ఫార్మసీలలో చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలు ఉన్నాయా? వ్యాధులను నివారించడానికి మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడానికి

శరదృతువులో, ఎరుపు పర్వత బూడిద యొక్క పండ్లకు మేము తరచుగా శ్రద్ధ చూపుతాము, ఎందుకంటే అవి వారి ప్రకాశవంతమైన అందంతో మనలను ఆకర్షిస్తాయి మరియు ఆకర్షిస్తాయి. మరియు మేము, బెర్రీల యొక్క గొప్ప రంగును చూస్తే, వేసవి ఇప్పటికే ముగిసిందని స్పష్టంగా అర్థం చేసుకున్నాము ... కానీ మరొక పర్వత బూడిద ఉంది, ఇది ప్రదర్శనలో అంత ఆకర్షణీయంగా లేదు, కానీ దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కేవలం స్థాయిని కోల్పోతాయి మరియు అది కాదు. నాసిరకం, మరియు తరచుగా మైక్రోలెమెంట్స్ మరియు విటమిన్లు బెర్రీలు మరియు పండ్ల మొత్తంలో ఇతరుల కంటే ముందుంది.

మేము చోక్‌బెర్రీ గురించి మాట్లాడుతున్నాము, దీనిని సాధారణంగా నల్ల పర్వత బూడిద లేదా చోక్‌బెర్రీ అని కూడా పిలుస్తారు. మార్గం ద్వారా, గ్రీకులో అరోస్ అంటే "ప్రయోజనం". మరియు ఈ రోజు మనం chokeberry యొక్క ప్రయోజనాలు, దాని లక్షణాలు, వైద్యం వంటకాలు మరియు ఈ బెర్రీ నుండి జామ్ మరియు వైన్ తయారీకి ఒక రెసిపీ గురించి మాట్లాడతాము.

నిజమే, ఇది ఒక ప్రత్యేకమైన బెర్రీ, మరియు ఇది వివిధ ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్, ఖనిజాలు మరియు విటమిన్ల యొక్క ధనిక కూర్పుకు ప్రసిద్ధి చెందింది. మీరు క్రమం తప్పకుండా చోక్‌బెర్రీని ఉపయోగిస్తే, ఇది శరీరం యొక్క ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును గణనీయంగా మెరుగుపరుస్తుంది, సహజ రోగనిరోధక శక్తిని గణనీయంగా పెంచుతుంది మరియు కాలేయం మరియు రక్తం యొక్క పరిస్థితిని గుణాత్మకంగా మెరుగుపరుస్తుంది అని శాస్త్రవేత్తలు చాలా కాలంగా నిర్ధారణకు వచ్చారు. ఆరోగ్య మంత్రిత్వ శాఖ ఈ మొక్క యొక్క పండ్లను 1962 లో ఔషధ, ఔషధ పదార్ధాల జాబితాలో చేర్చింది. అందువలన, chokeberry యొక్క ప్రయోజనాలు కాదనలేని గొప్ప ఉన్నాయి.

50 గ్రాముల ఎండిన రోవాన్ పండ్లలో విటమిన్ పి (రుటిన్) రోజువారీ మోతాదు ఉంటుందని నమ్ముతారు. మరియు మేము దానిని బ్లాక్‌కరెంట్‌తో పోల్చినట్లయితే, ఉపయోగకరమైన విటమిన్ పి చోక్‌బెర్రీ పండ్లలో రెండు రెట్లు ఎక్కువ. అంతేకాకుండా, ఫ్లాఫోనోయిడ్ అని పిలువబడే ఈ సహజ సమ్మేళనం, మానవ శరీరంలో స్వతంత్రంగా ఉత్పత్తి చేయలేని పదార్ధాలను సూచిస్తుంది. మరియు అది క్రింది మారుతుంది, వారు బయట నుండి మాకు రావాలి.

మరియు మనకు కేవలం రుటిన్ అవసరం, ఇది వృద్ధాప్య ప్రక్రియను తగ్గిస్తుంది, శక్తివంతమైన యాంటీ బాక్టీరియల్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటుంది మరియు అనేక ప్రతికూల కారకాలకు శరీర నిరోధకతను పెంచుతుంది. ఇది ఇప్పటికే మన దృష్టిలో చోక్‌బెర్రీ బెర్రీల విలువను పెంచుతుంది.

బెర్రీల రసాయన కూర్పు

బెర్రీల కూర్పు గొప్పది మరియు వైవిధ్యమైనది:

• విటమిన్లు: β-కెరోటిన్, C, A, B1, B2, B6, K, P, PP, E
• సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాలు: మాంగనీస్, రాగి, కోబాల్ట్, అయోడిన్, మెగ్నీషియం, ఇనుము, బోరాన్, పొటాషియం, కాల్షియం,
• ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు మరియు సమ్మేళనాలు: పెక్టిన్లు, సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, ఫోలిక్ ఆమ్లం, కౌమరిన్, ఫైటోన్‌సైడ్లు (విరేచన బాసిల్లి మరియు స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్‌ను నాశనం చేయడంలో సహాయపడతాయి), ఆంథోసైనిన్ మరియు ఇతరులు ...

ఉపయోగకరమైన chokeberry ఏమిటి?

Chokeberry అనేక ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను కలిగి ఉంది మరియు మీరు ఈ జాబితాతో పరిచయం పొందడానికి నేను సూచిస్తున్నాను. కానీ ఇది అంతిమమైనది కాదని గమనించాలి, అత్యంత ప్రాథమికమైనవి ఇక్కడ జాబితా చేయబడ్డాయి:

• బ్లాక్ చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి. అందువల్ల, బెర్రీని లేదా దాని రసాన్ని ఉపయోగించి, మీరు ప్రాణాంతక రక్తపోటును కూడా విజయవంతంగా నయం చేయవచ్చు మరియు మీ ఒత్తిడిని సాధారణీకరించవచ్చు (చూడండి).
• అరోనియా రక్త నాళాలు మరియు కేశనాళికల గోడలను సంపూర్ణంగా ప్రభావితం చేస్తుంది, తద్వారా వాటిని సాగే మరియు బలంగా చేస్తుంది. మరియు ఈ బెర్రీల పండ్లు హృదయనాళ వ్యవస్థపై సాధారణ, వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. రోవాన్ బెర్రీలలో పొటాషియం యొక్క అధిక కంటెంట్ ఉనికిని వాపు నిరోధిస్తుంది మరియు గుండె యొక్క పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.
• ఎథెరోస్క్లెరోసిస్తో, chokeberry పండ్ల ఉపయోగం కేవలం అవసరం. అధికారికంగా, శాస్త్రీయ పరిశోధన ద్వారా, అటువంటి రోగుల రోజువారీ రోజువారీ ఆహారంలో బెర్రీల ఉనికి యొక్క ప్రాముఖ్యత నిరూపించబడింది (చూడండి).
• ప్రేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది. చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలలో సమృద్ధిగా ఉన్న పెక్టిన్, ఒక రకమైన శోషక పాత్రను పోషిస్తుంది మరియు ప్రేగుల నుండి అన్ని మురికిని "తీసివేస్తుంది".
• రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని సాధారణీకరిస్తుంది.
• అయోడిన్ యొక్క అధిక కంటెంట్ కారణంగా థైరాయిడ్ గ్రంధితో సహా మొత్తం ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
• టాక్సిన్స్, వ్యర్థ పదార్థాలు మరియు భారీ/రేడియో యాక్టివ్ లోహాలను సమర్థవంతంగా తొలగిస్తుంది. కొన్ని రకాల వ్యాధికారక సూక్ష్మజీవులను చంపుతుంది.
• కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.
• పిత్తం యొక్క సరైన నిర్మాణం మరియు స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
• బాగా భిన్నమైన స్వభావం యొక్క దుస్సంకోచాలను తొలగిస్తుంది.
• రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని పెంచుతుంది, కాబట్టి ఇది రక్తస్రావం విషయంలో ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది.
• చోక్బెర్రీ ఆమ్లతను పెంచుతుంది, ఎందుకంటే ఇది కడుపు యొక్క పనిని సక్రియం చేస్తుంది.
• ఇది మొత్తం నాడీ వ్యవస్థపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతుంది. ప్రశాంతత మరియు టెన్షన్ మరియు ఆందోళన నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది.
• సాధారణంగా, ఇది వివిధ విటమిన్లు మరియు ఖనిజాలతో మొత్తం శరీరాన్ని బలపరుస్తుంది మరియు నింపుతుంది.

చోక్‌బెర్రీ ఎప్పుడు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది?

ఇప్పటికే ఆగష్టులో, chokeberry నలుపు మరియు అనేక బెర్రీలు పక్వత మరియు వాటిని తీయటానికి సమయం అని భావన కలిగి. కాదని తేలింది. అత్యంత పరిణతి చెందిన మరియు విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం గుత్తిని కలిగి ఉంటుంది, చోక్‌బెర్రీ మొదటి, తేలికపాటి మంచు వీధిలో ఉన్నప్పుడు జరుగుతుంది. ఇది దాదాపు అక్టోబర్. ఈ కాలంలో, బెర్రీ తీపి, టార్ట్ రుచిని కలిగి ఉంటుంది. ప్లస్, అటువంటి బెర్రీలలో, అన్ని అత్యంత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు గరిష్టంగా మారుతాయి.

పికింగ్ కోసం బెర్రీలు మెరిసేవి, కొద్దిగా మృదువైనవి మరియు తగినంత పెద్దవిగా ఉండాలి. అప్పుడు chokeberry యొక్క ప్రయోజనాలు గరిష్టంగా ఉంటాయి. ముడుచుకున్న లేదా గట్టి బెర్రీలను ఎంచుకోవద్దు (కొనుగోలు).

chokeberry తో వైద్యం వంటకాలు

వాస్తవానికి, ప్రతి ఒక్కరూ chokeberry తినడానికి ఇష్టపడరు, ఎందుకంటే బెర్రీలు నుండి నోటిలో ఒక నిర్దిష్ట రక్తస్రావ నివారిణి ప్రభావం ఉంటుంది. కానీ అది తగ్గిపోతుంది మరియు అరోనియా మొదటి, తేలికపాటి మంచు దాటినప్పుడే రుచిగా మారుతుంది. రష్యాలో, సెంట్రల్ జోన్లో, ఇది సాధారణంగా అక్టోబర్ నెలలో జరుగుతుంది. ఈ కాలంలో బెర్రీలు సేకరించడానికి అర్ధమే.

మీరు chokeberry నుండి ఇతర బెర్రీలు మరియు పండ్లతో కలిపి తాజా రసాలను, వివిధ పానీయాలు, రుచికరమైన compotes, mousses చేయవచ్చు.

క్రింద నేను వివిధ వ్యాధులను తొలగించడానికి chokeberry నుండి అత్యంత సాధారణ మరియు సరళమైన వైద్యం వంటకాలను ఇస్తాను:

• 50 ml తాజా రసం, భోజనానికి అరగంట ముందు రోజుకు మూడు సార్లు (రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది)
• భోజనానికి అరగంట ముందు 50-70 గ్రాముల తాజా లేదా స్తంభింపచేసిన బెర్రీలను తినండి - ఉదయం, లేదా మధ్యాహ్నం లేదా సాయంత్రం (ప్రేగులు, కాలేయం మరియు మొత్తం జీవి యొక్క సరైన పనితీరు)
• ఒక టేబుల్ స్పూన్ తేనెతో 50 ml తాజా రసం కలపండి. మేము ఈ భాగాన్ని మూడుగా విభజించి, భోజనానికి అరగంట ముందు రోజుకు మూడు సార్లు తీసుకుంటాము. దీర్ఘకాలిక ఉపయోగం - 1.5 - 2 నెలల వరకు (అథెరోస్క్లెరోసిస్, రక్తపోటు)
• మేము తాజా లేదా ఘనీభవించిన బెర్రీలు కొన్ని తుడవడం మరియు తేనె యొక్క స్పూన్ ఫుల్ తో కలపాలి మరియు భోజనం ముందు అరగంట పడుతుంది. ఉపయోగం యొక్క వ్యవధి అపరిమితంగా ఉంటుంది. (శరీరం యొక్క సాధారణ బలోపేతం)
• రోజుకు ఒకసారి భోజనానికి ముందు 30 ml ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్ రక్తపోటును సాధారణీకరించడానికి మరియు మొత్తం శరీరాన్ని బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడుతుంది.

మరియు శరదృతువు కాలంలో, చోక్‌బెర్రీ దాని రసాలను మరియు విటమిన్‌లను గ్రహించినప్పుడు, భోజనానికి 15-20 నిమిషాల ముందు కొన్ని తాజా బెర్రీలు తింటే, జీర్ణశయాంతర ప్రేగు గడియారం వలె పనిచేయడం ప్రారంభిస్తుంది. శరీరానికి చోక్‌బెర్రీ యొక్క అన్ని నిజమైన ప్రయోజనాలను మీరు మీ కోసం అనుభవిస్తారు.

అరోనియా వైన్

కొంతమంది హస్తకళాకారులు చోక్‌బెర్రీ నుండి వైన్ తయారు చేస్తారు. ఈ వైన్ రుచికరమైన మరియు ఔషధంగా పరిగణించబడుతుంది. మొదట, ఇది రక్తపోటును తగ్గిస్తుంది మరియు సాధారణీకరిస్తుంది. రెండవది, ఇది శరీరానికి మంచి మానసిక స్థితితో మాత్రమే కాకుండా, విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల మొత్తం సమూహాన్ని కూడా అందిస్తుంది. వాస్తవానికి, ఇక్కడ మీరు ప్రయత్నించాలి, ఎందుకంటే దాని స్వంత సాంకేతికత ఉంది. ఈ అంశంపై ఆసక్తి ఉన్నవారు ఇంట్లో తయారుచేసిన వైన్ తయారీకి వీడియో రెసిపీని చూడవచ్చు.

ప్రథమ భాగము:

రెండవ భాగం:

అరోనియా జామ్

చోక్‌బెర్రీ జామ్ విషయానికొస్తే, ఇది రుచిలో టార్ట్‌గా మారుతుంది, అంటే ఇది ఔత్సాహిక కోసం రూపొందించబడింది. సాధారణంగా, యాపిల్స్, సిట్రస్ పండ్లు లేదా చెర్రీ ఆకులు రుచికి ప్రత్యేక సుగంధ రుచిని అందించడానికి రోవాన్ బెర్రీలకు జోడించబడతాయి.

క్లాసిక్ జామ్ చేయడానికి మీకు ఇది అవసరం:

• 1 కిలోల చోక్బెర్రీ బెర్రీలు;
• 2 గ్లాసుల నీరు;
• 1.3 కిలోల చక్కెర.

మొదట, chokeberry బెర్రీలు వేడి చికిత్సకు లోబడి ఉంటాయి, తద్వారా బెర్రీల చర్మం మృదువుగా, మరింత మృదువుగా మారుతుంది మరియు సిరప్ బాగా లోపలికి వెళుతుంది. ఇది చేయుటకు, మేము వేడినీటిలో 3-5 నిమిషాలు బెర్రీలను తగ్గిస్తాము, తరువాత చల్లటి నీటిలో మరియు వాటిని కోలాండర్లో త్రోసిపుచ్చండి.

అప్పుడు మేము సిరప్ ఉడికించాలి. ఇది చేయుటకు, 2 కప్పుల నీరు మరియు చక్కెర తీసుకోండి, ప్రతిదీ కలపండి మరియు మరిగించాలి. అదే సమయంలో, నిరంతరం సిద్ధం సిరప్ గందరగోళాన్ని.

సిరప్ ఉడకబెట్టిన వెంటనే, ఉడికించిన బెర్రీలను అందులో ఉంచండి. 10-12 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించి, స్విచ్ ఆఫ్ చేయండి.

గది ఉష్ణోగ్రతకు (3-5 గంటలు) చల్లబరచండి మరియు మళ్లీ మరిగించాలి. తక్కువ వేడి మీద 10-12 నిమిషాలు అదే ఉడికించాలి.

చోక్‌బెర్రీని సాధ్యమైనంతవరకు దాని ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలను కాపాడుకోవడానికి నిల్వ చేయడానికి ఉత్తమ మార్గం ఏమిటి?

1. బెర్రీలను తీయడం, వాటిని క్రమబద్ధీకరించడం, వాటిని వేర్వేరు సంచులలో ఉంచడం మరియు స్తంభింపజేయడం సులభమయిన మరియు వేగవంతమైన మార్గం. అప్పుడు, అన్ని శీతాకాలాలు, ఫ్రీజర్ నుండి భాగాలు తీసుకుని, రసాలను, mousses, compotes జోడించండి. లేదా డీఫ్రాస్ట్ చేసి కేవలం బెర్రీలను తినండి.
2. బెర్రీలు పొడిగా. ఇది చాలా సమయం తీసుకునే ప్రక్రియ, కానీ దీనికి ఒక పెద్ద ప్లస్ ఉంది - ఎండిన బెర్రీలోని అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు దాదాపు పూర్తిగా భద్రపరచబడతాయి.

చోక్బెర్రీ - వ్యతిరేక సూచనలు:

• రక్తం గడ్డకట్టడాన్ని ఎవరు పెంచారు
• కడుపులో ఆమ్లం ఎక్కువగా ఉన్నవారు
• తక్కువ రక్తపోటు (హైపోటెన్షన్) ఉన్నవారు

ఇక్కడ అటువంటి బెర్రీ ఉంది - ఈ chokeberry! నిజమే, చోక్‌బెర్రీ యొక్క ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు గొప్పవి, కానీ బెర్రీల యొక్క వైద్యం లక్షణాలు బలంగా మరియు ప్రభావవంతంగా ఉన్నందున, వ్యతిరేక సూచనల గురించి మర్చిపోవద్దు.

ఆరోగ్యంగా ఉండండి మరియు కనెక్ట్ అయి ఉండండి!

చోక్‌బెర్రీ లేదా చోక్‌బెర్రీ అనేది రష్యా, ఉత్తర అమెరికా మరియు తూర్పు ఐరోపాలో పెరిగే పొద. పండిన పండ్ల రుచి తీపి మరియు టార్ట్, టానిన్‌లకు కృతజ్ఞతలు, కాబట్టి బెర్రీలు చాలా అరుదుగా తాజాగా తింటారు.

బెర్రీలను ప్రాసెస్ చేసిన రూపంలో, విడిగా లేదా ఇతర పండ్లతో కలిపి ఉపయోగిస్తారు. రసాలు, జామ్‌లు, సిరప్‌లు, ఆల్కహాలిక్ మరియు ఎనర్జీ డ్రింక్స్ దీని నుండి తయారు చేస్తారు.

కొలెస్ట్రాల్ మరియు రక్తపోటును తగ్గించడానికి చోక్బెర్రీస్ ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. మధుమేహం, జలుబు, మూత్రాశయ ఇన్ఫెక్షన్లు, రొమ్ము క్యాన్సర్ మరియు వంధ్యత్వానికి ఇది ఉపయోగపడుతుంది.

chokeberry యొక్క కూర్పు మరియు క్యాలరీ కంటెంట్

బెర్రీలో విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

కూర్పు 100 gr. రోజువారీ ప్రమాణం యొక్క శాతంగా chokeberry:

• కోబాల్ట్- 150%. విటమిన్ B12 యొక్క జీవక్రియ మరియు సంశ్లేషణలో పాల్గొంటుంది;
• విటమిన్ కె- 67%. కాల్షియంతో విటమిన్ D యొక్క పరస్పర చర్యను అందిస్తుంది;
• సెలీనియం- 42% హార్మోన్ల చర్యను నియంత్రిస్తుంది మరియు రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది;
• సిలికాన్- 33%. గోర్లు, జుట్టు మరియు చర్మాన్ని బలపరుస్తుంది;

• విటమిన్ ఎ- 24%. శరీరం యొక్క పెరుగుదల మరియు అభివృద్ధిని నియంత్రిస్తుంది.

chokeberry యొక్క కేలోరిక్ కంటెంట్ - 100 gr కు 55 kcal.

అరోనియాలో విటమిన్ సి కంటే ఎక్కువ ఉంటుంది. చోక్‌బెర్రీ యొక్క కూర్పు మరియు ప్రయోజనాలు సాగు పద్ధతి, రకాన్ని మరియు తయారీ పద్ధతిని బట్టి మారుతూ ఉంటాయి.

నల్ల పర్వత బూడిద యొక్క ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు క్యాన్సర్‌తో పోరాడటానికి, కాలేయం మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగుల పనితీరును మెరుగుపరచడంలో సహాయపడతాయి. బెర్రీ జీవక్రియను సాధారణీకరిస్తుంది, మధుమేహం మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధుల నుండి రక్షిస్తుంది.

అరోనియా పండ్లు నాళాలలో మంటను తొలగిస్తాయి. ఇవి రక్త ప్రసరణ మరియు రక్తపోటును మెరుగుపరుస్తాయి. పొటాషియం కారణంగా బెర్రీ గుండెను బలపరుస్తుంది.

చోక్‌బెర్రీ చిత్తవైకల్యం మరియు న్యూరోడెజెనరేటివ్ వ్యాధుల అభివృద్ధితో పోరాడుతుంది - పార్కిన్సన్స్ మరియు అల్జీమర్స్ వ్యాధులు.

బెర్రీ మాక్యులార్ డీజెనరేషన్ మరియు కంటిశుక్లం నిరోధిస్తుంది. ఇది దృష్టిని మరియు కంటి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది.

జలుబు చికిత్సలో బెర్రీల ఇన్ఫ్యూషన్ ఉపయోగించబడుతుంది. chokeberry లో Quercetin మరియు epicatechin బలమైన యాంటీమైక్రోబయల్ పదార్థాలు.

చోక్‌బెర్రీలో ఆంథోసైనిన్స్ పుష్కలంగా ఉన్నాయి, ఇది ఊబకాయాన్ని నివారిస్తుంది. అరోనియా బెర్రీలు ఫైబర్ కారణంగా పేగు ఆరోగ్యాన్ని ప్రోత్సహిస్తాయి.

అరోనియా మూత్ర నాళాన్ని ఇన్ఫెక్షన్ల నుండి రక్షిస్తుంది.

బ్లాక్ యాష్ బెర్రీలో పుష్కలంగా ఉండే యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు ముడతలు ఏర్పడకుండా నిరోధిస్తాయి. ఇవి హానికరమైన పర్యావరణ ప్రభావాల నుండి చర్మాన్ని రక్షిస్తాయి.

అన్నవాహిక మరియు పెద్దప్రేగు యొక్క క్యాన్సర్ చికిత్సలో chokeberry నుండి Anthocyanins ఉపయోగపడతాయి. లుకేమియా మరియు గ్లియోబ్లాస్టోమాపై చోక్‌బెర్రీ వైద్యం ప్రభావాన్ని కలిగి ఉందని అధ్యయనాలు నిరూపించాయి.

బెర్రీలోని క్రియాశీల సమ్మేళనాలు క్రోన్'స్ వ్యాధితో పోరాడుతాయి, HIV మరియు హెర్పెస్‌ను అణిచివేస్తాయి. Aronia pomace ఇన్ఫ్లుఎంజా A వైరస్, స్టెఫిలోకాకస్ ఆరియస్ మరియు E. కోలితో పోరాడుతుంది.

బెర్రీలోని పెక్టిన్ శరీరాన్ని రేడియేషన్ నుండి రక్షిస్తుంది.

మహిళలకు చోక్బెర్రీ

అరోనియా బెర్రీలు రొమ్ము క్యాన్సర్ రోగులలో శస్త్రచికిత్సకు ముందు మరియు తరువాత, అలాగే క్యాన్సర్ చికిత్స యొక్క వివిధ దశలలో కణాల నాశనాన్ని ఆపుతాయి.

బెర్రీలలోని పాలీఫెనాల్స్ గర్భాశయం మరియు అండాశయాలలో క్యాన్సర్ కణాల వ్యాప్తిని ఆపుతాయి. బెర్రీ గర్భిణీ స్త్రీలకు ఉపయోగపడుతుంది, ఇది శరీరానికి విటమిన్లు సరఫరా చేస్తుంది మరియు టాక్సికసిస్తో సహాయపడుతుంది.

చోక్బెర్రీ మరియు ఒత్తిడి

దీర్ఘకాలిక మంట హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు దారితీస్తుంది. అరోనియాలో రక్తపోటు స్థాయిలను సాధారణీకరించే యాంటీ ఇన్ఫ్లమేటరీ పదార్థాలు పుష్కలంగా ఉన్నాయి.

చోక్‌బెర్రీ జ్యూస్ వాడకం కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడానికి మరియు ధమనుల రక్తపోటు చికిత్సలో రక్త నాళాలను శుభ్రపరచడానికి సహాయపడుతుంది.

100 gr కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించవద్దు. బెర్రీలు ఒక రోజు. దుర్వినియోగం వ్యతిరేక ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

అరోనియా, చోక్‌బెర్రీ మరియు జనాదరణ పొందిన చోక్‌బెర్రీ మన తోటలలో పండించే అత్యంత ఉపయోగకరమైన పండ్ల పంటలలో ఒకటి. దాని నుండి సన్నాహాలు రుచికరమైనవి మాత్రమే కాదు, చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ప్రధాన విషయం వాటిని సరిగ్గా ఉడికించాలి.

chokeberry–అత్యంత ఉపయోగకరమైన పండ్ల పంటలలో ఒకటి

మాతృభూమి - ఉత్తర అమెరికా. మన దేశంలో, చోక్‌బెర్రీని మొదట అద్భుతమైన అలంకార మొక్కగా ఉపయోగించారు. 50 ల ప్రారంభంలో మాత్రమే ఈ పంటను పండ్ల పంటగా పెంచడం ప్రారంభించారు. అరోనియా బెర్రీలు తాజాగా మాత్రమే కాకుండా, ఎండిన, స్తంభింపచేసిన మరియు క్యాన్లో తినడం ప్రారంభించాయి.

chokeberry ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు

chokeberry బెర్రీలు–విటమిన్లు మరియు పోషకాల స్టోర్హౌస్

అరోనియా పండ్లలో బీటా-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్లు ఉంటాయి: B1, B2, B6, E, P, C మరియు K. అదనంగా, chokeberry బెర్రీలు గ్లూకోజ్, ఫ్రక్టోజ్, సుక్రోజ్, పెక్టిన్ మరియు టానిన్‌లు, అలాగే స్థూల- మరియు ట్రేస్‌లో సమృద్ధిగా ఉంటాయి. వంటి అంశాలు: బోరాన్, ఫ్లోరిన్, ఇనుము, మాలిబ్డినం, రాగి మరియు మాంగనీస్.

జానపద ఔషధం లో chokeberry యొక్క బెర్రీలు మరియు ఆకులు ఉపయోగిస్తారు:

• ప్రేగుల సాధారణీకరణ మరియు రక్తంలో కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిని తగ్గించడం;
• కొన్ని రేడియోధార్మిక పదార్థాలు మరియు భారీ లోహాల మానవ శరీరం నుండి తొలగింపు;
• కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరచడం మరియు అద్భుతమైన కొలెరెటిక్ ఏజెంట్‌గా;
• రోగనిరోధక శక్తిని పెంచండి;
• రక్తపోటు సాధారణీకరణ.

• థ్రోంబోఫేబిటిస్ మరియు పెరిగిన రక్తం గడ్డకట్టడం;
• ఇస్కీమిక్ వ్యాధి;
• పొట్టలో పుండ్లు;
• కడుపు పుండు మరియు డ్యూడెనల్ అల్సర్;
• అనారోగ్య సిరలు.

చోక్‌బెర్రీని ఎలా సేకరించాలి

చోక్‌బెర్రీ పంట పండించిన తర్వాత, దానిని ఎలా కాపాడుకోవాలో ఆలోచించాల్సిన సమయం వచ్చింది. దీన్ని చేయడానికి అనేక మార్గాలు ఉన్నాయి: chokeberry తాజా, ఎండిన లేదా స్తంభింపచేసిన నిల్వ.

తాజా chokeberry యొక్క నిల్వ

నిజమే, ఈ కాలాన్ని కొద్దిగా పెంచడం ఇప్పటికీ సాధ్యమే. దీని కోసం, చోక్‌బెర్రీని ఒక నిర్దిష్ట మార్గంలో పండిస్తారు - బ్రష్ నుండి పండ్లను తీయకుండా. అంటే, వారు ప్రతి బెర్రీని విడిగా కత్తిరించరు, కానీ బేస్ వద్ద మొత్తం బంచ్‌ను కత్తిరించుకుంటారు. బెర్రీలతో కూడిన బ్రష్‌లు కార్డ్‌బోర్డ్ లేదా చెక్క పెట్టెలలో ఒకే పొరలో వేయబడతాయి మరియు చల్లని గదిలో నిల్వ చేయడానికి దూరంగా ఉంచబడతాయి లేదా ముందుగా విస్తరించిన తాడుపై వేలాడదీయబడతాయి.

ఎండిన chokeberry యొక్క నిల్వ

అరోనియా బెర్రీలు బ్రష్‌ల నుండి తీయబడతాయి, కడిగి, ఓవెన్ లేదా డ్రైయర్‌లో ఆరబెట్టబడతాయి.

ఓవెన్లో బెర్రీలు ఎండబెట్టడం

ముఖ్యమైనది: chokeberry బెర్రీలు overdryed ఉండకూడదు, కాబట్టి నిరంతరం ప్రక్రియలో వారు ఒక ఎర్రటి (లేదా గోధుమ) రంగు పొందడం లేదు నిర్ధారించుకోండి. ఈ రంగు బెర్రీలు ఓవర్‌డ్రైడ్ అని రుజువు అవుతుంది.

డ్రైయర్‌లో బెర్రీలను ఎండబెట్టడం

ఎండిన chokeberry బెర్రీలు ఒక సీసా లేదా ఏ ఇతర సౌకర్యవంతమైన ప్లాస్టిక్ (గాజు) కంటైనర్లో ఉంచుతారు, ఇది తేమను అనుమతించదు మరియు పొడి గదిలో నిల్వ చేయబడుతుంది, ఇది తరచుగా వెంటిలేషన్ చేయబడుతుంది.

ఘనీభవించిన chokeberry యొక్క నిల్వ

కంటైనర్లు ఫ్రీజర్‌లో, శీఘ్ర గడ్డకట్టడానికి కంపార్ట్‌మెంట్‌లో ఉంచబడతాయి. గడ్డకట్టే ప్రక్రియలో, చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలలో ఉండే చక్కెర పిండి పదార్ధంగా మారదు కాబట్టి ఇది జరుగుతుంది.

స్తంభింపచేసిన అరోనియా బెర్రీల నుండి, సుగంధ టీలు మాత్రమే కాకుండా, కంపోట్‌లు కూడా తయారు చేయబడతాయి మరియు అవి వివిధ పిండి ఉత్పత్తులకు కూడా జోడించబడతాయి. ఉపయోగం ముందు, రోవాన్ పండ్లు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద కరిగించబడతాయి మరియు బ్లెండర్తో గుజ్జు చేయబడతాయి.

తాజా, ఎండిన మరియు స్తంభింపచేసిన చోక్‌బెర్రీని నిల్వ చేయడంతో పాటు, మీరు దాని నుండి చాలా రుచికరమైన మరియు చాలా ఆరోగ్యకరమైన రుచికరమైన వంటకాలను ఉడికించాలి: అద్భుతమైన రసాలు మరియు కంపోట్స్, అసాధారణ జామ్‌లు, వివిధ పండ్ల పానీయాలు మరియు సిరప్‌లు.

• చక్కెర - 1.5 కిలోలు;
• నీరు - 500 ml.

రెసిపీ:

1. బెర్రీలు బ్రష్‌ల నుండి తీయబడతాయి, నడుస్తున్న నీటిలో కడుగుతారు మరియు హరించడానికి అనుమతించబడతాయి.
2. బ్లాంచ్ 5 నిమిషాలు. మరిగే నీటిలో, అది వెంటనే 30 సెకన్ల పాటు చల్లటి నీటిలో ముంచబడుతుంది, మళ్లీ హరించడం అనుమతించబడుతుంది.
3. నీరు మరియు చక్కెర నుండి ఒక సిరప్ తయారు చేస్తారు, దానితో బెర్రీలు పోస్తారు, ఒక మరుగు తీసుకుని, సుమారు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి. మరియు, వేడి నుండి తొలగించడం, ఫలదీకరణం కోసం 10-12 గంటలు వదిలివేయండి.
4. అప్పుడు ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి మరియు వండిన వరకు ఉడికించాలి, ఇది సిరప్ ద్వారా నిర్ణయించబడుతుంది: అవి ఒక చెంచాలో కొద్దిగా సేకరించి ఒక ప్లేట్ మీద డ్రాప్ వేయండి. సిరప్ వ్యాప్తి చెందకపోతే, జామ్ సిద్ధంగా ఉంది.
5. ఇది క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడిగా పోస్తారు, చుట్టి, నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచబడుతుంది.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• chokeberry (బెర్రీలు) - 0.5 కిలోల;
• ఆపిల్ల - 0.5 కిలోలు;
• చక్కెర - 1.2 కిలోలు;
• నీరు - 300 ml.

రెసిపీ:

1. యాపిల్స్ కడుగుతారు, విత్తనాలు మరియు పై తొక్కను శుభ్రం చేసి బ్లెండర్తో చూర్ణం చేస్తారు.
2. Chokeberry కొట్టుకుపోయిన మరియు 3-5 నిమిషాలు. మరిగే నీటిలో బ్లాంచ్ చేయబడింది.
3. సిరప్ నీరు మరియు చక్కెరతో తయారు చేయబడింది.
4. యాపిల్‌సాస్ రోవాన్ బెర్రీలకు జోడించబడుతుంది మరియు ప్రతిదీ సిరప్‌తో పోసి, 3-5 గంటలు చొప్పించడానికి వదిలివేయండి.
5. పేర్కొన్న సమయం తర్వాత, ఒక చిన్న నిప్పు మీద జామ్ ఉంచండి, అది ఉడకనివ్వండి మరియు 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టిన తర్వాత, మళ్లీ 3-5 గంటలు వదిలివేయండి.రోవాన్ బెర్రీలు మెత్తబడకపోతే, విధానం మళ్లీ పునరావృతమవుతుంది.
6. పూర్తయిన జామ్ ముందుగా క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడిగా పోస్తారు మరియు చుట్టబడుతుంది.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• బ్లాక్ chokeberry బెర్రీలు - 1 kg;
• నిమ్మకాయ (పెద్దది) - 1 పిసి;
• చక్కెర - 1.4 కిలోలు.

రెసిపీ:

1. రోవాన్ బెర్రీలు కడుగుతారు, హరించడం అనుమతించబడతాయి, సగం చక్కెరతో కలుపుతారు మరియు 10-12 గంటలు వదిలివేయబడతాయి.
2. ఒక మందపాటి అడుగున ఒక saucepan లోకి పోయాలి మరియు 10 నిమిషాలు ఉడికించాలి. (మరిగే తర్వాత) తక్కువ వేడి మీద. వంట ప్రక్రియలో బెర్రీలు చాలా తక్కువ రసాన్ని విడుదల చేస్తే, 100 ml ఉడికించిన నీరు వాటిని జోడించవచ్చు.
3. నిమ్మకాయ కొట్టుకుపోయిన, ఒలిచిన. అభిరుచిని చక్కటి తురుము పీటపై రుద్దుతారు, గుజ్జును చిన్న ఘనాలగా కట్ చేసి, మిగిలిన చక్కెరతో కలిపి ఉడికించిన రోవాన్ బెర్రీలకు కలుపుతారు. మరో 15 నిమిషాలు తక్కువ వేడి మీద ఉడికించాలి. మరిగే తర్వాత.
4. వేడి నుండి తీసివేసి, పూర్తిగా చల్లబరచడానికి అనుమతించండి మరియు మళ్లీ ఉడికించడానికి సెట్ చేయండి, ఈ సమయంలో పూర్తయ్యే వరకు.
5. క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడిగా ప్యాక్ చేసి, చుట్టి, నిల్వ కోసం దూరంగా ఉంచాలి.

రుచికరమైన chokeberry జామ్ యొక్క రహస్యాలు

• chokeberry బెర్రీలు కొంతవరకు పొడిగా ఉంటాయి, కాబట్టి జామ్ చేయడానికి ముందు, వాటిని "మెత్తగా" చేయాలి: 3-5 నిమిషాలు. మరిగే నీటిలో బ్లాంచ్, తర్వాత కొన్ని సెకన్ల పాటు చల్లని నీటిలో ముంచండి;

• చోక్‌బెర్రీ జామ్‌ను మరింత విపరీతంగా చేయడానికి, మీరు దానికి కొద్దిగా దాల్చినచెక్కను జోడించవచ్చు;

• బెర్రీలు బ్లాంచ్ చేసిన నీటిని కంపోట్‌లను తయారు చేయడానికి ఉపయోగించవచ్చు, ఎందుకంటే కొన్ని పోషకాలు దానిలోకి ప్రవేశించాయి. ఈ నీటిలో చక్కెర, యాపిల్స్ (లేదా ఏదైనా ఇతర పండ్లు, లేదా వర్గీకరించిన బెర్రీలు మరియు పండ్లు) వేసి మరిగించండి.

వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• chokeberry (బెర్రీలు) - 3-లీటర్ కూజాకు సుమారు 300 గ్రా;
• నీరు మరియు చక్కెర - ప్రతి లీటరు నీటికి 0.5 కిలోల చక్కెర చొప్పున.

1. అరోనియా బెర్రీలు కడుగుతారు మరియు శుభ్రమైన జాడిలో పోస్తారు, వాటిని వాల్యూమ్లో మూడింట ఒక వంతు నింపండి.
2. చక్కెరను నీటిలో ఉంచండి (2: 1 నిష్పత్తిలో), ఒక చిన్న నిప్పు మీద ఉంచండి, చక్కెర పూర్తిగా కరిగిపోయే వరకు ఉడకబెట్టండి.
3. ఒక కూజాలోని బెర్రీలను రెడీమేడ్ హాట్ సిరప్‌తో పోస్తారు మరియు వాటిని క్రిమిరహితం చేసి, వాటిని పైకి చుట్టండి. కంపోట్‌తో డబ్బాల స్టెరిలైజేషన్ వ్యవధి వాటి వాల్యూమ్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది: 0.5 l - 15 నిమిషాలు, 1 l - 25 నిమిషాలు, 3 l - 50 నిమిషాలు.
4. చుట్టిన డబ్బాలను తలక్రిందులుగా చేసి, దుప్పటి (ప్లాయిడ్, మందపాటి దుప్పటి)లో చుట్టి, దాని కింద పూర్తిగా చల్లబరుస్తుంది.

chokeberry మరియు ఆపిల్ యొక్క Compote

• chokeberry (బెర్రీలు) - 6 టేబుల్ స్పూన్లు. స్పూన్లు;
• ఆపిల్ల (చిన్న) - 12 PC లు;
• చక్కెర - 800 గ్రా;
• నీరు - 4.5 లీటర్లు.

రెసిపీ:

1. యాపిల్స్ మరియు చోక్‌బెర్రీస్ కడుగుతారు మరియు 3 లీటర్ల సామర్థ్యంతో రెండు శుభ్రమైన జాడిలో సమాన భాగాలలో వేయబడతాయి.
2. షుగర్ సిరప్ నీరు మరియు చక్కెర నుండి తయారు చేయబడుతుంది, మరిగించి, పర్వత బూడిదను ఆపిల్లతో నింపి, జాడి వెంటనే పైకి చుట్టబడుతుంది.
3. కంపోట్ ఉన్న కంటైనర్లు తలక్రిందులుగా ఉంటాయి, పైన ఒక దుప్పటితో కప్పబడి ఉంటాయి, ఇది జాడి పూర్తిగా చల్లబడిన తర్వాత మాత్రమే తొలగించబడుతుంది.
4. మీరు గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆపిల్ మరియు chokeberry compote నిల్వ చేయవచ్చు.

చోక్‌బెర్రీ సిరప్ వంట కోసం మీకు ఇది అవసరం:

• chokeberry (బెర్రీలు) - 1 kg;
• చక్కెర - 700 గ్రా;
• నీరు - 800 ml;
• సిట్రిక్ యాసిడ్ - 15 గ్రా;
• చెర్రీ ఆకులు - సుమారు 50 గ్రా.

రెసిపీ:

1. చెర్రీ ఆకులు మరియు 2 నిమిషాలు శుభ్రం చేయు. నీటిలో ఉడకబెట్టండి.
2. పేర్కొన్న సమయం తరువాత, వాటిని తీసివేయాలి, కడిగిన రోవాన్ బెర్రీలు నీటిలో కలుపుతారు, ఒక మరుగు తీసుకుని 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాలి.
3. సిట్రిక్ యాసిడ్ వేసి, బాగా కలపండి మరియు ఒక రోజు ఇన్ఫ్యూజ్ చేయడానికి వదిలివేయండి.
4. అప్పుడు జాగ్రత్తగా కూర్పును వక్రీకరించండి, తద్వారా అవక్షేపం సాస్పాన్లో ఉంటుంది.
5. ఫిల్టర్ చేసిన (మీరు గాజుగుడ్డ యొక్క అనేక పొరలను ఉపయోగించవచ్చు) ద్రవానికి చక్కెరను జోడించండి మరియు నిరంతరం గందరగోళాన్ని, మిశ్రమాన్ని ఒక మరుగులోకి తీసుకురండి.
6. పూర్తయిన సిరప్‌ను ముందుగా క్రిమిరహితం చేసిన జాడిలో వేడిగా పోసి పైకి చుట్టండి.

chokeberry నుండి, మీరు చూసినట్లుగా, మీరు చాలా ఉపయోగకరమైన మరియు నమ్మశక్యం కాని రుచికరమైన సన్నాహాలు ఉడికించాలి చేయవచ్చు. వివిధ రకాల చోక్‌బెర్రీ స్వీట్‌లను తయారుచేసే రహస్యాలు కూడా మీ వద్ద ఉన్నాయని నాకు ఎటువంటి సందేహం లేదు! మీరు వాటిని వ్యాఖ్యలలో బహిర్గతం చేస్తే నేను చాలా కృతజ్ఞుడను.

మానవ ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడే ఎన్నో వస్తువులను ప్రకృతి భద్రపరిచింది. గడ్డి యొక్క ఏదైనా బ్లేడ్, ప్రతి ఆకు వివిధ వ్యాధులకు పొదుపు దివ్యౌషధం. ఏ పండ్లు మరియు బెర్రీలు ఉపయోగపడతాయో మరియు ఏది కాదో తెలుసుకోవడం ముఖ్యం. నేడు, chokeberry అనవసరంగా మర్చిపోయారు. ఈ బెర్రీల యొక్క ప్రయోజనాలు మరియు వ్యతిరేకతలను మా వ్యాసంలో చర్చిస్తాము.

ప్రకృతి శక్తి

చోక్‌బెర్రీ అలంకారమైన పొదల్లో ఒకటి. అవి సాపేక్షంగా తక్కువ మరియు అనుకవగలవి, కాబట్టి అటువంటి జానపద నివారణ, అనేక వ్యాధులకు దివ్యౌషధంగా పరిగణించబడుతుంది, మీ పెరట్లో పెరగడం సులభం. రోవాన్ బెర్రీలు గొప్ప నలుపు రంగు మరియు టార్ట్ తీపి మరియు పుల్లని రుచిని కలిగి ఉండటం వల్ల పొద పేరు ఎక్కువగా ఉంటుంది.

మన పూర్వీకులు కూడా చోక్‌బెర్రీతో సుపరిచితులు, దీని ప్రయోజనాలు అపారమైనవి. రోవాన్ బెర్రీల విలువ ఏమిటి? వాస్తవానికి, రోవాన్ పండ్ల యొక్క భాగం కూర్పు యొక్క జ్ఞానం ఈ సమస్యను అర్థం చేసుకోవడానికి సహాయపడుతుంది. విటమిన్ శ్రేణితో సాంప్రదాయకంగా ప్రారంభిద్దాం.

కాబట్టి, chokeberry అటువంటి పదార్ధాలతో సమృద్ధిగా ఉంటుంది:

• ఆస్కార్బిక్, నికోటినిక్, ఫోలిక్ యాసిడ్;
• టోకోఫెరోల్;
• రెటినోల్;
• గ్రూప్ B విటమిన్లు.

బెర్రీలు ఈ భాగం కూర్పు అయిపోయిన లేదు.

chokeberry సూక్ష్మ మరియు స్థూల మూలకాల యొక్క అధిక సాంద్రతను కలిగి ఉంటుంది, ముఖ్యంగా:

• అయోడిన్;
• మాలిబ్డినం;
• రాగి;
• గ్రంథి;
• ఫ్లోరిన్;
• మాంగనీస్;
• బోరాన్.

రోవాన్ గుజ్జు ఫైబర్ యొక్క మూలం. అలాగే, ఈ పండ్లు అత్యంత విలువైన సమ్మేళనాలతో సమృద్ధిగా ఉంటాయి:

• ఫ్రక్టోజ్;
• టానిన్ మూలకాలు;
• సేంద్రీయ రకం ఆమ్లాలు;
• పెక్టిన్లు.

రోవాన్ బెర్రీలు ఇంత నిర్దిష్టమైన రుచి మరియు ఆస్ట్రింజెన్సీని ఎందుకు కలిగి ఉన్నాయని మీలో ఎవరూ ఆలోచించలేదు? ఇదంతా టెర్పెనెస్ యొక్క కంటెంట్ కారణంగా ఉంది.

ఇప్పుడు వారి సంఖ్యను అనుసరించే వారికి ముఖ్యమైన సమాచారం. తక్కువ కేలరీల బెర్రీల సంఖ్యకు చోక్‌బెర్రీ సురక్షితంగా ఆపాదించబడుతుంది. 100 గ్రాముల పండులో సుమారు 50-55 కిలో కేలరీలు ఉంటాయి.

ఒక గమనిక! రోవాన్ పండ్ల శక్తి విలువలో ఎక్కువ భాగం కార్బోహైడ్రేట్ల నుండి వస్తుంది.

chokeberry యొక్క ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు ఏమిటి? వీటిలో ఇవి ఉండాలి:

• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయడం;
• రక్తపోటు తగ్గుదల;
• వాస్కులర్ గోడల బలోపేతం;
• రక్త నాళాల పెరిగిన స్థితిస్థాపకత;
• శరీర ప్రక్షాళన;
• ఎండోక్రైన్ వ్యవస్థ యొక్క అవయవాల పనితీరు యొక్క సాధారణీకరణ;
• కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గించడం;
• సాధారణ చక్కెర స్థాయిలను నిర్వహించడం;
• జీర్ణక్రియ విధుల పునరుద్ధరణ;
• రక్తహీనత నివారణ.

ఫైటోథెరపిస్ట్‌లు మాత్రమే కాకుండా, చాలా మంది అర్హత కలిగిన వైద్య నిపుణులు చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలను తినమని సలహా ఇస్తారు, ఎందుకంటే అవి మెదడు కార్యకలాపాలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. మీరు అలాంటి పండ్లను క్రమం తప్పకుండా తింటుంటే, మీరు శ్రేయస్సులో మెరుగుదల, ఏకాగ్రత మరియు జ్ఞాపకశక్తి పెరుగుదలను గమనించవచ్చు. అలాగే, ఇటువంటి బెర్రీలు మానసిక ప్రక్రియలపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి మరియు సామర్థ్యాన్ని పెంచుతాయి.

ఆధునిక ప్రపంచంలో, ప్రతి వ్యక్తి ప్రతిరోజూ ఒత్తిడితో కూడిన పరిస్థితులకు గురవుతాడు, పెరిగిన మానసిక మరియు శారీరక ఒత్తిడి. ఇదంతా అలసటతో నిండి ఉంది. అరోనియా బెర్రీలు హానికరమైన ప్రభావాలను తటస్థీకరిస్తాయి మరియు మానసిక స్థాయిలో ఈ అసహ్యకరమైన దృగ్విషయాలను మరియు వాటి పరిణామాలను ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి.

ఉపయోగపడే సమాచారం

chokeberry బెర్రీస్ యొక్క పైన పేర్కొన్న ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు సముద్రంలో కేవలం ఒక డ్రాప్ మాత్రమే. మరింత వివరంగా, మహిళలు మరియు పురుషులకు ఈ ప్రకృతి బహుమతి యొక్క ప్రయోజనాలను చర్చిద్దాం.

అయోడిన్ కంటెంట్ పరంగా బెర్రీలలో చోక్‌బెర్రీ అగ్రస్థానంలో ఉంది. మెగాసిటీలలో నివసించే వ్యక్తులు తరచుగా ఈ మూలకం కొరతను ఎదుర్కొంటారు. మరియు అయోడిన్ మన థైరాయిడ్ గ్రంధికి చాలా అవసరం!

సాధారణ కారణ సంబంధం ఉంది. అయోడిన్ లేకపోవడంతో, థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క పనితీరు మరియు హార్మోన్ల ఏకాగ్రత చెదిరిపోతుంది. చెదిరిన హార్మోన్ల నేపథ్యం పునరుత్పత్తి వ్యవస్థ యొక్క అవయవాలతో సహా మహిళల ఆరోగ్యాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

పునరుత్పత్తి వయస్సు గల మహిళలకు, టార్ట్ బెర్రీ ప్రత్యేకంగా ఉపయోగపడుతుంది. బాలికలలో ఋతు రక్తస్రావం సమయంలో, శరీరంలో ఇనుము యొక్క గాఢత తగ్గుతుంది. బ్లాక్ chokeberry బెర్రీలు విటమిన్ రిజర్వ్ తిరిగి మరియు శ్రేయస్సు మెరుగుపరచడానికి సహాయం చేస్తుంది.

ఒక గమనిక! వివరించిన పండ్ల ఉపయోగం ప్రేగుల పనితీరుపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. కొన్ని బెర్రీల సహాయంతో, మీరు బాధించే తలనొప్పిని వదిలించుకోవచ్చు, నిద్రను సాధారణీకరించవచ్చు మరియు అలసట నుండి కోలుకోవచ్చు.

మానవత్వం యొక్క బలమైన సగం యొక్క చాలా మంది ప్రతినిధులు ఫార్మకోలాజికల్ సన్నాహాలు మరియు ప్రత్యామ్నాయ ఔషధం రెండింటి గురించి సందేహాస్పదంగా ఉన్నారు. కానీ పురుషులు chokeberry చాలా శ్రద్ధ వహించాలి.

గణాంకాల ప్రకారం, పురుషులు కార్డియోవాస్కులర్ పాథాలజీల అభివృద్ధికి ఎక్కువ అవకాశం ఉంది. మరియు రోవాన్ పండ్లు రక్త నాళాల స్థితిస్థాపకతను పునరుద్ధరించడానికి మరియు వాటి గోడలను బలోపేతం చేయడానికి సహాయపడతాయి. ఈ రకమైన పర్వత బూడిద గుండె కండరాల వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా అద్భుతమైన రోగనిరోధకత అని ఒక అభిప్రాయం ఉంది.

శోథ ప్రక్రియలు ఒక కృత్రిమ విషయం. కొన్నిసార్లు ప్రారంభ దశలో వాటిని గమనించడం కష్టం. వివిధ రకాల మంటలకు చోక్‌బెర్రీ నిజమైన దివ్యౌషధం. అలాగే, ఈ బెర్రీలు మూత్ర నాళం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు అవసరం. మరొక కారణ సంబంధం ఉంది: రోవాన్ బెర్రీల ఉపయోగం ప్రోస్టేటిస్ను నిరోధిస్తుంది.

మేము వైద్యుల అభిప్రాయాన్ని పొందుతాము

ప్రత్యామ్నాయంగా మాత్రమే కాకుండా, సాంప్రదాయ వైద్యంలో కూడా, పర్వత బూడిద యొక్క టార్ట్ పండ్లు విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతున్నాయి. తరచుగా ఈ పండ్లు ఆహార పదార్ధాలు మరియు హోమియోపతి నివారణల భాగాల కూర్పులో కనిపిస్తాయి.

చోక్‌బెర్రీ వివిధ వ్యాధులకు సహజమైన దివ్యౌషధం, ముఖ్యంగా:

• రక్తహీనత;
• రక్తం గడ్డకట్టడం;
• బెరిబెరి;
• పిత్తాశయ రాళ్ల పాథాలజీలు;
• మూత్రపిండ వ్యాధులు;
• ఆంకోలాజికల్ స్వభావం యొక్క వ్యాధులు;
• పెరిగిన ఒత్తిడి;
• అథెరోస్క్లెరోసిస్;
• రుమాటిజం;
• రేడియేషన్ అనారోగ్యం.

ఒక గమనిక! తాజా రూపంలో మాత్రమే కాదు, chokeberry బెర్రీలు ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి. చికిత్సా మరియు రోగనిరోధక ప్రయోజనాల కోసం, అవి ఎండబెట్టి, జామ్ రూపంలో భద్రపరచబడతాయి, రసం, కషాయాలు మరియు కషాయాలను బెర్రీల నుండి తయారు చేస్తారు.

సహజ సౌందర్య రహస్యాలు

ప్రత్యామ్నాయ వైద్యంలో మాత్రమే కాకుండా, టార్ట్ బెర్రీ ఉపయోగించబడుతుంది. ఈ పండ్ల నుండి, రుచికరమైన జామ్‌లు, కంపోట్ మరియు ప్రిజర్వ్‌లు లభిస్తాయి. మరియు వారు కాస్మోటాలజీలో ప్రసిద్ధి చెందారు.

మీరు గుర్తుంచుకుంటే, chokeberry రెటినోల్ మరియు టోకోఫెరోల్ కలిగి ఉంటుంది. విటమిన్లు A మరియు E స్త్రీ అందానికి మూలాలు. రోవాన్ బెర్రీలు చర్మంపై మృదువైన మరియు సాకే ప్రభావాన్ని కలిగి ఉండే ముసుగులు సిద్ధం చేయడానికి ఉపయోగిస్తారు. దెబ్బతిన్న చర్మ ప్రాంతాల పునరుత్పత్తి ప్రక్రియ కూడా వేగవంతం అవుతుంది, చికాకు తొలగించబడుతుంది.

అద్భుతమైన మాస్క్ రెసిపీ

చర్మం యొక్క రంగును మెరుగుపరచడానికి మహిళలు ఈ అద్భుతమైన సాధనాన్ని గమనించవచ్చు. ముసుగు క్రమం తప్పకుండా చేస్తే, చక్కటి ముడతలు మృదువుగా మారడం, చర్మం సాగే మరియు వెల్వెట్‌గా మారడం త్వరలో మీరు గమనించవచ్చు.

సమ్మేళనం:

• నొక్కిన ఈస్ట్ 25 గ్రా;
• 1 స్టంప్. బ్లాక్ chokeberry బెర్రీలు;
• 1 స్టంప్. ఎల్. శుద్ధి చేసిన ఆలివ్ నూనె.

తయారీ మరియు అప్లికేషన్:

1. మేము పూర్తిగా నడుస్తున్న నీటితో chokeberry యొక్క బెర్రీలు కడగడం మరియు అది పొడిగా.
2. బ్లెండర్ లేదా ఫుడ్ ప్రాసెసర్‌లో, బెర్రీలను మృదువైనంత వరకు పురీ చేయండి.
3. నొక్కిన ఈస్ట్ మరియు శుద్ధి చేసిన ఆలివ్ నూనె జోడించండి.
4. ముఖం మరియు మెడ యొక్క గతంలో శుభ్రపరచిన చర్మానికి ఒక ముసుగును వర్తించండి.
5. పావుగంట పాటు వదిలివేయండి, ఆపై ముసుగు యొక్క అవశేషాలను వెచ్చని నీటితో కడగాలి.

సాధ్యమైన హాని

chokeberry యొక్క ప్రయోజనాల గురించి ఎవరూ వాదించరు. అటువంటి పొద మీ పెరట్లో పెరిగితే, సువాసనగల జామ్ లేదా కంపోట్ను కోయండి మరియు సిద్ధం చేయండి.

ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం, chokeberry బెర్రీలు ఉత్తమ ఎండబెట్టి ఉంటాయి. ఈ పండ్ల యొక్క అన్ని ఉపయోగకరమైన లక్షణాలను గరిష్టంగా సంరక్షించడంలో మీకు సహాయపడే ఈ పంటకోత పద్ధతి.

ఒక గమనిక! చోక్‌బెర్రీ పిల్లలకు చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. ఇటువంటి రుచికరమైన ముక్కల రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేస్తుంది.

మీ ఆహారంలో చోక్‌బెర్రీని ప్రవేశపెట్టే ముందు, సాధ్యమయ్యే వ్యతిరేకతలను అధ్యయనం చేయండి. వాటిని విస్మరించినట్లయితే, బెర్రీలు మానవ ఆరోగ్యానికి గణనీయమైన హాని కలిగిస్తాయి.

కాబట్టి, చోక్‌బెర్రీ బెర్రీల వాడకం క్రింది రోగలక్షణ పరిస్థితులు మరియు రోగాల సమక్షంలో వర్గీకరణపరంగా విరుద్ధంగా ఉంటుంది:

• కడుపు యొక్క వ్రణోత్పత్తి పాథాలజీలు;
• పొట్టలో పుండ్లు;
• ఆమ్లత్వం యొక్క పెరిగిన స్థాయి;
• హైపోటెన్షన్;
• థ్రోంబోఫేబిటిస్.

ఇప్పటికే చెప్పినట్లుగా, రక్తపోటుతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులకు chokeberry చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది. తక్కువ స్థాయి రక్తపోటుతో, అటువంటి బెర్రీలను విందు చేయకపోవడమే మంచిది, లేకుంటే ఒత్తిడిని క్లిష్టమైన స్థాయికి తగ్గించే పెద్ద ప్రమాదం ఉంది.

మలబద్ధకంతో బాధపడుతున్న వ్యక్తులలో chokeberry ఉపయోగం నుండి ప్రతికూల పరిణామాలు కనిపిస్తాయి. బెర్రీలు అతిసారాన్ని ఎదుర్కోవటానికి సహాయపడతాయి, కానీ మలబద్ధకంతో, అవి శ్రేయస్సును మరింత దిగజార్చుతాయి.

మొక్క యొక్క ఖచ్చితమైన పేరు chokeberry, ఇది పర్వత బూడిదకు సంబంధించినది కాదు. కొమ్మల పొద మూడు మీటర్లకు చేరుకుంటుంది, అనుకవగలది మరియు మంచు-నిరోధకత, పండ్లు రక్తస్రావ నివారిణి రుచిని కలిగి ఉంటాయి. chokeberry యొక్క ఔషధ లక్షణాలు రక్తపోటును తగ్గించడానికి ఉపయోగిస్తారు, అథెరోస్క్లెరోసిస్ విషయంలో, సరైన రక్త స్నిగ్ధతను నిర్వహించడానికి, chokeberry మహిళలు మరియు పురుషుల ఆరోగ్యానికి ఉపయోగపడుతుంది.

సమ్మేళనం

ప్రకృతిలో, మొక్క సమశీతోష్ణ వాతావరణంలో పెరుగుతుంది, ఎరుపు మరియు నలుపు chokeberry సాగు చేస్తారు. ఎరుపు రకం 4 మీటర్ల వరకు పెరుగుతుంది, నలుపు అరుదుగా 2 మీటర్లు మించిపోతుంది, వారి హైబ్రిడ్ రకం పర్పుల్ chokeberry.

I.V. మిచురిన్ కృత్రిమంగా ఊదా మరియు నలుపు రకాలు నుండి ఒక సంస్కృతిని అభివృద్ధి చేశాడు, ఇది విస్తృతంగా వ్యాపించింది.

19 వ శతాబ్దం చివరిలో, ముదురు చెర్రీ రంగు యొక్క తీపి బెర్రీలతో కూడిన సోర్బరోనియా యొక్క హైబ్రిడ్ జాతి ఐదు జాతుల నుండి పొందబడింది, అటువంటి మొక్కలను "చోక్‌బెర్రీ" అని పిలవడం ప్రారంభించారు.

ప్రస్తుతం, సంరక్షించబడిన సోర్బరోనియా రకాలు హైబ్రిడ్ రకాలను రూపొందించడానికి ఉపయోగిస్తారు. వాటిలో ముఖ్యమైన భాగం, సరళ రేఖలో గీసినది, తిరిగి పొందలేని విధంగా పోతుంది.

చోక్‌బెర్రీకి బదులుగా సోర్బరోనియా పెరగకుండా ఉండటానికి, మొలకలని ఎన్నుకునేటప్పుడు, ఏదైనా చోక్‌బెర్రీ చాలా శాఖలుగా ఉండే పొద అని మీరు పరిగణనలోకి తీసుకోవాలి, సోర్బరోనియాలో ఇది ఒక చిన్న చెట్టు.

కింది రకాలు ప్రసిద్ధి చెందాయి:

• అరోన్ (డెన్మార్క్);
• హక్కియా, కర్హుమ్యాకి, బెల్డర్, వైకింగ్ (ఫిన్లాండ్);
• డబ్రోవైస్, ఎగర్టా, కుట్నో, నోవా వెయిట్ (పోలాండ్);
• నీరో, ఎరెక్టా, రుబినా, బ్లాక్-ఐడ్ (మిశ్రమ మూలం).

పండు మరియు అలంకారమైన మొక్కలు ఉన్నాయి, కాబట్టి మీరు ఖచ్చితంగా గమ్యస్థానంలో ఆసక్తి కలిగి ఉండాలి.

చోక్‌బెర్రీని తయారుచేసే టానిన్లు రక్త నాళాల గోడలను బలోపేతం చేస్తాయి, రక్తస్రావ నివారిణి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, పెరిస్టాల్సిస్‌ను తగ్గిస్తాయి మరియు బలోపేతం చేస్తాయి.

పండ్లలో ఫ్లేవనాయిడ్స్ (విటమిన్ పి) పుష్కలంగా ఉంటాయి, అవి కేశనాళికల యొక్క పారగమ్యత మరియు దుర్బలత్వాన్ని తగ్గిస్తాయి, వాటి స్థితిస్థాపకత మరియు దృఢత్వాన్ని పెంచుతాయి, ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం యొక్క శోషణను ప్రోత్సహిస్తాయి.

అరోనియా బెర్రీలు రక్తపోటును తగ్గిస్తాయి, కాబట్టి అవి రక్తపోటు చికిత్సలో ఉపయోగించబడతాయి. పండ్లు గ్యాస్ట్రిక్ రసం యొక్క ఆమ్లతను పెంచుతాయి.

థైరాయిడ్ గ్రంధి యొక్క అధిక కార్యాచరణతో హృదయ, నాడీ, జీర్ణ వ్యవస్థల వ్యాధుల చికిత్సలో చోక్బెర్రీ జ్యూస్ ఉపయోగపడుతుంది.

• 1 tsp కోసం వేడినీరు ఒక గాజు బ్ర్యు. chokeberry మరియు అడవి గులాబీ, 20 నిమిషాలు ఒత్తిడిని.

తేనెతో నయం చేయండి.

పిల్లలు. పిల్లవాడు తక్కువ తరచుగా అనారోగ్యానికి గురికావడానికి, చలిని సులభంగా భరించడానికి, జలుబు మరియు ఇన్ఫెక్షన్లకు తక్కువ అవకాశం ఉంది, చల్లని వాతావరణంలో గులాబీ పండ్లు మరియు చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలు, జామ్‌తో క్రమం తప్పకుండా టీ తీసుకోవడం ఉపయోగపడుతుంది.

మహిళలకు, చోక్బెర్రీ యొక్క వైద్యం లక్షణాలు భారీ ఋతుస్రావం విషయంలో చూపబడతాయి, దీని ఫలితంగా హిమోగ్లోబిన్ స్థాయి తగ్గుతుంది. ఇన్ఫ్యూషన్ సిద్ధం చేయండి:

• బ్రూ 500 ml వేడినీరు 2 టేబుల్ స్పూన్లు. తాజా లేదా ఎండిన బెర్రీలు, చల్లబరచండి.

నీటికి బదులుగా రోజంతా తీసుకోండి.

అరోనియా, పాలీఫెనాల్స్‌లో సమృద్ధిగా, చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది, సెల్యులైట్ నివారణ మరియు తొలగింపుకు ఉపయోగపడుతుంది.

ఒలిగోస్పెర్మియా ఉన్న పురుషులలో చోక్‌బెర్రీలోని యాంటీఆక్సిడెంట్లు స్పెర్మ్ కూర్పును మెరుగుపరుస్తాయని అధ్యయనం నిర్ధారిస్తుంది.

టించర్

• స్టఫ్ కొట్టుకుపోయిన మరియు ఎండిన స్వచ్ఛమైన chokeberry బెర్రీలు (1.5 కిలోల) ఒక గాజు కూజా లోకి, వోడ్కా 0.5 లీటర్ల పోయాలి, 30 రోజులు చీకటి, చల్లని ప్రదేశంలో పట్టుబట్టుతారు.

అధిక రక్తపోటు చికిత్స కోసం తీసుకోండి 1-2s.l. భోజనానికి ఒక రోజు ముందు.

హోమ్ వైన్

• 1 కిలోల చోక్‌బెర్రీ బెర్రీలతో 3 లీటర్ల నీరు పోయాలి, 1 కిలోల చక్కెర వేసి కలపాలి.
• వైన్ పులియబెట్టడానికి 40 రోజులు వదిలివేయండి.
• ఫిల్టర్ చేసి మరో 30 రోజులు వదిలివేయండి.

రెండు వారాల పాటు భోజనం మరియు రాత్రి భోజనానికి ముందు చికిత్స కోసం 1/3 కప్పు తీసుకోండి.

1. చోక్‌బెర్రీ పండ్ల నుండి రసం పొందడానికి జ్యూసర్‌ను ఉపయోగించండి, చక్కెర జోడించండి: బెర్రీలు తీపిగా ఉంటే - లీటరు రసానికి 200-250 గ్రా, పుల్లగా ఉంటే - 250-300 గ్రా, పూర్తిగా కలపండి.
2. ఒక గాజు కంటైనర్‌లో ఉంచండి, ఇది కార్బన్ డయాక్సైడ్‌ను విడుదల చేయడానికి అనేక ప్రదేశాలలో కుట్టిన రబ్బరు తొడుగుతో మూసివేయబడుతుంది.
3. కొన్ని రోజుల తర్వాత (గరిష్టంగా ఒక వారం), మిశ్రమం పులియబెట్టడం ప్రారంభించాలి. లేకపోతే, మరింత చక్కెర జోడించండి, ఒక వెచ్చని ప్రదేశంలో కంటైనర్ ఉంచండి.
4. చోక్‌బెర్రీ వైన్ తయారుచేసే ప్రక్రియలో, మిశ్రమాన్ని క్రమానుగతంగా ఫిల్టర్ చేయాలి - మొత్తం 3-4 సార్లు, తద్వారా తుది ఉత్పత్తి రంగులో మరియు మలినాలను లేకుండా సంతృప్తమవుతుంది.
5. సాధారణంగా, 2-3 నెలల తర్వాత, ఇంట్లో తయారుచేసిన డ్రై బ్లాక్‌బెర్రీ వైన్ సిద్ధంగా ఉంది, ఈ క్రింది సంకేతాల ద్వారా సూచించబడుతుంది: కిణ్వ ప్రక్రియ పూర్తిగా పూర్తయింది, ఒక వారం పాటు గ్లోవ్ ద్వారా కార్బన్ డయాక్సైడ్ విడుదల ఉండదు, వైన్‌లో మాష్ రుచి ఉండదు. .

సాగు

పొద కాంతి మరియు తేమను ప్రేమిస్తుంది, దీనికి స్థలం అవసరం. విత్తనాలతో నాటినప్పుడు, మొదటి పంట నాల్గవ సంవత్సరంలో, పునరుత్పత్తి యొక్క ఏపుగా ఉండే పద్ధతితో - సంతానం, అంటుకట్టుట, కొమ్మలు, కోత ద్వారా - మూడవ సంవత్సరంలో.

దిగుబడిని పెంచడానికి, అనేక రకాలను ఒకే సమయంలో పండిస్తారు.

ల్యాండింగ్ శరదృతువులో, అక్టోబర్ ప్రారంభంలో లేదా వసంత ఋతువులో - ఏప్రిల్లో జరుగుతుంది. మొలక యొక్క మూలాలు 2-3 కొమ్మలతో 30 సెం.మీ వరకు పొడవుగా ఉండాలి.

• 50 సెంటీమీటర్ల లోతు వరకు రంధ్రం తవ్వండి;
• ఒక బకెట్ హ్యూమస్, కొద్దిగా బూడిద వేసి, రంధ్రం మూడవ వంతు నింపి, ప్రతిదీ కలపండి;
• సగం లోతు వరకు భూమితో నింపండి, నీరు;
• విత్తనాలను మధ్యలో ఉంచండి, మూలాలను నిఠారుగా ఉంచండి, తద్వారా శూన్యాలు లేవు, మెడను 1-2 సెంటీమీటర్ల లోతుగా చేయండి, రంధ్రం నింపండి;

ఒక ఫలాలు కాస్తాయి మొక్కను కోయడానికి 2-3 వారాల ముందు మరియు కొన్ని వారాల తర్వాత నీరు కారిపోతుంది.

చోక్‌బెర్రీని ఎప్పుడు పండించాలి? ఆగష్టు చివరలో - సెప్టెంబర్ ప్రారంభంలో, బెర్రీలలో విటమిన్ కంటెంట్ గరిష్టంగా ఉన్నప్పుడు.

హాని మరియు వ్యతిరేకతలు

ప్రస్తుతం, మానవ శరీరం మరియు ప్రయోగాత్మక జంతువులపై chokeberry బెర్రీలు మరియు వాటి నుండి ఉత్పత్తుల యొక్క అవాంఛనీయ మరియు విషపూరిత ప్రభావాలకు ఆధారాలు లేవు.

అయినప్పటికీ, అధిక ఆమ్లత్వంతో పొట్టలో పుండ్లు, మలబద్ధకం, తక్కువ రక్తపోటుతో డ్యూడెనమ్ యొక్క తీవ్రతరం సమయంలో ఆహారంలో చోక్‌బెర్రీని చేర్చకుండా ఉండటం విలువ.

బెర్రీలను తయారు చేసే పాలీఫెనాల్స్ డైవాలెంట్ మరియు ట్రివాలెంట్ లోహాలతో స్థిరమైన కాంప్లెక్స్‌లను ఏర్పరచగలవు, కాబట్టి పండ్ల యొక్క సుదీర్ఘమైన అధిక వినియోగం శరీరంలో రెండో లోపం కలిగిస్తుంది.

సవరించబడింది: 03/07/2019