ហេតុអ្វីបានជាយើងត្រូវការ yeast របស់ស្រាបៀរនៅក្នុងគ្រាប់។ ដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

សមាសភាពនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ (ក្នុង 1 ក្រាម): ប្រូតេអ៊ីន (480 មីលីក្រាម), វីតាមីន B1-B7 (រៀងគ្នា 0.12 / 0.06 / 0.65 / 3.0 / 0.04 / 0.001 mg នីមួយៗ) (0,03 មីលីក្រាម) ។

គ្រាប់មានផ្ទុក 500 mg នៃ yeast របស់ brewer ក៏ដូចជា ម៉ាញ៉េស្យូម stearate(ម៉ាញ៉េស្យូម stearate) និង ស៊ីលីស៊ីឌីអុកស៊ីត(ស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត) ជាសមាសធាតុជំនួយ។

ទម្រង់ចេញផ្សាយ

ផលិតផលនេះមាននៅក្នុងទម្រង់ជាថេប្លេត ក៏ដូចជាក្នុងទម្រង់ជាគ្រាប់រលុង ងាយរុះរោយដែលមានអង្កត់ផ្ចិតពី 3 ទៅ 5 មីលីម៉ែត្រ ម្សៅ ឬដុំសំប៉ែតនៃពណ៌លឿង (អាចមានពណ៌ប្រផេះ)។

ផលិតផលមានរសជាតិជូរចត់និងក្លិនលក្ខណៈ។ វាត្រូវបានដាក់លក់ដោយខ្ចប់ក្នុង 25, 50 ឬ 100 ក្រាមក្នុងពាងឬថង់។

គ្រាប់គឺ biconvex, brownish in color, without a shell, with a characteristic yeasty odor. ខ្ចប់ជា 60 ឬ 100 ដុំក្នុងដបវត្ថុធាតុ polymeric ។

ឥទ្ធិពលឱសថសាស្ត្រ

ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ Brewer ជួយការពារការខ្វះខាត វីតាមីនប៊ី . លើសពីនេះទៀតភ្នាក់ងារប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារនិងស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារកាត់បន្ថយការប្រមូលផ្តុំនៃប្រភាគបុគ្គល។ ខ្លាញ់ និង .

Pharmacodynamics និង pharmacokinetics

សកម្មភាពរបស់ភ្នាក់ងារគឺដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិដែលមាននៅក្នុងវា។ វីតាមីននៃក្រុមខ , និងសារធាតុរ៉ែ។ វាចូលរួមនៅក្នុងការធ្វើឱ្យសកម្មនៃអង់ស៊ីមដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការនៃការកាត់បន្ថយអុកស៊ីតកម្ម និងប៉ះពាល់ដល់ការរំលាយអាហារ។

ជួយស្តារនិងពង្រឹង ជំរុញការសំងាត់នៃលំពែង ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមត្ថភាពស្រូបយកពោះវៀន និងចលនារបស់វា។ ពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញជាលិកា បង្កើនចំណង់អាហារ ពង្រឹងសក់ និងពង្រឹងការលូតលាស់របស់វា។ ចាំបាច់សម្រាប់ដំណើរការធម្មតានៃបេះដូង ប្រព័ន្ធ endocrine សរសៃឈាម និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។

សមាសធាតុនៃថ្នាំជារបស់ក្រុម វីតាមីនរលាយក្នុងទឹក។ ដែលមិនរាប់បញ្ចូលលទ្ធភាពនៃការប្រមូលផ្តុំរបស់ពួកគេនៅក្នុងខ្លួន។

ការណែនាំសម្រាប់ Brewer's Yeast

សេចក្តីណែនាំសម្រាប់គ្រាប់ yeast របស់ Brewer

រយៈពេលនៃការប្រើប្រាស់គឺអាស្រ័យលើភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃរោគសញ្ញានៃស្ថានភាពកង្វះវីតាមីន ធម្មជាតិនៃការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញ និងការឆ្លើយតបរបស់រាងកាយចំពោះការព្យាបាលតាមវេជ្ជបញ្ជា។ ជាធម្មតាវគ្គសិក្សាមានរយៈពេល 30 ថ្ងៃ។ វាអាចត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតមិនលឿនជាងបន្ទាប់ពី 1 ខែ (មុនពេលចាប់ផ្តើមថ្នាំឡើងវិញការពិគ្រោះយោបល់របស់វេជ្ជបណ្ឌិតគឺជាការចាំបាច់) ។

សូមចំណាំថាការណែនាំ ក្រុមហ៊ុនផលិតផ្សេងៗគ្នាអាចខុសគ្នា។ ដូច្នេះឧទាហរណ៍នៅក្នុងការណែនាំសម្រាប់ yeast របស់ Brewer ណាហ្គីប៉ូល-១ វាត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញថាគ្រាប់គួរតែត្រូវបានគេយកជាមួយអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 3-5 បំណែកក្នុងមួយដូស។ ការទទួលភ្ញៀវត្រូវបានបន្តសម្រាប់រយៈពេលមួយខែ បើចាំបាច់ វគ្គសិក្សាត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបន្ទាប់ពីសម្រាកពីរខែ។

• ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយស័ង្កសី Ekko Plusនិងផ្សិតជាមួយស្ពាន់ធ័រ មើលឃើញ យកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ 3 បំណែក។
• Brewer's Yeast ជាមួយ Ekko Plusគួរតែត្រូវបានគេយកបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ 2 គ្រាប់។
• ដំបែជាមួយសេលេញ៉ូម ECO-MON- 2 គ្រាប់ 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ .
• ឃerysipelas Ekko Plus ជាមួយនឹងជាតិដែកផឹកម្តងក្នុងមួយថ្ងៃ 1 គ្រាប់។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកម្សៅ?

ម្សៅត្រូវបានគេយកតាមមាត់ ឬប្រើខាងក្រៅជាផ្នែកនៃរបាំងបំប៉ន។

មុនពេលទទួលយកក្នុងមួយ os ភ្នាក់ងារត្រូវបានរំលាយក្នុង 100 មីលីលីត្រ ផឹកទឹក. សម្រាប់គោលបំណងបង្ការ វគ្គសិក្សាពីរខែត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាមួយនឹងការសម្រាកពីរសប្តាហ៍រវាងពួកគេ។ កិតប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់មនុស្សពេញវ័យប្រែប្រួលពី 7 ទៅ 10 ក្រាម / ថ្ងៃសម្រាប់កុមារវាមានចាប់ពី 3 ទៅ 5 ក្រាម / ថ្ងៃ។ ចែកវាទៅជា 2-3 ដូស។

សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យកម្រិតថ្នាំមិនគួរលើសពី 1800 ក្រាមសម្រាប់កុមារ - 600 ក្រាម។

អ្នកដែលរស់នៅក្នុងអាកាសធាតុមិនអំណោយផលគួររៀន 3 វគ្គ។

កំរិតព្យាបាលគឺ 1,5-2 ដងច្រើនជាងកម្រិតថ្នាំ prophylactic ។

មនុស្សដែល, ដោយធម្មជាតិនៃសកម្មភាពរបស់ពួកគេ, ត្រូវបានទទួលរងនូវការបង្កើន neuropsychic និង សកម្មភាពរាងកាយថ្នាំគួរតែត្រូវបានចាក់តាមរបៀបដែល 0.3-0.5 ក្រាមនៃដំបែក្នុងមួយថ្ងៃក្នុងមួយគីឡូក្រាមនៃទំងន់រាងកាយ។

Brewer's yeast សម្រាប់សក់

ដើម្បីរៀបចំរបាំងសក់ ដំបែត្រូវបានពនលាយជាមួយទឹកបន្លែ ឬទឹកផ្លែឈើ ទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented ទឹកដោះគោ ទឹកឃ្មុំ ឬទឹក ហើយបន្ទាប់មកល្បាយលទ្ធផលត្រូវបានអនុវត្តទៅលើស្បែកក្បាល។

ដើម្បីឆ្អែត strands វីតាមីន ហើយ​ដើម្បី​ការពារ​កុំឱ្យ​ជ្រុះ​សក់ អ្នក​អាច​លាយ​ទឹកឃ្មុំ​ផ្កា​ក្តៅ​បន្តិច និង​ស្លឹក aloe vera ៣ សន្លឹក​ជាមួយ​ដំបែ។ ម៉ាស​ត្រូវ​បាន​លាប​លើ​ស្បែក​ក្បាល​ប្រហែល ២៥ នាទី រួច​លាង​ចេញ។

ការប្រើដំបែ (1 ស្លាបព្រា) សម្រាប់សក់រួមផ្សំជាមួយសណ្តែកសៀង ទឹកឃ្មុំ (1 ស្លាបព្រាបាយ) ដំណាប់ស្រូវសាលី (1 ស្លាបព្រាបាយ) និងទឹកដោះគោយ៉ាអួ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្លឿនការលូតលាស់ និងធ្វើឱ្យសរសៃសក់កាន់តែក្រាស់ និងភ្លឺរលោង។

វាជាការល្អណាស់ក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនត្រជាក់ដែលមានមូលដ្ឋានលើ decoction នៃ rosemary និង yeast របស់ស្រាបៀរធម្មជាតិសម្រាប់សក់។ ដើម្បីរៀបចំវាចាក់ 3 ស្លាបព្រានៃស្លឹក rosemary ស្ងួតជាមួយទឹករំពុះមួយលីត្រហើយបន្ទាប់មកបន្ទាប់ពីរាវត្រូវបាន infused សម្រាប់ 2-3 ម៉ោងណែនាំ yeast ។

ការលាបមុខ

នៅពេលរៀបចំរបាំងមុខប្រភេទស្បែកត្រូវបានគេយកមកពិចារណា: សម្រាប់ស្បែកស្ងួតម្សៅត្រូវបានលាយជាមួយប្រេងបន្លែ (ណាមួយក្នុងអត្រា 1 ស្លាបព្រានៃ yeast ក្នុង 3 ស្លាបព្រានៃប្រេង) សម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ជាមួយ kefir ក្តៅនិងទាប។ -ក្រែមជូរ ឬទឹកក្រូចឆ្មា និងស៊ុតស។

សម្រាប់ការស្តារស្បែកឡើងវិញ ដំបែត្រូវបានគេប្រើក្នុងល្បាយជាមួយការ៉ុតសុទ្ធ (សមាមាត្រ ១:២) ទឹកឃ្មុំ និងស៊ុតលឿង។ សម្រាប់ការ bleaching, lemon ស្រស់ត្រូវបានបន្ថែមទៅម្សៅ។

Brewer's yeast សម្រាប់មុន។

ការប្រើប្រាស់ផលិតផលសម្រាប់ស្បែកដែលមានបញ្ហារួមចំណែកដល់ការធ្វើឱ្យធម្មតានៃការងារ ក្រពេញ sebaceousនិងស្ដារតុល្យភាពជាតិខ្លាញ់នៃស្បែក, ជួយកម្ចាត់ មុន , សម្អាតរន្ធញើស និងបំបាត់ស្នាមជ្រីវជ្រួញ។

ដើម្បីរៀបចំរបាំងនៅផ្ទះពី មុន អ្នកអាចចាក់ម្សៅ 10 ក្រាមជាមួយនឹងដំណោះស្រាយ 5% នៃ alum ។ ទឹករំអិល​ជា​លទ្ធផល​ត្រូវ​បាន​លាប​លើ​ស្បែក ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ស្ងួត​ទាំងស្រុង។ លាងជម្រះសំបកចេញដោយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ (ច្រោះតាមនិយម)។

• ទឹក sauerkraut;
• ឆៅ ដំឡូង mashedនិងទឹកដោះគោខាប់;
• (លុបបំបាត់ comedones រលាកយ៉ាងមានប្រសិទ្ធភាព);
• ទឹកឃ្មុំនិង;
• ដីឥដ្ឋពណ៌ខៀវ និងទឹកសារធាតុរ៉ែ។

ជាពិសេសមានប្រសិទ្ធិភាព yeast របស់ស្រាបៀរពី មុន រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយវិជ្ជាជីវៈនិង ការថែរក្សាខ្លួនឯងសម្រាប់ស្បែក ការព្យាបាលដោយចលនា និង - បើចាំបាច់ - ការប្រើប្រាស់ ថ្នាំអង់ទីប៊ីយោទិច (ក្នុងស្រុកឬខាងក្នុង) ។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរពីឆ្អិន

ពី ឆ្អិន ភាគច្រើនត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យយក yeast របស់ស្រាបៀររាវ។ ភ្នាក់ងារត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹកដោះគោក្នុងអត្រា 1 ស្លាបព្រាបាយ (សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ) ឬ 1 ស្លាបព្រា (សម្រាប់កុមារ) ក្នុងមួយកែវកន្លះ។ ផឹកថ្នាំ 1-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃប្រហែលកន្លះម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

ហេតុអ្វី​បាន​ជា​លេបថ្នាំ​ក្នុង​ការ​ហាត់​ប្រាណ?

សម្រាប់អត្តពលិកដែលចូលរួមក្នុងកីឡាកម្លាំង អាហារបំប៉នគឺជាប្រភពដ៏មានតម្លៃ វីតាមីននៃក្រុមខ , កំប្រុក , អាស៊ីតអាមីណូ , អាស៊ីត nucleic និង អង់ស៊ីម .

គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ជាពិសេសសម្រាប់អត្តពលិកគឺវត្តមាននៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផល អាស៊ីតអាមីណូស្មុគស្មាញ BCAA ដែលក្នុងនោះប្រហែល 35% មាន សាច់ដុំមនុស្ស។ BCAA កាត់បន្ថយការបាត់បង់អាស៊ីតអាមីណូផ្សេងទៀត បង្កើនការស៊ូទ្រាំសាច់ដុំ ជំរុញការស្រូបយកប្រូតេអ៊ីនកាន់តែប្រសើរ និងលឿនជាងមុន។ ជំរុញការសំយោគ ហើយក៏រារាំងការបំបែកប្រូតេអ៊ីន និងការពារការបាត់បង់ផងដែរ។ សរសៃសាច់ដុំ; មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើផលិតកម្ម រក្សាកម្រិតល្អបំផុត និង រំញោចអ័រម៉ូនលូតលាស់។

កំប្រុក បង្កើតបានជាទម្ងន់លើសពាក់កណ្តាលនៃដំបែ ដែលធ្វើឱ្យវាក្លាយជាប្រភពដ៏ល្អនៃសារធាតុបន្ថែម ប្រូតេអ៊ីន . សម្រាប់អត្តពលិក វាអាចត្រូវបានបន្ថែមទៅអ្នកបង្កើន ប្រូតេអ៊ីន ទឹកក្រឡុក អាហារធម្មតា ឬទទួលទានដាច់ដោយឡែកពីគ្នាជាអាហារបំប៉ន។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងពេទ្យសត្វ

សត្វដែលរស់នៅ ទីក្រុងធំៗត្រូវបានប៉ះពាល់ទៅនឹងកត្តាអវិជ្ជមានមួយចំនួនធំ៖ បរិស្ថានដែលបំពុលដោយកាកសំណល់សរីរាង្គ និងគីមី ការកើនឡើងនៃផ្ទៃខាងក្រោយអេឡិចត្រូម៉ាញ៉េទិច ទឹកដែលមានគុណភាពអន់ពីប្រព័ន្ធផ្គត់ផ្គង់ទឹក ជាដើម។

ការធ្វើឱ្យមានតុល្យភាពធម្មតា។ វីតាមីនប៊ី ជួយកាត់បន្ថយការបញ្ចេញអរម៉ូន ដែលនៅក្នុងវេននាំឱ្យមានការថយចុះនៃការថប់បារម្ភរបស់សត្វនិងអនុញ្ញាតឱ្យវាកាន់តែងាយស្រួលដោះស្រាយជាមួយនឹងភាពតានតឹង។

ជ្រុល

អន្តរកម្ម

Brewer's yeast គឺជាឱសថចម្រុះ។ នៅ កម្មវិធីក្នុងពេលដំណាលគ្នា។ជាមួយនឹងថ្នាំដទៃទៀត ម្យ៉ាងវិញទៀត សកម្មភាពនៃសារធាតុធាតុផ្សំនីមួយៗរបស់វា និងសកម្មភាពរបស់ថ្នាំទាំងមូលអាចផ្លាស់ប្តូរ ម្យ៉ាងវិញទៀត ទម្រង់ឱសថសាស្រ្តអាចនឹងផ្លាស់ប្តូរ។ ថ្នាំដែលត្រូវបានប្រើក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ yeast របស់ Brewer ។

ការទទួលទានជាតិអាល់កុល, ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និង ថ្នាំពន្យារកំណើតតាមមាត់ អាចបន្ថយកម្រិត វីតាមីន B1 .

ចាប់តាំងពីការផ្លាស់ប្តូរ វីតាមីន B1 នៅក្នុងរបស់គាត់។ ទម្រង់សកម្មកើតឡើងជាមួយនឹងការចូលរួមនៃម៉ាញេស្យូម, វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើថ្នាំបំប៉នជាមួយនឹងថ្នាំដែលមានម៉ាញ៉េស្យូម។

ថ្នាំនេះត្រូវបាន contraindicated នៅក្នុងមនុស្សដែលទទួលយក ឡេវ៉ូដូប៉ា ដូចដែលមាននៅក្នុង Brewer's Yeast វីតាមីន B6 កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃឧបករណ៍នេះ។ ក្រៅពីនេះ វីតាមីន B6 មាន​សមត្ថភាព​ក្នុង​ការ:

• រំខានដល់ការស្រូបយក និងកាត់បន្ថយកំហាប់ប្លាស្មារបស់បែបនេះ ថ្នាំប្រឆាំងនឹងការប្រកាច់ , ជា phenobarbital និង ;
• បង្កើនកម្រិតស័ង្កសី និងម៉ាញ៉េស្យូមក្នុងកោសិកា។

នៅពេលប្រើក្នុងពេលដំណាលគ្នាជាមួយ , , , និង ថ្នាំពន្យារកំណើតតាមមាត់ ដូសនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវតែកើនឡើង។

ថ្នាំប្រឆាំងនឹងផ្សិត កាត់បន្ថយប្រសិទ្ធភាពនៃ yeast របស់ស្រាបៀរ។

លក្ខខណ្ឌនៃការលក់

ថ្នាំដែលមិនមានវេជ្ជបញ្ជា។

លក្ខខណ្ឌផ្ទុក

រក្សាឱ្យឆ្ងាយពីដៃកុមារ។ ទុកឱ្យឆ្ងាយពីពន្លឺនិងសំណើម។ ថេប្លេតគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកនៅសីតុណ្ហភាពមិនខ្ពស់ជាងសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ម្សៅ - នៅសីតុណ្ហភាពពី 12 ទៅ 20 អង្សាសេ។

អាយុកាលធ្នើ

ដំបែស្ងួតគឺសមរម្យសម្រាប់ការប្រើប្រាស់សម្រាប់ 2 ឆ្នាំ, គ្រាប់ - សម្រាប់ 3 ឆ្នាំ។

សេចក្តី​ណែនាំ​ពិសេស

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​មេ​ស្រា​បៀរ​?

យោងតាមវិគីភីឌា ផ្សិតរបស់ស្រាបៀរ (ឬអ្នកផលិតស្រាបៀរ) គឺជាផ្សិតឯកកោពីថ្នាក់ Saccharomycetes ដែល​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ក្នុង​ការ​ញ៉ាំ​ដើម្បី​រំលាយ​អង់ស៊ីម wort ។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរ៖ អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

បើនិយាយពីបរិមាណ និងតុល្យភាពនៃសមាសធាតុ ប្រូតេអ៊ីនផ្សិតរបស់ស្រាបៀរគឺស្រដៀងទៅនឹងប្រូតេអ៊ីនសត្វ៖ វាមានប្រហែល 12.7 ក្រាមនៃប្រូតេអ៊ីនដែលមានតម្លៃខ្ពស់ 2.7 ក្រាមនៃខ្លាញ់ និង 18 អាស៊ីតអាមីណូ (រួមទាំងសារធាតុសំខាន់ៗ) ។ ដំបែងាយរំលាយ និងរំលាយបានល្អ។ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ 100 ក្រាមនៃផលិតផល - 75 kcal ។

ដំបែក៏មានអង់ស៊ីមរុក្ខជាតិ (proteinase, glucosidase, β-fructofuranosidase) ដែលជួយឱ្យទឹករំលាយអាហារបំបែកស្មុគស្មាញ។ សារធាតុចិញ្ចឹមដើម្បីរំលាយអាហារបានកាន់តែងាយស្រួល។

ផលិតផលនេះត្រូវបានចាត់ទុកថាជាធម្មជាតិ សារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនចម្រុះ . សមាសធាតុគីមីរបស់វាមានសារធាតុស្មុគស្មាញ វីតាមីន B1-B7 ,B13 , នៅម៉ោង 10 ,ទៅ , អ៊ី , provitamin D , , ប៉ូតាស្យូម , ម៉ង់ហ្គាណែស , ម៉ាញេស្យូម , សេលេញ៉ូម , ស័ង្កសី , កាល់ស្យូម , ជាតិដែក .

ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉ននេះជារៀងរាល់ថ្ងៃអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកផ្តល់នូវរូបរាងមានសុខភាពល្អដល់សក់ និងក្រចករបស់អ្នក ជួយគ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាបូលីសទាំងអស់ និងសម្អាតស្បែកពី មុន និង ឆ្អិន , ផ្តល់ ការការពារប្រកបដោយប្រសិទ្ធភាព ជំងឺថ្លើមសាហាវ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាលមានស្ថេរភាព (រំញោច សកម្មភាពផ្លូវចិត្តបង្កើនភាពធន់នឹងភាពតានតឹង ធ្វើអោយការគេងលក់ស្រួល និងជួយដោះស្រាយ ) និងបង្កើនការតិត្ថិភាពនៃជាលិកា និងសរីរាង្គជាមួយនឹងអុកស៊ីសែន។

ជាង 70 ឆ្នាំមុន ដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានប្រើជាលើកដំបូងដើម្បីព្យាបាល ជំងឺទឹកនោមផ្អែម . ក្នុងអំឡុងពេលពិសោធន៍ គេបានរកឃើញថា ដំបែត្រឹមតែ 10-15 ក្រាមអាចជំនួសបានពី 7 ទៅ 10 គ្រឿង។ អាំងស៊ុយលីន . ទ្រព្យសម្បត្តិនៃផលិតផលនេះគឺដោយសារតែវត្តមានរបស់ក្រូមីញ៉ូមនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

Chromium បង្កើនភាពប្រែប្រួលនៃជាលិកាទៅ អាំងស៊ុយលីន និងពង្រឹងឥទ្ធិពលនៃក្រោយ។ អន្តរកម្មជាមួយ អាំងស៊ុយលីន វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការស្រូបយកជាតិគ្លុយកូសក្នុងឈាម និងការជ្រៀតចូលទៅក្នុងកោសិកា ដោយកាត់បន្ថយតម្រូវការសម្រាប់អ្នកជំងឺ។ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម ក្នុង អាំងស៊ុយលីន និងរួមចំណែកទប់ស្កាត់ការអភិវឌ្ឍន៍ ជំងឺទឹកនោមផ្អែម .

ការទទួលទានដំបែរបស់ស្រាបៀរអនុញ្ញាតឱ្យរាងកាយកាន់តែងាយស្រួលទប់ទល់នឹងភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ និងអារម្មណ៍ ជួយរក្សាតុល្យភាពអាស៊ីត-មូលដ្ឋានធម្មជាតិនៅក្នុងរាងកាយ។ សារធាតុរាវជីវសាស្រ្តធ្វើឱ្យធម្មតានៃសកម្មភាព contractile នៃសាច់ដុំមុខងារ លំពែង និង នៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង .

មិនមានអត្ថប្រយោជន៍តិចនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរទៅលើរចនាសម្ព័ន្ធ និងមុខងារនៃភ្នាសរំអិល ក៏ដូចជានៅលើ សកម្មភាពមុខងារ បំពង់​រំលាយអាហារ. ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នជួយការពារការទល់លាមក ជំរុញដំណើរការរំលាយអាហារ និងពន្លឿនការបញ្ចេញចោលនូវផលិតផលកាកសំណល់គ្រប់ប្រភេទចេញពីរាងកាយ។

ទ្រព្យសម្បត្តិមានប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផ្សិតគឺសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការបង្កើនកម្រិត កូលេស្តេរ៉ុល hdl (ឬនិយាយម្យ៉ាងទៀត កូលេស្តេរ៉ុល "ល្អ" ) ខណៈពេលដែលកាត់បន្ថយកម្រិតទាំងមូលរបស់វានៅក្នុងរាងកាយ៖ ជាទៀងទាត់ទទួលទានពីរស្លាបព្រានៃផលិតផលម្តងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់រយៈពេល 2 ខែអ្នកអាចកាត់បន្ថយការផ្តោតអារម្មណ៍បានប្រហែល 10% ។ កូលេស្តេរ៉ុលសរុប .

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជាអាហារបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀត ផ្សិតចូល បរិមាណដ៏ច្រើន។ក៏អាចប៉ះពាល់ដល់រាងកាយផងដែរ។ នៅក្នុងមនុស្សមួយចំនួន សមាសធាតុមួយចំនួននៃផលិតផលអាចបណ្តាលឱ្យមានការអភិវឌ្ឍន៍ ប្រតិកម្មអាលែហ្សី ដែលត្រូវបានបង្ហាញដោយការរមាស់, កន្ទួលលើស្បែក, ដង្ហើមខ្លី។

ផ្សិត​អាច​ធ្វើឱ្យ​ដំណើរ​ជំងឺ​ទាក់ទង​នឹង​អាស៊ីត​កាន់តែ​អាក្រក់​ទៅៗ ( , , ),ការខ្សោយតំរងនោមរ៉ាំរ៉ៃ និង . ដូចគ្នានេះផងដែរកុំយកពួកគេ។ ជំងឺ celiac (ការមិនអត់ឱនចំពោះស្រូវសាលី និងធញ្ញជាតិមួយចំនួនទៀត) និងអំឡុងពេលព្យាបាលជាមួយនឹងថ្នាំ ឡេវ៉ូដូប៉ា .

ដំបែរបស់ស្រាបៀរ - តើមួយណាល្អជាង? តើអ្វីទៅជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ yeast ជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមជាច្រើន?

នៅលើការលក់អ្នកអាចរកឃើញ 2 ពូជនៃ yeast របស់ស្រាបៀរ - ដោយស្វ័យប្រវត្តិនិងឆៅ។

ផ្សិតដំបែគឺជាផលិតផលដែលពិបាករំលាយ។ នេះ, នៅក្នុងវេន, ធ្វើឱ្យមានការលំបាកក្នុងការទទួលបាន វីតាមីន , អាស៊ីតអាមីណូ និង សារធាតុរ៉ែ ហើយក៏បង្កឲ្យមានប្រតិកម្មខ្លាំងចំពោះមនុស្សដែលងាយនឹងកើត អាឡែស៊ី , ទទួល​រង​ពី dysbacteriosis ផ្សិត ឬមានក្រពះ "ខ្សោយ" ។

អាហារបំប៉នភាគច្រើនមិនមែនជាមេដំបែរស់ទេ ប៉ុន្តែជាថ្នាំអូតូលីសអាតស្ងួតរបស់វា។ អត្ថប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរនៅក្នុងថេប្លេតគឺថាពួកវាត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយការរំលាយអាហារកាន់តែខ្ពស់និងការរំលាយអាហារ។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះបើទោះបីជាការពិតដែលថារចនាសម្ព័ន្ធនៃផ្សិតត្រូវបានបំផ្លាញស្ទើរតែទាំងស្រុងក្នុងអំឡុងពេល autolysis សមាសភាពនៃផលិតផលចុងក្រោយនៅតែមិនផ្លាស់ប្តូរ - autolysate មានសំណុំដូចគ្នា អាស៊ីតអាមីណូ , សារធាតុរ៉ែ និង វីតាមីន ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ដូចជានៅក្នុងវប្បធម៌រស់នៅក៏ដោយ ពួកវាស្ថិតនៅក្នុងទម្រង់ដែលអាចរំលាយបានដោយសេរី និងងាយស្រួល។

ដោយសារតែនេះ ភាគរយនៃការ assimilation នៃ yeast autolyzed គឺខ្ពស់ជាង yeast ឆៅ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតនៃផលិតផលនេះគឺថាវាមិនបង្កឱ្យមានជាតិ fermentation នៅក្នុងពោះវៀននិងមិនបណ្តាលឱ្យហើមពោះ។

នៅក្នុងជាច្រើន។ ការរៀបចំឱសថដែលត្រូវបានលក់ក្រោមឈ្មោះ "ដំបែរបស់ស្រាបៀរ" មានបន្ថែម វីតាមីន ឬ សារធាតុបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ . តាមទ្រឹស្តី មូលនិធិបែបនេះមានតម្លៃកើនឡើង។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយនៅទីនេះ វាគួរតែត្រូវបានដោយសារក្នុងចិត្តថា ដំបែគឺជាឱសថធម្មជាតិទាំងស្រុង សារធាតុបន្ថែមត្រូវបានសំយោគជាញឹកញាប់នៅក្នុងមន្ទីរពិសោធន៍។

អ្វីដែលត្រូវផ្តល់ចំណូលចិត្ត - ផលិតផលសុទ្ធដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម ឬថ្នាំដែលមានសមាសភាពសម្បូរបែប - វាជាការប្រសើរក្នុងការសម្រេចចិត្តជាមួយវេជ្ជបណ្ឌិតរបស់អ្នក។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរដែលមានជាតិកាល់ស្យូមជាធម្មតាត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកជាប៉ូវកំលាំងទូទៅដែលជួយដល់ប្រព័ន្ធការពាររបស់រាងកាយ ជំរុញសកម្មភាពផ្លូវចិត្ត និងបម្រើជាប្រភពបន្ថែមនៃ Ca ។ ការប្រើប្រាស់ដំបែជាមួយកាល់ស្យូមអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពង្រឹង ជាលិកាឆ្អឹងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទកណ្តាល ហើយក៏ជួយក្នុងការព្យាបាលផងដែរ។ ជំងឺអាឡែស៊ី .

ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយ សេលេញ៉ូម ត្រូវបានតែងតាំងនៅ ការសេពគ្រឿងស្រវឹង និង ជំងឺថ្លើម . ការប្រើថ្នាំគ្រាប់ selenium ក៏ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់ការបង្ការផងដែរ។ ភាពគ្មានកូន , ជំងឺទឹកនោមផ្អែម , ភាពស្លេកស្លាំង , , ជំងឺ oncological , , ជ្រុះសក់។

ដំបែរបស់ Brewer ជាមួយនឹងស័ង្កសីគួរតែត្រូវបានណែនាំទៅក្នុងរបបអាហាររបស់មនុស្សដែលទទួលរងពី ជំងឺ varicose និង ជំងឺស្បែក . នៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងស័ង្កសី, yeast បង្កើនល្បឿនការបង្កើតឡើងវិញ ស្បែកធ្វើឱ្យកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាមមានលក្ខណៈធម្មតា ការរំលាយអាហារ និង microcirculation នៅក្នុងជាលិកា ជួយកាត់បន្ថយការហើមជើង។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយស្ពាន់ធ័រ ត្រូវបានគេប្រើជាថ្នាំបន្សាបជាតិពុល និងជាមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ មុន . លើសពីនេះទៀត ការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នរួមផ្សំជាមួយស្ពាន់ធ័រ ធ្វើឱ្យវាកាន់តែមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការការពារកោសិកា និងជាលិកាពីដំណើរការអុកស៊ីតកម្ម។

អាណាឡូក

ភាពចៃដន្យនៅក្នុងលេខកូដ ATX នៃកម្រិតទី 4៖

មានន័យដូច៖ ដំបែរបស់ស្រាបៀរ Nagipol , Nagipol 2. សម្រាប់មុន។ , ណាហ្គីប៉ូល ១ , yeast របស់ស្រាបៀរដែលមើលឃើញ , ដំបែរបស់ស្រាបៀរ ECO-MON , ដំបែរបស់ស្រាបៀរ AMT , ដំបែរបស់ស្រាបៀរ Ekko Plus .

អាណាឡូក៖ , Beviplex , , , មេឌីតាន់ .

សម្រាប់កុមារ

ការប្រើប្រាស់ក្នុងពេទ្យកុមារត្រូវបានអនុញ្ញាតចាប់ពីអាយុ 3 ឆ្នាំ។

Brewer's yeast សម្រាប់ការឡើងទម្ងន់ និងសម្រកទម្ងន់

ភាពរហ័សរហួននៃការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ Brewer សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់ និងការឡើងទម្ងន់គឺដោយសារតែនៅក្រោមឥទ្ធិពលនៃផលិតផលនេះ រាងកាយត្រូវបានសម្អាត និងដំណើរការនៃសរីរាង្គទាំងអស់របស់វាមានភាពប្រសើរឡើង ការផ្គត់ផ្គង់ថាមពលនៃកោសិកាត្រូវបានបំពេញ ហើយការងារមានភាពប្រសើរឡើង។ ក្រពេញ endocrine និងការរំលាយអាហារ ដំណើរការនៃការ assimilation នៃសារធាតុចិញ្ចឹម និងជាពិសេសប្រូតេអ៊ីន និងដំណើរការនៃការដុតខ្លាញ់ត្រូវបានពន្លឿន។

មូលហេតុចម្បងនៃទម្ងន់ទាប ឬលើសទម្ងន់គឺបញ្ហាមេតាប៉ូលីស។ ដោយការកែតម្រូវវាដោយថ្នមៗ Saccharomycetes ដូច្នេះអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សមួយចំនួនផ្តល់សំណងសម្រាប់ការខ្វះទម្ងន់ ហើយអ្នកផ្សេងទៀតដើម្បីកម្ចាត់ចំនួនជាក់លាក់នៃផោនបន្ថែម។

មានមតិមួយថា ឱសថនេះអាចប្រើសម្រាប់ការលូតលាស់សុដន់ ប៉ុន្តែមិនមានភស្តុតាងណាមួយបង្ហាញពីប្រសិទ្ធភាពរបស់វា ឬផ្ទុយទៅវិញ គ្មានប្រសិទ្ធភាពនោះទេ។

ការដាក់ពាក្យអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ការប្រើប្រាស់ថ្នាំគឺអាចធ្វើទៅបានដោយមានការយល់ព្រមពីគ្រូពេទ្យដែលចូលរួម។

ចង់ដឹងចង់ឃើញពីអត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ។ នេះដោយជីវសាស្រ្ត ថ្នាំសកម្មជារឿយៗត្រូវបានណែនាំអោយប្រើសម្រាប់ការងើបឡើងវិញ។ ដើម្បីយល់ពីលក្ខណៈសម្បត្តិនៃផ្សិត អ្នកត្រូវសិក្សាសមាសភាព និងលក្ខណៈពិសេសរបស់វា។

តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ដំបែ​របស់​អ្នក​ផលិត​ស្រា ហើយ​ត្រូវ​ប្រើ​សម្រាប់​អ្វី?

សំខាន់ ដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺជាផ្សិតផ្សិត ឬប្រូតូហ្សូន។ សារពាង្គកាយ unicellularទទួលខុសត្រូវចំពោះដំណើរការ fermentation ។ ពួកគេត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងការផលិតស្រាបៀរពួកគេផ្តល់ឱ្យ គ្រឿងស្រវឹងកម្លាំងនិងរសជាតិជូរចត់រីករាយ។

ប៉ុន្តែផ្សិតស្រាបៀរត្រូវបានគេប្រើមិនត្រឹមតែនៅក្នុងឧស្សាហកម្មស្រាបៀរប៉ុណ្ណោះទេ។ ឱសថស្ថានលក់ពួកគេជា អាហារបំប៉នដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់សុខភាព។ ពួកវាផ្ទុកនូវវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន ហើយឥទ្ធិពលនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់ប្រព័ន្ធរាងកាយទាំងអស់។

វីតាមីននិងធាតុដាននៅក្នុងសមាសភាពនៃ yeast របស់ស្រាបៀរ

ថេប្លេតដែលមើលមិនច្បាស់ទុកកន្លែងស្មុគស្មាញទាំងមូល សារធាតុមានប្រយោជន៍. សមាសភាពរួមមាន:

• ក្រុមរងនៃវីតាមីន B;
• វីតាមីន D និង P;
• វីតាមីន E និង H;
• អាស៊ីតហ្វូលិក;
• អាស៊ីតអាមីណូ;
• អាស៊ីតខ្លាញ់;
• សារធាតុរ៉ែ ផូស្វ័រ ជាតិដែក ស័ង្កសី;
• កាល់ស្យូមនិងម៉ាញ៉េស្យូម;
• សេលេញ៉ូមនិងម៉ង់ហ្គាណែស។

តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងមាតិកាកាឡូរីនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ

ផលិតផលនេះគឺសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីនដែលចំណាយពេលប្រហែល 12,7 ក្រាម។ សមាសភាពទូទៅ. ដូចគ្នានេះផងដែរ, ដំបែមានជាតិខ្លាញ់ក្នុងបរិមាណ 2.7 ក្រាមផលិតផលមិនមានជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតទាល់តែសោះហើយមាតិកាកាឡូរីរបស់វាក្នុង 100 ក្រាមគឺ 75 kcal ពោលគឺវាមានកម្រិតទាបណាស់។

ប្រភេទនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ

អ្នកអាចទិញដំបែក្នុងទម្រង់ជាច្រើន ហើយទម្រង់នីមួយៗមានលក្ខណៈសម្បត្តិ និងលក្ខណៈរបស់វា។

1. រាវ ឬរស់។ ផលិតផលបែបនេះត្រូវបានលក់ដោយក្រុមហ៊ុនផលិតស្រាបៀរ ហើយនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃអត្ថប្រយោជន៍វាលើសពីពូជសំខាន់ៗទាំងអស់។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយសារធាតុបន្ថែមមានដក - វាមិនត្រូវបានរក្សាទុកយូរទេក្រៅពីនេះជាមួយនឹង dysbacteriosis, candidiasis និងជំងឺផ្សិតផ្សេងទៀតអ្នកមិនអាចផឹកវាបានទេ - លក្ខណៈសម្បត្តិនឹងមានគ្រោះថ្នាក់។
2. ម្សៅ។ អាហារបំប៉នដ៏មានប្រយោជន៍បែបនេះអាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន។ វាមានភាពងាយស្រួលក្នុងការដែលវាអាចត្រូវបានរក្សាទុកសូម្បីតែនៅក្នុងកំដៅបន្ទប់និងសម្រាប់រយៈពេលយូរ។ មុនពេលប្រើម្សៅត្រូវបានពនរដោយទឹក។
3. ថ្នាំគ្រាប់។ អាហារបំប៉ន Yeast គឺជាការពេញនិយមបំផុតព្រោះវាមានអាយុកាលប្រើប្រាស់បានយូរ ហើយងាយស្រួលយក មិនចាំបាច់វាស់កម្រិតថ្នាំ និងរៀបចំផលិតផលជាមុនសម្រាប់ការប្រើប្រាស់។ លើសពីនេះទៀតវាគឺជាថេប្លេតដែលអាចរួមបញ្ចូលធាតុបន្ថែមមានប្រយោជន៍។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរ

• ជួយពង្រឹងប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទនិងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ;
• prophylactically ការពារប្រឆាំងនឹងមេរោគនិងការឆ្លងមេរោគ;
• ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងនិងបង្កើនកម្លាំង;
• បង្កើនការផលិតអាំងស៊ុយលីនដោយលំពែង;
• បំបាត់រោគសញ្ញា អស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃនិងបង្កើនកម្លាំង;
• គ្រប់គ្រងសម្ពាធ;
• ជួយទប់ទល់នឹងការរលាក និងកន្ទួលលើស្បែក។

សម្រាប់ស្ត្រី

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់ស្ត្រីគឺថាផលិតផលជួយថែរក្សាសុខភាព និងរូបរាងស្រស់ស្អាតនៃស្បែកយ៉ាងសំខាន់។ អាហារបំប៉ននេះមានប្រយោជន៍សម្រាប់ជំងឺត្រអក និងជំងឺស្បែករបកក្រហម វាធ្វើឱ្យស្បែកស្ងួតខ្លាំងពេក ហើយថែមទាំងពង្រឹងក្រចក និងសក់ផងដែរ។

សម្រាប់​បុរស

អត្ថប្រយោជន៍នៃគ្រាប់ដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់បុរសគឺថា អាហារបំប៉ននេះជួយឱ្យឡើងទម្ងន់នៅពេលលេងកីឡា និងសម្រកទម្ងន់នៅពេល លើសទម្ងន់រាងកាយ។ ផលិតផលមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការស៊ូទ្រាំរាងកាយ និងផ្លូវចិត្ត ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ និងមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើ ដំណើរការមេតាប៉ូលីស.

សម្រាប់កុមារ

លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់កុមារ និងមនុស្សវ័យជំទង់ ចាប់តាំងពីដំបែពង្រឹងភាពស៊ាំរបស់កុមារ បម្រើជាការការពារប្រឆាំងនឹងភាពស្លេកស្លាំង កង្វះវីតាមីន និង ជំងឺក្រពះ. សម្រាប់ក្មេងជំទង់ អាហារបំប៉នរបស់ស្រាបៀរមានតម្លៃ ព្រោះវាជួយទប់ទល់នឹងមុន និងមុន ដោយមិនប៉ះពាល់ដល់ស្បែក។

តាមក្បួនមួយថ្នាំគ្រាប់ស្រាបៀរត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់កុមារបន្ទាប់ពី 3 ឆ្នាំហើយកម្រិតប្រចាំថ្ងៃគឺត្រឹមតែ 0,5 ក្រាមនៃផលិតផល។ បន្ទាប់ពី 6 ឆ្នាំកម្រិតថ្នាំអាចត្រូវបានកើនឡើងដល់ 1 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

យកចិត្តទុកដាក់! កុមារគួរតែត្រូវបានផ្តល់ថ្នាំគ្រាប់ផ្សិតស្រាបៀរដោយមានការអនុញ្ញាតពីគ្រូពេទ្យកុមារ ព្រោះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាអាចមានប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់។

កម្រិតថ្នាំនីមួយៗគួរតែត្រូវបានកំណត់ដោយវេជ្ជបណ្ឌិតផងដែរ។

អំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ

អាហារបំប៉ននេះមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះព្រោះវាធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងប្រូតេអ៊ីន និងអាស៊ីតអាមីណូ ការពារការកើតមុន និងក្រចកផុយ។ ប៉ុន្តែ​អ្នក​ត្រូវ​ប្រើ​វា​ដោយ​ប្រយ័ត្នប្រយែង ហើយ​អ្នក​គួរតែ​បដិសេធ​ទាំងស្រុង​ពី​ការ​ទទួលទាន​ដំបែ​រាវ ដើម្បី​កុំឱ្យ​មាន​គ្រោះថ្នាក់​ដល់​ពោះវៀន​។

វាជាការល្អបំផុតដើម្បីពិគ្រោះជាមួយរោគស្ត្រីទាក់ទងនឹងការប្រើប្រាស់មធ្យោបាយដោះស្រាយដែលមានប្រយោជន៍។ ប្រសិនបើមិនមានជំងឺនៃតម្រងនោម ក្រពះ និងពោះវៀនទេ ហើយស្ត្រីមិនទទួលរងពីជំងឺគ្រុនពោះវៀនទេ ភាគច្រើនទំនងជាថ្នាំគ្រាប់នឹងត្រូវបានអនុញ្ញាតព្រោះវានឹងមិនក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់នោះទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ yeast របស់ស្រាបៀរ

ជាធម្មតា អាហារបំប៉នស្រាបៀរត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងលក្ខខណ្ឌខាងក្រោម៖

• ការបរាជ័យនៃដំណើរការមេតាប៉ូលីស;
• ជំងឺស្រួចស្រាវនិងរ៉ាំរ៉ៃនៃស្បែកនិងភ្នាស mucous;
• បង្កើនភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយនិងផ្លូវចិត្ត;
• dysbacteriosis ពោះវៀន;
• ជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង;
• កង្វះវីតាមីននៃក្រុមខ។

របៀបលេបថ្នាំគ្រាប់ yeast របស់ស្រាបៀរ

ដើម្បីឱ្យផ្សិតស្រាបៀរនៅក្នុងថេប្លេតទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដោយចៃដន្យ ពួកវាត្រូវតែប្រើតាមគ្រោងការណ៍ដែលបានបង្ហាញនៅក្នុងការណែនាំ។

• កំរិតប្រើប្រចាំថ្ងៃសម្រាប់កុមារអាយុពី 3 ទៅ 12 ឆ្នាំគឺមិនលើសពី 3 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ - មួយគ្រាប់នៅលើពោះពេញ។
• ក្មេងជំទង់ និងមនុស្សធំក៏ត្រូវលេបថ្នាំគ្រាប់ ៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃដែរ ប៉ុន្តែ ២ គ្រាប់។

បន្ទាប់ពីនោះ អ្នកត្រូវធ្វើចន្លោះពេលរវាងវគ្គសិក្សា ដើម្បីកុំឱ្យសារធាតុដែលមានប្រយោជន៍ច្រើនលើសលុប។

គ្រោងការណ៍សម្រាប់ការយក yeast របស់ស្រាបៀរនៅក្នុងម្សៅ

ម្សៅបន្ថែមស្រាបៀរគួរត្រូវបានពនលាយក្នុងទឹកក្តៅមួយកែវមុនពេលប្រើប្រាស់។ កិតើត្រូវបានផ្តល់ដូចខាងក្រោមៈ

• សម្រាប់កុមារអាយុក្រោម 12 ឆ្នាំ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេនៃថ្នាំក្នុងមួយថ្ងៃ;
• សម្រាប់ក្មេងជំទង់អាយុក្រោម 16 ឆ្នាំ - 1 ស្លាបព្រាធំក្នុងមួយថ្ងៃ;
• សម្រាប់មនុស្សពេញវ័យ - មិនលើសពី 2 ស្លាបព្រាធំក្នុងមួយថ្ងៃ។

ចំពោះ​កម្រិត​ថ្នាំ​សម្រាប់​ទារក​អាយុ​ក្រោម​៦​ឆ្នាំ គួរតែ​កំណត់​ដោយ​វេជ្ជបណ្ឌិត ដើម្បី​ចៀសវាង​គ្រោះថ្នាក់ ក៏ដូចជា​តម្រូវការ​អាហារ​បំប៉ន​ទូទៅ​។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ជាប្រចាំបានត្រឹមត្រូវ សកម្មភាពរបស់មេដំបែរបស់ស្រាបៀរមានឥទ្ធិពលជន៍លើការងាររបស់ក្រពះ និងពោះវៀន។ អាហារបំប៉នជួយបង្កើតការរំលាយអាហារ ផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងសារធាតុរ៉ែ និងវីតាមីនដ៏មានតម្លៃ។ លើសពីនេះទៀតផលិតផលមានអាស៊ីតអាមីណូជាច្រើននិងប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិ។

សូមអរគុណចំពោះលក្ខណៈសម្បត្តិទាំងនេះនៃសារធាតុបន្ថែមការងារត្រូវបានធ្វើឱ្យមានលក្ខណៈធម្មតា។ សរីរាង្គខាងក្នុងនិងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវចំណង់អាហារ។ ដូច្នោះហើយទំងន់រាងកាយក៏កើនឡើងផងដែរ - ផលិតផលមានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការស្តើងហួសប្រមាណ។

Brewer's yeast សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ផលិតផលក៏អាចត្រូវបាននាំយកទៅដោយជោគជ័យក្នុងការកម្ចាត់ផោនបន្ថែម។ ទម្ងន់​លើស​ច្រើន​តែ​ជា​លទ្ធផល​នៃ​ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារ​មិន​ប្រក្រតី។ ជាមួយនឹងបញ្ហាមេតាបូលីស ជាតិពុលត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងរាងកាយ ហើយនេះប៉ះពាល់ដល់ទម្ងន់ខ្លួន។ អត្ថប្រយោជន៍នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់ពោះវៀនគឺថា លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វាបង្កើនល្បឿនដំណើរការមេតាបូលីស។ ក្នុងករណីនេះការសម្រកទម្ងន់លឿនជាងមុន។ រឿងចំបងគឺត្រូវផ្សំការទទួលទានអាហារបំប៉នស្រាបៀរជាមួយនឹងរបបអាហារ និងការហាត់ប្រាណ។

Brewer's yeast ក្នុងការហាត់ប្រាណ

ចាប់តាំងពីផ្សិតស្រាបៀរសម្បូរប្រូតេអ៊ីនហើយគាត់លេង តួនាទី​ឈានមុខ​គេនៅក្នុងការកសាងសាច់ដុំ អាហារបំប៉នត្រូវបានយកដោយអ្នកហាត់កាយវប្បកម្មដែលស្វែងរកការកសាងសាច់ដុំ។ Brewer's yeast សម្រាប់អត្តពលិក លទ្ធផលល្អ។រួមជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណ និងរបបអាហារដែលមានសុខភាពល្អ - បន្ថែម ខ្លាញ់រាងកាយថយចុះយ៉ាងឆាប់រហ័ស ហើយបរិមាណម៉ាសសាច់ដុំកើនឡើង។

ដើម្បីឱ្យលក្ខណៈសម្បត្តិនៃសារធាតុបន្ថែមដើម្បីបង្កើនម៉ាសសាច់ដុំវាត្រូវតែត្រូវបានយកក្នុងកម្រិតកើនឡើង។ ដូសតែមួយអាចមានរហូតដល់ 5 គ្រាប់នៃថ្នាំ ហើយអ្នកអាចប្រើថ្នាំបន្ថែមរហូតដល់ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះវាមានសារៈសំខាន់ខ្លាំងណាស់ក្នុងការផឹកទឹកឱ្យបានគ្រប់គ្រាន់ - យ៉ាងហោចណាស់ 2 លីត្រក្នុងមួយថ្ងៃបើមិនដូច្នេះទេថ្នាំអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ស្រាបៀរនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

ផ្សិតស្រាបៀរមានឥទ្ធិពលមានប្រយោជន៍បំផុតលើរូបរាងនៃស្បែក សក់ និងបន្ទះក្រចក។ ដូច្នេះលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ពួកគេត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង - ជាញឹកញាប់ផលិតផលអាចត្រូវបានរកឃើញជាធាតុផ្សំនៅក្នុងសាប៊ូកក់សក់និងរបាំង។ រូបមន្តថែរក្សាសម្រស់នៅផ្ទះក៏ពេញនិយមផងដែរ។

របាំងមុខ yeast របស់ Brewer

អាហារបំប៉នរបស់ស្រាបៀរធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសម្លេងនៃអេពីដេមី ជួយកម្ចាត់រមាស់ និងធ្វើឱ្យស្បែកប្រែពណ៌។ សម្រាប់ប្រភេទធម្មតានៃ epidermis អ្នកអាចធ្វើរបាំងដូចខាងក្រោម:

• ម្សៅដំបែក្នុងបរិមាណ 2 ស្លាបព្រាត្រូវបានពនលាយក្នុង kefir;
• ល្បាយនេះត្រូវបាន infused សម្រាប់មួយម៉ោងកន្លះ;
• បន្ទាប់មករបាំងត្រូវបានអនុវត្តលើមុខនិងកហើយរក្សាទុករយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ប្រសិនបើស្បែកស្ងួតបន្ទាប់មករូបមន្តត្រូវផ្លាស់ប្តូរបន្តិចបន្តួច - ពនលាយម្សៅមិនមែននៅក្នុង kefir ទេប៉ុន្តែនៅក្នុងទឹកដោះគោក្តៅហើយទទូចត្រឹមតែមួយម៉ោងប៉ុណ្ណោះ។ នៅលើមុខផលិតផលក៏ត្រូវបានរក្សាទុកមិនលើសពី 15 នាទី។

សំខាន់! លក្ខណៈសម្បត្តិនៃរបាំងមុខនឹងនាំមកនូវលទ្ធផលអតិបរមាប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាជារៀងរាល់ថ្ងៃយ៉ាងហោចណាស់មួយសប្តាហ៍ជាប់គ្នា។

Brewer's yeast សម្រាប់សម្រស់សក់

ដំបែមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការលូតលាស់សក់។ ប្រសិនបើ curls ស្ងួត និងងាយនឹងជ្រុះ នោះមធ្យោបាយដោះស្រាយបែបនេះនឹងជួយពង្រឹងពួកគេ និងស្តារបរិមាណឡើងវិញ៖

• ម្សៅដំបែ 10 ក្រាមត្រូវបានពនលាយក្នុងពាក់កណ្តាលកែវ kefir;
• បន្ថែមទឹកឃ្មុំមួយស្លាបព្រា;
• ទទូចល្បាយសម្រាប់ពាក់កណ្តាលមួយម៉ោងហើយបន្ទាប់មកចែកចាយវាតាមរយៈសក់រុំក្បាលរបស់អ្នកនៅក្នុងកន្សែងមួយនិងរក្សារបាំងបំប៉នសម្រាប់រយៈពេលមួយម៉ោង។

សម្រាប់ សក់ប្រេងរូបមន្តនឹងខុសគ្នាបន្តិចបន្តួច៖

• 10 ក្រាមនៃម្សៅត្រូវតែត្រូវបានលាយជាមួយស៊ុតមាន់ឆៅមួយ;
• រំលាយជាមួយស្លាបព្រាធំនៃទឹកក្តៅ;
• ទុកឱ្យល្បាយញ៉ាំរយៈពេលមួយម៉ោង បន្ទាប់មកលាបលើសក់ ហើយសង្កត់លើក្បាលរយៈពេលមួយម៉ោងទៀត រុំដោយកន្សែង។

វាចាំបាច់ក្នុងការអនុវត្តមធ្យោបាយសម្រាប់ការលាងសម្អាតនិងពង្រឹងសក់ប្រហែល 20 ថ្ងៃជាប់ៗគ្នាបន្ទាប់ពីនោះការសម្រាក 2 សប្តាហ៍គួរតែធ្វើតាម។

Brewer's yeast សម្រាប់ក្រចក

អាហារបំប៉នរបស់ស្រាបៀរមានឥទ្ធិពលពង្រឹងលើបន្ទះក្រចក - ពួកគេឈប់របក និងរបក។ ដើម្បីស្តារសុខភាព និងធ្វើឱ្យក្រចករបស់អ្នកភ្លឺរលោង អ្នកត្រូវងូតទឹកខ្នាតតូចឱ្យបានទៀងទាត់។ ដំបែរបស់ Brewer ត្រូវបានពនឺដោយសាមញ្ញក្នុងបរិមាណទឹកតិចតួច ហើយបន្ទាប់មកចុងម្រាមដៃត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងឱសថដ៏មានប្រយោជន៍សម្រាប់រយៈពេលមួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

លក្ខណៈសម្បត្តិនៃថ្នាំក្នុងទម្រង់ជាថេប្លេតមានឥទ្ធិពលជន៍លើស្ថានភាពនៃក្រចក - អាហារបំប៉នទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមនៅក្នុងខ្លួន។

តើ​ដំបែ​របស់​ស្រា​បៀរ​ជួយ​បំបាត់​មុន​ទេ​?

លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃផ្សិតចំបើងសម្រាប់ស្បែកគឺថា ពួកវាសំអាតស្រទាប់ជ្រៅនៃអេពីដេមី បំបាត់ការរលាក និងធ្វើឱ្យដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងកោសិកាស្បែកប្រសើរឡើងផងដែរ។ ដូច្នេះ ជាមួយនឹងការកើតមុន និងមុនច្រើន ផលិតផលមានអត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យ - វាផ្គត់ផ្គង់កោសិកានៃ epidermis ជាមួយនឹងវីតាមីន B ចូលរួមក្នុងការសំយោគនៃ elastin និង collagen ។

ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងមុន វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសថ្នាំនៅក្នុងឱសថស្ថានដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីធ្វើឱ្យស្ថានភាពស្បែកមានលក្ខណៈធម្មតា។ ថ្នាំគ្រាប់ជាច្រើននៅក្នុងគ្រាប់ត្រូវបានសម្គាល់ដោយសញ្ញាពិសេសមួយ - "សម្រាប់មុន" ។ សារធាតុបន្ថែមដែលសំបូរទៅដោយស័ង្កសី និងស្ពាន់ធ័រមានប្រសិទ្ធភាព។

Brewer's yeast សម្រាប់មុននឹងនាំមក ឥទ្ធិពលអតិបរមាប្រសិនបើអ្នកផ្សំថ្នាំគ្រាប់ជាមួយនឹងរបាំងដែលផលិតនៅផ្ទះដោយផ្អែកលើម្សៅមេផ្សិត។ ឧទាហរណ៍ របាំងខាងក្រោមមានសកម្មភាពជាសកល៖

• ម្សៅដំបែ ២ស្លាបព្រាបាយ លាយជាមួយ ប្រេង​អូ​លីវនិងទឹកដោះគោជូរធម្មជាតិក្នុងបរិមាណដូចគ្នា;
• បន្ថែមទៅល្បាយ 1 ស្លាបព្រានៃក្រូច, ការ៉ុតនិងទឹក lemon;
• លាយ​រហូត​ដល់​រលោង ហើយ​លាប​លើ​មុខ​រយៈពេល​មួយ​ភាគ​បួន​នៃ​មួយម៉ោង។

ប្រសិនបើអ្នកក្រឡេកមើលរូបថតមុន និងក្រោយនៃផ្សិតរបស់ស្រាបៀរ លទ្ធផលគឺច្បាស់ណាស់។ ក្រៅពីនេះ ការព្យាបាលដោយស្មុគស្មាញមានប្រសិទ្ធិភាពយ៉ាងឆាប់រហ័ស - បន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍ស្បែកប្រែជាស្អាត។

តើដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានប្រើប្រាស់ក្នុងថ្នាំពេទ្យសត្វយ៉ាងដូចម្តេច?

អាស៊ីតធម្មជាតិ វីតាមីន B1 និង B6, សារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសមាសភាពនៃការបន្ថែមគឺមានប្រយោជន៍មិនត្រឹមតែសម្រាប់ រាងកាយ​មនុស្ស. លក្ខណៈសម្បត្តិរបស់ផលិតផលត្រូវបានប្រើប្រាស់យ៉ាងសកម្មក្នុងថ្នាំពេទ្យសត្វ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងជំងឺស្បែកក្នុងសត្វ - ជម្ងឺត្រអក និងរលាកស្បែក។

លើសពីនេះទៀតសារធាតុបន្ថែមត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាជាញឹកញាប់ដល់សត្វចិញ្ចឹមដែលមានជើងបួនមុនពេលការតាំងពិពណ៌ព្រោះថ្នាំផ្តល់ពន្លឺដល់អាវរបស់សត្វនិងការពារការបាត់បង់សក់។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរជាមួយនឹងធាតុដានបន្ថែម

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរនឹងលេចឡើង ទោះបីជាអ្នកលេបថ្នាំបន្ថែមក៏ដោយ។ ទម្រង់បរិសុទ្ធ. ប៉ុន្តែអាហារបំប៉នដែលមានធាតុបន្ថែមមានតម្លៃជាពិសេសសម្រាប់រាងកាយ - ពួកគេមានឥទ្ធិពលស្មុគស្មាញលើរាងកាយ។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយស្ពាន់ធ័រ

អត្ថប្រយោជន៍នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយនឹងស្ពាន់ធ័រគឺអស្ចារ្យជាពិសេសសម្រាប់ស្បែក - សារធាតុរ៉ែបន្ថែមនៅក្នុងសមាសភាពនៃអាហារបំប៉នជួយប្រឆាំងនឹងមុន មុនក្បាលខ្មៅ និងការរលាក។ ស្ពាន់ធ័រធ្វើឱ្យផលិតកម្មធម្មតា។ ខ្លាញ់ subcutaneous, ជំរុញការរួមតូចនៃរន្ធញើស, ពន្លឿនការបង្កើតឡើងវិញនៃកោសិកាស្បែក។

Brewer's Yeast ជាមួយកាល់ស្យូម និងម៉ាញ៉េស្យូម

វត្តមាន​ជាតិ​កាល់ស្យូម​ក្នុង​សមាសភាព​នៃ​អាហារ​បំប៉ន​មាន​ឥទ្ធិពល​ល្អ​លើ​ឆ្អឹង និង​សន្លាក់។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ថ្នាំបែបនេះ, ស្ថានភាពនៃ enamel ធ្មេញមានភាពប្រសើរឡើង, មិនសូវកើតមានជាញឹកញាប់ ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, ជាតិកាល់ស្យូមនៅក្នុងសមាសភាពនៃផលិតផលគឺមានប្រយោជន៍សម្រាប់សក់និងក្រចក, អាហារបំប៉នមានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ។

អាហារបំប៉នម៉ាញេស្យូមមានអត្ថប្រយោជន៍ជាពិសេសចំពោះមនុស្សដែលចូលរួមក្នុងការហាត់ប្រាណខ្លាំង ឬ ពលកម្មផ្លូវចិត្ត. ម៉ាញ៉េស្យូមរក្សាថាមពលបម្រុងក្នុងរាងកាយ ជួយឱ្យមានរាងស្អាត បម្រើជាការការពារភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយសេលេញ៉ូម

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយនឹងសេលេញ៉ូមគឺថា អាហារបំប៉នដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុនេះមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានទៅលើប្រព័ន្ធការពាររាងកាយ ការពាររាងកាយពីជំងឺផ្តាសាយ និងការឆ្លងមេរោគ។ សេលេញ៉ូមនៅក្នុងសមាសភាពនៃថ្នាំរួមចំណែក ការងារដែលមានសុខភាពល្អថ្លើម និងការពារការវិវត្តនៃដុំសាច់។

ចំពោះគ្រោះថ្នាក់ ថ្នាំគ្រាប់សេលេញ៉ូមអាចមានគ្រោះថ្នាក់ ប្រសិនបើអ្នកមានប្រតិកម្មទៅនឹងសមាសធាតុ។ ការប្រើជ្រុលនៃសារធាតុគីមីនេះមិនគួរត្រូវបានអនុញ្ញាតទេ - សេលេញ៉ូមលើសនៅក្នុងខ្លួនបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីក។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាមួយស័ង្កសី

អត្ថប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរជាមួយនឹងស័ង្កសីគឺអស្ចារ្យជាពិសេសសម្រាប់ ប្រព័ន្ធ​បន្ត​ពូជ. វាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើមធ្យោបាយដោះស្រាយសម្រាប់ស្ត្រីក្នុងករណីបរាជ័យ វ​ដ្ត​រដូវនិងបុរសដែលមានបញ្ហាជាមួយនឹងថាមពល។

អាហារបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍ត្រូវបានគេប្រើជា ជំនួយក្នុងការព្យាបាលភាពគ្មានកូន។ លើសពីនេះទៀតការត្រៀមលក្ខណៈស័ង្កសីមានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកដែលងាយនឹងកើតសរសៃ varicose និងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

គ្រោះថ្នាក់នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ និងផលប៉ះពាល់

អត្ថប្រយោជន៍នៃការផឹក yeast របស់ស្រាបៀរ នៅពេលដែលប្រើបានត្រឹមត្រូវ កម្រនឹងក្លាយទៅជាគ្រោះថ្នាក់ណាស់។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ គ្រោះថ្នាក់ជាក់លាក់មួយកំពុងលាក់ខ្លួនដោយការប្រើថ្នាំជ្រុល។ ជាមួយនឹងការប្រើប្រាស់ច្រើនពេក ផលប៉ះពាល់មិនល្អអាចកើតឡើង - ដូចជា ហើមពោះ និងរាគ ហើមពោះ និងហើមពោះ ដំណើរការ fermentation នឹងចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខ្លួន។

នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌមួយចំនួន អាហារបំប៉នដែលមានប្រយោជន៍អាចបណ្តាលឱ្យ dysbacteriosis ។ ប្រសិនបើមាន ជំងឺផ្សិតវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការបដិសេធពីការប្រើប្រាស់ - ផលិតផលអាចរួមចំណែកដល់ការវិវត្តនៃជំងឺ។ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលទទួលផ្សិតបន្តផ្ទាល់ក្នុងទម្រង់រាវ ស្ថានភាពកាន់តែអាក្រក់ទៅ ៗ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ។

contraindications ចំពោះការប្រើប្រាស់ yeast របស់ស្រាបៀរ

ក្នុងករណីខ្លះ ដំបែរបស់ស្រាបៀរ មានគ្រោះថ្នាក់ដល់សុខភាព ទោះបីជាក្នុងបរិមាណតិចតួចក៏ដោយ។ contraindications សម្រាប់ពួកគេគឺ:

• អាយុជឿនលឿនជាង 70 ឆ្នាំ - ថ្នាំគ្រាប់ផ្សិតមានអាស៊ីត nucleic ច្រើនពេក។
• អាឡែរហ្សីបុគ្គល;
• ជំងឺរលាកសន្លាក់ហ្គោដ និង ខ្សោយតំរងនោម;
• ជំងឺផ្សិតរួមទាំង thrush;
• hypervitaminosis ។

ដោយមានការប្រុងប្រយ័ត្ន និងដោយមានការអនុញ្ញាតពីវេជ្ជបណ្ឌិត ដំបែគួរតែត្រូវបានប្រើអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ និងបំបៅដោះកូន ក៏ដូចជាសម្រាប់ទារកអាយុក្រោម 3 ឆ្នាំផងដែរ - ក្នុងករណីទាំងអស់នេះ លក្ខណៈសម្បត្តិអាចមានគ្រោះថ្នាក់។

តើដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានរកឃើញនៅឯណា?

នៅក្នុងទម្រង់ធម្មជាតិរបស់វា ដំបែអាចត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងស្រាបៀរបន្តផ្ទាល់ប៉ុណ្ណោះ។ អត្ថប្រយោជន៍នៃដំបែនៅក្នុងស្រាបៀរក៏មានច្រើនផងដែរ ប៉ុន្តែអ្នកត្រូវប្រើភេសជ្ជៈនេះដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំផុត ដើម្បីកុំឱ្យមានគ្រោះថ្នាក់។

អ្នកអាចផឹកវាក្នុងបរិមាណតិចតួច ហើយកម្រណាស់ ស្រាបៀរគួរតែមានលក្ខណៈធម្មជាតិទាំងស្រុង។ ហើយជាការពិតណាស់, ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបាន contraindicated ទាំងស្រុងសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងបំបៅដោះកូន, កុមារនិងមនុស្សដែលមាន ជំងឺរ៉ាំរ៉ៃ- សម្រាប់ពួកគេលក្ខណៈសម្បត្តិនៃជាតិអាល់កុលនឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់តែប៉ុណ្ណោះ។

របៀបជ្រើសរើស yeast របស់ស្រាបៀរត្រឹមត្រូវ។

ដំបែរបស់ Brewer ដែលសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែបន្ថែម នាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ជាអតិបរមា។ នៅពេលប្រើ លក្ខណៈសម្បត្តិនៃដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានពង្រឹងដោយសកម្មភាពនៃសារធាតុជាក់លាក់មួយ និង ផល​ប្រយោជន៍​កាន់តែខ្លាំង។

ដើម្បីជ្រើសរើសសារធាតុបន្ថែមត្រឹមត្រូវ អ្នកត្រូវយល់ថាប្រព័ន្ធណាមួយត្រូវការការការពារបន្ថែម។ ឧទាហរណ៍:

• ដំបែជាមួយជាតិដែកគឺល្អបំផុតសម្រាប់ប្រើជាមួយនឹងការថយចុះ hemoglobin និងភាពស្លេកស្លាំង។
• អាហារបំប៉នអាស៊ីត succinic ត្រូវបានណែនាំសម្រាប់អត្តពលិក និងមនុស្សដែលការងាររបស់ពួកគេត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការធ្វើលំហាត់ប្រាណខ្លាំង។
• លក្ខណៈសម្បត្តិនៃការរៀបចំជាមួយអ៊ីយ៉ូតគឺល្អសម្រាប់ជំងឺ ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត;
• ជាមួយនឹងជំងឺថ្លើម, ដំបែជាមួយស័ង្កសីត្រូវបានណែនាំអោយប្រើ។
• ពង្រឹងសន្លាក់ ក្រចក និង enamel ធ្មេញអនុញ្ញាតឱ្យផ្សិតដែលរួមបញ្ចូលកាល់ស្យូម។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរបុរាណអាចត្រូវបានគេយកសម្រាប់គោលបំណងពង្រឹងទូទៅ។ វាគ្រាន់តែជាការចាំបាច់ដើម្បីធ្វើឱ្យប្រាកដថាមិនមានអាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារបំប៉ននេះទេ ហើយវានឹងមិនមានផលប៉ះពាល់អ្វីពីលក្ខណៈសម្បត្តិរបស់វានោះទេ។

សេចក្តីសន្និដ្ឋាន

អត្ថប្រយោជន៍ និងគ្រោះថ្នាក់នៃ yeast របស់ស្រាបៀរអាស្រ័យលើថាតើមាន contraindications តឹងរឹងចំពោះការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេ។ ប្រសិនបើការប្រើប្រាស់អាហារបំប៉នត្រូវបានអនុញ្ញាត នោះនឹងមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពដោយគ្មានលក្ខខណ្ឌ - សូម្បីតែដំបែបុរាណក៏នឹងជួយកែលម្អសុខុមាលភាពផងដែរ។

សព្វ​ថ្ងៃ​នេះ ផ្ទាំង​ផ្សាយ​ពាណិជ្ជកម្ម និង​អត្ថបទ​នៅ​លើ​អ៊ីនធឺណិត​គឺ​ពោរពេញ​ទៅ​ដោយ​សារធាតុ​បន្ថែម​ផ្សេង​ៗ​ដែល​ត្រូវ​បាន​រចនា​ឡើង​ដើម្បី​លើក​ទឹក​ចិត្ត​យើង ពង្រឹង​រាងកាយ និង​ការពារ​ពី ជំងឺដែលអាចកើតមាន. ស្ពីរូលីណា តែផ្សិត yeast របស់ស្រាបៀរ - សម្រាប់មនុស្សជាច្រើន ឈ្មោះទាំងនេះហាក់ដូចជាមិនស្គាល់ទាំងស្រុង។ អាហារបំប៉នភាគច្រើនមានឱសថបុរាណសាមញ្ញ ថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម និងថ្នាំប្រឆាំងនឹងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តដែលធ្វើអោយមានស្ថេរភាព ស្ថានភាពអារម្មណ៍មនុស្ស។ សព្វថ្ងៃនេះយើងនឹងនិយាយអំពី yeast របស់ស្រាបៀរ - តើវាជាអ្វី, របៀបដែលផលិតផលនេះមានប្រយោជន៍និងអ្នកដែលវាត្រូវបាន contraindicated ។

Brewer's yeast គឺជាអតិសុខុមប្រាណកោសិកាតែមួយស្រដៀងនឹងផ្សិត។ ពួកវាត្រូវបានប្រើក្នុងការរៀបចំស្រាបៀរ ដើម្បីផ្តល់នូវរសជាតិភេសជ្ជៈ ក្លិនក្រអូប និងបង្កើនដំណើរការ fermentation ។ ប៉ុន្តែនាពេលថ្មីៗនេះ មនុស្សបានចាប់ផ្តើមប្រើប្រាស់ថ្នាំគ្រាប់ yeast របស់ស្រាបៀរជាការព្យាបាល។ តាមពិតទៅវាគឺជាប្រូតេអ៊ីនធម្មជាតិដែលចាំបាច់សម្រាប់រាងកាយ។ ដំបែរបស់ស្រាបៀរមានផ្ទុក ចំនួនទឹកប្រាក់ដ៏អស្ចារ្យវីតាមីន - ហ្វូលិក វីតាមីន C, tocopherol, biotin, អាស៊ីត nicotinic, thiamine, riboflavin, អាស៊ីត pantothenic ។ លើសពីនេះទៀត ដំបែរបស់ស្រាបៀរមានផ្ទុកអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ និងសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗសម្រាប់ជីវិត - ស័ង្កសី ដែក ម៉ង់ហ្គាណែស កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ ម៉ាញេស្យូម។ សមាសភាពដ៏សម្បូរបែប និងលក្ខណៈសម្បត្តិមិនធម្មតារបស់ផលិតផលធ្វើឱ្យ ដំបែរបស់អ្នកផលិតក្លាយជាផ្នែកមួយដែលមិនអាចខ្វះបាននៃជីវិតរបស់មនុស្សសម័យទំនើប។

លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍នៃ yeast របស់ស្រាបៀរ

អាហារបំប៉ននេះត្រូវបានគេយកទៅព្យាបាល និងការពារ ផ្តាសាយ. ដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺចាំបាច់ដើម្បីរក្សាសម្លេងទាំងមូលនៃរាងកាយ។ នៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃល្បឿនដ៏គួរឱ្យភ័យខ្លាចនៃជីវិត និងការខ្វះខាតពេលវេលាជាប្រចាំ ដំបែអាចបំបាត់ភាពអស់កម្លាំងបានយ៉ាងឆាប់រហ័ស ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការផ្តោតអារម្មណ៍ និងការសម្តែង។ លើសពីនេះទៀត yeast របស់ស្រាបៀរមានច្រើន។ គុណសម្បត្តិវិជ្ជមាន. ចូរយើងព្យាយាមពិចារណាលម្អិតបន្ថែមទៀតអំពីរបៀបដែលផលិតផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាពនិងស្ថានភាពនៃរាងកាយ។

ការបង្ហាញផ្សិត ឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើការងាររបស់ក្រពះ និងពោះវៀន។ វាត្រូវបានណែនាំអោយផឹកស្រាបៀរបស់ស្រាបៀរបន្ទាប់ពីជំងឺពីមុន ដើម្បីបង្កើនចំណង់អាហារ និងបង្កើនល្បឿនដំណើរការស្តារនីតិសម្បទា។ លើសពីនេះទៀត yeast របស់ស្រាបៀរជួយឱ្យផលិតផលត្រូវបានស្រូបយកបានល្អប្រសើរ ធ្វើឱ្យដំណើរការប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាតមានលក្ខណៈធម្មតា គាំទ្រ តុល្យភាពអាស៊ីត - មូលដ្ឋាន. ដំបែជួយជំរុញដល់ការសំងាត់នៃក្រពះ ដូច្នេះជារឿយៗវាត្រូវបានគេប្រើក្នុងការព្យាបាលជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតទាប។

ក្ដារលាយទាំងមូលនៃវីតាមីន B នៅក្នុងផ្សិតធ្វើឱ្យផលិតផលនេះមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ការពង្រឹង ប្រព័ន្ធ​ប្រសាទ. ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ស្រាបៀរជាទៀងទាត់ធ្វើឱ្យមនុស្សម្នាក់មានតុល្យភាព ធន់នឹងភាពតានតឹង មានប្រសិទ្ធភាព។ គុណភាពនៃការគេងរបស់អ្នកក៏ប្រសើរឡើងផងដែរ ហើយអ្នកនឹងអាចគេងបានគ្រប់គ្រាន់ក្នុងរយៈពេលខ្លី។

ដំបែរបស់ Brewer មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង - វាធ្វើអោយមុខងារបេះដូងប្រសើរឡើង កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺបេះដូង និងពង្រឹងជញ្ជាំងសរសៃឈាម។

ការទទួលទានដំបែរបស់ស្រាបៀរជាទៀងទាត់កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាជំងឺមហារីកថ្លើម។

ដំបែរបស់ Brewer មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ការពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មមួយចំនួនធំអាចទប់ទល់បាន។ ភ្នាក់ងារបង្ករោគខាងក្រៅ- មេរោគ និងបាក់តេរី។

ប្រូតេអ៊ីនអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកទូទាត់សងសម្រាប់ការខ្វះជាតិកាល់ស្យូម និងធ្វើអោយស្ថានភាពសក់ ក្រចក ធ្មេញ ស្បែក និងឆ្អឹងប្រសើរឡើង។ ការ​ទទួលទាន​ដំបែ​របស់​ស្រា​បៀរ​ក្នុង​វគ្គ​សិក្សា​កាត់បន្ថយ​ហានិភ័យ​នៃ​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង​។

Yeast មានប្រយោជន៍ខ្លាំងណាស់សម្រាប់ស្ត្រីអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។ ទីមួយ វាមានផ្ទុកអាស៊ីតហ្វូលិក ដែលកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការវិវត្តទៅជាភាពមិនប្រក្រតីនៃបំពង់សរសៃប្រសាទនៅក្នុងទារក។ ទីពីរ ដំបែមានម៉ាញេស្យូមដែលជួយ សុខភាព​ផ្លូវចិត្តស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។

Yeast ត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជាផងដែរសម្រាប់ដំណើរការខុសប្រក្រតីផ្សេងៗ។ ប្រព័ន្ធ endocrineដើម្បីរក្សាគុណភាពជីវិតរបស់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

ដំបែរបស់ Brewer គឺមិនអាចជំនួសបានសម្រាប់អត្តពលិក ជាពិសេសសម្រាប់អ្នកហាត់ប្រាណ។ នេះមានសុវត្ថិភាព និងអនុញ្ញាត សារធាតុបន្ថែមសកម្មបង្កើនភាពធន់ អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកហាត់ប្រាណបានយូរ។ ប៉ុន្តែអ្វីដែលសំខាន់បំផុត ប្រូតេអ៊ីនសុទ្ធវាជាអាហារដ៏អស្ចារ្យសម្រាប់សាច់ដុំ។ ដំបែរបស់ Brewer ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ជាពិសេសសម្រាប់ការកសាងម៉ាសសាច់ដុំ។

ដោយមានជំនួយពីដំបែ អ្នកអាចមានឥទ្ធិពលលើទម្ងន់របស់អ្នក។ អ្នកខ្លះណែនាំឱ្យសម្រកទម្ងន់ដោយមានជំនួយពីអាហារបំប៉ននេះ ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀត ផ្ទុយទៅវិញ ឡើងទម្ងន់លើវាជាមួយនឹងភាពស្គមខ្លាំងពេក។ ជាការពិតវាទាំងអស់គឺអាស្រ័យលើកម្រិតថ្នាំ។ ការទទួលទានមេតាប៉ូលីសក្នុងកម្រិតមធ្យម បំពេញបន្ថែមរាងកាយជាមួយនឹងវីតាមីនដែលខ្វះខាត អនុញ្ញាតឱ្យអ្នកពន្លឿនដំណើរការមេតាបូលីស ដែលធ្វើឱ្យស្ត្រីស្រកទម្ងន់។ ប្រសិនបើអ្នកលេបលើសពី 5-6 គ្រាប់ក្នុងមួយថ្ងៃ វានឹងរួមចំណែកដល់ការឡើងទម្ងន់។

នេះគឺនៅឆ្ងាយពី បញ្ជីពេញលេញមានប្រយោជន៍ និងជាញឹកញាប់ លក្ខណៈសម្បត្តិឱសថនៃ yeast របស់ស្រាបៀរ។ ប៉ុន្តែអាហារបំប៉នមិនតែងតែត្រូវបានគេយកដោយផ្ទាល់មាត់នោះទេ។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានប្រើប្រាស់ជាញឹកញាប់ដោយអ្នកជំនាញកែសម្ផស្សអាជីព និងក្មេងស្រីសាមញ្ញបំផុតដែលកំពុងព្យាយាមថែរក្សាខ្លួនឯង។ ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ស្រាបៀរនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងគឺធំទូលាយណាស់។

Yeast លើកសក់ពីឫស ផ្តល់បរិមាណមើលឃើញ។

Brewer's yeast គឺជាសារធាតុជំរុញការលូតលាស់ដ៏មានឥទ្ធិពល រួមទាំងសម្រាប់សក់ផងដែរ។ របាំងដែលមានសមាសធាតុនេះនឹងបំបាត់ការបាត់បង់សក់ធ្វើឱ្យ strands កាន់តែក្រាស់។

ផ្សិតដំបែពង្រឹងឫសសក់ ធ្វើឱ្យជញ្ជីងសក់រលោង ធ្វើឱ្យសរសៃសក់កាន់តែរលោង និងភ្លឺថ្លា។

ផលិតផលមានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការប្រឆាំងនឹងការបំបែកចុង។

ដំបែរបស់ Brewer ត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងអង្គែស្បែកក្បាល។

ចំនួនដ៏ច្រើននៃសារធាតុរ៉ែនៅក្នុងសមាសភាពនៃផ្សិតពង្រឹងក្រចកយ៉ាងសំខាន់ - ពួកគេបញ្ឈប់ការបំបែក, exfoliating និងពត់កោង។

ដំបែរបស់ Brewer មានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់ស្បែកផងដែរ។ បន្ទាប់ពីនីតិវិធីពីរបីជាមួយ yeast របស់ស្រាបៀរ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថា epidermis បានរឹតបន្តឹង កាន់តែមានភាពយឺត និងធន់។ ដំបែរបស់ Brewer ទប់ស្កាត់យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះនូវសកម្មភាពរបស់ក្រពេញ sebaceous ដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នកកម្ចាត់ជាតិខ្លាញ់លើស។

ផ្សិត Yeast ដោះស្រាយបានល្អជាមួយ ស្បែកដែលមានបញ្ហា- បំបាត់ការរលាក បំបាត់មុន និងមុនក្បាលខ្មៅ។

ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ស្រាបៀរនៅក្នុងគ្រឿងសំអាងមានដូចខាងក្រោម។ ប្រសិនបើ​អ្នក​ចង់​ពង្រឹង​ក្រចក សក់ និង​ស្បែក ចូរ​លេប​ថ្នាំ​ដំបែ​មួយ​គ្រាប់​ពីរដង​ក្នុង​មួយថ្ងៃ។ ដូចគ្នានេះផងដែរ, គ្រាប់អាចត្រូវបានកំទេច, ចាក់ ទឹកក្តៅហើយទុកនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នេះមានសារៈសំខាន់ណាស់ប្រសិនបើអ្នកបំពេញ ទឹក​ក្តៅ, ផ្សិតនឹងស្លាប់, នឹងមិនមានជាតិ fermentation ។ ប្រសិនបើអ្នកចាក់ដំបែ ទឹក​ត្រជាក់ពួកគេក៏មិនដើរលេងដែរ។ នៅពេលដែលសូលុយស្យុងក្តៅចាប់ផ្តើមពពុះ ច្របាច់វា ហើយលាងសក់របស់អ្នក ឬជូតមុខរបស់អ្នកជាមួយនឹងសមាសភាព។

គ្រោះថ្នាក់នៃដំបែរបស់ស្រាបៀរ

ផលិតផលអាហារ ថ្នាំពេទ្យ ឬអាហារបំប៉នណាមួយមាន contraindications មួយចំនួនដែលអ្នកត្រូវតែស្គាល់។

ដំបែរបស់ Brewer មិនគួរត្រូវបានប្រើសម្រាប់ dysbacteriosis ដែលអាចបង្ហាញខ្លួនវាបានទេ។ ការទល់លាមកញឹកញាប់ឬផ្ទុយទៅវិញរាគ។ ផ្សិតនៅក្នុងអាហារបំប៉នអាចធ្វើឱ្យស្ថានភាពនៃពោះវៀនកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរ។

ក្នុងករណីមានការខ្សោយតំរងនោម និងបញ្ហាផ្សេងៗក្នុងដំណើរការនៃតម្រងនោម ដំបែរបស់ស្រាបៀរគួរតែត្រូវបោះចោល។

ក្នុងករណីណាក៏ដោយមិនគួរផ្តល់ថ្នាំគ្រាប់បែបនេះដល់កុមារ ជាពិសេសរហូតដល់អាយុ 3 ឆ្នាំ។

ជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះដែលមានជាតិអាស៊ីតខ្ពស់ ដំបែរបស់ស្រាបៀរគួរតែត្រូវបានគេបោះចោល។

ផល​រំខាន​មួយ​នៃ​ការ​លេប​ថ្នាំ​ផ្សិត​អាច​ត្រូវ​បាន​គេ​ហៅ​ថា​ជា​រូបរាង​នៃ​ការ​ក្រហាយ និង​ហើមពោះ។

ក្នុងករណីខ្លះ yeast របស់ស្រាបៀរអាចបណ្តាលឱ្យ ប្រតិកម្ម​អា​ឡែ​ស៊ី. ការមិនអត់ឱនរបស់បុគ្គលចំពោះអាហារ និងអាហារបំប៉នមិនមែនជារឿងធម្មតាទេ ប៉ុន្តែវានៅតែកើតឡើងដដែល។ ប្រសិនបើអ្នកមានអារម្មណ៍ឈឺពោះបន្ទាប់ពីលេបថ្នាំផ្សិត ហើមពោះ ប្រសិនបើកន្ទួលអាឡែស៊ីលេចឡើង វាជាការប្រសើរជាងក្នុងការបដិសេធផលិតផល។

ដើម្បីឱ្យ yeast របស់ស្រាបៀររក្សាបានរបស់វា។ លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍ពួកគេគួរតែត្រូវបានរក្សាទុកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។ អតិសុខុមប្រាណដែលនៅរស់ស្លាប់ដោយសារកំដៅ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការរក្សាសារធាតុបន្ថែមនៅក្នុងទូទឹកកក។ ហើយបន្ទាប់មកអ្នកអាចរីករាយនឹងសកម្មភាពពិត ផលិតផលគុណភាព. បើមិនដូច្នោះទេវាប្រែថាសម្រាប់លុយច្រើនដែលអ្នកផឹកអត់ចេះសោះ។

វីដេអូ៖ ដំបែរបស់ស្រាបៀរសម្រាប់ការឡើងទម្ងន់

គ្រឿងផ្សំសំខាន់ដែលផ្តល់ឱ្យអ្នកគាំទ្រនូវហេតុផលដើម្បីអះអាងពីទស្សនៈរបស់ពួកគេអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃភេសជ្ជៈដែលមានពពុះគឺ yeast ។ វាគឺជាអរគុណដល់ពួកគេដែលស្រាខ្សោយនេះត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានគ្រោះថ្នាក់តិចជាងឧទាហរណ៍ប៉ូវកំលាំងផ្សេងៗនិងស្រា sparkling ។

ដំបែរបស់ Brewer មានវត្តមានតែនៅក្នុងភេសជ្ជៈដែលមិនទាន់កែច្នៃ និងទើបផលិតថ្មីៗ ដែលមានអាយុកាលធ្នើខ្លី។ ប្រសិនបើអ្នកបានទិញស្រាបៀរ កំប៉ុងសំណប៉ាហាំង- អ្នកមិនអាចពឹងផ្អែកលើអត្ថប្រយោជន៍ណាមួយសម្រាប់រាងកាយ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកត្រូវបានគេចាក់ចូលទៅក្នុងពែងនៃ Foam នៅក្នុងរបារដែលអ្នកចូលចិត្តជាមួយនឹងកេរ្តិ៍ឈ្មោះគ្មានកំហុស នោះគឺជាបញ្ហាផ្សេង។ គ្រូពេទ្យដែលមានមន្ទិលសង្ស័យព្យាបាលស្រាបៀរបែបនេះបានល្អណាស់។ ដូច្នេះ តើ​អ្វី​ទៅ​ជា​ការ​ប្រើ​ផ្សិត​ដ៏​អាថ៌កំបាំង​នេះ ហើយ​តើ​ពួកគេ​និយាយ​អំពី​អ្វី?

ផ្សិតណាមួយគឺ សត្វមានជីវិត, អាណានិគមនៃ unicellular. សត្វត្រូវបានគេហៅថា "អតិសុខុមប្រាណនៃថ្នាក់ Saccharomyces" នៅក្នុងពាក្យផ្សេងទៀត - ផ្សិត.

ប្រសិនបើអ្នកទុកកែវទឹក និងស្ករនៅកន្លែងក្តៅមួយ នោះឆាប់ៗនេះផ្សិតប្រភេទនេះនឹងចាប់ផ្តើមនៅទីនោះ ដែលអ្នកនឹងទទួលស្គាល់ដោយក្លិនបិដោរ "ស្រាបៀរ" ។ កាបូអ៊ីដ្រាតគឺចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតចង្កោមនៃសារពាង្គកាយ unicellular ទាំងនេះ។

សមាសធាតុ

ដំបែរបស់ស្រាបៀរមានផ្ទុក មួយ​ចំនួន​ធំ​នៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់សម្រាប់រក្សាសុខភាពរាងកាយ។ ដូច្នេះក្នុងចំណោមវីតាមីនអាចត្រូវបានគេហៅថា:

• ស្ទើរតែក្រុម B ទាំងមូល។

លើសពីនេះទៀតអាស៊ីតអាមីណូចំនួន 17 មានវត្តមាននៅក្នុងផ្សិតដែលប្រូតេអ៊ីនត្រូវបានសំយោគ។ ធាតុដាន និងសារធាតុរ៉ែគឺ៖

• ប៉ូតាស្យូម;
• កាល់ស្យូម;
• ម៉ាញេស្យូម;
• ជាតិដែក;
• សេលេញ៉ូម;
• ក្រូមីញ៉ូម។

ខ្ពស់ សមាសធាតុសំខាន់ – អាស៊ីត ribonucleicដែលការពារភាពចាស់នៃរាងកាយ ជួយពន្យឺតការបំផ្លាញកោសិកា។ បរិមាណខ្លាញ់ និងកាបូអ៊ីដ្រាតតិចតួចក៏មានវត្តមានដែរ។

សូមអរគុណដល់សមាសភាពដ៏សម្បូរបែបបែបនេះ yeast ត្រូវបានប្រើដោយជោគជ័យមិនត្រឹមតែនៅក្នុង ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារប៉ុន្តែក៏មានផ្នែកវេជ្ជសាស្ត្រ និងគ្រឿងសំអាងផងដែរ។

ផ្សិតអាចជា រាវនិងស្ងួត. ក្នុងករណីចុងក្រោយពួកគេត្រូវបានផលិតជាទម្រង់ថ្នាំគ្រាប់ហើយលក់នៅក្នុងឱសថស្ថាន។ របស់ស្ងួតត្រូវបានគេចាត់ទុកថាមានប្រយោជន៍ជាងព្រោះអាស៊ីត succinic និងធាតុបន្ថែមមួយចំនួនត្រូវបានបន្ថែមទៅពួកគេ។ ជាពិសេសស័ង្កសីនិងក្រូមីញ៉ូម។

ខុសពីធម្មតា។

សំណួរអាចកើតឡើងថាតើ ភាពខុសគ្នាសំខាន់ៗរវាង yeast ធម្មតាដែលប្រើសម្រាប់ដុតនំ និង yeast ស្រាបៀរ។ វាមិនអាចត្រូវបាននិយាយថាភាពខុសគ្នាគឺអស្ចារ្យ, ប៉ុន្តែនៅតែមាន។

ដំបូងបង្អស់ វាគួរឱ្យកត់សម្គាល់ពីខាងក្រៅ៖ ស្រាបៀរមានម្លប់ងងឹត ហើយធម្មតាគឺស្រាលជាង ទន់ជាង។ "បងប្អូន" ក៏មានរសជាតិខុសគ្នាដែរ: នៅក្នុងផ្ទះស្រាបៀរវាកាន់តែច្បាស់។ ស្រាបៀរសម្បូរទៅដោយខ្លឹមសារនៃវីតាមីន និងមីក្រូធាតុ ដូច្នេះហើយត្រូវបានប្រើប្រាស់សម្រាប់គោលបំណងវេជ្ជសាស្ត្រ។

ប៉ុន្តែពួកវាមិនសមនឹងការដុតនំទេ។ ប្រសិនបើអ្នកព្យាយាមបន្ថែមវាទៅក្នុងនំប៉ាវរបស់អ្នក ឱកាសដែលនំរបស់អ្នកនឹងចេញមករឹង ហើយមិនទន់ទាល់តែសោះ។ ដំបែរបស់ស្រាបៀរបាត់បង់សកម្មភាពរបស់វានៅសីតុណ្ហភាពខ្ពស់ - នេះពន្យល់ពីឥទ្ធិពលចម្លែកបែបនេះ។

អំពីអត្ថប្រយោជន៍និង contraindications

ប្រសិនបើអ្នកចាប់ផ្តើមយក yeast របស់ស្រាបៀរស្ងួតក្នុងគ្រាប់ នៅក្នុងវិធីវិជ្ជមាននឹងប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។ ដូច្នេះ, ចាប់តាំងពីផ្សិតទាំងនេះប៉ះពាល់ដល់ ប្រព័ន្ធ​រំលាយ​អាហារធ្វើឱ្យការងាររបស់វាសកម្ម ចំណង់អាហារមានភាពប្រសើរឡើង។ ដូច្នេះបន្ទាប់ពីជំងឺធ្ងន់ធ្ងររយៈពេលវែងអមដោយភាពទន់ខ្សោយ វាពិតជាមានប្រយោជន៍ណាស់ក្នុងការផឹកដំបែស្ងួត។

ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកវាក៏មានឥទ្ធិពលផ្ទុយផងដែរ ប្រសិនបើលេបជាមួយថ្នាំគ្រាប់ដែលសមស្រប៖ ពួកគេនាំទៅរកភាពធម្មតានៃទម្ងន់នៅក្នុងការធាត់។ ការពន្យល់គឺសាមញ្ញ៖ ដំបែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ ដែលជាលទ្ធផលដែលរាងកាយ "យល់" កន្លែងដែលខ្លាញ់លើសត្រូវបានប្រមូលផ្តុំ ហើយចាប់ផ្តើមកម្ចាត់ពួកវា។

ដំបែរបស់ Brewer មានសារៈសំខាន់ក្នុងការទទួលយកសម្រាប់អ្នកបួស និងអ្នកដែលមានរបបអាហារដែលមានការរឹតបន្តឹងលើអាហារប្រូតេអ៊ីនអស់រយៈពេលជាយូរ។ អាស៊ីតអាមីណូដែលសំយោគប្រូតេអ៊ីនបង្កើតបានជាកង្វះរបស់វា។

ដំបែធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងាររបស់លំពែង ជួយទប់ទល់នឹងភាពតានតឹង ពង្រឹងប្រព័ន្ធប្រសាទ ហើយក៏រួមចំណែកដល់ដំណើរការល្អនៃប្រព័ន្ធ musculoskeletal ។ កាល់ស្យូម និងផូស្វ័រ ជួយពង្រឹងឆ្អឹង និងសន្លាក់។

ទាក់ទងនឹង គ្រោះថ្នាក់ដែលអាចកើតមានដូច្នេះអ្នកដែលកើតរោគប្រគ្រីវគួរតែប្រយ័ត្ន៖ សម្រាប់ពួកគេ ការលេបថ្នាំបៀរអាចជាការមិនចង់បាន។ ការទប់ស្កាត់ - ការខ្សោយតំរងនោម។ ជាការពិតណាស់ អ្នកមិនគួរពឹងផ្អែកលើឥទ្ធិពលវិជ្ជមាននៃការព្យាបាលដោយបែបនេះសម្រាប់អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនជាបុគ្គលចំពោះសមាសធាតុណាមួយឡើយ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយក "ថ្នាំ"?

ដំបែរបស់ Brewer ដែលលក់នៅក្នុងឱសថស្ថានអាចត្រូវបានចាត់ថ្នាក់ជាអាហារបំប៉ន។ ពួកគេអាចមានប្រសិទ្ធិភាពព្យាបាលក្នុងជំងឺដូចខាងក្រោម:

• លើសឈាម;
• ភាពស្លេកស្លាំង;
• ជំងឺស្បែក;
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធសរសៃប្រសាទ;
• ជំងឺបេះដូង;
• atherosclerosis;
• ត្រជាក់។

អាហារបំប៉ននេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ ដូច្នេះជំងឺ SARS តាមរដូវនឹងមកជួបអ្នកតិចជាងញឹកញាប់ ប្រសិនបើអ្នកបង្កើតច្បាប់ឱ្យផឹកដំបែស្ងួតម្តងម្កាល។

ប្រសិនបើនៅក្នុង ពេលថ្មីៗនេះប្រសិនបើអ្នកកំពុងជួបប្រទះភាពតានតឹងផ្នែករាងកាយ ឬសរសៃប្រសាទខ្លាំង ផ្សិតក៏នឹងផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍យ៉ាងច្រើនផងដែរ។

ច្បាប់សម្រាប់ការចូលរៀននៅក្នុងករណីភាគច្រើនគឺសាមញ្ញ: មួយគ្រាប់បីដងក្នុងមួយថ្ងៃ. វាគួរតែស្រវឹងមួយម៉ោងបន្ទាប់ពីញ៉ាំ។ កម្រិតថ្នាំនេះគឺសមរម្យសម្រាប់កុមារអាយុលើសពី 12 ឆ្នាំ និងមនុស្សពេញវ័យ។ ទារកអាយុក្រោម 7 ឆ្នាំក៏អាចផ្តល់មេដំបែបានដែរ ប៉ុន្តែត្រឹមតែ 0.25 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃ។

យកចិត្តទុកដាក់!ប្រសិនបើអ្នកបានទិញអាហារបំប៉នជាមួយនឹងសារធាតុបន្ថែមមួយចំនួនដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសដើម្បីបំបាត់រោគសញ្ញានៃជំងឺជាក់លាក់មួយ កម្រិតថ្នាំអាចខុសគ្នា។ អ្វីគ្រប់យ៉ាងត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញនៅលើវេចខ្ចប់និងនៅក្នុងការណែនាំ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើសផ្សិត?

ជម្រើសនៃ yeast របស់ស្រាបៀរគួរតែផ្អែកលើបញ្ហាដែលអ្នកត្រូវការដើម្បីដោះស្រាយ។

ដូច្នេះ, ជាមួយនឹងភាពស្លកសាំង, yeast គឺសមរម្យនៅក្នុងការរួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយនឹងការត្រៀមលក្ខណៈជាតិដែក; នៅក្នុងជំងឺនៃក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត - ជាមួយនឹងការបន្ថែមអ៊ីយ៉ូត; ក្នុងការព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែម - ជាមួយស្ពាន់ធ័រ; នៅ ផ្តាសាយញឹកញាប់, កាត់បន្ថយភាពស៊ាំ - ជាមួយស័ង្កសី។

ដំបែដែលសំបូរទៅដោយជាតិកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូមនឹងមានប្រយោជន៍ជាមួយនឹងទំនោរទៅរកជំងឺពុកឆ្អឹង និងជាមួយនឹងសេលេញ៉ូម - ជាមួយនឹងដំណើរការរលាកនៅក្នុងរាងកាយ។ លើសពីនេះ សេលេញ៉ូមគឺជាធាតុ "ស្ត្រី" ស្ត្រីត្រូវការវាដើម្បីរក្សាប្រព័ន្ធបន្តពូជឱ្យស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អប្រសើរ។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

អ្នកឯកទេសកែសម្ផស្សចូលចិត្តផ្សិតសម្រាប់អត្ថប្រយោជន៍ដ៏អស្ចារ្យដែលពួកគេនាំមក ស្តារភាពស្រស់ស្អាតដល់ស្ត្រី។ ដូច្នេះ ដំបែគឺល្អសម្រាប់របាំងមុខ។ ពួកគេធ្វើឱ្យស្បែកទន់, ចិញ្ចឹមវា, បំបាត់ការរលាកតិចតួច, សម្លេង, រលោង។

សម្រាប់ស្បែកខ្លាញ់ វាជាការល្អក្នុងការផ្សំវាជាមួយ kefir សម្រាប់ស្បែកស្ងួត - ជាមួយទឹកដោះគោឬក្រែម។ Yeast បំបាត់មុន សំអាតរន្ធញើស។

ពង្រឹងជាមួយរបាំងផ្សិត ឫសសក់. សក់ប្រែជាភ្លឺចែងចាំង ឈប់ជ្រុះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីចំអិននៅផ្ទះ?

អ្នកមិនអាចធ្វើដំបែស្ងួតនៅផ្ទះបានទេ ប៉ុន្តែអ្នកអាចធ្វើដំបែរាវបាន។ រឿងចំបងគឺត្រូវប្រើវាឱ្យបានលឿន និយមភ្លាមៗបន្ទាប់ពីវារួចរាល់ ហើយទុកវានៅក្នុងទូទឹកកកប៉ុណ្ណោះប្រសិនបើចាំបាច់។

វិធីធ្វើម្ហូប៖ ចាក់ទឹកក្តៅឧណ្ហៗ (កែវ) ចូលក្នុងខ្ទះឆា រួចបន្ថែម ម្សៅ​ស្រូវ​សាលី(មួយកែវ)។ បន្ទាប់មកល្បាយត្រូវតែរក្សាឱ្យក្តៅរយៈពេល 5-6 ម៉ោង។ បន្ទាប់​មក​ចាក់​ស្ករ​មួយ​ស្លាបព្រា​ចូល​ក្នុង​ខ្ទះ រួច​ចាក់​ស្រា​បៀរ​មួយ​កែវ​។

មិនយូរប៉ុន្មានផ្សិតនឹងរួចរាល់។

ដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺល្អឥតខ្ចោះ ថ្នាំដែលមានតំលៃថោកនិង ផលិតផលគ្រឿងសំអាងមានសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា។ ព្យាយាមកែលម្អសុខភាពរបស់អ្នកជាមួយនឹងជំនួយរបស់ពួកគេ - អ្នកនឹងចូលចិត្តលទ្ធផល!

ក្នុងនាមជាអតិសុខុមប្រាណផ្សិត ដំបែរបស់ស្រាបៀរចូលរួមចំណែកក្នុងការបំប្លែងជាតិស្ករដែលមាននៅក្នុងវត្ថុធាតុដើមបន្លែទៅជា។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ wort ត្រូវបានឆ្អែតដោយកាបូនឌីអុកស៊ីតវាក្លាយជារីករាយចំពោះរសជាតិ "ខ្ទាស់" អណ្តាត។ សម្រាប់ការដែលយើងស្រឡាញ់។

ពួកគេត្រូវបានលើកឡើងទៅជាវប្បធម៌ដាច់ដោយឡែកមួយនៅពាក់កណ្តាលទីពីរនៃសតវត្សទី 19 ដោយអ្នកគីមីវិទ្យាជនជាតិដាណឺម៉ាក Hansen ដែលទាក់ទងដោយផ្ទាល់ទៅនឹងការផលិតស្រាបៀរ (គាត់គឺជាបុគ្គលិករបស់ Carlsberg) ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើយើងនិយាយអំពីបុរេប្រវត្តិនោះ ផ្សិតព្រៃតែងតែរស់នៅក្នុងចំណោមពួកយើង - នៅលើស្បែកផ្លែឈើ ក្នុងដី និងខ្យល់។

ពួកគេបង្កាត់ស្រានិងស្រាបៀរ។ ពីមុនដោយបានរៀបចំស្រាបៀរដោយជោគជ័យ ពួកគេបានបន្សល់ទុកនូវម្ជូរ ដោយប្រើប្រាស់វាសម្រាប់ផ្នែកបន្ថែមនៃភេសជ្ជៈ។ ប៉ុន្តែវប្បធម៌ចាប់ផ្តើមខ្វះស្ថេរភាព ពួកវាងាយចូលទៅក្នុង "ប្រតិកម្ម" ជាមួយអតិសុខុមប្រាណដទៃទៀត ដែលនៅទីបំផុតនាំឱ្យខូចរសជាតិ និងសូម្បីតែការជូរនៃផលិតផល។

Brewers បានតស៊ូអស់ជាច្រើនសតវត្សដើម្បីដោះស្រាយបញ្ហា។ ការស្រាវជ្រាវរបស់ប៉ាស្ទ័របានជួយ "ឈានទៅមុខ" ដែលបង្ហាញថាពួកវាត្រូវបានបែងចែកទៅជាប្រភេទ និងពូជដាច់ដោយឡែក។ ហើយថែមទាំងសុំទោសផង ពួកវាបន្តពូជផ្លូវភេទ! វានៅតែត្រូវបោះជំហានមួយ - ញែកចេញ និងរៀនពីរបៀបផ្សព្វផ្សាយយ៉ាងឆាប់រហ័សនូវវប្បធម៌ផ្សិតសុទ្ធ។ ថា Emil Hansen ជា​អ្នក​ជោគជ័យ​ដំបូង​គេ ហើយ​អ្នក​ផ្សេង​ទៀត​ដើរ​តាម​គាត់។

សព្វថ្ងៃនេះការប្រណាំងជាង 1,400 នៃផ្សិតរបស់ស្រាបៀរតែប៉ុណ្ណោះត្រូវបានគេស្គាល់ ប៉ុន្តែមានប្រភេទផ្សេងទៀត៖

• ស្រា។នៅក្នុងការផលិតស្រានៅផ្ទះ ប្រភេទសត្វព្រៃត្រូវបានប្រើប្រាស់។ នៅលើខ្នាតឧស្សាហកម្ម - ដាច់ឆ្ងាយពីការប្រណាំងដែលរស់នៅក្នុងធម្មជាតិនៅលើផ្លែឈើ។
• ហាងនំប៉័ង- រូបរាងសិប្បនិម្មិត។ សមាសភាពរបស់ពួកគេមិនជម្រុញទំនុកចិត្តច្រើនទេដូច្នេះជាមួយ គោលបំណងព្យាបាលពួកគេមិនត្រូវបានណែនាំទេ។ ហើយនេះក៏បានបម្រើជាការបដិសេធដោយនំប៉័ងជាច្រើនដែលផលិតដោយជំនួយរបស់ពួកគេក្នុងលក្ខខណ្ឌឧស្សាហកម្ម។ ពួកគេមានសមត្ថភាពលើកម្សៅយ៉ាងប្រណិត។ ប្រសិនបើដំបែមុនស្លាប់កំឡុងពេលដុតនំ ទិដ្ឋភាពទំនើបរក្សាជីវិត រក្សា "នៅរស់" ។
• គ្រឿងស្រវឹង"សាងសង់" បន្ទាយគឺខ្ពស់ជាងប្រភេទសត្វដទៃទៀត។ នេះ​ក៏​ជា​ប្រភេទ​សត្វ​បង្កាត់​ដោយ​សិប្បនិមិត្ត​ដែរ ហើយ​វា​មិន​មាន analogues ក្នុង​ធម្មជាតិ​ទេ។

ពីនេះយើងសន្និដ្ឋាន: មានតែ yeast របស់ brewer គឺសមរម្យសម្រាប់ការទទួលទាន។ប៉ុន្តែមិនមែនក្នុងទម្រង់ជាភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលទេ ដែលគួរទទួលទានក្នុងកម្រិត។ ហើយល្អជាង - មិនត្រងនិងមិន pasteurized ហើយល្អជាងនេះ - ចម្អិនដោយដៃរបស់អ្នកផ្ទាល់។

លក្ខណៈសម្បត្តិ និងអត្ថប្រយោជន៍របស់ស្រាបៀរ

ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាគឺជាមេដំបែរបស់ស្រាបៀរដែលមានសមាសធាតុមានតុល្យភាពបំផុតដែលអាចជះឥទ្ធិពលជាវិជ្ជមានដល់សារពាង្គកាយរបស់សត្វ និងមនុស្ស។

នៅពេលបញ្ចូលទៅក្នុងចំណី សត្វឡើងទម្ងន់យ៉ាងសកម្ម "លូតលាស់ដោយលោតផ្លោះ" ។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ពួកគេមានចំណង់អាហារដែលមានសុខភាពល្អ ចិត្តស្ងប់។

មនុស្សក៏ប្រើប្រាស់ផលិតផលនេះដោយជោគជ័យផងដែរ ដើម្បីកម្ចាត់បញ្ហាមួយចំនួន និងធ្វើឱ្យរាងកាយឆ្អែតជាមួយនឹងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែ។

សមាសភាពនិងវីតាមីន

សមាសភាពត្រូវតែមាន៖

1. វីតាមីន៖

• ក្រុម B (ទាំងអស់) ។ វីតាមីនទាំងនេះពង្រឹងសរសៃប្រសាទ, គ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ, សំអាតនិងចិញ្ចឹមស្បែក, ក្រចក, សក់;
• P - សារជាតិ flavonoids ទទួលខុសត្រូវចំពោះ ស្ថានភាពធម្មតា។នាវា;
• ឃ - ទទួលខុសត្រូវចំពោះការតិត្ថិភាពឈាមជាមួយនឹងជាតិកាល់ស្យូម, រំញោចភាពស៊ាំ, ការលូតលាស់របស់កុមារ, កម្លាំងឆ្អឹង;

1. ប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ។
2. អាស៊ីតអាមីណូ រួមទាំងសារធាតុសំខាន់ៗ។
3. សារធាតុរ៉ែ៖

• ផូស្វ័រ គឺជាធាតុមូលដ្ឋានក្នុងការថែរក្សាឆ្អឹង និងធ្មេញឱ្យស្ថិតក្នុងសភាពធម្មតា;
• ប៉ូតាស្យូម - ចាំបាច់សម្រាប់ការងាររបស់បេះដូង, តម្រងនោម, ពោះវៀន, បទប្បញ្ញត្តិសម្ពាធ;
• សូដ្យូម - ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវមុខងារនៃតម្រងនោម, លំពែង, ត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងបរិមាណច្រើននៅក្នុងឆ្អឹង, ជាលិកាឆ្អឹងខ្ចី;
• ម៉ាញេស្យូមគាំទ្រប្រព័ន្ធនិងជាលិកានៃរាងកាយ;
• ទង់ដែង - ត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុង hematopoiesis ការផលិតអរម៉ូនភេទស្ត្រី;
• សេលេញ៉ូមគឺចាំបាច់សម្រាប់ ប្រតិបត្តិការធម្មតា។ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ប្រឆាំងរ៉ាឌីកាល់សេរី (ការពារមហារីក);
• ស្ពាន់ធ័រមិនត្រូវបានគេដាក់ឈ្មោះហៅក្រៅថា "រ៉ែនៃភាពស្រស់ស្អាត" ដោយឥតប្រយោជន៍ទេព្រោះវាធ្វើឱ្យស្បែក ក្រចក សក់មានសុខភាពល្អ។
• ស័ង្កសីគឺជាសម្ភារៈចាំបាច់សម្រាប់ការបង្កើតឡើងវិញស្បែក ការលូតលាស់ និងការពង្រឹងសក់ និងក្រចក។

នេះគឺនៅឆ្ងាយពី លក្ខណៈបច្ចេកទេសពេញលេញសារធាតុដែលមាននៅក្នុង yeast របស់ស្រាបៀរ។ ដូច្នេះ គេ​ប្រើ​សម្រាប់​ព្យាបាល​ក៏​ដូច​ជា​ថែ​រក្សា​សម្រស់ (ដែល​អ្នក​ឃើញ​ថា​មាន​ទំនាក់ទំនង​គ្នា)។

ឯកសារយោង។ Brewer's yeast មិនមែនជាថ្នាំដែលត្រូវបានទទួលស្គាល់ជាផ្លូវការនោះទេ។

នេះគឺជាសារធាតុបន្ថែមសកម្មជីវសាស្រ្ត (BAA) និង GOST ដូចជាថ្នាំពេទ្យមិនមានទេ។ ការផលិតរបស់ពួកគេមិនទាក់ទងនឹងឱសថទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់ឧស្សាហកម្មម្ហូបអាហារ។

និយាយដោយសង្ខេបអំពីការផលិតសម្រាប់ប្រើប្រាស់ក្នុងទម្រង់ជាថ្នាំគ្រាប់ដែលលក់ក្នុងឱសថស្ថាន បន្ទាប់មក yeast របស់អ្នកផលិតត្រូវបានបន្តពូជដោយសារការហូរចូលនៃមជ្ឈដ្ឋានកាបូអ៊ីដ្រាត (នោះគឺ malt ឬ molasses ដែលអាសូត ឬផូស្វ័រត្រូវបានបន្ថែមសម្រាប់អាហាររូបត្ថម្ភ) បន្ទាប់មកជីវម៉ាស។ ត្រូវបានញែកដាច់ពីគ្នា និងស្ងួត ប្រែទៅជាគ្រាប់។

ស្តង់ដារសម្រាប់ការប្រើប្រាស់ដំបែរបស់ស្រាបៀរត្រូវបានចេញវេជ្ជបញ្ជានៅក្នុង GOST 27186-86 និង R 53358-2009.

តើមានអ្វីខ្លះ?

យកជាចម្បងសម្រាប់ការព្យាបាល ដំបែរបស់ស្រាបៀរ. មានលក់ធម្មជាតិ ក៏ដូចជាសំបូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែផ្ទាល់ខ្លួន។ ធាតុបែបនេះអាចជាឧទាហរណ៍ អាស៊ីត succinicដែលជាប្រភពថាមពល ឬជាតិដែក - ដែលបង្កើនអេម៉ូក្លូប៊ីន។ល។

សំខាន់។នេះមិនមែនជា "ថ្នាំឈឺក្បាល" ដែលអ្នកធ្លាប់លេបហើយភ្លេចនោះទេ។

នេះគឺជាស្មុគ្រស្មាញវីតាមីន - រ៉ែដែលត្រូវបានគេយកទៅវគ្គសិក្សាប្រចាំខែដោយមានការរំខាន។ ប៉ុន្តែវេជ្ជបណ្ឌិតនឹងជួយ "គូរ" រូបភាពនៃការទទួលភ្ញៀវឱ្យបានត្រឹមត្រូវ។

ពីមុន (ក្នុងទសវត្សរ៍ទី 60 - 70 នៃសតវត្សទីចុងក្រោយ) ពួកគេបានប្រើ yeast របស់ស្រាបៀររាវ. ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយពួកគេមានគុណវិបត្តិមួយ - អាយុកាលធ្នើខ្លី (ហើយការអភិរក្សមិនទាន់ត្រូវបានប្រើប្រាស់) ។

តើ​ពួក​គេ​ខុស​ពី​ធម្មតា​យ៉ាង​ណា?

ដូចដែលយើងបានគូសបញ្ជាក់រួចមកហើយ ពូជនេះត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយការបន្តពូជនៃអតិសុខុមប្រាណដែលដាច់ឆ្ងាយពីពូជមេអំបៅរបស់ស្រាបៀរ ហើយជាផលិតផលធម្មជាតិ។

នៅហាងស្រា - សមាសភាពមានតុល្យភាពបំផុត។ពួកវាត្រូវបានស្រូបយកបានយ៉ាងងាយស្រួលដោយរាងកាយរបស់មនុស្ស។

នៅពេលបង្កើតធម្មតាបរិមាណបែបនេះត្រូវបានប្រើ សារធាតុគីមី(យោងទៅតាម GOST) ថាអ្នកមានការភ័យរន្ធត់ហើយមានបំណងប្រាថ្នាចង់បោះបង់ចោលពួកគេជារៀងរហូតសូម្បីតែសម្រាប់នំប៉័ង។

ដូច្នេះវាមិនត្រូវបានណែនាំអោយជំនួសស្រាបៀរជាមួយហាងនំប៉័ង ឬតាមប្រភេទទេ។

ការចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ការប្រើប្រាស់

ដូចដែលយើងបានសិក្សារួចហើយ ដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺពោរពេញទៅដោយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ហើយមានតម្លៃថោកជាង។ ស្មុគស្មាញវីតាមីន. ហើយអត្ថប្រយោជន៍នឹងនាំមកនូវមិនតិចទេប្រសិនបើមិនច្រើនទេព្រោះវាមិនត្រូវបានសំយោគទេតែជាផលិតផលធម្មជាតិ។

ដើម្បីរក្សាសុខភាព ភាពស៊ាំគួរតែត្រូវបានគេយកនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និងដើមនិទាឃរដូវ បន្ថែមដោយវីតាមីន C មួយកាក់មួយសេន ដែលមិនគ្រប់គ្រាន់នៅក្នុងសមាសភាព។

តើអ្នកណាទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពីផ្សិត?

• មនុស្សដែលប្រកាន់ខ្ជាប់នូវបួស - ជាដំបូង។ រាងកាយរបស់ពួកគេខ្វះប្រូតេអ៊ីនពេញលេញ ដែលត្រូវបានរកឃើញតែនៅក្នុងផលិតផលសត្វ និងមិនត្រូវបានផ្គត់ផ្គង់ជាមួយអាហារ។ ហើយ​ការ​ទទួលទាន​ដំបែ​របស់​ស្រា​បៀរ​រាល់ថ្ងៃ​ជួយ​ដោះស្រាយ​បញ្ហា​នេះ​។
• ដោយទទួលបានបរិមាណវីតាមីន B ក្នុងសមាសភាពនៃដំបែ ឬ ដំបែរបស់ស្រាបៀរាវ ការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេក្នុងបញ្ហាប្រព័ន្ធប្រសាទមាន ផល​ប្រយោជន៍​. ជាពិសេសមានប្រយោជន៍សម្រាប់ការធ្លាក់ទឹកចិត្ត។ មានការថយចុះ និងសូម្បីតែការលុបបំបាត់ទាំងស្រុងនៃការឈឺចាប់សរសៃប្រសាទ។
• ក្នុងវ័យជំទង់ ពួកគេជួយកម្ចាត់មុននៅក្មេង ហើយធំឡើង។
• អ្នកណាក៏ចង់បានសម្រស់ខាងក្រៅ៖ ចង់បានសក់ស្អាត ក្រចករឹងមាំ ស្បែកភ្លឺថ្លាក្មេងជាងវ័យ។
• ជាមួយនឹងទំនោរទៅរកការធាត់ឬ "ទទួលបាន" រួចហើយ។
• មនុស្សដែលទទួលរងពីជំងឺមួយចំនួន: ជំងឺលើសឈាម; ជំងឺទឹកនោមផ្អែម; ជំងឺនៃប្រព័ន្ធ endocrine; បញ្ហារំលាយអាហារ; ភាពស្លេកស្លាំង; រោគសាស្ត្រនៃប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។
• ជា "ជំនួយ" សម្រាប់ការងារហួសកម្លាំងផ្លូវចិត្ត (ការប្រឡង ការសិក្សាខ្លាំង គម្រោងស្មុគ្រស្មាញ។ល។) និងការប្រឹងប្រែងរាងកាយធ្ងន់ធ្ងរ។

តើវាអាចទៅរួចទេសម្រាប់កុមារ?

មុន​នឹង​ផ្តល់​ផ្សិត​ដល់​កុមារ សូម​ពិនិត្យ​ជាមួយ​គ្រូពេទ្យ​កុមារ​ដើម្បី​មើល​ថា​តើ​វា​ចាំបាច់​ឬ​អត់។ រហូតដល់អាយុ 6 ឆ្នាំការប្រើប្រាស់របស់ពួកគេអាចត្រូវបានណែនាំដោយវេជ្ជបណ្ឌិតតែប៉ុណ្ណោះនិងយោងទៅតាមកម្រិតថ្នាំរបស់គាត់។ អ្នកផលិតសូម្បីតែថេប្លេតទាំងនោះនៅលើវេចខ្ចប់ដែលវានិយាយថា "កុមារ" សូមណែនាំការណាត់ជួបចាប់ពីអាយុ 7 ឆ្នាំ។

ប៉ុន្តែប្រសិនបើបញ្ហាស្បែក (មុន) កើតឡើងក្នុងវ័យជំទង់ នោះអ្នកអាចចេញវេជ្ជបញ្ជាដោយខ្លួនឯងបាន ជាពិសេសចាប់តាំងពីអាហារបំប៉នត្រូវបានលក់ដោយគ្មានវេជ្ជបញ្ជា។ ហើយវាជាការល្អប្រសើរជាងមុនដើម្បីរៀបចំ "ថ្នាំ" ដោយខ្លួនឯង។ វាមានគុណវិបត្តិតែមួយគត់ - រសជាតិជាក់លាក់.

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីយកជាមួយស័ង្កសី?

ដំបែរបស់ស្រាបៀរដែលសំបូរជាតិស័ង្កសីគឺចាំបាច់សម្រាប់លក្ខខណ្ឌដែលបង្ហាញពីកង្វះ សារធាតុរ៉ែនេះ។អំពីការភ័យ, ផ្ចង់អារម្មណ៍ខ្លាំង, ជំងឺស្បែក(ជំងឺ furunculosis, មុនល) ការលូតលាស់យឺត និងការលូតលាស់របស់កុមារ ការបាត់បង់សក់ និងជំងឺ។

នៃជំងឺទូទៅដែលអាចកើតមាន ការទទួលភ្ញៀវមានប្រយោជន៍ស័ង្កសី, ចំណាំ:

• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• ភាពទន់ខ្សោយនិងជំងឺក្រពេញប្រូស្តាតចំពោះបុរស;
• ភាពគ្មានកូនចំពោះស្ត្រី;
• កម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលកើនឡើង;
• ជំងឺត្រអកនិងជំងឺស្បែក psoriasis ។

លក្ខណៈពិសេសនៃការចូលរៀនសម្រាប់ជំងឺផ្សេងៗ

ថេប្លេតត្រូវបានគេយកតាមការណែនាំ។

នៅក្នុងទម្រង់រាវជាធម្មតា - មុនពេលអាហារបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ: មនុស្សពេញវ័យ 2 ស្លាបព្រា ក្មេងជំទង់ (ចាប់ពីអាយុ 12 ឆ្នាំ) - 1 ស្លាបព្រា កុមារ - 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេឬស្លាបព្រាបង្អែមអាស្រ័យលើអាយុ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីជ្រើសរើស?

ដែលបានផ្តល់ឱ្យច្រើនក្រៃលែងនៃប្រភេទថ្នាំនៅក្នុងឱសថស្ថានក្នុងករណីអវត្តមាន ការចង្អុលបង្ហាញពិសេសអ្នកអាចកំណត់ខ្លួនអ្នកទៅធម្មជាតិ ឬគ្រឿងសំអាង។ ហើយនៅទីនេះ ប្រភេទជាក់លាក់(ជាមួយនឹងការបន្ថែមសារធាតុរ៉ែ) គួរតែត្រូវបានជ្រើសរើសដោយគិតគូរពីផលប៉ះពាល់ដែលរំពឹងទុក។ ប៉ុន្តែ​វា​ល្អ​ជាង​ប្រសិន​បើ​អ្នក​ធ្វើ​បែប​នេះ​តាម​ការ​ប្រញាប់​ពី​គ្រូពេទ្យ។

ការដាក់ពាក្យនៅក្នុងគ្រឿងសំអាង

បន្ថែមពីលើការទទួលទានតាមមាត់ ដំបែរបស់ស្រាបៀរគឺជាមូលដ្ឋានដ៏ល្អសម្រាប់របាំងស្បែក និងសក់ ក៏ដូចជាការងូតទឹកសម្រស់ផងដែរ។ អ្នកអាចរៀបចំការព្យាបាលស្ប៉ាម្តង ឬពីរដងក្នុងមួយសប្តាហ៍។

1. ធ្វើរបាំងសក់៖ លាយដំបែរបស់ស្រាទំពាំងបាយជូរជាមួយប្រេង burdock លាបលើសក់ គ្របដោយ cellophane រុំ សង្កត់រយៈពេល 30 នាទី។
2. ងូតទឹក។
3. លាបម៉ាសមួយនៅលើមុខរបស់អ្នក៖ ម្សៅដំបែរាវ ម្សៅ oatបូកទឹកដោះគោតិចតួច - សម្រាប់ធម្មតានិង ស្បែកខ្លាញ់; ជំនួសឱ្យទឹកដោះគោ - ក្រែមបន្ថែមបន្តិចបន្តួច ប្រេង​រុក្ខជាតិ- សម្រាប់ស្ងួត។
4. បន្ថែមដំបែរាវមួយកែវទៅងូតទឹកក្តៅ (សូមមើលខាងក្រោមសម្រាប់វិធីធ្វើដោយខ្លួនឯង)។ ដោយ​មិន​បាន​ដក​របាំង​មុខ​ចេញ​ពី​សក់ និង​មុខ​ទេ ចូរ​ជ្រមុជ​ខ្លួន​អ្នក​ក្នុង​ការ​ងូត​ទឹក​ជា​កន្លែង​ដែល​អ្នក​ចំណាយ​ពេល​សម្រាក​ប្រហែល ២០ នាទី បន្ទាប់​មក​អ្នក​លាង​សម្អាត​មុខ និង​កក់សក់​ចេញ។

មួយខែនៃនីតិវិធីបែបនេះ បូកនឹងការទទួលទានដំបែរបស់ស្រាបៀរនៅខាងក្នុង ហើយអ្នកនឹងកត់សម្គាល់ពីរបៀបដែលពន្លឺស្អាតរបស់អ្នកភ្លឺ។ ស្បែកយឺតតើសក់រឹងមាំនិងស្រស់ស្អាតប៉ុណ្ណា។

តើត្រូវធ្វើដូចម្តេចនៅផ្ទះ?

អ្នក​មិន​អាច​ទិញ​ដំបែ​របស់​អ្នក​ញ៉ាំ​បាន​ទេ ប៉ុន្តែ​ត្រូវ​ចម្អិន​វា​ដោយ​ខ្លួន​ឯង។ ក្នុងពេលជាមួយគ្នានេះ ត្រូវប្រាកដថាអ្នកបានខិតខំប្រឹងប្រែងដើម្បីទទួលបានផលិតផលដែលមានគុណភាព។

ជាមួយស្រាបៀរ

ទិញស្រាបៀរ "ផ្ទាល់" ដែលមិនចម្រោះធម្មជាតិ។ ប្រសិនបើវាមិនអាចធ្វើទៅបានទេ ចូរយកមួយដែលមានអាយុកាលធ្នើអប្បបរមា ហើយត្រូវបានផលិតកាលពីប៉ុន្មានថ្ងៃមុន។ អ្នកនឹងត្រូវការ 1 កែវ:

• ទឹក។
• ម្សៅ។
• ស្រាបៀរ។
• ស្ករ - 1 tbsp ។

លាយទឹកនិងម្សៅដើម្បីកុំឱ្យមានដុំពក។ ប្រើម៉ាស៊ីនលាយឬវីស្គីសម្រាប់ការនេះ។ ទុកឱ្យឈរ 7-8 ម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់។ បន្ទាប់មកបន្ថែមស្រាបៀរនិងស្ករកូរ។ ទុកវាឱ្យអង្គុយក្នុងបន្ទប់ពីរបីម៉ោងទៀត។ បន្ទាប់មកបិទហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ជាមួយ raisins

គ្រឿងផ្សំ៖

• raisins - 200 ក្រាម;
• ស្ករ - 1 ស្លាបព្រា;
• ទឹកដោះគោ - 1 កែវ;
• ទឹក - 1 កែវ។

ការយកចិត្តទុកដាក់។វិធីសាស្រ្តនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីរៀបចំរោងចក្រផលិតស្រា (សម្រាប់ផឹក និងប្រើប្រាស់ខាងក្រៅ) ដោយប្រើដំបែព្រៃលើផ្ទៃផ្លែ raisins ។ ដូច្នេះ​កុំ​លាង​ផ្លែ​ទំពាំងបាយជូរ​មុន​ពេល​ចម្អិន​!

អេ ពាង​កែវដាក់ ​​raisins បន្ថែមស្ករនិងបំពេញដោយទឹកនិងទឹកដោះគោ។ ចងករបស់នាវាជាមួយនឹងមារៈបង់រុំបត់ជា 4-6 ស្រទាប់ ហើយទុកអោយក្តៅរយៈពេល 5 ថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

ជាមួយដំឡូង

អ្នកត្រូវយកដំឡូងបារាំង ២ស្លាបព្រាបាយ ស្ករស និងទឹក អំបិលមួយស្លាបព្រាបាយ។ ជូតដំឡូងនៅលើ grater ដ៏ល្អមួយលាយជាមួយគ្រឿងផ្សំផ្សេងទៀតហើយទុករយៈពេល 5 ម៉ោងនៅក្នុងបន្ទប់។ បន្ទាប់មកដាក់ក្នុងទូទឹកកក។

សំខាន់។ដំបែ​នេះ​មិន​ត្រឹមតែ​ប្រើ​សម្រាប់​ព្យាបាល​ជំងឺ​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​ក៏​សម្រាប់​ធ្វើ​នំប៉័ង និង​នំ​ផងដែរ​។ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​ចាត់​ទុក​ដំបែ​ជូរ​បែប​នេះ​ថា​មាន​ប្រយោជន៍​ច្រើន​ជាង​ថ្នាំ​ដែល​បាន​ទិញ។

សូមមើលវីដេអូខាងក្រោមសម្រាប់វិធីបង្កាត់ពូជ/បន្តពូជដំបែសុទ្ធនៅផ្ទះ ក៏ដូចជាវិធីសម្អាតវប្បធម៌ពីអ្នកជិតខាងដែលមិនចង់បានមីក្រុប៖

អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់

គ្រប់គ្រាន់ត្រូវបានគេនិយាយអំពីអត្ថប្រយោជន៍នៃការទទួលយក yeast របស់ស្រាបៀរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ សូមអត់ធ្មត់នៅពេលប្រើវា។ អ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ថាមានប្រសិទ្ធិភាព (អ្នកនឹងឃើញវាប្រសិនបើអ្នកប្រើវាសម្រាប់ភាពស្រស់ស្អាត) តែបន្ទាប់ពីពីរបីសប្តាហ៍នៃការទទួលយកវា។

ឧបករណ៍ក៏មាន contraindications:

1. ប្រតិកម្មអាឡែហ្ស៊ី (កម្រ) ។ ប៉ុន្តែប្រសិនបើរឿងនេះកើតឡើង អ្នកគួរតែបដិសេធមិនប្រើវា ឬសាកល្បងរូបមន្តធ្វើនៅផ្ទះ។
2. ខ្សោយតំរងនោម និងរោគប្រគ្រីវ។ នៅក្នុងជំងឺទាំងនេះ, សំណងនេះត្រូវបាន contraindicated សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផ្ទៃក្នុង។
3. ផ្សិត "រស់" ទោះបីជាមានប្រយោជន៍ក៏ដោយ អាចបង្កឱ្យកើតជំងឺដូចជា dysbacteriosis, thrush, disorders microflora ពោះវៀន. ប្រសិនបើអ្នកសម្គាល់ឃើញចំណុចនេះនៅក្នុងខ្លួនអ្នក វាជាការប្រសើរក្នុងការប្តូរទៅកុំព្យូទ័របន្ទះ។
4. ការទទួលភ្ញៀវដោយស្ត្រីមានផ្ទៃពោះគឺអាចធ្វើទៅបានតែតាមវេជ្ជបញ្ជារបស់វេជ្ជបណ្ឌិតប៉ុណ្ណោះ។
5. កុំយកពេលបំបៅដោះ ក្មេង​តូចពួកគេនឹងមិនមានប្រយោជន៍ទេ។