បបរ Oatmeal សម្រាប់រូបមន្តទារក។ Oatmeal សម្រាប់កុមារ

Oatmealគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សគ្រប់រូបដែលតាមដានសុខភាពរបស់គាត់។ Oatmeal ស្ទើរតែមិនអាចត្រូវបានគេហៅថាជាម្ហូបមិនធម្មតានោះទេប៉ុន្តែវាត្រូវបានគេស្គាល់សម្រាប់វា។ លក្ខណៈសម្បត្តិអាហារូបត្ថម្ភ. អាហារបែបនេះនៅលើម៉ឺនុយមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប៉ុណ្ណោះទេវាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ កូនតូច. ប៉ុន្តែវាគួរអោយចងចាំថារាងកាយរបស់ទារកគឺងាយរងគ្រោះដូច្នេះអ្នកត្រូវបង្រៀនកូនរបស់អ្នកឱ្យញ៉ាំអាហារបែបនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នដោយអនុវត្តតាមច្បាប់សាមញ្ញ។ របៀបនិងរយៈពេលប៉ុន្មានដើម្បីចំអិន oatmeal ដើម្បីឱ្យវារក្សាវា។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ហើយតើទារកចូលចិត្តវាទេ?

អ្នកច្បាស់ជាបានឮអំពី ទ្រព្យសម្បត្តិអព្ភូតហេតុ oatmeal ដែលមានសារៈសំខាន់សម្រាប់យើង ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ. Oatmeal, ចូលទៅក្នុងក្រពះនិងពោះវៀន, envelops mucous របស់ខ្លួនពីខាងក្នុង។ លើសពីនេះទៀតវាសម្បូរទៅដោយកាបូអ៊ីដ្រាត។ ប្រសិនបើអ្នកញ៉ាំបបរនេះនៅពេលព្រឹក រាងកាយនឹងត្រូវបានការពារពីធាតុបង្កគ្រោះថ្នាក់ និងពោរពេញទៅដោយថាមពលពេញមួយថ្ងៃ។ ការគាំទ្រប្រភេទនេះមានសារៈសំខាន់ណាស់។ ក្មេង​តូច. សម្រាប់ការលូតលាស់ដែលមានសុខភាពល្អរបស់គាត់ បន្ថែមពីលើកាបូអ៊ីដ្រាត oatmeal នឹងផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវសារធាតុមានប្រយោជន៍មួយចំនួនទៀត៖

• ម៉ាញេស្យូមនិងប៉ូតាស្យូម - គាំទ្រដល់ការងាររបស់សាច់ដុំបេះដូងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងផ្លូវដង្ហើម;
• ផូស្វ័រនិងកាល់ស្យូមគឺជាគន្លឹះនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ដ៏រឹងមាំរបស់កុមារ;
• អ៊ីយ៉ូត - មានប្រយោជន៍ក្នុងសកម្មភាពនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស;
• ជាតិដែក - ធាតុសំខាន់រក្សាសមាសភាពឈាមធម្មតា;
• វីតាមីន B - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការរំលាយអាហារហើយក៏មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើស្ថានភាពនៃស្បែករបស់កុមារ;
• ជាតិសរសៃ - បទប្បញ្ញត្តិនៃចលនាពោះវៀន;
• សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម - ទទួលខុសត្រូវចំពោះភាពស៊ាំ;
• អាស៊ីតអាមីណូ - ជួយកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ, បង្កើតជាលិកាឡើងវិញ, គ្រប់គ្រងមុខងារនៃប្រព័ន្ធ endocrine;
• inositol គឺមិនអាចខ្វះបាននៅក្នុងដំណើរការនៃ hematopoiesis ។

ប្រតិកម្មអាឡែស៊ីទៅនឹង oatmeal

Oatmeal ត្រូវបានត្រាំតាមព្យញ្ជនៈ ធាតុមានប្រយោជន៍និងលក្ខណៈសម្បត្តិទោះជាយ៉ាងណា វាក៏មានផ្ទុកជាតិស្ករ gluten ដែលគ្រូពេទ្យកុមារហៅថាគុណវិបត្តិចម្បងនៃផលិតផលនេះ។ ការពិតគឺថារាងកាយរបស់កុមារតូចមួយមិនទាន់បានរៀនពីរបៀបស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនបន្លែនេះឱ្យបានពេញលេញទេដូច្នេះវាអាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី។ ប្រតិកម្មបែបនេះចំពោះរូបរាងរបស់ oatmeal នៅក្នុងម៉ឺនុយរបស់ទារកកើតឡើងជាញឹកញាប់ ប៉ុន្តែបន្តិចម្ដងៗរាងកាយបានស៊ាំនឹងវា ហើយអាឡែស៊ីលែងធ្វើទារុណកម្មទារកទៀតហើយ។ ប្រសិនបើកុមារមានការមិនអត់ឱនទាំងស្រុងចំពោះ gluten ផលិតផលដែលមានវាគួរតែត្រូវបានដកចេញទាំងស្រុងពីរបបអាហាររួមទាំង oatmeal ផងដែរ។

ជាធម្មតា ប្រតិកម្ម​អា​ឡែ​ស៊ីលេចឡើងនៅដើមដំបូងនៃការបន្ថែម oatmeal ទៅក្នុងម៉ឺនុយទារក។ ជំងឺនេះអាចត្រូវបានគេទទួលស្គាល់ ប្រសិនបើអ្នកសង្កេតឃើញនៅក្នុងទារក៖

— ការឈឺចាប់យូរតួអក្សរឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ;

— ហើមពោះធ្ងន់ធ្ងរនិងហើមពោះ;

— រាគយូរ

- ស្រកទម្ងន់ រមាស់ និងក្រហាយលើស្បែក។

ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញរោគសញ្ញាទាំងនេះនៅក្នុងកូនរបស់អ្នក សូមទាក់ទងគ្រូពេទ្យកុមាររបស់អ្នក។ វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកំណត់អាឡែស៊ីទៅនឹងធាតុនេះតែបន្ទាប់ពីការធ្វើតេស្តឈាម។ ប្រសិនបើការធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យត្រូវបានបញ្ជាក់នោះ oatmeal គួរតែត្រូវបានជំនួសដោយពោត អង្ករ buckwheat ឬ millet ។

Oatmeal ជាអាហារ

តើនៅអាយុប៉ុន្មានដែលអ្នកអាចណែនាំ oatmeal ទៅជាអាហារបន្ថែម?

មិនមានចម្លើយពិតប្រាកដចំពោះសំណួរនេះទេ ដោយសារការអភិវឌ្ឍន៍ និងរាងកាយរបស់ទារកម្នាក់ៗមានលក្ខណៈបុគ្គល។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យធ្វើតាមការណែនាំនេះ៖

1. ប្រសិនបើកុមារត្រូវបានចុកជាមួយល្បាយនោះ oatmeal អាចត្រូវបានផ្តល់ឱ្យគាត់នៅអាយុ 6-7 ខែ
2. ប្រសិនបើទារកញ៉ាំតែទឹកដោះម្តាយ វាអាចទៅរួចក្នុងការស្គាល់រាងកាយរបស់គាត់ជាមួយនឹង oatmeal ចាប់ពី 8 ខែ នៅពេលដែលរាងកាយនឹងផលិតអង់ស៊ីមដែលអាចរំលាយធញ្ញជាតិបាន។
3. ទារកត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យញ៉ាំ oatmeal តែនៅពេលដែលគាត់ត្រូវបានគេប្រើរួចហើយសម្រាប់បបរដែលធ្វើពីអង្ករ ពោត និង buckwheat ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការផ្តល់ចំណី

នៅពេលដែលទម្លាប់ទារកឱ្យ oatmeal វាជាការសំខាន់ដើម្បីសង្កេតយ៉ាងតឹងរឹងនូវបរិមាណនៃបបរនិងតាមដានប្រតិកម្មនៃរាងកាយរបស់កុមារចំពោះធញ្ញជាតិនេះ។

1. ដំបូង oatmeal គួរតែត្រូវបានចម្អិននៅលើ ផ្អែកលើទឹក។. ចាប់ពីអាយុមួយខែម្តាយអាចចម្អិនបបរជាមួយទឹកដោះគោគោបាន។
2. បបរគួរតែរាវមិនមានដុំពកទេ។
3. ជាលើកដំបូងទារកអាចត្រូវបានផ្តល់ជូនមិនលើសពី 1 ស្លាបព្រានៃអាហារបែបនេះ។ បន្តិចម្តង ៗ ផ្នែកគួរតែត្រូវបានកើនឡើង។
4. ភ្លាមៗនោះកុមារប្រហែលជាមិនចូលចិត្តអាហារបែបនេះទេ ហើយគាត់នឹងបដិសេធមិនបរិភោគវា។ អ្នកមិនចាំបាច់បង្ខំគាត់ទេ។ វិធីល្អ។ទម្លាប់ទារកឱ្យ oatmeal - បន្ថែមទឹកដោះម្តាយពីរបីដំណក់ទៅវា។
5. វាជាការល្អបំផុតក្នុងការចិញ្ចឹម oatmeal នៅដើមថ្ងៃ មុនពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ឬរូបមន្ត។
6. ប្រសិនបើបន្ទាប់ពីផ្តល់អាហារជាមួយ oatmeal កុមារមានរាគ ឬកន្ទួលលើស្បែក បបរគួរតែត្រូវបានដកចេញពីម៉ឺនុយមួយរយៈ។
7. ក្មេងអាយុមួយឆ្នាំអាចចម្អិនជាបបរជាមួយបំណែកតូចៗនៃផ្លែឈើ ឬផ្លែឈើសុទ្ធ។ អ្នកក៏អាចបន្ថែមមិនបាន មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃ ប៊ឺ, ស្ករឬអំបិល។

ជម្រើសត្រឹមត្រូវនៃបបរសម្រាប់ទារក

អត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal ធ្វើនៅផ្ទះ៖

• គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានវីតាមីន និងធាតុដានដ៏មានតម្លៃច្រើនដងជាងគ្រាប់កែច្នៃ។ បបរនេះគឺល្អសម្រាប់ទារក។
• អាហារដែលផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិធម្មជាតិធម្មជាតិ វាមិនមានសារធាតុមិនបរិសុទ្ធដែលមិនចាំបាច់។
• Groats អាចត្រូវបានជ្រើសរើសទាំងដីល្អ និងធំ ដែលធ្វើឱ្យវាអាចជ្រើសរើសបាននូវភាពជាប់លាប់នៃបបរ ងាយស្រួលសម្រាប់ទំពារទារក។

ការចម្អិនអាហារនៅក្នុងផ្ទះបាយនៃបបរបែបនេះអាចមានរយៈពេលយូរ។ ក្នុងករណីនេះបច្ចេកវិទ្យាចម្អិនអាហារអាចត្រូវបានរំខានហើយបន្ទាប់មក oatmeal នឹងបាត់បង់លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់របស់វា។ លើសពីនេះទៀតអ្នកត្រូវការឧបករណ៍ពិសេសសម្រាប់កិនធញ្ញជាតិ - ម៉ាស៊ីនលាយឬម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។

ផលិតផលហាងត្រូវបានលក់ក្នុងប្រអប់ពិសេស។ អ្នកផលិតបន្ថែមវីតាមីនជាច្រើនទៅក្នុងបបរបែបនេះ ហើយវាងាយស្រួលចំអិនវា ដែលងាយស្រួលសម្រាប់ម្តាយគ្រប់រូប។ ប៉ុន្តែអាហារបំពេញបន្ថែមបែបនេះមិនថោកទេ ហើយមានប្រូបាប៊ីលីតេខ្ពស់ដែលវាមានសារធាតុបន្ថែមសំយោគ ឬសារធាតុពណ៌ច្រើន។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិនបបរឆ្ងាញ់សម្រាប់កុមារ?

ប្រសិនបើអ្នកសម្រេចចិត្តធ្វើម្ហូបសម្រាប់កូនរបស់អ្នកនៅផ្ទះ វាជាការសំខាន់ណាស់ដែលត្រូវដឹងអំពីច្បាប់សម្រាប់ចម្អិនអាហារ oatmeal ដើម្បីឱ្យវារក្សាបាននូវលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់។ លើសពីនេះទៀតវាជាការសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវដោយខ្លួនឯង។ ប្រភេទនៃធញ្ញជាតិ របៀប និងពេលវេលាដែលអាចរក្សាទុកបានប៉ះពាល់ដល់គុណភាពនៃអាហារដែលបានបញ្ចប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសធញ្ញជាតិត្រឹមត្រូវសម្រាប់បបរ?

1. ដើម្បីចម្អិនបបរសម្រាប់ទារកវាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម្សៅ Hercules - ពួកវាកែច្នៃតិចបំផុតដូច្នេះពួកគេរក្សារចនាសម្ព័ន្ធគ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងបរិមាណជាតិសរសៃច្រើន។ វាក៏ចម្អិនបបរបែបនេះលឿនជាងធញ្ញជាតិទាំងមូល។ ត្រូវប្រាកដថាកិនធញ្ញជាតិ។
2. សូមក្រឡេកមើលអ្វីដែលធញ្ញជាតិមើលទៅ។ ម្លប់គួរតែមានពណ៌លឿងឬក្រែម។ វាគួរតែមានក្លិនក្រអូបនៃ oats បន្តិច។
3. ការវេចខ្ចប់ Polyethylene គឺជាការការពារដ៏គួរឱ្យទុកចិត្តសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ oatmeal ជាងការវេចខ្ចប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេស។
4. Oatmeal គួរតែត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងត្រជាក់មួយ (មិនខ្ពស់ជាង 8-10 ដឺក្រេ) ។ ដាក់វានៅក្នុងធុងកញ្ចក់ហើយទូរទឹកកក។

ជាវដើម្បីចិញ្ចឹមកូនរបស់អ្នកនៅលើ YouTube!

រូបមន្ត Oatmeal ទារក

Oatmeal សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យនិងសម្រាប់ទារកត្រូវបានរៀបចំខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច។ អ្នកត្រូវតែចងចាំជានិច្ចនូវអ្វី អាយុតិចជាងទារកទើបនឹងកើត, ភាពទន់ភ្លន់នៃបបរគួរតែមាន។ អាហារបំពេញបន្ថែមជាធម្មតាចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងអាហារពិសេសដែលធ្វើពីម្សៅដែលកិនទៅជាម្សៅ។

បបរសម្រាប់កូនតូច

យក oatmeal (សម្រាប់ 5 ក្រាម (1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ) - 100 មីលីលីត្រនៃទឹក) ។ នេះគឺជាសមាមាត្រសមស្របបំផុតនៃផលិតផលសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់ទារកដំបូងជាមួយ oatmeal ។ រៀបចំបបរដូចនេះ៖

1. ចាក់ទឹកចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាំឱ្យពុះ។
2. បន្ថែម oatmeal បានរៀបចំទៅទឹករំពុះ, លាយយ៉ាងហ្មត់ចត់។
3. បបរឆ្អិនសង្កត់លើកំដៅទាបរយៈពេល 5 នាទីទៀតដោយកូរ។

oatmeal គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយទឹកដោះគោឬទឹក។

1. ចាក់ទឹក 1 ពែងចូលក្នុងខ្ទះដាក់វាលើភ្លើង។ វាត្រូវបានអនុញ្ញាតឱ្យបន្ថែមស្ករឬអំបិលទៅវាក្នុងបរិមាណតិចតួច។
2. ពេល​ទឹក​ពុះ បន្ថែម​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ ២ ស្លាបព្រា​បាយ​ចូល​។
3. នាំយកល្បាយទៅដាំឱ្យពុះ បន្ទាប់មកបន្ថយកំដៅ និងដាំឱ្យពុះរយៈពេល ២០ នាទីទៀត។
4. ហុចបបរត្រជាក់តាមរយៈ Sieve បានមួយ។

ទារកអាយុមួយឆ្នាំអាចចាក់ពពែឆ្អិនមួយកែវឬ ទឹកដោះគោនិង butter បន្តិច, លាយគ្រឿងផ្សំ។ ក្នុងការចម្អិនអាហារសម្រាប់កុមារ អាហារផ្ទះ multicookers និង boilers ពីរដងគឺល្អ - ពួកគេនឹងជួយម្តាយវ័យក្មេងក្នុងការចម្អិនអាហារយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ប្រសិនបើអ្នកកំពុងចម្អិននៅក្នុងឡចំហាយពីរដង ដាក់ធញ្ញជាតិ និងគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតក្នុងចានបាយ ចម្អិនប្រហែលកន្លះម៉ោង។ នៅក្នុងចង្ក្រានយឺតផលិតផលទាំងអស់ត្រូវបានដាក់ភ្លាមៗនៅក្នុងចានដោយជ្រើសរើស កម្មវិធីដែលចង់បាន. នៅទីនេះបបរនឹងចំអិនពី 30 ទៅ 40 នាទី។

ពេលខ្លះ ដល់ទារករៀបចំ decoction នៃ oatmeal មួយ។ នេះជាធម្មតាចាំបាច់នៅពេលដែលទារកមិនមានទឹកដោះម្តាយគ្រប់គ្រាន់បន្ទាប់ពី 2 ខែ។ អ្នកជំនាញណែនាំឱ្យប្រើ decoction បែបនេះក្នុងករណីដែលទារកទទួលរងពីការទល់លាមក និងទម្ងន់មិនគ្រប់។ ប៉ុន្តែមុននឹងទទួលទានអាហារបំប៉ននេះ ត្រូវប្រាកដថាពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។ រូបមន្ត decoction គឺសាមញ្ញ។

កាលនៅក្មេង ពួកគេបានប្រាប់ខ្ញុំថា "ញ៉ាំបបរ បើមិនដូច្នេះទេ អ្នកនឹងមិនមានកម្លាំងទេ" ។ ការឈ្លោះប្រកែកគ្នាគួរឱ្យសង្ស័យដើម្បីចិញ្ចឹមក្មេងស្រី។ ប៉ុន្តែ វិធីមួយ ឬមធ្យោបាយផ្សេងទៀត ខ្ញុំបានដឹងថា oatmeal មានសុខភាពល្អ ហើយប្រសិនបើអ្នកបន្ថែមយៈសាពូនមី វាក៏ឆ្ងាញ់ផងដែរ។

ហេតុអ្វីបានជាវាមានប្រយោជន៍ ពិតណាស់មិនត្រូវបានពន្យល់ទេ ខ្ញុំមានឱកាសដោះស្រាយរឿងនេះជាមួយនឹងការមកដល់នៃ កូនខ្លួនឯង. ខ្ញុំត្រូវចាប់ផ្តើមពីបាត តើអ្វីជា oats និងរបៀបដែលវាប្រែទៅជាធញ្ញជាតិនិង flakes ។ ការ​សិក្សា​បាន​ប្រែ​ក្លាយ​ជា​ព័ត៌មាន​យ៉ាង​ខ្លាំង។

ដោយវិធីនេះវាត្រូវបានពិពណ៌នាលម្អិតនិងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍អំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ oats និងការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឱសថបុរាណ។

ម៉ឺនុយ Oatmeal សម្រាប់កុមារ

ទាំងខ្ញុំ និងគ្រួសាររបស់ខ្ញុំមិនចូលចិត្ត oatmeal ទេ។ ពេល​មួយ​ខ្ញុំ​បាន​ព្យាយាម​ចម្អិន​វា​ជា​ម្ហូប​ចំហៀង​សម្រាប់​សាច់។ នេះ​ជា​ការ​ពិត​ជា​លើក​ដំបូង និង​លើក​ចុង​ក្រោយ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំគិតថាវាដូចជា និយាយកំប្លែងតួអង្គគំនូរជីវចល Alpha៖ “អ្នកមិនចូលចិត្តឆ្មាមែនទេ? អ្នក​មិន​ចេះ​ធ្វើ​ម្ហូប​អី​ទេ!»។ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​គិត​ថា ចំណុច​សំខាន់​គឺ​ខ្ញុំ​មិន​បាន​រៀន​ពី​របៀប​ចម្អិន​វា​ឲ្យ​បាន​ត្រឹម​ត្រូវ។

រឿងមួយទៀតគឺ oatmeal ។ ទេ យើងមិននិយាយអំពីធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹកទេ ដែលអ្នកគ្រាន់តែបន្ថែមទឹកដោះគោ។ ហើយអំពីម្សៅទាំងនោះដែលយើងទាំងអស់គ្នាចម្អិនបបរ។ តាមពិតនេះគឺជាម្ហូបដំបូងរបស់ខ្ញុំ។

មនុស្សគ្រប់គ្នាតែងតែញ៉ាំបបរសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ប៉ុន្តែកូនស្រីរបស់ខ្ញុំចូលចិត្តវាសម្រាប់អាហារពេលល្ងាច។ ជាការប្រសើរណាស់, វាមិនធ្វើឱ្យវាមានប្រយោជន៍តិចទេ។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។
• oatmeal - ស្លាបព្រា 3-4,
• ផ្លែប៊ឺរី
• ស្ករ
• ប៊ឺ។

អ្វីគ្រប់យ៉ាងគឺសាមញ្ញណាស់ហើយស្គាល់យើងតាំងពីកុមារភាព។ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ចាក់​ទឹកដោះគោ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​តូច ហើយ​កំដៅ​វា​បន្តិច ប៉ុន្តែ​កុំ​យក​វា​ទៅ​ស្ងោរ។ ខ្ញុំងងុយគេង oatmeal និងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (≈2 tsp) លាយឱ្យវាឆ្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័សហើយទុកចោលឱ្យឆ្អិនប្រហែល 5 នាទី។ ខ្ញុំមិនតាមដានពេលវេលាច្បាស់លាស់ទេ ខ្ញុំកំណត់ដូចដែលពួកគេនិយាយថា "ដោយភ្នែក"។

ខ្ញុំ​មិន​ចូល​ចិត្ត​បបរ​ស្ងោរ​ទេ ដូច្នេះ​ខ្ញុំ​ក៏​មិន​ធ្វើ​ម្ហូប​នេះ​ឲ្យ​កូន​ស្រី​ដែរ។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាបានកន្លងផុតទៅខ្ញុំបិទឧបករណ៍ដុតហើយទុកឱ្យបបរឈរមួយរយៈ។ វានឹងមិនត្រឹមតែត្រជាក់បន្តិចប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងចំអិនផងដែរ។ បន្ទាប់ពីពីរបីនាទីបន្ថែមប៊ឺបន្តិចហើយផ្ទេរទៅចាន។ ជាធម្មតាខ្ញុំដាក់បបរនៅក្នុងបបរដែលតែងតែកកក្នុងទូទឹកកក។ អស់ហើយ។ ឆ្ងាញ់ហើយសុខភាពល្អ!

អ្នក​មិន​អាច​ហៅ​រូបមន្ត​ទី​ពីរ​ថា​ជា​ម្ហូប​បាន​ទេ វា​ដូច​ជា​ភេសជ្ជៈ​ដែល​មាន​មូលដ្ឋាន​លើ oatmeal។

គ្រឿងផ្សំ៖

• oatmeal - 3 tsp,
• ទឹកដោះគោ - 200 មីលីលីត្រ។
• ស្ករ - 1-2 tsp,
• ចេក - ½ភី។

អ្វី​មួយ​ដូច​ជា​បង្អែម​ទឹក​ដោះ​គោ​មួយ​គ្រាន់​តែ​ជា​ការ​ពេញ​ចិត្ត​។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមធ្វើបបរ។ សម្រាប់ទឹកដោះគោ 100 មីលីលីត្រខ្ញុំដាក់ 2 tbsp ។ oatmeal ។ ខ្ញុំចំអិន 5-7 នាទី។ យកចេញពីភ្លើងហើយទុកឱ្យត្រជាក់បន្តិច។ នៅក្នុងធុងតែមួយខ្ញុំបន្ថែមស្ករទឹកដោះគោដែលនៅសល់និងចេកច្របាច់។ ខ្ញុំកិនអ្វីគ្រប់យ៉ាងនៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។ កូនស្រីរបស់ខ្ញុំពិតជាចូលចិត្តភេសជ្ជៈនេះណាស់ ហើយខ្ញុំរីករាយយ៉ាងខ្លាំងដែលវាមានប្រយោជន៍ផងដែរ។

Oatmeal គឺពិតជាមានសុខភាពមិនគួរឱ្យជឿ ប៉ុន្តែអ្នកមិនអាចញ៉ាំវាជារៀងរាល់ថ្ងៃបានទេ។ វាមានអាស៊ីត phytic ដែលរំខានដល់ការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូមក្នុងរាងកាយ។ គ្រាន់តែជំនួស oatmeal ជាមួយប្រភេទផ្សេងទៀតនៃធញ្ញជាតិដែលមានសុខភាពល្អស្មើគ្នា។

នៅអាយុប្រាំមួយខែ រាងកាយរបស់ទារកចាប់ផ្តើមត្រូវការសារធាតុចិញ្ចឹមបន្ថែមដែលមិនអាចទទួលបានពីទឹកដោះគោ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងចាប់ផ្តើមត្រូវបានណែនាំ។ ក្នុងចំណោមពួកគេមាន oatmeal សម្រាប់ទារក។ ដើម្បីឱ្យម្ហូបនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍តែប៉ុណ្ណោះវាចាំបាច់ត្រូវប្រើរូបមន្តដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់កុមារតូចៗ។

Oatmeal មានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ការអភិវឌ្ឍរាងកាយរបស់កុមារ។ មានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាតច្រើន ដែលត្រូវបានរំលាយយ៉ាងពេញលេញ និងផ្តល់ថាមពល។

ប្រសិនបើអ្នកផ្តល់ឱ្យកូនរបស់អ្នកនូវ oatmeal ជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូង នោះវានាំទៅរកភាពប្រសើរឡើងនៃសុខុមាលភាព ការបង្កើនប្រសិទ្ធភាព និងសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត។

Oatmeal សម្រាប់ទារកនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនទៀត:

• ពង្រឹង ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទបំបាត់ការរមាស់និងធ្វើអោយដំណេកប្រសើរឡើង;
• យកកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ចេញពីរាងកាយ;
• បំពេញភាពអត់ឃ្លាននិងផ្តល់ថាមពលក្នុងរយៈពេលយូរ;
• សំអាតរាងកាយនៃជាតិពុល;
• យកចេញ រោគសញ្ញាស្រួចស្រាវជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ (ជំងឺរលាកក្រពះ, រលាកពោះវៀនធំ);
• ពង្រឹងសរសៃឈាមនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារបេះដូង;
• បំបាត់រាងកាយនៃសារធាតុរាវលើស;
• ពង្រឹងប្រព័ន្ធគ្រោងឆ្អឹង។

អត្ថប្រយោជន៍នៃការបរិភោគ oatmeal មានច្រើន ប៉ុន្តែចំណុចខាងក្រោមគួរពិចារណា

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិមានអាស៊ីត phytic ដែលការពារការស្រូបយកជាតិកាល់ស្យូម។
2. អាឡែស៊ីទៅនឹង oatmeal ចំពោះទារកអាចកើតឡើងដោយសារតែមាតិកានៅក្នុងវា។ ប្រូតេអ៊ីនបន្លែ- gluten ។
3. ផលិតផលនេះមានកាឡូរីខ្ពស់ ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្ន វាគួរតែត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដែលងាយនឹងទទួល លើសទម្ងន់. ក្នុងករណីនេះអ្នកអាចព្យាយាមចំអិន oatmeal ។
4. Oatmeal មានផ្ទុកនូវម្សៅជាច្រើន ដែលប្រែទៅជាជាតិស្ករក្នុងរាងកាយ និងបង្កើនហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

នៅពេលដែលកុមារព្រួយបារម្ភអំពី colic, ហើមពោះ, មានទំនោរទៅនឹងអាឡែស៊ី - អ្នកគួរតែបដិសេធពីបបរនេះ។

Oatmeal គួរតែត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងផ្នែកតូចៗ 2-3 ដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។ មានតែនៅក្នុងករណីនេះទេដែលរាងកាយនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍។

ច្បាប់សំខាន់ៗ

នៅពេលដែល oatmeal ត្រូវបានណែនាំជាអាហារបំពេញបន្ថែមសម្រាប់ទារក លក្ខណៈពិសេសមួយចំនួនត្រូវបានគេយកមកពិចារណា៖ អាយុរបស់ទារក ស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ និងវត្តមាននៃបញ្ហាជាមួយនឹងលាមក។ មួយទៀត ចំណុចសំខាន់គឺជារូបមន្តធ្វើម្ហូប។

នៅអាយុប៉ុន្មានដើម្បីចាប់ផ្តើមផ្តល់បបរអាស្រ័យលើប្រភេទនៃការបំបៅកូន។ Oatmeal សម្រាប់ទារកដែលនៅលើ ទឹកដោះវាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលបន្ទាប់ពី 8 ខែ។ ទារកសិប្បនិម្មិតអាចត្រូវបានណែនាំមុនអាយុ 6-7 ខែ។ នៅពេលនេះរាងកាយចាប់ផ្តើមផលិតអង់ស៊ីមដែលអាចរំលាយ oatmeal ។

1. ប្រសិនបើអាហារបំពេញបន្ថែមនៅក្នុងទម្រង់នៃ oatmeal ត្រូវបានណែនាំមុន ការរំលាយអាហារអាចត្រូវបានបង្កឡើង។ វានឹងមាន colic, flatulence, ទល់លាមកឬរាគ។
2. វាមានតម្លៃណែនាំ oatmeal តែនៅពេលដែលរាងកាយរបស់ទារកស៊ាំទៅនឹងធញ្ញជាតិពី buckwheat និងអង្ករ។
3. គ្រាប់ធញ្ញជាតិដំបូងត្រូវដាំឱ្យពុះក្នុងទឹក។ ភាពជាប់លាប់របស់ពួកគេគួរតែរាវ។ ប្រសិនបើអ្នកចំអិនបបរជាមួយទឹកដោះគោបន្ទាប់មកមាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូបកើនឡើងហើយបន្ទុកបន្ថែមលើក្រពះត្រូវបានបង្កើតឡើង។ គាត់នឹងត្រូវរំលាយមិនត្រឹមតែសរសៃរុក្ខជាតិប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងប្រូតេអ៊ីនទឹកដោះគោផងដែរ។
4. លើកទីមួយ កុមារគួរត្រូវបានផ្តល់បបរ មិនលើសពី 1 ស្លាបព្រា។ ប្រសិនបើមិនមានប្រតិកម្មពីរាងកាយទេនោះកម្រិតថ្នាំត្រូវបានកើនឡើង។
5. ប្រសិនបើ ក បបរ oatmealបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួល, រាគ, បន្ទាប់មកផលិតផលគួរតែត្រូវបានដកចេញពីរបបអាហារមួយរយៈ។
6. ផ្លែឈើនិងប៊ឺអាចត្រូវបានបន្ថែមបន្ទាប់ពីអាយុមួយឆ្នាំ។
7. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផ្តល់បបរដល់កុមារមុនពេលអាហារថ្ងៃត្រង់មុនពេលបំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយឬរូបមន្ត។

របៀបជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលមានគុណភាពខ្ពស់ និងមានសុខភាពល្អ

គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវតែត្រូវបានជ្រើសរើស និងរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oat អាចឆ្លងកាត់ដំណើរការផ្សេងៗក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការផលិត។ មានប្រភេទលទ្ធផលចុងក្រោយជាច្រើនប្រភេទ៖

• groats មិនត្រូវបានកំទេច;
• groats រុញភ្ជាប់ប៉ូលា;
• flakes "Hercules";
• flakes "បន្ថែម";
• oatmeal;
• ម្សៅ។

Oatmeal ត្រូវបានទទួលដោយការកិនគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oats និង barley ទៅជាម្សៅ។ មុនពេលនេះវត្ថុធាតុដើមត្រូវបានសម្អាតចំហុយនិងស្ងួត។ Oatmeal មានវីតាមីន និងអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើន។ វាអាចប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង ជំងឺផ្សេងៗ សរីរាង្គរំលាយអាហារ. ជាពិសេស oatmeal ជាអាហារបំពេញបន្ថែមមានប្រយោជន៍សម្រាប់ទារក។ វាមានកាឡូរីតិចតួច (120 kcal) ។

អេ គោលបំណងឱសថ oatmeal គឺល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីចំអិននៅលើទឹក។ រុំព័ទ្ធជញ្ជាំងក្រពះ វាបំបាត់ការរលាក រលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ។

វាជាការប្រសើរសម្រាប់ទារកក្នុងការទិញបបរពិសេស អាហាររហ័ស. ប្រអប់មាន រូបមន្តលម្អិតរបៀបនាំយកបបរទៅរដ្ឋរួចរាល់។ ប្រសិនបើម៉ាក់សម្រេចចិត្តចម្អិនបបរដោយខ្លួនឯងនោះអ្នកត្រូវប្រើ រូបមន្តទារកហើយវាជាការប្រសើរក្នុងការជ្រើសរើស Hercules flakes ។

បបរ Hercules ជាអាហារបំពេញបន្ថែមដំបូងគេដែលរៀបចំនៅផ្ទះមានគុណសម្បត្តិរបស់វា៖

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល ដោយគ្មានដំណើរការបន្ថែម មានសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ច្រើនជាង។
2. អ្នកអាចជ្រើសរើសទំហំកិនរបស់អ្នក។ នេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកែតម្រូវ លក្ខណៈបុគ្គលទំពារកុមារម្នាក់ៗ។
3. បបរផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិធម្មជាតិ ដោយគ្មានរសជាតិនៃការកែច្នៃសិប្បនិម្មិត។

ប៉ុន្តែវាក៏មានគុណវិបត្តិរបស់វាដែរ៖ យូរការចម្អិនអាហារ វត្តមាននៃឧបករណ៍បន្ថែម (ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេឬម៉ាស៊ីនលាយ) ។ ប្រសិនបើអ្នកចម្អិនបបរមិនត្រឹមត្រូវ វានឹងមិនមានវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទេ។

គុណសម្បត្តិនៃការជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដែលបានទិញគឺថាពួកគេរួមបញ្ចូលបន្ថែម ស្មុគស្មាញវីតាមីនហើយម្ហូបចម្អិនយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ គុណវិបត្តិគឺតម្លៃខ្ពស់និងវត្តមាននៃការអភិរក្ស។

នៅពេលជ្រើសរើស oatmeal អ្នកត្រូវយកចិត្តទុកដាក់លើចំណុចមួយចំនួន:

• ពណ៌លឿង ក្លិនរីករាយ;
• វាប្រសើរជាងប្រសិនបើធញ្ញជាតិត្រូវបានខ្ចប់ក្នុងថង់ខ្យល់ ដូច្នេះវាសន្សំបានកាន់តែច្រើន សារធាតុមានប្រយោជន៍, មិនខូច, មិនផ្លាស់ប្តូររសជាតិ;
• ត្រូវប្រាកដថាយកចិត្តទុកដាក់លើកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់;
• អ្នកត្រូវទុកធញ្ញជាតិនៅកន្លែងត្រជាក់ អ្នកអាចដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។

ការបំបៅលើកដំបូងពីចានថ្មីមិនគួរលើសពី 1 ស្លាបព្រាទេ។ ដូច្នេះអ្នកអាចចាប់ផ្តើមជាមួយបបរដែលបានទិញដែលត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងឆាប់រហ័សផ្លាស់ប្តូរបន្តិចម្តង ៗ ទៅចម្អិនអាហារនៅផ្ទះ។

របៀបចំអិនម្ហូបឆ្ងាញ់

Oatmeal ជាអាហារដំបូងគួរតែត្រូវបានចម្អិនដោយគ្មានជាតិស្ករនិងអំបិល។ មានតែបន្ទាប់ពីទារកស៊ាំនឹងម្ហូបហើយគាត់មិនមានអាឡែស៊ីទេតើសមាសធាតុទាំងនេះអាចត្រូវបានណែនាំ។

មុនពេលចម្អិនអាហារ តម្រៀបគ្រាប់ធញ្ញជាតិ លាងជម្រះរហូតដល់ទឹកថ្លាលេចឡើង ហើយស្ងួត។ ដើម្បីភាពងាយស្រួលអ្នកអាចយក oatmeal ជាច្រើនទៅ នីតិវិធីស្រដៀងគ្នាកុំធ្វើវារាល់ពេលមុនពេលចម្អិនអាហារ។

Oatmeal ត្រូវបានរៀបចំក្នុងសមាមាត្រ 1: 2 ។ សម្រាប់ពីរបីដងដំបូងវាគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីយកស្លាបព្រាកាហ្វេក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃទឹក។

វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសខ្ទះដែកដែលមានបាតក្រាស់ដូច្នេះបបរមិនជាប់និងមិនឆេះ។ អ្នកអាចប្រើ multicooker ។

អាហារបំពេញបន្ថែមក្នុងទម្រង់ជាបបរសម្រាប់ទារកត្រូវបានដាំឱ្យពុះល្អបំផុតក្នុងទឹក ទំពាំងបាយជូរបន្លែ សុដន់ ឬទឹកដោះគោពិសេសសម្រាប់ទារក។

1 រូបមន្តសម្រាប់បបរពីធញ្ញជាតិដីក្នុងទឹកឬទឹកដោះគោ

កិនបរិមាណដែលត្រូវការនៃម្សៅ oatmeal ហើយបន្ថែមទៅទឹកដោះគោក្តៅឬទឹក។ ចម្អិនបបរនៅលើកំដៅទាបដោយកូរជានិច្ច។ រយៈពេលចម្អិនអាហារបន្ទាប់ពីរំពុះគឺ 5 នាទី។

2 រូបមន្តបបរធញ្ញជាតិទាំងមូលជាមួយទឹកនិងទឹកដោះគោ

ចាក់ទឹកមួយកែវចូលក្នុងឆ្នាំង ហើយដាក់ភ្លើង។ នៅពេលដែលទឹកឆ្អិនបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ ចម្អិន 20 នាទីលើកំដៅទាប។ បន្ទាប់ពីនោះម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានឆ្លងកាត់ Sieve បានមួយ។ ទឹកដោះគោត្រូវបានកំដៅក្នុងពេលតែមួយ។ បបរដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកដោះគោហើយនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនម្តងទៀត។

3 រូបមន្តសម្រាប់បបរ oatmeal ជាមួយទឹកដោះគោឬទឹក។

ផលិតផលត្រូវបានចាក់ ទឹកឆ្អិនហើយចាកចេញមួយរយៈ។ នៅពេលនេះទឹកដោះគោត្រូវបានដាំឱ្យពុះក្នុងខ្ទះ។ Oatmeal ត្រូវបានដាក់ក្នុងទឹករំពុះហើយដាំឱ្យពុះរយៈពេល 3 នាទី។

4 រូបមន្តសម្រាប់ decoction នៃ oatmeal នៅក្នុងទឹកដោះគោមួយ។

ដាំទឹកឱ្យពុះហើយបន្ថែមធញ្ញជាតិ។ ចម្អិន 30 នាទី។ ចាក់ទឹកដោះគោហើយចម្អិន 5 នាទីទៀត។ ក្នុងរយៈពេលមួយម៉ោងទំពាំងបាយជូរត្រូវបានបញ្ចូល។ ប៉ះពាល់តាមរយៈ Sieve បានមួយ។

decoction ជួយទប់ទល់នឹងការទល់លាមក និងសម្រកទម្ងន់។ វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងទឹកងូតទឹកព្រោះវាធ្វើឱ្យស្បែកទន់ បំបាត់ការរលាក និងរលាក។ ជារឿយៗអ្នកមិនអាចផ្តល់ decoction ដល់កុមារបានទេព្រោះវាអាចបណ្តាលឱ្យរាគ, colic, ឈឺពោះ។

នៅពេលផ្តល់អាហារដល់ទារកជាអាហារដំបូង អ្នកត្រូវថ្លឹងថ្លែងពីគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal គឺអស្ចារ្យណាស់ រឿងសំខាន់គឺត្រូវដឹងពីវិធានការ និងអនុវត្តការប្រុងប្រយ័ត្ន។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ទឹក - 100 ក្រាម,
• ទឹកដោះគោទារក 3.2% ជាតិខ្លាញ់ - 250 ក្រាម។
• flakes oat - 7 ស្លាបព្រា,
• strawberries ដឹងគុណជាមួយស្ករ - 100 gr ។ ,
• សណ្តែកដីលីង - ៣ ស្លាបព្រាបាយ,
• អំបិលតុ - 1/4 tsp,
• butter - 1 tsp

អ្នកណាមិនញ៉ាំ oatmeal ក្នុងវ័យកុមារភាព! ជាការពិតណាស់ មានក្មេងមួយចំនួន ដែលមិនអាចទ្រាំទ្របាន ហើយចាប់ផ្តើមយំ ដោយគ្រាន់តែនិយាយអំពីវា។ ហើយទាំងអស់ដោយសារតែបបរមិនត្រូវបានរៀបចំសម្រាប់ពួកគេដូច្នេះ! អាថ៌កំបាំងនៃ oatmeal ឆ្ងាញ់មិនស្មុគស្មាញទេ។ និយាយអីញ្ចឹង មនុស្សគ្រប់គ្នាញ៉ាំ oatmeal នៅផ្ទះ: ទាំងកុមារនិងមនុស្សពេញវ័យ។ តើខ្ញុំរៀបចំវាដោយរបៀបណា? ប្លែក! ឧទាហរណ៍ oatmeal សម្រាប់កុមារដែលមានផ្លែស្ត្របឺរី និងគ្រាប់។ តោះសាកធ្វើម្ហូបទាំងអស់គ្នា!

របៀបចំអិន oatmeal សម្រាប់កុមារ:

នៅក្នុងអត្ថបទនេះ៖

Kashi គឺ ប្រភេទពិសេសចានដែលផលិតពីធញ្ញជាតិ និងបន្លែផ្សេងៗ។ នៅ glance ដំបូងវាហាក់ដូចជាថាវាមិនពិបាកក្នុងការចម្អិនវាទេព្រោះវាផ្អែកលើធញ្ញជាតិនិងវត្ថុរាវដែលវាត្រូវបានដាំឱ្យពុះ។ ប៉ុន្តែការចាប់អារម្មណ៍បែបនេះគឺខុសហើយកាលពីយូរយារណាស់មកហើយមានសូម្បីតែអ្នកឯកទេសក្នុងវិស័យនេះ - ចុងភៅ។

យ៉ាង​ណា​មិញ អ្នក​ម្តាយ​គ្រប់​រូប​គួរ​តែ​ចេះ​ចម្អិន​បបរ​ឱ្យ​កូន ទោះ​បី​ជា​គាត់​មាន​មុខ​របរ​បែប​នេះ​ក៏​ដោយ ព្រោះ​បបរ​ជា​មុខ​ម្ហូប​ដំបូង​ក្នុង​ជីវិត​របស់​ទារក​បន្ទាប់​ពី​ទឹក​ដោះ​ម្តាយ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ៖ តើវាជាអ្វី

នៅលើធ្នើរនៃហាងនានា អ្នកអាចរកឃើញធញ្ញជាតិជាច្រើនប្រភេទ ប៉ុន្តែមិនមែនសុទ្ធតែស័ក្តិសមសម្រាប់ការផ្តល់អាហារដល់កូនតូចនោះទេ។ នៅពេលជ្រើសរើសធញ្ញជាតិដំបូងសម្រាប់ការផ្តល់អាហារអ្នកត្រូវផ្តល់ចំណូលចិត្តដល់ធញ្ញជាតិដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិដូចខាងក្រោមៈ

• សមាសធាតុតែមួយ ពោលគឺមានធញ្ញជាតិតែមួយនៅក្នុងសមាសភាព។ នេះគឺដោយសារតែការពិតដែលថាវានឹងកាន់តែងាយស្រួលក្នុងការគណនាអាឡែស៊ីទៅនឹងសមាសធាតុជាក់លាក់មួយមិនដូច multigrain ទេ។
• Gluten-free ពីព្រោះក្នុងករណីភាគច្រើន gluten ត្រូវបានស្រូបយកមិនបានល្អ វាជារឿយៗបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ី និងជំងឺក្រពះ។ ទាំងនេះរួមមាន oatmeal, semolina, millet និង barley groats ។
• គ្មានទឹកដោះគោ ពីព្រោះ ប្រូតេអ៊ីនគោអាចបង្កអាឡែស៊ី ហើយជាអាហារពិបាកសម្រាប់ទារក។

ដោយដឹងពីរបៀបចម្អិនបបរសម្រាប់កូន ចូរជ្រើសរើសធញ្ញជាតិបីប្រភេទខាងក្រោម ដើម្បីចាប់ផ្តើមអាហារបំពេញបន្ថែម:

1. Buckwheat គឺជាសារធាតុអាឡែហ្ស៊ីទាបបំផុត ដូច្នេះកុមារស្ទើរតែទាំងអស់អត់ធ្មត់បានល្អ។ វាងាយស្រួលក្នុងការរំលាយ ប៉ុន្តែមានផ្ទុក កាបូអ៊ីដ្រាតស្មុគស្មាញដែលផ្តល់រយៈពេលវែង រាងកាយរបស់កុមារថាមពល។ លើសពីនេះទៀត buckwheat គឺជាផ្នែកមួយនៃ ប្រភពអ្នកមានបំផុត។ជាតិដែកដែលមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការលូតលាស់យ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់កុមារក្នុងឆ្នាំដំបូងនៃជីវិត។
2. អង្ករ - មានជីវជាតិច្រើន និងសម្បូរវីតាមីន B កុមារដែលមានទំនោរទៅ លាមករាវអង្ករគឺជាអ្នកដឹកនាំដែលមិនគួរឱ្យសង្ស័យព្រោះវា "ពង្រឹង" ។
3. ពោតគឺជាបបរដែលកុមារចូលចិត្ត។ វាមានជីវជាតិ និងមានធាតុដានមានប្រយោជន៍ជាច្រើន។

បន្ទាប់ពីកុមារធំឡើងបន្តិច គ្រាប់ធញ្ញជាតិពីធញ្ញជាតិខាងក្រោមអាចត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហារ:

1. Oatmeal - បបរសម្រាប់ទារកដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងជាធញ្ញជាតិដែលមានប្រយោជន៍បំផុតពីទស្សនៈរបស់អ្នកជំនាញអាហារូបត្ថម្ភ។ លើសពីនេះទៀតវាមានប្រសិទ្ធិភាព laxative ស្រាល។
2. Millet - មានប្រយោជន៍សម្រាប់ នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងប៉ុន្តែរំលាយយឺតណាស់។
3. Semolina មានកាឡូរីខ្ពស់ណាស់ដូច្នេះវាជួយឱ្យឡើងទម្ងន់។ ប៉ុន្តែនៅឆ្នាំដំបូងនៃជីវិតវាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធវាហើយក្រោយមកប្រើវាជាការព្យាបាលជាងអាហារពេលព្រឹកប្រចាំថ្ងៃ។

បបរដំបូង: ពេលណាត្រូវចាប់ផ្តើម

ដោយសារទារកនឹងត្រូវចំអិនបបរជារៀងរាល់ថ្ងៃ អ្នកត្រូវគិតអំពីពេលវេលានៃការណែនាំរបស់វាទៅក្នុងរបបអាហារ។ គ្រូពេទ្យកុមារណែនាំឱ្យចាប់ផ្តើមចិញ្ចឹមបបរនៅអាយុប្រាំមួយខែ។ ប៉ុន្តែក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ អ្នកត្រូវគិតដល់ចំណុចមួយចំនួន៖

• ប្រសិនបើកុមារមានសុខភាពល្អបន្ទាប់មកនៅអាយុ 5 ខែពួកគេចាប់ផ្តើមផ្តល់បន្លែសុទ្ធហើយបន្ទាប់ពីមួយខែ - ធញ្ញជាតិ។
• ប្រសិនបើកុមារមានទម្ងន់មិនគ្រប់ ហើយជារឿយៗទទួលរងពីជំងឺពោះវៀននោះ ចាំបាច់ត្រូវចាប់ផ្តើមណែនាំអាហារ "មនុស្សពេញវ័យ" ជាមួយបបរ។
• សម្រាប់កុមារធំនិងលើសទម្ងន់ការណែនាំនៃធញ្ញជាតិអាចត្រូវបានពន្យារពេលរហូតដល់ 7-8 ខែ។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយ កុមារម្នាក់ៗត្រូវជ្រើសរើសគ្រោងការណ៍នៃការផ្តល់អាហារបន្ថែមជាលក្ខណៈបុគ្គល។

លក្ខណៈពិសេសនៃការបំបៅ

នៅពេលជ្រើសរើសបបរណាដែលត្រូវចម្អិនសម្រាប់ក្មេងរហូតដល់អាយុមួយឆ្នាំ កុំភ្លេចថានាងត្រូវញ៉ាំតាមរបៀបខុសគ្នាទាំងស្រុងពីទារកដែលធំឡើងរួចហើយ៖

• ណែនាំអាហារបន្ថែមបន្តិចម្តងៗ - កន្លះស្លាបព្រាបាយពេលព្រឹក តាមដានប្រតិកម្មពេញមួយថ្ងៃ។ ប្រសិនបើមិនមានបញ្ហាជាមួយកៅអីហើយមិនលេចឡើង កន្ទួលអាឡែស៊ីអ្នកអាចបន្តដោយសុវត្ថិភាព ដោយបង្កើនកម្រិតថ្នាំជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ប្រសិនបើផ្ទុយទៅវិញ វាមានតម្លៃពន្យារពេលការស្គាល់គ្នាជាមួយនឹងធញ្ញជាតិជាក់លាក់មួយនៅពេលក្រោយ ហើយមិនផ្តល់ធញ្ញជាតិផ្សេងទៀតយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍។
• នៅពេលណែនាំធញ្ញជាតិថ្មី សូមសង្កេតមើលចន្លោះពេលមួយសប្តាហ៍ ដោយរង់ចាំឱ្យរាងកាយស៊ាំនឹងផលិតផលមុន។
• មិនចាំបាច់បន្ថែមស្ករនិងអំបិលទៅបបរទេព្រោះនៅក្នុង អាយុដំបូងពួកគេនឹងមិននាំមកនូវផលប្រយោជន៍អ្វីដល់រាងកាយរបស់កុមារឡើយ។
• វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីធ្វើឱ្យធញ្ញជាតិដំបូងនៅក្នុងទឹកដោះម្តាយឬទឹក។
• ដើម្បីធ្វើពិពិធកម្មរូបមន្តសម្រាប់ធញ្ញជាតិសម្រាប់ទារកបន្ទាប់ពី 7-8 ខែផ្លែឈើឬបន្លែអាចត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងសមាសភាពនៃម្ហូបនេះ។

បបរដំបូង៖ ទិញរួចរាល់ឬចម្អិនដោយខ្លួនឯង?

ឥឡូវនេះឪពុកម្តាយជាច្រើនកំពុងរងទុក្ខដោយការសង្ស័យ: ទិញបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចឬចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង។ Heinz, Nestle, Malyutka - មិនមែនជាបញ្ជីក្រុមហ៊ុនផលិតទាំងមូលទេ។ អាហារទារកនៅក្នុងប្រអប់។ មតិរបស់គ្រូពេទ្យកុមារលើបញ្ហានេះក៏ខុសគ្នាដែរ។ ដូច្នេះហើយ មុននឹងសម្រេចចិត្តជ្រើសរើសមួយណា ចាំបាច់ត្រូវស្វែងយល់ថា តើពួកគេមានគុណសម្បត្តិ និងគុណវិបត្តិអ្វីខ្លះ?

អត្ថប្រយោជន៍នៃបបរឆ្អិន:

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់តែងតែមានសុខភាពល្អជាងការកែច្នៃ ដូច្នេះបបរនឹងនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពកាន់តែច្រើនដល់រាងកាយដែលកំពុងលូតលាស់។
2. កុមារនឹងអភិវឌ្ឍជំនាញទំពារលឿនជាងមុន ព្រោះអ្នកតែងតែអាចផ្លាស់ប្តូរទំហំកិនបាន។
3. ធ្វើនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ជាងផលិតរួចរាល់ ពីព្រោះម៉ាក់ចម្អិនវាដោយខ្លួនឯង ហើយមិនមានរសជាតិសំយោគនៅក្នុងវាទេ។

គុណវិបត្តិនៃបបរចម្អិនដោយខ្លួនឯង។:

1. វាត្រូវការពេលយូរដើម្បីចម្អិន - អ្នកមិនត្រឹមតែត្រូវចំអិនវាប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកិនវាជាមុន ហើយមិនមែនគ្រប់គ្នាចង់ធ្វើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃសម្រាប់ជាប្រយោជន៍មួយស្លាបព្រានោះទេ។
2. អ្នកត្រូវការឧបករណ៍បន្ថែម - ម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនលាយដើម្បីកិនធញ្ញជាតិ។
3. មិនមែនគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់មានសមាសភាពថេរទេ។
4. ប្រសិនបើច្បាប់ចម្អិនអាហារមិនត្រូវបានអនុវត្ត បបរអាចក្លាយជាគ្មានប្រយោជន៍ ពោលគឺវានឹងលែងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍ទៀតហើយ។

គុណសម្បត្តិនៃបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចដែលបានទិញ:

1. ចម្អិនអាហាររហ័ស - ក្នុងករណីកូនតូច នេះគឺជាការបូកដ៏ច្បាស់លាស់មួយ: ម៉ាក់មិនតែងតែមានពេលទំនេរសម្រាប់ចម្អិនអាហារទេ ជាពិសេសជាលើកដំបូងដែលទារកនឹងត្រូវការតែពីរបីស្លាបព្រាប៉ុណ្ណោះ។
2. សំបូរទៅដោយវីតាមីន - ស្មុគស្មាញបន្ថែម
3. ងាយស្រួលប្រើ ដូច្នេះអ្នកមិនចាំបាច់រំខានពីរបៀបចំអិនបបរសម្រាប់ក្មេងអាយុមួយឆ្នាំនោះទេ។

គុណវិបត្តិនៃធញ្ញជាតិពីប្រអប់:

1. តម្លៃខ្ពស់ - មិនមែនគ្រប់គ្រួសារទាំងអស់អាចមានលទ្ធភាពទិញវាទេ ព្រោះកញ្ចប់បើកចំហគឺល្អសម្រាប់ពីរសប្តាហ៍។ ហើយចាប់តាំងពីដំបូងវាត្រូវការតិចតួចណាស់ពាក់កណ្តាលកញ្ចប់នឹងបញ្ចប់នៅក្នុងធុងសំរាម។
2. ភាពមិនស្មោះត្រង់របស់អ្នកផលិតមួយចំនួន និងលទ្ធភាពនៃការក្លែងក្លាយ ដូច្នេះអ្នកអាចជំពប់ដួលលើផលិតផលដែលមានគុណភាពទាប។
3. ក្នុងករណីខ្លះ វាមានសារធាតុបន្ថែមសំយោគ ហើយពួកវាក៏អាចមានអាឡែស៊ីផងដែរ។

ភាគច្រើន ជម្រើសល្អបំផុត- ផ្សំធញ្ញជាតិទាំងពីរប្រភេទ ដោយចាប់ផ្តើមពីអាហារបំពេញបន្ថែម ផ្ទេរបន្តិចម្តងៗទៅចម្អិន។ អ្វីដែលសំខាន់បំផុតនៅពេលជ្រើសរើសបបរដែលត្រៀមរួចជាស្រេចយ៉ាងហោចណាស់ធញ្ញជាតិទាំងមូលគឺត្រូវយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះក្រុមហ៊ុនផលិតនិងកាលបរិច្ឆេទផុតកំណត់។ ហើយក្មេងៗក៏ខុសគ្នាដែរ៖ អ្នកខ្លះសប្បាយចិត្តក្នុងការបុកបបរធ្វើនៅផ្ទះ ចំណែកអ្នកផ្សេងទៀតចូលចិត្តទិញបបរ។

រូបមន្តបបរទឹកដោះគោ Oatmeal

ប្រសិនបើអ្នកចូលចិត្តផលិតផល ចម្អិនអាហារនៅផ្ទះបន្ទាប់មកអ្នកត្រូវដឹងពីរបៀបចំអិនបបរទឹកដោះគោសម្រាប់កុមារ។ វានឹងទាមទារ៖

• oatmeal;
• ទឹកដោះគោពពែ ឬទឹកដោះគោគោ។

លំដាប់ធ្វើម្ហូប:

1. គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវតម្រៀបចេញ លាងជម្រះឱ្យបានល្អ និងស្ងួតមុនពេលចម្អិនអាហារ។ ដើម្បីភាពងាយស្រួល វាជាការប្រសើរក្នុងការធ្វើនីតិវិធីទាំងនេះជាមុនជាមួយនឹងបរិមាណដ៏ច្រើន ដើម្បីកុំឱ្យធ្វើបែបនេះជារៀងរាល់ថ្ងៃ។ ជាធម្មតាធញ្ញជាតិត្រូវបានរៀបចំក្នុងសមាមាត្រ 1 ទៅ 2 ដូច្នេះទឹកដោះគោមួយកែវត្រូវការសម្រាប់បបរកន្លះកែវ។ សម្រាប់ ទារកកំរិតប្រើគឺ៖ បបរ 1 ស្លាបព្រាក្នុង 100 មីលីលីត្រនៃរាវ។ អ្នកក៏អាចដាំបបរក្នុងទឹកបានដែរ ហើយរួចរាល់ហើយ - បន្ថែមទឹកដោះគោ។
2. កិន​លើ​ម៉ាស៊ីន​កិន​កាហ្វេ ហើយ​បើ​វា​មិន​នៅ​ទី​នោះ​ទេ សូម​ប្រើ​ម៉ាស៊ីន​លាយ​បន្ទាប់​ពី​ចម្អិន។
3. ចាក់ល្បាយលទ្ធផលចូលទៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅ (អ្នកមិនគួរបន្ថយវាចូលទៅក្នុងម្សៅ oatmeal ឆ្អិនទេ) កូរម្តងម្កាលហើយដាក់លើកំដៅទាបរហូតដល់ចម្អិន។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការជ្រើសរើសខ្ទះដែកដែលមានបាតក្រាស់ព្រោះទឹកដោះគោមិនឆេះនៅក្នុងវា ជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយទៀតគឺចង្ក្រានយឺត។
4. បន្ថែមប្រេងតិចតួច (4-5 ក្រាម) ប៉ុន្តែប្រសិនបើនេះមិនមែនជាបបរដំបូងក្នុងអាហារបំពេញបន្ថែមហើយទារកមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនគោទេ។

ឥឡូវនេះអ្នកដឹងពីរបៀបចំអិន oatmeal សម្រាប់កុមារ, កូនរបស់អ្នកនឹងមិនត្រូវបានចាកចេញដោយគ្មានឆ្ងាញ់និង អាហារដែលមានសុខភាពល្អ. យើងសូមជូនពរកូនរបស់អ្នក។ សុខភាព​ល្អនិង Bon Appetit!

វីដេអូមានប្រយោជន៍អំពីរបៀបចំអិនបបរនៅលើល្បាយ