Kilo vermek için öğle yemeği yiyin ve fazla kilonuza veda edin. Kilo kaybı için diyet öğle yemeği

Merhaba. Sağlıklı beslenmenin savunucuları, sık sık (günde 5-6 kez) ve küçük porsiyonlarda yemeniz gerektiğini sürekli tekrarlarlar. Ama nasıl garanti diyet öğle yemeği , örneğin işyerinde çalışan bir kişi?

Bugün tam da bundan bahsedeceğiz. Ve ayrıca böyle bir yemeğin inşa edilmesi gereken ilkeler hakkında. Ve tabii ki hem evde yiyebileceğiniz hem de iş yemeği olarak yanınıza alabileceğiniz hızlı ve yapımı kolay yemek tarifleri paylaşacağım.

Nasıl yenir ve şişmanlanmaz

Sağlıklı beslenme ilkelerine aşina olmayan insanlar "diyet" kelimesini duyduğunda yüzünü buruşturabilir. Burada yorulmadan çalışıyorsunuz, günün ortasında oturup lezzetli ve doyurucu bir yemek yemek istiyorsunuz ve bir marul yaprağı veya bir tabak mercimekle yetinmek istemiyorsunuz.

Bekle, makaleyi okumayı bırakmak için acele etmeyin ve mercimeklerin parmaklarınızı yalamak için fazla çaba harcamadan pişirilebileceğini göreceksiniz.

Öğle yemeğini haklı olarak yararlı olarak adlandırmak için, titizlikle kalori saymamalısınız.

Bu arada aynısı yazıda bahsettiğim kahvaltılar için de geçerli. , ve tabii ki akşam yemeği için makaleye dikkat edin .

İyi bir öğle yemeği, midede ağırlık hissine neden olmayan, iyi emilen ve fazla yağ birikintileri bırakmayan öğle yemeğidir. Ve tam da bu olması için basit kurallara uymalısınız.

Sağlıklı bir öğle yemeği yemek için

Her şeyden önce, orada olması gerekiyor. Günlük Öğününüzü Atlamayın , bunu istihdamla veya çok daha kötüsü diyetlerle motive ediyor.

Beslenme uzmanları uzun zamandır kilo kaybı için bunu söylüyorlar. tam bir öğünü atlamanıza gerek yok. Gündüz oruç tutmak, akşamları bozulmalara ve buzdolabına "baskına", vücudun ihtiyaç duyduğundan çok daha büyük miktarlarda yiyeceklerin emilmesine yol açar.

Gün ortasında öğün atlamak, hormon dengesizliğine, insülin yükselmelerine neden olma riskini taşır. Ve sonuç olarak, dengesiz kan şekeri seviyeleri; sindirim sorunları (kabızlık gibi); yavaş metabolizma ve genel yorgunluk; akşamları aşırı yemek

Ek olarak, yiyecekler "ağır" olmamalı ve uyuşukluğa neden olmamalıdır - böyle bir yemekten sonra çalışmak değil uyumak istersiniz.

Genel olarak, iyi bir öğle yemeği için kurallar aşağıdaki gibidir:

Fast food, soda, çikolatalar, kurabiyeler, cipsler ve yüksek miktarda koruyucu içeren diğer tatlılar, besin takviyeleri ve Tanrı bilir başka neler - tüm bunlar kesinlikle zararlıdır ve diyetle hiçbir ilgisi yoktur.
Kızarmış yemekleri haşlanmış, haşlanmış olanlarla değiştirmek daha iyidir.
Günlük menünün bileşimi, vücudun tam çalışması için gerekli tüm bileşenleri içermelidir - yağlar (örneğin, rafine edilmemiş bitkisel yağlar), proteinler ve karbonhidratlar. Aynı zamanda beyaz ekmek gibi hızlı karbonhidratlar atılmalı, diyete yavaş veya kompleks karbonhidratlar (sebzeler, tam tahıllı tahıllar) dahil edilmelidir.Ayrıca sağlıklı beslenme için tabakta lif olmasına dikkat etmekte fayda var. sindirim (hepsi aynı sebzeler, kepek, baklagiller, şekersiz meyveler).

Tabağınızın yaklaşık yarısı (ve tercihen üçte ikisi) sebze olmalıdır. Bitkisel besinler kolay sindirilir ve ağır bileşenlerin daha kolay emilmesine yardımcı olur, uykunuzu getirmez ve birçok faydalı madde içerir. Sebzelerinizin çok renkli olması arzu edilir - domates, salatalık, marul, brokoli, havuç vb.
Eti bitki kökenli proteinli yiyeceklerle değiştirmek daha iyidir. Bir parça domuz veya sığır eti mideye girdikten sonra vücudun doğal bir tepkisine neden olur - tüm kaynaklarını bu ağır yemeği sindirmek için kullanır. Ve iş gününe devam etmek yerine uyumak isteyeceksiniz. Burada bir alternatif baklagiller (fasulye, nohut, mercimek, bezelye) ile tohumlar ve yemişlerdir (gerekli protein kaynağını elde etmek için küçük bir avuç yeterli olacaktır). Hala et istiyorsan, bir parça tavuk ye.

Diğer kurallar

Diğerlerine, tabiri caizse teknik kurallar şunları içerir:

Ne olursa olsun yemek için acele etmeyin lezzetli o değildi ya da ne kadar vaktin olursa olsun. Bunun için yaklaşık 20 dakika ayırın. Yiyecekleri iyi çiğneyin.
Yemekten sonraki 30 dakika ile bir saat arasında ve sonrasında içecek (su) içmeyin.

Midedeki su, sindirimi yavaşlatan mide suyunun konsantrasyonunu seyreltir. Ancak yemekten 15 dakika önce bir bardak su içmek ise tam tersine faydalı kabul ediliyor.

Bu konuda tam tersi bir görüş olsa da -su içilebilir derler, besinlerin sindirimine bir zararı yoktur.

Tek kural, suyun oda sıcaklığından düşük olmaması gerektiğidir. Ne düşünüyorsun? Su içmek ya da içmemek - gerçekten önemli mi? Deneyimlerinizi yorumlarda paylaşın.

Böylece, bir menü oluşturma ilkelerini ve temel kuralları anladık, şimdi üzerinde durmaya değer ne pişirmek

Günlük Yemek Menüsü

Başlangıçta - düzgün yemek yemeye çabalayan, ancak iş günü boyunca tam teşekküllü bir masa düzenleme fırsatı bulamayanlar için birkaç ipucu. Bu durumda yardım

Öğle yemeği yerine atıştırmalıklar

Seçenekler şunlardır:

Gevrek ekmek veya tam tahıllı ekmek, domates, peynir dilimi
Çok haşlanmış yumurta
Kuru meyve karışımları - kuru kayısı, incir, hurma, kuru muz - sadece birkaç parça
Meyveli az yağlı yoğurt
Meyve parçaları ile hazır jöle
Elma, portakal, muz - hemen hemen her taze meyve uygundur

Basit, aceleyle gün içindeki atıştırmalıklar da bu videodan toplanabilir - aynı anda birkaç yemek pişirmek için yalnızca birkaç malzemeye ihtiyacınız vardır - süzme peynir, ekmek, kiraz ve çilek.

Bir iş molası sırasında

örnekler mikrodalga veya su ısıtıcısı ile iş yerinde bir dizi uygun beslenmeden hızlı öğle yemekleri:

Karabuğday veya yulaf ezmesi

Geleneksel ve muhtemelen en basit yemeklerden biri. Ve hazırlanıyor hızlı.

Pulların üzerine kaynar su dökün, 15-20 dakika demlenmeye bırakın.

ceket patates

Yüksek enerji değerine sahip çok vitaminli bir ürün. Patateslerin pişirme sırasında patlamaması için kabuğunu delin, mikrodalgaya koyun.

İş yerindeki öğle yemekleri için ve aceleniz varsa, şimdi moda uygundur.

fonksiyonel gıda

Bunlar çok basit bir şekilde hazırlanan toz kokteyllerdir - kullanmadan önce yağsız sütle bir çalkalayıcıda karıştırılmalıdır.

250 ml'lik bir porsiyon yaklaşık 200 kalori, yaklaşık 20 g protein içerir, neredeyse hiç karbonhidrat ve yağ içermez, ancak lif ve vitaminler vardır.

Ancak kilo vermek için iyi bir seçenek, doğal beslenmeyi sevenler için uygun olmayabilir.

Kilo vermek için protein shake tariflerini makalemde anlattım.

Bunlar sadece birkaç örnek. Birisinin, figürünüze zarar vermeden yiyebileceğiniz kendi mini yemekleri var.İşte ? Yorumlara hoş geldiniz!

Pekala, sobaya geçiyoruz. Daha doğrusu, öğle yemekleri için bazı kolay tarifler bulacağınız makalemizin bölümüne. Önceden hazırlarsanız, çalışmak için yanınıza alabilirsiniz.

Hem lezzetli hem sağlıklı

Birincisi, alışılmış olduğu gibi - ilk yemekler.

Kabak çorbası-püresi

Gerekli

Tavuk (herhangi bir kısım) - et suyu için 200 gr
kabak - 2 adet
Az yağlı peynir - 100 gr
Ampul - 1 adet.
Yeşiller, baharatlar, kırmızı biber - tatmak
sarımsak - birkaç karanfil
Zeytinyağı - kızartmak için

İnce doğranmış kabak ve soğanı bir tavada kızartın, oraya sarımsak ekleyin. Sebzelerden sonra kaynayan et suyuna koyun ve yumuşayana kadar pişirin.

Pişirmenin sonunda, bir bıçağın ucuna rendelenmiş peynir ve kırmızı biber ekleyin, tuzlayın, yeşillikleri koyun.

Hiç etsiz yapmak istiyorsanız, hafif olanı kurtarmaya gelecektir.

Sebze çorbası

Tarifi bu videoda detaylı olarak görebilirsiniz.

Gerekli

Havuç, salatalık, dolmalık biber - 1 adet.
Patates - 1-2 adet
Ampul - 1 adet.
Lahana - orta boy lahana başının sekizde biri
Domates - 2-4 adet
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Tereyağı - 15 gr
tatmak için yeşillikler

Domates ve salatalık dahil olmak üzere sebzeleri soyun. Her şeyi kes. Bir tencere alın, içine bitkisel yağ dökün ve altına tereyağı koyun.

Sebzeleri katmanlara koyun - havuç, patates, soğan, lahana vb. Şimdi bir kapakla örtün ve yavaş ateşte güveç gönderin. Süre - 30-40 dakika.

Tavayı periyodik olarak sallayın ve güveç sonunda su ve tuz ekleyin.

Mercimek salatası

Şimdi - sadece bir salata olabilen veya tam teşekküllü bir ikinci yemek (vejeteryansanız) veya örneğin balık veya etli bir garnitür olabilen vaat edilen mercimek yemeği.

Mercimeklerin diğer bakliyatlara göre avantajı onlardan çok daha hızlı pişmesidir.

Gerekli

mercimek - 1 su bardağı
zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
Yeşil elma - 1 adet.
kereviz - yarım demet
Maydanoz, tuz ve karabiber - tatmak
limon suyu - 2 yemek kaşığı.

Mercimekleri kaynatın - kaynar suya, tuza koyun, hazır olması için 20-30 dakika pişirmeniz yeterlidir. Ardından suyu boşaltın ve soğutun.

Aynı zamanda kerevizi, elmayı, maydanozu doğrayın, soğutulmuş mercimekle karıştırın.

Ayrı bir kapta sos yapın - zeytinyağını limon suyu, karabiber ve tuzla karıştırın. Şimdi karışımı salataya ekleyin ve iyice karıştırın.

Sığır eti ve sebze güveç

Bir sonraki video için hazırlanıyor.

Yukarıda açıklanan çorbalardan birine eklenebilirler.

dana güveç

İçindekiler

Sığır eti - 300 gr
Ampul - 1 adet.

Et parçalar halinde kesilmeli, tuz, karabiber ve 15 dakika bekletilmelidir. Soğanı ince ince doğrayın, bir tavaya koyun, üstüne et koyun ve su dökün. Bitene kadar pişirin, 15-20 dakika.

Aynı zamanda hazırlanıyoruz

Sebzeli güveç

Sebzeler (isteğe bağlı) - domates, soğan, kabak, patlıcan, dolmalık biber, havuç.

Sebzeleri kesiyoruz ve et hazır olunca tavadan alıp sebzeleri oraya koyuyoruz. Suya dökün ve 25 dakika pişirin.

bunlar basit tarifler öğle yemeği için diyet yemekleri. kendi favorin varsa bulaşıklar - yorumlarda bize onlardan bahsedin. Ve özet geçeceğim.

ne hatırlamalı

Doğru beslenme (biraz istekle) her yerde ve her zaman düzenlenebilir.
Gün ortasında öğünler mümkünse tok tutulmalı ve atlanmamalıdır.
En önemli şey, yenen yemeğin miktarı değil, kalitesidir. Fazlası zararlıdır. Tam olarak ne yediğinize, tabağınızdaki yiyeceklerin ne kadar sağlıklı olduğuna dikkat edin. Proteinleri, yağları ve karbonhidratları, sebze ve et gibi farklı yiyecekleri birleştirin. Yemek yedikten sonra midede ağırlık, uyuşukluk, yorgunluk hissederseniz, o zaman diyetin değiştirilmesi gerekir.

Bugünlük benden bu kadar. Yeni blog yazılarında görüşmek üzere.

Beslenme uzmanlarına göre, hızlı kilo vermek istiyorsanız yapılacak en kötü şey kendinizi aç bırakmaktır. İnce bir belin anahtarı dengeli ve sağlıklı beslenmedir ve rastgele veya yanlış yerseniz (örneğin, fast food), o zaman sadece fazla kilo vermekle kalmaz, aynı zamanda sağlığınıza da zarar verirsiniz, bu yüzden Kilo kaybı için günlük bir diyet öğle yemeği hazırlığı yapmak için kendinizi zorlamak çok önemlidir ve sonuç çok uzun sürmeyecektir.

Doğru öğle yemeği ne olmalı?

Diyetisyenler, bir diyet hazırlarken yiyeceklerin kalori içeriği çok önemli olsa da, belirli kurallara göre pişirilir ve hatta yenirse diyet öğle yemeğinin daha yararlı olacağını garanti eder. Beynin mutlaka özel bir tokluk sinyali alması ve alınan tüm besinlerin vücut tarafından emilmesi gerekir. Ancak o zaman kişi rastgele yemek yemeyi bırakacak ve gün boyunca gereksiz enerjiye aşırı doymayacaktır. Birkaç önemli kural:

Akşam yemeğinden sonra, vücudun besinleri sakin bir şekilde "kabul etmesine" izin vermelisiniz (10-20 dakika sakin bir durumda oturun) - ve tatlı tatlılar yok.
Öğle yemeğini hafif yemeniz önerilir (bu işlem için en az 20 dakika ayırın).
Her porsiyonu dikkatlice çiğneyin (en az 10-15 çiğneme hareketi).

Kilo verirken öğle yemeğinde ne yenir?

Kilo kaybı için günlük bir menü yapmak kolaydır - temel olarak bilinen herhangi bir diyetten öğle yemeği kullanın:

Dukan: pişmiş et veya balık, hafif salatalar, deniz ürünleri;
protein: süzme peynir, süt, fermente pişmiş süt veya siyah çay;
diyet "eksi 60": kümes hayvanları veya balıklı tahıllar ve hatta suşi (krem peynir hariç);
sıvı: çorbalar, kefir vb.

Diyet listesi çok uzundur, ancak günlük öğünün ana öğün olduğunu bilmeniz gerekir, bu nedenle gerekli tüm bileşenleri içermelidir: proteinler, yağlar ve karbonhidratlar. Haşlanmış patates, bir dilim ekmek, herhangi bir tahıl, makul dozlarda tüketilirse kilo vermeyi engellemez, ancak yine de bazı yiyecekler, örneğin şeker, un, kızarmış (domuz pirzolası) vb.

Diyet yemeği

Düşük kalorili yiyecekler sıralamasında en yüksek konum sebze ve meyveler tarafından işgal edilir. 100 gram brokoli sadece 33 kcal, limon, kızılcık - 26 kcal, kereviz, kuşkonmaz - 20 kcal, salatalık - 15 kcal, salata (marul) - yaklaşık 12 kcal ve deniz yosunu içerir ve 5 kcal yapar. Kümes hayvanları veya balık eti de diyet olabilir - somon 100 g'da 210 kcal, hindi - 195 kcal ve haşlanmış tavuk - sadece 170 kcal içerir.

Menü seçenekleri

Şekle zarar vermeden tam besleyici bir akşam yemeği hazırlamanın mümkün olacağı farklı ürünlere dayalı birçok tarif var. Bunlar basit yemeklerden (örneğin pirinç, haşlanmış göğüs, sebze salatası) karmaşık yemeklere (ıspanak ve pirinç erişteli mısır çorbası) kadar değişebilir. Kilo vermek için öğle yemeği dengeli miktarda protein, yağ ve karbonhidrat içermelidir.

Kullanışlı

Sağlıklı beslenmenin tüm hayranları, kilo vermek için birkaç yararlı tarif bulacaktır. Kilo kaybı için sağlıklı bir öğle yemeği nasıl pişirilir? Çok basit: Gerekli malzemeleri alın ve tüm tarif noktalarını takip edin. Tavuk göğsü salatası hazırlama yöntemini temel alalım.

İçindekiler:

tavuk göğsü - 0,5 kg;
limon - 0,5 adet;
lahana yaprakları - 2 adet;
çam fıstığı - 80-100 gr;
sarımsak - bir çift diş;
fesleğen - 100 gr;
baharatlar, tuz - tatmak.

Pişirme metodu:

Salata sosu (pesto) hazırlayın - fesleğen, limon suyu ve lezzetini, baharatları, sarımsağı bir karıştırıcıda karıştırın.
Fıstıkları bir tavada birkaç dakika kavurun.
Çam fıstığının yarısını pesto sosa gönderin, diğer yarısını süslemek için saklayın.
Tavuk filetoyu suyla durulayın, kurutun, baharat serpin, tuzlayın, folyoya koyun ve önceden ısıtılmış fırına (200 derece) yarım saat koyun.
Bitmiş eti küpler halinde kesin, sos ve fındıkla karıştırın.
Salatayı yıkanmış lahana yapraklarının üzerine koyun, akşam yemeğini masaya servis edin.

Protein

Günlük öğününüz yüksek proteinli yiyecekler içermelidir. Bu durumda balık öğle yemeği için mükemmeldir. Fileto veya pirzola şeklindeki standart yemeklerden sıkıldıysanız, ton balıklı inanılmaz lezzetli lor ruloları pişirin. Sonuç, kilo kaybı için besleyici bir protein öğle yemeğidir. Herhangi bir diyet ve diyet ile günlük bir öğün için uygun, hazırlaması çok kolay bir yemek.

İçindekiler:

ton balığı - 200 gr;
salatalık - 2 adet;
süzme peynir (yağsız) veya krem peynir - 100 gr;
nori (yaprak) - 1 adet;

Pişirme metodu:

Salatalığı yıkayın, soyun, şeritler halinde kesin.
Nori yaprağını 2 eşit parçaya bölün.
Norinin içini süzme peynir veya peynirle bir kenarda bir cm kalacak şekilde yayın.
Ton balığını kavanozdan çıkarın, elinizle veya çatalla ezin, ortası boyunca bir yatay şerit halinde yayın.
Üzerine birkaç dilim salatalık koyun.
Noriyi bir bambu hasırın (varsa) üzerine koyun ve ruloyu sıkıca sarmak için kullanın.
Her ruloyu 7-8 porsiyona bölün - kilo vermek için yemek pişirme işi bitti!

Düşük kalorili

Diğer bir diyet ürünü ise, günlük ana öğün olarak mükemmel olan hindidir. En iyi çıkış yolu, pek çok ev hanımının mutfağında giderek daha fazla görünen kuşu yavaş bir tencerede pişirmektir. Sonuç, işe giderken yanınıza alabileceğiniz ve fast food ile vücudunuza eziyet etmemeniz için lezzetli, düşük kalorili bir kilo verme öğle yemeğidir.

İçindekiler:

hindi (tercihen fileto) - 250 gr;
havuç, soğan - 1 adet;
petrol - 40 gr;
krema - 60 mi;
baharatlar / tuz - tatmak;
yağ lekesi - 1-2 yemek kaşığı. l.

Pişirme metodu:

Hindi etini durulayın, küçük parçalara ayırın, kurutun.
Çok pişirici kasenin dibine yağı (sebzeyi) dökün, eti koyun.
Mantarları ince ince doğrayın, soğanı doğrayın, havuçları kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Her şeyi bir kasede karıştırın, tuz / karabiber, çok pişiricinin kapağını kapatın.
Zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın, "Kızartma" veya "Pişirme" modunu seçin.
Süre dolduktan sonra kremayı etli kaba dökün, karıştırın, "Güveç" modunu ayarlayın, yarım saat pişmeye bırakın.
Kızarmış hindi hazır.

Hazır

Hayatın yoğun modern ritmi nedeniyle, kilo vermek isteyen tüm kadın ve erkekler yemek pişirmek için boş zaman bulamıyor. Bu durumda, hazır yemek seçenekleri sunan hizmetlerin yardımına başvurabilirsiniz. Her gün daha fazla bu tür hizmet var, sadece web sitesini açmanız veya bir numara çevirmeniz gerekiyor ve bir saat içinde lezzetli yemekler ofise ulaşacak. Bununla birlikte, bir dezavantaj var - teslimat dahil yemeklerin maliyeti oldukça yüksek olabilir. Ne sipariş edebileceğiniz için çeşitli seçenekler:

1 numara - kremalı sebze çorbası, fasulyeli tavuk, kuru meyve kompostosu.
2 numara - pirinç, salatalık, yeşil çay ile somon balığı filetosu.
3 numara - köfteli karabuğday (tavuk-hindi), kefir.

Diyet yemekleri

Fazla kilo almadan lezzetli, doyurucu bir yemek istiyorsanız, diyet öğle yemeği için uygun tarifi seçmelisiniz. Ev yemekleri için, meyveli süzme peynirli güveç gibi protein açısından zengin basit bir şey mükemmeldir.

İçindekiler:

az yağlı süzme peynir - 1 paket (200 gr);
yulaf gevreği - 1-2 yemek kaşığı. l.;
süt (yağsız) - 2 yemek kaşığı. l.;
yumurta - 1 adet;
seçtiğiniz meyveler (çilek, muz, elma, armut, mango).

Pişirme metodu:

Bir parça parşömen alın, fırın tepsisini örtün.
Meyveyi yıkayın, küçük parçalar halinde kesin, parşömenin üzerine koyun.
Süzme peyniri mısır gevreği, yumurta ve sütle karıştırın.
Ortaya çıkan lor kütlesini meyveli bir kaba dökün.
Fırını 190 dereceye ısıtın, 25-30 dakika pişirin.
Zayıflama güveci hazır.

Çorba

Diyet çorbaları (örneğin, domates veya mantar) ince bir figürü korumak için idealdir. Sıvı bir öğle yemeğinin sıcak olması veya et suyundan kaynatılması gerekmez. Örneğin, otlar ve salatalık içeren diyet soğuk yoğurt çorbası. Yılın yaz-sonbahar döneminde kurtarıcı olacak öğle yemeğinin enerji değeri 100 gramda sadece 30 kalori.

İçindekiler:

kefir - 0,5 litre;
yeşillikler - tatmak;
salatalık - 1-2 adet;
sarımsak - 2 diş;
tuz / karabiber - gözle.

Pişirme metodu:

Kefir buzdolabında soğurken sebzeleri ve otları yıkayın.
Salatalığı soyun, sarımsağı soyun.
Tüm malzemeleri bir bıçakla öğütün.
Kefiri derin bir tabağa dökün, sebzeleri, otları ekleyin, iyice karıştırın, tuz / karabiber.

karabuğday

Tahıllar mikro elementlerin, proteinlerin ve vitaminlerin deposudur, bu nedenle karabuğday kilo vermek için idealdir - doyurabilir ve aynı zamanda kalorisizdir.

İçindekiler:

öğütülmemiş karabuğday - 100 gr;
balık (örneğin, pollock) - 100 gr;
lahana / salatalık - her biri 50 gr (salata için).

Pişirme metodu:

Karabuğdayı birkaç saat kaynar suda bekletin.
Tahılları pişirmenize ve üzerine yağ / baharat / tuz / sos eklemenize gerek yok.
Balığı bitene kadar kaynatın.
Balıkları servis edin ve lahana salatası, bir dilim çavdar ekmeği ve bir fincan kahve ile süsleyin.

diyet salatası

Kilo kaybı için en iyi yemek sebze salatası olacaktır. Malzemeler tatmak için seçilir, bunlar olabilir: salatalık, domates, kereviz, brokoli, havuç ve çok daha fazlası. Birkaç sağlıklı bileşene dayanarak, öğle yemeği için negatif kalorili bir salata hazırlayın (vücut, sindirim için yiyeceklerden aldığından daha fazla enerji harcadığında).

İçindekiler:

havuç - 1 adet;
kereviz kökü - 1 adet;
limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.;
bitkisel yağ (avokado olabilir) - 1 yemek kaşığı. l.;
tuz, otlar, karabiber - tatmak;
beyaz peynir - 20 gr.

Pişirme metodu:

Havuçları yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin (halkaları ikiye bölün).
Kerevizi küçük parçalar halinde kesin.
Yağ ve limon suyu ekleyin.
Peyniri doğrayın, otlar, tuz / karabiber ile süsleyin (aşırıya kaçmadan dikkatlice baharatlamanız gerekir).

Smoothies

Smoothie sadece bir içecek değil, kalın bir kokteyl şeklinde yapılan gerçekten düşük kalorili bir yemektir. Malzemeler tatmak için seçilir, eşit oranlarda birleştirilir, bir blender ile ezilir ve kefir veya yoğurtla dökülür. Örneğin, öğle yemeği için bir smoothie seçeneği: bir muz, çilek, doğal az yağlı yoğurt doğrayın.

Diyet öğle yemeği nasıl pişirilir

Doğru beslenme ile pişirme teknolojisinin kendisine dikkat edilmelidir. En kullanışlı yollar şunlardır:

bir çift kazanda;
Fırının içinde;
çok pişiricide.

Geleneksel kızartma, yalnızca aşırı kiloyla mücadeleye yardımcı olmakla kalmaz, aynı zamanda gerekli bileşenleri faydalı özelliklerinden mahrum bırakır, bu nedenle kilo kaybı için doğru beslenmeye sahip öğle yemeği ya fırınlanmalı ya da buharda pişirilmelidir. Yavaş pişirici / çift kazan veya fırın kullanarak, ürünlerin tüm vitaminleri koruyacağından, rakamın gerekli durumda kalacağından emin olabilirsiniz.

Video

Diyet yemekleri kahvaltı, öğle ve akşam yemekleri için - aralarında tatlı veya yağlı ve tatlı bir şeyle yüksek kalorili atıştırmalıklar yaparsanız, zayıflamanıza yardımcı olmazlar. Genel olarak beslenme uzmanları, atıştırmalıkların ve tam kahvaltıların ve öğle yemeklerinin 300 kcal'den fazla olmamasını tavsiye eder, ancak öğle yemeği için sınırı biraz aşabilirsiniz, ancak yaklaşık 500 kcal'a kadar. Diyet yemekleri, atıştırmalık olarak kullanılır, bir bardak kefir (ancak sadece az yağlı) meyve ve sebzeler olabilir. Bu arada sebze ve meyvelere ana öğünlerde yer verilmelidir. Domates, dolmalık biber, maruldan sebze salataları pişirmek en iyisidir.

Enerji kahvaltısı 325 kcal

Diyet yemekleri kahvaltı için çok lezzetli olabilir ve hiç de zararlı olmayabilir. Bu nedenle kahvaltı, tost yapabileceğiniz 2 dilim tahıl ekmeği, süzme peynir ve otlardan lor kreması, 2 yumurta ve yağsız sütten omlet, bir parça peynirden oluşabilir. Omlet yerine yumurta haşlayabilirsiniz. Ekmek, buğday çöreği ile değiştirilebilir. Kahvaltıda, sütle doldurulmuş kuru meyveli bir bardak mısır gevreği yiyebilirsiniz. Kahvaltıda süt, ahududu veya çilek, dörtte bir muz ve dörtte bir süzme peynirden yapılmış bir milkshake yapabilirsiniz. Süt ve süzme peynir az yağlı olmalıdır.

475 kcal'de öğle yemeği

Diyet yemekleriöğle yemeği için, donmuş halde çorbadan, salatadan ve iki dilim tahıl ekmeğinden yağ çıkarmanız gereken bir tabak çorba olabilir, ancak yağlı olmayabilirler. İyi bir öğle yemeği, üzerine portakal suyu veya nar suyu eklenmiş buğulanmış balık olacaktır. Balık fırında da pişirilebilir. Spagetti öğle yemeği için de uygundur, sadece makarnalık buğdaydan - 200 gr spagetti, 200 gr haşlanmış lahana veya karnabahar, brokoli, domates sosu ve yarım bardak fasulye kullanılabilir. 1 çay kaşığı ile pirinç salatası yapabilirsiniz. susam yağı, 1 su bardağı doğranmış brokoli.

410 kcal ağırlığında akşam yemeği

Akşam yemeğinin enerji değeri 400 kcal'yi geçmemelidir. Doyurucu bir brokoli ve mercimek salatası yapabilirsiniz. 1/3 su bardağı haşlanmış mercimek alın ve doğranmış brokoli ile karıştırın. İnce ince doğranmış yarım domatesi de ekleyin. Salata sosu olarak portakal suyu, zeytinyağı, karabiber ve tuz kullanabilirsiniz. Diyet yemekleri akşam yemeği için çörekler bile içerebilir. Tavuk, marul ve domates ile sandviç yapabilirsiniz. Veya konserve ton balığı salatası hazırlayabilirsiniz - yarım kutu balık, dörtte bir rendelenmiş havuç ve kereviz. Kütle, çörek dilimleri arasına serilir ve üstüne bir dilim peynir konur.

Uygun diyet

Herkesin kendi diyeti vardır. Bir insanı diyet yapmaya zorlayamazsınız. Açlık hissi olduğunda yemek yemelisiniz, asıl mesele aldatıcı olmamasıdır. Aç hissetmeden bu şekilde yerseniz, kolayca fazla yiyebilirsiniz. Daha sık atıştırmanız gerekir, böylece daha az kaloriye ihtiyacınız olur. ana yemek sırasında. Atıştırmalıklar tatlı olmamalıdır. Ancak alışılmıştan vazgeçmek henüz mümkün değilse, tatlı dışında bir şey atıştırmamaya özen göstermelisiniz. Porsiyon boyutunun kontrol edilmesi gerekir. Başka bir ek kısım empoze etmek asla gerekli değildir.

İyi ve kötü atıştırmalıklar

Atıştırmalık iyi ya da kötü olabilir. Bu nedenle, kötü atıştırmalıklar, özellikle sık olanlar, yaklaşık% 75 yağ içerdiğinden peynir içerir. Üretiminde süt püresi kullanılan peynir veya peynir ile atıştırabilirsiniz. İyi atıştırmalıklar süzme peynirdir, ancak yalnızca az yağlıdır. Yoğurt, sakaroz eklendiği için kötü bir atıştırmalıktır. Yoğurdu süzme peynirli meyvelerle değiştirmek daha iyidir. Kuru kayısı ve diğer kuru meyveler, fındık gibi iyi bir seçenektir. Sindirimi zor olan kuruyemiş yerine kavrulmamış, tuzsuz patlamış mısır atıştırabilirsiniz.

Dünyadaki tüm beslenme uzmanları, günlük öğünün temelinin öğle yemeği olduğu konusunda hemfikirdir. Şu anda, vücut vitamin ve enerji arzını yeniler. Kilo kaybı için uygun şekilde oluşturulmuş bir diyet öğle yemeği, ince ve güzel bir figürün korunmasına yardımcı olacaktır.

Sağlıklı bir öğle yemeği, doğru miktarda besin maddesini yenilemeye, gıda işleme için enzimler geliştirmeye ve hatta kilo alma tehdidi olmadan yemek yemeye yardımcı olur. Besinler (proteinler, yağlar, karbonhidratlar) ve enzimler insan yaşamının temelidir. Sindirime, enerji üretimine, tüm vücut sistemlerinin çalışmasına katılırlar. Bu nedenle, beslenme uzmanları uzun zamandır, öncelikle vücudun sağlığını korumaya dayanan çok sayıda kilo verme sistemi geliştirdiler.

Doğru öğle yemeği menüsü nasıl seçilir?

Diyet öğle yemeğinizin menüsünü en hızlı şekilde tek bir diyete bağlı kalarak belirleyebilirsiniz. Bu popüler Pierre Dukan diyeti olabilir. Bunu Kilo Veremiyorum adlı kitabında anlatmıştı. Dünyanın her yerindeki diyet takipçilerinin kullandığı zayıflama yemekleri için birçok tarif bulabilirsiniz. Bu diyetin özelliği süresidir - Mösyö Ducan, diyetinize ömür boyu bağlı kalmanızı önerir.

Ayrıca günlük diyetinizi ve yiyecek hazırlamanızı, menünüzdeki her bir diyet yemeğinde bulunan kalori sayısına (adını Kaloriye Dayalı Diyet) dayandırabilirsiniz. Buradaki en önemli şey öğle yemeği sınırını aşmamak - 450 kilokalori. Kalori sayısını doğru bir şekilde hesaplama fırsatınız yoksa, büyükannenin yöntemi yardımcı olacaktır: avuçlarınızı bir avuç içine koyun - tabaktaki yiyecek bu hacmi geçmemelidir.

Hangi diyeti seçerseniz seçin, her birinin dayandığı temel bir kural vardır - denge.

Gün boyunca protein, yağ, karbonhidrat tedarikini yenilemeye çalışın.
Daha fazla su için, meyve ve sebzelerle kendinizi şımartın.
Her zaman hareket halinde olun ve her gün yeni bir şeyler öğrenin.
Kötü alışkanlıklardan vazgeçin, spor yapın.

Hayatta olduğu gibi yemekte de denge, istediğinizi daha hızlı elde etmenizi sağlayacaktır. Bizim durumumuzda güzel, ince bir figür.

Diyetin temel kuralları

Sağlıklı bir diyet yemeği hazırlarken karbonhidratların önemini unutmayın. Birçok kilo veren insan, bu besinlerin kilo verme süreci üzerindeki etkisini hafife alır. Ve daha da fazla insan karbonhidratların olumsuz etkisini abartıyor. En iyi şekilde çalışması için vücudunuzun tüm besinlere (BJU) ihtiyacı olduğunu her zaman hatırlamak önemlidir. Bu nedenle sağlıklı bir öğle yemeği için gerekli karbonhidratlar yulaf lapası, makarnalık makarna, fırında veya haşlanmış patates şeklinde olabilir.
Pierre Dukan'ın kilo verme kurallarına uyarak günde 2 litre su için (yemekten 20-30 dakika sonra sıvı için) ve 30-40 dakika dışarıda yürüyün (örneğin şehir parkında).
Dikkatli bir şekilde (sadece aç hissettiğinizde) ve mümkün olduğunca yavaş, her lokmayı iyice çiğneyerek yemeye çalışın. Televizyon karşısında veya kitap okurken yemek yemeyi diyetinizden çıkarın. Beyin sadece beslenme (ve sindirim) sürecine odaklandığında, tokluk hissinin çok daha hızlı geldiği kanıtlanmıştır.
Aynı anda yiyin.
Yaşam tarzınıza göre bir menü oluşturun. Hayatınız ne kadar aktifse, öğle yemeğiniz o kadar besleyici olmalıdır. Çeşitliliği unutmayın: diyetiniz tüm besin gruplarından yiyecekler içermelidir.
Kurala bağlı kalın: öğle yemeği ne kadar basitse, kilo vermek o kadar kolay olur.
Öğle yemeğinin akşam yemeğinden daha önemli olduğunu unutmayın. Doyurucu bir öğle yemeği, akşamları aşırı yemeye karşı korumadır.

Evde yemek pişirmek: kilo kaybı için sağlıklı öğle yemeği

Büyük şehrin modern ritminde öğle yemeği yemek her zaman mümkün olmuyor ve en önemlisi öğle yemeği yemekte fayda var. Pek çok insan, işte veya bir fast food restoranında öğle yemeği (ve modern yaşam hızıyla, hatta belki akşam yemeği) yemek zorunda kalacakları düşüncesiyle şok olur. Bu durumda uzmanlar basit bir çözüm sunuyor: evde diyet bir öğle yemeği hazırlayın ve yanınıza yiyecek alın. Menüyü yalnızca zevkinize ve tercihlerinize göre seçebilirsiniz. Bu bir tatil değil mi?

Ek olarak, bu yaklaşımın bir takım avantajları vardır:

Öğle yemeğinizin neyden yapıldığını biliyorsunuz.
Kesinlikle taze, lezzetli ve sağlıklı olacak.
Her gün yeni bir şey deneyebilirsiniz.
Nerede ve ne yiyeceğinize karar vermek için acele etmenize gerek yok.

Sağlıklı bir diyet öğle yemeğinin hazırlanması, vücudun günlük ihtiyaçlarına dayanır. Gün içindeki yaşam tarzına ve enerji maliyetlerine doğrudan bağlıdırlar. Yani, ne kadar aktif bir yaşam sürerseniz, öğle yemeğiniz o kadar yoğun olmalıdır.

Menü seçenekleri

Geleneksel olarak, öğle yemeği için diyet yemekleri 4 bileşen içerir: birinci yemek, ikinci yemek, salata, düşük kalorili tatlı.

Aralarından seçim yapabileceğiniz ilk kurs örnekleri:

mantar kremalı çorba;
erişte ile tavuk çorbası;
kızartmadan diyet pancar çorbası;
kremalı sebze çorbası;
brokoli ve bezelye çorbası;
fasulyeli sebze çorbası.

İkinci diyet yemekleri:

karidesli omlet;
pide ekmeğinde konserve ton balığı;
fırında pişmiş dolmalık biber;
buharla pişirilmiş sebzeler;
az yağlı peynirle pişirilmiş tavuk göğsü;
fırınlanmış üniformalı patatesler.

salatalar:

zeytinyağlı domates ve salatalıktan;
ekşi krema ile havuç ve az yağlı süzme peynirden;
kuru erik ile haşlanmış pancardan;
ekşi krema ve hardallı haşlanmış yumurtadan;
dolmalık biber, salatalık, domates, soğan, zeytin ve peynirden;
Pekin lahanası, elma ve tavuk göğsünden.

diyet tatlılar:

meyve ve lor güveci;
meyve ve çilek ile jöle;
sütlü meyve tatlısı (jelatin üzerinde);
yoğurtlu meyve salatası;
sütlü vanilyalı puding;
portakal veya çilek şerbeti.

İçecekler :

şekersiz sade kahve;
şekersiz, sütsüz ve kremasız çay (öncelik yeşildir);
maden suyu;
taze meyve suları;
meyve içecekleri;
tatlılar

diyet tarifleri

Peynirli kremalı mantar çorbası

Bugün diyet çorbalarından peynirli kremalı mantar çorbası hazırlayacağız.

Bir buçuk litre su için ihtiyacınız olacak:

kereviz sapı - 150 gr;
işlenmiş peynir (az yağlı) - 200 gr;
süt - 50 mi;
mantarlar - 0,5 kg;
soğan - 1 gol;
küçük hindistan cevizi - 1 gr.

Yemek pişirmek :

Kereviz, mantar ve soğanı orta boy küpler halinde kesiyoruz.
Suyu kaynatın ve elde edilen karışımı oraya koyun. 20 dakika pişiriyoruz.
Bitmiş et suyu soğutulmalı ve bir blender ile doğranmalıdır.
Doğranmış peynir ekleyin ve kaynatın.
Kıyılmış hindistan cevizi ve süt eklemeye devam ediyor.
Bir blender ile tekrar çırpın ve kaynamaya bırakın. Çorba hazır!

Erişte ile tavuk çorbası

İçindekiler :

¼ tavuk;
patates - 4 adet;
soğan - 1 kafa;
havuç - 1 adet;
erişte ("örümcek ağı") - bir avuç;
otlar, tuz - tatmak.

Nasıl pişirilir :

Eti yıkar, soğuk suyla doldurur, ateşe verir ve kaynatırız. Varsa köpüğü çıkarın.
Bitmiş eti et suyundan alıp soğutup parçalara ayırıyoruz.
Sebzeleri temizliyoruz. Kaba bir rende üzerinde üç havuç, soğanları ve patatesleri küpler halinde kesin.
Et suyuna sebze ve patates ekleyin, patatesler hazır olana kadar pişirin.
Erişte ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Otları serpin.
Çorba yumuşayana kadar demlenmeye bırakın ve tavuk parçaları ile servis yapın.

karidesli omlet

Bildiğiniz gibi deniz ürünleri, tavukla birlikte kilo vermek için sağlıklı ve lezzetli bir diyet için ideal bir seçenektir.

İhtiyacımız olacak:

yumurta - 1 adet;
yumurta akı - 2 adet;
süt (% 1-1,5 yağ) - 2 yemek kaşığı. l.;
soyulmuş karides - 10-15 adet;
zeytinyağı - ½ çay kaşığı;
yeşillikler - tatmak.

Pişirme adımları:

Karidesleri ve yeşillikleri zeytinyağında bir tavada 2-3 dakika kızartın.
Yumurtaları sütle çırpın, bu karides karışımını otlar ile dökün.
Pişene kadar pişirin, tavayı bir kapakla kapatın.
Servis yaparken, tatmak için otlar serpin.

Lavaşta konserve ton balığı

İhtiyacımız olacak:

ince pide ekmeği - 1 adet;
ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.;
konserve ton balığı - 1 kutu;
yeşil soğan - 15 gr;
yeşil salata - 50 gr;
tavuk yumurtası (sert haşlanmış) - 2 adet.

Nasıl pişirilir :

Pide ekmeğini ekşi krema ile yağlayın.
Yumurtalar küçük parçalar halinde kesilir.
Ton balığını çatalla ezin, yumurtaları ekleyin ve elde edilen kütleyi pide ekmeğinin üzerine eşit şekilde yayın.
Yeşillikleri yıkarız.
Soğanı ince ince doğrayın, salatayı elinizle yırtın (kalın damarları çıkarın).
Yeşillikleri balık ve yumurtaların üzerine yayıyoruz.
Pide ekmeğinin üst ve alt kenarlarını 2-3 cm içe doğru sardıktan sonra yanlardan tamamen yuvarlıyoruz. Çanak 30 dakikada hazır.

Kilo kaybı için salata

Yeni moda bir diyet salatası yerine, doğal olarak taze olan en sevdiğiniz sebze ve bitkilerden birkaçını doğrayın ve seçtiğiniz limon suyu, zeytinyağı, soya sosu veya az yağlı soya sosu ile tatlandırın. yoğurt.

düşük kalorili tatlı

Diyet tatlısı, sağlıklı öğle yemeğinizin harika bir sonu olacak. Beslenme uzmanları, kilo verme sırasında lezzetli yiyecekleri unutmanın gerekli olduğu efsanesini uzun süredir çürüttüler. Şekersiz çay veya kahve, bal ve hatta marshmallow ile bitter çikolatanın tadını çıkarabilirsiniz!

Kendinize ev yapımı bir diyet tatlısı ısmarlamaya karar verirseniz, işte tarifi. meyve ve peynir güveç:

Bir paket yağsız süzme peyniri 1 yumurta, 2 yemek kaşığı ile karıştırın. l. yulaf ezmesi ve 1 yemek kaşığı. l. süt.
Pişirme kabını parşömenle kaplıyoruz.
Meyveleri yayıyoruz (greyfurt, elma, portakal, ananas veya muz kullanmak en iyisidir) ve lor kütlesi ile dolduruyoruz.
180 derecede 25 dakika pişirin.

Menüsü haftalar ve aylar için planlanan gerçekten çalışan birçok diyet var. Bu şüphesiz hayatınızı kolaylaştıracaktır, çünkü doğru malzemeleri bulmak için çılgınca tarif aramanıza ve en yakın mağazalarda dolaşmanıza gerek yoktur.

Hayal gücünüzü göstermeyi ve her gün diyet ama mutfak lezzetleriyle kendinizi memnun etmeyi unutmayın!

XXI yüzyılın sağlıklı yiyecekleri

Yüksek teknoloji ve çevrimiçi yaşam çağında, doğru ve sağlıklı beslenme (kilo vermeye de katkıda bulunur) bir moda akımıdır. Her ne kadar birçok genç diyet ve doğru beslenme (PP) kavramlarını birbirinden ayırıyor. Ancak bugün, diyetin PP'ye eşit olacağı bir çağın geldiğini söylemek güvenlidir. Muazzam çaba sarf etmeden figürünüz üzerinde çalışırken şık sonuçlar elde etmek mümkün hale geldi. Önemli olan doğru yemek yemektir.

Blog yazarları genellikle kahvaltılarının, öğle ve akşam yemeklerinin fotoğraflarını aboneleriyle paylaşır. Tüm dünyaya sağlıklı bir yaşam tarzı yayınlıyorlar. Fotoğraflarında yüksek kalorili veya basitçe "fotojenik olmayan" yiyecekler görmeyeceksiniz. Taze meyve ve yulaf ezmesinden oluşan bir smoothie şeklinde kahvaltı (fotoğrafın bileşimi, çiçek yaprakları ve masaya dağılmış meyvelerle seyreltilmiştir). Öğle yemeği mantar kremalı çorba, sebze salatası ve bir avuç fındıktan oluşur. Akşam yemeği: otlar ve meyve çayı ile hindi köftesi. Yüzlerce veya binlerce beğeni toplamak için öğle yemeğinizin bir fotoğrafını çekmeye çalışın! Zaten bir spor gibi görünüyor.

Popüler blog yazarları, modeller ve ünlü insanlar, sağlıklı beslenmenin en fotojenik olduğunu örnekleriyle kanıtlıyorlar.

Kilo verin ve doğru yiyin!

İyi bir diyet öğle yemeği, düşük kalorili, ancak tatmin edici, basit ve hızlı bir şekilde hazırlanırken aynı zamanda sağlıklı olmalıdır. İş yerinde tam bir öğle yemeği yerseniz, bu sizi akşam eve geldiğinizde aşırı yemekten mümkün olduğunca koruyacaktır. Her beslenme uzmanı size kesinlikle doyurucu bir öğle yemeğinin doyurucu bir akşam yemeğinden çok daha fazla tercih edildiğini söyleyecektir. Diyetinize bu yaklaşımla, herhangi bir şüpheli kilo verme ilacı kullanmadan ve süper katı diyetler uygulamadan kilo vermede kolayca mükemmel sonuçlar elde edeceksiniz.

Diyet yemekleri nasıl olmalı?

Beslenme alanındaki uzmanlar, vücudun olabildiğince rahat hissedeceği, ancak birkaç kilo alma riskinin olmayacağı insan beslenmesinin en uygun varyasyonu üzerine defalarca araştırma yaptılar. Her şeyden önce, bu çalışmalar, hiçbir gündüz orucunun a priori iyi bir şeye yol açamayacağını kanıtladı. Hem vücudunuz için hem de figürünüz için zararlıdırlar.

Yukarıdakiler ışığında, kilo vermenin günlük bir öğünü reddetmeniz değil, sadece sağlıklı ve düşük kalorili yiyecekleri içerdiğinden emin olmanız önerilir. Elbette burada yarı mamul ürünlerden söz edilemez - kendi yemeğinizi pişirmeniz gerekecek. Ancak bu sizi korkutmasın çünkü aslında diyet öğle yemeği hazırlamak sandığınızdan çok daha kolay. Bu, fazla zaman veya herhangi bir özel mutfak becerisi gerektirmez.

Sağlıklı beslenme ilkelerine bağlı kalmanın çok kolay olduğunu çok yakında anlayacaksınız. Ayrıca, her zamanki fast food atıştırmalıklarınızı ev yapımı yemeklerle değiştirirseniz çok para kazanacaksınız. Şimdi, hazırlaması kolay, vücudunuza ve sağlığınıza iyi gelen bazı diyet yemek tariflerine göz atalım.

Diyet "Olivier"

Gerekli Malzemeler:

200 gram haşlanmış tavuk fileto;
1 çay kaşığı zeytinyağı, limon suyu ve hardal;
1 taze salatalık;
1 haşlanmış havuç;
200 gram alabaş lahana;
50 gram çözülmüş yeşil bezelye.

İlk önce sosu hazırlamanız gerekiyor: hardalı limon suyu ve zeytinyağı ile karıştırın. Karışımı 20 dakika bekletin. Malzemelerin geri kalanını küçük küpler halinde kesin ve ardından hazır sosla tatlandırın. İdeal olarak, bu yemek tuzsuz olmalıdır, ancak alternatif olarak deniz veya sarımsak tuzuna izin verilir.

Taze sebze salatası (oruç gününe uygun)

Gerekli Malzemeler:

200 gram beyaz lahana;
1 çiğ havuç;
1 çiğ pancar;
1 elma;
küçük bir demet maydanoz, yeşil soğan ve dereotu;
yaklaşık 100 ml kefir.

Beyaz lahanayı ince ince doğrayın, elmayı, havucu ve pancarı rendeleyin. Tüm malzemeleri karıştırın ve üzerlerine ince doğranmış yeşillikleri ekleyin. Hafifçe tuzlayın, kefir dökün ve karıştırın.

Hafif sebze salatası

Gerekli Malzemeler:

2 havuç;
2 dolmalık biber;
1 elma;
1 yemek kaşığı ev yapımı mayonez (hazırlamak için 1 yemek kaşığı zeytinyağını hardal tozu ve çiğ yumurta sarısı ile karıştırdıktan sonra mikser ile en yüksek hızda çırpmanız, zevkinize göre baharat eklemeniz gerekir).

Elmaların soyulması, tohumların ve dolmalık biberlerin rendelenmesi gerekir. Havuçlar da rendelenir, ardından tüm malzemeler karıştırılır, tuz eklenir. Salatayı ev yapımı mayonez ile süsleyin ve 20 dakika demlenmesine izin verin.

Kabak püresi çorbası

Gerekli Malzemeler:

300 ml hafif tavuk suyu;
2 kabak;
100 gram az yağlı peynir;
1 baş soğan;
kırmızı biber (bir bıçağın ucunda);
baharatlar ve taze otlar (tatmak için).

Soğanı ve kabağı ince ince doğrayın. Soğanı zeytinyağında hafifçe kızartın, üzerine birkaç diş sarımsak da ekleyebilirsiniz. Sonra tavaya doğranmış kabak ekleyin. Tüm sebzeleri kaynayan et suyuna aktarın ve tüm malzemeler pişene kadar pişirin. Sonunda çorbaya kırmızı biber ve peynir ekleyin ve ardından biraz tuz ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Diyet karides çorbası

Gerekli Malzemeler:

500 gram soyulmuş karides;
1 baş soğan;
2-3 diş sarımsak;
kereviz kökü;
3 bardak süt;
2 su bardağı karides suyu;
1 yemek kaşığı domates salçası;
fesleğen yeşillikleri, baharatlar (tatmak için).

Kereviz, soğan ve sarımsak soyulmalı, ince ince doğranmalı ve zeytinyağında salça ve biraz un eklenerek kızartılmalıdır. Malzemeler pişince et suyu ve sütü ekleme zamanı. Bu karışımı karıştırın ve kaynatın. Ardından yemeğe karides, fesleğen ve baharatları ekleyin. 10 dakika kaynatın.

Gördüğünüz gibi diyet yemekleri çok doyurucu, lezzetli ve çeşitli olabilir. Ayrıca kendi yemeğinizi kendiniz yapıyorsanız sadece sağlıklı ve taze ürünler tükettiğinizi kesinlikle bileceksiniz ki bu kesinlikle fast food yemek yerken söylenemez. Ek olarak, yemek seçiminde herhangi bir sorun yaşamamalısınız, çünkü bugün İnternet, yemeğin kalori içeriğini açıkça gösteren diyet tarifleriyle doludur.