Гответе супа со конзервирана саури. Саури супа - домашна супа од риба

Со минимум состојки и време подготвуваме богата супа од риба, а како главна состојка користиме тегла саури или друга конзервирана храна. Тука се погодни туна, лосос, розов лосос, скуша, сардини итн. Одлична алтернатива на класичната рибна супа, не помалку ароматична и апетитна!

Денеска ќе подготвиме супа од конзервирана риба со пржени моркови и кромид и компири. Концентрацијата на готовата супа ќе зависи од количината на зеленчук - ако сакате, делот од дополнителни производи може да се зголеми или намали. Можете исто така да ја направите супата уште похранлива со додавање на ориз или тестенини на главната листа на состојки. Така, нудиме едноставен и доста задоволувачки ручек за оние кои постат во деновите на риба, како и за сите љубители на риба.

Состојки:

  • саури во сопствен сок или друга конзервирана храна - 1 конзерва;
  • кромид - 1 мал;
  • моркови - 1 мала;
  • компири - 2-3 ЕЕЗ.;
  • копар - 3-4 гранчиња;
  • растително масло (за пржење) - 2-3 лажици. лажици;
  • ловоров лист - 1-2 парчиња;
  • пиперка - 3-5 грашок;
  • сол, мелен бибер - по вкус.

Риба супа од конзервирана саури рецепт со фотографии чекор по чекор

Како да се готви супа со конзервирана саури

  1. Ние однапред го чистиме целиот зеленчук. Кромидот исечкајте го што поситно, морковите изрендајте ги на крупни ленти.
  2. Исечете ги клубените од компири на мали коцки или шипки.
  3. На врело масло пропржете го кромидот 3-5 минути. Цело време мешајте ги исечоците, не дозволувајте да изгорат!
  4. Додадете моркови. Промешајте и пржете уште 5 минути, по потреба додајте малку масло.
  5. Изгмечете ја сауријата со вилушка додека не добиете ситни парчиња (не го истурајте сокот што остана во теглата). Како што споменавме погоре, други конзервирани риби се исто така погодни за супа. Главната работа е дека рибата е со висок квалитет и вкусна, без трошка навестување на горчина. Треба да избегнувате и конзервирана храна со додадено многу масло, во спротивно супата може да испадне премногу мрсна.
  6. Ставете ги парчињата компири во 1,5 литри врела вода. Гответе без сол.
  7. По 10-15 минути додадете го ловоров лист, зрната бибер и смесата морков-кромид.
  8. Потоа додадете ја рибата заедно со сокот. Чекаме течноста повторно да зоврие.
  9. По 5-7 минути додадете ситно сечкан копар. Зачинете со сол/бибер и вкусете ја супата. Готовата супа тргнете ја од оган.
  10. Истурете во чинии и послужете ги топли.

Риба супа направена од конзервирана саури е подготвена! Добар апетит!

Супата соури е наједноставната и најбрзата супа што можете да ја замислите. Едноставно и вкусно во исто време, тоа беше најпопуларниот прв курс во СССР. За да ја подготвите оваа рибна супа, не треба да ја чистите рибата, што заштедува многу време.

Друга предност на оваа супа е тоа што можете да ја готвите оваа супа со кој било зеленчук, било да е тоа домати или компири, во секој случај ќе биде многу вкусна и задоволувачка. Покрај тоа, по правило, оваа супа се подготвува со житарки. Ориз или просо исто така би биле прекрасен додаток.

Постои мала тајна за правење на оваа супа. Во никој случај не треба да го исцедите сокот од рибата. Треба да се стави во супа. Тогаш супата ќе биде многу богата и вкусна. Сепак, погрижете се да нема коски во супата, бидејќи тоа може да биде опасно.

Како да се готви супа од саури - 15 сорти

Вкусна и многу необична супа.

Состојки:

  • Конзервирана саури - 1 тегла
  • Компири - 2 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • Конзервиран грашок - 1 конзерва
  • Копар
  • Ловоров лист

Подготовка:

Оставете ја водата да зоврие. Со ситно изрендан морков пропржете ситно сечкан кромид. Исечете ги компирите на мали парчиња.

Изгмечете ја сауријата во тегла. Штом водата зоврие, во супата додајте саури, зеленчук и ловорови листови. Гответе 10 минути.

Потоа отворете го конзервираниот грашок, исцедете го сокот и додадете го во супата. Ја чистиме пиперката од семки и ја отстрануваме дршката.

Исечете ја пиперката на коцки и исто така додадете ја во супата. Гответе ја супата 10 минути. Потоа покријте со капак и оставете 30 минути.

Нежна и вкусна супа за љубителите на кремаст вкус.

Состојки:

  • Саира - 1 тегла
  • Компири - 4 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Преработено сирење - 200 гр
  • Корејски моркови - 100 гр

Подготовка:

Исечете ги компирите и ставете ги во врела вода. По неколку минути додадете го кромидот. По уште 4 минути додадете корејски моркови.

Гответе 5 минути и додадете саури. Сол, бибер и ловоров лист. Последниот допир е сирењето. Три преработено сирење на ренде.

За полесно да се ренда сирењето, ставете го во замрзнувач 30 минути.

Гответе ја супата додека кашкавалот целосно не се раствори. На крајот додадете ги зелените.

И покрај минималната количина на состојки, оваа супа е многу заситна и вкусна.

Состојки:

  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Јајце - 1 ЕЕЗ.
  • Зеленило

Подготовка:

Истурете вода во тенџере и ставете го на оган додека не зоврие. Три моркови на ренде. Исечете го кромидот на мали парчиња. Ајде да направиме печење од моркови и кромид.

Исечете ги компирите на парчиња и додадете ги во супата. По 10 минути додадете го пржењето. По уште 5 минути, во тенок млаз додајте го јајцето, откако ќе го изматите.

Вкусна рибна супа за секој ден.

Состојки:

  • Конзервирана саури - 2 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Зеленило
  • Компири - 4 ЕЕЗ.
  • Ориз - 100 гр
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Истурете вода во тавата, веднаш штом ќе зоврие, фрлете го оризот. Истурете малку растително масло во тавата и оставете да се загрее.

Во меѓувреме, исечете го кромидот на коцки и ставете го во тавче. Морковите може да се рендаат на крупно ренде, или ситно сецкани. Да го испржиме нашиот зеленчук.

Во супата додадете ловоров лист и зрна бибер. Штом оризот е целосно сварен, додадете компири и пржен зеленчук, додадете билки.

Штом компирот е готов, во супата додајте саури. Гответе уште неколку минути.

Оваа супа може да се подготви буквално за 10 минути.

Состојки:

  • Конзервирана саури - 1 конзерва
  • ориз - 100 гр
  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Зеленило

Подготовка:

Варете вода и испратете сецкани компири и ориз до неа. Со вилушка изгмечете ја сауријата во теглата и 15 минути по варењето додајте ја во тавата.

Гответе уште неколку минути. Додадете ситно сецкан зеленчук во супата откако ќе го исклучите огнот.

Добар апетит.

Понекогаш навистина сакате риба супа, но риба нема. Не очајувајте, подгответе рибна супа со конзервирана храна.

Состојки:

  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Сок од лимон - 50 ml
  • Саира - 1 тегла
  • Ориз - 100 гр

Подготовка:

Компирите ситно исечкајте ги. Исечете го кромидот на мали коцки. Три моркови на ситно ренде. Испасирајте ја рибата во тегла.

Зовријте вода и додадете ориз, по 5 минути додадете компири. Во тава пропржете моркови и кромид. Да пропржиме малку. Додадете пржење на компирите.

По уште неколку минути додадете ја рибата. Гответе неколку минути и послужете. Веќе во чинијата, додадете сок од лимон и билки.

Како што знаете, се нарекува кралска поради два вида риби.

Состојки:

  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Резене - 1 ЕЕЗ.
  • Конзервиран розов лосос - 1 конзерва
  • Конзервирана саури - 1 конзерва
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Во тенџере зовријте вода и додадете компири исечкани на коцки. По 5 минути додадете ситно сечкан анасон.

Гответе уште 10 минути. На мала количина на масло пропржете ги морковите, па додајте ги во супата. Изгмечете ја конзервираната храна со вилушка и додајте ја во супата. Гответе 10 минути.

Добар апетит.

Вкусна и брза супа за сите љубители на риба.

Состојки:

  • Конзервирана саури - 1 конзерва
  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Просо - 100 гр
  • Кечап - 50 ml
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Се вари водата и се додаваат компирите исечени на коцки. Кромидот ситно се сечка и морковот се ренда.

На малку масло со кечап пропржете ги морковите и кромидот. Извадете ги коските од саурата и исечете ги на мали парчиња.

Доведете ги компирите додека не се сварат половина и додадете го просото. Ставете го печеното во тавата и варете уште неколку минути. Потоа ја испраќаме рибата.

Гответе неколку минути. 5 минути пред подготвеноста, додадете билки, бибер и сол.

Секој што живеел во село го разбира значењето на зборот во селски стил. Ова е супа со многу различни зеленчуци.

Состојки:

  • Саира - 1 тегла
  • Домати - 3 ЕЕЗ.
  • Компири - 2 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Лук - 3 заби.

Подготовка:

Компирите излупени и исечени на коцки. Изрендајте ги морковите и исечете го кромидот на коцки. Ставете го зеленчукот во тавата за пржење.

Пржете додека зеленчукот не омекне, па додадете го во компирот. Исечете ги доматите во чаши. Ја чистиме пиперката од семки и ја отстрануваме дршката.

Исечете ја пиперката на коцки. Во супата додадете пиперки и домати. Гответе 15 минути. Додадете саури и варете уште неколку минути.

Добар апетит.

Супите со тестенини треба веднаш да се јадат за да немаат време да се варат.

Состојки:

  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Тестенини - 50 гр
  • Саира -1 банка.

Подготовка:

Истурете вода во тенџере и ставете го на оган. Исечете ги компирите на коцки и ставете ги во тенџере. Исечете го кромидот на мали коцки.

Три моркови на ситно ренде. Во тенџере пропржете ги кромидот и морковот додека не се сварат половина. Штом зеленчукот ќе омекне, додадете го во компирот.

Изгмечете ја рибата во тегла со вилушка. Штом компирот ќе омекне, додадете тестенини и риба во супата. Бибер и сол. Гответе ја супата додека тестенините не се подготвени.

Многу интересна и вкусна супа со лут и лут вкус.

Состојки:

  • Саира - 1 тегла
  • Паста од домати - 400 ml
  • Компири - 3 ЕЕЗ.
  • Брашно - 2 лажици.
  • Путер - 50 ml
  • Зеленило
  • Аџика - 50 ml
  • Чили пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • Лук - 4 ЕЕЗ.

Подготовка:

Измешајте ја доматната паста со вода 1:1 и варете. Додадете компири. Ставете ја адџиката во тава и загрејте ја.

Таму го испраќаме путерот, откако ќе се стопи, додадете брашно. Добро измешајте. Додадете го добиениот сос во супата. Изрендајте го лукот.

Зелените ситно исечкајте ги. Додадете саури во супата. Додадете ги зелените и лукот 5 минути пред да готвите.

Оваа супа се подготвува без пржење, што ја прави здрава и брза за подготовка.

Состојки:

  • Конзервирана риба (саури) - 1 конзерва
  • Моркови - 2 ЕЕЗ.
  • Компири - 5 ЕЕЗ.
  • Ловоров лист - 2 ЕЕЗ.
  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Гриз - 1-2 лажици.
  • Зеленило

Подготовка:

Истурете вода во тавата и почекајте да зоврие. Исечете ги морковите на вообичаените парчиња. Кромидот исечкајте го на коцки. Исечете ги компирите на големи коцки.

Штом водата зоврие додадете ги компирите. Повторно зовријте ја водата и додадете ги морковите, варете уште 5 минути и додадете го кромидот.

Гответе уште 5-7 минути, додадете риба и гриз. Додадете зачини и билки.

Вкусна супа која не бара многу труд за да се подготви.

Состојки:

  • Саира - 1 ЕЕЗ.
  • Ориз - 100 гр
  • Целер - 2 ЕЕЗ.
  • Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • Домат - 1 ЕЕЗ.

Подготовка:

Излупете го целиот зеленчук и ситно исечкајте го. Ставете во тенџере со почетокот на оризот. Гответе 15 минути, додадете ловоров пипер.

По неколку минути додадете го целиот зеленчук во супата. Гответе 15 минути. Можете да додадете буквално 100 ml суво бело вино. Со вилушка изгмечете ја сауријата и извадете ги коските.

Додадете риба во супата. Гответе 7 минути и посипете со сецкани билки.

Добар апетит.

Оваа супа заслужува највисоки пофалби. Прво, се подготвува лесно и брзо. И второ, многу е вкусен.

Состојки:

  • Кромид - 1 ЕЕЗ.
  • Моркови - 1 ЕЕЗ.
  • Бугарска пиперка - 1 ЕЕЗ.
  • Ориз - 100 гр
  • Саира - 1 тегла
  • Зеленило

Подготовка:

Исечете го кромидот на мали коцки. Ја чистиме пиперката од семиња и ја отсекуваме дршката, исечкана на мали парчиња. Три моркови на ситно ренде.

Во бавен шпорет, пржете кромид, моркови и пиперки на режимот „Фрај“. Гответе сè додека не се свари половина неколку минути. Потоа додадете ориз.

Варете неколку минути за оризот да впие масло. Додадете компири и саури. Бибер сè добро, додадете зачини и измешајте.

Наполнете со вода и вклучете ја програмата за готвење. Гответе 20 минути.

Конзервираната храна е Божји дар за луѓето кои сакаат домашно готвење, но немаат секогаш доволно време да подготват храна, особено кога станува збор за чистење и сечење риба. Користењето на конзервирана риба ви овозможува брзо да подготвите различни многу вкусни јадења, меѓу кои супата од саури е особено лесна за правење и мирисна.

Апетитен прв курс се подготвува од:

  • 2 лименки конзервирана храна;
  • 3 клубени од компири;
  • 1 морков;
  • 1 кромид;
  • билки, сол и ловоров лист.

Следете го класичниот рецепт:

  1. На оган ставете тенџере со 2 литри вода.
  2. Додека водата врие, подгответе коцки од излупени компири, тенки половина прстени од кромид и тенки половина прстени од моркови.
    струготини со помош на средно ренде.
  3. Саира се меси од едната тегла, а од втората се остава на парчиња.
  4. Кога водата ќе зоврие, во тавата додајте ги коцките компири.
  5. По 5 минути, преостанатиот зеленчук се додава во компирот.
  6. По 6 - 7 минути, подготвената риба се става во водата со зеленчук.
  7. Супата се посолува, се зачинува и се готви додека не е готова.
  8. Пред сервирање, првото јадење се дроби со сецкани билки.

Готвење во бавен шпорет

Супа од конзервирана риба направена во бавен шпорет се готви уште побрзо и во исто време ги задржува сите корисни витамини содржани во производите. За подготовка ви треба:

  • 1 кромид;
  • 1 морков;
  • 1 конзерва саури;
  • 80 g просо;
  • 5 клубени од компири;
  • куп сончогледово масло;
  • сол, зачини.

Фази на создавање:

  1. Кромидот се лупи, се сечка, а потоа се пржи на врело масло во мултиварка во режим „Пржење“.
  2. Откако зеленчукот ќе стане проѕирен, ренданиот корен зеленчук се става во грмушката.
  3. Откако ќе се подготви пржењето, во садот се испраќаат коцки од компир, просо измиени под млаз вода и дробена саури.
  4. Содржината на садот се полни со вода, се посолува и се зачинува.
  5. Првото јадење се подготвува во режимот „Супа“ 40 – 50 минути.

Рецепт за супа од домати од конзерва

Благодарение на комбинацијата од грав, домати и риба, оваа селска или супа за кампување е особено апетитна. Првиот курс се подготвува многу брзо од:

  • 1 конзерва домати во сопствен сок;
  • 2 лименки бел грав во сопствениот сок;
  • 1 конзерва саури од конзерва;
  • 1 кромид;
  • купишта растително масло;
  • мала количина сол, зачини.

За време на процесот на готвење го следиме следниот алгоритам:

  1. На шпорет се става тава со литар и пол вода во која се додава сок од доматите.
  2. Гравот се става во цедалка за сокот од нив да не го замати садот, а откако ќе зоврие водата се ставаат во тенџере.
  3. Заедно со гравот, рибата се става во зовриена вода.
  4. Доматите се лупат и се делат на неколку делови.
  5. Кромидот се сечка и се пржи во тавче каде се ставаат и доматите.
  6. Смесата домати-кромид се динста 5 минути, по што се испраќа во тавата.
  7. Супата се посолува, се зачинува и се служи на масата.

Саури супа со ориз и компири

За да го завршите овој рецепт за обилен прв курс, ќе ви требаат:

  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • компири - 3 ЕЕЗ.;
  • саури - 1 тегла;
  • ориз - 50 g;
  • путер - 20 g;
  • билки, сол и зачини - по вкус.

За да подготвите супа од риба, мора да се придржувате до следниов алгоритам на дејства:

  1. Зеленчукот се лупи, а потоа кромидот се сечка, компирот се сече на ситни коцки, а морковот се ренда.
  2. Сите подготвени зеленчуци се ставаат во тавче со загреано масло и се динстаат додека да зоврие 1 литар вода во мало тенџере.
  3. Оризот, добро измиен под проточна вода, се става во врела вода и се вари околу 5 - 10 минути, во зависност од сортата.
  4. Следно, во оризот се додава зеленчук и саури земени од теглата.
  5. Супата се посолува, се зачинува, се дроби со сецкани билки и се готви додека не омекне 10 минути.

Со просо и сирење

Нежна риба супа подготвена според овој рецепт е совршена за детско мени или зафатена личност која нема можност да помине многу време на шпоретот. За да го создадеме првото јадење користиме:

  • конзервирана саури - 1 тегла;
  • меко обработено сирење - 1 пакување;
  • компири - 3 ЕЕЗ.;
  • моркови - 1 ЕЕЗ;
  • просо - 50 g;
  • кромид - 1 ЕЕЗ;
  • сончогледово масло - за пржење;
  • сол и зачини - по вкус.

Начин на подготовка:

  1. Компирите се лупат и се сечат на ситни коцки.
  2. Во мало тенџере се става вода да зоврие, во кое се ставаат коцки компир и добро измиено просо.
  3. Сечканиот кромид и струготини од морков се пржат во тава со растително масло до златно кафеава боја.
  4. Кога компирите и житарките се готови, во тавата ставете ја смесата од морков и кромид, обработеното сирење и пире од саури.
  5. Првото јадење се посолува, се зачинува, се меша темелно да се раствори целосно сирењето и се крчка околу 5 минути.
  6. Супата во порции чинии по желба се дроби со сечкани билки.

Со алги и зелен грашок

Конзервирана супа од саури со додаток на алги и грашок е оригинално јадење за вистински гурмани. За да го комплетирате рецептот, ќе ви треба следниот комплет за намирници:

  • 1 конзерва саури;
  • 250 гр алги;
  • 1 кромид;
  • 1 морков;
  • 4 средни јајца;
  • 1 конзерва конзервиран грашок;
  • куп растително масло;
  • сол, зачини и билки.

За да уживате во вкусот на оригиналното прво јадење, следете ги овие чекори:

  1. Во тава со загреано масло се пржи исечканиот кромид во кој по 2 - 3 минути се додаваат моркови изрендани на средно ренде.
  2. Во тавата се истураат 3 литри вода и се доведуваат до вриење.
  3. Откако ќе зоврие, коцките компир се потопуваат во вода.
  4. Јајцата се варат, се лупат и се сечат на коцки.
  5. Откако ќе бидат готови компирите, во тавата се додаваат парчиња риба без масло и сечкани алги. Веднаш по нив, зелениот грашок, солта и зачините, фрлени во цедалка, влегуваат во супата.
  6. По 5 минути, во првото јадење се додаваат сечканите билки и коцките јајца.

Богата супа од солена риба

Кога одите на пикник во шума или поблиску до водата, треба да земете тенџере со статив и минимален сет за храна, од кој за неколку минути ќе добиете обилна и многу вкусна супа од риба. Треба да се подготвите однапред:

  • 2 лименки саури во масло;
  • 100 гр ориз;
  • 1 морков;
  • 1 кромид;
  • 4 клубени од компири;
  • сол, зачини, ловоров лист.

За да уживате во богата супа додека седите покрај оган, ќе мора да направите неколку едноставни чекори:

  1. Додека гори огнот, по случаен избор се сечкаат кромидот и морковот, излупените компири се сечат на коцки.
  2. Конзервирано масло се истура на дното на тенџерето, каде што само стигнува пламенот.
  3. Ставете го кромидот и морковот во врело масло и пржете ги додека не поруменат.
  4. Откако зеленчукот ќе добие златна боја, се полнат со 4 литри вода.
  5. Измиениот ориз и исечканите коцки компир се ставаат во зовриена и солена вода.
  6. 10 минути пред готвењето, за да ја направите супата побогата, во тенџерето додадете риба, ловоров лист и зачини.

Така, супата од саури, позната на многумина од нивните студентски денови и време на долги службени патувања, се одликува со леснотија на извршување и одличен вкус, кој може да се надополни со користење на комбинации од широк спектар на производи.

Некои рецепти продолжуваат да воодушевуваат со брзината на подготовка, што во никој случај не влијае на неверојатниот вкус на готовиот сад. Ако се придржувате до едноставни правила за готвење, супата од конзервирана саури ќе ве направи жесток љубител на јадења од риба. Тајната на готвењето лежи во видот на избраната риба. Ако ја замените сауријата со шприц во домат, не треба да го очекувате истиот добар вкус на супата.

Конзервирана супа од кисела риба е уште еден рецепт за додавање во тетратката на домаќинката која успева да направи сè. За секоја жена, брзите и вкусни јадења се голема помош. Ако активното време за готвење не надминува десет минути, а можете да го нахраните целото семејство, садот навистина заслужува внимание. Опциите за готвење може да бидат различни, сето тоа зависи од преференциите за вкус. Ако додадете само зеленчук, супата ќе биде помалку хранлива и диетална. За диетална опција, подобро е да не се пржат моркови и кромид во масло, туку да се додадат сурови. За да ја направите супата позадоволувачка, освен зеленчук и риба, додадете прелив направен од житарки или тестенини. Вкусот на рибата оди добро со топено сирење, кое може да се додаде во супата заедно со конзервирана храна.

Рецептот подолу користи ориз, но можете да го замените со иста количина просо, хељда, булгур или јачмен.

Опцијата со тенки фиде или „ѕвезди“ излегува вкусна. Супата можете да ја готвите без компири, само со житарки, моркови, кромид и конзервирана храна. Супата е многу лесна за подготовка, таа е буџетска опција за обилен и здрав ручек, бидејќи конзервираната саури е евтина. Оваа супа може да ја готви таткото на семејството или зафатен ерген. Не мора ни да земете заем од банка за да станете добар готвач.

Информации за вкус Топли супи

Состојки

  • кружен ориз - 30 g;
  • Компири - 3 ЕЕЗ.;
  • Кромид - 1 ЕЕЗ;
  • Моркови - 1 ЕЕЗ;
  • Саури од конзерва - 1 конзерва;
  • Бибер, сол по вкус;
  • Ловоров лист - 1 ЕЕЗ;
  • Вода;
  • Лимон за сервирање;
  • Зелен кромид;
  • Растително масло - 20 гр.


Како да се готви супа од риба од конзервирана саури со ориз

За подготовка земете тенџере од 2 или еден и пол литар. Зеленчукот и тревките однапред измијте ги под млаз вода. Излупете ги и исечете ги компирите. Наполнете го со вода и испратете го да се готви.

Исечете го кромидот ситно или на половина прстени, пржете го во растително масло додека не стане транспарентен. Може да земете обичен кромид или бела или црвена сорта. Црвениот кромид му дава на јадењето посебна апетитна арома.

Во тавата заедно со кромидот додадете ги морковите исечкани или изрендани на крупно ренде. Не би било грешка истовремено да се пржат кромидот и морковот, главната работа е зеленчукот да не изгори, туку само да стане златен, ароматичен и мек. За да го направите ова, доволно е 5 или 7 минути пржење на средна топлина.

Додадете ориз во варени компири. Ако користите долг, преварен ориз, почнете да го готвите заедно со компирите. Пред да го додадете во супата, добро исплакнете го оризот под млаз вода и ставете го во сито.

Откако ќе ги сварите компирот и оризот, во супата додајте ги пржените моркови и кромидот. Можете да додадете пржење на крајот од варењето на супата, кога компирите и оризот се готови.

Изгмечете ја конзервираната храна со вилушка, исцедувајќи го маслото. Ако саурот е во сопствениот сок, можете да го додадете сокот од конзервата во супата. Отстранете ги коските од рибиното филе за да не ви крцкаат на забите. Повкусно е ако не ја испасирате рибата премногу ситно.

Ставете конзервирана саури во супата. Сол и бибер по вкус. Додадете ловоров лист, неколку зрна црн пипер и пипер. Гответе уште 5 минути додека не завршите. Ве молиме имајте предвид дека супата не треба да врие премногу, во спротивно нејзиниот вкус ќе се расипе. На тивок оган, рибата супа треба да врие, покриена, на минимум да зоврие.

Зелениот кромид ситно се сечка и се додава во готовата супа. Исклучете го гасот и оставете го садот да отстои 10 минути. Ако не планирате да јадете сè веднаш, можете да го ставите кромидот директно во чиниите, бидејќи следниот ден ќе потемни во супата.

Ароматичната супа може да се сервира со парче лимон и гранчиња свеж копар. Лимонот го намалува пријатниот мирис на риба, па затоа за љубителите на риба не е потребно да го користат. Вкусно е да додадете ситно сечкано варено јајце и лажица кисела павлака во готовата супа од саури.