តើការបិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះអាចជួយអ្នកពីជំងឺមហារីកបានទេ? របបអាហារប្រចាំថ្ងៃប្រហាក់ប្រហែលដើម្បីកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល។ អាហារកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ជាតិពន្ធុវិទ្យាណែនាំទឹកបន្លែ និងផ្លែឈើច្របាច់ស្រស់ៗជាច្រើន ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកូលេស្តេរ៉ុលលើស។ នៅនាទីដំបូងបន្ទាប់ពីចម្អិនអាហារពួកគេខុសគ្នា មាតិកាខ្ពស់។វីតាមីន អង់ស៊ីម សារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ និងសូម្បីតែអរម៉ូនមួយចំនួន។ សមាសធាតុបែបនេះចូលរួមយ៉ាងសកម្មក្នុងដំណើរការមេតាបូលីស រួមទាំងការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលផងដែរ។ ការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំផលិតផលបែបនេះជួយគ្រប់គ្រង និងពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីស។
ដោយមានចំណេះដឹងអំពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃទឹកផ្លែឈើស្រស់មួយចំនួន អ្នកអាចធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិខ្លាញ់ក្នុងឈាមធម្មតាបានយ៉ាងងាយ។
ទឹក Zucchini កាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ផ្លែឈើ zucchini វ័យក្មេងត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំទឹកផ្លែឈើ។ ពួកវាផ្ទុកនូវក្រុមវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែមួយចំនួនធំ ដែលមានឥទ្ធិពលជន៍លើ ប្រព័ន្ធរំលាយអាហារនិងនៅលើរាងកាយទាំងមូល។ ពួកវាមានសារជាតិ pectin សូដ្យូម និងផូស្វ័រ ដែលកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល និងជាតិស្ករក្នុងឈាម។ មធ្យោបាយងាយស្រួលបំផុតដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈគឺជាមួយ juicer មួយ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានវាទេ អ្នកអាចហុច zucchini តាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់ ឬកិនវា បន្ទាប់មកច្របាច់ទឹកតាមរយៈ cheesecloth ។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនសម្រាប់មួយអាហារអតិបរមាពីរ។
ដើម្បីកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ុល ការទទួលយកផលិតផលបែបនេះចាប់ផ្តើមដោយផ្នែកតូចៗក្នុងទំហំស្លាបព្រាបាយ។ ដូសតែមួយត្រូវបានបង្កើនបន្តិចម្តង ៗ ហើយអាចឈានដល់ 300 មីលីលីត្រ។ សំណងនេះគួរតែត្រូវបានគេយកមុនពេលញ៉ាំអាហារ 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំ។ សម្រាប់ការកែលម្អ គុណភាពរសជាតិអ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែប៉ោម ឬទឹកការ៉ុត ប្រសិនបើចង់បាន។ ការទប់ស្កាត់៖
- កាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ ដំណើរការរលាកប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
- ជំងឺថ្លើម;
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ដំបៅក្រពះ។
ការព្យាបាលដោយទឹកការ៉ុត
ការ៉ុតមានសុខភាពល្អណាស់។ ទឹកការ៉ុតច្របាច់ថ្មីៗ សម្បូរទៅដោយ បេការ៉ូទីន និងម៉ាញ៉េស្យូម។ Carotene ជួយកែលម្អជាច្រើន។ ដំណើរការមេតាប៉ូលីសនៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ ម៉ាញ៉េស្យូមជំរុញលំហូរនៃទឹកប្រមាត់បង្កើនល្បឿនការបញ្ចេញកូលេស្តេរ៉ុលហើយដោយហេតុនេះកាត់បន្ថយកម្រិតរបស់វានៅក្នុងឈាម។ អ្នកត្រូវផឹកកន្លះកែវមុនពេលញ៉ាំ។ វាមិនគួរត្រូវបានរំលោភបំពានទេព្រោះ carotene លើសអាចបណ្តាលឱ្យខាន់លឿង carotene ។ ពង្រឹង លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថអាចត្រូវបានផ្សំជាមួយផ្លែប៉ោមឬទឹក beet ។
មានវគ្គសិក្សាពិសេសសម្រាប់ការសម្អាតសរសៃឈាមដោយប្រើផលិតផលនេះ។ វគ្គសិក្សាមានរយៈពេលប្រាំថ្ងៃ៖
- នៅថ្ងៃដំបូង។ ទឹកការ៉ុត - 130 មីលីលីត្រ និងទឹក celery (ដើម) - 70 មីលីលីត្រ។
- ថ្ងៃទីពីរ។ ទឹកការ៉ុត (100 មីលីលីត្រ), ត្រសក់ (70 មីលីលីត្រ), beets (70 មីលីលីត្រ) ។
- ថ្ងៃទីបី។ ល្បាយនៃការ៉ុត (130 មីលីលីត្រ) ផ្លែប៉ោម (70 មីលីលីត្រ) និងទឹក celery (ដើម) - 70 មីលីលីត្រ។
- ថ្ងៃទីបួន។ បន្ថែម 50 មីលីលីត្រនៃទឹកស្ពៃទៅ 130 មីលីលីត្រនៃទឹកការ៉ុត។
- ថ្ងៃទីប្រាំ។ ទឹកក្រូច (130 មីលីលីត្រ) ។
ការទប់ស្កាត់៖
- ភាពធាត់;
- ដំបៅក្រពះនិង duodenum;
- ហឹរ លក្ខខណ្ឌរលាកក្រពះឬលំពែង។
ត្រសក់ស្រស់
កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាមត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយប៉ូតាស្យូម និងសូដ្យូមដែលមាននៅក្នុងត្រសក់។ ធាតុទាំងនេះមាន ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅធ្វើការ នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង. បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រាទៅក្នុងទឹកត្រសក់មួយកែវ។ ល្បាយនេះគួរតែត្រូវបានគេយកកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ វគ្គសិក្សាមានរយៈពេលយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍។ អ្នកអាចធ្វើទឹកក្រឡុក។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះបន្ថែមពីលើត្រសក់បន្ថែម mint និង lemon ។ លាយគ្រឿងផ្សំទាំងអស់នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយនិងលាយ ទឹកបរិសុទ្ធជាមួយនឹងការបន្ថែមដុំទឹកកក។
ការទប់ស្កាត់៖
- ខ្លះ លក្ខខណ្ឌស្រួចស្រាវរលាកក្រពះពោះវៀន;
- ជំងឺតម្រងនោម។
ផ្លែបឺរ
ទឹក Beetroot មានបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមច្រើន ដែលជួយកម្ចាត់កូឡេស្តេរ៉ុលលើសតាមរយៈទឹកប្រមាត់។ ដំណើរការនេះក៏ត្រូវបានជួយដោយក្លរីនដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងភេសជ្ជៈនេះផងដែរ។ ដូច្នេះផលិតផលនេះមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលនិងខ្លាញ់ជាទូទៅ។ អ្នកមិនគួរយកវាទៅជាទម្រង់បរិសុទ្ធ និងមិនរលាយឡើយ។វាអាចត្រូវបានពនលាយជាមួយការ៉ុត, ទឹកផ្លែប៉ោមឬគ្រាន់តែ ទឹកស្អាត. អ្នកត្រូវផឹកវាមុនពេលអាហារ។ កំរិតដំបូងគឺមួយស្លាបព្រា។ បន្តិចម្តងបរិមាណនៃភេសជ្ជៈសម្រាប់មួយដូសត្រូវបានកើនឡើងដល់ 70 មីលីលីត្រ។ ច្របាច់ថ្មីៗ ទឹក beetមានសារធាតុគ្រោះថ្នាក់មួយចំនួន។ ដូច្នេះវាត្រូវតែទុកក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោងមុនពេលប្រើប្រាស់។
ការទប់ស្កាត់៖
- ជំងឺ urolithiasis;
- ជំងឺតម្រងនោម;
- ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ;
- ជំងឺរលាកសន្លាក់រ៉ាំរ៉ៃ;
- រាគរ៉ាំរ៉ៃ;
- hypotension;
- gastritis ជាមួយ អាស៊ីតកើនឡើង, ក្រហាយទ្រូង;
- ជំងឺទឹកនោមផ្អែម។
ទឹកប៉េងប៉ោះ
ទឹកប៉េងប៉ោះមានផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គដែលជួយកែលម្អការរំលាយអាហារ និងការរំលាយអាហារបានត្រឹមត្រូវ។ ប៉េងប៉ោះក៏មានផ្ទុកសារធាតុ Lycopene ផងដែរ។ វាគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការបង្កើតកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ អ្នកត្រូវផឹកវានៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេ។ តាមក្បួនមួយពួកគេផឹកមួយកែវក្នុងពេលតែមួយ។ អ្នកមិនគួរអំបិលវាទេព្រោះអំបិលកាត់បន្ថយលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃផលិតផលនេះ។ អ្នកអាចភ្លក់វាជាមួយឱសថដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ ឬលាយជាមួយត្រសក់ ឬទឹកល្ពៅ។
ការទប់ស្កាត់៖
- ជំងឺក្រពះពោះវៀននៅដំណាក់កាលស្រួចស្រាវ;
- ប្រតិកម្មអាលែហ្សី;
- ការពុល;
- ជំងឺលំពែង។
ទឹក Birch
ផលិតផលនេះមានផ្ទុកសារធាតុ saponin ដែលអាចចងកូលេស្តេរ៉ុលជាមួយនឹងអាស៊ីតទឹកប្រមាត់ ដែលជំរុញការបញ្ចេញរបស់វា ហើយកាត់បន្ថយបរិមាណរបស់វានៅក្នុងឈាម។ វាត្រូវបានប្រមូលនៅខែមីនាពីដើមនៃ birch ពណ៌សឬប្រាក់។ ផលិតផលស្រស់ដែលមិនទាន់កែច្នៃមិនមានរយៈពេលយូរទេ - ពីរបីថ្ងៃនៅក្នុងទូទឹកកក។ ប្រសិនបើបឹងទន្លេសាបត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដំណើរការ fermentation ធម្មជាតិនឹងចាប់ផ្តើម។ ប្រសិនបើវាហូរត្រឹមត្រូវ អ្នកអាចទទួលបាន kvass ដែលត្រូវបានផ្សំជាមួយខ្ញី ក្រូចឆ្មា និង raisins ។ វគ្គនៃការព្យាបាលមានរយៈពេលយូរ និងមានរយៈពេលមួយខែតាមប្រតិទិន។ អ្នកត្រូវការផឹកមួយកែវនៃផលិតផលនេះក្នុងមួយថ្ងៃ។
ការទប់ស្កាត់៖
- ដំបៅក្រពះ;
- ថ្មនៅក្នុងតម្រងនោម;
- ប្រតិកម្មអាឡែស៊ី។
ទឹកផ្លែប៉ោម
ទឹកផ្លែប៉ោមបៃតងមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលការពារការកត់សុីកូឡេស្តេរ៉ុល ដោយហេតុនេះការពារការបង្កើតបន្ទះ sclerotic ។ លើសពីនេះទៅទៀត វាមានសារធាតុដែលបង្កើនកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុល "វិជ្ជមាន" ដែលផ្ទុយទៅវិញ សម្អាតសរសៃឈាមនៃបន្ទះខ្លាញ់។ យកវាក្នុងបរិមាណពីរទៅបីកែវពេញមួយថ្ងៃ។ វាគួរតែស្រវឹងភ្លាមៗបន្ទាប់ពីការរៀបចំ។វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើចំបើងព្រោះអាស៊ីតដែលមាននៅក្នុងផលិតផលនេះអាចបំផ្លាញ enamel ធ្មេញ. វិធីសាស្រ្តនេះក៏មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រយុទ្ធផងដែរ។ លើសទម្ងន់. វគ្គសិក្សាគឺពីមួយទៅបីខែ។
ការទប់ស្កាត់៖
- ជំងឺរលាកក្រពះ;
- ជំងឺរលាកលំពែង;
- ដំបៅក្រពះ។
ផ្លែទទឹម
ទឹកផ្លែទទឹមមានផ្ទុកសារធាតុ polyphenols។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយដូចជា លក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលមានតែផលិតផលផ្លែទទឹមមួយរយភាគរយប៉ុណ្ណោះ។ នៅពេលទិញវា អ្នកត្រូវប្រាកដថាគុណភាព ព្រោះភាពមិនបរិសុទ្ធនៃផ្លែប៊ឺរីផ្សេងទៀត ឬការបន្ថែមស្ករនឹងធ្វើឱ្យខូចវា។ ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាល. ផលិតផលនេះស្ទើរតែគ្មាន contraindications និងអាចត្រូវបានគេយកក្នុងបរិមាណណាមួយនៅក្នុងការអវត្ដមាននៃ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី. វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការផឹកវាតាមរយៈចំបើងដើម្បីកុំឱ្យខូចស្រទាប់ធ្មេញ។
ពណ៌ទឹកក្រូច
ផ្លែក្រូចទាំងនេះមានផ្ទុកសារជាតិ pectin ច្រើន។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកស្រស់មួយកែវ ទឹកក្រូចច្របាច់ក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេលមួយខែកន្លះ បន្ទាប់មកវគ្គសិក្សានេះកាត់បន្ថយកម្រិតនៃសារធាតុ sterol ដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់ទៅ 20 ភាគរយធៀបនឹងតម្លៃដំបូង។ ការទប់ស្កាត់៖
- ដំបៅក្រពះ,
- gastritis ជាមួយនឹងការកើនឡើងមុខងារបង្កើតអាស៊ីតនៃក្រពះ។
កូលេស្តេរ៉ុលគឺជា lipoprotein ដែលត្រូវបានសំយោគដោយថ្លើមរបស់មនុស្សហើយប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងខ្លួន។ IN បរិមាណធម្មតា។សមាសភាគនេះគឺ សារធាតុសំខាន់ដោយសារតែលំហូរនៃសារៈសំខាន់ជាច្រើន។ ដំណើរការសំខាន់ៗ. ជាតិអាល់កុលមានជាតិខ្លាញ់ចូលរួមក្នុងដំណើរការផលិតអរម៉ូនដោយក្រពេញ ប្រព័ន្ធ endocrineនិងនៅក្នុងដំណើរការនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស។ ការបង្កើតអតុល្យភាពនិងគម្លាតនៃសូចនាករនៃការប្រមូលផ្តុំនេះពីបទដ្ឋានគឺមានគ្រោះថ្នាក់សម្រាប់ការវិវត្តនៃជំងឺ atherosclerosis សរសៃឈាម។ ជាទូទៅការវិវត្តនៃជំងឺនេះត្រូវបានជះឥទ្ធិពលដោយអាហារូបត្ថម្ភ ពីព្រោះមិនមែនអាហារទាំងអស់សុទ្ធតែមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានដូចគ្នានោះទេ។ រាងកាយមនុស្ស. ជាការពិតណាស់ធាតុ ប្រភពដើមរុក្ខជាតិអ្នកអាចទទួលទានវាបាន ប៉ុន្តែពួកវាក៏មានឥទ្ធិពលខុសៗគ្នាទៅលើស្តង់ដារដែលគួរឱ្យស្រឡាញ់ផងដែរ។ អ្នកត្រូវព្យាយាមស្វែងយល់ថាតើអ្នកអាចញ៉ាំប៉េងប៉ោះប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុល និងរបៀបដែលពួកវាធ្វើសកម្មភាព ភាគរយ HDL និង LDL នៅក្នុងខ្លួន។
តើបន្លែមានប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?
អ្នកជំនាញឈានមុខគេនិយាយថា ចាំបាច់ត្រូវទទួលទានប៉េងប៉ោះ ប្រសិនបើអ្នកមានកូលេស្តេរ៉ុល។ ពួកគេក៏ផ្តល់អនុសាសន៍រួមទាំងនៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សផងដែរ។ បិទភ្ជាប់ប៉េងប៉ោះភេសជ្ជៈផ្លែឈើ និងទឹកបន្លែ។ អនុសាសន៍ទាំងនេះទាក់ទងនឹង លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍សមាសធាតុ - អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានសន្និដ្ឋានថាការទទួលទានប៉េងប៉ោះគឺជាគន្លឹះនៃសុខភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូងនិង ការការពារល្អបំផុតការបង្កើតរោគសាស្ត្រ។ ការពិតនេះត្រូវបានបញ្ជាក់យ៉ាងច្បាស់ដោយអ្នកស្រុកនៃប្រទេសដែលបន្លែត្រូវបានគេចាត់ទុកថាជារឿងធម្មតាបំផុត។ ក្នុងរយៈទទឹង សហព័ន្ធរុស្ស៊ីសមាសធាតុនេះមិនសូវពេញនិយមទេ ប្រហែលជានេះជាបញ្ហា ដំណើរការខ្ពស់។ភាពញឹកញាប់នៃការរកឃើញរោគសាស្ត្រនៃបេះដូងនិងសរសៃឈាម។
គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ដែលដឹងថាប៉េងប៉ោះមានកូលេស្តេរ៉ុល! ប៉ុន្តែតើបន្លែអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងណាដល់អ្នកកើតជំងឺក្រិនសរសៃឈាម? អាថ៌កំបាំងគឺថាសមាសភាពរបស់វាពិតជាប្លែក បន្លែគឺជាប្រភពនៃសារធាតុ lycopene ដែលជាសមាសធាតុដើរតួ តួនាទីសំខាន់នៅក្នុងខ្លួនមនុស្ស។ អត្ថប្រយោជន៍នៃសមាសធាតុនេះត្រូវបានគូសបញ្ជាក់ និងបញ្ជាក់តាមរយៈការស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រ។
ការពិត! អ្នកវិទ្យាសាស្ត្រអូស្ត្រាលីនិយាយថា វាជាការល្អក្នុងការបរិភោគអ្វីគ្រប់យ៉ាង ផលិតផលធម្មជាតិដែលត្រូវបានផ្អែកលើប៉េងប៉ោះ: ទឹកជ្រលក់, ketchup, ទឹកផ្លែឈើ។ ប៉ុន្តែ អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យបំផុត។អាចត្រូវបានស្រង់ចេញពីសមាសធាតុស្រស់ វាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់នេះដែលសមាសធាតុទាំងអស់ត្រូវបានស្រូបយកបានល្អបំផុត។
ជាលទ្ធផលនៃសកម្មភាពរបស់ lycopene ដំណើរការនៃការសម្ងាត់នៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាបត្រូវបានរារាំង ហើយដំណើរការអុកស៊ីតកម្មត្រូវបានរារាំង។ បន្ទះ Atherosclerotic ឈប់បង្កើត។
តើ lycopene ត្រូវបានស្រូបយកដោយរបៀបណា ហើយតើសមាសធាតុនេះជាអ្វី?
ជាលិការាងកាយមានសមត្ថភាពស្រូបយកសមាសធាតុមានប្រយោជន៍នេះ។ ក្នុងករណីដែលមានកង្វះធាតុនេះ រាងកាយរបស់បុគ្គលមាននៅក្នុងការចំណាយនៃទុនបម្រុងដែលបានបង្គរពីមុន។ គុណភាពនៃការបង្ការជំងឺសរសៃឈាមមិនត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ ប្រភាគម៉ាសសមាសធាតុដែលប្រើប្រាស់ក្នុងមួយថ្ងៃ និងសូចនាករនៃទុនបម្រុងរបស់វានៅក្នុងរាងកាយ។
បញ្ជាក់! ហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងសរសៃឈាមត្រូវបានកើនឡើងចំពោះអ្នកជំងឺដែលកំហាប់ lycopene ក្នុងឈាមត្រូវបានកាត់បន្ថយ។
វាចាំបាច់ក្នុងការយកចិត្តទុកដាក់ថាដើម្បីបំពេញការប្រមូលផ្តុំនៃធាតុនេះអ្នកត្រូវញ៉ាំប៉េងប៉ោះដែលនៅជិតអាហារដែលមានជាតិខ្លាញ់ (ជាចម្បងបន្លែ) ។ យើងមិនត្រូវបាត់បង់ការមើលឃើញនៃការពិតដែលថាការផ្តោតអារម្មណ៍នោះទេ។ ធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងរាងកាយមានការថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ដូច្នេះប្រសិនបើអ្នកបដិសេធមិនទទួលទានផលិតផលប៉េងប៉ោះ កម្រិតនៃសារធាតុ lycopene ក្នុងឈាមរបស់អ្នកជំងឺនឹងថយចុះពាក់កណ្តាល ហើយនេះនឹងនាំឱ្យមានការកើនឡើងនៃកំហាប់នៃ lipoproteins ដង់ស៊ីតេទាប។
ប៉េងប៉ោះបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល អ្នកវិទ្យាសាស្ត្របានបញ្ជាក់ពីរឿងនេះ។ ដោយផ្អែកលើព័ត៌មានបែបនេះវាគួរតែត្រូវបានសន្និដ្ឋានថាសារធាតុបែបនេះគឺចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយមនុស្សហើយការប្រើប្រាស់របស់វាគួរតែមានជាប្រព័ន្ធ។ ម៉ឺនុយបែបនេះនឹងផ្តល់ដីល្អសម្រាប់ការការពារជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ឱសថបុរាណសម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលក៏រួមបញ្ចូលទឹកបន្លែច្របាច់ថ្មីៗផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកផឹកទឹកនេះពេលពោះទទេ នោះអ្វីៗទាំងអស់នេះ សម្ភារៈមានប្រយោជន៍ស្រូបចូលយ៉ាងលឿន រលាកក្រពះពោះវៀនហើយភ្លាមៗចាប់ផ្តើមចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មជីវគីមីស្មុគស្មាញដែលបង្កើតមេតាប៉ូលីស។
របៀបដែលទឹកផ្លែឈើជួយកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។
ទឹកបន្លែច្របាច់ស្រស់ៗមានផ្ទុកកាបូអ៊ីដ្រាត អង់ស៊ីម (សារធាតុដែលពង្រឹងដំណើរការជីវគីមីទាំងអស់) អរម៉ូន (សារធាតុដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងការគ្រប់គ្រងមុខងារផ្សេងៗ) វីតាមីន (ពួកវាជាផ្នែកមួយនៃអង់ស៊ីមជាច្រើន) សារធាតុរ៉ែ(មិនមែនដំណើរការគីមីជីវៈតែមួយអាចកើតឡើងដោយគ្មានពួកវាទេ) អាស៊ីតសរីរាង្គ និងសារធាតុសកម្មជីវសាស្រ្តមួយចំនួនទៀត។
សារធាតុទាំងអស់នេះគឺចាំបាច់សម្រាប់ការរំលាយអាហារ រួមទាំងការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុល។ ការធ្វើឱ្យសកម្មនៃការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលជំរុញឱ្យមានការដកយកចេញយ៉ាងឆាប់រហ័សរបស់វាពីរាងកាយនិងការថយចុះកម្រិតឈាម។ ហេតុដូច្នេះ ឱសថ folkដើម្បីបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលរួមមាន ការព្យាបាលដោយទឹកបន្លែច្របាច់ថ្មីៗ។
មានប្រយោជន៍ជាពិសេសនៅពេល កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់។ការប្រើប្រាស់ការ៉ុត ស្ពៃក្តោប ត្រសក់ ត្រសក់ និងទឹកប៉េងប៉ោះ។
ទឹកពី zucchini វ័យក្មេង
Young zucchini មានអង់ស៊ីមដែលជំរុញការរំលាយអាហារប្រូតេអ៊ីននិងខ្លាញ់ក៏ដូចជាការយកចេញនៃទឹកប្រមាត់និង សារធាតុគ្រោះថ្នាក់បង្កើតឡើងក្នុងអំឡុងពេលរំលាយអាហារ។ លើសពីនេះទៀតទឹក zucchini មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic គួរឱ្យកត់សម្គាល់។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះរាងកាយនឹងកម្ចាត់ កូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់. ដោយសារទឹក zucchini មានកាឡូរីអប្បបរមា វាមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកលើសទម្ងន់ក្នុងការផឹក។ ហើយការសម្រកទម្ងន់ជួយធ្វើឱ្យការរំលាយអាហារកូឡេស្តេរ៉ុលមានលក្ខណៈធម្មតា។
យកទឹកពី zucchini វ័យក្មេងដំបូងមួយស្លាបព្រា 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារបង្កើនកម្រិតថ្នាំបន្តិចម្តង ៗ ដល់មួយកែវឬច្រើនក្នុងមួយថ្ងៃដោយបែងចែកវាទៅជា 3-4 ដូស។ ទឹក zucchini អាចត្រូវបានលាយជាមួយទឹកផ្លែប៉ោមនិងការ៉ុត។
ទឹកការ៉ុត
ទឹកការ៉ុតមានផ្ទុកសារធាតុ Beta-carotene វីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ដែលជួយកែលម្អដំណើរការមេតាបូលីសទាំងអស់។ មួយចំនួនធំនៃម៉ាញ៉េស្យូមនៅក្នុងទឹកផ្លែឈើនេះជួយការពារការជាប់គាំងនៃទឹកប្រមាត់ និងកម្ចាត់កូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយ។
ប៉ុន្តែទោះបីជាការពិតដែលថាទឹកការ៉ុតមានរសជាតិឆ្ងាញ់ក៏ដោយអ្នកមិនគួរផឹកវាច្រើនពេកទេ - អ្វីដែលគេហៅថាជំងឺខាន់លឿង carotene អាចវិវត្ត។ យកទឹកការ៉ុតមកលាយជាមួយផ្លែប៉ោម និងទឹក beet ប្រើមិនលើសកន្លះកែវសុទ្ធ ទឹកការ៉ុតក្នុងមួយថ្ងៃ។
ទឹកការ៉ុតមិនគួរប្រើទេប្រសិនបើអ្នកធាត់ ឬមានការកើនឡើង ដំបៅក្រពះក្រពះនិង duodenum, ស្រួចស្រាវ ជំងឺរលាកពោះវៀននិងលំពែង។
ទឹកត្រសក់
ទឹកត្រសក់មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ជំងឺក្រិនសរសៃឈាមព្រោះវាផ្ទុកអាស៊ីតសរីរាង្គដែលទប់ស្កាត់ការបង្កើតជាតិខ្លាញ់ពីកាបូអ៊ីដ្រាត។ ទឹកត្រសក់ក៏មានប្រសិទ្ធិភាព diuretic ដែលជួយលុបបំបាត់ សារធាតុពុលពីរាងកាយ។
ទឹកត្រសក់ត្រូវបានរួមបញ្ចូលជាញឹកញាប់នៅក្នុងឱសថ folk សម្រាប់បញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុល។ ដើម្បីការពារជំងឺក្រិនសរសៃឈាម ទឹកត្រសក់កន្លះកែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។ វាត្រូវបានគេយកនៅពេលព្រឹកនៅលើពោះទទេកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ ទឹកត្រសក់អាចលាយជាមួយទឹកប៉េងប៉ោះ និងទឹកខ្ទឹម។ ជាឧទាហរណ៍ អ្នកអាចលាយត្រសក់កន្លះកែវ និងទឹកប៉េងប៉ោះ ហើយបន្ថែមទឹកខ្ទឹមមួយស្លាបព្រាកាហ្វេ។
ទឹក beet
ទឹក beet មានប្រយោជន៍សម្រាប់កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ព្រោះវាមានផ្ទុកម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនដែលមានន័យថាវាយកកូលេស្តេរ៉ុលចេញពីរាងកាយរួមជាមួយនឹងទឹកប្រមាត់។ ក្លរីនដែលមាននៅក្នុង beets សំអាតថ្លើម បំពង់ទឹកប្រមាត់ និង ថង់ទឹកប្រមាត់. ទឹក Beetroot កាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារជាតិខ្លាញ់ (រួមទាំងកូលេស្តេរ៉ុល)។
យកទឹក beetroot ដំបូងមួយស្លាបព្រាបាយបន្តិចម្តង ៗ ឈានដល់មួយភាគបួនកែវ 1-2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានគេយកដោយលាយជាមួយទឹកផ្សេងទៀត (ការ៉ុត ផ្លែប៉ោម) ឬរំលាយវាពាក់កណ្តាលជាមួយទឹក។ មានតែ beets ពណ៌ក្រហមងងឹតគឺសមរម្យសម្រាប់ការទទួលបានទឹកផ្លែឈើ។ មិនអាចយកទឹកច្របាច់ស្រស់ៗបានទេ វាត្រូវរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកកយ៉ាងហោចណាស់ពីរម៉ោង។