Bolehkah kanak-kanak minum jus labu? Labu adalah gudang vitamin dan sifat bermanfaat untuk kanak-kanak

labu - kegemaran chef di seluruh dunia. Pulpanya yang lembut dan harum digunakan untuk memasak hidangan dalam masakan vegetarian dan dalam pemakanan pemakanan. Pencuci mulut, sup dan hidangan daging disediakan daripada labu. Warna cerah kulitnya disebabkan oleh sejumlah besar karotena yang terkandung dalam pulpa.

Doktor sangat mengesyorkan masukkan labu dalam menu mingguan. Sekurang-kurangnya sekali seminggu, adalah dinasihatkan untuk makan hidangan dari sayuran oren. Jika ini tidak mungkin, maka minum jus labu. Lebih-lebih lagi, tidak sukar untuk menyediakannya jika anda mempunyai pemerah jus atau pengisar.

Khasiat jus ini sangat besar. Apa itu, mari kita lihat lebih dekat. Cara pengambilan jus labu, kebaikan dan kemudaratannya.

Ciri berfaedah

Kemudaratan

Walaupun manfaat yang jelas, produk ini mempunyai beberapa kontraindikasi.

• Jus tidak disyorkan untuk bentuk diabetes yang kompleks.
• Jangan gunakannya jika terdapat intoleransi terhadap labu.
• Dengan cirit-birit yang disebabkan oleh dysbacteriosis, kerana terdapat bahaya cirit-birit yang memburuk.
• Produk ini tidak disyorkan untuk orang yang mengalami ulser perut dan gastrik.

Bagaimana cara meminumnya dengan betul? Untuk mencegah selsema setiap hari setengah gelas sebelum makan. Untuk mendapatkan rangkaian penuh nutrien, campurkan jus labu dengan minuman lain.

Cara membuat jus

Ia disediakan secara eksklusif dari bahan mentah masak, jika tidak, rasa jus akan menjadi tidak menyenangkan. Adalah wajar bahawa berat labu tidak melebihi tujuh kilogram. Pastikan untuk mengeluarkan kulit dan biji, dan potong daging menjadi kepingan kecil. Jika anda tidak mempunyai pemerah jus parut sayur pada parutan halus dan perah jus melalui pembalut lebar. Anda boleh menggunakan pengisar, dan kemudian jus yang dihasilkan akan menjadi pekat dan berkhasiat.

Jus labu dalam pemerah jus Ia ternyata telus dengan sedikit pulpa. Pemprosesan tidak menjejaskan kualiti minuman dan jumlah nutrien dalam komposisinya. Minuman yang terhasil boleh dicampur dengan jus lain atau dicairkan dengan sirap lemon.

Untuk menyediakan sirap, ambil satu liter air dan masak sehingga mendidih. Dalam air mendidih, tambah setengah gelas gula pasir, dan apabila ia sejuk sedikit, jus dari satu lemon.

Jangan tergesa-gesa untuk membuang kek. Ia boleh digunakan untuk membuat bubur labu atau dalam kosmetologi untuk topeng.

Minum jus sebaik sahaja anda menyediakannya. Jika anda ingin menyediakannya untuk musim bunga, kemudian rebus selama lima belas minit dan tuangkan ke dalam balang steril. Tutup rapat dengan penutup dan simpan selama dua tahun di tempat yang gelap. Jangan rebus minuman selama lebih daripada lima belas minit, kerana ia akan kehilangan sifat berfaedahnya.

Minuman segar disimpan hanya di dalam peti sejuk, tidak lebih daripada dua hari.

Resipi Sihat

Dari jus labu, anda boleh menyediakan banyak minuman sihat, yang kandungan kalorinya rendah. Berikut adalah beberapa resipi.

Saderi dan labu segar

Anda perlu:

• buah epal.
• saderi.
• Labu masak.

Semua bahan dikupas, dipotong menjadi kepingan kecil dan dicincang dalam pengisar. Anda juga boleh memerah jus lemon. Adalah disyorkan untuk minum minuman sedemikian setengah jam sebelum makan. Ia akan memberi tenaga dan menguatkan sistem imun. Dengan bantuan labu segar, anda boleh mengekalkan angka langsing.

Minuman buckthorn laut

Perah jus dari buckthorn laut, labu, lobak merah dan epal. Semuanya bercampur, gula ditambah dan direbus dengan api perlahan. Jus sedemikian boleh disimpan di dalam peti sejuk atau digulung untuk musim sejuk. Jus lobak merah dengan labu dan buckthorn laut juga boleh dimakan oleh kanak-kanak.

Minuman labu, oren dan halia

Ia disediakan dengan cara berikut. Pertama, jus segar disediakan dari labu yang dikupas, dan kemudian jus dari halia dan oren ditambah kepadanya. Dihidangkan bersama ais.

Anda memerlukan epal, labu, madu dan nanas. Semua bahan disalurkan melalui pemerah jus dan madu ditambah pada akhir.

Jus labu yang baru diperah boleh digunakan sebagai topeng muka. Ia mengandungi banyak vitamin dan antioksidan yang membantu meremajakan kulit. Tambah madu dengan dedak ke dalam jus dan rendam campuran selama sepuluh minit.

Jika anda membuat topeng dalam kursus selama sepuluh hari, maka anda akan melihat bagaimana wajah anda akan menjadi segar secara beransur-ansur.

Khasiat jus labu untuk wanita. Ulasan

Bagi saya sendiri, saya tidak perasan kesan penurunan berat badan. Tetapi sayur itu datang ke halaman rumah kami. Semasa tempoh berpuasa atau pemulihan yang lama, anda boleh duduk di atas labu selama sebulan. Sedap. Tersedia. Sihat. Jika anda membuang garam, gula, daging, lemak dan mengurangkan makanan kepada 1000 kcal sehari, maka anda akan menurunkan berat badan dalam masa dua minggu. Dengan atau tanpa labu)))) Tetapi jika anda mengalami edema dan pengalkalian badan diperlukan, maka anda memerlukan rakan berambut merah! Saya meletakkan lima untuk kegunaan untuk diri saya sendiri, untuk ketersediaan dan rasa. Nikmati hidangan anda!

Pulpa labu boleh mengandungi sehingga 11% gula. Anda tidak boleh menggabungkan labu dengan buah-buahan manis - ia akan hancur!

Pionova E. K. Rusia, Moscow

Saya hanya suka produk ini. Sedap, sihat dan semulajadi, dan selain itu, ia adalah makanan diet. Rasa labu sangat lembut, lembut, sedikit manis manis. Aromanya tiada tandingan. Sedap sahaja.

Semua orang dalam keluarga kami menggemari jus labu. Kami menggunakannya agak kerap. Terutama, untuk penurunan berat badan, saya tidak menggunakan produk ini. Mana-mana diet, khusus untuk penurunan berat badan, adalah tekanan yang besar untuk badan, termasuk labu, tetapi hanya makan untuk pencernaan normal dan membersihkan badan adalah perkara lain! Oleh itu, memperbaiki saluran gastrousus. Saya suka minum jus pada waktu pagi untuk sarapan pagi, atau sangat baik untuk snek kecil pada sebelah petang. Ia sangat memuaskan, dan pada masa yang sama mudah di perut.

Suami saya menghidap kencing manis. Dan produk ini bukan sahaja untuk dia makan, malah sangat diperlukan. Pertama, untuk hari puasa, untuk mengekalkan berat badan anda dalam norma. Kedua, ia tidak mengandungi gula, yang sangat penting untuk penyakit ini, tetapi terdapat banyak fruktosa.

Saya memasak dari produk ini kedua-dua penkek, dan bubur lazat, dan salad ... Ia mengandungi parut epal mentah dan labu yang dibumbui dengan madu dan jus lemon. Anda juga boleh menambah beberapa kacang.

Disebabkan fakta bahawa pelbagai jenis hidangan boleh disediakan daripadanya, ia tidak pernah bosan. Untuk hari puasa dan untuk membersihkan dan menyembuhkan badan, produk ini tidak boleh diganti.

Kesimpulan saya: ini antara makanan kegemaran kami sekeluarga. Kami makan dengan senang hati dan saya mengesyorkannya kepada anda dan menilai pada "Lima". Dan diet, dari sudut pandangan saya, ia hanya perlu menjadi pendekatan yang munasabah untuk diet anda.

Alisa Krotova Rusia, Yeysk

Perkenalan pertama saya dengan labu adalah pada usia sekolah. Roti menemani saya sepanjang pengajian saya di sekolah dan universiti. Ia adalah makanan ringan yang paling popular, dan tiada satu hari pun berlalu tanpa gulung. Jadi roti kadang-kadang dibuat dengan labu (isi yang berbeza diselang-seli). Pada ketika itulah bagi saya salah satu roti yang paling tidak disukai (selepas keju kotej). Saya tidak tahu mengapa, tetapi saya tidak suka isi labu sama sekali, saya tidak memanjat dengan cara apa pun - saya makan sedikit dan berhenti.

Mungkin saya telah mencubanya sebelum ini, tetapi ini adalah ingatan yang paling jelas, walaupun tidak begitu positif.

Okay, masa berlalu, saya terlupa tentang labu, tetapi saya teringat tentangnya ketika saya mula belajar pemakanan sihat (ini selepas universiti)! Ini adalah buah beri yang benar-benar murah dan sangat berguna (ya, saya tidak menerangkan diri saya, ini adalah buah beri yang besar). Saya tidak "menguasai" labu dengan segera, secara beransur-ansur saya belajar memakannya, dan lama-kelamaan saya jatuh cinta dengannya.

Pada mulanya, saya membuat labu rebus (bukan goreng, tetapi rebus, dalam jus saya sendiri) dengan buah-buahan kering. Kami memarut jumlah labu yang diperlukan, reneh, tambah buah-buahan kering 5-10 minit sebelum akhir proses (saya menambah aprikot kering, kismis, prun).

Kami memilih tempoh rawatan haba mengikut citarasa anda. Anda boleh memakannya mentah (ia akan menjadi lebih berguna), jadi anda boleh rebus selama 1 minit, atau anda boleh 30 minit. Tetapi ketahui bahawa semakin rendah rawatan suhu, semakin berguna.

Benar, pada masa itu saya tidak makan labu dengan kerap. Kemudian saya beralih sepenuhnya kepada makanan mentah dan, dengan itu, saya mencuba labu mentah - dan memakannya satu-satunya cara (sama ada hanya menggigit sekeping, atau menggosoknya pada parut, kadang-kadang membuat jus yang baru diperah).

Beberapa tahun yang lalu, saudara-mara saya mempunyai hasil tuaian labu yang besar dan mereka dengan murah hati berkongsi dengan saya, ketika itulah saya "keluar" :) Hampir setiap hari pada waktu pagi terdapat jus yang baru diperah.

Terdapat kaveat - tidak semua lazat. Saya mempunyai kedua-dua yang panjang dan bulat. Yang bulat lebih manis dan sedap. Walaupun saya telah bertemu dan memberi maklum balas, tetapi saya betul-betul seperti itu. Oleh itu, semua yang bulat pergi untuk jus. Tapi yang panjang-panjang tu tak sedap langsung, kena parut dan tambah sedikit madu (ini satu lagi resipi sederhana untuk anda).

Maxim Averin Rusia, Moscow

Baru-baru ini, saya menemui produk hebat yang dipanggil labu. Sebagai seorang kanak-kanak, saya tidak benar-benar mencintainya, tetapi semua kerana mereka memasaknya tawar.

Tetapi beberapa tahun yang lalu, sudah dewasa, demi percubaan, saya hanya merebus kepingan labu, memotongnya menjadi puri dan menambah beberapa buah-buahan kering. Dan produk ini berkilauan dengan warna baharu! Ia seperti saya menemui semula produk ini. Sejak itu, labu tidak diterjemahkan untuk saya.

Dan pada musim gugur, Tuhan sendiri memerintahkannya untuk makan cukup, musim yang baik. Saya sering mengatur hari puasa untuk diri saya sendiri, seperti diet mini. Mereka bertahan selama 1-3 hari dan membolehkan anda membersihkan badan dari toksin dan toksin. Saya telah lama memilih sayur-sayuran atau buah-buahan memunggah, mereka membersihkan usus terbaik.

Pada musim luruh, makanan pilihan #1 ialah labu dan epal. Selalunya hujung minggu aku puasa. Sebagai contoh, hari ini saya mempunyai pemunggahan labu. Saya makan labu mentah dan rebus.

Dan berapa banyak resipi lazat yang boleh anda buat! Bakar, goreng tanpa minyak di atas panggangan, rebus dalam rempah.

Hari puasa saya dimulakan dengan segelas air suam bersih. Anda boleh menambah satu sudu teh madu dan sedikit jus lemon. Setengah jam kemudian, hidangan pertama. Pada waktu pagi dengan perut kosong, lebih baik tidak makan sayur-sayuran mentah (dalam kes kami, labu). Lebih baik dibakar atau direbus.

Dalam kes saya, sarapan pagi terdiri daripada labu tumbuk yang direbus. Semua makanan lain saya makan labu mentah. Memandangkan ia keras, anda perlu mengunyahnya untuk masa yang lama. Dan semakin lama anda mengunyah, semakin cepat rasa kenyang datang.

Saya makan 4 keping labu dan tidak mahu makan selama tiga jam. Di antara waktu makan saya minum air bersih (sekurang-kurangnya satu setengah liter) dan teh hijau dengan lemon. Ini menghilangkan rasa lapar dan diet lebih mudah untuk bertolak ansur.

Anda boleh menambah sedikit madu kepadanya, jika anda benar-benar tidak boleh bertolak ansur dengan produk kosong sama sekali, anda juga boleh menggoreng labu dalam kuali panggang dengan rempah.

Diet dan hari puasa pada labu tidak sesukar, contohnya, epal (untuk saya secara peribadi). Ia mudah dibawa dan sangat berpuas hati dengan hasilnya. Dalam satu hari, saya kehilangan kira-kira 1 kilogram, tetapi jangan lupa bahawa kebanyakannya air berlebihan dan "deposit" terkumpul dalam usus yang hilang, dan bukan lemak.

Ia sesuai untuk mereka yang tidak bertujuan untuk menurunkan lemak, tetapi hanya ingin memberi rehat kepada badan, memunggahnya. Tetapi untuk kehilangan lemak, saya mengesyorkan diet protein (jangka pendek), atau pemakanan yang betul.

Diet labu sangat baik dan memberikan hasil yang baik, ia boleh diterima dengan baik, dan ia juga sangat murah, kerana sekilogram labu berharga sen! Oleh itu, saya mengesyorkannya dan memberikannya penarafan 5.

Markelova Olga Ukraine, Dnepropetrovsk

Faedah dan kemungkinan bahaya jus labu adalah disebabkan oleh komposisi kimia yang sama seperti, hanya dalam bentuk yang lebih pekat. Kandungan kalori adalah kecil - 39 kcal. Kebanyakannya adalah air, struktur yang serupa dengan limfa, plasma darah. Kandungan karotena yang tinggi, vitamin (A, kumpulan B, C, K, E), terdapat garam mineral, protein, lemak.
Nilai utama minuman labu ialah pektin. Ia diperlukan untuk metabolisme normal, membersihkan badan daripada sebatian berbahaya, menurunkan tahap kolesterol, meningkatkan peredaran darah, dan motilitas usus.
Penggunaan labu segar berguna untuk semua orang: lelaki, wanita, orang tua, kanak-kanak kecil. Dia membantu:

• Menguatkan sistem imun, melawan jangkitan virus, kulat, bakteria.
• Menormalkan kerja perut dan usus, cepat menghilangkan sembelit (minuman dengan pulpa berfungsi lebih baik).
• Meningkatkan kesihatan mata, mengurangkan risiko mendapat katarak, dan memperlahankan kehilangan penglihatan yang berkaitan dengan usia.
• Membersihkan saluran darah, menormalkan tekanan darah, mencegah serangan jantung, strok, aterosklerosis.
• Memperbaiki hati, buah pinggang, keseluruhan sistem kencing.
• Melegakan loya dengan toksikosis, mengurangkan bengkak pada wanita hamil. Memperbaiki laktasi semasa menyusu.
• Mengurangkan berat badan, mengekalkan keremajaan kulit, mencegah kedutan.
• Memperbaiki fungsi kelenjar prostat, mengurangkan risiko mendapat prostatitis dan kanser prostat.
• Kurangkan keletihan selepas melakukan senaman fizikal yang berat, atasi insomnia.
• Sekat batuk sesuai dengan selsema, bronkitis, batuk kering (ambil sebelum tidur campuran 150 g labu, 50 g lobak merah segar, 1 sudu kecil madu, jus).
• Mencegah jangkitan helminth (dengan penggunaan biasa).

Penggunaan luaran jus labu membantu:

• Dalam rawatan hidung berair (4-5 titis dimasukkan ke dalam hidung).
• Menghilangkan kemerahan, jerawat, bintik hitam, melecur (mampat, losyen dibuat).
• Memperbaiki kulit, mengatasi lingkaran hitam di bawah mata (sapukan kompres kasa yang direndam selama 20 minit 2-3 kali seminggu atau gunakan ais, membekukan campuran jus labu dan timun dalam nisbah 2: 1).

Jus labu - bahaya

Tidak banyak kontraindikasi untuk jus, serta pulpa sayuran. Penggunaan produk ini boleh menyebabkan keadaan berikut bertambah buruk:

• Dengan keasidan rendah perut.
• Semasa tempoh pemburukan penyakit saluran gastrousus.
• Dengan cirit-birit.
• Dengan diabetes yang teruk.
• Dalam kes intoleransi individu.

Apabila digunakan secara luaran, losyen tidak boleh dibuat pada luka terbuka yang bernanah (pulpa mungkin mengganggu penyembuhan).

Cara membuat jus labu

Untuk penyediaan minuman penyembuhan oren, buah-buahan masak jenis manis paling sesuai. Bagaimana untuk membuat jus labu yang baru diperah di rumah? Semuanya sangat, sangat mudah:

1. basuh sayur, potong, kupas dari kerak keras dan biji, potong ke dalam kepingan dan ke dalam pemerah jus - anda sudah selesai;
2. tiada pemerah jus - parut kepingan yang dikupas pada parutan halus, peras melalui kain kasa.

Memasak dengan pulpa juga mudah, untuk ini anda memerlukan pengisar:

1. muatkan segelintir kepingan sayur-sayuran yang dikupas ke dalam mangkuk, tuangkan kira-kira 150 ml air;
2. kisar hingga menjadi puri.

Anda boleh menambah jus lain secukup rasa (dari lobak merah, lemon atau oren), madu, halia, kayu manis, buah pala. Adalah lebih baik untuk memasak segera sebelum digunakan, selepas 1 jam ia akan mula kehilangan sifat bermanfaatnya, ia tidak boleh disimpan di dalam peti sejuk selama lebih dari satu hari. Sayang sekali untuk membuang kek - gunakan untuk topeng (letak jisim pada kulit muka selama 15 - 20 minit, kemudian bilas dengan air pada suhu bilik).

Berapa banyak jus labu yang boleh anda minum setiap hari

Bagaimana cara menggunakan jus labu yang baru diperah dan berapa banyak yang boleh anda minum setiap hari supaya tubuh mendapat manfaat yang maksimum?

• Untuk pemulihan, cukup bagi orang dewasa yang sihat untuk minum setengah gelas minuman yang baru diperah pada waktu pagi sebelum makan (30 minit). Anda boleh menambah jus epal dan lemon untuk meningkatkan rasa, dan untuk mengasimilasikan karotena dengan lebih baik - sedikit krim masam, krim, minyak sayuran.
• Untuk tujuan pencegahan, dos rawatan tidak boleh melebihi 2 sudu besar. dalam sehari. Badan tidak akan dapat menyerap jumlah yang lebih besar dengan betul. Untuk kebanyakan masalah kesihatan, disyorkan untuk mengambil 1/2 cawan 30 minit sebelum makan, 2 hingga 3 kali sehari. Kursus penerimaan tetamu selama 10 hari berturut-turut dengan rehat 2 minggu.
• Untuk insomnia, minum pada waktu malam (setengah gelas s).
• Bagi lelaki yang mempunyai masalah dengan kelenjar prostat, ia berguna setiap 3 bulan selama 3 minggu untuk minum 1 sudu besar setiap hari. segar.
• Untuk melegakan gejala toksikosis semasa kehamilan, disyorkan untuk minum setengah gelas setiap hari semasa perut kosong.
• Dengan obesiti 2-3 kali seminggu, hari puasa diatur pada jus labu, anda boleh minum 200 ml sebelum sarapan pagi untuk penurunan berat badan. Kursus 21 hari.

Berapa banyak jus labu untuk diberikan kepada kanak-kanak

Bagi kanak-kanak, minuman labu juga sangat berguna, tetapi anda perlu tahu bila hendak berhenti. Bagaimana dan berapa banyak untuk memberikannya kepada kanak-kanak untuk digunakan, supaya tidak ada kemudaratan dan bukannya kebaikan? Pediatrik mengesyorkan mula membiasakan kanak-kanak dengan jus labu dari 6 bulan. Mulakan dengan beberapa titis dan sehingga setahun, jika tiada tindak balas alahan, perlahan-lahan meningkatkan dos harian kepada 50 ml. Sediakan minuman untuk bayi daripada sayur rebus sejurus sebelum diminum.

Dan gulung. Kemudian - terbalikkan tempat kosong, tutup dengan sesuatu yang hangat dan sejuk. Simpan jus labu di tempat yang gelap dan sejuk.

bahan-bahan

• 2 kg pulpa labu;
• 2 liter air;
• 160 g gula;
• ⅔ sudu teh asid sitrik.

Memasak

Potong labu ke dalam kepingan kecil dan masukkan ke dalam mangkuk. Tuangkan air dan masak dengan api sederhana sehingga sayur lembut.

bahan-bahan

• 1,700 g pulpa labu;
• 150 g gula;
• 2 sudu besar jus lemon;
• 2 liter air.

Memasak

Potong labu menjadi kepingan rawak dan jalankan melalui pemerah jus. Baki selepas menekan ini boleh digunakan untuk memasak sebarang hidangan atau beku untuk musim sejuk.

Tuangkan jus ke dalam periuk, masukkan gula, jus lemon dan air. Semasa kacau, biarkan jus mendidih dengan api sederhana dan masak selama beberapa minit lagi.

bahan-bahan

• 2 kg pulpa labu;
• 2 liter air;
• 2 oren;
• ½ lemon;
• 300 g gula.

Memasak

Potong labu dan masukkan ke dalam mangkuk. Masukkan air dan masak dengan api sederhana sehingga labu sangat lembut.

Perah jus daripada oren dan limau dan tapis. Haluskan labu dengan pengisar, tambah jus sitrus dan gula dan gaul. Bawa jus hingga mendidih dan, kacau, masak selama 10 minit lagi.

bahan-bahan

• 1 kg epal (berat dikupas);
• 1 kg pulpa labu;
• 3 liter air;
• ½ lemon;
• 300 g gula.

Memasak

Kupas epal dari kulit dan biji. Potong labu dan epal menjadi kepingan dan masukkan ke dalam periuk. Tuangkan air dan masak dengan api sederhana sehingga bahan lembut.

Haluskan labu dan epal dengan pengisar. Masukkan jus lemon dan gula dan kacau. Didihkan jus dan masak selama beberapa minit lagi.

bahan-bahan

• 1 kg pulpa labu;
• 500 g lobak merah;
• 2½ liter air;
• 800 g gula;
• 1½ sudu teh asid sitrik.

Memasak

Potong labu menjadi kepingan rawak dan masukkan ke dalam periuk. Masukkan 300–400 ml air dan gula dan gaul rata.

Masak di atas api sederhana sehingga bahan lembut, kemudian haluskan dengan pengisar.

Tuangkan baki air ke dalam puri dan kacau dengan teliti. Tuangkan asid sitrik dan masak jus sehingga mendidih. Masak, kacau, selama 5 minit lagi.

Labu telah lama dianggap sebagai ratu taman. Ini adalah sayuran yang sangat berguna dan berpatutan. Jus labu dianggap sebagai cara yang berkesan untuk mencegah pelbagai penyakit. Dengan penggunaan rasional, sangat mungkin untuk mencapai penyembuhan semula jadi. Mari kita lihat apa khasiat perubatan jus labu, cara menyediakannya sendiri dan terdapat sebarang sekatan untuk digunakan.

Labu adalah budaya tembikai yang dibawa ke Rusia dari Texas dan Mexico. Jus yang diperoleh daripada labu adalah produk yang berharga. Kegunaannya diiktiraf bukan sahaja oleh penyembuh dengan homeopati, tetapi juga oleh wakil perubatan rasmi. Jus digunakan dalam rawatan banyak penyakit, serta dalam kosmetologi dan pemakanan.

Labu adalah bio-koktel vitamin sebenar. Khususnya, 100 ml jus mengandungi jumlah unsur surih berguna berikut:

• vitamin A - 0.25 mg;
• vitamin B3 - 0.6 mg;
• vitamin B5 - 0.5 mg;
• vitamin B6 - 0.4 mg;
• vitamin B9 - 0.0015 mg;
• vitamin E - 0.4 mg;
• vitamin C - 8 mg;
• vitamin K - 5 mg;
• kalium - 200 mg;
• fosforus - 25 mg;
• kalsium - 25 mg;
• magnesium - 14 mg.

Ciri-ciri berguna jus labu

Dalam dietologi, jus dikelaskan sebagai cecair berstruktur, komponen yang terlibat secara aktif dalam penjanaan semula selular. Jus labu berguna kerana ia mengandungi 85% cecair berstruktur, yang sangat diperlukan oleh tubuh manusia.

Labu mengandungi sejumlah besar vitamin yang terlibat dalam proses pembekuan dan hematopoiesis. Ia juga mengandungi antioksidan semulajadi seperti pektin. Ia membantu menurunkan paras kolesterol, yang memastikan kesihatan vaskular dan meningkatkan aliran darah.

Khasiat jus labu sememangnya tidak ternilai. Khususnya, ia boleh digunakan:

1. Sebagai profilaksis untuk kekurangan imun.
2. sebagai sumber unsur surih.
3. Apabila menghentikan tanda-tanda penyakit hati.
4. Untuk membersihkan usus, kerana ia membuang toksin dan toksin dengan baik.
5. Dengan hemoglobin rendah dan anemia.
6. Jika ada keperluan untuk menguatkan otot jantung.
7. Untuk menurunkan paras kolesterol.
8. Dalam rawatan masalah tertentu yang berkaitan dengan saluran gastrousus.
9. Jika perlu, tambahkan rizab karotena.
10. Untuk menormalkan pertukaran bahan.
11. Untuk rawatan keradangan yang telah timbul dalam pundi hempedu dan pembersihan saluran hempedu.
12. Sebagai ubat untuk melecur.
13. Dalam rawatan ruam dan jerawat, untuk memperbaiki kulit.
14. Dalam kes obesiti.
15. Dengan disfungsi seksual.

Dengan bantuan jus labu, anda boleh menguatkan jantung, kerana ia mengandungi banyak kalium, magnesium dan kalsium. Dengan kerap meminum minuman sedemikian, anda boleh memperkayakan badan dengan vitamin A, B, E, C, K. Yang terakhir ini sangat jarang berlaku, tetapi labu yang mengandunginya dalam kuantiti yang banyak.

Jus labu sama-sama berguna untuk wanita dan lelaki. Pakar pemakanan menasihatkan untuk memasukkannya ke dalam diet. Ia menyediakan badan dengan unsur-unsur yang diperlukan, tetapi pada masa yang sama ia tergolong dalam produk rendah kalori. 1 gelas mengandungi hanya 22 kcal.

Memasak Jus Labu Betul

Kami telah menganalisis manfaat jus labu untuk badan. Sekarang mari kita ketahui bagaimana ia boleh disediakan, kerana ia agak jarang dijual.

Jadi, untuk memasak anda perlu:

• 0.5 kg labu segar;
• 100 g gula;
• setengah lemon.

Pertama, kupas labu dari kulit dan biji, kemudian cincang sayuran dengan pengisar. Larutkan gula dalam 1 liter air panas dan masukkan labu parut di sana. Biarkan adunan mendidih dan sejukkan. Perah jus dari setengah lemon dan campurkan dengan teliti dengan campuran yang dihasilkan. Jus labu dengan pulpa sudah siap!

Minuman yang terhasil hendaklah disimpan di dalam peti sejuk di rak atas, tetapi tidak lebih daripada satu hari. Untuk rasa dan kegunaan, anda boleh menambah sedikit madu ke dalam jus.

Minum jus labu

Anda perlu tahu cara mengambil jus labu dengan betul. Terdapat peraturan mudah dan ringkas:

1. Minuman mesti baru diperah, kerana kebanyakan kualiti berguna hilang semasa pemuliharaan.
2. Untuk mengelakkan orang yang sihat, disyorkan untuk minum 100 ml minuman semasa perut kosong, dan yang terbaik pada waktu pagi.
3. Apabila merawat penyakit tertentu, dos dan kursus rawatan mesti dibincangkan dengan pakar.
4. Dengan selsema, anda boleh minum 2 gelas sehari. Tempoh kursus ialah 10 hari.
5. Jus labu itu sendiri tidak begitu menyenangkan dalam rasa, tetapi ia boleh dicampur dengan jus lain (lobak merah, epal, oren) dalam nisbah 1: 1. Jadi rasa menjadi lebih menyenangkan dan kegunaan minuman meningkat dengan ketara.

Rawatan dengan jus labu

Minuman ini bukan ubat. Jus labu hanya boleh digunakan sebagai tambahan kepada terapi utama. Sebelum digunakan, anda perlu berunding dengan doktor anda.

Untuk insomnia baik membantu penyerapan jus labu. Dalam 200 ml jus, tambah 2 sudu teh. madu, kacau dan biarkan mendidih dengan api perlahan. Ia perlu minum hanya sup segar, kerana ia cepat merosot.

mereka yang menderita edema, disyorkan untuk minum 100 ml jus setiap hari. Minuman itu memberikan kesan diuretik, kerana semua air berlebihan dikeluarkan dari badan.

Kepada sembelit telah berhenti menyeksa, anda perlu minum segelas jus ketiga setiap hari sebelum makan. Kursus rawatan adalah 2 minggu. Ia juga meningkatkan fungsi saluran hempedu dan hati.

Jus labu sangat berguna untuk lelaki. Jika ada masalah dengan prostat, ia cukup untuk minum 80 ml jus 2 kali sehari. Kursus rawatan adalah 1 bulan.

Dengan bantuan jus labu, motilitas usus dapat dinormalisasi dan saluran pencernaan dapat diperbaiki. Ia sangat berguna untuk anemia. Minuman itu perlu diminum setengah gelas sebelum makan beberapa kali sehari.

jus labu semasa mengandung

Ia amat berguna untuk minum jus labu semasa kehamilan. Ia membersihkan usus, menghilangkan sembelit dan membantu mengatasi toksikosis. Hiperexcitability sistem saraf juga dikeluarkan. Wanita hamil perlu minum setengah gelas sekali sehari.

jus labu untuk kanak-kanak

Kanak-kanak boleh diberi jus labu, terutamanya dalam tempoh musim luruh-musim bunga, apabila risiko mendapat selsema meningkat. Kanak-kanak kecil tidak begitu suka meminumnya, jadi disyorkan untuk mencairkannya dengan minuman buah-buahan dan beri. Jus lebih baik dari umur tiga tahun. 1 gelas sehari sudah memadai.

Kontraindikasi

Seperti mana-mana ubat dan profilaksis, jus labu mempunyai kontraindikasi sendiri yang boleh membahayakan tubuh. Ini termasuk:

• intoleransi individu;
• pemburukan ulser peptik dan gastritis;
• cirit-birit yang tidak diketahui asal usulnya;
• bentuk diabetes yang teruk.

Jadi, jus labu adalah produk berharga yang mengandungi banyak vitamin dan mineral. Ia mempunyai kesan yang baik pada badan, membantu meningkatkan fungsi organ dalaman dan meningkatkan kesejahteraan keseluruhan. Apabila merawat penyakit tertentu dengan jus labu, ia patut berunding dengan doktor.

Setiap daripada kita tahu tentang sifat berfaedah labu - lagipun, bukan tanpa alasan bahawa sayur-sayuran ini dimasukkan ke dalam menu untuk kanak-kanak sepanjang masa. Di samping itu, beberapa ubat-ubatan rakyat juga disediakan daripada labu. Lebih-lebih lagi, skop "ubat" sedemikian sangat luas dan pelbagai: dari rawatan patologi kulit hingga menghilangkan pencerobohan helminthic.

Apakah labu yang berguna untuk kanak-kanak?

Labu bukan sahaja tambahan yang lazat untuk diet, tetapi juga gudang vitamin dan mineral.

Maklumat am

Labu adalah tumbuhan herba yang terkenal di Rusia, buahnya - labu - digunakan sebagai makanan dan makanan haiwan peliharaan. Sebagai peraturan, labu biasa (atau dapur) ditanam di Rusia tengah, dan buah-buahannya yang kita kenali sebagai produk yang lazat dan sihat.

Buah labu terdiri daripada bahagian berikut:

• 75% - pulpa;
• 15% - kulit keras (ia tidak dimakan dan tidak digunakan untuk tujuan perubatan);
• 10% - biji.

Nilai pemakanan 100 g pulpa labu: 1 g protein, 1 g lemak, 4.4 g karbohidrat, 91.8 g air, kandungan kalori - 22 kcal.

Faedah besar labu adalah kerana komposisinya yang pelbagai.

Jadual: komponen yang membentuk labu, dan kesan bermanfaatnya pada tubuh manusia

Ciri berfaedah

Secara umum, pengambilan labu secara berkala adalah baik untuk bayi kerana beberapa sebab:

1. Oleh kerana sifat imunostimulasi beberapa komponen sekaligus, labu berguna untuk pencegahan pelbagai penyakit berjangkit.
2. Penggunaan labu yang berterusan dalam makanan membantu melindungi kanak-kanak daripada berlakunya anemia (kekurangan zat besi).
3. Labu mempunyai kesan diuretik dan koleretik.
4. Seratus gram labu mengandungi norma harian beta-karotena untuk kanak-kanak, yang bermaksud bahawa produk itu bukan sahaja membantu mengekalkan penglihatan yang sihat, tetapi juga menguatkan sistem imun.
5. Labu baik untuk kanak-kanak hiperaktif - ia mempunyai sifat menenangkan.
6. Labu meningkatkan fungsi saluran penghadaman: mengurangkan keasidan perut, membersihkan usus, berkesan dan cepat membantu masalah sembelit.
7. Labu adalah produk rendah kalori, harta ini sangat penting untuk kanak-kanak yang berlebihan berat badan.
8. Biji labu mengandungi asid amino (cucurbitin) yang tidak berbahaya kepada tubuh kanak-kanak, tetapi sangat berbahaya untuk helminths, yang memungkinkan untuk memerangi pencerobohan helminthic dengan berkesan.

Kajian klinikal telah menunjukkan ciri-ciri menakjubkan peria Cina. Ternyata, produk ini berkesan melawan kanser pankreas, serta jangkitan HIV.

Ciri umur

Bergantung pada kaedah penyediaan labu, serta pilihan untuk memberi makan anak yang digunakan oleh ibu (payudara atau tiruan), masa pengenalan umur ini ke dalam diet agak berbeza.

Terlalu kerap (setiap hari) untuk memberi bayi labu tidak berbaloi. Lebihan vitamin A dan karotena boleh menyebabkan perubahan warna kulit (menguning). Pilihan terbaik ialah dua kali seminggu.

Jadual: peraturan untuk pengenalan labu sebagai makanan pelengkap untuk bayi

Video: labu dalam diet bayi

Resipi untuk menu kanak-kanak

Kaedah makan labu harus dipilih berdasarkan umur kanak-kanak.

labu mentah

Persoalan nisbah faedah dan kemudaratan daripada makan labu mentah hari ini tidak dapat diselesaikan dengan jelas walaupun di kalangan pakar: sesetengah daripada mereka berpendapat bahawa kebanyakan komponen berguna sayuran dimusnahkan semasa rawatan haba, yang lain secara mutlak tidak menasihati makan labu mentah. . Jika kita bercakap tentang kemungkinan memasukkan sayur-sayuran yang tidak diproses secara termal dalam diet kanak-kanak, maka sekurang-kurangnya dua peraturan harus dipatuhi:

1. Bayi hanya boleh diberi labu mentah yang sudah pasti ditanam secara organik (bukan dibeli di kedai).
2. Anda boleh memberikan labu mentah kepada kanak-kanak yang sudah biasa dengan sayuran ini dan bertolak ansur dengan baik, kerana sayur-sayuran segar masih merengsakan saluran gastrousus lebih dan lebih kerap menunjukkan sifat alergen.

Jus

Jus labu yang baru diperah boleh disediakan dengan mengikuti urutan tindakan berikut:

1. Potong labu kepada beberapa bahagian. Kupas pulpa dari kulit dan biji.
2. Jalankan hirisan labu melalui pemerah jus.
3. Bagi kanak-kanak kecil yang tidak boleh (atau tidak suka) minum jus dengan pulpa, perah jus yang terhasil melalui kain kasa.

Rasa jus labu boleh dipertingkatkan dengan menambah sedikit madu, gula dan/atau jus lemon. Walau bagaimanapun, jika jus dibuat untuk kanak-kanak kecil, keselamatan menambah setiap bahan yang disenaraikan harus dinilai secara berasingan.

salad vitamin

Dalam salad, labu mentah boleh digabungkan dengan sayur-sayuran dan buah-buahan lain yang boleh dimakan oleh kanak-kanak - epal, bit, lobak merah dan juga pisang.

Pilihan salad yang paling popular ialah salad labu dengan epal dan lobak merah:

1. Basuh dan kupas sayur-sayuran dan buah-buahan: labu, lobak merah, epal.
2. Parut bahan pada parut besar atau kecil (bergantung pada pilihan kanak-kanak).
3. Untuk berpakaian, campurkan sedikit minyak sayuran, jus lemon dan madu.
4. Isi salad.

Puree

Ini adalah bentuk keutamaan untuk memperkenalkan bayi kepada sayur berguna ini. Membuat puri labu untuk bayi adalah mudah:

1. Kupas pulpa labu dari kulit dan biji, potong kiub.
2. Kukus atau rebus dalam sedikit air sehingga empuk, kira-kira 15-20 minit.
3. Kisar dengan pengisar atau gosok melalui ayak.
4. Tambah satu sudu teh minyak sayuran.

Ramai ibu lebih suka memberi bayi mereka puri berbilang komponen, menambah puri epal, kentang atau kembang kol yang disediakan dengan cara yang sama dengan puri labu. Pada masa yang sama, tidak perlu memasak dan mengisar komponen secara berasingan, ia sangat mudah dan cepat untuk memasak semuanya bersama-sama dan pada masa yang sama.

Kashi

Hampir semua bubur yang biasa kepada sesiapa sahaja dari zaman kanak-kanak dimasak dengan labu - millet, semolina, jagung, nasi dan banyak lagi.

Resipi bubur nasi dengan labu:

1. Rendam 7 sudu besar beras dalam air sejuk (lebih baik dilakukan pada malam sebelumnya).
2. Potong pulpa labu yang dikupas menjadi kiub (300-350 g).
3. Masukkan pulpa labu, beras dalam periuk, tuangkan air.
4. Masak selama 15-20 minit.
5. Tambah sedikit susu.
6. Pukul bubur dengan pengisar.
7. Panaskan bubur dengan api perlahan, masukkan gula dan garam secukup rasa.

Bubur tepung jagung dengan labu:

Sup labu untuk kanak-kanak

Sup labu adalah hidangan yang sihat dan lazat untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Anda boleh memasak sup labu dengan atau tanpa daging. Urutan tindakan adalah seperti berikut:

Untuk kanak-kanak yang lebih besar, biji labu yang dikupas boleh ditambah ke dalam sup puri.

Gunakan dalam perubatan tradisional

Labu digunakan secara meluas dalam perubatan rakyat - banyak penyakit dirawat dengan cara berdasarkannya - dari obesiti kepada penyakit sistem muskuloskeletal. Kawasan penggunaan labu untuk tujuan perubatan pada kanak-kanak, tentu saja, agak sudah, jika hanya kerana banyak penyakit yang disenaraikan pada kanak-kanak sangat jarang berlaku. Walau bagaimanapun, beberapa arah boleh dipilih di sini:

1. Rawatan gangguan sistem saraf pada kanak-kanak (hyperexcitability, tidur terganggu, dll.) Untuk tujuan ini, jus labu digunakan dengan penambahan madu pada waktu malam.
2. Rawatan penyakit kulit (pelbagai jenis ruam - dermatitis atopik, alahan sentuhan, dll.) Untuk rawatan luaran, kompres dibuat daripada pulpa labu (mengisar pulpa dalam apa jua cara), sekeping labu segar hanya disapu pada kawasan yang terjejas akan mempunyai kesan yang cukup berkesan.
3. Untuk rawatan masalah pencernaan pada kanak-kanak (khususnya, sembelit), jus labu atau puri labu digunakan - ini adalah julap yang sangat berkesan. Labu juga akan membantu dengan cirit-birit yang disebabkan oleh keracunan makanan - jus labu akan mengeluarkan semua toksin yang terkumpul di sana dari usus, dan cirit-birit akan berhenti.
4. Biji labu adalah anthelmintik yang berkesan. Biji labu paling berkesan terhadap cacing pita dan pinworms. Untuk rawatan, rebusan benih digunakan.

Merebus biji labu

Anda boleh menyediakan rebusan biji labu seperti berikut:

1. Kisar dua ratus gram biji yang tidak dikupas dan tuangkan setengah liter air mendidih.
2. Rebus selama sejam.
3. Biarkan rebusan selama dua jam.
4. Tapis rebusan melalui cheesecloth.

Ambil rebusan pada waktu pagi semasa perut kosong dalam satu sudu rebusan.

Minyak biji labu digunakan secara meluas sebagai makanan tambahan dan sebagai ubat untuk rawatan banyak penyakit. Minyak dihasilkan secara industri dengan menekan sejuk. Pada kanak-kanak, minyak boleh digunakan secara luaran - untuk rawatan pelbagai jenis patologi kulit (urtikaria, panas berduri dan ruam lain).

Kontraindikasi

Untuk semua sifat bermanfaatnya, labu masih boleh membahayakan sesetengah kanak-kanak - ini terpakai kepada mereka yang mempunyai alahan terhadap sayur-sayuran atau intoleransi individunya. Di samping itu, labu tidak disyorkan untuk penyakit tertentu, antaranya:

• gastritis akut dengan keasidan perut yang berkurangan;
• tempoh akut ulser gastrik atau duodenal;
• kencing manis;
• hepatitis.