Ťažké kovy a ich poškodenie. Ťažké kovy a ich vplyv na ľudské zdravie

(1 hodnotenie, priemer: 5,00 z 5)

Ťažké kovy sú chemické prvky, ktoré majú relatívne veľkú atómovú hmotnosť. Medzi ťažké kovy patrí olovo, ortuť, zinok a meď. Zúčastňujú sa kolobehu látok, ktoré sa hromadia v životnom prostredí. Vedú k znečisťovaniu prírodného prostredia a možno ich zaradiť medzi toxické látky pre organizmus. V súčasnosti existuje veľa rôznych definícií toho, čo sú ťažké kovy. Ich charakterizácia bude v závislosti od definícií zahŕňať rôzne prvky. Tu sú kritériá ako hustota, atómová hmotnosť. Napríklad, ak je atómová hmotnosť väčšia ako 50, potom sú do klasifikácie zahrnuté všetky kovy bez ohľadu na ich hustotu.

Ak sa však ako kritérium berie hustota rovnajúca sa hustote železa, potom sú do klasifikácie zahrnuté ortuť, meď, olovo, kobalt. Takže napríklad cín, ktorý je menej hustý ako železo, nie je zahrnutý v zozname. Niektoré klasifikácie nezahŕňajú ušľachtilé kovy a vzácne kovy ako ťažké kovy. Iné do tohto zoznamu nezahŕňajú kovy ako železo a mangán.

Pojem ťažkých kovov je považovaný hlavne nie z ich chemické vlastnosti ale z medicínskeho a sociálneho hľadiska. V tomto prípade sa berie do úvahy ich biologická aktivita a účinok na organizmus. Tiež, do akej miery sa využívajú v živote človeka.

Biologická úloha

Prevažná časť ťažkých kovov (meď, zinok, železo) sa zúčastňuje látkovej premeny. A tiež sú v niektorých objemoch nevyhnutné pre život živých organizmov vrátane človeka. Škodlivé účinky ťažkých kovov na ľudský organizmus sú však dokázané. Pretože majú schopnosť hromadiť sa v orgánoch a tkanivách, čo spôsobuje niektoré choroby. Niektoré prvky, ako olovo, ortuť, sa nezúčastňujú metabolizmu a nie sú pre organizmy prospešné. Sú klasifikované ako toxické kovy. Niektoré kovy však môžu byť pre niektoré organizmy toxické a pre iné prospešné.

V dôsledku nedostatočného čistenia odpadových vôd z podnikov otravujú ťažké kovy vo vode nádrží, riek a jazier ekologické systémy. Ľudia využívajú znečistenú vodu, zavlažujú ňou polia a vidiecke oblasti. Výskyt ťažkých kovov v pôde súvisí s ich usadzovaním spolu s prachom zo znečisteného ovzdušia. Niektoré soli ťažkých kovov majú dobrú rozpustnosť vo vode. To vedie k tomu, že získavajú schopnosť prenikať do rastlín. Kde sa začnú hromadiť a potom ich človek zje.

Fajčiari vydychujú dym, ktorý obsahuje kadmium. Samozrejme, v porovnaní s priemyselnými emisiami kadmia je to zanedbateľné množstvo. Fajčiari sú však blízko, na rozdiel od kovospracujúcich závodov, preto treba brať do úvahy aj tento faktor.

Väčšina ťažkých kovov sa nachádza v poľnohospodárskych chemikáliách. Toxický účinok pesticídov sa využíva v poľnohospodárstve, na kontrolu škodcov a chorôb rastlín. Mnohé z nich obsahujú meď.

Kovy sa do nášho životného prostredia dostávajú cez domové splašky, dym a prach priemyselné výroby. Môžu vytvárať pomerne silné komplexy.
Vďaka rýchlej rozpustnosti sa dobre znášajú s vodou. Nie všetky ťažké prvky, ktoré zahŕňajú kovy s viac ako 40 prvkami, sú toxické, majú dobrú stabilitu a sú rozšírené. Preto je kontrola nad nimi štyrikrát menšia ako ich počet.

Veľké množstvo komplexov ťažkých kovov sa dostáva do svetových oceánov likvidáciou rôznych odpadov a atmosférou. Pre morský život predstavujú prvky ako olovo a ortuť veľké nebezpečenstvo.

Užitočné vlastnosti

Samozrejme, nie všetky ťažké kovy sú pre človeka nebezpečné, niektoré látky sú pre nás nevyhnutné.

Železo je životne dôležité dôležitý prvok pre osobu. Podieľa sa na tvorbe krvných bielkovín (hemoglobínu) a je tiež súčasťou rôznych enzýmov.

Jeho denná potreba pre dospelých by mala byť asi 10-20 mg. Železo a jeho zlúčeniny sa však môžu stať toxickými v závislosti od množstva, rozpustnosti a. atď.

Meď je životne dôležitá požadovaný prvok. Stretáva sa v vo veľkom počte hormóny, vitamíny a enzýmy. Ovplyvňuje procesy ľudského rastu a vývoja. Pri jeho nedostatku dochádza k závažným metabolickým poruchám. Denná potreba pre dospelú populáciu by mala byť 30-40 mcg / kg telesnej hmotnosti pre osobu, pre deti - 70 mcg / kg. Ak množstvo medi presiahne 10 mg/kg, môže potravinám dodať kovovú chuť. Často je otrávený v spojení s inými kovmi (olovo, zinok). Môže spôsobiť dysfunkciu orgánov brušná dutina nervový systém a mutácie. Smrteľnou dávkou môže byť množstvo medi rovnajúce sa 10 g/kg.

Vplyv ťažkých kovov na človeka

Väčšina ťažkých kovov sú katalyzátory chemické reakcie. Teda sú chemikálie, ktoré reakciu urýchľujú, ale nie sú súčasťou látok tejto reakcie. Pôsobenie ťažkých kovov začína na bunkovej úrovni. Ovplyvňujú teda štruktúru a funkciu buniek v dôsledku spomalenia enzymatických reakcií. Môžu tiež spomaliť prácu respiračných enzýmov v mitochondriách. Kovové ióny sú distribuované v mnohých tkanivách. Škodlivý účinok ťažkých kovov na ľudský organizmus nie je vždy úmerný množstvu kovu, ktoré sa do tela dostalo. Napríklad hlavná časť olova je prítomná v kostiach, ale jeho toxické prejavy sú spôsobené zvyšnou minimálnou dávkou umiestnenou v iných tkanivách. V niektorých prípadoch môžu kovy v ľudskom tele slúžiť ako impulz pre rozvoj onkológie u ľudí. Pretože arzén, chróm, nikel sú klasifikované ako karcinogény. Vedci to pripisujú skutočnosti, že tieto prvky môžu ovplyvniť DNA buniek.

Vplyv na orgány a systémy

Obličky sú orgán, ktorý je zodpovedný za odstraňovanie látok z tela. Preto na ňu ľahko pôsobia kovy pri ich vylučovaní. Hlavnými kovmi s nefrotoxickými účinkami sú ortuť a kadmium. Trpia aj bunky nervového systému, najmä organominerálne zlúčeniny. Takáto toxická zlúčenina ako metylortuť môže preniknúť z krvného obehu do nervový systém. Spôsobuje ochorenie nazývané Minamata choroba.

Orgány dýchacieho ústrojenstva sú ovplyvnené vdychovaním pár s obsahom ťažkých kovov. Pri akútnej expozícii to vedie k zápalové procesy dýchacieho traktu. Ak má vystavenie kovom chronický priebeh, môže to viesť k malígnym novotvarom.

Kovy môžu spôsobiť dysfunkciu reprodukčných orgánov u žien aj u mužov. Je to spôsobené ich vplyvom na endokrinná funkcia. nie je vylúčené a priamy vplyv na reprodukčných orgánov. Napríklad olovo sa môže hromadiť v orgánoch reprodukčného systému u mužov, čo spôsobuje ich degeneráciu a spomaľuje tvorbu spermií.

Mnohé experimenty, ktoré určujú toxicitu prvkov, sú založené len na pravdepodobnosti smrteľný výsledok, teda akútna toxicita látky. Ich neustále chronické pôsobenie je však možno dôležitejšie na úrovni jednotlivca aj spoločnosti.

Neustály vplyv ťažkých kovov na človeka môže viesť k nasledujúcim prejavom:

  • zmeny v štruktúre orgánov;
  • spomalenie rastu organizmov, sexuálneho vývoja a reprodukcie;
  • zmeny správania (znížená schopnosť báť sa predátorov atď.);
  • zmeny na úrovni génov.

Aby sa predišlo týmto následkom, je potrebné:

  1. Znížte príjem toxických prvkov v tele
  2. Preveďte ich do neaktívnej podoby.

Klinický obraz otravy kovmi

Každý je vystavený ťažkým kovom každú hodinu. Nielen ľudia žijúci vo veľkých zadymených priemyselných mestách, ale aj tí, ktorí žijú na dedinách s čistým vzduchom. Pretože tieto prvky sú nepretržite vo vode, vo vzduchu.

Príznaky otravy kovmi často nie je ľahké rozpoznať. Pretože príznaky sú podobné ako u rôznych chronické choroby, zmeny súvisiace s vekom. Pre presné nastavenie diagnostike otravy je potrebné vykonať laboratórnu štúdiu.

Existujú prípady akútnej otravy ktoré ovplyvňujú celé komunity. Napríklad s otravou ortuťou, ktorá sa vo väčšine prípadov vyvíja pri používaní riečna ryba, riasy, raky a mäkkýše. Pri veľkom uvoľňovaní ortuti podnikmi sa u obyvateľov neďalekej osady môže objaviť choroba Minamata. Toto ochorenie postihuje z väčšej časti nervový systém. teda klinický obraz bude obsahovať rôzne neurologické symptómy(strata zraku, sluchu, paralýza a paréza). Tento prvok má zlú schopnosť vylučovania z tela, preto je ťažké ho liečiť.

Keď otrava kobaltom, dokonca aj minimálne množstvo, môže viesť k anémii, dysfunkcii štítnej žľazy. A čo je najdôležitejšie, negatívne ovplyvňuje tvorbu vitamínu B12. V dôsledku toho dôjde k poruchám v obehovom systéme, bude narušená funkcia pečene a nervového systému.

Veľká koncentrácia ťažkých prvkov vedie k mutáciám, ktoré sa môžu prenášať geneticky. A mutanti sú zase náchylní na malformácie.

Hlavné príznaky otravy všetkými ťažkými kovmi:

  • zmeny v tráviacom systéme (nevoľnosť, vracanie, bolesť brucha, poruchy stolice);
  • zmeny v kardiovaskulárnom systéme (zvýšené). krvný tlak, dýchavičnosť)
  • zmeny obličiek a pečene
  • neurologické symptómy.

Vzhľadom na náročnosť diagnostiky otravy je potrebné dávať si pozor na produkty, ktoré používame do potravín. To platí najmä pre morské plody. Na pitie je lepšie používať balenú vodu, ak žijete vo veľkom priemyselnom meste. Pozor na potraviny pestované v blízkosti diaľnic a železníc.

Moderný človek vie o zdraví všetko. Obhajuje biopotraviny a dostáva tak veľa cvičenie koľko jeho telo znesie. Medituje, bojuje proti stresu a užíva vitamíny. Robí všetko správne, ale prečo nepríjemné príznaky nielen pretrvávajú, ale každým dňom sa množia?

Čo nám chýba?

Telo je unavené. Migrénu pozná každá druhá žena, ľudia nad 30 rokov vedia, čo je bolesť kĺbov. Robiť svoje denná práca, máme pocit, že mozog je zakalený a pomalosť je našim verným spoločníkom. Zápalové procesy v tele, zápcha, poruchy príjmu potravy náchylnosť na infekcie, nervozita, kožné vyrážky, nespavosť a slabá pamäť - to zďaleka nie sú všetky príznaky, ktoré sú známe každému. Žiaľ, všetky sú bežné a ak niektorú z nich máte pravidelne, pravdepodobne ste sa pri hľadaní odpovede pozreli na mnohé špecializované stránky na internete. Objednáte sa k lekárovi a trváte na vyšetrení. Ale aj keď máte predpísanú liečbu, má účinok len na krátky čas. Po dvoch-troch mesiacoch sa všetko vráti do normálu. Čo nám teda chýba?

Žijeme medzi toxínmi

Naša existencia je presýtená toxínmi. Na dennej báze v tele moderný človek prenikajú ťažké kovy a iné nebezpečné chemikálie. Kamkoľvek sa pozriete, všade na nás číha nebezpečenstvo, no už sme si na to zvykli a radšej si nevšímame ani atmosférické emisie, ani vystavenie plastom, ani toxicitu. čistiace prostriedky. Aj zelenina na záhradných záhonoch je vystavená najnovším chemickým hnojivám. Toxíny sú prítomné nielen v atmosfére, prenikajú do nádrží so zrážkami, sú v našich domovoch, v našich potravinách. Človek je na jedy zvyknutý a pomaly, ale isto sa zabíja.

Nebezpečné sú najmä ťažké kovy

Ak však máte jeden z vyššie uvedených symptómov neustále, možno sa vám teraz podarí nájsť vinníka. Toxické ťažké kovy predstavujú pre ľudský organizmus najväčšiu hrozbu. Ortuť, arzén, hliník, kadmium, nikel, olovo a meď ľahko vstupujú do nášho tela a infikujú rôzne telá. Nie vždy je však možné diagnostikovať ich prítomnosť. A preto čelíme takmer nepolapiteľnému nepriateľovi. Je dobre ukrytý vo vnútri tela a nikdy sa neodhalí, aj keď budete dobre hľadať.

Sú prítomné všade

Toxické ťažké kovy sú podľa odborníkov všade, nachádzajú sa vo veciach, s ktorými človek denne prichádza do styku, v domácich veciach, batériách, kovovom riade, starých farbách, alobal a banky. Aj do biopotravín prenikajú vďaka pesticídom a herbicídom. Výsledkom je, že väčšina z nás je nútená nosiť so sebou ťažké kovy. A ich počet sa každým dňom zvyšuje. Bohužiaľ, čím staršie sú nahromadené „nánosy“, tým väčšiu hrozbu pre človeka predstavujú. Detoxikácia je jediné rozumné riešenie.

Ako sa správa skrytý nepriateľ v tele?

Ako viete, akákoľvek chemická zlúčenina vstupuje do reakcií s inými látkami. Napríklad ťažké kovy oxidujú pôsobením kyslíka, čím spôsobujú poškodenie okolitých tkanív. To zase vedie k rôznym zápalovým procesom a môže dôjsť k poškodeniu každého systému a každého orgánu. Tieto nebezpečné chemikálie môžu mať vplyv na mozog, pečeň, tráviaci trakt, pôsobia na nervové a imunitný systém. Ľudia sa tak stávajú zraniteľnými voči iným, nebezpečnejším chorobám.

Ortuť ako jed s dlhou históriou

Tento chemický prvok je pre ľudský organizmus obzvlášť zákerný. Počas našich dejín má na svedomí nepredstaviteľné ľudské utrpenie. Tu je čiastočný zoznam chorôb spôsobených ortuťou: bipolárna porucha, autizmus, neurologické ochorenie, epilepsia, návaly tepla, búšenie srdca, záchvaty, zahmlené vedomie, vypadávanie vlasov, migrény, endokrinné poruchy, depresia, strata libida. Podľa odborníkov leví podiel depresívnych porúch môžu byť spojené s týmto nebezpečným chemickým prvkom. Je zvláštne, že raz ľudstvo nasledovalo nesprávnu stopu. Staroveká čínska medicína považovala ortuť za liek a to isté platilo o západnom svete v 18. storočí.

Všetko sa zmenilo začiatkom 20. storočia, keď svet zažíval boom vo výrobe klobúkov. Na urýchlenie procesu plstenia sa používala ortuť a klobučníci umierali jeden po druhom. Po 3-5 rokoch práce vo výrobe sa človek mohol zblázniť. Odtiaľ pochádza známy výraz „Mad Hatter“. Ľudia, ktorí v tom čase nosili plstené klobúky, sa však vystavovali toxickým účinkom zakaždým, keď si tento doplnok nasadili na hlavu.

Naša generácia zbiera plody neúspešných experimentov predkov

Teraz medicína úplne upustila od používania ortuti ako životodarného elixíru, no zbierame plody neúspešných pokusov našich pradedov a prababičiek. Závody a továrne na začiatku minulého storočia vypúšťali ortuť do vodných plôch, čo znamená, že naši predkovia nemali príležitosť stať sa storočnými. Zarobili si na vážne neduhy a s vysokou pravdepodobnosťou ich preniesli aj na nás. Zdá sa, že teraz na Zemi nebude človek, v ktorého tele by nebola ortuť. Možno vďaka tomu boli naše telá tolerantnejšie. A to je podobné zákonom homeopatie. Okrem časti zásob ortuti, s ktorou sa človek narodí, si však celý život pridáva do tela ďalšie a ďalšie porcie.

Zlúčeniny ťažkých kovov

Ak je v ľudskom tele niekoľko ťažkých kovov naraz, budú spolu reagovať. Všetky tieto chemické prvky teda tvoria pevné zlúčeniny. V priemyselných podmienkach sa kovy miešajú, aby mali veľkú pevnosť a odolnosť. V našom prípade je tiež kombinácia niekoľkých kovov schopná posilniť účinok každého z nich. Ortuť dobre spolupracuje s olovom a nikel s hliníkom. Ale každý človek má svoju vlastnú jedinečnú zmes chemických prvkov, ktoré môžu mať priamy vplyv na priebeh konkrétneho ochorenia. Preto nikdy nestretnete dvoch ľudí s rovnakými príznakmi depresie alebo iných neurologických porúch.

Ako odstrániť ťažké kovy?

Možno sa niektorí z nás už uchýlili k procedúre chelatačnej terapie, pri ktorej sa do ľudského tela zavádzajú látky určené na odstraňovanie ťažkých kovov. Ak nemáte radi drastické opatrenia, experimentovanie s doplnkami či potravinami, ktoré dokážu odstrániť toxíny z tela, je v poriadku. Pri použití iba jedného alebo dvoch čistiacich produktov v strave je však nemožné dosiahnuť požadovaný účinok. Je dôležité urobiť určitú diétu.

Zoznam detoxikačných produktov

Spirulina je jedlá riasa, ktorá dokáže čerpať toxíny z mozgu, nervového systému a pečene. Prášok sa má odobrať v dvoch čajových lyžičkách, zmiešať s vodou, kokosové mlieko alebo džús.

Extrakt z mladých výhonkov jačmeňa alebo jačmenná šťava dobre odstraňujú ťažké kovy zo sleziny, tráviaceho traktu, štítnej žľazy a reprodukčný systém. Vezmite 1-2 čajové lyžičky, rozmiešajte vo vode alebo šťave. Výťažok z jačmeňa je tiež dobrým priateľom spiruliny.

Koriander dokáže preniknúť aj do tých najneprístupnejších miest a vyniesť staré „nánosy“. Veľkoryso pridajte do pyré alebo šalátov.

Divoké čučoriedky detoxikujú mozog a opravujú všetky oxidačné poškodenia. Jedine lesné plody obsahujú jedinečné fytonutrienty a silné antioxidanty.

Riasy Dulse dokážu odstrániť olovo, hliník, kadmium, nikel a meď. Tento produkt je silnou silou na odstraňovanie ortuti. Reaguje s toxínom a pripravuje sa na odchod z tela, pričom so sebou berie nepriateľa. Vezmite si to s jedlom denne, dve polievkové lyžice.

Všetkých týchto päť produktov je najlepšia skupina zachytávanie na detekciu a zachytávanie ťažkých kovov v tele. Každý z nich jednotlivo nie je taký účinný. Nie je nutné skonzumovať všetky ingrediencie na jedno posedenie. Je lepšie ich rozložiť rovnomerne počas dňa. Štandardný priebeh detoxikácie sa vykonáva do 1-3 týždňov.

Ťažké kovy majú vážny vplyv na ľudské zdravie.
V blízkej budúcnosti budete môcť na obrázku vidieť cieľové orgány pre ťažké kovy

bárium
Má vysokú chemickú aktivitu, všetky soli bária sú veľmi toxické, ľahko rozpustné vo vode a biologických tekutinách.

Železo
Železo sa z vody prakticky neabsorbuje, navyše Svetová zdravotnícka organizácia nezaznamenáva škodlivé účinky železa obsiahnutého vo vode na ľudský organizmus.
Zvýšená koncentrácia železa dodáva vode hnedý odtieň, takže z hľadiska organoleptických ukazovateľov (nie však z hľadiska zdravotných účinkov) je nevhodná na konzumáciu. Tiež takzvaná "hrdzavá" voda vedie k maľovaniu vodovodných armatúr v príslušnej farbe.

Vápnik
Dáva tvrdosť vode, usadzuje sa na riade počas varu, vedie k upchatiu a rozbitiu kotlov, domácich vodných zariadení. Zlúčeniny vápnika (hydrogenuhličitan, síran) telo prakticky neabsorbuje.

kadmium
Viaže enzýmy a aminokyseliny obsahujúce síru, hromadí sa v tele. Pri otrave vyvoláva zvracanie a kŕče.
Zlúčeniny kadmia ovplyvňujú centrálny nervový systém, pečeň a obličky, narúšajú metabolizmus fosforu a vápnika. O chronická otrava anémia a deštrukcia kostí.

magnézium
Nadbytok horčíka má hlavne laxatívny účinok a je tiež antagonistom vápnika a fosforu, ktorý ich vytláča z tela.

mangán
Vzťahuje sa na ťažké kovy. Má neurotoxický účinok a tiež ovplyvňuje kardiovaskulárny systém, parenchymálnych orgánov(pečeň, pľúca, obličky). Použitie vody s koncentráciou mangánu nad 0,1 mg/l (maximálny koncentračný limit) môže vyvolať výskyt vážnych chorôb kostrový systém.
Príznaky nadbytku mangánu sú nešpecifické, podobne ako pri iných ochoreniach: únava, slabosť, ospalosť, bolesti hlavy; bolesť v dolnej časti chrbta, končatín, v pravom hypochondriu, strata chuti do jedla; porucha močenia, sexuálna slabosť; nespavosť, depresívna nálada, plačlivosť. Tehotné ženy, ktoré pijú vodu s vysokou koncentráciou mangánu, zvyšujú riziko narodenia mentálne postihnutých detí.
Bez rozboru možno tušiť vysoký obsah Mn vo vode – sťahujúcu chuť a žltkastú farbu. Takáto voda nie je vhodná na pitie, škodí potrubiu, vodovodu, práčke.
Na obsah voľného mangánu vo vode má vplyv prepojenie povrchovej vody s podzemnou vodou, prítomnosť fotosyntetických organizmov, aeróbne podmienky, rozklad biomasy (odumreté organizmy a rastliny); vylúhovanie minerálov a rúd, ktoré obsahujú mangán; odpadových vôd z baní chemický priemysel, hutníctvo.
Čistenie vody od železa a mangánu prebieha pomocou odstraňovačov železa, ktoré z vody odstraňujú Fe 2+, Fe 3+ a mangán. Je možné použiť aj filtre na báze oxidov mangánu a zariadenia na reverznú osmózu. Výber spôsobu ovplyvnenia závisí od cieľov.

Meď
Meď je toxická pre enzymatickú funkciu tráviaceho a vylučovacie systémy(Podľa nedávnych štúdií je to dosť kontroverzné). Meď v kombinácii s prípravkami vitamínu B6 potláča ich vlastnosti a stáva sa toxickejšou. Veľké dávky medi spôsobujú zmeny vo všeobecnom krvnom teste - leukopéniu s tyčinkovo-jadrovým posunom doľava.
Pitná voda obsahujúca nadmerné množstvo medi (viac ako 2 mg/l) dráždi sliznicu tráviaceho traktu a vyvoláva zvracanie. Nedostatok medi vo vode je tiež nežiaduci, pretože má baktericídny účinok. Zdravotné riziká z prebytku medi sú menšie ako z jej nedostatku. Ióny medi dodávajú nadbytku medi vo vode výraznú „kovovú chuť“.

Arzén
Známy kov, ktorý bol široko používaný na otravu kráľov, kráľov a kráľovskej rodiny. Používa sa tiež na otravu potkanov a myší. Spôsobuje tiež endemickú strumu v dôsledku akumulácie v štítnej žľaze. Pri otrave spôsobuje bolesti brucha, zvracanie, hnačky, depresiu centrálneho nervového systému. V malých dávkach má karcinogénny účinok.


Ortuť a jej zlúčeniny sú veľmi toxické, nielen vo forme výparov spôsobujú ťažké otravy. Ovplyvňuje nervový systém, obličky, pečeň, gastrointestinálny trakt. Organické zlúčeniny ortuti sú ešte toxickejšie kvôli ich efektívna interakcia s enzymatické systémy organizmu.

Viesť
toxické ako v čistej forme, ako aj v súvislostiach. Jedna z verzií pádu Rímskej ríše je spojená so skutočnosťou, že potrubia v akvaduktoch a riad boli vyrobené z olova. Hromadí sa v kostiach a spôsobuje ich deštrukciu.

Selén

Antimón
Má kumulatívny a dráždivý účinok. Cieľovým orgánom je štítna žľaza, antimón sa v nej hromadí a spôsobuje endemickú strumu. Nebezpečný je najmä prach a výpary, ktoré sa v potravinách v tejto forme nenachádzajú.

Chromium
Pri chronickej otrave chrómom sa pozorujú bolesti hlavy, vychudnutosť, zápalové zmeny na sliznici žalúdka a čriev. Zlúčeniny chrómu spôsobujú rôzne kožné ochorenia dermatitída a ekzém, vyskytujúce sa akútne a chronicky a sú vezikulárneho, papulózneho, pustulózneho alebo nodulárneho charakteru.
Zlúčeniny trojmocného chrómu spôsobujú dermatitídu. Zlúčeniny štvormocného chrómu vedú najmä k onkologickým ochoreniam.

Zinok
Zinok je prírodný antioxidant a prispieva k odolnosti organizmu voči znečistenému prostrediu. Podieľa sa na metabolických procesoch, ovplyvňuje imunitný systém, je súčasťou karboanhydrázy, má hojivý účinok na rany, má antivírusové pôsobenie, podieľa sa na procesoch vnímania chuti a vône, je nevyhnutný pre fungovanie centrálneho nervového systému vrátane procesov zapamätania.
Chronická otrava je charakterizovaná sťažnosťami na únavu, nechutenstvo, bolesti hlavy, závraty, ťažobu a tlak na hrudníku, nevoľnosť, vracanie a hnačku. Vyšetrenie odhalí vyčerpanie, príznaky hepatitídy, hypotenzie, hypertyreózy, dystrofickej alebo alergickej dermatitídy.
Hromadí sa v kostiach, pri nedostatku zinku dochádza k demineralizácii kostí.
Napriek priaznivým vlastnostiam zinku s jeho nadbytkom dochádza k vláknitej degenerácii pankreasu.
Zinok inhibuje aktivitu enzýmov cytochrómoxidázy a katalázy obsahujúcich železo, ktoré zvyšujú schopnosť kostných buniek k syntéze kolagénu.
Fosfid a oxid zinočnatý na rozdiel od kovového zinku sú jedovaté. Požitie rozpustných solí zinku vedie k poruchám trávenia, podráždeniu slizníc.

Rádionuklidy
Ide o prírodné rádioaktívne prvky, ktoré sú vždy prítomné v prostredí, vrátane pozadia prirodzeného žiarenia.
Studničná voda obsahuje viac rádionuklidy v porovnaní s obyčajná voda alebo voda zo studne.
Prírodné rádioaktívne prvky sa nachádzajú v stavebné materiály najmä v betónových konštrukciách. Zlé vetranie, najmä v domoch s tesne uzavretými oknami, môže zvýšiť dávku žiarenia v dôsledku vdychovania rádioaktívnych aerosólov z rozpadu plynného radónu, ktorý zase vzniká prirodzeným rozpadom rádia obsiahnutého v pôde a stavebných materiáloch. Fosforové hnojivá obsahujú prírodné rádionuklidy radu uránu a tória, čo je dodatočný faktor pri expozícii ľudského tela. Tieto rádionuklidy sa hromadia v pôde, potom vstupujú do tela s prachom a potravou. Nikto nepropaguje, že tepelné elektrárne vypúšťajú do atmosféry rádioaktívny popol, čo je veľmi dôležité pre ľavý breh mesta Voronež.
Pri tepelnej a kulinárskej úprave sa obsah rádionuklidov v potravinách a vode zníži o 30 – 50 %.
Incidenty choroba z ožiarenia z kontaminovanej vody v našom regióne nebola zaznamenaná (na rozdiel od Černobyľu), ale treba pripomenúť, že nadmerné žiarenie tlmí imunitný systém, čo prispieva k vzniku mnohých chorôb.
Úroveň znečistenia vody v artézskych studniach je zvyčajne určená uránom, radónom, rádiom-226 a rádiom-228

Toxicita je miera nezlučiteľnosti škodlivej látky so životom. Stupeň toxického účinku závisí od biologických charakteristík pohlavia, veku a individuálnej citlivosti organizmu; budovy a fyzikálne a chemické vlastnosti jed; množstvo látky, ktoré vstúpilo do tela; faktory vonkajšie prostredie(teplota, atmosferický tlak).

Koncept environmentálnej patológie. Zvýšená záťaž organizmu v dôsledku rozšírenej produkcie chemických látok škodlivých pre človeka, ktoré sa dostávajú do životného prostredia, zmenila imunobiologickú reaktivitu obyvateľov miest, vrátane detskej populácie. To vedie k poruchám hlavných regulačných systémov tela, čo prispieva k masívnemu zvýšeniu chorobnosti, genetickým poruchám a iným zmenám, ktoré spája koncepcia environmentálnej patológie.

V podmienkach ekologických problémov imunitný, endokrinný a centrálny nervový systém reagujú skôr ako iné systémy, čo spôsobuje široké spektrum funkčných porúch. Potom sa objavia metabolické poruchy a spúšťajú sa mechanizmy vzniku eko-závislého patologického procesu.

Medzi xenobiotikami dôležité miesto sú obsadené ťažkými kovmi a ich soľami, ktoré sa do životného prostredia uvoľňujú vo veľkom množstve. Patria sem známe toxické mikroelementy (olovo, kadmium, chróm, ortuť, hliník atď.) a esenciálne mikroprvky (železo, zinok, meď, mangán atď.), ktoré majú tiež svoj vlastný toxický rozsah.

Hlavnou cestou vstupu ťažkých kovov do organizmu je gastrointestinálny trakt, ktorý je najzraniteľnejší voči pôsobeniu technogénnych ekotoxických látok.

Spektrum environmentálnych vplyvov na molekulárnej, tkanivovej, bunkovej a systémovej úrovni do značnej miery závisí od koncentrácie a trvania expozície. toxická látka, jeho kombinácia s inými faktormi, predchádzajúci zdravotný stav človeka a jeho imunologická reaktivita. Veľký význam má geneticky podmienenú citlivosť na vplyv niektorých xenobiotík. Napriek rôznorodosti škodlivých látok existujú spoločné mechanizmy ich vplyvu na organizmus u dospelého aj u dieťaťa.

Otrava ťažkými kovmi je známa už od staroveku. Zmienka o otrave „živým striebrom“ (chlorid ortutnatý) sa nachádza v 4. storočí. V polovici storočia boli sublimát a arzén najbežnejšími anorganickými jedmi, ktoré sa používali na kriminálne účely v r. politický boj a v každodennom živote. Otrava zlúčeninami ťažkých kovov bola u nás bežná: v rokoch 1924-1925. Na otravu sublimátom zomrelo 963 ľudí. Otrava meďou je rozšírená v záhradníckych a vinohradníckych oblastiach, kde sa meď používa na ničenie škodcov. modrý vitriol. IN posledné roky otrava ortuťou je najčastejšia. Časté sú prípady hromadnej otravy, napríklad granosanom po konzumácii slnečnicových semien ošetrených týmto prostriedkom. Ťažké kovy a ich zlúčeniny sa môžu dostať do ľudského tela cez pľúca, sliznice, kožu a gastrointestinálny trakt. Mechanizmy a rýchlosť ich prieniku cez rôzne biologické bariéry a prostredia závisia od fyzikálno-chemických vlastností týchto látok, chemického zloženia a podmienok. vnútorné prostredie organizmu. V dôsledku vzájomných premien medzi kovmi alebo ich zlúčeninami, ktoré sa dostávajú do tela, a chemikáliami rôznych tkanív a orgánov môžu vznikať nové zlúčeniny kovov, ktoré majú odlišné vlastnosti a v organizme sa správajú odlišne. Súčasne v rôznych orgánoch môžu byť spôsoby transformácie počiatočných kovových zlúčenín v dôsledku zvláštností metabolizmu, zloženia a podmienok prostredia odlišné. Jednotlivé kovy sa môžu selektívne hromadiť v určitých orgánoch a zostať v nich dlhší čas. V dôsledku toho môže byť akumulácia kovu v určitom orgáne buď primárna alebo sekundárna.

Na príklade jednotlivých kovov zvážime spôsoby ich vstupu do organizmu cez gastrointestinálny trakt (GIT) s potravou (živočíšne a rastlinného pôvodu), ako aj toxické účinky.

Dva d-prvky, kobalt a nikel, sú široko používané v moderných priemyselných technológiách. Pri ich vysokom obsahu v prostredí môžu tieto prvky vstúpiť do zvýšené množstvá do ľudského tela, čo spôsobuje otravu s ťažkými následkami.

Kobalt je bioprvok, ktorý sa aktívne podieľa na množstve biochemických procesov. Jeho nadmerný príjem však spôsobuje toxický účinok s rôznymi poškodeniami v systémoch oxidačných premien. Tento efekt vďaka schopnosti kobaltu vstúpiť do kontaktu s atómami kyslíka, dusíka, síry, v konkurenčných vzťahoch so železom a zinkom, ktoré sú súčasťou aktívnych centier mnohých enzýmov. Zlúčeniny Co(III) majú silnú oxidačnú komplexotvornú schopnosť.

Pokiaľ ide o rýchlosť sorpcie čistého kobaltu, jeho oxidov a solí v gastrointestinálnom trakte, informácie sú rozporuplné. V niektorých štúdiách bola zaznamenaná slabá absorpcia (11 ... 30 %) aj vysoko rozpustných solí kobaltu, v iných bola zaznamenaná vysoká sorpcia solí kobaltu v tenké črevo(až 97 %) vďaka ich dobrej rozpustnosti v neutrálnych a alkalické prostredie. Úroveň sorpcie je ovplyvnená aj veľkosťou dávky prijatej perorálne: pri nízkych dávkach je sorpcia väčšia ako pri veľkých dávkach.

Ni(II) dominuje v biologických médiách a vytvára rôzne komplexy s chemickými zložkami posledne menovaných. Kovový nikel a jeho oxidy sa vstrebávajú z gastrointestinálneho traktu pomalšie ako jeho rozpustné soli. Nikel užívaný s vodou sa absorbuje ľahšie ako nikel vo forme komplexov v potravinách. Vo všeobecnosti je množstvo niklu absorbovaného z gastrointestinálneho traktu 3 ... 10%. Jeho transport zahŕňa rovnaké proteíny, ktoré viažu železo a kobalt.

Zinok, tiež d-prvok s oxidačným stavom +2, je silné redukčné činidlo. Soli zinku sú vysoko rozpustné vo vode. Keď vstúpia, na určitý čas dôjde k oneskoreniu, po ktorom nasleduje postupný vstup do krvi a distribúcia v tele. Zinok môže spôsobiť „zinkovú“ (odlievaciu) horúčku. Absorpcia zinku z gastrointestinálneho traktu dosahuje 50 % podanej dávky. Úroveň absorpcie je ovplyvnená množstvom zinku v potravinách a jeho chemickým zložením. Znížená úroveň zinok v potrave zvyšuje vstrebávanie tohto kovu až na 80 % podanej dávky. Zvýšená absorpcia zinku z gastrointestinálneho traktu proteínová diéta peptidy a niektoré aminokyseliny, ktoré pravdepodobne tvoria kovové cheláty, ako aj etyléndiamíntetraacetát. Vysoký obsah fosforu a medi v potravinách znižuje vstrebávanie zinku. Zinok sa najaktívnejšie vstrebáva dvanástnik a hornej časti tenkého čreva.

Ortuť (d-element) je jediný kov, ktorý sa v ňom nachádza normálnych podmienkach vo forme kvapaliny a intenzívne uvoľňuje pary. Z anorganických zlúčenín ortuti sú najnebezpečnejšie kovová ortuť, ktorá uvoľňuje pary, a vysoko rozpustné Hg (II) soli, ktoré tvoria ortuťové ióny, ktorých pôsobenie určuje toxicitu. Zlúčeniny dvojmocnej ortuti sú toxickejšie ako monovalentné. Výrazná toxicita ortuti a jej zlúčenín, nedostatok údajov o akýchkoľvek viditeľných pozitívnych fyziologických a biochemických účinkoch tohto mikroelementu prinútili výskumníkov klasifikovať ho nielen ako biologicky nepotrebný, ale aj nebezpečný už v stopových množstvách kvôli jeho širokému rozšíreniu v prírode. IN posledné desaťročia, no dôkazov a názorov o viteálu je stále viac dôležitá úloha ortuť. Treba poznamenať, že ortuť je jedným z najtoxickejších kovov, je neustále prítomná prírodné prostredie(pôda, voda, rastliny), môžu v nadbytku vstúpiť do ľudského tela cez gastrointestinálny trakt spolu s potravou a vodou. anorganické zlúčeniny ortuť sa v gastrointestinálnom trakte absorbuje slabo, zatiaľ čo organická, ako je metylortuť, sa absorbuje takmer úplne.

Olovo, ktoré patrí podobne ako cín k p-prvkom a patrí k najčastejším kovovým škodlivinám životného prostredia a predovšetkým vzduchu v modernej dobe, sa, žiaľ, do ľudského tela môže dostať vo veľkom množstve inhaláciou. Olovo vo forme nerozpustných zlúčenín (sulfidy, sírany, chrómany) sa slabo vstrebáva z gastrointestinálneho traktu. Rozpustné soli (dusičnany, acetáty) sa absorbujú v mierne väčšom množstve (do 10 %). Pri nedostatku vápnika a železa v strave sa zvyšuje vstrebávanie olova.

Z vyššie uvedených údajov o distribúcii, akumulácii a premene množstva ťažkých kovov je vidieť, že tieto procesy majú mnoho znakov. Napriek rozdielom v prírodnom biologickom význame rôzne kovy, z ktorých všetky pri nadmernom požití spôsobujú toxické účinky spojené s narušením normálneho priebehu biochemických procesov a fyziologických funkcií.

Zvlášť treba poznamenať, že selektívna akumulácia a trvanie retencie kovu v tkanive alebo orgáne do značnej miery určuje poškodenie konkrétneho orgánu. Napríklad endemické ochorenia štítnej žľazy v niektorých biogeochemických provinciách sú spojené s nadmerným príjmom niektorých kovov a vysoký obsah ich v samotnej žľaze. Medzi tieto kovy patrí kobalt, mangán, chróm, zinok. Ďalšie známe poškodenie centrálneho nervového systému pri otravách ortuťou, mangánom, olovom a táliom. Odstraňovanie kovov z tela sa vykonáva hlavne cez gastrointestinálny trakt a obličky. Treba mať na pamäti, že sa môže uvoľniť malé množstvo kovov materské mlieko, potom a vlasy. Rýchlosť vylučovania a množstvo kovu uvoľneného za určité časové obdobie závisí od cesty vstupu, dávky, vlastností každej konkrétnej zlúčeniny kovu, sily ich väzby s bioligandmi a trvania jej pôsobenia na telo. . Napríklad rôzne zlúčeniny chrómu sa vylučujú z tela cez črevá, obličky a materské mlieko. Zlúčeniny Cr(VI) teda prekonávajú Cr(III) v rýchlosti uvoľňovania. Lepšie rozpustný chróman sodný sa vylučuje hlavne obličkami a slabo rozpustný chlorid chrómový - črevnou a obličkovou cestou. Ďalšie kovy, ktoré sa vylučujú dvoma hlavnými spôsobmi (cez gastrointestinálny trakt a obličky), zahŕňajú nikel, ortuť atď. Nerozpustné zlúčeniny niklu, dokonca aj s rôznymi cestami vstupu do viac vylučuje cez črevá. Takže odvodenie nadmerné množstvá rôznych kovov z ľudského tela je zložitý biokinetický proces. V mnohých ohľadoch závisí od spôsobov premeny kovov v orgánoch a tkanivách a rýchlosti vylučovania z nich.

Škodlivé látky môžu mať vplyv na telo konkrétnu akciu, ktorá sa neprejavuje v období expozície a nie hneď po jej skončení, ale v obdobiach života oddelených od chemickej expozície o mnoho rokov až desaťročí. Prejav týchto účinkov je možný v nasledujúcich generáciách. Pod pojmom „efekt na diaľku“ treba chápať rozvoj patologických procesov a stavov u jedincov, ktorí boli v dlhodobom horizonte svojho života, ako aj počas života svojich potomkov, v kontakte s chemickým znečistením životného prostredia. Zahŕňa gonadotropné, embryotoxické, karcinogénne, mutagénne účinky.

Podľa nebezpečenstva pre ľudské zdravie sú ťažké kovy rozdelené do nasledujúcich tried:

  • 1. trieda (najnebezpečnejšia): Cd, Hg, Se, Pb, Zn
  • Stupeň 2: Co, Ni, Cu, Mo, Sb, Cr
  • 3. ročník: Ba, V, W, Mn, Sr

Toxicita ťažkých kovov v ľudskom tele.

Tabuľka ukazuje závislosť ľudského zdravia od úrovne znečistenia ťažkými kovmi.

Ortuť, olovo a kadmium sú pre človeka najškodlivejšie a intoxikácie týmito kovmi sú najčastejšie. Konzumácia kontaminovaných potravín je hlavným spôsobom, akým sa ťažké kovy dostávajú do tela. Nerozkladajú sa tepelné spracovanie Produkty.
Niektorí kovy, ako je kobalt, meď, železo, mangán, zinok a chróm, majú dôležitosti pre dobré zdravie. Aj tie sa však pri požití veľkého množstva môžu stať toxickými. Iné, ako napríklad kadmium, ortuť a olovo, nie sú také dôležité a vo vysokých koncentráciách sú veľmi nebezpečné. Sú príčinou početných otráv ťažkými kovmi. ťažký kovy nebezpečné, pretože sa hromadia v tele. To znamená, že časom ich koncentrácia v tkanivách dosahuje nadpriemerné hodnoty.
V pive sa nachádza olovo
Toto ťažké kov sa môže dostať do tela z produktov balených alebo skladovaných v nádobách (nádobách) obsahujúcich olovo. Nájdete ho v pive a vodke (viac nízke koncentrácie). Otrava olovom, podobne ako iné ťažké kovy, sa prejavuje rôznymi spôsobmi v závislosti od koncentrácie požitého kov a zdravie obete. Práve z tohto dôvodu je často veľmi ťažké stanoviť správnu diagnózu.
Nahromadené olovo v tele môže viesť k anémii, bolestiam brucha, nevoľnosti, zápche, bolestiam hlavy, chudnutiu, svalovej slabosti, bledej pokožke, problémom so štítnou žľazou, podráždenosti, impotencii, zníženému libidu, nespavosti, zmätenosti, depresii. Pri ťažkej otrave môže dôjsť k chronickému zlyhaniu obličiek, dočasnej alebo aj trvalej slepote, kŕčom a smrť.
Kadmium je karcinogén
Tento kov sa nachádza v batériách, farbách, plastoch (PET) a niektorých chemických hnojivách. Životné prostredie môžu byť kontaminované kadmiom v dôsledku ľudskej priemyselnej činnosti. Dlhodobé vystavenie tomuto kovu môže spôsobiť niektoré problémy s obličkami, pľúcami a vysokým krvným tlakom. Je tiež potrebné poznamenať, že prispieva k demineralizácii kostí, a teda k zlomeninám. Kadmium patrí do kategórie karcinogény. Jeho hromadenie v tele je spojené s rakovinou pľúc, prostaty a pankreasu.
Ortuť spôsobuje neurologické poruchy
Zubné amalgámové výplne a niektoré druhy pesticídov môžu obsahovať ortuť a poľnohospodárske produkty nimi ošetrené budú kontaminované. Otrava metylortuťou (organická zlúčenina ortuti) je veľmi nebezpečná a spôsobuje periférne videnie slinenie, opuch ďasien, tras, nervozita, kožná vyrážka, únava, bolesti hlavy a kĺbov, problémy s koordináciou, ovplyvňuje centrálny nervový systém a zlyhanie obličiek. Deti vystavené metylortuti in utero alebo počas prvých mesiacov života môžu trpieť vrodené chyby alebo máte neurologické problémy.
Diagnóza otravy
Analýza minerálov vo vlasoch je najpresnejší spôsob, ako zistiť koncentráciu ťažkých kovov v tele. Krvné testy môžu byť v tomto prípade zbytočné, pretože kovy sa hromadia v kostiach, vlasoch a nechtoch.