Hypoallergenic diet para sa mga bata: menu at mga recipe. Ano ang mga allergens sa pagkain, bakit mapanganib ang mga ito para sa mga bata Allergens para sa mga bata pagkatapos ng isang taon

Ang pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain ay nauugnay sa panganib ng isang reaksiyong alerdyi sa bagong produkto. Upang maiwasan ang pag-unlad ng mga alerdyi sa pagkain, dapat mong sundin ang mga simpleng patakaran para sa paglikha ng isang diyeta.

Kailan dapat ipakilala ang mga pantulong na pagkain sa mga batang may allergy sa pagkain?

Ang pinakamahusay na pag-iwas sa mga alerdyi sa pagkain ay ang pangmatagalang pagpapasuso. Sa kasong ito, kailangan mong sundin ang isang mahigpit na hypoallergenic diet. Ang komplementaryong pagpapakain para sa mga batang nasa panganib ay ipinakilala sa ibang araw kaysa sa kanilang malusog na mga kapantay - mula 5-6 na buwan ng buhay.

Mga produktong pantulong na pagpapakain para sa mga batang nasa panganib

• Inirerekomenda ng mga Pediatrician na simulan ang complementary feeding na may mga single-ingredient purees o cereal upang masubaybayan ang reaksyon ng katawan ng sanggol.
• Kung ang isang bata ay madalas na may maluwag o hindi matatag na dumi, o kung ang bata ay hindi tumataba nang maayos, bigyan siya ng lugaw bilang unang pantulong na pagkain. Ang mga batang may labis na timbang at paninigas ng dumi ay binibigyan muna ng katas ng gulay.
• Para sa mga batang may allergy sa pagkain sa unang taon ng buhay, sapat na ang 1 uri ng cereal, 1 uri ng karne, 1-2 uri ng gulay at prutas.
• Ang karne ng baka ay may antigenic affinity para sa mga protina ng gatas ng baka at maaari ding maging sanhi ng mga alerdyi. Mas mainam na bigyan ng karne ng baboy o pabo. Sa mga puree ng karne, piliin ang mga walang sabaw, pampalasa, o asin.
• Ipakilala ang buong gatas ng baka pagkatapos ng 1 taon ng buhay, buong itlog pagkatapos ng 2 taon, isda at mani pagkatapos ng 3 taon.

Pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain sa mga batang may allergy sa pagkain

• Magpakilala lamang ng bagong produkto kapag malusog ang sanggol, simula sa 1/4-1/2 tsp. at unti-unting tumataas ang volume. Sa kaso ng mahinang pagpapaubaya, pansamantalang ibukod ang produkto at subukang ibigay ito muli sa loob ng ilang araw.
• Bigyan ang bawat bagong produkto sa loob ng 5-7 araw nang sunud-sunod bago magpakilala ng isa pa upang masubaybayan ang reaksyon ng katawan ng sanggol.
• Lagyan lamang ang diyeta ng iyong mga anak ng mga produktong nag-iisang sangkap: ang reaksyon sa isang partikular na sangkap ay mahirap subaybayan kapag umiinom ng mga produktong maraming sangkap.
• Magbigay ng mga pantulong na pagkain mula sa isang kutsara sa umaga at hapon upang masubaybayan ang reaksyon sa produkto sa buong araw.

• ! Kung, halimbawa, ang isang peras ay inilalarawan sa harap ng isang garapon ng katas, hindi ito nangangahulugan na ang katas ay hindi naglalaman ng asin, asukal, almirol, langis, pampalasa, pangkulay ng pagkain, at mga preservative. Ang kanilang mga nilalaman ay ipinahiwatig sa likod ng packaging.
• Kung hindi mo alam kung ano ang pana-panahong "reaksyon" ng katawan ng iyong anak, panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain kung saan isusulat mo ang lahat ng kinakain ng iyong sanggol sa araw. Makakatulong ito na makilala ang isang mapanganib na produkto.

Mga mababang allergenic na produkto: zucchini, cauliflower, berdeng mansanas, kaakit-akit, peras, sinigang, pasusuhin na baboy, pabo.

Mga medium na allergenic na produkto: broccoli, patatas, berdeng gisantes, kalabasa, melokoton, saging, tupa, manok.

Ang pinakakaraniwang allergens sa pagkain: buong gatas ng baka, itlog, isda, mani, toyo, trigo, citrus fruits, pulot, tsokolate, strawberry, kamatis.

Malalagpasan ba ng anak ko ang allergy?

Ang mga allergy sa pagkain ay pinaka-karaniwan sa mga batang wala pang 2 taong gulang. Para sa karamihan sa kanila, ang mga hindi gustong reaksyon sa mga allergenic na pagkain ay bumababa habang lumalakas ang kanilang immunity. Gayunpaman, ang mga allergy sa mga mani, isda at pagkaing-dagat ay maaaring tumagal ng panghabambuhay. Bigyan ang iyong anak ng pagkain na ito nang hindi mas maaga kaysa sa mga petsang nakasaad sa itaas.

Ang Gerber brand assortment ay may kasamang malaking bilang ng isang bahagi na prutas, gulay at karne na mga pure, juice at cereal, kung saan maaari kang lumikha ng indibidwal na hypoallergenic diet para sa iyong sanggol.

Doctor of Medical Sciences, Pinuno ng Department of Adolescents sa Morozov Children's City Clinical Hospital Tatyana Nikolaevna Sorvacheva: "Ang paglaki ng mga sakit na atopic sa buong mundo sa mga nakaraang taon ay nagpapahiwatig ng pangangailangan na bumuo ng mga epektibong hakbang sa pag-iwas, simula sa napakaagang edad ng bata. Ang mga pangunahing lugar ng pag-iwas ay kasalukuyang isinasaalang-alang:

• pangmatagalang natural na pagpapakain (hindi bababa sa 6 na buwan) sa kondisyon na ang ina ay sumusunod sa hypoallergenic diet o, kung kinakailangan, gumamit ng hypoallergenic formula;
• sapat na oras ng komplementaryong pagpapakain, partikular na medyo mas huli kaysa sa mga malulusog na bata;
• ang paggamit ng mga espesyal na hypoallergenic na pantulong na mga produkto sa pagpapakain, sa partikular na monocomponent gluten-free at dairy-free cereal, monocomponent na karne, gulay at prutas na puree."

Pagtalakay

At maaari kang maging allergic sa zucchini! para sa kahit ano! at sa pamamagitan ng paraan, hanggang sa isang taon ito ay hindi isang allergy, ito ay isang kakulangan ng mga enzyme, pagkatapos ng isang taon ay maaaring walang anumang reaksyon! Binigyan namin siya ng kalabasa sa 5 buwan, ngunit pagkatapos ay hindi namin siya mapagaling sa loob ng tatlong buwan. Siyanga pala, pinayuhan ako ng allergist na uminom ng natutunaw na tubig - aalisin nito ang lahat ng bastos sa katawan at mga allergens din! life hack para sa iyo. Bumili ka na lang ng kahit anong baby water, HUWAG MAGPAKULO! Ni-freeze lang namin yung baby water, tapos ni-defrost tapos binigay sa kanya.

Hindi ka maaaring tumanggap ng anumang artikulo bilang isang 100% na rekomendasyon. Nagtatrabaho sa mga sanggol, naobserbahan ko ang iba't ibang opinyon sa pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain. Depende sa literacy ng pediatrician at sa kanyang medical intuition. Ang kapanahunan ng gastrointestinal tract ay mahalaga. Kung mayroon pa ring mga problema sa pag-andar, kung gayon ang maingat na komplementaryong pagpapakain ay kinakailangan upang lumikha ng mga kanais-nais na kondisyon para sa pagkahinog.

Sa palagay ko, napakaraming pinag-isipan dito. Ng mga simple at hindi mapagpanggap na mga salita ng katotohanan - tungkol lamang sa pangmatagalang pagpapasuso. At pagkatapos ay nagsimula ito - isang bagay na palaging nakakaantig sa akin sa pangkalahatang linya ng pediatric na ito ng partido: sa isang banda, sa palagay ko, ang pagpapakilala ng komplementaryong pagpapakain ay masyadong maaga (at hindi man lang nila binanggit ang pedagogical feeding dito), 5 -6 months na ang late na pagpapakilala para sa kanila . Well, well... Ang aking anak na lalaki ay halos buong pagpapasuso hanggang sa siya ay 9 na buwang gulang, ngunit mula noong siya ay isang taong gulang siya ay kumakain kasama namin sa iisang mesa at maayos. Kaya't iniisip ko kung ang espesyal na diyeta na ito para sa mga bata hanggang 3 taong gulang ay ang flip side ng pagpapakilala ng maagang komplementaryong pagpapakain: pinunit namin ang digestive tract nang maaga, ngayon ay humihinga kami ng tubig. Dati ay mas cool pa - Spock! Ito ay isang bagay! "Ang Bata at Paano Haharapin Siya" ang code name. Sinubukan nilang pakainin ang aking asawa ng lugaw sa loob ng maraming buwan, halos mula sa edad na 3 buwan, at bilang isang resulta, sa 4 na buwan ay nagkaroon siya ng talamak na dyspepsia, na halos hindi gumaling sa ospital. Maaari ba itong tawaging isang namamana na predisposisyon, na kinatatakutan nila dito, dahil sa kung saan kailangan kong panatilihin ang aking anak sa isang mahigpit na diyeta? O, sa kabaligtaran, ito ay nagsasalita ng pagtitiis :) At isa pang hindi kasiya-siyang sandali: madalas na ang mga bata ay pinalabas mula sa maternity hospital na may impeksiyon - lahat ng uri ng mga bagay, kung saan sila ay ginagamot nang mahabang panahon. Sa tingin ko ito ay nakakaapekto rin sa kanilang digestive tract sa hinaharap. Ganito gumagana ang gamot natin: baldado muna tayo, tapos ginagamot natin, ginagamot natin... :(

Ang mga taong may miyembro ng pamilya na may mga alerdyi ay nasa panganib din. Ang pag-iwas para sa kanila ay isa sa mga susi sa kalusugan. Ang pagkontrol sa iyong diyeta at pagiging matulungin sa reaksyon ng katawan sa produktong ito ay makakatulong sa iyo na maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang bunga ng mga alerdyi. Sino ang nasa panganib? At posible bang gawin nang wala ang mga pagkaing nagdudulot sa iyo ng allergy?

Allergy: pangkalahatang impormasyon

Mayroong opinyon sa mga eksperto na ang anumang produkto ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Gayunpaman, sa kasalukuyan ay may mahabang listahan ng mga pagkain na kadalasang nagiging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi sa mga tao. Ang mga allergens ay maaaring nahahati sa mga grupo. May mga allergy sa pagkain, kemikal, halaman at sambahayan.

Listahan ng mga pinakakaraniwang allergens sa pagkain

1. Gatas ng baka.

Dahil sa kasalukuyan mayroong isang malaking bilang ng mga produkto na naglalaman ng lactose, nangangahulugan ito na ang lahat ng mga produktong ito ay ipinagbabawal para sa isang malaking bilang ng mga matatanda at bata. Ang allergy na ito ay ang pinaka-karaniwan sa modernong mundo, at ito ay sanhi ng genetic predisposition. Ang ganitong uri ng allergy ay maaaring magpakita mismo nang iba para sa lahat. Ngunit kung susundin mo ang mga rekomendasyon ng doktor, maaari mong, kung hindi pagalingin, pagkatapos ay bawasan ang pinsala ng produktong ito sa katawan.

2. Mani.

Ang mani ay malasa, malusog at available sa bawat sulok ng Earth. Ito ay isang nut na isa sa pinakamakapangyarihang allergens. Maaari itong magdulot ng matinding reaksyon sa katawan na maaaring nakamamatay. Ang mga taong may ganitong uri ng allergy ay kinakailangan na maingat na basahin ang mga label ng pagkain at maingat na mag-order at bumili ng pagkain sa mga mass establishment.

3. pagkaing-dagat.

Ang hindi kapani-paniwalang masarap para sa ilan ay lason para sa iba. Ang seafood ay isa ring allergen na dapat palaging limitado, dahil ang mga kahihinatnan ay maaaring nakapipinsala.

Ang lahat ng mga produktong ito na nakalista sa itaas ay ang pinakakaraniwang allergens na kilala sa tao.

Listahan ng mga allergenic na produkto

Kapag nag-grocery ang mga tao, lahat ay may kagustuhan sa pagkain. Ang mga ito ay pangunahing mga produkto ng harina, mga produkto ng pagawaan ng gatas, karne at isda, mga gulay at prutas. Ang listahan ng mga allergens sa industriya ng pagkain ay ang mga sumusunod.

Nasa ibaba ang isang talahanayan kung saan maaari mong ihambing ang pinsala ng mga produktong ito para sa isang taong may mga alerdyi. Listahan ng mga allergens sa pagkain:

Mga allergy sa mga bata

Tingnan natin ang mga bata. Mayroon bang pagkakaiba sa pagitan ng mga allergy na nangyayari sa mga matatanda at bata?

Sa pagkabata, kapag ang katawan ay hindi pa malakas, maraming mga panlabas na kadahilanan ang nakakaapekto sa kalusugan ng sanggol. At unti-unting lumilipat sa pagtanda, kinakailangang subaybayan kung ano ang kinakain ng bata. Pagkatapos ng lahat, ang kalusugan ng mga bata ay madalas na nakasalalay sa pamumuhay ng kanilang mga magulang.

Sa pagkabata, ang mga alerdyi ay mas masakit. Gayunpaman, kung nakilala mo ang sakit na ito sa oras at sundin ang mga rekomendasyon ng iyong doktor, maaari mong pagaanin ang mga sintomas ng allergy o mapupuksa ang mga ito nang buo.

Ang mga itlog, tsokolate, pulot, pinausukang karne ay ilan sa mga pinakakaraniwang allergen ng pagkain sa mga bata, at malayo sa dulo ng listahan ng mga allergens sa industriya ng pagkain ayon sa CU TR.

Iba pang mga uri ng allergens

Ang protina ay ang pinakakaraniwang allergen ng pagkain para sa katawan. Maraming tao ang mayroon nito. Mahina ang mga ito sa katawan, ngunit ang mga puti ng itlog ay mas masahol pa sa natutunaw kaysa sa yolks.

Kasama sa mahabang listahan ng mga pagkain na maaaring magdulot ng mga sintomas ng allergy ang mga paboritong gulay, prutas at berry ng mga bata. Ang ilang mga pagkain, tulad ng mga raspberry, ay kinakain na may mga hukay, habang ang mga milokoton ay kinakain nang wala ang mga ito. Sa kasong ito, ang isang allergy sa mga milokoton ay medyo mas madalas kaysa sa mga raspberry, dahil ang mga buto ay hindi pinahihintulutan ng ating katawan.

Ang isa pang pangunahing sanhi ng mga allergy at hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay fungi, na maaaring magamit upang ihanda ang mga ito. Ang kefir, yogurt, keso, kvass ay mga halimbawa ng mga naturang produkto na maaaring naglalaman ng listahang ito ng mga allergens sa pagkain ayon sa CU TR. Ang paglilimita sa mga pagkaing ito at iba pang naglalaman ng parehong mga allergens ay makakatulong na maalis ang pag-unlad ng sakit na ito.
Ang mga antibiotic na pinagmulan ng fungal ay malakas ding mga pathogen na kailangan mong maging maingat. Pagkatapos ng mga unang sintomas ng isang allergy, dapat mong ihinto ang paggamit ng gamot at humingi ng payo mula sa iyong doktor. Magrereseta siya ng isa pang gamot na hindi magdudulot ng ganoong reaksyon sa katawan.

Hindi lamang ang mga produkto sa itaas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi. Ang lahat ng mga kemikal na additives na ginagamit sa panahon ng paghahanda nito ay maaari ding maging sanhi ng isang reaksiyong alerdyi. Inirerekomenda na palaging basahin ang label ng produkto upang makita kung mayroong anumang mga elemento na hindi angkop para sa iyo.

Mga tala mula sa isang may allergy

Isa sa mga bahagi ng food intolerance ay ang pagpapakita ng allergy sa mga partikular na pagkain. Ang mga proseso ng immune system ng katawan ay nakakatulong dito. Ang mga reaksiyong alerhiya ay maaaring maging sanhi ng mga kondisyong pang-emergency, tulad ng talamak na bronchial obstruction, anaphylactic shock, allergic vasculitis at iba pang mga sitwasyon. Maaari rin silang maging isang pagbabalik sa dati para sa mga sakit ng iba pang mga organo ng tao.

Angkop na Diet

Ang diyeta ay isang pangangailangan kung mayroon kang hindi pagpaparaan sa pagkain sa anumang sangkap. Kabilang dito ang paglilimita sa pagkonsumo ng mga pagkaing naglalaman ng histamine. Dahil dito, ang maliliit na batang wala pang 1.5 taong gulang ay ipinagbabawal na magbigay ng mga itlog, isda, beans, mani, at gatas ng baka.

Kasabay nito, dapat ding maunawaan ng mga nasa hustong gulang ang mga panganib ng pagkain ng mga pagkaing mapanganib sa kanilang kalusugan. Kinakailangang iwasan ang mga pagkaing naglalaman ng histamine at food additives. Bilang karagdagan, inirerekomenda para sa mga may sapat na gulang na huminto sa pag-inom ng alak.

Dapat sundin ang anti-allergy diet mula 3 linggo hanggang 2 buwan. Ang mga taong hindi alam nang eksakto kung anong pagkain ang allergy sa kanila ay dapat magtago ng talaarawan ng kanilang gawi sa pagkain. Pagkatapos ng gayong eksperimento, kinakailangan na magsagawa ng pagsusuri na malamang na makakatulong na matukoy ang mga pangunahing sanhi ng mga alerdyi.

Sa loob ng 10 araw pagkatapos simulan ang diyeta na ito, dapat mangyari ang mga unang nakikitang pagbabago. Ang pagbibigay pansin sa iyong diyeta at kalusugan ay ang susi sa isang mahaba at masayang buhay.

Ang mga doktor ay nagtatala ng mga negatibong reaksyon sa pagkain sa mga pasyente na may iba't ibang edad. Karamihan sa mga may sapat na gulang na nagdurusa mula sa hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay napansin ang pagsisimula ng sakit sa pagkabata. Sa murang edad, habang mahina pa ang katawan ng sanggol, lumilitaw ang mga unang palatandaan ng negatibong reaksyon.

Mahalagang malaman kung aling mga pangalan ang tinutukoy ng mga doktor bilang mga allergen sa pagkain. Ang isang listahan ng mga pagkain na mapanganib para sa mga pasyente na may hypersensitivity ay makakatulong sa mga magulang na lumikha ng tamang menu para sa diyeta ng kanilang anak. Makikita rin ng mga nasa hustong gulang na kapaki-pakinabang ang listahan ng mga pangalan na nagpapataas ng panganib ng mga negatibong reaksyon.

Mga sanhi

Ang hindi pagpaparaan sa ilang bahagi ay kadalasang tinutukoy sa antas ng genetiko, halimbawa. Sa mga malubhang kaso ng sakit, ang katawan ng bata ay marahas na tumutugon hindi lamang sa pagkain ng oatmeal o cookies, kundi pati na rin sa mga pagkain na naglalaman lamang ng mga bakas ng gluten. Kahit na ang mga breaded cutlet o waffle bar ay mapanganib para sa mga may allergy na may ganitong uri ng sakit.

Kung ang mga bata ay intolerante sa gatas ng baka, kailangan nila ng gatas na walang lactose. Ang mga nagdurusa sa allergy ay hindi dapat ubusin hindi lamang buong gatas, kundi pati na rin ang cream, sour cream, at anumang mga produkto na naglalaman ng lactose.

Mga kadahilanan na nagpapataas ng panganib ng mga reaksiyong alerdyi sa pagkain:

• dysbacteriosis;
• nabawasan ang kaligtasan sa sakit pagkatapos ng isang malubhang karamdaman, madalas na stress, o pag-inom ng antibiotics;
• mahinang nutrisyon, labis na mataas na allergenic na pagkain sa diyeta;
• pagpapakilala ng mga pantulong na pagkain nang maaga sa iskedyul;
• sa panahon ng pagbubuntis, ang umaasam na ina ay kumakain ng mataas na allergenic na pagkain;
• pagkagambala sa digestive tract.

Pangunahing allergens

Ang bawat tao ay tumutugon sa kanyang sariling paraan sa pagkonsumo ng ilang mga produkto: kahit na ang mga mataas na allergenic na bagay sa kawalan ng hypersensitivity ng katawan ay hindi nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon. Sa mga pasyente na may namamana na predisposisyon sa mga alerdyi sa pagkain sa ilalim ng impluwensya ng mga nakakapukaw na kadahilanan, sa kabaligtaran, ang tugon ng katawan sa kahit na isang pares ng mga orange na hiwa o isang itlog ay talamak, na may binibigkas na mga sintomas.

Mga potensyal na allergens:

• Mga mani (lalo na mani, hazelnuts).
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas: buong gatas.
• Mga produkto ng pulot at pukyutan: propolis, pollen.
• Cocoa, tsokolate, candies, cake, pastry na naglalaman ng cocoa butter.
• Mga prutas ng sitrus: orange, grapefruit, tangerine, clementine, lemon.
• Mga cereal na may gluten: oats, rye, trigo.
• Mga keso. Ang mga hard at semi-hard varieties ay hindi angkop para sa mga nagdurusa sa allergy; ang naprosesong keso ay nagdudulot din ng negatibong reaksyon sa katawan.
• karne. Ang mataba na baboy, malakas na sabaw ng karne, karne ng baka ay hindi gaanong mapanganib para sa mga may allergy.
• Seafood: tulya, tahong, lobster, lobster, pusit.
• Mga produkto sa orihinal na packaging: concentrates, semi-tapos na mga produkto, de-latang pagkain, handa na mayonesa, mga nakabalot na sarsa.
• Mga item na may sintetikong sangkap: mga produktong may artipisyal na lasa, tina, nakakapinsalang emulsifier, mga sweetener.
• Caviar ng isda sa dagat at ilog.
• Mga gulay: mga kamatis, beets, karot, pulang salad peppers.
• Mga prutas: pulang mansanas, mas madalas na mga aprikot.
• Mga kakaibang prutas: kiwi, persimmon, saging, granada.
• Berries: raspberries, strawberry, strawberry, black currants.
• Mga itlog. Ang mga bahagi ng mga itlog ng manok ay nagpapakita ng pinakamalaking allergenicity. Ang mga itlog ng gansa, pugo at pato ay mas malamang na magdulot ng negatibong reaksyon.
• Melon: melon.
• Iba pang mga pangalan: mushroom ng lahat ng uri, mustasa.

Tandaan! Tinutukoy ng mga doktor ang dalawang grupo ng mga pagkaing lubhang allergenic. Ang pag-uuri ay batay sa nutritional value at ang posibilidad ng pagpapalit ng ibang mga pangalan.

Unang pangkat

Mga produktong madaling iwasan nang hindi nakakasama sa iyong kalusugan. Ang kawalan ng melon, mani, mushroom, tsokolate, at pagkaing-dagat sa mga diyeta ng mga bata ay hindi nagdudulot ng mga mapanganib na komplikasyon o pagkaantala sa pag-unlad. Ang mga kapaki-pakinabang na sangkap na nakapaloob sa mga produktong lubos na allergenic ay madaling makuha sa pamamagitan ng paggamit ng mga ligtas na tatak.

Pangalawa

Ang mataas na nutritional value, isang masaganang hanay ng mga kapaki-pakinabang na bitamina at microelement ay hindi nagpapahintulot sa pag-alis ng produkto mula sa diyeta. Ang mga itlog at gatas ay nabibilang sa grupong ito.

Kung ikaw ay hindi nagpaparaya sa protina ng gatas ng baka, kailangan mong ganap na ihinto ang paggamit ng lahat ng mga produkto na naglalaman ng isang mapanganib na sangkap. Para sa banayad hanggang katamtamang mga reaksyon, pinapayagan ng mga doktor ang pagkonsumo ng isang minimum na halaga ng gatas, ngunit bago inumin ito ay dapat na pinakuluan sa loob ng 10-15 minuto.

Ang parehong sitwasyon sa mga itlog:

• Kinakailangan ang pagluluto ng kalahating oras;
• pagpapalit ng mga itlog ng manok sa isang produkto ng pugo, na may mas mababang panganib ng mga reaksiyong alerdyi;
• kumakain lamang ng yolk: ang protina na naglalaman ng albumin, pagkatapos na makapasok sa katawan, ay nagdudulot ng pagtaas ng produksyon ng immunoglobulin, na humahantong sa isang negatibong tugon, talamak na mga reaksyon sa balat.

Mga diagnostic

Ang pagkilala sa isang allergen sa pagkain ay medyo mahirap. Sa wastong diyeta, kabilang ang dose-dosenang mga item, hindi laging madaling maunawaan kung aling mga produkto ang nagdulot ng mga pantal sa balat, pamamaga at pangangati.

Sa isang tala:

• sa ilang mga kaso, na may mataas na sensitization ng katawan, ang reaksyon ay talamak, ang mga negatibong palatandaan ay lumilitaw kalahating oras hanggang isang oras pagkatapos kumain ng tsokolate, citrus fruits, honey o iba pang uri ng pagkain;
• sa ibang mga kaso, ang allergen ay naipon sa loob ng dalawa hanggang tatlong araw, ang isang delayed-type na reaksyon ay palaisipan sa mga pasyente na hindi maintindihan kung bakit lumilitaw ang mga paltos sa balat, ang mga tisyu ay bahagyang namamaga, at ang katawan ay nangangati.

Upang makilala ang mga hindi angkop na produkto, kakailanganin mo ang tulong ng isang allergist. Ang doktor ay magsasagawa ng mga pagsusuri sa balat at, batay sa reaksyon sa maliliit na dosis ng nagpapawalang-bisa, malalaman kung aling mga uri ng pagkain ang nagdudulot ng negatibong tugon sa katawan. Hindi ipinapayong kunin ito bago ang mga pagsusuri sa balat, upang hindi lumabo ang larawan. Ang mga pagsusuri sa balat ay hindi ginagawa sa mga batang wala pang 3 taong gulang. Upang tumpak na masuri ang uri ng nagpapawalang-bisa, isa pa, mas progresibo at mas ligtas na paraan ang ginagamit. Tatalakayin ito sa susunod na seksyon.

Panel ng allergen ng pagkain

Upang matukoy ang hindi angkop na pagkain, ang isang paraan ay ginagamit kung saan ang pasyente ay hindi nakikipag-ugnayan sa mga irritant at walang microdamage sa balat. Ang mga doktor ay kumukuha ng dugo mula sa isang ugat at inihambing ang pagkakaroon ng mga antibodies sa isang espesyal na panel (listahan) ng mga allergens.

Mga kalamangan ng pamamaraan:

• Ang pag-aaral ay angkop para sa maliliit na bata at mga buntis na kababaihan;
• ang integridad ng balat ay napanatili, walang kahit na ang pinakamaliit na mga gasgas;
• bago ang pagsusuri, sapat na hindi kumain para sa isang tiyak na panahon (hindi hihigit sa 7-8 na oras), huwag uminom ng mga allergy pills sa loob ng 8-10 oras bago kumuha ng dugo (hindi kinakailangan na huminto sa pagkuha ng mga gamot sa loob ng mahabang panahon );
• ang panel ng allergen ay naglalaman ng mga pangunahing uri ng mga irritant na kadalasang nagiging sanhi ng mga negatibong reaksyon sa mga matatanda at bata;
• Sa kahilingan ng pasyente, ang doktor ay magsasagawa ng mga karagdagang pag-aaral ng reaksyon sa mga partikular na nakakainis sa pagkain na hindi kasama sa pangunahing listahan.

Panel ng allergen ng pagkain: listahan ng mga mapanganib na produkto:

• Mga berry. Strawberry, black currant, raspberry, blackberry. Ang mga reaksiyong alerdyi pagkatapos kumain ng mga mabangong regalo ng kalikasan ay kadalasang nangyayari sa mga bata: mahirap pigilan ang pagkain ng ilang strawberry lamang. Maraming mga bata at preschooler ang kumakain ng ilang dakot ng mga berry, na kadalasang nagiging sanhi ng mga mapanganib na uri ng mga alerdyi sa pagkain: o higante.
• Mga mani. Ang mga mani, mga almendras, at mga hazelnut ay kadalasang nagdudulot ng mga negatibong reaksyon. Kapag nakumpirma, dapat na maingat na pag-aralan ng mga magulang ang komposisyon ng mga bar, cake, at matamis: kahit na ang kaunting halaga ng mga mani ay nagdudulot ng pamumula, paltos, pantal, at makati na balat.
• Mga produkto ng pagawaan ng gatas. Kung ang ganitong uri ng allergy ay nakumpirma, kailangan mong ibukod o makabuluhang limitahan ang pagkonsumo ng hindi lamang buong gatas, kundi pati na rin ang kefir, cottage cheese, at kulay-gatas. Mahalagang malaman na ang lactose intolerance ay isa sa mga karaniwang uri ng allergy.
• tsokolate. Ang lahat ng uri ng mga produkto ng tsokolate, dessert, bar, cake, inumin na naglalaman ng cocoa bean powder ay ipinagbabawal. Dapat malaman ng mga magulang na hindi inirerekomenda ng mga pediatrician at allergist ang pagbibigay ng tsokolate sa mga batang wala pang tatlong taong gulang: ang paglabag sa panuntunan ay nagpapataas ng sensitization ng katawan, lumilikha ng labis na pagkarga sa atay, at nakakapukaw. Kadalasan ang mga magulang mismo ang dapat sisihin sa katotohanan na ang sanggol ay nabuo pagkatapos ng labis na pagkonsumo ng mga matamis, tsokolate, bar at kendi.
• Sitrus. Ang mga makatas na prutas ay madalas na pumukaw ng negatibong tugon mula sa katawan hindi lamang sa mga bata, kundi pati na rin sa mga matatanda. Sa karamihan ng mga kaso, bubuo ang isang pseudo-allergy - isang reaksyon sa isang malaking bilang ng mga "bunga ng araw" na kinakain ng pasyente sa isang araw. Mapanganib para sa mga buntis na kababaihan: ang mga negatibong kahihinatnan para sa fetus ay posible.
• Mga itlog. Ang protina ay nagpapakita ng mas mataas na allergenicity: ang bahaging ito ay naglalaman ng albumin, sa ilalim ng impluwensya kung saan ang antas ng immunoglobulins ay tumataas nang husto, na sinusundan ng isang aktibong negatibong reaksyon sa nagpapawalang-bisa. Ang pula ng itlog ay hindi gaanong mapanganib para sa mga nagdurusa sa allergy, ngunit mayroon ding mga kaso ng mga negatibong reaksyon sa bahaging ito ng itlog. SA
  Kung gagamitin ang produktong manok, kakailanganin mong palitan ito ng mga itlog ng pugo sa kaunting dami.
• Legumes. Ang matinding pamamaga o mga paltos na may hindi pagpaparaan sa mga gisantes, beans, soybeans ay lumilitaw nang mas madalas, ang pangunahing sintomas ay hindi pagkatunaw ng pagkain, pagtatae, pamumulaklak, pagtaas ng produksyon ng gas. Ang ilang mga pasyente ay nakakaranas ng pamumula sa katawan at lumalaki.
• Mga pandagdag sa nutrisyon. Sa kasamaang palad, maraming mga yari na bagay sa mga istante ng supermarket ang naglalaman ng ilang uri ng mga lasa, emulsifier, dyes, stabilizer, at iba pang synthetic na bahagi. Ang pagkumpirma ng reaksyon sa mga additives ng pagkain ay nagpapataw ng pagbabawal sa mga handa na mayonesa, mga sarsa, concentrates, matamis na soda, mga candy bar, ice cream, de-latang pagkain, naka-package na juice, at iba pang katulad na mga item sa orihinal na packaging.

Kung mayroon kang negatibong reaksyon sa pagkain dahil sa isang genetic predisposition, mahalagang tandaan ang malubhang kahihinatnan ng mga advanced na anyo ng sakit. Ang listahan ng mga allergens ay kapaki-pakinabang hindi lamang para sa mga pasyente na may hypersensitivity, kundi pati na rin para sa mga malusog na tao: para sa pag-iwas sa mga negatibong sintomas.

Huwag kalimutan na ang labis na pagkonsumo ng mga produkto mula sa "itim na listahan" ay madalas na nagdudulot ng isang marahas na negatibong reaksyon: pamamaga, pantal at paltos sa balat, hyperemia, mga karamdaman sa digestive tract, mga problema sa presyon ng dugo. Kung ang isang immune response o isang maling reaksyon ay pinaghihinalaang, ang mga pagsusuri gamit ang isang food allergen panel ay kailangan.

Paano makilala ang isang allergen sa pagkain at matukoy ang sanhi ng allergy? Mga kapaki-pakinabang na rekomendasyon mula sa isang espesyalista sa sumusunod na video:

Ang bawat ikatlong tao, mula sa mga bata hanggang sa mga matatanda, ay nagrereklamo tungkol sa kasaganaan ng mga allergenic na pagkain.

Ang tanong kung paano tutulungan ang isang bata sa ilalim ng isang taong gulang na naghihirap mula sa hindi pagpaparaan sa ilang mga pagkain ay nag-aalala sa mga magulang. Minsan ang isang sakit ay nagpapakita ng sarili bilang isang genetic na programa na ipinatupad sa ilalim ng impluwensya ng mga pangyayari sa buhay.

Anong mga pagkain ang nagdudulot ng allergy sa mga bata? Ang bata ay naghihirap mula sa mga pagpapakita ng balat ng sakit na lumilitaw pagkatapos kumain ng mga sumusunod na produkto:

• buong gatas;
• pula ng itlog ng manok;
• ubas;
• mga strawberry

Ang mga allergenic na produkto para sa mga bata ay nahahati sa malakas, katamtaman, at mahinang mga pathogen.

Ang antas ng kanilang impluwensya sa katawan ng pasyente ay nag-iiba. Halimbawa, ang manok na kasama sa mga pinggan ay hindi nagiging sanhi ng indibidwal na reaksyon sa bawat bata.

Ang mga potensyal na allergic na produkto ng pagawaan ng gatas, mga prutas na sitrus, isda, de-latang pagkain, mga additives ng pagkain ay dapat na hindi kasama sa diyeta. Kung ang mga pana-panahong prutas o gulay ay nagdudulot ng patuloy na hindi pagpaparaan, ganap silang tinanggal mula sa menu ng mga bata sa loob ng ilang buwan.

Ang pinaka-allergenic na pagkain sa mga bata ay nagiging sanhi ng pagbuo ng isang immunological phase o isang pseudo-allergic reaction. Ang serotonin ay matatagpuan sa mga mani, at ang tyramine ay matatagpuan sa mga tsokolate.

Nagkakaroon ng allergy sa pagkain pagkatapos kumain ng mga pagkain na naglalaman ng mga tina, preservative, stabilizer, salicylates, at antioxidants.

Ang allergy sa mga blueberry sa mga batang may edad na 1 hanggang 3 taon ay ipinahayag sa pamamagitan ng mga pantal sa balat, at sa ilang mga kaso lamang nangyayari ang mga pagpapakita ng paghinga:

• tumutulong sipon;
• tuyong ubo;
• pagbahin.

Ang allergy sa pinatuyong mga aprikot ay bubuo sa mga pasyente na may namamana na predisposisyon sa sakit. Sa maliliit na bata na may family history, ang peach ay nagdudulot din ng hindi tiyak na reaksyon.

Ang panghabambuhay na sensitization na nauugnay sa malubhang kahihinatnan sa kalusugan ay pinupukaw ng mga pasas. Ang mga produktong naglalaman ng 2 antigens na Arah I at Arah II, halimbawa halva na may mga mani o pinatuyong mga aprikot na may pine nuts, ay nakakatulong sa paglitaw ng mga pantal at pangangati sa bata. Ang mga prutas ay karaniwang sanhi ng sakit. Ito ay pagkatapos ng kanilang pagkonsumo na ang tingling sa bibig ay lumilitaw sa mga bata pagkatapos ng isang taon.

Nakakairita ng mahinang pagkain

Ang tanging mabisang lunas para sa paggamot sa sakit ay ang maputol ang pakikipag-ugnayan sa hindi tiyak na protina.

Ang pag-unlad ng mga allergy ay maaaring ihinto sa pamamagitan ng pagkonsumo ng hindi gaanong mapanganib na mga pagkain. Ang molekular na timbang ng mga provocateur ng isang hindi tiyak na reaksyon sa harina ng rye ay maliit.

Ang talahanayan na ibinigay ng doktor sa pasyente para sa pagsusuri ay nagpapahiwatig ng mga bihirang cross-reaksyon sa pagitan ng mga butil at pollen.

Ang allergenic na relasyon sa pagitan ng mga produktong naglalaman ng toyo at mga hindi protina na sangkap na ginagamit sa paggawa ng tsokolate ay mababa. Ang mga prun ay naglalaman ng mga sangkap na hindi matatag sa mataas na temperatura, ngunit ang mga kamatis, kintsay, at karot ay hindi matatag sa init.

Ang mga allergy sa mga aprikot ay napaka-pangkaraniwan, dahil ang mga preservative ay ginagamit upang bigyan ang mga pinatuyong produkto ng aprikot ng isang pangmatagalang kulay. Ang mga di-allergenic, ngunit ligtas na mga produkto ay sapat na pinag-aralan at ginagawang posible upang mahulaan ang posibilidad ng isang sitwasyon sa peligro at magreseta ng pinakamainam na diyeta. Ang isang allergy sa mga aprikot ay maaaring magpakita mismo bilang mga sintomas ng atopic dermatitis, urticaria, at inis.

Ang allergy sa mga aprikot ay isa sa mga pinaka-karaniwan.

Ipinakikita ng pananaliksik na ang mga hindi pagpaparaan sa pagkain sa mga batang wala pang isang taong gulang ay lumilitaw pagkatapos kumain ng gatas, itlog, isda at butil. Kadalasang nagiging sanhi ng sensitization ang peach. Ang regular na paggamit ng produkto ay naghihimok ng mga alerdyi. Ang antas ng hindi pagpaparaan ay mataas sa maliliit na bata.

Nutrisyon para sa isang ina na nagpapasuso

Kung ang isang babae ay may allergy pagkatapos manganak, dapat niyang sundin ang mga alituntunin ng isang malusog na diyeta. Ito ay kinakailangan upang bigyang-pansin ang kalidad ng mga produkto. Ang isda, ilang sariwang gulay at prutas ay maaaring maging sanhi ng mga alerdyi, na negatibong makakaapekto sa kalusugan ng bata.

Kinakailangan na kumain ng mga gulay sa maliit na dami upang malaman kung ang produkto ay maaaring magdulot ng hindi tiyak na reaksyon sa isang maliit na bata.

Ang isang babae ay maaaring allergic sa cottage cheese, fermented baked milk at iba pang fermented milk products. Ang mga ito ay pinalitan ng iba pang mga pagkaing protina. Pumili ng mga produkto na hindi nagdudulot ng negatibong reaksyon mula sa gastrointestinal tract o balat. Upang maghanda ng mga salad, ginagamit ang de-latang mais, soy cheese, perehil o dill.

Kung ayaw mong kumain ng tanghalian, sapat na ang kumain ng 1 mansanas o uminom lang ng kahit anong inumin na gusto mo.

Para sa mga batang wala pang isang taong gulang, ang gatas ng ina ay hindi mabibili ng salapi, kaya't kailangang subaybayan ang kalidad ng nutrisyon ng nagpapasusong ina. Kung gusto mo, maaari kang kumain ng mansanas, plum, o peach upang mapunan ang iyong katawan ng carbohydrates. Kinakailangang subaybayan ang reaksyon ng bata sa kanilang paggamit.

Ang panganib ng sorrel at blueberries

Pinayaman ng mga magulang ang diyeta sa tagsibol na may mga sariwang damo. Ang allergy sa sorrel ay nangyayari sa 65% ng mga bata. Ang tapos na produkto ay naglalaman ng agresibong oxalic acid, na kasangkot sa metabolismo ng asin, at kahit na ang isang maliit na halaga ng sorrel ay lubhang hindi kanais-nais para sa pasyente - ang allergen ay maaaring makapukaw ng isang malakas na tugon ng immune mula sa katawan.

Hindi ka dapat mag-alok ng berdeng sopas ng repolyo na may kastanyo sa isang maliit na bata nang madalas, dahil ang sopas ay hindi isang pandiyeta. Kung ang isang bata ay may sakit, kung gayon ang nutrisyon ay dapat iakma sa kanyang kondisyon.

Ang mga allergy sa blueberries ay karaniwan sa mga bata, dahil naglalaman ang mga ito ng salicylic acid. Ang bata ay nagreklamo ng pananakit ng tiyan, pagtatae, pangangati, ubo, at sipon. Sa mga malubhang kaso, tumataas ang presyon ng dugo, at ang isang maliit na bata ay nagsisimulang mag-regurgitate. Sa mga batang wala pang 3 taong gulang, ang mga sakit sa bituka, colic, at malabsorption ng pagkain ay nangingibabaw. Ang isang allergy sa mga blueberry ay maaaring gamutin hindi lamang ng gamot; ang mga pamamaraan mula sa arsenal ng tradisyonal na gamot, na inirerekomenda ng isang doktor, ay magiging kapaki-pakinabang.

Mga pagpapakita ng sakit sa mga bata

Sa isang bata, ang isang napapabayaang kondisyon ay nagpapalala sa kalidad ng buhay. Kailangang malaman ng mga magulang ang pangunahing panlabas na sintomas ng sakit. Mula sa mga unang araw ng pagpapakain, ang balat ng isang sanggol ay nagkakaroon ng pamumula at pangangati. Ang dahilan ay simple: ang diyeta ng isang nagpapasusong ina ay kinabibilangan ng mga pagkaing naglalaman ng gluten.

Kadalasan, ang food intolerance ay nakikita sa isang 7-8 buwang gulang na bata kapag ang mga pantulong na pagkain (sinigang semolina, cookies) ay ipinakilala. Mga pangunahing palatandaan ng allergy:

• pagbabago sa dumi ng tao;
• bloating;
• regurgitation o pagsusuka;
• mababang timbang ng katawan;
• rickets;
• karies;
• mahinang gana;
• pagkamayamutin;
• hindi pagpaparaan sa protina ng gatas ng baka.

Ang mga blueberry ay isang napakadelikadong berry, na nagiging sanhi ng sipon, ubo, pantal sa balat, at pangangati. Ang peach ay nagdudulot ng pagkahilo, kakulangan sa ginhawa sa tiyan, pamamaga ng mga labi at dila. Ang pag-abuso sa mga igos (figs) ay humahantong sa pagbuo ng conjunctivitis, pagbaba ng presyon ng dugo, at sa mga malalang kaso, edema ni Quincke.

Ang mga labanos ay maaaring maging sanhi ng pamamaga ng mukha, talukap ng mata, at leeg, ngunit ang reaksyong ito ay indibidwal para sa bawat bata. Ang madalas na pagkonsumo ng mga allergenic na pagkain ay makabuluhang nagpapalala sa kalusugan ng pasyente.

Kinakailangan na regular na panatilihin ang isang talaarawan ng pagkain upang malaman kung aling mga pagkain ang hindi nagiging sanhi ng pagbuo ng isang tiyak na reaksyon.

Nutrisyon sa pandiyeta bilang pag-iwas sa sakit

Nang malaman kung aling mga pagkain ang may espesyal na reaksyon sa bata, hindi sila kasama sa diyeta. Ang diyeta ng isang ina ng pag-aalaga ay dapat na hypoallergenic. Sa kaso ng isang banayad na anyo ng sakit, kadalasan ay sapat na upang isama ang therapeutic at prophylactic mixtures sa diyeta: Nutrilak GA, Hipp Combiotic GA. Kung bubuo ang kakulangan sa lactose, ang bata ay inireseta ng mga produktong panggamot na hindi nagiging sanhi ng mga alerdyi: Nutrilac soy, Friesland Nutrition, Holland.

Upang maiwasang lumala ang kondisyon, hindi kasama ang mga magkakatulad na sanhi tulad ng mga impeksyon sa viral o bacterial. Ang mga cereal tulad ng barley, na may mababang aktibidad na allergenic, ay kasama sa indibidwal na diyeta.

Napakahalagang matukoy kung aling produkto ang allergy sa iyong anak.

Kung hindi natukoy ang nakakainis na pagkain, hindi katanggap-tanggap na bigyan ang bata ng peach. Ang mga produktong pinausukan at pinatuyong karne ay hindi kasama sa menu ng preschooler. Ang mga sausage at frankfurter ay naglalaman ng malalaking halaga ng nitrates at iba pang nakakapinsalang sangkap.

Sa kaso ng indibidwal na hindi pagpaparaan, ang menu ay dapat na binubuo ng gluten-free na mga produkto - allergens para sa mga bata: mga produktong gawa sa oats, rye, pasta, cookies. Mapanganib na magbigay ng mga dessert sa iyong anak kung naglalaman ito ng mga igos.

Reaksyon sa isda at naprosesong pagkain

Kabilang sa mga produktong nagdudulot ng allergy sa mga matatanda at bata, ang nangungunang lugar ay nabibilang sa mga isda sa dagat at ilog, caviar, at pagkaing-dagat. Ang pangunahing salarin sa pagbuo ng isang talamak na reaksyon ay ang protina na nakapaloob sa malambot na bahagi ng herring o sturgeon. Kabilang sa mga pinaka-allergenic na pagkain para sa mga bata ay:

• sturgeon caviar;
• langis ng isda;
• pagkaing-dagat;
• tuna;
• bagoong;
• acne;
• sushi.

Ang isang malubhang hindi tiyak na reaksyon ay kadalasang nabubuo sa isang mahinang katawan ng bata. Ang pag-alis ng atake ng allergy sa isda ay hindi isang madaling gawain; ang paggamot sa isang ospital ay pinaka-epektibo. Ang agarang form ay lilitaw kaagad kapag nakipag-ugnayan sa produkto. Bilang isang patakaran, ang bata ay nag-aalala tungkol sa:

• pagsusuka;
• paltos sa katawan.

Kahit na ang amoy ay maaaring mag-trigger ng paglitaw ng edema ni Quincke. Ang lumen ng larynx ay makitid; kung ang mga pang-emerhensiyang hakbang ay hindi ginawa, ang kamatayan mula sa inis ay maaaring mangyari. Kasama sa mga therapeutic measure ang pagbibigay ng calcium chloride, hormones, at tracheotomy.

Ang mga diyeta ay dapat sundin sa buong buhay. Ang paggamot ay dapat isagawa sa ilalim ng mahigpit na pangangasiwa ng isang manggagamot.

Kumusta, mahal na mga mambabasa. Ngayon ay tinitingnan namin ang isang tanong na interesado sa maraming mga ina: kung aling mga pagkain ang pinaka-allergenic para sa mga bata.

Aling mga allergenic na pagkain ang dapat na ganap na ibukod mula sa diyeta ng mga batang wala pang isang taong gulang, at alin - para sa mga bata dalawa hanggang tatlong taong gulang.

At sa anong edad maaaring ipasok ang mga allergenic na pagkain sa diyeta ng isang bata?

Mga allergenic na pagkain para sa mga bata

Ang polusyon sa kapaligiran, mababang kalidad na mga produkto, sobrang saturation ng ating pang-araw-araw na buhay sa mga kemikal (sambahayan, kosmetiko, agrikultura) - ang katawan ay tumutugon sa lahat ng mga "stress" na ito na may mga pagkabigo sa immune.

Mga halaman, hayop, gamit sa bahay - lahat ng ito ay maaaring maging sanhi ng mga reaksiyong alerdyi. Ngunit kadalasan (hanggang sa 80%) ito ay naayos.

Paano protektahan ang pinakamahalagang bagay na mayroon tayo - ang ating mga anak - mula sa mga alerdyi sa pagkain? Anong mga pagkain ang tinatawag na allergenic?

Mga produkto - allergens

Ang lahat ng mga pagkaing kinakain natin ay maaaring nahahati sa tatlong grupo: hypoallergenic, moderately allergenic at high-risk allergenic na pagkain.

Ang mga hypoallergenic na produkto ay madaling hinihigop ng katawan; halos walang mga sangkap na maaaring magdulot ng mga alerdyi. ito:

• fermented milk products (kefir, cottage cheese, fermented baked milk, yogurt, feta cheese),
• sinigang na cereal (bakwit, kanin),
• berde at puting gulay at prutas (zucchini, kalabasa, mansanas),
• karne ng kuneho, karne ng baka.

Ang mga produktong may katamtamang panganib na allergenic ay yaong, na binigyan ng makatwirang antas ng kaligtasan, ay maaaring magdulot ng hindi kanais-nais na mga reaksyon sa ilang mga tao sa ilalim ng ilang partikular na kalagayan.

Ang mga ito ay walang taba na isda, offal, legumes, saging, berries, herbal decoctions, atbp.

Kabilang sa mga high-risk allergenic na pagkain ang mga citrus fruit, pula at orange na gulay, berries at prutas, pulot, mani, at pagkaing-dagat.

Tingnan natin ang mga patakaran para sa pagkonsumo ng mga allergenic na pagkain para sa mga bata.

Mga allergenic na pagkain para sa mga batang wala pang isang taong gulang

Ang mga sanggol ay may napakataas na panganib na magkaroon ng mga allergy.

May mga kadahilanan na nagpapataas ng panganib: genetic predisposition, hindi pagsunod sa diyeta ng ina sa panahon ng pagbubuntis at pagbubuntis, pagkuha ng antibiotics sa panahon ng pagbubuntis, maagang pag-awat mula sa gatas ng ina, pagkagambala sa bituka microflora.

Ngunit kahit na nagawa mong maiwasan ang mga panganib na ito, dapat mong malaman: hanggang anim na buwan, anumang bagong produkto para sa isang bata ay maaaring maging allergen!

Ang gastrointestinal tract ng sanggol ay hindi gumagawa ng sapat na mga enzyme upang "makilala" ang isang bagong produkto.

Ang mga sumusunod na allergenic na pagkain ay pinaka-mapanganib para sa isang batang wala pang isang taong gulang:

• Gatas ng baka. Ang mga allergy ay maaari ding ilapat sa mga formula batay sa gatas ng baka. Samakatuwid, kung kailangan mong lumipat sa artipisyal na pagpapakain, mag-ingat sa pagpili ng isang formula. Kung mayroon kang allergy, lumipat sa mga pinaghalong batay sa gatas ng kambing o toyo, hindi gaanong allergenic ang mga ito.
• Mga itlog. Ang mga ito ay kilala rin na naglalaman ng protina. Samakatuwid, tanging ang pula ng itlog at mas mabuti na mga itlog ng pugo ay maaaring maingat na ipasok sa diyeta ng isang bata sa ilalim ng isang taong gulang - hindi gaanong allergenic ang mga ito.
• Mga kakaibang prutas. Marahil alam ng lahat na ang mga bunga ng sitrus ay mga allergenic na pagkain para sa mga batang wala pang isang taong gulang: mga dalandan, tangerines, grapefruits. Alam ito ng aming mga lola. Ngunit ang mga bunga ng sitrus ay isang allergenic na produkto hindi dahil sa ilang elemento, ngunit dahil lumalaki sila sa mga tropikal na bansa at alien, kakaiba para sa ating katawan. Samakatuwid, inirerekomenda ng mga doktor na ipasok ang mga prutas na katutubong sa ating rehiyon (halimbawa, mga mansanas) sa mga pantulong na pagkain para sa mga batang wala pang isang taong gulang at mag-ingat hindi lamang sa mga bunga ng sitrus, kundi pati na rin sa mga saging, mangga, pinya at iba pang mga bisita sa ibang bansa.
• Pula at orange na gulay, berry at prutas. Ang mga produkto ng mga maliliwanag na kulay na ito ay allergenic, dahil mayroon silang isang kumplikadong istraktura na mahirap matunaw ng katawan ng isang bata. Samakatuwid, ang mga batang wala pang isang taong gulang ay hindi maaaring pakainin ng mga produktong ito.
• honey. Siyempre, alam ng lahat na ang pulot ay isang napaka-malusog at napakasarap na produkto. Ngunit ang mga bubuyog ay nangongolekta ng pollen para sa pulot mula sa iba't ibang halaman, kabilang ang mga nagdudulot ng allergy. Ginagawa nitong isang allergenic na produkto ang honey.
• tsokolate. Masyadong maraming allergenic na produkto ang kasama sa tsokolate: gatas, protina, cocoa beans. Hindi kayang iproseso ng katawan ng bata ang paputok na timpla na ito.
• Mga mani, lalo na ang mani. Ang mataas na nilalaman ng protina ay gumagawa ng mga mani na isang partikular na mapanganib na allergenic na produkto para sa mga bata.
• Seafood at isda sa dagat. Ang protina na nilalaman ng pagkaing-dagat at isda ay hindi gaanong mapanganib para sa sanggol. Ang mga produktong ito ay dapat na hindi kasama para sa mga batang wala pang isang taong gulang.
• , jams, pinapanatili. Naglalaman ang mga ito ng maraming asukal, at ang pagkonsumo ng asukal ay dapat panatilihin sa pinakamababa para sa mga bata.

Kung ang iyong sanggol ay nagpapakita ng mga palatandaan ng allergy, kailangan niya ito. Mangyaring talakayin ang pagpapakilala ng mga bagong pagkain sa iyong diyeta kasama ng iyong pedyatrisyan.

Sa isang malusog na reaksyon sa komplementaryong pagpapakain sa ikalawa o ikatlong taon ng buhay ng mga bata, maaari mong maingat na mag-eksperimento sa mas maraming allergenic na pagkain.

Tandaan ang panuntunan: kailangan mong ipakilala lamang ang isang bagong produkto nang paunti-unti, simula sa maliliit na dosis, sa umaga o hapon sa loob ng ilang araw, maingat na obserbahan ang reaksyon ng bata.

Kailangan mong magsimula sa moderately allergenic na pagkain (mababa ang taba ng isda, munggo, offal, saging, light berries, pakwan).

Kung ang reaksyon ay malusog, maaari mo ring maingat na subukang bigyan ang iyong anak ng ilang allergenic na pagkain: gatas, itlog, kendi, mani (walnut o almond), jam, pulot.

Sa edad na tatlo, maaari mong subukang ipasok ang mga bunga ng sitrus sa diyeta ng iyong anak.

Ang pinaka-allergenic na pagkain - tsokolate, strawberry, seafood, mani - ay pinakamahusay na hindi ibigay sa mga batang wala pang limang taong gulang.

Mahalagang tandaan

1. Ang pinakamahusay na proteksyon laban sa mga alerdyi para sa isang sanggol ay ang gatas ng ina.
2. Sa unang taon ng buhay, kinakailangan na ipakilala lamang ang mga hypoallergenic na produkto sa diyeta ng bata; hindi ka maaaring mag-eksperimento sa mga allergenic.
3. Ang mga bagong pagkain ay dapat na ipakilala nang paunti-unti, maingat na sinusubaybayan ang bata.

Hangad namin ang kalusugan mo at ng iyong mga anak!