Што да направите со пилешкото филе во бавен шпорет. Пилешко филе печено во бавен шпорет

Печено пилешко со крцкава кора, нежно пилешко филе во сос... Се чини дека од месото на оваа птица не може да се подготви ништо повкусно. Но, списокот може да се надополни со повеќе од еден или два подеднакво вкусни рецепти - сите овие се вкусни пилешки јадења подготвени во бавен шпорет. И покрај фактот дека овој уред не и прави ништо натприродно на птицата, вкусот на садовите е едноставно неспоредливо вкусен.

Пилешкото месо може да се варат, пече, задушени, пржени или во својата чиста форма или со различни додатоци - компири, ориз, леќата, тестенини, зеленчук. А супите во бавен шпорет се едноставно вкусни.

Ви ги пренесуваме највкусните и наједноставните рецепти за јадења кои лесно може да се подготват во бавен шпорет со пилешко. Изберете што сакате и гответе со љубов за вашето семејство, саканите и пријателите.

Пилешко во кисела павлака

Можете да смислите многу вкусни идеи за ручек или вечера врз основа на ова пилешко јадење во бавен шпорет. Рецептите за готвење не се воопшто комплицирани, само треба да ги купите потребните состојки и да ги следите упатствата.

Состојки:

700 грама пилешки гради.
Чаша кисела павлака.
Еден кромид.
Две чешниња лук.
Две лажици брашно.
Сол и зачини.

Подготовка

1. Поставете го шпоретот во режим на „пржење“ 5 минути, истурете го во растително масло и малку загрејте го.

2. Излупете го кромидот и исечете го на мали коцки, ставете го во масло во сад за повеќе шпорет. Додадете и таму сецкан лук.

3. Пилешкото исплакнете го и исечете го на средни парчиња од 3-4 см.

4. Кромидот и лукот треба лесно да се пржат колку што сте поставиле, приготвеното месо додадете го во зеленчукот и сè заедно пропржете уште 5-7 минути. Не стојте подолго, инаку месото може да излезе суво.

5. Сега додадете павлака, сол, изборни зачини и неколку лажици брашно на состојките во садот. Сè добро измешајте и варете, поставувајќи го режимот „чорба“ половина час.

Тоа е сè, нема ништо комплицирано во подготовката на ова јадење. Ова пилешко може да се сервира со се - пире од компири, житарки, зеленчук. Страничниот сад може да се подготви посебно или да се додаде директно во садот со пилешкото на крајот од готвењето. Всушност, главните јадења од пилешко во бавен шпорет секогаш излегуваат изненадувачки успешни и многу вкусни. И овој рецепт, како основен, отвора најширок простор за различни кулинарски експерименти.

Чахохбили

Се чини дека ова јадење е создадено за готвење во бавен шпорет, бидејќи пилешкото бара долго динстање и крчкање. Овде не е потребно дополнително време, сè се случува само по себе - едноставно и вкусно.

Состојки:

Едно пилешко со средна големина.
Четири главици кромид.
Шест зрели домати.
Лук.
Секое свежо зеленило.
Половина чаша суво бело вино.
Зачини - шафран, сунели хмељ, лута пиперка, сол.
Растително масло.

Подготовка:

1. Исплакнете го пилешкото и исечете го на големи делови.

2. Во садот за повеќе шпорет истурете малку растително масло, загрејте го во режим „Фрај“ 5 минути, а потоа додадете ги парчињата пилешко. Пржете во истиот режим 30 минути, не заборавајте периодично да се превртувате.

3. Во тоа време, работете на други компоненти на садот. Исечете го кромидот, исечете ги билките и лукот. Прелијте ги доматите со врела вода, „соблечете“ (извадете ја кората) и исечете ги доматите на 4 дела.

4. Најпрво во месото се додава кромид, се пржи заедно околу 10 минути, па се додаваат лукот и доматите, како и белото вино. Поставете ја програмата „калење“ за еден час.

5. Околу 10 минути пред готвењето, додадете зачини и билки во садот.

Еве неколку едноставни јадења во бавен шпорет (рецепти). Пилешкото е многу нежно, а сосот е одличен. Не заборавајте да го посипете готовото месо со многу билки.

Пилешко на француски

Подготовката на такво јадење во бавен шпорет не е потешко отколку во рерна. Во овој рецепт нема мајонез, но има павлака и домати, што му дава на месото неверојатна сочност и вкус.

Состојки:

Четири пилешки филети.
Два домати.
Половина кромид.
100 грама тврдо сирење.
Две лажици кисела павлака.
Сол, бибер, малку вода.

Подготовка:

1. Филето се дели на крупни парчиња, лесно се матат, сол и бибер.

2. Истурете четвртина чаша вода во садот за повеќе шпорет, ставете го подготвеното пилешко, врз месото ставете го кромидот исечен на половина прстени, сè премачкајте со кисела павлака.

3. Измијте ги доматите, исечете ги на прстени и ставете ги на филето.

4. Поставете го режимот „калење“ половина час. Нема потреба да додавате масло, пилешкото ќе испадне многу вкусно.

5. Сирењето се ренда крупно, по звучниот сигнал на мултиварката, рамномерно се распоредува врз останатите состојки, се динста во истиот режим уште 10 минути.

Ставете го готовото месо во делови на чинии, украсете со билки и свеж зеленчук.

Пилешко со леќата

Рецептите за главни јадења од пилешко во бавен шпорет се многу лесни за подготовка. Дали сакате да добиете вкусен, здрав и задоволувачки ручек? Ова јадење е она што ви треба.

Состојки:

Половина килограм пилешко.
Една мулти-шолја леќата.
Две чаши вода.
Моркови, кромид, билки, зачини и сол - сите по желба.

Подготовка:

1. Филетите се мијат и се сечат на мали парчиња.

2. Во сад истурете растително масло, ставете го месото во него и малку пропржете.

3. Врз пилешкото ставете моркови исечени на ленти и прстени кромид. Гответе на поставката „чорба“ 30 минути.

4. Темелно исплакнете ги житарките и додајте ги во месото, додадете ловоров лист, омилените зачини, сол, наполнете сè со вода, по можност топла. Поставете го режимот „леќата“ или „пилаф“ 15 минути.

Готовата каша измешајте ја и оставете ја 10 минути, по што можете да послужите.

Печено пилешко

Овој рецепт за неверојатно вкусно пилешко со воодушевувачки соја-меден сос нема да остави никого рамнодушен.

Состојки:

Еден килограм пилешки копани.
Пет лажици соја сос.
Една лажица мед.
Две чешниња лук.
Растително масло и сол.

Подготовка:

1. Исплакнете го месото и ставете го во сад.

2. Подгответе го сосот - измешајте течен мед, соја сос, растително масло и сечканиот лук. Овој сос прелијте го врз пилешкото.

3. Оставете го месото да се маринира 30 минути, поставете го режимот „печење“ половина час, варете без да го отворите капакот.

Јадењето е готово, нежно, сочно со апетитна кора. Можете да послужите пилешко со било кој прилог или салата.

Манџа

Овој рецепт е одлична опција ако немате време. Минимален напор - максимална корист и вкус.

Состојки:

Едно големо пилешко.
Голем лак.
Моркови со средна големина.
Три лажици доматна паста или еден домат.
Две лажици брашно.
Зеленило.
Растително масло.
Солта.
Две чаши вода.

Подготовка:

1. Исплакнете го пилешкото, извадете ја кожата ако е потребно и исечете го на големи парчиња.

2. Излупете го и подгответе го зеленчукот - кромидот исечкајте го на прстени, морковите на ленти.

3. Просејте го брашното.

4. Истурете малку растително масло во садот со повеќекратни шпорети, ставете го пилешкото и варете го во режим на „пржење“ околу 15 минути, повремено вртејќи го така што од двете страни на парчињата се формира апетитна златна кора.

5. Готовото пилешко извадете го во чинија. Во истото масло пропржете го подготвениот зеленчук, додадете му брашно. Мешајќи, врие 3-5 минути.

6. Се додава доматната паста или ситно сечканиот домат да се пржи. Додадете вода и варете додека не се згусне, ова ќе трае не повеќе од 5 минути.

7. Во подготвениот сос ставете ги пржените парчиња пилешко. Гответе со режимот „чорба“ 30 минути.

Сочното и нежно пилешко чорба може да се сервира со мек ориз, пире од компири и да се украсува со сецкани билки и свеж зеленчук. Ова јадење е вкусно и топло, топло и ладно.

Изберете го вашиот рецепт за пилешко во бавен шпорет и гответе вкусни јадења брзо, лесно и вкусно!

Меѓу сета разновидност на кујнски апарати, посебно место зазема мултиварката. Овој уред ви овозможува да подготвите огромен број различни јадења. Во исто време, значително ќе заштеди време, а исто така ќе ја намали потрошувачката на маснотии. Ова е особено важно кога е неопходно да се пржи пилешкото филе за да се намали содржината на холестерол во садот. Сепак, треба да се земе предвид дека секој производител на овие уреди поставува свои параметри и температурни услови на производите. Тие може значително да се разликуваат од мултивари од други компании. Затоа, за секој специфичен уред, треба да го изберете режимот, времето на готвење и количината на компоненти одделно. Затоа, во овој рецепт, пилешкото филе се подготвува во мултиварка на Panasonic, а сите пропорции и температурни услови се избрани специјално за моделот SR-TMH18.

Состојки

За да го подготвите јадењето ќе ви требаат:

пилешко филе - 500 g;
печурки - 500 g;
кромид - 500 g;
крем - 500 гр;
компири - 500 g;
сол;
бибер.

Подготовка на храна

Пред сè, треба да ги подготвите сите производи. Ова треба да се направи однапред, така што кога пилешкото филе ќе почне да се готви во мултиварката, не мора да го прекинувате уредот. Прво месото се сече на ситни парчиња, а истото се прави и со излупените компири. После тоа, исечете го кромидот на половина прстени. Со печурките треба да се постапува според нивниот тип. Буковките може да се исечат на мали коцки, а подобро е шампињоните да се преполоват. Другите печурки треба да се сечкаат по дискреција на готвачот, но добиените парчиња не треба да бидат поголеми од месото.

Обележете

Најпрво во тавата на уредот ставете кромид и малку растително масло. Тие почнуваат да го готват во режим на „печење“ додека не стане транспарентен. По ова, печурките се додаваат на уредот. За пилешкото филе во бавниот шпорет да добие одреден мирис и вкус, во овој момент садот се посолува и се зацрнува. Печурките мора да се готват додека не се сварат половина. Ова може да се провери со помош на вилушка. Кога ќе се постигне саканиот резултат, месото се става во тавата. Во истиот режим се пржи десетина минути. Неопходно е месото да добие златна кора, но да не почне да се пржи, инаку садот може да испадне сув.

Гаснење

Откако пилешкото филе во бавниот шпорет ќе ја добие саканата боја (малку златно), во тавата се додаваат компири.

Потоа садот се прелива со крем и се готви во режим „чорба“ триесет минути. Доколку добиената течност не ги покрива компирите, можете да додадете малку вода во бавниот шпорет. Откако ќе помине одреденото време, уредот се исклучува и на месото му е дозволено да се вари.

Ининг

За сервирање, пилешкото филе, сварено во бавен шпорет, се префрла во сад. Во исто време, тие се обидуваат да се погрижат месото и печурките да бидат одозгора. Се служи топло, украсено со билки и свеж зеленчук. Црвеното вино или посилните алкохолни пијалоци одлично одат со него. Сокови од зеленчук или минерална вода исто така ќе изгледаат одлично со садот.

Јадењата со пилешко филе се универзални бидејќи се погодни за секое диетално мени и за гурманска гозба. Градите може да се динстаат, варат, пече, пржи или бари на пареа. Ако користите бавен шпорет, готвењето ќе потрае многу малку време.

Како да се готви пилешко филе во бавен шпорет

Готвењето на градите е лесно, но постои ризик да се направат премногу цврсти и суви и без вкус. Пилешкото филе може правилно да се готви во бавен шпорет ако ги следите овие препораки:

Користете разладено, не одмрзнато месо. Филето е веќе малку суво. Ако го одмрзнете, тогаш речиси целата влага ќе ја остави. Парчето треба да биде светло розево, еластично, без жолта нијанса.
Пред да се готви, месото мора добро да се измие и исуши. Можете да го готвите целосно или на мали парчиња.
Ако сакате да ги печете градите, чувајте ги некое време во маринада од некои сосови, зачини или зачини. Дури и половина час е доволно месото да добие вкусови.
Пожелно е да се готват јадења од пилешко филе во бавен шпорет со сочен зеленчук: домати, кромид, модри патлиџани.
Времето за готвење наведено во рецептите може да варира во зависност од моќноста на опремата.
Пред печење или пржење, апаратот треба да се вклучи неколку минути пред да се додаде храна за да се загрее малку.
Ако изберете режим на пареа, можете да додадете овошни сокови и зачини во сад исполнет со вода. Месото ќе биде заситено со нивните ароми.

Рецепти за пилешко филе во бавен шпорет

Современите домаќинки готват сè во бавен шпорет: каша, тепсија, печено месо. Изборот што да се готви од пилешко филе во бавен шпорет е огромен: градите може да се пече, пржи, варат или да се направи чорба со додавање на зеленчук. Постојат многу рецепти за пилешко филе во бавен шпорет, и цели и на парчиња.

За двојка

Време за готвење: 95 мин.
Број на порции: 1 лице.
Калориска содржина на садот: 237 kcal.
Цел: ручек, диета, вечера.
Кујна: Италијанска.

На љубителите на диети ќе им се допадне рецептот за варено пилешко филе во бавен шпорет. Месото излегува нежно и вкусно. Прво мора да се маринира. Во садот не се додава сол, што е во согласност со принципите на правилна исхрана. Сепак, градите не излегуваат невкусни, бидејќи се маринираат во соја сос со додавање на лук и сок од лимон.

Состојки:

пилешко филе - 1 големо;
мешавина од сушен копар и магдонос - 1 кесичка;
соја сос - 2 лажици. л.;
лута црвена пиперка - нотка;
растително масло - 4 лажици;
лук - 1 чешне;
сок од лимон - 1 лажица;
мелен црн пипер - 2 прстофат.

Начин на готвење:

Исплакнете го филето и исушете го. Внимателно се сече на две половини попречно.
Измешајте го маслото со соја сос и сок од лимон. Додадете смачкан лук, два вида пиперка, суви билки.
Маринирајте го пилешкото во добиениот сос еден час.
Истурете вода во садот за повеќе шпорет (треба да биде повеќе од половина од волуменот на садот). Поставете решетка за готвење на пареа.
Потоа можете да го додадете месото. Гответе на режимот „Пареа“ половина час.

Пилаф со пилешко

Време за готвење: 125 мин.
Број на порции: 2 лица.
Калориска содржина на садот: 1364 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Азиска.

Пилешкиот пилаф во мултиварка се подготвува со додавање на минимална количина масло, бидејќи поради затегнатоста речиси сите сокови од зеленчук и месо не испаруваат, туку остануваат внатре. Во пилафот можете да додадете какви било зачини што сакате.

Состојки:

пилешко филе - 250 g;
куркума - 0,5 лажиче;
лук - 1 чешне;
кромид - 1 глава;
бибер, сол;
морков - 1 голема;
вода – 2 мулти-чаши;
растително масло - 2 лажици. л.;
долг ориз - 1 мулти-шолја.

Начин на готвење:

Исплакнете го филето. Исушете го, отстранете ги маснотиите и филмовите. Се сече на мали еднакви парчиња.
Исплакнете го оризот неколку пати додека водата не истече чиста и ставете го во цедалка за да се отстрани вишокот на влага.
Излупете го и измијте го зеленчукот. Морковите изрендајте ги крупно. Кромидот можете да го исечете на мали коцки или полупрстени, во зависност од тоа што најмногу ви се допаѓа.
Отстранете ја кората од лукот.
Истурете масло во садот за повеќе шпорет. Поставете „Печење“ за половина час. Оставете го апаратот да се загрее неколку минути и потоа додадете ги парчињата месо. Пржете четвртина час со редовно мешање. Оставете го капакот отворен.
Додадете зеленчук. Промешајте и пржете уште 10 минути.
Додадете ориз, сол, куркума и бибер. Наполнете со ладна вода. Поставете ја функцијата „Пилаф“ или „Ориз\Леќата“ и варете додека не се исклучи автоматски. Уредот го сигнализира крајот на готвењето со звук.
Совет: Периодично проверувајте го садот за да бидете сигурни дека водата не испарува премногу рано. Ако тоа се случи, направете вдлабнатини со шпатула до дното и додадете малку ладна течност.

Во сос од павлака

Време за готвење: 65 мин.
Број на порции: 8 лица.
Калориска содржина на садот: 1521 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: ориентална.
Тешкотија на подготовка: средна.

Пилешкото добро оди со кисела павлака, павлака и млеко. Направете пилешко филе во сос од павлака во бавен шпорет: прекрасно здраво јадење со кое можете да послужите разни прилози - житарки, тестенини, пире од зеленчук, салати.

Состојки:

пилешко филе - 1,3 кг;
путер - 40 грама;
павлака - 0,4 l;
растително масло - 2 лажици. л.;
пилешка супа - 0,2 l;
сол, црвен и црвен пипер;
лук - 2 чешниња;
шафран - 2 нотка;
куркума - 0,5 лажиче.

Начин на готвење:

Измијте го и исушете го месото. Се сече на мали долгнавести парчиња. Бришење со сол и бибер.
Истурете растително масло во садот на уредот, додадете путер. Започнете со „Пржење“. По 5 минути додадете го филето.
Кога ќе се огласи сигналот, додадете куркума и шафран. Промешајте и истурете во супа. Гответе половина час на „чорба“.
5 минути пред да го исклучите, измешајте го месото со кисела павлака, додадете мелено лукче.

Со зеленчук

Време за готвење: 75 мин.
Број на порции: 8 лица.
Калориска содржина на садот: 1314 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Мексиканска.
Тешкотија на подготовка: средна.

Пилешкото филе со зеленчук во бавен шпорет е погодно поради неговата варијабилност. Рецептот предлага да го готвите со домати, пиперки, моркови и кромид, но ако сакате, можете да замените нешто од списокот со модар патлиџан, тиквички, зелка или кој било друг од вашите омилени зеленчуци.

Состојки:

пилешко филе - 1 кг;
зеленило - половина куп;
моркови - 2 големи;
вода – 0,4 l;
домати - 2 ЕЕЗ.;
сол, бибер, зачини;
доматна паста - 2 лажички;
бугарска пиперка - 2 ЕЕЗ.;
кромид - 2 ЕЕЗ.

Начин на готвење:

Измијте ги и исушете ги филетите. Исечете го на средни парчиња, а кромидот на половина прстени. Гответе на „Печење“ без масло 10 минути, мешајќи.
Додадете зачини, бибер, сол. Темелно измешајте.
Исечете ги морковите, доматите и пиперките на еднакви коцки. Ставете на месо.
Додадете доматна паста, покријте со вода. Промешајте. Гответе на режимот „Чорба“ 40 минути. Пред да го исклучите апаратот, посипете го садот со сецкани билки.

Во кремаст сос

Време за готвење: 75 мин.
Број на порции: 6 лица.
Калориска содржина на садот: 1087 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Француска.
Тешкотија на подготовка: средна.

Пилешкото филе во кремаст сос во бавен шпорет се покажува како најнежно и неверојатно сочно. Додавањето ореви во сосот му дава на јадењето посебен вкус. Ова јадење потсетува на грузиски сациви, но се служи топло, со прилог по ваш избор.

Состојки:

филе - 750 g;
зеленило - половина куп;
дебела павлака - 375 ml;
сол бибер;
вода - 375 ml;
кернели од ореви - 1,5 чаши;
путер - 80 грама;
брашно - 4,5 лажици. л.

Начин на готвење:

Исплакнете и отстранете ги фолиите од месото. Се суши и се сече на долги ленти. Пржете до златно кафеава боја на „Печење“ 20 минути, додавајќи капка растително масло. Оставете го капакот отворен.
Извадете го месото. Истурете брашно во садот на уредот и по неколку минути додадете путер. Веднаш штом ќе се растопи, истурете во вода. Кога ќе зоврие додадете го кремот и промешајте. Посолете и побиберете и варете го сосот додека малку да се згусне.
Додадете мелени ореви и пилешко. Гответе на „чорба“ 35-40 минути.

Со сирење

Време за готвење: 85 мин.
Број на порции: 4 лица.
Калориска содржина на садот: 935 kcal.
Кујна: Европска.
Тешкотија на подготовка: лесно.

Додавањето сирење во голема мера го подобрува секое јадење, било да е пилешко, риба или зеленчук. Брз рецепт за пилешко со сирење во бавен шпорет ќе им се допадне и на возрасните и на децата. Како прилог е погодна чорба од зеленчук или ориз со зачини.

Состојки:

филе - 0,6 кг;
бибер, зачини, сол;
лук - 7 чешниња;
тврдо сирење - 220 g;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
мајонез - 200 ml.

Начин на готвење:

Исплакнете го месото, исечете го на коцки. Ставете го во шолја за повеќе шпорет. Сол, бибер, додадете ги вашите омилени зачини.
Излупете го кромидот и исечете го на половина прстени. Ставете на месо.
Издробете го лукот и измешајте го со мајонез. Добиениот сос премачкајте го со четка на храната.
Сето тоа посипете го со крупно рендано сирење.
Гответе на „Печење“ еден час.

Во фолија

Време за готвење: 95 мин.
Број на порции: 2 лица.
Калориска содржина на садот: 436 kcal.
Цел: ручек, одмор, вечера.
Кујна: Италијанска.
Тешкотија на подготовка: средна.

Удобно е да се готви во фолија, бидејќи сите сокови остануваат внатре во месото и се готви рамномерно. Вкусот на пилешкото филе во фолија во бавен шпорет е надополнет со сочен зеленчук, домати и модри патлиџани, така што повеќе не е потребен посебен гарнир.

Состојки:

пилешко филе - 0,3 кг;
лук - 1 чешне;
сол, бибер, зачини;
кромид - 1 мала глава;
модар патлиџан - 1 мала;
домати - 1 парче;
тврдо сирење - 75-80 гр.

Начин на готвење:

Излупете го и издробете го лукот, измешајте со зачини.
Измијте го пилешкото месо и исушете го. Се сече на големи парчиња. Бришење со лук и зачини.
Измијте го модар патлиџан и исечете ги на прстени. Сомелете со сол и оставете малку. Исплакнете, исцедете.
Исечете го кромидот на прстени.
Измијте ги доматите и исушете ги. Се сече на парчиња.
Соберете два листа фолија во чамци. Ставете месо во нив. Одозгора ставете кромид, домати, модри патлиџани. Посипете со крупно рендано сирење. Внимателно штипнете ги рабовите на чамците за да формирате тесни пликови.
Гответе на „Печење“ 45 минути. Послужете ги завиткани во фолија со расклопени рабови.

Диетално пилешко

Време за готвење: 155 мин.
Број на порции: 1 лице.
Калориска содржина на садот: 165 kcal.
Цел: диета.
Кујна: Француска.
Тешкотија на подготовка: лесно.

Ако избирате јадења кои ќе ви помогнат да изгубите тежина, запомнете го рецептот за диетално пилешко во бавен шпорет. Содржи минимум калории и е многу корисен за организмот. Откако ќе изедете дел од ова јадење, ќе останете сити долго време. Најдобро е ова пилешко да го послужите како прилог со зеленчук на пареа или нешто слично, лесно и нискокалорично.

Состојки:

филе - 250 грама;
лимон - четвртина;
кромид - 1 ЕЕЗ;
растително масло - 1 лажица масло. л.;
мед - 2 лажички;
сол - нотка;
лук - 1 чешне;
мелен црн пипер - нотка.

Начин на готвење:

Излупете го кромидот. Половина исечкајте ја на прстени, а другата половина испасирајте ја во блендер.
Измешајте пулпа од кромид со мед и бибер. Додадете издробен лук и сол.
Измијте го пилешкото, исушете го, исечете го на парчиња. Измешајте ги со маринадата. Оставете неколку часа.
Истурете масло во садот за повеќе шпорет. Одозгора ставете ги парчињата месо и прстените кромид. Гответе половина час на „печење“. Пред сервирање посипете со сок од лимон.

Со печурки

Време за готвење: 65 мин.
Број на порции: 6 лица.
Калориска содржина на садот: 1623 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Европска.
Тешкотија на подготовка: средна.

Пилешкото филе со печурки во бавен шпорет е лесно, но многу задоволувачко јадење во кое сите состојки се прекрасно комбинирани едни со други. Во овој рецепт се препорачува да се користат шампињони со средна големина. Можете да ги замените со какви било други свежи печурки: прасиња, лисички, млечни печурки, диви печурки.

Состојки:

филе - 0,8 кг;
зеленило - еден куп;
шампињони - 0,6 кг;
сол, зачини, бибер;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
10 проценти крем - 250 ml;
растително масло - 5-6 лажици. л.

Начин на готвење:

Измијте го и исушете го месото. Се сече на мали парчиња и се става во сад со повеќе шпорет.
Прво треба да се излупи кромидот. Потоа треба да го исецкате на мали коцки. Промешајте во месото. Додадете растително масло и варете на режимот „Фрај“ четвртина час.
Печурките исечкајте ги на четвртинки. Додадете во садот.
Истурете го кремот, сол, бибер и зачинете. Вклучете го „Пржење“ уште една четвртина од еден час. Пред сервирање посипете со свежи билки.

Со брокула

Време за готвење: 55 мин.
Број на порции: 8 лица.
Калориска содржина на садот: 1843 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Француска.
Тешкотија на подготовка: средна.

Пилешко со брокула во бавен шпорет ќе им се допадне на сите љубители на интересни комбинации на вкусови. Јадењето вклучува и компири, па затоа нема потреба да му подготвувате прилог. Ќе биде потребно помалку од еден час за да се направи. Ако има малку време пред ручек или вечера, тогаш рецептот за пилешко со брокула ќе ви помогне.

Состојки:

компири - 750 g;
зачини, бибер, сол;
филе – 0,75 кг;
мајонез - 225 ml;
брокула - 450 g;
кромид - 2 ЕЕЗ.;
растително масло - 6 лажици. л.

Начин на готвење:

Излупете ги компирите. Ако е голема, се сече на четвртинки. Малите ќе треба да се поделат на половини. Пржете на „Печење“ 5 минути.
Измијте го месото и исечете го на коцки. Додадете во компири и измешајте со мајонез. Сол, сезона, бибер. Вклучете го „Печење“ 40 минути.
Измијте го преостанатиот зеленчук. Исечкајте го кромидот и исечкајте ја брокулата.
Додадете ги во садот 20 минути пред да ги исклучите.

Во соја сос

Време за готвење: 65 мин.
Број на порции: 6 лица.
Калориска содржина на садот: 1680 kcal.
Цел: ручек, вечера.
Кујна: Азиска.
Тешкотија на подготовка: лесно.

Ароматичното пилешко филе во соја сос во бавен шпорет ќе им се допадне на љубителите на азиската кујна. Излегува зачинета, малку солена и добива апетитна кора од темно златна боја. Идеален гарнир за оваа градница би бил мекиот долг ориз со зеленчук.

Состојки:

филе - 0,9 кг;
семе од сусам - 2 лажици. л.;
растително масло - 45 ml;
лук - 6 чешниња;
соја сос - 100 ml.

Начин на готвење:

Измијте го месото и исушете го. Се сече на еднакви мали коцки.
Измешајте соја сос со сусам, додадете издробен лук.
Маринирајте го пилешкото половина час.
Истурете растително масло во садот за повеќе шпорет. Ставете ги парчињата гради.
Гответе половина час на „печење“.

Печено пилешко филе

Време за готвење: 65 мин.
Број на порции: 2 лица.
Калориска содржина на садот: 998 kcal.
Кујна: домашна.
Тешкотија на подготовка: средна.

Печеното пилешко филе во бавен шпорет ќе изгледа одлично на празничната трпеза. Се подготвува со домати и кромид под кора од сирење, што му дава сочност на месото. Рецептот бара зачини за пилешко, но можете да користите какви било зачини што сакате.

Состојки:

филе - 2 ЕЕЗ.;
сол - 1 лажиче;
сирење - 4 тенки парчиња;
зачини за пилешко - 1 лажиче;
кромид - 1 мал;
домат - 1 голема.

Начин на готвење:

Излупете го и исечете го кромидот на прстени.
Измијте го доматот. Се суши и се сече на коцки.
Измијте го месото и исушете го. Бришење со сол и зачини. Оставете половина час.
Ставете едно филе на два листа фолија. Одозгора ставете кромид, домати и неколку парчиња сирење. Формирајте ги страните.
Ставете ги „чамците“ во садот за повеќе шпорет. Гответе на програмата „Печење“ 40 минути.

Манџа

Време за готвење: 75 мин.
Број на порции: 12 лица.
Калориска содржина на садот: 3145 kcal.
Цел: вечера, одмор.
Кујна: кавкаска.
Тешкотија на подготовка: висока.

Задушеното пилешко филе во бавен шпорет, кавкаски стил, се подготвува со додавање на печурки, павлака, кромид и зачини. Месото се премачкува со вкусен густ сос што го прави да се стопи во устата. Изборот на зачините одредува дали садот ќе биде зачинет или благ.

Состојки:

филе - 1,2 кг;
зеленило;
шампињони - 300 g;
сол бибер;
вода – 0,4 l;
пиперка - 1 лажиче;
растително масло - половина чаша;
брашно - 2 лажички;
кромид - 6 ЕЕЗ.;
павлака - 8 лажици. л.

Начин на готвење:

Измијте го и исушете го месото. Гответе со половина масло на „Фрај“ 20 минути. Извадете од садот.
Истурете го преостанатото масло во садот за повеќе шпорет, додадете го кромидот, исечете ги на половина прстени. Гответе на „Пржење“ четвртина час.
Во блендер испасирајте го испржениот кромид. Додадете брашно, пиперка, сол, бибер и измешајте.
Додадете павлака.
Ставете го месото и крупно исечканите печурки во апаратот. Истурете го сосот и варете на „чорба“ 20 минути.

Видео

Добар ден.

Би сакал да се надевам дека веќе сте пробале барем еден рецепт од моите белешки за пилешко или успеавте да ја цените сочноста на добиените јадења.

И денешната статија ќе биде корисна за среќните сопственици на мултиварки. Зошто среќен? Бидејќи овој уред е многу удобен и мултифункционален. Лесно заменува тава, рерна и тенџере. Во исто време, за време на процесот на готвење не треба постојано да се вртите околу него, мултиварката ќе ве извести за завршувањето на следната фаза со звучен сигнал.

Нема многу електрични апарати во кујната кои можат да се пофалат со таква разноврсност.

Оваа разновидност ќе ни овозможи да сортираме многу различни рецепти, така што секој може да најде нешто посебно за себе.

Пилешки гради во бавен шпорет со компири

Ова е опција за целосен оброк, каде што месото се динста во исто време како прилог. Многу удобно.

Состојки:

1 кг компири
300 гр пилешко филе
1 лажица масло. доматно пире
1 кромид
1 морков
Сол, зачини - по вкус

Подготовка:

1. Пилешкото филе исечкајте го на прилично големи коцки, компирите исечкајте ги на кришки, кромидот исечкајте го на ситни коцки, а морковите изрендајте ги на крупно ренде.

Поставете го шпоретот на „печење“ или „пржење“ и оставете го да се загрее.

Истурете 3 лажици растително масло во садот за повеќекратни шпорет и, пред сè, ставете го кромидот во него.

2. Кромидот се пржи 3 минути и потоа се додава пилешкото. Сол и бибер по вкус.

3. По уште 5 минути додадете моркови.

4. Пржете буквално уште 2 минути, по што ја додаваме доматната паста, промешајте и истурете чаша топла вода.

5. Сега додадете ги компирите, повторно измешајте и додадете 5-6 зрна црн пипер и пар ловорови листови.

6. Затворете го капакот.

Постојат два начини да се готви градите со компири.

Во првата опција, изберете го режимот „калење“ и поставете го можното време помеѓу 40 минути и 1 час. Во Polaris multicooker, минималното можно време е 1 час. Затоа, овој метод не е многу погоден во овој случај.

На овој мултиварк многу е полесно да го вклучите режимот „повеќе готвење“, самостојно да ја поставите температурата на 105-110 степени и да го поставите времето за 40 минути. На пилешкото повеќе не му треба. И притиснете старт.

7. По 40 минути, градите со компири се готови. Добар апетит!

Диететски рецепт за гради задушени со зеленчук

Овој рецепт е за оние кои бројат калории. Така што правилната исхрана не е само здрава, туку и вкусна. Нема да ви ја кажам точната калории, бидејќи зависи од пропорцијата во која ставате зеленчук и месо во чинијата.

Состојки:

Пилешко филе - 400 гр
Карфиол - 150 гр
Брокула - 150 гр
Аспарагус - 100 гр
Кромид - 1 ЕЕЗ.
Лук - 2 чешниња
Соја сос - 2 лажици.
Бибер

Подготовка:

1. Пилешкото се сече на коцки и се меша со кромид исечкан на коцки. Додадете сол и бибер по вкус и соја сос. Измешајте сè темелно и оставете го месото да се маринира 20 минути.

2. Загрејте ја мултиварката со поставување на режимот „пржење“. Кога ќе се загрее, истурете 3 лажици растително масло во садот и додадете го месото. Додадете ситно сечкан лук.

3. Пилешкото пропржете го од сите страни додека не побели. Потоа истурете 1 чаша (250 ml) топла вода во мултиварката.

4. Додека пилешкото се пржи, брокулата се одвојува на цветчиња и се става зеленчукот во садот на пареа (во влошката).

5. Ставете го паробродот во мултиварката и затворете го капакот. Го откажуваме режимот „пржење“ и го поставуваме „чорбата“ 15 минути.

6. По 15 минути, динстаните гради со зеленчук се готови. Добар апетит!

Како да се вари на пареа пилешко во фолија

Градите може да се попарат и во фолија, што го прави уште повеќе диетален. Подобро е да го направите ова заедно со зеленчук за месото да биде посочно.

Состојки:

Гради - 500 гр
Моркови - 1 ЕЕЗ.
Соја сос - 1 лажица масло.
Зеленило од копар
Зачини - 1 лажиче.
Лук - 1 чешне

Подготовка:

1. Филето измијте го и исушете го со хартиена крпа. Ставете го на подготвено парче фолија, посипете со зачини и покријте го со парчиња морков.

2. Потоа додадете лук прстени и ситно сецкани билки. Прелијте го со соја сос и внимателно завиткајте го во фолија.

Нема потреба да се посолува месото, бидејќи соја сосот е веќе солен.

3. Истурете 1 литар вода во садот за повеќе шпорет и ставете ја корпата за пареа со градите.

4. Затворете го капакот и поставете го режимот „Steam“ 40 минути (Редмонд мултиварка).

Ако вашиот уред нема таков режим, можете да го поставите на „калење“

5. По 40 минути градите се готови. Добар апетит!

Сочно филе во сос од павлака

Многу вкусен рецепт кој со тресок го прифаќаат сите членови на семејството.

Состојки:

600 гр пилешко филе
300 гр кисела павлака
Копар
0,5 лажиче црн пипер
1,5 лажиче. сол
4 чешниња лук

Подготовка:

1. Ставете павлака, месото од градите исечкано на мали коцки, сол, бибер и билки во садот со повеќе шпорет. Исцедете го лукот таму користејќи преса за лук.

2. Измешајте ги сите состојки и затворете го капакот. Поставете го режимот и времето „Ориз/житарици“ на 30 минути.

Ако нема таков режим, тогаш поставете „чорба“ или „мулти-готвење“ (рачно поставување) и температурата е 120 степени

3. Готово.

Добар апетит!

Едноставен и брз рецепт за месо од гради во соја сос

И повторно, наједноставниот рецепт за добивање вкусно месо. Само што овој пат нема да чориме, туку да пржиме.

Состојки:

600 гр пилешко филе
1 чешне лук
1 лажица масло. сончогледово масло
3 супени лажици. соја сос
0,5 лажиче зачини за пилешко (месо)

Подготовка:

1. Најпрво земете ги пилешките филети и исечете ги по должина за да добијат доволно големи, но тенки парчиња за пржење.

2. Подгответе ја маринадата мешајќи растително масло, соја сос, зачини и ситно сечканиот лук.

3. Филето натопете го во добиената маринада и оставете го да се маринира 15-20 минути.

4. На мултиварката, поставете го режимот „пржење“ и притиснете го стартувањето. Почекајте 3 минути садот да се загрее.

Пред пржење, исушете го месото со хартиена крпа. Не бришете и сушете, само размачкајте

5. Пилешките гради се ставаат во садот за повеќе шпорет (нема потреба да се прелива масло во садот) и се пржат по 2 минути од секоја страна.

Подготвени. Добар апетит!

Видео рецепт за готвење пилешко со леќата во бавен шпорет

Пилешки гради печени во кефир

Печењето пилешко во кефир го прави месото уште понежно и сочно.

Состојки:

500 гр пилешко филе
2 чешниња лук
Копар и чили пипер
200 мл кефир

Подготовка:

1. Во еден сад измешајте ситно сечкано пилешко филе, сол и бибер, ситно сечканиот лук и билки.

2. Месото се прелива со кефир, се меша и се става во фрижидер 30 минути. Уште подобро, 1 час ако имате слободно време.

3. Потоа ставете го филето во садот за повеќе шпорет и затворете го капакот.

4. Поставете го режимот „динстање“, тип на производ - месо и време за готвење - 35 минути. Притискаме старт.

5. По наведеното време, садот е готов.

Добар апетит!

Пилешко во бавен шпорет со печурки

Па, широк спектар на рецепти завршија на едно место. Не заборавајте да ги запомните кога ќе огладнете и треба итно да зготвите нешто вкусно и здраво.

Ви благодариме за вниманието.

Време: 70 мин.

Порции: 6

Тежина: 3 од 5

Пилешко филе печено со сирење и павлака во бавен шпорет

Постојано ги бараме најинтересните и најлесни за следење рецепти за вас. Така што беа лесни за подготовка, а не мораше да го барате целиот град за состојки за јадењето.

Универзално месо за готвење е градите. Пилешкото филе печено во бавен шпорет е веќе осудено на успех, не може да се исуши. Но, ако месото доаѓа и со вкусен сос направен од павлака или павлака...

Ајде да собереме малку трпение, деталните фото-инструкции за тоа како да готвите печено филе со сирење во сос од павлака се веќе подготвени.

За да го подготвиме ова јадење, потребни ни се следниве состојки:

Наведената количина на производи ќе даде 6-8 порции. Енергетската вредност на 100 грама од готовиот сад ќе биде 130 калории.

Односот на масти, протеини и јаглехидрати ќе биде: 6:6:20. Како што можете да видите, тоа е прилично добро за обилен и правилен ручек.

Чекор 1

Како прво, месото не треба да се одмрзнува додека не стане премногу меко - во оваа форма е доста тешко да се исече.

Ако користите гради, прво мора да ја отстраните кожата, коските, да ги отсечете вените и филмовите, а исто така да се ослободите од маснотиите.

Со пилешкото филе сè е многу поедноставно, само треба да го отсечете вишокот маснотии ако е заглавено.
Филето го исплакнуваме под ладна вода и го сушиме на едноставна или памучна крпа за еднократна употреба.

Ако ви се брза, можете едноставно да го извалкате месото со хартиена салфетка. Некои рецепти советуваат да го исечете филето на парчиња за да заштедите повеќе пари. Ние, пак, препорачуваме да го исечете филето на парчиња - долги ленти.

Љубителите на големи парчиња можат да го остават филето во неговата оригинална форма.

Посипете го месото со вашите омилени зачини (за нас тоа се рузмарин, риган и оригано, но можете да земете готов комплет зачини за пилешко или да создадете своја уникатна комбинација на зачини), но не додавајте сол, бидејќи во спротивно пилешко ќе даде сок, кој во моментов не ни е потребен.

Сè измешајте и оставете во сад.

На забелешка:Можете да додадете не само суви зачини на пилешкото, туку и, на пример, сос од соја. Тогаш нема да морате да додавате сол во садот, а вкусот на соја сос ќе додаде пикантност на готовиот сад.

Чекор 2

Го вклучуваме режимот „Печење“ или „Пржење“ на нашиот кујнски асистент и додека садот се загрева со затворен капак, можете да го подготвите зеленчукот за понатамошно готвење.

Извадете ги лушпите од кромидот и исплакнете под вода. Се сече на мали парчиња. Во принцип, ваквите рецепти не содржат строги барања за видот на сечењето зеленчук, бидејќи сепак ќе биде вкусно.

Излупете ги чешнињата лук, издробете ги на даска за сечење, а исто така исецкајте ги со кујнски нож или преса за лук.

Дали садот е жежок? Одлично, прво ставете го пилешкото филе во нашето чудо тенџере, кое веќе е малку заситено со арома на зачини, пржете 10-15 минути со отворен капак, додека не се појави златна кора и не се појави карактеристичниот мирис на пржено пилешко.

Сега наизменично го ставаме кромидот во садот на мултиварката, а потоа и чешнињата лук.

На забелешка:секој рецепт може да биде разновиден, на пример, додадете моркови или тенко исечени бугарска пиперка на месо и кромид, јадењето со додавање на овие производи ќе изгледа поелегантно, а да не зборуваме за фактот дека е едноставно повкусно.
Исто така, наместо растително масло, можете да користите парче путер - ќе му даде пријатен кремаст вкус на пржениот кромид, што, гледате, е пријатен додаток.

Чекор 3

За да се обезбеди сос без грутки за месото, најдобро е да ја подготвите основата за него во посебен сад, наместо да ги додавате сите состојки во пилешкото филе во бавен шпорет.

Во длабок тенџере, прво измешајте ја смесата од водата и брашното, внимателно искршете ги сите грутки.
Сега додадете павлака на неа.

Рецептите за подготовка на такви сосови овозможуваат замена на павлаката со крем - само не користете производ со малку маснотии - вкусот на садот ќе биде значително расипан.

Ако сакате, можете да додадете суви или свежи билки и некои зачини во идниот сос (ако не сте додале зачини на пилешкото во првиот чекор).

Можете да додадете и ситно сечкан лук доколку не се плашите од пикантност. Посебно изрендајте го сирењето на крупно ренде. Видот на сирењето не е толку важен, можете да го користите вашето омилено сирење.

Пилешкото филе во бавен шпорет во секој случај ќе испадне вкусно, без разлика дали ќе го земете скапиот „Масдам“ или буџетскиот „руски“.

На забелешка:ако сакате да се ослободите од карактеристичната киселост во сосот што го додава павлаката, во смесата додадете половина лажичка шеќер.

Чекор 4

Парчињата пилешко со кромид и лук дотогаш веќе беа доволно пржени. Сега можете да додадете малку сол - сокот што се истакнува не само што е потребен, туку и неопходен.
Прелијте ги со подготвениот сос, внимателно израмнувајќи ги со лажица.

Сега посипете сирење одозгора. Времето што е потребно за да се готви печеното пилешко филе во бавен шпорет со сирење и павлака е 50 минути на режимот „Печење“.

Како прилог, можете да го послужите како класичен пире од компири со путер, или подиетална опција - зеленчук на пареа, кој, патем, може да се готви и во бавен шпорет. Сосот што капе од филето ќе биде доволен за да го омекне „матниот“ вкус на едноставниот варен зеленчук.

Прикачена е апетитна фотографија од добиеното јадење и веруваме дека дефинитивно ќе ве поттикне да го повторите не само овој, туку и други рецепти на нашата веб-страница.

Погледнете уште една верзија на ова јадење во видеото подолу: