සම්පූර්ණ ඕට් ජෙලි වට්ටෝරුව. ඕට් මස් ජෙලි

මෙම ආහාර නිෂ්පාදනය අත්‍යවශ්‍ය ඇමයිනෝ අම්ල (ට්‍රිප්ටෝෆාන්, මෙතියොනීන්, ලෙසිතින්) සහ විටමින් ඒ සහ බී වලින් පොහොසත් බැවින් වෛද්‍යවරුන් සහ පෝෂණවේදීන් බොහෝ විට ඕට් ජෙලි නිර්දේශ කරයි.

මෙම ධාන්‍ය වල කැල්සියම් සහ යකඩ අඩංගු වන අතර එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සහ ආහාර ජීර්ණ එන්සයිම වල ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි. පොටෑසියම් සහ මැග්නීසියම් ජල-ලුණු පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලියට සම්බන්ධ වන අතර, පුද්ගලයෙකුගේ විඳදරාගැනීම වැඩි කරයි, ඔහුගේ යෞවනය දිගු කරයි සහ ශරීරයේ වයසට යාම මන්දගාමී කිරීමට උපකාරී වේ. මාස දෙකක් සඳහා රෝගීන් පරිභෝජනය කරන ඕට් ජෙලි, ශරීරයෙන් විෂ ද්රව්ය ඵලදායී ලෙස ඉවත් කරයි. පුද්ගලයෙකුට ශක්තිය වැඩිවීමක් දැනේ, ඔහුගේ ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් වේ, ඔහුගේ කාර්ය සාධනය වැඩි වේ.

ජෙලි සකස් කිරීමට බොහෝ ක්රම තිබේ:

1. එය රෝල් කරන ලද ඕට්ස් වලින් සකස් කරන විට ඉක්මන් ක්රමයක්.

2. ඖෂධීය ජෙලි ඕට් ධාන්ය වලින් සකස් කළ හැකිය.

3. ඕට්ස් හෝ බාර්ලි වල පැළ වූ ධාන්ය වලින් "සජීවී" ජෙලි.

4. ළමා ඕට් මස් ජෙලි.

"සජීවී" ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ මුලින්ම බාර්ලි සහ ඕට් (800: 1000 ග්රෑම්) බීජ ප්රරෝහණය කළ යුතුය, පසුව මස් ඇඹරුම් යන්තයක ඒවා ඇඹරීමට සහ විශාල කන්ටේනරයක ජලය (ලීටර් 2.5) එකතු කරන්න. පැළ පැයක් පමණ පුරවා ඇති අතර ඒවා නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. ඊළඟ අදියරේදී, ඔබ ඔබේ දෑතින් සම්පූර්ණ ඝන ස්කන්ධය මිරිකා ගත යුතු අතර, ඉතිරි ජලය සිහින් පෙරනයක් හරහා ගමන් කළ යුතුය. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් පල්ප් නැවත වතුර ලීටරයක් ​​සමග වත් කරන්න, එය ටිකක් නැගී සිටීමට සහ නැවත මිරිකා හැරීමට ඉඩ දෙන්න.

ලීටර් 3.5 ක දියර දින 2 ක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. මෙම කාලය තුළ ජෙලි ඇඹුල් වී රසයට ප්රසන්න වේ. එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස ලැබෙන ද්‍රව ඝන ක්‍රීම් වලට සමාන වන අතර එය ශ්ලේෂ්මල පටල ආවරණය කර ආමාශයේ තුවාලයක් සමඟ වුවද වේදනාව සමනය කරයි. කුඩා දරුවන් සඳහා, මී පැණි, යුෂ, පළතුරු බීම සහ සීනි එකතු කිරීම සමඟ ධාන්ය හෝ රෝල් කරන ලද ඕට්ස් වලින් ජෙලි සකස් කළ හැකිය. ළදරුවන්ට පවා ඕට් ජෙලි වලින් ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

මෙම සුව කිරීමේ ආහාරය පිළියෙළ කරන්නේ කෙසේද?

සකස් කිරීමේ සරලම ක්රමය අපි විස්තර කරමු. පළමුව, ඕට් ධාන්ය පැයක් වතුරේ පොඟවා ඇත. එවිට ඒවා තම්බා ගත යුතුය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, සීතල වතුර කෝප්ප 3 ක් සමග ධාන්ය 1 කෝප්පයක් වත් කර උදුන මත තබන්න. නිමි සුප් හොද්ද කාන්දු වන අතර, පිෂ්ඨය tablespoon එකතු කර ඝණීවන තෙක් විනාඩි 1 ක් අඩු තාප මත simmered. ඔබ සිසිල් කළ ජෙලි වලට යුෂ, පළතුරු බීම හෝ කොම්පෝට් වත් කළ යුතුය. අවශ්ය නම් සීනි එකතු කරන්න.

ඖෂධීය ළදරු ජෙලි සඳහාඉරිඟු පිෂ්ඨය සහ ධාන්ය වර්ග නොව, ඕට් මස් ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. එවිට ඔබට දරුවාගේ වර්ධනය උත්තේජනය කරන, දත් සෑදීමට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන සහ විටමින් A වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර දරුවාගේ සියුම් සම ආරක්ෂා කරන ඝන සහ රසවත් පානයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. ඔවුන්ගේ වර්ධනය හා සංවර්ධනය. යෞවනයන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා, මෙම පානය ශාරීරික වැඩ කිරීමෙන් පසු ශක්තිය වැඩි කිරීමට සහ ශක්තිය යථා තත්වයට පත් කිරීමට උපකාරී වේ. වැඩිහිටි පුද්ගලයින් සඳහා, ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීම සඳහා ඕට් මස් සුප් හොද්ද අවශ්ය වේ. සුව කරන පානය බඩවැල් පිරිසිදු කරයි, අපද්රව්ය සහ විෂ ද්රව්ය ඉවත් කරයි, මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරයි.

මන්දගාමී peristalsis සමග රෝගී ජනතාව, නිරන්තර බද්ධය සහ ඉදිමීම, ටිබෙට් හතු හෝ කිරි බත් එකතු කිරීම සමඟ ඕට් ජෙලි ප්රයෝජනවත් වේ. නැතහොත් ඔබට ඕට් මස් ජෙලි පැසවීම කළ හැකිය. මෙම අවස්ථාවේ දී, ධාන්ය තම්බා උණුසුම් ජලය සමග වත් කරනු ලැබේ, රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා රයි පාන් කෑල්ලක්, බෙරි සහ ඖෂධ පැළෑටි එකතු කරනු ලබන අතර ඕට් ජෙලි පැසවීම සඳහා පියන වසා දින 2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබයි. එවිට එය පෙරනයක් හෝ cheesecloth හරහා පෙරා ගත යුතුය. ඉතිරි බිම් කිහිප වතාවක් ජලය සමග සේදිය යුතු අතර, දියර විශාල භාජනයකට වත් කළ යුතුය. පැසවීම සමඟ වඩා 3 ගුණයක් සුව කිරීමේ දියරයක් ඔබට ලැබෙනු ඇත. රාත්රියේදී එය මේසය යට තැබිය යුතුය. උදෑසන ඔබ ස්ථර දෙකක් දකිනු ඇත: ඉහලින් දියර සහ පතුලේ සුදු අවසාදිතය. දියර වෙනත් භාජනයකට ප්රවේශමෙන් වත් කළ යුතු අතර, අවසාදිතය කුඩා භාජනයකට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ යුතුය. මෙම අවසාදිතය ජෙලි සාන්ද්‍රණයක් වන අතර එයින් ඔබට දිනපතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක නව කොටස් සකස් කළ හැකිය.

ජෙලි පිසීමට, ඔබ පෙරීමෙන් පසු ඉතිරි වන දියර කෝප්ප 2 කට බිම් මේස හැඳි 6 ක් ගත යුතු අතර අපේක්ෂිත thickness ණකම තෙක් උයන්න. පානයෙන් නව කොටසක් ලබා ගැනීම සඳහා, දියර ලීටර් තුනක භාජනයකට ආරම්භක හැදි 3 ක් ගන්න.

ඕට් මස් ජෙලි, ජලය සමග වට්ටෝරුව.

මෙය සරලම හා වඩාත්ම දැරිය හැකි ආහාර පිසීමේ විකල්පයයි. ප්රතිඵලයක් ලෙස පානය රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වනු ඇත. කිරි වලට අකමැති අයට සහ ආහාර වේලක් හෝ නිරාහාරව සිටින අයට එය පරිභෝජනය කළ හැකිය. ඕට් මස් ජෙලි සකස් කරන්නේ කෙසේද ඕට් මස් වීදුරු භාගයක් සඳහා, රස කිරීමට ජලය, ලුණු සහ මී පැණි මිලි ලීටර් 200 ක් සහ රසය සඳහා කුරුඳු ස්වල්පයක් ගන්න (ඔබට එය එකතු කිරීමට අවශ්‍ය නැත). මී පැණි වෙනුවට සාමාන්‍ය සීනි සමහර විට භාවිතා වේ. ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීමට පෙර, පෙති ෙබ්කිං පත්රයක් මත වත් කර උඳුන තුල සැහැල්ලුවෙන් දුඹුරු වේ. ඉන්පසු ඒවා සීතල වතුරෙන් වත් කර විනාඩි 10-15 කට පසු ඒවා ගිනි තබයි. නභිගත කරන්න, ලුණු එකතු කර විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උයන්න. එවිට ලැබෙන ස්කන්ධය පෙරීම, රස කිරීමට මී පැණි හෝ සීනි එකතු කර කුරුඳු වලින් සරසා ඇත. රසවත් හා ඇරෝමැටික ගෙදර හැදූ ජෙලි උදෑසන ආහාරය හෝ සැහැල්ලු රාත්රී ආහාරයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.

කිරි සමග වට්ටෝරුව

පෙර අනුවාදය මෙන් නොව, මෙය තරමක් උච්චාරණය කරන ලද ක්රීම් රසයක් සහ ඝන අනුකූලතාවයක් ඇත. මෙම ආහාරය තවදුරටත් පානයක් ලෙස හැඳින්විය නොහැක, මන්ද එය හැන්දකින් අනුභව කළ යුතුය. නමුත් මෙම සියලු වෙනස්කම් ඕට් මස් ජෙලි සෑදීමේ වට්ටෝරුව ඉතා සංකීර්ණ නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් සේවයකට කැලරි ටිකක් වැඩිය. කිරි ලීටරයක් ​​සඳහා ඔබට ග්රෑම් 100 ක් අවශ්ය වනු ඇත. ධාන්ය, 1.5 කෝප්ප සීනි, 30 gr. බටර්, මුද්දරප්පලම් කිහිපයක් සහ ඕනෑම ඇට වර්ග. අතුරුපස ලස්සන චොකලට් වර්ණයක් බවට පත් කිරීම සඳහා, ඔබට කොකෝවා කුඩු 2 හැදි එකතු කළ හැකිය. පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන්, ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ පෙති ටිකක් ෆ්රයිට් කළ යුතුය. නමුත් මේ අවස්ථාවේ දී, කුඩා කැට කපා බටර් ඔවුන් මත තැබිය යුතුය. මෙය ඔවුන්ට අමතර රසයක් ලබා දෙන අතර පිඟානේ පෙනුම වැඩි දියුණු කරයි. එවිට කිරි නභිගත කර, මුද්දරප්පලම්, පෙති සහ සීනි එකතු කරනු ලැබේ (ඔබට එය කොකෝවා සමඟ මිශ්ර කළ හැකිය). විනාඩි 5 ක් පමණ ඇවිස්සීමත්, මිශ්රණය කුක්. ඉන්පසු ඒවා වීදුරු වල තබා කැඩුණු ඇට වර්ග ඉසිය යුතු ය. කිරි සමග සෝදා, උණුසුම් සේවය කරන්න.

බීට් සමග

ඕට් මස් ජෙලි ප්‍රධාන ආහාර වේලක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකිය. බීට් සමඟ ආහාර පිසීම ප්රණීත ආහාර වඩාත් ජවසම්පන්න කරයි. සහ එළවළු අඩංගු අතිරේක ද්රව්ය oatmeal පිරිසිදු කිරීමේ ගුණ වැඩි දියුණු කරයි. පෙති 100 ග්රෑම් සඳහා මධ්යම ප්රමාණයේ බීට් ගන්න. ඔබට වතුර වීදුරුවක්, ලුණු ටිකක් සහ වචනාර්ථයෙන් සීනි හැන්දක් ද අවශ්ය වනු ඇත. බීට් භාවිතෙය්දී සහ සිහින් කෝණයන් මත ගාන ලද, ඕට් මස් සමග ඒකාබද්ධ කර ජලය පිරී ඇත. නභිගත කිරීම, ලුණු ස්කන්ධය, සීනි එකතු කිරීම සහ, ඇවිස්සීම, විනාඩි 20 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. ඔබ උදේ ආහාරය හෝ දවස පුරා ජෙලි කන්න පුළුවන්. එය පැය 48 ක් ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. නවතයි සමඟ ආහාර දිරවීමේ ගැටළු ඇති අය සඳහා, අපි ඕට් මස් වලින් සාදන ලද පිරිසිදු ජෙලි නිර්දේශ කරමු. උපරිම බලපෑම සඳහා, එය කප්පාදු සහ බීට් සමග සකස් කර ඇත. ඕට් මස් හෝ ඕට් මස් වීදුරුවක් සීතල වතුර ලීටර් 2 ක් වත් කරනු ලැබේ. ඉන්පසු නවතයි අතලොස්සක් සහ අහඹු ලෙස කැඩුණු මධ්‍යම ප්‍රමාණයේ බීට් එකතු කරන්න.
මිශ්රණය නභිගත කර විනාඩි 15 ක් පමණ උයන්න. ගින්න කුඩා විය යුතුය. නිමි සුප් හොද්ද සිසිල් කර පෙරීම සිදු කරයි. කෑමට පෙර පිළියමක් ලෙස ගනු ලැබේ. මෙම පානය පමණක් පානය කිරීමෙන් ඔබට නිරාහාර දිනයක් සකසා ගත හැකිය.

ඕට් මස් අතුරුපස

ඉතින්, ජෙලි යනු පානයක් පමණක් නොවේ. එය තරමක් ඝන ද්රව්යයක් ආකාරයෙන් සකස් කළ හැකි අතර, panna cotta, pudding හෝ blamange සම්පූර්ණයෙන්ම ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. ඔබ අතුරුපස සඳහා ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීමට පෙර, ඔබ ගබඩා කළ යුත්තේ නිෂ්පාදන දෙකක් පමණි. ඔබට පැසුණු තිරිඟු ලීටරයක් ​​සහ ධාන්ය වීදුරුවක් අවශ්ය වනු ඇත. රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි ද අවශ්‍ය වේ. අමුද්රව්ය ඉතා සරලයි, ඔවුන් එවැනි රසවත් අතුරුපසක් සාදන බව විශ්වාස කිරීමට අපහසුය. Oatmeal තිරිඟු සමග වත් කර කාමර උෂ්ණත්වයේ දී එක රැයකින් ඉතිරි වේ. උදෑසන වන විට, මිශ්රණය පැසවීම සහ යීස්ට් පිටි ගුලිය සඳහා පිටි ගුලිය සමාන විය යුතුය. එය cheesecloth හරහා පෙරීම හා මිරිකා හැරීම අවශ්ය වේ. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර ගිනි තබා, ටිකක් ලුණු දමා රස කිරීමට සීනි එකතු කරනු ලැබේ. එය උනු පසු, එය දියර එළවළු ඉස්ම අනුකූලතාවයට ළඟා වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ගින්න අඩු කර ආහාර පිසීමට. ඉන්පසු ජෙලි ගින්නෙන් ඉවත් කර තෙල් සහිත සිලිකොන් අච්චු වලට වත් කරනු ලැබේ. ඒවා දැඩි කිරීම සඳහා ශීතකරණයක් තුළ තබා පැය කිහිපයකට පසු පෙරළා පිඟානක් මත තබා චොකලට්, ensed නීභූත කිරි හෝ විප්ඩ් ක්‍රීම් වලින් සරසා ඇත. එය අනෙකුත් අතුරුපසට වඩා ඉතා රසවත් හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා Kissel

ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, ඉහත යෝජනා කර ඇති ඕනෑම වට්ටෝරුවක්, එක් මට්ටමකට හෝ වෙනත් මට්ටමකට, ශරීරයේ බර අඩු කිරීමට සහ විෂ ඉවත් කිරීමට උපකාරී වේ. නමුත් ආහාර වේලෙහි සිටින අය සඳහා විශේෂයෙන් නිර්මාණය කර ඇති වෙනම අනුවාදයක් ද තිබේ. රෝල් කරන ලද ඕට් ග්රෑම් 100 ක් සඳහා, නොකැඩූ ඕට් ග්රෑම් 200 ක් සහ කේෆීර් ප්රමාණයම ගන්න. ඔබට ජලය මිලි ලීටර් 50 ක් සහ ලුණු ස්වල්පයක් ද අවශ්ය වනු ඇත. ඕට් සහ පිටි එක රැයකින් කෙෆීර් සමඟ වත් කරනු ලැබේ, උදේ ස්කන්ධය චීස්ක්ලෝත් හරහා පෙරා, ඝන කොටස ඉවතට විසි කර, දියර කොටස ජලය සමග තනුක කර විනාඩි 5 ක් පමණ තම්බා ලුණු එකතු කරනු ලැබේ. මෙම පානය ආහාර වේලක් තුළ කුසගින්න තෘප්තිමත් කිරීමට භාවිතා කරයි. ඖෂධීය ජෙලි අපි මෙම ආහාරය සඳහා පවතින සියලුම වට්ටෝරු සලකා බලන්නේ නම්, මෙය බොහෝ විට වඩාත් ජනප්රිය වනු ඇත. එහි කතුවරයා වෛරස් විද්‍යාඥ ඉසොටොව් ය. කෑම වර්ග සුව කිරීම සඳහා පුරාණ වට්ටෝරු අධ්‍යයනය කරමින්, ඒවා ඔහුගේම අත්දැකීම් හා දැනුම සමඟ ඒකාබද්ධ කරමින්, ඔහු විෂ ශරීර පිරිසිදු කිරීමට සහ ආහාර දිරවීම වැඩි දියුණු කිරීමට පමණක් නොව, සියලුම පද්ධතිවල ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට ද හැකි විශ්වීය පිළියමක් නිර්මාණය කළේය. මෙම ජෙලි සකස් කර ඇත්තේ ඕට් සාන්ද්‍රණය භාවිතයෙන් වන අතර එය ෆාමසියකින් මිලදී ගත හැකිය හෝ නිවසේදී ස්වාධීනව සාදා ගත හැකිය. පළමුව ඔබ විශාල වීදුරු බඳුනක රෝල් කරන ලද ඕට් ග්රෑම් 500 ක් සහ කේෆීර් මිලි ලීටර් 100 ක් සමඟ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය ලීටර් 3 ක් මිශ්ර කළ යුතුය. ඉන්පසු එය පියනක් සමඟ තදින් වසා පැසවීම සඳහා දිනකට උණුසුම් ස්ථානයක තබයි. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය නිතිපතා colander භාවිතයෙන් පෙරීම සහ තවත් පැය 6-8 ක් ඉතිරි වේ. මෙම කාලය තුළ, වර්ෂාපතනයක් සෑදිය යුතුය - මෙය ඕට් සාන්ද්රණයයි. එය ඉහලින් ඇති දියර ඉවතට, සහ ලිහිල් ස්කන්ධය සති 3 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර ඇත. ඖෂධීය ඕට් මස් ජෙලි සාන්ද්රණයෙන් සකස් කර ඇති අතර, ඒ සඳහා මිශ්රණයේ හැදි 5 ක් ජලය මිලි ලීටර් 500 ක් සමග තනුක කර, නභිගත කර ඇඹුල් ක්රීම්වල අනුකූලතාව තෙක් අඩු තාප මත තම්බා, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්. තෙල් ටිකක් (ඕනෑම ආකාරයක) සහ ලුණු එකතු කරන්න. උදෑසන ආහාරය සඳහා රයි පාන් සමඟ එය අනුභව කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. රසය තරමක් නිශ්චිත, නමුත් ප්රසන්න වේ.

Izotov ක්රමය භාවිතා කිරීම නිර්දේශ කරන්නේ කුමන අවස්ථාවලදීද?සාන්ද්‍රණයෙන් මෙම වට්ටෝරුව අනුව සකස් කරන ලද ඕට් මස් ජෙලි වල ප්‍රතිලාභ දැන ගැනීමෙන් එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ, හෘද වාහිනී සහ ස්නායු පද්ධතියේ රෝග ඇති පුද්ගලයින්ට ආරක්ෂිතව නිර්දේශ කළ හැකිය.

එහි නිතිපතා භාවිතය සමස්ත යහපැවැත්ම සහ මනෝභාවය වැඩි දියුණු කරන අතර කාර්ය සාධනය වැඩි කරන බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. Kissel මිනිස් ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරන අතර ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පිරිසිදු කරයි. පොදුවේ ගත් කල, විශාල දූෂිත නගරවල පදිංචිකරුවන්ට සහ නිදන්ගත තෙහෙට්ටුවකින් පෙළෙන පුද්ගලයින්ට එය ආරක්ෂිතව නිර්දේශ කළ හැකිය. මෙම නිෂ්පාදනය නිතිපතා භාවිතා කරන රෝගීන්ගේ සමාලෝචන වලට අනුව, ඔවුන්ගේ මතකය වැඩි දියුණු වේ, සැහැල්ලුබව පිළිබඳ හැඟීමක් සහ ජීව ශක්තිය වැඩි වේ. තවද සියලුම රෝග තනිවම පහව යයි. කිසියම් ප්රතිවිරෝධතා තිබේද?ඕට් මස් ජෙලි වල ප්රතිලාභ දැන ගැනීමෙන්, එය ශරීරයට හානි කරයිද යන්න පැහැදිලි කිරීම අවශ්ය වේ. ප්‍රතිපත්තිමය වශයෙන්, නිෂ්පාදිතය භාවිතා කිරීම සඳහා ඉතා සුළු ප්‍රතිවිරෝධතා ඇත, නමුත් ඒවා තවමත් පවතී, නමුත් මධ්‍යස්ථ ජෙලි පරිභෝජනයෙන් ඒවා කිසිදු ආකාරයකින් ප්‍රකාශ නොවේ. පළමුවෙන්ම, මෙය නිෂ්පාදනයේ ඉහළ ශ්ලේෂ්මල අන්තර්ගතය ගැන සැලකිලිමත් වේ. විශාල ප්රමාණවලින්, එය ප්රතිවිරුද්ධ බලපෑමට තුඩු දිය හැකි අතර, ශරීරය එය මේදය ලෙස ගබඩා කරනු ඇත.

ගබඩාවක හෝ ෆාමසියක සූදානම් කළ සාන්ද්‍රණයක් මිලට ගැනීමේදී එය අඩු ගුණාත්මක බවින් යුක්ත වීමේ සම්භාවිතාවක් ඇත. එවැනි ද්‍රව්‍යයක අතිරේක කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය සහ ඩයි වර්ග අඩංගු විය හැකි අතර ඒවා ශරීරයට එතරම් ප්‍රයෝජනවත් නොවේ. ඕනෑම රෝගයක දරුණු ස්වරූපයකින් පෙළෙන පුද්ගලයින් ජෙලි ආහාරයට ගැනීමට පෙර විශේෂඥයෙකුගෙන් විමසන්න. එසේ නොමැති නම්, නිෂ්පාදිතය ප්රතිලාභ පමණක් ගෙන එයි.

ඕට් මස් ජෙලි සාම්ප්‍රදායික රුසියානු පානයක් පමණක් නොවේ. ඔබ යම් යම් තාක්ෂණයන් අනුගමනය කරන්නේ නම්, ඔබට අතුරුපසක්, බර අඩු කර ගැනීමේ නිෂ්පාදනයක් සහ සැබෑ ඖෂධයක් පවා ලබා ගත හැකිය. එහි භාවිතය නිසැකවම ප්රයෝජනවත් වනු ඇති අතර විශිෂ්ට සෞඛ්යයට මග පාදනු ඇත. තවද අමුද්‍රව්‍යවල අඩංගු විටමින්, ඛනිජ සහ අනෙකුත් ප්‍රයෝජනවත් මූලද්‍රව්‍ය ආහාර වේලෙහි ශරීරයට සහාය වනු ඇත. නමුත් මෙම හොඳ කාර්යයේදී පවා, ප්‍රතිවිරුද්ධ බලපෑම වළක්වා ගැනීම සඳහා නැවැත්විය යුත්තේ කවදාදැයි ඔබ දැනගත යුතුය.
FB.ru

සජීවී ඕට් ජෙලි - වට්ටෝරුව

ඕට්ස් වලින් සජීවී ජෙලි ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබට අවශ්‍ය වන්නේ ලෙලි නොකළ ඕට් ධාන්ය - ග්රෑම් 800 (හෝ ඕට්ස් භාගයක් සහ බාර්ලි භාගයක්), තිරිඟු ධාන්ය - ග්රෑම් 200 සහ ජලය - ලීටර් 3.5.

පළමුව, ඕට්ස් සහ බාර්ලි සවස් වන විට ප්රරෝහණය වීමට පටන් ගනී. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ධාන්ය බහාලුම්වලට වත් කරන්න (මම සෑම දෙයක්ම වෙන වෙනම කරන්නෙමි), කිහිප වතාවක් ජලය වත් කර ඉවතට ගන්න, ඒවා සේදීම. ඉන්පසු වතුර එකතු කර එක රැයකින් තබන්න. උදෑසන, ජලය ඉවතට ගෙන රෙදි හෝ තුවායක් සහිත බහාලුම් ආවරණය කරන්න. දිවා කාලයේදී, ඉහළ ඒවා ඕනෑවට වඩා වියළී නොයන ලෙස ඔබට ධාන්ය කිහිප වතාවක් කලවම් කළ හැකිය. සවස් වන විට, ධාන්ය සේදීම (ජලය පිරවීම සහ කාණු). මේ මොහොතේ, තිරිඟු ප්රරෝහණය ආරම්භ වේ: තිරිඟු සෝදා ජලයෙන් පිරී ඇත. oat jelly උදෑසන, නැවතත් ඕට්ස් සහ බාර්ලි සෝදා, තිරිඟු වලින් ජලය ඉවතට ගන්න. සවස් වරුවේ, සියලු ධාන්ය නැවත සේදීම. උදේ, ධාන්ය නැවත සෝදන්න - සියලුම පැළ සූදානම්. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, ඕට්ස් සහ බාර්ලි ප්රරෝහණය වීමට දින දෙකහමාරක් ගත වන අතර තිරිඟු සඳහා දින එකහමාරක් ගත වේ. ඕට්ස් සහ බාර්ලි බොහෝ විට අසමාන ලෙස ප්‍රරෝහණය වේ, නමුත් මෙය කමක් නැත, මන්ද ධාන්‍ය පිබිදීම සඳහා අවශ්‍ය සියලුම ක්‍රියාවලීන් කෙසේ හෝ ආරම්භ කර ඇත. ප්රධාන දෙය නම් සියලුම ධාන්ය වර්ග අවම වශයෙන් පැය 12 ක් එක රැයකින් පොඟවා ගත යුතුය.

දැන් දෙවන වඩාත් ශ්‍රම-දැඩි අදියර ආරම්භ වේ - පැළ කැපීම. මේ සඳහා විකල්ප දෙකක් තිබේ: බ්ලෙන්ඩරයක හෝ මස් ඇඹරුම් යන්තයක් හරහා. ක්‍රියා පටිපාටිය බ්ලෙන්ඩරයකට තරමක් අපහසු බව මට පෙනේ, නමුත් ඔබ තවමත් එය භාවිතා කරන්නේ නම්, පැළ කුඩා කොටස්වල ජලයෙන් පටවනු ලැබේ (මෙය සම්පූර්ණයෙන් අවශ්‍ය ලීටර් 3.5 න් ජලය ලීටර් 2.5 ක් ගත යුතුය) සහ අඩු සිට උපරිම වේගය දක්වා කුඩා කොටසකට තලා ඇත (ප්‍රධාන දෙය වන්නේ උපාංගය අධික ලෙස රත් නොකිරීමයි). මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය (විදුලි එකක්, ඇත්ත වශයෙන්ම, වඩාත් පහසු ය, මම බොහෝ විට අත්පොත භාවිතා කළද - තරමක් පිළිගත හැකි නමුත් ඇත්ත වශයෙන්ම එයට බොහෝ කාලයක් ගත වන අතර හොඳ ශාරීරික පුහුණුවක් අවශ්‍ය වේ), සියලු පැළ හරහා ගමන් කරයි. එය දෙවරක් (මම සෑම විටම විශාල දැලක හරහා ගමන් කරමි).

තෙවන අදියර වන්නේ ඉන්ෆියුෂන් ය. තලා දැමූ පැළවලට ජලය එකතු කරනු ලැබේ (සම්පූර්ණයෙන් අවශ්‍ය ලීටර් 3.5 න් ලීටර් 2.5 ක්) සහ මුළු දේම පැයක් පුරවා ඇත, වරින් වර ඕට් ජෙලි මිශ්‍ර වේ. අවශ්ය නම්, මුදල් සම්භාරයක් වියදම් කිරීමේදී කැඩුණු ඩිල් සහ කුළුබඩු එකතු කළ හැකිය (මෙය සෑම කෙනෙකුටම වේ).

සිව්වන අදියර වන්නේ ජෙලි පදනම සකස් කිරීමයි. ඔබ සියලු සූදානම් කළ ස්කන්ධය මිරිකා ගත යුතුය. මම එය මේ ආකාරයෙන් කිරීමට අනුවර්තනය වී ඇත. ඝන දේවල් ගොඩක් තිබියදී, මම මගේ දෑතින් තලා දැමූ ස්කන්ධය මිශ්ර කර හිමබෝලයක් සාදනවාක් මෙන් මිරිකා ගන්නෙමි. ඉන්පසු මම සිහින් ලෝහ පෙරනයක් හරහා දියර ඉවතට ගෙන එහි ඉතිරිව ඇති සියල්ල මගේ දෑතින් මිරිකා දමමි. දැන් ප්රතිඵලයක් ලෙස කේක් ඉතිරි ජලය ලීටර් සමග වත් කර, kneaded, මිශ්ර සහ නැවත මිරිකා.

ඕට් මස් ජෙලි පස්වන අවසාන අදියර වන්නේ ජෙලි ලබා ගැනීමයි. සම්පූර්ණ ප්රතිඵලය දියර (ඝන ක්රීම්වල අනුකූලතාවයෙන් ලීටර් 4) හොඳින් මිශ්ර, කන්ටේනරය තුළට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තබා ඇත. තුන්වන දින, දියර ආම්ලික කර ප්රසන්න රසයක් ලබා ගනී - සජීවී ඕට් ජෙලි සූදානම්.

මෙම ජෙලි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පැසවීම අවශ්‍ය නොවේ, සමහර බැක්ටීරියා අතිරික්තයක් සෑදිය හැකි අතර, එමඟින් සහජීවන බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා නිෂේධනය වීමට සහ අසමතුලිතතාවයක් ඇති කළ හැකිය.

ඔබ සති දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් ශීතකරණය තුළ සජීවී ඕට් ජෙලි ගබඩා නොකළ යුතුය. භාවිතයට පෙර, ඔබ එය හොඳින් සොලවා ගත යුතුය (සියලු බිම් පතුලේ පදිංචි වන බැවින්).

පෙනෙන සංකීර්ණත්වය තිබියදීත්, මෙම අතිවිශිෂ්ට ජෙලි ලබා ගැනීමේ ක්රියාවලිය බෙහෙවින් සරල ය.

Vadim Zeland විසින් සජීවී ඕට් මස් ජෙලි.

“මගේ මව ඕට් පැළවලින් සමාන ජෙලි සාදනු ලබන්නේ කුළුබඩු නොමැතිව පමණක් වන අතර එය කොම්පෝට් සමඟ තනුක කරයි (එක් රැයකින් පොඟවා ගත් වියළි පලතුරු වලින් ජලය: මුද්දරප්පලම්, නවතයි, වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ) රසය චොකලට් වලට බෙහෙවින් සමාන ය!
ඇය පමණක් Zelanda කියවා නැත, එබැවින් මෙය ඇගේ දැනුම බව පෙනේ!

වඩීම් සීලන්ඩ්: මෙන්න මම ප්‍රධාන කෑම සඳහා වට්ටෝරු පමණක් ලබා දෙන්නෙමි, එය නොමැතිව ඔබට ඔබම පෝෂණය කිරීමට අපහසු වනු ඇත, එසේ නොමැතිව ඔබට අමු ආහාර වේලක් මත දිගු කලක් සිටීමට නොහැකි වනු ඇත. මම මෙම කෑම වර්ග පද්ධති සැකසීම ලෙස හඳුන්වමි, මන්ද ඒවා ශරීරයට අවශ්‍ය සෑම දෙයක්ම, සෑම දිනකම සහ පළමුවෙන්ම සපයන බැවිනි. ඔබේ මෙනුවේ ඉතිරි අයිතම තුළ, ඔබට ඔබේ පරිකල්පනය සහ වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා නිදහස් පාලනයක් ලබා දිය හැකිය. අවසාන වට්ටෝරු දෙක හැර, වෙනත් ඕනෑම තැනක (තවමත්) ඔබට මෙම වට්ටෝරු කිසිවක් සොයාගත නොහැක, මන්ද මෙය මගේ අද්විතීය කතුවරයාගේ තාක්ෂණයයි.

නොකැඩූ ඕට් ධාන්ය (ෂෙල් තුළ) 800 ග්රෑම්

(හෝ ඕට්ස් ග්‍රෑම් 400 ක් සහ බාර්ලි ග්‍රෑම් 400 ක්, ද ඉවත් නොකළ)
තිරිඟු ධාන්ය ග්රෑම් 200 ක්

දුරු ඇට 1 තේ හැදි

ඩිල් බීජ 1 තේ හැදි. හැන්දක්

කොරියානු කැරට් සඳහා කුළුබඩුවක් 1 තේ හැදි. හැන්දක්

ගම්මිරිස් කුඩු (මිරිස්) 1/2 තේ හැන්දක

පානීය ජලය 3.5 l

1. ඕට්ස් කොලන්ඩරයකට වත් කර ගලා යන ජලයෙන් සෝදා හරින්න. ඉන්පසු එක රැයකින් විශාල සාස්පාන් එකකට ෂුන්ගයිට් වතුර වත් කරන්න. උදෑසන, colander වෙත මාරු කර ස්ථර දෙකක් තුළ තෙත් ගෝස් ආවරණය කරන්න. සවස් වන විට, ගෝස් ඉවත් නොකර ගලා යන ජලය සමග මෙයට පිළියමක්. එදිනම සවස බඳුනක තිරිඟු පොඟවා ගන්න. ඊළඟ දවසේ උදේ, ඕට්ස් නැවත සෝදා හරින්න. පෙර වට්ටෝරුවෙහි මෙන් තිරිඟු සමඟ ඉදිරියට යන්න. සවස් වරුවේ, ඕට්ස් නැවත සෝදා හරින්න. ඊළඟ දවසේ උදේ, ඕට්ස් සහ තිරිඟු මෙයට පිළියමක්, පැළ සූදානම්.

මේ අනුව, ඕට්ස් ප්‍රරෝහණය වීමට දින දෙකක් ගත වේ - තිරිඟු මෙන් දෙගුණයක්. ඕට් පැළවල ප්‍රමාණය සෙන්ටිමීටර 1-1.5 නොඉක්මවිය යුතුය, ඕට්ස් සහ බාර්ලි සාමාන්‍යයෙන් අසමාන ලෙස පැළ වේ, නමුත් මෙය ඔබට කරදර නොවිය යුතුය; ධාන්ය වල අවශ්‍ය සියලුම පරිවර්තනයන් සම්පූර්ණ වනු ඇත. ප්රධාන දෙය නම් ඒවා එක රැයකින් අවම වශයෙන් පැය 12 ක් පොඟවා ගැනීමයි. බාර්ලි ධාන්ය කිසිසේත්ම බිහි නොවන්නේ නම්, ඕට්ස් පමණක් ප්රරෝහණය කිරීම වඩා හොඳය.

2. දැන්, කුඩා කොටස්වල පැළ බ්ලෙන්ඩරයකට පටවා, ජලය එකතු කර, සිහින් කොටසකට අඹරන්න, අඩු වේගයකින් ආරම්භ කර ඉහළම වේගයකින් අවසන් වේ, වැඩි වේලාවක් නොව, උපාංගය අධික ලෙස රත් නොවන පරිදි. සමස්තයක් වශයෙන්, මෙය ජලය ලීටර් 2.5 ක් ගත යුතුය. බ්ලෙන්ඩරය අධික ලෙස පටවන්න එපා, එසේ නොමැතිනම් එය දරාගත නොහැක. 1 kW ට වඩා බලවත් බ්ලෙන්ඩරයක් මිලදී ගැනීම වඩාත් සුදුසුය. දුර්වල උපාංගයක් අසමත් විය හැක. ඔබට බලවත් බ්ලෙන්ඩරයක් නොමැති නම්, විදුලි මස් ඇඹරුම් යන්තයක් භාවිතා කිරීම වඩා හොඳය, එහි බලය අවම වශයෙන් 1.5 kW විය යුතුය. තිරිඟු සිහින් ජාලයක් හරහා දෙවරක් අඹරන්න, ඕට්ස් එක් වරක් මධ්යස්ථ එකක් හරහා, සහ එය නොයන්නේ නම් (චුවස්), පසුව විශාල ජාලයක් හරහා.

ඕනෑම මස් ඇඹරුම් යන්තයක් නොකැඩූ ධාන්ය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරන බවට මට සහතික විය නොහැක. ආනයනික මස් ඇඹරුම් යන්තවල සැලසුම් අසම්පූර්ණයි, මන්ද නිෂ්පාදකයින් සාමාන්‍යයෙන් විශ්වාස කරන්නේ ඔවුන් මස් හැර වෙනත් කිසිවක් අඹරන්නේ නැති බවයි. ගෘහස්ථ මස් ඇඹරුම් යන්තවල මෝස්තර මෙම අර්ථයෙන් වඩාත් ප්රමාණවත් වේ. නමුත් අප විසින් සාදන ලද අධි බලැති විදුලි ඒවා මා දැක නැත, නමුත් ඔබ අතින් ඇඹරීමට නම්, ඔබට හොඳ ශාරීරික පුහුණුවක් අවශ්ය වේ. නව මස් ඇඹරුම් යන්තයක්, තවමත් ඇඹරීමට ලක් නොවූ කොටස්, ලෝහයෙන් නිෂ්පාදිතය අපවිත්ර කළ හැකි බව ද මතක තබා ගත යුතුය, එය හොඳ නැත. එබැවින්, තවමත් බලවත් බ්ලෙන්ඩරයක් සොයා බැලීම යෝග්ය වේ.

3. ඊළඟට, කෝපි ඇඹරුම් යන්තයක දුරු සහ ඩිල් බීජ අඹරන්න. බිම පැළ සහ සියලු කුළුබඩු විශාල භාජනයකට ඒකාබද්ධ කර වරින් වර ඇවිස්සීමත් සමඟ පැයක් තබන්න. ජෙලි දරුවන්ට ලබා දීමට අදහස් කරන්නේ නම්, ඔබ ගම්මිරිස් අවම වශයෙන් හැසිරවිය යුතුය.

4. ඊළඟ පියවර වන්නේ සියලු සූදානම් කළ ස්කන්ධය මිරිකා හැරීමයි. මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඔබ කෙසේ හෝ පෑන් වෙත සියුම් ලෝහ පෙරනයක් අනුගත කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. වඩාත්ම පහසු විකල්පය වන්නේ සාස්පාන් සහ දැලක සහිත තැටියකින් සමන්විත සරල ද්විත්ව බොයිලේරු වේ. මෙම තැටියේ පෙරනයක් (ප්‍රමාණය අනුව තෝරන්න) තබා ඇති අතර, ජෙලි ස්කන්ධය එයට වත් කර පළමුව ලී spatula එකකින් ටිකක් අතුල්ලන්න, ඉන්පසු ඔබේ දෑතින් මිරිකා ගන්න. නිමි ජෙලි පෑන් තුළට ගලා යයි. පල්ප් විශාල භාජනයක් තුළ තබා ඇත. සම්පූර්ණ ස්කන්ධය මිරිකා ගත් විට, කේක් වතුර ලීටරයකින් වත් කර, දණ ගසා, එම පෙරනයක් හරහා නැවත මිරිකා දමනු ලැබේ.

5. ප්රතිඵලය හොඳ ක්රීම්වල අනුකූලතාවයෙන් යුත් ජෙලි ලීටර් 4 ක් වනු ඇත. ඔබට එය ලීටර් දෙකක ප්ලාස්ටික් බෝතල්වලට වත් කර ශීතකරණයක් තුළ තැබිය හැකිය. සති දෙකකට වඩා වැඩි කාලයක් ගබඩා කරන්න. ශීතකරණය තුළ, තුන්වන දින, ජෙලි තරමක් ඇඹුල් සහ ඇඹුල් රසය සමග ප්රසන්න රසයක් ලබා ගනී. භාවිතයට පෙර බෝතලය හොඳින් සොලවන්න.

සම්භාව්ය වට්ටෝරුවෙහි සිදු කර ඇති පරිදි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජෙලි පැසවීම සම්පූර්ණයෙන්ම අනවශ්යය. නිෂ්පාදනයේ ඕනෑම වර්ගයක බැක්ටීරියා අතිරික්තයක් නුසුදුසුය, මන්ද එය සහජීවන බඩවැල් මයික්‍රොෆ්ලෝරා වලක්වන අතර අසමතුලිතතාවයක් ඇති කරයි.

ජෙලි සඳහා පැරණි රුසියානු වට්ටෝරුව මෙන් නොව, ආචාර්ය Izotov විසින් ප්රතිෂ්ඨාපනය කරන ලද, මෙම තාක්ෂණය භාවිතයෙන් සකස් කරන ලද සජීවී ජෙලි එහි සංයුතිය, පෝෂ්ය පදාර්ථ සාන්ද්රණය සහ සුව ගුණයන් බොහෝ ගුණයකින් පොහොසත් වේ.

ඇත්ත වශයෙන්ම, අපගේ මුතුන් මිත්තන් කළාක් මෙන්, ඔබට එය උනු හැක, එවිට එය සැබවින්ම ඝන ජෙලි බවට පත් වනු ඇත, එය පිහියකින් කැපීමට සුදුසු ය. නමුත් කාරණය කුමක්ද? සියලුම ජීවීන් මරා දමා ජීවී නිෂ්පාදනයකට පමණක් තිබිය හැකි සියලුම සුව ගුණවල දෝංකාරය පමණක් අඩංගු මළ ජෛව ස්කන්ධය ලබා ගැනීමටද?

තම්බා ඕට් මස් ජෙලි පවා විවිධ රෝග සුව කරන අතර ශරීරයේ බොහෝ ක්‍රියාකාරකම් සාමාන්‍යකරණය කරන බව ඔබ සලකන්නේ නම්, ජීවමාන ජෙලි වල බලය කුමක්දැයි ඔබට සිතාගත හැකිය. ඇත්ත වශයෙන්ම, එය මවගේ කිරි වලින් පසු ශරීරයට සුදුසුම ආහාර වේ. ORP පමණක් වටිනවා - ඔහු සතුව එය -800 තරම්! තවද මෙම දර්ශකය ජීවමාන ජලය තරම් ඉක්මනින් අඩු නොවේ, නමුත් දිගු කාලයක් පවතී.

සජීවී ජෙලි යනු ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී නිෂ්පාදනයක් වන අතර, එබැවින් ඔබ මුලින්ම එය ප්‍රවේශමෙන් ගත යුතුය, ක්‍රමයෙන් ඔබේ ශරීරය පුරුදු කර, වෙනත් ආහාර සමඟ මිශ්‍ර නොකරන්න. එය අජීර්ණ ඇති කරයි නම්, එයින් අදහස් වන්නේ බඩවැල් ඉතා අවහිර වී ඇති බවයි. කුමක් කරන්න ද? බඩවැල් පිරිසිදු කරන්න, වෙන මොනවද. එසේත් නැතිනම් මළ ආහාර අනුභව කර ජීවමාන ආහාර අමතක කරන්න. එවිට සියල්ල පෙර පරිදිම වනු ඇත, "හරි"

සජීවී ජෙලි ළදරු ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. නමුත් නැවතත්, ඔබ මුලින්ම එය ටිකක් ලබා දිය යුතුය, ක්රමයෙන් එය හුරු කරවන්න. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඔබ දැනටමත් ඔබේ දරුවාට කිරි කිරි සහ තම්බා ධාන්ය වර්ග පෝෂණය කර ඇත්නම්, ඔහුගේ ශරීරය ජීව විද්‍යාත්මකව ක්‍රියාකාරී නිෂ්පාදනයක් වහාම පිළි නොගනී, නැතහොත් එය සම්පූර්ණයෙන්ම ප්‍රතික්ෂේප කරයි. මම ඔබට අනතුරු ඇඟවිය යුතුයි: ඔබ තවමත් ඔබේ ආහාර වේල හඳුනාගෙන නොමැති නම් දරුවන් මත අත්හදා බලන්න එපා! මවක් තම දරුවා අමු ආහාර වේලක් කිරීමට තීරණය කරන්නේ නම්, ඇය පිළිසිඳ ගැනීමට පෙර අවම වශයෙන් වසරකට පෙර පිරිසිදු අමු ආහාර වේලක් මත ජීවත් විය යුතුය. කිරි වැරූ ළදරුවෙකුට සජීවී ආහාර සමඟ පමණක් ආරක්ෂිතව පෝෂණය කළ හැක්කේ මෙම තත්ත්වය යටතේ පමණි. මෙම කොන්දේසිය සපුරා නොමැති නම්, සජීවී ආහාර දරුවාගේ ආහාර වේලට ප්රවේශමෙන් හඳුන්වා දිය යුතුය, ක්රමයෙන් සජීවී ආහාර සමඟ මිය ගිය ආහාර අනුපාතය වෙනුවට.

6. දැන්, ඇත්ත වශයෙන්ම, ඕට් මස් ජෙලි සඳහා වට්ටෝරුව. එක් සේවයක් සඳහා, නිෂ්පාදනයේ ග්‍රෑම් 200-300 ක් ගන්න, තිරිඟු නිවුඩ්ඩ මේස හැඳි තුනක්, කිරි thistle කුඩු මේස හැන්දක්, අතුරුපසක් හෝ කිරි thistle තෙල් මේස හැන්දක් (ෆාමසිවල විකුණනු ලැබේ) සහ ලෙමන් ගෙඩියෙන් හතරෙන් එකක් එකතු කරන්න ( හෝ ස්වභාවික ඇපල් විනාකිරි එකක් හෝ දෙකක් හැදි), සහ එය සියල්ල මිශ්ර.

ඔබ වහාම මෙම කෑමට කැමති වනු ඇතැයි මට පොරොන්දු විය නොහැක. නමුත් පසුව, මෙය කුමන ආකාරයේ ආශ්චර්යයක්දැයි ශරීරය රස විඳ එයට පුරුදු වූ විට, ඔබට එය කන් වලින් ඇද ගැනීමට නොහැකි වනු ඇත - මම එය සහතික කරමි. පොදුවේ ගත් කල, ජීවමාන ආහාර ශරීරයට එතරම් බලපෑමක් ඇති කරයි, එය තමාට ප්‍රයෝජනවත් දෙයක් සොයාගත් විට, එය තවදුරටත් හානිකර දෙයකට ආපසු යාමට අවශ්‍ය නොවේ. ඒ වගේ දෙයක් කන පරණ පුරුද්දට වැඩි කාලයක් විවේකයක් ලැබෙන්නේ නැහැ. නමුත් අත්දැකීමෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ මෙයින් යහපත් කිසිවක් නොපැමිණෙන බවයි - බඩේ බර සහ බලාපොරොත්තු සුන්වීම.

සජීවී ජෙලි පානය කර නිරෝගීව සිටින්න!

ඔබට මේ වගේ දෙයක් කරන්න පුළුවන්: පැළ කළ ඕට්ස් + පැළ කළ තිරිඟු + ඇපල් කෑලි කිහිපයක්, පාන් කෑල්ලක්, ස්ටේවියා. එය විශිෂ්ට රසයක්!

ඕට්ස් ඖෂධීය ශාකයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. එය ස්නායු පද්ධතියට සන්සුන් හා ස්ථාවර බලපෑමක් ඇති කරයි, පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කිරීමේ මාධ්‍යයක් ලෙස සහ සාමාන්‍ය ටොනික් ලෙස ඔප්පු කර ඇත.

පුරාණ ඊජිප්තුවේ, පුරාණ ඉන්දියාවේ සහ චීනයේ වෛද්යවරු රෝග සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ඕට්ස් බහුලව භාවිතා විය.

මම පුනරුච්චාරණය කිරීමට වෙහෙසට පත් නොවෙමි: බුද්ධිමත් වෛද්‍යවරයකු කිසිදු තත්වයක් යටතේ කාලය පරීක්ෂා කරන ලද සහ ප්‍රායෝගිකව පරීක්‍ෂා කරන ලද ක්‍රමවලින් පසුබට නොවිය යුතුය. ඊට පටහැනිව, වෛද්‍යවරයෙකුට, ඔහුට සැබවින්ම හොඳ වෛද්‍යවරයකු වීමට අවශ්‍ය නම් සහ පසුව මිනිසුන්ගේ මතකයේ රැඳී සිටීමට අවශ්‍ය නම්, ඔහුගේ දැනුම නිරන්තරයෙන් යාවත්කාලීන කළ යුතු අතර සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවේ මූලික කරුණු පිළිබඳව දැනුවත් විය යුතුය. "සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාව" යන වාක්‍ය ඛණ්ඩය ඔහුව බිය ගැන්වීමට ඉඩ නොදෙන්න. කිසියම් හේතුවක් නිසා, මෙම වචන බොහෝ විට අපගේ සමහර වෛද්‍යවරුන්ගෙන් (බොහෝ නොවේ නම්) පිළිකුල් සහගත සිනහවක් ඇති කරයි. වෛද්‍ය ස්නෝබරි මෙම ප්‍රකාශනය පැමිණෙන්නේ කොහෙන්ද? දෙවියන් දන්නවා - මහා බුද්ධියෙන් නොවේ.

ඉතින්, මට ඕට්ස් ගැන සංවාදය දිගටම කරගෙන යාමට අවශ්‍යයි. එපමණක්ද නොව, ඔබ දැනටමත් දැක ඇති: බොහෝ විට සමහර රෝග සඳහා ප්රතිකාර සඳහා මගේ නිර්දේශයන් ඕට් මස් ජෙලි ඇතුළත් වේ.

ඊනියා "අශ්ව" ඕට්ස් විශේෂයෙන් හොඳයි. නොකැඩූ (අශ්ව) ඕට්ස් වලින් කැඳ පිසීමට උත්සාහ නොකරන්න - එයින් හොඳ කිසිවක් නොලැබේ. හොඳයි, ෂෙල් උනු නොවේ, එපමණයි. මෙහි එවැනි ඕට් වලින් ඕට් සුප් හොද්ද සහ ඕට් ජෙලි සුව කිරීම පුදුම සහගතය.

මෙම භාජන සකස් කිරීමේදී පෙනෙන දුෂ්කරතා ගැන පමණක් බිය නොවන්න. මෙම හෝ එම ක්‍රියාව ඉතා අපහසු බව පෙනෙන්නේ සෑම විටම මුලදී පමණි. නමුත් ඔබට එය එක් වරක් පිසීමට සිදු වේ, සෑම දෙයක්ම ඔරලෝසු වැඩ මෙන් පෙරළීමට පටන් ගනී. සහ ප්රතිඵලය නිසැකවම විශිෂ්ට වනු ඇත!

ඕට් කසාය

මම අපේ සංවාදය ආරම්භ කරන්නම් ඕට් මස් සුප් හොද්ද සකස් කිරීම සඳහා වට්ටෝරුව සහ තාක්ෂණය.

පිරිසිදු නොකළ (සහ, ඇත්ත වශයෙන්ම, අච්චාරු නොකළ) හොඳින් සෝදාගත් ඕට්ස් ආස්රැත ජලය ලීටර් 1 කට වත් කරන්න. පැය 12 ක් තබන්න. අඩු තාපයක් මත තබන්න, නභිගත කර පියන තදින් වසා විනාඩි 30 ක් උයන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න, ඔතා පැය 12 ක් තබන්න. වික්රියා. මුල් පරිමාවට ආසවනය කළ ජලය එකතු කරන්න - ලීටර් 1 දක්වා.

මාස 2 ක් සඳහා දිනකට තුන් වරක් ආහාරයට පෙර විනාඩි 20 ක් මිලි ලීටර් 100 ක් (වීදුරු භාගයක්) ගන්න. මාස 1 ක විවේකයක් සහ නැවත මාස 2 ක පාඨමාලාවක්. ඉතින් අවුරුද්දකට.

මෙම කසාය අක්මාව කෙරෙහි හිතකර බලපෑමක් ඇති කරයි, පිත්තාශයේ සහ ආමාශයික පත්රිකාවේ ක්රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි..

කසාය සුව කිරීමේ බලපෑම භාවිතා කරන ජලයේ ගුණාත්මකභාවය සහ සංශුද්ධතාවය මත රඳා පවතින බව සැලකිල්ලට ගත යුතුය. එය සැබවින්ම පිරිසිදු විය යුතුය - එක්කෝ ආසවනය කළ යුතුය, නැතහොත් උසස් තත්ත්වයේ පෙරනයක් හරහා ගමන් කළ යුතුය, නැතහොත් කැටි කිරීමෙන් පිරිසිදු කළ යුතුය.

දැන්, මම බලාපොරොත්තු වෙනවා, ඔබ, මගේ මිතුරන්, ඕට් මස් ජෙලි පිළියෙළ කිරීමට සූදානම් බව - “ආශ්චර්යමත්” යන වචනය කතා කරන ලෙස ඉල්ලා සිටින තරමට සුව වන කෑමක්.

ඕට් ජෙලි

වෛද්‍ය V.K. Izotov එය සිහිපත් කර, එය වැඩිදියුණු කර එය තමා විසින්ම පරීක්ෂා කර ඇත. ප්රතිඵල ඉතා ඉක්මනින් දිස් විය. ක්‍රමක්‍රමයෙන්, සම්පූර්ණයෙන් රෝගාතුර වූ පුද්ගලයකුගෙන් ඔහු නිරෝගී සහ ප්‍රීතිමත් පුද්ගලයකු බවට පත් විය. මෙම පරිවෘත්තීය, වෛද්යවරයාට අනුව, ඕට් මස් ජෙලි දිගුකාලීන භාවිතය හේතුවෙන් නිශ්චිතවම සිදු විය.

මෙම ආශ්චර්යමත් ජෙලි ඇත බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග.

ඕට් මස් ජෙලි පිත්තාශය, අක්මාව, අග්න්‍යාශය, සුලු පත්රිකාවක් මෙන්ම වකුගඩු සහ හෘද වාහිනී පද්ධතියේ අවයවවල නිදන්ගත රෝග සඳහා දක්වනු ලැබේ. එය ප්රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ වඩා හොඳ ක්රියාකාරිත්වය ප්රවර්ධනය කරයි - සෞඛ්යයට වගකිව යුතු වැදගත්ම පද්ධතිය. එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලිය බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කරන අතර මනසේ සහ ශරීරයේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

අපගේ අවබෝධය තුළ ජෙලි යනු කුමක්ද (ළමා කාලයේ සිට ඉතිරිව ඇති)? මෙය අතුරුපසකට වඩා වැඩි දෙයක් නොවේ. මේක වැරදීමක්! එය පැණිරස නම් වැරදි ජෙලි වේ. සැබෑ ජෙලි ලබා ගන්නේ එන්සයිම පැසවීමක ප්රතිඵලයක් ලෙස පමණි. ඔවුන් එය අනුභව කරන්නේ අතුරුපසක් ලෙස නොව වෙනම කෑමක් ලෙස ය.

ජෙලි උයන්නේ කෙසේද

ලීටර් තුනක භාජනයක් අඩක් හෝ තුනෙන් එකක් හර්කියුලිස් පෙති හෝ බිම ඕට් මස් පුරවන්න, නැතහොත් ඔබට එකවර දෙකම කළ හැකිය. පැසවීමේදී වාතය සඳහා ඉඩ ඇති පරිදි මද උණුසුම් නිවාගත් ජලය එකතු කරන්න, නමුත් ඉහළට නොවේ. ආරම්භකයක් ලෙස කෙෆීර් හෝ යෝගට් අඩක් වීදුරුවක් එකතු කරන්න. පියනක් සමඟ භාජනය තදින් වසා එය උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න (කියන්න, රේඩියේටරයෙන් නුදුරින් නොවේ).

දින දෙකකට පසු, පැසුණු මිශ්‍රණය කොලන්ඩරයක් හරහා වීදුරු භාජනයකට පෙරා ගන්න.

තැම්බූ (උණුසුම් නොවේ!) ජලය සමග කුඩා කොටස්වල ඉතිරි බිම් සෝදන්න, විශාල සාස්පාන් මත colander අල්ලාගෙන ලී හැන්දකින් කලවම් කරන්න. ඝනකම හරහා ගමන් කරන ජලය පැහැදිලි වන තුරු මෙය කරන්න.

පෑන් තුළ එකතු කරන ලද සියලුම සේදුම් ජලය භාජනවලට වත් කරන්න. සේදීමෙන් පසු ඉතිරි වන කිරි බේක් කළ භාණ්ඩවලට එකතු කළ හැකිය.

සියලුම භාජන පියනෙන් වසා පැය 12-16 අතර කාලයක් රැඳී සිටීමට ඉඩ දෙන්න. මෙම කාලය තුළ, භාජනයේ ස්ථර දෙකක් සාදයි: ඉහළ ස්ථරය ජලය, පහළ ස්ථරය ඝන සුදු අවසාදිතයකි. ප්රවේශමෙන්, සෙලවීමකින් තොරව, සමහර කුස්සියට (වඩාත් සුදුසු වීදුරු) කන්ටේනරයකට ජලය වත් කරන්න. මෙම ඇඹුල් රසැති ජලය දින කිහිපයක් ශීතකරණයේ ගබඩා කර ජෙලි සහ කැඳ සකස් කිරීමට භාවිතා කළ හැකිය.

භාජන වලින් අවසාදිතය, එකට එකතු වී, වෙනම භාජනයක තබා සීතල ස්ථානයක තබා ඇත (ශීතකරණයේ, කියන්න).

මෙය අනාගතයේදී ඔබට අවශ්‍ය වන ඕට් මස් ජෙලි සාන්ද්‍රණයකි.

මෙතන ඔබගේ මීළඟ ක්‍රියා සඳහා ඇල්ගොරිතම.

3-4 තේ හැදි. නිරවුල් වූ පසු ඉතිරිව ඇති සීතල වතුර වීදුරු 2කට සාන්ද්‍ර හැඳි හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. මිශ්රණය අඩු තාපයක් මත තබා, ලී හැන්දකින් ඇවිස්සීමත්, නභිගත කරන්න, ඉන්පසු ඔබට අවශ්ය ඝනකම (විනාඩි 4-5 පමණ) තෙක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අවසානයේ, ඔබට කුඩා එළවළු තෙල් (ඕනෑම ආකාරයක), මෙන්ම වියළි හෝ නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි ටිකක් එකතු කළ හැකිය: ඩිල්, parsley, chives, බීට් හෝ කැරට් මුදුන්, ආදිය. ලුණු සමඟ ප්රතිස්ථාපනය කිරීම යෝග්ය වේ. මුහුදු පැලෑටි සහ බිම් බෙල් පෙපර් ධාන්ය. ඔබ ජෙලි වල ඇඹුල් රසයට අකමැති නම්, පිසීමට පෙර සාන්ද්‍රණය සරල ජලය සමග තනුක කරන්න - මෙම අවස්ථාවේ දී, ජෙලි මෘදු රසයක් ලබා දෙනු ඇත.

ඖෂධීය අරමුණු සඳහා, ජෙලි සෑම දිනකම පරිභෝජනය කළ යුතුය, වඩාත් සුදුසු උදෑසන, නිසැකවම උණුසුම් වන අතර, එය රයි පාන් කුඩා කැබැල්ලක් සමඟ හොඳ වනු ඇත. දෛනික පරිභෝජනය: 200 ග්රෑම් (වීදුරු 1) ජෙලි, 1 තේ හැදි. බටර් හැන්දක්, රයි පාන් ග්රෑම් 100 ක්. ජෙලි පසු, පැය 3-4 ක් සඳහා වෙනත් කිසිවක් අනුභව නොකිරීම සුදුසුය.

රාත්‍රියේ නින්දට යාමට පෙර ඕට් මස් ජෙලි අනුභව කිරීමට හේතුවක් නැත. කාර්යක්ෂමතාව සහ ශක්තිය පිළිබඳ හැඟීමක් ලබා දීම ඔහු තුළ ආවේනික ය. එතකොට මොන වගේ හීනයක්ද?

දින කිහිපයකට පෙර අනාගත භාවිතය සඳහා ජෙලි සකස් කිරීම අවශ්ය නොවේ. Kissel සාන්ද්‍රණය වෙනස් කාරණයකි: එය සති තුනක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කළ හැකිය.

ඕට්ස් වලින් සාදන ලද Kissel බොහෝ රෝග සඳහා කදිම ප්‍රතිකාරයක් ලෙස ස්ථාපිත කිරීමට බොහෝ කලක සිට සමත් වී ඇත. නමුත් මෙම පානය නිවැරදිව පිළියෙළ කිරීම පහසු නැත. Oat jelly සඳහා ගුණ සහ වට්ටෝරු ගැන වැඩිදුර දැන ගැනීමට කියවන්න.

ඕට් මස් ජෙලි: ප්රතිලාභ සහ හානිය

ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා ඔබට යම් නිපුණතා සහ නිදහස් කාලය අවශ්ය වේ, නමුත් ප්රතිඵලය උත්සාහය වටී.

ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම ඕට් මස් ජෙලි සෑදිය යුතු හේතු පහක් දෙස බලමු:

• ඔබ මෙම පානය නිරන්තරයෙන් පානය කරන්නේ නම්, ජෙලි වල විටමින් සහ විවිධ ඛනිජ විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු බැවින් ඔබේ සෞඛ්‍යය වැඩි දියුණු වේ.
• පානයෙහි අඩංගු විටමින් ඔබේ සමට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි: එය සිනිඳු හා වඩා මෘදු වනු ඇත. ඔබේ හිසකෙස් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, එය ශක්තිමත් සහ දීප්තිමත් වනු ඇත.
• ඕට් මස් ජෙලි වලට ස්තූතියි, ඔබේ පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු වන අතර පානය නිතිපතා පරිභෝජනය කිරීමෙන් ඔබ වඩාත් අලංකාර වනු ඇත. බොහෝ පෝෂණවේදීන් ආහාර වේලක් තුළ මෙම පානය පානය කිරීමට උපදෙස් දෙයි.
• ඕට් මස් ජෙලි ඔබේ තරුණ කාලය දිගු කිරීමට සහ වයසට යාමේ ක්‍රියාවලිය නැවැත්වීමට උපකාරී වේ.
• බීම බොහෝ රෝග වලින් ඔබව ගලවා ගනු ඇත.

Oats වලින් සාදන ලද Kissel ඉතා පෝෂ්යදායී නිෂ්පාදනයක් ලෙස සැලකේ. එය ඉතා පහසුවෙන් හා සම්පූර්ණයෙන්ම ශරීරයෙන් අවශෝෂණය වේ. පානයෙහි පිෂ්ඨය විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන බැවින් එය අක්මාව, වකුගඩු සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවට ප්රයෝජනවත් වේ. ඕට් මස් ජෙලි බොහෝ විට නියම කරනු ලබන්නේ එබැවිනි:

• බඩේ තුවාලයක්
• ගැස්ට්රයිටිස්
• pancreatitis
• සිරෝසිස්

1. විෂ වීමෙන් පසු Kissel පානය කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ
2. එය හදවතට සහ සමස්ත හෘද වාහිනී පද්ධතියට ද ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි
3. Kissel ධමනි සිහින් වීම හදිසියේ ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කරයි
4. බර අඩු කර ගැනීමේදී පානය කිරීම නිර්දේශ කරනු ලැබේ, එය පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සාමාන්‍යකරණය කරන අතර මේද සෛල දහනය කිරීමට උපකාරී වේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා ජෙලි විශේෂයෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ. බොහෝ විට, මෙම ඉන්ද්‍රිය හා සම්බන්ධ ගැටළු වයස අවුරුදු 40 වන විට පෙනේ: බර ඇති වේ, දකුණු පැත්තේ හයිපොහොන්ඩ්‍රියම් හි අප්රසන්න බෙල්චින් සහ වේදනාව ඇත. ඔබ නියමිත වේලාවට ඕට් මස් ජෙලි පානය කිරීමට පටන් ගන්නේ නම්, මාස කිහිපයකට පසු ඔබට වේදනාව සමනය කර මෙම රෝග ලක්ෂණ සියල්ල ඉවත් කළ හැකිය.

ඕට් මස් ජෙලි වල ධනාත්මක අංශ මේවාය. හානිකර ගුණාංග සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, ප්රායෝගිකව කිසිවක් නොමැත. අපට සටහන් කළ හැක්කේ සාධක කිහිපයක් පමණි:

• ඕට් මස් සඳහා පුද්ගල නොඉවසීම ඇති විය හැක.
• ජෙලි අධික කෑමෙන් පසු බඩේ වේදනාව බොහෝ විට පෙනේ. මෙයට හේතුව ජෙලි පෝෂ්‍යදායී නිෂ්පාදනයක් වන නිසා ඔබට එය වැඩිපුර අනුභව කළ නොහැක. කෙසේ වෙතත්, මෙය සිදුවන්නේ ඉක්මනින් බර අඩු කර ගැනීමට තීරණය කරන අයට පමණි. ඉතා විශාල කොටස් වලින් ජෙලි පරිභෝජනය කරන විට අලංකාර ඉණ පංකා දුක් විඳිනවා.
• උදෑසන ඕට් මස් ජෙලි පරිභෝජනය කිරීම යෝග්ය වේ, එය ශක්තිය එකතු කරයි. ඒ අනුව, සවස් වන විට එය අත්හැර දැමීම යෝග්ය වේ.

ඕට් මස් ජෙලි සකස් කරන්නේ කෙසේද?

ඕට් මස් ජෙලි වල බොහෝ වෙනස්කම් තිබේ. ඔවුන්ගෙන් වඩාත් රසවත් හා ජනප්රිය පිළියෙල කිරීමට අපි ඔබට ඉදිරිපත් කරමු.

Oatmeal ජෙලි, සරල මත සකස් කර ඇත ජල

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා සරලම හා වඩාත්ම ප්රවේශය ලෙස සැලකේ. එය ඉතා රසවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වේ. ඔබ විශේෂයෙන් කිරි වලට අකමැති නම් හෝ නිරාහාරව සිටියදී ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• ඕට් මස් - 1\2 තේ හැදි
• ජලය - 200 ml
• මී පැණි (රස කිරීමට)
• ලුණු (රස කිරීමට)
• ප්රසන්න සුවඳක් එකතු කිරීම සඳහා කුරුඳු කුඩා ප්රමාණයක්

• පිසීමට පෙර, ඕට්ස් ෙබ්කිං පත්රයක් මත තබා උඳුන තුල ටෝස්ට් කරන්න.
• ඉන්පසු ඒවා සිසිල් ජලයෙන් පුරවන්න
• විනාඩි 10 කින්. ගිනි තබා
• නභිගත කරන්න, ලුණු එකතු කර විනාඩි 20 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත උනු.
• ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය වික්රියා, එය මී පැණි සහ කුරුඳු එකතු කරන්න.
• උදෑසන ආහාරය වෙනුවට උදෑසන මෙම ජෙලි අනුභව කරන්න.

කිරි සමග සකස් කරන ලද ඕට් මස් ජෙලි

පළමු විකල්පය මෙන් නොව, මෙම වට්ටෝරුව වඩා ඝන වන අතර ක්රීම් රසය ඇත. ඇත්ත, එහි වැඩි කැලරි ප්‍රමාණයක් ද ඇත. මෙම ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න:

• කිරි - 1 l.
• ඕට් පෙති - 100 ග්රෑම්
• සීනි - 1.5 කෝප්ප
• බටර් - 30 ග්රෑම්
• රස කිරීමට ඇට වර්ග සහ මුද්දරප්පලම්

නියමිත වේලාවට පෙර උඳුන තුල ධාන්ය දුඹුරු කරන්න. ඉන්පසු:

• කිරි උනු, එයට මුද්දරප්පලම්, ඕට් මස් සහ සීනි එකතු කරන්න
• මිශ්රණය විනාඩි 5 ක් උනු. සහ වීදුරු වලට දමන්න
• උණුසුම් ජෙලි අනුභව කරන්න

බීට් සමග පිසූ ඕට් මස් ජෙලි

ඔබේ ආහාර වේලෙහි ප්රධාන ආහාරය ලෙස මෙම ජෙලි භාවිතා කරන්න. බීට් සමඟ එය පිළියෙළ කිරීමෙන්, ඔබ ජෙලි දීප්තිමත් රසයක් ලබා දෙනු ඇත. සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• ඕට් පෙති - 100 ග්රෑම්
• කුඩා බීට්
• ජලය - 1 තේ හැදි
• රස කිරීමට ලුණු සහ සීනි

සකස් කිරීම:

• බීට් පීල් සහ ඒවා දැලක
• පෙති සමග බීට් ඒකාබද්ධ කර ජලය එකතු කරන්න
• මිශ්රණය නභිගත කරන්න, ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න
• විනාඩි 20 ක් උනු. නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීම
• වෙනත් කෑම වර්ග වෙනුවට උදේ හෝ දවස පුරා භාවිතා කරන්න.
• නිමි භාණ්ඩය දින 2 ක් ගබඩා කරන්න

නවතයි සහිත ඕට් මස් ජෙලි

ඔබට ආහාර දිරවීමේ ගැටළු තිබේ නම් මෙම ජෙලි භාවිතා කරන්න. මෙම සංරචක ගන්න:

• ඕට් මස් - 1 තේ හැදි
• සීතල වතුර - 2 l
• නවතයි

• පිටි වතුරෙන් පුරවන්න
• මෙම අමුද්රව්ය සඳහා නවතයි කිහිපයක් එකතු කරන්න
• මිශ්රණය නභිගත කර විනාඩි 15 ක් පමණ අඩු තාපයක් මත ගිල්වන්න.
• කෑමට පෙර පිළියමක් ලෙස සංයුතිය ගන්න

තද ඕට් මස් ජෙලි:

මෙම ඕට් මස් ජෙලි වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, අච්චු සහ පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• ඕට් මස් - 1 තේ හැදි
• උණුසුම් ජලය - 2 හෝ 3 තේ හැදි

• පෙති වතුරේ පොඟවා ගන්න
• ඉන්පසු ඒවා පෙරනයක් හරහා පෙරා ගන්න
• එය ඝන බවට පත් වන තෙක් අඩු තාප මත ද්රව උනු
• රසයට ලුණු සහ සීනි එකතු කරන්න, බටර් එකතු කරන්න
• අච්චු වලට ජෙලි වත් කරන්න
• මී පැණි, බනිස් සහ කිරි සමග සේවය කරන්න

රෝල් කරන ලද ඕට් මස් ජෙලි

රෝල් කරන ලද ඕට්ස් වලින් සාදන ලද Kissel ඉතා තෘප්තිමත් වේ. බර අඩු කර ගැනීමේදී එය පරිභෝජනය කළ හැකිය. ජෙලි වලට පික්වන්සි ලබා දීම සඳහා, ඔබට මුද්දරප්පලම් සහ ආමන්ඩ් එකතු කළ හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• සීතල වතුර - 1 තේ හැදි
• හර්කියුලිස් - 250 ග්රෑම්
• දුඹුරු පාන් - කබොල

• සවස් වන විට රෝල් කරන ලද ඕට්ස් වතුරෙන් පුරවන්න
• මෙම අමුද්රව්ය සඳහා පාන් කබොලක් එකතු කරන්න
• උදෑසන, ධාන්ය වලින් එය ඉවත් කරන්න, සහ පෙරනයක් හරහා රෝල් කරන ලද ඕට්ස් ම පෙරා.
• ප්රතිඵලයක් ලෙස මිශ්රණය අඩු තාපයක් මත තබන්න
• අවශ්ය නම් ජලය එකතු කරන්න
• තාපාංකයෙන් පසු, ගින්න නිවා දමා ලිපෙන් ජෙලි ඉවත් කරන්න
• ජෙලි සිසිල් වන තෙක් ටිකක් රැඳී සිටින්න
• ආසන්න වශයෙන් විනාඩි 30 කට පසු. ඔබට එය භාවිතා කළ හැකිය
• බීම සලාද සහ කට්ලට් සමඟ හොඳින් ගමන් කරයි

ඕට් මස් ජෙලි

ඕට් මස් ජෙලි සඳහා මෙම වට්ටෝරුව අපේ ආච්චි විසින් සකස් කරන ලදී. ඔබ එය පිසිනවා නම්, ඔබ අනිවාර්යයෙන්ම එයට කැමති වනු ඇත. නමුත් ජෙලි නිවැරදිව ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ අපගේ සියලු උපදෙස් අනුගමනය කළ යුතුය.

• සකස් කළ බඳුනට 2 තේ හැදි වත් කරන්න. ධාන්ය වර්ග. සිසිල් ජලය සමග ඒවා පුරවා පැසවීම වේගවත් කිරීම සඳහා රයි පාන් කබොලක් එකතු කරන්න. මිශ්රණය දින 1 ක් පසෙකට දමන්න, පියන ඉතා තදින් පෑන් ආවරණය නොකළ යුතුය.
• දිනකට පසු, ස්කන්ධයේ සුවඳ වෙනස් වනු ඇත. පැසවීමෙන් ඇඹුල් සුවඳක් ඔබ දුටුවහොත්, මිශ්‍රණය පෙරීමට කාලයයි.
• ඝන අමුද්‍රව්‍ය පමණක් ඉතිරි වන පරිදි ධාන්ය වර්ග සහ පාන් හොඳින් පිස දමන්න. සංරචක නැවත ඔබන්න.

• දියර අඩු තාපයක් මත තබා විනාඩි 2 ක් උයන්න. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, පිෂ්ඨය පිඟානේ පතුලේ අවසන් නොවන පරිදි මිශ්රණය කලවම් කරන්න.
• cranberries 2 තේ හැදි එකතු කරන්න (සීනි සමග ඒවා කල්තියා අතුල්ලන්න). ඔබට ප්රසන්න පැණිරස හා ඇඹුල් රසයක් ලැබෙනු ඇත.
• උදෑසන ආහාරය සඳහා මී පැණි, වියළි මිදි යොදයි (මෙම අවස්ථාවේදී, cranberries එකතු නොකරන්න) සමග උණුසුම් ජෙලි කන්න.

සම්පූර්ණ ඕට්ස් වලින් සාදන ලද ඕට් මස් ජෙලි

ඕට් මස් ජෙලි ඕට් පෙති වලින් පමණක් නොව සම්පූර්ණ ඕට් ධාන්ය වලින් ද සකස් කළ හැකිය. ඔබට එවැනි පානයක් පිළියෙළ කිරීමට අවශ්‍ය නම්, එය කල්තියා ෆාමසියෙන් මිලදී ගන්න, ඕට්ස් පොඩි කර පහත උපදෙස් අනුගමනය කරන්න:

• ඕට්ස් හොඳින් සෝදා වියළා ගන්න.
• ධාන්ය අඹරන්න, තවත් 2 වතාවක් සේදීම, නැවත වියළන්න.
• ලීටර් 3 බෝතලයකට ජලය, තලා දැමූ ඕට් ධාන්ය සහ කෙෆීර් එකතු කරන්න. පැසවීම සඳහා මිශ්රණය දින 2 ක් පසෙකට දමන්න.

• දියර ඉවතට ගන්න. කේක් එක සෝදා නැවත පෙරන්න. ලීටර් 5 ක සාස්පාන් බවට දියර ඉවතට ගන්න. ගෝස් සමග පිඟාන ආවරණය කරන්න.
• දියර කාන්දු වීම සඳහා දින 1 ක් සඳහා පෑන් තබන්න. මෙයින් පසු, අවසාදිතයක් සෑදී ඇති බව ඔබට පෙනෙනු ඇත - මෙය ඕට් මස් ජෙලි සාන්ද්‍රණයකි. එය ලීටර් 1 භාජනයකට මාරු කරන්න. මෙම දියරයෙන් ඔබට ජෙලි පිසීමට හැකිය.

ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් දේ කරන්න:

• ඕට් සාන්ද්‍රණය ගන්න - 10 තේ හැදි.
• එය ජලය සමග මිශ්ර (2 තේ හැදි.). මිශ්රණය නභිගත කර විනාඩි 5 ක් උයන්න.
• මිශ්රණය සිසිල් කරන්න, ලුණු සහ බටර් ටිකක් එකතු කර රයි පාන් සමඟ කන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඕට් මස් ජෙලි

බොහෝ අය විශ්වාස කරන්නේ ඕට් මස් ජෙලි භාවිතා කිරීමෙන් බර අඩු කර ගත හැකි බවයි. නමුත් එහි බොහෝ ධනාත්මක ගුණාංග තිබියදීත්, මෙම පානය තනිවම අමතර පවුම් ඉවත් නොකරයි.

නමුත් අමතර කෑම වර්ග නොමැතිව මෙම පානය පමණක් අලංකාර රූපයක් ලබා ගැනීමට උපකාරී වූ බව විශ්වාස කරන අය ද සිටිති. කාරණය නම් ඕට් මස් ජෙලි වල අවම කැලරි ප්‍රමාණයක් අඩංගු වීමයි. එය නිතිපතා උදෑසන ආහාරය සහ දිවා ආහාරය සඳහා ප්රධාන පාඨමාලාවක් ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය.

ඔබ මෙය හරියටම කරන්නේ නම්, ඔබ දිවා කාලයේදී පරිභෝජනය කරන කැලරි ප්‍රමාණය අඩු කළහොත්, ඔබට ඉතා ඉක්මනින් හොඳ ප්‍රති result ලයක් පෙනෙනු ඇත. මීට අමතරව, මෙම පානය ඔබේ ශරීරය විෂ වලින් පිරිසිදු කිරීමට, අතිරික්ත මේද සෛල උදාසීන කිරීමට සහ විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ සමඟ ඔබේ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වේ.

ඔබට අතිරික්ත බර අඩු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, අපගේ වට්ටෝරු දෙක අනිවාර්යයෙන්ම ප්‍රයෝජනවත් වනු ඇත. බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඕට් මස් ජෙලි සඳහා පළමු විකල්පය:

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• සම්පූර්ණ ධාන්ය ඕට්ස් - 1 තේ හැදි
• ජලය - 1 l

සූදානම් කරන්න:

• ධාන්ය සේදීම, ජලය සමග එය පුරවා නභිගත කරන්න
• අඩු තාප මත අවම වශයෙන් පැය 4 ක් සඳහා ඕට්ස් උනු.
• මෙයින් පසු, ධාන්ය ඉවත් කර තලපයක් සෑදීමට ඒවා අඹරන්න.
• එය සුප් හොද්ද සමඟ මිශ්ර කර සිසිල් කරන්න

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා ඕට් මස් ජෙලි සඳහා දෙවන විකල්පය:

මෙම වට්ටෝරුව සකස් කිරීම සඳහා, ගන්න:

• ඕට් ධාන්ය - 1 තේ හැදි
• අඩු මේද කෙෆීර් - 125 ml
• දුඹුරු පාන් - කබොල
• ජලය - 1500 ml

සූදානම් කරන්න:

• වීදුරු භාජනයක සියලුම අමුද්‍රව්‍ය මිශ්‍ර කර පියනකින් ආවරණය කරන්න.
• පැසවීම සඳහා මිශ්රණය දින 3 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
• ඉන්පසු එය පෙරා, පෙරා, නභිගත කර නිවා දමන්න
• පැය 3 කට පසු බීම ග්රෑම් 50 ක් බොන්න
• ඔබට එය එක් ආහාර වේලක් ආදේශ කළ හැකිය

අග්න්‍යාශය සඳහා ඕට් මස් ජෙලි

විවිධ ඖෂධ සමඟ අග්න්‍යාශය සුව කිරීමට උත්සාහ කිරීම, බොහෝ වෛද්‍යවරුන් එක් වරකට වඩා ඔවුන් සමඟ කලකිරීමට පත්ව ඇත. ඔවුන් බොහෝ විට ඕට් මස් ජෙලි අනුභව කිරීමට රෝගීන්ට උපදෙස් දෙන්නේ එබැවිනි.

ඔබත් මෙම රෝගයට ගොදුරු වී ඇත්නම් මෙම ආශ්චර්යමත් පානයද සකසා ගන්න. එය සකස් කිරීම සඳහා, පහත සඳහන් අමුද්රව්ය ගන්න:

• කැඩුණු ඕට් පෙති (රෝල් කරන ලද ඕට් භාවිතා කළ හැක) - 250 ග්රෑම්
• නිතිපතා ඕට් මස් - 4 තේ හැදි. එල්
• කෙෆීර් - 75 මිලි

ජෙලි මේ ආකාරයෙන් සකස් කරන්න:

• තලා දැමූ පෙති සහිත ලීටර් 3 බෝතලයකින් තුනෙන් එකක් පුරවන්න.
• 4 තේ හැදි එකතු කරන්න. එල්. සාමාන්ය ධාන්ය.
• කේෆීර් සමඟ සංයුතිය පුරවන්න.
• මෙම සංරචක වලට උරහිස් දක්වා උණුසුම් ජලය එකතු කර තරයේ මිශ්ර කරන්න.
• පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කර එය කහට දින 2 ක් තබන්න.
• පැසුණු මිශ්‍රණය කලවම් කර පෙරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සංයුතිය අධික ආම්ලිකතාවයකින් යුත් පෙරීමකි.
• අවසාදිතය ගෙන ජලය සමග පෙරනයක් තුළ එය සේදීම. දියර පෙරීම - ඔබ අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත පෙරීමකින් අවසන් වනු ඇත.

අග්න්‍යාශය සඳහා ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, පෙරීමේ දෙවන අනුවාදය ගන්න. එය සාස්පාන් බවට වත්, නභිගත ගෙන විනාඩි 3 ක් උනු.

වට්ටෝරුව ඉතා සරල සහ දැරිය හැකි මිලකට. දැන් අපි ඔබට මෙම පානය නිවැරදිව පානය කරන්නේ කෙසේද යන්න පිළිබඳ නිර්දේශ ඉදිරිපත් කරමු:

• මාස 3 ක් සඳහා ඕට් මස් ජෙලි භාවිතා කරන්න, අඩු නොවේ.
• ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා ඉහළ ආම්ලිකතාවය පෙරීම භාවිතා නොකරන්න.
• උදෑසන උණුසුම් ජෙලි අනුභව කරන්න. මෙයින් පසු, පැය 3 කට පසුව පමණක් කන්න.

Izotov's oatmeal ජෙලි: පියවරෙන් පියවර වට්ටෝරුව

සුප්‍රසිද්ධ වෛද්‍ය ඉසොටොව් අසනීප වූ විට ඕට් මස් ජෙලි වල ගුණාත්මක භාවය පරීක්ෂා කළේය. පානයට ස්තූතියි, ඔහු රෝගය පරාජය කළ අතර පසුව 1992 දී ඔහුගේ වට්ටෝරුව පේටන්ට් කිරීමට හැකි විය.

Izotov වට්ටෝරුව අනුව ජෙලි සඳහා ඇඹුල් සූදානම් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත සඳහන් ක්රියාවලීන් සම්පූර්ණ කළ යුතුය:

• පෙර කැඩුණු ඕට් මස් ලීටර් 3 භාජනයකට වත් කරන්න. ඔබට ඕට් මස් ගත හැකිය. පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීමට ඔබට අවශ්ය නම්, තවත් බිම ඕට් මස් (2 තේ හැදි) එකතු කරන්න. බඳුනට 1/2 තේ හැදි එක් කරන්න. කේෆීර් සහ තම්බා, තරමක් උණුසුම් ජලය.
• ස්කන්ධය පැසවීම ක්රියාවලිය හරහා ගමන් කරන පරිදි දින 2 ක් සඳහා භාජනය තබන්න. නිමි සංයුතිය බුබුලු විමෝචනය කර ඇඹුල් සුවඳක් ලබා දෙනු ඇත. නමුත් ජෙලි පැසවීම සිදු නොවන බවට ඔබ වග බලා ගත යුතුය.
• පැසවීම අවසන් වූ වහාම, මිශ්රණය පෙරනයක් හරහා පෙරා ගන්න. එහි පිටි ඉතිරි වනු ඇත - එය ජලය සමග මෙයට පිළියමක්, දියර මිරිකා හැරීම.
• සම්පූර්ණයෙන්ම පදිංචි වීමට දියර පසෙකට දමන්න. නිශ්චිත කාලයකට පසු, පිඟානේ පතුලේ ඝන අවසාදිතයක් එකතු වනු ඇත, ඔබ ආරම්භකයක් ලෙස භාවිතා කළ යුතුය.
• ප්රවේශමෙන් දියර මිශ්රණය වෙනත් භාජනයකට වත් කරන්න. ඝන ස්කන්ධය වෙනත් භාජනයකට මාරු කර ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කරන්න. ඕට් මස් ජෙලි ඊළඟ කණ්ඩායම සකස් කිරීම සඳහා ඔබට එය අවශ්ය වනු ඇත.

ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, මෙය කරන්න:

• ආරම්භක 5 තේ හැදි ගන්න
• එය 2 තේ හැදි පුරවන්න. සිසිල් ජලය
• සංයුතිය තරයේ මිශ්ර කර ගිනි තබන්න
• නභිගත කරන්න, විනාඩි 5 ක් උයන්න
• ඔබට ජෙලි ඝන වීමට අවශ්ය නම්, එය තව ටිකක් උනු

ඕට් මස් ජෙලි

ඕට් මස් ජෙලි සඳහා වට්ටෝරු දෙකක් අපි ඔබට පිරිනමන්නෙමු, එය සකස් කිරීම සඳහා ඔබට සරලම අමුද්‍රව්‍ය අවශ්‍ය වේ.

පළමු වට්ටෝරුව:

මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරමින්, ඔබ ජෙලි සකස් කරනු ඇත, ඔබේ උදෑසන ආහාරය ප්රතිස්ථාපනය කළ හැකිය. මෙම සංරචක ගන්න:

• ඕට් මස් - 2 තේ හැදි
• මී පැණි - 3 තේ හැදි
• ජලය - 6 තේ හැදි
• කිරි - 3 තේ හැදි

පිසීමේ ක්රියාවලිය පහත පරිදි වේ:

• ආකලන අඩංගු නොවන හොඳම තත්ත්වයේ පිටි තෝරන්න. එය ඔක්සිජන් සමඟ සංතෘප්ත කළ හැකි වන පරිදි භාවිතයට පෙර එය පෙරන්න. වතුර උනු, සිසිල්.
• ඕට් මස් භාජනයකට දමා වතුර එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න. පිඟාන පියනක් සමඟ වසා එක රැයකින් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න. ඉන්පසු මිශ්‍රණය පෙරා ගන්න. උණුසුම් කිරි එකතු කර නැවත කලවම් කරන්න.
• ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ස්කන්ධය නභිගත කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න, විනාඩි 2 ක් අඩු තාප පුරා මිශ්රණය simmer.
• තරමක් සිසිල් කළ ජෙලි වලට මී පැණි එකතු කරන්න (විකල්ප). ඔබට චොකලට් ද එකතු කළ හැකිය.

දෙවන වට්ටෝරුව:

මෙම ජෙලි සඳහා, ගන්න:

• ඕට් මස් - 1.5 තේ හැදි
• කෙෆීර් - 60 ml
• උණුසුම් ජලය - 2 l

තව දුරටත්:

• ලීටර් 3 භාජනයකට පිටි වත් කරන්න.
• කෙෆීර් සහ ජලය එකතු කරන්න.
• මිශ්රණය තරයේ මිශ්ර කර ගෝස් සමඟ භාජනය ආවරණය කරන්න.
• එන්නත් කිරීම සඳහා දින 2 ක් තබන්න.
• ඊළඟ වතාවේ ඔබ කෙෆීර් භාවිතා කළ යුතු නැත.
• ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සාන්ද්රණයෙන් හැඳි කිහිපයක් එකතු කරන්න.
• සංයුතිය කාවැදී ඇති වහාම එය පෙරීම සහ දින 1 සඳහා වෙනත් භාජනයකට එය මාරු කරන්න.
• මෙයින් පසු, භාජනයේ පතුලේ ඇති පහළ අවසාදිතය ගෙන එයින් ජෙලි සකස් කරන්න: පහත දැක්වෙන අනුපාතයෙන් එය තනුක කරන්න - 1: 3, මිශ්රණය ගින්න මත තබා නභිගත කරන්න.

Oatmeal ජෙලි Momotova

මොමොටොව් ප්‍රසිද්ධ බෝවන රෝග වෛද්‍යවරයෙකි. ඔහුගේ වට්ටෝරුව ආචාර්ය Izotov ගේ වට්ටෝරුවට බෙහෙවින් සමාන ය, නමුත් එය තරමක් වෙනස් කර ඇත. එය සකස් කිරීම සඳහා:

• කුඩා ඕට් මස් - 300 ග්රෑම්
• විශාල ඕට් මස් - 80 ග්රෑම්
• අඩු මේද කෙෆීර් හෝ biokefir - 70 ml
• ජලය - 2 l

බෙහෙත් වට්ටෝරුව මත:

• ඕට් මස් ලීටර් 3 භාජනයකට වත් කරන්න
• එයට කෙෆීර් සහ තරමක් උණුසුම් ජලය එකතු කරන්න
• මිශ්‍රණය හොඳින් මිශ්‍ර කර පැසවීමට දින 2ක් තබන්න.
• මෙම පසු, සංයුතිය මිශ්ර, colander හරහා වික්රියා
• ඔබ අධික ආම්ලික ද්රවයකින් අවසන් වනු ඇත.
• ඔබ ඉතිරි කර ඇති පෙති වතුරෙන් සෝදන්න - මේ ආකාරයෙන් ඔබට අඩු ආම්ලිකතාවය සහිත දියරයක් ලැබෙනු ඇත
• පළමු සහ දෙවන පෙරහන දෙකම භාජනවලට වත් කර පැය 12 ක් පෙරීමට තබන්න

මොමොටොව්ගේ වට්ටෝරුව අනුව Kissel වෙනස් වන්නේ ජෙලි සකස් කිරීමේදී ඔබට සාන්ද්‍රණය සහ පෙරීමෙන් ලබාගත් දියර යන දෙකම භාවිතා කළ හැකි බැවිනි.

ඕට් මස් ජෙලි සමඟ ප්රතිකාර කිරීම

ඕට් මස් ජෙලි සමඟ ප්රතිකාර කිරීම ඉතා පහසුය - උදෑසන ආහාරය වෙනුවට උදෑසන එය ගන්න. පරිභෝජනය අතරතුර කුළුබඩු සහ සීනි එකතු නොකිරීම වඩා හොඳය. මී පැණි, ඇඹුල් ක්රීම්, බෙරි සහ කළු පාන් කබොල සමඟ මෙම අමුද්රව්ය ප්රතිස්ථාපනය කරන්න.

භාවිතයට පෙර, අසාත්මිකතා සහ බරපතල ප්රතිවිපාක වළක්වා ගැනීම සඳහා ඔබේ වෛද්යවරයා සමඟ සාකච්ඡා කිරීමට වග බලා ගන්න. දැන් අපි යම් රෝගයකට ප්‍රතිකාර කිරීමට උපකාරී වන ජෙලි වල වඩාත් පොදු ගුණාංග දෙස බලමු:

• Kissel ශල්යකර්මයෙන් පසු ඉතා ඉක්මනින් සුවය ලබා ගැනීමට උපකාරී වේ. නිදසුනක් වශයෙන්, පිත්තාශය ඉවත් කිරීමෙන් පසුව.
• ඕට් මස් ජෙලි බඩවැල් වෘක්ෂලතාදිය කෙරෙහි ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරයි, උදාහරණයක් ලෙස, ඩිස්බියෝසිස් වලදී.
• ඔබ අතේ ඇප්රිප්රයිටික් ඖෂධයක් නොමැති නම්, ඕට් මස් ජෙලි උපකාර වනු ඇත.
• ගැස්ට්රයිටිස් සහ ආමාශයේ වණ සඳහා Kissel නිර්දේශ කරනු ලැබේ.

• ඔබ නිරන්තරයෙන් ජෙලි පරිභෝජනය කරන්නේ නම්, කොලෙස්ටරෝල් ඉතා ඉක්මනින් අතුරුදහන් වනු ඇත.
• ඕට් මස් ජෙලි භාවිතා කිරීමෙන් ඔබට විෂ හා අපිරිසිදුකම ඉවත් කළ හැකිය.
• Kissel කකුල් වල ඉදිමීම ඉවත් කරන අපූරු පිළියමක් ලෙස සැලකේ.
• ඕට් මස් ජෙලි බර අඩු කර ගැනීම සඳහා විශිෂ්ටයි.
• Kissel අග්න්‍යාශයේ ක්‍රියාකාරිත්වය සාමාන්‍යකරණය කිරීමට උපකාරී වේ. එය දැවිල්ල නිසා ඇතිවන අපහසුතාවයන් ද සමනය කරයි.
• බොහෝ වෛද්යවරු බඩේ වේදනාව අතරතුර ජෙලි නිර්දේශ කරති.
• ඕට් මස් ජෙලි ස්නායු පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වය වැඩි දියුණු කරයි.

ඕට් මස් ජෙලි: සමාලෝචන

“මම මුළු පවුලටම ඕට් මස් ජෙලි හදනවා. පුද්ගලිකව, එය මට බර අඩු කර ගැනීමට සහ ඉතා ඉක්මනින් උපකාරී විය. ස්වෙට්ලානා.

“මගේ මහත්තයාට බඩ ප්‍රදේශයේ දරුණු වේදනාවක් තිබුණා. මම Izotov ගේ වට්ටෝරුව අනුව ඔහු සඳහා ජෙලි සකස් කිරීමට පටන් ගත්තා. වේදනාව අතුරුදහන් වී ඇත. ඊට අමතරව, මගේ සැමියාගේ සෞඛ්‍යය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩිදියුණු වී ඇත, ඔහුගේ සම වෙනස් වී ඇත. ඔල්ගා.

“මම පොඩි කාලේ මගේ ආච්චි මට ඕට් මස් ජෙලි හැදුවා. ඇය කියා සිටියේ මෙම පානය උදෑසන ශක්තිය ලබා දෙන බවයි. දැන් මම මගේ දරුවන්ට උදේට මේ පානය හදනවා. ඉවුම් පිහුම් අතරතුර, මුද්දරප්පලම්, වියළි පලතුරු, මී පැණි සහ කිරි එකතු කරන්න. සෑම දිනකම මම නව වට්ටෝරුවක් ඉදිරිපත් කරමි. සියලුම පවුලේ සාමාජිකයන් සෑහීමකට පත්වේ, කලත්රයා පවා. ඔහු වෙනුවෙන් මම එළවළු සහ රයි පාන් එකතු කරමින් ඕට් මස් ජෙලි සූදානම් කරමි. ටැටියානා.

වීඩියෝ: ඕට් මස් ජෙලි සෑදීම. නිෂ්පාදනයේ ඖෂධීය ගුණ

ජෙලි කෙතරම් සෞඛ්‍ය සම්පන්නද යන්න ගැන බොහෝ දෙනෙක් අසා ඇති නමුත් එහි ප්‍රයෝජනය ආරක්ෂා වන පරිදි ඕට් මස් ජෙලි සකස් කරන්නේ කෙසේද? මෙම ලිපියෙන් අපි රසවත් ඕට් මස් ජෙලි සඳහා වට්ටෝරු කිහිපයක් පාඨකයන් සමඟ බෙදා ගන්නෙමු.

ඕට් මස් ජෙලි වලට ප්‍රතිවිරෝධතා නොමැත, ව්‍යතිරේකය තනි පුද්ගල නොඉවසීම විය හැකි නමුත් මේවා තරමක් දුර්ලභ අවස්ථාවන් වේ. එය ශක්තිය ලබා දෙන බලවත් සුව සහ පෝෂණ ගුණ ඇත. තවද ප්රධාන වාසිය වන්නේ එය ස්වභාවික ආහාර නිෂ්පාදනයක් වන අතර එය බොහෝ විට බර අඩු කර ගැනීමේ ආහාර වේලට ඇතුළත් වේ.

ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා වන සම්භාව්‍ය විකල්ප අවම අමුද්‍රව්‍ය වලින් සමන්විත වන අතර එමඟින් පානයෙහි උපරිම ප්‍රයෝජනවත් ක්ෂුද්‍ර විච්ඡේදක ප්‍රමාණය සහ අවම ආකලන අඩංගු වේ.

හර්කියුලිස් වට්ටෝරුව

හර්කියුලිස් පෙති යනු නිසි පෝෂණය අනුගමනය කරන්නන් අතර ජනප්‍රිය සෞඛ්‍ය සම්පන්න උදෑසන ආහාරයකි.

සමාන සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානයක් පිළියෙළ කිරීම සඳහා, ගන්න:

• 160 ග්රෑම් හර්කියුලිස් කැඳ;
• ජලය ලීටර් 1.7;
• 50 ග්රෑම් රයි පිටි පාන් කබොල හෝ 50 ml කෙෆීර්;
• ලුණු.

පහත යෝජනා ක්රමය අනුව හර්කියුලිස් සිට ඕට් මස් ජෙලි සකස් කරන්න:

1. ඇඹුල්: ලීටර් 3 භාජනයක් තුළ හර්කියුලිස් කැඳ මද උණුසුම් ජලය සමග වත් කරන්න, පාන් හෝ කෙෆීර් කබොලකට විසි කරන්න. හොඳින් වසා, ආවරණය, දින 1-2 සඳහා උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
2. ඕට් මස් කේක් හොඳින් ඇඹරීම, පෙරනයක් හරහා පෙරීම. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර මිශ්ර කර රාත්රියේ සීතල තුළ එය තබන්න.
3. සාන්ද්රණය kvass වලින් වෙන් විය යුතුය. අපි මේ කොටස් දෙක වෙන් කරමු. ජෙලි සඳහා ඝන සාන්ද්රණය අවශ්ය වේ.
4. ඊළඟට, සාන්ද්රණය 1: 2 අනුපාතයකින් ජලය සමග මිශ්ර කර තම්බා. බීම උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ දී පානය කරනු ලැබේ.

ඕට් මස් සමඟ ආහාර පිසීම

අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• 3 අට්ටි ඕට් මස්;
• 2.5 අට්ටි කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ජලය;
• සුදු පාන් පෙත්තක් 1;
• රස කිරීමට ලුණු.

සකස් කිරීම:

1. පෑන් තුළට ධාන්ය වත් කර ජලය එකතු කරන්න. පාන් තබන්න, රෙදි කඩකින් ආවරණය කර පැසවීම සඳහා දින කිහිපයක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
2. ඉන්පසු පෙරනයක් හෝ චීස්ක්ලොත් හරහා මෑෂ් පෙරීම, තවත් පිරිසිදු ජලය වීදුරු 2 ක් වත් කරන්න.
3. ප්රතිඵලයක් වශයෙන් දියර ගින්න මත තබන්න, spatula සමග කලවම් කරන්න, ලුණු එකතු කරන්න. තාපාංකය වෙත ගෙන එන්න.

සම්පූර්ණ ඕට්ස් වලින් සාදා ඇත

සම්පූර්ණ ඕට්ස් බඩවැල් හොඳින් උත්තේජනය කරයි, එබැවින් අස්ථායී බඩවැල් වලින් පෙළෙන අයට පානය ප්රයෝජනවත් වනු ඇත.

සංරචක:

• පැළ වූ ඕට් බීජ 950 ග්රෑම්;
• 3 හැදි පිෂ්ඨය;
• ජලය ලීටර් 2.5 යි.

සකස් කිරීම:

1. බීජ පැය 1 ක් වතුරේ තබන්න. ඉන්පසු මධ්යම තාපය මත තබා නභිගත කරන්න.
2. තාපාංක දියරයට පිෂ්ඨය එකතු කර ඝන වන තෙක් ගෙන එන්න, වචනාර්ථයෙන් 1-2 විනාඩි.

රස කිරීමට බෙරී යුෂ, කිරි හෝ වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීම සමඟ ජෙලි සේවය කරන්න.

බර අඩු කර ගැනීම සඳහා වට්ටෝරුව

අධික බර ඇති පුද්ගලයින් සඳහා, සම්පූර්ණ ධාන්ය මත පදනම් වූ ජෙලි ගැටලුව සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට මහත් උපකාරයක් වනු ඇත. මෙය ඉක්මන් පමණක් නොව, අතිරේක පවුම් ඉවත් කිරීම සඳහා ආරක්ෂිත ක්රමයකි.

නිෂ්පාදනයේ ග්රෑම් 100 කට - 34 kcal.

සංරචක:

• 70 ml කෙෆීර්;
• ජලය ලීටර් 2;
• 340-400 ග්රෑම් ඕට් මස්.

ක්රියා සැලසුම:

1. ඕට්ස් ලීටර් 3 භාජනයකට වත් කරන්න, ජලය සහ කෙෆීර් පුරවන්න. ගෝස් වලින් ආවරණය කර දින 2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
2. පෙරනයක් හෝ cheesecloth හරහා මුදල් සම්භාරයක් වියදම් වික්රියා, සහ තවත් දිනක් සඳහා ශීතකරණයක් තුළ දියර තබා.
3. අපි 1: 3 අනුපාතයකින් ජලය සමග සාන්ද්රණය තනුක කරමු. මධ්යම තාපය මත නභිගත කරන්න.

කිරි සමග ඕට් මස් ජෙලි

බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණ සහ විටමින් ඇති රසවත් ඕට් කිරි. එය ප්රසන්න රසයක් සහ සියුම් අනුකූලතාවයක් ඇත.

බීම අමුද්රව්ය:

• සම්පූර්ණ කිරි ලීටර් 0.5;
• 0.5 කෝප්ප ඕට් මස්;
• 10 ග්රෑම් පිෂ්ඨය;
• සීනි ග්රෑම් 20;
• වැනිලින් පැකට්ටුවක්.

සකස් කිරීම:

1. කිරි අංශක 40 දක්වා රත් කරන්න. ඕට් මස් වත් කර එය ඉදිමීම තෙක් පැය භාගයක් පමණ තබන්න.
2. කහට පෙරීම. පල්ප් පෙරනයක් හරහා හොඳින් අතුල්ලන්න, නැතහොත් බ්ලෙන්ඩරයකින් පහර දෙන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට එය වට්ටෝරුවෙන් සම්පූර්ණයෙන්ම බැහැර කළ හැකිය.
3. කොටස් දෙකකට බෙදන්න, එකකට පිෂ්ඨය එකතු කරන්න.
4. දෙවන කොටස මධ්යම තාපය මත තබන්න, රස කිරීමට කුළුබඩු එකතු කරන්න (සීනි, වැනිලින්).
5. දියර උනු විට, පිෂ්ඨය කොටස එකතු කරන්න. හොඳින් බීට් කර නභිගත කරන්න - තාපය අඩු කරන්න. උකු වන තුරු, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, කුක්. අපි පෙන ඉවත් කරමු.

ඕට් මස් ජෙලි භාවිතයට පෙර සිසිල් කළ යුතුය. සේවය කරන විට මුද්දරප්පලම්, සිහින් ව කැඩුණු වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ සහ නවතයි එකතු කරන්න.

Oatmeal ජෙලි Izotov

ආචාර්ය Izotov ගේ වට්ටෝරුව අනුව Kissel බොහෝ ප්රයෝජනවත් ගුණාංග ඇත. ශල්‍යකර්මයෙන් පසු සුවය ලබා ගැනීම සඳහා, ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ සහ අග්න්යාශයේ ආබාධ සහිත පුද්ගලයන් සඳහා එය විශේෂයෙන් ප්රයෝජනවත් වේ. එය විෂ හා භයානක සංයෝගවලින් ශරීරය පිරිසිදු කරන අතර අධික බරට එරෙහිව සටන් කරයි. එය ද ප්රතිශක්තිය වැඩි දියුණු කරයි. මෙම සෞඛ්‍ය සම්පන්න පානය සකස් කිරීම අදියර කිහිපයකින් සිදු වේ.

ඇඹුල් සඳහා:

• උණු වතුර;
• 4 කෝප්ප තැළුණු ධාන්ය (පිටි සඳහා නොවේ);
• 100 ග්රෑම් කෙෆීර්;
• 4 හැදි විශාල ඕට් පෙති.

ආරම්භකය සකස් කිරීම:

1. ලීටර් 3 භාජනයක් තුළ පෙති සහ කෙෆීර් වර්ග දෙකක් මිශ්ර කර ජලය සමග සියල්ල පුරවන්න, නමුත් භාජනයේ කෙළවරට නොවේ. කලවම් කර ප්ලාස්ටික් පියනකින් ආවරණය කරන්න. ආරම්භකය දින 2 ක් උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
2. පැසවීම අවසන් වන්නේ භාජනයෙන් ඇඹුල් සුවඳක් අනාවරණය වූ විටය. අන්තර්ගතය කලවම් කර පෙරනයක් හරහා පෙරීම, spatula සමඟ උදව් කරන්න. කැඳ කොලන්ඩරයේ පවතින අතර ඊනියා "ඕට් කිරි" පෑන් තුළ පවතී.
3. Oatmeal වලින් සියලුම කිරි සෝදා ගැනීමට, සාස්පාන් තුළ colander තබන්න. ඉන්පසු අපි බිත්තිවල ඇති අපද්‍රව්‍ය සේදීම සඳහා මෑෂ් සාදන ලද භාජනයට පිරිසිදු ජලය ස්වල්පයක් වත් කරන්නෙමු, ඉන්පසු අපි ඒ සියල්ල කොලන්ඩරයකට වත් කර මිශ්‍ර කරන්නෙමු.
4. කොලන්ඩරයට තව ටිකක් වතුර වත් කර කලවම් කර නැවත කරන්න. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, එවැනි පුනරාවර්තන 3-4 ක් තිබිය යුතු අතර, පෙරීම සඳහා වැය කළ ජලය ලීටර් 1.5 ක් විය යුතුය.
5. පෙරහන් දෙකක් ලබා ගන්නා ලදී. පළමු භාගයේ පෙරීම ඝන වන අතර දෙවන භාගයේ පෙරීම සමඟ මිශ්ර වේ.
6. මෙම දියර පැය 16-18 අතර කාලයක් සඳහා භාජනයකට වත් කරන්න.
7. පදිංචි වීමෙන් පසු, කොටස් දෙකක් ලබා ගන්නා ලදී - උඩින් oat kvass, සහ පහළට අවධානය යොමු කරන්න.
8. අපි හෝස් භාවිතයෙන් කොටස් වෙන් කරමු. එහි ප්‍රති result ලය වන්නේ oat kvass - උණුසුම් කාලගුණය තුළ විශිෂ්ට පිපාසය සංසිඳුවීම සහ ඕට් සාන්ද්‍රණය - ඕට් මස් ජෙලි සෑදීම සඳහා අවශ්‍ය වේ. බීම දෙකම ශීතකරණය තුළ ගබඩා කර ඇත.

උපදෙස්. මෑෂ් ක්‍රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, කළු පාරාන්ධ බෑගයකින් භාජනය ආවරණය කරන්න.

වැඩිදුර සකස් කිරීම සඳහා අපට අවශ්ය වනු ඇත:

• ජලය මිලි ලීටර් 250;
• 4 මේසය. ඕට් සාන්ද්ර හැඳි.

සකස් කිරීම:

1. මෙම අමුද්රව්ය මිශ්ර කර ලෑල්ලක් හෝ පෑන් බවට වත් කරන්න. මධ්යම තාපය මත තබන්න.
2. ජෙලි නොගැලපෙන පරිදි ඔබ නිරන්තරයෙන් කලවම් කළ යුතුය. එය ඉතා ඉක්මනින් පිසිනු ලැබේ, වචනාර්ථයෙන් විනාඩි 1-2 යි. එහි ප්රයෝජනවත් ගුණාංග නැති නොවන පරිදි පානය උනු කිරීමට අවශ්ය නැත.
3. ජෙලි සිසිල් වූ පසු, තරමක් ඝන අනුකූලතාවයක් ලබා ගනී, එයින් අදහස් වන්නේ ඉසොටොව්ගේ වට්ටෝරුව අනුව ඕට් මස් ජෙලි සූදානම් බවයි!
4. උදෑසන හිස් බඩක් මත ගැනීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. ඔබට පානයට වියළි පලතුරු, ඇට වර්ග සහ බෙරි එකතු කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, කප්පාදු සහ වියළි ඇප්රිකොට් ඇටයේ.

අග්න්‍යාශය සඳහා චිකිත්සක බෙහෙත් වට්ටෝරුව

ආහාර ජීර්ණ අවයව වල රෝග සඳහා, මෙනුව ඉතා ප්රවේශමෙන් සකස් කළ යුතුය. ඕට් වලින් සාදන ලද පානයක් ඉන්ද්‍රියවල ශ්ලේෂ්මල පටලයට හිතකර බලපෑමක් ඇති කරනවා පමණක් නොව, විටමින් සමඟ එය පෝෂණය කරයි, පරිවෘත්තීය ක්‍රියාවලීන් සහ ජීර්ණය වැඩි දියුණු කරයි.

අමුද්රව්ය:

• ජලය මිලි ලීටර් 250;
• 1 tablespoon තම්බා oatmeal.

බීම සකස් කිරීම:

1. නිමි කැඳ ජලය සමග වත් කරන්න. තාපාංකය දක්වා විනාඩි 5 ක් පමණ තාපය තබා ගන්න.
2. ලැබෙන පානය අවම වශයෙන් පැය 1 ක් වත් තබන්න.

මෙම බීම වට්ටෝරුව ආවරණය සහ ක්ෂුද්ර ජීවී ගුණ ඇත. නිතිපතා භාවිතයෙන්, අග්න්‍යාශයේ සහ ආමාශ ආන්ත්රයික පත්රිකාවේ පමණක් නොව, සමස්තයක් වශයෙන් මුළු ශරීරයේම සුව කිරීමේ බලපෑමක් සහ වැඩිදියුණු කිරීමක් ඔබට දැක ගත හැකිය.

ළමුන් සඳහා ආච්චිගේ වට්ටෝරුව

ඕට් මස් ජෙලි දරුවන් ඇතුළු සෑම කෙනෙකුටම නිර්දේශ කරනු ලැබේ. එය කොලික, ගෑස් සෑදීම සහ dysbacteriosis සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීමට උපකාරී වේ. දරුවෙකුගේ රුචි අරුචිකම් සතුටු කිරීම දුෂ්කර බව කවුරුත් දනිති, එබැවින් වැඩිහිටියන් පමණක් නොව කුඩා දරුවන් ද තෘප්තිමත් කරන සෞඛ්‍ය සම්පන්න සහ රසවත් පානයක් සඳහා ආච්චිගේ වට්ටෝරුව අපි ඔබේ අවධානයට ඉදිරිපත් කරමු.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත:

• ධාන්ය වර්ග 1 කෝප්පයක් (ඔබට හර්කියුලිස් භාවිතා කළ හැකිය);
• තම්බා හෝ පෙරූ ජලය ලීටර් 1;
• 1 තේ හැන්දක පිෂ්ඨය;
• බෙරි අතලොස්සක් (ඕනෑම) හෝ බෙරී යුෂ 2-3 හැදි.

සකස් කිරීම:

1. උණුසුම් ජලය සමග තලා දැමූ පෙති වීදුරුවක් වත් කරන්න, ගැටිති වළක්වා ගැනීම සඳහා කලවම් කරන්න. පැය 6-8 ක් උණුසුම් ස්ථානයක පුරවා ගැනීමට තබන්න.
2. ඊළඟට, සියල්ල කලවම් කර පෙරන්න. මිශ්රණය වෙන් කරන්න, වචනාර්ථයෙන් පැය 2-3.
3. එය ද්රවීකරණය කිරීම සඳහා සාන්ද්රණයට පෙරූ ජලය කුඩා ප්රමාණයක් වත්, සීනි හැඳි කිහිපයක් වත් කරන්න. උකු වන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, තාපය මත කුක්. ජලය සමග තනුක පිෂ්ඨය එකතු කර මිශ්ර කරන්න. පිෂ්ඨය පානය ටිකක් ඝන බවට පත් කරනු ඇත.
4. සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න.

ඕට් මස් ජෙලි බෙරී යුෂ එකතු කිරීම සමඟ සේවය කළ හැකිය, නැතහොත් ඔබේ ප්රියතම බෙරි සමග ජෙලි පරාජය කළ හැකිය.

ඕට් මස් ජෙලි ශතවර්ෂ ගණනාවක් තිස්සේ ආමාශය සඳහා භාවිතා කර ඇත. එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ගැස්ට්රයිටිස් සහ ulcerative තුවාල වලට ප්රතිකාර කිරීමට උපකාරී වේ. මීට අමතරව, මෙම පිළියම අක්මාව හා වකුගඩු වල ව්යාධි විද්යාව සමඟ හොඳින් කටයුතු කරයි. අද දින මෙම ආශ්චර්යමත් පානය පිළියෙළ කිරීමට ක්රම කිහිපයක් තිබේ, එය එක් එක් පුද්ගලයාට වඩාත් ප්රශස්ත විකල්පය තෝරා ගැනීමට ඉඩ සලසයි.

ආමාශය මත ජෙලි වල බලපෑම

Oatmeal වලින් සාදන ලද Kissel ආමාශය සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අනෙකුත් සියලුම අවයව සඳහා ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. විශේෂඥයන් මෙම අද්විතීය නිෂ්පාදනයේ පහත ගුණාංග ඉස්මතු කරයි:

1. ඕට් මස් ජෙලි වසර ගණනාවක් තිස්සේ එකතු වන විෂ සහිත ද්‍රව්‍ය සහ අනෙකුත් හානිකර නිෂ්පාදන වලින් ශරීරය පරිපූර්ණ ලෙස පිරිසිදු කරයි. විටමින් ප්‍රමාණවත් ප්‍රමාණයක් නිසා සමාන බලපෑමක් ලබා ගනී.
2. ජෙලි වල පෝෂ්‍ය පදාර්ථ තිබීම නිසා එය අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කිරීමට උපකාරී වන අතර එය ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ ක්‍රියාකාරිත්වයට ධනාත්මක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කරයි.
3. දැවිල්ල සහ ආමාශයේ වණ සඳහා ජෙලි භාවිතා කිරීම ඉතා ප්රයෝජනවත් වේ. මෙම නිෂ්පාදනය ආම්ලිකතාවය අඩු කිරීමට උපකාරී වන අතර එය පරිවෘත්තීය වැඩි දියුණු කරයි, ආහාර විෂබීජහරණය කරයි සහ ආහාර ජීර්ණය වේගවත් කරයි.
4. මෙම නිෂ්පාදනය වැඩි බරක් හෝ අඩු බරක් ඇති පුද්ගලයින් සඳහා විශිෂ්ටයි. කාරණය නම් ජෙලි එකවර බොහෝ කැලරි සහ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අඩංගු වීමයි. මේ නිසා, පුද්ගලයෙකු ඉක්මනින් පුරවා, අවශ්ය මූලද්රව්ය සමඟ ශරීරය සංතෘප්ත කරයි.

මීට අමතරව, ඕට් මස් ජෙලි ආමාශයේ බර පිළිබඳ හැඟීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම නිෂ්පාදනයේ ආධාරයෙන්, ඔබට ඉක්මනින් ඔබේ බඩවැල් චලනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය, මන්ද එය මලබද්ධය වළක්වන අතර පාචනය සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කරයි.

ජෙලි භාවිතය සඳහා ඇඟවීම්

ආමාශය සඳහා ඕට් මස් ජෙලි සෑම කෙනෙකුටම පරිභෝජනය කළ හැකිය - ළමයින් සහ වැඩිහිටියන් යන දෙඅංශයෙන්ම. මෙම නිෂ්පාදනය ශරීරයෙන් පරිපූර්ණ ලෙස අවශෝෂණය වේ. නිදන්ගත රෝග ඇති අය අනිවාර්යයෙන්ම ඕට් ජෙලි ඔවුන්ගේ ආහාර වේලට ඇතුළත් කළ යුතුය.

මෙම නිෂ්පාදනයේ භාවිතය සඳහා ඇඟවීම් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ පහත සඳහන් ආබාධ වේ:

• විඩාව;
• අග්න්‍යාශයික එන්සයිමවල ඌනතාවය;
• ගැස්ට්රයිටිස්;
• ආමාශයේ තුවාලයක්;
• dysbacteriosis;
• අන්ත්ර ආබාධ;
• අග්න්‍යාශය;
• කොලෙස්ටිස්ටිස්;
• මේද අක්මාව හෙපටෝසිස්.

ඵලදායී වට්ටෝරු

ඵලදායී පානයක් පිළියෙල කිරීමට ඔබට ඉඩ සලසන ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු කිහිපයක් තිබේ. Oatmeal ජෙලි ලබා ගැනීම සඳහා, ඔබ පෙති කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් ගත යුතුය, නිවාගත් ජලය ලීටර් 3 ක් එකතු කර එක රැයකින් තබන්න. උදෑසන, මිශ්රණය වික්රියා. මෙම අවස්ථාවේ දී, ශ්ලේෂ්මල පිටවීම වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ඕට් මස් තද කළ යුතුය. සේදීම සඳහා, ඔබට පෙරූ දියර භාවිතා කළ හැකිය.

ප්රතිඵලයක් වශයෙන් විසඳුම පැය කිහිපයක් සඳහා රැඳී සිටින්න, ඉන්පසු නැවත වික්රියා කරන්න. නිශ්චිත කාලයකට පසු, ඉහළින් ජල තට්ටුවක් සාදනු ලබන අතර එය වෙනම භාජනයක තැබිය යුතුය.

සෑම විටම ඇවිස්සීමත්, ඉතිරි පදනම උණුසුම් කරන්න. එය පිසින විට, සංයුතිය වැඩි වැඩියෙන් ඝන වනු ඇත. මෙම අවස්ථාවේදී, ජලය බැස යන ජලය කන්ටේනරයට වත් කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලැබේ. එය සකස් කිරීමට වචනාර්ථයෙන් මිනිත්තු 5 ක් ගතවේ. මෙම අවස්ථාවේ දී, ප්රයෝජනවත් මූලද්රව්ය මිය යනු ඇති බැවින්, සංයුතිය උනු නොවිය යුතුය.

ඕට් මස් ජෙලි ඊටත් වඩා පහසුවෙන් සකස් කළ හැකිය. මෙය සිදු කිරීම සඳහා ඕට් මස් කෝප්ප 4 ක් ගෙන වතුර කෝප්ප 8 ක් එකතු කරන්න. සවස් වන තුරු කහට සංයුතිය තබන්න, පසුව සොලවන්න සහ වික්රියා. මිනිත්තු කිහිපයක් සඳහා අඩු තාප මත ප්රතිඵලයක් ලෙස ජලය උනු. නිෂ්පාදිතය ඉතා ඝන බවට පත් වුවහොත්, ඔබට කුඩා ජලය එකතු කර විනාඩි 10 ක් නැවත උණුසුම් කළ හැකිය.

ඔබට කාලය නොමැති නම්, ඔබට විනාඩි 45 කින් ඕට් මස් ජෙලි සකස් කළ හැකිය.මෙය සිදු කිරීම සඳහා, ඕට් මස් ග්රෑම් 200 ක් වතුර ලීටර් 1 කට වත් කර විනාඩි 35 ක් උයන්න. මෙයින් පසු, පෙරනයක් හරහා ඉතිරි ඕට් මස් පෙරීම සහ අතුල්ලන්න. සුප් හොද්ද සඳහා ප්රතිඵලය ස්කන්ධය එකතු කර නභිගත කරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කළ හැකිය.

කෙසේ වෙතත්, Oatmeal ජෙලි සඳහා වඩාත් ප්රයෝජනවත් වට්ටෝරු වලින් එකක් වන්නේ Izotov අනුව සකස් කරන ලද නිෂ්පාදනයයි.මෙම වෛරස් විද්යාඥයා පැරණි සම්ප්රදායන් සැලකිල්ලට ගනිමින් අද්විතීය නිෂ්පාදන ක්රමයක් සකස් කර ඇත. එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියට ප්රතිකාර කිරීම සඳහා සුදුසු වේ. මෙම ජෙලි ආධාරයෙන් පෙප්ටික් වණ සමඟ පහසුවෙන් මුහුණ දිය හැකිය.

ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම පානය සකස් කිරීමට සෑහෙන කාලයක් ගත වේ, නමුත් එහි භාවිතයට ස්තූතිවන්ත වන අතර එය උපරිම බලපෑම ලබා ගත හැකිය. එබැවින්, Izotov අනුව ඕට් මස් ජෙලි සකස් කිරීම සඳහා, ඔබ පහත පියවර අනුගමනය කළ යුතුය:

1. පැසවීම.වතුර ලීටර් 3.5 ක් නභිගත කරන්න, ඉන්පසු එය අංශක 30 දක්වා සිසිල් කර ලීටර් 5 ක භාජනයක තබන්න. ආරම්භකයක් ලබා ගැනීම සඳහා ඕට් මස් කිලෝ ග්රෑම් 0.5 ක් සහ කේෆීර් මිලි ලීටර් 125 ක් එකතු කරන්න. පියනක් සමඟ කන්ටේනරය ආවරණය කරන්න, එය ඔතා තබන්න. පැසවීම ක්රියාවලිය වේගවත් කිරීම සඳහා, භාජනය උණුසුම් ස්ථානයක තැබිය යුතුය - උදාහරණයක් ලෙස, රේඩියේටර් අසල. තලා දැමූ ඕට් මස් සමඟ පිටි මිශ්‍ර කිරීම වඩාත් සුදුසුය - මේ සඳහා හැදි 10 ක් පමණ අවශ්‍ය වේ.

මෙම අදියර දින 2 දක්වා ගත වේ. බුබුලු සහ සංයුතිය වෙන් කිරීම සූදානම තීරණය කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ක්‍රියාවලිය කාලෝචිත ආකාරයකින් නැවැත්වීම වැදගත්ය - දිගු පැසවීම නිෂ්පාදනයේ රසයට අහිතකර ලෙස බලපානු ඇත.

ආමාශයේ සහ ආහාර ජීර්ණ පද්ධතියේ අනෙකුත් අවයවවල රෝග සමඟ සාර්ථකව කටයුතු කිරීම සඳහා, මෙම පානය උදෑසන ආහාරය වෙනුවට සෑම දිනකම පරිභෝජනය කළ යුතුය.

ප්රතිවිරෝධතා

Oatmeal jelly කිසිසේත්ම contraindications නොමැති දුර්ලභ නිෂ්පාදන කාණ්ඩයට අයත් වේ. එකම සීමාව වන්නේ අධික ලෙස ආහාර ගැනීමයි, මන්ද ඕනෑම නිෂ්පාදනයක් අධික ලෙස පරිභෝජනය කිරීම හානිකර විය හැක. එමනිසා, ඔබේ දෛනික ආහාර වේලට ඕට් මස් ජෙලි ඇතුළත් කරන විට, ඔබ සමානුපාතික හැඟීමක් මතක තබා ගත යුතුය.

ඕට් මස් ජෙලි විශ්වාසයෙන් ආශ්චර්යමත් නිෂ්පාදනයක් ලෙස හැඳින්විය හැක. මෙම පිළියම ආධාරයෙන් ආහාර දිරවීමේ ක්රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීම, සාමාන්ය මළපහ නැවත යථා තත්ත්වයට පත් කිරීම, ගැස්ට්රයිටිස් සහ පෙප්ටික් වණ වල ප්රකාශනයන් ඉවත් කිරීමට හැකි වේ. ප්රධාන දෙය නම් මෙම පානය සකස් කිරීම සඳහා නිර්දේශයන් දැඩි ලෙස පිළිපැදීමයි. ඔබේ බඩට හානියක් නොවන පරිදි, මෙම පිළියම භාවිතා කිරීමට පෙර ඔබ ඔබේ වෛද්යවරයාගෙන් උපදෙස් ලබා ගත යුතුය.