សំបកឪឡឹកស្ងួតមានលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។ តើសំបកឪឡឹកមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ផ្នែកពណ៌ស រឹង និងគ្មានរសជាតិនៃ zest គឺពិតជាមានប្រសិទ្ធភាពច្រើនជាងសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងជាងសាច់។ នៅក្នុងបណ្តាប្រទេសអាស៊ីខាងត្បូងវាជាទម្លាប់ក្នុងការបន្ថែមនេះ។ ផ្នែកមានប្រយោជន៍ឪឡឹកនៅក្នុង salads រួមជាមួយ pulp ។

ពេល​ដឹង​ថា​សំបក​ឪឡឹក​អាច​ធ្វើ​អ្វី​បាន អ្នក​នឹង​មិន​បោះ​វា​ចោល​ទៀត​ទេ!

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក

ផ្នែកពណ៌សនៃផ្លែឪឡឹកសម្បូរទៅដោយវីតាមីន A, B6 និង C ហើយក៏មានប៉ូតាស្យូម ម៉ាញ៉េស្យូម និងស័ង្កសីផងដែរ។ វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែទាំងអស់នេះផ្តល់ឱ្យរាងកាយរបស់យើងនូវកម្លាំង និងថាមពល។

ប៉ុន្តែនោះមិនមែនទាំងអស់នោះទេ - សំបកមានផ្ទុកសារធាតុ lycopene - អង់ទីអុកស៊ីដង់ដ៏មានឥទ្ធិពលដែលមានប្រសិទ្ធភាពការពារយើងពីជំងឺជាច្រើន។

Citrulline គឺជាអាស៊ីតអាមីណូដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពសាច់ដុំ។ សូមអរគុណដល់ citrulline អ្នកអាចយ៉ាងឆាប់រហ័សនិងដោយគ្មាន ការខិតខំប្រឹងប្រែងពិសេសចុច ម៉ាសសាច់ដុំ. ម្យ៉ាងវិញទៀត ជាតិសរសៃដែលមានច្រើននៅក្នុងសំបក ជួយគ្រប់គ្រងទម្ងន់។

អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃ citrulline គឺថាវាជួយកាត់បន្ថយការថប់បារម្ភ ដោយហេតុនេះការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពតានតឹង និងធ្វើអោយអារម្មណ៍របស់អ្នកប្រសើរឡើង។

សារធាតុនេះក៏មានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic ផងដែរជាមួយនឹងជំនួយរបស់វាក្នុងការលុបបំបាត់ រាវលើស. លើស​ពី​នេះ​ទៅ​ទៀត ការ​ទទួល​ទាន​សំបក​ឪឡឹក អ្នក​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ​របស់​អ្នក។

របៀបញ៉ាំសំបកឪឡឹក

ដោយសារផ្នែកនៃឪឡឹកនេះមិនមានរសជាតិច្បាស់លាស់ វាត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ អំបិល ជ្រក់ ឬផ្ទុយទៅវិញ បង្អែមត្រូវបានផលិតចេញពីវា៖ ម៉ាម៉ាឡាដ យៈសាពូនមី ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

គំនិតល្អគឺកាត់ជាបំណែកតូចៗ ឬចំណិតស្តើងៗ ហើយប្រើជាម្ហូបសម្រាប់សាច់ (ត្រីធូណា ឬទួរគី)។

សម្រាប់ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលសំបកឪឡឹកអាចត្រូវបានស្ងួតហួតហែងនិងប្រើក្នុង decoctions និង infusions ។ decoctions បែបនេះមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺនៃថ្លើមនិងរលាក biliary ក៏ដូចជាការធាត់។

Infusion នៃ rinds ឪឡឹក

ចាក់ 2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃឪឡឹកស្ងួត rinds 0.5 លីត្រទឹករំពុះ។

គ្រប​ដោយ​ក្រណាត់​ហើយ​ទុក​ចោល​១​ថ្ងៃ​ក្នុង​កន្លែង​ត្រជាក់​ងងឹត។.

ច្របាច់ infusion និងផឹក½ពែងនៃ infusion 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ការទប់ស្កាត់។មនុស្សដែលមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ រលាកក្រពះពោះវៀន, urolithiasis និងអ្នកដែលងាយនឹងរាគ សំបកឪឡឹកមិនគួរប្រើទេ។

ចុច " ចូលចិត្ត» និងទទួលបានប្រកាសល្អបំផុតនៅលើ Facebook!

សូមអានផងដែរ៖

បានមើល

ពួកគេនិយាយអំពីនាងថា "ធ្វើចលនាដូចមហាក្សត្រី" ។ តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀនដើរឱ្យស្អាត?

សុខភាព

បានមើល

ស្ត្រី​ម្នាក់​បាន​ចែករំលែក​វិធី​ព្យាបាល​ជំងឺ​រលាក​សន្លាក់​ដោយ​ប្រើ​បន្លែ​ដែល​មាន​តម្លៃ​សមរម្យ

បានមើល

អ្វីគ្រប់យ៉ាងអំពី Melon: អត្ថប្រយោជន៍, គ្រោះថ្នាក់, មាតិកាកាឡូរី, តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភនិងរូបមន្ត

ចុងរដូវក្តៅគឺជារដូវសម្រាប់ឪឡឹក។ យើងកំពុងចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់វាយ៉ាងសកម្មនៅក្នុងរបបអាហាររបស់យើង។ ប៉ុន្តែ​យើង​យក​សំបក​ផ្លែ​ឪឡឹក​មក​បោះចោល​។

ថ្វីត្បិតតែវាមានប្រយោជន៍ច្រើនសម្រាប់សុខភាពរបស់យើងក៏ដោយ។ ខ្ញុំចង់ណែនាំអ្នក។ អ្នកអានជាទីគោរពរបៀបប្រើសំបកឪឡឹក ដើម្បីព្យាបាល និងការពារជំងឺផ្សេងៗ។

សំបកឪឡឹកមាន ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលប៉ុន្តែទោះបីជាយ៉ាងនេះក៏ដោយ វាត្រូវតែប្រើយ៉ាងតឹងរ៉ឹងតាមកម្រិតថ្នាំ ដើម្បីជៀសវាងការថយចុះនៃប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។

តើសំបកឪឡឹកមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក

សំបកឪឡឹក គឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អ ដែលអាចជួយ៖

ឥទ្ធិពល diuretic នៃ rinds ឪឡឹកក៏អាចកើតឡើងនៅពេលប្រើយៈសាពូនមីឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ពីពួកគេ។

សំបកឪឡឹកបង្កើនការនោម ប៉ុន្តែមិនរមាស់ទេ។ ផ្លូវទឹកនោមនិងតម្រងនោម។

សំបកស្រស់ៗ នឹងជួយព្យាបាលជំងឺ osteochondrosis ពួកគេត្រូវការញ៉ាំ និងបន្ថែមពេលកំពុងងូតទឹក។

20 ក្រាមនៃសំបកស្រស់និងស្ងួតត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះមួយកែវដើម្បីបញ្ចូលនិងផឹកកន្លះកែវ 3-4 ដង - នេះគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកចំពោះគ្រួសក្នុងតម្រងនោម

ម្សៅពីស្រទាប់ខាងលើពណ៌បៃតងគួរតែត្រូវបានគេយកជាមួយទឹកក្តៅឬជាមួយទឹកផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ, ពីមួយស្លាបព្រាកាហ្វេទៅពីរស្លាបព្រាបាយ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ រូបមន្តនេះក៏អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកដកអំបិលចេញពីរាងកាយផងដែរ។

ម្សៅពីរស្លាបព្រាពីស្រទាប់ខាងលើពណ៌បៃតងនៃសំបកឪឡឹកត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងទឹក 0.5 លីត្រទឹករំពុះហើយទុកចោល 45 នាទី។ អ្នកត្រូវផឹកកន្លះពែង 3-4 ដងបន្ទាប់ពីអាហារ។

ចាក់ម្សៅស្រទាប់ខាងលើពណ៌បៃតងមួយស្លាបព្រាចូលក្នុងទឹក 1.5 ពែង ដាំឱ្យពុះរយៈពេលខ្លី 5 នាទី ទុកចោលប្រហែលមួយម៉ោង។ កំរិតប្រើ៖ កន្លះកែវ ៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ កន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ ផ្អែមជាមួយទឹកឃ្មុំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺគ្រួសក្នុងប្រមាត់

សំបកឪឡឹកគួរតែត្រូវបានកាត់ គ្របដោយស្ករច្រើន ហើយទុកចោល។ នៅពេលដែលទឹកត្រូវបានបញ្ចេញចាក់វាចូលទៅក្នុងដបងងឹតហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ កិតើកិតើ: ស្លាបព្រាជាមួយតែនៅ urolithiasis. សម្ងួតសំបកដែលនៅសេសសល់ក្នុងឡ ដើម្បីធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។ ពួកវាមានប្រយោជន៍ក្នុងការប្រើសម្រាប់ urolithiasis និង cholelithiasis ។

2 tbsp ។ ស្លាបព្រានៃ rinds ឪឡឹកចាក់ពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹករំពុះនិងទុកឱ្យត្រជាក់។ យើងយកវាដូចខាងក្រោមៈកន្លះកែវ 5 ដងកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ជម្រើសដ៏ល្អសម្រាប់ជំងឺថ្លើម។

ចាក់ 150 ក្រាមនៃសំបកស្ងួតជាមួយទឹករំពុះមួយលីត្រ។ ទទួលភ្ញៀវ: មួយកែវ 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ colitis និង dysbiosis

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ការធាត់

1. ដាក់ ​​2 ស្លាបព្រានៃសំបកឪឡឹកនៅក្នុង thermos ហើយចាក់ 0.5 លីត្រទឹករំពុះ។ ផឹកក្នុងកម្រិតជាច្រើនដើម្បីយកអំបិលចេញ។
2. ចាក់ទឹករំពុះលើ 1-2 ស្លាបព្រានៃម្សៅសំបកឬសំបកស្រស់ (អ្នកនឹងត្រូវការ 1 កែវ) ហើយទុក 20 នាទី។ ការព្យាបាល៖ មួយកែវ infusion 3 ដង។ ជម្រះកំទេចកំទីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដែលកកកុញនៅក្នុងខ្លួន។
3. យកម្សៅឪឡឹកមួយស្លាបព្រាបាយ កូរក្នុងទឹកកន្លះកែវ ឬអ្នកអាចយក kefir ពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ រវាងអាហារ។ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង, គេងមិនលក់, ធាត់។
4. លាយ 2 tbsp នៃសំបក (កំទេច) ជាមួយ zest នៃ 1 lemon ចាក់កញ្ចក់ទឹករំពុះទុកគ្របដណ្តប់សម្រាប់ 2 ម៉ោងការទទួលទាន: 3 tbsp ។ លីត្រ 4 ដង 10 នាទីបន្ទាប់ពីញ៉ាំសម្រាប់ការធាត់។

infusions ទាំងអស់ត្រូវតែត្រង។

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅនៃសំបកឪឡឹក

1. ពួកវាជួយកម្ចាត់ការឈឺក្បាល សម្រាប់ការនេះ អ្នកត្រូវលាបវានៅលើថ្ងាស និងប្រាសាទរបស់អ្នក ហើយចងវាជាមួយនឹងបង់រុំ។
2. អ្នកក៏អាចប្រើសំបកឪឡឹកសម្រាប់ឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង ដោយលាបវាទៅកន្លែងឈឺចាប់។ នៅពេលដែលផ្លែឪឡឹកក្តៅឡើង គេត្រូវយកចេញ ហើយជំនួសដោយគ្រាប់ថ្មី។ ធ្វើបែបបទនេះរហូតដល់ការឈឺចាប់បានធូរស្រាល។
3. របួស ឬស្នាមកាត់ណាក៏ដោយ ឆាប់ជាសះស្បើយ ប្រសិនបើអ្នកយកសំបកឪឡឹកស្រស់មកលាបខាងក្នុង។
4. ប្រសិនបើ​អ្នក​ត្រូវ​កម្ដៅថ្ងៃ ចូរ​លាប​សំបក​ឪឡឹក​ដែល​កិន​រួច ទុកចោល​ប្រហែល​មួយម៉ោង រួច​លាង​សម្អាត​ជាមួយ​ផ្កាឈូក​ត្រជាក់។
5. ដូចគ្នានេះផងដែរ, សំបកឪឡឹកកំទេចជួយជាមួយ mastopathy ។ អ្នក​ត្រូវ​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ពីលើ​សំបក​ដើម្បី​យក​ម្សៅ​លាប បន្ទាប់មក​លាប​លើ​ទ្រូង ហើយ​ទុកចោល​មួយ​យប់​។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតរហូតទាល់តែដុំពកក្នុងសុដន់បាត់។
6. សំបកឪឡឹកកិនជួយកម្ចាត់ ចំណុចអាយុនិងឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន។
7. ប្រសិនបើអ្នកចាក់ទឹករំពុះលើម្សៅពីសំបកឪឡឹក អ្នកនឹងទទួលបានម្សៅបិទភ្ជាប់ ដែលជារបាំងដ៏ល្អសម្រាប់មុខ និងសក់។
8. អ្នកអាចជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងសំបកឪឡឹកស្រស់ ស្បែកនឹងប្រែជារលោង និងទន់ សម្បូរវីតាមីន ហើយចំណុចពណ៌នឹងបាត់ទៅវិញ។

ការប្រមូលផលនិង contraindications នៃ rinds ឪឡឹក

ជាក់ស្តែងមិនមាន contraindications ទេមានតែការមិនអត់ឱនបុគ្គលនិងអាឡែស៊ី។ ប៉ុន្តែ ការទទួលទានជាប្រចាំអាចនាំឱ្យមានការថយចុះនៃប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងខ្លួន។ ដើម្បី​ប៉ះប៉ូវ​កង្វះ​របស់​វា អ្នក​ត្រូវ​ញ៉ាំ​អាហារ​សម្បូរ​ប៉ូ​តា​ស្យូ​ម​៖ ផ្លែ raisins, prunes, គ្រាប់, apricots ស្ងួត, ទឹកឃ្មុំ លើសពីនេះទៀតវាចាំបាច់ដើម្បីព្យាបាល crusts ដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅក្នុងករណីនៃការ exacerbation នៃការរលាក gastrointestinal ។ ជំងឺពោះវៀន, ហើមពោះ។

ដើម្បីរៀបចំសំបកសម្រាប់ប្រើនៅពេលអនាគត អ្នកត្រូវលាងជម្រះឱ្យបានហ្មត់ចត់ បកស្រទាប់ខាងលើពណ៌បៃតងចេញ អ្នកអាចទុកវាចោល កាត់ជាបំណែកប្រហែល ១សង់ទីម៉ែត្រ បត់ជាស្រទាប់មួយ ហើយស្ងួតក្នុងម្លប់។ អ្នកអាចសម្ងួតសំបកនៅក្នុងឡដែលមានកំដៅទាបជាដំបូងសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោងកន្លះនៅសីតុណ្ហភាព 30-50 ដឺក្រេហើយបន្ទាប់មក 40 នាទីទៀតនៅសីតុណ្ហភាព 70 ដឺក្រេ។ សំបកអាចរក្សាទុកបានមួយឆ្នាំ។

អ្នកក៏អាចរៀបចំស្រទាប់ពណ៌បៃតងខាងលើ ដោយកាត់មិនលើសពី 2mm ដោយកាំបិត ឬបកបន្លែ ស្ងួត និងកិនជាម្សៅ រក្សាទុកក្នុងប្រអប់ក្រដាសកាតុងធ្វើកេសរហូតដល់ពីរឆ្នាំ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន៖ នៅទីនេះវាប្រែថាអ្វី សំបកដែលមានសុខភាពល្អឪឡឹក ត្រូវប្រាកដថាធ្វើរបាំងពីសំបក, ជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយពួកគេ, ធ្វើ infusions ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺរ៉ាំរ៉ៃអ្នកត្រូវពិគ្រោះជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ខ្ញុំទន្ទឹងរង់ចាំមតិរបស់អ្នក ជាទីគោរព Olga ។

មនុស្សជាច្រើនជឿថាតម្លៃសំខាន់នៃឪឡឹកគឺពណ៌ក្រហមរបស់វា ដែលមានក្លិនឈ្ងុយ ដែលត្រូវបានស្រឡាញ់យ៉ាងខ្លាំងដោយធ្មេញផ្អែមតូចៗ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ទោះបីជាការពិតដែលថាសមាសធាតុសំខាន់នៃឪឡឹកគឺជាទឹកក៏ដោយក៏ផ្លែឈើនៅក្រោមសំបកពណ៌បៃតងមានជាតិស្កររហូតដល់ 13% ជាតិសរសៃអាហារនិង pectin ប្រូតេអ៊ីនសរីរាង្គនិងអាស៊ីតអាមីណូ។ ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុម៉ាក្រូសំខាន់ៗជាច្រើនសម្រាប់រាងកាយមនុស្ស សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងសារធាតុផ្សេងៗទៀត។ សម្ភារៈមានប្រយោជន៍.

ជាមួយគ្នានេះដែរ អ្នកប្រើប្រាស់ភាគច្រើននៃផ្លែឪឡឹកយក្សនេះភ្លេច ឬមិនដឹងទាល់តែសោះអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក (សូមមើល)។ ប៉ុន្តែស្ទើរតែទាំងអស់គឺជីវ សារធាតុសកម្មមានវត្តមាននៅក្នុង pulp ក៏មាននៅក្នុងផ្នែកនេះនៃឪឡឹកផងដែរ។ សំបកមានជាតិសំណើម និងជាតិស្ករតិច ប៉ុន្តែមានជាតិសរសៃច្រើន និងក្លរ៉ូហ្វីល អាស៊ីតអាមីណូ និងសមាសធាតុសកម្មមួយចំនួនទៀត។

ពេលរីករាយជាមួយឪឡឹក មិនចាំបាច់ប្រញាប់បោះចោលសំបកដែលនៅសល់ ឱសថប្រជាប្រិយប្រើជា diuretic ដ៏ល្អឥតខ្ចោះ, សំអាត, analgesic, choleretic និង expectorant ។

នៅក្នុងរូបមន្តឱសថបុរាណ សំបកត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែឈើ infusions និង decoctions និង ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលទាំងសំបកឆៅ និងស្ងួតមានលក្ខណៈសម្បត្តិដែលងាយស្រួលក្នុងការរក្សាទុក និងប្រើប្រាស់ពេញមួយឆ្នាំ។

ការប្រើប្រាស់សំបកឪឡឹកឆៅក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ

ទឹកពីផ្នែកស្រាលនៃ rind ជំរុញការហូរចេញនៃទឹកនោម, វាត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់ edema, ជំងឺរលាកតំបន់ genitourinary និងរួមបញ្ចូលនៅក្នុង របបអាហារនៅពេលសម្រកទម្ងន់។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកក្លាយជាជាក់ស្តែង ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកនេះ 100 មីលីលីត្រនៅលើពោះទទេ។ សំបកឪឡឹកឆៅមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការឈឺចាប់ឈឺក្បាលប្រកាំង, មានអារម្មណ៍មិនស្រួលខ្លួនជាមួយនឹងការអស់កម្លាំងនិងការងារហួសប្រមាណ។ ក្នុងករណីនេះចំណិតនៃសំបកឪឡឹកត្រូវបានអនុវត្តទៅប្រាសាទ។

សំណើម អាស៊ីតអាមីណូ វីតាមីន និងមីក្រូធាតុនៅក្នុងសមាសភាពនៃសំបកឪឡឹកស្រស់គឺ ឱសថដ៏អស្ចារ្យដើម្បីរក្សាភាពស្រស់ស្អាតនៃស្បែក។ បបរពីវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិដូចខាងក្រោមៈ

• សំណើមយ៉ាងសកម្ម;
• គ្រប់គ្រងមុខងារនៃក្រពេញ sebaceous;
• មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងការរលាកស្រាល;
• បំបាត់ការហើមនិងសម្លេង។

សំបកឪឡឹកមានប្រយោជន៍ក្នុងការព្យាបាលបញ្ហាប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ជាពិសេស ឱសថដែលមានមូលដ្ឋានលើ rind ត្រូវបានរួមបញ្ចូលក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកពោះវៀនធំ dysbacteriosis និង dyspepsia ចំពោះមនុស្សពេញវ័យ និងអ្នកជំងឺវ័យក្មេង។

ជាមធ្យោបាយដោះស្រាយមួយ ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យធ្វើ decoctions និង infusions ពី rinds ឪឡឹក។

Decoction នៃ rinds ឪឡឹក

អ្នកជំងឺដែលទទួលរងពីជំងឺធាត់, តម្រងនោមនិង ជំងឺក្រពះប្រសិនបើពួកគេយកទំពាំងបាយជូរស្រស់កន្លះកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

100 ក្រាមនៃសំបកឪឡឹកកំទេចត្រូវការទឹកមួយលីត្រ។ ល្បាយនេះត្រូវបានរក្សាទុកនៅលើកំដៅទាបប្រហែលកន្លះម៉ោងបន្ទាប់ពីនោះផលិតផលត្រូវបាន infused ប្រហែលមួយម៉ោង, ត្រងនិងត្រជាក់។

Infusion នៃ rinds ឪឡឹក

សម្រាប់ spasmodic ឈឺក្រពះជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់និងថ្លើម, លើសទម្ងន់និងជំងឺរលាកនៃប្រព័ន្ធទឹកនោម ឱសថបុរាណណែនាំឱ្យយកសំបកឪឡឹកក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។

ដើម្បីធ្វើវា សំបកឪឡឹកកិនត្រូវស្ងួតហួតហែង ហើយបន្ទាប់មកចាក់ជាមួយទឹករំពុះក្នុងអត្រា 500 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះក្នុង 80 ក្រាមនៃសំបកឪឡឹកស្ងួត ឬពីរស្លាបព្រាបាយ។ ផលិតផលនេះត្រូវបានចាក់បញ្ចូលនិងត្រងបន្ទាប់មក 80 មីលីលីត្រនៃការ infusion ឪឡឹកត្រូវបានគេយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីស្ងួតសំបកឪឡឹក?

សំបកឪឡឹកស្ងួតរក្សាសារធាតុសកម្មទាំងអស់ និងមាន ឥទ្ធិពលដែលមានប្រយោជន៍នៅ ជំងឺក្រពះពោះវៀន, ទល់លាមក និង ដំណើរការរលាកនៅក្នុងសរីរាង្គរំលាយអាហារ។

ទទួលយក ការរៀបចំរុក្ខជាតិវាអាចមាននៅក្នុងទម្រង់ម្សៅលាយជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬក្នុងទម្រង់ជា decoctions ដែលឱសថផ្សេងទៀតត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍កាន់តែច្រើន ឧទាហរណ៍ calendula calamus និង yarrow ។

IN គោលបំណងឱសថប្រើផ្នែកពណ៌សក្រាស់នៃសំបក។ មុននឹងសម្ងួតសំបកឪឡឹក ឬធ្វើ decoctions និង infusions ពីវត្ថុធាតុដើមស្រស់ ដំបូងត្រូវយកស្រទាប់ពណ៌រឹងចេញ។

បន្ទាប់មកសំបកត្រូវបានកាត់ចូលទៅក្នុងចានពន្លូតស្តើង ងាយស្រួលដាក់ក្នុងម៉ាស៊ីនសម្ងួតអគ្គិសនី ឬនៅលើសន្លឹកដុតនំ។ សំបកឪឡឹកត្រូវស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាព 55-60 °C រហូតដល់វត្ថុធាតុដើមបាត់បង់សំណើមទាំងស្រុង នៅពេលដែលបំណែកនៃសំបកប្រែជាស្រាល និងផុយ។

នៅពេលសម្ងួតវាមានសារៈសំខាន់ណាស់ដែលមិនអនុញ្ញាតឱ្យសីតុណ្ហភាពកើនឡើងដូច្នេះអត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកត្រូវបានរក្សាទុកនៅកម្រិតខ្ពស់បំផុត។

contraindications និងគ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានពីសំបកឪឡឹកដែលមានសុខភាពល្អ

ចាប់តាំងពីនៅក្នុង ស្រទាប់ផ្ទៃ Melon អាចកកកុញ សារធាតុគ្រោះថ្នាក់, ឧទាហរណ៍, លោហធាតុធ្ងន់ហើយនីត្រាត ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដែលមានស្រាប់ គ្រោះថ្នាក់ពីសំបកឪឡឹកក៏មិនអាចដកចេញបានដែរ។ ដើម្បីជៀសវាង ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមានផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិ ពួកគេយកតែគុណភាពខ្ពស់ សុវត្ថិភាពសម្រាប់មនុស្ស ដាំដុះស្របតាមច្បាប់ទាំងអស់នៃបច្ចេកវិទ្យាកសិកម្ម។

អ្នកអាចនៅខាងសុវត្ថិភាព ហើយយក nitrates ចេញពីសំបកដោយត្រាំបំណែកដែលលាបរួចរយៈពេល 2-3 ម៉ោងក្នុងទឹកត្រជាក់ស្អាត។

ក្នុងអំឡុងពេលនេះ សារធាតុពុលភាគច្រើនបានជ្រាបចូលទៅក្នុងសំណើម ហើយសំបកអាចត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំ decoctions ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ និងការកកស្ទះ ហើយក៏អាចស្ងួតបានបន្ទាប់ពីយកដាននៃទឹក។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍វត្ថុធាតុដើមបន្លែត្រូវបានរក្សាទុកប្រសិនបើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រូវបានរៀបចំពីសំបក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ សំបកឪឡឹកដែលមានសុខភាពល្អនៅទីនេះ គឺមានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឬចង់សម្រកទម្ងន់។

ប៉ុន្តែនៅពេលណា colic តំរងនោម, អារម្មណ៍ឈឺចាប់នៅក្នុងក្រពះ ជំងឺទាក់ទងនឹងលំពែង ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និងជំងឺមួយចំនួនទៀត ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់នឹងជាការបន្ថែមដ៏ល្អចំពោះមុខម្ហូប។ ផលិតផលដែលមានមូលដ្ឋានលើសំបកឪឡឹកក៏មានគ្រោះថ្នាក់ដល់អ្នកដែលងាយនឹងរាគ និងទទួលរងពីជំងឺ urolithiasis ផងដែរ។ សំបកក៏អាចបណ្តាលឱ្យខូចខាតដល់សុខភាពក្នុងអំឡុងពេលកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃរលាកក្រពះពោះវៀន។

របាំងមុខលាបឪឡឹក - វីដេអូ

ឪឡឹកគឺប្រចាំឆ្នាំ រុក្ខជាតិស្មៅ ដែលទទួលបានប្រជាប្រិយភាពគួរសមនៅក្នុងប្រទេសជាច្រើន។ Cotyledons នៃដំណាំដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អដូចជាឪឡឹកត្រូវបានរុំព័ទ្ធដោយសំបករឹង ដែលភាគច្រើនមានពណ៌បៃតងងងឹត។ តាមក្បួនមួយបន្ទាប់ពីបរិភោគផ្លែឪឡឹក សំបកឪឡឹកត្រូវបោះចោល។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចដែលការអនុវត្ត និងលទ្ធផលស្រាវជ្រាវបង្ហាញថា ផ្នែកនៃវប្បធម៌ Melon នេះមានបរិមាណដ៏ច្រើននៃសមាសធាតុមានប្រយោជន៍ ដែលត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ។

សមាសភាពនៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិរួមមាន៖

• បរិមាណ microelements និងវីតាមីនសំខាន់ៗ រួមទាំងក្រុម “B” ក៏ដូចជាវីតាមីន “A”, “C”, “PP”, beta-carotene និងធាតុដូចជាកាល់ស្យូម ម៉ាញេស្យូម សូដ្យូម ប៉ូតាស្យូម និងផូស្វ័រ។
• បរិមាណនៃជាតិស្ករ និងទឹកគឺមិនសំខាន់ ប៉ុន្តែមានភាគរយខ្ពស់នៃអាស៊ីតអាមីណូ chlorophyll និងមានប្រយោជន៍ ជាតិសរសៃងាយរំលាយ។
• ក៏មានផ្ទុកនូវជាតិសរសៃដែលពាក់ព័ន្ធនឹងដំណើរការនៃការធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពះ និងពោះវៀន។

សំបកឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែស្រស់ប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងស្ងួតហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការរៀបចំ infusions និង decoctions ។ សំបកឪឡឹកស្រស់អាចទប់ទល់នឹងការឈឺក្បាលបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ហើយថែមទាំងជួយបន្ថយការវាយប្រហារនៃជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំងផងដែរ។ វត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិមុនស្ងួតត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងការចាក់ថ្នាំ និងគ្រប់ប្រភេទនៃ decoctions ដែលបានបង្ហាញឱ្យឃើញក្នុងការព្យាបាលប្រព័ន្ធទឹកនោម រួមទាំង cystitis និង pyelonephritis ។

សំបកឪឡឹកបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាពកម្រណាស់ ជាចម្បងចំពោះវត្តមាននៃជំងឺរ៉ាំរ៉ៃធ្ងន់ធ្ងរក្នុងដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ។

លក្ខណៈសម្បត្តិមានប្រយោជន៍របស់ឪឡឹក (វីដេអូ)

វិធីសម្ងួតឪឡឹកឲ្យបានត្រឹមត្រូវ។

បន្ទាប់ពីផ្លែឪឡឹកត្រូវបានយកចេញទាំងស្រុង សំបកពណ៌បៃតងត្រូវតែយកចេញដោយប្រុងប្រយ័ត្នពីសំបក ហើយកាត់ជាចំណិតស្តើងតាមដែលអាចធ្វើទៅបាន។ សមា្ភារៈរុក្ខជាតិឱសថកាត់ត្រូវបានដាក់ចេញ ស្រទាប់​ស្ដើងនៅលើសន្លឹកដុតនំមួយ។ អ្នកអាចស្ងួតវានៅក្នុងព្រះអាទិត្យឬនៅក្នុងឡ។ សីតុណ្ហភាព oven អាចប្រែប្រួលចន្លោះពី 30-50 o ។

រយៈពេលស្ងួតជាមធ្យមគឺមួយម៉ោងកន្លះ។ដំបូងផ្នែកសំខាន់នៃសំណើមហួតបន្ទាប់ពីនោះសីតុណ្ហភាពនៅក្នុងឡកើនឡើងដល់ 65-70 o ។ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទទួលបានសំបកស្ងួតដែលមានគុណភាពខ្ពស់សមរម្យសម្រាប់ការរក្សាទុក។ វត្ថុធាតុដើមដែលមានគុណភាពខ្ពស់ក្លាយទៅជាផុយ និងងាយប្រឡាក់។ វត្ថុធាតុដើមត្រូវតែដាក់ក្នុងក្រណាត់ទេសឯក ឬថង់ក្រដាស។ សំបកស្ងួតត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងកន្លែងស្ងួត និងត្រជាក់។

ការប្រើប្រាស់សំបកឪឡឹកសម្រាប់ការព្យាបាលក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយ

អត្ថប្រយោជន៍នៃវត្ថុធាតុដើមរុក្ខជាតិស្រស់ និងស្ងួតត្រូវបានកំណត់ដោយសមាសភាពរបស់វា ដូច្នេះជារឿយៗការព្យាបាល និងការការពារត្រូវបានអនុវត្តដោយប្រើសំបកឪឡឹក។ ជំងឺដូចខាងក្រោម:

• ការប្រើប្រាស់ decoction នៃគ្រាប់ឪឡឹកស្រស់ និង rinds ត្រូវបានអមដោយឥទ្ធិពល diuretic ហើយមធ្យោបាយដោះស្រាយបែបនេះអាចត្រូវបានប្រើនៅក្នុង រយៈពេលរដូវរងាដោយប្រើវត្ថុធាតុដើមស្ងួត;
• decoction នៃ peels ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយនៅពេលដែលវាចាំបាច់ដើម្បីកម្ចាត់ការហើមធ្ងន់ធ្ងរដែលអមជំងឺតម្រងនោមនិងថ្លើម, ហើយក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយសម្រាប់ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមនិងបេះដូង;
• ដំណាក់កាលដំបូងនិងមិនស្មុគ្រស្មាញនៃ urolithiasis អាចត្រូវបានព្យាបាលដោយ decoction ដែលរំលាយការបង្កើតថ្មនៅក្នុងជាលិកា។

• ការឈឺបំពង់ក និងជំងឺរបេងត្រូវបានព្យាបាលយ៉ាងល្អបំផុតជាមួយនឹងវត្ថុធាតុដើមស្រស់ៗ បន្ទាប់ពីយកសំបកក្រាស់មកកិន និងច្របាច់ទឹកដែលប្រើសម្រាប់លាងមាត់រៀងរាល់ម៉ោង។
• សម្រាប់ការស្ដារឡើងវិញនៃជាលិកាថ្លើម ការស្រវឹងស្រាហើយប្រសិនបើរងផលប៉ះពាល់ដោយជំងឺរលាកថ្លើម អ្នកគួរតែផឹកទឹកមួយស្លាបព្រារៀងរាល់ម៉ោង។
• ជំងឺរាគអាចព្យាបាលបានយ៉ាងងាយជាមួយនឹងសំបកស្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ លាងជាមួយនឹងទឹកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

ប្រសិនបើអ្នកមានប្រវត្តិជំងឺទឹកនោមផ្អែម ការទទួលទានបរិមាណដ៏ច្រើននៃ pulp ត្រូវបាន contraindicated ដូច្នេះវាត្រូវបានផ្ដល់អនុសាសន៍ឱ្យយកកែវមួយភាគបួននៃទឹកពី peels បួនដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

វិធីធ្វើម៉ាំមីពីសំបកឪឡឹក (មានវីដេអូ)

ការប្រើប្រាស់ខាងក្រៅសម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាង

ប្រើជាភ្នាក់ងារខាងក្រៅ និងក្នុង សម្រាប់គោលបំណងគ្រឿងសំអាងការប្រើប្រាស់ជាក់ស្តែងនៃទឹកផ្លែឈើ ករណីបន្ទាប់:

• ដំបៅ trophic;
• furunculosis;
• មុននិងមុន;
• ដំបៅគ្រែពីស្រាលទៅមធ្យម។

កំឡុងពេលព្យាបាល ការ sunburn gruel ត្រូវបានអនុវត្តទៅតំបន់ដែលរងផលប៉ះពាល់ដែលត្រូវតែត្រូវបានជំនួសរៀងរាល់ម៉ោងរហូតដល់ការរលាកបានថយចុះ។ ទឹក​ច្របាច់​ថ្មីៗ​ក៏​អាច​កម្ចាត់​ជាតិ​ពណ៌​បាន​ដែរ។ ស្បែកនិងកែលម្អរូបរាងនៃភាពចាស់ ឬស្បែកយារធ្លាក់។

សំបកឪឡឹកធ្វើជាថ្នាំ

នេះ។ សំណងវាជួយបានយ៉ាងល្អនៅពេលទទួលទានបីដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។សម្រាប់ការការពារ និងព្យាបាលជំងឺរលាកពោះវៀនធំ អ្នកគួរតែចាក់សំបកស្ងួតល្អ ១០០ក្រាម ជាមួយនឹងទឹកពុះ ០០មីលីលីត្រ ហើយទុកចោលពីរបីម៉ោង បន្ទាប់មកយក ១០០ក្រាមរៀងរាល់ ៤ម៉ោងម្តង ដោយមិនគិតពីការទទួលទានអាហារឡើយ។

contraindications និងយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិត

សំបកផ្លែឪឡឹកអាចនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងបង្កគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួនផងដែរ ដោយសារតែលក្ខណៈជីវសាស្រ្តរបស់វា និងសមត្ថភាពក្នុងការកកកុញសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ដូចជា លោហធាតុធ្ងន់ និងនីត្រាត។

ដើម្បីជៀសវាង ផលប៉ះពាល់ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់អាចត្រូវបានធ្វើដោយត្រាំបំណែកដែលលាបរួចរយៈពេលពីរបីម៉ោងក្នុងទឹកស្អាត និងត្រជាក់ បន្ទាប់មកវត្ថុធាតុដើមគឺសមរម្យសម្រាប់ប្រើក្នុងការរៀបចំ decoctions ក៏ដូចជាផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ការកកស្ទះ និងការស្ងួត។

យៈសាពូនមីឬផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងភាពអាចរកបាន លើសទម្ងន់ក៏ដូចជាទំនោរទៅនឹងជំងឺរាគនៃប្រភពដើមដែលមិនស្គាល់ ការធ្វើឱ្យកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរនៃ urolithiasis និងការខូចខាតធ្ងន់ធ្ងរដល់ក្រពះ និងពោះវៀន។ ការប្រុងប្រយ័ត្នគួរតែត្រូវបានអនុវត្តនៅពេលទទួលទានផ្នែកណាមួយនៃ Melon និង Melon នៅក្នុងវត្តមាននៃការមិនអត់ឱនបុគ្គលក៏ដូចជាធ្ងន់ធ្ងរ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី. សំខាន់ណាស់អនុវត្តតាមអនុសាសន៍វេជ្ជសាស្រ្តលើកម្រិតថ្នាំនៃសមាសធាតុនៅពេលរៀបចំ decoctions ឬ infusions ឱសថ.

យៈសាពូនមីឪឡឹក: រូបមន្ត (វីដេអូ)

តាំងពីបុរាណកាលមក សំបកឪឡឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងការផលិតចង្កៀងគោម ហើយត្រូវបានបន្ថែមទៅក្នុងចានជាច្រើនជាគ្រឿងផ្សំវីតាមីន និងប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងឱសថ។ បច្ចុប្បន្ននេះ រូបមន្តឱសថបុរាណមួយចំនួនធំត្រូវបានរក្សាទុក ដែលធ្វើឱ្យវាអាចផលិតបានច្រើន។ មធ្យោបាយដែលមានប្រសិទ្ធភាពសម្រាប់ការព្យាបាលនៃជំងឺខាងក្នុងឬខាងក្រៅជាច្រើន។

ឪឡឹកគឺជាអាហាររដូវក្តៅពេញនិយមសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ និងកុមារ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ មនុស្សគ្រប់គ្នាដឹងថា មិនត្រឹមតែផ្លែឪឡឹកប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងអាចបរិភោគបាន ថែមទាំងសំបក និងគ្រាប់ទៀតផង។ តើអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះសម្រាប់មនុស្សពីការទទួលទានផ្លែឪឡឹក និងសំបកឪឡឹក ក៏ដូចជាផលប៉ះពាល់អ្វីខ្លះដល់សុខភាពរាងកាយ សូមស្វែងយល់ពីអត្ថបទ និងវីដេអូ។

តើ​ផ្លែ​ឪឡឹក​មាន​ផ្ទុក​សារធាតុ​អ្វី ហើយ​ត្រូវ​ប្រើ​យ៉ាង​ដូចម្តេច?

រុក្ខជាតិ Melon នេះត្រូវបានតំណាងដោយពូជមួយពាន់ ដែលខុសគ្នាទាំងរូបរាង និងទំហំ ពណ៌ និងលំនាំនៃស្បែក កម្រាស់របស់វា និងគុណភាពនៃ pulp និងគ្រាប់ពូជ។

ដំណាំ Melon នេះមានទឹក 80% ដូច្នេះវាមានបរិមាណកាឡូរីទាប - ត្រឹមតែ 25-30 kcal ប៉ុណ្ណោះ។ ជាមួយគ្នានេះដែរ ផ្លែឪឡឹកគឺជាប្រភពនៃ៖

• អាស៊ីតសរីរាង្គ;
• ជាតិសរសៃនិង pectin;
• សារធាតុអាល់កាឡាំងនិង lycopene;
• កាបូអ៊ីដ្រាតងាយរំលាយ;
• វីតាមីន A, PP, P, C, ក្រុម B;
• សារធាតុរ៉ែ - ជាតិដែក ប៉ូតាស្យូម ផូស្វ័រ ហ្វ្លុយអូរី ស័ង្កសី និងផ្សេងៗទៀត។

ឪឡឹកមានទឹក 80%

សារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ទាំងអស់នេះ បន្ថែមពីលើផ្លែឪឡឹក ក៏មាននៅក្នុងសំបកឪឡឹកផងដែរ ហើយមួយចំនួននៃពួកវា - ជាតិសរសៃ អាស៊ីតអាមីណូ និងក្លរ៉ូហ្វីល - សូម្បីតែនៅក្នុង ច្រើនទៀត. ដូច្នេះ វាត្រូវបានណែនាំមិនឱ្យបោះចោលសំបកចេញ ប៉ុន្តែត្រូវប្រើវាសម្រាប់ចម្អិនអាហារ។ decoctions ព្យាបាលនិង infusions, រីករាយធ្វើម្ហូប - យៈសាពូនមី, marmalade, ផ្លែឈើស្ករគ្រាប់។

ផ្លែឪឡឹកក៏បានរកឃើញការប្រើប្រាស់ក្នុងការចម្អិនអាហារផងដែរ ភេសជ្ជៈ ទឹកស៊ីរ៉ូ ចាហួយ និងបង្អែមផ្សេងៗទៀត នំម៉ាស្មេឡូ ទឹកឃ្មុំ អំបិល និងការរៀបចំសម្រាប់រដូវរងារត្រូវបានរៀបចំពីវា។ នំប៉័ងឪឡឹក ឪឡឹកស្ងួត ឬចៀនក្នុងខ្ទះ មើលទៅកម្រនិងអសកម្មណាស់។

យកចិត្តទុកដាក់! នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃអំបិលប៉ូតាស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា ឪឡឹកគឺនាំមុខផ្លែក្រូច និងចេក ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃមាតិកានៃ lycopene ដែលជាសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តដែលទប់ទល់នឹងការបង្កើតនៃ កោសិកាមហារីក, - ប៉េងប៉ោះ។ បើ​និយាយ​ពី​បរិមាណ​ជាតិ​ដែក​ក្នុង​សមាសភាព​របស់​វា ឪឡឹក​ស្ថិត​នៅ​លំដាប់​ទី ២ បន្ទាប់​ពី​ស្ពៃ​ស្ពីណាច និង​សាឡាត់។

នៅក្នុងប្រទេសចិន គ្រាប់ពូជឪឡឹកមានប្រជាប្រិយភាពដូចផ្កាឈូករ័ត្ន ឬគ្រាប់ល្ពៅនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើង។ ហើយសម្រាប់ហេតុផលល្អចាប់តាំងពីពួកគេមាន ប្រសិទ្ធភាព antihelminthic, លើកកម្ពស់សុខភាព ប្រព័ន្ធសរសៃឈាម, ពង្រឹងបេះដូង។ មួយភាគបួននៃគ្រាប់ពូជឪឡឹកមានប្រេងខ្លាញ់ ដែលត្រូវបានគេប្រើជាអាហារនៅក្នុងប្រទេសមួយចំនួន។

យកចិត្តទុកដាក់! ប្រេង​ដែល​ទទួល​បាន​ពី​គ្រាប់​ផ្លែ​ឪឡឹក មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​ស្រដៀង​នឹង​ប្រេង​អាល់ម៉ុន ហើយ​មាន​រសជាតិ​ដូច​ប្រេង​អូលីវ។

គ្រាប់ឪឡឹកជួយពង្រឹងបេះដូង

តើមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះចំពោះសុខភាព?

ឪឡឹក​ជា​ផលិតផល​ដែល​មាន​សំបក សំបក និង​គ្រាប់​មាន​លក្ខណៈសម្បត្តិ​ជា​ឱសថ។

ឱសថផ្លូវការណែនាំឱ្យប្រើឪឡឹកជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមធម្មជាតិដែលអាចសម្អាតតម្រងនោមបាន។ រួមជាមួយនឹងទឹកនោម ឪឡឹកដកជាតិពុល ខ្សាច់ សារធាតុពុល និង ប្រាក់បញ្ញើអំបិល. វាក៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់ថ្លើមផងដែរ ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺរលាកថ្លើម, cholecystitis និងជំងឺនៃបំពង់ទឹកប្រមាត់។

ឪឡឹក​ជា​ថ្នាំ​ប្រឆាំង​នឹង​ជំងឺ​ធ្លាក់​ទឹកចិត្ត​ពិត​ប្រាកដ សារធាតុ Beta-carotene ដែល​វា​មាន​ជួយ​ទប់ទល់​នឹង​អារម្មណ៍ និង​អារម្មណ៍ ភាពតានតឹងផ្លូវចិត្ត, ភាពតានតឹង។ ការប្រើប្រាស់ដំណាំ Melon នេះដើរតួជាវិធានការបង្ការ៖

មាតិកាជាតិដែកខ្ពស់ធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីណែនាំឪឡឹកជាមធ្យោបាយនៃការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង កម្រិតខុសគ្នា. ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់អ្នកដែលបានឆ្លងកាត់ការព្យាបាលដោយថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច ឬបានទទួលការវះកាត់ក្រោមការប្រើថ្នាំសន្លប់។ អាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្ត្រីដែលមានគម្រោងមានផ្ទៃពោះព្រោះវាបង្កើតលក្ខខណ្ឌសម្រាប់ ការអភិវឌ្ឍន៍ធម្មតា។ប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិង hematopoietic នៅក្នុងទារក។ ការប្រើប្រាស់របស់វាដោយស្ត្រីបំបៅបង្កើនការបំបៅកូន។

សំបកឪឡឹកក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់គោលបំណងឱសថផងដែរ។ ជាឧទាហរណ៍ ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីសំបកឪឡឹក ហើយទទួលទាន 100 មីលីលីត្រនៅលើពោះទទេ មានឥទ្ធិពល diuretic ។ ការប្រើប្រាស់របស់វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ដំណើរការរលាកដែលកើតឡើងនៅក្នុង ប្រព័ន្ធ genitourinaryនិងដើម្បីប្រយុទ្ធ លើសទម្ងន់, ហើម។

ទឹកឪឡឹកមានលក្ខណៈសម្បត្តិ diuretic

IN គ្រឿងសំអាងផ្ទះសំបកឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើ៖

• សម្រាប់ការរៀបចំ lotions ការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់ដែលមានឥទ្ធិពលលើខ្លាញ់និង ស្បែករួមបញ្ចូលគ្នាសំណើម, ប្រឆាំងនឹងការរលាកនិងឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំង;
• សម្រាប់របាំងដែលមានឥទ្ធិពលប៉ូវកំលាំងលើស្បែកចាស់។

ប្រេងគ្រាប់ឪឡឹកមានប្រសិទ្ធិភាព antiphlogistic ពន្លឿនការជាសះស្បើយនៃការរលាកនិងរបួស។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ការ​ថែទាំ​សក់ និង​ក្រចក ព្រម​ទាំង​ការពារ​ជំងឺ​រលាក​ក្រពេញ​ប្រូស្តាត និង​រលាក​បង្ហួរនោម។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់និង contraindications

ជាទូទៅ គ្រោះថ្នាក់ពីការទទួលទានផ្លែឪឡឹក និងសំបកឪឡឹកត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងសមត្ថភាពរបស់ពួកគេក្នុងការប្រមូលផ្តុំ nitrates និងសារធាតុគ្រោះថ្នាក់ផ្សេងទៀត។ ទទួលទាន​វា​អាច​បណ្តាល​ឱ្យ​រាគ កន្ទួលអាឡែស៊ី, ចង្អោរ, ក្អួត, ឈឺពោះ។ នីត្រាតចូល រាងកាយ​មនុស្សអាចត្រូវបានបំប្លែងទៅជា nitrites ដែលកាត់បន្ថយកម្រិតអេម៉ូក្លូប៊ីនក្នុងឈាម ជំរុញដល់ការវិវត្តនៃកោសិកាមហារីក។

ឪឡឹកប្រមូលផ្តុំ nitrates ដូច្នេះវាគួរតែត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយប្រុងប្រយ័ត្ន។

ដំបូន្មាន! អ្នកមិនគួរប្រថុយប្រថាន និងទិញឪឡឹកមុនរដូវនោះទេ ភាគច្រើនទំនងជាវាមាន បរិមាណកើនឡើងនីត្រាត

កាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍ សារធាតុពុលនៅក្នុងសំបកឪឡឹក ត្រាំវាក្នុងទឹកត្រជាក់រយៈពេល 2-3 ម៉ោងនឹងជួយបាន។

អ្នកគួរតែដកឪឡឹកចេញពីរបបអាហាររបស់អ្នកទាំងស្រុង ប្រសិនបើអ្នកមានជំងឺដូចខាងក្រោម៖

• colitis, dysbacteriosis;
• ហើមពោះ, រាគ;
• cholelithiasis ឬ urolithiasis;
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2;
• រោគសាស្ត្រនៃក្រពេញប្រូស្តាត។

កុមារអាចទទួលបានឪឡឹកចាប់ពីអាយុ 2-3 ឆ្នាំ - មិនលើសពី 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃចាប់ពី 4 ទៅ 6 ឆ្នាំ - មិនលើសពី 150 ក្រាម។

កុមារអាចញ៉ាំឪឡឹកចាប់ពីអាយុ 2-3 ឆ្នាំប៉ុណ្ណោះ។

ការប្រើប្រាស់សំបកឪឡឹកត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុង ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងតម្រងនោម។

ទាញយកអត្ថប្រយោជន៍នៃរដូវឪឡឹក ដើម្បីរីករាយជាមួយនឹងរសជាតិ និងពង្រឹងសុខភាពរបស់អ្នក។ ដើម្បីដឹងច្បាស់ពីគុណភាពនៃឪឡឹកដែលអ្នកទទួលទាន វាជាការប្រសើរក្នុងការដាំវាដោយខ្លួនឯង ឬទិញវានៅក្នុងហាង និងទីផ្សារផ្លូវការ ដែលពួកគេអាចផ្តល់វិញ្ញាបនបត្រគុណភាព។

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃផ្លែឪឡឹក - វីដេអូ

ឪឡឹក - រូបថត

ឪឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីមិនពិតដ៏ធំបំផុតនៅលើផែនដី មានរាងមូល ឬរាងពងក្រពើ មានសំបកក្រាស់ ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង និងមានពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ផ្កាឈូក មានជាតិទឹក និងផ្អែម។ ឪឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីមកពីគ្រួសារល្ពៅ។ គ្រប់​គ្នា​ដឹង​ថា​ផ្លែ​ឪឡឹក​ជា​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ពិសា​ដែល​ជួយ​បំបាត់​ការ​ស្រេក​ទឹក​ក្នុង​រដូវ​ក្ដៅ។ តើសំបកឪឡឹកត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំប្រជាប្រិយយ៉ាងដូចម្តេច?

ផ្លែឪឡឹកមានជាតិស្កររហូតដល់ ១២% ដែលច្រើនជាងពាក់កណ្តាលជា fructose នៅសល់គឺ sucrose និងគ្លុយកូស។

ឪឡឹកគឺជាប្រភពនៃសារជាតិ pectin, វីតាមីន C, PP, B1, B2, fiber, provitamin A, អាស៊ីតហ្វូលិក.

ក្នុងចំណោមមីក្រូធាតុ ឪឡឹកមានផ្ទុកម៉ង់ហ្គាណែស ជាតិដែក នីកែល ប៉ូតាស្យូម ម៉ាញេស្យូម ជាតិដែកច្រើន។ គ្រាប់ឪឡឹកមានបរិមាណវីតាមីន D ច្រើន និងសម្បូរទៅដោយប្រេងខ្លាញ់។

ជាទូទៅ ឪឡឹកត្រូវបានគេបរិភោគស្រស់ៗ នៅរដូវក្តៅ ឪឡឹកអាចបំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ និងជាប្រភពនៃមីក្រូធាតុដែលបំពេញបន្ថែមនូវមីក្រូធាតុដែលបាត់បង់នៅក្នុងញើសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។

ឪឡឹក​ត្រូវ​បាន​អំបិល ហើយ​ពេល​ដែល​មាន​ជាតិ​ fermented និង pickled វា​មិន​បាត់​បង់​លក្ខណៈ​ព្យាបាល​របស់​វា​ឡើយ។

ទឹក​ឪឡឹក​ពេល​ស្ងោរ​ត្រូវ​បំប្លែង​ទៅ​ជា​ទឹកឃ្មុំ​ឪឡឹក​ដែល​មាន​ជាតិ​ស្ករ​ជាង ៩០%។

សំបកឪឡឹក ប្រើសម្រាប់ធ្វើផ្លែឈើស្ករគ្រាប់ ម៉ាស និងយៈសាពូនមី វាត្រូវបានស្ងួតហួតហែង និងប្រើជាផលិតផលឱសថ។

គ្រាប់​ឪឡឹក​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ធ្វើ​ជា​ប្រេង​ឪឡឹក។

ឪឡឹកអាចត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ដោយមនុស្សគ្រប់វ័យ ហើយលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលរបស់វាបានរកឃើញការប្រើប្រាស់របស់វានៅក្នុងឱសថបុរាណ និងផ្លូវការ។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផ្លែឪឡឹក និងសំបកឪឡឹក

ឪឡឹកមានភាពប្រសើរឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់ ដំណើរការរំលាយអាហារ. ជាតិសរសៃនៅក្នុងផ្លែឪឡឹកគឺជាភ្នាក់ងាររំញោចដ៏ល្អនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានប្រយោជន៍។ ឪឡឹក - ផលិតផលអាល់កាឡាំង, វា neutralizes ផលវិបាកអវិជ្ជមានអាស៊ីតពីស៊ុត សាច់ នំប៉័ង ត្រី។

ផ្លែឪឡឹកមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិកច្រើន ដែលចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតារបស់មនុស្សគ្រប់រូប ព្រោះវាជាប់ពាក់ព័ន្ធក្នុង hematopoiesis ក៏ដូចជាការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូផងដែរ។ អាស៊ីតហ្វូលិកគឺជាភ្នាក់ងាររំញោច ការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់មានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹង sclerotic យ៉ាងច្បាស់។ ឥទ្ធិពលនៃអាស៊ីតហ្វូលិកត្រូវបានពង្រឹងយ៉ាងខ្លាំងដោយវីតាមីន C, P និង choline ។ ឪឡឹកត្រូវបានបរិភោគជាចម្បងឆៅ នេះអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកនាំយកនូវទុនបម្រុងដ៏មានតម្លៃទាំងអស់នៃអាស៊ីតហ្វូលិកទៅកាន់រាងកាយ មិនដូចផលិតផលផ្សេងទៀតដែលត្រូវទទួល ការព្យាបាលកំដៅពីដែលវាត្រូវបានបំផ្លាញ។

ឪឡឹកលុបបំបាត់ផលប៉ះពាល់អវិជ្ជមាននៃការព្យាបាលដោយថ្នាំ ក៏ដូចជាការប្រើថ្នាំស្ពឹក វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការទទួលទានក្រោយពេលវះកាត់ និងក្រោយពេលមានជំងឺរយៈពេលវែង។

1. decoction នៃគ្រាប់ឪឡឹក, និង decoction នៃ rinds ឪឡឹកស្រស់មួយ, ល្អណាស់ ឥទ្ធិពល diuretic ។ កសំបកឪឡឹកត្រូវបានស្ងួតហួតហែង និងប្រើដើម្បីរៀបចំ decoctions បែបនេះក្នុងរដូវរងារ។

2. ទាំងផ្លែឪឡឹក និងសំបកឪឡឹកមួយត្រូវបានប្រើប្រាស់ សម្រាប់ edemaបណ្តាលមកពីជំងឺនៃតម្រងនោម, បេះដូងនិងសរសៃឈាម, ថ្លើម។

3.សម្រាប់ urolithiasisការទទួលទានផ្លែឪឡឹកប្រចាំថ្ងៃ (រហូតដល់ ២.៥-៣ គីឡូក្រាម) ឬការផឹកទឹកផ្លែឪឡឹក (រហូតដល់ ២ លីត្រ) ជួយរំលាយគ្រួស និងការពារការវិវត្តនៃជំងឺ។

4.នៅ ជំងឺគ្រួសក្នុងតម្រងនោម អំបិលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង ផ្លូវទឹកនោមនិងតម្រងនោម, រំលាយនៅក្រោមឥទ្ធិពល បរិស្ថានអាល់កាឡាំងទឹកនោមដែលលេចឡើងនៅពេលញ៉ាំឪឡឹក។ ដើម្បីទទួលបានប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល អ្នកត្រូវញ៉ាំឪឡឹកប្លាស្ទិកធំរៀងរាល់ម៉ោង។

5. កាត់ស្រទាប់ខាងលើរឹងចេញពីសំបកឪឡឹក។ វិចិត្រ chop ផ្នែកពណ៌បៃតងនៃ peels, ស្ងួតនៅក្នុង oven នៅ សីតុណ្ហភាពទាបរហូត​ដល់​ឆ្អិន​ពាក់​កណ្តាល រួច​ប្រឡាក់​លើ​ក្រណាត់​ក្នុង​បន្ទប់ ហើយ​ស្ងួត។ ក្នុងរដូវរងារ សំបកឪឡឹកស្ងួតអាចត្រូវបានគេយកទៅធ្វើជា ថ្នាំពី ត្បូង,គ្រួសក្នុងតម្រងនោម, ហើម។ សម្រាប់ការព្យាបាលអ្នកត្រូវការ 1 tsp ។ ញ៉ាំផ្លែឪឡឹកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារជាមួយកន្លះកែវ ទឹកក្តៅជាមួយទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា។ យកផលិតផលជារៀងរាល់ថ្ងៃបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ សំបកឪឡឹកស្ងួតគួររក្សាទុកក្នុងថង់ក្រណាត់ កន្លែងស្ងួត ឬក្នុងថង់ក្រដាស។

6. មធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ colitis ។ចាក់ 100 ក្រាមនៃឪឡឹកស្ងួតចូលទៅក្នុងពាក់កណ្តាលលីត្រនៃទឹករំពុះនៅក្នុង thermos និងទុកសម្រាប់ 2 ម៉ោង។ ផឹក 1/2 ពែងនៃ infusion រហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

7. សម្រាប់ការឈឺបំពង់ក ជំងឺរបេង។កាត់​សំបក​ឪឡឹក​ពី​សំបក​ក្រាស់ ហាន់​ជា​ចំណិត ហើយ​កិន​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់។ ច្របាច់ទឹកចេញ។ ខ្ពុរមាត់ជាមួយទឹកផ្លែឪឡឹករៀងរាល់ម៉ោង។

8.សម្រាប់​ស្បែក​មុខ​ខ្មៅ​ស្រអាប់​, ជាតិ​ពណ៌​។អ្នក​គួរ​ជូត​មុខ​ជាមួយ​ទឹក​ផ្លែ​ឪឡឹក​បី​ដង​ក្នុង​មួយ​ថ្ងៃ ហើយ​លាង​សម្អាត​ចេញ​ក្រោយ​រយៈពេល ១៥ នាទី​ដោយ​ទឹក​ស្អាត។

9. បន្ទាប់ពីជំងឺរលាកថ្លើម ការសេពគ្រឿងស្រវឹង ដើម្បីស្តារថ្លើមឡើងវិញ. ទឹកដែលច្របាច់ចេញពីសំបកឪឡឹកគួរតែត្រូវបានផ្តល់ឱ្យអ្នកជំងឺ 1 tbsp ។ រៀងរាល់ម៉ោង ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

10.សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។បរិមាណឪឡឹកច្រើនត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម ប៉ុន្តែវានឹងមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកពីសំបកឪឡឹកពណ៌បៃតង 1/4 ពែង 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ: វាមានមីក្រូនិងវីតាមីនចាំបាច់ទាំងអស់ដូចជានៅក្នុង pulp ក្រហមនៃឪឡឹកប៉ុន្តែ ស្ករ - ក្នុងបរិមាណតិចតួចបំផុត។

11. ពីកើតមុន, ពុះ, ដំបៅ trophic, ដំបៅត្រូវការជូតស្បែក ទឹកផ្លែឈើស្រស់ពីសំបកឪឡឹក ឬធ្វើឡេ។

12.ចំពោះជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង ឈឺក្បាលធ្ងន់ធ្ងរ. អ្នក​ត្រូវ​យក​សំបក​ឪឡឹក​ស្រស់​មក​លាប​លើ​ប្រាសាទ និង​ថ្ងាស​របស់​អ្នក ដោយ​ធានា​វា​ដោយ​បង់រុំ។ នៅពេលដែលសំបកក្តៅឡើង អ្នកអាចបន្ថែមបន្ថែមទៀត។ ធ្វើបែបបទម្តងទៀតរហូតដល់ការឈឺចាប់ថយចុះ។ មធ្យោបាយដោះស្រាយដូចគ្នាអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការឈឺចាប់រ៉ាំរ៉ៃ។

ប៉ុន្តែក៏មានគ្រាប់របស់វា និង rind ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ colitis, មួល, ទល់លាមក។ល។
សំបកឪឡឹកពណ៌បៃតងស្រស់ ឬស្ងួតត្រូវបានផ្តល់ឱ្យកុមារសម្រាប់ជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។
Infusion នៃ rinds ឪឡឹក។ 2 tbsp ។ សំបកឪឡឹកកិន និងស្ងួត ចាក់ 500 មីលីលីត្រ ទឹករំពុះ ទុកចោល សំពាធ។ លេប 80-100 មីលីលីត្រ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារសម្រាប់ជំងឺនៃថ្លើមនិងបំពង់ទឹកប្រមាត់ (ជា choleretic), អាស៊ីតអ៊ុយរិច diathesis (ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម), colitis (ចំពោះកុមារ) ។
Decoction នៃ rinds ឪឡឹក។នៅក្នុងថាំពទ្យប្រជាប្រិយ សំបកឪឡឹកស្ងួត និងស្រស់ត្រូវបានប្រើក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ១:១០។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ការទល់លាមក

កុំ​ចោល​សំបក​ឪឡឹក​ចោល​ តែ​ហាន់​វា​ឱ្យ​ល្អិត​ហើយ​ហាល​ឱ្យ​ស្ងួត​ បុក​១​ស្លាបព្រា​បាយ​មុន​ប្រើ។ mint ចាក់ 200 មីលីលីត្រនៃទឹករំពុះ, អនុញ្ញាតឱ្យវាញ៉ាំសម្រាប់ 20 នាទីបន្ថែម 1 tbsp ។ ម្សៅ​ឪឡឹក​ហើយ​ផឹក​មុន​អាហារ​ជា​រៀង​រាល់​ថ្ងៃ​រហូត​ដល់​ឃើញ​លទ្ធផល។ ទុកសំបកឪឡឹកមិនលើសពីមួយឆ្នាំ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺរាគ

សម្ងួត​សំបក​ឪឡឹក​ក្នុង​ឡ​ហើយ​កិន​ជា​ម្សៅ។ ជាដំបូង ឱ្យអ្នកជំងឺ 1 tsp រយៈពេល 2 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នា។ ម្សៅ rhubarb ហើយនៅថ្ងៃទីបី 2 tsp ។ ម្សៅឪឡឹក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ការរលាកក្នុងតម្រងនោម

decoction នៃសំបកឪឡឹកស្ងួតនិងស្រស់ (1: 1) ត្រូវបានគេយក 0.5 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមខ្លាំង។

សំបកឪឡឹកស្ករគ្រាប់

សំបកឪឡឹកស្ករគ្រាប់។កាត់សំបកឪឡឹកចូលទៅក្នុងគូបតូចៗ។ ចម្អិននៅក្នុងទឹករំពុះរហូតដល់ពួកគេក្លាយជាទន់។ ចម្អិន សុីរ៉ូស្ករហើយ​ជ្រលក់​សំបក​ឪឡឹក​ឆ្អិន​ចូល​។ ទុកវាចោលក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូរយៈពេល ៨-១០ ម៉ោង។ បន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះ ១០ នាទី។ ដំណើរការនេះម្តងទៀតច្រើនដងរហូតដល់សំបកថ្លា។ នៅចុងបញ្ចប់នៃការចម្អិនអាហារបន្ថែមអាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មានិង vanillin ។ បោះ​សំបក​ក្តៅ​ដាក់​លើ​ក្រឡ​មួយ​ទុក​ឱ្យ​ទឹក​ស៊ី​រ៉ូ​ហូរ​ចេញ ប្រោះ​វា​ជាមួយ​ស្ករ granulated លាយ​និង​ស្ងួត​ក្នុង​ឡ​កំដៅ​ទាប​។ សំបកឪឡឹក - 1 គីឡូក្រាម, ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម, ទឹក - 800 មីលីលីត្រ, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា - 1 tsp, vanillin ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ osteochondrosis

សំបកឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺ osteochondrosis ។ដើម្បីរៀបចំការព្យាបាលសម្រាប់ osteochondrosis អ្នកត្រូវញ៉ាំឪឡឹកមួយបន្ទាប់មកយកស្រទាប់ពណ៌បៃតងនៃសំបកឪឡឹកស្ងួតវានៅក្នុងឡហើយកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេហើយយក 0.5-1 tsp 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វា​ជា​ភ្នាក់ងារ​បញ្ចុះ​ជាតិ​ប្រៃ និង​បញ្ចុះ​ជាតិ​ប្រៃ​ខ្លាំង ដែល​កាត់​បន្ថយ​ការ​ហើម និង​រលាក​ក្នុង​ជាលិកា និង​ឫស​សរសៃប្រសាទ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម

ដើម្បីបង្កើនប្រសិទ្ធភាព diuretic សំបកឪឡឹកលាយជាមួយ សូត្រពោត. ល្បាយនេះធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់ថ្លើម និងពោះវៀន ហើយក៏ជួយកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាមផងដែរ។ ជំនួសឱ្យសំបកឪឡឹកស្ងួត អ្នកក៏អាចប្រើសំបក zucchini និងសំបកត្រសក់ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ការនោម

IN មាន​អាយុ​ចាស់មនុស្សទទួលរងពីការនោមទាស់។ តែឪឡឹកនឹងជួយអ្នក។ ត្រូវការកាត់ rind ពណ៌បៃតងពីឪឡឹកហាន់វាអោយស្ងួត រួចធ្វើទឹក ផឹកវាដូចជាតែ។ ក្នុង​មួយ​ខែ អ្នក​នឹង​អាច​កម្ចាត់​រោគ​នេះ​បាន​ដោយ​ពង្រឹង​ប្លោកនោម​របស់​អ្នក។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ការរលាកនៃពោះវៀនធំ

សំបកឪឡឹកស្ងួត chop, 5 tbsp ។ ចាក់ 2 ពែងទឹករំពុះបិទគំរបហើយទុករហូតដល់ត្រជាក់។ សំពាធ។ យកកន្លះកែវ ៤ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។
សំបកឪឡឹកយកថង់ក្រោមភ្នែកចេញ។ចាក់ 200 ក្រាមនៃឪឡឹកស្ងួតចូលទៅក្នុង thermos មួយដែលមាន 0.7 លីត្រនៃទឹករំពុះ, ទុកសម្រាប់ 3-4 ម៉ោងនិងផឹក 200 មីលីលីត្រ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក សម្រាប់ការឈឺក្បាលប្រកាំង

សំបកឪឡឹកសម្រាប់ព្យាបាលជំងឺឈឺក្បាលប្រកាំង (ឈឺក្បាល)។ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​យឺតៗ ដោយ​មិន​ប្រញាប់​ទេ ចូរ​ផឹក​ទឹក​ឪឡឹក​ចំនួន ២ កែវ ហើយ​ចង​សំបក​ឪឡឹក​ក្រាស់ៗ​នៅ​លើ​ថ្ងាស​របស់​អ្នក។ ការឈឺចាប់ស្រកហើយមិនត្រលប់មកវិញក្នុងរយៈពេលយូរ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹកសម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

សំបកឪឡឹកជួយការពារជំងឺលើសឈាម។ សំបកឪឡឹកនឹងជួយប្រឆាំងនឹងជំងឺលើសឈាម ជំងឺបេះដូង និងតម្រងនោម។ សម្រាប់អ្នកជំងឺបេះដូង និងអ្នកដែលរងទុក្ខ ការខ្សោយតំរងនោមលោក​សាស្ត្រាចារ្យ​ណែនាំ​ឲ្យ​មនុស្ស​កាត់​សំបក​ឪឡឹក​ចេញ ហើយ​ស្ងោរ​វា​រយៈពេល ៥ នាទី​។ បន្ទាប់មកអ្នកគួរផឹកតែ ១ស្លាបព្រាបាយ ៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ decoction លទ្ធផលហើយបន្ទាប់ពីមួយខែលទ្ធផលនឹងមិនយឺតក្នុងការលេចឡើង។

អត្ថប្រយោជន៍​នៃ​សំបក​ឪឡឹក​សម្រាប់​ធ្វើឱ្យ​រាងកាយ​មាន​ភាព​ស្រស់ថ្លា​ឡើងវិញ​

ស្រាក្រឡុកផ្លែឪឡឹករួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។ សម្ពាធ​ឈាមនិងធ្វើឱ្យរាងកាយមានភាពស្រស់ថ្លាឡើងវិញ។ កាត់​សំបក​ឪឡឹក​ស្អាត​ជាមួយ​នឹង​ដុំ​ពណ៌ស​ជា​បំណែក​តូចៗ ហើយ​ស្ងួត​ក្នុង​ឡ។ កិន​សំបក​ឪឡឹក​ស្ងួត​ល្អ​ជា​ម្សៅ​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​កិន​កាហ្វេ។ បន្ថែម 1 tsp ក្នុងមួយកែវ kefir ឬ whey ។ ម្សៅនិងផឹកស្រាក្រឡុកនេះ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

Citrullus vulgaris Schrad ។
គ្រួសារល្ពៅ - Cucurbitaceae ។

ការពិពណ៌នា

ជារុក្ខជាតិប្រចាំឆ្នាំដែលមានដើមដុះលូតលាស់ និងមានមែកធាង។ ស្លឹកមានទំហំធំបែងចែកយ៉ាងជ្រៅពីបីទៅប្រាំ។ ផ្កាមានពណ៌លឿងស្រាល។ ផ្លែឪឡឹកគឺជាផ្លែប៊ឺរីមិនពិតស្វ៊ែរ។ ផ្លែឈើមានទំហំធំ រាងស្វ៊ែរ មិនសូវជាញឹកញាប់រាងពងក្រពើ ឬរាងស៊ីឡាំង ជាមួយនឹងផ្ទៃរលោង ជាមួយនឹង pulp ផ្អែមពណ៌ក្រហម ឬពណ៌ផ្កាឈូក និងមានគ្រាប់ជាច្រើន។ ពូជខ្លះមានសាច់ពណ៌ស ឬលឿង-ស។ ពណ៌នៃសំបកឈើមានពណ៌បៃតងខ្មៅងងឹតជួនកាលមានពណ៌សជាមួយនឹងលំនាំនៅក្នុងទម្រង់នៃឆ្នូតឬក្រឡាចត្រង្គ។ ប្រវែងដើម 2-3 ម៉ែត្រ។

ការរីករាលដាល

ឪឡឹកត្រូវបានដាំដុះនៅតំបន់ជាច្រើននៃផែនដី ជាមួយនឹងអាកាសធាតុស្ងួត និងក្តៅ។ ស្រុកកំណើតរបស់ឪឡឹកគឺអាហ្វ្រិកខាងត្បូងនិងកណ្តាល។

ទីជម្រក

ដាំដុះលើផ្លែឪឡឹក។

ពេលវេលាចេញផ្កា

ខែមិថុនា កក្កដា។

ពេលវេលាប្រមូល

សីហា កញ្ញា

វិធីសាស្រ្តប្រមូលផល

សំបកនៃឪឡឹកទុំគឺភ្លឺចាំង។ ប្រសិនបើអ្នកគោះវា សំឡេងនឹងច្បាស់ ហើយបន្លឺឡើង។ ទុកឪឡឹកដាក់លើធ្នើរមួយជួរ ដោយមានកន្ទុយឡើងនៅសីតុណ្ហភាព 0 ទៅ 5°C។

សមាសធាតុ​គីមី

ឪឡឹកគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ pectin អាសូត និងអាល់កាឡាំង ជាតិសរសៃ វីតាមីន B1, B2, C, PP, អាស៊ីតហ្វូលិក និង provitamin A ក៏ដូចជាអំបិលម៉ង់ហ្គាណែស នីកែល ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម និងប៉ូតាស្យូម។ ផ្លែឪឡឹកមានជាតិស្កររហូតដល់ 12% (គ្លុយកូស fructose និង sucrose) ។ Fructose បង្កើតបានប្រហែលពាក់កណ្តាលនៃជាតិស្ករទាំងអស់ ហើយកំណត់ភាពផ្អែមរបស់ឪឡឹក។ ផ្លែឈើមួយមានទំងន់ 3-4 គីឡូក្រាមមានផ្ទុក fructose សុទ្ធរហូតដល់ 150 ក្រាម។ គ្រាប់មានរហូតដល់ 25-30% ប្រេងខ្លាញ់, សម្បូរទៅដោយវីតាមីន D ។

ផ្នែកដែលអាចអនុវត្តបាន។

ផ្លែឈើ (pulp និង rind) និងគ្រាប់។

ការដាក់ពាក្យ

នៅក្នុងថាំពទ្យ folk, pulp, rind, គ្រាប់ពូជនិងទឹកនៃឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើ:

• នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌ febrile;
• ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមខ្លាំង;
• ជាថ្នាំបញ្ចុះលាមកស្រាល;
• ក្នុងនាមជា choleretic មួយ;
• ជាថ្នាំប្រឆាំងនឹងការរលាក;
• ក្នុងនាមជាភ្នាក់ងារ hemostatic;
• សម្រាប់ដំណក់ទឹក;
• ជាមួយនឹងជម្ងឺខាន់លឿង;
• សម្រាប់ការព្យាបាលនៃ colitis ចំពោះកុមារ;
• សម្រាប់ការរលាក;
• សម្រាប់ជំងឺនៃថ្លើមនិងថង់ទឹកប្រមាត់;
• ជាមួយនឹងភាពស្លកសាំង;
• សម្រាប់ជំងឺរបេងសួត;
• នៅ cystitis រ៉ាំរ៉ៃ, ត្បូងពេជ្រ;
• ចំពោះគ្រួសក្នុងតម្រងនោម ប្លោកនោម និងបង្ហួរនោម;
• ក្នុងករណីពុល។

ការទប់ស្កាត់

ប្រើដោយប្រុងប្រយ័ត្នចំពោះអ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ កុំប្រើសម្រាប់ព្យាបាលគ្រួសក្នុងផ្លូវទឹកនោមអាល់កាឡាំង។

របៀបនៃការដាក់ពាក្យ

ភាគច្រើនជាញឹកញាប់ឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើស្រស់។ ទឹកផ្លែឈើ និងទឹកផ្លែឈើ បំបាត់ការស្រេកទឹកបានយ៉ាងល្អ។ វត្តមាន​នៃ​ជាតិ​សរសៃ​ឆ្ងាញ់ និង​សារធាតុ pectin ក្នុង​ឪឡឹក​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​ដល់​ការរំលាយ​អាហារ និង​ធ្វើអោយ​ប្រសើរឡើង​។ microflora ពោះវៀន. វាក៏មានប្រយោជន៍ផងដែរនៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺធាត់។ គ្រាប់ពូជមានលក្ខណៈសម្បត្តិ hemostatic និង anthelmintic ។ ឪឡឹកគឺល្អសម្រាប់មនុស្សគ្រប់វ័យ។ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់វាត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងទូលំទូលាយក្នុងវេជ្ជសាស្ត្រ។

Pulp

• ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំឪឡឹកផ្តល់អាហារ ការគេងឱ្យមានសុខភាពល្អ, សន្តិភាព​នៃ​ចិត្តនិងសម្រាប់បុរស - បង្កើនថាមពល។
• ការបិទភ្ជាប់នៃផ្លែឪឡឹកក្រហមមួយត្រូវបានអនុវត្តទៅមុខរបួសនៅពេលដែល ជំងឺស្បែកសម្រាប់ព្យាបាលរបួសមិនជាសះស្បើយ។
• ចំពោះជំងឺទឹកនោមផ្អែម ឪឡឹកកម្រិតតូចត្រូវបានណែនាំ។ នេះត្រូវបានពន្យល់ដោយការពិតដែលថាផ្លែឪឡឹកទុំមានផ្ទុកនូវសារធាតុ fructose ជាច្រើនដែលអាចរំលាយបានយ៉ាងងាយស្រួល ហើយមិនដូច sucrose ទេ មិនបណ្តាលឱ្យមានបន្ទុកលើបរិធានអាំងស៊ុយលីននៃលំពែងនោះទេ។ ប៉ុន្តែ អ្នក​កើត​ជំងឺ​ទឹក​នោម​ផ្អែម​គួរ​តែ​ប្រុង​ប្រយ័ត្ន​ជាមួយ​ឪឡឹក។
• ឪឡឹកធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវដំណើរការរំលាយអាហារ។ ជាតិសរសៃ និងសារធាតុ pectin នៃផ្លែឪឡឹក ជំរុញសកម្មភាពសំខាន់ microorganisms មានប្រយោជន៍នៅក្នុងពោះវៀន។ ឪឡឹកសម្បូរទៅដោយសារធាតុអាល់កាឡាំងដែលបន្សាបអាស៊ីតលើសដែលមកពីអាហារសំខាន់ៗ៖ ស៊ុត ត្រី សាច់ និងនំប៉័ង។
• ក្នុងករណីមានជំងឺគ្រួសក្នុងតំរងនោម ជាតិអាល់កាឡាំងនៃទឹកនោមកើនឡើង ក្រោមឥទ្ធិពលនៃសារធាតុដែលមាននៅក្នុងឪឡឹក អំបិលនឹងរលាយ និងត្រូវបានបញ្ចេញចេញដោយសារតែឥទ្ធិពល diuretic ។ ក្នុងករណីនេះឪឡឹកគួរត្រូវបានបរិភោគក្នុងផ្នែកសូម្បីតែនៅពេលយប់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយគួរចងចាំថាការបង្កើតថ្មក៏អាចកើតឡើងនៅក្នុងទឹកនោមអាល់កាឡាំង (ឧទាហរណ៍ថ្មផូស្វាត) ។ ក្នុងករណីនេះកុំប្រើការព្យាបាលឪឡឹក។
• ចំពោះជំងឺ urolithiasis, cystitis និង nephritis ដែលកើតឡើងដោយមិនមានជាតិទឹកក្នុងខ្លួន ឪឡឹកអាចទទួលទានបានពី ២ ទៅ ២,៥ គីឡូក្រាមនៃឪឡឹកក្នុងមួយថ្ងៃ។
• ឪឡឹកគឺជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោមដ៏ល្អឥតខ្ចោះ។ វាគួរតែត្រូវបានគេបរិភោគសម្រាប់ edema ដែលទាក់ទងនឹងជំងឺ នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង, តម្រងនោមនិងថ្លើម។
• ឪឡឹកមានអាស៊ីតហ្វូលិកដែលមាន សំខាន់នៅ ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង. វាត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការសំយោគអាស៊ីតអាមីណូ និង hematopoiesis គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ និងមានប្រសិទ្ធិភាពប្រឆាំងនឹងជំងឺក្រិនសរសៃឈាមដូចជា choline និងវីតាមីន C និង P ដែលមាននៅក្នុងផ្លែឪឡឹក។
• ឪឡឹក​ក៏​មាន​ប្រយោជន៍​សម្រាប់​ភាព​ស្លេកស្លាំង​ដែរ ព្រោះ​បន្ថែម​លើ​អាស៊ីតហ្វូលិក វា​មាន​អំបិល​ដែក។
• ជាតិសរសៃឪឡឹក បង្កើនចលនាពោះវៀន ពន្លឿនការកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើស ដូច្នេះឪឡឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាម និងលើសឈាម។
• ឪឡឹកមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការស្តារមុខងារថ្លើមឡើងវិញបន្ទាប់ពីជម្ងឺខាន់លឿង។
• សម្រាប់ជំងឺគ្រួសក្នុងថង់ទឹកប្រមាត់ ឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុង អាហារូបត្ថម្ភព្យាបាលហើយពួកគេក៏ល្អផងដែរ។ ភ្នាក់ងារ cholereticជាមួយនឹងជំងឺរលាកថ្លើម។
• ចំពោះជំងឺថ្លើម និងថង់ទឹកប្រមាត់ ឪឡឹកយកសារធាតុរាវចេញពីរាងកាយ និងចិញ្ចឹមជាលិកាថ្លើមជាមួយនឹងជាតិស្ករងាយរំលាយ។
• វាមានប្រយោជន៍ក្នុងការញ៉ាំឪឡឹកក្នុងអំឡុងពេលបន្ទាប់ពីរយៈពេលយូរនិង ជំងឺធ្ងន់ធ្ងរនិងបន្ទាប់ពី ការវះកាត់ជាពិសេសប្រសិនបើវាត្រូវបានអនុវត្តក្រោមការប្រើថ្នាំសន្លប់។
• នៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកជំងឺធាត់, ផ្លែឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើដើម្បីក្លែងបន្លំការឆ្អែត។ pulp មានកាឡូរីទាប (ប្រហែល 38 kcal ក្នុង 100 ក្រាម) ។

សំបក

សំបកឪឡឹកត្រូវបានគេប្រើទាំងស្រស់ និងស្ងួត ហើយ decoction និង infusion ក៏ត្រូវបានរៀបចំពីពួកវាផងដែរ។

សំបកឪឡឹកក្រាស់ចងជាប់នឹងថ្ងាស និងប្រាសាទជួយដល់ការឈឺក្បាល និងឈឺក្បាលប្រកាំង។

ស្រទាប់ពណ៌បៃតងខាងក្រៅនៃសំបកឪឡឹកត្រូវកាត់ស្តើងៗ ហាន់ជាចំណិតស្តើងៗ ហាលឱ្យស្ងួតជាមុននៅក្នុងឡក្តៅមួយ បន្ទាប់មកស្ងួតនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ កិន។ យក 1 ស្លាបព្រា 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ, លាងជាមួយទឹកឃ្មុំពនឺក្នុងទឹក: ក្តៅ 50 មីលីលីត្រ។ ទឹកឆ្អិនទឹកឃ្មុំកន្លះស្លាបព្រា។ ទុកសំបកឪឡឹកស្ងួតក្នុងថង់ក្រដាស។ ប្រើសម្រាប់ cystitis រ៉ាំរ៉ៃ, nephritis, គ្រួសក្នុងតម្រងនោម, ប្លោកនោមនិង ureter ជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។

Decoction នៃ rinds ឪឡឹក

1 ស្លាបព្រានៃសំបកឪឡឹកត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹករំពុះ 1 កែវដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10-15 នាទីក្នុងទឹកងូតទឹក។ ត្រជាក់និងត្រង។ យក 1/2 ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម។ អ្នកអាចប្រើសំបកស្ងួតនិងស្រស់។

Infusion នៃ rinds ឪឡឹក

100 ក្រាមនៃ peels ស្ងួតត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 0.5 លីត្រទឹករំពុះនិងទុករហូតដល់ត្រជាក់។ យក 1/2 ពែង 4-5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ colitis ។

ឪឡឹក "ទឹកឃ្មុំ"

គ្រឿងផ្សំ៖ឪឡឹកផ្អែមទុំ។

ការរៀបចំ៖ជ្រើសរើស pulp, ជូតតាមរយៈ Sieve បាន, ត្រងតាមរយៈ 2-3 ស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំនិងនាំយកទឹកលទ្ធផលទៅរំពុះមួយ stirring ជានិច្ចនិង skimming ចេញពី Foam ។ បន្ទាប់មកទឹកត្រូវបានច្រោះម្តងទៀតតាមរយៈស្រទាប់ 3-4 នៃមារៈបង់រុំនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបដោយកូររហូតដល់បរិមាណថយចុះ 5-6 ដងហើយទទួលបាន "ទឹកឃ្មុំ" ពណ៌ត្នោតក្រាស់។

ឪឡឹកស្ករគ្រាប់

គ្រឿងផ្សំ៖ឪឡឹកនៃពូជ "ស្ករគ្រាប់" ឬផ្សេងទៀត - 1 គីឡូក្រាមនៃសំបកសំបក, ស្ករ - 1,5 គីឡូក្រាម, ទឹក - 4 ពែង, អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា, vanillin - នៅលើចុងកាំបិត។

ការរៀបចំ៖រៀបចំសុីរ៉ូពីស្ករនិងទឹក។ កាត់​សំបក​ផ្លែ​ដែល​បក​ចេញ​ជា​គូប​តូចៗ ហើយ​ជ្រលក់​ចូល​ទឹក​ស្ករ។ ចំអិនរយៈពេល 7-10 នាទីបន្ទាប់មកយកខ្ទះចេញពីកំដៅហើយទុករយៈពេល 8-10 ម៉ោងបន្ទាប់មកចម្អិនម្តងទៀត 7-10 នាទីហើយទុកឱ្យឈរម្តងទៀត។ នេះត្រូវបានធ្វើម្តងទៀត 4 ដងរហូតដល់សំបកមានតម្លាភាព។ ក្នុងអំឡុងពេលរំពុះចុងក្រោយបន្ថែម vanillin ទៅក្នុងទឹកស៊ីរ៉ូនិង អាស៊ីតនៃក្រូចឆ្មា. ដាក់​សំបក​ក្ដៅ​ចូល​ក្នុង​ម៉ាស៊ីន​ត្រជាក់ ទុក​ទឹក​ស៊ីរ៉ូ​ចេញ រួច​ប្រោះ​ជាមួយ​ស្ករស កូរ​ឱ្យ​ញ័រ​ដើម្បី​យក​ស្ករ​ដែល​លើស​ចេញ ហើយ​ហាល​ផ្លែ​ឈើ​ឱ្យ​ស្ងួត​ក្នុង​ឡក្តៅ។

ឪឡឹកអំបិលទាំងមូល

គ្រឿងផ្សំ៖ឪឡឹកតូចពាក់កណ្តាលទុំ។

ការរៀបចំ៖លាងឪឡឹកឱ្យស្អាត រួចហាន់វានៅកន្លែងជាច្រើនទៅជម្រៅ 3 សង់ទីម៉ែត្រ បន្ទាប់មកដាក់វានៅក្នុងធុងមួយដែលមានទឹកប្រៃដែលត្រៀមរួចជាស្រេច (ដាក់លើធុងទឹក)។ ទឹក​ត្រជាក់យក 400 ក្រាម។ តារាង​អំបិលនិង 1,2 គីឡូក្រាមនៃជាតិស្ករប្រសិនបើ brine ត្រូវបានរៀបចំដោយគ្មានជាតិស្ករបន្ទាប់មកយក 700-800 ក្រាមនៃអំបិលក្នុងមួយដាក់ធុងទឹក) ។ ទឹកគួរតែគ្របដណ្តប់ឪឡឹក។ ដាក់ក្រណាត់ស្អាត រង្វង់ និងទម្ងន់មួយនៅលើកំពូល។ បន្ទាប់ពី 3 ថ្ងៃយកធុងចេញទៅត្រជាក់។ បន្ទាប់ពី 3 សប្តាហ៍ឪឡឹកបានត្រៀមខ្លួនរួចរាល់ដើម្បីញ៉ាំ។

ឪឡឹក​អំបិល​គឺជា​អាហារ​ដ៏​ឆ្ងាញ់​ពិសារ។ វាត្រូវបានបម្រើជាម្ហូបចំហៀងសម្រាប់សាច់និងត្រី។

ឪឡឹកជ្រលក់ក្នុងពាងមួយ។

គ្រឿងផ្សំ៖ឪឡឹកទុំពាក់កណ្តាល អំបិល - 1 ស្លាបព្រាបាយ ស្ករ - 1 ស្លាបព្រាបាយ ទឹកខ្មេះ - 1 ស្លាបព្រា ទឹក - 1 លីត្រ។

ការរៀបចំ៖លាងសមាតឪឡឹកឱ្យបានល្អ។ កាត់ជាបំណែកតូចៗ បកសំបកចេញ។ ដាក់ក្នុងពាង 3 លីត្រហើយបំពេញជាមួយ marinade រៀបចំ។ បន្ទាប់ពីបីថ្ងៃពួកគេត្រៀមខ្លួនញ៉ាំ។

សួស្តីមិត្តៗ! ថ្ងៃនេះប្រធានបទរបស់យើង៖ អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក។ ដូចដែលបានកត់សម្គាល់រួចមកហើយឪឡឹកមានអត្ថប្រយោជន៍នៅក្នុងវីតាមីននិងមីក្រូ។ សំបកឪឡឹកមានផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុមីក្រូ បរិមាណដ៏ច្រើន។ក៏ដូចជាជាតិសរសៃច្រើនដែលចាំបាច់សម្រាប់ទ្រទ្រង់ការរំលាយអាហារ។
ឪឡឹក​បាន​បង្ហាញ​ខ្លួន​វា​ថា​ជា​ មធ្យោបាយដោះស្រាយដ៏ល្អដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងគ្រួសក្នុងតម្រងនោម។

អត្ថប្រយោជន៍នៃសំបកឪឡឹក - កម្មវិធី។

1. សំបក​ឪឡឹក​អាច​ស្ងោរ​ឱ្យ​ឆ្អិន ហើយ​ផឹក​ទឹក​ដើម្បី​ប្រឆាំង​នឹង​គ្រួស​ក្នុង​តម្រងនោម។
   ជាពិសេសសំបកស្តើងពណ៌បៃតងជួយប្រឆាំងនឹងការហើមដែលបណ្តាលមកពីជំងឺនៃបេះដូង, សរសៃឈាម, ថ្លើមនិងតម្រងនោមក៏ដូចជាប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ។

1. ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរលាកពោះវៀនធំ កាត់សំបកពណ៌បៃតងស្តើងចេញពីសំបកពណ៌ស សំបកឪឡឹក, chop, ស្ងួតនៅក្នុង oven និងរក្សាទុកនៅក្នុងពាងមួយ។ ចាក់​ទឹក​ឪឡឹក​ស្ងួត​មួយ​កែវ​លាង​ទឹក​ឆ្អិន​ប្រហែល​៥​កែវ​ចូល​ក្នុង​ទែ​ម៉ូ​ស ហើយ​ទុក​ចោល​ប្រហែល​ពីរ​ម៉ោង។ ផឹក 100 ក្រាមនៃ infusion 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

1. ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺរាគ សូមកិនសំបកឪឡឹកស្ងួត ហើយយក 1 tsp រៀងរាល់ 2 ម៉ោងជាមួយទឹក។

1. ដូចគ្នានេះដែរ សំបកឪឡឹក មានប្រសិទ្ធភាពជួយដល់ការឈឺក្បាល។ លាបសំបកឪឡឹកទៅប្រាសាទ និងថ្ងាសរបស់អ្នក ធានាដោយបង់រុំ ហើយប្តូរវានៅពេលដែលវាឡើងកំដៅ។ ពួកគេស្រូបយកអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលមិនល្អពីរាងកាយនិងបញ្ចេញសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ដល់រាងកាយ។

1. ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺឈឺសន្លាក់ឆ្អឹង សំបកឪឡឹកស្រស់គឺល្អ ដែលគួរលាបលើកន្លែងឈឺ ហើយផ្លាស់ប្តូរនៅពេលវាក្តៅ។

1. ដើម្បី​ព្យាបាល​តំបន់​ស្បែក​ដែល​រលាក​ដោយ​កម្តៅថ្ងៃ វា​មាន​ប្រយោជន៍​ក្នុង​ការ​លាប​សំបក​ឪឡឹក​ល្អិតៗ​ទៅ​កន្លែង​ដែល​រលាក​ដោយ​កម្តៅថ្ងៃ។ ទុក​សំបក​ឪឡឹក​លើ​ស្បែក​រយៈពេល ១ ម៉ោង ហើយ​លាង​សម្អាត​នឹង​ទឹក​ត្រជាក់។

1. ដើម្បី​ព្យាបាល​ការ​ឈឺបំពង់ក អ្នក​អាច​ខ្ពុរមាត់​ជាមួយនឹង​ទឹក​ផ្លែ​ឪឡឹក​។

1. ទឹក​ផ្លែ​ឪឡឹក​មាន​ប្រយោជន៍​ក្នុង​ការ​ស្តារ​រាង​កាយ​ឡើង​វិញ​បន្ទាប់​ពី​ពុល​ស្រា និង​រលាក​ថ្លើម។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកទឹកឪឡឹកកន្លះកែវ 4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

លទ្ធផល។

សំបកឪឡឹកមានសុខភាពល្អនិងមាន កម្មវិធីធំទូលាយពី ជំងឺផ្សេងៗ. កុំបោះចោលសំបកឪឡឹក។
ដាំឱ្យពុះ កាត់សំបកពណ៌បៃតងជាស្រទាប់ស្តើង រួចហាលវាឱ្យស្ងួតក្នុងឡ ដើម្បីប្រើប្រាស់នៅពេលអនាគត វានឹងមានប្រយោជន៍សម្រាប់ព្យាបាលជំងឺរាគ ពោះវៀន និងហើម។
ធ្វើទឹកច្របាច់ស្រស់ៗពីសំបកឪឡឹកក្រាស់។ ទឹក​ឪឡឹក​ពិត​ជា​គ្មាន​ជាតិ​ស្ករ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ណាស់។ ទឹក​ផ្លែ​ឪឡឹក​នឹង​ជួយ​ពង្រឹង​ប្រព័ន្ធ​ភាព​ស៊ាំ និង​ស្តារ​ភាព​រឹង​មាំ​ឡើង​វិញ​បន្ទាប់​ពី​មាន​ជំងឺ​និង​ថ្នាំ។ វាអាចត្រូវបានញ៉ាំជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ហើយកុំភ្លេច។ វាសាមញ្ញ និងមានប្រយោជន៍។

សរុបសេចក្តីមកមើលពីរបៀបកាត់ឪឡឹកឲ្យបានលឿន និងស្រស់ស្អាត៖

មានសុខភាពល្អនិងរុងរឿង!

ដោយក្តីគោរព និងស្រលាញ់ អាលីណា តារ៉ាណេត .

ប្រភព

អ្នកអានជាទីគោរព! រូបភាពនៅក្នុងតារាងនាំទៅដល់គេហទំព័រផ្លូវការសម្រាប់បញ្ជាទិញទំនិញចាំបាច់ និងគុណភាពខ្ពស់។

ចុចលើរូបភាព និងពិនិត្យមើលផលិតផល។ ផលិតផលមួយចំនួនអាចទិញបានដោយការបញ្ចុះតម្លៃយ៉ាងច្រើន។ ឧទាហរណ៍, ពីប្លុកនេះតែប៉ុណ្ណោះនៅពេលបញ្ជាទិញវគ្គសិក្សា « ឆ្អឹងខ្នងមានសុខភាពល្អក្នុងរយៈពេល 2 សប្តាហ៍", និង "វិធីព្យាបាល osteochondrosis មាត់ស្បូនដោយគ្មានគ្រឿងញៀន"បញ្ចូលប័ណ្ណ លក់ ៣០និងទទួលបាន ការបញ្ចុះតម្លៃ 30%.