Ovos ako variť liečivé želé. Kissel z ovsených vločiek

Mnoho ľudí spája želé z ovsených vločiek s viskóznym sladkým nápojom, do ktorého sa pridávajú koncentráty bobúľ a ovocia. Za svoju hustú konzistenciu vďačí škrobu, ktorý je súčasťou ovsených vločiek alebo vločiek. Aby ste to správne pripravili zdravý nápoj, musíte poznať všetky jemnosti a nuansy procesu.



Zloženie a kalórie

Ovsené vločky sa v Rusku používajú už dlho. V rozprávkach a prísloviach sú „mliečne rieky – želé banky“. Kissel sa väčšinou varil nahusto a jedol sa lyžičkami. Išlo o jedlo, ktoré sa v prípade potreby riedilo mliekom alebo vodou. Kissel bol tiež varený v mlieku alebo vode. Prvý spôsob bol považovaný za kráľovský a používal sa na sviatky. Ovsené vločky na vode sa varili vo všedné dni, uvažovalo sa bezmäsité jedlo.

Možnosti varenia od sladkých až po slané rozmanité so všetkými druhmi náplní od džemu až po slané huby. Boli tam kyslomliečne kissely na báze ovsených vločiek. Tento produkt má veľa liečivé vlastnosti a právom sa považuje za diétne. Kissel sa už dlho považuje za nezávislé jedlo. Želatínové jedlá sa pripravovali ako polievky, pudingy a sladké jedlá.

Kissel, ktorý sa dnes často pije ako nápoj, bol v Rusku jedlom. Zdravé jedlo sa jedlo rôznymi spôsobmi. Želé uvarené s vodou a múkou sa používalo ako horúci prvý chod, plnohodnotný druhý chod a tiež výborný dezert.



Kissel má viac ako tisíc rokov. Pripravovalo sa denne. Kissel sa tradične varil počas pôstneho obdobia, pretože sa považoval za pôstne jedlo. A tiež to pili spolu s muffinmi a palacinkami na brázde a tiež na svadbách. Odstránenie želé počas hostiny znamenalo, že je čas opustiť pohostinných hostiteľov.

Na jarmoky a slávnosti vystupovali rôsolári, ktorí svoj tovar vynášali vo veľkých misách. A každý si ho mohol krájať podľa seba. Slovo „kissel“ znamená „kyslý“ alebo inak „kyslý“. Ten sa totiž pripravoval z kysnutého cesta. V skutočnosti išlo o produkt mliečneho kvasenia.

Až do 19. storočia bol tento nápoj považovaný za jedlo a konzumoval sa s lyžicami húb, kyslá kapusta, zemiaky a uhorky. Na samom začiatku sa želé vyrábalo z ovsa a vody, nazývalo sa to „ ovsené mlieko". Počas varenia sa ovos fermentoval desať hodín, potom sa lisoval a varil. Potom sa naleje do vedra a spustí sa do foriem.



Na sviatok si vzali reliéfne misky, kam dali kissel. Pred podávaním sa pokrmy obrátili k hosťom a želé sa podávalo ako vyrezávané želé. V poslednej dobe sa na výrobu želé používajú iné obilniny a potom hrášok a otruby. Zemiakový škrob sa vtedy nepridával.

Ako horúcu polievku sa kissel jedol s ľanovým olejom, kyslou smotanou a čiernym chlebom. Hustá kompozícia želé sa krájala nožom a konzumovala spolu s mäsovou omáčkou a cibuľou. Kissel mal byť zmytý mliekom a medom. Sladké prísady - med, bobule a ovocie - zjemnili kyselinu v chuti želé.

Obsah kalórií v 100 g hotového výrobku je 130 kcal. Obsah bielkovín - 3,8 g, tuk - 7,2 g, uhľohydráty - 12,5 g Ak sa pridajú plnivá, počet kalórií sa zvyšuje.


Užitočné vlastnosti kvôli prítomnosti komplexu vitamínov.

  1. Vitamín A- dôležitý pre zrak koža. Podieľa sa na metabolických procesoch, spolu s vitamínom D prispieva aj k obnove kostného tkaniva. Priaznivo pôsobí na pokožku, vlasy a nechty. Právom ho možno považovať za vitamín na udržanie mladosti a krásy.
  2. vitamíny skupiny B vykresliť pozitívny vplyv na nervy a krvné cievy človeka, zlepšiť rozumové schopnosti. Niacín (B3) reguluje lipidy, bielkoviny a metabolizmus sacharidov, prispieva k tvorbe enzýmov pre normálne bunkové dýchanie. Biotín (vitamín B7) je jedným z najsilnejších vitamínov, ktorý reguluje činnosť nervovej sústavy. Podieľa sa na procesoch obnovy pokožky.
  3. vitamín E- podieľa sa na regulácii hormonálnej rovnováhy, je antioxidantom a vitamínom, ktorý spomaľuje prirodzené starnutie organizmu.
  4. Vitamín F- posilňuje imunitný systém a pomáha odstraňovať nepríjemné príznaky alergie.
  5. Vitamín H.
  6. Minerály- vápnik, draslík, fluór, železo, nikel, molybdén, chlór, kobalt, selén, meď, jód a horčík - normalizujú systémové funkcie celého organizmu a prispievajú ku koordinovanej práci orgánov a systémov.

Všetky tieto dôležité látky, ktoré sa podieľajú na živote a regulácii nervového, vylučovacieho, kostného, ​​tráviaceho a obranného systému, neúnavne pracujú a pomáhajú udržiavať tonus a vitalitu ľudského tela.



úžitok

V súčasnosti sa želé z ovsených vločiek teší zaslúženej obľube pre svoje vyvážené zloženie a bohatú chuť.

Nápoj z ovsených vločiek je indikovaný na choroby žalúdka a čriev, dysbakteriózu, hnačku a črevné infekcie, ochorenia pankreasu, pečene, obličiek a nervového systému. Jeho účinnosť bola preukázaná pozitívnou dynamikou v prítomnosti gastritídy, vredov, pankreatitídy, aterosklerózy, cholecystitídy, cukrovka, tromboflebitída a hepatitída.

V prípade otravy a toxických stavov sa odporúča piť želé z ovsených vločiek nepretržite. Viaže a odstraňuje z tela škodlivé látky a produkty rozkladu. Liečivo "Polysorb" pôsobí na rovnakom princípe, len želé - jemnejšie.


Mužom tento nápoj len prospeje. Želé z ovsených vločiek priaznivo pôsobí na urogenitálnu funkciu a prostatu, zvyšuje celkový tonus a zlepšuje potenciu.

Ženy počas tehotenstva a dojčenie Tento nápoj je tiež dobré piť. Má priaznivý vplyv na pálenie záhy a toxikózu, normalizuje krvný tlak, obnovuje trávenie a jednoducho upokojuje. Okrem toho je želé z ovsených vločiek hypoalergénne a zlepšuje laktáciu.




AT detské menu musí byť prítomné želé z ovsených vločiek, ako záruka zdravia a wellness dieťa. Od veku 10 mesiacov, keď začnú zavádzať toto jedlo do doplnkových potravín, sa nápoj podáva podľa schémy: do jedného roka - dvakrát denne, po - denne. Norma jednej porcie je 150 gramov. Môžete to urobiť tak, že zo želé urobíte sladký dezert so zmrzlinou, džemom alebo pudingom. Deti milujú sladkosti a s radosťou zničia všetko do bodky.

Komplexný terapeutický účinok pomáha ľudskému telu riešiť viaceré problémy.

  1. Zotavte sa po dlhé obdobie choroby, operácie, depresie a celkové zrútenie.
  2. Obaluje steny žalúdka, pomáha liečiť gastritídu a vredy, erózie a iné ochorenia tráviaceho traktu.
  3. Vďaka zázračná moc hrubé vlákna sa telo prirodzene čistí od toxínov a toxínov, ako aj spracovaných produktov.
  4. Užitočná vláknina dáva pocit sýtosti, vďaka čomu telo zapína samoregulačné mechanizmy, zlepšuje sa metabolické procesy.
  5. Kissel pôsobí ako potravinárske enzýmy, zmierňuje pocity ťažkosti a pálenia záhy.



Kontraindikácie

Je potrebné odhaliť jedno tajomstvo: želé z ovsených vločiek je absolútne neškodné a nemá prakticky žiadne kontraindikácie, s výnimkou alergické reakcie a individuálna neznášanlivosť produktu. Preto z toho nie je žiadna škoda. Pokiaľ to nevypiješ obrovské množstvá. Vtedy sa naruší črevná mikroflóra a tá sa naplní prebytočným hlienom.

Takéto stavy sú mimoriadne nepríjemné a sú sprevádzané pálením záhy, kŕčmi a bolesťami brucha, ako aj porušením stolice. Pri ochoreniach žlčových ciest a zlyhanie pečene v akútnych fázach treba tento nápoj obmedziť a piť len raz týždenne. Opatrnosť a striedmosť nezaškodí pri užívaní želé z ovsených vločiek počas liečby antibiotikami a iných lieky podobná akcia.

Dodržiavaním opatrenia si môžete vychutnať svoj obľúbený nápoj so zdravotnými benefitmi.


Pravidlá spotreby

Pravidlá používania produktu na účely liečenia a liečby sú jednoduché: hlavnou vecou je dodržiavať opatrenie. Nápoj môžete piť dlho, ale postupne, niekedy nalačno, až do nástupu fázy úľavy od neduhov.

Pri pankreatitíde by frekvencia používania želé z ovsených vločiek nemala prekročiť dvakrát týždenne.

Na prečistenie pečene pijú želé pravidelne, v malých dávkach, nepresahujúcich štvrtinu pohára, v teplej forme. Pečeň a pankreas neznesú studené nápoje. To je poriadna rana pre telo, najmä ak je orgán chorý.

Mali by ste znížiť množstvo želé na pitie večer a v noci. V tomto čase telo pracuje v ekonomickom režime a používanie stimulantov môže vyvolať vzhľad chronické choroby a viesť k poruchám spánku.



Podľa spätnej väzby od spotrebiteľov, užite výrobok pred jedlom alebo ho dokonca nahraďte raňajkami, obedom alebo večerou - na výber. Dosiahnuť dobré výsledky pri chudnutí je potrebné zaradiť želé z ovsených vločiek do stravy popoludňajšieho občerstvenia a občerstvenia. Tým pádom sa zníži celkový počet spotrebovaných kalórií, čo prispieva k spaľovaniu tukov a kíl navyše. Aktívna spotreba produktu by mala byť krátka, niekde okolo mesiaca, nie viac. V opačnom prípade môžete vyvolať gastrointestinálne poruchy.

Užitočné vlastnosti želé z ovsených vločiek možno využiť nielen v liečebné účely. Tento produkt je výborný profylaktické ako aj prirodzený ochranca tela. Preto ho používajú ľudia, ktorí sa starajú o svoje zdravie. Ako správne piť nápoj, v prvom rade závisí od cieľov, ktoré chcete dosiahnuť.



Na prečistenie tela

Na vykonanie intenzívneho čistiaceho kurzu sa želé pripravuje na vode obvyklým spôsobom. Potom sa do nej v malom množstve pridáva vláknina. Nápoj sa zabaví porciou klasického nízkotučného jogurtu. Tento postup sa vykonáva každý deň namiesto raňajok po dobu jedného týždňa. Počas tejto doby sa telo uvoľní z nahromadených kilogramov a príde dlho očakávaná úľava. Tento liek je tiež skvelý na zápchu.


Na chudnutie

V tomto prípade musíte použiť želé z ovsených vločiek s ľanovým koláčom. Do hotového nápoja pridajte lyžičku mletých ľanových semienok, dobre premiešajte a vypite. Aby ste dosiahli efekt chudnutia, musíte týmto nápojom nahradiť jedno jedlo denne. Frekvencia aplikácie a trvanie tohto kurzu závisí od stupňa zaťaženia organizmu.



Pre liečivý účinok a omladenie

Na tento účel postačí zaradiť do jedálnička zdravý nápoj. Odporúča sa zadať pôstny deň dvakrát týždenne. Trvalá aplikácia ovsený nápoj bude mať priaznivý vplyv na prácu všetkých systémov, orgánov a funkcií, počnúc tráviacim traktom. V produkte sú povolené prísady vo forme plnív: smotana, sušené ovocie, bobule a šťavy.

Všetky potrebné mikroelementy a látky v želé z ovsených vločiek sú oveľa vyššie ako ich obsah v bobuliach a ovocí. V hotovom výrobku sú obsiahnuté v nezmenenom stave. Všetky zložky želé - vitamíny, minerály a hlien, vláknina - to všetko sa používa v kurzovej terapii. Ak chcete želé kombinovať s liekmi, pred použitím želé z ovsených vločiek by ste sa mali poradiť so svojím lekárom.



Recepty

Ovsené vločky si môžete pripraviť doma. Na varenie musíte brať celý, olúpaný ovos, ako aj v zrnách. Ale najlepšie je použiť ovsené vločky. S nimi bude príprava nápoja prebiehať rýchlejšie.

Zvlášť chutné a výživné želé môžete pripraviť pridaním mlieka alebo kefírového plniva.



Kissel na vodnej báze

Dávame krok za krokom recept na výrobu klasického želé z ovsených vločiek na báze vody.

Na prípravu želé budete potrebovať: 200 gramov olúpaného ovsené vločky, jeden a pol strednej šálky vody, korenie podľa chuti, ako aj lyžicu práškového cukru, vlašské orechy, Ríbezle, Jablko A Banán.

  1. Potrebné množstvo ovsených vločiek sa zaleje vodou a lúhuje aspoň 10 hodín pri normálnej teplote.
  2. Výsledná kompozícia sa prefiltruje cez jemné sito alebo gázu.
  3. Pridajte kryštálový cukor, soľ a dajte na sporák. Varte za stáleho miešania 10 minút na miernom ohni.
  4. Hotové želé trvať 10 minút pod vekom. Potom nalejte do pohárov alebo iných foriem a vložte do chladničky.
  5. Jedlo sa podáva studené s orechmi, bobuľami a ovocím, nakrájané na plátky a posypané práškovým cukrom.


Z ovsených vločiek s mliekom

Toto je starý ruský spôsob, na prípravu ktorého potrebujete pol litra mlieka, 100 gramov ovsených vločiek, 20 gramov škrobu, vrecko vanilínu a 50 gramov kryštálového cukru.

Mlieko sa ohrieva na sporáku do teplý stav. Ovsené vločky sa nalejú mliekom a trvajú 20 minút. Potom sa kompozícia vytlačí a prefiltruje. Výsledná kvapalina sa rozdelí na dve časti. V prvom sa riedi škrob a v druhom cukor a vanilín.

Nádoba so sladkou náplňou sa zapáli a privedie do varu. Ihneď pridáme porciu so škrobom, dobre premiešame a dusíme na sporáku, miešame, kým želé nezhustne.


Varenie podľa Izotovovej metódy

Lekár V. K. Izotov vynašiel spôsob prípravy liečivého želé nápoja. Vážne ochorel na encefalitídu, ale kissel ho postavil na nohy a pomohol mu vyrovnať sa s chorobou. Recept si získal obrovskú popularitu a lekár si ho čoskoro nechal patentovať. Teraz si tento nápoj môže pripraviť každý a presvedčiť sa o jeho zázračnej sile.

Celý ovos sa pomelie a naleje do veľkej nádoby. Objem by mal dosiahnuť polovicu trojlitrovej nádoby. Nalejte tam pohár kefírového kysnutého cesta a teplej vody - na vrch. Nechajte kompozíciu niekoľko dní kvasiť. Musíte sa uistiť, že sa kvapalina nezhorší. Keď sa objavia plyny a príjemná vôňa kvasenia, preceďte kompozíciu cez cedník.

Cereálie by sa mali opláchnuť a opláchnuť. Budete ho potrebovať pri ďalšom procese. Je potrebné počkať, kým sa vodená kvapalina usadí. Oddeľte sediment, odstráňte kompozíciu a zahustite v chladničke. Tento štartér je užitočný pri následnej príprave nápoja.

Naplňte šesť veľkých lyžíc základu 400 gramami vody a položte na sporák. Varte za občasného miešania, priveďte do varu a varte ďalších päť minút. Do produktu je možné pridať korenie. Hotové želé ochlaďte a podávajte ako nápoj.

Pre liečivé využitie Izotovovo želé musíte užívať trikrát denne: na prázdny žalúdok, pred večerou a pri večerný čas. Kurz je dva týždne.


Ovseno-ľanové želé

Toto je skvelý recept na čistenie. liečivý nápoj. Pomáha čistiť pečeň a krv. Je menovaný ako dodatočné finančné prostriedky pri liečbe chorôb žalúdka, pečene a obličiek.

Ľanová múka v zložení produktu obsahuje lignany, ktoré sú analógom hormónu estrogén. Používa sa ako baktericídne, fungicídne a antivírusové činidlo.

Na prípravu kisselu z ovsa a ľanu budete potrebovať: dve polievkové lyžice múky z ľanových semienok, tri polievkové lyžice ovsených vločiek, čakankový prášok - štipka, liter vody, trstinový cukor.

Najprv sa rozdrvené ľanové semená kombinujú s ovsenými vločkami, nalejú sa vodou a zapália. Za stáleho miešania varíme na miernom ohni. Je potrebné priviesť kompozíciu do varu a odstrániť zo sporáka. Ďalším krokom je umiestniť vychladnutú tekutinu do mixéra, pridať zvyšné prísady a šľahať do hustej hmoty.

Berú chutné a zdravé jedlo raz denne na lačný žalúdok po dobu jedného mesiaca. V prvom týždni vezmite štvrtinu pohára, v druhom - polovicu a v treťom priveďte až pohár denne. Na minulý týždeň postupne znižovať kvantitatívne zloženie každé tri dni.




Na chudnutie môžete použiť starý babský recept na želé z ovsených vločiek s ľanovým semiačkami. Je známe, že ak varíte ľanové semienko vriacej vode, po chvíli sa vytvorí hlien, ktorý má tú vlastnosť, že naplní žalúdok a dáva pocit sýtosti. To je dôležité v prípade neustáleho prejedania sa.


Rýchly recept na chudnutie

Kissel sa pripravuje takto: odoberie sa štvrť šálky ľanového semena, zaparí sa vriacou vodou a nechá sa vylúhovať, kým sa nevytvorí rôsolovitá hmota. Semeno sa potom oddelí od kvapaliny. Toto ľanová voda naliať ovsené vločky.

Kompozícia sa infúzi niekoľko hodín, potom sa prefiltruje. Všetko, infúzne želé je pripravené. Pije sa pol hodiny pred jedlom, dve polievkové lyžice.


Z celého ovsa

Prísady na varenie: celý ovos - 250 gramov, voda - 2 litre, čierny chlieb - 40 gramov, soľ a cukor podľa chuti.

Najprv musíte zrná pomlieť v mlynčeku na kávu. Potom nalejte ražný chlieb do teplej vody. Nádoba je pokrytá čistým uterákom a ponechaná na jeden deň. Počas tejto doby bude kompozícia kvasiť. ďalši krok Kissel musí niekoľkokrát prejsť cez jemné sito.

Koláč oddelíme od roztoku a uložíme ako kvások do chladničky. Tekuté želé sa položí na sporák a varí sa na miernom ohni za stáleho miešania. Priveďte do varu, povarte niekoľko minút, pridajte korenie, potom odstráňte zo sporáka, ochlaďte a nalejte do foriem.

Po stuhnutí rôsol zhustne, nadobudne konzistenciu pudingu. Môžete ho použiť s medom, sladkým sirupom a tvarohom.

Kissel sa pripravuje z čerešňových bobúľ, ovsených vločiek, škrobu, cukru a vody. Pôvodne sa namiesto obilniny používal celý ovos, ale v súčasnosti je vhodnejšia obilnina.

Takže najprv vezmite pohár bobúľ a oddeľte ich od semien. Dužina sa odloží a kosti sa ponoria do vody, v ktorej sa pripraví želé. Čerešne zaspia 1/3 šálky cukru a premiešajte. Bobule by mali trochu stáť a dať šťavu.

Medzitým nalejte kosti dvoma pohármi vody a zapálte. Pridajte pol šálky ovsených vločiek. Priveďte do varu a povarte päť minút. Nechajú lúhovať pol hodiny, potom pomocou štrbinovej lyžice vyberú kosti a ovsený koláč, ktoré už nebudú potrebné, a tekutinu prefiltrujú cez sitko.

Dužina oddelená od šťavy sa varí na miernom ohni tri minúty. Potom bude potrebné vybrať a rozdrviť mixérom alebo mixérom do stavu kaše. Táto čerešňová hmota sa opäť spustí do vody a varí sa.



Syrové guľky s ovsenými vločkami

Najčastejšie sa želé podáva ako samostatné jedlo alebo nápoj. Môžete si však uvariť lahodný dezert z tvarohu s želé z ovsených vločiek.

Aby ste to urobili, vezmite si: krupicu - tri viac lyžice, pol kila tvarohu, cukor - 50 gramov, vrecko vanilínu, jeden vajce, ovsené vločky - 1/3 šálky a pol litra vody.

Najprv sa vločkové želé uvarí obvyklým spôsobom: naleje sa vodou, trvá na tom, prefiltruje sa a uvarí. Potom trvať na chladničke. Medzitým si pripravte syrové guľky. Tvaroh utrieme s krupicou, vanilkou, soľou a vajíčkom do hladka. Po pol hodine krupica napučí a zloženie poriadne zabaví.

S repou a sušenými slivkami

Toto jedlo sa používa v komplexnej strave, ktorá spaľuje extra tuk. Jeho účinnosť bola preukázaná mnohými Pozitívna spätná väzbaženy, ktoré zaradili želé do svojho jedálnička.

Budete potrebovať pohár ovsených vločiek, stredne veľkú cviklu, šesť kusov odkôstkovaných sušených sliviek, liter vody, soľ podľa chuti.

Repa sa ošúpe a rozotrie na jemnom strúhadle. Sušené slivky sa namočia, umyjú a nakrájajú na malé kúsky. Sušené slivky a ovsené vločky, repa sa spustia do panvice, nalejú sa vodou, osolia sa a varia sa asi 25 minút.

Bujón sa prefiltruje, koláč sa oddelí od kvapaliny a ochladí sa. Nápoj sa podáva s mätou, reganom a bazalkou. Odporúča sa piť liečivé zloženie na noc. Dokonale uspokojí pocit hladu a naplní telo užitočnými látkami.

Zo všetkých nápojov prijatých do terapeutické využitie, najužitočnejšie je želé z ovsených vločiek. Úžitok a škoda tento produkt boli podrobne študované lekármi a odborníkmi na výživu. V dôsledku toho sa želé stalo súčasťou účinnú liečbu proti celému radu bežných chorôb.

Na dosiahnutie pozitívnych výsledkov sa odporúča používať nápoj neustále, neprestávajte a pokračujte liečebná terapiaďalej.

Ako variť želé z ovsených vločiek, pozrite si video nižšie.

Z hlbín šedých storočí sa k nám dostala ľudová múdrosť našich predkov – jedlo je aj liek! Či budeme zdraví, či budeme žiť dlho a dlhé roky, to do značnej miery závisí od nás samých, od kvality nášho života a správnej výživy.

Želé z ovsených vločiek, ktoré sa pripravuje podľa receptúry nášho ruského lekára Vladimira Kirilloviča Izotova, je výborným tonizujúcim, preventívnym a liečivým prostriedkom pre telo – presne to je ten prípad, keď obyčajné jedlo lieči a dodáva vitalitu!

Dnes budeme hovoriť o výhodách a škodách želé z ovsených vločiek, naučíte sa variť želé z ovsených vločiek Izotov.

Od dávnych čias nakladaný ovos v Rusku používali naši predkovia ako liečivú potravinu, ktorá predlžuje život. Aj v Domostroy bol recept na želé z ovsených vločiek opísaný ako pôvodné ruské jedlo a majstrovské dielo kulinárskeho umenia, zmienky o ňom sa zachovali v starých kláštorných knihách.

O príprave zázračného kisselu v zahraničí sa dlho nevedelo absolútne nič. A až v roku 1992 lekár V. K. Izotov patentoval a podložil prirodzené a absolútne bezpečným spôsobom zotavenie, zlepšenie a nový recept, polstrovaný moderné poznatky- Izotovovo liečivé želé z ovsených vločiek.

Kissel je skutočne ruský nápoj

Izotov Vladimir Kirillovič - kandidát lekárske vedy, ruský virológ, ktorý na vlastnej životnej skúsenosti okúsil liečivú silu želé z ovsených vločiek. Lekárovi sa totiž stalo nešťastie, uhryzol ho kliešť na encefalitídu.

Po uhryznutí a dlhodobá liečba mal komplikácie a vážne problémy so zdravím a objavilo sa množstvo chorôb: metabolické poruchy, urolitiáza, hypertenzia, ischemická choroba srdca, sluch sa zhoršil a užívanie nových liekov spôsobilo alergie.

Vladimir Kirillovič sa obrátil k ľudovej múdrosti, začal hľadať svoju spásu v tradičná medicína. Podarilo sa mu nájsť starý ruský recept na želé z ovsených vločiek, ktorý vylepšil a užíval liečivý nápoj každý deň už 8 rokov. Alternatívna liečba priniesol pozitívne výsledky- imunita sa posilňuje a choroby ustupujú.

Teraz je Izotovova liečivá ovsená kaša známa v širokých kruhoch, teší sa zaslúženej popularite a je uznávaná tradičná medicína. Tento úžasný nápoj denný príjem, priaznivo pôsobí na organizmus a pomáha hojiť aj v prípadoch, kedy tradičná liečba sa ukázalo ako neúčinné.

Izotovovo ovsené želé - výhody a škody

  1. Zloženie tohto nádherného nápoja zahŕňa vitamíny: A, PP, E, skupina B, lecitín, aminokyseliny. Úspešne dopĺňať užitočné zloženie bielkoviny, škrob, lyzín, cholín, minerály: fluór, železo, draslík, horčík a iné.
  2. Každý, kto užíval želé z ovsených vločiek podľa Izotovovho receptu, najmä ľudia starší ako 50 rokov, zaznamenali výrazný účinok proti starnutiu. Zvyšuje sa úroveň vitálnej aktivity, spomaľuje sa proces starnutia, človek sa stáva aktívnejší a vyzerá oveľa mladšie. Je to spôsobené tým, že želé Izotov je prírodný a veľmi silný biologický stimulant.
  3. Zvýšený fyzický a duševný výkon chronická únava.
  4. Miracle - kissel sa dokonale vyrovná s liečbou väčšiny ochorení žalúdka a zažívacie ústrojenstvo, čistí telo toxínov a následkov zhubný vplyv nikotín a alkohol.
  5. Pomáha zlepšovať metabolické procesy v tele, dáva do poriadku nervový systém.
  6. Podporuje tvorbu enzýmov, protilátok a hormónov, podieľa sa na obnove, regenerácii tkanív, stimuluje ich rast.
  7. Dobre pôsobí na prácu srdca a ciev, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, čistí krv a zlepšuje jej kvalitu.
  8. Stimuluje a zlepšuje činnosť nadobličiek, pomáha pri liečbe artritídy, alergií.
  9. Zvyšuje obranné sily tela a imunity, pomáha vyrovnať sa s mnohými infekčné choroby a herpes vírusy.
  10. Posilňuje kostného tkaniva, zabezpečenie zdravia zubov, kostí, nechtov a zubov. Dobrou prevenciou proti osteoporóze bude želé z ovsených vločiek.
  11. Zlepšuje videnie a priaznivo pôsobí na zdravie a stav pokožky.

Zvlášť stojí za zmienku, že Izotovova ovsená kaša je schválená na použitie v akomkoľvek vekovej kategórii, neškodí a nemá žiadne kontraindikácie.

Izotovovo ovsené želé - aký je prínos?

Zázrak – želé má mocné liečivé sily a jedinečný liečivý účinok:

  • Znižuje hladinu cholesterolu;
  • zmierňuje zápchu.
  • zlepšuje metabolizmus a to pomáha znižovať nadváhu;
  • posilňuje imunitný systém;
  • poskytuje životná sila a energie;
  • čistí telo toxínov a toxínov;
  • zlepšuje priechod žlče;

Izotovovo ovsené želé - krok za krokom recept

Aby som sa stal skutočným liečivý produkt, musíme prejsť niekoľkými fázami.

1. fáza Ovsený koncentrát a fermentácia

Toto je úplne prvá a dôležitá fáza pri príprave liečivého želé, pozorne si prečítajte a urobte všetko, ako je popísané, pričom dodržiavajte postupnosť akcií a nuansy.

Ingrediencie:

  • Ovsené vločky "Hercules" - 3 šálky (300 gramov);
  • hrubo mletý alebo drvený ovos na mlynčeku na kávu - 8 polievkových lyžíc;
  • prevarená a ochladená voda - 2 litre;
  • kefír alebo kyslé mlieko - 100 gramov.

Kúpte si ovsené vločky dobrá kvalita, bez prísad, čo najprirodzenejšie. Veľké vločky bude potrebné pomlieť mlynčekom na kávu, aby boli ako hrubá múka.

Poznámka!

Vločky rýchle občerstvenie a spracované v podmienkach potravinárskej továrne nie sú vhodné, pretože pri spracovaní všetko strácajú užitočný materiál a vitamíny.

Voda na kysnutie bude potrebné prevariť a ochladiť na teplotu „čerstvého mlieka“.

Vezmite 5-litrovú fľašu a nalejte do nej 300 gramov ovsených vločiek mletých na mlynčeku na kávu. Naplňte pripravenou vodou tak, aby zaplnila 3/4 nádoby. Môžete si vziať o niečo menšiu nádobu, 3 litre, treba však myslieť na to, že pri kysnutí kysnutého cesta vzniká oxid uhličitý, hmota narastie, a to si vyžaduje priestor.


Na zlepšenie procesu fermentácie pridajte do nádoby 8 polievkových lyžíc prírodného hrubého ovsa (zrno je možné pomlieť v mlynčeku na kávu) a pol pohára kefíru. Namiesto kefíru si môžete vziať bežné kyslé mlieko, bude to ešte lepšie a zdravšie.

Nádobu zakryjeme vekom, pričom dodržíme požiadavku tesnosti. Je však potrebné pripomenúť, že počas procesu fermentácie sa uvoľňuje oxid uhličitý. Preto je možné na nádobu nasadiť gumenú rukavicu alebo veko, ktoré sa používa na výrobu vína. Aby sa uvoľnil oxid uhličitý.

Nádobu je potrebné chrániť pred svetlom, preto ju prikryte látkou alebo hrubým papierovým krytom. Keďže vystavenie svetlu spôsobuje reakcie, ktoré ničia prospešné zložky nápoja, strácajú sa stopové prvky a vitamíny.
teraz musíte dať nádobu na kvasenie na 1 - 2 dni, nezabudnite ju dať na teplé miesto. Ak je vám doma zima, dajte ho k radiátoru alebo do kuchyne bližšie k sporáku. Optimálna teplota na kvasenie: 22 - 28 stupňov.


Znakom priaznivej a dobrej fermentácie je oddelenie v suspenzii a uvidíte výskyt bublín.

Po uplynutí dvoch dní fermentácie zmes prefiltrujeme cez bežné sito alebo cedník. Najprv nalejte do samostatnej nádoby prebytočná tekutina a ovos premyjeme v cedníku.

To sa deje nasledovne: nalejte studenú vodu do cedníka po malých častiach. prevarená voda a aktívne premiešajte obsah. Vypustená kvapalina sa musí tiež zhromaždiť v samostatnej nádobe.

2. fáza Filtrácia a regenerácia koncentrátu

Po uplynutí dvoch dní fermentácie zmes prefiltrujeme cez bežný cedník (vhodné je aj sito): v tomto štádiu najskôr vypustite prebytočnú tekutinu do samostatnej nádoby.

Potom z vykysnutého cesta umyjeme ovsené vločky. Za týmto účelom preložíme kysnuté cesto z cedníka do pohára a naplníme ho chladom prevarená voda(trochu vody), dobre pretrepte a znova prefiltrujte cez cedník. Scedenú tekutinu zbierame do samostatnej nádoby.


Neponáhľajte sa vyhadzovať ovsené vločky, nech vám poslúžia pre krásu zdravia: kysnuté vločky môžete pridať do pečiva alebo cereálií, uvarte si ovsené sušienky.


Dostali sme dve plechovky filtrátu, zakryli sme ich viečkami a nechali 16 hodín. Počas tejto doby dôjde k oddeleniu kvapaliny. top treba opatrne vypustiť, prípadne nasať cez gumenú hadičku.


Dostali sme skutočný zdravý ovsený kvas a už ho môžete piť - je tiež veľmi užitočný pre telo, dokonale uhasí smäd a niekoľko dní sa uchováva v chladničke.

A dostali sme aj 2 plechovky koncentrátu z ovsených vločiek, z ktorých sa pripravuje liečivé ovsené želé Izotov. Niektoré zdroje tvrdia, že ich netreba medzi sebou miešať, keďže majú rôzne liečivé vlastnosti.

Bohatší koncentrát bez oplachovania dobre ošetruje:

Koncentrát získaný praním je vhodnejší na ošetrenie:

  • Dysbakterióza;
  • hypertenzia;
  • žalúdka so zníženou a normálnou sekréciou.

Ovsený koncentrát by sa mal uchovávať v chladničke alebo pivnici najviac tri týždne.

3. fáza Príprava želé z ovsených vločiek Izotov

Hlavnou zložkou na varenie je kvások - ovsený koncentrát, ktorého výrobný proces je opísaný vyššie, v prípravné etapy.
Ingrediencie:

  • Ovsený kvások - 5 - 7 polievkových lyžíc;
  • olej (olivový, maslo, slnečnica), med - podľa chuti a túžby;
  • voda - 2 poháre.

Aby sme pripravili liečivé želé, musíme urobiť veľmi jednoduché kroky:

  1. Vezmite ovsený koncentrát, vložte ho do malého hrnca a zalejte dvoma šálkami prevarenej vody. Voda musí byť vychladená.
  2. Dobre premiešajte a dajte panvicu na sporák, zmes priveďte do varu a po varení niekoľko minút povarte. Nezabudnite premiešať obsah v hrnci.
  3. Keď vidíte, že želé zhustlo, je hotové. Podáva sa s trochou masla, ak ste milovník sladkého, môžete pridať trochu prírodného medu.

Ako použiť

Väčšina najlepší čas na použitie liečivého želé - ráno. Na dosiahnutie dobrého zdravotného výsledku potrebujete pravidelný príjem. Odporúča sa neraňajkovať každé ráno:

  • Želé z ovsených vločiek podľa Izotovho receptu - 200 gramov;
  • krajec chleba, raž môže byť - 100 gramov;
  • maslo alebo oliva - 1 polievková lyžica;
  • med voliteľný, pre tých, ktorí majú radi sladké. Sušené ovocie alebo čerstvé bobule.

Želé z ovsených vločiek Izotov bez prísad, nemá chuť, takže si ho môžete vylepšiť chuťové vlastnosti pridaním kúskov sušeného ovocia alebo bobúľ, medu, trochy oleja alebo štipky soli. Všetko závisí od vašich preferencií.

  1. Kissel je najlepšie konzumovať teplý.
  2. Nabudúce, po raňajkách so želé, jeme o tri hodiny neskôr.
  3. Neodporúča sa užívať želé z ovsených vločiek v noci, pretože zvyšuje silu, dodáva energiu a tón, takže nebudete môcť zaspať.

Želé z ovsených vločiek na chudnutie

Je veľmi rozšírený názor, že pomocou želé z ovsených vločiek môžete stratiť nadváhu a schudnúť. Napriek všetkým zdravotným výhodám však tento nápoj sám o sebe neznižuje nadváhu.

Ale koniec koncov, veľa ľudí tvrdí, že sa to robí naopak a sú si istí, že práve tento zázrak im pomohol schudnúť. Aké je skutočné tajomstvo chudnutia?

Faktom je, že želé z ovsených vločiek, jedlo s minimom kalórií a jeho nahradením bežnými raňajkami, veľmi výrazne znížite počet kalórií vo svojej každodennej strave a celkovo nepriberiete. nadváhu. Toto je tajomstvo efektu chudnutia.

Okrem toho nápoj čistí telo od toxínov, zabraňuje vstrebávaniu prebytočných tukov, nasýti vitamínmi a živinami - to všetko má veľmi pozitívny vplyv na vašu postavu a pohodu.

Zdravie je naše najväčšie bohatstvo, treba ho chrániť a skladovať a veľmi dobré je jedinečné liečivé Izotovovo želé prírodný liek ktoré vám pomôžu byť zdravými, silnými a energickými na dlhé roky.

Na konci nášho rozhovoru navrhujem, aby ste si pozreli: Izotovovo ovsené želé - videorecept.

Neviem, či sa tomu dá veriť, ale hovorí sa, že želé z ovsených vločiek je prvotne naše, ruské ľudové, a že cudzinci o ňom nič nevedeli, kým Izotov nepredložil ich dvoru svoje zázračné jedlo pre dlhoveké. Recept je uvedený v Domostroy spolu s takými majstrovskými dielami kulinárskeho umenia, ako je sedemvrstvová kulebyaka a ucho jesetera.

Nakladaný ovos v Rusku je už dlho známy ako liek zdravá strava, liečili slezinu a želé z nej sa volalo slezina. Čo sa týka autorstva, potom predsa rozprávky majú zberateľov. Napríklad M. Afanasjev zbieral ruštinu ľudové rozprávky a zverejnil ich pod vlastným menom. Izotov ako virológ zhromaždil rôzne metódy prípravy želé, študoval, optimalizoval a patentoval.

A teraz - k podnikaniu.

Liečivé účinky želé z ovsených vločiek Izotov

Tento úžasný produkt je skutočným liečivým elixírom, potravinou mimoriadnej užitočnosti. Musí byť zahrnuté v zdravá diéta výživa. Pomáha pri rôznych ochoreniach.

Mal by sa užívať pri ochoreniach žlčníka, pečene, pankreasu, žalúdka (vrátane vredov) a takmer pri všetkých ostatných „tráviacich“ diagnózach.

Kissel zlepšuje metabolizmus, posilňuje imunitný systém, výkonnosť a pohodu.

Má choleretický a antimikrobiálny účinok, rýchlo čistí telo toxínov. V krátkom čase vylieči dlhoročnú chronickú zápchu.

Je tiež užitočný pri ateroskleróze, hypertenzii a cukrovke, zabraňuje tvorbe krvných zrazenín, je.

Rýchlo sa stavia na nohy po infarktoch a iných ochoreniach, ktoré sa ťažko liečia liekmi. Mechanizmus jeho pôsobenia nie je úplne pochopený, možno želé dáva veci do poriadku bunkovej úrovni a naštartuje proces samoliečby organizmu.

Ovsené želé ako biologický stimulant spomaľuje proces starnutia, zvyšuje vytrvalosť, výkon a tón tela. Človek začína pociťovať ľahkosť v tele, zlepšuje sa mu funkcia mozgu. Dlhodobá prax používania produktu dokázala, že prispieva k dlhovekosti, ktorej tajomstvá sú vždy zaujímavé.

Kissel Izotov nemá žiadne kontraindikácie, je užitočný pre dospelých aj deti. Na dosiahnutie udržateľného efektu je len jedna podmienka - pravidelné používanie: Odporúča sa jesť ho každý deň na raňajky.

Anamnéza a uzdravenie Dr. Izotova

V tomto bode je práca zvyčajne ilustrovaná príbehmi o zotavení. Je ich veľa, v archíve doktora Izotova sa zachovalo viac ako 1000 listov s príbehmi o zázračných účinkoch pokrmu. Ale možno najvýrečnejší je príbeh o uzdravení samotného Izotova.

Stalo sa tak, že po utrpení kliešťová encefalitída Vladimir Kirillovich získal celý rad vážnych chorôb: ischemickej choroby srdce, arytmia, hypertenzia, strata sluchu, urolitiáza. Lekárske ošetrenie nielenže neviedla k úľave, ale pridala sa aj do zoznamu neduhov alergia na lieky. V určitom okamihu sa situácia stala veľmi ťažkou a ja som musel naliehavo hľadať cestu von. Zlepšilo sa to iba želé z ovsených vločiek. Takmer intuitívne sa Izotov zlepšil ľudový recept. Potom nasledovala 8-ročná skúsenosť s jeho každodenným používaním a takmer úplné zotavenie.

Zloženie želé z ovsených vločiek Izotov

Kissel obsahuje škrob, bielkoviny, životne dôležité aminokyseliny (lyzín, cholín, lecitín, tryptofán, metionín atď.), vitamíny B (B1, B2, B6), E, ​​​​A a PP; minerály (železo, fluór). Toto zloženie umožňuje zaradiť želé z ovsených vločiek medzi najviac užitočné produkty výživy, najmä pre starších ľudí.

Recept na želé doktora Izotova

Najprv by ste si mali pripraviť ovsený koncentrát a tu je dôležité dodržiavať postupnosť a nuansy.

Fermentácia

Potrebujeme 5 litrovú sklenenú nádobu. Nalejte do nej 3 litre vopred pripravenej vody (prevarte a ochlaďte na „komfortnú“ teplotu, t. j. čerstvé mlieko). Do tejto vody pridajte pol kila Herkula a pol pohára kefíru. Pevne ju zatvoríme, zabalíme do hrubého papiera (v lete) alebo umiestnime do blízkosti batérie (v zime). Túto zmes necháme 1-2 dni kvasiť. Na zlepšenie fermentačného procesu môžete do vločiek Herkules pridať 10 polievkových lyžíc rozdrvených ovsených vločiek (pomeľte ich na hrubo pomleté ​​v mlynčeku alebo mlynčeku na kávu). Ako vieme, že fermentácia prebieha? V celej hrúbke suspenzie by sa mali objaviť bubliny a mala by sa začať stratifikácia. Vo fermentácii nepokračujte dlhšie ako 2 dni, zhoršuje to chuť želé

Filtrácia

Po dokončení fermentačného procesu je potrebné zmes prefiltrovať. K tomu pripravíme filter a žumpu. Ako filter sa výborne hodí obyčajný cedník s otvormi s priemerom 2 mm a ďalšia 3-litrová sklenená nádoba poslúži ako žumpa. Suspenzia ovsených vločiek musí prejsť cez filter do žumpy. Na filtri sa bude neustále hromadiť hustá usadenina, ktorá sa musí premývať prúdom studená voda(Ja používam usadenú varenú), v malých dávkach, intenzívne miešame. Zvážte niečo také: tekutiny, ktorou suspenziu umývate, by malo byť trikrát viac ako pôvodného. Na filtri zostane zrazenina, nevyhadzujte ju. Dajte to psom, pre nich je to skutočná pochúťka.

Úprava filtrátu

Takže filtrát sa zhromaždil v žumpe. Necháme 15-18 hodín. Po tomto čase uvidíme 2 vrstvy, jasne oddelené od seba: horná je kvapalina a spodná je voľná biela zrazenina. Vrchná vrstva musí byť odstránená gumovou hadičkou. Čo sa týka dna, ide o ovsený koncentrát, pre ktorý sa všetko začalo. Budeme ho potrebovať na výrobu želé a na proces fermentácie.

Skladovanie koncentrátu

Výsledný koncentrát preložíme do niekoľkých malých sklenených pohárov, uzavrieme a dáme do chladničky. Dá sa tam skladovať presne 21 dní, na také obdobie by sme ho mali použiť. Na prípravu želé použijeme 5-10 polievkových lyžíc koncentrátu a na organizáciu kvasenia pridáme do vodnej suspenzie ovsených vločiek namiesto kefíru 2 polievkové lyžice kysnutého cesta.

Varenie ovsených vločiek

Teraz vezmite niekoľko polievkových lyžíc koncentrátu: v závislosti od toho, ktorú "pevnosť" uprednostňujete, budete potrebovať 5 až 10 polievkových lyžíc. Zmiešajte ich v 2 pohároch studená voda, na miernom ohni za stáleho miešania vareškou privedieme do varu a potom ešte 5 minút povaríme.Úplne na záver pridáme soľ podľa chuti a maslo (maslo alebo zeleninové, aké chceš alebo môžeš). Zostáva vychladnúť a jesť na zdravie.

Na rekreačné účely sa Izotovovo želé odporúča užívať ráno pri raňajkách (ešte lepšie namiesto raňajok). K 200 g želé pridajte 100 g čierneho ražného chleba. Nejedzte v noci, pretože želé povzbudzuje a môže spôsobiť nespavosť. Tiež sa neoplatí pripravovať sa na budúcnosť. Je lepšie jesť čerstvé každý deň. Byť zdravý!

Zloženie želé z ovsených vločiek obsahuje aktívne baktérie zapojené do fermentačného procesu, ktoré majú výrazné probiotické vlastnosti, prírodné vitamínový komplex a základné mikroživiny. V Rusku želé z nakladaných ovsených vločiek Už od pradávna je známy ako liečivá, liečivá a veľmi zdravá potravina, ktorá pomáha pri mnohých neduhoch. Moderní odborníci sa domnievajú, že želé z ovsených vločiek naštartuje proces samoliečby, samoliečenia, samočistenia a sebaomladzovania organizmu na bunkovej úrovni a je biologickým stimulantom, ktorý spomaľuje proces starnutia, zvyšuje odolnosť a výkonnosť organizmu. .

Želé z ovsených vločiek je užitočné pre dospelých, deti a starších ľudí. Je vhodné variť ho denne na raňajky počas pôstu.

Ingrediencie:

Ovsené vločky Herkules;
čistá voda, varená, teplá;
kôra ražný chlieb pre lepšiu fermentáciu.

Rada výrobky cítim, nie ich merať a vážiť.

Takú huspeninu robila moja stará mama, moja svokra ho varí dodnes počas početných a dlhých pôstov. To je nielen užitočné, ale aj veľmi chutné jedlo, aj keď sa spočiatku zdá, že želé vyzerá veľmi nevábne, sivé, želatínové a nemôže byť chutné.

Fermentácia.
Ovsené vločky nasypem do litrovej nádoby takmer po plecia a zalejem ich trochou teplých uvarených pitná voda. Voda by mala pokrývať ovsené vločky asi na šírku dvoch prstov. Keď prvýkrát varíme želé z ovsených vločiek, pridáme do cereálnej nádoby malý kúsok kôrky ražného chleba a ponoríme do vody. Nádobu prikryte čistou utierkou alebo obrúskom.
Túto nádobu necháme dva-tri dni na teplom mieste kysnúť, ražná kôrka chleba proces kysnutia urýchli a skvalitní. Keď sú vykurovacie batérie vypnuté, môžete si pohár ovsenej kaše nechať na kvasenie pri sporáku, kde sa pripravuje jedlo.

Namáhanie.
Počas fermentácie ovsené vločky napučiavajú, zväčšujú svoj objem, získavajú príjemnú chlebovú vôňu, veľmi chutnú. Po procese fermentácie ovsené vločky kvapalina sa musí vypustiť. Vyberiem chlebovú kôrku, napučanú ovsenú kašu precedím cez cedník alebo sitko. Do ovsených vločiek, ktoré zostali po precedení, nalejte trochu teplej prevarenej pitnej vody, aby sa za stáleho miešania premyli všetky dostupné vločky, hmotu premiešajte a opäť zlejte tekutinu.

Všetku tekutinu získanú po fermentácii ovsených vločiek nalejem do litrovej nádoby, prikryjem viečkom a dám do chladničky. Na výrobu želé dostanem zvyčajne 1,5 litra tekutiny z ovsených vločiek a koláč z ovsených vločiek po precedení a zovretí je asi 1 šálka.
Zostávajúce ovsené vločky ja nikdy nevyhadzujte, možno ho použiť na rôzne kulinárske a kozmetické účely.

Varenie ovsených vločiek.
Variť pre seba želé z ovsených vločiek, dózu vyberiem z chladničky a obsah tejto dózy opatrne premiešam lyžičkou, keďže je rozdelený na 2 vrstvy: číra tekutina a hustá biela zrazenina. Do malého hrnca nalejem potrebné množstvo tekutiny z ovsených vločiek, asi pohár. Dám na oheň a za stáleho miešania varím, kým ovsené vločky nezhustnú a nezačnú vrieť. Ovsené vločky privediem do varu a hneď ich stiahnem z ohňa. rád jem želé z ovsených vločiek teplý. Hustota želé veľmi závisí od množstva vody použitej na umytie ovsených vločiek. Moje želé je dosť husté a jem ho lyžičkou.

Podľa chuti želé z ovsených vločiek možno podávať nielen horúce, ale aj studené ako želé. Za týmto účelom sa naleje do malých misiek, ochladí sa a vloží do chladničky. zmrazené želé z ovsených vločiek nakrájajte a jedzte podľa chuti pridaním akéhokoľvek rastlinného oleja, sirupu, džemu, medu alebo kryštálového cukru. Tento je celkom jednoduchý recept na ovsené vločky a aj v našej dobe je veľmi obľúbený v kláštoroch.

Dlhoročná prax želé z ovsených vločiek preukázané, že podporujú zdravie omladenie, dlhovekosť, dodáva silu a energiu, zlepšuje fungovanie mozgu, čriev a celého ľudského tela ako celku.

Nikdy nevyhadzujem koláč, ktorý zostal pri výrobe želé z ovsených vločiek. Čo variť z ovseného koláča: využijete pri akomkoľvek pečení, či koláč, ovsené sušienky, chlieb, rožky, tortilly alebo palacinky. Lisované ovsené vločky môžete podávať zvieratám alebo vtákom. A dá sa použiť ako Telový peeling alebo ako omladzujúca pleťová maska.

Pšeničná múka 200 g;
ovsené vločky, ktoré zostali pri výrobe želé z ovsených vločiek, koláč, 1 šálka;
cukor 100 g masla 100 g alebo 0,3 šálky rastlinného oleja;
surové kuracie vajcia, 3 ks;
kyslá smotana 1-2 lyžice. lyžice;
prášok do pečiva 1,5 lyžičky;
mletá škorica 1 lyžička;
okvetné lístky ruží, mleté ​​1 lyžička;
vanilkový cukor 1 balenie;
2-3 jablká nakrájame na malé kúsky a zmiešame s cukrom a 1 lyžičkou mletej škorice;

Jablká ošúpeme a nakrájame na malé kúsky. Plátky jablka posypeme kryštálovým cukrom a škoricou, premiešame a necháme 1 hodinu odstáť. Jablká dajú šťavu, túto šťavu treba scediť a môžete ju piť, je veľmi chutná.

Maslo dáme do misky a na miernom ohni roztopíme. Do zmäknutého masla som nasypala cukor a všetko premiešala, potom som pridala vajíčka a koláč, t.j. napučanú ovsenú kašu a znova premiešame. Múku, prášok do pečiva a zvyšné výrobky som vysypala, cesto som dobre vymiesila.

Cesto by malo vyzerať ako hustá kaša. Tortovú formu vymastíme zeleninový olej, rozohrejeme a dáme tam časť cesta, na ktoré natrieme vrstvu jabĺk. Všetky jablká poukladáme a rovnomerne rozložíme na povrch cesta z ovsených vločiek. Zvyšné pečivo rozotrieme na plátky jabĺk.

Mám obyčajnú okrúhlu panvicu, ktorá je veľmi vhodná na pečenie muffinov. Cesto by malo zaberať o niečo viac ako polovicu výšky formy, pretože košíček sa počas pečenia trochu nadvihne. Pečieme ovsený koláč s jablkami v rúre na 180 stupňov asi 50 minút. Pripravenosť koláča kontrolujeme tenkou drevenou tyčinkou.

Jablká môžete pri pečení tohto ovseného koláča nahradiť akýmikoľvek bobuľami, napr. čerstvé maliny.

Ovsené sušienky s jablkami a hrozienkami, z koláča z ovsenej kaše

Lahodné a výdatné ovsené sušienky s makom a orechmi, s jablkom a hrozienkami.

Ingrediencie na ovsené jablkové sušienky:
100 g masla;
0,5 šálky cukru;
2 polievkové lyžice vhodného alebo kvetinového sirupu;
2 vajcia;
0,5 šálky múky;
1 lyžička prášku do pečiva;
1 pohár ovseného koláča;
2-3 stredné jablká;
1/4 šálky hrozienok;
Štipka škorice.

varenie:
Hrozienka umyjeme a dusíme 5 minút nie veľa horúca voda aby sa zachovali živiny. Keď hrozienka zmäknú, vodu scedíme a môžete piť hrozienkovú vodu, je dobrá na srdce, ako samotné hrozienka.

Mäkké maslo sa rozotrie lyžicou s cukrom. Pridajte sirup a premiešajte. Pridáme vajcia a múku s práškom do pečiva, opäť premiešame. Moje jablká, olúpte, vyrežte jadro a tri na hrubom strúhadle.

Potom pridajte ovsené vločky, hrozienka, strúhané jablká a štipku škorice pre chuť. Opäť dobre premiešame. Ukáže sa mäkké cesto s ovsenými vločkami.

Plech na pečenie pokryjeme cukrárskym pergamenom, namažeme ho rafinovaným slnečnicovým olejom.
Namočte si ruky vodou a z cesta tvarujte guľky veľkosti veľkého orecha. Rozložte sušienky na plech na pečenie. Ovesno-jablkové sušienky pečieme pri teplote 170-180°C 30-35 minút, kým nie sú uvarené.

Použitím rôznych prísad na prípravu cesta: semienok, maku, sušených marhúľ, sušeného bobuľového ovocia, orieškov dostaneme zakaždým nové domáce sušienky na čaj, voňavé, zdravé a chutné.

Palacinky z koláča z ovsenej kaše, alebo z ovsených vločiek

Palacinky vyrobené z ovsených vločiek alebo výliskov zostávajúcich počas varenia želé z ovsených vločiek. Lisované ovsené vločky, t.j. koláč, sú tiež dobré pre zdravie, ako želé z ovsených vločiek. Ako upiecť palacinky z želé z ovsených vločiek.
Recept na palacinky z vylisovaných vločiek získaných v procese prípravy želé z ovsených vločiek.

Ingrediencie:

Ovsené vločky, ktoré zostali po príprave želé z ovsených vločiek, t.j. dobre utlačený koláč;
pšeničná múka, množstvo sa určuje pri príprave cesta;
rastlinný olej - 1 polievková lyžica;
okvetné lístky bielej ruže, mleté ​​- 1 lyžička;
ľanové semienko - 1 lyžička;
kôpor a bazalka, čerstvé alebo sušené;
alebo
kardamóm, mletý - 1/4 lyžičky;
alebo
mletý kmín alebo koriander - podľa chuti.
soľ a cukor podľa chuti.

Ako variť ovsené palacinky získané zo želé z ovsených vločiek:

Všetky suroviny spojíme a vymiesime husté cesto. pšeničná múka Pridávajte po častiach, kým sa cesto neprestane lepiť na ruky.
Cesto rozdelíme na rovnaké časti a z každej vytvarujeme guľu, ktorú potom sploštíme a vytvarujeme placky.

Výsledné palacinky sa vyprážajú na vyhrievanej panvici s rastlinným olejom.
Ak ovsené vločky uložené v chladničke a fermentácia pokračuje, potom sa palacinky ukážu byť pórovitejšie a chutnejšie, jedia sa veľmi rýchlo.

Je to známe snáď každému. Dokonale čistí telo od toxínov, je výborným antioxidantom a navyše napĺňa telo energiou. Ale okrem bežnej kaše z tejto obilniny môžete neuveriteľne variť užitočné želé. Dokonale obklopuje žalúdok, a preto je jednoducho potrebný pre ľudí s problémami s gastrointestinálnym traktom. Recepty, ako si vyrobiť želé z ovsených vločiek, na vás čakajú nižšie.

Kissel z ovsených vločiek - recept

Ingrediencie:

  • vriaca voda - 3 šálky;
  • ovsené vločky - 200 g.

Varenie

Nalejte vriacu vodu do ovsených vločiek a nechajte štvrť hodiny. Po napučaní ich pretrieme cez sito a vložíme do smaltovanej panvice. Pridajte ďalšie 3 poháre teplá voda, dajte hmotu na malý oheň a varte zmes, kým nezhustne. Zároveň nezabudnite primiešať želé.

Želé z ovsených vločiek - recept

Ingrediencie:

  • ovsené vločky - 300 g;
  • teplá voda - 500 ml;
  • kôrky z hnedého chleba - 30 g.

Varenie

Ovsené vločky zalejeme teplou vodou, pridáme kôrky z hnedého chleba a dáme na 2 dni na teplé miesto. Hmotu je potrebné pravidelne miešať, pričom treba dbať na to, aby hmota veľmi nekvasila. Hotová zmes by mala mať miernu kyslosť. Potom tekutinu vypustite, pridajte trochu soli, prevarte a je to - jedlo je pripravené.

Jednoduché želé z ovsených vločiek na kefíre - recept

Ingrediencie:

  • nelúpaný ovos- 200 g;
  • ovsené vločky - 100 g;
  • čerstvý kefír s nízkym obsahom tuku - 200 g.

Varenie

Ovsené vločky a neošúpaný ovos dáme do sklenenej nádoby, zalejeme kefírom, dobre premiešame a necháme asi deň odstáť na teplom mieste. Potom prefiltrujeme, vyhodíme zrno a do zvyšnej tekutiny nalejeme 1,5 litra čistá voda a varíme.

Ovsené želé na vode - recept

Ingrediencie:

  • voda - 2,5 l;
  • ovsené vločky - 500 g;

Varenie

Nalejte ovsené vločky do veľkej nádoby. Nalejte tam vodu pri izbovej teplote, prikryte pokrievkou a odložte na tmavé miesto na 2 dni. Potom vzniknutú hmotu precedíme cez sitko, pričom samotné vločky môžeme stlačiť lyžičkou, aby tekutina lepšie odtiekla. Želé uvaríme za stáleho miešania, aby sa nám usadenina na dne panvice nepripálila. Po uvarení ho ihneď odstavte z ohňa. Na ochutnanie je možné do vychladeného nápoja pridať med. Ak chcete, môžete tiež pridať preddusené a nakrájané sušené ovocie.

Ovsené želé v mlieku - recept

Ingrediencie:

  • kravské mlieko - 400 ml;
  • cukor - 2 lyžice. lyžice;
  • instantné ovsené vločky - 100 g;
  • škrob - 25 g;
  • vanilín.

Varenie

Nalejte ovsené vločky do hlbokej misky, nalejte ich teplé mlieko a necháme 20 minút napučať. Potom nad panvicu nastavíme sito vystlané gázou v 2 vrstvách. Preceďte mlieko s ovsenými vločkami. Na konci okraja spojíme a zo zvyšnej tekutiny vytlačíme ovsené vločky a odložíme bokom. Z nej bude možné uvariť vynikajúcu kašu. Teraz z celkového objemu tekutiny vylejeme asi 100 ml a rozpustíme v nej škrob. Hmotu miešame do hladka. Panvicu so zvyškom mlieka dáme na oheň, nasypeme do nej cukor, pridáme vanilín a po uvarení pridáme zriedený škrob za stáleho miešania, aby nezostali žiadne hrudky. Priveďte zmes späť do varu a znížte teplotu na minimum. Za stáleho miešania varte želé do zhustnutia. Potom vychladíme, nalejeme do misiek alebo pohárov. Navrch posypeme cukrom a podávame ako dezert.