Dlaczego warto jeść. Odżywianie to jeden z najważniejszych procesów w życiu człowieka.

Nasze ciało jest bardzo złożoną strukturą, w której w każdej sekundzie zachodzi wiele procesów. Do utrzymania wszystkich systemów i procesów w organizmie potrzebna jest energia, materiały budowlane i składniki odżywcze. Wszystko to otrzymujemy z pożywienia, które spożywamy w ciągu dnia. Ale aby wszystko działało prawidłowo i sprawnie, bardzo ważne jest, aby dobrze się odżywiać.

Dlaczego ważne jest, aby dobrze się odżywiać?

Prawidłowe odżywianie należy traktować jako sposób na życie, a nie dietę odchudzającą. Zdrowa żywność utrzymuje młodość i urodę, przedłuża życie, ponieważ organizm otrzymuje niezbędną ilość energii, składników odżywczych, witamin i pierwiastków śladowych niezbędnych do zapewnienia procesów we wszystkich strukturach. Brak lub nadmiar któregokolwiek pierwiastka prowadzi najpierw do przejściowych problemów, później do rozwoju chorób i przedwczesnego starzenia się.

Zdrowa dieta pomoże normalizować wagę, pozbyć się chorób i zapobiec ich rozwojowi, przywrócić energię intelektualną i fizyczną. Inaczej mówiąc, prawidłowe odżywianie to droga do zdrowego, satysfakcjonującego życia.

Prawidłowe odżywianie na tydzień

Na początek wyjaśnijmy, czym jest prawidłowe odżywianie na dzień. Uważa się, że jest to zestaw produktów spożywanych w ciągu dnia i zawierający łącznie około 1/2 węglowodanów, 1/3 białek i 1/5 tłuszczów. Całkowita zawartość kalorii powinna wynosić od 2200 dla mężczyzn i od 1900 kcal dla kobiet - w zależności od codziennej aktywności i cech każdego organizmu. Ponadto zdrowa dieta powinna zawierać wszystkie witaminy i minerały potrzebne danej osobie.

Aby wygodnie zaplanować swój jadłospis na dany tydzień, poniżej proponujemy kilka opcji każdego z posiłków. Staraj się tworzyć różne kombinacje potraw, nie powtarzaj jednej nazwy częściej niż dwa razy w tygodniu.

Śniadanie

Śniadanie to główny posiłek dnia, dodający energii na cały dzień. Jedzenie powinno zawierać dużo kalorii i dawać siłę na rozpoczęcie nowego dnia. Owsianka na odtłuszczonym mleku, musli. Dodaj owoce, trochę sera, zieloną herbatę lub świeży sok. Zamiast owsianki możesz skreślić lub zastąpić produkty, których nie lubisz, np. jajecznicę lub jajka na twardo.

Koniecznie zjedz śniadanie, w przeciwnym razie pojawi się silne uczucie głodu, którego nie da się zaspokoić przekąską, a nastrój ulegnie pogorszeniu. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do porannego jedzenia i kawałek nie mieści się w gardle, wstań wcześnie i ćwicz, to pobudzi Twój apetyt.

Obiad

Około 10 rano. Możesz zjeść jeden lub dwa banany. Są bogate w kalorie i z łatwością zaspokoją lekkie uczucie głodu.

Kolacja

Ryba lub mięso gotowane, czasem smażone. Jako dodatek możesz użyć płatków śniadaniowych, warzyw lub makaronu. Można zjeść zupę. Najważniejsze, aby nie używać pierwszego - drugiego - systemu kompotowego, w przeciwnym razie żołądek zostanie przeciążony, a metabolizm spowolni.

popołudniowa herbata

O czwartej możesz chcieć coś przekąsić. Jedz owoce, pij niskotłuszczowy jogurt lub kefir. Możesz jeść suszone owoce lub orzechy.

Kolacja

Nie ma potrzeby jeść ciężkostrawnego jedzenia na obiad, więc mięso nie będzie działać. Ryba z owsianką. Jeśli owsianka już nie pnie się w górę, możesz zrobić sałatkę warzywną, doprawiając ją oliwą z oliwek. Kolację musisz zjeść na trzy godziny przed snem, nie później!

Przed spaniem

Najlepszy jest sfermentowany napój mleczny: sfermentowane mleko pieczone lub „Snezhok”.

Nie jest konieczne ścisłe przestrzeganie tego, co podano powyżej. Możesz zmienić swoje menu tak, jak chcesz. Najważniejszą rzeczą do zapamiętania jest to, że idealnie powinno być sześć posiłków i to w małych porcjach; nie można pominąć śniadania; kolacja powinna nastąpić nie później niż trzy godziny przed snem; ciężkie i tłuste potrawy powinny być jak najmniejsze; musisz pić dużo płynów. Aby ułatwić tworzenie menu, oto lista niezbędnych i przydatnych produktów:

Owsianka - źródło błonnika.

Warzywa - jedz na surowo lub na parze, możesz gotować w piekarniku, ale będzie mniej witamin.

Owoce – możesz je jeść ile chcesz, ale nie opieraj się na bananach.

Ryby: musisz kupować tylko świeże, nie mrożone. Gotuj na parze, piecz w piekarniku, nie smaż. Ryby należy jeść co najmniej cztery razy w tygodniu.

Oprócz ryb potrzebne są także inne owoce morza - krewetki, kalmary, wodorosty itp.

Mięso najlepiej czerwone, np. wołowe lub jagnięce, z odrobiną wątroby. Gotuj w piekarniku lub na parze, możesz gotować.

Mięso drobiowe: pierś z kurczaka i indyk bez skóry. Gotuj jak wszystko inne, nie smaż.

Orzechy są tylko świeże, w przeciwnym razie stracą swoje zalety. Nasiona również nie są solone i nie smażone.

Suszone owoce są dobrym zamiennikiem zwykłych słodyczy lub ciasteczek do herbaty.

Produkty mleczne pomagają w trawieniu i przyswajaniu pokarmu. Twarożek, niskotłuszczowa śmietana i kefir, jogurt itp.

Ser powinien być również niskotłuszczowy. Tylko musisz kupić ser, a nie produkt serowy.

Takie produkty zawierają wszystko, co niezbędne do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Ale jeśli istnieje silna chęć zjedzenia czegoś szkodliwego, można to zrobić. Małe ilości nie zaszkodzą.

Oto lista szkodliwych pokarmów, które należy wykluczyć lub jeść rzadko i mało:

Chleb pszenny;

soki i owoce w puszkach;

czekolada mleczna i wszelkiego rodzaju batony z nadzieniem;

majonez - należy go całkowicie usunąć z diety;

masło – należy minimalizować jego spożycie i kupować od rolników lub GOST;

kiełbasa i kiełbaski: ich skład jest tajemnicą, lepiej jeść normalne mięso;

Cukiernia;

Cukier: Jeśli nie możesz go całkowicie wyeliminować, zmniejsz jego spożycie do 3-4 łyżeczek dziennie, łącznie z cukrem znajdującym się w produktach z menu.

Prawidłowe odżywianie w celu utraty wagi

Prawidłowe odżywianie to klucz do sukcesu na drodze do pięknej sylwetki. Jeśli codziennie będziesz jeść zdrową żywność, organizm się unormuje, praca wszystkich narządów poprawi się i oczywiście znikną dodatkowe kilogramy. Dieta pomoże w krótkim czasie pozbyć się nadwagi, jednak gdy tylko się skończy i powróci do zwykłego sposobu odżywiania, wszystkie kilogramy wrócą w tym samym tempie, w jakim zniknęły. Jeśli jednak zaczniesz się prawidłowo odżywiać i stanie się to Twoim nawykiem, dodatkowe kilogramy znikną powoli, ale niezawodnie i nie wrócą.

Tak naprawdę menu prawidłowego odżywiania na odchudzanie nie różni się od opisanych powyżej zasad zdrowej diety. Aby zwiększyć skuteczność, lepiej całkowicie wykluczyć wszystkie produkty z listy produktów szkodliwych. Dobrze będzie także uprawiać fitness czy sport. Pij dużo płynów, unikaj soli. Najważniejsze jest, aby prawidłowe odżywianie stało się Twoim sposobem na życie i nie odbiegało od niego, gdy tylko uzyskany zostanie efekt utraty wagi.

Aby wyglądać pięknie i nie przybierać na wadze, nie trzeba się głodzić i stosować diety. Można tu zjeść smacznie i różnorodnie i mieć dobry humor. Najważniejsze jest, aby prawidłowe odżywianie stało się Twoim sposobem na życie, a czasem pozwolisz sobie na coś szkodliwego, ale bardzo smacznego.

Z tego artykułu dowiesz się:

• Smaczny?
• Co o tym myśli Twój żołądek?
• Kto jest kim w budowaniu zdrowego ciała
• Jak pokonać dysbakteriozę

Z poprzednich artykułów dowiedzieliśmy się już, jak ważna jest zdrowa dieta dla naszego zdrowia i długowieczności. Czym jednak jest zdrowa dieta, jak poznać jej potrzeby i jak dobrać dietę indywidualnie dla każdej osoby?

Dziś dla niektórych rozwiam mity na temat zdrowego odżywiania, dla wielu obalę sprzeczności, a ktoś otrzyma odpowiedź na swoje pytania.

Zadaj sobie pytanie – czym jest dla Ciebie jedzenie?

Źródło przyjemności, pigułka na stres, czy paliwo i budulec organizmu? Kiedy jesz? Kiedy żona podała obiad lub czy mąż odgrzewał popołudniową przekąskę? Do firmy, bo jest przerwa na lunch, albo dlatego, że pachnie pysznie, albo dlatego, że jesteś w odwiedzinach, a jutro tej pyszności już nie będzie...

Co o tym wszystkim myśli Twój żołądek? Dlaczego nie jesteś zadowolony ze swojego wyglądu? Wystaje brzuch, wypadają włosy, łuszczą się paznokcie, dokucza zgaga, zespół chronicznego zmęczenia, kamienie nerkowe, no cóż, co tam jeszcze… A może po prostu jesteś niezadowolony ze swojej „fasady”, ale ogólnie wydaje się, że , dopóki się nie rozpadniesz, nic nie boli?

Niewielu z nas, przygotowując ulubioną lasagne, pilaw, mieszankę mięsną czy sałatkę mięsną, myśli o tym, jak takie jedzenie zostanie strawione i co nasz organizm otrzyma po strawieniu. Jakie korzyści odniosą nasze komórki nerwowe, mózg, cebulki włosów i skóra. Jak mikroflora poradzi sobie z zadaniem syntezy elementów budulcowych potrzebnych nam białek - enzymów, aminokwasów i witamin. Co będzie produkować tak potrzebne nam hormony?

Czy cię zaintrygowałem? Tak naprawdę wszystko w naszym organizmie jest początkowo mądrze przemyślane i tak ze sobą powiązane, że jedno złe działanie z naszej strony powoduje łańcuch naruszeń, które prowadzą do pogorszenia stanu zdrowia. I oczywiście nikt jeszcze nie umarł z powodu tego, że przez całe życie je barszcz z pączkami i kotlety z puree ziemniaczanym.

Ale tutaj skargi osób jedzących tradycyjne potrawy na zgagę, wzdęcia, nadciśnienie, nadwagę, zaparcia, alergię na pomarańcze i wypadanie włosów oraz setki innych niewygodnych schorzeń są tak przewidywalne i logiczne! A najgorsze jest to, że takie diagnozy stały się normą!!!

A jeśli ciało nie otrzyma wysokiej jakości paliwa, to jak może działać bez pękania?

Jeśli kupiłeś zagraniczny samochód za 20 000 euro, to nie wlejesz do baku kefiru, ale wodę mineralną do silnika, prawda? Ponieważ samochód potrzebuje dostarczonego mu paliwa i oleju silnikowego. A my sami jemy tak smacznie, jak lubimy, tak okropnie, ale nie tak, jak organizm potrzebuje, niestety. Najczęściej z niewiedzy oczywiście, bo w naszych szkołach nie ma lekcji o zdrowym odżywianiu. Ale na próżno.

Jak więc jeść, aby nie zrobić sobie krzywdy, zachować młodość, urodę i zdrowie. Żeby nie załamać się po 30-stce i nie zapaść po 50-tce na nieuleczalne dolegliwości?

Na początek umówmy się, że ta rozmowa nie będzie przeznaczona na jeden artykuł, bo muszę Wam wszystko szczegółowo przekazać i wyjaśnić każdy proces trawienia i przyswajania pokarmu. Jeśli masz cierpliwość, aby wszystko dokładnie przeczytać, możesz uniknąć wielu problemów w przyszłości.

Jeśli masz już problemy zdrowotne, zadowolię cię: organizm jest w stanie sam się wyleczyć. Komórki w naszym organizmie żyją średnio od 1,5 do 7 lat. Oznacza to, że warto zmienić swoje nawyki żywieniowe i zacząć prowadzić zdrowy tryb życia, a możesz spodziewać się imponujących zmian w swoim zdrowiu na lepsze.

Aby jednak zobaczyć takie rezultaty – odnowione ciało, zdrowe narządy, siłę, energię i wigor, musisz spróbować całkowicie zmienić swoje nawyki żywieniowe. To pierwszy i najważniejszy czynnik przywracania zdrowia.

Dlatego teraz będziemy patrzeć na jedzenie jako na budulec organizmu, a nie jako sposób na pozbycie się nałogów i stymulant emocjonalny.

Nasze ciało podtrzymuje życie, zdobywa energię, buduje komórki narządów, mięśni, kości i innych potrzebują kwasów tłuszczowych, węglowodanów, aminokwasów(elementy budulcowe cząsteczki białka), witaminy i minerały(mikro i makroelementy). A także chlorofil i tlen.

Kwasy tłuszczowe, węglowodany, minerały, niektóre witaminy i niezbędne aminokwasy musimy pozyskać z zewnątrz wraz z pożywieniem.

Nieistotne aminokwasy, niektóre witaminy i hormony organizm może syntetyzować sam, pod warunkiem uzyskania niezbędnych surowców.

Synteza hormonów zachodzi w różnych narządach, ale zależy także od otrzymanego pożywienia. Ale synteza aminokwasów i witamin zachodzi w jelitach i całkowicie zależy od Twojej mikroflory.

Aminokwasy są najważniejszym składnikiem cząsteczki białka, które organizm buduje zgodnie ze swoimi potrzebami i wysyła do utrzymania mięśni, różnych narządów, paznokci, włosów i kości.

Dlatego jeśli np. brakuje Ci masy mięśniowej, to znaczy, że nie masz w diecie wystarczającej ilości aminokwasów, które odpowiadają za budowę masy mięśniowej.

A jeśli występują problemy z włosami, jedną z przyczyn może być brak odżywiania aminokwasów tworzących cząsteczkę białka keratyny. Przyczyn łysienia i wypadania włosów jest wiele, przerzedzenie samych włosów, osłabienie mieszków włosowych, wystarczy na osobny artykuł. Ale dzisiaj tematem jest odżywianie, więc wróćmy do trawienia.

Jak pisałem w poprzednim artykule, niezdrowa dieta pociąga za sobą zmianę mikroflory jelitowej. I w efekcie nie jesteśmy już w stanie zjeść np. jabłka czy kapusty bez problemów z wzdęciami i powstawaniem gazów.

Jest już na porządku dziennym, że ludzie chorują na dysbakteriozę i że po każdym posiłku trzeba połykać różne tabletki, żeby złagodzić wzdęcia czy uczucie ciężkości w żołądku. Zachwycać się! Musisz tylko zrozumieć, co i dlaczego jesz. Wtedy nie będzie potrzeby stosowania tabletek i nie będzie dysbakteriozy.

Kiedy jemy głównie tradycyjną, klasyczną kuchnię rosyjską czy europejską, w której dominuje żywność przetworzona termicznie oraz mieszanka białek, węglowodanów i tłuszczów, zaburzamy wszelkie możliwe procesy trawienne.

Po pierwsze, tak jak mówiłem, nasza zdrowa mikroflora, jaką jest Escherichia coli, zostaje wyparta, a na jej miejscu pojawiają się bakterie fermentujące, które żywią się cukrami i węglowodanami lekkimi oraz bakterie chorobotwórcze, gnilne, które żywią się obcymi białkami pozyskiwanymi z mięsa i ryb.

Wynik pracy takiej mikroflory- trucizny, toksyny i żużle. Taka mikroflora nie jest w stanie zapewnić Ci budulca, a jedynie zatyka i zakwasza organizm.

A teraz prosty logiczny wniosek: Zadaniem zdrowej mikroflory jest synteza niezbędnych aminokwasów i witamin, a może to zrobić poprzez pozyskiwanie świeżych pokarmów roślinnych, nabiału i zbóż z roślinami strączkowymi. Potrzebujesz błonnika, który jest pożywieniem dla E. coli. Żadnej zdrowej żywności - żadnych pałeczek. Żadnej różdżki - żadnego materiału budowlanego dla ciała. Nie ma witamin dla zdrowia. Nie ma produkcji hormonów z powodu zaburzeń metabolicznych i braku składników odżywczych.

Efektem tego wszystkiego są problemy zdrowotne. Matowa skóra, problemy z zębami, kościami, paznokciami, włosami, wiotkie ciało, pozbawione mięśni i składające się z zapasów tłuszczu. W końcu nasza tradycyjna kuchnia składa się głównie z nadmiaru tłuszczów i węglowodanów.

Wnioski wyciągajcie sami, kochani!

W następnym artykule opowiem Ci, jak przetwarzana jest żywność, odbędziemy ekscytującą wycieczkę po przewodzie pokarmowym!

Zainteresowany cyklem lekcji na temat utrzymania gospodarki hormonalnej i zdrowego odżywiania? Zdobądź prezent już teraz! Wpisz swoje dane w formularzu subskrypcji poniżej, a za minutę pierwsza lekcja wideo zostanie wysłana na Twój adres e-mail!

Z poważaniem, Svetlana Aristova

Organizm ludzki to złożony układ biologiczny, który wymaga codziennej pielęgnacji, aby prawidłowo funkcjonować. Ważną częścią dbania o narządy i układy organizmu jest prawidłowe, zdrowe odżywianie. To właśnie z pożywieniem organizm otrzymuje substancje niezbędne do utrzymania swojej życiowej aktywności i wydajności. Od prawidłowego stosunku tych substancji, ich ilości i różnorodności zależy zdrowie i energia człowieka. Zapotrzebowanie na nie jest różne dla różnych osób, w zależności od ich stanu zdrowia, wieku, zawodu, miejsca zamieszkania i innych czynników. Istota racjonalnego odżywiania sprowadza się do terminowego dostarczania organizmowi pożywienia zawierającego wszystkie niezbędne substancje, z uwzględnieniem indywidualnych potrzeb każdego człowieka. O tym, czym są te substancje i jakie produkty zawierają, przeczytasz w rozdziale „Co zawiera zdrowa żywność?”, a tutaj porozmawiamy o tym, w jaki sposób organizm pozyskuje z pożywienia potrzebny mu budulec.

Ludzki układ trawienny bierze udział w wydobywaniu przydatnych substancji z pożywienia i ich przetwarzaniu. Obejmuje narządy przewodu pokarmowego (jama ustna, gardło, przełyk, żołądek, jelito cienkie i grube) oraz narządy pomocnicze (gruczoły ślinowe, wątroba, pęcherzyk żółciowy, trzustka itp.). Najpierw pokarm trafia do jamy ustnej, gdzie jest mechanicznie rozgniatany i rozkładany przez enzymy śliny. Następnie zostaje połknięty i przez przełyk dostaje się do żołądka, gdzie jest przez pewien czas magazynowany, wystawiony na działanie kwasu solnego i enzymów rozkładających białka, a następnie transportowany do jelita, czyli dwunastnicy, otrzymuje substancje z trzustki i żółci. z pęcherza żółciowego i pokarm zostaje ostatecznie rozdrobniony na drobne cząstki, pożyteczne mikroorganizmy żyjące w jelitach odgrywają ważną rolę w tym procesie, wówczas wszystko, co zostanie wyekstrahowane z pożywienia w jelicie cienkim, zostaje wchłonięte do krwi i rozprowadzone po całym organizmie organizmu, niestrawione resztki jedzenia przedostają się do jelita grubego i już są z niego wydalane. Podczas utleniania substancji organicznych zawartych w żywności uwalniana jest energia mierzona w kilodżulach lub kilokaloriach, których liczbą w każdym z produktów mierzy się wartość energetyczną dowolnej żywności. Oto krótkie podsumowanie działania układu trawiennego człowieka. Tak naprawdę jego praca jest bardzo złożona i odpowiedzialna, a dla zdrowia i dobrego samopoczucia człowieka bardzo ważne jest, co dokładnie będzie przetwarzane w tym systemie.

Głównym zadaniem przyjmowania pokarmu nie jest cel estetyczny i zaspokojenie preferencji smakowych, ale potrzeba utrzymania sprawności fizycznej. W przypadku wystąpienia jakichkolwiek chorób należy przede wszystkim zmienić dietę, aby poprawić ogólne samopoczucie. Dzieje się tak dzięki temu, że dieta i wybrana dieta sprzyjają skutecznej regeneracji.

Spożycie żywności obejmuje proces wymiany i energii (na ruch, oddychanie, myślenie, sen). Im więcej energii człowiek zużywa w ciągu dnia, tym większa powinna być kaloryczność spożywanych codziennie posiłków. Jedzenie jest „paliwem” dla organizmu człowieka. Zużycie energii zależy również od wieku osoby.

Należy pamiętać, że ilość spożywanej żywności powinna odpowiadać cechom fizycznym (wiek, płeć, kategoria wagowa, stan zdrowia itp.). Brak jedzenia prowadzi do wyczerpania organizmu, a przejadanie się negatywnie wpływa na funkcjonowanie narządów wewnętrznych, zaburza się proces trawienia, zwiększa się obciążenie układu sercowo-naczyniowego i zwiększa się masa ciała.

Bardzo ważne jest dokładne przeżuwanie pokarmu, w przeciwnym razie wydzielana jest niewystarczająca ilość śliny. Prowadzi to do zwiększenia obciążenia żołądka, pogorszenia procesu trawienia i możliwego przejadania się. Wskazane jest powolne przeżuwanie pokarmu, aby stopniowo pojawiło się uczucie sytości. Lepsze trawienie ułatwia stosowanie płynów, które zmiękczają pokarm i umożliwiają łatwe przejście przez przewód pokarmowy.

Bardzo ważne jest również to, aby jeść w tym samym czasie, gdyż organizm z reguły skupia się na rytmicznej pracy. Jedzenie o różnych porach zmusza go do odbudowy i ciągłego dostosowywania się do nowego schematu.

Wskazówka 2: Prawidłowe odżywianie nie jest tak trudne, jak myślisz

Wiele osób pragnie lub planuje zacząć zdrowo się odżywiać, ale niewielu z nas faktycznie to robi. Jeśli chcesz wykształcić w sobie zdrowe nawyki żywieniowe i dowiedzieć się jak najwięcej o prawidłowym odżywianiu, oto kilka wskazówek, które pozwolą Ci zacząć z pozytywnym nastawieniem.

Istnieje „podstępny”, ale skuteczny sposób na poprawę odżywiania. Do posiłków można dodawać produkty bogate w składniki odżywcze. Jeśli masz dzieci, które są wybredne w jedzeniu, możesz to zrobić potajemnie, bez ich wiedzy. Na przykład dodaj 1/2 szklanki białej fasoli do pieczenia ciasteczek. Cała Twoja rodzina będzie jeść zdrowo i nie zauważy różnicy.

• Lubisz mięso, ale chcesz zmniejszyć ilość spożywanego mięsa? Następnie po prostu jedz mięso w bardzo małych porcjach. Możesz użyć czerwonego mięsa, aby dodać tekstury i smaku płatkom zbożowym lub potrawom warzywnym. Kultury chińskie i śródziemnomorskie robią to od dawna i są mniej narażone na choroby serca.
• Czy jesteś miłośnikiem czekolady? A nie możesz odmówić? Zatem ta wskazówka jest dla Ciebie. Wybierz gorzką czekoladę zamiast białej lub mlecznej. Udowodniono, że ciemna czekolada pomaga obniżyć ciśnienie krwi. Kupuj czekoladę zawierającą co najmniej 70% kakao. Ale nie nadużywaj czekolady, ponieważ zawiera ona również dużo kalorii.
• Koktajl to napój, który jest również łatwy do przygotowania. Zastanów się nad składnikami, które dodadzą składników odżywczych do koktajlu. Spróbuj wymieszać składniki, takie jak wielonienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 lub proszek kakaowy, aby uzyskać dobry poziom przeciwutleniaczy. Te dwa składniki nadadzą shake'owi dobrego smaku i dostarczą więcej składników odżywczych, których obecność korzystnie wpływa na układ odpornościowy.

Istnieje wiele zdrowych przepisów, które tylko czekają na wypróbowanie. Wykazując się kreatywnością i eksperymentując w procesie gotowania, możesz przygotować batony proteinowe, suszone, suszone owoce i inne zdrowe przekąski. Szybko i łatwo zrobisz też pyszne, zdrowe naleśniki owsiane.

Układ trawienny człowieka pełni niezwykle ważną funkcję – dostarcza organizmowi energii i składników odżywczych przez całe życie. Należy jednak zwrócić uwagę na fakt, że wiele produktów dostępnych współcześnie człowiekowi podczas przechowywania i przygotowania traci swoje wartości energetyczne i odżywcze lub nie posiada ich wcale.

Ciało ludzkie jest z natury wyjątkowe! Czy zatem człowiek potrzebuje jedzenia? Człowiek potrzebuje energii (węglowodany) i składników odżywczych (białka, tłuszcze, witaminy, mikro i makroelementy), które dostarcza żywność. Jest to powszechna koncepcja i jest ona słuszna. Teoretycznie, aby człowiek otrzymał potrzebną mu energię, witaminy, tłuszcze, mikro i makroelementy, nie musi spożywać pożywienia, jednak alternatywne źródło energii i składników odżywczych, które byłoby w stanie całkowicie zastąpić żywność, nie jest w stanie tego zrobić. istnieją dzisiaj.

CZŁOWIEK POTRZEBUJE ENERGII I ODŻYWIENIA DO PEŁNEGO ŻYCIA!

Co zjeść? Jest wyjście: musisz spożywać żywność zawierającą wymaganą ilość energii i składników odżywczych!

Jakie są te produkty?

Dla wielu nie jest tajemnicą, że podczas obróbki cieplnej produkty tracą sporo przydatnych składników, a tym samym swoje właściwości. Niektóre potrawy po ugotowaniu na ogół tracą wszystko, co można stracić (kiedy produkty są najpierw gotowane, a następnie smażone i duszone na końcu) - w tym przypadku danie to nie jest jedzeniem, ale środkiem do nadziewania żołądka ( równie dobrze można zjeść piasek lub tłuczeń kamienny...), który później organizm z wielkim trudem usuwa z organizmu. Czy często boli Cię brzuch po smacznym i obfitym posiłku? Zdarza się to każdemu i wielu powie, że jest to normalne zjawisko i zdarza się wielu osobom. Ale to nie jest normalne! Ból brzucha po ciężkim i źle ugotowanym posiłku to walka organizmu z trucizną, którą większość ludzi nazywa jedzeniem, a ta walka w Twoim organizmie toczy się każdego dnia.

Osoba powinna prawidłowo spożywać żywność i tylko te produkty, których potrzebuje. W przeciwnym razie choroby ludzkie nie staną się rzadkim wyjątkiem, ale staną się powszechne. Czy nie taki jest cel firm farmaceutycznych, które są tak zainteresowane sprzedażą swoich produktów? A ludzie nadal zażywają góry tabletek, wstrzykują sobie litry najróżniejszych leków w nadziei, że chociaż w jakiś sposób uda im się im pomóc! Każdy to rozumie i zna bardzo dobrze, ponieważ sam kiedyś się z tym spotkał. Nie pomylimy się, jeśli powiemy, że dziś nie ma takiej osoby, która choć raz nie zażyła lekarstwa!

Nie powinniście być zakładnikami swojego umysłu i ciała, co zawsze będzie Was przekonywać, że wszyscy ludzie chorują, a ty zachorujesz, wszyscy biorą leki, a ty to zrobisz! Pomyśl dlaczego? Dlaczego miałbyś być taki jak wszyscy, skoro każdy człowiek jest indywidualny? Powinieneś iść własną drogą i spojrzeć na innych z zewnątrz: nie jesteś taki jak reszta, a reszta nie jest taka jak ty. Różnica będzie taka, że ​​ty sam osiągniesz zrozumienie swojej indywidualności, a twój instynkt stadny po prostu zniknie. Kiedy zrozumiesz, że większość nie zawsze ma rację, przestaniesz zabiegać o resztę!

Każdy ma skłonność do popełniania błędów, a tłum jeszcze bardziej! Jeśli spojrzycie w mediach na zamieszki, które coraz częściej obejmują wiele regionów nie tylko naszego kraju, ale i świata, zobaczycie, że powstają one właśnie w tłumie. Widząc to wszystko, powiesz, że zachowują się bardzo głupio! Zabawne jest to, że większość uczestników tych zamieszek na co dzień powiedziałaby to samo! To przejaw instynktu stadnego, który sprawia, że ​​ludzie popełniają pochopne czyny, nieodwracalne błędy i podążają za tłumem w otchłań.

Zastanów się teraz, ile chorób u człowieka powoduje niedożywienie? W końcu jesteście rażąco oszukani, gdy mówią, że potrzebujecie jedzenia i tylko jedzenia. Powstaje pytanie: jakiego rodzaju pożywienia potrzebujemy i w jakich ilościach go spożywać? Do chwili obecnej znanych jest wiele badań na ten temat, istnieje wiele zaleceń i gotowych diet. Jednak większość tych badań jest prowadzona za granicą i większość z tych badań nie ma z nami nic wspólnego, bo. i warunki społeczne, a jakość produktów, które z nimi mamy, są bardzo różne.

Fakt, że organizm ludzki zawiera prawie wszystkie pierwiastki układu okresowego, można uznać za wiarygodny! Nasz organizm dysponuje własnym zapasem „materiałów budowlanych”. Produkty zawierają białka, tłuszcze, węglowodany, witaminy, mikro i makroelementy, czyli środek dla człowieka pozwalający na dostarczenie organizmowi energii do życia oraz składników odżywczych, które pozwolą organizmowi człowieka zaspokoić jego potrzeby. Oznacza to, że jeśli organizm ludzki nie wytwarza wystarczającej ilości niezbędnych pierwiastków, otrzymuje je z produktów. W przypadku zaburzenia tej równowagi (z różnych powodów) pojawiają się choroby. Ponadto organizm musi stale dostarczać wszystkich niezbędnych do życia składników, w przeciwnym razie organizm ludzki uzależni się od odżywiania zewnętrznego, które z reguły jest nieskuteczne. W takim przypadku ciało zaczyna się rozkładać z wyprzedzeniem.

Okazuje się, że organizm ludzki potrzebuje energii i składników odżywczych, a nie samego pożywienia. Jesteś zmieszany? Wszystko jest dość proste. Organizm pobiera z produktów wszystko, czego potrzebuje i uzupełnia własne zapasy, resztki są wydalane z organizmu. Aby jednak wdrożyć taki schemat żywienia, należy spożywać odpowiednią żywność, która zawiera wszystko, czego potrzebujesz. W takim przypadku Twoja rezerwa nie zostanie wyczerpana i będzie stale wspierać Twoje życie. To tak jakby stale dolewać benzyny do baku samochodu, dzięki temu bak będzie pełny (bez przepełnienia), a samochód będzie jeździł bardzo długo. Większość ludzi zostawia pusty zbiornik, a potem długo zastanawia się, dlaczego samochód nie jedzie. Bo tej niewielkiej części wysokiej jakości jedzenia, która dostaje się do naszego organizmu wystarczy jedynie, aby nasz silnik kichnął i głośno strzelił, a auto cały czas drgało i ledwo się poruszało.

Pamiętaj: organizm potrzebuje składników odżywczych i energii. Im więcej zdrowej żywności jesz, tym lepiej dla Ciebie. Często zdarza się, że nie wysypiasz się, czujesz się zmęczony i ciągle głodny. Chcesz jeść, bo Twoje zapasy się wyczerpały i nie uzupełnisz ich zdrową żywnością, myśląc, że zdrowa żywność nie jest w stanie Cię nasycić.

Ludzie byli przekonani, że wysokiej jakości, zdrowa żywność nie jest w stanie dać niczego ważnego, dlatego jest bezużyteczna! Człowiek wierzy, spożywa szkodliwe produkty i ma nadzieję na zdrowe i długie życie. Zastanów się teraz, na ile wystarczy Ci rezerwa wewnętrzna? I nieważne gdzie mieszkasz, nieważne czym się zajmujesz, jedno można powiedzieć, że rezerwa wystarczy na 25-30 lat! To bardzo krótki okres, ale jest to dokładnie wiek, w którym u człowieka zaczynają pojawiać się poważne choroby. Większość się z tym mierzy.

Oto przykład dla Ciebie: człowiek myśli, że spożywanie słodyczy poprawia jego nastrój, ponieważ czekolada zawiera „hormon szczęścia” (serotoninę). Czy to prawda? Tak, to prawda, ale dzieje się tak, ponieważ dana osoba o tym wie. W tym przypadku ważną rolę odgrywa efekt placebo: człowiek czerpie przyjemność, ponieważ uważa, że ​​powinien być szczęśliwy. Ale od razu pojawiają się zastrzeżenia: czy to prawdziwa czekolada (bo tylko prawdziwa czekolada zawiera serotoninę) i to, że wielu powie, że pocieszyć mogą już zwykłe słodycze. Ale tak nie jest, człowiek tylko tak myśli, ponieważ istnieje wiele przykładów, kiedy słodycze nie tylko nie pomagają, ale także pogarszają stan organizmu. A jeśli słodycze nie zawierają czekolady, ale coś innego, to co w takim razie poprawia nastrój: cukier prosty czy coś innego? Warto pomyśleć o tym, że nie wszystko, co wszyscy Ci mówią, jest prawdą.

Warto mieć nadzieję, że nauczyłeś się tego, co chcieliśmy Ci przekazać: człowiek potrzebuje energii i składników odżywczych i nie ma znaczenia, jak i skąd je zdobędziesz, nawet z powietrza.