Výživa počas tehotenstva. Zloženie produktov

Niektoré tuky (a mastné kyseliny, ktoré obsahujú) sú obzvlášť dôležité v tehotenstve, pretože podporujú vývoj očí a mozgu bábätka pred aj po pôrode. Tuky tiež napomáhajú rastu placenty a iných tkanív a štúdie ukázali, že niektoré tuky môžu pomôcť zabrániť predčasnému pôrodu a nízkej pôrodnej hmotnosti.

Aké tuky by sa mali konzumovať počas tehotenstva?

V potravinách sú štyri typy tukov: mononenasýtené, polynenasýtené, nasýtené a hydrogenované. Tuky sú tvorené kombináciou mastných kyselín, takže tuky vo všeobecnosti nepatria do jednej z týchto kategórií. Napríklad palmový olej a bravčová masť obsahujú asi 50 percent mononenasýtených a 50 percent polynenasýtených tukov. Väčšinou však môžete dodržiavať tieto pravidlá: tuky jedzte s mierou.

Mononenasýtené tuky sa nachádzajú v olivovom a arašidovom oleji, ako aj v olivách, avokáde, orechoch a orechových olejoch. Sú zvažované zdravé tuky pretože znižujú hladinu cholesterolu.

Dobré sú aj polynenasýtené tuky. Obsahujú omega-3 mastné kyseliny (DHA, ako aj ALA, obe sú rozhodujúce pre zdravý vývoj vášho dieťaťa) a omega-6 mastné kyseliny. Omega-3 možno nájsť v určitých potravinách, ako sú studené ryby, olej z ľanových semienok a Omega-6 sa nachádza v slnečnicových, bavlníkových, kukuričných a sójových olejoch.

Ryby sú výborným zdrojom omega-3 mastných kyselín, no niektoré druhy rýb obsahujú kontaminanty, ako je ortuť. Na našej webovej stránke sa dozviete, aké ryby môžete jesť počas tehotenstva.

Mnoho mononenasýtených a polynenasýtených tukov obsahuje vitamín E, ktorý je dôležitým antioxidantom.

Nasýtené tuky sú škodlivé – jedzte ich čo najmenej. Nasýtené tuky sa nachádzajú v tučnom mäse, plnotučnom mlieku, tropických olejoch (ako je palmový a kokosový), masle a bravčovej masti.

Je potrebné vyhnúť sa hydrogenovaným a čiastočne hydrogenovaným tukom (známym aj ako trans-tuky). Tieto tuky sa nachádzajú vo vyprážaných potravinách a niektorých druhoch margarínov. Používajú sa aj v niektorých balených produkty na jedenie- napríklad krekry, sušienky a čipsy - na predĺženie trvanlivosti týchto produktov. Pozorne si prečítajte etikety produktov, aby ste zistili množstvo nasýtených a trans-tukov v produkte.

Diéta s vysoký obsah nasýtené tuky a transmastné kyseliny môžu viesť k vysokým hladinám cholesterolu a môžu prispieť k rozvoju srdcových chorôb. Štúdie ukazujú, že nasýtené a hydrogenované tuky môžu spôsobiť zdravotné problémy, ako je cukrovka. Neprebíjajte sa, ak si občas pochutnáte na sáčku čipsov alebo miske vyprážaného kurčaťa. Len to urob skôr výnimkou ako pravidlo.

Koľko tuku by ste mali jesť počas tehotenstva?

Nie viac ako 35 percent denných kalórií by malo pochádzať z tuku. Ďalší užitočný princíp- Konzumujte 6-8 čajových lyžičiek (30-40 gramov) oleja denne, ako návod použite nižšie uvedený zoznam. (Zvyšok tuku vo vašej strave je už jedlo, ktoré jete).

V tehotenstve nemusíte zvyšovať príjem tukov – stačí nájsť správnu mieru. A majte na pamäti, že bez ohľadu na to, aký druh tuku jete, na gram pripadá 9 kalórií.

Výber správnych tukov počas tehotenstva

Mononenasýtené tuky:
Každá z nasledujúcich položiek obsahuje 5 gramov tuku a 45 kalórií:

• 2 polievkové lyžice (30 g) avokáda
• 1 lyžička slnečnicového, olivového, arašidového oleja;
• 6 kusov mandlí alebo kešu;
• 10 kusov arašidov;
• 1 polievková lyžica sezamové semienka;
• 2 brazílske orechy;
• 5 lieskových orechov;
• 8 veľkých olív;
• 10 veľkých zelených olív;
• 16 pistácií

• 1 čajová lyžička majonézy;
• 1 polievková lyžica beztukovej majonézy;
• 4 polovice vlašského orecha (Omega-3);
• 1 polievková lyžica ľanových semienok (Omega-3);
• 1 čajová lyžička ľanového oleja (omega-3);
• 1 lyžička slnečnicového oleja, kukuričného oleja, príp sójový olej(Omega-6);
• 1 polievková lyžica tekvicových semienok (Omega-3), sezamových semienok alebo slnečnicových semienok;
• 1 polievková lyžica píniových orieškov;
• 50 g vareného lososa (Omega-3);
• 60 g vareného pstruha (Omega-3)

• 1 plátok slaniny;
• 1 čajová lyžička masla;
• 2 polievkové lyžice kokosových vločiek;
• 1 polievková lyžica krémový syr;
• 1,5 lyžice smotanového syra bez tuku;
• 1 lyžica hustej smotany
• 1 plátok bravčovej masti;
• 2 polievkové lyžice kyslej smotany;
• 3 lyžice kyslej smotany bez tuku

• vyprážané jedlá ako sú hranolky, šišky;
• Margarín ("hydrogenovaný");
• Sušienky, koláče, sušienky, koláče a cukríky vyrobené z hydrogenovaného rastlinného oleja (margarínu).

• Ak ste zvyknutí na varenie alebo pečenie s prísadami hydrogenovaného tuku, ako je margarín, nahraďte ho maslom;
• Namiesto majonézy použite olivový alebo ľanový olej - sú skvelé na obliekanie šalátov;
• Nahraďte vo svojom jedálničku nejaké tučné mäso. Skúste namiesto kúskov slaniny v šaláte opekané orechy a namiesto tučného mäsa jedzte ryby;
• Obmedzte syr. Neobjednávajte si na pizzu „dvojsyr“ a do varených jedál si doma dajte jedenapolkrát menej syra, namiesto syra skúste použiť roztlačené avokádo;
• Keď jete v reštaurácii rýchle občerstvenie, vyhýbajte sa vyprážaným jedlám a rozhodnite sa pre menej opekané hamburgery alebo kuracie sendviče. Namiesto hranoliek zvoľte ovocný alebo zeleninový šalát;
• Nahraďte tučné občerstvenie zdravými potravinami, ako je ovocie, zelenina a celé zrná;
• Vymeňte plnotučné mliečne výrobky za nízkotučnú verziu;
• Pred varením odstráňte kožu z hydiny.

diéta budúca matka má svoje vlastné charakteristiky v závislosti od trvania tehotenstva. V prvom trimestri sa zloženie stravy veľmi nelíši od bežného, ​​pretože. k nárastu telesnej hmotnosti dieťaťa dochádza pomerne pomaly. Takže je dosť ľahké jesť. požadované množstvo vitamíny a mikroelementy. Musíte tiež zabezpečiť, aby bolo jedlo čerstvo pripravené, aby ste zabránili prenikaniu toxínov do tela dieťaťa.

V 30. týždni sa dieťa začína intenzívnejšie rozvíjať, takže je potrebných oveľa viac živín. Ak teda v prvej polovici tehotenstva nastávajúca matka potrebuje jesť 4-5 krát denne a získať 2500 kcal, potom budete musieť zvýšiť počet jedál na 6-7, čím sa energetická hodnota až 2800 kcal za deň.

Veveričky

Veveričky - náčelník Stavebný Materiál bunky tela, takže sa bez neho nedá zaobísť. V prvej polovici tehotenstva lekári odporúčajú konzumovať bielkoviny v množstve 1 g na 1 kg vašej hmotnosti. Približne od 17. týždňa by sa toto množstvo malo zvýšiť na 1,5 g. Priemerne by mala strava tehotnej ženy obsahovať približne 70 g čistý proteín denne.

Rovnako dôležitá je kvalita bielkovín. Pomer rastlinných a živočíšnych bielkovín by mal byť v rovnováhe, pretože. prevaha jedného druhu povedie k opačným výsledkom, napríklad k zmene trvania tehotenstva, narušeniu syntézy bielkovín a sú možné aj negatívne dôsledky, ktoré sa prejavujú počas pôrodu. Ideálnym pomerom pre ženu čakajúcu bábätko by bolo rovnaké množstvo živočíšnych bielkovín a rastlinného pôvodu. Navyše polovica skonzumovaných bielkovín živočíšneho pôvodu by mala pochádzať z mäsa a rýb, 40 % z mliečnych výrobkov a 1 % z vajec.

Sacharidy

Sacharidy sú hlavným zdrojom energie v strave budúcej mamičky. V prvej polovici tehotenstva potrebuje 400 g a v druhej - 300 - 350 g sacharidov. Konzumácia menšieho množstva hrozí neustálym úbytkom sily a ich nadbytok vedie k tvorbe, ktorá môže ohroziť pôrodné poranenia. Množstvo uhľohydrátov v jedle môžete znížiť znížením spotreby chleba, múčnych výrobkov a cukru.

Veľmi užitočné obilniny, cestoviny, zemiaky, pečivo zo všetkých druhov múky, okrem pšenice. Všetky tieto produkty dodajú energiu na celý deň, dobre zasýtia a dodajú telu energiu na celý deň na dlhú dobu. Okrem toho nezabúdajte na ovocie – aj to je bohaté na sacharidy, najmä banány a hrozno. Ale stále má vysoký obsah kalórií.

Tuky

nie veľké množstvo tuky sú potrebné pre každý organizmus, najmä ten, v ktorom sa nachádza plod. Nedostatok tuku počas tehotenstva môže viesť k nízkej hmotnosti plodu, k narušeniu jeho vývoja. Tehotná žena rovnako potrebuje živočíšne aj rastlinné tuky, pretože iba v tomto prípade metabolické procesy v jej tele bude prebiehať normálne, rovnako ako vývoj dieťaťa. Treba mať na pamäti, že tuky sa oveľa lepšie vstrebávajú, ak sú konzumované v v naturáliách. Napríklad šaláty sa najlepšie konzumujú s rastlinným olejom, sendvič s maslom a polievka s kyslou smotanou. Strava tehotnej ženy by mala byť tvorená výlučne kvalitnými tukmi - pre živočíšne tuky je obzvlášť užitočné jesť mliečne výrobky (smotana, kyslá smotana, maslo), pre rastlinné tuky - slnečnicový, kukuričný a olivový olej.

vitamíny

Počas tehotenstva žena pociťuje nedostatok vitamínov v tele, pretože sa v nej rodí nový život, ktorého plný rozvoj si vyžaduje aj živiny a vitamíny.

Vitamín A je potrebný pre vývoj placenty, metabolizmus tukov, zvýšiť bunkovej imunity. Okrem toho podporuje regeneráciu ženské telo po pôrode a narodení zdravého donoseného bábätka. bohaté na tento vitamín rybieho tuku, pečeň, tekvica, mrkva, špenát, kapusta, syr, tvaroh, mlieko, maslo, žĺtok.

Vitamíny skupiny B ako stavebný materiál pre bunky nervový systém, prispieť k normalizácii emočný stav tehotná žena. Okrem toho znižujú pravdepodobnosť opuchov, bolesti nôh a pocitov únavy. Nedostatok týchto vitamínov vedie k poruchám metabolizmu a metabolizmu kyslíka v krvi, k zníženiu rýchlosti rastu plodu. Doplňte zásoby vitamínov skupiny B ako sú pečeň, orechy, paradajky, strukoviny, kapusta, mäso, ryby, vajcia, huby, špenát.

Vitamín C zachráni mamu a nenarodené dieťa prechladnutia pretože tento prvok má antioxidant a antibakteriálne vlastnosti robí telo odolnejším voči rôznym infekciám. Potreba je obzvlášť vysoká neskorý termín tehotenstva. Tento vitamín obsahuje šípky, citrusové plody, papriku, kapustu, cibuľu, zemiaky a ríbezle.

Vitamín D je veľmi dôležitý pri metabolizme vápnika v tele, prispieva k normálnemu vývoju a rastu dieťaťa. Jeho zásoby sa dopĺňajú pod vplyvom ultrafialové žiarenie. Okrem toho sa nachádza v tresčej pečeni, sleďoch, lososovi, vajciach, mlieku, masle, hubách a špenáte.

Vitamín E je zodpovedný za úspešný priebeh tehotenstva a stav reprodukčný systém všeobecne. Aby bolo všetko v poriadku, strava tehotnej ženy by mala obsahovať rastlinné oleje, obilniny, špargľu, paradajky, šalát, mäso, vajcia.

stopové prvky

Nemenej dôležité pre budúcu matku sú rôzne minerály, pretože pomáhajú plodu normálne rásť a vyvíjať sa. Najdôležitejším prvkom je železo, ktoré šetrí tehotnú ženu pred anémiou. Do jedálnička je potrebné zaradiť pečeň, cviklu, čerešne, strukoviny, marhule a šalát.

Jód normalizuje aktivitu štítna žľaza pomáha predchádzať potratom skoré dátumy, tvorí nervový systém dieťaťa. Morský kel a ryby, jódovaná soľ pomôže obohatiť zásoby jódu.

formy vápnika kostrový systém matka a dieťa. Na udržanie dostatočnej hladiny tejto látky v tele je potrebné konzumovať viac mliečnych výrobkov, rýb, obilnín, špenátu, šťavelu.

Výživa tehotnej ženy musí zahŕňať všetky tie správne látky. Zvážme hlavné potrebné látky podľa skupín (napríklad bielkoviny, tuky, sacharidy atď.). Pre každú skupinu popíšeme:

1. Prečo je táto skupina látok potrebná (ako ovplyvňuje stav tehotnej ženy, rast a vývoj dieťaťa atď.);
2. Aké produkty obsahujú túto skupinu potrebných látok;

Veveričky. Živočíšne a rastlinné bielkoviny v strave tehotných žien

Prečo. Proteín, zjednodušene povedané, je hlavným stavebným materiálom pre nové bunky. Tehotenstvo je skutočne veľké stavenisko. Maternica rastie, prsník rastie, placenta sa tvorí a rastie, dieťa rastie – na tento rast sú potrebné bielkoviny. Okrem toho, keď sa bielkoviny rozložia, potrebné pre telo termálna energia. Práve vďaka normálnej hladine bielkovín sme odolní voči stresu, pôsobeniu infekcií a toxínov. A samozrejme, ak v tele nie je dostatok bielkovín, potom je telo vyčerpané, náchylné na škodlivé účinky. Bielkoviny sú živočíšneho a rastlinného pôvodu. Tieto aj iné sa v tele rozkladajú a tvoria aminokyseliny. Telo produkuje viac aminokyselín zo živočíšnych bielkovín ako z rastlinné bielkoviny. Ale aj na rozklad živočíšnych bielkovín je potrebných viac energie a času ako na rozklad rastlinný proteín. Pri spracovaní živočíšnych bielkovín sa navyše získava viac odpadových látok, ktoré je potrebné z tela odstraňovať a to je ďalšia záťaž pre obličky, pečeň a pod. Preto taký požadovaný produkt ako mäso, v odporúčaniach pre tehotné ženy vždy prichádza s výhradami, ako napríklad: „je potrebné, ale v malých porciách, nie mastné odrody, atď".

Poznámka. Všetky vyššie uvedené majú dôležitosti v prípade, ak je tehotná žena vegetariánka. V tomto prípade si treba dávať dvojnásobný pozor na stravu, pretože je potrebné zabezpečiť, aby telo malo istotu, že dostane správne množstvo bielkovín.

Aké potraviny obsahujú bielkoviny

Živočíšne bielkoviny sa nachádzajú v:

• Mäso odrôd s nízkym obsahom tuku;
• Vták (domáci)
• Ryby;
• Vajcia.
• Mlieko a mliečne výrobky

Poznámka: Akékoľvek údenárske výrobky nemožno považovať za zdroj živočíšnych bielkovín.

Rastlinné bielkoviny sa nachádzajú v:

• strukoviny;
• Huby;
• Semená;
• Orechy.

• 25% - mäso alebo ryby (120-200 gramov);
• 20% - mlieko a tekuté mliečne výrobky (400-500 g);
• 5% - vajcia (nie viac ako 1 ks).

Pripomíname, že všetky tieto produkty (mäso, ryby) sú najlepšie dusené, varené, dusené, pečené a nie vyprážané. Vajcia je lepšie uvariť alebo urobiť omeletu.

Tuky. Živočíšne a rastlinné tuky v strave tehotných žien

Počas tehotenstva telo potrebuje tuky a mastné kyseliny, ktoré obsahujú. Konzumácia tukov v rámci normy priaznivo pôsobí na formovanie a vývoj mozgu dieťaťa, jeho zrak a znižuje aj riziko, že sa narodí dieťa s nízkou hmotnosťou.

Tuky prichádzajú 4 odlišné typy, okrem toho sa delia na užitočné a škodlivé.

Optimálna dávka je 75-85 g denne. Z toho 15-30 g (1-2 polievkové lyžice) rastlinných tukov (slnečnica, kukurica, olivový olej, pár orechov). Zvyšok tukov sa zvyčajne prijíma z mäsa, rýb a mliečnych výrobkov zjedených počas dňa. Aby nedošlo k "prestreleniu" normy tukov, odporúča sa vybrať mäso a ryby nízkotučných odrôd.

Sacharidy a vláknina v strave tehotných žien

Sacharidy sú hlavnou energetickou zložkou práce tela, druh paliva. Pri nedostatku sacharidov telo začne rozkladať svoje bielkoviny, čo vedie k negatívne dôsledky pre tehotnú ženu a dieťa: pokles imunity, ostré kvapky nálada, prudké výkyvy medzi veselosťou a únavou, nedostatok hmotnosti plodu atď. V strave tehotnej ženy by mali byť sacharidy v množstve 350-500 gramov denne. Okrem toho je veľmi dôležité, aby sa táto norma „prijímala“ na úkor potravín bohatých na vlákninu. Poznamenáva sa, že v moderné podmienkyživot ženy (aj tehotnej) dostáva nedostatočné množstvo vlákniny. A počas tehotenstva je príjem vlákniny (a doplnenie sacharidovej rovnováhy) obzvlášť dôležitý. Ak vám „chýba“ vláknina, tak tehotné ženy najčastejšie trpia zápchou a hemoroidmi, viac sa o tom dočítate v článku. Je veľmi dôležité týmto problémom predchádzať správna výživa. Požadované množstvo uhľohydrátov sa teda najlepšie a najsprávnejšie získa prostredníctvom potravín bohatých na vlákninu. Ide o tieto produkty:

• Chlieb hrubé brúsenie;
• obilniny;
• Zelenina a ovocie;
• Sušené ovocie;
• otruby;

Poznámka. Pri správnom (bežne 350 – 400 g) príjme vlákniny je veľmi dôležité piť dostatok tekutín (pozri Tekutiny počas tehotenstva). Inak bez tekutín môže vláknina viesť aj k zápche.

Napríklad denný príjem ovsené vločky, plnený ovocnou šťavou s dužinou - zabezpečí ľahkú každodennú očistu čriev, bez problémov a zápchy. Môžete urobiť akúkoľvek šťavu, jablko, pridať mrkvu, pomaranč, hrušky. Do šťavy je lepšie pridať dužinu z ovocia, aby bola hustá. A nezabudnite pridať lyžicu (dezert) olivového oleja, aby sa všetky vitamíny vstrebali.

Všade sa píše a všetky tehotné ženy chápu, že potrebujú jesť vlákninu. Ale nie každý sa vie prinútiť. Preto musíte prísť s kombináciou navrhovaných produktov, ktorá vás poteší. Možno to bude mliečna kaša. Možno cereálie s mliekom, džúsom, kefírom. Možno - len krájanie zeleniny a ovocia. Hlavná vec je, že výsledné jedlo sa dá jesť s potešením.

Minerály v strave tehotných žien

• Vápnik. Dôležitý komponent kostného tkaniva, krv. Podieľa sa na procese zrážania krvi, normalizuje činnosť nervovosvalového systému. Obsiahnuté v takýchto výrobkoch: mlieko a mliečne výrobky, vaječný žĺtok, ražný chlieb.
• Fosfor. Hrá dôležitú úlohu pri tvorbe kostí, je súčasťou enzýmov akumulujúcich energiu buniek. Obsiahnuté v takýchto produktoch: ryby a morské plody, syr, tvaroh, mlieko, orechy, chlieb, fazuľa, hrášok, ovsené vločky a pohánka.
• Sodík. Hlavný regulátor metabolizmu vody v tele. Hlavný produkt - soľ. Približný príjem soli. V prvej polovici tehotenstva môžete konzumovať až 10-12 g soli denne, v druhej polovici by ste sa mali obmedziť na 8 g a v posledných dvoch mesiacoch tehotenstva - až 5-6 g denne , alebo menej.
• Draslík. Dôležité pre rozvoj a prácu kardiovaskulárneho systému. Obsiahnuté v takýchto produktoch: jablká, slivky, marhule, broskyne, egreše, čučoriedky, sušené marhule, hrozienka, ovsené vločky, pečené zemiaky.
• Meď. Dôležité pre krvotvorbu. Obsiahnuté v takýchto produktoch: orechy, obilniny a strukoviny, mäso, pečeň zvierat, vaječný žĺtok.
• Zinok. Dôležitý prvok zloženie krvi a svalové tkanivo. Nachádza sa v: mäse (červené), strukovinách, orechoch, celozrnných výrobkoch, mliečnych výrobkoch.

Mikroelementy v strave tehotných žien

• Železo. Hlavnou funkciou je podieľať sa na tvorbe krvi. Stručne povedané, železo sa nachádza v šaláte, špenáte, sušených slivkách, jablkách, grapefruitoch, granátových jablkách, citrónoch, pohánke a ovsených vločkách, ražný chlieb, mäso, pečeň zvierat, vo vaječnom žĺtku. Väčšina odborníkov (lekárov) sa zhoduje v tom, že udržať hladinu železa v norme je veľmi ťažké len jedlom. Preto (najmä ak to plánujete Cisársky rez, operácia, ktorá si vyžaduje normálna úroveň hemoglobín), odporúča sa sledovať (pravidelnými krvnými testami na hemoglobín) hladinu železa a užívať doplnky železa odporúčané lekárom.

Poznámka. Z vlastnej skúsenosti môžem povedať, že ani jablká (3-4 denne), ani pohánka, ani granátové jablká (je kyslé, z toho páli záha), ani pečeň samy od seba správnu úroveň neposkytujú.

• jód. Podieľa sa na tvorbe hormónov štítnej žľazy. Obsiahnuté v nasledujúcich produktoch: morská ryba, morské riasy, mäso, vajcia, mlieko, cvikla, mrkva, šalát, zemiaky, kapusta, uhorky, jablká, hrozno, slivky.

Vo všeobecnosti, pokiaľ ide o železo a jód, môžeme vyvodiť nasledujúci záver. Neodporúčané úplne vylúčiť produkty, ktoré ich obsahujú. A nemá zmysel špecificky „plniť“ morské riasy, pohánku a jablká. Koniec koncov, všetko rovnaké, v strave bude mäso alebo ryby, bude tam rovnaká pohánka, jablká, niekedy vajcia. Maximálne množstvo si z nich telo vezme, zvyšok doplní liekmi predpísanými lekárom.

Vitamíny v strave tehotných žien

• Vitamín A (retinol). Dôležité pre vývoj embrya (srdce, pľúca, obličky, oči). Pomáha udržiavať víziu. Obsahujú takéto produkty: pečeň, vajcia, maslo, mlieko, syr, mrkva.
• Vitamín C ( vitamín C). Pomáha predchádzať striám, dôležitej zložke pre vstrebávanie železa v tele. Obsahujú tieto produkty: čierne ríbezle, šípky, jahody, zelená Cibuľa, kapusta, paradajky, špenát, citrusy, kiwi.
• Vitamín D (ergokalciferol). Pomáha regulovať hladinu vápnika a fosfátov v tele, zlepšuje imunitu. Obsahujú takéto produkty: maslo, rybí olej, vaječný žĺtok.
• Vitamín E (tokoferol). Antioxidant, podporuje normálny stav placenta, krvné cievy. Zvyšuje obranyschopnosť organizmu (v kombinácii s vitamínom C). Obsahujú takéto produkty: zelené fazuľky, hrášok, pšenica, kukurica, ovos, šalát, pečeň, obličky, orechy, rastlinný olej.
• Vitamín B1 (tiamín). Normalizuje prácu nervového systému, podporuje normálna výmena látok v mozgovom tkanive. Obsahujú také produkty: chlieb, droždie, strukoviny, mäso, pečeň, mlieko.
• Vitamín B2 (riboflavín). Podieľa sa na rozklade bielkovín, tukov a sacharidov. Poskytuje optimálny prírastok hmotnosti. Zlepšuje kondíciu koža, sliznica, nervový systém. Obsahujú takéto produkty: mlieko, vajcia, tvaroh, pečeň, mäso, droždie.
• Vitamín B6 (pyridoxín hydrochlorid). Zodpovedá za vstrebávanie bielkovín, tukov a uhľohydrátov v tele. Nevyhnutné pre formovanie nervového systému dieťaťa. Zmierňuje príznaky toxikózy (nevoľnosť). Obsahujú takéto produkty: droždie, fazuľa, obličky, mäso, vaječný žĺtok, mlieko.
• vitamín B9 ( kyselina listová). Podieľa sa na procesoch delenia, vývoja a rastu buniek tkanív a orgánov. Látka je potrebná na normalizáciu hematopoetických procesov - s jej účasťou sa tvoria krvné elementy - leukocyty, erytrocyty, krvné doštičky. Obsahujú tieto potraviny: fazuľa, vlašské orechy, ružičkový kel, brokolica, lieskovce. Keďže sa kyselina listová pri varení ľahko stráca, odporúča sa ju prijímať v prípravkoch. Príjem sa má začať od okamihu, keď sa rozhodnete otehotnieť, až do 12. týždňa tehotenstva vrátane. Denný príjem je 400 mcg.
• Vitamín B12 (kyanokobalamín). Zodpovedný za rozvoj nervové bunky a červených krviniek. Obsahujú takéto produkty: pečeň, obličky, srdce, vaječný žĺtok, mäso, syr, pohánka.
• Vitamín H. Nedostatok vedie k skorá toxikóza, pigmentácia. Obsahujú takéto produkty: sója, arašidy, cibuľa, kapusta, špenát, jablká, paradajky, droždie.

Príjem tekutín počas tehotenstva

V tehotenstve by žena mala skrátka vypiť od 1,5 do 2 litrov tekutín denne. V tomto rozsahu sú možné výkyvy (v závislosti od dĺžky tehotenstva, stavu ženy, sklonu k opuchom, ročného obdobia a životných podmienok, hmotnosti atď.). Tento objem zahŕňa všetky tekutiny spotrebované za deň: polievky, kompóty, džúsy, vodu atď.

Základné potraviny pre výživu tehotnej ženy

O tom, ako by sa mala tehotná žena presne stravovať, sa už popísalo veľa. Ak sa budete snažiť dodržiavať všetky rady, merať si všetky normy, snažiť sa jesť všetko potrebné a zdravé, tak na nič iné ako jedlo jednoducho nebude čas. Áno, a jesť to všetko je jednoducho fyzicky nemožné. Preto je logické voliť produkty, ktoré obsahujú odporúčanú „užitočnosť“ na maximum. A nezneužívajte „škodlivé“. O tom, čo je kategoricky nemožné a čo je žiaduce vyhnúť sa, je podrobne popísané v článku. Pozrime sa na zoznam „víťazných produktov“. Opakujem, vyberieme tie produkty, ktoré obsahujú maximálnu sadu všetkého, čo je potrebné počas tehotenstva. Tu je približné odporúčané denné množstvo týchto produktov.

• Mäso, 150-200 g.
• Ryby, 150-200 g.
• Vajcia (žĺtok), 2 ks týždenne.
• Mlieko a mliečne výrobky. Mlieko 200 g, mliečne výrobky (tvaroh, kefír, jogurt, kyslé mlieko) 200 g.
• Cereálie, cereálie, celozrnný chlieb, 150 g.
• Zelenina. Neexistujú žiadne obmedzenia hlasitosti. Zemiaky nie viac ako 100 g.
• Ovocie. Neexistujú žiadne obmedzenia hlasitosti.
• Sušené ovocie (sušené marhule, sušené slivky), 2-3 ks.

Orechy (vlašské orechy, arašidy, lieskové orechy, céder), po 2-3 alebo zmes rôznych orechov

Počas celého tehotenstva je dôležité jesť správne a kvalitne. Preto by ste si mali vybrať a kúpiť v Mom's Store pre tehotné a dojčiace ženy, ktoré si môžete vziať so sebou na prechádzku, na výlet alebo do pôrodnice. Tieto produkty majú vynikajúce zloženie, a čo je najdôležitejšie, rovnováhu medzi tukmi, bielkovinami a sacharidmi.

Často sa domnievame, že cholesterol je absolútne zlo a treba sa mu vyhýbať a sladkosti sú vo všeobecnosti pre tehotné ženy kontraindikované. V skutočnosti nie je všetko také jasné. Ktoré tuky a sacharidy by ste mali uprednostňovať a ktoré by ste mali vo svojom jedálničku obmedziť.

Tuky v strave tehotnej ženy

Čo sú to tuky? Najdôležitejšia zložka, ktorá určuje druh a vlastnosti tukov, sú mastné kyseliny, ktoré sa delia na nasýtené a nenasýtené .

Komu nasýtené mastné kyseliny patria kyseliny maslová, stearová, palmitová, ktoré tvoria až 50 % mastných kyselín jahňacieho a hovädzieho tuku. Tieto tuky sa topia pri vysoká teplota a zle sa vstrebáva. Preto sa takéto tuky môžu podmienečne nazývať škodlivé v strave tehotnej ženy.

Vlastnosti tukov cholesterolu . Táto látka vstupuje do tela s produktmi živočíšneho pôvodu, ale môže sa syntetizovať aj z medziproduktov metabolizmu sacharidov a tukov. V mysliach väčšiny je cholesterol príčinou aterosklerózy, srdcového infarktu a mŕtvice. Tento názor je pravdivý, ale s jednou výhradou: existuje „zlý“ a „dobrý“ cholesterol.

A práve vďaka „dobrému“ cholesterolu sa prebytočný „zlý“ cholesterol odstraňuje z buniek tela a neukladá sa vo forme plakov v cievach, ale v pečeni sa mení na žlč a vylučuje sa z tela. bez spôsobenia škody. Okrem toho je táto látka súčasťou buniek a podieľa sa na syntéze pohlavných hormónov, hormónov kôry nadobličiek a vitamínu D, ktorý je dôležitý pre normálny vývoj plod. Najbohatším zdrojom „dobrého“ cholesterolu je. Ak však zneužívate potraviny obsahujúce veľké množstvo „zlého“ cholesterolu (tučné bravčové, hovädzie a jahňacie mäso, margarínové pečivo, pečeň, vaječné žĺtky), môže to už slúžiť ako faktor pri vzniku a rozvoji aterosklerózy.

Samozrejme, nemali by ste túto látku úplne opustiť, ale skutočne musíte kontrolovať jej príjem. Je potrebné vziať do úvahy aj skutočnosť, že aj pri miernom príjme cholesterolu v organizme, ale pri nedostatku látok, ktoré regulujú jeho metabolizmus (fosfolipidy, polynenasýtené mastné kyseliny, bielkoviny, vitamíny C, B6, B12,) cholesterol sa vyzráža vo forme malých kryštálikov, ktoré sa usádzajú na stenách ciev žlčových ciest, čo prispieva k vzniku aterosklerotických plátov v cievach a k tvorbe žlčových kameňov.

Od mastný nenasýtené kyseliny najužitočnejšie sú linolová, linolénová, arachidónová. Sú známe pod spoločný názov„faktor F podobný vitamínu“. Prvé dva sú bežné v tekutých rastlinných tukoch (olejoch) a v tuku morských rýb. V olivovom, ľanovom, slnečnicovom, kukuričné ​​oleje obsahujú až 80-90% celkových mastných kyselín. Čím viac mono- a polynenasýtených mastných kyselín v tukoch, tým sú biologicky aktívnejšie a tým je ich bod topenia nižší. Preto sú rastlinné oleje pri izbovej teplote tekuté.

Prečo tehotné ženy potrebujú tuky?

1. Tuky (lipidy) dodávané s potravou sú koncentrovanými zdrojmi energie (1 g tuku pri oxidácii v tele dáva 9 kcal).
2. Podieľajú sa na plastických procesoch, sú štrukturálnou súčasťou bunkových membrán.
3. Len spolu s potravinovými tukmi vstupuje do tela množstvo biologicky cenných látok: vitamíny rozpustné v tukoch, fosfolipidy (lecitín), polynenasýtené mastné kyseliny (PUFA), steroly a ďalšie látky s biologickou aktivitou. Polynenasýtené mastné kyseliny v ľudskej výžive sú súčasťou spojivové tkanivo a mušle nervové vlákna a steny cievy ich posilňovaním. PUFA ovplyvňujú metabolizmus cholesterolu, stimulujú jeho oxidáciu a vylučovanie z tela, bránia rozvoju aterosklerózy. Tieto látky sú veľmi dôležité pre prevenciu stukovatenia pečene, keďže PUFA zabraňujú hromadeniu tuku v pečeňových bunkách.
4. Osobitnú úlohu v ľudskom tele majú omega-3 mastné kyseliny. Od 30. týždňa tehotenstva do 3. mesiaca života novorodenca sa aktívne hromadia v centrálnom nervovom systéme plodu a zvyšujú duševný vývoj dieťa. Okrem toho sú pre prevenciu nevyhnutné omega-3 mastné kyseliny predčasný pôrod a potrat, zníženie rizika vzniku neskorej toxikózy a depresie u tehotných žien, prevencia vzniku krvných zrazenín a porúch tep srdca. Preto je dostatočná prítomnosť týchto látok v strave tehotnej a dojčiacej ženy životne dôležitá pre správnu tvorbu a vývoj plodu.
5. Fosfolipidy, ktoré sú súčasťou tuku, sú nevyhnutné pre správnu stavbu nervového systému, pečene, srdcového svalu a pohlavných žliaz plodu. Okrem toho sa tieto látky podieľajú na procese zrážania krvi, preto zabraňujú krvácanie z maternice. Lecitín tiež uľahčuje prácu pečene budúcej matky a zabraňuje hromadeniu prebytočného cholesterolu v bunkách tohto orgánu.

Živý a zdravý
bohužiaľ, tepelné spracovanie rastlinné oleje ničí prospešné polynenasýtené mastné kyseliny. Ale v rybách, ktoré sú súčasťou bunkových membrán, sa ukážu ako balené bielkoviny, takže tepelné spracovanie na ne nemá prakticky žiadny vplyv a zachovávajú si svoje prospešné vlastnosti.

Čo spôsobuje nedostatok tuku počas tehotenstva?

V domnienke, že odstránením tukov z jedálneho lístka spravíte správnu výživu, ste na omyle. Nedostatočný príjem týchto látok (najmä polynenasýtených mastných kyselín a fosfolipidov) do organizmu môže viesť k narušeniu tvorby nervovej sústavy a kože, obličiek, orgánov zraku plodu, k oslabeniu imunity matky a dieťaťa. Keďže tuky sú zdrojom vitamínov A, D, E, F, môže to slúžiť ako rizikový faktor hypovitaminózy. Mimochodom, prvými príznakmi nedostatku tuku v strave je výskyt suchej kože, pustulóznych vyrážok a zvýšené vypadávanie vlasov u nastávajúcej matky.

Prečo je nadbytočný tuk nebezpečný?

Nadmerná konzumácia tukov, najmä živočíšneho pôvodu, vedie k skorej ateroskleróze a tukovej degenerácii pečene a tiež zvyšuje frekvenciu zhubné novotvary(najmä rakovina hrubého čreva). Zvyšuje sa aj viskozita krvi, čo predisponuje k rozvoju trombózy u tehotnej ženy.

Zneužívanie takýchto zdanlivo užitočných polynenasýtených mastných kyselín v dôsledku rastlinných olejov však môže nepriaznivo ovplyvniť aj zdravie nastávajúcej mamičky – tvorí sa množstvo podoxidovaných produktov metabolizmu, ktoré nadmerne zaťažujú pečeň a obličky a znižujú imunitu.

• Nerafinované rastlinné oleje (olivový, ľanový, kukuričný) - 1-2 lyžice. l. o deň;
• Orechy, semená (v prvej polovici tehotenstva až 30 g denne, počnúc od druhej - polovica).
• Zo živočíšnych tukov by ste nemali odmietnuť maslo v množstve 2 lyžice. l. o deň.
• Hlavným zdrojom omega-3 mastných kyselín sú saury, sleď, losos, pstruh ( Celkom ryby a morské plody - asi 200 g denne), ľanový olej (1 ČL surového), Orech(1-2 jadrá).
• Fosfolipidy sú bohaté na vaječný žĺtok (až 1 ks denne), morské ryby, pečeň (asi 50 g 1-krát týždenne), maslo a nerafinovaný rastlinný olej (1-2 polievkové lyžice denne), smotanu a kyslú smotanu (1 l.), hydinové mäso (pri absencii iného mäsa a rýb v jedálnom lístku - do 200 g denne a je lepšie striedať s rybami - 100 g na porciu).

• Veľké množstvo „dobrého“ cholesterolu sa nachádza v tučných odrodách, ako je tuniak alebo makrela. Preto aspoň 2-krát týždenne musíte zjesť 100 g takýchto rýb. To pomôže udržať krv v riedkom stave a neumožní tvorbu krvných zrazenín, ktorých riziko je veľmi vysoké pri zvýšená hladina„zlého“ cholesterolu v krvi.
• Okrem toho, aby ste odstránili „zlý“ cholesterol, nezabudnite jesť 25-35 g vlákniny denne. Nachádza sa v otrubách, celých zrnách, semenách, strukovinách, zelenine, ovocí a zelenine. Jedzte otruby na prázdny žalúdok na 2-3 lyžičky, nezabudnite vypiť pohár vody.
• Nezabúdajte ani na jablká a iné ovocie s obsahom pektínu (slivky, marhule, broskyne, cukety, cvikla), ktorý pomáha viazať a odstraňovať prebytočný cholesterol z tela.

Ktoré tuky sa najlepšie vstrebávajú?
Stráviteľnosť tukov závisí od ich teploty topenia. Rastlinné oleje s nízkou teplotou topenia a rybí tuk telo absorbuje takmer úplne s malým výdajom energie. Maslo s teplotou topenia 27-30 ° C sa absorbuje o 95% a baraní tuk s teplotou topenia vyššou ako 55 ° C - iba o 80%.

Čo by sa malo obmedziť?

Neodporúča sa jahňacie, bravčové, hovädzí tuk (sú bohaté na nasýtené mastné kyseliny), margarín (obsahuje transmastné kyseliny). Koncentrátory cholesterolu pre tehotnú ženu by sa tiež mali konzumovať s mierou, medzi ktoré patria tučné odrody tvrdých syrov, pečeň, obličky, husi, kačice, jahňacie, tučné bravčové mäso.

Obzvlášť prísne obmedzenia používania živočíšnych tukov sa odporúčajú tehotným ženám s ochoreniami pankreasu, pečene, kolitídou, obezitou, cukrovka.

Pri cukrovke, obezite, alergiách, kožných ochoreniach, zápalových procesoch je potrebné, aby tehotná žena prísne obmedzila príjem cukrov a iných „rýchlych“ sacharidov.

Sacharidy počas tehotenstva

čo sú tam? Najužitočnejšie sú komplexné sacharidy(pektíny, vláknina), ktoré sa inak nazývajú „pomalé“ – postupne sa vstrebávajú a po častiach sa dostávajú do krvného obehu, bez toho, aby spôsobovali, na rozdiel od „rýchlych“ cukrov, nadmerné uvoľňovanie inzulínu a bez preťaženia pankreasu. Tieto sacharidy sú bohaté na všetky vláknité druhy ovocia a zeleniny.

Pomerne škodlivé (pri ich nadmernom príjme) sú všetky cukry (ako aj cukrovinky a rôzne sladkosti), ktoré sa okamžite a úplne vstrebávajú gastrointestinálny trakt, rýchlo vstupujú do krvného obehu a sú prenášané do všetkých orgánov.

Jednoduché sacharidy sú rýchlym zdrojom energie (4 kcal na 1 g). V kombinácii s bielkovinami a tukmi tvoria sacharidy niektoré hormóny a enzýmy, sekréty slinných a iných žliaz, ktoré tvoria hlien, sú tiež súčasťou bunkových membrán a spojivového tkaniva. Okrem toho sa sacharidy podieľajú na syntéze imunoglobulínov, normalizujúc imunitný stav tehotná. Sacharidy sú nevyhnutné pre normálna operácia nervový systém, ktorého bunky sú veľmi citlivé na nedostatok glukózy v krvi.

Medzi „pomalé sacharidy“ patrí vláknina a pektíny, ktoré sú pre budúcu mamičku mimoriadne dôležité. V črevách sa trávia len čiastočne a sú bezvýznamným zdrojom energie, plnia však ďalšie životne dôležité funkcie. dôležité vlastnosti. Tieto sacharidy aktívne stimulujú črevá a prispievajú k rozvoju prospešné baktérie ktorý zabraňuje zápche. Ale tento problém dosť často znepokojuje budúce mamičky. Okrem toho pektíny a vláknina pomáhajú znižovať všeobecná úroveň cholesterolu v krvi naviazaním „zlého“ cholesterolu, normalizujú hladinu cukru a sú schopné absorbovať škodlivé látky(toxíny), ktoré sa môžu dostať do tela tehotnej ženy vzduchom a výrobkami.

Čo spôsobuje nedostatok sacharidov počas tehotenstva?

Nedostatok uhľohydrátov vedie k narušeniu metabolizmu tukov a bielkovín, v dôsledku čoho škodlivé produkty neúplná oxidácia mastných kyselín a niektorých aminokyselín a acidobázický stav organizmu sa posúva na kyslú stranu, čo zhoršuje metabolizmus. Ak žena úplne vylúči zo stravy sladkosti (vrátane sladkého ovocia), môže sa objaviť slabosť, ospalosť, závraty, bolesti hlavy, hlad, nevoľnosť, potenie, chvenie rúk (tzv. hypoglykémia).

Čo je nebezpečný nadmerný príjem sacharidov? Systematická nadmerná konzumácia cukru a cukrovinky(koláče, sladkosti, pečivo) môžu prispieť k prejavom gestačného v dôsledku preťaženia a následne vyčerpania buniek pankreasu, ktoré produkujú inzulín potrebný na vstrebávanie cukru.

Tiež prebytok jednoduché cukry môžu byť premenené na tuky, čo spôsobuje nadváhu u nastávajúcej matky a plodu a ukladanie tuku v pečeni.

Nadmerná konzumácia cukru prispieva k rozvoju zubného kazu, k narušeniu excitačných a inhibičných procesov nervového systému, podporuje zápalové procesy, prispieva k alergizácii organizmu.

Potrebu sacharidov je potrebné uspokojiť najmä prostredníctvom potravín bohatých na vlákninu, pektíny a fruktózu.

• Každý deň na stole budúcej matky by mali byť jedlá z rôznych obilnín (najlepšie pohánka, perličkový jačmeň, ovsené vločky, kukurica) - najmenej 50–80 g suchých obilnín denne.
• Čerstvé ovocie (najmä jablká, slivky, marhule, bobule) by malo byť 150 - 200 g denne a sušené ovocie (slivky, sušené marhule, marhule) - 50 g.
• Každý deň sa nastávajúcej matke odporúča zahrnúť do svojho jedálneho lístka zeleninu v množstve najmenej 500 g (kapusta, mrkva, repa, cuketa, zelenina atď.).
• Tiež je potrebné dať prednosť celozrnnému pečivu (100-150 g).

Čo by sa malo obmedziť v strave tehotnej ženy?

V strave tehotnej ženy by malo byť menej pekárenské výrobky z prémiovej múky, cukru a cukroviniek. Takže množstvo cukru by malo byť 3-4 lyžice. l. (30-40 g denne, a ak sa rozhodnete jesť sladkosti ako dezert, potom by sa mala od tohto množstva odpočítať jeho hmotnosť).

Pri slove „tuky“ má veľa žien určité znechutenie, ale v skutočnosti zohrávajú dôležitú úlohu v živote tela tehotnej ženy aj pri formovaní tela dieťaťa. Klub Nutricia sa podelil o svoj odborný názor na túto záležitosť.

„Pridanie veľkého množstva polynenasýtených mastných kyselín s dlhým reťazcom (PUFA) do stravy budúcej mamičky má pozitívny vplyv na zdravie dieťaťa, pretože vstupujú do detského tela najprv cez placentu a po narodení - s materské mlieko.

V procese výskumu sa zistilo, že materské mlieko obsahuje dve PUFA s dlhým reťazcom: arachidónová (AA) a dokosahexaenová (DHA). Zohrávajú dôležitú úlohu vo vývoji mozgu, orgánov zraku a nervového systému dieťaťa. Zistilo sa, že deti, ktorých matky konzumovali počas tehotenstva a dojčenia viac PUFA s dlhým reťazcom, mali lepší zrakový a mozgový vývoj, ako aj zlepšené motorické funkcie.

Zdroje PUFA s dlhým reťazcom

PUFA s dlhým reťazcom sa nachádzajú v potravinách, ako sú vajcia, ryby a mäso. Veľa červeného mäsa a vajec kyselina arachidónová a ryby (najmä tučné odrody: makrela, sardinka, tuniak alebo losos) sú bohatým zdrojom kyseliny arachidónovej aj dokosahexaénovej. Naše telo je schopné získať PUFA s dlhým reťazcom z esenciálnych mastných kyselín, ako je zelená listová zelenina, orechy, rastlinné oleje a semená, ale to nie je vždy dostatočné, najmä pre novorodencov.

Príjem PUFA s dlhým reťazcom počas tehotenstva

Obzvlášť dôležité je konzumovať PUFA s dlhým reťazcom počas posledných troch mesiacov tehotenstva, pretože práve v tomto období sa mozog plodu začína aktívne rozvíjať. Štúdie ukázali, že vysoký príjem PUFA s dlhým reťazcom počas tehotenstva môže pomôcť znížiť riziko predčasného pôrodu a zlepšiť vývoj očí a mozgu dieťaťa počas dojčenského veku.

PUFA s dlhým reťazcom nachádzajúce sa v materskom mlieku

Od okamihu narodenia musí telo dieťaťa neustále dostávať PUFA s dlhým reťazcom s materským mliekom, pretože mozog, orgány zraku a nervový systém sa v tomto čase rýchlo rozvíjajú. Preto je potrebné pokračovať v konzumácii potravín bohatých na PUFA s dlhým reťazcom. Ak z nejakého dôvodu nedojčíte, určite zvoľte toto umelá výživa, ktorý obsahuje obe PUFA s dlhým reťazcom – arachidonovú aj dokosahexaenovú.

Nižšie uvedené tipy sú určené pre nastávajúce a dojčiace matky. Uistite sa, že vaše dieťa dostáva dostatok PUFA s dlhým reťazcom v maternici aj počas dojčenia.

Esenciálne tuky

Aké tuky jesť počas tehotenstva

Často sa nám odporúča jesť menej „zlých“ tukov: nasýtené tuky (nachádzajú sa v masle a múčnych výrobkoch) a hydrogenované mastné kyseliny (nachádzajú sa v zahriatych, rafinovaných rastlinných olejoch alebo hydrogenovaných tukoch, ako sú niektoré margaríny), pretože prispievajú k obezite a chorobám. srdiečka. Mononenasýtené a polynenasýtené tuky sú však nevyhnutné pre zdravý rast bábätka, najmä počas tehotenstva.

Prečo potrebuje vyvíjajúce sa dieťa tuky?

Bábätká potrebujú stravu, ktorá obsahuje veľa zdravé tuky. Pre nich sú tieto tuky hlavným zdrojom energie. Mozog dojčaťa, ktorý obsahuje asi 60 % tuku, spotrebuje takmer tri štvrtiny všetkej energie, ktorá pochádza z potravy, zatiaľ čo mozog dospelého potrebuje len pätinu. Bábätko po narodení prijme veľké množstvo esenciálnych tukov z materského mlieka, čo je viac ako 50 % skonzumovaných kalórií. Potrebné tuky však plod dokáže získať len z tela matky.

Tuky sú nevyhnutné pre vstrebávanie vitamínov

Tuky fungujú ako nosiče pre vitamíny rozpustné v tukoch, ako napríklad D, E a K:

Prispieva vitamín D zdravý vývoj kosti a zuby;

Vitamín E chráni bunkové membrány pôsobiaci ako antioxidant;

Vitamín K podporuje hojenie rán (pretože sa podieľa na zrážaní krvi) a pevné kosti.

Druhy zdravých tukov

Mononenasýtené tuky sa nachádzajú v olivový olej ako aj v avokáde a orechoch. Polynenasýtené tuky sa nachádzajú v slnečnicovom oleji, margaríne a majonéze. Do tejto skupiny patria aj PUFA s dlhým reťazcom (nevyhnutné pre vývoj nervového systému a mozgu), prírodné pramenečo sú ľanové semienka a mastné ryby: losos, tuniak, makrela, sleď a sardinky. Počas tehotenstva sa neodporúča jesť viac ako dve porcie. mastná ryba v týždni. Treba tiež pripomenúť, že obsah omega-3 mastných kyselín v rybách z chovu môže byť nižší.

Tuky by nemali tvoriť viac ako 30 % všetkých skonzumovaných kalórií za deň. Ale nezdržujte sa príliš: ak máte chuť zjesť extra kúsok koláča alebo si kúpiť balíček čipsov, vedzte, že tehotenstvo nie je čas na diéty. Ak zároveň dodržiavať zdravú a vyvážená strava, Vaše dieťa dostane všetko, čo je potrebné pre jeho vývoj.