పిల్లలకి తాజాగా పిండిన ఆపిల్ రసం సాధ్యమేనా. ఒక బిడ్డకు తాజాగా పిండిన రసాలను ఎప్పుడు ఇవ్వవచ్చు? మీ పిల్లల ఆహారంలో రసాలను ఎలా ప్రవేశపెట్టాలి

» మనం స్టోర్‌లో కొనుగోలు చేసే జ్యూస్‌ల గురించి మాట్లాడాను, అసలు ప్యాకేజీలో ఏమి ఉంది. ఈ రోజు నేను సహజ రసాల అంశాన్ని నిశితంగా పరిశీలించాను - పిల్లల కోసం తాజాదిమరియు రసం యొక్క ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

తాజాగా ఎలా తాగాలి?

1. పిల్లల కోసం తాజా రసం సిద్ధం చేయడానికి ముందు, పండ్లు, కూరగాయలు లేదా బెర్రీలు తాజాగా మరియు పాడైపోకుండా చూసుకోండి.
2. తయారీ తర్వాత 10-15 నిమిషాల తర్వాత తాజా రసం త్రాగడానికి ఇది అవసరం. ఇంకా, కాంతి మరియు ఆక్సిజన్ ప్రభావంతో అన్ని ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు - అదృశ్యం.
3. మీరు తాజా రసానికి పిల్లవాడిని పరిచయం చేస్తుంటే, ఒక భాగంతో ప్రారంభించండి. 3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, తాజాది 1: 1 నీటితో కరిగించబడుతుంది.
4. తాజా రసం తయారీకి పండ్లు మరియు కూరగాయలను కలపడం అవాంఛనీయమైనది, ఎందుకంటే అటువంటి మిశ్రమాన్ని ఎదుర్కోవడం శరీరానికి కష్టంగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే పండ్లు మరియు కూరగాయలను జీర్ణం చేయడానికి వివిధ కడుపు ఎంజైములు అవసరమవుతాయి.
5. మీరు వేర్వేరు రసాలను కలిపితే, అప్పుడు "పసుపుతో పసుపు", "ఆకుపచ్చతో ఆకుపచ్చ" సూత్రం ప్రకారం కొనసాగండి.
6. 3 సంవత్సరాల తర్వాత, మీరు క్రమంగా మిశ్రమ తాజా రసాలను పరిచయం చేయవచ్చు.
7. మీరు మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు 30 ml కంటే ఎక్కువ మొత్తంలో రోజుకు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ తాజా రసం త్రాగవచ్చు.
8. 3 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలు రోజుకు 2 సార్లు తాజా రసం త్రాగవచ్చు, ఒక సమయంలో 30-50 ml కంటే ఎక్కువ కాదు.
9. క్షయం ఏర్పడకుండా ఉండటానికి పిల్లవాడు గడ్డి నుండి తాజాగా తాగడం మంచిది.
10. 7 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు, ఆపిల్, ద్రాక్షపండు మరియు దానిమ్మపండు నుండి రసాలను వాటి స్వచ్ఛమైన రూపంలో ఇవ్వకపోవడమే మంచిది.
11. విటమిన్ ఎని పీల్చుకోవడానికి క్యారెట్ జ్యూస్‌లో కొద్దిగా ఆలివ్, వెజిటబుల్ ఆయిల్ లేదా క్రీమ్ జోడించాలని నిర్ధారించుకోండి.
12. జలుబు సమయంలో, ఆహారం నుండి తాజాగా మినహాయించండి, ఎందుకంటే. ఇది శ్లేష్మ స్రావాన్ని ప్రోత్సహిస్తుంది.
13. క్యారెట్ మరియు దానిమ్మ రసాలను వారానికి 2-3 సార్లు కంటే ఎక్కువ త్రాగడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు.
14. ప్రతిరోజూ ఒకే జ్యూస్‌ని తాగవద్దు, వివిధ రసాలను ప్రత్యామ్నాయంగా తీసుకోండి.

రసాల వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?

నారింజ రసం- విషం విషయంలో హృదయ మరియు నాడీ వ్యవస్థకు ఉపయోగపడే వివిధ విటమిన్లు మరియు యాంటీఆక్సిడెంట్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. విటమిన్ సి మరియు బి లేకపోవడంతో దీనిని ఉపయోగించమని సిఫార్సు చేయబడింది. మీరు బీచ్‌కు వెళ్లే ముందు మీ చర్మంపై నారింజ రసాన్ని స్మెర్ చేస్తే, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి నుండి వచ్చే నష్టం గణనీయంగా తగ్గుతుంది.

అనాస పండు- సహజ కొవ్వు బర్నర్, మైక్రోలెమెంట్ - బ్రోమెలైన్, ఇది శరీరంపై పునరుజ్జీవన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది. ఆంజినా మరియు మూత్రపిండాల వ్యాధికి సిఫార్సు చేయబడింది.

నేరేడు పండు- దృష్టి, చర్మం, గుండె మరియు కాలేయానికి మంచిది.

ద్రాక్ష రసం - సాంప్రదాయకంగా పిల్లలకు పరిగణించబడుతుంది. రక్తహీనత, ఉదాసీనత, అలసట కోసం సిఫార్సు చేయబడింది.

దానిమ్మ రసం- ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం సమృద్ధిగా ఉంటుంది. రక్తహీనత, అలసట, రక్తహీనత, అథెరోస్క్లెరోసిస్, రోగనిరోధక శక్తి తగ్గడం, శ్వాసనాళాల ఆస్తమా, రేడియేషన్ ఎక్స్పోజర్, టాన్సిల్స్లిటిస్, పిత్త వాహిక యొక్క వ్యాధులకు నేను సిఫార్సు చేస్తున్నాను; జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు మరియు మధుమేహంతో సహాయపడుతుంది; జుట్టు, చర్మం, ఊపిరితిత్తులు, థైరాయిడ్ గ్రంధి, ప్లీహము, మూత్రపిండాలకు ఉపయోగపడుతుంది.

ద్రాక్షపండు రసం- జీర్ణక్రియ మరియు జీవక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది, కాలేయాన్ని సక్రియం చేస్తుంది, ఇది కొవ్వు నిక్షేపణకు అడ్డంకిని ఏర్పరుస్తుంది.

క్యారెట్ రసం- దృష్టిని మెరుగుపరుస్తుంది, కాలేయం, మూత్రపిండాలు, థైరాయిడ్ గ్రంథిపై మంచి ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది, చర్మ వ్యాధుల విషయంలో చర్మ పరిస్థితిని మెరుగుపరుస్తుంది. క్యారెట్ జ్యూస్ తాగడం మంచిది!

పీచు రసం- రక్తహీనత మరియు హృదయ సంబంధ వ్యాధులకు సిఫార్సు చేయబడింది. సమం హిమోగ్లోబిన్, కాలేయ పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది, కొవ్వు పదార్ధాల మెరుగైన జీర్ణక్రియకు సహాయపడుతుంది, పెద్ద మొత్తంలో కాల్షియం, బీటా-కెరోటిన్ మరియు విటమిన్ B2 ఉంటుంది.

ప్లం రసం- మలబద్ధకాన్ని నివారిస్తుంది, ప్రేగు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది.

టమోటా- సోడియం మరియు విటమిన్ సి కలిగి ఉంటుంది. ఇది హృదయనాళ వ్యవస్థ మరియు జీవక్రియ రుగ్మతల వ్యాధులకు సిఫార్సు చేయబడింది, ఆంకాలజీని నిరోధిస్తుంది, ఆలోచన మరియు జ్ఞాపకశక్తి యొక్క స్పష్టతను నిర్వహిస్తుంది.

క్యాబేజీ రసం- కొలెస్ట్రాల్‌ను తగ్గిస్తుంది మరియు విషాన్ని తొలగిస్తుంది, ఉదరంలో నొప్పికి అనువైన నివారణ, శ్వాసకోశ వ్యాధులు, హేమోరాయిడ్స్, బ్రోన్కైటిస్, డయాథెసిస్, కాలేయ వ్యాధులకు ఉపయోగపడుతుంది.

ఎండుద్రాక్ష రసం- రోగనిరోధక శక్తిని మెరుగుపరచడానికి ఒక గొప్ప సాధనం.

గుమ్మడికాయ రసం- మధుమేహం, ఊబకాయం, జీవక్రియ రుగ్మతలు, మూత్రపిండాలు మరియు మూత్రాశయ రాళ్లకు సిఫార్సు చేయబడిన ప్రోస్టేట్ వాపు ఉన్న పురుషులకు (2-3 వారాలపాటు ఒక గ్లాసు రసం త్రాగడానికి) ఉపయోగపడుతుంది.

ఆపిల్ పండు రసం- ఆలోచనను క్రమబద్ధీకరిస్తుంది, మనస్సు యొక్క స్పష్టత మరియు దృష్టిని నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది, osc B విటమిన్లు, ఇనుము, పొటాషియం మరియు బోరాన్‌తో సమృద్ధిగా ఉంటుంది.

ఇక్కడ, నా ప్రియమైన తల్లులారా, నేను మొత్తం నిజం చెప్పాను పిల్లలకు రసాలు. మరియు ఇప్పుడు అది మీ ఇష్టం పిల్లలకి ఎలా ఆహారం ఇవ్వాలి.

మరియు త్రాగడానికి మీ బిడ్డకు ఏమి ఇవ్వాలో ఎంచుకోవడం, compotes గురించి మర్చిపోతే లేదు! పిల్లల కోసం కుక్ compotes - సహజ, రుచికరమైన, మీ loving చేతులు తయారు. పిల్లల కోసం రసాల యొక్క అటువంటి “విశ్లేషణ” తరువాత, నేను నా బిడ్డకు తక్కువ దుకాణంలో కొన్న రసాలను కొనాలని నిర్ణయించుకున్నాను, నేను తరచుగా కంపోట్‌లను ఉడికించి, తాజాగా పిండిన రసాలను తయారు చేయడానికి ప్రయత్నిస్తాను, తేలికపాటి మూలికా టీలు మరియు తేనె మరియు నిమ్మకాయతో నీరు త్రాగాలి. పిల్లలకు ఇష్టమైన ట్రీట్. మీకు కావాలంటే, మీరు మీ పిల్లల పానీయాన్ని మరింత సహజంగా మరియు ఆరోగ్యంగా చేయవచ్చు అని నేను అనుకుంటున్నాను.

మరియు వాస్తవానికి, పొరుగువారు శిశువుకు బ్యాగ్ నుండి రసం తాగితే మీరు మూర్ఛపోకూడదు, ఎందుకంటే ఆధునిక పరిస్థితులలో పిల్లల కోసం ఆరోగ్యకరమైన, పర్యావరణ అనుకూలమైన, సహజమైన వాతావరణాన్ని నిర్వహించడం చాలా కష్టం, అది తాగడం, ఆహారం, బట్టలు కావచ్చు. , మొదలైనవి

మీకు మరియు మీ ప్రియమైనవారికి ఆరోగ్యం!

రసాలు పిల్లలకి చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే అవి విటమిన్లు మరియు సేంద్రీయ ఆమ్లాలను కలిగి ఉంటాయి. అవి జీర్ణక్రియ మరియు మొత్తం శరీరం యొక్క పనితీరుపై సానుకూల ప్రభావాన్ని చూపుతాయి. కొంతమంది శిశువైద్యులు 4-5 నెలల ముందుగానే రసాలతో పరిపూరకరమైన ఆహారాన్ని పరిచయం చేయాలని సిఫార్సు చేస్తారు, అయితే ఆధునిక నిపుణులు ఆరు నెలల ముందు శిశువులకు పానీయాలు ఇవ్వడానికి తొందరపడవద్దని సలహా ఇస్తారు. ఈ ఆర్టికల్లో, మీరు శిశువులకు రసాలను ఎన్ని నెలలు ఇవ్వవచ్చో మేము వివరంగా విశ్లేషిస్తాము. మరియు వారు పిల్లలకు ఏ పానీయాలు మరియు ఏ వయస్సులో ఇస్తున్నారో కూడా కనుగొనండి.

శిశువుకు రసం ఎప్పుడు మరియు ఎలా ఇవ్వాలి

శిశువులకు మొదటి పరిపూరకరమైన ఆహారాలు ఆరు నెలల్లో కూరగాయలు మరియు పండ్ల పురీలతో ప్రారంభమవుతాయి, ఆపై ఏడవ నెల తర్వాత వారు రసాలను ఇస్తారు. రసాలు అనుమతించబడవని గుర్తుంచుకోండి, అసాధారణమైన సందర్భాల్లో మీరు త్రాగునీరు ఇవ్వవచ్చు! పిల్లవాడు కృత్రిమ లేదా మిశ్రమ దాణాలో ఉంటే, 3-4 నెలల నుండి పరిపూరకరమైన ఆహారాలు ప్రారంభమవుతాయి. దీని అర్థం పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీల నుండి పానీయాలు ఇప్పటికే 4-5 నెలల నుండి ముందుగానే ఇవ్వవచ్చు.

రసాలను 5 ml (¼-⅓ టీస్పూన్) తో త్రాగడానికి ప్రారంభమవుతుంది, అప్పుడు మోతాదు క్రమంగా 30 ml కు పెరుగుతుంది, ప్రతిసారీ 5 ml జోడించబడుతుంది. ఒక సంవత్సరపు శిశువుకు కట్టుబాటు 50-60 ml. ఒక టీస్పూన్తో పిల్లవాడిని త్రాగాలి, పాత పిల్లలు ఒక కప్పుకు నేర్పించవచ్చు.

శిశువు యొక్క పరిస్థితిని జాగ్రత్తగా పర్యవేక్షించండి, పానీయం ప్రతికూల ప్రతిచర్యకు కారణం కాదు. కొన్ని పండ్లు మరియు కూరగాయలు దద్దుర్లు మరియు దురదలను కలిగిస్తాయి, జీర్ణక్రియకు అంతరాయం కలిగిస్తాయి మరియు అజీర్ణానికి కారణమవుతాయి మరియు మలాన్ని మరింత దిగజార్చుతాయి. మీరు గమనించినట్లయితే, శిశువు యొక్క ఆహారం నుండి ఉత్పత్తిని తాత్కాలికంగా మినహాయించి, మీ శిశువైద్యుని సంప్రదించండి. మీరు 4-5 వారాల తర్వాత ఇంజెక్షన్ ప్రయత్నాన్ని పునరావృతం చేయవచ్చు.

సరైన ఆహారం పిల్లలను ప్రతికూల ప్రతిచర్య నుండి కాపాడుతుంది మరియు ప్రయోజనాలను మాత్రమే తెస్తుంది. పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీ రసాలు క్రింది ఉపయోగకరమైన విధులను నిర్వహిస్తాయి:

• రోగనిరోధక శక్తిని బలోపేతం చేయండి;
• విటమిన్లు, ఖనిజాలు మరియు ప్రయోజనకరమైన ఆమ్లాలతో శరీరాన్ని సంతృప్తపరచండి;
• మానసిక స్థితిని పెంచండి, శక్తిని మరియు శక్తిని ఇవ్వండి;
• జీర్ణక్రియ పనిని మెరుగుపరుస్తుంది;
• శరీరాన్ని శుభ్రపరచండి, అదనపు లవణాలు, టాక్సిన్స్ మరియు ఇతర హానికరమైన పదార్ధాలను తొలగించండి;
• జీవక్రియను మెరుగుపరచండి;
• ఆహారం జీర్ణం మరియు శోషణను సులభతరం చేస్తుంది;
• ఆకలిని పెంచండి;
• గుండె మరియు రక్త నాళాల పనితీరును సానుకూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

ఒక శిశువు ఏమి రసాలను చేయవచ్చు

మొదట, రసాలు ఒక భాగం నుండి మాత్రమే ఇవ్వబడతాయి. ప్రతి పదార్ధాన్ని విడిగా ప్రవేశపెట్టిన తర్వాత మాత్రమే రెండు-భాగాల పానీయాలు ఇవ్వబడతాయి. మీరు రెడీమేడ్ బేబీ జ్యూస్ కొనుగోలు చేయవచ్చు. కొనుగోలు చేయడానికి ముందు, గడువు తేదీ మరియు కూర్పు, ప్యాకేజీ యొక్క సమగ్రతను తనిఖీ చేయండి. ఉత్పత్తి పిల్లల వయస్సుకి తగినదిగా ఉండాలి!

అయినప్పటికీ, తాజా రసం మరింత ఆరోగ్యకరమైనది మరియు సహజమైనది కాబట్టి, శిశువులకు తాజాగా పిండిన రసాలను సిద్ధం చేయాలని నిపుణులు సిఫార్సు చేస్తున్నారు. కొనుగోలు చేసిన పానీయాలు కరిగించబడవు మరియు ఇంట్లో తయారుచేసిన పానీయాలు మొదట సగం నీటితో కరిగించబడతాయి. క్రమంగా, నీటి పరిమాణం తగ్గుతుంది, సహజ రసంతో భర్తీ చేయబడుతుంది. మరియు ఇప్పుడు రసాలను ప్రవేశపెట్టే క్రమాన్ని చూద్దాం.

• ఆపిల్ రసం మొదటగా ఇవ్వబడుతుంది, ఇది ఏడు నెలల నుండి ప్రారంభమవుతుంది. వంట కోసం, ఆకుపచ్చ రకాలను తీసుకోండి, ఎందుకంటే అవి ఇతరులకన్నా తక్కువ తరచుగా అలెర్జీలకు కారణమవుతాయి;
• ఆపిల్ తర్వాత ఒక వారం, పియర్ రసం పరిచయం చేయబడింది. బేరి చాలా ఆరోగ్యకరమైనది మరియు పండ్లలో అతి తక్కువ అలెర్జీని కలిగిస్తుంది;
• ఆప్రికాట్ లేదా పీచు పియర్ మరియు ఆపిల్ తర్వాత ఇస్తాయి. ఈ పండ్లు దృష్టిపై ప్రయోజనకరమైన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి, ఎముకలు, దంతాలు మరియు చిగుళ్ళను బలోపేతం చేస్తాయి;
• కూరగాయల రసాలలో, పిల్లలకు క్యారెట్ మరియు క్యారెట్ తాజా రసం ప్రధానంగా చేర్చబడ్డాయి. కానీ జాగ్రత్తగా ఉండండి, ఎందుకంటే క్యారెట్లు బీటా-కెరోటిన్ మరియు నారింజ రంగు కారణంగా అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు;

• అప్పుడు వారు గుమ్మడికాయను తాజాగా, క్యాబేజీ, చెర్రీ మరియు ప్లం, ఎండుద్రాక్ష మరియు దానిమ్మ, అరటిపండును 3-7 రోజుల విరామంతో ఇస్తారు, ఇది శిశువు యొక్క అభివృద్ధి మరియు కొత్త ఆహారానికి వ్యసనం యొక్క లక్షణాలను బట్టి;
• బీట్‌రూట్ రసం ఇవ్వడానికి తొందరపడకండి, ఎందుకంటే దుంపలు బలహీనపడటానికి మంచివి. బీట్‌రూట్ పానీయం ఎనిమిది నెలల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు మరియు డయేరియాతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడదు. కానీ మలబద్ధకంతో, అటువంటి పానీయం అద్భుతమైన నివారణ అవుతుంది;
• తొమ్మిది నెలల తర్వాత, రెండు భాగాల రసాలను ఇస్తారు. ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక గుమ్మడికాయ, నేరేడు పండు లేదా పీచు, అరటితో ఆపిల్ కలయికగా ఉంటుంది.

ఒక సంవత్సరం లోపు పిల్లలకు నారింజ, నిమ్మకాయలు, పైనాపిల్స్, ద్రాక్ష మరియు ఇతర సారూప్య పండ్లతో సహా సిట్రస్ రసాలను ఇవ్వకూడదు. అదనంగా, మీరు స్ట్రాబెర్రీలు మరియు రాస్ప్బెర్రీస్తో సహా ముదురు రంగుల బెర్రీలతో తయారు చేసిన పానీయాలను త్రాగకూడదు. ఇటువంటి ఉత్పత్తులు గ్యాస్ ఏర్పడటాన్ని పెంచుతాయి, జీర్ణక్రియ మరియు కడుపు యొక్క స్థితిని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తాయి మరియు తరచుగా అలెర్జీ ప్రతిచర్యకు కారణమవుతాయి.

జ్యూసింగ్ దాదాపు అదే. ఒక కూరగాయ లేదా పండు ఒలిచి, ముక్కలుగా లేదా ముక్కలుగా కట్ చేసి జ్యూసర్ ద్వారా పంపబడుతుంది. ఆ తరువాత, పానీయం ఫిల్టర్ చేయబడుతుంది మరియు ఉడికించిన త్రాగునీటితో కరిగించబడుతుంది. ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు పల్ప్‌తో రసాలను ఇవ్వడం మరియు పానీయానికి చక్కెర జోడించడం సిఫారసు చేయబడలేదు.

రసాలతో పాటు కంపోట్స్ ఇవ్వాలి. ఇటువంటి పానీయాలు రిచ్ తాజా రసాల కంటే జీర్ణం మరియు సులభంగా గ్రహించబడతాయి. ఎండిన పండ్ల కాంపోట్ ముఖ్యంగా ఉపయోగపడుతుంది. ఇటువంటి పానీయం 6-7 నెలల నుండి పరిచయం చేయబడుతుంది, తర్వాత తాజా బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి పానీయాలు ఇవ్వబడతాయి. శిశువులకు కంపోట్ ఎలా ఉడికించాలి, చూడండి.

శరదృతువు అనేది తాజాగా పిండిన రసాలను త్రాగడానికి సమయం. చాలా మంది తమ విపరీతమైన ఉపయోగంలో నమ్మకంగా ఉన్నారు. ఇది అలా ఉందా?

జ్యూసర్ ఆన్ చేసి, తాజాగా పిండిన రసం ఒక గ్లాసు సిద్ధంగా ఉంది! మరియు రుచికరమైన, మరియు ఆరోగ్యకరమైన, మరియు చాలా విటమిన్లు, చాలా మంది అనుకుంటారు. కానీ అవి పాక్షికంగా మాత్రమే సరైనవి. శరీరం తాజా రసం యొక్క అన్ని ప్రయోజనాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి మరియు సమీకరించటానికి, ప్యాంక్రియాస్ దానికి బాగా అనుగుణంగా ఉండాలి, కానీ పిల్లలలో, ఆచరణాత్మకంగా ఆరోగ్యకరమైన వారిలో కూడా, అటువంటి అధిక లోడ్లకు ఇది ఇంకా సిద్ధంగా లేదు. మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులకు సంబంధించిన ఏవైనా సమస్యలకు లేదా అలెర్జీల ధోరణికి, శిశువైద్యుని సంప్రదించకుండా తాజాగా పిండిన రసాలను అస్సలు ఇవ్వకూడదు.

ముఖ్యమైన పాయింట్! వాస్తవానికి, బ్యాగ్ లేదా బాటిల్ నుండి వచ్చే రసం కంటే తాజాగా పిండిన రసాలు చాలా ఆరోగ్యకరమైనవి. కానీ రసం డెజర్ట్ లేదా పానీయం కాదని మీరు అర్థం చేసుకోవాలి చికిత్స మరియు నివారణఉత్పత్తి, కాబట్టి ఇది జాగ్రత్తగా మరియు సరిగ్గా ఉపయోగించాలి.

• 3 నుండి 10 సంవత్సరాల వయస్సులో, తాజాగా పిండిన రసం ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం రోజుకు రెండుసార్లు మాత్రమే ఇవ్వబడుతుంది, భోజనానికి ముప్పై నిమిషాల ముందు, ఒక సేవ 30 ml కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదు, అనగా. రెండు డెజర్ట్ స్పూన్లు. పెద్దది మంచిది కాదు, అధిక మోతాదు కావిటీస్ మరియు రుగ్మతలకు కారణమవుతుంది జీర్ణాశయాంతరట్రాక్ట్. రసాన్ని త్రాగునీటితో ఒకదానికొకటి కరిగించవచ్చు.
• పిండి వేయడానికి ముందు, కూరగాయలు మరియు పండ్లను బాగా కడగాలి మరియు లోపభూయిష్ట ప్రాంతాలను తొలగించాలి, ఉదాహరణకు, ఒక డెంట్ సైడ్ లేదా కొట్టిన టొమాటోతో ఒక ఆపిల్ విషపూరిత పదార్థాలను కలిగి ఉండవచ్చు.
• దాని తయారీ తర్వాత వెంటనే తాజాగా ఉపయోగించాలి, రిఫ్రిజిరేటర్లో సాయంత్రం వరకు నిల్వ చేయబడదు - 10-15 నిమిషాలలో అది ఆక్సీకరణం చెందుతుంది మరియు దానిలో ఉన్న విటమిన్లు నాశనం చేయబడతాయి.
• జలుబు ఉన్న పిల్లలకు, తాజాగా పిండిన రసం విరుద్ధంగా ఉంటుంది, ఇది శ్లేష్మం యొక్క స్రావంను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది దగ్గు లేదా ముక్కు కారటం పెరుగుతుంది.
• శిశువు పొట్టలో పుండ్లు, ఇతర జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు, అలాగే అలెర్జీలతో బాధపడుతుంటే, తాజా రసం త్రాగడానికి వైద్యుని అనుమతి అవసరం.

కొన్ని సూక్ష్మ నైపుణ్యాలు

3 సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు ఇవ్వాలని సిఫార్సు చేయబడింది కలపని రసాలు, ఉదాహరణకు, ఇతర జాతుల అదనంగా లేకుండా పియర్ లేదా క్యారెట్. ఈ సందర్భంలో, అలెర్జీల సంభావ్యత తక్కువగా ఉంటుంది, ఉపయోగకరమైన పదార్థాలు పెద్ద పరిమాణంలో శోషించబడతాయి. మూడు సంవత్సరాల వయస్సు నుండి ఆరోగ్యకరమైన పిల్లలకు మిశ్రమ రసాలను ఇవ్వవచ్చు. తాజా రసాలను వివిధ కలయికలు సిద్ధం చేసినప్పుడు, మీరు ద్రాక్షపండు లేదా నిమ్మ రసం ఉపయోగించలేరు, వారు పిల్లల వెంట్రికల్స్ కోసం చాలా దూకుడుగా ఉంటాయి.

జ్యూసర్‌లో కూరగాయలు లేదా పండ్లను విడిగా ఉంచండి, మరియు ఇప్పటికే పిండిన రసాలను తర్వాత కలపాలి. ఒకే ఒక మినహాయింపు ఉంది: కూరగాయల నుండి రసాలను పిండినప్పుడు, మీరు అసలు ఉత్పత్తులకు సెలెరీ లేదా పార్స్లీని జోడించవచ్చు.

బెర్రీ జ్యూస్ తయారీకి ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన జ్యూసర్‌ని ఉపయోగించాలి.

శీతాకాలం ముగిసే సమయానికి, పండ్లు మరియు కూరగాయలలో విటమిన్ల కంటెంట్ బాగా పడిపోతుంది, కాబట్టి శీతాకాలపు రకాల పండ్లను ఉపయోగించడం మంచిది, మరియు పిల్లలకి అలెర్జీ ప్రతిచర్యలు లేకపోతే - నారింజ, టాన్జేరిన్లు, మీరు అతనికి లింగన్బెర్రీ లేదా క్రాన్బెర్రీ జ్యూస్ ఇవ్వవచ్చు. .

నాలుగు ప్రాథమిక నియమాలు:

1. మీరు తాజా కూరగాయల రసాన్ని పండ్ల రసంతో కలపలేరు, ఎందుకంటే వాటి జీర్ణక్రియకు వివిధ ఎంజైములు అవసరమవుతాయి.
2. తరచుగా కేఫ్‌లలో వడ్డిస్తారు, వివిధ పండ్ల తాజా రసాల మిశ్రమాలను పది సంవత్సరాల కంటే ఎక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు మాత్రమే ఇవ్వవచ్చు.
3. పండ్ల రసాలను సూత్రం ప్రకారం కలుపుతారు: ఎరుపుతో ఎరుపు, ఆకుపచ్చతో ఆకుపచ్చ.
4. రసం కోసం ప్రతి పండు వారానికి రెండుసార్లు కంటే ఎక్కువ ఉపయోగించరాదు.

వీక్లీ డైట్

మీ బిడ్డకు ఎప్పుడు మరియు ఎంత రసం ఇవ్వాలి అనేది మీరు మీ కోసం నిర్దేశించుకున్న లక్ష్యంపై ఆధారపడి ఉంటుంది, ఉదాహరణకు, ఆకలిని మేల్కొలపడానికి, మీ బ్యాటరీలను రీఛార్జ్ చేయడానికి లేదా అలసట నుండి ఉపశమనం పొందేందుకు. ఒక సర్వింగ్ 30 ml కంటే ఎక్కువ ఉండకూడదని మీకు ఇప్పటికీ గుర్తుందా? ఒక పిల్లవాడు ఉదయం పండ్ల నుండి మరియు సాయంత్రం కూరగాయల నుండి రసం త్రాగవచ్చు లేదా మోనో-ఫ్రెష్‌తో కూడా పొందవచ్చు.

సరే, "రసవత్తరమైన" వారాన్ని ప్రారంభిద్దాం!

• సోమవారం మేము నారింజ రసం తాగుతాము, పాఠశాల వారంలో పెరిగిన పనిభారాన్ని విద్యార్థి విజయవంతంగా తట్టుకోవటానికి, అతని జ్ఞాపకశక్తిని పదును పెట్టడానికి మరియు ఏకాగ్రతను సానుకూలంగా ప్రభావితం చేయడానికి తగినంత విటమిన్ సి ఉంటుంది.
• మంగళవారం, మేము సెలెరీ లేదా పార్స్లీ కలిపి టమోటా రసం సిద్ధం చేస్తాము.
• బుధవారం. మేము పిల్లలకు స్వచ్ఛమైన క్యారెట్ రసాన్ని ఇస్తాము లేదా టమోటా రసం మినహా ఇతర కూరగాయల రసాలతో కలుపుతాము.
• గురువారం. ద్రాక్ష రసం.
• శుక్రవారం. పియర్ రసం.
• శనివారం. బ్లూబెర్రీ జ్యూస్ కంటి అలసట నుండి ఉపశమనం కలిగిస్తుంది. బ్లూబెర్రీస్ మలబద్దకానికి కారణమవుతాయని చాలా మంది నమ్ముతారు. అవును, ఇది అటువంటి ఆస్తిని కలిగి ఉంది, కానీ 30 ml బ్లూబెర్రీ రసం అటువంటి సమస్యలను సృష్టించదు.
• ఆదివారం కోసం, ఆకుకూరల జోడింపుతో క్యారెట్ మరియు దోసకాయ రసం యొక్క మిశ్రమం అనుకూలంగా ఉంటుంది.

రసం చికిత్స

తాజాగా పిండిన రసాలు సమర్థవంతంగా వర్తించబడతాయి మరియు ఔషధ ప్రయోజనాల కోసం. కానీ అదే సమయంలో, పోషకాహార నిపుణుడు లేదా గ్యాస్ట్రోఎంటరాలజిస్ట్ మాత్రమే వాటిని పిల్లలకి సూచించాలి మరియు నియమావళిని రూపొందించాలి. ఇక్కడ వ్యాధి యొక్క స్వభావం మరియు ఆరోగ్యం యొక్క సాధారణ స్థితి ద్వారా ప్రధాన పాత్ర పోషించబడుతుంది. అలెర్జీలు మరియు అనేక ఇతర కారకాలకు ధోరణిని పరిగణనలోకి తీసుకోవడం అవసరం. ఏదైనా సందర్భంలో, వైద్యుడు మొదట శరీరాన్ని శుభ్రపరచడానికి అవసరమైన రసాలను సిఫారసు చేస్తాడు మరియు అప్పుడు మాత్రమే చికిత్స కోసం నేరుగా రసాన్ని సూచిస్తాడు.

తరచుగా అనారోగ్యంతో బాధపడుతున్న పిల్లలకు, ముఖ్యంగా వసంత ఋతువు మరియు శరదృతువులో, వైద్యుడు పది రోజుల చికిత్స కోర్సును సిఫారసు చేయవచ్చు: రోజుకు ఒకసారి, మీరు పిల్లవాడికి క్యారెట్ మరియు బీట్రూట్ రసం యొక్క మిశ్రమాన్ని మూడు నుండి ఒక నిష్పత్తిలో కలుపుతారు. మూత్రపిండాల రుగ్మతలకు, అటువంటి మిశ్రమానికి తోటకూర రసాన్ని జోడించడం మంచిది. ఇది, తాజా దోసకాయ రసం వలె, మంచి మూత్రవిసర్జన ప్రభావాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

మరికొన్ని సూక్ష్మబేధాలు

ఆపిల్ నుండి తాజాదిపిల్లవాడిని తక్కువ పరిమాణంలో మాత్రమే తినవచ్చు, లేకపోతే ఆమ్లీకరణ ప్రక్రియ కడుపులో ప్రారంభమవుతుంది, ఇది త్రేనుపు, గుండెల్లో మంట మరియు ఇతర సమస్యలను కలిగిస్తుంది. ప్రీస్కూలర్లు సాధారణంగా కాల్చిన ఆపిల్లను తినాలని సిఫార్సు చేస్తారు: అవి శరీరం నుండి విషాన్ని శోషించటానికి మరియు తొలగించడానికి సహాయపడతాయి. కూడా, పిల్లల ఉపయోగకరమైన ఆపిల్ concoctions మరియు compotes ఉంది. కానీ దానిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు రసం పిల్లలకు సిఫార్సు చేయబడదు. క్యారెట్ రసాన్ని క్రీమ్‌తో కలపాలి లేదా బ్రెడ్ మరియు వెన్న ముక్కతో “స్నాక్” చేయాలి, ఎందుకంటే క్యారెట్‌లో ఉండే కెరోటినాయిడ్లు విటమిన్ ఎ ఏర్పడటానికి కొవ్వులు అవసరం.

మరియు ఖచ్చితంగా అన్ని తల్లిదండ్రులు తమ స్వంతంగా (పిలవబడేవి) పిండబడిన రసాలను తాగడం యొక్క కాదనలేని ఉపయోగం గురించి ఒప్పించారు. తాజా రసాలు(ఇంగ్లీష్ "ఫ్రెష్" నుండి తాజాది)). ఇటువంటి రసాలు, బ్యాగ్ లేదా బాటిల్ నుండి వచ్చే రసాల కంటే చాలా ఉపయోగకరంగా ఉంటాయి, ఎందుకంటే. ఎక్కువ విటమిన్లను కలిగి ఉంటాయి మరియు సంరక్షణకారులను కలిగి ఉండవు. కానీ తాజా పండ్లు పిల్లలకి ప్రయోజనాలను తీసుకురావడానికి, మీరు కొన్ని సాధారణ విషయాలను తెలుసుకోవాలి వాటి తయారీ మరియు ఉపయోగం కోసం నియమాలు. ఈ నియమాలను పాటించకపోతే, సహజమైన తాజా రసాల యొక్క అత్యంత ప్రయోజనకరమైన లక్షణాలు కూడా పిల్లలకి హానికరంగా మారవచ్చు.

తాజా రసం తయారు చేయడం

1. తాజా రసం యొక్క సరైన తయారీ కోసం, తాజా మరియు పండిన కూరగాయలు లేదా దెబ్బతిన్న లేదా డెంట్ లేని పండ్లను ఎంచుకోవడం అవసరం. లోపభూయిష్ట ఉత్పత్తులు అవి కలిగి ఉన్న విషపూరిత పదార్థాల కారణంగా ప్రమాదకరంగా ఉండవచ్చు.

2. సహజంగా తాజాగా పిండిన రసాన్ని తయారుచేసే ముందు, ఎంచుకున్న పండ్లను మరియు మీ చేతులను బాగా కడగాలి, ఎందుకంటే తాజా రసాన్ని తయారుచేసే ప్రక్రియలో ఎటువంటి ఉష్ణ లేదా రసాయన చికిత్స ఉండదు మరియు తుది ఉత్పత్తిలోకి ప్రమాదకరమైన సూక్ష్మజీవులు వచ్చే అవకాశం ఉంది.

3. తాజా రసం తయారీకి కొనుగోలు చేసిన కూరగాయలు లేదా పండ్లను ఉపయోగించినప్పుడు, వాటి నుండి చర్మాన్ని కత్తిరించాలని నిర్ధారించుకోండి, ఎందుకంటే, ఒక నియమం వలె, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి అవి మానవ శరీరాన్ని ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేసే రసాయనాలతో చికిత్స పొందుతాయి.

4. సిట్రస్ పండ్ల కోసం ప్రత్యేకంగా రూపొందించిన జ్యూసర్‌ని ఉపయోగించి మీరు వాటి నుండి రసాన్ని పిండవచ్చు. యాపిల్స్, బేరి లేదా కివీస్ నుండి సహజ రసం చేయడానికి, మీరు ఆటోమేటిక్ జ్యూసర్‌ను ఉపయోగించవచ్చు, కానీ మీరు మాన్యువల్‌ను ఉపయోగిస్తే మంచిది, ఎందుకంటే. ఆధునిక ఎలక్ట్రిక్ స్క్వీజర్‌లు పండ్ల కణాలను చాలా మెత్తగా రుబ్బుతాయి, ఎంజైమ్ ప్రోటీన్‌లను నాశనం చేస్తాయి, ఇవి రసాన్ని బాగా గ్రహించడంలో సహాయపడతాయి. తాజా రసం తయారీకి బ్లెండర్‌ను ఉపయోగించినప్పుడు, రసానికి బదులుగా, మీరు పుష్కలంగా గుజ్జుతో మెత్తని బంగాళాదుంపలను పొందుతారు. మీరు మీ చేతులతో సహజ రసాన్ని సిద్ధం చేయవచ్చు, ఒక తురుము పీటపై పండ్లను రుద్దడం మరియు చీజ్‌క్లాత్ ద్వారా గుజ్జును పిండి వేయడం.

మిక్స్ తయారీ

5. మిశ్రమాలను (తాజాగా పిండిన రసాల మిశ్రమాలు) తయారుచేసేటప్పుడు, కూరగాయలు మరియు పండ్ల రసాలను కలపడం సిఫారసు చేయబడలేదు. అటువంటి మిశ్రమం యొక్క జీర్ణక్రియను ఎదుర్కోవడం శరీరానికి చాలా కష్టం; వివిధ ఎంజైములు అవసరమవుతాయి.

6. వివిధ రకాల పండ్లను (అది కూరగాయలు, పండ్లు లేదా బెర్రీలు కావచ్చు) విడిగా జ్యూసర్‌లో లోడ్ చేయండి మరియు వాటిని ఉపయోగించే ముందు వాటిని ఇప్పటికే పూర్తి రూపంలో కలపండి. కూరగాయల రసాల తయారీకి మినహాయింపు సెలెరీ లేదా పార్స్లీని లోడ్కు జోడించవచ్చు.

7. వివిధ రసాలను కలిపినప్పుడు, సూత్రాన్ని అనుసరించండి: "పసుపుతో పసుపు", "ఆకుపచ్చతో ఆకుపచ్చ", "ఎరుపుతో ఎరుపు".

మీ బిడ్డకు తాజాగా పిండిన రసాలను ఎలా ఇవ్వాలి

8. తాజాగా పిండిన రసం త్రాగే సమయం దాని తయారీ తర్వాత పది నుండి ఇరవై నిమిషాలకు మించకూడదు. ఈ కాలం చివరిలో, తాజా రసం యొక్క అత్యంత ఉపయోగకరమైన లక్షణాలు కూడా పోతాయి, కిణ్వ ప్రక్రియ ప్రక్రియలు ప్రారంభమవుతాయి, బ్యాక్టీరియా యొక్క అనేక న్యూక్లియేషన్ మరియు వ్యాధికారకమైనవి, ముఖ్యంగా రసం రిఫ్రిజిరేటర్ వెలుపల నిల్వ చేయబడినప్పుడు. ఈ నియమానికి మినహాయింపు బీట్‌రూట్ రసం. ఉపయోగం ముందు, ఇది కనీసం 40 నిమిషాలు లేదా రెండు గంటలు రిఫ్రిజిరేటర్లో ఉంచాలి. ఈ రసం దాని స్వచ్ఛమైన రూపంలో వినియోగించబడదు, కానీ క్యారెట్ రసానికి జోడించబడింది (మూడవ వంతు కంటే ఎక్కువ కాదు).

9. ఒక సంవత్సరం కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు తాజా సహజ రసాలు ఖచ్చితంగా నిషేధించబడ్డాయి: తాజా రసం యొక్క "దూకుడు" కూర్పు పిల్లల జీర్ణశయాంతర ప్రేగులను ప్రభావితం చేస్తుంది.

10. మూడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు రోజుకు ఒకసారి 30 ml కంటే ఎక్కువ తాజా రసం ఇవ్వవచ్చు. ఇటువంటి రసం ఒక సమయంలో ఒక భాగం నుండి తయారు చేయాలి. ఇది పిల్లల శరీరం ద్వారా ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలను బాగా గ్రహించడానికి అనుమతిస్తుంది. అదనంగా, ఇది పిల్లలలో అలెర్జీ ప్రతిచర్య ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది. 1: 1 నిష్పత్తిలో ఉడికించిన నీటితో కరిగించడం, కొన్ని టేబుల్ స్పూన్లతో తాజా రసంతో పిల్లల మొదటి పరిచయాన్ని ప్రారంభించడం మంచిది.

11. మూడు సంవత్సరాల తర్వాత, మీ బిడ్డ ఆరోగ్యంగా ఉన్నట్లయితే, మీరు అతనిని మిశ్రమ సహజ రసాలను క్రమంగా అలవాటు చేసుకోవడం ప్రారంభించవచ్చు.

12. మూడు నుండి పది సంవత్సరాల వయస్సు ఉన్న పిల్లలకు తాజా రసాలను రోజుకు రెండుసార్లు మరియు ఒక సమయంలో 30-50 ml కంటే ఎక్కువ ఇవ్వకూడదు. ఈ మోతాదును అధిగమించడం వలన పిల్లలలో క్షయాల అభివృద్ధికి మరియు జీర్ణశయాంతర రుగ్మతలు సంభవించవచ్చు.

13. అన్యదేశ బెర్రీలు మరియు పండ్ల నుండి రసాలను తప్పనిసరిగా ఐదు సంవత్సరాల కంటే ముందుగానే శిశువు యొక్క ఆహారంలో ప్రవేశపెట్టాలి మరియు వాటిని వారానికి మూడు సార్లు మించకూడదు.

14. ఏడు సంవత్సరాల కంటే తక్కువ వయస్సు ఉన్న పిల్లవాడు బేరి, ఆపిల్ల, దానిమ్మ మరియు ద్రాక్షపండు నుండి పలచని తాజా రసాలను ఉపయోగించడానికి సిఫారసు చేయబడలేదు - వారి "పెప్పి" కూర్పు కడుపుని, ముఖ్యంగా శ్లేష్మ పొరను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది.

15. ఏదైనా తాజా, మరియు ముఖ్యంగా పుల్లని, ఖాళీ కడుపుతో తినకూడదు, ఎందుకంటే. అటువంటి రసం పేగు శ్లేష్మ పొరను తీవ్రంగా చికాకుపెడుతుంది. భోజనం సమయంలో మరియు వెంటనే శిశువుకు రసాలను ఇవ్వడం కూడా గట్టిగా నిరుత్సాహపరుస్తుంది, ఎందుకంటే రసాలలోని చక్కెర, ఆహారంతో సంకర్షణ చెందుతుంది, గుండెల్లో మంట మరియు ప్రేగులలో కిణ్వ ప్రక్రియకు కారణమవుతుంది. ఆహారం తీసుకున్న కొన్ని గంటల తర్వాత మాత్రమే పిల్లలకు తాజా రసాలను ఇవ్వాలని నిపుణులు సలహా ఇస్తున్నారు.

16. శిశువు తాజాగా తిన్న తర్వాత, మీరు వెళ్లి మీ నోటిని శుభ్రమైన నీటితో శుభ్రం చేసుకోవాలి: రసంలో ఉన్న యాసిడ్ పంటి ఎనామెల్ను ప్రతికూలంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. స్ట్రా ద్వారా తాజాగా ఉపయోగించడం మంచిది.

మరికొన్ని చిట్కాలు

17. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, మీరు రసంకు జోడించవచ్చు: చక్కెర, ఉప్పు (కూరగాయల రసాలలో), వనిల్లా లేదా దాల్చినచెక్క.

18. మీరు టమోటా రసంలో ఉప్పు వేయకూడదు, ఎందుకంటే. ఇది దాని వైద్యం లక్షణాలను తగ్గిస్తుంది.

19. క్యారెట్ రసంలో, మీరు ఒకటి లేదా రెండు టీస్పూన్ల క్రీమ్ లేదా ఆలివ్, కూరగాయల నూనెను జోడించాలి. క్యారెట్‌లో కెరోటిన్ (ప్రొవిటమిన్ ఎ) పుష్కలంగా ఉంటుంది. మానవ శరీరంలో ఒకసారి, ఇది విటమిన్ ఎగా మారుతుంది, ఇది కొవ్వులో కరిగేది మరియు జీర్ణవ్యవస్థ ద్వారా దాని సాధారణ శోషణకు కొవ్వులు అవసరం. రోగనిరోధక వ్యవస్థ, ఎముకలు మరియు దృష్టి, జుట్టు మరియు చర్మ ఆరోగ్యం యొక్క పూర్తి పనితీరుకు ఈ విటమిన్ అవసరం.

20. క్యారెట్ మరియు దుంప రసం మిశ్రమం (3:1) శరీరానికి అవసరమైన భాస్వరం మరియు సల్ఫర్‌ను కలిగి ఉంటుంది, రక్తాన్ని మెరుగుపరుస్తుంది. మీరు వసంత ఋతువు మరియు శరదృతువులో పిల్లలకు అలాంటి తాజా రసం ఇవ్వవచ్చు (పది రోజుల చికిత్సతో, రోజుకు ఒకసారి).

21. పిల్లలకి మూత్రపిండాల సమస్యలు ఉంటే, అప్పుడు మూత్రవిసర్జన ప్రభావం కోసం, ఆస్పరాగస్ రసాన్ని కూరగాయల రసాలకు జోడించవచ్చు.

మరియు కొన్ని హెచ్చరికలు

22. మీరు మీ బిడ్డకు తాజా రసాలను ఇవ్వడం ప్రారంభించే ముందు, ముఖ్యంగా అతనికి అలెర్జీలు మరియు జీర్ణశయాంతర ప్రేగులలో సమస్యలు ఉంటే, తప్పకుండా వైద్యుడిని సంప్రదించండి.అటువంటి వ్యతిరేకతలకు శ్రద్ధ వహించండి:

దంత క్షయం ఉన్న పిల్లలకు ద్రాక్ష రసం ఇవ్వకూడదు;

ఆపిల్ మరియు క్యారెట్ రసాలు కడుపు యొక్క ఆమ్లతను పెంచుతాయి, కాబట్టి మీరు వాటిని పొట్టలో పుండ్లు ఉన్న పిల్లవాడికి ఇవ్వకూడదు;

23. దానిమ్మ మరియు క్యారెట్ జ్యూస్‌ని వారానికి రెండు లేదా మూడు సార్లు కంటే ఎక్కువగా తాగడం మంచిది కాదు.

24. మీ బిడ్డ జలుబును పట్టుకుంటే, అతని ఆహారం నుండి తాజాగా పిండిన రసాలను అనారోగ్యం కాలం మినహాయించాలి, ఎందుకంటే. వారు శ్లేష్మం యొక్క స్రావం, పెరిగిన ముక్కు కారటం మరియు దగ్గుకు దోహదం చేస్తారు.

పిల్లల అనారోగ్యం అతని తల్లిదండ్రులకు ఎల్లప్పుడూ ఒత్తిడిని కలిగిస్తుంది. మరియు శిశువు యొక్క బాధలను తగ్గించడానికి, తల్లులు చేతిలో ఉన్న అన్ని పద్ధతులు మరియు మందులను ఉపయోగించటానికి ప్రయత్నిస్తున్నారు, పెద్దలకు తగిన చికిత్సా పద్ధతులు వాటి కోసం అని మరచిపోతారు ...

తల్లిదండ్రులు ఏ సమయంలోనైనా పిల్లలకి అవసరమైన ప్రథమ చికిత్సను అందించగలగడానికి, డాక్టర్ రాకముందే, సరిగ్గా ఎంచుకున్న ప్రథమ చికిత్స వస్తు సామగ్రిని చేతిలో ఉంచడం ఎల్లప్పుడూ అవసరం. వాణిజ్యపరంగా అందుబాటులో ఉన్న రెడీమేడ్ ప్రథమ చికిత్స వస్తు సామగ్రి వ్యక్తిగత లక్షణాలను పరిగణనలోకి తీసుకోదు ...

మీరు ఐదు లేదా ఆరు నెలల్లో మీ బిడ్డను కిండర్ గార్టెన్‌కు పంపడం ప్రారంభించాలని అనుకుంటే, కిండర్ గార్టెన్ జీవితం కోసం అతన్ని సిద్ధం చేయడం ప్రారంభించాల్సిన సమయం ఆసన్నమైంది. మానసిక వైఖరి మరియు తయారీ కిండర్ గార్టెన్ కోసం సిద్ధమయ్యే ప్రక్రియలో ప్రత్యేక ప్రాముఖ్యత మానసిక వైఖరి. ...

నేడు, బెర్రీలు, పండ్లు మరియు కూరగాయల నుండి రసాలు తక్కువ సరఫరాలో లేవు - వాటిని దాదాపు ప్రతి దుకాణంలో కొనుగోలు చేయవచ్చు, కానీ చాలా మంది తల్లిదండ్రులు రెడీమేడ్ కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తులకు బదులుగా ఇంట్లో తయారుచేసిన తాజాగా పిండిన సహజ రసాలను ఉపయోగించడానికి ఇష్టపడతారు. మరియు వారితో వాదించడం కష్టం.

మొదట, దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన ఉత్పత్తితో పోల్చితే ఇంట్లో తయారుచేసిన రసంలో విటమిన్ల పరిమాణం చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది, ఎందుకంటే తాజాగా పిండిన రసం కొనుగోలు చేసే వరకు దుకాణంలో మూడు నెలల పాటు షెల్ఫ్‌లో వేచి ఉండాల్సిన అవసరం లేదు - మీరు సిద్ధం చేసిన వాటిని ఇవ్వండి. వెంటనే శిశువుకు రసం.

రెండవది: మీరు మీరే సిద్ధం చేసుకున్న రసం యొక్క నాణ్యత గురించి మీరు పూర్తిగా నిశ్చయించుకోవచ్చు. ఇందులో ఎలాంటి ప్రిజర్వేటివ్‌లు (నిల్వ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి సంకలనాలు), రుచి పెంచేవి (రసం యొక్క రుచిని పెంచుతాయి) మరియు రంగులు (రసానికి సహజమైన రంగును ఇవ్వండి) పూర్తిగా లేవు.

పిల్లలకు తాజాగా పిండిన రసాల యొక్క ప్రయోజనాలు

తాజాగా పిండిన సహజ రసాల ప్రయోజనం ఏమిటంటే అవి పెరుగుతున్న పిల్లల శరీరానికి ఉపయోగపడే పదార్థాలను కేవలం భారీ మొత్తంలో కలిగి ఉంటాయి. ఇవి సేంద్రీయ ఆమ్లాలు, కూరగాయల చక్కెర, ఖనిజ మైక్రో- మరియు స్థూల అంశాలు, విటమిన్లు, ముఖ్యమైన నూనెలు.

ఫ్రక్టోజ్, గ్లూకోజ్, సుక్రోజ్, రాఫినోస్, మాల్టోస్, గెలాక్టోస్, సెల్లోబియోస్: తాజా ఉత్పత్తుల నుండి పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీ రసాలు శరీరానికి కూరగాయల చక్కెర యొక్క ప్రధాన సరఫరాదారు.

స్ట్రాబెర్రీలు, వైల్డ్ స్ట్రాబెర్రీలు, రాస్ప్బెర్రీస్, గూస్బెర్రీస్, నలుపు మరియు ఎరుపు ఎండుద్రాక్ష వంటి పిట్డ్ ఫ్రూట్స్ నుండి తయారైన బెర్రీ రసాలలో అత్యధిక మొత్తంలో ఫ్రక్టోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ కనిపిస్తాయి. రాయితో కూడిన బెర్రీల రసాలలో (చెర్రీస్, స్వీట్ చెర్రీస్, ఆప్రికాట్లు, పీచెస్, ప్లమ్స్) చాలా సుక్రోజ్ మరియు గ్లూకోజ్ మరియు ఆపిల్, పియర్ మరియు క్విన్స్ జ్యూస్ (పోమాసియస్ బెర్రీ పండ్లు) (యాపిల్, క్విన్సు, బేరి)లో అధిక కంటెంట్ ఉంటుంది. ఫ్రక్టోజ్.

రసాలు అన్ని రకాల ఉప్పు సమ్మేళనాల రూపంలో రసాలలో ఉండే ఖనిజాల యొక్క ముఖ్యమైన సరఫరాదారు మరియు దీని కారణంగా అవి పిల్లల శరీరం ద్వారా కూడా సులభంగా గ్రహించబడతాయి. బెర్రీలు, పండ్లు మరియు కూరగాయల పండ్లు కాల్షియం, మెగ్నీషియం, పొటాషియం, సోడియం, క్లోరిన్, ఫాస్పరస్, సిలికాన్, క్లోరిన్ వంటి మాక్రోన్యూట్రియెంట్లను కలిగి ఉంటాయి. మాంగనీస్, ఇనుము, జింక్, రాగి, జింక్, అయోడిన్, బేరియం, మాలిబ్డినం, కోబాల్ట్: రసాలలో ట్రేస్ ఎలిమెంట్స్ తక్కువగా లేవు. ఆహారంలో ఈ సమ్మేళనాల ఉనికి శరీరంలోని నీరు-ఉప్పు జీవక్రియ, రక్తం యొక్క యాసిడ్-బేస్ బ్యాలెన్స్, వ్యాధులను నిరోధించే పిల్లల శరీరం యొక్క సామర్థ్యం (రోగనిరోధక శక్తి) మీద ఆధారపడి ఉంటుంది.

తాజాగా పిండిన రసాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో పెక్టిన్లు కూడా ఉన్నాయి, ఇవి మానవ శరీరం యొక్క ముఖ్యమైన కార్యాచరణను నిర్ధారించడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి - అవి జీర్ణశయాంతర ప్రేగు యొక్క మైక్రోఫ్లోరాను మెరుగుపరుస్తాయి మరియు శరీరం నుండి విషాన్ని కూడా తొలగిస్తాయి.

గుజ్జుతో కూడిన రసాలలో గణనీయమైన మొత్తంలో పెక్టిన్లు కనిపిస్తాయి: నేరేడు పండు (బరువు ప్రకారం 0.5-1.2%), ఆపిల్ (0.6-1.5%), ప్లం (0.8-1.6%), బ్లాక్‌కరెంట్ (0 .9-2.2%).

బాగా, మరియు వాస్తవానికి, తాజాగా పిండిన రసాలు అన్ని రకాల విటమిన్ల స్టోర్హౌస్ మాత్రమే. పిల్లల పోషణ యొక్క శరీరధర్మశాస్త్రంలో మరియు శరీరం యొక్క సాధారణ పనితీరు కోసం, రసాలలో ఉండే విటమిన్లు ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. ఇవి ప్రొవిటమిన్ A (బీటా-కెరోటిన్), విటమిన్లు C (ఆస్కార్బిక్ ఆమ్లం) మరియు PP (నికోటినిక్ ఆమ్లం), సమూహం B (B1-B12) యొక్క విటమిన్లు.

అందువలన, తాజాగా తయారుచేసిన రసాలను అద్భుతమైన ఉత్పత్తులుగా పరిగణించవచ్చు, ఇవి ఉపయోగకరమైనవి మాత్రమే కాకుండా, పెరుగుతున్న పిల్లల శరీరానికి కూడా అవసరం. మేము పిల్లల కోసం దుకాణంలో కొనుగోలు చేసిన రసాల గురించి కాకుండా తాజాగా తయారుచేసిన వాటి గురించి మాట్లాడుతున్నామని గమనించండి!

సహజ రసం పిల్లలకి హానికరంగా ఉంటుందా?

పైన పేర్కొన్న అన్నింటి నుండి, రసం పిల్లల శరీరానికి ఎటువంటి ప్రమాదాన్ని కలిగించదని నమ్ముతారు, కానీ ఇది అలా కాదు. కొన్ని సందర్భాల్లో, రసం యొక్క ఉపయోగం హానికరం కానట్లయితే, అవాంఛనీయమైనది కావచ్చు.

రసం ఎలా మరియు ఎప్పుడు పిల్లలకి హానికరమో చూద్దాం.

1. రసం, మరియు ముఖ్యంగా ఆహారంలో కొత్త రసం, అలెర్జీలకు కారణం కావచ్చు. ఒక పలచబరిచిన రూపంలో (ఉడికించిన త్రాగునీటితో 50/50 నిష్పత్తిలో కరిగించబడుతుంది) మరియు చిన్న భాగాలలో ఒక బిడ్డకు తాజాగా పిండిన రసం ఇవ్వడం ప్రారంభించడం మంచిది.
2. కొన్ని రసాలలో ఆమ్లాలు (ఉదాహరణకు, యాపిల్, నారింజ) లేదా చక్కెర (నేరేడు పండు, పీచు, స్ట్రాబెర్రీ) గణనీయమైన కంటెంట్‌ను కలిగి ఉంటాయి మరియు వాటిని పలచని రూపంలో ఉపయోగించడం వల్ల పేగులో కలత లేదా డైస్‌బాక్టీరియోసిస్‌ను రేకెత్తిస్తాయి. అటువంటి రసాలను నీటితో కరిగించండి, మోతాదును పరిమితం చేయండి మరియు భోజనం తర్వాత వాటిని తినండి.
3. తాజాగా పిండిన రసం ఇంట్లో తయారు చేయబడుతుంది, కాబట్టి మీరు సానిటరీ నిబంధనలు మరియు నియమాలను విస్మరిస్తే లేదా రసం తయారుచేసే పండ్లను కడగడం ప్రక్రియను నిర్లక్ష్యం చేస్తే అది పట్టుకునే ప్రమాదం ఎల్లప్పుడూ ఉంటుంది.

ఇంట్లో రసం తయారు చేయడానికి మరియు పిల్లలకి ఆహారం ఇవ్వడానికి ఉపయోగించే ప్రాథమిక నియమాలు

చివరకు, ఇంట్లో పిల్లల కోసం సరిగ్గా రసం సిద్ధం చేయడం మరియు సరిగ్గా నిల్వ చేయడం ఎలాగో ఇక్కడ కొన్ని చిట్కాలు ఉన్నాయి.

• వీలైతే, ఇంట్లో తయారుచేసిన రొమ్ము నుండి పండ్లు, కూరగాయలు మరియు బెర్రీలను వాడండి - ఈ సందర్భంలో మాత్రమే మీరు ఉత్పత్తి యొక్క నాణ్యతను పూర్తిగా నిర్ధారిస్తారు. మీరు దుకాణంలో పండ్లను కొనుగోలు చేస్తే, ప్రస్తుతం ఫలాలను ఇచ్చే బెర్రీలు మరియు పండ్లకు ప్రాధాన్యత ఇవ్వండి (మీరు మార్చిలో స్ట్రాబెర్రీలు మరియు చెర్రీలను కొనుగోలు చేయకూడదు, వాటి సీజన్ జూన్లో ఉంటుంది);
• రసం తయారుచేసే ప్రక్రియను గణనీయంగా వేగవంతం చేస్తుంది మరియు అత్యంత సాధారణ జ్యూసర్‌ను మరింత సౌకర్యవంతంగా చేస్తుంది;
• మీరు పెద్ద మొత్తంలో రసాన్ని పిండకూడదు (దాని షెల్ఫ్ జీవితం పరిమితం), ఇది ఒక సారి సరిపోయేలా చేయడం మంచిది, మరియు అవసరమైతే, విధానాన్ని పునరావృతం చేయండి;
• రసం సిద్ధం చేయడానికి ముందు, మీరు మీ చేతులు, జ్యూసర్, వంటకాలు మరియు సంబంధిత వస్తువులను (గాజుగుడ్డ, స్ట్రైనర్ మొదలైనవి) బాగా కడగాలి;
• బెర్రీలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు కాండాలు, కోత, ఆకులు, విత్తనాలు మరియు చనిపోయిన భాగాలను శుభ్రం చేయాలి, కడిగి వేడినీటితో పోయాలి;
• పిండిన తర్వాత, రసాన్ని అనేక పొరలలో (రసం గుజ్జు లేకుండా ఉంటే) లేదా స్ట్రైనర్ (పల్ప్‌తో రసం కోసం) మడతపెట్టిన గాజుగుడ్డను ఉపయోగించి ఫిల్టర్ చేయాలి;
• రసం తినండి మరియు తయారుచేసిన వెంటనే పిల్లలకు బాగా ఇవ్వండి;
• రసం రిఫ్రిజిరేటర్లో ఒక మూతతో చిన్న గాజు కంటైనర్లలో నిల్వ చేయాలి. తాజాగా పిండిన రసం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం వేసవిలో 4 గంటలు మరియు శీతాకాలంలో 6 గంటల కంటే ఎక్కువ కాదు.