ఓవెన్లో పర్మేసన్తో బంగాళదుంపలు. జున్నుతో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంప

మీరు సాధారణ బంగాళాదుంప సైడ్ డిష్‌లతో అలసిపోతే (ఉదాహరణకు, మెత్తని బంగాళాదుంపలు లేదా ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్), అప్పుడు నేను మీ కోసం అద్భుతమైన రెసిపీని కలిగి ఉన్నాను - జున్ను మరియు సోర్ క్రీంతో ఓవెన్‌లో కాల్చిన ఉడికించిన బంగాళాదుంపలు. మీరు ఖచ్చితంగా ఓవెన్లో జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఇష్టపడతారు, నేను వాగ్దానం చేస్తున్నాను!

ఈ వంటకం చాలా ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంది: మొదట, అటువంటి బంగాళాదుంపలను ఉడికించడం సులభం, రెండవది, ఇది దాదాపు ఎల్లప్పుడూ జున్ను మరియు సోర్ క్రీంతో ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను మారుస్తుంది, డిష్ను పాడుచేయడం చాలా కష్టం, మూడవది, అటువంటి బంగాళాదుంపలు చాలా రుచికరమైనవి మరియు ఆకలి పుట్టించేవి. మరియు విత్తన విందుకు మరియు పండుగ పట్టికకు కూడా అనుకూలంగా ఉంటాయి ...

లోపాల విషయానికొస్తే ... నేను వాటిని చూడను, నిజాయితీగా! కాబట్టి జున్నుతో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీని ప్రయత్నించమని నేను హృదయపూర్వకంగా సిఫార్సు చేస్తున్నాను, మీరు కూడా నాలాగే దానితో పూర్తిగా ఆనందిస్తారని నేను ఖచ్చితంగా అనుకుంటున్నాను.

కావలసినవి:

2 సేర్విన్గ్స్ కోసం:

• 5-6 మధ్య తరహా బంగాళదుంపలు;
• 100 గ్రా హార్డ్ జున్ను;
• 3 టేబుల్ స్పూన్లు సోర్ క్రీం;
• వెల్లుల్లి యొక్క 1-2 లవంగాలు;
• 1 tsp ఎండిన తులసి.

ఓవెన్లో జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి:

మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని కడగడం మరియు 0.5 సెంటీమీటర్ల మందపాటి వృత్తాలుగా కత్తిరించండి.ఈ డిష్ కోసం, నేను అదే పరిమాణం మరియు రకం (ప్రాధాన్యంగా దీర్ఘచతురస్రాకార) దుంపలను ఎంచుకోవడానికి ప్రయత్నిస్తాను. ఈ సందర్భంలో, ముక్కలు చేసిన బంగాళాదుంపలు సాపేక్షంగా ఒకే విధంగా వస్తాయి మరియు కప్పులు వేర్వేరు వ్యాసాలతో ఉన్నదానికంటే ఎక్కువ ఆకలి పుట్టించేలా కనిపిస్తాయి.

ప్రణాళిక ప్రకారం మేము జున్ను మరియు సోర్ క్రీంతో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఉడికించినందున, మేము బంగాళాదుంపలను ఉప్పునీటిలో 5 నిమిషాలు ఉడకబెట్టాము. నీటిని తీసివేసి, బంగాళాదుంపలను కొద్దిగా చల్లబరచండి.

కొద్దిగా కూరగాయల నూనెతో బేకింగ్ డిష్‌ను గ్రీజ్ చేయండి. బంగాళాదుంప ముక్కలను ఒకే పొరలో వేయండి.

ఒక ముతక తురుము పీట మీద మూడు జున్ను. మేము సోర్ క్రీం, తులసి మరియు వెల్లుల్లితో జున్ను కలుపుతాము, వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా ఆమోదించాము.

ఒక చెంచా చీజ్, సోర్ క్రీం మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో కలపండి. మీరు చాలా మందపాటి ద్రవ్యరాశిని పొందాలి.

మేము బంగాళాదుంపలపై జున్ను ద్రవ్యరాశిని వ్యాప్తి చేసాము, ఆపై బంగాళాదుంప వృత్తాల యొక్క మరొక పొరను, మళ్ళీ జున్ను ద్రవ్యరాశిని ఉంచండి. నాకు మూడు పొరల బంగాళాదుంపలు మరియు తదనుగుణంగా, జున్ను ద్రవ్యరాశి యొక్క మూడు పొరలు వచ్చాయి. సేర్విన్గ్స్ యొక్క ఆకారం మరియు సంఖ్యపై ఆధారపడి, మీరు ఎక్కువ లేదా తక్కువ లేయర్‌లతో ముగించవచ్చు. ప్రధాన విషయం ఏమిటంటే చివరికి చీజ్ మాస్ చివరి పొర.

మేము ఫారమ్‌ను రేకుతో కప్పి, 20 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌కు పంపుతాము.

అప్పుడు మేము పొయ్యి నుండి రూపాన్ని తీసివేస్తాము, రేకును తొలగించండి. ఓవెన్లో జున్నుతో బంగాళాదుంపలు దాదాపు సిద్ధంగా ఉంటాయి, కానీ గోధుమ రంగులో ఉండవు.

అందువల్ల, మేము ఫారమ్ను తిరిగి పొయ్యికి పంపుతాము, కానీ రేకు లేకుండా. 10-15 నిమిషాల తరువాత, ఒక రుచికరమైన బంగారు క్రస్ట్ కనిపిస్తుంది, మరియు సోర్ క్రీం మరియు జున్నుతో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు మృదువుగా మారుతాయి.

మీకు అందమైన ఆకారం ఉంటే (ఉదాహరణకు, నా దగ్గర సిరామిక్ ఒకటి, చాలా బాగుంది మరియు చక్కగా ఉంది), అప్పుడు మీరు దానిని నేరుగా టేబుల్‌పై సర్వ్ చేయవచ్చు, దానిని పచ్చదనంతో అలంకరిస్తారు. అప్పుడు అందరూ ఎవరికి కావాలంటే అంత తీసుకుంటారు.

నేను బంగాళాదుంపల యొక్క అనేక రెండవ కోర్సుల గురించి మాట్లాడను. కానీ నేను వివిధ డ్రెస్సింగ్‌లతో ఓవెన్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంప వంటకం యొక్క అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన రకాన్ని వివరంగా అందజేస్తాను. నేను మూడు వివరణలలో చీజ్ మరియు మయోన్నైస్తో ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను వండడానికి సాధారణ ఎంపికలను అందిస్తున్నాను.

జున్నుతో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ

వంటగది ఉపకరణాలు:కత్తి, వెల్లుల్లి ప్రెస్, కూరగాయల కట్టింగ్ బోర్డు, టేబుల్ స్పూన్ మరియు టీస్పూన్, saucepan, అచ్చు, బేకింగ్ కాగితం.

కావలసినవి

సరైన పదార్థాలను ఎలా ఎంచుకోవాలి

• బంగాళాదుంప రేకులో చుట్టబడిందా లేదా అనే దానితో సంబంధం లేకుండా, ఓవెన్లో బేకింగ్ కోసం దుంపలు పెద్దవిగా ఉండాలి.
• ప్రధాన మసాలాలు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు మరియు ఉప్పు, కానీ ఇష్టమైన మసాలాలు మినహాయించబడవు మరియు రుచికి జోడించబడతాయి.
• అన్ని వంటకాల్లో ఉల్లిపాయలు ఉండవు, కానీ, కావాలనుకుంటే, చిన్న మొత్తంలో మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయను నింపడానికి జోడించవచ్చు.
• మీరు పూరకాలలో ఎండిన మూలికలను కూడా ఉపయోగించవచ్చు, కానీ పూర్తి చేసిన వంటకం కోసం టాపింగ్‌గా కాదు.

వంట క్రమం

చీజ్ మరియు వెల్లుల్లి వెన్నతో ఓవెన్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం సులభమైన మరియు వేగవంతమైన ఎంపికను చూడండి.

వంట బంగాళాదుంపలు

• ఐదు పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలను "వారి యూనిఫాంలో" కడిగి ఉడికించాలి.
• వేడి చేయడానికి ఓవెన్ ఆన్ చేయండి, ఉష్ణోగ్రత 200 ° C కు సెట్ చేయండి.
• ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను చల్లబరచండి, పై తొక్క మరియు భాగాలుగా కట్ చేసుకోండి.

వెల్లుల్లి వెన్న సిద్ధమౌతోంది

మేము ఒక డిష్ రొట్టెలుకాల్చు

వీడియో రెసిపీ

వెల్లుల్లి వెన్న ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి సులభమైన మార్గం యొక్క గొప్ప ప్రదర్శన కోసం ఈ వీడియోను చూడండి.

ఓవెన్లో బేకన్ మరియు జున్నుతో అకార్డియన్ బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ

సిద్ధం చేయడానికి సమయం: 1 గంట 10 నిమి.
అందిస్తున్న మొత్తం: 6-7 PC లు.
కేలరీలు: 119 కిలో కేలరీలు/100 గ్రా
కూరగాయలను కత్తిరించడానికి బోర్డు; చెక్క కర్రలు; తురుము పీట; ఫ్లాట్ ప్లేట్; పదునైన కత్తి; మిఠాయి బ్రష్; రేకు; వంటగది కత్తెర; బేకింగ్ షీట్, అచ్చు లేదా పాన్.

కావలసినవి

చీజ్‌తో ఓవెన్‌లో అకార్డియన్ బంగాళాదుంప అంటే ఏమిటి? నేను అసలైన మరియు హృదయపూర్వక వంటకం కోసం నా రెసిపీని అందిస్తున్నాను. మీరు వంట ప్రారంభించే ముందు, మీరు వేడి చేయడానికి 200 ° C వద్ద ఓవెన్ ఆన్ చేయాలని నేను మీకు గుర్తు చేస్తున్నాను.

1. 6-7 మీడియం బంగాళాదుంపలను కడగాలి మరియు తొక్కండి. ప్రతి ముడి బంగాళాదుంపను గడ్డ దినుసును కత్తిరించకుండా, 1 cm కంటే ఎక్కువ మందంగా అనేక పెద్ద ముక్కలుగా పొడవుగా కత్తిరించండి.
   
   
2. జాగ్రత్తగా, గడ్డ దినుసును విచ్ఛిన్నం చేయకుండా, ప్రతి కోతలో బేకన్ యొక్క చిన్న ముక్కను ఉంచండి.
   
   
3. బంగాళాదుంపలను బేకన్‌తో నింపిన బంగాళాదుంపలను ఫ్లాట్ ప్లేట్‌లో వేయండి, ఉప్పు, సుగంధ ద్రవ్యాలు లేదా మసాలా దినుసులతో చల్లుకోండి మరియు దుంపల ఉపరితలంపై ఒకటి లేదా రెండు టేబుల్ స్పూన్ల మయోన్నైస్ సాస్‌ను సమానంగా పంపిణీ చేయడానికి పేస్ట్రీ బ్రష్‌ను ఉపయోగించండి.
   
   
4. ప్రతి బేకన్-స్టఫ్డ్ బంగాళాదుంపను రేకులో చుట్టండి మరియు బేకింగ్ షీట్, టిన్ లేదా స్కిల్లెట్ మీద ఉంచండి మరియు సుమారు 50 నిమిషాలు కాల్చండి.
   
   
5. రేకు నుండి బంగాళాదుంప యొక్క ఉపరితలాన్ని విడిపించి, ముతక తురుము పీటపై తురిమిన 80-100 గ్రాముల హార్డ్ జున్నుతో చల్లుకోండి.
   
   
6. ఓవెన్‌లో మరో 7-10 నిమిషాలు చీజ్‌తో చల్లిన అకార్డియన్ బంగాళాదుంపలను ఉంచండి మరియు తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయల సగం బంచ్‌తో అలంకరించి సర్వ్ చేయండి.
   
   

నీకు తెలుసా?ప్రతి గడ్డ దినుసును రేకులో చుట్టడం అవసరం లేదు. మీరు అన్ని బంగాళాదుంపలను రేకు యొక్క ఒక పొరతో గట్టిగా కప్పవచ్చు, కానీ ఈ సందర్భంలో పై భాగం మరింత గోధుమ రంగులో ఉంటుంది.

వీడియో రెసిపీ

ఓవెన్లో బేకన్ లేదా హామ్ మరియు జున్నుతో బంగాళాదుంపలను తయారుచేసే ప్రక్రియను చూడాలని నేను ప్రతిపాదించాను. రెండు చెక్క కర్రలను ఉపయోగించి దుంపలను కత్తిరించే సాంకేతికతపై శ్రద్ధ వహించండి. (ఫ్రోజెన్ జ్యూస్ ఐస్ క్రీం నుండి కర్రలు తీసుకోబడినవి కావచ్చు).

కూరటానికి మరియు జున్నుతో రేకులో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపల కోసం రెసిపీ

సిద్ధం చేయడానికి సమయం: 55 నిమి.
సర్వింగ్స్: 3 PC లు.
కేలరీలు: 137.6 కిలో కేలరీలు / 100 గ్రా.
వంటగది పరికరాలు మరియు పాత్రలు:కట్టింగ్ బోర్డ్, రేకు, కాగితపు టవల్, కత్తి, టీస్పూన్, బౌల్స్ మరియు కప్పుల సెట్, బేకింగ్ షీట్ (రూపం) లేదా వేయించడానికి పాన్.

కావలసినవి

వంట క్రమం

మీరు జున్నుతో ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలను వండడానికి మరియు మయోన్నైస్ లేదా సోర్ క్రీంతో నింపడానికి ముందు, పొయ్యిని 180-200 ° C ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఆన్ చేయాలి, తద్వారా పొయ్యి వేడెక్కుతుంది.

రేకులో బంగాళాదుంపలను కాల్చడం

• మూడు పెద్ద బంగాళాదుంప దుంపలను నడుస్తున్న నీటిలో బాగా కడగాలి, కాగితపు టవల్‌తో ఆరబెట్టి, రేకులో జాగ్రత్తగా చుట్టండి.
• బంగాళాదుంపలను ఒక అచ్చులో లేదా బేకింగ్ షీట్ (పాన్) లో రేకులో ఉంచండి మరియు ఒక గంటన్నర పాటు వేడిచేసిన ఓవెన్లో ఉంచండి.

మేము దుంపలను నింపుతాము

బంగాళాదుంపలను నింపడం

వీడియో రెసిపీ

రేకులో కాల్చిన బంగాళాదుంపల దశల వారీ తయారీ కోసం వివరణాత్మక మాస్టర్ క్లాస్ చూడండి.

రేకులో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా అందించాలి

నింపి లేదా లేకుండా కాల్చిన బంగాళాదుంపలు స్వతంత్ర వంటకంగా వడ్డిస్తారు. విందు కోసం, ఇది సాస్, సలాడ్లు, తాజా మూలికలతో వడ్డిస్తారు. ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో తాజా దోసకాయ యొక్క రుచి కలయికలు చాలా ఆహ్లాదకరంగా ఉంటాయి. ఇది ఊరగాయ (కాలీఫ్లవర్) లేదా క్యాన్డ్ (టమోటాలు) కూరగాయలతో కూడా వడ్డించవచ్చు - టమోటాలు.

అధిక బరువు లేని వారికి, కాల్చిన బంగాళాదుంపలను కొన్నిసార్లు రాత్రి భోజనం కోసం తయారు చేయవచ్చు. కానీ ఈ సందర్భంలో, ఫైబర్ అధికంగా ఉండే తాజా కూరగాయలతో ప్రత్యేకంగా సర్వ్ చేయండి. అవి జీర్ణక్రియ ప్రక్రియను వేగవంతం చేస్తాయి మరియు అంతర్గత అవయవాలపై కొవ్వు పొరలాగా అదనపు కేలరీలను అనుమతించవు.

ప్రాథమిక సాధారణ సత్యాలు

• యంగ్ బంగాళాదుంపలు పాత వాటి కంటే వేగంగా ఉడికించాలి, కాబట్టి మీరు ఈ కారకాన్ని పరిగణనలోకి తీసుకొని వంట సమయాన్ని సెట్ చేయాలి.
• ఇంట్లో తయారుచేసిన మయోన్నైస్ కింద, వంటకాలు మరింత సువాసన, జ్యుసియర్ మరియు రుచిగా ఉంటాయి.
• ఫిల్లింగ్‌లో చీజ్ లేదా ప్రవహించే పదార్థాలు ఉంటే రేకు ఉపయోగించబడుతుంది. ఇతర సందర్భాల్లో, మీరు బేకింగ్ షీట్లో తయారు చేస్తున్న డిష్ను రేకుతో కప్పవచ్చు.

ప్రసిద్ధ వంటకాలు

• ఆధునిక గృహిణి యొక్క ప్రధాన లక్షణం వంట వేగం. మీరు ఎంత త్వరగా కాల్చగలరో అడగండి, ఇక్కడ అన్ని వంటకాలు ఫోటోలు మరియు దశల వారీ వీడియోలతో పోర్టల్ ద్వారా అందించబడతాయి.
• హోస్టెస్ కోసం మరొక సాధారణ వంటకం, ఎలా వేయించాలి మరియు దీనికి ఏమి అవసరం.
• బంగాళాదుంప వంటకాలు సమృద్ధిగా మధ్య, అది క్లాసిక్ bigus విస్మరించడానికి అసాధ్యం -. దీన్ని ప్రయత్నించండి మరియు మీరు చింతించరు.
• సాంప్రదాయ వంట పద్ధతిలో ఆసక్తిని పెంచుకోండి. ఈ సాధారణ వంట పద్ధతి మీ అత్యంత ఏదైనా వంటకం కావచ్చు.
• బాగా, ముగింపులో, నేను అత్యంత ప్రజాదరణ పొందిన వారితో పరిచయం పొందడానికి ప్రతిపాదిస్తున్నాను. డిష్ కుటుంబ వేడుకలకు మరియు పండుగ పట్టిక కోసం రెండింటినీ అందించవచ్చు.

మీరు నా వంటకాలను ఇష్టపడడమే కాకుండా, ఉపయోగకరంగా ఉంటే, మీ అభిప్రాయాన్ని తెలియజేయండి. వంటలో విజయవంతం కాని లేదా సరళమైన క్షణాల గురించి వ్యాఖ్యానించడం మర్చిపోవద్దు. నేను వాటిని పరిగణనలోకి తీసుకొని వంటకాలను మెరుగుపరుస్తాను. మాతో ఉన్నందుకు ధన్యవాదాలు.

చీజ్‌తో ఓవెన్‌లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఏదైనా డిన్నర్ టేబుల్‌కి అద్భుతమైన సైడ్ డిష్ లేదా చిరుతిండిగా ఉపయోగపడతాయి. అటువంటి వంటకాన్ని సిద్ధం చేయడానికి అనేక ఎంపికలు ఉన్నాయి. మేము సరళమైన మరియు అత్యంత సరసమైన వాటిని మాత్రమే పరిశీలిస్తాము.

క్లాసిక్ ఓవెన్ కాల్చిన బంగాళాదుంపలు: స్టెప్ బై స్టెప్ రెసిపీ

అసలు బంగాళాదుంప వంటకం చేయడానికి మీకు సమయం లేకపోతే, మీరు తురిమిన చీజ్‌తో పాటు ఓవెన్‌లో కాల్చవచ్చు. వేయించిన మాంసం లేదా ఏదైనా సాసేజ్‌లతో పాటు హృదయపూర్వక సైడ్ డిష్‌గా టేబుల్‌కి అలాంటి విందును అందించడం మంచిది.

కాబట్టి, మీరు జున్నుతో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలి? దీని కోసం మనకు ఈ క్రింది భాగాలు అవసరం:

• రష్యన్ హార్డ్ జున్ను - సుమారు 200 గ్రా;
• బంగాళదుంపలు - సుమారు ఎనిమిది ముక్కలు;
• కొవ్వు మయోన్నైస్ - సుమారు 110 గ్రా.

భాగాలను సిద్ధం చేస్తోంది

జున్నుతో ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, కూరగాయలు మరియు పాల ఉత్పత్తిని ప్రాసెస్ చేయడం అవసరం. తాజా దుంపలను నీటిలో బాగా కడగాలి, ఆపై ఒలిచిన మరియు చాలా మందపాటి వృత్తాలుగా కత్తిరించాలి. రష్యన్ జున్ను కొరకు, అది ఒక పెద్ద తురుము పీట మీద తడకగల ఉండాలి.

మేము ఒక వంటకాన్ని ఏర్పరుస్తాము

చీజ్ సువాసన మరియు రుచికరమైన ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడానికి, ప్రధాన పదార్ధం సుగంధ ద్రవ్యాలతో రుచిగా ఉండాలి. ఇది చేయుటకు, తరిగిన దుంపలను పెద్ద గిన్నెలో ఉంచండి, ఆపై వాటికి అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, ఎండిన తులసి, తరిగిన మిరియాలు మరియు తీపి మిరపకాయలను జోడించండి. ముగింపులో, అన్ని పదార్ధాలను పూర్తిగా కలపాలి, తద్వారా అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు బంగాళాదుంపలపై సమానంగా పంపిణీ చేయబడతాయి.

వివరించిన దశల తరువాత, మీరు పెద్ద బేకింగ్ డిష్ తీసుకోవాలి మరియు వెన్నతో దాతృత్వముగా గ్రీజు చేయాలి. తరువాత, బంగాళాదుంప సర్కిల్‌లను వంటలలో ఉంచండి మరియు వాటిని మయోన్నైస్ నెట్‌తో రుచి చూడండి.

ఓవెన్ వంట ప్రక్రియ

పైన వివరించిన విధంగా డిష్ ఏర్పడిన తరువాత, దానిని ఓవెన్‌లో ఉంచి 210 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద ఒక గంట పాటు ఉడికించాలి. ఈ సమయంలో, కూరగాయలు పూర్తిగా మృదువుగా మరియు కొద్దిగా వేయించబడతాయి.

ఈ వంటకాన్ని మరింత రుచిగా చేయడానికి, పొయ్యిని ఆపివేయడానికి ¼ గంట ముందు తురిమిన చీజ్‌తో బంగాళాదుంపలను ఉదారంగా చల్లుకోవాలని సిఫార్సు చేయబడింది. 15 నిమిషాలలో, ఇది బాగా కరిగిపోతుంది మరియు విందును ఆకలి పుట్టించే నిగనిగలాడే టోపీతో కప్పివేస్తుంది.

టేబుల్‌కి ఎలా సమర్పించాలి?

ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను ఎలా ఉడికించాలో ఇప్పుడు మీకు తెలుసు. ఈ వంటకం కోసం రెసిపీ మీరు ఎటువంటి ప్రత్యేక ప్రయత్నాలు చేయకుండా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరమైన సైడ్ డిష్‌ను పొందవలసి వచ్చినప్పుడు ఉపయోగించడం మంచిది. ఇది మాంసం మరియు తాజా మూలికలతో పాటు డిన్నర్ టేబుల్‌కి అందించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. టొమాటో సాస్‌ను బంగాళదుంపలతో కూడా వడ్డించవచ్చు.

మొత్తం కుటుంబం కోసం రుచికరమైన క్రంచీ స్నాక్

ఓవెన్‌లో ముక్కలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు ఏదైనా డైనింగ్ టేబుల్‌కి అద్భుతమైన అలంకరణగా ఉండటమే కాకుండా, హృదయపూర్వక చిరుతిండిగా కూడా ఉపయోగపడతాయి. అటువంటి వంటకాన్ని మన స్వంతంగా చేయడానికి, మాకు ఈ క్రింది ఉత్పత్తులు అవసరం కావచ్చు:

• అధిక-నాణ్యత వెన్న - సుమారు 40 గ్రా;
• వాసన లేకుండా పొద్దుతిరుగుడు నూనె - సుమారు 80 ml;
• అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, పిండిచేసిన మిరియాలు, ఎండిన తులసి మరియు తీపి విగ్ - రుచి మరియు అభీష్టానుసారం ఉపయోగించండి;
• తాజా వెల్లుల్లి - 4 మీడియం లవంగాలు.

మేము కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేస్తాము

ఓవెన్లో కాల్చిన బంగాళాదుంపలను వండడానికి ముందు, ఈ వ్యాసంలో ప్రదర్శించబడిన ఫోటో, కొనుగోలు చేసిన అన్ని దుంపలను ప్రాసెస్ చేయాలి. వాటిని బ్రష్ ఉపయోగించి వేడి నీటిలో బాగా కడగాలి. తరువాత, దీర్ఘచతురస్రాకార కూరగాయలను బోర్డు మీద ఉంచాలి మరియు పదునైన కత్తితో సమాన ముక్కలుగా కట్ చేయాలి. ఈ క్రింది విధంగా ఈ చర్యలను నిర్వహించడం అవసరం: బంగాళాదుంపలను మొదట సగానికి (పొడవు) కట్ చేయాలి, ఆపై ప్రతి సగం అదే విధంగా మళ్లీ విభజించబడాలి.

కూరగాయలు చాలా పెద్దవిగా ఉన్న సందర్భంలో, దానిని 4 భాగాలుగా కాకుండా, ఉదాహరణకు, 8గా విభజించవచ్చు.

ఉత్పత్తి అంబాసిడర్

ఓవెన్‌లో ముక్కలలో కాల్చిన బంగాళాదుంపలు వీలైనంత సువాసనగా మారాలంటే, ముందుగానే పెద్ద సంఖ్యలో వివిధ మసాలా దినుసులతో రుచికోసం చేయాలి. ఇది చేయుటకు, ఒక చిన్న గిన్నెలో, మీరు అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, తరిగిన మిరియాలు, ఎండిన తులసి మరియు తీపి విగ్ కలపాలి. తరువాత, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలు మెత్తగా తురిమిన వెల్లుల్లితో రుచి మరియు పూర్తిగా కలపాలి.

వివరించిన చర్యల తరువాత, బంగాళాదుంప ముక్కలను కాగితపు తువ్వాళ్లతో ఎండబెట్టి, ఆపై విస్తృత కంటైనర్‌లో ఉంచి, అన్ని సుగంధ ద్రవ్యాలను వేసి బాగా కదిలించండి. ఈ విధంగా పదార్థాలను కలపడం ప్రక్రియలో, మీరు ఉత్పత్తి అంతటా మసాలా దినుసుల సమాన పంపిణీని సాధించాలి.

ఎలా కాల్చాలి?

ఓవెన్‌లో కాల్చిన ముడి బంగాళాదుంపలు కనీసం 40 నిమిషాలు 220 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద వండినట్లయితే మాత్రమే రోజీగా మరియు మృదువుగా మారుతాయి.

అందువల్ల, రుచిగల కూరగాయల ముక్కలను బేకింగ్ షీట్లో వేయాలి, ఇది గతంలో వెన్నతో గ్రీజు చేయబడింది. విండ్ షీట్‌లో కూరగాయల కొవ్వును అదనంగా పోయాలని కూడా సిఫార్సు చేయబడింది. కాబట్టి చిరుతిండి మరింత జ్యుసిగా మరియు సంతృప్తికరంగా మారుతుంది.

కానీ బంగాళాదుంపలను ఓవెన్‌లో రుచికరంగా కాల్చడానికి, తాజా నూనెను ఉపయోగించడం సరిపోదు. అన్ని తరువాత, కూరగాయలు ఏకరీతి బ్రౌనింగ్ కోసం, వారు నిరంతరం ఒక ఫోర్క్ తో మారిన చేయాలి. మార్గం ద్వారా, ఈ చర్య ఉత్పత్తిని బర్నింగ్ నుండి నిరోధిస్తుంది, అలాగే దాని షీట్కు అంటుకుంటుంది.

రుచికరమైన ఆకలిని అందిస్తోంది

ఇప్పుడు మీరు పొయ్యి లో కాల్చిన బంగాళదుంపలు ఉడికించాలి ఎలా రుచికరమైన మరియు సంతృప్తికరంగా తెలుసు. ఆ తరువాత, కూరగాయలు అన్ని వైపులా గోధుమ రంగులో ఉంటాయి మరియు మృదువుగా మారతాయి, అవి షీట్ నుండి ఫోర్క్తో జాగ్రత్తగా తీసివేయాలి మరియు సాధారణ లోతైన ప్లేట్ మీద ఉంచాలి. అటువంటి చిరుతిండిని వేడి స్థితిలో టేబుల్‌కి అందించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. అన్నింటికంటే, మీరు దానిని కొద్దిసేపు పక్కన పెడితే, అది దాని క్రంచీ లక్షణాలను కోల్పోతుంది.

ముక్కలుగా కాల్చిన బంగాళాదుంపలతో పాటు, స్పైసీ టొమాటో పేస్ట్ లేదా కొన్ని ఇతర సాస్ అందించాలి.

ఓవెన్లో కాల్చిన అకార్డియన్ బంగాళాదుంపలు

"బంగాళదుంప చిన్న ముక్క" అని పిలువబడే ఫాస్ట్ ఫుడ్ రెస్టారెంట్లలో అటువంటి సువాసనగల వంటకాన్ని ప్రయత్నించని వ్యక్తులు ఖచ్చితంగా లేరు. వ్యాసం యొక్క ఈ విభాగంలో, ఇంట్లో అలాంటి ఆకలి ఎలా తయారు చేయబడుతుందనే దాని గురించి మేము మీకు వివరంగా చెప్పాలనుకుంటున్నాము. దీని కోసం మనకు అవసరం:

• దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలు - సుమారు 7 ముక్కలు;
• అధిక-నాణ్యత వెన్న - సుమారు 40 గ్రా;
• టమోటా పేస్ట్ - సుమారు 30 గ్రా;
• అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, పిండిచేసిన మిరియాలు, ఎండిన తులసి మరియు తీపి విగ్ - రుచి మరియు అభీష్టానుసారం ఉపయోగించండి;
• బేకన్ స్ట్రిప్స్ - 110 గ్రా;
• హార్డ్ జున్ను ముక్కలు - 120 గ్రా;
• తాజా వెల్లుల్లి - 3 మీడియం లవంగాలు.

మేము కూరగాయలను ప్రాసెస్ చేస్తాము

ఓవెన్‌లో కాల్చిన అకార్డియన్ ఆకారపు బంగాళాదుంప రుచిగా మరియు సువాసనగా మారుతుంది, ఎందుకంటే ఇది పెద్ద మొత్తంలో సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు మసాలా దినుసులను ఉపయోగించి తయారు చేయబడుతుంది. కానీ అటువంటి మిశ్రమంతో కూరగాయలను రుచి చూసే ముందు, అది సరిగ్గా ప్రాసెస్ చేయబడాలి.

ప్రారంభించడానికి, దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలను బ్రష్ ఉపయోగించి వేడి నీటిలో బాగా కడగాలి. తరువాత, వాటిని బోర్డు మీద వేయాలి మరియు అకార్డియన్‌లో కత్తిరించాలి.

సుగంధ ద్రవ్యాలు మరియు టాపింగ్స్ సిద్ధమౌతోంది

అటువంటి డిష్ సిద్ధం చేయడానికి, మీరు ఖచ్చితంగా సువాసన సాస్ తయారు చేయాలి. ఇది క్రింది పదార్ధాలను కలిగి ఉండాలి: మృదువైన వెన్న, టమోటా పేస్ట్, అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, పిండిచేసిన మిరియాలు, ఎండిన తులసి మరియు తీపి మిరపకాయ. అలాగే, అన్ని పదార్థాలు తురిమిన వెల్లుల్లితో రుచిగా ఉండాలి.

జున్ను మరియు బేకన్ విషయానికొస్తే, వాటిని సన్నని ముక్కలు లేదా పలకలుగా కట్ చేయాలి.

చిరుతిండి వంటకం సరిగ్గా ఎలా ఏర్పడాలి?

అన్ని పదార్ధాలను సిద్ధం చేసిన తరువాత, మీరు సువాసన చిరుతిండి యొక్క ప్రత్యక్ష ఏర్పాటుకు వెళ్లాలి. ఇది చేయుటకు, మీరు దట్టమైన పాక రేకు తీసుకొని దానిపై అకార్డియన్ బంగాళాదుంపలను ఉంచాలి. తరువాత, మీరు దాతృత్వముగా గతంలో తయారుచేసిన సాస్ మీద పోయాలి, ఆపై బేకన్ మరియు చీజ్ ముక్కలతో నింపాలి. ముగింపులో, కూరగాయల పైభాగం తెరిచే విధంగా రేకును మడవాలి.

ఓవెన్లో వేడి చికిత్స

అన్ని బంగాళాదుంపలను రేకులో వేసి, సాస్, చీజ్ మరియు బేకన్తో నింపిన తర్వాత, అన్ని ఉత్పత్తులను బేకింగ్ షీట్లో ఉంచి ఓవెన్కు పంపాలి. 210 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 40 నిమిషాలు అటువంటి ఆకలిని ఉడికించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఈ సమయంలో, కూరగాయలు మృదువుగా మరియు సుగంధ ద్రవ్యాలతో పూర్తిగా సంతృప్తమవుతాయి.

మేము టేబుల్కి "ముక్కలు-బంగాళదుంపలు" అందిస్తాము

వేడి చికిత్స తర్వాత వెంటనే డైనింగ్ టేబుల్‌కి ఓవెన్‌లో రుచికరమైన కాల్చిన బంగాళాదుంపలను సర్వ్ చేయండి. ఇది చేయుటకు, కూరగాయలను రేకుతో నేరుగా ప్లేట్ మీద ఉంచాలి. అదనంగా, ఇది తాజాగా తరిగిన పచ్చి ఉల్లిపాయలు మరియు మెంతులుతో చల్లబడుతుంది. మీ భోజనం ఆనందించండి!

క్రీమ్ మరియు జున్నుతో లేత బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడం

మీరు బంగాళాదుంపలను కాల్చకూడదనుకుంటే, అవి మెత్తగా మరియు మంచిగా పెళుసైనవిగా మారతాయి, అప్పుడు మేము ఈ క్రింది రెసిపీని ఉపయోగించమని సూచిస్తున్నాము. అతనికి ధన్యవాదాలు, మీరు పిల్లల భోజనం కోసం బాగా సరిపోయే చాలా మృదువైన మరియు రుచికరమైన వంటకం చేయవచ్చు.

కాబట్టి, మాకు అవసరం:

• దీర్ఘచతురస్రాకార బంగాళాదుంపలు - సుమారు ఏడు ముక్కలు;
• అధిక-నాణ్యత వెన్న - సుమారు 40 గ్రా;
• క్రీమ్ 10% - సుమారు 100 ml;
• అయోడైజ్డ్ ఉప్పు, పిండిచేసిన మిరియాలు - రుచి మరియు అభీష్టానుసారం ఉపయోగించండి;
• ఉల్లిపాయ ఈకలతో సహా తాజా మూలికలు - రుచి మరియు కోరిక;
• హార్డ్ జున్ను - 120 గ్రా.

భాగాలను సిద్ధం చేస్తోంది

అటువంటి విందు చేయడానికి, మీరు బంగాళాదుంపలను బాగా కడగాలి, వాటిని పై తొక్క మరియు వాటిని వృత్తాలుగా కట్ చేయాలి. తరువాత, అన్ని కూరగాయలు తరిగిన మూలికలు మరియు ఉల్లిపాయలతో రుచిగా ఉండాలి మరియు వాటికి అయోడైజ్డ్ ఉప్పు మరియు నల్ల మిరియాలు జోడించండి.

మేము చాలా సున్నితమైన వంటకాన్ని ఏర్పరుస్తాము మరియు ఓవెన్లో కాల్చాము

బంగాళాదుంపలను ప్రాసెస్ చేసిన తర్వాత, మీరు లోతైన బేకింగ్ డిష్ తీసుకొని నూనెతో గ్రీజు చేయాలి. తరువాత, మీరు అన్ని కూరగాయలను రూపంలో వేయాలి మరియు వాటిని చాలా కొవ్వు లేని క్రీమ్‌తో పోయాలి. తురిమిన హార్డ్ జున్ను పుష్కలంగా అన్ని పదార్ధాలను టాప్ చేయండి. ఈ రూపంలో, ఏర్పడిన విందు తప్పనిసరిగా ఓవెన్లో ఉంచాలి మరియు 209 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 50 నిమిషాలు ఉడికించాలి.

భోజనం కోసం రుచికరమైన మరియు లేత బంగాళాదుంప వంటకాన్ని అందించండి

బంగాళాదుంపలు మృదువుగా మరియు మీ నోటిలో అక్షరాలా కరిగిన తర్వాత, వాటిని తప్పనిసరిగా తొలగించి ప్లేట్లలో వేయాలి. అటువంటి విందును టేబుల్‌కి సైడ్ డిష్‌గా అందించడం మంచిది. ఈ విషయంలో, ఉడికించిన చికెన్ బ్రెస్ట్ లేదా మిల్క్ సాసేజ్‌లను అదనంగా అందించవచ్చు. నన్ను నమ్మండి, చాలా వేగంగా ఉండే పిల్లలు కూడా అలాంటి అసాధారణమైన రుచికరమైన వంటకాన్ని తిరస్కరించలేరు.

బంగాళదుంపలు కాకుండా మరేదైనా కుటుంబానికి అందించడానికి, నేను ప్రయత్నించాలి. ఇది వారికి ఇష్టమైన కూరగాయ, ఇది అర్థమయ్యేలా ఉంది, పూర్వీకులు బెలారసియన్లు. కానీ ఉడికించిన మరియు వేయించిన బంగాళదుంపలు మాత్రమే చాలా త్వరగా విసుగు చెందుతాయి. మీకు ఎల్లప్పుడూ కొత్త వంటకం కావాలి, కాబట్టి మీరు మీ ఊహను ఆన్ చేసి ఉడికించాలి, వడ్డించే రూపంలో లేదా తయారుచేసే పద్ధతితో లేదా దాని ప్రక్కనే ఉన్న ఉత్పత్తులతో ప్రయోగాలు చేయాలి. ఒక చిన్న, కానీ ఇప్పటికీ పాక అనుభవం కోసం, బంగాళాదుంపలు బహుముఖ కూరగాయ అని నేను గ్రహించాను: మీరు దానిని ఏ ఆహారానికి జోడించినా, అది ఎల్లప్పుడూ స్థానంలో ఉంటుంది. కానీ మేము అన్ని వంటకాలను ఉడికించము, కానీ సోర్ క్రీం సాస్లో జున్నుతో బంగాళాదుంపలను తయారు చేయడం చాలా సాధ్యమే.

ఓవెన్లో చీజ్ మరియు సోర్ క్రీంతో బంగాళదుంపలు

కావలసినవి:

• ముడి బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోలు,
• సోర్ క్రీం - 3 పూర్తి టేబుల్ స్పూన్లు,
• హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రా,
• మయోన్నైస్ - 4 పూర్తి టేబుల్ స్పూన్లు,
• ఘనీభవించిన మెంతులు - 1 గుత్తి (మీరు తాజాగా తీసుకోవచ్చు),
• ఉల్లిపాయ - 1 తల,
• ఉడికించిన చల్లటి నీరు - 0.5 కప్పులు,
• ఉ ప్పు,
• బంగాళదుంపలు లేదా మరేదైనా కోసం చేర్పులు.

వంట ప్రక్రియ:

మేము బంగాళాదుంపలను శుభ్రం చేస్తాము, వాటిని కడగాలి. దుంపలు పెద్దగా ఉంటే క్వార్టర్స్‌గా, చిన్నవి అయితే సగానికి కోయండి.

మేము దానిని ఒక సాస్పాన్లోకి మారుస్తాము, నీటితో పైకి నింపండి, ఉడకబెట్టండి. మరిగే తర్వాత ఉప్పు. స్టవ్, గ్యాప్ నుండి చాలా దూరం వెళ్లవద్దు - మరియు మీరు ఇప్పటికే మెత్తని బంగాళాదుంపలను ఉడికించాలి, అది ఉడకబెట్టి విడిపోతుంది. ముక్కలను కత్తితో కుట్టండి. ఇది సులభంగా గుజ్జు గుండా వెళితే, వెంటనే నీటిని తీసివేయండి.

ప్రత్యేక గిన్నెలో సాస్ కలపండి. ఇది చేయటానికి, జరిమానా తురుము పీట మీద మూడు జున్ను, అది మయోన్నైస్ మరియు సోర్ క్రీం ఉంచండి.

అనేక సార్లు నేను అదే నిష్పత్తిలో హార్డ్ మరియు పొగబెట్టిన సాసేజ్ చీజ్లను తీసుకున్నాను. డిష్ కొద్దిగా కారంగా ఉండే ఆహ్లాదకరమైన వాసనతో రుచికరమైనదిగా మారింది. సాస్ కలపడానికి రష్ చేయకండి, ఆకుకూరలు, మెత్తగా తరిగిన ఉల్లిపాయ మరియు రుచికి సుగంధ ద్రవ్యాలు జోడించండి.

తరువాతి చాలా ఉంచవద్దు, అన్ని తరువాత, మేము కూడా బంగాళదుంపలు, జున్ను మరియు మయోన్నైస్ కూడా ఉప్పగా ఉంటాయి. లేదు, లేదు, మరియు డిష్ ఉప్పు. మిక్స్ ప్రతిదీ, నీటిలో పోయాలి, మందపాటి క్రీమ్ యొక్క స్థిరత్వం సాస్ తీసుకుని. పాలు కలపవద్దు, అది పెరుగుతాయి.

మేము ఉడికించిన బంగాళాదుంపలను బేకింగ్ డిష్కు బదిలీ చేస్తాము, దానిపై సోర్ క్రీం మరియు జున్ను సాస్ వ్యాప్తి చేసి శాంతముగా కలపాలి.

ఈ పూరకంలో అన్ని ముక్కలను ఉంచడానికి ప్రయత్నించండి. మేము 30 నిమిషాలు ఓవెన్లో ఫారమ్ను ఉంచాము, 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద కాల్చండి. ఈ సమయంలో, మీరు మాంసం ప్రధాన కోర్సు రకమైన ఉడికించాలి సమయం ఉంటుంది.

మీ భోజనం ఆనందించండి!

ఓవెన్లో జున్నుతో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఎలా కాల్చాలి

కావలసినవి
బంగాళాదుంప - 1 కిలోగ్రాము
హార్డ్ జున్ను - 300 గ్రాములు
పాలు - 2 కప్పులు
కోడి గుడ్డు - 1 ముక్క
కూరగాయల నూనె - 4 టేబుల్ స్పూన్లు
వెల్లుల్లి - 2 లవంగాలు
ఉప్పు మరియు గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు - రుచికి

ఆహారం తయారీ
1. బంగాళాదుంపలను కడగాలి, పై తొక్క మరియు ముక్కలు లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
2. ముతక తురుము పీటపై జున్ను తురుము వేయండి.
3. గుడ్డును ఒక గిన్నెలో పగలగొట్టి, పాలలో పోసి, ఫోర్క్‌తో కొట్టండి లేదా మృదువైనంత వరకు కొట్టండి.
4. పీల్ మరియు చక్కగా వెల్లుల్లి గొడ్డలితో నరకడం (లేదా ఒక వెల్లుల్లి ప్రెస్ ద్వారా పాస్).
ఓవెన్లో బేకింగ్
1. నూనె తో బేకింగ్ డిష్ ద్రవపదార్థం, బంగాళదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు ఉంచండి, వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి మరియు గుడ్డు-పాలు మిశ్రమం మీద పోయాలి.
2. పొయ్యిని 180 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రతకు వేడి చేయండి.
3. బంగాళాదుంపలను 30 నిమిషాలు కాల్చండి, ఆపై ఓవెన్ నుండి తీసివేసి, తురిమిన చీజ్తో చల్లుకోండి మరియు అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద 15 నిమిషాలు కాల్చండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చడం
1. నూనెతో మల్టీకూకర్ యొక్క దిగువ మరియు గోడలను ద్రవపదార్థం చేయండి.
2. బంగాళదుంపలు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు, మిక్స్ ఉంచండి.
3. బంగాళదుంపలపై గుడ్డు-పాలు మిశ్రమాన్ని పోయాలి.
4. మల్టీకూకర్‌ను "బేకింగ్" మోడ్‌కు సెట్ చేయండి.
5. 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు బంగాళాదుంపలు, అప్పుడు మరొక 20 నిమిషాలు చీజ్ మరియు రొట్టెలుకాల్చు తో చల్లుకోవటానికి.

ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్
1. ఎయిర్ గ్రిల్‌ను 220 డిగ్రీల వరకు వేడి చేయండి.
2. ఒక greased రూపంలో బంగాళదుంపలు ఉంచండి, రూపం - బంగాళదుంపలు న.
3. ఉప్పు మరియు మిరియాలు బంగాళదుంపలు ప్రతి పొర, పాలు మిశ్రమం మీద పోయాలి మరియు వెల్లుల్లి తో చల్లుకోవటానికి. 4. బంగాళాదుంపలను మీడియం ఫ్యాన్ వేగంతో 20 నిమిషాలు కాల్చండి.
5. చీజ్ తో బంగాళదుంపలు చల్లుకోవటానికి, అదే ఉష్ణోగ్రత వద్ద మరొక 10 నిమిషాలు ఓవెన్ తిరిగి.

రేకులో జున్నుతో బంగాళాదుంపలను ఎలా కాల్చాలి

కావలసినవి
బంగాళాదుంప - 1 కిలోగ్రాము
చీజ్ - 300 గ్రాములు
వెన్న - 50 గ్రాముల ముక్క
వెల్లుల్లి - 5 పళ్ళు
సోర్ క్రీం 20% - 200 గ్రాములు
మెంతులు - 3 టేబుల్ స్పూన్లు
పసుపు, గ్రౌండ్ నల్ల మిరియాలు, గ్రౌండ్ కొత్తిమీర మరియు ఉప్పు - రుచికి

ఆహారం తయారీ
1. బంగాళదుంపలు కడగడం, పై తొక్క మరియు సగం సెంటీమీటర్ మందపాటి ముక్కలుగా కట్.
2. సోర్ క్రీంలో పసుపు వేసి కలపాలి.
3. బేకింగ్ షీట్ లేదా బేకింగ్ డిష్‌ను వెన్నతో గ్రీజు చేయండి మరియు బంగాళాదుంపల 1 పొరను వేయండి, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోండి.
4. మెంతులు కడగడం మరియు కట్, బంగాళదుంపలు పైన చల్లుకోవటానికి.
5. బంగాళాదుంపల పొరపై జున్ను పొరను ఉంచండి, సోర్ క్రీం మీద పోయాలి.
6. బంగాళదుంపల రెండవ పొరను ఉంచండి, పైన - సోర్ క్రీం మరియు చీజ్.
7. రేకుతో బంగాళాదుంపలతో బేకింగ్ షీట్ కవర్ చేయండి.

ఓవెన్లో బేకింగ్
180 డిగ్రీల పొయ్యిని వేడి చేయండి, ఓవెన్లో బంగాళాదుంపలు మరియు జున్నుతో బేకింగ్ షీట్ ఉంచండి; 40 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు, అప్పుడు రేకు తొలగించి మరొక 10 నిమిషాలు రొట్టెలుకాల్చు.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చడం
నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో "బేకింగ్" మోడ్‌లో 40 నిమిషాలు కాల్చండి.

ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్
220 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఎయిర్ గ్రిల్‌లో, సగటు బ్లోయింగ్ వేగంతో 30 నిమిషాలు కాల్చండి.

జున్నుతో బంగాళాదుంప ఫ్యాన్

ఉత్పత్తులు
యువ బంగాళాదుంపలు - 1 కిలోగ్రాము
హార్డ్ జున్ను - 100 గ్రాములు
వెన్న - 100 గ్రాములు
మెంతులు - 1 బంచ్
ఉప్పు మరియు మిరియాలు - రుచికి

ఆహారం తయారీ
1. బంగాళాదుంపలను కడిగి, కత్తితో గీరి, కళ్ళను కత్తిరించండి మరియు ప్రతి గడ్డ దినుసును ఫ్యాన్‌తో లోతుగా కత్తిరించండి.
2. జున్ను సన్నని ముక్కలుగా కట్ చేసుకోండి.
3. బేకింగ్ షీట్, బేకింగ్ డిష్ లేదా మల్టీకూకర్ పాన్‌లో సగం నూనెతో గ్రీజ్ చేయండి.
4. ఒక బేకింగ్ డిష్ లో బంగాళదుంపలు ఉంచండి, నూనె తో గ్రీజు, ఉప్పు మరియు మిరియాలు తో చల్లుకోవటానికి, బంగాళాదుంప కట్స్ లోకి జున్ను ఇన్సర్ట్, తరిగిన మెంతులు తో చల్లుకోవటానికి.

ఓవెన్లో బేకింగ్
180 డిగ్రీల వరకు వేడిచేసిన ఓవెన్‌లో, బంగాళాదుంపలను ఓవెన్ మధ్య స్థాయిలో 1 గంట పాటు ఫ్యాన్‌తో కాల్చండి.

నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో కాల్చడం
1 గంట మరియు 15 నిమిషాలు "బేకింగ్" మోడ్‌లో నెమ్మదిగా కుక్కర్‌లో చీజ్ ఫ్యాన్‌తో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.

ఎయిర్ ఫ్రైయింగ్
205 డిగ్రీల ఉష్ణోగ్రత వద్ద 50 నిమిషాలు ఎయిర్ గ్రిల్ మధ్య గ్రిల్‌పై చీజ్‌తో ఫ్యాన్‌లో బంగాళాదుంపలను కాల్చండి.