Perlové ryby: čo to je, ako variť, kde kúpiť? Perlová zlatá rybka - dekorácia do akvária Reprodukcia perlových rybičiek.

Perlová ryba sa podľa jednej zo starých legiend dokázala sfarbiť do striebra s perleťovým odtieňom, keď bola uzavretá v škrupine ustrice. Výsledkom je, že ľudia majú falošné tvrdenie, že táto ryba je údajne prirodzene obdarená perleťovou farbou tela.

Popis ryby

Ryba je poddruh kapra, v Rakúsku známy ako Perlfisch. Táto ryba žije v niektorých európskych jazerách v Rakúsku, Švajčiarsku a Nemecku, ako aj v teplých slaných tropických vodách oceánov, ako je Indický, Tichý a Atlantický oceán.

Vyznačuje sa nasledujúcou farbou: tmavý chrbát, striebristé boky a biele brucho. Perlová ryba chutí trochu ako kapor, ale nemá toľko kostí. Zástupcovia rieky majú jasný zápach bahna.

Ryby preferujú čistú a priezračnú vodu. Spravidla sa živí bezstavovcami a mladými rybami. Maximálna dĺžka ryby je 80 cm, hmotnosť je 6 kg. Odporúča sa loviť túto rybu v čase obeda.

Ako uvariť perlové ryby, aby prekvapili a potešili každého doma lahodným a nezvyčajným jedlom?

Varenie perlových rýb

Jedlá z rýb sú mimoriadne obľúbené pri použití v diétnych a terapeutická diéta výživa. Uprednostňujú sa kvôli prítomnosti nenahraditeľných mastné kyseliny, nižší obsah kalórií v porovnaní s rôzne druhy mäso, obsah obrovské množstvo vitamíny (konkrétne skupina B a mikroelementy). Ryby sú navyše výborne stráviteľné a priaznivo pôsobia na nervový systém a má celkom dobrý vkus.

Perlové ryby: recepty

Keďže táto ryba má na bruchu veľa tuku a patrí medzi olejnaté ryby, skúsení špecialisti a kuchári odporúčajú vybrať si ju pri pečení.

Biele mäso perlovej morskej ryby sa hodí k syru a má mimoriadnu krémovú chuť a jemnú korenistú vôňu. Pri pečení v rúre sa dáva prednosť tejto konkrétnej rybe, pretože kvôli nej vysoký obsah tuku robí jedlo šťavnaté a aromatické.

Na varenie rýb v rúre so syrom budete potrebovať:

• ryby - 0,5 kg;
• syr na občerstvenie (tvrdý alebo mäkký) - 80 gramov;
• 3 stonky kôpru;
• citrón;
• kyslá smotana - 200 gramov;
• cesnaková soľ - 5 gramov.

Ak chcete variť perlové ryby bez šupín, musíte ich filé položiť na plech na pečenie, predtým potiahnutý rastlinným olejom. Potom urobte náplň z nasekaného kôpru, citrónová šťava, soľ a kyslá smotana. A výslednou zmesou nalejte filé. Potom rybu posypeme strúhaným syrom a dáme piecť na 180°C na 15 minút. Namiesto kyslej smotany môžete použiť aj smotanu.

Recept na varenie rýb s bylinkami a citrónom

Na prípravu budete potrebovať nasledujúce komponenty:

• perlové ryby - 2 kusy;
• citrón;
• kôpor;
• petržlen.

Na prípravu jedla nakrájajte ryby na porcie, osoľte ich a okoreňte. Potom vložíme do zapekacej misy a vrch ozdobíme plátkami citróna, bylinkami – kôprom a petržlenovou vňaťou. Potom na dno formy nalejte centimeter vody. Rybu vložte do alobalu do predhriatej rúry na 15-20 minút. Po štvrťhodine alobal odstráňte a rybu pečte 5-7 minút bez nej.

Ryba a hranolky

Na prípravu tohto jedla si musíte vziať rybie filé a upiecť ho so zemiakmi v jemnej mliečnej omáčke. Zemiaky je možné nahradiť inou zeleninou, napríklad karfiolom. V každom prípade sa ukazuje celkom užitočné a chutné jedlo, čo je skvelé na rodinnú večeru.

Požadované ingrediencie:

• perlové rybie filé - 1 kg;
• zemiaky - 10-12 kusov;
• cibuľa - 2 hlavy;
• kyslá smotana - 200 gramov;
• mlieko - 300 ml;
• syr - 150 gramov;
• múka;
• kečup;
• soľ;
• korenie.

Keď sú všetky ingrediencie zhromaždené, musíte prejsť na ďalší krok. Zemiaky uvarte, ale nie do úplného uvarenia. Cibuľu nastrúhame na strednom strúhadle a zľahka opražíme zeleninový olej. Potom k cibuli pridáme múku, všetko premiešame a necháme ešte pár minút dusiť.

K obsahu v panvici pridáme kyslú smotanu a kečup, premiešame a necháme trochu podusiť. Potom pridajte mlieko a varte niekoľko minút. Výslednú omáčku dochutíme soľou a korením.

Uvarené zemiaky nakrájame na kocky a poukladáme na vymastený plech. Na zeleninu položíme rybu, obsah potom zalejeme pripravenou omáčkou a vložíme do vyhriatej rúry. Pečieme 40-45 minút pri 220°C. 10 minút predtým, ako je jedlo pripravené, aby ste získali chutnú kôrku, musíte ju posypať strúhaným syrom.

Ryba pečená so zeleninou

Toto jedlo predstavuje pomerne hodnotnú kombináciu chutného produktu a zdravá zelenina, ktorý ideálnym spôsobom dopĺňať a zvyšovať prospešné vlastnosti navzájom.

Ingrediencie, ktoré tvoria jedlo:

• ryby - 2 kusy;
• mrkva - 2 kusy;
• biela kapusta - 1 kus;
• cibuľa - 2 hlavy;
• korenie - 1 kus;
• 1 paradajka alebo paradajková pasta;
• huby - 200 gramov;
• majonéza;
• citrón;
• tavený syr;
• kopa zelene.

Najprv musíte nakrájať kapustu; nakrájajte mrkvu, cibuľu a papriku a všetko vložte do panvice. Keď kapusta zmäkne, môžete k obsahu v panvici pridať skrútenú paradajku alebo paradajku. Potom rybu nakrájame na kúsky, osolíme a natrieme majonézou a korením.

Potom plech na pečenie namažte slnečnicovým olejom a po vyprážaní položte prvú vrstvu polovicou výslednej zeleniny. Nasleduje vrstva ryby, ktorú treba pokvapkať citrónovou šťavou a potom druhá časť zeleniny. Na vrchu musíte urobiť sieťku z majonézy a vložiť plech na pečenie do rúry. Pečte misku 20-25 minút a 15 minút predtým, ako bude hotová, posypte všetko strúhaným syrom, aby ste získali chutnú kôrku.

Pravidlá pečenia rýb

Aby perlová ryba mala lahodnú chuť, musíte pri jej príprave použiť nasledujúce tipy:

Skupina, rodina: kapor

Pohodlná teplota vody: 20-23 oC.

Ph: 5,0- 8,0.

Agresivita: nie agresívny 10%.

Kompatibilita: so všetkými pokojnými rybami ( zebričky, tŕne, škvrnité sumce, neóny atď.)

Užitočné tipy: Existuje názor (najmä z nejakého dôvodu medzi predajcami zverimexu), že pri nákupe rýb tohto typu by ste mali byť pripravení na časté čistenie akvária (takmer vysávačom))). Tento názor je podložený skutočnosťou, že „zlatá rybka“ hrýzla a zanechala veľa „hovínka“. TAK TO NIE JE PRAVDA!!! Sám som takéto ryby opakovane choval v tento moment jedno z akvárií je nimi obsadené... nie je tam žiadna špina - ľahké čistenie akvária robím tak raz za dva týždne. Takže, nezľaknite sa rozprávok predajcov!!! Ryby vyzerajú v akváriu veľmi krásne. A pre väčšiu čistotu a boj proti „hovienkom“ priveďte do akvária viac sumcov (sumček škvrnitý, sumček Ancistrus, Acanthopthalmus culi) a iných akvarijných poriadkov!!!

Tiež sa zistilo, že tieto ryby naozaj radi jedia vegetáciu - záver, nekupujte drahé rastliny do akvária.

Popis:

Perla je jednou z rýb zaradených do rodiny takzvaných „zlatých rybiek“. Ryba je nezvyčajná a veľmi krásna. Bol vyšľachtený v Číne. Telo je okrúhle (7-8 cm), chrbtová plutva je zvislá, zvyšné plutvy sú krátke, často párové. Chvostová plutva je dvojlaločná, vykrojená v 1/3 dĺžky a nevisí. Ryba nepláva nemotorne, ako sud.

Ryba je sfarbená do zlata alebo oranžovo-červena. Existujú úplne biele druhy. Každá stupnica je vypuklá, čo pri odraze svetla vyzerá ako malé perličky.

Tieto ryby nie sú veľmi vyberavé, pokiaľ ide o ich životné podmienky. Hlavná vec v jeho obsahu správne kŕmenie Vyváženosť krmiva je kľúčom k úspechu. Ryba je náchylná črevné ochorenia a hniloba žiabrov.

Komfortné parametre vody: teplota 20-23 oC, tvrdosť vody v akváriu 6-18 o, pH 5,0-8,0. Zlepšené prevzdušňovanie a filtrácia.

Zvláštnosťou rýb je, že sa veľmi radi hrabú v zemi. Ako pôdu je lepšie použiť hrubý piesok alebo kamienky, ktoré ryby tak ľahko nerozsypú. Samotné akvárium by malo byť priestranné a druhovo bohaté, s veľkolistými rastlinami. Preto je lepšie vysadiť rastliny s tvrdými listami a dobrým koreňovým systémom v akváriu s perlami.

Ryby sú nenáročné na jedlo . Jedia pomerne veľa a ochotne, takže pamätajte, že je lepšie ryby podkrmovať ako prekrmovať. Množstvo podávanej potravy denne by nemalo presiahnuť 3 % hmotnosti ryby. Dospelé ryby sa kŕmia dvakrát denne – skoro ráno a večer. Krmivo sa podáva toľko, koľko môžu zjesť za desať až dvadsať minút, a akékoľvek nespotrebované jedlo by sa malo odstrániť.

Kŕmenie akvarijné ryby OK musí byť správny: vyvážený, pestrý. Toto základné pravidlo je kľúčom k úspešnému chovu akejkoľvek ryby, či už ide o gupie alebo astronómy. Článok „Ako a koľko kŕmiť akváriové ryby“ podrobne o tom hovorí, načrtáva základné princípy stravovania a kŕmneho režimu rýb.

V tomto článku si všimneme najdôležitejšiu vec - kŕmenie rýb by nemalo byť monotónne, strava by mala obsahovať suché aj živé jedlo. Okrem toho musíte vziať do úvahy gastronomické preferencie konkrétnej ryby a v závislosti od toho zaradiť jedlo do jej stravy buď s najväčší obsah bielkovín alebo naopak s rastlinnými zložkami.

Obľúbeným a obľúbeným krmivom pre ryby je samozrejme suché krmivo. Napríklad krmivo od Tetry, vodcu, nájdete na poličkách akvárií stále a všade. ruský trh, v skutočnosti je sortiment potravín od tejto spoločnosti úžasný. "Gastronomický arzenál" spoločnosti Tetra zahŕňa individuálne jedlo pre určitý typ ryby: pre zlaté rybky, pre cichlidy, pre lorikariidy, gupky, labyrinty, arowany, terče atď. Tetra tiež vyvinula špecializované krmivá, napríklad na zvýraznenie farby, obohatenie alebo na kŕmenie poteru. Detailné informácie O všetkých krmivách Tetra sa môžete dozvedieť na oficiálnych stránkach spoločnosti - Tu.

Treba poznamenať, že pri nákupe akéhokoľvek suchého jedla by ste mali venovať pozornosť dátumu jeho výroby a trvanlivosti, snažiť sa nekupovať potraviny vo veľkom a tiež skladovať potraviny v uzavretom stave - pomôže to zabrániť vývoju patogénnej flóry v ňom.

(zlatá rybka perla) - akváriové rybyČeľaď kaprovitých (Cyprinidae) .

Oblasť

zlatá rybka Pearl – selektívne vyšľachtená forma Zlatá rybka (CARASSIUS AURATUS).

Vzhľad a rozdiely medzi pohlaviami

Podmienky zadržania

Pokojný charakter, pokojný Perly vychádzať dobre s rovnako pokojnými susedmi. Obsahovať zlatá rybka - perly na rybu potrebujete objem aspoň 50 litrov, je lepšie ak je to akvárium aspoň 100 litrov, do ktorého bude umiestnených pár rýb. Zväčšením akvária možno mierne zvýšiť hustotu osídlenia, takže do akvária s objemom 150 litrov možno umiestniť 3-4 ryby, do 200 litrového akvária 5-6 rýb atď. Ale s rastúcou hustotou obyvateľstva treba venovať pozornosť dobrému prevzdušňovaniu vody. Títo akvarijné ryby milujú kopať v pôde, takže je lepšie použiť kamienky alebo hrubý piesok ryby Nebude ľahké ho vyhodiť. Ja sám akváriumŽiadaný výhľad a priestranný, do ktorého treba umiestniť veľkolisté akváriové rastliny. Jemné rastliny však perly rýchlo pokazia, prípadne sa povrch listov znečistí usadzovaním odpadových častíc suspendovaných vo vode na nich. Aby ste tomu zabránili, zasaďte akvárium rastliny so silným koreňovým systémom a tvrdými listami. Rastliny ako: vaječná kapsula , Vallisneria, sagittaria, príp elodea, ako najodolnejší. Zlatá rybka - perly obsahovať v jednom akvárium spolu s tými pokojnými druhy akváriových rýb. IN akvárium Je potrebné zabezpečiť prirodzené svetlo a dobrú filtráciu. Všetky odrody zlatých rybiek uprednostňujú dobré prevzdušňovanie. K parametrom vody v akváriu ryby nie zvlášť citlivé. Tvrdosť vody by mala byť 8 - 25°, s kyslosťou 6-8. Časť vody v akvárium Je vhodné ho pravidelne vymieňať. Vo všeobecnosti perla nie je veľmi náročná na údržbu. Existuje však množstvo bodov, s ktorými si začiatočníci pri chove tejto chúlostivej ryby nemusia vedieť rady. Perla je náchylná na hnilobu žiabrov a črevné choroby. V akváriovej vode by nemal byť prítomný amoniak a dusitany. V jedle perly nenáročné, jedia všetko a veľa. Ich strava by mala obsahovať aj živé a rastlinné potraviny. Napriek obžerstvu zlatá rybka, nemali by ste ich prekrmovať. Množstvo jedla, ktoré denne skonzumujú, by malo byť približne 3 % ich hmotnosti ryby. Nakŕmte dospelých ryby by sa malo robiť dvakrát denne - prvýkrát skoro ráno a druhýkrát večer. Množstvo krmiva sa počíta na 10-20 minút kŕmenia, potom zvyšky nedojedeného jedla z akvárium vymazané. Dospelí ryby ktorí prijímajú správnej výživy, znesú dlhú týždňovú hladovku bez ujmy na zdraví.

Chov

Všetky zlatá rybka, počítajúc do toho Perly môže trieť v objeme 20 - 30 litrov. Je potrebné do nej umiestniť piesočnatú pôdu a vysadiť drobnolisté rastliny. Na trenie je zvykom umiestniť jednu samicu na dvoch alebo troch dvojročných samcov. Pred trením by sa mali chovať oddelene 2-3 týždne. V neresení akvárium Odporúča sa udržiavať teplotu 24 - 26 °C. Na stimuláciu neresu je potrebné vodu postupne ohrievať, kým jej teplota nestúpne o 5-10 °C. V rovnakom čase sa samce začnú rýchlo ponáhľať a prenasledovať samice, ktoré strácajú vajíčka a rozhadzujú ich po celom obvode. akvárium, končí najmä na rastlinách. Celkovo samica nakladie asi 10 000 vajíčok. Hneď ako sa trenie skončí, producenti musia byť odstránení akvárium. Prvotnou potravou pre vyliahnutý poter bude „živý prach“. Môžu byť tiež podávané špeciálne krmivo, ktoré sú teraz komerčne dostupné v hojnom množstve, určené na kŕmenie plôdika zlatá rybka napr. Sera Mikron.

Zlatá rybka perlorodá je akváriová ryba z čeľade Cyprinidae.

Oblasť

Goldfish Pearl je selektívne chovaná forma zlatej rybky (CARASSIUS AURATUS).

Vzhľad a rodové rozdiely

Pokojný charakter, mierumilovné Perly dobre vychádzajú s rovnako pokojnými susedmi. Zlaté rybky - perly musíte chovať v akváriu s objemom aspoň 50 litrov na rybu, lepšie je ak je to akvárium aspoň 100 litrov, do ktorého bude umiestnených pár rýb. Zväčšením akvária možno mierne zvýšiť hustotu osídlenia, takže do akvária s objemom 150 litrov možno umiestniť 3-4 ryby, do 200 litrového akvária 5-6 rýb atď. Ale s rastúcou hustotou obyvateľstva treba venovať pozornosť dobrému prevzdušňovaniu vody. Títo akvarijné ryby Milujú kopať v pôde, takže je lepšie použiť kamienky alebo hrubý piesok, potom nebude pre ryby také ľahké ho rozptýliť. Samotné akvárium je žiaduce s výhľadom a priestranné, do ktorého musíte umiestniť veľkolisté akváriové rastliny. Jemné rastliny však perly rýchlo pokazia, prípadne sa povrch listov znečistí usadzovaním odpadových častíc suspendovaných vo vode na nich. Aby ste tomu zabránili, zasaďte do akvária rastliny so silným koreňovým systémom a tvrdými listami. Veľmi vhodné sú rastliny ako vaječné tobolky, vallisneria, sagittaria, či elodea, ktoré sú najodolnejšie. Zlatá rybka - perly sa chovajú v rovnakom akváriu spolu s pokojné pohľady akvarijné ryby. Akvárium musí mať prirodzené svetlo a dobrú filtráciu. Všetky odrody zlatých rybiek uprednostňujú dobré prevzdušňovanie. Ryby nie sú obzvlášť citlivé na parametre vody v akváriu. Tvrdosť vody by mala byť 8 - 25°, s kyslosťou 6-8. Je vhodné pravidelne meniť časť vody v akváriu. Vo všeobecnosti perla nie je veľmi náročná na údržbu. Existuje však množstvo bodov, s ktorými si začiatočníci pri chove tejto chúlostivej ryby nemusia vedieť rady. Perla je náchylná na hnilobu žiabrov a črevné choroby. V akváriovej vode by nemal byť prítomný amoniak a dusitany. Perly sú nenáročné na jedlo, jedia veľa všetkého. Ich strava by mala obsahovať živú aj rastlinnú potravu. Napriek obžerstvu zlatých rybiek by ste ich nemali prekrmovať. Množstvo potravy, ktorú denne konzumujú, by malo predstavovať približne 3 % hmotnosti rýb. Dospelé ryby by sa mali kŕmiť dvakrát denne - prvýkrát skoro ráno a druhýkrát večer. Množstvo potravy sa vypočíta na 10-20 minút kŕmenia, potom sa z akvária odstránia zvyšky nedojedeného jedla. Dospelé ryby, ktoré dostávajú správnu výživu, dokážu vydržať dlhý týždňový pôst bez ujmy na zdraví.

Chov

Všetky zlaté rybky, vrátane perál, sa môžu trieť v akváriu s objemom 20 - 30 litrov. Je potrebné do nej umiestniť piesočnatú pôdu a vysadiť drobnolisté rastliny. Na trenie je zvykom umiestniť jednu samicu na dvoch alebo troch dvojročných samcov. Pred trením by sa mali chovať oddelene 2-3 týždne. V neresovom akváriu sa odporúča udržiavať teplotu 24 - 26 °C. Na stimuláciu neresu je potrebné vodu postupne ohrievať, kým jej teplota nestúpne o 5-10 °C. Zároveň sa samci začnú rýchlo preháňať a prenasledovať samice, ktoré strácajú vajíčka, rozhadzujú ich po celom obvode akvária, väčšinou končia na rastlinách. Celkovo samica nakladie asi 10 000 vajíčok. Len čo sa trenie skončí, producenti musia byť z akvária odstránené. Prvotnou potravou pre vyliahnutý poter bude „živý prach“. Môžu sa im podávať aj špeciálne krmivo, ktoré je teraz na trhu dostupné vo veľkom množstve, určené na kŕmenie poteru zlatých rybiek, napríklad Sera Mikron.

Ako zistiť, že ide o perlu?

Jednou z hviezd rodiny je Pearl. Prekvapivo krásna, aj keď nie veľmi pôvabná. Perlová zlatá rybka (iný názov - shinshurin pochádza z Japonska) bola vybraná v Číne. Tento druh akváriových rýb má tri ďalšie odrody: obvyklé alebo Ping Pong, Lionhead a ryby s veľkým rastom na hlave, ktoré sa nazývajú koruna. Všetky perly majú konvexné telo, pomerne krátke, dlhé od 7 do 9 centimetrov, plutva je na vertikálna poloha. Zadná plutva je dvojlaločná, vykrojená v tretine svojej dĺžky, ale vyzerá perfektne! Nevisí, a preto sa môže zdať, že ryba nemotorne pláva a kolíše zo strany na stranu. Párové plutvy perál sú zvyčajne malé.

Väčšinou sú ryby sfarbené do žlta, oranžova alebo do červenka.

Hoci existujú vzorky čokolády, modré s dúhovkou a tiež čierne.

Existujú aj úplne snehovo biele odrody.

Každá stupnica je vypuklá, ako perla, a keď sa odráža vo svetle, vyzerá ako najmenšie guľôčky.

Pravdepodobne táto vlastnosť šupín dala rybe také úžasné meno.

Čím kŕmiť Pearl?

Perlové zlaté rybky sú tiež náladové voči svojim podmienkam, ako zvyšok ich „zlatých bratov“. Základom zdravia vašich obľúbených rýb je prísna vyváženosť potravy. Asi 70% všetkých racín by mali byť zelené. Môžete dať listy šalátu alebo púpavy. Je skvelé, ak nájdete žihľavu, rybám sa budú páčiť oparené listy. Jedia viac než dosť a s radosťou, preto nezabúdajte, že je lepšie ryby radšej podkrmovať ako prekrmovať. Do stravy môžete pridať ryby a ryby. Celkom krmivo by nemalo presiahnuť 3 % hmotnosti rýb. Ryba Zhemchuzhina je, mierne povedané, milovníkom jedla. Zje všetko, čo môžu jesť ryby. Opatrne! Bude tučný a nezmestí sa do akvária! (vtip). Kŕmte ich po troškách, 2-3 krát denne. Ak Pearl nejedla ponúkané jedlo do 15 minút, odstráňte zvyšky!

Perla potrebuje dobrý domov!

Ak je vaším cieľom udržať Pearls, potom budete potrebovať bezplatné akvárium s dôkladne vyčistenou vodou, bez akýchkoľvek cudzích nečistôt. Každý týždeň je potrebné vymeniť časť vody v akváriu (asi 40%). Vlastnosti vody vhodné pre Pearl: teplotný režim: 20-23 stupňov, kyslosť - pH 5,0-8,0. Prevzdušňovanie a filtrácia vody v akváriu s Pearl by mala byť maximálna. Ryby milujú čistotu, hoci existuje názor, že sú špinavé. Charakteristická vlastnosť Dôvodom pre zlaté rybky je to, že radšej hrabú v pôde. Preto v akváriu s perlou vyberte stredne frakciu pôdy alebo kamienkov, ktoré ryby tak ľahko nerozptyľujú.

Vegetácia v akváriu zlatých rybiek

Nechajte akvárium stať sa priestranným domovom pre vašu krásnu Pearl! Vysádzajte ju veľkolistými rastlinami s tvrdými listami a veľkým koreňovým systémom.
Susedia Perly by nemali byť energické a najmä nepriateľské ryby - ostne alebo cichlidy. Je tiež lepšie nedržať ich s inými druhmi zlatých rybiek. Zlatá rybka vychádza dobre snáď len so sumcom...

Reprodukcia rýb Zhemchuzhin

Dvoj až trojmesačné ryby vyzerajú ako dospelí, od dvoch rokov sa začínajú rozmnožovať. Začiatkom jari sú pripravené na trenie. Na vyvolanie tohto procesu mierne zvýšte teplotu vody v akváriu. A teraz, 8 dní po trení, uvidíte plôdik vo vašom akváriu!