Anis: impluwensya sa katawan ng tao. Karaniwang anis - mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications, anise tea

Ang pamilyar na anis ay ginagamit hindi lamang para sa mga layunin sa pagluluto bilang isang pampalasa. Salamat kay nakapagpapagaling na epekto sa iba't ibang sistema organo, ang mga buto nito ay matagal nang ginagamit sa katutubong gamot. At kahit na sa cosmetology, natagpuan nila ang kanilang aplikasyon.

Ang karaniwang halaman ng anise ay may ilang mga pangalan.: aniseed thigh (scientific variant), breadseed, pigeon anise. Taliwas sa popular na paniniwala na ang cumin at haras ay isa pang pangalan para sa anis, lahat ng mga halaman na ito ay nabibilang iba't ibang uri. Ngunit kasama sila, kasama ang dill, sa parehong pamilya ng payong dahil sa mga tampok na istruktura ng mga inflorescence.

NAKAKAinteres

Ang salitang Latin na "Anisum" ay isinalin bilang "dill". Ibinigay nito ang pangalan nito sa damong ito dahil ang mga bulaklak ng anise ay halos kapareho ng mga payong ng dill.

Ang anis ay isang taunang, maikling damo na karaniwang lumalaki hanggang sa 40-50 cm ang taas. Mayroon itong manipis, tuwid na tangkay na sumasanga lamang sa itaas na kalahati. Ang mga dahon ay madilim na berde, may solid o lobed na istraktura, malambot sa pagpindot.

Ang mga bulaklak ng anise ay nakolekta sa malalaking, nababagsak na mga payong, ngunit sila mismo ay napakaliit at halos hindi nakikita. Nabuo pangunahin sa unang kalahati ng tag-init. Sa huling bahagi ng Agosto - unang bahagi ng Setyembre, ang isang prutas ay nabuo, na binubuo ng dalawang mapusyaw na kayumanggi na mga guhit na buto. Ang mga prutas ay may katangian na maanghang na amoy, pati na rin matamis na lasa ; sa kulay - grayish green. Ang kanilang mga sukat ay maliit - 3-4 mm ang haba, hanggang sa 1 mm ang lapad.

Ito ang mga buto na may pinakamalaking halaga sa pagluluto at pagpapaganda.. Ginagamit din ang mga ito sa mga layuning medikal. mga katangian ng pagpapagaling ang ugat ng halaman ay nagtataglay din, ngunit kadalasan ito ay ginagamot ng mga buto.

Ang anis ay isang taunang mababang damo

Sa natural na kapaligiran nito, ang damong ito ay matatagpuan lamang sa Eastern Mediterranean, Balkans at Turkey. Natutunan nila ang pagpaparami nito nang artipisyal sa Timog Europa, Asya at sa bahagi ng Europa ng Russia (pangunahin sa rehiyon ng Volga).

Gallery: karaniwang anis (25 larawan)

Ang kemikal na komposisyon ng anise ordinaryong

Kasama sa komposisyon ng anise ang mga sangkap na may kaaya-ayang maanghang na amoy, na nagbibigay ng mga kagiliw-giliw na katangian ng panlasa. Bilang karagdagan, maraming mga bahagi ng damong ito ang ginagamit sa paggamot iba't ibang sakit. ito posibleng dahil sa masaganang komposisyon ng buto ng anise:

matabang mantika(hanggang 25%);
mga protina at amino acid (hanggang sa 20%);
mahahalagang langis (3-4);
carbohydrates;
mga organikong asido.

Ang ilan organikong bagay Ang anise ay nagbigay ng pangalan nito: ang anisaldehyde at anisic acid ay mga sangkap din nito.

Mga katangian ng pagpapagaling ng anis (video)

Nakapagpapagaling at kapaki-pakinabang na mga katangian ng anise

Kasabay ng katotohanan na ang buto ng halaman ay ginagamit bilang isang kilalang pampalasa sa pagluluto, mayroon din itong kumplikadong epekto sa katawan:

pangpawala ng sakit;
diaphoretic;
antipirina;
disimpektante;
expectorant;
pang-alis ng pamamaga;
antispasmodic.

Ang anis ay nagpapasigla ng gana, nagtataguyod ng pag-alis ng mga bato sa bato at kahit na may kapaki-pakinabang na epekto sa sekswal na aktibidad.

Ang mga buto ng anise ay inaani lamang pagkatapos na mahinog at makakuha ng isang katangian na may guhit na kulay.

NAKAKAinteres

Ang amoy ng anis ay sumisira sa mga langaw, lamok at surot. Samakatuwid, maaari mong gamitin ang mga sariwang dahon ng halaman sa kalikasan upang itaboy ang mga insekto. At sa bahay, maaari mong ibabad ang mga basahan sa langis ng anise at ilagay ang mga ito sa tabi ng isang bukas na bintana.

Koleksyon at paghahanda ng mga hilaw na materyales na panggamot

Ang mga buto ng anise ay inaani lamang pagkatapos na mahinog at makakuha ng isang katangian na may guhit na kulay. Nangyayari ito sa Agosto at unang bahagi ng Setyembre. Mag-ani ng mga prutas sa anumang oras ng araw, ngunit mas mabuting gawin ito sa tanghali, kapag ang lahat ng hamog ay nawala na. Ang mga ito ay tuyo para sa sariwang hangin sa ilalim ng canopy o sa isang silid na mahusay na maaliwalas. Bilang isang patakaran, sapat na ang 2-3 linggo.

Mahalaga! Mag-imbak lamang ng mga buto ng anis sa isang mahusay na selyadong lalagyan, kung hindi, mawawala ang amoy sa loob ng ilang buwan.

Mga buto ng anise sa cosmetology

Ang paggamit ng mga buto sa cosmetology ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay naglalaman ng maraming potassium compounds na tumutulong sa pagpapahinga ng mga kalamnan. Ang mga cosmetologist ay kinuha ang katotohanang ito sa serbisyo dahil ang mga wrinkles ay nabuo, bukod sa iba pang mga bagay, na may kaugnayan sa patuloy na pag-urong ng kalamnan.

Samakatuwid, ang anise extract ay ginamit sa loob ng ilang dekada sa isang serye ng mga gamot na mag-ambag natural na pagbawi balat at hindi rin nagbibigay ng anumang mga side effect:

Nakabatay sa pondo mahahalagang langis ang mga halaman ay ipinahid sa balat at gumagawa ng magaan na paggalaw ng masahe, dahil sa kung saan ang mga tisyu ay nagiging mas nababanat sa paglipas ng panahon.
Ang langis ng anise ay ginagamit kapag naghuhugas, pati na rin habang naliligo - salamat sa gayong mga pamamaraan, ang balat ay nakakakuha ng isang malusog, kaakit-akit na hitsura.
Ang langis ng anise ay nakakatulong din sensitibong balat– Maaaring gamitin ito ng mga lalaki bilang natural na aftershave balm.

Hindi ka lamang makakabili ng mga handa na produkto, ngunit gawin mo rin ang mga ito sa iyong sarili - detalyadong mga recipe ay tinalakay sa susunod na seksyon.

Ang mga buto ng anise ay ang pinakamalaking halaga sa pagluluto at pagpapaganda.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot na may anise

Kadalasan, ang buto ay niluluto ng tubig na kumukulo, ngunit ginagamit din ang mga pagbubuhos ng alkohol. Narito ang ilang mga recipe para sa ilang mga sakit, pati na rin para sa mga layuning kosmetiko, kung saan makakatulong ang anis.

Panlunas sa ubo

Bilang isang lunas sa ubo, maaari kang kumuha ng mga buto ng anise, na kinuha sa dami ng kalahating kutsarita, lupa sa isang mortar, brewed na may dalawang tasa ng tubig na kumukulo at pinalamig. Magmumog ng iyong lalamunan hanggang sa magsimula kang makakuha ng maraming plema. Maaari kang magdagdag ng isang kutsara ng brandy o 4 na kutsara ng anumang pulot sa solusyon.

Tulong sa bronchitis at laryngitis

Ang pinakamalakas na epekto ay ang paggamit ng pinaghalong isang kutsarita ng durog na mga buto ng anis na may parehong halaga ng luya na pulbos at 400-500 gramo ng pulot, kung saan ang juice ng 1 lemon ay idinagdag at isang ulo ng bawang ay makinis na tinadtad.

Ginagamit ito nang pasalita 3 beses sa isang araw. Tiyaking nakabalot sa lalamunan, at pagkatapos lunukin, kumain ng anumang pagkain (ngunit huwag magmadaling uminom).

Ang paggamit ng anise sa tradisyonal na gamot (video)

Sa pamamaga ng mga baga

Sa kasong ito, 2 kutsarita ng mga buto ay durog at pinakuluan sa kalahating litro ng tubig sa loob ng 10 minuto. Uminom ng 2-3 malalaking kutsara tatlong beses sa isang araw bago ang bawat pagkain. Sa solusyon, maaari kang magdagdag ng mga bulaklak ng linden, dahon ng coltsfoot, pati na rin ang bark ng willow sa isang kutsara.

Para sa pananakit ng tiyan at bloating

Sa kasong ito, ang isang kutsara ng mga durog na buto ay ginagamit kasama ng mga buto ng kumin, dahon ng mint at mga bulaklak ng chamomile, na kinuha sa parehong halaga. Ang isang malaking kutsara ng koleksyong ito ay kinuha at niluluto sa isang baso ng tubig na kumukulo. Ito ay kinuha bilang isang emergency na lunas sa anyo ng init.

Losyon para sa mga wrinkles at dry skin

Ang isang kutsarita ng mga buto ay dapat na durog sa isang mortar at brewed sa 2 tasa ng tubig na kumukulo, mag-iwan ng 2 oras, palamig at hugasan gamit ang losyon na ito ng maraming beses sa isang araw. Mas mainam na palaging gumamit ng sariwang pagbubuhos. Ginagamit din ang tool na ito sa cream: ang ilang patak ay dapat idagdag sa isang bahagi ng cream at ipahid sa mukha, leeg o kamay.

Ang paggamit ng mga buto sa cosmetology ay dahil sa ang katunayan na ang mga ito ay naglalaman ng maraming potassium compounds na tumutulong sa pagpapahinga ng mga kalamnan.

Rejuvenating mask

Ang langis ng anise ay kinuha (ilang patak) at idinagdag sa 2 malalaking kutsara ng kulay-gatas. Ang isang kutsarita ng anumang uri ng pulot ay ipinakilala din doon. . Ang maskara ay inilapat araw-araw(bawat oras) sa loob ng isang buwan.

Mask laban sa tuyong balat

Sa kasong ito, ang ilang patak ng langis ay idinagdag sa dinurog na patatas(mula sa 1 medium na patatas). Ito ay inilapat sa steamed na balat sa loob ng 15 minuto. Ang kurso ng therapy - hanggang sa magaling na balanse ng balat.

Ang paggamit ng anis sa pagluluto

Sa pagluluto, hindi lamang mga buto ang ginagamit, kundi pati na rin sariwang damo halaman. Narito ang ilang mga opsyon sa application:

Ang mga dahon ay tinimplahan ng malamig na sopas, okroshka, at ginagamit din sila sa mga salad.
Ang mga sariwang gulay ay perpekto para sa mga sour-milk sauce na inihahain kasama ng mga pangalawang kurso. Halimbawa, ang mga pinong tinadtad na gulay ay maaaring idagdag sa kulay-gatas at tinimplahan ng sopas o pinakuluang patatas.
Ang mga buto ay giniling sa kumbinasyon ng mga dahon ng bay, pati na rin ang kulantro at basil, at tinimplahan ng pinaghalong mga pagkaing karne.
Ang mga buto at florets ay kadalasang ginagamit sa pag-aatsara ng mga gulay tulad ng dill.
Nilalagay din ang mga ito sa tsaa at iba pang inumin. Ito ay kilala na ang aniseed vodka ay inilalagay sa kanila.

Mahalaga! Nawawala ang mga gulay maanghang na katangian sa panahon ng paggamot sa init, kaya malamig na pagkain lamang ang dapat na tinimplahan dito.

Sa artikulong tinatalakay namin ang mga nakapagpapagaling na katangian ng anise at contraindications sa paggamit ng mga pampalasa. Pag-uusapan natin ang paggamit ng mga buto ng anise sa tradisyonal na gamot. Sa pamamagitan ng pagsunod sa aming mga tip, matututunan mo kung paano magluto tsaa ng anis, maghanda ng mga decoction, water infusions at mga tincture ng alkohol batay sa pampalasa.

Anis ordinaryong - mala-damo taunang halaman na malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Mula sa mga buto at damo, ang mga halaman ay naghahanda ng mga infusions, decoctions at tinctures.

Ang mga buto ng anise ay ginagamit sa katutubong gamot

Ang mga benepisyo at pinsala ng anis ay nasa komposisyon nito. Ang halaman ay naglalaman ng mahahalagang langis, mga protina, organic acids, camphene, fatty oils, dipentene, sugars. Higit sa 80% anis ay binubuo ng anethole, isang mabangong ester na nagbibigay sa halaman ng matamis at maanghang na aroma.

Ang anis ay malawakang ginagamit sa katutubong gamot. Ang mga buto ng halaman, mas madalas ang mga tangkay, ay ginagamit bilang panggamot na hilaw na materyales.

Ang paggamit ng anis na damo ay posible sa pagluluto. sariwang dahon idinagdag sa mga salad at side dish. Ang pagkain na may anis na damo ay nagpapabuti sa panunaw, nag-aalis ng sakit sa tiyan at bituka, at pinipigilan ang paninigas ng dumi at utot. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng damo ng anise ay nagpapaliwanag ng paggamit nito para sa paggamot ng mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ang anise ay may antispasmodic, anti-inflammatory at analgesic effect. Ang mga ito mga kapaki-pakinabang na katangian Ang anis ay kailangang-kailangan para sa nagpapaalab na sakit lamang loob.

Ang mga buto ng anise ay gawing normal ang paggana ng atay at pancreas. Ang mga Produktong Batay sa Halaman ay Nakakabawas sa Acid gastric juice.

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng anise ay nagpapahintulot sa iyo na gamitin ito para sa paggamot ng mga sakit sistema ng nerbiyos. Anis - natural na antidepressant. Ang mga produktong nakabatay sa halaman ay nag-aalis ng depresyon, stress, at nagpapaganda ng mood.

Pinahuhusay ng anise ang pagkilos ng mga antibiotics. Samakatuwid, ang mga pondo batay dito ay dapat gamitin nang maingat sa panahon ng pagtanggap. mga gamot na antibacterial at pagkatapos lamang kumonsulta sa doktor.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga buto ng anise ay nakakatulong sa paggamot mga sakit na bronchopulmonary. Ang ibig sabihin batay sa halaman ay may expectorant at antipyretic effect.

Natutunan mo ba ang tungkol sa anis at nito nakapagpapagaling na katangian. Susunod, pag-uusapan natin ang tungkol sa mga buto ng anise at ang kanilang paggamit sa mga recipe sa bahay.

Ang paggamit ng anis sa tradisyonal na gamot

Ang mga buto ng anise ay ginamit sa katutubong gamot. Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng mga buto ng anise ay ginagamit para sa mga sakit ng gastrointestinal tract, cardiovascular, nervous at mga sistema ng paghinga, masakit na regla sa mga babae at kawalan ng lakas sa mga lalaki.

Ang tsaa, decoctions, infusions at tinctures ay ginawa gamit ang anise

Ang mga gamot ay inihanda mula sa anise, na ang bawat isa ay may sariling layunin at paraan ng aplikasyon. Dahil ang anis ay isang makapangyarihang halaman, kinakailangan na gumamit ng mga paghahanda batay dito lamang ayon sa direksyon ng isang doktor, mahigpit na sinusunod ang dosis.

Ang kurso ng pagkuha ng mga pondo mula sa anis ay 7 araw. Kung kinakailangan, ulitin ang pagtanggap at magpahinga ng 2 linggo.

Natutunan mo ang tungkol sa anis at kung ano ang gamit ng halaman. Ngayon tingnan natin ang mga recipe mga gamot batay sa pampalasa.

tsaa ng buto ng anise

Ang anise tea ay may pangkalahatang pagpapalakas na epekto. Ito ay kapaki-pakinabang na inumin ito sa mga panahon ng pagpalala ng mga nakakahawang sakit.

Mga sangkap:

Mga buto ng anise - 1 kutsarita.
Tubig - 200 ML.

Paano magluto: Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga buto ng anise at hayaang matarik ng 10 minuto.

Paano gamitin: Uminom ng tsaa 1 tasa 2-3 beses sa isang araw.

Resulta: Pinapalakas ng tsaa ang immune system, pinapa-normalize ang panunaw at pinapakalma ang nervous system.

Sabaw ng anise

Ang anise decoction ay kapaki-pakinabang para sa pamamaga ng gastrointestinal tract at mga sistema ng urogenital s. Ang tool ay ginagamit upang disimpektahin ang bibig at magmumog na may sipon.

Mga sangkap:

Tubig - 250 ML.

Paano magluto: Ibuhos ang mga buto ng tubig, ilagay sa isang paliguan ng tubig at pakuluan. Pakuluan ang produkto sa loob ng 10-15 minuto sa mababang init.

Paano gamitin: Uminom ng 1 kutsara hanggang 4 na beses araw-araw.

Resulta: Ang sabaw ng anise ay mabisang pampamanhid at pinapawi ang pamamaga.

Pagbubuhos ng anise

Kapaki-pakinabang na anis para sa pag-ubo. Ang pagbubuhos ng halaman ay ginagamit upang gamutin ang laryngitis, tracheitis, bronchitis, pneumonia, hika. Pinasisigla ng tool ang paggawa ng plema at inaalis ito sa katawan.

Mga sangkap:

Mga buto ng anise - 2 kutsarita.
Licorice root - 10 gr.
Tubig - 250 ML.

Paano magluto: Gilingin ang ugat ng licorice, pagsamahin sa mga buto ng anise at ibuhos ang isang baso ng tubig na kumukulo. Takpan gamit ang isang takip at hayaan itong magluto ng isang oras.

Paano gamitin: Uminom ng 1 kutsara tuwing 3 oras. Gamitin ang mouthwash 3-4 beses sa isang araw.

Resulta: Ang pagbubuhos ay nag-aalis ng namamagang lalamunan at may expectorant effect.

Anise tincture sa vodka

Ang anise tincture ay kapaki-pakinabang para sa mga karamdaman ng cardiovascular, nervous at genitourinary system. Ang tool ay ginagamit hindi lamang sa loob, ngunit ginagamit din sa panlabas para sa paggamot ng mga sakit sa balat.

Mga sangkap:

Mga buto ng anise - 40 gr.
Vodka - 250 ML.

Paano magluto: Ibuhos ang mga buto na may isang baso ng vodka at i-infuse ang lunas sa loob ng isang linggo.

Paano gamitin: Uminom ng 20-25 patak 3 beses sa isang araw, anuman ang pagkain.

Resulta: Ang anise tincture ay normalize tibok ng puso at nag-aalis kinakabahang pananabik. Sa regular na paggamit pinahuhusay ng lunas ang sirkulasyon ng dugo sa mga pelvic organ at nagpapanumbalik ng potency.

Natutunan mo ang tungkol sa anis - ang mga katangian at paggamit ng halaman sa tradisyonal na gamot. Sabihin natin sa iyo kung paano kapaki-pakinabang ang anis para sa pagkawala ng iyong boses.

Anis para sa pagkawala ng boses

Ang anis ay ginagamit upang gamutin ang pamamalat. Ang isang decoction ng halaman ay nagpapalambot sa ligaments at nagpapanumbalik ng boses sa loob ng 2-3 araw.

Mga sangkap:

Mga buto ng anise - 1 kutsara
Tubig - 250 ML.
Linden honey - 1 kutsarita.

Paano magluto: Ibuhos ang mga buto ng anis mainit na tubig, pakuluan sa isang paliguan ng tubig at lutuin na may takip sa loob ng 15 minuto.

Paano gamitin: Uminom ng 1 kutsara bawat kalahating oras.

Resulta: Ang tool ay nag-aalis ng pamamaos, normalizes ang pagsasara ng ligaments.

Contraindications

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng anise ay nasa nito komposisyong kemikal. Ang hindi makontrol na paggamit ng anis ay humahantong sa hindi pagkatunaw ng pagkain, pagduduwal at pangkalahatang kahinaan ng katawan. Ang paglampas sa dosis para sa oral administration ay humahantong sa pagkasunog ng gastric mucosa.

Anis - contraindications para sa paggamit:

exacerbation ng mga sakit ng gastrointestinal tract;
mga panahon ng pagbubuntis at paggagatas;
indibidwal na hindi pagpaparaan.

Natutunan mo ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng anise. Ngayon sasabihin namin sa iyo kung saan ka makakabili ng pampalasa na panggamot.

Para sa karagdagang impormasyon tungkol sa anis, tingnan ang video:

Saan ako makakabili

Ang mga buto ng anise ay maaaring mabili sa anumang parmasya o supermarket sa seksyon ng pampalasa. Ang mga ito ay ibinebenta nang buo at giniling. Presyo 100 gr. ang mga buto ng anise ay mula 80 hanggang 100 rubles, depende sa tagagawa.

Ano ang dapat tandaan

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng mga buto ng anise ay nasa komposisyon nito, na binubuo ng 80-90% ng anethole. Ang mga produktong nakabatay sa halaman ay may ilang mga kontraindiksyon, na dapat basahin bago gamitin.
Ang mga buto ng anise at damo ay kumikilos bilang panggamot na hilaw na materyales.
Ang anis ay may analgesic, anti-inflammatory, antispasmodic, expectorant at antipyretic effect.
Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng damo ng anise ay ginagamit upang gamutin ang mga sakit ng gastrointestinal tract.

Ene-15-2017

Ano ang anise, nakapagpapagaling na katangian at contraindications, ano ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng halaman na ito, lahat ng ito ay may malaking interes sa mga namumuno malusog na Pamumuhay buhay, nangangalaga sa kanyang kalusugan, at interesado sa katutubong pamamaraan paggamot, kabilang ang mga halamang gamot at pampalasa. Kaya susubukan naming sagutin ang mga tanong na ito sa susunod na artikulo.

Ang Anis, o Anise Thigh (Pimpinella anísum) ay isang taunang halamang mala-damo, spice, species ng genus Pimpinella ng Umbrella family (Apiaceae).

Ang karaniwang anis ay isa sa mga pinakalumang halaman ng mahahalagang langis. Ang mga bunga nito, gayundin ang mahahalagang langis na nakuha mula sa kanila, ay malawakang ginagamit sa gamot, pabango at kosmetiko at Industriya ng Pagkain. Nasa Sinaunang Roma at alam ng Greece ang tungkol sa halaga ng halaman na ito, at binanggit ni Avicenna sa kanyang "Canon of Medicine" ang anis, na kadalasang ginagamit sa mga bata. medikal na kasanayan. Sa ligaw, ang halaman na ito ay matatagpuan sa isla ng Chios (Greece), ito ay malawak na nilinang sa maraming mga bansang Europeo, India, China, Japan, ilang bansa sa kontinente ng Amerika at hilagang Africa.

Noong 30s. ng huling siglo, ang anis ay dinala sa Russia sa lalawigan ng Voronezh at kasalukuyang malawak na nilinang pangunahin sa bahagi ng Europa ng Russia. Ang mga halaman ng anis ay nilinang para sa halaga ng mga buto. Kapag hinog na, nag-iipon sila ng hanggang 5% ng mahahalagang langis, ang pangunahing bahagi nito ay anethole. Ang langis ng anise ay isang malinaw, walang kulay o bahagyang madilaw na likido na may katangian na amoy at isang matamis na lasa na walang kapaitan.

Ang mga prutas ng anise at mahahalagang langis ng anise ay ginagamit bilang isang expectorant, kadalasang idinagdag sa mga pinaghalong bata. Ito ay may stimulating effect sa pagpapaandar ng pagtatago digestive tract; ay bahagi ng laxative, breast at gastric tea. Ang langis ay may disinfectant na ari-arian, ginagamit din ito para sa pagkuskos ng mga kamay at mukha upang maprotektahan laban sa kagat ng lamok. Ang langis ng anise na natunaw sa alkohol o langis ng mirasol sa isang ratio na 1:100,– mahusay na lunas sa paglaban sa mga mites ng ibon, kuto, pulgas.

Posible na linangin ang anise sa isang personal na balangkas sa anumang lupa, maliban sa mabigat, mamasa-masa, clayey at solonetsous. Ang mga predecessors ng anise ay maaaring mga munggo, gulay at patatas. Hindi ka maaaring maghasik ng anise pagkatapos ng kulantro, dahil mahirap linisin ang pananim mula sa mga buto nito na nahulog sa lupa.

Binaril ni Anis kanais-nais na mga kondisyon lilitaw sa ika-14-15 araw pagkatapos ng paghahasik at sa unang kalahati ng lumalagong panahon ay lumalaki at umuunlad nang mabagal. Iyon ang dahilan kung bakit ang pangunahing at pre-paghahasik paghahanda ng lupa ay may kahalagahan. Ang site ay dapat na mahukay sa lalim na 22-25 cm sa isang buwan bago ang simula ng hamog na nagyelo. Sa taglagas, habang lumilitaw ang mga damo, ang lupa ay tinatapon. Sa tagsibol, kapag ang lupa ay natuyo, ang lugar ay pinapantayan ng isang rake, pagkatapos ay pinaluwag ito ng isang asarol sa lalim na 4-5 cm, na pinatag muli ng isang rake at bahagyang siksik, na iniiwan ang tuktok na layer na lumuwag.

Ang anis ay inaani kapag ang mga buto ay naging maberde. Pinakamabuting putulin ang mga halaman sa taas na 10-12 cm mula sa ibabaw ng lupa, at pagkatapos ay ilatag ang mga ito upang matuyo sa attic, sa ilalim ng canopy, sa beranda. Pagkatapos ng 3-5 araw, ang mga buto ay giniik at nililinis ng mga impurities, ang natural na pagpapatayo ay isinasagawa muli (ang artipisyal na pagpapatayo ng apoy ay maaaring isagawa sa temperatura na hindi hihigit sa 40 ° C) at nakaimbak sa isang halumigmig na 13-14% para sa pagkonsumo . Mula sa 1 m² maaari kang makakuha ng 100-150 g ng mga buto. Itago ang mga ito sa saradong lalagyan. Ang buhay ng istante ng mga hilaw na materyales ay tatlong taon.

Ang matamis na aroma ng anise ay nakapagpapaalaala sa haras at star anise. Sa India, ang anise ay tinatawag na "banyagang haras" upang makilala ito mula sa haras mismo, at ginagamit sa parehong mga pagkaing matamis, isda at karne.

Dumating si Anise sa lutuing Ruso at mga hardin ng gulay sa Russia sa simula ng ika-19 na siglo at mabilis na nakatanggap ng isang karapat-dapat na pagtatasa ng mga winemaker. Ngunit hindi lamang! Nagsimulang ilagay ang mga buto ng anis sa palaman para sa pag-ihi ng mga mansanas. Pagkaraan ng ilang oras, ang iba't ibang mga mansanas sa taglamig, na pinaka-angkop para sa pag-ihi, ay tinawag na "anise".

Ang mabangong damo ay matagal nang naidagdag sa mga hilaw na pagkain ng gulay: beets, repolyo.

Ngayon, ang mga gulay ay ginagamit din sa mga salad ng prutas. At ang mga buto ay tradisyonal na ginagamit upang mapabuti ang lasa ng mga marinade kapag umiikot ang zucchini, mga pipino at mga kamatis.

Sa Europa, ang anis ay ginamit sa mga biskwit at tinapay mula sa luya, gayundin sa mga recipe ng inumin. Anis - mahalagang sangkap bilang bahagi ng absinthe at raki.

Mga paraan ng pagkonsumo ng anis

✓ Sa kabila ng sinaunang pagkalito sa pagitan ng lasa ng anise at star anise, ang pagpapalit ng mga pampalasa ay kaduda-dudang.

✓ Ngunit sa mga recipe na may kasamang haras, ang anis ay maaaring gamitin bilang isang opsyon, bagaman ang parehong mga pampalasa ay madalas na pinaghalo.

✓ Bilang karagdagan sa haras, ang anise ay ganap na naaayon sa bay leaf at coriander. Ang isang halo ng mga halamang gamot na ito ay makabuluhang mapabuti ang lasa ng sopas ng isda sa dagat.

✓ Ang mga batang pinakuluang patatas ay sasamahan ng isang putok sa sour cream sauce na may pinaghalong bawang, dill, anis at haras. Ang parehong pinaghalong pampalasa na may kulay-gatas o yogurt ay maaaring inatsara na isda, manok.

Sa pagluluto, ang anise ang unang aktibong ginamit ng British, na nagsimulang idagdag ito sa marmalade, jam at gingerbread, kung saan ang anise ay ipinag-uutos na bahagi. Kung nasa mga layuning panggamot buto ng anis lang ang ginagamit, tapos lahat ng bahaging lupa ng halaman na ito ay ginagamit sa pagluluto. Ang mga anis na gulay ay inilalagay sa mga salad at pangunahing pagkain.

Madalas na may lasa ng anis isda sa dagat na kung saan ay lalo na popular sa mga bansa sa Mediterranean.

Ang mga buto ng anis ay medyo malakas mga inuming may alkohol. Ang langis ng anise ay tradisyonal na idinagdag sa matamis na inuming may alkohol.

Ang mga pinatuyong anis na payong ay ginagamit sa paghahanda ng mga de-latang gulay, sa paghahanda ng karne.

Kapag pumipili ng mga buto ng anise para magamit sa pagluluto, kailangan mong bigyang pansin ang kulay. Ang mga de-kalidad na prutas ng anis ay may mapusyaw na kayumangging kulay at mabahong amoy. At ang mga maitim na prutas ay nagpapahiwatig na sila ay hindi pinili sa tamang oras, o sila ay nasa counter sa loob ng mahabang panahon.

pinsala:

Ang sinumang gagamutin ng anise, mahalagang malaman na, bagaman mayroon itong napakalaking listahan ng mga kapaki-pakinabang na katangian, maaari rin itong makapinsala sa katawan. ito halamang gamot hindi maaaring ilapat:

sa panahon ng pagbubuntis;
na may mga peptic ulcer;
sa malalang sakit sistema ng pagtunaw.
May mga kaso kapag ang anis ay nagdulot ng mga allergy sa balat.
Para sa mga layuning kosmetiko, ang anise ay hindi dapat gamitin kung ang balat ay may acne, acne: ito ay maaaring makapukaw ng dermatitis.
Ang anis ay hindi dapat gamitin sa mahabang panahon. Pinakamainam na oras paggamot - pitong araw, pagkatapos ay dapat ayusin ang isang linggong pahinga.

Ano ang ginagamot sa anis?

Ang mga prutas ng anise ay naglalaman ng 2.2 hanggang 6% na mahahalagang langis, pangunahin ang anethole (80-90%), methylchavicol (10%), anisic aldehyde, anise ketone, anise alcohol, anisic acid; matabang langis (8–30%).

Ang mga prutas ng anise ay naglalaman ng: abo - 7.11%; macronutrients (mg / g): potassium - 21.50, calcium - 11.60, magnesium - 2.90, iron - 0.10; mga elemento ng bakas (mcg/g): manganese - 39.70, tanso - 43.30, zinc - 39.80, molibdenum - 1.20, chromium - 2.00, aluminyo - 73.12, vanadium - 0.32, selenium - 0.15, nikel - 1.46, tingga - 1.46 0.80, iridium - 0.24. Ang halaman ay tumutuon sa tanso at siliniyum.

Ang mga dahon at tangkay ay naglalaman ng mahahalagang langis (hanggang sa 1%), mga protina, mga mineral na asing-gamot.

Anis sa katawan ng tao sanhi iba't ibang aktibidad: antiseptic, bahagyang analgesic, carminative, disinfectant, antipyretic, stone-dissolving, milk-producing, diuretic, expectorant, diaphoretic, anti-inflammatory, secretolytic, laxative, antispasmodic, sedative.

Pinasisigla ng anis ang pagtatago ng o ukol sa sikmura, nagpapabuti ng panunaw, pinapa-normalize ang pag-andar ng secretory at motor ng gastrointestinal tract, binabawasan ang utot, pinapabuti ang pang-unawa ng lasa ng pagkain, pinatataas ang gana, inaalis ang uro- at cholestasis, tinitiyak ang pag-agos ng ihi at apdo, itinatama pagpapalitan ng tubig-asin, pinasisigla ang anterior pituitary gland, nagpapabuti ng auditory, visual at tactile perception.

AT medikal na kasanayan Ang langis ng anise, mga patak ng ammonia-anise, pagbubuhos ng mga prutas ng anise ay pinapayagan para magamit.

Ang langis ng anise ay isang walang kulay o bahagyang madilaw-dilaw na likido, malakas na nagre-refract ng liwanag, optically active, na may katangian na amoy at matamis na lasa. Ginagamit ito bilang expectorant para sa upper catarrhs. respiratory tract, bronchiectasis 1-5 patak bawat pagtanggap. Pinahuhusay din ng langis ang mga function ng digestive tract, pati na rin ang mammary glands, at may antiseptic effect.

Kapag iniinom nang pasalita, ang mga mahahalagang langis ay madalas na idinagdag sa isang kutsarang puno ng pulot at pagkatapos ay diluted sa kalahati ng isang baso. maligamgam na tubig. Ang pamamaraang ito ay mabuti para sa regular na paggamit ng karamihan sa mahahalagang langis.

Ang langis ng anise ay nagpapaginhawa sakit ng ulo, convulsions, suffocation, tuluy-tuloy na hysterical na ubo, normalizes ang tulog, nagpapalabas ng buhangin mula sa bato at Pantog, nag-aalis ng mga puti, tumutulong sa mga kababaihan sa panganganak, nagpapalakas gastrointestinal tract nakakatulong upang maalis ang labis na katabaan.

Kung ang dila ay inalis, pagkatapos ay kailangan mong mag-lubricate ito 3-4 beses sa isang araw na may cotton swab na nakabalot sa isang tugma at inilubog sa langis.

Ito ay kapaki-pakinabang na magsagawa ng isang manipis na spray ng anise essential oil upang disimpektahin ang hangin sa silid kung saan nakatira ang pasyente.

Ang pag-iimbak ng mahahalagang langis ay nangangailangan ng mahusay na selyadong mga sisidlan, na dapat itago sa mga saradong lugar nang walang access sa liwanag. Napakahalaga na protektahan ang langis mula sa oksihenasyon, polimerisasyon, pagbuo ng gilagid.

Ang mga patak ng ammonia-anise ay may sumusunod na komposisyon: langis ng anise - 3.3 g, solusyon ng ammonia - 16.7 g, 90% na alkohol - 80 g Transparent na walang kulay o bahagyang madilaw na likido na may amoy ng anis at ammonia. Mag-imbak sa mga babasagin na may mga takip sa lupa.

Italaga sa loob ang asukal bilang expectorant, lalo na sa bronchitis, catarrh ng upper respiratory tract at bronchiectasis.

Ibuhos ang 1 kutsarita ng mga prutas ng anise na may 1 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot ng 20 minuto, pilitin. Uminom ng 1/4 tasa 3-4 beses sa isang araw 30 minuto bago kumain para sa catarrh ng upper respiratory tract, tracheitis, laryngitis, bronchiectasis, bronchial hika, ubo, pamamalat, may anacid gastritis, utot, paninigas ng dumi, pulikat ng tiyan at bituka, upang pasiglahin ang paggana ng atay at pancreas.

Sa katutubong gamot, ang pagbubuhos ng mga prutas ng anise ay inirerekomenda para sa paggamit sa kawalan ng gana, aerophagia (paglunok ng hangin), dyspepsia. kinakabahan pinanggalingan, talamak na paninigas ng dumi, spastic colitis, pagsusuka ng nerbiyos, migraine na nauugnay sa hindi pagkatunaw ng pagkain. Na may pagkahilo at nahimatay dahil sa digestive disorder, colic sa mga bata, false angina pectoris, palpitations, masakit na regla. Sa angina, pneumonia, pulmonary tuberculosis, mga sakit daluyan ng ihi, bato at pantog, urolithiasis, pamamaga ng tonsil, mga karamdaman ng nervous system, pagdurugo ng bituka. Upang mabawasan ang igsi ng paghinga at pawiin ang uhaw, upang mapabuti sirkulasyon ng tserebral. Kapaki-pakinabang para sa mga pasyente na may encephalopathy, stroke, epilepsy. Nagpapabuti ng mood sa kaso ng hypochondria, melancholy, kahina-hinala, makabuluhang binabawasan ang pagiging agresibo, galit at pagkamayamutin.

Sa parehong mga sakit, ito ay kapaki-pakinabang na kumuha ng anise fruit tincture.

Makulayan. Ibuhos ang 50 g ng mga durog na prutas na may 0.5 l ng vodka, igiit sa isang madilim na lugar sa temperatura ng silid sa loob ng dalawang linggo, nanginginig ang mga nilalaman sa pana-panahon, pilitin. Uminom ng 25-30 patak 3 beses sa isang araw.

Ang tincture ay isa sa ang pinakamahusay na paraan paggamot sa ubo; kumuha ng 15-20 patak 6-8 beses sa isang araw bawat oras at kalahati.

Anis at paghahanda mula dito (prutas, pagbubuhos, decoction, mahahalagang langis) - isang mahusay na deodorant na nag-aalis ng masamang hininga, masamang hininga sa mga taong may malubhang karamdaman. Ang isang kaaya-aya, kaakit-akit na amoy ng balat at ibinubuga na hangin ay may positibong epekto sa mood, kagalingan ng isang tao, at nag-aambag sa isang mas mabilis na paggaling.

- Paghaluin sa mga bahagi ayon sa timbang na mga prutas ng anis - 3, dahon ng peppermint - 3, St.

1 st. Ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na koleksyon na may 1 tasa ng tubig na kumukulo, igiit sa isang selyadong lalagyan sa isang paliguan ng tubig na kumukulo sa loob ng 15 minuto, palamig sa temperatura ng kuwarto sa loob ng 45 minuto, pilitin. Uminom ng 1/4 - 1/3 tasa 3-4 beses sa isang araw pagkatapos kumain bilang expectorant at anti-inflammatory agent sa paggamot ng ubo.

Paano gamutin ang sipon ng anise?

Mga tsaa sa dibdib (ang mga bahagi ay kinukuha sa mga bahagi ayon sa timbang)

Mga prutas ng anis - 1, ugat ng licorice - 2, ugat ng marshmallow - 2.

1 st. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na koleksyon na may 2 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot, 20 minuto, pilitin. Uminom ng mainit, 1/2 tasa tuwing 3 oras.

Paghaluin sa pantay na bahagi ayon sa timbang ang mga prutas ng anis, mga ugat ng marshmallow, ugat ng licorice, dahon ng coltsfoot.

1 st. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na koleksyon na may 1 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot, 20 minuto, pilitin. Uminom ng 1/2 tasa 3 beses sa isang araw pagkatapos kumain.

Mga prutas ng anise - 2, iris rhizome (violet root) - 1, licorice root - 3, coltsfoot dahon - 4, marshmallow root - 8, mullein flowers - 2.

1 st. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na timpla na may 2 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot, 20 minuto, pilitin. Uminom ng 1/2 tasa 3-4 beses sa isang araw.

Mga prutas ng anis - 1, dahon ng sage - 1, mga pine buds - 1, ugat ng marshmallow - 2, ugat ng licorice - 2.

1 st. ibuhos ang isang kutsarang puno ng pinaghalong may 2 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot, 30 minuto, pilitin. Uminom ng 1-2 tablespoons 3-4 beses sa isang araw.

Mga ugat ng anis - 2, dahon ng coltsfoot - 2, damo ng oregano - 1.

1 st. ibuhos ang isang kutsarang puno ng durog na timpla na may 2 tasa ng tubig na kumukulo, igiit, balot, 30 minuto, pilitin. Kumuha ng 1-2 tbsp. kutsara 3-4 beses sa isang araw.

Mga prutas ng anis - 2, rose hips - 2, itim na matatandang bulaklak - 1, batang willow bark - 1, dahon ng coltsfoot - 1.

4 na kutsarita ng durog na timpla ay magbuhos ng 1 baso malamig na tubig, igiit ng 2 oras, pagkatapos ay pakuluan, lutuin sa isang selyadong lalagyan para sa 3-5 minuto at pilitin pagkatapos ng paglamig. Uminom ng decoction sa isang araw sa tatlong dosis para sa bronchial hika, brongkitis, ubo, bronchiectasis.

Mga recipe mula sa aklat ni N. Danikov na "Healing spices for health"

Ano ang paggamit ng anis sa mga diyeta sa pagbaba ng timbang?

Ang kakayahan ng anise upang madagdagan ang pagtatago ng gastric juice, mapabilis ang pagsipsip ng pagkain at dagdagan ang pag-ihi ay aktibong ginagamit para sa pagbaba ng timbang. Sa akumulasyon labis na timbang kadalasang humahantong sa mga paglabag sa digestive tract, mga pagbubuhos at mga decoction ng anise ay gawing normal ang gawain ng tiyan, na may positibong epekto sa pagbaba ng timbang.

Ngunit mahalagang tandaan na ang halaman na ito ay nagdaragdag ng gana, kaya kailangan mong ayusin ang dami ng pagkain. Makakatulong din ang anis na mapawi ang tibi, na kadalasang resulta ng pagdidiyeta.

Sa aming artikulo matututunan mo ang tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng anise. Ang anis ay sikat sa buong mundo bilang isang mabisang halamang gamot. Malawak ang saklaw nito at sumasaklaw sa paggamot ng maraming sakit at kundisyon. Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng anis ay kilala sa mga sinaunang manggagamot, sa makabagong gamot ang mga ito ay malawakang ginagamit ng mga doktor ng iba't ibang mga espesyalisasyon. Hindi ito nakakagulat: ang halaman ay may aktibidad na antiviral, nakikipaglaban sa fungal at impeksyon sa bacterial, gumaganap bilang isang aphrodisiac at may ilang iba pang kapaki-pakinabang na katangian.

Mga kapaki-pakinabang na katangian ng anise

Ang pinakamalaking bilang kapaki-pakinabang na mga sangkap sa . Ang mga ito ay medyo mataas sa calories (337 kcal bawat 100 gramo), dahil mayaman sila sa mga langis at mga bitamina na natutunaw sa taba. Ang mga buto ay naglalaman ng niacin, folates, riboflavin, isang mataas na porsyento ng karotina at ascorbic acid. Mula sa mga di-organikong sangkap Ang anis ay naglalaman ng selenium at posporus, potasa at magnesiyo, kaltsyum at mangganeso, sink, bakal at tanso.
Interes sa natural na paggamot ngayon ay napakataas, kaya ang mga katangian at paggamit ng anis bilang isang gamot ay higit na interesado sa mga tao.

Ano ang kapaki-pakinabang na anise, at para sa anong mga sakit ito dapat inumin? Ang listahan ng mga indikasyon ay napakalawak:

impeksyon sa paghinga: laryngitis, pharyngitis, tonsilitis, brongkitis;
fungal disease ng oral cavity, candidiasis;
pamamaga sa balat, acne, pimples;
Mga problema vocal cords;
mga paglabag gawi sa pagkain(ginagamit upang madagdagan ang gana);
masakit na regla sa mga kababaihan;
erectile dysfunction sa mga lalaki;
kapintasan gatas ng ina sa mga batang ina;
utot at colic sa mga sanggol.

Ang kagalingan sa maraming bagay ng mga gamot batay sa halaman na ito ay hindi lamang sila mabibili sa isang parmasya, ngunit medyo matagumpay din na inihanda sa kanilang sarili. Homemade decoction at syrup sa parmasya o ang mga patak ng anise ay pantay na epektibo para sa pagpapagamot ng mga sipon, pagpapagaan ng ubo, pagpapanumbalik ng mga vocal cord, ang pangunahing bagay ay dalhin ang mga ito ayon sa mga tagubilin.

Anis para sa paggamot ng iba't ibang sakit

Ngayon sa mas detalyado tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian at contraindications ng anise. Ang pinakasikat na paggamit ng anise ay sa paggamot ng mga nakakahawang sakit ng respiratory tract, lalo na ang ubo. Sa mga kasong ito, ginagamit ang mga buto ng damo, langis at halaman. Para sa paggamot ng ubo, idagdag sa solusyon para sa paglanghap. Pinapalambot nito ang pawis, pinapawi ang pamamaga ng mucosa at sagabal, pinapabuti ang paglabas ng plema.

Alam ng mga doktor ang mga benepisyo ng anis kapag ginamit sa obstetrics at ginekolohiya. Sa kabila ng mga kontraindikasyon sa paggamit ng anis sa panahon ng pagbubuntis, inirerekumenda na dalhin ito pagkatapos ng panganganak upang mapabilis ang pag-urong ng matris sa mga normal na sukat at pag-iwas sa pagdurugo. Ang damo at prutas ng anise ordinary ay malawakang ginagamit sa pagpapasuso: ang isang babae ay maaaring uminom ng mga herbal decoction upang mapahusay ang paggagatas, at ibigay ito sa isang sanggol upang mapawi ang colic.

Ang mga mahahalagang langis, na mayaman sa mga bunga ng halaman, ay isang aphrodisiac.
nadadagdagan sex drive pinahuhusay ang potency at nagpapabuti ng kalidad matalik na buhay ipinares sa. Ang anis at ang nakapagpapasiglang epekto nito ay kilala mula pa noong sinaunang panahon.

Sa gamot, ang isang karagdagang pag-aari ng halaman na ito ay madalas na ginagamit: ang anise ay maaaring mapahusay ang epekto ng mga antibiotics, na nagpapahintulot sa kanila na inireseta sa minimum na dami. Ang mga antibiotic ay madalas huling paraan kapag nabigo ang ibang paraan. Sa kasong ito, isang natural na sangkap na magdaragdag sa pagiging epektibo ng mga gamot, ngunit hindi magdudulot ng pinsala - magandang paraan paggamot na may kaunting epekto.

Mga recipe ng tradisyonal na gamot gamit ang anis

Dahil sa nakilala na mga kapaki-pakinabang na katangian at contraindications ng anise, na tatalakayin sa ibaba, posible na maghanda ng mga gamot ayon sa napatunayang mga recipe ng mga nakaraang henerasyon.

Pagbubuhos ng anise

Ang pagbubuhos ay mabisa para sa ubo. Ang 4 na kutsarita ng mga durog na prutas ng anis ay ibinuhos sa dalawang baso ng tubig na kumukulo at pinahihintulutang palamig ng isang oras. Ang strained infusion ay dapat na lasing sa araw sa 4 na hinati na dosis (kalahating baso sa isang pagkakataon).

anise tincture

Ang alkohol na tincture ay inihanda ayon sa susunod na recipe: 10 gramo ng mga prutas ng anise ay ibinuhos sa 100 ML ng vodka at inilagay sa isang baso na pinggan sa loob ng 21 araw. Dalhin bilang isang lactogenic agent 30 patak tatlong beses sa isang araw.

Bumaba ang ammonia anise

Isang antitussive na maaaring i-order sa isang parmasya at ihanda sa bahay. Ang 16.7 ml ng 10% ammonia ay halo-halong may 3.3 ml ng anise oil at ang halo ay natunaw sa 80 ml ng alkohol (90%). Kung walang katiyakan na ang mga proporsyon ng mga sangkap ay masusunod kung kailan pagluluto sa bahay, mas mabuting hilingin sa isang parmasyutiko sa parmasya na gawin ito.

Para sa mga matatanda, 3 dosis bawat araw, 10 patak bawat isa, ay sapat; para sa mga bata, ang gamot ay inireseta alinsunod sa edad (1 drop bawat araw). buong taon- pang araw-araw na sahod).

tsaa sa tiyan

Ang isang kutsarita ng mga durog na buto ay idinagdag sa isang baso ng tubig na kumukulo at infused para sa 15 minuto. Ang nasabing tsaa ay maaaring inumin sa halip na ordinaryong tsaa - hanggang 5 tasa sa araw. Ang tsaa ay nagpapabuti sa paggana ng tiyan at bituka, ngunit hindi ito maaaring gamitin para sa mga ulser sa mauhog lamad ng mga organ na ito.

tubig ng anis

Isang napaka-epektibong lumang lunas para sa pagpapahusay ng paggagatas at pagpapabuti ng paggana ng gastrointestinal tract sa isang nagpapasusong ina at sanggol. Ang anis na tubig ay ginagamit sa pagpapasuso sa loob ng maraming siglo at ito ang nangunguna sa mga mamahaling tsaa ng parmasya upang mapabuti ang kalidad ng gatas. Maaari mong ihanda ang gamot sa bahay nang simple sa pamamagitan ng paghahalo ng kalahating litro ng distilled water na may 50 ML ng anise essential oil. Uminom ng isang kutsara 3-4 beses sa isang araw. Pinakamabuting gawin ito kalahating oras bago pakainin ang sanggol.

Contraindications

Ang mga kapaki-pakinabang na katangian ng anise ay mahusay, ngunit ito ay hindi isang panlunas sa lahat para sa lahat ng mga sakit. Bukod dito, ang pagkilos ng halaman sa ilalim ng ilang mga kundisyon ay maaaring magkaroon baligtad na epekto sa katawan. Una sa lahat, ito ay isang allergy sa anise, na maaaring maging congenital (kahit genetically tinutukoy) o lumitaw sa unang pagkakataon sa anumang edad. Ang kalubhaan ng mga allergy ay maaari ding mag-iba - mula sa maliliit na pagpapakita hanggang anaphylactic shock. Para maiwasan malubhang problema posible sa isang paraan lamang: na may posibilidad na mga reaksiyong alerdyi gumamit ng anumang bagong pagkain at gamot nang may pag-iingat. Kahit yung mga meron mga siglo ng kasaysayan gamitin.

Bilang karagdagan sa indibidwal na hindi pagpaparaan, ang anise ay may mga sumusunod na contraindications:

Mga sakit na may paglabag sa integridad ng mauhog lamad ng gastrointestinal tract (gastric ulcer, duodenum, ulcerative colitis)
Gastritis na may mataas na kaasiman
Pagbubuntis (lalo na sa maagang yugto)

Ang paggamit sa anumang anyo, kabilang ang sa anyo ng mahahalagang langis, sa panahon ng pagbubuntis ay imposible dahil sa epekto nito sa mga kalamnan ng matris. Nakakatulong ito sa pagsisimula ng mga contraction, kaya maagang mga petsa maaaring maging sanhi ng pagkalaglag, ngunit para sa mga kababaihan na pumasa sa kanilang termino, ito ay magsisilbi ligtas na paraan upang himukin ang paggawa.

Ang mga prutas ng damo at anis ay may iba side effect: Pinapataas nila ang gana, kaya dapat iwasan ng mga taong napakataba ang mga gamot batay sa anis at huwag magtimpla ng mabangong tsaa kasama ng halamang ito.

Matapos timbangin ang mga benepisyo at pinsala ng anise, maaari nating malinaw na sabihin na ang mga nakapagpapagaling na katangian nito ay mas malawak kaysa sa ilang contraindications. Tulad ng anumang natural na paghahanda, ito ay mas ligtas kaysa sa mga sintetikong sangkap na may katulad na aksyon. Samakatuwid, ang mga patak ng anise at mga tabletang ubo, na hindi nangangailangan ng reseta sa pagbili, ay palaging magiging tanyag sa mga tao.

Ang anis ay isa sa mga sikat na gamot sa buong mundo. Sa loob ng maraming taon, ang sangkatauhan ay gumagamit ng mga buto ng anise at damo bilang isang carminative na maaaring mapawi ang sakit at cramps, bloating. Ang anis ay ginagamit at kung paano mahusay na tool ubo, magmumog para sa iba't ibang mga nagpapaalab na sakit, pagkawala ng boses. Marami ang pamilyar sa katangian ng anis na lasa ng mga mixtures at patak ng ubo.

Ginagamit din ang anis upang mapabuti ang paggagatas ng gatas ng ina sa mga babaeng nagpapasuso. Ang mga buto ng anise ay bahagi ng tsaa para sa colic sa mga bata.

Komposisyon ng mga buto ng anise

Ang anis ay isang taunang halaman (sa ating bansa) na may taas na halos 60 sentimetro lamang. Ang anis ay karaniwang namumulaklak sa Hulyo na may puti, na may isang tiyak na aroma, mga bulaklak na nakolekta sa isang payong. Ang mga buto ay hinog sa katapusan ng Agosto noong Setyembre. Ang amoy ng anis ay matamis na maanghang, medyo nakapagpapaalaala sa amoy ng kumin. Madalas itong tinutukoy bilang matamis na kumin dahil sa pagkakatulad sa lasa. Ngunit mas matalas ang lasa ng kumin, at mas matamis ang anis.

Sa mga bansa ng Mediterranean at Gitnang Silangan, ang anis ay kilala sa mahabang panahon at nilinang ilang libong taon na ang nakalilipas. Ngayon ang halaman na ito ay ipinamamahagi sa buong mundo.

mga buto ng anis sa mga layuning panggamot maaaring gamitin nang buo o durog. Dahil ang anise ay maaari pa ring maiugnay sa mga pananim ng langis, mataas ang calorie content nito. Ang 100 gramo ng mga buto ng anise ay naglalaman ng 337 kilocalories.

Ang anis ay pinagmumulan din ng mga bitamina tulad ng mga bitamina B: folates, niacin, riboflavin. Naglalaman ito ng bitamina A at C.

Kabilang sa mga mineral, kinakailangan upang i-highlight ang napakahalaga para sa kalusugan ng tao bilang kaltsyum, potasa, magnesiyo, mangganeso, tanso, sink, posporus, bakal, siliniyum.

Ang mga nakapagpapagaling na katangian ng anise

Ang anis ay ginagamit para sa maraming karamdaman at makakatulong sa iba't ibang problema sa kalusugan.

Bilang isang antispasmodic, ang anis ay maaaring makatulong na mapawi ang mga ubo, cramp, pananakit at colic, at pagtatae.

Ang langis ng anise ay may mga anti-inflammatory at sedative properties, maaaring mapawi ang epileptic at hysterical seizure.

Ang langis ng anise ay mayroon mga katangian ng antiseptiko, nagpapabilis sa paggaling ng sugat.

Ang mga anti-inflammatory properties ng anise ay ginagawang posible na gamitin ito sa paggamot ng rayuma, gout. Pinatataas nito ang pagtatago ng mga enzyme at hormone, at sa gayon ay pinasisigla ang metabolismo at mga puwersang nagtatanggol organismo.

Ang isang espesyal na lugar ay inookupahan ng paggamit ng anis sa iba't ibang gastrointestinal disorder. Pinasisigla nito ang panunaw, pinapawi ang mga spasms, nag-aalis ng mga gas. Sa mga bansa sa Silangan, kaugalian hanggang ngayon na ngumunguya ng mga buto ng anis pagkatapos kumain upang mapabuti ang panunaw at maalis ang masamang hininga. Bilang karagdagan, ang anise ay nagpapasigla ng gana.

Kumuha sila ng mga paghahanda ng anise para sa hindi pagkakatulog, upang maalis ang iba't ibang mga karamdaman sa nerbiyos, mapawi ang mga damdamin ng pagkabalisa at pag-aalala, galit at stress.

Ang mga katangian ng antibacterial ay gumagawa ng anise mabisang kasangkapan sa paggamot ng lalamunan, para sa pagpapasariwa ng hininga at iba pang mga sakit ng oral cavity.

Ang mga buto ng anise ay lubhang kapaki-pakinabang para sa mga kalalakihan at kababaihan, pinapataas nila ang libido at pagtaas sekswal na atraksyon. Bilang karagdagan, maaari silang magamit upang mabawasan ang pananakit ng regla, frigidity sa mga kababaihan at dagdagan ang potency sa mga lalaki.

Sa pagkaantala sa regla na nauugnay sa stress o iba pa mga karamdaman sa nerbiyos, magtimpla lang ng tsaa na may anis.

Ang langis ng anise ay isa sa mga pinakamahusay na expectorant. Nakakatulong ito upang mapabuti ang paglabas ng plema mula sa bronchi at baga, sa gayon ay mapabuti ang kondisyon at inaalis ang kalubhaan ng kasikipan sa dibdib. Maaaring inumin ang mantika para sa pag-ubo sipon, hika, brongkitis.

tubig ng anis magandang lunas mula sa karaniwang sipon sa mga bata. Ginagamit din ang anis upang gamutin ang mga hiccups sa mga bata, alisin sakit sa tyan at colic sa bituka.

Ang anis ay ginagamit upang gamutin ang mga kondisyon ng balat tulad ng acne at pimples. Salamat kay mga katangian ng antibacterial, pinipigilan nito ang paglaki ng bakterya, pinabilis ang pagpapagaling. Ang anis ay ginagamit upang mabawasan ang pangangati mula sa kagat ng insekto. Sa tag-araw, maaari kang mag-aplay lamang ng sariwang damo ng halaman sa lugar ng kagat.

Ang panggamot na paggamit ng anise sa katutubong gamot ay nagsimula nang higit sa isang daang taon. Anis tradisyunal na lunas upang mapabuti ang panunaw at mga problema sa tiyan sa tradisyonal na gamot ng Tsino. bilang na-verify katutubong lunas Ang anis at ang mga buto nito ay ginagamit sa lahat ng bansa. Narito ang pinaka pinakamahusay na mga recipe tradisyunal na medisina kasama ang anis.

Paggamot ng katarata

Ngumuya ng 6 na gramo ng buto ng anise araw-araw sa umaga at gabi.

Uminom ng kalahating kutsarita ng durog na buto ng anis 3 beses sa isang araw na may tubig para sa kawalan ng lakas.

Sabaw ng anise

Isang kutsara ng mga prutas ng anise ang magluto ng 200 ML ng tubig na kumukulo. Pagkatapos ay ilagay sa kalan at pakuluan sa mahinang apoy sa mababang pigsa sa loob ng 15 minuto. Alisin mula sa kalan at hayaang matarik ng isa pang 20 minuto.

Pagkatapos ay pilitin at inumin, pagdaragdag ng isang kutsara sa sabaw. natural na pulot at isang kutsarang cognac.

Ang decoction na ito ay maaaring gamitin para sa talamak na ubo. Uminom ng isang quarter cup ng decoction tatlo, apat na beses sa isang araw. Maaaring tanggalin ang cognac.

Brew isang kutsarita ng anise seeds 500 ML mainit na tubig at hayaan itong magluto ng isang oras, balutin ito ng tuwalya sa ibabaw. Salain at uminom ng kalahating baso 4 beses sa isang araw. Ang decoction ay kapansin-pansing nagpapabuti sa kondisyon ng balat, inumin nila ito sa kawalan ng gana, pamamaga, igsi ng paghinga, masakit na panahon, pagtatae. Kailangan mong uminom ng isang quarter cup 3-4 beses sa isang araw bago kumain.

Sa utot, ihanda ang sumusunod na sabaw. Ang isang kutsara ng lupa o durog na mga buto ay niluluto ng 500 ML ng tubig na kumukulo at pinapayagan na magluto ng isang oras. Uminom ng kalahating baso 3-4 beses bago kumain.

Kapag colitis, ang isang decoction ay inihanda mula sa isang kutsarita ng mga buto ng lupa. Ang mga buto ay ibinuhos ng tubig na kumukulo (1 tasa) at nakabalot, igiit ng 30 minuto. Uminom sa maliliit na sips sa buong araw.

Dalawang kutsarita ng mga buto ng anis ay nagluluto ng 200 ML ng tubig na kumukulo at hayaan itong magluto ng isang oras. Salain at gamitin bilang mouthwash mabaho, sa mga sakit ng oral cavity.

Para makaalis bisyo paninigarilyo, maghanda ng isang sabaw ng mga ugat ng anise. Karaniwan itong kumukulo. Sa isang kutsara ng mga tuyong ugat ay kumuha ng isang baso ng tubig na kumukulo. Ipilit, pilitin at uminom ng ilang beses sa isang araw sa araw.

Ang isang decoction ng mga ugat ay lasing din upang mapabuti ang paggana ng kalamnan ng puso.

tsaa ng buto ng anise

Ang tsaa na ito ay maaaring inumin para sa pag-ubo, upang mapabuti ang paggana ng tiyan, para sa bloating at utot.

Upang maghanda ng tsaa, ibuhos ang isang kutsarita ng mga buto sa 200 ML ng mainit na tubig at hayaan itong magluto ng mga 10 minuto. Salain at uminom ng ilang baso sa isang araw.

Ang anise tincture sa vodka (o moonshine)

Upang maghanda ng isang tincture ng 40 gramo ng mga buto, ibuhos ang 250 ML ng magandang vodka o purified homemade moonshine. Ipilit sa isang madilim na lugar para sa 7-10 araw. Iling ang bote ng tincture nang maraming beses sa panahon ng pagbubuhos.

Salain at uminom ng 20-25 patak tatlong beses sa isang araw. Ang tincture ay kinuha para sa pangkalahatang pagpapalakas ng katawan.

Bilang expectorant, kinukuha ang anise oil sa pamamagitan ng pag-drop ng 5 patak sa isang sugar cube. Dapat inumin 2-3 beses sa isang araw.

Bilang karagdagan sa langis ng anise, kapag umuubo, maaari mong gamitin ang mga patak ng anise-ammonia. Ang paraan ng pagtanggap ay pareho sa langis ng anise. Mag-drop ng 10 patak sa isang sugar cube. Uminom ng 3-4 beses sa isang araw.

Pagbubuhos ng anise

Ang isang kutsara ng tuyong anis na damo ay magbuhos ng 100 ML ng tubig na kumukulo at mag-iwan ng 15 minuto. Salain at hugasan ang mga mata gamit ang pagbubuhos na ito upang mapabuti ang paningin, bawasan eye pressure para sa pag-iwas sa katarata.

Ibuhos ang isang kutsara ng anis na prutas na may 200 ML ng mainit na tubig at balutin ito, mag-iwan ng kalahating oras. Kumuha ng pagbubuhos ng 1-2 kutsara para sa tuyong ubo, hika, urolithiasis at utot.

Brew isang kutsarita ng ground anise seeds na may isang baso ng mainit na tubig. Ilagay sa kalan at pakuluan ng isang minuto. Pagkatapos ay hayaan itong magluto ng kalahating oras. Pagkatapos igiit, pilitin ang pagbubuhos at magdagdag ng isang kutsara ng pulot dito. Kumuha ng isang pagbubuhos ng dalawang kutsarang dalawa, tatlong beses sa isang araw bago kumain. Ang pagbubuhos na ito na may pulot ay nakakatulong sa talamak na ubo.

Anis para sa pagkawala ng boses

Laryngitis hindi kanais-nais na sakit. Lalo na kung ito ay sinamahan ng pagkawala ng boses. Upang maibalik ang boses, maaari kang maghanda ng isang decoction ng anise. Ang sabaw ay napakalakas at marahil ay hindi magugustuhan ng isang tao ang matamis na lasa nito.

Upang maghanda ng isang decoction, gilingin ang kalahating baso ng mga buto ng anise sa isang gilingan ng kape o durugin sa isang mortar.

Ibuhos ang mga durog na buto na may isang baso ng sariwang pinakuluang tubig. Pagkatapos ay ilagay sa kalan at pakuluan sa mahinang pigsa sa mahinang apoy sa loob ng 15 minuto. Takpan ang palayok ng takip upang hindi sumingaw ang tubig.

Pagkatapos ay alisin at hayaang tumayo ng isa pang 15 minuto. Salain sa pamamagitan ng isang pinong salaan. Maaari kang maglagay ng bendahe na pinagsama sa dalawa o tatlong layer sa isang salaan.

Ibuhos sa pilit na sabaw pinakuluang tubig sa orihinal na volume. Pagkatapos ay magdagdag ng honey isang quarter cup at pukawin. Mas mainam na kumuha ng pulot na hindi masyadong mapait, halimbawa, linden o bulaklak. Magdagdag ng isang kutsara ng magandang cognac o vodka.

Kunin ang lunas na ito sa isang kutsara bawat 30 minuto hanggang sa maibalik ang boses.

Contraindications sa paggamit ng anise

Ang anis ay walang pangunahing contraindications. Hindi ito dapat inumin ng mga buntis dahil maaaring maging sanhi ito napaaga kapanganakan at humantong sa pagkalaglag.

Sa mga bihirang kaso, maaaring mayroong indibidwal na hindi pagpaparaan sa anise sa anyo ng allergic na ubo o mga pantal sa balat.

Huwag gumamit ng mga paghahanda na may anise para sa bituka atony at sa panahon ng exacerbation peptic ulcer tiyan o duodenum.

Ang espesyal na pangangalaga ay dapat gawin sa langis ng anise. Huwag gamitin ito nang higit sa dalawang linggo.

Matuto nang higit pa tungkol sa mga nakapagpapagaling na katangian ng anise mula sa video