Zbieranie i przygotowanie rumianku. Jak wysuszyć rumianek w domu?

Jeden z najbardziej przystępnych cenowo leków, stosowany jednocześnie zarówno w ludowym, jak i in Medycyna tradycyjna, to rumianek lekarski. To ona skutecznie pomaga w walce z grypą, przeziębieniami, bólami głowy, a nawet niestrawnością, a poza tym działa uspokajająco i sprzyja zasypianiu.

Rumianek można kupić w dowolnej aptece, ale lepiej samemu zbierać i suszyć rumianek. Suszenie rumianku- To nie jest takie trudne zadanie, jak się wydaje na pierwszy rzut oka. Najważniejsze jest znalezienie właśnie rumianku leczniczego w różnorodności ziół łąkowych, który różni się od zwykłego rumianku wypukłym, ale jednocześnie pustym rdzeniem, a także dość krótkimi i rzadkimi płatkami.

Zasady zbierania rumianku lekarskiego

Pomimo tego, że rumianek kwitnie od maja do września, należy go zebrać do późniejszego suszenia i używać w celów leczniczych powinno nastąpić nie wcześniej niż w połowie czerwca. Jednocześnie pogoda powinna być sucha i słoneczna, a miejsce zbierania ziół znajduje się z dala od stref przemysłowych, autostrad i szyny kolejowe. Rumianek najlepiej zbierać rano, ale nie wcześnie, to znaczy, gdy poranna rosa już wyschła. Kwiaty cięte, a mianowicie są niezbędne do przygotowania leków napary ziołowe, potrzebujesz razem z częścią łodygi nożyczkami lub nożem, ostrożnie składając ją do koszyka, aby ani jedna nie została zmiażdżona.

Suszenie kwiatów rumianku

Suchy rumianek powinien być natychmiast po pobraniu, aby nie miał czasu na przyciemnienie i przeszczepienie. Przede wszystkim należy odseparować rośliny od obcych ziół, ziemi i gruzu, po czym oddzielić kwiaty od łodygi i cienka warstwa rozłożyć na arkuszu grubego papieru lub szmatki. W celu ochrony przed owadami wskazane jest przykrycie kwiatów gazą, pamiętając o mieszaniu trzy razy dziennie w celu równomiernego wysuszenia. Miejsce do suszenia ziół nie powinno być gorące (do 40 stopni), dobrze wentylowane i chronione przed bezpośrednim działaniem promieni słonecznych.

Sam proces suszenia trwa około 6-7 dni, a jest to bardzo ważne, ponieważ niedosuszony rumianek ciemnieje i gnije, a przesuszony kruszy się. W tych wszystkich warunkach zachowany zostanie nie tylko naturalny aromat rośliny, ale także jej wygląd zewnętrzny, a właściwości lecznicze będą tak wysokie, jak to możliwe.

Przechowywanie i najprostszy sposób na parzenie

Suszony rumianek najlepiej przechowywać w zapieczętowanych kartonach, woreczkach lub szczelnie zamkniętych. szklane pojemniki. Czas przechowywania - nie więcej niż 1 rok, po tym, jak użyteczna roślina po prostu traci właściwości lecznicze.

Aby cieszyć się smakiem pachnącego napoju ziołowego, należy wykonać pewne manipulacje, a mianowicie zalać 1 łyżką suchej trawy szklanką wrzącej wody, przykryć i nalegać. Ten napar pomoże na ból gardła lub łagodną bezsenność, więcej poważne problemy ze zdrowiem wymagają innych proporcji suchej trawy i wrzącej wody, a także innych metod warzenia.

Rumianek jest najbardziej popularny i dostępne środki przeciwko wielu chorobom jest szeroko stosowany zarówno w medycynie ludowej, jak i tradycyjnej. Ma działanie przeciwzapalne, antyseptyczne, odkażające, rozkurczowe i gojące rany. Do gotowania napar leczniczy, wywar lub herbata zbierają kolor rośliny, do kąpieli okłady - łodygi kwiatowe, liście i część pędów.

Jak zbierać: zapisujemy przydatne właściwości

Rumianek kwitnie od maja do września, ale w celach leczniczych roślinę należy zbierać od połowy czerwca. Lecznicze właściwości rumianku w dużej mierze zależą również od tego, w jaki sposób jest on zbierany, o której porze dnia, w jakim miejscu.

Ten cudowny kwiat rośnie wszędzie: na polach i lasach, na trawiastych zboczach, w pobliżu rzek i zbiorników wodnych, wzdłuż dróg.

Do gotowania herbata lecznicza musisz zbierać tylko rumianek farmaceutyczny. Różni się od innych gatunków silnym aromatem i strukturą naczynia. To w nim koncentruje się najwięcej przydatne substancje(witamina C, olejki eteryczne, karoten, kwasy organiczne, cynk, potas).

Jeśli pojemnik jest cięty wzdłużnie, w środku będzie małe wgłębienie - to jest główne piętno rumianek. Ponadto jego płatki są rzadkie i krótkie, a rdzeń kwiatu jest lekko wypukły.

Kwiatostany rumianku zaleca się ciąć nożem (gdzieś na poziomie jednej trzeciej długości łodygi z ziemi) i najlepiej te, które jeszcze nie wyblakły (ich białe płatki nie są opuszczone) - w końcu to jest w pierwszych trzech dniach kwitnienia, że ​​zawierają najwyższe stężenie składników odżywczych. Doświadczeni zielarze radzą zbierać rumianek tylko przy suchej pogodzie i najlepiej rano, gdy wysycha poranna rosa. Zwykle w upalne popołudnie wszystkie kwiaty trochę blakną (dotyczy to również rumianku), obniżają poziom metabolizmu, produkcję witamin, dlatego lepiej nie zbierać o tej porze ziół leczniczych - ich przydatność znacznie spada.

Rumianek jak każda roślina bardzo dobrze wchłania wszystkie toksyczne substancje zawarte w powietrzu i ziemi, dlatego surowo zabrania się jego zbierania na terenie miasta, wzdłuż autostrad, linii kolejowych, wysypisk śmieci, w pobliżu ogrodów zoologicznych. Najlepsze miejsce do zbioru kwiatów może być obszar odległy od zamieszkania: skraj lasu, pole lub łąka.

Jak suszyć i przechowywać

Po zbiorze pożądane jest jak najszybsze przetworzenie zebranych roślin: oczyszczenie ich z grudek ziemi, zwiędłych kwiatów i przypadkowo zerwanych ziół. Następnie rękoma lub nożyczkami należy oddzielić kwiaty od łodyg i wysuszyć.

Odpowiednio wysuszone surowce powinny znajdować się w ciemnym, chłodnym miejscu. W bezpośrednim świetle słonecznym i wysoka temperatura w suszonej roślinie wszystkie użyteczne substancje są niszczone, przestaje być leczniczy. A potem zamiast pachnącego zdrowa herbata z rumianku dostajesz po prostu pyszny napój ziołowy. Miejscem suszenia może być dobrze wentylowany strych lub szopa chroniąca przed słońcem, deszczem i wiatrem. W domu można suszyć rumianek np. na antresoli.

Kwiatostany są rozłożone cienką warstwą na rozłożonej szmatce lub papierze, najważniejsze jest to, że między nimi krąży powietrze i nie leżą na szkiełku, w przeciwnym razie może to doprowadzić do ich „gnicia”. Aby równomiernie wyschnąć, rumianek należy mieszać i obracać trzy razy dziennie. Konieczne jest również, aby owady nie siadały na kwiatach, ale najlepiej przykryć górę gazą, która nie zapobiega przedostawaniu się powietrza.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak suszyć flądrę w domu?

Suszenie powinno odbywać się naturalnie (w ciągu 6-7 dni), nie powinno być przyspieszane, a rośliny nie powinny być suszone w piecu, piecu lub specjalnych suszarkach. Przesuszone surowce tracą swoje właściwości lecznicze, kruszą się. Ale jeśli rumianek nie wyschnie, nie będzie normalnie przechowywany, stanie się brązowy, może się zepsuć i zgnić.

W razie potrzeby możesz wysuszyć kwiaty łodygami (bez przycinania). Zwiąż je w małe pęczki i zawieś na linie w odległości 20-30 cm od siebie.

W wyniku suszenia plon gotowego produktu wynosi 20-25 procent świeżo zebranych kwiatów. Suchy rumianek ma pachnący jasny zapach i gorzki, pikantny smak.

Pożądane jest przechowywanie ziół leczniczych w lnianych torebkach, pakowanych po 300 gramów lub w kartonach w suchych pomieszczeniach (w żadnym wypadku nie należy do tego używać lodówki). Suszone kwiatostany można przechowywać w słoik wiążąc szyję szmatką. Okres przechowywania zebranych surowców przez suszenie w wiązkach wynosi 1,5 roku, a luzem - 1 rok. Warto wziąć pod uwagę fakt, że z biegiem czasu właściwości lecznicze suszonej rośliny maleją.

Jeśli odpowiednio zbierzesz i wysuszysz rumianek, to w domu zawsze będzie cudownie skuteczny środek do leczenia wielu chorób, promowania zdrowia i utrzymania urody.

fot. depositphotos.com/kozirsky, nevodka

Dobry dzień! Dziękuję za szczegółowe, zrozumiałe informacje „bez wody”! Zdrowy

Źródło: http://cupstea.ru/travjanoj-chaj/kak-sushit-romashku.html

Jak wysuszyć rumianek? - fotoprzepis na przygotowanie wykrojów z leczniczych kwiatów

Jak wysuszyć rumianek? Istnieje kilka sposobów suszenia kwiatów rumianku w domu. Najszybszy i najlepsza opcja związany z suszarką elektryczną, której użyjemy w tym przepisie fotograficznym. To właśnie w tym urządzeniu elektrycznym wymagany tryb suszenie, co pozwala się tym w ogóle nie martwić rośliny użytkowe nie wysychaj lub, przeciwnie, nie wysychaj. Rumianek można również suszyć w piekarniku, ale w tym przypadku proces suszenia kwiatów będzie musiał być dokładnie monitorowany. Ważny punkt suszenie rumianku to to, że nigdy nie wysychaj w bezpośrednim świetle słonecznym. W ten sposób wszystko korzystne cechy kwiaty rumianku znikną na zawsze, a suszony kwiat stanie się całkowicie bezużyteczny.

Rumianek - cenny roślina lecznicza, który jest w pełni nasycony substancjami biologicznie czynnymi. Z tego powodu kwiaty rumianku są szeroko stosowane w Medycyna tradycyjna. Roślina ta leczy więcej niż jedną chorobę i ogólnie ma pozytywny wpływ na cały organizm.

Z rumianku lekarskiego napar piękny wywary lecznicze i napary, a także dodawaj do wszelkiego rodzaju herbat kwiatowych. Dzięki takim domowym nalewkom z kwiatów można szybko wyleczyć ból gardła. Ponadto roślina rumianku jest cudowna produkt kosmetyczny, dzięki czemu jest również stosowany jako maseczki na twarz, które doskonale nawilżają skórę.

PRZECZYTAJ TAKŻE: Jak suszyć suszone morele w domu?

Zacznijmy więc przygotowywać suszenie rumianku w domu, używając do tego następujących przepis krok po kroku ze zdjęciem.

Składniki

Właściwy czas na zbieranie rumianku to wcześnie rano kiedy poranna rosa całkowicie zniknie z roślin. Aby stworzyć pusty kwiat, konieczne jest oderwanie tylko kwiatów rumianku, łodygi rośliny należy pozostawić, ponieważ wiele kwiatów nadal na nich będzie rosło.

Zebrane kwiaty należy dokładnie umyć, ale ta procedura nie wystarcza na stokrotki, ponieważ stokrotki mogą zawierać różne małe owady, które ostatecznie zrujnują całe przygotowanie kwiatów na zimę. Dlatego kwiaty należy moczyć w słonej wodzie przez dziesięć minut. Ilości soli i wody podane są w składnikach tego przepisu. Po namoczeniu rumianek należy wypłukać pod zimną wodą.

Przetworzone mokre kwiaty rumianku rozkładamy na ręczniku papierowym przez dziesięć minut. W tym czasie papier wchłonie nadmiar wilgoci z rumianku.

Suszone kwiaty rozkładamy równomiernie na palecie suszarki elektrycznej i przykrywamy specjalną pokrywką.

Po chwili wyjmujemy paletę z suszarki i zostawiamy ją na pół godziny, aby kwiaty rumianku ostygły. Następnie przenosimy je do dowolnego pudełka na herbatę lub innego hermetycznego pojemnika.

Okres przechowywania suszonego rumianku wynosi do dwóch lat, jeśli jest przechowywany w suchym miejscu.

Wysuszony rumianek leczniczy gotowy na zimę. Na wstępny test możesz zaparzyć z niego czajniczek herbaty i cieszyć się naturalny smak i aromat.

Aby uzyskać bogatszą paletę smakową napoju kwiatowego, należy go parzyć przez co najmniej dwie godziny.

Źródło: http://nazimu.info/kak-sushit-romashku.html

Apteka rumiankowa: zasady zbierania i suszenia w domu

Rumianek jest wyjątkowy właściwości lecznicze. Jest w stanie łagodzić stany zapalne, dezynfekować, leczyć rany i łagodzić skurcze. Rumianek ma szerokie zastosowanie w medycynie, zarówno tradycyjnej, jak i ludowej. Zapisać maksymalna ilość przydatne substancje, musisz odpowiednio zebrać surowce i wysuszyć. W tym artykule porozmawiamy o wszystkich zawiłościach tego procesu.

Zasady zbierania rumianku

Rumianek pospolity jest często mylony z pospolitym dzikim kwiatem, zwanym również rumiankiem pospolitym. Rumianek lekarski różni się budową pąka. Jeśli kwiat zostanie pokrojony na połówki, będzie miał w środku wgłębienie. Rumianek apteczny można również rozpoznać po krótkich białych płatkach i wypukłym rdzeniu. Liście rośliny są mocno wcięte, a aromat ma wyraźny miodowy odcień.

Niemiecki Mashkov w swoim filmie szczegółowo opowie, jak odróżnić zwykły rumianek od apteki

Podstawowe zasady zbierania surowców leczniczych:

• Dlatego dana roślina bardzo powszechne, trzeba wybrać miejsca do jego zbierania, które są przyjazne dla środowiska. Szczególnie należy unikać miejsc, w których składowane są odpady z gospodarstw domowych, poboczy dróg, linii kolejowych i innych zanieczyszczonych miejsc.
• Najlepszy czas na zbieranie rumianku to okres od połowy czerwca do sierpnia.
• Roślinę należy zebrać w godziny poranne natychmiast po zniknięciu rosy. Jeśli rosa była zbyt obfita, lepiej odłożyć zbiórkę.
• Pogoda podczas zbierania powinna być sucha i słoneczna.
• Kwiaty wycina się ostrymi nożyczkami lub nożem.
• Pąki rumianku są oddzielane od łodygi, a nie odcinane od całej rośliny.
• Z główki kwiatu pozostaje łodyga o długości nie większej niż 3 centymetry.
• Jeśli konieczne jest przygotowanie zielonej masy, na przykład do kąpieli i okładów, cięcie wykonuje się w odległości 30 centymetrów od góry. Jednocześnie musisz wyciąć gałęzie z różnych krzewów, aby roślina mogła w pełni się zregenerować.

Zbieranie, suszenie i przechowywanie rumianku

Bezpieczniejsze są te rośliny, które są sprzedawane w aptekach. Możesz samodzielnie zbierać surowce tylko w miejscach oddalonych od przedsiębiorstw, poligonów wojskowych i autostrad. Oprócz, Zioła medyczne muszą być w stanie odróżnić się od innych gatunków.

Zbieranie surowców

Surowcami leczniczymi rumianku są kwiatostany, które zawierają największa liczba biologicznie substancje aktywne w porównaniu do innych części rośliny. Aby odróżnić rumianek od roślin podobnych do niego, musisz przeciąć naczynie nożem. W „prawidłowym” rumianku powinien być pusty, a nie lity.

Chociaż rumianek kwitnie od maja do września, surowców nie należy zbierać pod koniec sezonu wegetacyjnego, ponieważ prawie nie nadaje się do celów leczniczych. Ma niewiele olejek eteryczny, a dodatkowo podczas procesu suszenia i przechowywania niełupki będą się wysypywać, pogarszając jakość surowca.

Najlepiej zbierać „kosze”, które właśnie zaczęły kwitnąć. W takich kwiatostanach pojemnik jest półkulisty, kwiaty trzciny skierowane są ku górze lub ułożone poziomo. Te kwiaty nie kruszą się podczas suszenia i przechowywania, zachowują swój kolor i użyteczne właściwości po wyschnięciu. Jeśli pojemnik ma kształt stożkowy, a marginalne kwiaty są pominięte, kwiatostany są przejrzałe i nie nadają się do celów leczniczych.

Zwykle latem robią 2-3 kolekcje surowców.

Nie można zbierać rumianku w deszczową pogodę i wcześnie rano, kiedy na trawie jest jeszcze rosa. Jeśli kwiatostany nie są w pełni otwarte, lepiej przyjść po nie następnego dnia. Eksperci zalecają zbieranie rumianku od 8 do 17 godzin.

Kwiatostany należy starannie przyciąć u podstawy nożyczkami lub grzebieniem do zbierania jagód. Jednocześnie należy zadbać o to, aby do surowców nie dostały się obce zanieczyszczenia (piasek, liście, łodygi itp.), a także kwiaty dotknięte chorobami grzybiczymi. Najlepiej zbierać rumianek w przestronnych wiklinowych koszach lub skrzynkach ze sklejki z niskimi bokami, ponieważ surowce nie marszczą się w takich pojemnikach.

Podczas zbioru nie należy wyciągać roślin z korzeniami, zrywać wszystkie kwiatostany na jednym krzaku. Nie da się zdewastować całej plantacji, konieczne jest pozostawienie części kwiatów do rozmnażania.

Suszenie surowców

Zaraz po sortowaniu surowce powinny być dobrze wysuszone. Najlepiej nadają się do tego specjalne suszarki z regulatorem. reżim temperaturowy. Temperatura podczas tego zabiegu nie powinna przekraczać 45 °C. Surowce można suszyć również na strychu, a przy suchej pogodzie – na świeże powietrze pod baldachimem lub w cieniu drzew. Kwiatostany nie powinny być narażone na bezpośrednie działanie promieni słonecznych, ponieważ prowadzi to do zniszczenia olejku eterycznego.

Surowce układa się równomiernie warstwą nie większą niż 5 cm na arkuszach tektury lub specjalnych ramkach z naciągniętą siatką nylonową lub metalową. Rumianek można suszyć w zaciemnionym, ogrzewanym pomieszczeniu. Powinien być dobrze wentylowany i wolny od obcych zapachów.

W procesie suszenia kwiatostanów należy od czasu do czasu delikatnie mieszać, aby powietrze wnikało w grubość surowca.

Dobrze wysuszony rumianek jest twardy w dotyku, ma mocny zapach i ciemniejszy kolor niż świeże kwiaty. Niedosuszone kwiatostany gniją podczas przechowywania, przesuszone rozsypują się w pył.

Przechowywanie surowców

Przechowuj suszony rumianek w szklanych lub metalowych słoikach, kartonach. Pojemnik musi być czysty i szczelnie zamknięty.

Pojemniki z suchymi surowcami umieszczane są w szafkach lub ciemnych, suchych pomieszczeniach bez obcych zapachów.

Należy pamiętać, że z biegiem czasu korzystne właściwości materiałów roślinnych są tracone, dlatego konieczne jest obserwowanie trwałości ziół. W każdych warunkach rumianek nie traci swojego właściwości lecznicze w ciągu 2 lat.

W wielu przypadkach rumianek wykorzystywany jest jako element kolekcji, do których należą różne części roślin (kwiaty, łodygi, liście, owoce, nasiona, korzenie, kora). Każdy ze składników kolekcji musi być przetwarzany oddzielnie. Tak więc liście, kwiaty i kora są kruszone nożem, korzenie są kruszone, owoce i nasiona są mielone młynkiem do kawy lub specjalnym młynkiem. Następnie zmiażdżone części różne rośliny mieszać.