លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសនៃការបន្ថែមអាហារ GOST ។ ការបញ្ជាក់ និង GOSTs ជាការគ្រប់គ្រងលើការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ

ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធ
ស្តីពីបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និងមេត្រូឡូជីខល

បុព្វបទ

គោលដៅនិងគោលការណ៍នៃស្តង់ដារនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយច្បាប់សហព័ន្ធលេខ 184-FZ ចុះថ្ងៃទី 27 ខែធ្នូឆ្នាំ 2002 "ស្តីពីបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស" ហើយច្បាប់សម្រាប់ការអនុវត្តស្តង់ដារជាតិនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីគឺ GOST R 1.0-2004 "ស្តង់ដារនីយកម្ម។ នៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី។ បទប្បញ្ញត្តិជាមូលដ្ឋាន"

ព័ត៌មាន អំពី ការផ្លាស់ប្តូរ ទៅ បច្ចុប្បន្ន ស្ដង់ដារ បោះពុម្ពផ្សាយ វ ប្រចាំឆ្នាំ បោះពុម្ពផ្សាយ ព័ត៌មាន សន្ទស្សន៍ "ជាតិ ស្តង់ដារ", ក អត្ថបទ ការផ្លាស់ប្តូរ និង វិសោធនកម្ម - ក្នុង​មួយ​ខែ បោះពុម្ពផ្សាយ ព័ត៌មាន សញ្ញា "ជាតិ ស្តង់ដារ". IN ករណី ការពិនិត្យ​ឡើងវិញ (ការជំនួស) ឬ ការលុបចោល បច្ចុប្បន្ន ស្ដង់ដារ សមរម្យ ការជូនដំណឹង នឹង បោះពុម្ពផ្សាយ វ ប្រចាំខែ បោះពុម្ពផ្សាយ ព័ត៌មាន សន្ទស្សន៍ "ជាតិ ស្តង់ដារ". ដែលត្រូវគ្នា។ ព័ត៌មាន, ការជូនដំណឹង និង អត្ថបទ ត្រូវបានដាក់ ផងដែរ។ វ ព័ត៌មាន ប្រព័ន្ធ ទូទៅ ប្រើ - នៅលើ ផ្លូវការ គេហទំព័រ សហព័ន្ធ ទីភ្នាក់ងារ ដោយ បច្ចេកទេស បទប្បញ្ញត្តិ និង មាត្រវិទ្យា វ បណ្តាញ អ៊ីនធឺណិត

GOST R 52823-2007

ស្តង់ដារជាតិនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី

កាលបរិច្ឆេទនៃការណែនាំ - 2009-01-01

1 តំបន់នៃការប្រើប្រាស់

ស្តង់ដារនេះអនុវត្តចំពោះអាហារបន្ថែមសូដ្យូមផូស្វ័រ E339 ដែលត្រូវបាន 1-ជំនួស (i), 2-ជំនួស (ii) និង 3-ជំនួស (iii) អំបិលសូដ្យូមនៃអាស៊ីត orthophosphoric (តទៅនេះហៅថាអាហារសូដ្យូម monophosphates) និងមានបំណងសម្រាប់ ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

តម្រូវការធានាសុវត្ថិភាពនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវបានកំណត់ក្នុង 4.1.5 តម្រូវការគុណភាព - ក្នុង 4.1.3, 4.1.4 តម្រូវការដាក់ស្លាក - ក្នុង 4.4 ។

2 ឯកសារយោងធម្មតា។

ស្ដង់ដារ​នេះ​ប្រើ​ការ​យោង​តាម​បទដ្ឋាន​ទៅ​នឹង​ស្តង់ដារ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

GOST R ISO 2859-1-2007 វិធីសាស្រ្តស្ថិតិ។ នីតិវិធីគំរូជំនួស។ ផ្នែកទី 1៖ ផែនការគំរូសម្រាប់ឡូតិ៍ជាបន្តបន្ទាប់ដោយផ្អែកលើកម្រិតគុណភាពដែលអាចទទួលយកបាន។

GOST R 51652-2000 កែតម្រូវជាតិអាល់កុលអេទីលពីវត្ថុធាតុដើមអាហារ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST R 51766-2001 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តស្រូបយកអាតូមិកដើម្បីកំណត់អាសេនិច

GOST R 52824-2007 សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ សូដ្យូម និងប៉ូតាស្យូម triphosphates E451 ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 8.579-2002 ប្រព័ន្ធរដ្ឋសម្រាប់ការធានានូវឯកសណ្ឋាននៃការវាស់វែង។ តម្រូវការសម្រាប់បរិមាណនៃទំនិញវេចខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់នៃប្រភេទណាមួយក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម ការវេចខ្ចប់ ការលក់ និងការនាំចូលរបស់ពួកគេ

GOST 12.1.005-88 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ តម្រូវការអនាម័យនិងអនាម័យទូទៅសម្រាប់ខ្យល់នៅក្នុងតំបន់ធ្វើការ

GOST 12.1.007-76 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ចំណាត់ថ្នាក់ និងតម្រូវការសុវត្ថិភាពទូទៅ

GOST 61-75 Reagents ។ អាស៊ី​ត​អា​សេ​ទិច។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 3118-77 ភ្នាក់ងារ។ អាស៊ីត hydrochloric ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 3760-79 Reagents ។ អាម៉ូញាក់។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 3765-78 Reagents ។ អាស៊ីតអាម៉ូញ៉ូមម៉ូលីបដេត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4198-75 Reagents ។ ប៉ូតាស្យូម phosphate monosubstituted ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4201-79 ភ្នាក់ងារប្រតិកម្ម។ សូដ្យូមកាបូនគឺជាអាស៊ីត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4204-77 Reagents ។ អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4233-77 Reagents ។ សូដ្យូមក្លរួ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4328-77 Reagents ។ សូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4461-77 Reagents ។ អាស៊ីតនីទ្រីក។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4517-87 Reagents ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសារធាតុជំនួយ និងដំណោះស្រាយដែលប្រើក្នុងការវិភាគ

GOST 4919.1-77 Reagents និងសារធាតុសុទ្ធខ្ពស់។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយសូចនាករ

GOST 5100-85 បច្ចេកទេសសូដាផេះ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 5789-78 Reagents ។ តូលូអ៊ីន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 6016-77 Reagents ។ ជាតិអាល់កុល Isobutyl ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 6259-75 ភ្នាក់ងារ។ គ្លីសេរីន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 6709-72 ទឹកចម្រោះ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 6825-91 (IEC 81-84) ចង្កៀង fluorescent Tubular សម្រាប់បំភ្លឺទូទៅ

GOST 8515-75 Diammonium phosphate ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 9147-80 ឧបករណ៍និងឧបករណ៍មន្ទីរពិសោធន៍ប៉សឺឡែន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 10354-82 ខ្សែភាពយន្តជ័រ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 10485-75 ភ្នាក់ងារ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់មាតិកានៃសារធាតុមិនបរិសុទ្ធអាសេនិច

GOST 10678-76 អាស៊ីត orthophosphoric កំដៅ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 11078-78 សូដាដុតដែលបានបន្សុត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 14192-96 ការសម្គាល់ទំនិញ

GOST 14919-83 ចង្ក្រានអគ្គីសនីក្នុងផ្ទះ ចង្រ្កានអគ្គីសនី និងទូចៀនអគ្គីសនី។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 14961-91 ខ្សែស្រឡាយ linen និងខ្សែស្រឡាយ linen ជាមួយសរសៃគីមី។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 15846-2002 ផលិតផលត្រូវបានបញ្ជូនទៅភាគខាងជើងឆ្ងាយនិងតំបន់សមមូល។ ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក

GOST 17308-88 Twines ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 18389-73 ខ្សែធ្វើពីផ្លាទីន និងយ៉ាន់ស្ព័ររបស់វា។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 19360-74 ថង់ដាក់ខ្សែភាពយន្ត។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 24104-2001 ជញ្ជីងមន្ទីរពិសោធន៍។ តម្រូវការបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 25336-82 ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ ប្រភេទ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រចំបង និងទំហំ

GOST 25794.1-83 Reagents ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយ titrated សម្រាប់ titration អាស៊ីត - មូលដ្ឋាន

GOST 26930-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តកំណត់អាសេនិច

GOST 26932-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តកំណត់អ្នកដឹកនាំ

GOST 27752-88 តារាង Electronic-mechanical Quartz ជញ្ជាំង និងនាឡិការោទិ៍។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 28498-90 ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវ។ តម្រូវការបច្ចេកទេសទូទៅ។ វិធីសាស្រ្តសាកល្បង

GOST 29169-91 (ISO 648-77) ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ បំពង់សញ្ញាតែមួយ

GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ pipettes បញ្ចប់ការសិក្សា។ ផ្នែកទី 1. តម្រូវការទូទៅ

GOST 29251-91 (ISO 385-1-84) ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ ប៊ឺរេត។ ផ្នែកទី 1. តម្រូវការទូទៅ

GOST 30090-93 កាបូបនិងក្រណាត់កាបូប។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

ចំណាំ - នៅពេលប្រើស្តង់ដារនេះ គួរតែពិនិត្យមើលសុពលភាពនៃស្តង់ដារយោងនៅក្នុងប្រព័ន្ធព័ត៌មានសាធារណៈ - នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និង Metrology នៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬយោងទៅតាមសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានដែលបានចេញផ្សាយប្រចាំឆ្នាំ "ជាតិ ស្តង់ដារ” ដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅថ្ងៃទី 1 ខែមករានៃឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន និងយោងទៅតាមសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំខែដែលត្រូវគ្នាដែលបានបោះពុម្ពក្នុងឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន។ ប្រសិនបើស្តង់ដារយោងត្រូវបានជំនួស (ផ្លាស់ប្តូរ) បន្ទាប់មកនៅពេលប្រើស្តង់ដារនេះ អ្នកគួរតែត្រូវបានណែនាំដោយស្តង់ដារជំនួស (ផ្លាស់ប្តូរ) ។ ប្រសិនបើស្តង់ដារសេចក្តីយោងត្រូវបានលុបចោលដោយគ្មានការជំនួស នោះការផ្តល់ដែលសេចក្តីយោងត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះវាត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ឯកសារយោងនេះ។

3 ចំណាត់ថ្នាក់

អាហារសូដ្យូម monophosphates (E339) ត្រូវបានបែងចែកទៅជាសូដ្យូម orthophosphates:

E339(i), 1-ជំនួសសូដ្យូម orthophosphate;

E339(ii), 2-ជំនួសសូដ្យូម orthophosphate;

E339(iii), 3-ជំនួសសូដ្យូមអ័រធូផូស្វាត។

ការរចនា ឈ្មោះ ឈ្មោះគីមី រូបមន្ត និងទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 1 ។

តារាងទី 1 - ការកំណត់ឈ្មោះ ឈ្មោះគីមី រូបមន្ត និងទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃអាហារ sodium monophosphates

4 តម្រូវការបច្ចេកទេសទូទៅ

4.1 លក្ខណៈ

4.1.1 អាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវបានផលិតដោយអនុលោមតាមតម្រូវការនៃស្ដង់ដារនេះបើយោងតាមបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកវិជ្ជាឬការណែនាំដែលត្រូវបានអនុម័តក្នុងលក្ខណៈដែលបានកំណត់។

4.1.2 សូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារមាន hygroscopic ឬ hygroscopic បន្តិច រលាយក្នុងទឹក និង មិនរលាយក្នុងអេតាណុល។

4.1.3 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាករ organoleptic អាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងតារាងទី 2 ។

តារាងទី 2 - សូចនាករសរីរាង្គ

4.1.4 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាកររូបវិទ្យា និងគីមី អាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងតារាងទី 3 ។

តារាងទី 3 - សូចនាកររូបវិទ្យាគីមី

4.1.5 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាករសុវត្ថិភាព អាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងតារាងទី 4 ។

តារាងទី 4 - សូចនាករធានាសុវត្ថិភាព

4.2 តម្រូវការសម្រាប់វត្ថុធាតុដើម

4.2.1 សម្រាប់ការផលិតសូដ្យូម monophosphates ដែលអាចបរិភោគបាន វត្ថុធាតុដើមខាងក្រោមត្រូវបានប្រើប្រាស់៖

អាស៊ីត Orthophosphoric ថ្នាក់ទី A យោងទៅតាម GOST 10678;

សូដា Caustic ថ្នាក់ទី A យោងទៅតាម GOST 11078;

សូដ្យូមកាបូនយោងទៅតាម GOST 83;

អាស៊ីតសូដ្យូមកាបូនយោងទៅតាម GOST 4201;

សូដាផេះថ្នាក់ទី B យោងទៅតាម GOST 5100 ។

4.2.2 វត្ថុធាតុដើមត្រូវតែធានាគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់ទី។

4.3 ការវេចខ្ចប់

4.3.1 សូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់ទីអាហារត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ក្រដាសបីស្រទាប់នៃម៉ាក PM ស្របតាម GOST 2226 ឬក្នុងថង់ស្រទាប់ស្របតាម GOST 19360 ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តប៉ូលីអេទីឡែនគ្មានស្ថេរភាពនៃអាហារថ្នាក់ទី N ដែលមានកម្រាស់នៅ យ៉ាងហោចណាស់ 0.08 មីលីម៉ែត្រស្របតាម GOST 10354 ដាក់ក្នុងថង់គ្រឿងទេសស្របតាម GOST 30090 ឬក្នុងថង់ក្រដាសបីស្រទាប់នៃម៉ាក NM យោងទៅតាម GOST 2226 ។

4.3.2 ថង់ប៉ូលីអេទីឡែន បន្ទាប់ពីបំពេញពួកវាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ ឬចងជាមួយនឹងខ្សែក្រវាត់សរសៃ bast ដោយអនុលោមតាម GOST 17308 ឬខ្សែក្រវាត់ប៉ូលាទ្វេដោយយោងតាមឯកសារដែលវាត្រូវបានធ្វើឡើង។

4.3.3 ថ្នេរខាងលើនៃក្រណាត់និងថង់ក្រដាសត្រូវតែត្រូវបានដេរដោយម៉ាស៊ីនជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយ linen ស្របតាម GOST 14961 ។

4.3.4 វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រភេទធុង និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ផ្សេងទៀតដែលផលិតពីវត្ថុធាតុដែលការប្រើប្រាស់ទំនាក់ទំនងជាមួយអាហារសូដ្យូម monophosphates ធានានូវគុណភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

4.3.5 ទំងន់សុទ្ធនៃឯកតាវេចខ្ចប់ត្រូវតែមិនលើសពី 25 គីឡូក្រាម។

4.3.6 គម្លាតអវិជ្ជមាននៃទម្ងន់សុទ្ធពីទម្ងន់បន្ទាប់បន្សំនៃអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការនៃ GOST 8.579 (តារាង A.2) ។

4.3.7 សូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារដែលត្រូវបានបញ្ជូនទៅតំបន់ Far North និងតំបន់សមមូលត្រូវបានវេចខ្ចប់ដោយអនុលោមតាម GOST 15846 ។

4.4 ការសម្គាល់

4.4.1 ឯកតាវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលមានសូដ្យូម monophosphates ដែលអាចបរិភោគបាន នឹងត្រូវបានសម្គាល់ក្នុងលក្ខណៈណាមួយដែលធានាបាននូវអត្តសញ្ញាណច្បាស់លាស់របស់វា ដោយចង្អុលបង្ហាញថា:

ឈ្មោះនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងសន្ទស្សន៍របស់វា *;

ប្រភាគធំនៃសារធាតុសំខាន់;

ឈ្មោះនិងទីតាំង (អាសយដ្ឋានស្របច្បាប់) របស់ក្រុមហ៊ុនផលិត;

ពាណិជ្ជសញ្ញារបស់អ្នកផលិត (ប្រសិនបើមាន);

ទំងន់សុទ្ធ;

ទំងន់សរុប;

លេខច្រើន;

កាលបរិច្ឆេទនៃការផលិត;

រយៈពេលផ្ទុកនិងលក្ខខណ្ឌយោងទៅតាម 8.3 និង 8.2;

និមិត្តសញ្ញានៃស្តង់ដារនេះ។

* សន្ទស្សន៍យោងទៅតាមប្រព័ន្ធអ៊ឺរ៉ុបសម្រាប់ការធ្វើកូដកម្មនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ។

4.4.2 សញ្ញាសម្គាល់ការដឹកជញ្ជូនត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការនៃ GOST 14192 ជាមួយនឹងការអនុវត្តសញ្ញា "រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីសំណើម" និង "កុំដោះស្រាយជាមួយទំពក់" ។

5 តម្រូវការសុវត្ថិភាព

5.1 សូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារ គឺមិនពុល មិនឆេះ និងធន់នឹងការផ្ទុះ។

5.2 យោងតាមកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់លើរាងកាយមនុស្ស របបអាហារសូដ្យូម ផូស្វាត ស្របតាម GOST 12.1.007 ជាកម្មសិទ្ធិរបស់ថ្នាក់គ្រោះថ្នាក់ទីបី។

5.3 ធ្វើការជាមួយសូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារត្រូវតែធ្វើឡើងក្នុងសម្លៀកបំពាក់ពិសេស ដោយប្រើឧបករណ៍ការពារផ្ទាល់ខ្លួន និងគោរពច្បាប់អនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។

5.4 កន្លែងផលិតដែលធ្វើការជាមួយអាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវតែត្រូវបានបំពាក់ដោយការផ្គត់ផ្គង់ និងខ្យល់ចេញចូល។

5.5 ការត្រួតពិនិត្យខ្យល់នៃតំបន់ធ្វើការត្រូវបានអនុវត្តដោយក្រុមហ៊ុនផលិតស្របតាម GOST 12.1.005 ។

6 ច្បាប់នៃការទទួលយក

6.1 ផូស្វាត monosodium ថ្នាក់អាហារត្រូវបានគេយកជាបាច់។

កញ្ចប់មួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបរិមាណនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ដែលផលិតក្នុងវដ្តបច្ចេកវិទ្យាមួយ នៅថ្ងៃផលិតដូចគ្នា នៅក្នុងការវេចខ្ចប់ដូចគ្នា បង្ហាញក្នុងពេលដំណាលគ្នាសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត និងការទទួលយក ហើយបានចងក្រងជាឯកសារមួយបញ្ជាក់ពីគុណភាព និងសុវត្ថិភាពរបស់ពួកគេ។

6.2 ឯកសារបញ្ជាក់គុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវតែមានព័ត៌មានដូចខាងក្រោមៈ

ប្រភាគធំនៃសារធាតុសំខាន់;

ឈ្មោះនិងទីតាំង (អាសយដ្ឋានស្របច្បាប់) របស់ក្រុមហ៊ុនផលិត;

លេខបាច់;

កាលបរិច្ឆេទ​ផលិត;

ទម្ងន់​សុទ្ធ;

អាយុកាលធ្នើ;

សូចនាករគុណភាពសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យា យោងទៅតាមស្តង់ដារនេះ និងជាក់ស្តែង។

សូចនាករធានាសុវត្ថិភាព យោងតាមស្តង់ដារនេះ និងជាក់ស្តែង កំណត់ដោយអនុលោមតាម 6.9;

6.3 ដើម្បីពិនិត្យមើលការអនុលោមនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ជាមួយនឹងតម្រូវការនៃស្តង់ដារនេះ ការធ្វើតេស្តទទួលយកត្រូវបានអនុវត្តលើគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ ទម្ងន់សុទ្ធ សូចនាករសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យា និងការធ្វើតេស្តតាមកាលកំណត់លើសូចនាករដែលធានាសុវត្ថិភាព។

6.4 នៅពេលធ្វើតេស្តការទទួលយក ផែនការគំរូតែមួយដំណាក់កាលត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងធម្មតា និងកម្រិតត្រួតពិនិត្យពិសេស S-4 នៅកម្រិតគុណភាពដែលអាចទទួលយកបាន AQL ស្មើនឹង 6.5 យោងតាម ​​GOST R ISO 2859-1 ។

ការជ្រើសរើសឯកតាវេចខ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តដោយការយកគំរូដោយចៃដន្យស្របតាមតារាងទី 5 ។

តារាងទី 5

6.5 ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវត្រូវបានអនុវត្តដោយការត្រួតពិនិត្យខាងក្រៅនៃអង្គភាពវេចខ្ចប់ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងគំរូ។

6.6 ការគ្រប់គ្រងនៃម៉ាស់សុទ្ធនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates នៅក្នុងអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងគំរូត្រូវបានអនុវត្តដោយភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស់សរុប និងម៉ាស់នៃអង្គភាពវេចខ្ចប់ដែលបានដោះលែងពីមាតិកា។ ដែនកំណត់នៃគម្លាតអវិជ្ជមានដែលអាចអនុញ្ញាតបានពីទម្ងន់សុទ្ធបន្ទាប់បន្សំនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates នៅក្នុងអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗគឺយោងទៅតាម 4.3.3 ។

6.7 ការទទួលយកបណ្តុំនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ដោយផ្អែកលើទម្ងន់សុទ្ធ គុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវនៃគ្រឿងវេចខ្ចប់

6.7.1 បាច់ត្រូវបានទទួលយក ប្រសិនបើចំនួននៃឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងគំរូដែលមិនបំពេញតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ ទម្ងន់សុទ្ធនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates តិចជាង ឬស្មើនឹងចំនួនទទួលយក (សូមមើលតារាងទី 5)។

6.7.2 ប្រសិនបើចំនួនឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងគំរូដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ ទម្ងន់សុទ្ធនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates គឺធំជាង ឬស្មើនឹងចំនួនបដិសេធ (សូមមើលតារាងទី 5) ការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានអនុវត្ត។ នៅលើបរិមាណគំរូពីរដងពីបាច់ដូចគ្នា។ បាច់ត្រូវបានទទួលយកប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌនៃ 6.7.1 ត្រូវបានបំពេញ។

បាច់មួយត្រូវបានច្រានចោល ប្រសិនបើចំនួននៃឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងបរិមាណគំរូពីរដងដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ និងទម្ងន់សុទ្ធនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates គឺធំជាង ឬស្មើនឹងចំនួនបដិសេធ។

6.8 ការទទួលយកបណ្តុំនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates យោងទៅតាមសូចនាករ organoleptic និង physico-chemical

6.8.1 ដើម្បីគ្រប់គ្រងលក្ខណៈសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យានៃផលិតផល គំរូភ្លាមៗត្រូវបានយកចេញពីអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងគំរូស្របតាមតម្រូវការនៃតារាងទី 5 ហើយសំណាកសរុបត្រូវបានចងក្រងតាម 7.1 ។

6.8.2 ប្រសិនបើលទ្ធផលមិនគាប់ព្រះហឫទ័យត្រូវបានទទួលសម្រាប់សូចនាករសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យាសម្រាប់សូចនាករយ៉ាងហោចណាស់មួយ ការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀតត្រូវបានអនុវត្តសម្រាប់សូចនាករនេះលើទំហំគំរូពីរដងពីក្រុមតែមួយ។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀតគឺចុងក្រោយហើយអនុវត្តចំពោះបណ្តុំទាំងមូល។

ប្រសិនបើលទ្ធផលតេស្តមិនពេញចិត្តត្រូវបានទទួលម្តងទៀត បាច់ត្រូវបានច្រានចោល។

6.8.3 សូចនករគីមីសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យានៃអាហារសូដ្យូម monophosphates នៅក្នុងការវេចខ្ចប់ដែលខូចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយឡែកពីគ្នា។ លទ្ធផលតេស្តនេះអនុវត្តចំពោះតែសារធាតុ monosodium phosphates ថ្នាក់អាហារនៅក្នុងកញ្ចប់នេះ។

6.9 នីតិវិធីនិងភាពញឹកញាប់នៃសូចនាករត្រួតពិនិត្យដែលធានាសុវត្ថិភាព (សារធាតុហ្វ្លុយអូរី អាសេនិច និងសំណ) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិតនៅក្នុងកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យផលិតកម្ម។

7 វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ

7.1 គំរូ

7.1.1 ដើម្បីចងក្រងគំរូសរុបនៃរបបអាហារសូដ្យូម monophosphates គំរូភ្លាមៗត្រូវបានយកចេញពីកន្លែងផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលបានជ្រើសរើសដោយអនុលោមតាម 6.4 ។ ម៉ាស់នៃគំរូបន្ទាន់គួរតែមិនលើសពី 100 ក្រាម។

ម៉ាស់នៃគំរូភ្លាមៗ និងចំនួនគំរូភ្លាមៗពីអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងគំរូត្រូវតែដូចគ្នា។

សំណាកភ្លាមៗត្រូវបានយកដោយប្រើសំណាកគំរូ ឬបំពង់ដែកធ្វើពីវត្ថុធាតុដែលមិនមានប្រតិកម្មជាមួយសូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារ ដោយដាក់បញ្ចូលសំណាកនៅក្នុងអាហារប្រភេទសូដ្យូម monophosphates ដល់ជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 3/4 ។

សំណាក​ភ្លាមៗ​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ក្នុង​ធុង​កញ្ចក់​ស្អាត ឬ​ជ័រ​ស្ងួត ហើយ​លាយ​បញ្ចូល​គ្នា​យ៉ាង​ហ្មត់ចត់។

ម៉ាស់នៃសំណាកសរុបត្រូវមានយ៉ាងហោចណាស់ 500 ក្រាម។

7.1.2 ដើម្បីកាត់បន្ថយសំណាកសរុបមកត្រឹម 500 ក្រាម សូមប្រើវិធីសាស្ត្រត្រីមាស។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសំណាកសរុបត្រូវបានចាក់លើតុស្អាតហើយតម្រៀបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងក្នុងទម្រង់ជាការ៉េ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់ជាមួយនឹងបន្ទះឈើជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីរ beveled ពីភាគីផ្ទុយគ្នាចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលដើម្បីឱ្យរមៀលមួយត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គំរូសរុបពីចុងរបស់ roller ក៏ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលនៃតារាងម្តងទៀតវាត្រូវបានកម្រិតជាមួយនឹងស្រទាប់ពី 1.0 ទៅ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រក្នុងទម្រង់ជាការ៉េហើយបែងចែកតាមអង្កត់ទ្រូងជាបួនត្រីកោណជាមួយនឹងរបារមួយ។ ផ្នែកទល់មុខពីរនៃគំរូត្រូវបានបោះចោល ហើយពីរដែលនៅសល់ត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា លាយបញ្ចូលគ្នា ហើយម្តងទៀតបែងចែកជាបួនត្រីកោណ។ ប្រតិបត្តិការត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតរហូតដល់ម៉ាស់នៃគំរូសរុបឈានដល់ 500 ក្រាម។

7.1.3 សំណាកសរុបដែលបានរៀបចំត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែក ហើយផ្នែកនីមួយៗត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវស្អាត ស្ងួត បិទជិត ឬធុងប៉ូលីអេទីឡែន។

ធុងដែលមានផ្នែកដំបូងនៃគំរូត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។

ធុងដែលមានផ្នែកទីពីរនៃគំរូត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ បិទជិត និងទុកចោលសម្រាប់ការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀតក្នុងករណីមានការខ្វែងគំនិតគ្នាក្នុងការវាយតម្លៃគុណភាពនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ។ ផ្នែកនៃគំរូសរុបនេះត្រូវបានរក្សាទុករហូតដល់ចុងបញ្ចប់នៃរយៈពេលផ្ទុក។

7.1.4 កុងតឺន័រដែលមានសំណាកត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងស្លាកដែលគួរចង្អុលបង្ហាញ៖

ឈ្មោះនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារ និងសន្ទស្សន៍របស់វា;

ប្រភាគធំនៃសារធាតុសំខាន់;

ឈ្មោះនិងទីតាំងរបស់អ្នកផលិត;

លេខបាច់;

ទំងន់សុទ្ធនៃបាច់;

ចំនួនឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងមួយបាច់;

កាលបរិច្ឆេទ​ផលិត;

កាលបរិច្ឆេទគំរូ;

ឈ្មោះរបស់មនុស្សដែលបានប្រមូលគំរូនេះ;

ការកំណត់ស្តង់ដារនេះ។

7.2 ការកំណត់ប៉ារ៉ាម៉ែត្រសរីរាង្គ

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការកំណត់សរីរាង្គនៃរូបរាង ពណ៌ និងក្លិននៃអាហារ sodium monophosphates ។

7.2.1 ឧបករណ៍វាស់ សម្ភារៈ សារធាតុប្រតិកម្ម

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.1 ក្រាម។

ដំបងកញ្ចក់។

ក្រដាសគឺពណ៌ស។

Cup SV-34/12 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

7.2.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.2.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង

បន្ទប់ពិសោធន៍ត្រូវតែផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ និងខ្យល់ចេញចូល។ ការធ្វើតេស្តទាំងអស់គួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបំពង់ផ្សែង។

7.2.4 ការធ្វើតេស្ត

7.2.4.1 រូបរាង និងពណ៌នៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ត្រូវបានកំណត់ដោយការមើលគំរូដែលមានទម្ងន់ 50 ក្រាម ដាក់នៅលើសន្លឹកក្រដាសស ឬនៅលើចានកែវ ក្នុងពន្លឺថ្ងៃដែលសាយភាយ ឬបំភ្លឺដោយចង្កៀងហ្វ្លុយវ៉េសនៃប្រភេទ LD យោងទៅតាម GOST 6825 ការបំភ្លឺនៃផ្ទៃតុធ្វើការត្រូវតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 500 lux ។

7.2.4.2 ដើម្បីកំណត់ក្លិន រៀបចំដំណោះស្រាយជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស 2% ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះរំលាយសំណាកដែលមានទំងន់ 2 ក្រាមក្នុង 98 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ កញ្ចក់ស្អាតគ្មានក្លិនត្រូវបានបំពេញដោយ 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំ។ កញ្ចក់ត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគម្របមួយហើយរក្សាទុករយៈពេល 1 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពខ្យល់ (20 ± 5) ° C ។

ក្លិនត្រូវបានកំណត់តាមសរីរាង្គនៅកម្រិតនៃគែមនៃពែងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីបើកគំរប។

7.3 តេស្តអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូម

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការកំណត់គុណភាពនៃអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមដោយការបង្កើត precipitate ពណ៌លឿងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ uranyl acetate ឬដោយការធ្វើឱ្យមានពណ៌នៃអណ្តាតភ្លើងពណ៌លឿង។

7.3.1 ឧបករណ៍វាស់, សមា្ភារៈ, reagents

ចង្រ្កានអគ្គីសនីយោងទៅតាម GOST 14919 ។

កញ្ចក់ V(N)-1-250 TS(TSH) យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ស៊ីឡាំង 1(3)-100 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

ដំបងកញ្ចក់។

ខ្សែផ្លាទីនយោងទៅតាម GOST 18389 ។

ស័ង្កសី uranyl acetate, ផ្នែក។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

7.3.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.3.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.3.4 កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

7.3.4.1 ការរៀបចំដំណោះស្រាយអាស៊ីតអាសេទិកក្នុងសមាមាត្រ (1:5)

ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតអាសេទិកក្នុងសមាមាត្រ (1:5) ត្រូវបានរៀបចំដោយការពនលាយអាស៊ីតអាសេទិកដោយបរិមាណជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស 99.5% (មួយផ្នែក) ជាមួយទឹកចម្រោះ (ប្រាំផ្នែក) ។

7.3.4.2 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃស័ង្កសី uranyl acetate ដែលមានប្រភាគម៉ាស 5%

សំណាក 2.5 ក្រាមនៃស័ង្កសី uranyl acetate ត្រូវបានរំលាយដោយកំដៅក្នុង 42.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ និង 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតអាសេទិកពនឺតាម 7.3.4.1 ។

7.3.4.3 ការរៀបចំដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric ក្នុងសមាមាត្រ (1:5)

ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ក្នុងសមាមាត្រ (1:5) ត្រូវបានរៀបចំដោយការពនឺដោយទឹកអាស៊ីត hydrochloric ដោយបរិមាណជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស់យ៉ាងហោចណាស់ 35% (មួយផ្នែក) ជាមួយទឹកចម្រោះ (ប្រាំផ្នែក) ។

7.3.5 អនុវត្តការធ្វើតេស្ត

វិធីសាស្រ្ត 1. សំណាកដែលមានទម្ងន់ពី 1.0 ទៅ 1.5 ក្រាមត្រូវបានរំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ។ ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយបន្ថែមជាមួយ pipette 1 ទៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតអាសេទិកពនឺយោងទៅតាម 7.3.4.1 តម្រងប្រសិនបើចាំបាច់បន្ទាប់មកបន្ថែមជាមួយ pipette 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃស័ង្កសី uranyl acetate ។ ការបង្កើតគ្រីស្តាល់ពណ៌លឿង បញ្ជាក់ពីវត្តមានអ៊ីយ៉ុងសូដ្យូមនៅក្នុងដំណោះស្រាយ។

វិធីសាស្រ្ត 2. គ្រីស្តាល់នៃ monophosphates សូដ្យូមដែលអាចបរិភោគបាន ដែលមានសំណើមជាមួយនឹងអាស៊ីត hydrochloric ពនឺតាម 7.3.4.3 នៅពេលដាក់លើខ្សែផ្លាទីនចូលទៅក្នុងអណ្តាតភ្លើងដែលគ្មានពណ៌ គួរតែប្រែជាពណ៌លឿង។ អណ្តាតភ្លើង​គ្មាន​ពណ៌​ប្រែ​ជា​លឿង​បញ្ជាក់​ពី​វត្តមាន​អ៊ីយ៉ុង​សូដ្យូម។

7.4 ការធ្វើតេស្តសម្រាប់អ៊ីយ៉ុងផូស្វ័រ

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការកំណត់គុណភាពនៃអ៊ីយ៉ុងផូស្វាត។

7.4.1 តេស្តសម្រាប់អ៊ីយ៉ុងផូស្វ័រ (H 2 PO 4 -)

7.4.1.1 ឧបករណ៍វាស់ សម្ភារៈ សារធាតុប្រតិកម្ម

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.01 ក្រាម។

បំពង់ 2-2-1-5 (10) យោងតាម ​​GOST 29227 ។

កញ្ចក់ V(N)-1-250 TS(TSH) យោងទៅតាម GOST 25336 ។

បំពង់សាកល្បង P2-21-70 យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ស៊ីឡាំង 1(3)-100 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

ប្រាក់នីត្រាតយោងទៅតាម GOST 1277 ផ្នែក។

7.4.1.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.4.1.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.4.1.4 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតនីទ្រីកដែលមានប្រភាគម៉ាស 10% និងដង់ស៊ីតេ 1.055 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3 ត្រូវបានរៀបចំស្របតាម GOST 4517 ។

ដំណោះស្រាយនៃប្រាក់នីត្រាតដែលមានប្រភាគធំនៃ 4.2% ត្រូវបានរៀបចំដោយរំលាយ 4.2 ក្រាមនៃ nitrate ប្រាក់ក្នុង 95.8 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ, acidified ជាមួយប្រាំដំណក់នៃអាស៊ីតនីទ្រីក; រក្សាទុកក្នុងធុងកញ្ចក់ងងឹត។

7.4.1.5 ដំណើរការសាកល្បង

គំរូដែលមានទម្ងន់ពី 1.0 ទៅ 1.5 ក្រាមត្រូវបានរំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ។ ទៅ 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយបន្ថែម 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដំណោះស្រាយនៃ nitrate ប្រាក់ជាមួយ pipette មួយ។ ចំពោះលទ្ធផលនៃទឹកភ្លៀងពណ៌លឿងបន្ថែមពី 1.6 ទៅ 2.0 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតនីទ្រិកពនឺតាម 7.4.1.4 រហូតដល់វាត្រូវបានរំលាយទាំងស្រុងដែលបង្ហាញពីវត្តមានរបស់ H 2 PO 4 - ions ។

7.4.2 តេស្តផូស្វាតអ៊ីយ៉ុង (PO)

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការកំណត់គុណភាពនៃអ៊ីយ៉ុងផូស្វាតដោយការបង្កើត precipitate ពណ៌លឿងភ្លឺជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ ammonium molybdate ។

7.4.2.1 ឧបករណ៍វាស់ សម្ភារៈ សារធាតុប្រតិកម្ម

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.01 ក្រាម។

ចង្រ្កានអគ្គីសនីយោងទៅតាម GOST 14919 ។

បំពង់ 2-2-1-5 (10) យោងតាម ​​GOST 29227 ។

កញ្ចក់ V (N)-1-250 TS (TLC) យោងតាម ​​GOST 25336 ។

បំពង់សាកល្បង P2-21-70 យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ស៊ីឡាំង 1(3)-100 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

ដំបងកញ្ចក់។

អាស៊ីតម៉ូលីប៊ីក, ផ្នែក។

អាស៊ីត Hydrochloric យោងតាម ​​GOST 3118 ផ្នែក។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

អាស៊ីតនីទ្រីកយោងទៅតាម GOST 4461 ផ្នែក។

អាម៉ូញាក់ទឹកយោងទៅតាម GOST 3760 ផ្នែក។

7.4.2.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.4.2.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.4.2.4 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

សំណាកអាស៊ីតម៉ូលីប៊ីឌីកដីល្អ (85%) ទម្ងន់ 6.5 ក្រាម ថ្លឹងទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ ត្រូវបានរំលាយក្នុងល្បាយនៃទឹកចម្រោះ 14 សង់ទីម៉ែត្រ 3 និងដំណោះស្រាយអាម៉ូញាក់ 14.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស 10% រៀបចំ។ យោងតាម ​​​​GOST 4517. ដំណោះស្រាយត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ហើយបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ ជាមួយនឹងការកូរ ទៅក្នុងល្បាយនៃ 40 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ និង 32 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតនីទ្រីក។ ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងងងឹតមួយ។ ប្រសិនបើមានទម្រង់ទឹកភ្លៀងកំឡុងពេលផ្ទុក នោះមានតែដំណោះស្រាយខាងលើទឹកភ្លៀងប៉ុណ្ណោះដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការវិភាគ។

7.4.2.5 ដំណើរការសាកល្បង

គំរូដែលមានទម្ងន់ពី 1.0 ទៅ 1.5 ក្រាមត្រូវបានរំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ។ ដល់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ បន្ថែម 1 ទៅ 2 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតនីទ្រីកកំហាប់ និង 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាម៉ូញ៉ូមម៉ូលីបដេតជាមួយនឹងបំពង់ និងកំដៅ។ ការបង្កើតទឹកភ្លៀងនៃពណ៌ "canary" ពណ៌លឿងភ្លឺបញ្ជាក់ពីវត្តមានរបស់ PO 4 3- ions នៅក្នុងដំណោះស្រាយ។

7.4.3 ការធ្វើតេស្តសម្រាប់អ៊ីយ៉ុងផូស្វ័រ (HPO 4 2-, PO 4 3-)

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការកំណត់គុណភាពនៃអ៊ីយ៉ុងផូស្វាតដោយការបង្កើត precipitate ពណ៌លឿងជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃ nitrate ប្រាក់មួយ។

7.4.3.1 ឧបករណ៍វាស់ សម្ភារៈ សារធាតុប្រតិកម្ម

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.01 ក្រាម។

បំពង់ 2-2-1-5 (10) យោងតាម ​​GOST 29227 ។

បំពង់សាកល្បង P2-21-70 យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ស៊ីឡាំង 1(3)-100 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

អាស៊ីតអាសេទិកយោងទៅតាម GOST 61 ផ្នែក។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

ប្រាក់នីត្រាតយោងទៅតាម GOST 1277 ផ្នែក។

7.4.3.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.4.3.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.4.3.4 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ការរៀបចំដំណោះស្រាយប្រាក់នីត្រាត - យោងតាម ​​7.4.1.4 ។

ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតអាសេទិកក្នុងសមាមាត្រ (1:16) ត្រូវបានរៀបចំដោយរំលាយអាស៊ីតអាសេទិកដោយបរិមាណជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស 99.5% (មួយផ្នែក) ជាមួយទឹកចម្រោះ (16 ផ្នែក) ។

7.4.3.5 ដំណើរការសាកល្បង

គំរូដែលមានទម្ងន់ពី 1.0 ទៅ 1.5 ក្រាមត្រូវបានរំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ។ បន្ទាប់មក 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយលទ្ធផលត្រូវបានធ្វើឱ្យអាស៊ីតជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតអាសេទិកដែលពនឺដោយយោងតាម ​​7.4.4.4 និង 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយប្រាក់ nitrate ត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ pipette ។ ការបង្កើតទឹកភ្លៀងពណ៌លឿងបង្ហាញពីវត្តមានរបស់ HPO 4 2-, PO 4 3- ions ។

7.5 តេស្តរកអាស៊ីត orthophosphoric ដោយឥតគិតថ្លៃ និងអំបិល disodium របស់វា។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការកំណត់វត្តមាននៃអាស៊ីត orthophosphoric ដោយឥតគិតថ្លៃនិងអំបិលសូដ្យូម dibasic របស់វាដោយការ titration នៅក្នុងវត្តមាននៃសូចនាករពណ៌ទឹកក្រូចមេទីល។

7.5.1 ឧបករណ៍វាស់វែង ឧបករណ៍ជំនួយ និងសារធាតុប្រតិកម្ម

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.01 ក្រាម។

ស៊ីឡាំង 1(3)-100 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

កញ្ចក់ V(N)-1-100 TS(TSH) យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

7.5.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.5.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.5.4 កំពុងរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

7.5.4.1 ជាមួយ (NaOH) = 1 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

7.5.4.2 ដំណោះស្រាយនៃកំហាប់ម៉ូលេគុលជាមួយ (H 2 SO 4) = 1 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

7.5.4.3 ដំណោះស្រាយ aqueous នៃទឹកក្រូច methyl ជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស់ 0.1% ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.1 ។

7.5.5 អនុវត្តការធ្វើតេស្ត

គំរូដែលមានទម្ងន់ពី 1.5 ទៅ 2.0 ក្រាម ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 រំលាយក្នុងទឹកចម្រោះ 40 សង់ទីម៉ែត្រ 3 និងត្រូវបានកាត់ជាបន្ទះជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែន (មិនលើសពី 0.3 សង់ទីម៉ែត្រ 3) ឬរៀងគ្នា។ ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក (មិនលើសពី 0 .3 សង់ទីម៉ែត្រ 3) ។ ការផ្លាស់ប្តូរពណ៌នៃដំណោះស្រាយពីក្រហមទៅពណ៌ទឹកក្រូច ឬរៀងគ្នាពីពណ៌លឿងទៅពណ៌ទឹកក្រូចនៅក្នុងវត្តមាននៃពណ៌ទឹកក្រូច methyl បង្ហាញថាសារធាតុបន្ថែមអាហារ E339(i) ឆ្លងកាត់ការធ្វើតេស្តសម្រាប់វត្តមាននៃអាស៊ីត orthophosphoric ឥតគិតថ្លៃ និងអំបិលសូដ្យូមដែលមិនបានជំនួសរបស់វា។

7.6 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុសំខាន់

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានផ្អែកលើការ titration សក្តានុពលនៃដំណោះស្រាយនៃ monophosphate សូដ្យូមថ្នាក់អាហារនៅក្នុងជួរ pH ពី 4.4 ទៅ 9.2 ។

7.6.1 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ និងសារធាតុប្រតិកម្ម

ម៉ែត្រ pH ជាមួយអេឡិចត្រូតកញ្ចក់ដែលមានជួរវាស់ពី 1 ទៅ 14 ឯកតា។ pH, កំហុសរង្វាស់ដែលអាចអនុញ្ញាតបានដាច់ខាត ± 0.05 ឯកតា។ pH

ឧបករណ៍កូរគឺម៉ាញេទិក។

កញ្ចក់ V(N)-1-100(150.250) TS(TXS) យោងតាម ​​GOST 25336។

Burette 1-2-50-0.1 យោងតាម ​​GOST 29251 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

ជាតិអាល់កុលអេទីលដែលត្រូវបានកែតម្រូវដោយយោងទៅតាម GOST R 51652 ។

សូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនយោងទៅតាម GOST 4328 ផ្នែក។

អាស៊ីត Hydrochloric យោងតាម ​​GOST 3118 ផ្នែក។

សូដ្យូមផូស្វាត monosubstituted 2-ទឹកយោងទៅតាម GOST 245 ផ្នែក។

សូដ្យូមក្លរួយោងទៅតាម GOST 4233 ផ្នែក។

Thymolphthalein (សូចនាករ) ។

មេទីលពណ៌ទឹកក្រូច (សូចនាករ) ។

Phenolphthalein (សូចនាករ) ។

7.6.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.6.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.6.4 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុសំខាន់នៃអាហារសូដ្យូម monophosphate E339(i)

7.6.4.1 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ដំណោះស្រាយនៃការប្រមូលផ្តុំម៉ូលេគុលជាមួយ (NaOH) = 1 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយជាតិអាល់កុលដែលមានប្រភាគធំនៃ thymolphthalein 0.1% ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.1 ។

7.6.4.2 ដំណើរការសាកល្បង

សំណាកដែលមានទំងន់ 4 ក្រាមជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងដែលបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទី 3 ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 150 សង់ទីម៉ែត្រ 3 រំលាយក្នុងទឹកចម្រោះ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយត្រូវបានកាត់ចេញពី burette ខណៈពេលដែលកូរដំណោះស្រាយជាមួយ stirrer ម៉ាញេទិកជាមួយ ដំណោះស្រាយនៃសូដ្យូម hydroxide ទៅ pH 9.2 ។ ការវាស់ pH ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាព (20.0 ± 0.5) ° C នៅលើ pH ម៉ែត្រស្របតាមការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តការប្តេជ្ញាចិត្តជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញចំណុចសមមូលសម្រាប់ thymolphthalein ។

7.6.4.3 ដំណើរការលទ្ធផល

ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុសំខាន់នៃអាហារសូដ្យូមម៉ូណូផូស្វាត E339(i), X 1,% ត្រូវបានគណនាដោយប្រើរូបមន្ត

(1)

កន្លែងណា វ- បរិមាណនៃ (NaOH) = 1 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយប្រើដើម្បី titrate គំរូទៅ pH 9.2, cm 3;

ម ជាមួយ(NaOH) = 1 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយ, g;

ម(NaH 2 PO 4) = 0.1200 ក្រាម, ម(NaH 2 PO 4 ? H 2 O) = 0.1380 ក្រាម, ម(NaH 2 PO 4 ? 2H 2 O) = 0.1560 ក្រាម;

ម- ទំងន់នៃគំរូ, g ។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានបង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ។

r រ

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ រ

ដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្រ្តនៃការវាស់វែងអាហារ monosodium phosphate E339(i) ± 0.3% នៅ រ = 95 %.

7.6.5 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុសំខាន់នៃអាហារ monosodium phosphate E339(ii)

7.6.5.1 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ដំណោះស្រាយកំហាប់ម៉ូលេគុល ជាមួយ(HCl) = 0.5 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយទឹកដែលមានប្រភាគធំនៃទឹកក្រូចមេទីល 0.1% ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.1 ។

7.6.5.2 ដំណើរការសាកល្បង

សំណាកដែលមានទំងន់ 1.5 ក្រាមជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 3 ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 រំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ និង titrated ពី burette ខណៈពេលដែលកូរដំណោះស្រាយជាមួយ stirrer ម៉ាញេទិកជាមួយ ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ទៅ pH 4.4 ។ ការវាស់ pH ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាព (20.0 ± 0.5) ° C ជាមួយ pH ម៉ែត្រស្របតាមការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តការប្តេជ្ញាចិត្តជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញចំណុចសមមូលដោយប្រើទឹកក្រូចមេទីលដោយប្រើដំណោះស្រាយយោងដែលមាន 2 ក្រាមនៃសូដ្យូម phosphate dihydrate ជំនួស monosubstituted និង 2 - 3 ដំណក់នៃដំណោះស្រាយពណ៌ទឹកក្រូចមេទីលក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ។

7.6.5.3 ដំណើរការលទ្ធផល

ប្រភាគនៃសារធាតុសំខាន់នៃម៉ូណូសូដ្យូមផូស្វាតថ្នាក់អាហារ E339(ii) X 2,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(2)

កន្លែងណា វ- បរិមាណនៃ (HCl) = 0.5 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយប្រើដើម្បី titrate គំរូទៅ pH 4.4, cm 3;

ម- ម៉ាស់សូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់អាហារ ដែលត្រូវគ្នានឹង 1 cm3 ជាមួយ(HCl) = 0.5 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយ, g; ម(Na 2 HPO 4) = 0.0710 ក្រាម, ម(Na 2 HPO 4 ? H 2 O) = 0.0890 ក្រាម, ម(Na 2 HPO 4 ? 7H 2 O) = 0.1340 ក្រាម, ម(Na 2 HPO 4 ? 12H 2 O) = 0.1791 ក្រាម;

100 - កត្តាបំប្លែងទៅជាភាគរយ;

ម- ទំងន់នៃគំរូ, g ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានបង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ។

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរត្រូវបានយកជាលទ្ធផលតេស្ត។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត (ការបញ្ចូលគ្នា) r- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0.2% ។

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0,4% ។

ដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្រ្តនៃការវាស់ស្ទង់សារធាតុសំខាន់នៃអាហារ monosodium phosphate E339(ii) ±0.3% នៅ រ = 95 %.

7.6.6 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុសំខាន់នៃសូដ្យូម monophosphate របបអាហារ E339(iii)

7.6.6.1 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ដំណោះស្រាយនៃការប្រមូលផ្តុំម៉ូលេគុលជាមួយ (NaOH) = 0.5 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយនៃការប្រមូលផ្តុំម៉ូលេគុលជាមួយ (HCl) = 0.5 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយទឹកដែលមានប្រភាគធំនៃទឹកក្រូចមេទីល 0.1% ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.1 ។

ដំណោះស្រាយជាតិអាល់កុលដែលមានប្រភាគធំនៃ phenolphthalein 0.1% ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.1 ។

7.6.6.2 ដំណើរការសាកល្បង

គំរូដែលមានទម្ងន់ 2 ក្រាមជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងដែលបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទី 3 ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 រំលាយក្នុងទឹក 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ និង titrated ខណៈពេលដែលកូរដំណោះស្រាយជាមួយ stirrer ម៉ាញេទិក ជាដំបូងជាមួយ ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ទៅ pH 4.4 ហើយបន្ទាប់មកជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ sodium hydroxide ទៅ pH 9.2 ។ ការវាស់ pH ត្រូវបានអនុវត្តនៅសីតុណ្ហភាព (20.0 ± 0.5) ° C ជាមួយ pH ម៉ែត្រស្របតាមការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍។

ពីរដងនៃបរិមាណសូលុយស្យុងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូអុកស៊ីតដែលប្រើសម្រាប់ titration ទៅ pH 9.2 ត្រូវបានប្រៀបធៀបជាមួយនឹងបរិមាណនៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric ដែលប្រើសម្រាប់ការ titration ទៅ pH 4.4 ។ មាតិកានៃ monosodium phosphate ត្រូវបានគណនាពីទំហំតូចជាងនៃបរិមាណទាំងនេះ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យអនុវត្តការប្តេជ្ញាចិត្តជាមួយនឹងការចង្អុលបង្ហាញនៃចំណុចសមមូលទីមួយដោយទឹកក្រូចមេទីលទីពីរ - ដោយ phenolphthalein ។ ក្នុងករណីនេះមុនពេល titration ប្រឆាំងនឹង phenolphthalein 4 ក្រាមនៃ sodium chloride ត្រូវបានបន្ថែមទៅដំណោះស្រាយដែលបានវិភាគ។

7.6.6.3 ដំណើរការលទ្ធផល

ប្រភាគនៃសារធាតុសំខាន់នៃម៉ូណូសូដ្យូមផូស្វាតថ្នាក់អាហារ E339(iii) X 3,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(3)

(4)

កន្លែងណា វ- កម្រិតសំឡេង ជាមួយ(HCl) = 0.5 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយ ប្រើដើម្បី titrate គំរូទៅ pH 4.4;

ម- ម៉ាស់នៃសូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់អាហារដែលត្រូវគ្នាទៅនឹង 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ឬ sodium hydroxide ជាមួយនឹងកំហាប់ពិតប្រាកដ 0.5 mol / dm 3, g; ម(Na 3 PO 4) = 0.040985 ក្រាម, ម(Na 3 PO 4 ? 0.5H 2 O) = 0.04324 ក្រាម, ម(Na 3 PO 4 ? H 2 O) = 0.4549 ក្រាម, ម(Na 3 PO 4 ? 12H 2 O) = 0.09503 ក្រាម;

2វ 1 - បរិមាណទ្វេដងយ៉ាងពិតប្រាកដ ជាមួយ(NaOH) = 0.5 mol/dm 3 ដំណោះស្រាយ ប្រើដើម្បី titrate គំរូទៅ pH 9.2, cm 3;

100 - កត្តាបំប្លែងទៅជាភាគរយ;

ម- ទំងន់នៃគំរូ, g ។

ប្រសិនបើបរិមាណនៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric ដែលប្រើសម្រាប់ការ titration គឺធំជាង 2 ដងនៃបរិមាណនៃដំណោះស្រាយ sodium hydroxide នោះសូដ្យូម monophosphate នៃរបបអាហារដែលបានវិភាគមានផ្ទុកអាល់កាឡាំងដោយឥតគិតថ្លៃ។

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរត្រូវបានយកជាលទ្ធផលតេស្ត។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត (ការបញ្ចូលគ្នា) r- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0,6% ។

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0,8% ។

ដែនកំណត់កំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្ត្រវាស់ស្ទង់សារធាតុសំខាន់នៃអាហារ monosodium phosphate E339(iii) ± 0.6% នៅ រ = 95 %.

7.7 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃផូស្វ័រ pentoxide សរុប

វិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់ប្រភាគដ៏ធំនៃផូស្វ័រ pentoxide សរុបត្រូវបានអនុវត្តដើម្បីកំណត់អត្តសញ្ញាណអាហារូបត្ថម្ភ monosodium phosphates E339(i), E339(ii) និង E339(iii)។

7.7.1 វិធីសាស្រ្តស្រង់ចេញ-photometric

វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានផ្អែកលើការទាញយកសារធាតុសូដ្យូម monophosphates អាហារក្នុងទម្រង់នៃ phosphomolybdenum ammonium ជាមួយនឹងល្បាយនៃសារធាតុរំលាយសរីរាង្គ និងការវាស់វែង photometric ជាបន្តបន្ទាប់នៃដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយ។

7.7.1.1 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ និងសារធាតុប្រតិកម្ម

photoelectric colorimeter ជាមួយនឹងតម្រងពន្លឺជាមួយនឹងការបញ្ជូនអតិបរមានៅរលកនៃ (630 ± 10) nm និង cuvettes ជាមួយនឹងកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយកពន្លឺនៃ 10 មម។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់ពី 0 ° C ដល់ 50 ° C តម្លៃបែងចែក 1 ° C យោងទៅតាម GOST 28498 ។

Flasks 2-50-2, 2-100-2, 2-500-2, 2-1000-2, 2-2000-2 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

Pipettes 2-2-1, 2-2-2, 2-2-5, 2-2-10, 2-2-25 យោងតាម ​​GOST 29169 ។

Burette 1-1-2-25-0.1 យោងតាម ​​GOST 29251 ។

នាឡិកាបញ្ឈប់នៃថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវទី 2 ដែលមានសមត្ថភាពធ្វើមាត្រដ្ឋាន 30 នាទី ជាមួយនឹងតម្លៃបែងចែក 0.20 វិនាទី។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

អាស៊ីតអាម៉ូញ៉ូមម៉ូលីបដេតយោងទៅតាម GOST 3765 ផ្នែក។

ជាតិអាល់កុលអេទីលយោងទៅតាម GOST R 51652 ។

Tin dichloride 2-hydrate យោងទៅតាមឯកសារដែលវាត្រូវបានផលិតនិងអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណបាន។

គ្លីសេរីនយោងទៅតាម GOST 6259 ផ្នែក។

អាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកយោងទៅតាម GOST 4204 ផ្នែក។

អាល់កុល Isobutyl យោងទៅតាម GOST 6016 ផ្នែក។

Toluene យោងទៅតាម GOST 5789 ថ្នាក់វិភាគ។

ផូស្វ័រប៉ូតាស្យូម, ជំនួសដោយអនុលោមតាម GOST 4198, ថ្នាក់វិភាគ។

7.7.1.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.7.1.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.7.1.4 ការរៀបចំសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត

ក) ការរៀបចំដំណោះស្រាយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីក

ដំណោះស្រាយកំហាប់ម៉ូលេគុល ជាមួយ(1 / 2 H 2 SO 4) = 0.7 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដូចខាងក្រោម: ទៅ 980 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុលអេទីលដែលមានប្រភាគម៉ាស 99.5% និងដង់ស៊ីតេ 0.789 ក្រាម / សង់ទីម៉ែត្រ 3 រៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4517 ។ ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបន្ថែមអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរី 20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដែលមានដង់ស៊ីតេ 1.84 ក្រាម/cm3។

ខ) ការរៀបចំដំណោះស្រាយអាម៉ូញ៉ូមម៉ូលីបដេត

សំណាកអាម៉ូញ៉ូមម៉ូលីបដេតដែលមានទម្ងន់ 100 ក្រាម ជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ត្រូវបានរំលាយក្នុង 800 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកនៃកំហាប់ម៉ុលជាមួយ (1/2 H 2 SO 4) = 10 mol/dm 3, បរិមាណនៃដំណោះស្រាយត្រូវបានកែតម្រូវដោយទឹកចម្រោះដល់ 2000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ សូលុយស្យុងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងដបកែវងងឹតមួយ ជាមួយនឹងប្រដាប់បិទដី ហើយប្រើរយៈពេលបីថ្ងៃបន្ទាប់ពីការរៀបចំរបស់វា។

គ) ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃក្លរួ stannous

សំណាកសំណប៉ាហាំងឌីក្លរីតដែលមានទម្ងន់ 0.2 ក្រាម ជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងល្បាយនៃ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃគ្លីសេរីន និង 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល ethyl ។ ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ហើយប្រើក្នុងរយៈពេលប្រាំពីរថ្ងៃ។

ឃ) ការរៀបចំសូលុយស្យុងផូស្វ័រស្តង់ដារដែលមានផូស្វ័រផេនអុកស៊ីត 0.1 មីលីក្រាមក្នុង 1 សង់ទីម៉ែត្រ3

ផ្នែកថ្លឹងថ្លែងនៃផូស្វ័រ monopotassium មានទំងន់ 1.9175 ក្រាមជាមួយនឹងការថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកចម្រោះនៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 1000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 លៃតម្រូវទៅនឹងសញ្ញាសម្គាល់ជាមួយទឹកនិងលាយ។ ដោយប្រើបំពង់មួយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយលទ្ធផលត្រូវបានគេយកទៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 លៃតម្រូវទៅនឹងសញ្ញាសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះនិងលាយ។

ង) ការរៀបចំដំណោះស្រាយយោង

20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងដប volumetric ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3, 25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃល្បាយសារធាតុរំលាយដែលបានរៀបចំដោយលាយ 12.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល isobutyl និង 12.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃ toluene, 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ ammonium molybdate ។ ត្រូវបានបន្ថែមនិងកូរឱ្យខ្លាំងសម្រាប់ 15 ជាមួយ។ បនា្ទាប់មក បនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់ពីបនា្ទាប់និងបំបែកស្រទាប់រួចបំពង់ 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃស្រទាប់សរីរាង្គខាងលើចូលទៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ពនឺជាមួយដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកដែលបានរៀបចំតាម 7.7.1.4 ក) ទៅជាបរិមាណ។ ប្រហែល 45 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃក្លរួ stannous នាំយកកម្រិតសំឡេងទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ជាមួយនឹងអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកនិងលាយ។

f) ការសាងសង់ក្រាហ្វនៃការក្រិតតាមខ្នាត

នៅក្នុងដប volumetric ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 1.0; 2.0; ៣.០; ៤.០; ៥.០; 6.0 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ monophosphate ស្តង់ដារដែលត្រូវគ្នាទៅនឹង 0.1; 0.2; 0.3; 0.4; 0.5; ផូស្វ័រ pentoxide 0.6 មីលីក្រាម ពនឺជាមួយទឹកក្នុងបរិមាណប្រហែល 20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃល្បាយសារធាតុរំលាយដែលបានរៀបចំដោយលាយ 12.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល isobutyl និង 12.5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃ toluene 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ ammonium molybdate និង កូរភ្លាមៗក្នុងរយៈពេល 15 វិនាទី។ បន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីការដោះស្រាយនិងបំបែកស្រទាប់នោះ aliquots 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃស្រទាប់សរីរាង្គខាងលើត្រូវបានជ្រើសរើសជាមួយ pipette ដែលត្រូវនឹង 0.02; 0.04; 0.06; 0.08; 0.10; 0.12 មីលីក្រាមនៃផូស្វ័រ pentoxide ក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ពនឺជាមួយដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកដែលបានរៀបចំដោយយោងតាម ​​7.7.1.4 ក) ទៅបរិមាណប្រហែល 45 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃ សំណប៉ាហាំង dichloride លៃតម្រូវកម្រិតសំឡេងជាមួយអាស៊ីតស៊ុលហ្វួរីកទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ហើយកូរ។

ការវាស់វែងដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំត្រូវបានអនុវត្តទាក់ទងនឹងដំណោះស្រាយយោងដែលបានរៀបចំក្នុងពេលដំណាលគ្នាក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នានៅក្នុង cuvettes ដែលមានកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយកពន្លឺ 10 មីលីម៉ែត្រនៅរលកនៃ 630 nm ។

ដោយផ្អែកលើលទ្ធផលជាមធ្យមនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ ក្រាហ្វការក្រិតតាមខ្នាតត្រូវបានសាងសង់ ដោយកំណត់ម៉ាស់ផូស្វ័រ pentoxide ក្នុងមីលីក្រាមនៅលើអ័ក្ស abscissa និងតម្លៃដង់ស៊ីតេអុបទិកដែលត្រូវគ្នានៅលើអ័ក្សតម្រៀប។

កាលវិភាគនៃការក្រិតតាមកាលកំណត់ (ម្តងរៀងរាល់ 10 ថ្ងៃ) បានធ្វើបច្ចុប្បន្នភាពនៅចំណុចសំខាន់បី។

7.7.1.5 ដំណើរការសាកល្បង

សំណាកដែលមានទម្ងន់ពី 0.04 ទៅ 0.05 ក្រាម ជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ត្រូវបានរំលាយនៅក្នុងទឹកចម្រោះនៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 1) °C ក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 500 សង់ទីម៉ែត្រ 3 លៃតម្រូវទៅ សញ្ញាសម្គាល់និងលាយ។ ដោយប្រើបំពង់មួយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយលទ្ធផលត្រូវបានយកទៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ បន្ទាប់មកការរៀបចំដំណោះស្រាយតេស្តត្រូវបានអនុវត្តតាម 7.7.1.4 ឃ) ។

ការវាស់វែងដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយដែលបានវិភាគត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុង cuvettes ជាមួយនឹងកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយកពន្លឺ 10 មីលីម៉ែត្រនៅរលកនៃ 630 nm ។

ម៉ាស់នៃសូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់អាហារនៅក្នុង aliquot នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផូស្វ័រ pentoxide ត្រូវបានកំណត់ដោយប្រើខ្សែកោងក្រិត។

7.7.1.6 ដំណើរការលទ្ធផល

ប្រភាគដ៏ធំនៃផូស្វ័រ pentoxide សរុប (ទម្រង់គ្មានជាតិទឹក) X 4,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(5)

កន្លែងណា ម 1 - ម៉ាស់នៃសូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់ទីអាហារនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផូស្វ័រ pentoxide ក្នុង aliquot នៃដំណោះស្រាយដែលបានរកឃើញពីខ្សែកោងក្រិត, mg;

500 - សមត្ថភាពដប volumetric, សង់ទីម៉ែត្រ 3;

25 - បរិមាណនៃល្បាយនៃសារធាតុរំលាយ (អាល់កុល isobutyl និង toluene), សង់ទីម៉ែត្រ 3;

100 - មេគុណសម្រាប់បំប្លែងលទ្ធផលទៅជាភាគរយ;

1000 គឺជាកត្តាបំប្លែងសម្រាប់មាតិកានៃ monophosphates សូដ្យូមរបបអាហារនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃផូស្វ័រ pentoxide ពីមីលីក្រាមទៅក្រាម;

10 - បរិមាណអាហាររំលាយសូដ្យូម monophosphate យកសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត, សង់ទីម៉ែត្រ 3;

5 - ផ្នែក aliquot នៃស្រទាប់សរីរាង្គ, យកសម្រាប់ dilution យោងតាម ​​7.7.1.4 ឃ);

ម- ទំងន់នៃគំរូ, g ។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានបង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរត្រូវបានយកជាលទ្ធផលតេស្ត។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត (ការបញ្ចូលគ្នា) r- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0.15% ។

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0.30% ។

ដែនកំណត់កំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់វាស់ប្រភាគម៉ាសនៃផូស្វ័រ pentoxide សរុបនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ± 0.20% នៅ រ = 95 %.

7.7.2 វិធីសាស្ត្រ Potentiometric - យោងតាម ​​GOST R 52824 ។

7.7.3 វិធីសាស្ត្រ Photocolorimetric - យោងតាម ​​GOST R 52824 ។

7.8 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹក។

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការរំលាយអាហារសូដ្យូម monophosphates ក្នុងទឹកក្រោមលក្ខខណ្ឌជាក់លាក់ និងកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹក។

7.8.1 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ សារធាតុប្រតិកម្ម

តម្រង crucible ប្រភេទ TF POR 16 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.00001 ក្រាម។

ស៊ីឡាំងវាស់ 1-100-1 យោងទៅតាម GOST 1770 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

7.8.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.8.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.8.4 អនុវត្តការធ្វើតេស្ត

សំណាកដែលមានទម្ងន់ 10 ក្រាម ជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយរំលាយក្នុងទឹក 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកក្តៅ។ បន្ទាប់មក សូលុយស្យុង​ត្រូវ​បាន​ច្រោះ​តាម​រយៈ​ត្រង​ត្រង​ដែល​ស្ងួត​ពីមុន​ទៅជា​ទម្ងន់​ថេរ (ទម្ងន់​រវាង​ទម្ងន់​ពីរ​ចុងក្រោយ​មិនគួរ​លើសពី 0.0002 ក្រាម)។ សំណល់ដែលមិនអាចរលាយបាននៅលើតម្រងត្រូវបានទឹកនាំទៅដោយទឹកក្តៅ សម្ងួតក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាពពី 100 ° C ដល់ 110 ° C រយៈពេល 2 ម៉ោង ត្រជាក់នៅក្នុង desiccator និងថ្លឹង (ភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការថ្លឹងពីរចុងក្រោយមិនគួរ លើសពី 0.0002 ក្រាម) ។

7.8.5 ដំណើរការលទ្ធផល

ប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹក។ X 5,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(6)

កន្លែងណា ម 1 - ម៉ាស់នៃតម្រង crucible ជាមួយ precipitate នៃសារធាតុមិនរលាយបន្ទាប់ពីស្ងួត, g;

ម 2 - ម៉ាស់នៃតម្រង crucible, g;

ម- ទំងន់នៃគំរូ, g;

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរត្រូវបានយកជាលទ្ធផលតេស្ត។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត (ការបញ្ចូលគ្នា) r- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0.02% ។

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ រ= 95%, មិនគួរលើសពី 0.04% ។

ដែនកំណត់នៃកំហុសរង្វាស់ដាច់ខាតនៃប្រភាគម៉ាស់នៃវិធីសាស្ត្រសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹកគឺ ± 0.03% នៅ រ = 95 %.

7.9 ការកំណត់ pH នៃដំណោះស្រាយ aqueous

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការកំណត់សន្ទស្សន៍សកម្មភាពនៃអ៊ីយ៉ុងអ៊ីដ្រូសែននៅក្នុងដំណោះស្រាយនៃអាហារសូដ្យូម monophosphates ជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស់ 1% ដោយវាស់ pH ដោយប្រើម៉ែត្រ pH ជាមួយអេឡិចត្រូតកញ្ចក់។

7.9.1 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ និងសារធាតុប្រតិកម្ម

ម៉ែត្រ pH ជាមួយអេឡិចត្រូតកញ្ចក់ដែលមានជួរវាស់ពី 1 ទៅ 14 ឯកតា។ pH ជាមួយនឹងកំហុសរង្វាស់ដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាន ± 0.05 ឯកតា។ pH

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.01 ក្រាម។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់ពី 0 ° C ដល់ 50 ° C តម្លៃបែងចែក 0.5 ° C យោងតាម ​​GOST 28498 ។

កញ្ចក់ V(N)-1-250 TS(TXS) យោងតាម ​​GOST 25336។

ដំបងកញ្ចក់រលាយ។

ស៊ីឡាំងវាស់ 1-100-1 យោងទៅតាម GOST 1770 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

7.9.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.9.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.9.4 អនុវត្តការធ្វើតេស្ត

សំណាកដែលមានទំងន់ 1.0 ក្រាមជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងដែលបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទី 3 ត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវដែលមានសមត្ថភាព 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 និងរំលាយក្នុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះក្តៅដែលមិនមានកាបូនឌីអុកស៊ីត ហើយរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4517 ។ លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ ដាក់អេឡិចត្រូត pH ម៉ែត្រនៅក្នុងដំណោះស្រាយ និងវាស់ pH នៃដំណោះស្រាយនៅ (20.0 ± 0.5) ° C ។

ការអានម៉ែត្រ pH ត្រូវបានកំណត់ស្របតាមការណែនាំសម្រាប់ឧបករណ៍។

7.9.5 ដំណើរការនៃលទ្ធផលវាស់វែង

លទ្ធផលរង្វាស់ត្រូវបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

លទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ pH ត្រូវបានគេយកជាមធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ ដែលបង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត (ការបញ្ចូលគ្នា) r- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ រ= 95% មិនគួរលើសពី 0.1 ឯកតាទេ។ pH

ដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ រ- តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការវាស់វែងពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ រ= 95% មិនគួរលើសពី 0.2 ឯកតាទេ។ pH

ដែនកំណត់កំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្ត្រវាស់ pH គឺ± 0.1 ឯកតា។ pH នៅ រ = 95 %.

7.10 ការកំណត់ប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើសមត្ថភាពនៃ monosodium phosphates អាហារ E339(i) និង E339(ii) ដែលដាក់ក្នុងឡ ដើម្បីរំដោះពីសារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅសីតុណ្ហភាពពី 40 °C ដល់ 105 °C ។ ប្រភាគនៃការបាត់បង់គឺត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខុសគ្នានៃម៉ាស់គំរូនៃសូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់អាហារមុន និងក្រោយពេលស្ងួត។

7.10.1

ទូសម្ងួតដែលធានានូវការថែរក្សារបៀបដែលបានផ្តល់ឱ្យពី 20 ° C ទៅ 200 ° C ជាមួយនឹងកំហុស ± 2 ° C ។

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.0001 ក្រាម។

Desiccator 2-250 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

នាឡិកាតារាងរ៉ែថ្មខៀវអេឡិចត្រូនិច-មេកានិច នាឡិកាជញ្ជាំង និងនាឡិការោទិ៍ស្របតាម GOST 27752 ។

Cup SN 45/13 យោងទៅតាម GOST 25336 ។

7.10.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.10.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.10.4 ការធ្វើតេស្តសម្រាប់ E339(ខ្ញុំ)

ពែង​ថ្លឹង​ទទេ​ស្អាត​ត្រូវ​សម្ងួត​ជាមួយ​នឹង​គម្រប​បើក​នៅ​សីតុណ្ហភាព 100 °C ដល់ 105 °C ក្នុង​ទូ​សម្ងួត​រហូត​ដល់​ទម្ងន់​ថេរ។

គំរូដែលមានទំងន់ពី 1 ទៅ 2 ក្រាមជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទីបីត្រូវបានដាក់ដោយបើកគម្របនៅក្នុងឡហើយស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 60 អង្សាសេរយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកនៅ 105 អង្សាសេរយៈពេល 4 ម៉ោង។ បនា្ទាប់ពីនេះ កញ្ចក់ត្រូវបានគ្របដណ្ដប់យ៉ាងរហ័សជាមួយគំរបមួយ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ក្នុងឧបករណ៍បំពងដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងថ្លឹងទម្ងន់។

7.10.5 ការធ្វើតេស្តសម្រាប់ E339(ii)

ពែង​ថ្លឹង​ទទេ​ស្អាត​ត្រូវ​ហាល​ស្ងួត​ដោយ​បើក​គម្រប​នៅ​សីតុណ្ហភាព​ពី 100 °C ទៅ 105 °C ក្នុង​ឡ​រយៈពេល 30 នាទី បន្ទាប់​មក​ត្រជាក់​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ដក​និង​ថ្លឹង កត់ត្រា​លទ្ធផល​ថ្លឹង​ទៅ​ខ្ទង់​ទសភាគ​ទីបី។ ការស្ងួតទៅនឹងទម្ងន់ថេរត្រូវបានអនុវត្តរហូតដល់ភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរមិនលើសពី 0,001 ក្រាម។

ថ្លឹងសំណាកទម្ងន់ពី 1 ទៅ 2 ក្រាមក្នុងកែវមួយ កត់ត្រាលទ្ធផលថ្លឹងទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី ដាក់វាបើកជាមួយគំរបក្នុងឡ ហើយស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 40°C រយៈពេល 3 ម៉ោង បន្ទាប់មកនៅសីតុណ្ហភាព 105°C រយៈពេល 5 ម៉ោង បនា្ទាប់ពីន្រះ កញ្ចក់ត្រូវបិទយា៉ាងរហ័សជាមួយគំរបមួយ ទុកឲ្យត្រជាក់ក្នុងឧបករណ៍បន្សាបដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់ និងថ្លឹងទម្ងន់។

7.10.6 ដំណើរការលទ្ធផល

7.10.6.1 ប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួតនៃសូដ្យូម monophosphates ដែលអាចបរិភោគបាន E339(i) X 6,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(7)

កន្លែងណា ម- ម៉ាស់កញ្ចក់ស្ងួតជាមួយសំណាកគំរូមុនពេលស្ងួត g;

ម 1 - ម៉ាស់កញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរូបន្ទាប់ពីស្ងួត, g;

ម 2 - ម៉ាសនៃពែងស្ងួតមួយ ក្រាម;

100 គឺជាមេគុណសម្រាប់បំប្លែងលទ្ធផលទៅជាភាគរយ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

7.10.6.2 តម្លៃមធ្យមនព្វន្ធត្រូវបានយកជាលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ X 6,%, ការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ, ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌសិទ្ធិត្រូវបានបំពេញ

, (8)

ដែលជាកន្លែងដែល , - លទ្ធផលតេស្តនៃការវាស់វែងស្របគ្នាពីរនៃប្រភាគដ៏ធំនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត, %;

តម្លៃមធ្យមនៃការវាស់វែងប៉ារ៉ាឡែលពីរនៃប្រភាគម៉ាស់នៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត, %;

r

± 0.01d, នៅ រ = 0,95, (9)

ដែនកំណត់លទ្ធភាពធ្វើម្តងទៀត rនិងការបន្តពូជ រក៏ដូចជាសូចនាករភាពត្រឹមត្រូវ ឃ សម្រាប់ជួររង្វាស់ដោយអនុលោមតាមតារាងទី 3 ប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 6 ។

តារាង 6

7.11 ការកំណត់នៃប្រភាគដ៏ធំនៃការបាត់បង់នៅពេលបញ្ឆេះ

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើសមត្ថភាពនៃ monosodium phosphates ថ្នាក់អាហារ E339(iii) ដែលដាក់ក្នុងឡចំហាយ ដើម្បីរំដោះពីសារធាតុងាយនឹងបង្កជាហេតុនៅសីតុណ្ហភាពពី 120 °C ដល់ 800 °C ។ ប្រភាគនៃការបាត់បង់គឺត្រូវបានកំណត់ដោយភាពខុសគ្នានៃម៉ាស់នៃសំណាកនៃសូដ្យូម monophosphate ថ្នាក់អាហារមុន និងក្រោយពេលធ្វើ calcination ។

7.11.1 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ

ចង្រ្កាន muffle មានជួរកំដៅពី 50 ° C ដល់ 1000 ° C ដែលធានានូវការថែរក្សាសីតុណ្ហភាពដែលបានកំណត់ក្នុង ± 25 ° C ។

ទូសម្ងួតដែលធានានូវការថែរក្សារបៀបដែលបានផ្តល់ឱ្យពី 20 ° C ទៅ 200 ° C ជាមួយនឹងកំហុស ± 2 ° C ។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់ពី 0 ° C ដល់ 200 ° C តម្លៃបែងចែក 1 ° C យោងទៅតាម GOST 28498 ។

មាត្រដ្ឋានមន្ទីរពិសោធន៍អនុលោមតាម GOST 24104 ជាមួយនឹងដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃទំងន់តែមួយ± 0.0001 ក្រាម។

Desiccator 2-250 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

នាឡិកាតារាងរ៉ែថ្មខៀវអេឡិចត្រូនិច-មេកានិច នាឡិកាជញ្ជាំង និងនាឡិការោទិ៍ស្របតាម GOST 27752 ។

ឈើឆ្កាងប៉សឺឡែនយោងទៅតាម GOST 9147 ។

7.11.2 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.11.3 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.11.4 អនុវត្តការធ្វើតេស្ត

ឈើឆ្កាងដែលមានទម្ងន់ទទេស្អាតត្រូវបានស្ងួតដោយគម្របបើកនៅសីតុណ្ហភាពពី 100 ° C ទៅ 105 ° C នៅក្នុង oven រហូតដល់ទម្ងន់ថេរ។

គំរូដែលមានទម្ងន់ពី 1 ទៅ 2 ក្រាម ជាមួយនឹងលទ្ធផលថ្លឹងថ្លែងទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី ត្រូវបានដាក់បើកដោយគម្របក្នុងឡមួយ ហើយដុតនៅសីតុណ្ហភាព 120 °C រយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកនៅសីតុណ្ហភាព 800 °C សម្រាប់ 30 នាទី បន្ទាប់ពីនេះ crucible ត្រូវបានបិទយ៉ាងឆាប់រហ័សជាមួយនឹងគំរបមួយ, ត្រជាក់នៅក្នុង desiccator ទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់និងថ្លឹង។

7.11.5 ដំណើរការលទ្ធផល

7.11.5.1 ប្រភាគនៃការខាតបង់លើការបញ្ឆេះនៃសូដ្យូម monophosphates ដែលអាចបរិភោគបាន E339(iii) X 7,%, គណនាដោយរូបមន្ត

(10)

កន្លែងណា ធ- ម៉ាសនៃឈើឆ្កាងស្ងួតជាមួយនឹងសំណាកគំរូមុនពេល calcination, g;

ម 1 - ម៉ាស់នៃ crucible ជាមួយគំរូបន្ទាប់ពីការ calcination, g;

ម 2 - ម៉ាស់នៃ crucible ស្ងួត, ក្រាម;

100 គឺជាមេគុណសម្រាប់បំប្លែងលទ្ធផលទៅជាភាគរយ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានកត់ត្រាត្រឹមត្រូវទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ។

7.11.5.2 តម្លៃមធ្យមនព្វន្ធត្រូវបានយកជាលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ X 7,%, ការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ, ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌសិទ្ធិត្រូវបានបំពេញ

, (11)

ដែលជាកន្លែងដែល , - លទ្ធផលតេស្តនៃការវាស់វែងប៉ារ៉ាឡែលពីរនៃប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលបញ្ឆេះ, %;

តម្លៃជាមធ្យមនៃការវាស់វែងប៉ារ៉ាឡែលពីរនៃប្រភាគម៉ាស់នៃការបាត់បង់នៅលើការបញ្ឆេះ, %;

r- តម្លៃដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀតដែលបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 6 ។

លទ្ធផលនៃការវិភាគត្រូវបានបង្ហាញជា៖

± 0.01d, នៅ រ = 0,95, (12)

តើតម្លៃមធ្យមនព្វន្ធនៃលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលចាត់ទុកថាអាចទទួលយកបាន %;

ឃ - ដែនកំណត់នៃកំហុសនៃការវាស់វែងដែលទាក់ទង, % ។

ដែនកំណត់នៃការធ្វើម្តងទៀត rនិងការបន្តពូជ រក៏ដូចជាសូចនាករភាពត្រឹមត្រូវ ឃ សម្រាប់ជួររង្វាស់ដោយអនុលោមតាមតារាងទី 3 ប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលបញ្ឆេះត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 6 ។

7.12 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃហ្វ្លុយអូរី

7.12.1 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.12.2 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.12.3 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃហ្វ្លុយអូរី - យោងតាម ​​GOST 8515 (សូមមើល 3.9) ។

7.13 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃអាសេនិច

7.13.1 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.13.2 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.13.3 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាស់អាសេនិច - យោងតាម ​​GOST 26930, GOST R 51766 ឬ GOST 10485 ។

7.14 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសំណ

7.14.1 គំរូ - យោងតាម ​​7.1 ។

7.14.2 លក្ខខណ្ឌសាកល្បង - យោងតាម ​​7.2.3 ។

7.14.3 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាស់នៃសំណ - យោងតាម ​​GOST 26932 ។

8 ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក

8.1 សូដ្យូមម៉ូណូផូស្វាតថ្នាក់ទីអាហារត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងយានជំនិះដែលគ្របដណ្ដប់ដោយគ្រប់មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនស្របតាមច្បាប់សម្រាប់ការដឹកជញ្ជូនទំនិញជាធរមានសម្រាប់មធ្យោបាយដឹកជញ្ជូនដែលពាក់ព័ន្ធ។

8.2 សូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការវេចខ្ចប់របស់អ្នកផលិតនៅក្នុងកន្លែងត្រជាក់ និងស្ងួតនៅក្នុងឃ្លាំងគ្របដណ្តប់។

8.3 អាយុកាលធ្នើនៃសូដ្យូម monophosphates ថ្នាក់អាហារគឺមិនលើសពីពីរឆ្នាំគិតចាប់ពីថ្ងៃផលិត។

9.1 សារធាតុបន្ថែមអាហារ E339 ត្រូវបានគេប្រើជានិយតករទឹកអាស៊ីត សារធាតុរក្សាពណ៌ ស្ថេរភាពភាពស៊ីសង្វាក់គ្នា សារធាតុ emulsifier ភ្នាក់ងារស្មុគ្រស្មាញ សារធាតុវាយនភាព និងសារធាតុរក្សាសំណើមក្នុងការផលិតផលិតផលនំប៉័ង និងនំម្សៅ ភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុល ផលិតផលសាច់ ត្រី ខ្លាញ់- និង-ប្រេង កំប៉ុង និងឧស្សាហកម្មទឹកដោះគោ។

9.2 សារធាតុបន្ថែមអាហារ E339 ត្រូវបានប្រើដោយអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់នៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី*។

* រហូតដល់ការណែនាំអំពីសកម្មភាពច្បាប់ពាក់ព័ន្ធនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី - ឯកសារបទប្បញ្ញត្តិរបស់អាជ្ញាធរប្រតិបត្តិសហព័ន្ធ។

GOST R 55517-2013

ស្តង់ដារជាតិនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី

សារធាតុបន្ថែមអាហារ

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មសម្រាប់ផលិតផលអាហារ

លក្ខខណ្ឌ និងនិយមន័យ

សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃអាហារ។ លក្ខខណ្ឌ និងនិយមន័យ

យល់ព្រម 01.040.67
67.220.20

កាលបរិច្ឆេទនៃការណែនាំ 2014-04-01

បុព្វបទ

1 បង្កើតឡើងដោយស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្ររដ្ឋ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីទាំងអស់នៃរសជាតិអាហារ អាស៊ីត និងថ្នាំជ្រលក់នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មរុស្ស៊ី (GNU VNIIPAKK Rosselkhozakademii)

2 ណែនាំដោយគណៈកម្មាធិការបច្ចេកទេសសម្រាប់ស្តង់ដារ TC 154 "សារធាតុបន្ថែមអាហារ និងរសជាតិ"

3 ត្រូវបានអនុម័ត និងបញ្ចូលទៅក្នុងផលប៉ះពាល់ដោយលំដាប់នៃទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និង Metrology ចុះថ្ងៃទី 28 ខែសីហា ឆ្នាំ 2013 N 580-st

4 ស្ដង់ដារនេះគិតគូរពីវាក្យស័ព្ទនៃស្តង់ដារទូទៅសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហាររបស់គណៈកម្មាការ Codex Alimentarius CODEX STAN 192-1995* "ស្តង់ដារទូទៅសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ" នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃលក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ - សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនៃក្រមជាក់លាក់នៃការបង្រួបបង្រួមសម្រាប់អាហារ។ សារធាតុបន្ថែមនៃគណៈកម្មាធិការជំនាញរួមស្តីពីសារធាតុបន្ថែមអាហារ FAO/WHO " ឯកសាររួមនៃសមាសធាតុបន្ថែមអាហារជាក់លាក់ JECFA ។ វគ្គទី 4"
________________
* ការចូលប្រើឯកសារអន្តរជាតិ និងបរទេសដែលបានរៀបរាប់នៅទីនេះ និងបន្ថែមទៀតនៅក្នុងអត្ថបទអាចទទួលបានដោយធ្វើតាមតំណទៅកាន់គេហទំព័រ http://shop.cntd.ru ។ - កំណត់ចំណាំរបស់អ្នកផលិតមូលដ្ឋានទិន្នន័យ។

5 ណែនាំជាលើកដំបូង

6 ការបោះពុម្ពផ្សាយ។ ខែធ្នូ 2018


ច្បាប់សម្រាប់ការអនុវត្តស្តង់ដារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងមាត្រា 26 នៃច្បាប់សហព័ន្ធថ្ងៃទី 29 ខែមិថុនាឆ្នាំ 2015 N 162-FZ "ស្តីពីស្តង់ដារនីយកម្មនៅសហព័ន្ធរុស្ស៊ី" ។ ព័ត៌មានអំពីការផ្លាស់ប្តូរស្តង់ដារនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំឆ្នាំ (គិតត្រឹមថ្ងៃទី 1 ខែមករា នៃឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន) ហើយអត្ថបទផ្លូវការនៃការផ្លាស់ប្តូរ និងវិសោធនកម្មត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំខែ "ស្តង់ដារជាតិ"។ ក្នុងករណីមានការកែប្រែ (ការជំនួស) ឬការលុបចោលស្តង់ដារនេះ ការជូនដំណឹងដែលត្រូវគ្នានឹងត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងបញ្ហាបន្ទាប់នៃសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំខែ "ស្តង់ដារជាតិ"។ ព័ត៌មាន សេចក្តីជូនដំណឹង និងអត្ថបទដែលពាក់ព័ន្ធក៏ត្រូវបានបង្ហោះនៅក្នុងប្រព័ន្ធព័ត៌មានសាធារណៈផងដែរ - នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និងមាត្រវិទ្យា នៅលើអ៊ីនធឺណិត (www.gost.ru)

សេចក្តីផ្តើម

សេចក្តីផ្តើម

លក្ខខណ្ឌដែលបានបង្កើតឡើងក្នុងស្ដង់ដារត្រូវបានរៀបចំតាមលំដាប់លំដោយដែលឆ្លុះបញ្ចាំងពីប្រព័ន្ធនៃគំនិតក្នុងវិស័យសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ។

មានពាក្យស្តង់ដារមួយសម្រាប់គោលគំនិតនីមួយៗ។

ផ្នែកនៃពាក្យដែលរុំព័ទ្ធក្នុងវង់ក្រចកអាចត្រូវបានលុបចោលនៅពេលប្រើពាក្យនៅក្នុងឯកសារស្តង់ដារ ខណៈដែលផ្នែកនៃពាក្យដែលមិនបានបញ្ចូលក្នុងវង់ក្រចកបង្កើតជាទម្រង់ខ្លីរបស់វា។

ដើម្បីរក្សាភាពសុចរិតនៃប្រព័ន្ធវាក្យស័ព្ទ ស្តង់ដារមានអត្ថបទវាក្យស័ព្ទពីស្តង់ដារមួយផ្សេងទៀតដែលដំណើរការក្នុងកម្រិតស្តង់ដារដូចគ្នា ដែលត្រូវបានរុំព័ទ្ធក្នុងស៊ុមនៃបន្ទាត់ស្តើងមួយ។

និយមន័យដែលបានផ្តល់ឱ្យអាចត្រូវបានផ្លាស់ប្តូរប្រសិនបើចាំបាច់ដោយការណែនាំលក្ខណៈពិសេសដែលបានមកពីពួកវាដោយបង្ហាញពីអត្ថន័យនៃពាក្យដែលបានប្រើនៅក្នុងពួកវាដោយបង្ហាញពីវត្ថុដែលបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងវិសាលភាពនៃគំនិតដែលបានកំណត់។ ការផ្លាស់ប្តូរមិនត្រូវបំពានលើវិសាលភាព និងខ្លឹមសារនៃគោលគំនិតដែលបានកំណត់ក្នុងស្តង់ដារនេះទេ។

ស្ដង់ដារផ្ដល់នូវសមមូលជាភាសាបរទេសនៃពាក្យស្តង់ដារជាភាសាអង់គ្លេស។

ពាក្យ​ស្តង់ដារ​គឺ​ជា​ពុម្ព​អក្សរ​ដិត ទម្រង់​ខ្លី​របស់​វា​ជា​ពុម្ព​អក្សរ​ស្រាល​ក្នុង​លិបិក្រម​អក្ខរក្រម។

1 តំបន់នៃការប្រើប្រាស់

ស្តង់ដារនេះបង្កើតលក្ខខណ្ឌ និងនិយមន័យក្នុងវិស័យសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារ។

លក្ខខណ្ឌដែលត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយស្តង់ដារនេះត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឯកសារ និងអក្សរសិល្ប៍គ្រប់ប្រភេទក្នុងវិស័យសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាហារដែលស្ថិតក្នុងវិសាលភាពនៃការងារស្តង់ដារ និង/ឬការប្រើប្រាស់លទ្ធផលនៃការងារនេះ។

2 លក្ខខណ្ឌ និងនិយមន័យ

គំនិតទូទៅ

1

សន្ទស្សន៍អក្ខរក្រមនៃពាក្យជាភាសារុស្សី

សន្ទស្សន៍អក្ខរក្រមនៃពាក្យជាភាសាអង់គ្លេស

អត្ថបទឯកសារអេឡិចត្រូនិក
រៀបចំដោយ Kodeks JSC និងផ្ទៀងផ្ទាត់ប្រឆាំងនឹង៖
ការបោះពុម្ពជាផ្លូវការ
M.: Standartinform, 2018

ស្ថិតិពីការចុះបញ្ជីការសន្និដ្ឋានផ្នែកអនាម័យ និងរោគរាតត្បាតរបស់ក្រសួងសុខាភិបាលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី បង្ហាញថា សព្វថ្ងៃនេះទីផ្សារនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារកំពុងមានការរីកចម្រើនយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដោយត្រូវបានបំពេញបន្ថែមជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមនាំចូលថ្មី និងក្នុងស្រុកដែលអាចផ្លាស់ប្តូររសជាតិប្រពៃណីនៃផលិតផលដែលគេស្គាល់ជាយូរមកហើយ។ ក្នុងន័យនេះបញ្ហានៃបទប្បញ្ញត្តិច្បាប់នៃការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារកើតឡើង។ បញ្ហានេះមិនមែនថ្មីទេ។ មនុស្សជាតិបានដោះស្រាយបញ្ហានេះអស់ជាច្រើនសតវត្សមកហើយ ដោយធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវក្របខ័ណ្ឌច្បាប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅក្នុងសម័យរបស់យើងជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍនៃវិទ្យាសាស្ត្រដូចជាជីវបច្ចេកវិទ្យានិងជីវគីមីវាមានលក្ខណៈស្រួចស្រាវជាងពេលណាទាំងអស់។

នៅឆ្នាំ 2003 ឯកសារថ្មីមួយដែលគ្រប់គ្រងការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារត្រូវបានណែនាំនៅក្នុងប្រទេសរុស្ស៊ី - SanPiN 2.3.2.1293-03 "តម្រូវការអនាម័យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ" ។

វាទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងគ្រប់វិស័យនៃឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ រួមទាំងសាច់ផងដែរ។

ជាមួយនឹងការណែនាំនៃឯកសារថ្មីនេះ ចំនួននៃ E-Indices ដែលត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងប្រទេសរបស់យើងមិនមានការផ្លាស់ប្តូរទេ ហើយសព្វថ្ងៃនេះគឺតិចជាង 400 បន្តិច (យោងទៅតាមការគណនារបស់យើងប្រហែល 394 បន្ទាប់ពីការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ E216 និង E217 គឺ ណែនាំ) ។

ឧស្សាហកម្មសាច់នៅតែមានលក្ខណៈអភិរក្សដោយយុត្តិធម៌ក្នុងការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ ក្នុងចំណោម 394 E-indices នៅក្នុងឧស្សាហកម្មរបស់យើង ប្រហែលមួយរយត្រូវបានអនុញ្ញាតអោយប្រើប្រាស់ ប៉ុន្តែនេះគ្រាន់តែជាការអនុញ្ញាតប៉ុណ្ណោះ។ ដូចដែលការអនុវត្តបង្ហាញ ចំនួននៃសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលប្រើញឹកញាប់បំផុតសម្រាប់ការផលិតផលិតផលសាច់ ដែលអ្នកប្រើប្រាស់ស្គាល់យ៉ាងច្បាស់ពីការដាក់ស្លាកនៅលើកញ្ចប់គឺមិនលើសពី 20 សន្ទស្សន៍អ៊ី។

ទិដ្ឋភាពសំខាន់បំផុតមួយនៃការគ្រប់គ្រងដោយជោគជ័យនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារគឺភាពអាចរកបាននៃវិធីសាស្ត្រស្តង់ដារសម្រាប់កំណត់ខ្លឹមសារនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារនៅក្នុងផលិតផលសាច់។ ប៉ុន្តែតើស្តង់ដារបែបនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងប៉ុន្មានសម្រាប់ឧស្សាហកម្មសាច់? បញ្ជីនេះគឺខ្លីណាស់។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការកំណត់ nitrates, nitrites, អាស៊ីត glutamic, glucono-delta-lactone, ផូស្វ័រសរុប (វិធីសាស្រ្តដោយប្រយោលសម្រាប់ការត្រួតពិនិត្យការបន្ថែមនៃផូស្វាត) ។ នៅក្នុងជួរដូចគ្នាយើងអាចចង្អុលបង្ហាញវិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់ម្សៅ (ប៉ុន្តែមានតែដើម) និងវិធីសាស្រ្ត histological សម្រាប់កំណត់អត្តសញ្ញាណសមាសភាពដែលអនុញ្ញាតឱ្យយើងរកឃើញវត្តមាននៃ thickeners នៃធម្មជាតិ polysaccharide ឧទាហរណ៍ carrageenans ។

សព្វថ្ងៃនេះ សារធាតុរក្សាទុកមួយចំនួន (តារាងទី 1 ឧបសម្ព័ន្ធទី 1) និងថ្នាំជ្រលក់ (តារាងទី 2 ឧបសម្ព័ន្ធទី 2) ត្រូវបានអនុម័តសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងឧស្សាហកម្មសាច់ ដែលកម្រិតអតិបរមានៃមាតិការបស់វានៅក្នុងផលិតផលសាច់ត្រូវបានបង្កើតឡើង ប៉ុន្តែមិនមាន វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ។ បញ្ហារឹតតែខ្លាំងជាងនេះទៅទៀតគឺតម្រូវការក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍វិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់ខ្លឹមសារនៃសារធាតុបន្ថែមទាំងនោះដែលត្រូវបានហាមឃាត់ ដូចជាឧទាហរណ៍ ថ្នាំជ្រលក់អាម៉ារ៉ាន់ត (E123)។

ជាញឹកញាប់ណាស់ថ្មីៗនេះ យើងបានឮពីអ្នកឯកទេសនៅសហគ្រាសកែច្នៃសាច់ សំណើសម្រាប់ការដាក់បញ្ចូលសារធាតុបន្ថែមអាហារផ្សេងៗនៅក្នុងស្តង់ដារជាតិរបស់រដ្ឋសម្រាប់ផលិតផលសាច់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ពួកគេមួយចំនួនតូចគិតថា ការងារលើការរួមបញ្ចូល ឧទាហរណ៍ ថ្នាំជ្រលក់ (សារធាតុថែរក្សា សារធាតុ emulsifier) ​​គួរតែចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងការអភិវឌ្ឍន៍ស្តង់ដារជាតិសម្រាប់វិធីសាស្រ្តនៃការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់វា។

បញ្ហាដូចគ្នា (ប៉ុន្តែនៅលើទំហំធំជាងនេះដោយសារតែបញ្ជីនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលអាចប្រើបានច្រើន) កើតឡើងនៅពេលបង្កើត GOSTs ដូចជាលក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ និងបទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសពិសេស។

តើគោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានអ្វីខ្លះសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារដែលបានកំណត់ក្នុង SanPiN-2.3.2.1293-03 ថ្មី?

1. សារធាតុបន្ថែមអាហារត្រូវតែមានវត្តមាននៅក្នុងផលិតផលក្នុងបរិមាណអប្បបរមាដែលចាំបាច់ដើម្បីសម្រេចបាននូវឥទ្ធិពលបច្ចេកវិទ្យាដែលត្រូវការ ប៉ុន្តែមិនលើសពីកម្រិតអតិបរមាដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃមាតិការបស់វា (មាតិកាសំណល់) នៅក្នុងផលិតផលសម្រេច។

2. ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារមិនគួរធ្វើឱ្យខូចលក្ខណៈសម្បត្តិសរីរាង្គនៃផលិតផល និង/ឬកាត់បន្ថយតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាឡើយ។

3. ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារដើម្បីលាក់បាំងការខូចគុណភាព និងគុណភាពអន់នៃវត្ថុធាតុដើម ឬផលិតផលសម្រេចមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។

4. ចំពោះសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពមនុស្ស ប៉ុន្តែបរិមាណលើសដែលអាចនាំឱ្យខូចបច្ចេកទេសដល់វត្ថុធាតុដើម កម្រិតអតិបរមានៃការប្រើប្រាស់របស់ពួកវាគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយការណែនាំបច្ចេកវិទ្យា។

គោលការណ៍ជាមូលដ្ឋានទាំងនេះបានណែនាំអ្នកឯកទេសរបស់វិទ្យាស្ថាននៅពេលពួកគេបង្កើតស្តង់ដារជាតិដំបូង - GOST R 52196-2003 "ផលិតផលសាច់ក្រកឆ្អិន។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេស "។

តើសារធាតុបន្ថែមអាហារអ្វីខ្លះត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្តង់ដារដែលជាលទ្ធផលនៃការវាយតម្លៃ និងការជ្រើសរើសរបស់ពួកគេសម្រាប់ការអនុលោមតាមស្តង់ដារសុវត្ថិភាព និងប្រពៃណីរុស្ស៊ីនៃឧស្សាហកម្មសាច់?

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ស្ដង់ដារ​ផ្ដល់​នូវ​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​សារធាតុ​បន្ថែម​អាហារ​ដូច​ខាង​ក្រោម៖

1. ថ្នាំលាបជួសជុល E250 ។

2. សារធាតុបង្កើនរសជាតិ និងក្លិនក្រអូប E621។

3. និយតករអាស៊ីត E325, E326, E500 ។

4. សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម E300, E301 ។

5. ស្ថេរភាព, emulsifiers E450-E452 ។

ដូចដែលអ្នកអាចមើលឃើញមិនមានពួកគេច្រើនទេ។ ជាពិសេសវាមានតម្លៃផ្តោតលើសូដ្យូម nitrite E250 ។ ប្រហែលជាសព្វថ្ងៃនេះយើងនៅតែជាប្រទេសតែមួយគត់នៅលើពិភពលោកដែលសូដ្យូមនីត្រាត (សារធាតុពុលខ្លាំង) ត្រូវបានគេប្រើក្នុងទម្រង់ដ៏បរិសុទ្ធរបស់វា (ក្នុងទម្រង់ជាដំណោះស្រាយ) នៅក្នុងរោងចក្រអាហារ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយថ្មីៗនេះមានការរីកចម្រើនមួយចំនួននៅក្នុងតំបន់នេះ: មានបទបញ្ជាពីក្រសួងសុខាភិបាលនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ីស្តីពីការរៀបចំការផ្លាស់ប្តូរទៅ SanPiN 2.3.1.1293-01 ដោយហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់ nitrites ក្នុងទម្រង់សុទ្ធរបស់វា។ ក្នុងន័យនេះ ល្បាយព្យាបាលត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុង GOST R 52196-01 ថ្មី "ផលិតផលសាច់ក្រកឆ្អិន" ហើយបច្ចុប្បន្ន (សម្រាប់រយៈពេលផ្លាស់ប្តូរ) វិទ្យាស្ថានរបស់យើងបានបង្កើត "ការណែនាំបច្ចេកទេសសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ល្បាយព្យាបាល និងសូដ្យូមនីត្រាត" ។

ចំពោះសារធាតុបន្ថែមអាហារដ៏ស្មុគស្មាញ ការប្រើប្រាស់របស់វាមិនគួរផ្លាស់ប្តូររសជាតិប្រពៃណីនៃសាច់ក្រកឆ្អិន GOST នោះទេ ហើយពួកវាគួរតែមានតែសន្ទស្សន៍ "E" ដែលត្រូវបានរៀបរាប់ខាងលើ (ឧទាហរណ៍ ថ្នាំលាបពណ៌ E250)។

ដើម្បីឱ្យតម្រូវការរបស់ GOST ត្រូវបានបំពេញ ដើម្បីគាំទ្រដល់ការងាររបស់យើងក្នុងការអភិវឌ្ឍន៍ស្តង់ដារជាតិ ជាចម្បងសម្រាប់អ្នកផលិតក្នុងស្រុក វិទ្យាស្ថានបានបង្កើតឯកសារមួយ TU9199-675-00419779 "ល្បាយគ្រឿងទេសសម្រាប់សាច់ក្រកឆ្អិន" ។ ឯកសារនេះមាន 38 ឈ្មោះនៃល្បាយស្មុគ្រស្មាញ - មានរសជាតិ និងផូស្វ័រ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយការដាក់បញ្ចូលរបស់វានៅក្នុង GOST R មិនផ្តល់សម្រាប់ការណែនាំអំពីការហាមឃាត់ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមស្មុគស្មាញផ្សេងទៀត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេសត្រូវបានបម្រុងទុកសម្រាប់អ្នកផលិតក្នុងស្រុកនៃគ្រឿងផ្សំ ពួកគេត្រូវបានទិញដោយក្រុមហ៊ុនមួយចំនួន។

ចាប់តាំងពីអត្ថបទនៃ GOST និងអត្ថបទនៃការណែនាំបច្ចេកវិទ្យាផ្តល់នូវការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមដែលបាននាំចូលស្រដៀងគ្នានៅក្នុងសមាសភាពគុណភាពនិងសុវត្ថិភាពក៏ដូចជាវត្ថុធាតុដើមនិងវត្ថុធាតុដើមស្រដៀងនឹងផលិតផលក្នុងស្រុកបន្ទាប់មកស្របតាមគោលការណ៍ដែលមានចែងនៅក្នុង SanPiN ។ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​របស់​ពួក​គេ​គួរ​តែ​ផ្អែក​លើ​អ្វី​ដែល​ត្រូវ​បាន​បង្កើត​ឡើង​ក្នុង​លក្ខណៈ​ដែល​បាន​កំណត់​ការ​ណែនាំ​ប​ច្ចេ​ក​វិទ្យា​។ ដូច្នេះហើយឥឡូវនេះ វិទ្យាស្ថានកំពុងបង្កើតការណែនាំបែបនេះ ដែលកំណត់នីតិវិធីសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារដែលមានសមាសភាពស្រដៀងគ្នា។

ត្រលប់ទៅតម្រូវការក្នុងការអភិវឌ្ឍស្តង់ដារជាតិសម្រាប់វិធីសាស្រ្តវាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ជាពិសេសថាការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមមិនគួរត្រូវបានកំណត់ដោយមធ្យោបាយសិប្បនិម្មិតណាមួយឡើយ។ គោលបំណងតែមួយគត់នៃការអនុលោមតាមបទប្បញ្ញត្តិអនាម័យលើការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារត្រូវតែបន្ត ហើយព័ត៌មានអំពីសមាសភាពនៃផលិតផលត្រូវតែមានទំនាក់ទំនងយ៉ាងត្រឹមត្រូវទៅកាន់អ្នកប្រើប្រាស់។

សេចក្តីណែនាំរបស់ EU ដែលយកជាមូលដ្ឋានសម្រាប់ការអភិវឌ្ឍន៍ SanPiN 2.3.2.1293-03 មានគោលការណ៍សាមញ្ញ និងអាចយល់បាន ដែលយើងគួរតែអនុម័តផងដែរ។ សារធាតុបន្ថែមអាហារមិនត្រូវប្រើទេ ប្រសិនបើវាបំភាន់អ្នកប្រើប្រាស់។

តម្រូវការសម្រាប់ព័ត៌មានសម្រាប់អ្នកប្រើប្រាស់នៅក្នុង GOST ពាក់ព័ន្ធត្រូវបានសរសេរយ៉ាងច្បាស់លាស់ ប៉ុន្តែខ្លឹមសារនៃព័ត៌មានមិនអាចនៅដដែលទេ៖ ផលប្រយោជន៍របស់អ្នកប្រើប្រាស់ទាមទារការកែតម្រូវជាប្រចាំចំពោះខ្លឹមសារ។ ក្នុងន័យនេះ ខ្ញុំចង់ទាញចំណាប់អារម្មណ៍ទៅលើឧទាហរណ៍នៃការដាក់ស្លាក (ស្លាយ) ដែលបំពេញតាមការណែនាំដែលសហភាពអឺរ៉ុបកំពុងធ្វើចលនានាពេលបច្ចុប្បន្ន។ ស្លាកសញ្ញាបង្ហាញមិនត្រឹមតែបរិមាណនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងបរិមាណសាច់ឆៅដែលត្រូវបានផ្តល់ជូនក្នុងរូបមន្តនៃផលិតផលនេះផងដែរ។ ការណែនាំដូចគ្នាកំណត់ថាតើសាច់ឆៅអាចផ្ទុកជាលិកាភ្ជាប់ និងជាលិកា adipose បានប៉ុន្មាន។ នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនេះ ការមានវិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ និងតម្រូវការច្បាស់លាស់សម្រាប់ការដាក់ស្លាកផលិតផលម្ហូបអាហារ ការប្រើប្រាស់សារធាតុបន្ថែមអាហារនឹងមិនបង្កឱ្យមានការសង្ស័យដោយគ្មានមូលដ្ឋានក្នុងចំណោមអ្នកប្រើប្រាស់នោះទេ។

ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និងឧតុនិយម

ជាតិ

ស្តង់ដារ

រុស្សី

សហព័ន្ធ

សារធាតុបន្ថែមអាហារ

AZO DYES

លក្ខណៈបច្ចេកទេស

ការបោះពុម្ពជាផ្លូវការ

ឈរ Rtinform 2014

បុព្វបទ

1 បង្កើតឡើងដោយស្ថាប័នវិទ្យាសាស្ត្ររដ្ឋ វិទ្យាស្ថានស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្ររុស្ស៊ីទាំងអស់នៃរសជាតិអាហារ អាស៊ីត និងថ្នាំជ្រលក់នៃបណ្ឌិត្យសភាវិទ្យាសាស្ត្រកសិកម្មរុស្ស៊ី (GNU VNIIPAKK Rosselkhozakademii)

2 ណែនាំដោយគណៈកម្មាធិការបច្ចេកទេសសម្រាប់ស្តង់ដារ TC 154 "សារធាតុបន្ថែមអាហារ និងរសជាតិ"

3 ត្រូវបានអនុម័ត និងបញ្ចូលទៅក្នុងផលប៉ះពាល់ដោយលំដាប់នៃទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និង Metrology ចុះថ្ងៃទី 6 ខែកញ្ញា ឆ្នាំ 2013 លេខ 854-st

4 8 ស្ដង់ដារនេះគិតគូរពីតម្រូវការនៃស្តង់ដារឯកសណ្ឋានសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហាររបស់គណៈកម្មាការ Codex Alimentarius CODEX STAN 192-1995 "ស្តង់ដារទូទៅសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ" (ប្រការ 3.4) ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈជាក់លាក់សម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ azo dyes E102។ E110. E122, E124 ។ E129. E151. E155 នៃក្រមជាក់លាក់នៃការបង្រួបបង្រួមសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារនៃគណៈកម្មាធិការអ្នកជំនាញរួមស្តីពីសារធាតុបន្ថែមអាហារ FAO/WHO "ការរួមបញ្ចូលការបញ្ជាក់អំពីសារធាតុបន្ថែមអាហារ JECFA ។ បរិមាណ 4"

5 8 បើកបរជាលើកដំបូង

ច្បាប់សម្រាប់ការអនុវត្តស្តង់ដារនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងនៅក្នុង GOST R 1.0-2012 (ផ្នែកទី 8) ។ ព័ត៌មានអំពីការផ្លាស់ប្តូរស្តង់ដារនេះត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំឆ្នាំ (គិតត្រឹមថ្ងៃទី 1 ខែមករា នៃឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន) ហើយអត្ថបទផ្លូវការនៃការផ្លាស់ប្តូរ និងវិសោធនកម្មត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំខែ “ស្តង់ដារជាតិ”។ ក្នុងករណីមានការកែប្រែ (ការជំនួស) ឬការលុបចោលស្តង់ដារនេះ ការជូនដំណឹងដែលត្រូវគ្នានឹងត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅក្នុងបញ្ហាបន្ទាប់នៃសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានប្រចាំខែ "ស្តង់ដារជាតិ"។ ព័ត៌មាន សេចក្តីជូនដំណឹង និងអត្ថបទដែលពាក់ព័ន្ធក៏ត្រូវបានបង្ហោះនៅក្នុងប្រព័ន្ធព័ត៌មានសាធារណៈផងដែរ - នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និងមាត្រវិទ្យា នៅលើអ៊ីនធឺណិត (gost.ru)

© Standardinform ។ ឆ្នាំ ២០១៤

ស្តង់ដារនេះមិនអាចផលិតឡើងវិញបានទាំងស្រុង ឬដោយផ្នែក ចម្លង ឬចែកចាយជាការបោះពុម្ពផ្លូវការដោយគ្មានការអនុញ្ញាតពីទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និង Metrology

ស្តង់ដារជាតិនៃសហព័ន្ធរុស្ស៊ី

សារធាតុបន្ថែមអាហារ AZO DYES លក្ខណៈបច្ចេកទេស សារធាតុបន្ថែមអាហារ។ ពណ៌អាហ្សូ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

កាលបរិច្ឆេទនៃការណែនាំ - 2015-01-01

1 តំបន់នៃការប្រើប្រាស់

ស្តង់ដារនេះអនុវត្តចំពោះសារធាតុបន្ថែមអាហារ E102។ E110, E122 ។ E124, E12S ។ E151. អ៊ី ១៥៥. ដែល​ជា​ថ្នាំ​ពណ៌ azo អាហារ (បន្ទាប់​ពី​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ជា​ថ្នាំ​ពណ៌ azo) និង​មាន​គោល​បំណង​សម្រាប់​ការ​ប្រើ​ប្រាស់​ក្នុង​ឧស្សាហកម្ម​អាហារ​។

ចំណាំ - ពាក្យ "ថ្នាំពណ៌ aerocolorants" ឆ្លុះបញ្ចាំងពីលក្ខណៈទូទៅនៃសារធាតុបន្ថែមអាហារដែលរួមបញ្ចូលនៅក្នុងស្តង់ដារនេះ ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងវត្តមានរបស់ក្រុម azo (N ■ N) នៅក្នុងរចនាសម្ព័ន្ធរបស់វា។

តម្រូវការគុណភាពសម្រាប់ការជ្រលក់ពណ៌តាមអាកាសត្រូវបានកំណត់ក្នុង 3.1.3.3.1.4 និង 3.1.5 ។ ដើម្បីសុវត្ថិភាព - ក្នុង 3.1.6 ។ ដើម្បីសម្គាល់ - ក្នុង 3.3 ។

2 ឯកសារយោងធម្មតា។

8 នៃស្ដង់ដារនេះ ប្រើសេចក្តីយោងធម្មតាចំពោះស្តង់ដារខាងក្រោម៖

GOST 6.579-2002 ប្រព័ន្ធរដ្ឋសម្រាប់ការធានានូវឯកសណ្ឋាននៃការវាស់វែង។ តម្រូវការសម្រាប់បរិមាណនៃទំនិញវេចខ្ចប់ក្នុងកញ្ចប់នៃប្រភេទណាមួយក្នុងអំឡុងពេលផលិតកម្ម ការវេចខ្ចប់ ការលក់ និងការនាំចូលរបស់ពួកគេ

GOST 12.0.004-90 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ ការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពការងារ។ បទប្បញ្ញត្តិទូទៅ

GOST 12.1.004-91 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ សុវត្ថិភាព​អគ្គិភ័យ។ តម្រូវការ​ទូទៅ

GOST 12.1.005-88 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ តម្រូវការអនាម័យនិងអនាម័យទូទៅសម្រាប់ខ្យល់នៅក្នុងតំបន់ធ្វើការ

GOST 12.1.007-76 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់។ ចំណាត់ថ្នាក់ និងតម្រូវការសុវត្ថិភាពទូទៅ

GOST 12.1.044-69 (ISO 4589-84) ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ គ្រោះថ្នាក់អគ្គីភ័យ និងការផ្ទុះនៃសារធាតុ និងសម្ភារៈ។ នាមត្រកូលនៃសូចនាករ និងវិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការប្តេជ្ញាចិត្តរបស់ពួកគេ។

GOST 12.2.007.0-75 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ ផលិតផលអគ្គិសនី។ តម្រូវការសុវត្ថិភាពទូទៅ

GOST 12.4.009-83 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ ឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យសម្រាប់ការពារវត្ថុ។ ប្រភេទសំខាន់ៗ។ កន្លែងស្នាក់នៅ និងសេវាកម្ម

GOST 12.4.011-69 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ ឧបករណ៍ការពារសម្រាប់កម្មករ។ តម្រូវការទូទៅនិងចំណាត់ថ្នាក់

GOST 12.4.021-75 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ ប្រព័ន្ធខ្យល់។ តម្រូវការ​ទូទៅ

GOST 12.4.103-83 ប្រព័ន្ធស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ។ សម្លៀកបំពាក់ការពារពិសេស ឧបករណ៍ការពារផ្ទាល់ខ្លួនសម្រាប់ជើង និងដៃ។ ចំណាត់ថ្នាក់

ការបោះពុម្ពជាផ្លូវការ

GOST 61-75 Reagents ។ អាស៊ី​ត​អា​សេ​ទិច។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 83-79 Reagents ។ សូដ្យូម​កាបូ​ណា​ត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 450-77 បច្ចេកទេសកាល់ស្យូមក្លរួ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 1770-74 (ISO 1042-83, ISO 4788-80) ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ ស៊ីឡាំង, ចំពុះ, ដបទឹក, បំពង់សាកល្បង។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ GOST 2603-79 Reagents ។ អាសេតូន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 3118-77 Reagents ។ អាស៊ីត hydrochloric ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 3760-79 Reagents ។ អាម៉ូញាក់។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 4160-74 Reagents ។ ប៉ូតាស្យូម bromide ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 4197-74 Reagents ។ សូដ្យូមអ៊ីយ៉ូតអុកស៊ីត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 4198-75 Reagents ។ ប៉ូតាស្យូម phosphate monosubstituted ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 4201-79 អាស៊ីតសូដ្យូមកាបូណាត។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 4328-77 Reagents Sodium hydroxide ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 4517-87 Reagents ។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំសារធាតុជំនួយ និងដំណោះស្រាយដែលប្រើក្នុងការវិភាគ

GOST 4919.2-77 Reagents និងសារធាតុសុទ្ធខ្ពស់។ វិធីសាស្រ្តនៃការរៀបចំដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្ន

GOST 5819-78 Reagents ។ អានីលីន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 6006-78 Reagents ។ Butanol-1 ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 6016-77 Reagents ។ ជាតិអាល់កុល Isobutyl ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 6259-75 Reagents ។ គ្លីសេរីន។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 6709-72 ទឹកចម្រោះ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 6825-91 (IEC 81-84) ចង្កៀង fluorescent Tubular សម្រាប់បំភ្លឺទូទៅ GOST 10354-82 ខ្សែភាពយន្តប៉ូលីម។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 11773-76 Reagents ។ សូដ្យូមផូស្វាត dihydrogenated ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 12026-76 ក្រដាសតម្រងមន្ទីរពិសោធន៍។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 14192-96 ការសម្គាល់ទំនិញ

GOST 14919-83 ចង្ក្រានអគ្គីសនីក្នុងផ្ទះ ចង្រ្កានអគ្គីសនី និងទូចៀនអគ្គីសនី។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 14961-91 ខ្សែស្រឡាយ linen និងខ្សែស្រឡាយ linen ជាមួយសរសៃគីមី។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 15846-2002 ផលិតផលត្រូវបានដឹកជញ្ជូនទៅកាន់តំបន់ឆ្ងាយខាងជើង និងតំបន់សមមូល។ ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក

GOST 16922-71 ថ្នាំជ្រលក់សរីរាង្គ អន្តរការី ជំនួយវាយនភ័ណ្ឌ។ វិធីសាស្រ្តសាកល្បង

GOST 17308-88 Twines ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 18300-87 កែតម្រូវជាតិអាល់កុលអេទីលបច្ចេកទេស។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 19360-74 ថង់ដាក់ខ្សែភាពយន្ត។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ GOST 22280-76 Reagents ។ សូដ្យូម citrate 5.5-ទឹក។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស GOST 22300-76 Reagents ។ Esters នៃអាស៊ីត ethyl និង butyl acetic ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

GOST 25336-82 ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ ប្រភេទ ប៉ារ៉ាម៉ែត្រចំបង និងទំហំ

GOST 25794.1-83 Reagents ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយ titrated សម្រាប់ titration អាស៊ីត - មូលដ្ឋាន

GOST 26927-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់បារត GOST 26930-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការកំណត់អាសេនិច GOST 26932-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់ការកំណត់ការនាំមុខ GOST 26933-86 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់ cadmium GOST 27752-88 តារាង Electronic-mechanical Quartz ជញ្ជាំង និងនាឡិការោទិ៍។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 28365-88 Reagents ។ វិធីសាស្ត្រក្រូម៉ាតូក្រាមក្រដាស

GOST 28498-90 ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវ។ តម្រូវការបច្ចេកទេសទូទៅ។ វិធីសាស្រ្តសាកល្បង

GOST 29169-91 ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ បំពង់ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់មួយ GOST 29227-91 (ISO 835-1-81) ឧបករណ៍កញ្ចក់មន្ទីរពិសោធន៍។ pipettes បញ្ចប់ការសិក្សា។ ផ្នែកទី 1. តម្រូវការទូទៅ

GOST 30090-93 កាបូបនិងក្រណាត់កាបូប។ លក្ខខណ្ឌបច្ចេកទេសទូទៅ

GOST 30178-96 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តស្រូបយកអាតូមិកសម្រាប់កំណត់ធាតុពុល

GOST R 12.1.019-2009 ប្រព័ន្ធនៃស្តង់ដារសុវត្ថិភាពការងារ សុវត្ថិភាពអគ្គីសនី តម្រូវការទូទៅ និងនាមត្រកូលនៃប្រភេទនៃការការពារ

GOST R ISO 2859-1-2007 វិធីសាស្រ្តស្ថិតិ។ នីតិវិធីគំរូជំនួស។ ផ្នែកទី 1៖ ផែនការគំរូក្រោយការផ្តល់ចំណីដោយផ្អែកលើកម្រិតគុណភាពដែលអាចទទួលយកបាន។

GOST R 51766-2001 វត្ថុធាតុដើមនិងផលិតផលម្ហូបអាហារ។ វិធីសាស្រ្តស្រូបយកអាតូមិកដើម្បីកំណត់អាសេនិច

GOST R 53228-2008 ជញ្ជីងមិនស្វ័យប្រវត្តិ។ ផ្នែកទី 1. តម្រូវការម៉ែត្រនិងបច្ចេកទេស។ ការធ្វើតេស្ត

GOST R 53361-2009 កាបូបធ្វើពីក្រដាសនិងសម្ភារៈរួមបញ្ចូលគ្នា។ បច្ចេកទេសទូទៅ

GOST R 54463-2011 ធុងដែលធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសនិងសម្ភារៈរួមបញ្ចូលគ្នាសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារ។ លក្ខណៈបច្ចេកទេស

ចំណាំ - នៅពេលប្រើស្តង់ដារនេះ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យពិនិត្យមើលសុពលភាពនៃស្តង់ដារយោងនៅក្នុងប្រព័ន្ធព័ត៌មានសាធារណៈ - នៅលើគេហទំព័រផ្លូវការរបស់ទីភ្នាក់ងារសហព័ន្ធសម្រាប់បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេស និង Metrology នៅលើអ៊ីនធឺណិត ឬយោងទៅតាមសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានដែលបានចេញផ្សាយប្រចាំឆ្នាំ "ជាតិ ស្តង់ដារ* ដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅថ្ងៃទី 1 ខែមករានៃឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន និងយោងទៅតាមបញ្ហានៃសន្ទស្សន៍ព័ត៌មានដែលបានចេញផ្សាយប្រចាំខែ "ស្តង់ដារជាតិ" សម្រាប់ឆ្នាំបច្ចុប្បន្ន។ ប្រសិនបើស្តង់ដារឯកសារយោងដែលមិនបានកំណត់ត្រូវបានជំនួស វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើកំណែបច្ចុប្បន្ននៃស្តង់ដារនោះ ដោយគិតគូរពីការផ្លាស់ប្តូរណាមួយដែលបានធ្វើឡើងចំពោះកំណែនោះ។ ប្រសិនបើស្ដង់ដារឯកសារយោងដែលសេចក្តីយោងចុះកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានជំនួស វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើកំណែនៃស្តង់ដារនោះជាមួយនឹងឆ្នាំនៃការអនុម័ត (ការអនុម័ត) ដែលបានបង្ហាញខាងលើ។ ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីការអនុម័តលើស្តង់ដារនេះ ការផ្លាស់ប្តូរត្រូវបានធ្វើឡើងចំពោះស្តង់ដារយោង ដែលឯកសារយោងចុះកាលបរិច្ឆេទត្រូវបានធ្វើឡើង ដែលប៉ះពាល់ដល់ការផ្តល់ជូនដែលបានយោង វាត្រូវបានណែនាំថាការផ្តល់នេះត្រូវបានអនុវត្តដោយមិនគិតពីការផ្លាស់ប្តូរនោះ។ ប្រសិនបើស្តង់ដារសេចក្តីយោងត្រូវបានលុបចោលដោយគ្មានការជំនួស នោះការផ្តល់ដែលសេចក្តីយោងទៅវាត្រូវបានផ្តល់ឱ្យត្រូវបានណែនាំឱ្យអនុវត្តនៅក្នុងផ្នែកដែលមិនប៉ះពាល់ដល់ឯកសារយោងនេះ។

3 តម្រូវការបច្ចេកទេស

3.1 លក្ខណៈ

3.1.1 ថ្នាំជ្រលក់ Azo ត្រូវបានផលិតដោយអនុលោមតាមតម្រូវការនៃស្តង់ដារនេះ និងប្រើប្រាស់ក្នុងផលិតផលម្ហូបអាហារស្របតាម និង។

3.1.2 ការរចនា ឈ្មោះ ឈ្មោះគីមី រូបមន្ត និងទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃសារធាតុពណ៌ azo ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 1 និងទី 2 ។

តារាងទី 1 - ការរចនានិងឈ្មោះថ្នាំពណ៌

ចុងបញ្ចប់នៃតារាង 1

តារាងទី 2 - ឈ្មោះគីមី រូបមន្ត និងទម្ងន់ម៉ូលេគុលនៃថ្នាំលាប azo

3.1.3 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាករសរីរាង្គ ថ្នាំលាប azo ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបញ្ជាក់នៅក្នុងតារាងទី 3 ។

តារាងទី 3 - លក្ខណៈសរីរាង្គនៃសារធាតុពណ៌ azo

ចុងបញ្ចប់នៃតារាង 3

3.1.4 លក្ខណៈ Spectrophotometric នៃពណ៌ aero ត្រូវបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 4 ។

តារាងទី 4 - លក្ខណៈ Spectrophotometric នៃពណ៌ azo

3.1.5 នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃសូចនាកររូបវិទ្យា និងគីមី ថ្នាំជ្រលក់ azo ត្រូវតែបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបញ្ជាក់ក្នុងតារាងទី 5 ។

តារាងទី 5 - ប៉ារ៉ាម៉ែត្ររូបវិទ្យាគីមីនៃថ្នាំលាប azo

ចុងបញ្ចប់នៃតារាង 5

3.2 ការវេចខ្ចប់

3.2.1 ការវេចខ្ចប់ថ្នាំជ្រលក់តាមអាកាសត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការដែលបានបង្កើតឡើងក្នុង (2) ។

3.2.2 ថ្នាំជ្រលក់ Azo ត្រូវបានវេចខ្ចប់ក្នុងថង់គ្រឿងទេសដែលធ្វើពីក្រណាត់បាវស្របតាម GOST 30090 ថង់ក្រដាសបើកចំហនៃថ្នាក់ NM និង PM ស្របតាម GOST R 53361 ។ ប្រអប់ធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសសម្រាប់ផលិតផលម្ហូបអាហារស្របតាម GOST R 54463 ។ ថង់ដាក់គ្រឿងទេសធ្វើពីក្រណាត់បាវ ថង់ក្រដាសម៉ាក NM ។ ប្រអប់ដែលធ្វើពីក្រដាសកាតុងធ្វើកេសត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងថង់ស្រទាប់ដោយអនុលោមតាម GOST 19360 ធ្វើពីខ្សែភាពយន្តប៉ូលីអេទីឡែនដែលមិនមានស្ថេរភាពនៃថ្នាក់ទី N ដែលមានកម្រាស់យ៉ាងហោចណាស់ 0.08 មីលីម៉ែត្រស្របតាម GOST 10354 ។

ប្រភេទ និងវិមាត្រនៃថង់ ទម្ងន់អតិបរិមានៃការវេចខ្ចប់ថ្នាំជ្រលក់ azo ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។

3.2.3 បន្ទាប់ពីបំពេញរួច ថង់ជ័រត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ ឬចងជាមួយនឹងខ្សែក្រវាត់សរសៃ bast ដោយអនុលោមតាម GOST 17308។

3.2.4 ថ្នេរខាងលើនៃក្រណាត់និងថង់ក្រដាសត្រូវតែត្រូវបានដេរដោយម៉ាស៊ីនជាមួយនឹងខ្សែស្រឡាយ linen ស្របតាម GOST 14961 ឬផ្សេងទៀតដែលធានាបាននូវកម្លាំងមេកានិចនៃថ្នេរ។

3.2.5 វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើប្រភេទផ្សេងទៀតនៃការវេចខ្ចប់និងសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលបំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបង្កើតឡើង។ (២). និងផលិតចេញពីសម្ភារៈវេចខ្ចប់ដែលបំពេញតាមតម្រូវការរបស់ .

3.2.6 គម្លាតអវិជ្ជមាននៃទម្ងន់សុទ្ធពីទម្ងន់បន្ទាប់បន្សំនៃអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការរបស់ GOST 8.579 (តារាង A.1 និង A.2)។

3.2.7 ថ្នាំជ្រលក់ Azo ផ្ញើទៅ Far North និងតំបន់សមមូលត្រូវបានខ្ចប់ដោយអនុលោមតាម GOST 15846 ។

3.3 ការសម្គាល់

3.3.1 វាចាំបាច់ដែលការដាក់ស្លាកថ្នាំពណ៌ azo បំពេញតាមតម្រូវការដែលបានបង្កើតឡើង

3.3.2 ការសម្គាល់ការដឹកជញ្ជូនត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការដែលបានបង្កើតឡើងនៅក្នុងការអនុវត្តនៃសញ្ញាសម្គាល់ដោយអនុលោមតាម GOST 14192 ។

4 តម្រូវការសុវត្ថិភាព

4.1 យោងតាមកម្រិតនៃផលប៉ះពាល់លើរាងកាយមនុស្ស សារធាតុពណ៌ aero ស្របតាម GOST 12.1.007 ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាសារធាតុគ្រោះថ្នាក់កម្រិតមធ្យម - ថ្នាក់គ្រោះថ្នាក់ទីបី។

4.2 ថ្នាំជ្រលក់ Aero ត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាវត្ថុធាតុដើមដែលអាចឆេះបានយោងទៅតាម GOST 12.1.044 ។

4.3 នៅពេលធ្វើការជាមួយថ្នាំជ្រលក់ aerosol វាចាំបាច់ត្រូវប្រើសំលៀកបំពាក់ពិសេសនិងឧបករណ៍ការពារផ្ទាល់ខ្លួនស្របតាម GOST 12.4.011 និងគោរពច្បាប់នៃអនាម័យផ្ទាល់ខ្លួន។

4.4 នៅពេលធ្វើការវិភាគ ចាំបាច់ត្រូវគោរពតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាព នៅពេលធ្វើការជាមួយភ្នាក់ងារគីមី ដោយអនុលោមតាម GOST 12.1.007 និង GOST 12.4.103 ។

4.5 ការរៀបចំការបណ្តុះបណ្តាលសុវត្ថិភាពការងារសម្រាប់កម្មករ - ស្របតាម GOST 12.0.004 ។

4.6 បរិវេណផលិតកម្មដែលការងារត្រូវបានអនុវត្តជាមួយថ្នាំជ្រលក់ azo ហើយបរិវេណដែលការងារត្រូវបានអនុវត្តជាមួយសារធាតុ reagents ត្រូវតែបំពាក់ដោយការផ្គត់ផ្គង់និងខ្យល់ចេញចូលដោយអនុលោមតាម GOST 12.4.021 ។

4.7 សុវត្ថិភាពអគ្គីសនីនៅពេលធ្វើការជាមួយការដំឡើងអគ្គិសនី - យោងតាម ​​GOST 12.2.007.0 និង GOST R 12.1.019 ។

4.8 បរិវេណមន្ទីរពិសោធន៍ត្រូវតែគោរពតាមតម្រូវការសុវត្ថិភាពអគ្គីភ័យស្របតាម GOST 12.1.004 និងមានឧបករណ៍ពន្លត់អគ្គីភ័យស្របតាម GOST 12.4.009 ។

5 ច្បាប់នៃការទទួលយក

5.1 ថ្នាំពណ៌ Azo ត្រូវបានគេយកជាបាច់។

បាច់មួយត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបរិមាណនៃថ្នាំលាប azo នៃឈ្មោះដូចគ្នា ផលិតក្នុងវដ្តបច្ចេកវិទ្យាមួយ នៅក្នុងការវេចខ្ចប់ដូចគ្នា ដែលបានទទួលដោយក្រុមហ៊ុនផលិតមួយនៅក្រោមឯកសារមួយ អមដោយឯកសារដឹកជញ្ជូនដែលធានានូវលទ្ធភាពតាមដានផលិតផល។

5.2 ដើម្បីពិនិត្យមើលការអនុលោមភាពនៃថ្នាំលាប azo ជាមួយនឹងតម្រូវការនៃស្តង់ដារនេះ ការធ្វើតេស្តទទួលយកត្រូវបានអនុវត្តលើគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ ទម្ងន់សុទ្ធ សូចនាករសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យា និងការធ្វើតេស្តតាមកាលកំណត់លើសូចនាករដែលធានាសុវត្ថិភាព។

5.3 នៅពេលធ្វើតេស្តការទទួលយក ផែនការគំរូតែមួយដំណាក់កាលត្រូវបានប្រើជាមួយនឹងការគ្រប់គ្រងធម្មតា កម្រិតត្រួតពិនិត្យពិសេស S-4 និងកម្រិតគុណភាព AQL ដែលអាចទទួលយកបាន។ ស្មើនឹង 6.5 ។ យោងតាម ​​GOST R ISO 2859-1 ។

ការជ្រើសរើសឯកតាវេចខ្ចប់ត្រូវបានអនុវត្តដោយការយកគំរូដោយចៃដន្យស្របតាមតារាងទី 6 ។

តារាង 6

5.4 ការត្រួតពិនិត្យគុណភាពនៃការវេចខ្ចប់ និងការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវត្រូវបានអនុវត្តដោយការត្រួតពិនិត្យខាងក្រៅនៃអង្គភាពវេចខ្ចប់ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងគំរូ។

5.5 ការគ្រប់គ្រងនៃម៉ាស់សុទ្ធនៃសារធាតុជ្រលក់ពណ៌អាហ្សូនៅក្នុងអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងគំរូត្រូវបានអនុវត្តដោយភាពខុសគ្នារវាងម៉ាស់សរុប និងម៉ាស់នៃអង្គភាពវេចខ្ចប់ដែលដោះលែងពីមាតិកា។ ដែនកំណត់នៃគម្លាតអវិជ្ជមានដែលអាចអនុញ្ញាតបានពីទម្ងន់សុទ្ធបន្ទាប់បន្សំនៃសារធាតុជ្រលក់ពណ៌ azo នៅក្នុងឯកតាវេចខ្ចប់នីមួយៗគឺយោងទៅតាម 3.2.6 ។

5.6 ការទទួលយកបណ្តុំនៃថ្នាំលាប azo ដោយទម្ងន់សុទ្ធ គុណភាពវេចខ្ចប់ និងភាពត្រឹមត្រូវ

ការសម្គាល់ឯកតាវេចខ្ចប់

5.6.1 បាច់មួយត្រូវបានទទួលយកប្រសិនបើចំនួននៃឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងគំរូមិនបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ និងទម្ងន់សុទ្ធនៃសារធាតុពណ៌ azo ។ តិចជាង ឬស្មើនឹងចំនួនទទួលយក (សូមមើលតារាងទី 6)។

5.6.2 ប្រសិនបើចំនួននៃឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងគំរូមិនបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ និងទម្ងន់សុទ្ធនៃសារធាតុពណ៌ azo ។ ធំជាង ឬស្មើនឹងលេខបដិសេធ (សូមមើលតារាងទី៦)។ ការត្រួតពិនិត្យត្រូវបានអនុវត្តលើទំហំគំរូពីរដងពីបាច់ដូចគ្នា។ បាច់ត្រូវបានទទួលយកប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌនៃ 5.6.1 ត្រូវបានបំពេញ។

បាច់មួយត្រូវបានច្រានចោល ប្រសិនបើចំនួននៃឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងបរិមាណគំរូពីរដងដែលមិនបំពេញតាមតម្រូវការសម្រាប់គុណភាពវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាកត្រឹមត្រូវ និងទម្ងន់សុទ្ធនៃថ្នាំជ្រលក់ azo គឺធំជាង ឬស្មើនឹងចំនួនបដិសេធ។

5.7 ការទទួលយកបណ្តុំនៃថ្នាំលាប azo ដោយផ្អែកលើលក្ខណៈវិនិច្ឆ័យសរីរាង្គ និងគីមីរូបវិទ្យា

សូចនាករ

5.7.1 ដើម្បីគ្រប់គ្រងប៉ារ៉ាម៉ែត្រសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យានៃសារធាតុជ្រលក់ពណ៌តាមអាកាស គំរូបន្ទាន់ត្រូវបានយកចេញពីអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលបានយកគំរូតាមតម្រូវការនៃតារាងទី 6 ហើយសំណាកសរុបត្រូវបានចងក្រងដោយយោងតាម ​​6.1 ។

5.7.2 ប្រសិនបើលទ្ធផលមិនពេញចិត្តត្រូវបានទទួលសម្រាប់យ៉ាងហោចណាស់មួយនៃសូចនាករសរីរាង្គ ឬគីមីរូបវិទ្យា ការគ្រប់គ្រងម្តងទៀតសម្រាប់សូចនាករនេះត្រូវបានអនុវត្តលើទំហំគំរូពីរដងពីក្រុមតែមួយ។ លទ្ធផលនៃការធ្វើតេស្តម្តងហើយម្តងទៀតគឺចុងក្រោយហើយអនុវត្តចំពោះបណ្តុំទាំងមូល។

ប្រសិនបើលទ្ធផលមិនពេញចិត្តត្រូវបានទទួលកំឡុងពេលត្រួតពិនិត្យម្តងហើយម្តងទៀត បាច់ត្រូវបានច្រានចោល។

5.7.3 លក្ខណៈសម្បត្តិគីមីសរីរាង្គ និងរូបវិទ្យានៃសារធាតុពណ៌ aero-dye នៅក្នុងវេចខ្ចប់ដែលខូចត្រូវបានត្រួតពិនិត្យដោយឡែកពីគ្នា។ លទ្ធផលត្រួតពិនិត្យអនុវត្តតែចំពោះថ្នាំជ្រលក់ azo នៅក្នុងកញ្ចប់នេះ។

5.8 នីតិវិធី និងភាពញឹកញាប់នៃការត្រួតពិនិត្យសូចនាករសុវត្ថិភាព (សារធាតុអាសេនិច សំណ បារត សារធាតុ cadmium) ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិតនៅក្នុងកម្មវិធីត្រួតពិនិត្យផលិតកម្ម។

6 វិធីសាស្រ្តត្រួតពិនិត្យ

6.1 គំរូ

6.1.1 ដើម្បីចងក្រងសំណាកសរុបនៃសារធាតុពណ៌តាមអាកាសពីកន្លែងផ្សេងៗគ្នានៅក្នុងអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗ។ ជ្រើសរើសយោងទៅតាម 5.3 យកគំរូភ្លាមៗដោយប្រើគំរូ (ការស៊ើបអង្កេត) ពន្លិចវាទៅជម្រៅយ៉ាងហោចណាស់ 3/4 នៃជម្រៅ។

ម៉ាស់នៃគំរូបន្ទាន់គួរតែមិនលើសពី 10 ក្រាម។

ម៉ាស់នៃគំរូភ្លាមៗ និងចំនួនគំរូភ្លាមៗពីអង្គភាពវេចខ្ចប់នីមួយៗដែលរួមបញ្ចូលក្នុងគំរូត្រូវតែដូចគ្នា។

6.1.2 សំណាកភ្លាមៗត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងកញ្ចក់ស្ងួតស្អាត ឬវត្ថុធាតុ polymer ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

6.1.3 ប្រសិនបើវាចាំបាច់ដើម្បីកាត់បន្ថយគំរូសរុប វិធីសាស្ត្រត្រីមាសអាចត្រូវបានប្រើ។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះសំណាកសរុបត្រូវបានចាក់លើតុស្អាតហើយតម្រៀបចូលទៅក្នុងស្រទាប់ស្តើងក្នុងទម្រង់ជាការ៉េ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានចាក់ជាមួយនឹងបន្ទះឈើជាមួយនឹងឆ្អឹងជំនីរ beveled ពីភាគីទាំងពីរទល់មុខគ្នាទៅកណ្តាលដូចនេះ។ ដើម្បីបង្កើត roller មួយ។ គំរូសរុបពីចុងនៃ roller ក៏ត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលផងដែរ កម្រិតម្តងទៀតក្នុងទម្រង់ជាការ៉េដែលមានកម្រាស់ស្រទាប់ពី 1 ទៅ 1.5 សង់ទីម៉ែត្រ ហើយបែងចែកតាមអង្កត់ទ្រូងជាបួនត្រីកោណជាមួយនឹងរបារមួយ។ ផ្នែកទល់មុខពីរនៃគំរូត្រូវបានបោះចោល ហើយផ្នែកដែលនៅសល់ពីរត្រូវបានបញ្ចូលគ្នា។ លាយហើយម្តងទៀតចែកជាបួនត្រីកោណ។ ការបែងចែកត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតតាមចំនួនដងដែលត្រូវការ។ រយៈពេលនៃនីតិវិធីត្រីមាសគួរតែមានតិចតួចបំផុត។

6.1.4 គំរូមន្ទីរពិសោធន៍សម្រាប់បាច់តូចៗនៃសារធាតុពណ៌តាមអាកាសអាចជាសំណាកសរុប ហើយម៉ាស់សរុបនៃសំណាកភ្លាមៗត្រូវតែមិនតិចជាងម៉ាស់ដែលត្រូវការសម្រាប់ការធ្វើតេស្ត។

សំណាកសរុបដែលបានរៀបចំត្រូវបានបែងចែកជាពីរផ្នែកស្មើៗគ្នា ដែលត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងស្អាត ស្ងួត បិទជិត កញ្ចក់ ឬធុងជ័រ។

ធុងដែលមានផ្នែកដំបូងនៃគំរូសរុបត្រូវបានបញ្ជូនទៅមន្ទីរពិសោធន៍ដើម្បីធ្វើការវិភាគ។

កុងតឺន័រដែលមានផ្នែកទីពីរនៃគំរូត្រូវបានផ្សាភ្ជាប់ បិទជិត និងរក្សាទុកសម្រាប់ការគ្រប់គ្រងឡើងវិញក្នុងករណីមានការខ្វែងគំនិតគ្នាក្នុងការវាយតម្លៃគុណភាព និងសុវត្ថិភាពនៃសារធាតុពណ៌តាមអាកាស។

6.1.5 កុងតឺន័រដែលមានសំណាកត្រូវបានផ្តល់ជូនជាមួយនឹងស្លាកដែលគួរចង្អុលបង្ហាញ៖

ឈ្មោះពេញនៃថ្នាំលាប azo និងលេខ E របស់វា;

ឈ្មោះនិងទីតាំងរបស់អ្នកផលិត;

លេខបាច់;

ទំងន់សុទ្ធនៃបាច់;

ចំនួនឯកតាវេចខ្ចប់ក្នុងមួយបាច់;

កាលបរិច្ឆេទ​ផលិត;

កាលបរិច្ឆេទគំរូ;

អាយុកាល និងលក្ខខណ្ឌនៃការផ្ទុក៖

នាមត្រកូលរបស់មនុស្ស។ ដែលបានអនុវត្តការប្រមូលគំរូនេះ;

ការកំណត់ស្តង់ដារនេះ។

6.2 ការកំណត់រូបរាងនិងពណ៌

6.2.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តរួមមានការប្រៀបធៀបពណ៌នៃថ្នាំលាប azo ដោយមើលឃើញជាមួយនឹងពណ៌នៃគំរូវត្ថុបញ្ជានៃថ្នាំជ្រលក់នៃឈ្មោះដែលបានផ្តល់ឱ្យ។

សំណាក​ថ្នាំ​ជ្រលក់​នៃ​ឈ្មោះ​មួយ​ត្រូវ​បាន​គេ​យក​ជា​គំរូ​ត្រួត​ពិនិត្យ ដែល​សូចនាករ​ដែល​ត្រូវ​នឹង​តម្រូវ​ការ ^B៖

6.3.5 ការរៀបចំសម្រាប់ការវិភាគ

6.3.5.1 ការរៀបចំសូលុយស្យុងសតិបណ្ដោះអាសន្នដែលមានដំណោះស្រាយ pH 7.0 ឯកតា។ pH

ដំណោះស្រាយ 1. ដំណោះស្រាយនៃផូស្វ័រសូដ្យូមដែលមិនបានជំនួសដោយកំហាប់ម៉ូលេគុលនៃ (Na 2 HP0 4) - 0.2 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 4919.2 ។

ដំណោះស្រាយ 2. ដំណោះស្រាយនៃប៉ូតាស្យូម phosphate monosubstituted ជាមួយកំហាប់ molar c (KH 2 PO d) - 0.2 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយ LogOST 4919.2 ។

ដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ pH 7.0 ឯកតា។ pH ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងតាម ​​​​GOST 4919.2 ក្នុងដបដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដោយពនលាយ 32.0 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ 1 និង 18 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ 2 ជាមួយទឹកចម្រោះដល់បរិមាណ 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។

6.3.5.2 ការរៀបចំដំណោះស្រាយថ្នាំជ្រលក់ azo

នៅក្នុងកែវដែលមានទំហំ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ថ្លឹងទម្ងន់ 0.25 ក្រាមនៃថ្នាំជ្រលក់ azo វត្ថុបញ្ជា ហើយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ។ បន្ទាប់មក 20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ ឬដំណោះស្រាយសតិបណ្ដោះអាសន្នលេខ 6.3.5.1 ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងកែវ។ យោងទៅតាមតារាងទី 4. ហើយកូរជាមួយដំបងកញ្ចក់រហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅសូលុយស្យុងក្នុងកែវក្នុងអាងងូតទឹកទៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 90 * C ។ បន្ទាប់មកសូលុយស្យុងត្រូវបានត្រជាក់ទៅ (20 ± 1) "C. ផ្ទេរបរិមាណទៅដបបរិមាណ (ជាមួយឧបករណ៍ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 លៃតម្រូវបរិមាណនៃដំណោះស្រាយនៅក្នុងដបជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយដូចគ្នា បិទ ដបជាមួយ stopper និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ A) ។

ដោយប្រើបំពង់មួយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ A ត្រូវបានគេយកហើយផ្ទេរទៅដបបរិមាណ (ជាមួយឧបករណ៍ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ យកបរិមាណសូលុយស្យុងក្នុងដបទៅសម្គាល់ជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយដូចគ្នា បិទដបជាមួយនឹងស្តុប ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ ខ)។

ដោយប្រើបំពង់មួយ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ B ត្រូវបានគេយកហើយផ្ទេរទៅដបបរិមាណ (ជាមួយឧបករណ៍ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ Oe ។ លៃតម្រូវបរិមាណសូលុយស្យុងនៅក្នុងដបទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ជាមួយនឹងសារធាតុរំលាយដូចគ្នា បិទដបជាមួយនឹង stopper និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ B) ។

6.3.5.3 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃសារធាតុពណ៌ azo ដែលត្រូវបានវិភាគត្រូវបានអនុវត្តតាម 6.3.5.2 ។

6.3.6 ការធ្វើការវិភាគ

ដំណោះស្រាយដែលបានរៀបចំនៃថ្នាំលាប azo វត្ថុបញ្ជា (ដំណោះស្រាយលេខ 8 លេខ 6.3.5.2) និងថ្នាំជ្រលក់ aeo ដែលបានវិភាគ (ដំណោះស្រាយ B យោងទៅតាម 6.3.5.3) ត្រូវបានបង្ហូរចូលទៅក្នុង spectrophotometer cuvettes ហើយវិសាលគមស្រូបយកត្រូវបានកត់ត្រាទាក់ទងទៅនឹងដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃទឹកចម្រោះនៅក្នុង ជួររលកពី 350 ទៅ 700 nm ស្របតាមការណែនាំសម្រាប់ប្រតិបត្តិការ spectrophotometer ។

វិសាលគមស្រូបនៃវត្ថុបញ្ជា និងវិភាគថ្នាំជ្រលក់ azo ត្រូវតែដូចគ្នាបេះបិទ ហើយប្រវែងរលកដែលត្រូវគ្នានឹងការស្រូបយកអតិបរមានៃសារធាតុពណ៌ azo ដែលបានវិភាគ។ គួរតែស្របគ្នាជាមួយនឹងប្រវែងរលកដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងការស្រូបយកពន្លឺអតិបរមានៃសារធាតុពណ៌ azo dye (សូមមើលតារាងទី 4) ។

6.4 ការ​កំណត់​ប្រភាគ​ម៉ាស់​នៃ​សារធាតុ​ពណ៌​សំខាន់​នៃ​ការ​ជ្រលក់​ពណ៌​អេរ៉ូ

6.4.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុពណ៌ចម្បងនៃការជ្រលក់ពណ៌ azo ដោយវាស់អាំងតង់ស៊ីតេពណ៌នៃដំណោះស្រាយរបស់វាដោយប្រើវិធីសាស្ត្រ spectrophotometric នៅរលកប្រវែងដែលត្រូវគ្នានឹងការស្រូបយកពន្លឺអតិបរមានៃថ្នាំលាប azo នៃឈ្មោះដែលបានផ្តល់ឱ្យយោងទៅតាមតារាង។ ៤.

6.4.2 ឧបករណ៍វាស់វែង ឧបករណ៍ជំនួយ សារធាតុប្រតិកម្ម និងសម្ភារៈ

ដើម្បីអនុវត្តការវិភាគ ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ និងឧបករណ៍ជំនួយគួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់។ reagents និងសម្ភារៈយោងទៅតាម 6.3.2 ។

6.4.3 គំរូ - ផ្នែកទី 1 ។

6.4.4 លក្ខខណ្ឌនៃការវិភាគ

នៅពេលរៀបចំ និងធ្វើការវាស់វែង ត្រូវបំពេញលក្ខខណ្ឌដូចខាងក្រោម៖

សីតុណ្ហភាពខ្យល់ ......... ពី 10 * C ដល់ 35 * C;

សំណើមខ្យល់ដែលទាក់ទង......ពី 40% ទៅ 95%៖

វ៉ុលចម្បង.................220*]“£V៖

ប្រេកង់បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងបណ្តាញអគ្គិសនី.......ពី 49 ទៅ 51 Hz ។

6.4.5 ការរៀបចំសម្រាប់ការវិភាគយោងទៅតាម 6.3.5 ។

6.4.6 ការធ្វើការវិភាគ

ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ spectrophotometer cuvette ត្រូវបានបំពេញដោយដំណោះស្រាយនៃសារធាតុ azo dye ដែលបានវិភាគដែលបានរៀបចំដោយយោងតាម ​​6.3.5.3 ហើយដង់ស៊ីតេអុបទិកត្រូវបានវាស់នៅចម្ងាយរលកដែលត្រូវនឹងការស្រូបយកពន្លឺអតិបរមាដែលទាក់ទងទៅនឹងដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃសារធាតុរំលាយ (សូមមើលតារាងទី 4) ។

ដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយនៃសារធាតុជ្រលក់ដែលត្រូវបានវិភាគគួរតែស្ថិតនៅក្នុងចន្លោះពី 0.3 ទៅ 0.7 ឯកតា។ អូ លីត្រ

6.4.7 ដំណើរការ និងការកត់ត្រាលទ្ធផលរង្វាស់

ប្រភាគធំនៃសារធាតុពណ៌ចម្បងនៅក្នុង aerodye ដែលបានវិភាគគឺ X.% ។ គណនាដោយរូបមន្ត

ដែលជាកន្លែងដែល 4 គឺជាដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយនៃការជ្រលក់ azo ដែលត្រូវបានវិភាគយោងទៅតាម 3.5.3 ។ វាស់វែងនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌ។ បង្ហាញក្នុងតារាងទី ៤;

V - បរិមាណនៃដំណោះស្រាយ Apo6.3.5.3, សង់ទីម៉ែត្រ អ៊ី; វី - 250 សង់ទីម៉ែត្រ;

V គឺជាបរិមាណនៃដំណោះស្រាយ B យោងតាម ​​6.3.5.3 ។ សង់ទីម៉ែត្រ 3; V, = 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ;

V 2 គឺជាបរិមាណនៃដំណោះស្រាយ A យកសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយ B យោងតាម ​​6.3.5.3 ។ សង់ទីម៉ែត្រ 3;

V 3 - បរិមាណនៃដំណោះស្រាយ B យោងតាម ​​6.3.5.3, សង់ទីម៉ែត្រ 3; = 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3;

Vi - បរិមាណនៃដំណោះស្រាយ B. យកសម្រាប់ការរៀបចំដំណោះស្រាយក្នុងលេខ 6.3.5.3 ។ សង់ទីម៉ែត្រ 3;

វី 4 - 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3;

មេគុណស្រូបពន្លឺជាក់លាក់ អនុលោមតាមតារាងទី 4. ជាលេខស្មើនឹងដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយថ្នាំជ្រលក់ ជាមួយនឹងប្រភាគធំនៃសារធាតុជ្រលក់ 1% (1 ក្រាម/100 សង់ទីម៉ែត្រ 3) ជាមួយនឹងកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយក 1 សង់ទីម៉ែត្រ។% - 1 - សង់ទីម៉ែត្រ - 1; d គឺជាកម្រាស់នៃស្រទាប់ស្រូបយក, សង់ទីម៉ែត្រ; ឃ - 1 សង់ទីម៉ែត្រ;

m គឺជាម៉ាស់នៃសំណាកថ្នាំជ្រលក់ azo ដែលត្រូវបានវិភាគយកសម្រាប់ការវិភាគ g, លេខ 6.3.5.3 ។

6.4.8 ការត្រួតពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

លទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ត្រូវបានយកជាមធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ X ev, %. បង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌមានសិទ្ធិត្រូវបានបំពេញ; តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ P - 95% ។ មិនលើសពីដែនកំណត់ដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាន g - 0,60% ។

តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ P * 95%, មិនលើសពីដែនកំណត់នៃការបន្តពូជ R - 1.20% ។

ដែនកំណត់នៃកំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្ត្រសម្រាប់កំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុជ្រលក់ពណ៌ azo គឺ±0.6% នៅ P*95%។

6.5 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុមិនរលាយក្នុងទឹក។

6.5.1 គំរូ - យោងតាម ​​6.1 ។

6.5.2 ប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុដែលមិនរលាយក្នុងទឹកត្រូវបានកំណត់យោងទៅតាម GOST 16922 (សូមមើល 1.1) ហើយសំណាកថ្នាំជ្រលក់ azo មានទំងន់ (5.0 ± 0.5) g ត្រូវបានគេយកទៅវិភាគ។

6.6 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុដែលអាចទាញយកបានជាមួយអេធើរ

6.6.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការទាញយកសារធាតុដែលរលាយក្នុងអេធើរ ការចម្រាញ់អេធើរនៅសីតុណ្ហភាព (55 ± 5)°C និងការកំណត់ម៉ាស់នៃសំណល់ស្ងួត។

6.6.2 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ ឧបករណ៍កញ្ចក់ សារធាតុប្រតិកម្ម និងសម្ភារៈ តុល្យភាពជាមួយនឹងតម្លៃគម្លាតស្តង់ដារ (RMS) មិនលើសពី 0.3 មីលីក្រាម។ និងជាមួយ

កំហុសពី nonlinearity i0.6 mg ។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់សីតុណ្ហភាពពី 0 ®C ដល់ 150 ®C ។ ការបែងចែកតម្លៃ 1 * C យោងទៅតាម GOST 28498 ។

នាឡិកាអេឡិចត្រូនិច - មេកានិចយោងទៅតាម GOST 27752 ។

ចង្រ្កានអគ្គីសនីយោងទៅតាម GOST 14919 ។

ទូសម្ងួតដែលធានានូវការថែរក្សារបបសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យពី 20 * C ទៅ 150 ° C ជាមួយនឹងកំហុស ± 2 ° C ។

Desiccator 2-100 យោងតាម ​​​​GOST 25336 ជាមួយកាល់ស្យូមក្លរួ pre-calcined នៅសីតុណ្ហភាពនៃ (300150) * C សម្រាប់ 2 ម៉ោង។

ឧបករណ៍ចម្រោះ Soxhlet ដែលមានក្បាលម៉ាស៊ីនសម្រាប់ទាញយក NET-100 TS ស្របតាម GOST 25336 ទូទឹកកក KhSh-1-200-14/23ХС ស្របតាម GOST 25336 និងដប K-1-50-14/23 TS ស្របតាម ជាមួយ GOST 25336 ជាមួយនឹងការតភ្ជាប់ដីដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

ការដំឡើងសម្រាប់ការចម្រោះសារធាតុរំលាយ រួមមានក្បាលម៉ាស៊ីន H1 > 19/26*14/23 TS lo GOST 25336 ទូទឹកកក KhPT-1-100-14/23 XS ស្របតាម GOST 25336 ។ allonge AKP-14/23-14/ 23 TS lo GOST 25336 និងការទទួលដប K*1*250*29/32 TS lo GOST 25336 ជាមួយនឹងការតភ្ជាប់ដីដែលអាចផ្លាស់ប្តូរបាន។

ស៊ីឡាំង 1-50 * 1 យោងតាម ​​GOST 1770 ។

តម្រងក្រដាសយោងទៅតាម GOST 12026 ។

ងូតទឹកគ្លីសេរីន។

ឌីអេទីលអេធើរ។ ស្ងួតលើសូដ្យូមស៊ុលហ្វាត ឬកាល់ស្យូមក្លរួ។

គ្លីសេរីនយោងទៅតាម GOST 6259 ។

៦.៦.៣ ការជ្រើសរើសចោរ - ជ័យជំនះ ១.

6.6.4 លក្ខខណ្ឌនៃការវិភាគ

នៅពេលរៀបចំ និងធ្វើការវាស់វែង លក្ខខណ្ឌខាងក្រោមត្រូវតែត្រូវបានសង្កេតឃើញ៖

សីតុណ្ហភាពខ្យល់ ......... ពី 20°C ដល់ 25*C:

សំណើមខ្យល់ដែលទាក់ទង...........ពី 40% ទៅ 90%៖

វ៉ុលមេ.................២២០*]"* V;

ប្រេកង់បច្ចុប្បន្ននៅក្នុងបណ្តាញអគ្គិសនី.......ពី 49 ទៅ 51 Hz ។

បន្ទប់ដែលធ្វើការជាមួយសារធាតុ reagents ត្រូវតែផ្តល់ការផ្គត់ផ្គង់ និងខ្យល់ចេញចូល។

រាល់ប្រតិបត្តិការទាំងអស់ជាមួយនឹងសារធាតុ reagents គួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅក្នុងបំពង់ផ្សែង។

6.6.5 ការរៀបចំសម្រាប់ការវិភាគ

6.6.5.1 ការរៀបចំឧបករណ៍ស្រង់ចេញ Soxhlet

ដបចម្រោះ Soxhlet ត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព (120 ± 5) * C រយៈពេល 2 ម៉ោង បន្ទាប់មកត្រជាក់ក្នុងម៉ាស៊ីន desiccator រយៈពេល 40 នាទី ហើយថ្លឹងទម្ងន់ ដោយកត់ត្រាលទ្ធផលថ្លឹងទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី។ ការសម្ងួតដបបន្តរហូតដល់ពេលនោះ។ ដរាបណាភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរជាប់គ្នាគឺតិចជាង 0.001។

ថ្លឹងថ្នាំជ្រលក់ azo ដែលត្រូវវិភាគលើសន្លឹកក្រដាស កត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី។ បនា្ទាប់មក ក្រដាសត្រងជាមួយថ្នាំជ្រលក់ aero ត្រូវបានបត់ចូលទៅក្នុងប្រអប់ព្រីន ហើយប្រអប់ព្រីនធ័រត្រូវបានដាក់ក្នុងក្បាលបូម។

6.6.5.2 ការរៀបចំការដំឡើងសម្រាប់ការចម្រោះសារធាតុរំលាយ

ប្រមូលផ្តុំការដំឡើងសម្រាប់ការចម្រោះសារធាតុរំលាយដោយភ្ជាប់ក្បាលជាស៊េរីជាមួយទូទឹកកក។ និងទូរទឹកកកមួយដែលមានដបទទួលតាមរយៈ allonge មួយ។

6.6.6 ការធ្វើការវិភាគ

ក្បាលបាញ់សម្រាប់ស្រង់ចេញ រួមជាមួយនឹងប្រអប់ព្រីនដែលមានថ្នាំជ្រលក់តាមអាកាសដាក់ក្នុងនោះ។ ភ្ជាប់ជាមួយម្ជុលដែលបានរៀបចំក្នុងធាតុ 6.5.1 ។ ចាក់ 40 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃ Diethyl ether ចូលទៅក្នុងវាហើយភ្ជាប់ក្បាលម៉ាស៊ីនទាញយកទៅទូទឹកកក។ ដបទឹកត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកគ្លីសេរីនដែលកម្តៅដល់សីតុណ្ហភាព (55 ± 5) *C ដែលធានាឱ្យមានឯកសណ្ឋាននៃឌីអេទីលអេធើរឆ្អិនល្មម។ ការស្រង់ចេញត្រូវបានអនុវត្តរយៈពេល 5 ម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះដបត្រូវបានបំបែកចេញពីក្បាលបូមដែលភ្ជាប់ទៅនឹងក្បាលម៉ាស៊ីនចម្រោះសារធាតុរំលាយហើយដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកគ្លីសេរីនដែលកំដៅដល់សីតុណ្ហភាព (55 ± 5) ° C ។ មាតិកានៃចានត្រូវបានហួតទៅជាស្ងួតបន្ទាប់មកស្ងួតនៅក្នុងឡនៅសីតុណ្ហភាព (100 ± 2) * C រយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកត្រជាក់នៅក្នុង desiccator រយៈពេល 40 នាទីហើយថ្លឹងទម្ងន់ដោយកត់ត្រាលទ្ធផលថ្លឹងទៅខ្ទង់ទសភាគទី 4 ។ . ការសម្ងួតដបបន្តរហូតដល់ពេលនោះ។ រហូតដល់ភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរជាប់គ្នាគឺតិចជាង 0.001 ក្រាម។

6.6.7 ដំណើរការនិងកត់ត្រាលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

ប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុដែលស្រង់ចេញជាមួយអេធើរ X, %. គណនាដោយរូបមន្ត

x=M! __M L i (3)

ដែល M គឺជាម៉ាស់នៃដបជាមួយនឹងសំណល់ស្ងួតនៃសារធាតុដែលស្រង់ចេញជាមួយអេធើរ, g;

M 2 - ម៉ាសនៃដបទទេ, ក្រាម។

M គឺជាម៉ាស់នៃសំណាកពណ៌ azo 6.6.5.1 ។ ជី

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី។

6.6.6 ការត្រួតពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរត្រូវបានយកជាលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ % ។ បង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទទួលយកត្រូវបានបំពេញ៖ តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការធ្វើម្តងទៀតនៅ P - 95% ។ មិនលើសពីដែនកំណត់ដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាន g = 0.020%

តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការបន្តពូជនៅ P - 95% ។ មិនលើសពីដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ R = 0.030% ។

Grakits នៃកំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្រ្តសម្រាប់កំណត់សារធាតុដែលបានស្រង់ចេញជាមួយ ether J.O.02% នៅ P - 95% ។

6.7 ការកំណត់ប្រភាគម៉ាសនៃសារធាតុពណ៌ដែលពាក់ព័ន្ធ

6.7.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តគឺផ្អែកលើការបំបែកសារធាតុពណ៌ចម្បង និងអមដោយសារធាតុពណ៌នៃសារធាតុពណ៌ azo ដោយក្រូម៉ាតូក្រាមក្រដាស និងការទាញយកតំបន់ក្រូម៉ាតក្រាហ្វិកលទ្ធផល។ ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងសារធាតុពណ៌ចម្បង និងអមមកជាមួយ និងកំណត់ដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃសារធាតុចម្រាញ់នៅចម្ងាយរលកដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងការស្រូបយកពន្លឺអតិបរមានៃសារធាតុពណ៌ចម្បង និងអមមកជាមួយ។

មេគុណស្រូបពន្លឺជាក់លាក់នៃសារធាតុពណ៌សំខាន់ៗ និងអមមកជាមួយត្រូវបានគេសន្មត់ថាស្មើគ្នា។

6.7.2 ឧបករណ៍វាស់វែង ឧបករណ៍ជំនួយ ឧបករណ៍កញ្ចក់ សារធាតុប្រតិកម្ម និងសម្ភារៈ

មាត្រដ្ឋានជាមួយតម្លៃនៃគម្លាតស្តង់ដារ (MSD) ។ មិនលើសពី 0,3 មីលីក្រាម។ និងជាមួយ

កំហុសពី nonlinearity i0.6 mg ។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់សីតុណ្ហភាពពី 0 * C ដល់ 100 ° C ។ ការបែងចែកតម្លៃ 1 ® យោងទៅតាម GOST 28498 ។

Spectrophotometer ជាមួយនឹងជួររង្វាស់នៅក្នុងជួររលកពី 350 ទៅ 700 nm ។ កំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃការបញ្ជូនមិនលើសពី 1% ។

គូបរ៉ែថ្មខៀវដែលមានកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយក 1 សង់ទីម៉ែត្រ។

បន្ទប់ Chromatographic ជាមួយគំរប។

ចង្រ្កានអគ្គីសនីយោងទៅតាម GOST 14919 ។

ងូតទឹក។

ទូសម្ងួតដែលធានានូវការថែរក្សារបបសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យពី 20 * C ទៅ 100 * C ជាមួយនឹងកំហុស ± 2 * C ។

Microsyringe ដែលមានសមត្ថភាព 0.1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ជាមួយនឹងការបែងចែកតម្លៃមិនលើសពី 0.002 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។

Pipettes បានបញ្ចប់ការសិក្សាយោងទៅតាម GOST 29227 ដែលមានសមត្ថភាព 1.5.10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវដំបូង។

ដបទឹក Volumetric ជាមួយនឹងការបញ្ឈប់ដីដែលមានសមត្ថភាព 50.100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវដំបូងយោងទៅតាម GOST 1770 ។

ពែងថ្លឹង SV-19/9 (24/10) ឬ SN-34/12 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

កញ្ចក់ V (N)-1-100 TS (TCS) យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ដំបងកញ្ចក់។

ក្រដាស Chromatographic វាស់យ៉ាងហោចណាស់ 20 x 20 សង់ទីម៉ែត្រ។

ក្រដាសតម្រងមន្ទីរពិសោធន៍ FOB-HI យោងតាម ​​GOST 12026 ។

ការជ្រលក់ពណ៌ Azo ស្របតាម 3.1 ។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

អាម៉ូញាក់ទឹកយោងទៅតាម GOST 3760. ថ្នាក់វិភាគ ដំណោះស្រាយនៃកំហាប់ម៉ាស 250 g/dm 3.

អាសេតូនយោងទៅតាម GOST 2603. ថ្នាក់វិភាគ។

អាស៊ីតអាសេទិកយោងទៅតាម GOST 61. x ។ ផ្នែកទឹកកក ដំណោះស្រាយជាមួយប្រភាគធំនៃអាស៊ីតអាសេទិក 3%; រៀបចំដោយ GOST 4517 ។

សូដ្យូម citrate 5.5- ទឹកយោងទៅតាម GOST 22280. ថ្នាក់វិភាគ។

ជាតិអាល់កុលអេទីលដែលត្រូវបានកែតម្រូវតាមបច្ចេកទេសនៃថ្នាក់ទីខ្ពស់បំផុតយោងទៅតាម GOST 18300 ។

Butanol-1 យោងទៅតាម GOST 6006. ថ្នាក់វិភាគ។

អាល់កុល Isobutyl យោងទៅតាម GOST 6016. ថ្នាក់វិភាគ។

អាស៊ីតសូដ្យូមកាបូនយោងទៅតាម GOST 4201. ថ្នាក់វិភាគ។

ជាតិអាល់កុលប្រូលីន។ X. h

អេទីលអាសេតាតយោងទៅតាម GOST 22300. ថ្នាក់វិភាគ។

សូដ្យូមអាសុីតកាបូណាតយោងទៅតាម GOST 4201. ថ្នាក់វិភាគ ដំណោះស្រាយនៃកំហាប់ម៉ាស 4.2 g/dm 3.

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឧបករណ៍វាស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ metrological និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនិង reagents ក្នុងគុណភាពដែលមិនទាបជាងខាងលើនិងផ្តល់នូវភាពត្រឹមត្រូវចាំបាច់នៃការកំណត់។

6.7.3 គំរូ - forehead.1.

6.7.4 លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ធ្វើការវិភាគ - forehead.6.4 ។

6.7.5 ការរៀបចំសម្រាប់ការវិភាគ

6.7.5.1 ការរៀបចំ eluent ការរៀបចំ eluent ១

6 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ទឹកចម្រោះ 2 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ethyl acetate និង 12 សង់ទីម៉ែត្រ 3 prolyl alcohol ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ការរៀបចំវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ ២

បន្ថែម pipettes បុគ្គលសម្រាប់ reagent នីមួយៗចូលទៅក្នុង 50 cm3 volumetric flask ។

7 សង់ទីម៉ែត្រ 3 អាល់កុល isobutyl 7 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ជាតិអាល់កុល ethyl និង 7 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ទឹកចម្រោះ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

ការរៀបចំវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ ៣

បន្ថែម pipettes បុគ្គលសម្រាប់ reagent នីមួយៗចូលទៅក្នុង 50 cm3 volumetric flask ។ 12 សង់ទីម៉ែត្រ 3 អាល់កុល butyl ។ 4 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល ethyl និង 6 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីតអាសេទិក ជាមួយនឹងកំហាប់ម៉ាស 3 ក្រាម / dm 3 ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

ការរៀបចំវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ ៤

បន្ថែម pipettes បុគ្គលសម្រាប់ reagent នីមួយៗចូលទៅក្នុង 50 cm3 volumetric flask ។

8 សង់ទីម៉ែត្រ 3 prolyl slurt ។ 6 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ethyl acetate និង 6 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ទឹកចម្រោះ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

ការរៀបចំវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ ៥

នៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 8 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល butyl 2 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីតអាសេទិកទឹកកក និង 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះដោយប្រើបំពង់នីមួយៗសម្រាប់សារធាតុនីមួយៗ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

ការរៀបចំវត្ថុស័ក្តិសិទ្ធិ ៦

បន្ថែម pipettes បុគ្គលសម្រាប់ reagent នីមួយៗចូលទៅក្នុង 50 cm3 volumetric flask ។ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 អាល់កុល butyl ។ 2.25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃជាតិអាល់កុល ethyl, 4.4 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ និង 0.1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាម៉ូញាក់ aqueous ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.7.5.2 ការរៀបចំសារធាតុចម្រាញ់

ចូលទៅក្នុងធុងទឹកមួយ (មានប្រដាប់ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែមអាសេតូន 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 និងទឹកចម្រោះ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដោយប្រើបំពង់នីមួយៗសម្រាប់សារធាតុនីមួយៗ។ ដបទឹកត្រូវបានបិទដោយប្រដាប់បិទកញ្ចក់ ហើយលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.7.6 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃថ្នាំលាប azo ត្រួតពិនិត្យ

ក្នុងកែវមួយដែលមានចំណុះ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ថ្លឹង 0.5000 ក្រាមនៃការជ្រលក់ថ្នាំ azo គ្រប់គ្រងដោយយោងតាមតារាងទី 5 ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកចម្រោះ 20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយកូរជាមួយដំបងកែវរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅសូលុយស្យុងក្នុងកែវក្នុងអាងងូតទឹកទៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 90 * C ។ បន្ទាប់មកសូលុយស្យុងត្រូវបានត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព (20 ± 1) °C ផ្ទេរបរិមាណទៅក្នុងដបបរិមាណ (ជាមួយឧបករណ៍ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បរិមាណនៃដំណោះស្រាយនៅក្នុងដបត្រូវបានកែតម្រូវទៅតាមសញ្ញាសម្គាល់។ ជាមួយទឹកចម្រោះ ដបត្រូវបានគ្រប និងលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ប្រភាគដ៏ធំនៃការជ្រលក់ពណ៌ក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផល C = 1% ។

6.7.7 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃសារធាតុពណ៌ azo ដែលត្រូវបានវិភាគ

0.5000 ក្រាមនៃការជ្រលក់អាហ្សូវដែលបានវិភាគត្រូវបានថ្លឹងចូលទៅក្នុងកែវដែលមានសមត្ថភាព 50 សង់ទីម៉ែត្រ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកចម្រោះ 20 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយកូរជាមួយដំបងកែវរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយវាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅសូលុយស្យុងក្នុងកែវក្នុងអាងងូតទឹកទៅសីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 90 * C ។ បន្ទាប់មកដំណោះស្រាយត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព (20 ± 1) * C ។ ផ្ទេរបរិមាណទៅក្នុងដបបរិមាណ (ជាមួយឧបករណ៍ទប់ដី) ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 លៃតម្រូវកម្រិតសំឡេងនៃដំណោះស្រាយក្នុងដបទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះ បិទដបជាមួយនឹងប្រដាប់បិទ និងលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។ ប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុជ្រលក់ដែលបានវិភាគនៅក្នុងដំណោះស្រាយលទ្ធផលគឺ C l * 1% ។

6.7.8 ការរៀបចំអង្គជំនុំជម្រះ chromatographic - យោងតាម ​​GOST 28365 ។

6.7.9 ការរៀបចំក្រដាស chromatography

ក្រដាស Chromatographic ត្រូវបានរៀបចំដោយអនុលោមតាម GOST 28365 ដោយអនុវត្តដំណោះស្រាយ 0.1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃការគ្រប់គ្រងនិងវិភាគថ្នាំពណ៌ azo ទៅបន្ទាត់ចាប់ផ្តើមក្នុងទម្រង់ជាបន្ទះ 0.1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដែលមានចម្ងាយរវាងពួកវាយ៉ាងហោចណាស់ 20 ម។

6.7.10 ធ្វើការវិភាគ

ការវិភាគត្រូវបានអនុវត្តយោងទៅតាម GOST 28365 ដោយប្រើធាតុណាមួយ។ រៀបចំយោងទៅតាម 6.7.5.1 ។ Elution ត្រូវបានបញ្ចប់នៅពេលដែល eluent ឈានដល់ 18 សង់ទីម៉ែត្រពីបន្ទាត់ចាប់ផ្តើម។ បន្ទាប់ពីការ elution ត្រូវបានបញ្ចប់ chromatogram ត្រូវបានយកចេញជាមួយ tweezers និងស្ងួតនៅក្នុង oven នៅសីតុណ្ហភាពនៃ (55 ± 5) C សម្រាប់ 15 នាទី។ ធ្វើឱ្យត្រជាក់ និងកាត់ចេញនូវតំបន់ដែលមានពណ៌ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងថ្នាំជ្រលក់ចម្បងនៃពណ៌ azo dye វត្ថុបញ្ជា និងពណ៌ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៃពណ៌ azo dye ដែលបានវិភាគ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ តំបន់ដែលគ្មានពណ៌នៃក្រដាសក្រូម៉ាតត្រូនិចត្រូវបានកាត់ចេញ ដោយស្មើតំបន់ទៅនឹងតំបន់ពណ៌ដែលត្រូវគ្នា។

តំបន់​ដែល​កាត់​ចេញ​ពី​ក្រូម៉ាតូក្រាម​ត្រូវ​បាន​ដាក់​ក្នុង​កែវ​បុគ្គល​ចំនួន​បួន​ដែល​មាន​ទំហំ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ នៅក្នុងកញ្ចក់ទីមួយ - តំបន់ដែលត្រូវគ្នានឹងសារធាតុពណ៌ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុង aerodye ដែលបានវិភាគ (ដំណោះស្រាយ 1) ។ នៅក្នុងទីពីរ - តំបន់ដែលត្រូវគ្នាទៅនឹងថ្នាំជ្រលក់សំខាន់នៃថ្នាំជ្រលក់វត្ថុបញ្ជា (ដំណោះស្រាយទី 2) ។ នៅក្នុងទីបី - តំបន់គ្មានពណ៌ ស្មើនឹងតំបន់ទៅនឹងតំបន់នៃការជ្រលក់ពណ៌អមដោយសារធាតុជ្រលក់អាហ្សូដែលបានវិភាគ (ដំណោះស្រាយទី 3) នៅទីបួន - តំបន់គ្មានពណ៌ ស្មើនឹងតំបន់ទៅនឹងតំបន់នៃការជ្រលក់ពណ៌ចម្បងនៃសារធាតុជ្រលក់អាហ្សូដែលបានវិភាគ (ដំណោះស្រាយ ៤). បន្ទាប់មកបន្ថែម 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសារធាតុចម្រាញ់ដែលបានរៀបចំដោយយោងតាម ​​67.5.2 ទៅក្នុងកែវនីមួយៗជាមួយ pipette ហើយអ្រងួនរយៈពេល 3 នាទី។ បន្ទាប់ពីនោះ 15 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសូលុយស្យុងអ៊ីដ្រូសែនកាបូណាតត្រូវបានបន្ថែមទៅកែវនីមួយៗដោយបំពង់មួយ រង្គោះរង្គើ ហើយការដកស្រង់លទ្ធផលត្រូវបានត្រងតាមតម្រងក្រដាសចូលទៅក្នុង cuvettes រ៉ែថ្មខៀវ។

ដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃតម្រងលទ្ធផលត្រូវបានកំណត់នៅចម្ងាយរលកដែលត្រូវគ្នានឹងការស្រូបយកពន្លឺអតិបរមាស្របតាមតារាងទី 4 ដោយប្រើតម្រងគ្មានពណ៌ដែលត្រូវគ្នាជាដំណោះស្រាយយោង (ដំណោះស្រាយទី 1 ធៀបនឹងដំណោះស្រាយទី 3 និងដំណោះស្រាយទី 2 ធៀបនឹងដំណោះស្រាយទី 4) ។

6.7.11 ដំណើរការ និងការកត់ត្រាលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

ប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុពណ៌ដែលភ្ជាប់មកជាមួយនៅក្នុង aerodye X 2,% ដែលបានវិភាគ។ គណនាដោយរូបមន្ត

ដែល C គឺជាប្រភាគដ៏ធំនៃសារធាតុពណ៌នៅក្នុងសារធាតុពណ៌ដែលបានវិភាគយោងទៅតាម 6.4 ។ %;

A c គឺជាដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃសារធាតុពណ៌ដែលទាក់ទងនឹងស្តេរ៉េអូនៃសារធាតុជ្រលក់ដែលបានវិភាគយោងទៅតាម 6.7.10 (ដំណោះស្រាយ 1);

A a គឺជាដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយនៃការជ្រលក់ពណ៌ចម្បងនៃវត្ថុបញ្ជា azo dye យោងទៅតាម

6.7.10 (ដំណោះស្រាយ 2) ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

6.7.12 ការត្រួតពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

លទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់ត្រូវបានយកជាមធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ X 3<р, %. округленное до первого десятичного знака, если выполняются условия приемлемости: абсолютное значение разности между результатами двух определений, полученными вусловиях повторяемости при Р - 95%, не превышает предела повторяемости г - 0.02 %.

តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការបន្តពូជនៅ P = 95% ។ មិនលើសពីដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ R - 0.03% ។

ដែនកំណត់កំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្ត្រសម្រាប់កំណត់ប្រភាគម៉ាស់នៃសារធាតុពណ៌ដែលពាក់ព័ន្ធនៅក្នុងសារធាតុពណ៌ដែលបានវិភាគគឺ 10.2% នៅ P = 95% ។

6.8 ការ​កំណត់​នៃ​ប្រភាគ​ដ៏​ធំ​នៃ​សារធាតុ​អាមីន​បឋម​ដែល​មិន​មាន​ស៊ុលហ្វួរីស

6.8.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការទាញយកសារធាតុអាមីណូអាមីតបឋមដែលមិនមានស៊ុលហ្វាតពីដំណោះស្រាយអាល់កាឡាំងនៃសារធាតុជ្រលក់ជាមួយនឹងសារធាតុ toluene ការស្រង់ចេញពីសារធាតុ toluene ទៅជាអាស៊ីត hydrochloric ការ diazotization ជាបន្តបន្ទាប់ជាមួយនឹង sodium nitrite រួមផ្សំជាមួយ 2-naphthol-6-sulfonic acid និង ការវាស់វែង spectrophotometric នៃដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃសមាសធាតុពណ៌លទ្ធផល។

6.8.2 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ ឧបករណ៍កញ្ចក់ សារធាតុប្រតិកម្ម និងសម្ភារៈ

ជញ្ជីងដោយអនុលោមតាម GOST R 53228. ការធានាភាពត្រឹមត្រូវនៃការថ្លឹងទម្ងន់ជាមួយនឹងកំហុសដែលអាចអនុញ្ញាតបានដាច់ខាតនៃ iO, 1 ក្រាម។

មាត្រដ្ឋានជាមួយតម្លៃនៃគម្លាតស្តង់ដារ (MSD) ។ មិនលើសពី 0,3 មីលីក្រាម។ និងកំហុសពី nonlinearity ± 0.6 mg ។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់សីតុណ្ហភាពពី O * C ដល់ 100 * C ។ តម្លៃផ្នែក 1 * ស៊ីយោងទៅតាម GOST 28498 ។

នាឡិកាអេឡិចត្រូនិច - មេកានិចយោងទៅតាម GOST 27752 ។

Spectrophotometer ជាមួយនឹងជួររង្វាស់នៅក្នុងជួររលកពី 350 ទៅ 700 nm ។ កំហុសដាច់ខាតដែលអាចអនុញ្ញាតបាននៃការបញ្ជូនមិនលើសពី 1% ។

គូបរ៉ែថ្មខៀវដែលមានកម្រាស់ស្រទាប់ស្រូបយក 4 សង់ទីម៉ែត្រ។

ចង្រ្កានអគ្គីសនីយោងទៅតាម GOST 14919 ។

ងូតទឹក។

Pipettes បានបញ្ចប់ការសិក្សាដោយយោងទៅតាម GOST 29227 ដែលមានសមត្ថភាព 0.5.1.10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវទី 1 ។

បំពង់ដែលមានសញ្ញាសម្គាល់មួយយោងទៅតាម GOST 29169 ដែលមានសមត្ថភាព 5.10.15.20.25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវទី 1 ។

Funnel VD-1-250 HS យោងតាម ​​GOST 25336 ។

Flask Kn-2-250-40 TLC យោងទៅតាម GOST 25336 ។

Flask Kn-1-100-18 TLC យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ជាមួយឧបករណ៍បិទដីដែលមានសមត្ថភាព 25.100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃថ្នាក់ភាពត្រឹមត្រូវទី 1 យោងទៅតាម GOST 1770 ។

កញ្ចក់ B(H>-1 -100 TC(TCS) យោងទៅតាម GOST 25336 ។

ដំបងកញ្ចក់។

ទឹកចម្រោះយោងទៅតាម GOST 6709 ។

អាស៊ីត hydrochloric យោងតាម ​​GOST 3118. x ។ h

ប៉ូតាស្យូម bromide យោងតាម ​​GOST 4160, x ។ h

សូដ្យូមកាបូនយោងទៅតាម GOST 83. ថ្នាក់វិភាគ។

សូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនយោងទៅតាម GOST 4328. ថ្នាក់វិភាគ។

អាស៊ីតសូដ្យូមនីត្រូសយោងទៅតាម GOST 4197 ថ្នាក់វិភាគ។

Aniline យោងទៅតាម GOST 5819. ថ្នាក់វិភាគ ចំណុចរំពុះពី 183 *C ដល់ 185°C។

2-naphthol-3.6-disulfonic acids disodium salt (Schaffer's salt) ថ្នាក់វិភាគ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឧបករណ៍វាស់ផ្សេងទៀត ទាក់ទងនឹងលក្ខណៈម៉ែត្រ និងបច្ចេកទេស និងសារធាតុប្រតិកម្មក្នុងគុណភាព ដែលមិនទាបជាងចំណុចខាងលើ និងផ្តល់នូវភាពត្រឹមត្រូវចាំបាច់នៃការកំណត់។

6.8.3 គំរូ - យោងតាម ​​6.1 ។

6.8.4 លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ធ្វើការវិភាគ - យោងតាម ​​6.6.4 ។

6.8.5 ការរៀបចំសម្រាប់ការវិភាគ

6.8.5.1 ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric ដែលមានកំហាប់ម៉ូលេគុលនៃ (HC!) -1 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

6 8.5.2 ដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric នៃកំហាប់ម៉ូលេគុលជាមួយ (HC!) = 3 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 នៅក្នុងដបមួយដែលមានចំណុះ 1000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដោយរំលាយអាស៊ីត hydrochloric 270.0 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ជាមួយនឹងដង់ស៊ីតេ។ នៃ 1.174 g/cm 3 ឬ 255.0 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃអាស៊ីត hydrochloric ដែលមានដង់ស៊ីតេ 1.188 ក្រាម/cm 3 ជាមួយនឹងទឹកចម្រោះដល់បរិមាណ 1000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C រយៈពេល 1 ខែ។

6.6.5.3 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃប៉ូតាស្យូម bromide ជាមួយនឹងប្រភាគម៉ាស 50%

ប៉ូតាស្យូម bromide ទម្ងន់ 10 ក្រាមត្រូវបានរំលាយក្នុង 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះនៅក្នុងដបមួយដែលមានចំណុះ 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.6.5.4 ការរៀបចំសូលុយស្យុងសូដ្យូមកាបូនដែលមានកំហាប់ម៉ូលេគុល c(Na ; C0 3) = = 1 mol/dm 3

សូដ្យូមកាបូណាតមានទំងន់ 106 ក្រាមត្រូវបានដាក់ក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 1000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ រំលាយក្នុងទឹកចម្រោះ 300 សង់ទីម៉ែត្រ 3 យកបរិមាណទៅសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះ និងលាយ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C រយៈពេល 1 ខែ។

6.6.5.5 ដំណោះស្រាយនៃសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនដែលមានកំហាប់ម៉ូលេគុលនៃ (NaOH) = 1 mol / dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C រយៈពេល 1 ខែ។

6.8.5.6 ដំណោះស្រាយនៃសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនដែលមានកំហាប់ម៉ូលេគុលនៃ (NaOH) = 0.1 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C រយៈពេល 1 ខែ។

6.8.5J ដំណោះស្រាយនៃសូដ្យូមនីត្រាតដែលមានកំហាប់ម៉ូលេគុលនៃ (NaN0 2) = 0.5 mol/dm 3 ត្រូវបានរៀបចំដោយយោងទៅតាម GOST 25794.1 ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.8.5.8 ការរៀបចំដំណោះស្រាយនៃអំបិល disodium នៃ 2-naphthol-3,6-disulfonic acid (Schaeffer's salt)

អំបិល Disodium នៃ 2-naphthol-3,6-disulfonic acid (Schaffer's salt) ទម្ងន់ 15.2 ក្រាម ត្រូវបានដាក់ក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 1000 សង់ទីម៉ែត្រ 3 រំលាយក្នុង 300 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃទឹកចម្រោះ លៃតម្រូវទៅនឹងសញ្ញាសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះ។ និងលាយ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.8.5.9 ការរៀបចំដំណោះស្រាយ aniline

Aniline ទម្ងន់ 0.1000 ក្រាម ត្រូវបានដាក់ក្នុងដប volumetric ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3, 30 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric ដែលរៀបចំដោយយោងតាម ​​6.8.5.2 ត្រូវបានបន្ថែម។ នាំយកបរិមាណទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ជាមួយទឹកចម្រោះហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ A) ។

10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសូលុយស្យុង A ត្រូវបានដាក់ក្នុងធុងទឹកដែលមានរន្ធបិទដីដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ យកបរិមាណសូលុយស្យុងក្នុងដបទៅផ្លាកសញ្ញាដោយទឹកចម្រោះ បិទដបជាមួយនឹងស្តុប ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយទី 5)។ 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ B មាន 0.0001 ក្រាមនៃ aniline ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.8.5.10 បន្ថែម 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃអំបិល disodium នៃ 2-kafthol-3.6-disulfonic acid (Schaffer's salt) ទៅក្នុងដបមួយដែលមានចំណុះ 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 យោងតាម ​​6.8.5.8 ។ បន្ថែម 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយកាបូនសូដ្យូមយោងទៅតាម 6.8.5.4 ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ C) ។

ដំណោះស្រាយត្រូវបានរៀបចំថ្មីៗ។

6.8.5.11 ការរៀបចំដំណោះស្រាយយោង

បន្ថែម 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric យោងតាមធាតុ 8.5.1 ទៅក្នុងដបបរិមាណដែលមានសមត្ថភាព 25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ។ បន្ថែម 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃកាបូនសូដ្យូមយោងតាម ​​6.8.5.4 និង 2 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃអំបិល disodium នៃ 2-naphthol-3-di-sulfonic acid (Schaffer's salt) លេខ 6.8.S.8 ។ យកបរិមាណសូលុយស្យុងក្នុងដបទៅសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះ ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

6.8.6 ការសាងសង់ការពឹងផ្អែកនៃការក្រិតតាមខ្នាត

8 ដបបរិមាណនីមួយៗដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ត្រូវបានបន្ថែមរៀងគ្នា 5.10.15.20.25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ B យោងតាម ​​6.8.5.E. នាំយកបរិមាណនៅក្នុងដបនីមួយៗទៅសម្គាល់ជាមួយនឹងដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីត hydrochloric យោងតាម ​​6.8.5.1 ហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។

ពីដបនីមួយៗ 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយត្រូវបានយក ហើយបន្ថែមទៅដបទឹកស្ងួតដែលមានសមត្ថភាព 25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ដបត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងទឹកកក ហើយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មក 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយប៉ូតាស្យូម bromide លេខ 6.8.5.3 និង 0.05 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត sodium nitrous យោងតាមប្រការ 8.5.7 ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដបនីមួយៗ ហើយបន្ទាប់មកលាយបញ្ចូលគ្នា។ ដបទឹកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងអាងទឹកកកមួយរយៈ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 11 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសូលុយស្យុង C ទៅក្នុងដបនីមួយៗ យោងទៅតាម 6.8.5.10 ។ បន្ទាប់មក​យក​បរិមាណ​ក្នុង​ពែង​នីមួយៗ​មក​សម្គាល់​ដោយ​ទឹក​ចម្រោះ បិទ​ជាមួយ​ស្តុប​មួយ លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ហើយ​ដាក់​ក្នុង​កន្លែង​ងងឹត​រយៈពេល ១៥ នាទី ។ បន្ទាប់ពីនោះដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយត្រូវបានវាស់នៅលើ spectrophotometer នៅចម្ងាយរលក 510 nm ធៀបនឹងដំណោះស្រាយយោងយោងទៅតាម 6.8.5.11 ។

ការពឹងលើការក្រិតតាមខ្នាតគឺត្រូវបានសាងសង់ដោយគ្រោងមាតិកា aniline (g) នៅក្នុងដំណោះស្រាយក្រិតតាមអ័ក្ស abscissa និងតម្លៃដែលត្រូវគ្នានៃដង់ស៊ីតេអុបទិកដែលបានវាស់វែងតាមអ័ក្សតម្រៀប។

6.8.7 ការធ្វើការវិភាគ

8 beaker ដែលមានសមត្ថភាព 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ទម្ងន់ 2.0000 ក្រាមនៃសារធាតុជ្រលក់អាហ្សូដែលបានវិភាគ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកចម្រោះ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយកូរជាមួយដំបងកែវរហូតដល់រំលាយទាំងស្រុង។ ដើម្បីបង្កើនការរំលាយ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យកំដៅដំណោះស្រាយក្នុងកែវក្នុងអាងងូតទឹកដល់សីតុណ្ហភាពមិនលើសពី 90 °C។

បន្ទាប់មកដំណោះស្រាយត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព (20 ± 1) * C ។ ផ្ទេរបរិមាណចូលទៅក្នុងចីវលោបំបែកដោយប្រើទឹកចម្រោះ 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 បន្ថែម 5 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែន 6.8.5.5.50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសារធាតុ toluene ហើយអ្រងួនយ៉ាងខ្លាំងក្លារយៈពេល (5 ± 1) នាទី។

បន្ទាប់ពីការបំបែកជាដំណាក់កាល ស្រទាប់ toluene ខាងលើត្រូវបានផ្ទេរទៅចានដែលមានសមត្ថភាព 250 សង់ទីម៉ែត្រ 3 ហើយនីតិវិធីត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតដោយបន្ថែម 50 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃ toluene ទៅស្រទាប់ aqueous ដែលនៅសេសសល់នៅក្នុងចីវលោដែលបំបែក។ បន្ទាប់មកស្រទាប់ aqueous ទាបត្រូវបានបោះចោល ហើយការដកស្រង់ toluene លទ្ធផលត្រូវបានបញ្ចូលគ្នានៅក្នុងចីវលោដាច់ដោយឡែកមួយ។

បន្ថែម 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសូលុយស្យុងសូដ្យូមអ៊ីដ្រូសែនផ្នែកទី 8.5.6 ទៅក្នុងចីវលោបំបែក 8 ជាមួយនឹងចំរាញ់ចេញពី toluene រួមបញ្ចូលគ្នា ហើយអ្រងួនយ៉ាងខ្លាំងក្លារយៈពេល (5 ± 1) នាទី។ បន្ទាប់ពីការបំបែកដំណាក់កាល, ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានបោះបង់ចោល។ ធ្វើបែបបទបោកគក់ម្តងទៀតរហូតដល់ស្រទាប់បាតដែលគ្មានពណ៌ត្រូវបានទទួលនៅក្នុងចីវលោដាច់ដោយឡែក។

បន្ទាប់មក 10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយអាស៊ីត hydrochloric យោងទៅតាម 6.8.5.2 ត្រូវបានបន្ថែមទៅចីវលោដែលបំបែកដោយសារធាតុចម្រាញ់ពី toluene ដែលលាងរួច ហើយរង្គោះរង្គើរយៈពេល (5 ± 1) នាទី។ បន្ទាប់ពីការបំបែកជាដំណាក់កាល ស្រទាប់ខាងក្រោមត្រូវបានផ្ទេរទៅធុង 100 សង់ទីម៉ែត្រ 3 volumetric ។ នីតិវិធីត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតពីរដងទៀត។

បន្ទាប់ពីនោះបរិមាណនៅក្នុងដបត្រូវបានលៃតម្រូវទៅនឹងសញ្ញាសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះហើយលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ (ដំណោះស្រាយ D) ។

10 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃសូលុយស្យុង D ត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងដប 25 សង់ទីម៉ែត្រ 3 volumetric ដបត្រូវបានដាក់ក្នុងអាងងូតទឹកទឹកកកហើយត្រជាក់រយៈពេល 10 នាទី។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 1 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃប៉ូតាស្យូម bromide យោងតាម ​​6.8.5.3 និង 0.05 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយនៃអាស៊ីតសូដ្យូម nitrous យោងតាម ​​6.8.5 7. ហើយបន្ទាប់មកលាយ។ ដបទឹកត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងអាងទឹកកកជាមួយ Jumin ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម 11 សង់ទីម៉ែត្រ 3 នៃដំណោះស្រាយ C forehead.8.5.10 ។ នាំយកបរិមាណទៅជាសញ្ញាសម្គាល់ដោយទឹកចម្រោះ បិទជាមួយនឹងស្តុប លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់ ហើយដាក់ក្នុងកន្លែងងងឹតមួយរយៈពេល 15 នាទី។ ដង់ស៊ីតេអុបទិកនៃដំណោះស្រាយត្រូវបានវាស់នៅលើ spectrophotometer នៅរលកនៃ 510 nm ប្រឆាំងនឹងដំណោះស្រាយយោងលេខ 6.8.5.11 ។

បរិមាណ aniline ត្រូវបានកំណត់ពីខ្សែកោងក្រិត។

6.8.8 ដំណើរការ និងការកត់ត្រាលទ្ធផលរង្វាស់

ប្រភាគនៃសារធាតុអាមីនដែលមិនមានស៊ុលហ្វាត លីវីក X 3,% ។ គណនាដោយរូបមន្ត

X 3 = ^ −100 ។< 5 »

ដែល K គឺជាបរិមាណនៃសារធាតុអាមីណូស៊ុលហ្វាតបឋម (អានីលីន) ដែលបានរកឃើញពីខ្សែកោងក្រិត, g;

100 គឺជាមេគុណបំប្លែងលទ្ធផលទៅជាភាគរយ៖ t គឺជាម៉ាស់នៃសំណាកថ្នាំជ្រលក់ aero យោងតាម ​​6.8.7, g ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តដោយការកត់ត្រាលទ្ធផលទៅខ្ទង់ទសភាគទីបួន។

6.8.9 ការត្រួតពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

មធ្យមនព្វន្ធនៃការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរ X^, % ត្រូវបានគេយកជាលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់។ បង្គត់ទៅខ្ទង់ទសភាគទីបី ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទទួលយកត្រូវបានបំពេញ៖ តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាននៅ P - 95% ។ មិនលើសពីដែនកំណត់ដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាន g - 0.0010% ។

តម្លៃដាច់ខាតនៃភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការផលិតឡើងវិញនៅ P - 95% មិនលើសពីដែនកំណត់នៃការផលិតឡើងវិញ R - 0.0020% ។

ដែនកំណត់កំហុសដាច់ខាតនៃវិធីសាស្ត្រសម្រាប់កំណត់សារធាតុដែលអាចទាញយកបានជាមួយអេធើរ

10.001% នៅ P = 95% ។

6.9 ការកំណត់ប្រភាគធំនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត

6.9.1 ខ្លឹមសារនៃវិធីសាស្រ្ត

វិធីសាស្រ្តនេះគឺផ្អែកលើការកំណត់ thermogravimetric នៃការបាត់បង់កំឡុងពេលសម្ងួតថ្នាំជ្រលក់ azo ទៅនឹងទម្ងន់ថេរ។

6.9.2 ឧបករណ៍វាស់ស្ទង់ ឧបករណ៍ជំនួយ ឧបករណ៍កញ្ចក់ សារធាតុប្រតិកម្ម និងសម្ភារៈ

មាត្រដ្ឋានដែលមានតម្លៃគម្លាតស្តង់ដារ (RMS) មិនលើសពី 0.3 មីលីក្រាម។ និង

កំហុសពី nonlinearity 10.6 mg ។

ទែម៉ូម៉ែត្រកញ្ចក់រាវដែលមានជួរវាស់សីតុណ្ហភាពពី 0 * C ដល់ 200 ° C តម្លៃបែងចែក 1 ក្នុង C យោងទៅតាម GOST 28498 ។

នាឡិកាអេឡិចត្រូនិច - មេកានិចយោងទៅតាម GOST 27752 ។

ទូសម្ងួតដែលធានានូវការថែរក្សារបបសីតុណ្ហភាពដែលបានផ្តល់ឱ្យពី 20 ° C ទៅ 150 ° C ។ កំហុស ± 2 * ស៊ី។

Desiccator 2-100 យោងតាម ​​​​GOST 25336 ជាមួយកាល់ស្យូមក្លរួ, មុន calcined នៅសីតុណ្ហភាពនៃ (300 ± 50) ° C រយៈពេល 2 ម៉ោង។

ពែងថ្លឹង SV-19/9 (24/10) ឬ SN-34/12 យោងតាម ​​GOST 25336 ។

កាល់ស្យូមក្លរួយោងទៅតាម GOST 450 ។

វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យប្រើឧបករណ៍វាស់ផ្សេងទៀតនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ metrological និងលក្ខណៈបច្ចេកទេសនិង reagents ក្នុងគុណភាពដែលមិនទាបជាងខាងលើនិងផ្តល់នូវភាពត្រឹមត្រូវចាំបាច់នៃការកំណត់។

6.9.3 គំរូ - យោងតាម ​​6.1 ។

6.9.4 លក្ខខណ្ឌសម្រាប់ធ្វើការវិភាគ - យោងតាម ​​6.3.4 ។

6.9.5 ការធ្វើការវិភាគ

ពែងកញ្ចក់បើកចំហរួមគ្នាជាមួយគំរបត្រូវបានដាក់ក្នុងទូសម្ងួតដែលកំដៅដល់សីតុណ្ហភាព 135 ° C និងរក្សាទុករយៈពេល 1 ម៉ោងបន្ទាប់មកកញ្ចក់ត្រូវបានបិទជាមួយនឹងគំរបមួយដាក់ក្នុង desiccator ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C និងថ្លឹង។

ការសម្ងួតពែងជាមួយគំរបត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នារហូតដល់ ENT ។ រហូតដល់ភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការថ្លឹងពីរជាប់គ្នាគឺមិនលើសពី 0.0001 ក្រាម។

បន្ទាប់មក 2,000 ក្រាមនៃគំរូត្រូវបានបន្ថែមទៅកញ្ចក់, ថ្លឹង, ដាក់បើកជាមួយគំរបមួយនៅក្នុង oven និងស្ងួតអស់រយៈពេល 4 ម៉ោងនៅសីតុណ្ហភាពនៃ 135 ° C ។ បន្ទាប់មកកញ្ចក់ដែលមានគំរូត្រូវបានបិទជាមួយគំរបមួយដាក់ក្នុង desiccator ត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាព (20 ± 2) * C និងថ្លឹង។

ការសម្ងួតកញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរូនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌដូចគ្នាបន្តរហូតដល់ពេលនោះ។ រហូតដល់ភាពខុសគ្នារវាងលទ្ធផលនៃការថ្លឹងពីរជាប់គ្នាគឺមិនលើសពី 0.0001 ក្រាម។

6.9.6 ដំណើរការ និងការចុះបញ្ជីលទ្ធផលនៃការវាស់វែង ប្រភាគនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត X 4 ។ % គណនាដោយរូបមន្ត

U 4 a 10Q | (ខ)

ដែល m ជាម៉ាស់នៃពែងស្ងួត g

t, - ម៉ាស់កញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរូមុនពេលស្ងួត, n t 2 - ម៉ាស់កញ្ចក់ជាមួយនឹងគំរូបន្ទាប់ពីស្ងួត, g;

100 គឺជាមេគុណសម្រាប់បំប្លែងលទ្ធផលទៅជាភាគរយ។

ការគណនាត្រូវបានអនុវត្តជាមួយនឹងលទ្ធផលដែលបានកត់ត្រាទៅខ្ទង់ទសភាគទីពីរ។

លទ្ធផលចុងក្រោយត្រូវបានកត់ត្រាត្រឹមត្រូវទៅខ្ទង់ទសភាគទីមួយ។

6.9.7 ការត្រួតពិនិត្យភាពត្រឹមត្រូវនៃលទ្ធផលនៃការវាស់វែង

តម្លៃមធ្យមនព្វន្ធនៃ X4ce ត្រូវបានយកជាលទ្ធផលចុងក្រោយនៃការកំណត់។ % ការកំណត់ប៉ារ៉ាឡែលពីរនៃប្រភាគដ៏ធំនៃការបាត់បង់ស្ងួតដែលទទួលបានក្រោមលក្ខខណ្ឌដែលអាចធ្វើម្តងទៀតបាន ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌទទួលយកត្រូវបានបំពេញ

(X*m£~X in)100/X^£G, (7)

ដែល X nms គឺជាប្រភាគម៉ាស់អតិបរមានៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត។

Xyin គឺជាប្រភាគម៉ាស់អប្បបរមានៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត;

X 4ut គឺជាតម្លៃមធ្យមនៃការវាស់វែងប៉ារ៉ាឡែលពីរនៃប្រភាគម៉ាស់នៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួត;

r គឺជាតម្លៃនៃដែនកំណត់ដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាន។ % ដែលបានផ្តល់ឱ្យក្នុងតារាងទី 7 ។

លទ្ធផលនៃការវិភាគត្រូវបានបង្ហាញជាទម្រង់

X"

ដែល X 4 គឺជាមធ្យមនព្វន្ធនៃលទ្ធផលនៃការកំណត់ពីរដែលត្រូវបានចាត់ទុកថាអាចទទួលយកបាន។ %;

5 - ដែនកំណត់នៃកំហុសនៃការវាស់វែងដែលទាក់ទង។ %

ដែនកំណត់ដែលអាចធ្វើឡើងវិញបាន g និងលទ្ធភាពផលិតឡើងវិញ R ក៏ដូចជាសូចនាករភាពត្រឹមត្រូវ b សម្រាប់វាស់ប្រភាគដ៏ធំនៃការបាត់បង់កំឡុងពេលស្ងួតត្រូវបានបង្ហាញក្នុងតារាងទី 7 ។

តារាង 7

៦.១០ ការកំណត់ខ្លឹមសារនៃសារធាតុពុល៖

អាសេនិច - យោងតាម ​​GOST 26930. GOST R 51766;

នាំមុខ - យោងតាម ​​GOST 26932. GOST 30178;

Cadmium - យោងតាម ​​GOST 26933, GOST 30178;

បារត - យោងតាម ​​GOST 26927 ។

7 ការដឹកជញ្ជូននិងការផ្ទុក

7.1 ថ្នាំជ្រលក់ Azo ត្រូវបានដឹកជញ្ជូនក្នុងយានជំនិះដែលគ្របដណ្តប់ដោយការដឹកជញ្ជូនគ្រប់ប្រភេទស្របតាមច្បាប់ដឹកជញ្ជូនទំនិញជាធរមានសម្រាប់ប្រភេទដឹកជញ្ជូនដែលពាក់ព័ន្ធ។

7.2 ថ្នាំជ្រលក់ Azo ត្រូវបានរក្សាទុកនៅក្នុងការវេចខ្ចប់របស់អ្នកផលិតនៅក្នុងឃ្លាំងដែលមានកំដៅស្ងួតនៅលើ racks ឬ pallets នៅសីតុណ្ហភាព (20 ± 5) * C និងសំណើមដែលទាក់ទងមិនលើសពី 60% ។

7.3 ការដឹកជញ្ជូន និងការរក្សាទុកថ្នាំជ្រលក់ azo រួមជាមួយភ្នាក់ងារអុកស៊ីតកម្មដ៏រឹងមាំមិនត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ។ អាស៊ីត អាល់កាឡាំង សារធាតុ bleaching និងសារធាតុគីមីដែលមានក្លិនខ្លាំង។

7.4 អាយុកាលធ្នើនៃថ្នាំលាប azo ត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយក្រុមហ៊ុនផលិត។

គន្ថនិទ្ទេស

(1) បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 029/2012 "តម្រូវការសុវត្ថិភាពសម្រាប់សារធាតុបន្ថែមអាហារ រសជាតិ និងជំនួយបច្ចេកវិទ្យា"

(2) បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 021/2011 "ស្តីពីសុវត្ថិភាពនៃផលិតផលម្ហូបអាហារ"

(3) បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 005/2011 "ស្តីពីសុវត្ថិភាពវេចខ្ចប់"

(4) បទប្បញ្ញត្តិបច្ចេកទេសនៃសហភាពគយ TR CU 022/2011 "ផលិតផលម្ហូបអាហារទាក់ទងនឹងការដាក់ស្លាករបស់ពួកគេ"

UDC 663.05:006.354 OKS 67.220.20 N91 OKP24 6372

ពាក្យគន្លឹះ៖ សារធាតុបន្ថែមអាហារ ការជ្រលក់ពណ៌អាហារ សូចនាករគុណភាព និងសុវត្ថិភាព ការវេចខ្ចប់ ការដាក់ស្លាក ការទទួលយក វិធីសាស្ត្រសាកល្បង ការដឹកជញ្ជូន និងការផ្ទុក

អ្នកនិពន្ធ A.V. Pavlov កម្មវិធីនិពន្ធបច្ចេកទេស VN Prusakova Proofreader UM ។ ប្លង់កុំព្យូទ័រ Pershina / O-v. ឌៀ នីណា

ប្រកាសជ្រើសរើសបុគ្គលិក នៅថ្ងៃទី២២ ខែកញ្ញា ឆ្នាំ២០១៤។ ចុះហត្ថលេខា និងបោះត្រា 10/17/2014 ។ ទម្រង់ 60 ទៅ 94^£ Typeface Ariap ។

យូអែល។ ឡ ប្រការ ២.៧៩។ ការសិក្សា ed ។ ប្រការ 2.35 ។ ចរាចរ 73 បន្ទរសម្រាប់ * ។ ៤២៩៩.

បោះពុម្ព និងបោះពុម្ពដោយ FSUE "STANDLRTIMFORM" ។ 123995 Moema, Granatny lane.. 4. ww1v.90sbnlo.ru