Infúzia hlohu: ako urobiť doma. Príprava a použitie tinktúry hlohu na rôzne choroby Recept na tinktúru hlohu z čerstvých plodov

Správne pripravená tinktúra hlohu doma podľa jednoduchého receptu, to je lahodný alkoholický nápoj. Ľahko sa pije a má príjemnú vôňu. Okrem toho má veľa užitočných vlastností, ktoré mu dáva hlavná zložka - bobule hlohu.

Na okrajoch lesov, v roklinách pri lese, sa vyskytuje poloker. Sú nenáročné na rast a ľahko sa zakoreňujú v letných chatkách a záhradných pozemkoch.

Hloh v strednom Rusku je k dispozícii všetkým, ktorí chcú zbierať bobule na ošetrenie alebo na výrobu lahodného nápoja. Treba pamätať na to, že tinktúra hlohu pripravená doma podľa jednoduchého receptu má vždy silné liečivé vlastnosti.

Jednoduché pitie ako alkoholický nápoj sa preto neodporúča, vždy treba počítať s prítomnosťou chorôb, ktoré sa ním dajú liečiť.

Výhody hlohu

V podmienkach dobrej starostlivosti v krajine sa pestuje divo rastúci poloker a jeho bobule do určitej miery strácajú svoje liečivé vlastnosti. Z rastliny bol vyšľachtený špeciálny druh - mestský podrozmerný ker, ktorý je vysadený ako živý plot pri okraji chodníkov, dáva sviežu zeleň, krásne kvitne, neustále sa strihá, ako to v mestách má byť.

Bobule z tejto rastliny sú vo všeobecnosti nevhodné na výrobu liečivých tinktúr.

Ak sú bobule vyslovene červené, potom sú jednoznačne nezrelé. Na kríkoch počas obdobia dozrievania môžu byť bobule žlté, šarlátové. Ale stupeň zrelosti sa určuje vtedy, keď bobule zhnednú až zhnednú a začnú mierne blednúť. Najlepší čas na zber bobúľ je koniec septembra. Aby dobre vyschli, bobule sú rozložené v jednej vrstve na dobre vetranom mieste.

Ak sa na sušenie bobúľ používa rúra, teplota v nej by nemala presiahnuť 500 °C.

Druhá fáza

Druhým krokom je správne zmiešanie ingrediencií. Alkohol by mal byť dobrej kvality: vodka, lekársky lieh. Fľaše alebo poháre by sa mali odoberať z tmavého skla a tinktúra by sa mala uchovávať na tmavom mieste po celú dobu trvania infúzie.

Bobule by sa mali naliať do ¾ objemu vybranej nádoby. Nalejte vodku až po okraj nádoby, pevne priskrutkujte veko.

Tretia etapa

Tretia etapa - naliehanie. Nádobu umiestnite na tmavé a chladné miesto, kde sa teplota udržiava nie vyššia ako 23-25 ​​stupňov. Doba expozície - do 3 mesiacov. Pravidelne je potrebné premiešať obsah nádoby, pretože bobule ležia na dne v hustej vrstve.

Hotový nápoj musí byť filtrovaný, naliaty do tmavých fliaš, nezabudnite sa podpísať, aby ste sa v zime nezamieňali s inými domácimi nápojmi.

Oznámenie: Malé červené bobule, ktoré sa tak podobajú divokým ružiam – majú nejaké výhody? Áno, a veľmi veľký. Hloh obsahuje množstvo vitamínov a minerálov a dokáže zlepšiť imunitu v každom ročnom období. Môžete si sušiť jej kvety či bobule, prípadne si z hlohu pripraviť liehovú tinktúru a podporiť tak organizmus v dobrom stave počas celého roka.

Je toho viac 300 druhov hloh, líšiace sa svojimi biologickými vlastnosťami. A každé bobule je poklad s užitočnými látkami.

Okrem toho sa na liečebné účely nepoužívajú iba bobule - kvety a listy sa sušia a varia ako čaj, takýto nápoj je tiež tonizuje telo, upokojuje nervový systém. Najčastejšie sa pripravuje z bobúľ. Môžete si ho kúpiť v lekárni, ale je lepšie si ho vyrobiť doma.

Plody tohto kríka sa už dlho používajú na liečebné účely. Sú bohatí organické kyseliny, triesloviny a nevyhnutné pre človeka stopové prvky. V obsahu vitamínu C zaostávajú za šípkami len o 20 %. Okrem toho je to zásobáreň karoténu, tiamínu, vitamínu P, fosforu, železa atď.

Boli zaznamenané pozitívne účinky hlohu na srdci a cievach. Je schopný odstrániť tachykardiu a arytmiu, pomáha zotaviť sa z operácií a závažných ochorení, je užitočný pri hypertenzii, hypertyreóze. Odvar alebo tinktúra z hlohu dobre tonizuje srdce a cievy, zlepšuje krvný obeh a pomáha vyrovnať sa s rôznymi poruchami.

Je tiež užitočný pri nervových poruchách, ako sú:

• nespavosť;
• stres;
• depresívny stav;
• migréna;
• chronická únava;
• epilepsia.

hloh stimuluje tvorba materského mlieka u dojčiacich matiek.

Ľudia s cukrovka môžete bezpečne užívať, pretože znižuje hladinu cukru.

Ako terapiu môžete tieto plody piť v kurze na očistenie tela od toxínov, solí ťažkých kovov a iných škodlivých látok.

Tinktura hlohu na vodke - starý recept

Najčastejšie sa hloh používa vo forme tinktúr a odvarov. Nálevy sa ľahko pripravujú a celkom dobre sa uchovávajú. dlhé obdobie. Preto sa rozšírili.

Najjednoduchší a osvedčený recept je nasledujúci:

• 1 liter alkoholu 40-45% (akýkoľvek bude stačiť, hlavná vec je zodpovedať pevnosti);
• 200 g sušených bobúľ;
• škorica;
• vanilín.

Hloh sa naleje do sklenenej misy. Najlepšie je použiť 2-litrovú nádobu. Pevne uzavrite a nechajte v tmavej miestnosti 20-25 dní. Počas tohto obdobia by bobule mali rozdávať živiny a červená farba sa mení na kvapalinu.

Raz týždenne treba tinktúru pretrepať. Teplota vzduchu musí byť 18 až 25 °C. Hotový nálev sa prefiltruje cez gázu, bobule sa vylisujú a pridajú sa sladidlá. Potom trvajú na ďalšom týždni. Výsledkom by mala byť tinktúra s pevnosťou 33-37% . Dá sa uložiť do troch rokov v nádobe z tmavého skla. Pri skladovaní sa odporúča precediť cez vatový tampón, aby ste sa zbavili zákalu.

Hloh na vodke s divokou ružou a galangalom

Takýto liek má nielen zvýšené liečivé vlastnosti, ale aj príjemná chuť. Na jeho prípravu budete potrebovať:

• hloh - 20 gr;
• šípky - 20 gr;
• 0,5 lyžičky mletý galangálny koreň.

Všetky ingrediencie sú umiestnené v nádobe, naliať vodku a odoslaná do úložiska na mesiac. Raz týždenne pretrepte. Po 3 týždňoch precedíme cez gázu a osladíme.

Na tento účel sa z vody a cukru pripraví sirup a jednoducho sa pridá do tinktúry. Obohatená infúzia sa uchováva ďalší týždeň, po ktorom sa pripravený jesť.

Tinktúra "Erofeich" na mesačnom svitu

V sovietskych časoch sa predával liečivý alkoholický nápoj so zaujímavou horkou chuťou. Bola to tinktúra z hlohu "Erofeich". Už dávno nie je z pultov obchodov a pôvodný recept sa stratil. Ale ľudia sa snažia znovu vytvoriť liečivý nápoj sovietskych čias. Tu je jeden z receptov:

• 1 liter 50 %;
• 5 gr. hloh;
• bylinky: sladká ďatelina, tymian, majorán, mäta, ľubovník bodkovaný, rebríček, palina - po 2,5 g;
• semená kardamónu a anízu - 1,25 g.

Všetky zložky sa zmiešajú v sklenenej nádobe a umiestnia sa na týždeň na tmavé miesto. Po prefiltrovaní v prípade potreby oslaďte a nechajte ešte pár dní odpočívať. V dôsledku toho dostanete úžasný nápoj, ktorý aj lieči.

Výhody a poškodenia nápoja

Tento prostriedok je relatívne neškodný. Neobsahuje alergény a je pripravený z prírodných ingrediencií. Je však potrebné mať na pamäti niekoľko vecí.

Keďže sa tinktúra pripravuje s alkoholom, to sa nemá podávať malým deťom. Nemali by ho užívať ani tehotné ženy. Dojčiace matky by sa mali o vhodnosti a bezpečnosti takejto terapie poradiť so svojím lekárom.

Tinktúra z hlohu je liečivý prípravok. Takže to môžete piť lyžičku denne a nepoužívajte ako alternatívu k alkoholickým nápojom.

existuje množstvo srdcových chorôb na čo taký liek zakázané. Ide o bradykardiu, vegetatívno-vaskulárnu dystóniu, akútne ochorenie srdca. Taktiež pri užívaní liekov, najmä antibiotík, ktoré nie sú kompatibilné s alkoholom, by sa tinktúra nemala užívať.

Užitočné videá - ako vyrobiť liečivú tinktúru hlohu

Vo videu nižšie - ako vyrobiť tinktúru hlohu na medovej vodke na liečbu vlastnými rukami - podrobný recept:

Hloh- ker, ktorý patrí do čeľade Rosaceae, na jar má malé biele kvety a na jeseň jasne červené bobule. V ľudovom liečiteľstve sa používajú takmer všetky časti tohto kríka - kvety, bobule, kôra, listy. Charakteristickým rysom tejto rastliny je, že aj lekári zdieľajú jej liečivé vlastnosti, podporujú aj liečbu s ňou.

Ako vyrobiť tinktúru hlohu na vodke?

Existuje niekoľko spôsobov prípravy tinktúry z hlohu, jedným z najjednoduchších a najrýchlejších je tinktúra na báze vodky. Poďme sa na to pozrieť. Najprv si pripravíme suroviny:

Suché bobule hlohu

Táto tinktúra dobre tónuje a posilňuje telo. Začnime vyrábať!

1. Berieme 5 polievkových lyžíc. suché bobule hlohu a naplňte ich kvalitnou vodkou, bude to trvať 200 ml.

3 . Všetko to zohrejeme na teplotu 45-50 stupňov a potom necháme vychladnúť.

4. Tinktúra je takmer hotová, posledným krokom je vybrať bobule z vodky a vytlačiť ich.

Hotová tinktúra sa má užívať v čajovej lyžičke dvakrát alebo trikrát denne, pol hodiny pred jedlom.

Ako urobiť tinktúru hlohu na alkohole?

Teraz je táto možnosť zložitejšia, ale užitočná, tinktúra na báze alkoholu. Pripravíme si suroviny:

Čerstvé bobule hlohu

Alkohol (70 %)

Začnime!

1. Vezmite pohár čerstvých plodov hlohu a rozdrvte ich na pyré.

2. Potom výslednú hmotu presunieme do sklenenej nádoby a naplníme ju pohárom alkoholu.

3. Nádobu dobre uzavrite a nechajte na tmavom mieste.

Každý vie o nebezpečenstvách nadmerného množstva alkoholu pre ľudské telo. Ak sa však konzumujú s mierou, určité alkoholické nápoje môžu poskytnúť zdravotné výhody. Príkladom toho je tinktúra hlohu v mesačnom svite. Takýto liek sa predáva v lekárňach a užíva ho človek pri cievnych ochoreniach (hypertenzia, ateroskleróza atď.). Hlohová tinktúra na alkohol, ponúkaná v lekárni, má silu 70 závitov, takže tento liek sa užíva v dávke niekoľkých kvapiek. Rovnaký liek je možné pripraviť doma, najmä ak je stále k dispozícii mesačný svit.

Tinktura hlohu na mesačnom svite

Recepty na alkohol s hlohom

Ak chce človek pripraviť presne rovnakú tinktúru hlohu, akú ponúkajú v lekárni, potom podľa receptúry bude potrebovať 100 gramov suchých bobúľ tejto rastliny a 0,5 litra mesačného svitu. Je žiaduce, aby mesačný svit použitý na prípravu infúzie bol podrobený dvojitej destilácii a jeho sila by mala byť 40 otáčok.

1. Bobule hlohu sa nalejú s požadovaným množstvom mesačného svitu.
2. Nádoba s obrobkom je tesne uzavretá vekom a dať ju vylúhovať na dva týždne. Okrem toho by mal byť výrobok umiestnený na suchom a tmavom mieste.
3. Počas celej doby skladovania sa odporúča každé dva dni tinktúru pretrepať.
4. Po dvoch týždňoch sa má infúzia po prefiltrovaní naliať do sklenených nádob.

Tinktúra z hlohu na mesačnom svite bude mať jasne červenú farbu a jej vôňa bude mierne sladká. Ak bol nápoj pripravený podľa pravidiel, môže sa skladovať niekoľko rokov.

Medzi receptami na výrobu tinktúry hlohu na mesačnom svite je možné rozlíšiť jeden, podľa ktorého sa nápoj pripravuje z čerstvých plodov hlohu. Likér vyrobený z čerstvých plodov hlohu bude mať sýtejšiu farbu, chuť a vôňu. Ak chcete pripraviť tinktúru hlohu na mesačnom svitu, mali by ste si vziať jeden pohár čerstvého ovocia na každý pohár mesačného svitu. Nápoj sa musí vylúhovať tri týždne, pričom netreba zabúdať, že sa musí každý deň pretrepávať.

Tiež z hlohu a mesačného svitu si môžete pripraviť tonizačnú tinktúru. Na jeho výrobu by ste si mali vziať mesačný svit so silou 40 stupňov. Na každý pohár mesačného svitu sa odoberie aj 5 polievkových lyžíc plodov hlohu. Všetky komponenty sa umiestnia do hrnca, zmiešajú sa a zahrejú sa na teplotu 50 stupňov. Po zahriatí obrobku by sa mal prefiltrovať cez niekoľko vrstiev gázy. Nápoj sa ochladí a prefiltruje, potom sa plní do fliaš.

Tinktúry na slávnosti

Tinktúry hlohu sa môžu užívať nielen na účely liečby. Ukazuje sa, že z jasne červených bobúľ a mesačného svitu si môžete pripraviť lahodný alkohol na hostinu. Takéto nápoje majú jemnú príjemnú chuť a vôňu.

Ako pripraviť tinktúry z hlohu:

1) Na prípravu nápoja vezmite liter mesačného svitu so silou 40 stupňov, pohár sušených plodov hlohu, štipku vanilky, tyčinku škorice a lyžicu cukru. Hloh zaspáva v pohári a okamžite ho naplní mesačným svitom. Infúzia sa podáva 25 dní v miestnosti, kde sa udržiava izbová teplota. Týždenne nádobu pretrepte. Počas tejto doby získajú bobule žltkastý odtieň.

Infúzia by sa mala prefiltrovať cez gázu a z bobúľ by sa mala vytlačiť šťava. Potom je potrebné roztopiť med vo vodnom kúpeli a zmiešať ho s vanilkou a potom ho pridať do infúzie. Všetko by malo byť zmiešané, zatvorte riad a dajte nápoj na sedem dní na chladnom mieste. Na konci by mal byť nápoj filtrovaný cez niekoľko vrstiev vaty a fľaškovaný. Čas použiteľnosti takejto infúzie môže byť tri roky.

2) Doma si môžete pripraviť aj hlohovú tinktúru so šípkami. Na prípravu takéhoto nápoja vezmite 0,5 litra mesačného svitu, polievkovú lyžicu šípok, 2 polievkové lyžice plodov hlohu, pol čajovej lyžičky mletého koreňa galangalu, 50 gramov cukru a 50 mililitrov vody. Bobule sa najskôr umiestnia do nádoby a nalejú sa s mesačným svitom. Potom trvajú tridsať dní na teplom tmavom mieste. Po mesiaci by mal byť nápoj úplne zbavený bobúľ.

Voda a cukor sa musia zmiešať a zahriať, priviesť do varu. Cukor a voda sa varia päť minút, pričom sa nezabúda na odstránenie peny z povrchu sirupu. Potom by mal byť sirup ochladený na izbovú teplotu. Sirup potom vlejeme do nálevu a premiešame. Takmer hotový nápoj by sa mal držať pod vekom päť dní, potom sa môže plniť do fliaš na uskladnenie. Tento likér sa odporúča konzumovať vychladený.

Hlohová tinktúra, rovnako ako všetky alkoholické nápoje, by sa mala konzumovať s mierou, pretože predávkovanie hlohom a alkoholom môže byť zdraviu nebezpečné. Kontraindikáciou užívania nápoja je alergia na hloh (prípadné šípky v zložení výrobku).