D និង B12 អាស៊ីតខ្លាញ់ polyunsaturated Omega-3 និងជាតិសរសៃអាហារ។ លើសពីនេះទៀតប្រូតេអ៊ីនបន្លែមានសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូតិចតួចហើយត្រូវបានស្រូបយកតិចជាងដោយរាងកាយ។ ការខ្វះជាតិប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងធ្ងន់ធ្ងរក្នុងរយៈពេលយូរអាចប៉ះពាល់ដល់ដំណើរការនៃប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងប្រព័ន្ធបន្តពូជ។

នៅក្នុងផលិតផលនៃប្រភពដើមសត្វគឺជាអ្វីដែលគេហៅថា។ ជាតិដែក heme ដែលស្រូបយកបានល្អជាងជាតិដែកក្នុងរបបអាហារ ប្រភពដើមរុក្ខជាតិ(15-35% ធៀបនឹង 2-20%) ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ការស្រូបគឺអាស្រ័យលើកត្តារួមផ្សំគ្នា៖ ឧទាហរណ៍ តានីនដែលមាននៅក្នុងតែ និងកាហ្វេ បង្អាក់ការស្រូបយកជាតិដែក ក៏ដូចជាអាស៊ីត phytic ដែលមាននៅក្នុងបន្លែ គ្រាប់ គ្រាប់ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ។ លើសពីនេះទៀតប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងអាចបង្កើតជាសមាសធាតុមិនរលាយជាមួយជាតិដែក។

អ្នកគួរតែដឹងថា ទឹកដោះគោ និងស៊ុតមិនមែនជាប្រភពជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ទេ ដូច្នេះហើយអ្នកបួស lacto-vegetarians ងាយនឹងខ្វះជាតិដែក ដូចអ្នកបួស និងបួសដែរ។

វិធីដោះស្រាយបញ្ហា៖ តាមដានការទទួលទានគ្រប់គ្រាន់នៃអាស៊ីត ascorbic ដែលការពារការបង្កើតសមាសធាតុជាតិដែកដែលមិនអាចរលាយបាន និងធ្វើអោយការស្រូបយកបាន 3-4 ដង។ អាហារសម្បូរទៅដោយ អាស៊ីត ascorbicគួរតែត្រូវបានគេយកក្នុងពេលតែមួយជាមួយអាហារដែលមានជាតិដែក។

អាហាររុក្ខជាតិសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦ ប៉ុន្តែមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៣ ខ្សោយ។ អាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា-3 ដែលរួមមានអាស៊ីត eicosapentaenoic (EPA) និងអាស៊ីត docosahexaenoic (DHA) ឬអាស៊ីតអាល់ហ្វា-លីណូឡេនិច (ALA) របស់ពួកគេមាន សារៈសំខាន់សម្រាប់ នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, ការអភិវឌ្ឍភ្នែកនិងខួរក្បាល។ ប្រសិនបើមនុស្សម្នាក់បរិភោគត្រីស៊ុតឬ មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃសារាយបន្ទាប់មកបញ្ហានៃកង្វះអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 មិនកើតឡើងទេ។

វិធីដោះស្រាយបញ្ហា៖ ប្រសិនបើរបបអាហារមិនរួមបញ្ចូលអាហារសមុទ្រ និងស៊ុត នោះអ្នកគួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះការពិតដែលថារបបអាហារមានផ្ទុក។ គ្រប់គ្រាន់ប្រភពនៃអាស៊ីត alpha-linolenic នៅក្នុងរបបអាហារដូចជា គ្រាប់ពូជ flax, Walnut, សណ្តែក។ វាអាចទៅរួចក្នុងការប្រើទឹកសណ្តែកដែលមានសារធាតុបន្ថែមសមស្រប ឬអាហារពេលព្រឹកដែលត្រៀមរួចជាស្រេច។

តើប្រូតេអ៊ីនអ្វីខ្លះគួរមាននៅក្នុងរបបអាហារបួស? ភាពខុសគ្នាសំខាន់រវាងប្រូតេអ៊ីនរុក្ខជាតិ និងសត្វគឺជាខ្លឹមសារនៃអាស៊ីតអាមីណូ។ អាហារសត្វមានអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗទាំងអស់ ខណៈដែលអាហាររុក្ខជាតិអាចខ្វះអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់មួយ ឬច្រើន។ ក្នុងករណីនេះ អ្នកត្រូវបន្ថែមផលិតផលទឹកដោះគោ សណ្តែកសៀង ទៅក្នុងអាហារ ប្រើប្រាស់អាហារដែលសំបូរដោយសិប្បនិម្មិតជាមួយនឹងសមាសធាតុអាស៊ីតអាមីណូដែលចង់បាន។

ស័ង្កសីមាននៅក្នុងអាហារសត្វ (អយស្ទ័រ សំបកខ្យង ថ្លើម បសុបក្សី និងផលិតផលទឹកដោះគោ) និងអាហាររុក្ខជាតិ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផលិតផលសណ្តែក)។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ អាស៊ីត phytic ដែលមាននៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ កាត់បន្ថយលទ្ធភាពទទួលបានជីវជាតិនៃស័ង្កសី។ វិធីសាស្រ្តពិសេសការបណ្តុះបណ្តាល ផលិតផលអាហារ- ការត្រាំ ការប្រើប្រាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ សណ្តែក និងគ្រាប់ពូជ ក៏ដូចជាម្សៅដុតនំ - កាត់បន្ថយខ្លឹមសារនៃអាស៊ីត phytic និងបង្កើនជីវជាតិស័ង្កសី។

បញ្ហាកង្វះជាតិកាល់ស្យូមចំពោះអ្នកបួសគឺដោយសារការទទួលទានអាហារសម្បូរសារធាតុដែលកាត់បន្ថយការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម (oxalates និងអាស៊ីត phytic) និង ប្រូតេអ៊ីនបន្លែរួមចំណែកដល់ការបង្កើនការបញ្ចេញជាតិកាល់ស្យូមក្នុងទឹកនោម។ បញ្ហា​នេះ​កាន់តែ​ច្បាស់​នៅក្នុង​អាហារ​បួស ព្រោះ​អ្នក​បួស​បួស​អាច​ទទួលបាន​កាល់ស្យូម​គ្រប់គ្រាន់​ពី​ទឹកដោះគោ និង​ផលិតផល​ទឹកដោះគោ​។ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវយល់ថាវាមិនធ្វើតាមអ្វីដែលបានរៀបរាប់ខាងលើដែលថាអ្នកបួសត្រូវតែទទួលរងពីកង្វះជាតិកាល់ស្យូមនោះទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើបញ្ហានេះត្រូវបានកំណត់អត្តសញ្ញាណ គួរតែយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះលក្ខណៈអាហារូបត្ថម្ភទាំងនេះ។

អាហារសម្បូរជាតិកាល់ស្យូម និង មាតិកាទាបអាស៊ីត oxalates និង phytic: ស្ពៃក្តោប ស្លឹក mustard, turnips, broccoli, ផ្លែល្វាស្ងួត។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែជាមួយនឹងផលិតផលទាំងនេះវាពិបាកក្នុងការបំពេញតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់ជាតិកាល់ស្យូម: សម្រាប់នេះអ្នកត្រូវញ៉ាំពួកវាក្នុងបរិមាណដ៏ច្រើន។ ខ្ញុំសូមផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលបានជាតិកាល់ស្យូមបន្ថែមនៅក្នុងអាហារបំប៉នពិសេស។

ដោយពិចារណាថាផលិតផលទឹកដោះគោ និងស៊ុតតែមួយមុខខ្វះវីតាមីន B12 វាជារឿងធម្មតាទេដែលអ្នកបួសទាំងអស់ទទួលរងពីកង្វះរបស់វា។ ដូច្នោះហើយ ចាំបាច់ត្រូវទទួលវីតាមីន B12 ជារៀងរាល់ថ្ងៃពីប្រភពផ្សេងៗ៖ ទម្រង់កិតើផលិតផលដែលសំបូរដោយសារធាតុ cobalamin សិប្បនិម្មិត។

អ្នកបួសទទួលទានអាហារដែលមានជាតិសរសៃច្រើនក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាងអ្នកដែលញ៉ាំសាច់។ មនុស្សម្នាក់ដែលទទួលទានអាហារធម្មតាជាមធ្យម ២៣ ក្រាមនៃជាតិសរសៃអាហារ អ្នកបួស ៣៧ ក្រាម បួស ៤៧ ក្រាម។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ កម្រិតថ្នាំដែលត្រូវបានណែនាំនៃជាតិសរសៃអាហារមិនត្រូវបានដឹងនោះទេ។

ផ្អែកលើចំណុចខាងលើ យើងអាចសន្និដ្ឋានបានថា ទាំងរបបអាហារបួស និងអាហារដែលមានសាច់មានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិមួយចំនួន។ ប្រសិនបើគោលដៅរបស់អ្នកគឺសម្រកទម្ងន់ ដកជាតិពុល មានអារម្មណ៍ថាស្រាល របបអាហារបួសនឹងល្អសម្រាប់អ្នក ការសម្រេចចិត្តត្រឹមត្រូវ។. ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្នុងករណីនេះវាចាំបាច់ក្នុងការប្រកាន់ខ្ជាប់នូវអនុសាសន៍ខាងលើសម្រាប់ អាហារូបត្ថម្ភមានតុល្យភាពឬដើម្បីអនុវត្តការបដិសេធដោយផ្នែកនៃសាច់នៅក្នុងវគ្គសិក្សា ឧទាហរណ៍ រយៈពេលសម្រាប់រយៈពេល 5 ថ្ងៃ។

មនុស្សជាច្រើនមានបញ្ហាជាមួយ លើសទម្ងន់. មនុស្សទាំងនេះសង្ឃឹមថានឹងស្រកទម្ងន់អង្គុយ របបអាហារតឹងរឹងនិងលុបបំបាត់អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញពីរបបអាហារ។ ហើយទន្ទឹមនឹងនោះ ពួកគេមិនដែលគិតថា ការទទួលទានជាតិខ្លាញ់មិនគ្រប់គ្រាន់អាចក្លាយជាបញ្ហាមួយផ្សេងទៀតនោះទេ។

ការពិតគឺថាខ្លាញ់មានកេរ្តិ៍ឈ្មោះមិនល្អ ដូច្នេះហើយមនុស្សជាច្រើនព្យាយាមលុបបំបាត់វាទាំងស្រុងចេញពីរបបអាហាររបស់ពួកគេ។ អ្នកផ្សេងទៀតគ្រាន់តែប្រើប្រាស់ប្រភេទ "ខុស" នៃជាតិខ្លាញ់ដែលបណ្តាលឱ្យមានបញ្ហាសុខភាព: ជំងឺបេះដូង ជំងឺទឹកនោមផ្អែម កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។

1. អ្នកមានស្បែកស្ងួត

ប្រសិនបើអ្នកមានបញ្ហាស្ងួត រមាស់ ឬ ស្បែក scalyព្យាយាមញ៉ាំប្រេងអូលីវ គ្រាប់ និងផ្លែបឺរ។ ពួកគេនឹងផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់អ្នកនូវអាស៊ីតខ្លាញ់ដែលវាត្រូវការ ក្រពេញ sebaceous, ជាតិសំណើមស្បែកធម្មជាតិ។

EFAs (អូមេហ្គា-3 និងអូមេហ្គា-6) ទទួលទានតាមរយៈអាហារជំនួយសុខភាព ភ្នាសកោសិកានិងផ្តល់ការផលិត lipid ។ Lipids រក្សាទឹកមិនឱ្យហួតតាមស្បែក រក្សាសំណើម។ នោះហើយជាមូលហេតុដែលវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការទទួលបាន EFAs គ្រប់គ្រាន់។

2. អ្នកតែងតែខឹង និងធ្លាក់ទឹកចិត្ត។

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អូមេហ្គា 3 និងអាស៊ីតខ្លាញ់ផ្សេងទៀតជួយប្រឆាំងនឹងការវិវត្តនៃជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ ប្រសិនបើអារម្មណ៍របស់អ្នកធ្លាក់ចុះ សូមសាកល្បងញ៉ាំត្រីខ្លាញ់ ឬគ្រាប់ពូជ flax វានឹងមិនយូរប៉ុន្មានទេមុនពេលអ្នកមានអារម្មណ៍ខុសគ្នា។

3. អ្នកអស់កម្លាំងយ៉ាងឆាប់រហ័ស

ប្រសិនបើអ្នកដុតមុន។ បី​ម៉ោងថ្ងៃ ឬអ្នកពិបាកក្រោកពីដំណេកនៅពេលព្រឹក ប្រហែលជានៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ កំរិត​ទាបថាមពល។ ប្រូតេអ៊ីន ខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតបម្រើជាឥន្ធនៈសម្រាប់រាងកាយ។ ទន្ទឹមនឹងនេះ ខ្លាញ់គឺជាប្រភពថាមពលដ៏សំខាន់។

ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អបន្ថយការស្រូបយកកាបូអ៊ីដ្រាតដែលចូលក្នុងរាងកាយជាមួយអាហារ។ នេះកាត់បន្ថយការឡើងជាតិស្ករក្នុងឈាមនៅពេលយើងញ៉ាំអាហារសម្បូរជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតលឿន ( នំបុ័ងពណ៌សប៉ាស្តា) ។

ការលោតយ៉ាងខ្លាំងនៃជាតិស្ករត្រូវបានអមដោយការកើនឡើងនៃកម្លាំង។ ប៉ុន្តែនៅពេលដែលកម្រិតជាតិស្ករចាប់ផ្តើមធ្លាក់ចុះ (ហើយវាកើតឡើងក្នុងពេលឆាប់ៗនេះ) អារម្មណ៍នៃភាពរីករាយត្រូវបានជំនួសដោយស្ថានភាពនៃភាពអស់កម្លាំង សន្លឹម និងងងុយគេង។

4. អ្នកឃ្លានឥតឈប់ឈរ។

ប្រសិនបើ​អ្នក​មាន​អារម្មណ៍​ក្រហាយ​ក្នុង​ពោះ​ពេល​មិនទាន់​បាន​មួយ​ម៉ោង​ក្រោយ​អាហារ​ចុងក្រោយ​របស់​អ្នក នោះ​គឺជា​សញ្ញា​បង្ហាញថា រាងកាយ​របស់​អ្នក​ប្រហែលជា​ខ្វះ​ជាតិ​ខ្លាញ់​ហើយ​។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា សូម្បីតែបរិមាណតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារក៏អាចបំពេញការស្រេកឃ្លាន និងទប់ស្កាត់ចំណង់អាហារផងដែរ។ ការ​សិក្សា​ដូចគ្នា​នេះ​បាន​បង្ហាញ​ថា​ប្រភេទ​ខ្លាញ់​ខ្លះ​មាន​ភាព​ឆ្អែត​ជាង។

អាហារសម្បូរខ្លាញ់ polyunsaturated fats (ខ្លាញ់ត្រី, វ៉ាល់ណាត់) និងអាស៊ីតខ្លាញ់ឆ្អែត (ប៊ឺ ជី ប្រេងខ្យង) ដែលពេញចិត្តជាងអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ monounsaturated (ផ្លែបឺរ ប្រេងអូលីវ ប៊ឺសណ្តែកដី)។

ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដើម្បីជៀសវាងបញ្ហាសុខភាព វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយទទួលបានច្រើនជាង 7% នៃកាឡូរីប្រចាំថ្ងៃពីជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតនោះទេ។

5. អ្នកត្រជាក់គ្រប់ពេល។

ធ្លាប់​ដឹង​ទេ​ថា​មនុស្ស​ស្គម​ស្គម​ត្អូញត្អែរ​ថា​ត្រជាក់? ឬតើមនុស្សលើសទម្ងន់ត្រូវរងទុក្ខយ៉ាងណានៅពេលរដូវក្តៅមកដល់? នេះ​ដោយសារ​តែ​ខ្លាញ់​ក្នុង​របប​អាហារ​ជាប់​ពាក់ព័ន្ធ​នឹង​បទប្បញ្ញត្តិ​នៃ​សីតុណ្ហភាព​រាងកាយ​ស្នូល។ ខ្លាញ់ subcutaneous គឺត្រូវការដោយមនុស្សម្នាក់ដើម្បីរក្សាកំដៅនៅក្នុងខ្លួន។

លើសពីនេះទៅទៀត ខ្លាញ់ក្រោមស្បែកការពាររាងកាយពី ការធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំងសីតុណ្ហភាព។ ក្នុងករណី​បែបនេះ ខ្លាញ់រាងកាយផលិតកំដៅដែលបង្កើនសីតុណ្ហភាពនៃរាងកាយទាំងមូល។

ជាការពិតណាស់មាន ភាពខុសគ្នាធំរវាង ខ្លាញ់អាក្រក់នៅក្នុងពោះនិងស្រទាប់ស្តើង ខ្លាញ់ subcutaneousដែលល្អសម្រាប់រាងកាយ។

6. ជារឿយៗអ្នកបរាជ័យក្នុងការប្រមូលគំនិតរបស់អ្នក។

កំហាប់ខ្ពស់នៃអូមេហ្គា 3 គឺជាលក្ខណៈនៃខួរក្បាល ដូច្នេះអាស៊ីតខ្លាញ់ទាំងនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសារៈសំខាន់សម្រាប់កម្រិតខ្ពស់ទាំងអស់។ មុខងារផ្លូវចិត្ត(, ការគិត, ការនិយាយ) ។

7. អ្នកមិនអាចស្រកទម្ងន់បានទេ។

ចំណុចនេះប្រហែលជាស្តាប់ទៅមិនសមហេតុផល ប៉ុន្តែខ្ញុំនឹងពន្យល់ឥឡូវនេះ។

ប្រសិនបើអ្នកដកខ្លាញ់ទាំងអស់ចេញពីរបបអាហារ នោះរាងកាយនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យប៉ះប៉ូវការខ្វះខាតរបស់អ្នកដទៃ។ សារធាតុចិញ្ចឹម៖ កាបូអ៊ីដ្រាត និងប្រូតេអ៊ីន។

ហើយវាមិនមែនជារឿងសម្ងាត់ទេដែលថា ដើម្បីកម្ចាត់ផោនបន្ថែមទាំងនោះ អ្នកត្រូវញ៉ាំកាបូអ៊ីដ្រាតតិច។ ដូច្នេះវាប្រែថាដោយការបង្កើនសមាមាត្រនៃជាតិខ្លាញ់អាហារនៅក្នុងរបបអាហារអ្នកកាត់បន្ថយតម្រូវការរបស់រាងកាយសម្រាប់កាបូអ៊ីដ្រាត។ បើគ្មានកាបូអ៊ីដ្រាត ដែលជាឥន្ធនៈ រាងកាយនឹងត្រូវបង្ខំឱ្យទទួលបានថាមពលដោយការដុតបំផ្លាញហាងលក់ខ្លាញ់។

8. អ្នកមានបញ្ហាភ្នែក។

បញ្ហានៃការមើលឃើញអាចជាសញ្ញាមួយផ្សេងទៀតដែលបង្ហាញថារាងកាយខ្វះអាស៊ីតខ្លាញ់។ អាស៊ីត Omega-3 ការពារភ្នែកពីជំងឺភ្នែកឡើងបាយដែលទាក់ទងនឹងអាយុ លើសទម្ងន់ និងដក់ទឹកក្នុងភ្នែក។

នេះគឺជារបបអាហារ មាតិកាខ្ពស់។ផ្ទុយទៅវិញ ខ្លាញ់ trans ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ រួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃ degeneration macular ។ ដូច្នេះហើយ បើអ្នកមានបញ្ហាភ្នែក ឈប់ញ៉ាំសាច់មាន់បំពង នំកែកឃឺ និងបង្អែមឱ្យបានញឹកញាប់។

9. សន្លាក់របស់អ្នកឈឺចាប់

ប្រសិនបើអ្នកជាអត្តពលិក ហើយទទួលរងពីជំងឺរលាកសន្លាក់ ឬប្រសិនបើអ្នកទើបតែមានវា អ្នកគួរតែប្រយ័ត្ន ដើម្បីធានាថារបបអាហាររបស់អ្នករួមបញ្ចូលជាតិខ្លាញ់គ្រប់គ្រាន់។

ដោយការបរិភោគតែខ្លាញ់ "ដែលមានសុខភាពល្អ" និងជៀសវាង "អាក្រក់" អ្នកនឹងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តន៍របស់អ្នក។ ដំណើរការរលាកនៅទូទាំងរាងកាយ។ វាអាចជួយអ្នកប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកសន្លាក់។

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលមានជាតិខ្លាញ់ "ល្អ"? អេ ប្រេង​អូ​លីវ, ត្រី salmon, herring, sardine, Walnut ។

លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតអូមេហ្គា 3 កាត់បន្ថយ "ភាពរឹង" នៃសន្លាក់នៅពេលព្រឹកនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចរន្តឈាមអំឡុងពេលលេងកីឡា។

ជាការពិតណាស់ ខ្លាញ់គឺជាអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ ដូច្នេះត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់។

10. តើអ្នកទេ។ កម្រិតខ្ពស់កូលេស្តេរ៉ុល

វាត្រូវបានគេដឹងថាកម្រិតខ្ពស់នៃ "អាក្រក់" (LDL, lipoprotein ដង់ស៊ីតេទាប) បង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។ ប៉ុន្តែ​តើ​អ្នក​ដឹង​ទេ​ថា​គ្រាន់តែ​បញ្ចុះ​កូ​ឡេ​ស្តេ​រ៉ុល​អាក្រក់​មិន​គ្រប់គ្រាន់​ទេ​? អ្នកក៏ត្រូវធ្វើការលើការបង្កើនកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" - HDL, lipoproteins ដង់ស៊ីតេខ្ពស់។

ប្រសិនបើកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" របស់អ្នកមានកម្រិតទាប សូមព្យាយាមញ៉ាំបន្ថែមទៀត ខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អ. ខ្លាញ់ "ល្អ" សម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ។ មិនពិបាកចងចាំពេកទេ?

យោងតាមអ្នកវិទ្យាសាស្ត្រការប្រើប្រាស់ ត្រីខ្លាញ់(ត្រី salmon, sardine, herring និង mackerel) ច្រើនដងក្នុងមួយសប្តាហ៍នឹងបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "ល្អ" យ៉ាងខ្លាំង។ បើ​មិន​ចូលចិត្ត ឬ​មិន​អាច​ញ៉ាំ​ត្រី​បាន​ច្រើន​នោះ ចូរ​ផឹក​ ខ្លាញ់ត្រី. វា​នឹង​ធ្វើ​ការងារ​ដដែល​បាន​តែ​វា​ត្រូវ​ការ​ពេល​វេលា​បន្ថែម​ទៀត។

11. អ្នកឆាប់ហត់នឿយនៅកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើន។

ប្រសិនបើអ្នកឆាប់ខឹង ហើយនឿយហត់ក្នុងកីឡដ្ឋាន បារ ឬកន្លែងដែលមានមនុស្សច្រើនផ្សេងទៀត ការផ្ទុកលើសទម្ងន់អាចជាមូលហេតុ។ ព្យាយាមបន្ថែមអូមេហ្គា 3 បន្ថែមទៀតទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នក ហើយមើលថាតើអ្វីៗផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេច។

វិទ្យាសាស្រ្តប្រាប់យើងថាការថយចុះនៃកំហាប់អូមេហ្គា 3 នៅក្នុងខួរក្បាលនាំទៅរកការខ្សោះជីវជាតិ សមត្ថភាពផ្លូវចិត្ត. ប្រសិនបើអ្នកធ្វើការជាមួយក្បាលរបស់អ្នកខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យអ្នកតាមដានវត្តមាននៃជាតិខ្លាញ់នៅក្នុងរបបអាហារប្រចាំថ្ងៃរបស់អ្នក។

12. អ្នកមាន beriberi

ប្រហែល​ជា​មនុស្ស​គ្រប់​រូប​មាន​រដូវ​នៅ​ពេល​ដែល​វា​ហាក់​ដូច​ជា​ថ្ម​អស់​ហើយ (ស្ពឹក​ស្រពន់ មិន​ចង់​ធ្វើ​អ្វី ងងុយគេង)។ ជារឿយៗនេះត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងកង្វះវីតាមីន។ ប៉ុន្តែ​បញ្ហា​ពិត​ប្រហែល​ជា​រាងកាយ​មិន​បាន​ស្រូប​យក (ស្រូប) វីតាមីន​ទាំងនេះ។

តើអ្នកខ្វះវីតាមីន A, D, E និង K មែនទេ? តាមពិតទៅ អ្នកប្រហែលជាខ្វះបរិមាណតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់ក្នុងរបបអាហារ៖ បើគ្មានពួកវា វីតាមីនដែលបានរាយបញ្ជីមិនត្រូវបានស្រូបចូលទេ។

រក្សាតុល្យភាពគឺជាកត្តាចាំបាច់នៅពេលទទួលទានអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់។ ត្រូវប្រាកដថារបបអាហាររបស់អ្នករួមបញ្ចូលជាតិខ្លាញ់ monounsaturated និង polyunsaturated គ្រប់គ្រាន់ ជាពិសេស omega-3s ក៏ដូចជាបរិមាណតិចតួចនៃជាតិខ្លាញ់ឆ្អែត។ រាងកាយរបស់អ្នកត្រូវការវា។

យើងផ្តល់ជូនអ្នកនូវអត្ថបទអំពីការពិតបែបនេះ បទពិសោធន៍ជីវិតដូចជាការលះបង់សាច់។ តើស្ថានភាពសុខភាព និងគុណភាពជីវិតបានផ្លាស់ប្តូរយ៉ាងដូចម្តេច? តើវាពិបាកប៉ុណ្ណាក្នុងការបោះបង់ចោលសាច់ ហើយតើមានអ្វីកើតឡើងចំពោះសារពាង្គកាយដែលមិនបានទទួលអាហារសាច់? អាន គិត សម្រេចចិត្ត...

ញ៉ាំត្រឹមត្រូវ ពេញចិត្តរាល់ពេលនៃជីវិតរបស់អ្នក ហើយ!

ខ្ញុំសូមចាប់ផ្តើមដោយនិយាយថាខ្ញុំមិនមែនជាអ្នកបួសទេ។ សូម្បីតែអ្នកបួស lacto ។ ដោយសារខ្ញុំនៅតែញ៉ាំត្រី និងអាហារសមុទ្រដែលខ្ញុំចូលចិត្ត។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបរិភោគសាច់ ឬបសុបក្សីក្នុងទម្រង់ណាមួយទាល់តែសោះ។ បទពិសោធន៍របស់ខ្ញុំគឺតូច - បន្តិច ច្រើនជាងមួយឆ្នាំ. ប៉ុន្តែរួចទៅហើយក្នុងអំឡុងពេលនេះខ្ញុំមានអារម្មណ៍ថាមានភាពខុសគ្នារវាង "មុន" និង "ក្រោយ" ។

តើអ្វីដែលផ្តល់ឱ្យខ្ញុំនូវការបដិសេធសាច់?

1. ការរំលាយអាហារប្រសើរឡើង។

ដរាបណាខ្ញុំអាចចងចាំបាន ខ្ញុំតែងតែមានបញ្ហាជាមួយរឿងនេះ។ តាំងពី​កុមារភាព។ ខ្ញុំ​មិន​ចង់​រៀប​រាប់​លម្អិត​ទេ ខ្ញុំ​គ្រាន់​តែ​និយាយ​ថា ខ្ញុំ​មាន​ការ​បរាជ័យ​ក្នុង​ប្រតិបត្តិការ​ខិត្តប័ណ្ណ​ជា​ញឹក​ញាប់។ បរាជ័យ​ជា​សកល​ដែល​បង្ក​បញ្ហា​ជា​ច្រើន។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីខ្ញុំបានលុបសាច់ចេញពីរបបអាហាររបស់ខ្ញុំ ខ្ញុំភ្លេចអំពីបញ្ហាទាំងនេះ។ ជាការពិតណាស់ អ្វីៗមិនប្រសើរឡើងនៅថ្ងៃបន្ទាប់ ឬមួយសប្តាហ៍ក្រោយមក។ ការផ្លាស់ប្តូរដំបូងបានចាប់ផ្តើមប្រហែលមួយខែក្រោយមក។ ហើយកាន់តែអស្ចារ្យ!

2. ពន្លឺ និងថាមពល។

ប្រភពជាច្រើនសរសេរអំពីរឿងនេះ។ ប៉ុន្តែ​គ្រាន់តែ​អាន​វា​ហើយ​បាន​ជួប​ប្រទះ​វា​ជា​រឿង​ពីរ​ផ្សេងគ្នា​ទាំងស្រុង​។ វាអស្ចារ្យណាស់ ប៉ុន្តែខ្ញុំចាប់ផ្តើមមានអារម្មណ៍ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ ខ្ញុំ​មាន​កម្លាំង​, ភាព​រីករាយ​បន្ថែម​ទៀត​និង​។ ហើយវាមិនគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនោះទេ ព្រោះមិនត្រឹមតែសាច់ដែលពិបាករំលាយដោយរាងកាយរបស់យើងប៉ុណ្ណោះទេ វាត្រូវការធនធានថាមពលច្រើន វាក៏ផ្ទុកថាមពលនៃការស្លាប់ និងអំពើហឹង្សាផងដែរ។

3. សមត្ថភាពក្នុងការក្រោកពីព្រលឹម។

ខ្ញុំតែងតែចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាសត្វទីទុយ ការក្រោកពីគេងនៅម៉ោង ៧ ព្រឹកគឺគ្រប់គ្រាន់សម្រាប់ខ្ញុំ កិច្ចការប្រឈម. ឥឡូវនេះខ្ញុំជាបក្សីដំបូងដាច់ខាត ហើយក្រោកពីគេងដោយខ្លួនឯងដោយគ្មាននាឡិការោទិ៍នៅម៉ោង 6 ព្រឹក។ ហេតុអ្វីបានជាខ្ញុំភ្ជាប់ការផ្លាស់ប្តូរទាំងនេះជាមួយនឹងការបដិសេធសាច់? បាទ/ចាស ដោយសារតែរាងកាយដែលស្ទះ តែងតែដំណើរការក្នុងរបៀបតឹងតែង ជាពិសេសប្រសិនបើអ្នកមានចានសាច់សម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ហើយ​ញ៉ាំ​បន្លែ​ឲ្យ​បាន​ច្រើន​បំផុត​ក្នុង​មួយ​ម៉ោង​នៅ​ពេល​ល្ងាច​ជាមួយ​នឹង​ព្រះអាទិត្យ​រះ គាត់​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​រួច​ជា​ស្រេច​ដើម្បី​នៅ​ភ្ញាក់​!

4. ផ្លាស់ប្តូរចំណង់ចំណូលចិត្តរសជាតិ។

ខ្ញុំបានអានយូរមកហើយថា រសជាតិអាចដាំដុះបាន ដូចជាលក្ខណៈនៃចរិតលក្ខណៈរបស់មនុស្ស។ ប៉ុន្តែ​ខ្ញុំ​មិន​បាន​យល់​ពី​អត្ថន័យ​នៃ​សេចក្តីថ្លែងការណ៍​នេះ​ទេ។ ឥឡូវនេះខ្ញុំដឹងថាអ្នកនិពន្ធមានន័យយ៉ាងណា។ នៅពេលខ្ញុំនៅតែញ៉ាំសាច់ ម្ហូបសាមញ្ញ និងសាមញ្ញ មិនបានធ្វើឱ្យខ្ញុំឃ្លានអ្វីនោះទេ។ ខ្ញុំមិនយល់ពីរបៀបដែលអ្នកអាចចូលចិត្តបបរជាមួយទឹកជ្រលក់ក្រែម ហើយឆ្កួតនៅពេលឃើញសាឡាត់បន្លែជាមួយធញ្ញជាតិ។

ប៉ុន្តែ​អាហារ​មាន​ជាតិ​ខ្លាញ់ និង​ចៀន​គ្រប់​ប្រភេទ មាន់​ដុត ក្លិន​អាហារ​រហ័ស​បាន​ធ្វើ​ឱ្យ​ខ្ញុំ​មាន​ចំណង់​អាហារ​កើន​ឡើង។ ឥឡូវនេះអ្វីគ្រប់យ៉ាងបានផ្លាស់ប្តូរ។ និង យើងកំពុងនិយាយមិនត្រឹមតែអំពីចានសាច់ប៉ុណ្ណោះទេ។ អាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ ចៀនខ្លាំង និងម្ទេស ធ្វើឱ្យខ្ញុំព្រងើយកណ្តើយយ៉ាងខ្លាំង។ ប៉ុន្តែ​ចាន​ពី​បន្លែ និង​ផ្លែឈើ​ស្រស់ៗ​ហាក់​ដូច​ជា​គួរ​ឱ្យ​ចង់​ញ៉ាំ​ខ្លាំង​ណាស់។ ខ្ញុំបានរកឃើញរសជាតិថ្មីជាច្រើននៃអាហារល្អ និងសុខភាពល្អ!

5. ភាពស្ងប់ស្ងាត់និងភាពស្ងប់ស្ងាត់។

ខ្ញុំធ្លាប់ចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាមនុស្សឆ្កួត ខ្ញុំមានចិត្តរហ័សរហួន ខ្លាំង និងរំជួលចិត្តខ្លាំងពេក។ ឥឡូវនេះខ្ញុំហាក់ដូចជាបានចាប់ផ្តើមរស់នៅលើរលកផ្សេង ដើម្បីបញ្ចេញរំញ័រនៃប្រេកង់ខុសគ្នាទាំងស្រុង។ នៅខាងក្នុងមានភាពស្ងប់ស្ងាត់ និងសន្តិភាព ភាពសុខដុមរមនា ដែលខ្ញុំបានអានពីមុនមក។ អ្វី​ដែល​អស្ចារ្យ​បំផុត​នោះ​គឺ​ថា​ក្នុង​រដ្ឋ​នេះ​ខ្ញុំ​អនុវត្ត​បាន​បញ្ឈប់​ការ​ទាក់​ទាញ​មនុស្ស​ឈ្លានពាន​ចូល​មក​ក្នុង​ជីវិត​របស់​ខ្ញុំ​និង ស្ថានភាពជម្លោះ. ទោះបីជាអ្វីដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលនៅទីនេះ ប្រសិនបើមុននេះរួមជាមួយនឹងសាច់ ខ្ញុំបានស្រូបយកថាមពលនៃការសម្លាប់ ការឈឺចាប់ និងការឈ្លានពាន ហើយឥឡូវនេះខ្ញុំបានឈប់ទទួលទានថាមពលបែបនេះហើយ។

តើវាពិបាកសម្រាប់ខ្ញុំក្នុងការលះបង់សាច់មែនទេ?

ទេ ខ្ញុំបានធ្វើវាភ្លាមៗដោយគ្មានការផ្លាស់ប្តូររលូន ហើយមិនបានរងទុក្ខទាល់តែសោះពីបំណងប្រាថ្នាចង់ញ៉ាំ cutlet ដែលត្រូវបានហាមឃាត់។ ទោះបីជាខ្ញុំធ្លាប់ចាត់ទុកខ្លួនឯងថាជាអ្នកចូលចិត្តសាច់ដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាច ហើយនៅក្នុងហាងកាហ្វេមួយក៏ដោយ ខ្ញុំតែងតែចូលចិត្តសាច់អាំងមួយដុំទៅជានំផ្អែម។ ខ្ញុំ​គិត​ថា​ក្នុង​ករណី​របស់​ខ្ញុំ​អ្វី​គ្រប់​យ៉ាង​បាន​កើត​ឡើង​យ៉ាង​ងាយ​ស្រួល​ដោយ​សារ​តែ​ខ្ញុំ​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​ពី​ខាង​ក្នុង​សម្រាប់​វា​។ ខ្ញុំជឿជាក់ថា ការផ្លាស់ប្តូរត្រូវតែកើតឡើងនៅក្នុងចិត្តជាមុនសិន ហើយមានតែបន្ទាប់មកត្រូវបានអមដោយសកម្មភាព។

ឥឡូវនេះខ្ញុំនឹងឆ្លើយសំណួរដែលអ្នកអានជាច្រើនសួរខ្ញុំ។ តើខ្ញុំចំអិនសាច់ទេ?

បាទ ដោយសារប្តីខ្ញុំស្រលាញ់គាត់ ហើយខ្ញុំគោរពការជ្រើសរើសរបស់គាត់។ ប៉ុន្តែខ្ញុំអរូបីទាំងស្រុងដោយព្យាយាមយល់ឃើញថាការកាន់កាប់បែបនេះមិនអាចទទួលយកបានសម្រាប់ខ្ញុំជាពិធីសាសនានិងឱកាសដើម្បីធ្វើឱ្យមនុស្សជាទីស្រឡាញ់រីករាយ។ ជាការពិតណាស់ ខ្ញុំមិនសាកល្បងម្ហូបនោះទេ ប៉ុន្តែខ្ញុំបន្ថែមអំបិល គ្រឿងទេស និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងៗទៀត ដែលដឹកនាំដោយវិចារណញាណ។

បាទ ខ្ញុំភ្លេចនិយាយពីរឿងសំខាន់។ សម្រាប់ការចង់ដឹងចង់ឃើញរបស់ខ្ញុំផ្ទាល់ ខ្ញុំធ្វើតេស្ដជាទៀងទាត់ ព្រោះមានមតិមួយថា ប្រសិនបើអ្នកមិនញ៉ាំសាច់ទេ នោះសូចនាករជាច្រើនហួសពីបទដ្ឋាន។ សូម្បីតែបន្ទាបក៏ត្រូវបានសន្មតថាជាការបដិសេធសាច់។ ប៉ុន្តែមិនមានបញ្ហាជាមួយនេះទេ។ ដូច្នេះ ខ្ញុំមិនអាចដាក់ឈ្មោះដកតែមួយបានទេ។