Ăn uống lành mạnh là cơ sở của sự thịnh vượng trình bày cho bài học (nhóm cao cấp) về chủ đề này. Dự án “Cơ sở thịnh vượng - dinh dưỡng lành mạnh Dinh dưỡng lành mạnh là cơ sở thịnh vượng”

Tôi nghĩ bạn biết mà không nghi ngờ gì

Rằng không phải mọi thứ bạn ăn đều có lợi.

Hãy nhớ và giải thích cho mọi người thật rõ ràng:

Dạ dày không thể bị xúc phạm vô ích!

Và hãy nhớ rằng - những cái bụng đó không đau,

Ai từ nhỏ đã hiểu và thương hại anh!

N. Nikolaev.

Loại dự án: giáo dục

Người tham gia dự án: trẻ em của nhóm dự bị, phụ huynh, nhân viên y tế mẫu giáo, đầu bếp.

thời gian dự án: Tháng 2 - 3/2012.

Mức độ liên quan:Điều rất quan trọng hiện nay là hình thành động cơ, quan niệm, niềm tin về sự cần thiết phải giữ gìn và tăng cường sức khỏe ở trẻ mầm non.

Điều đặc biệt quan trọng là có thể tổ chức đúng chế độ ăn uống của bạn. Những kỹ năng này được hình thành dễ dàng và đáng tin cậy nhất trong thời thơ ấu, chính trong giai đoạn này, nền tảng cho việc tổ chức cuộc sống của trẻ trong tương lai lành mạnh được đặt ra. Điều quan trọng là trẻ phải có ý tưởng về mối quan hệ ổn định giữa cơ thể và dinh dưỡng. Mỗi ngày cần phải tìm những từ, ví dụ tiết lộ cho trẻ những lợi ích (hoặc thiếu) của một món ăn hoặc sản phẩm cụ thể. Điều quan trọng là cung cấp cho trẻ ý tưởng về thực phẩm lành mạnh, về vitamin và lợi ích của chúng đối với sức khỏe con người, về văn hóa ẩm thực.

Vấn đề: Học sinh tương lai chưa hình thành đầy đủ thái độ có ý thức đối với chế độ ăn uống của mình.

Mục tiêu: Hình thành ở trẻ thái độ toàn diện đối với sức khỏe của bản thân, nắm vững các kỹ năng về dinh dưỡng hợp lý, như một phần không thể thiếu của lối sống lành mạnh.

Nhiệm vụ:

1. Giúp trẻ hiểu rằng sức khỏe phụ thuộc vào dinh dưỡng.

2. Hình thành kiến ​​thức về thực phẩm nào tốt cho sức khỏe và thực phẩm nào không tốt cho sức khỏe, giúp trẻ hiểu rằng không phải mọi thứ ngon đều tốt cho sức khỏe.

3. Củng cố kĩ năng giữ gìn vệ sinh, quy tắc vệ sinh khi ăn.

4. Phát triển khả năng sáng tạo, hoạt động nhận thức của trẻ

5. Giáo dục trẻ có ý thức trong việc ăn uống.

Câu hỏi cơ bản:

Dinh dưỡng tốt là gì?

Câu hỏi vấn đề:

• Khỏe mạnh có nghĩa là gì?
• Thực phẩm nào tốt cho sức khỏe?
• Những loại vitamin nào có trong thực phẩm?
• Những điều bạn cần biết về sản phẩm sữa
• Vì sao nên ăn cháo?
• Làm thế nào để cư xử tại bàn?

Các hình thức tổ chức công việc trong dự án

Kết quả mong đợi:

Kiến thức về dinh dưỡng hợp lý tốt cho sức khỏe và khả năng vận dụng chúng vào các hoạt động thực tiễn hàng ngày.

Sự tham gia tích cực của trẻ em trong việc phân tích các tình huống có vấn đề trong các hoạt động khác nhau.

Thu hút sự chú ý của cha mẹ để làm quen với những điều cơ bản về dinh dưỡng lành mạnh hợp lý.

Để tổ chức hiệu quả việc cho vật nuôi ăn trong trang trại ngày nay, không chỉ cần chuẩn bị đúng cách và kịp thời cơ sở thức ăn đầy đủ mà còn phải sử dụng các loại thuốc để phòng và điều trị các bệnh đường tiêu hóa do nhiễm vi khuẩn.

Công ty Makosh đã cung cấp phụ gia thức ăn chăn nuôi do OOO PO Sibbiopharm sản xuất trong tám năm, điều này cho phép nhân viên của công ty xác định rằng kết quả tốt nhất từ ​​việc sử dụng chúng đạt được khi trộn chất lượng cao với thức ăn chính. Điều này có thể đạt được bằng cách sử dụng máy trộn mái chèo hai trục đặc biệt, được thiết kế để trộn hàng loạt các thành phần thức ăn khô có trọng lượng lớn khác nhau.

Chất lượng trộn cao đạt được do các trục của máy trộn quay về phía nhau, tạo ra hiệu ứng không trọng lượng cơ học. Các trục được trang bị các lưỡi hướng tâm, được quay nhẹ từ trục quay, nhờ đó đạt được sự pha trộn hoàn hảo của các thành phần. Độ đồng nhất của hỗn hợp lên tới 98%. Thời gian trộn - 2-5 phút. Thiết bị trộn cho phép thu được hỗn hợp đồng nhất của cả sản phẩm rời và có thêm các thành phần chất lỏng. Tỷ lệ thành phần chất lỏng có thể lên tới 10%. Buồng trộn được làm kín nên không bị đóng bụi trong quá trình trộn.

CORMOMIX-MOS

Sự chuẩn bị cho quá trình tiêu hóa bình thường này là chất hấp thụ prebiotic duy nhất của hệ vi sinh vật gây bệnh ở Nga. Nó đã cho thấy hiệu quả cao đối với gia cầm, lợn và gia súc, đặc biệt là ở bê. Bệnh chính ở bê non là bệnh colibacillosis, tác nhân gây bệnh là Escherichia coli, phổ biến trong các chuồng bò. Salmonella thường tham gia, tiêu chảy ồ ạt xảy ra, kèm theo sốt cao và nhiễm độc nặng của cơ thể. Bê con kiệt sức và chết chỉ trong vài ngày.

"Kormomix-MOS" cho thấy hoạt động hấp thụ cao chống lại vi khuẩn thuộc chi Salmonella và Escherichia coli - hơn 65% so với đối chứng. Cơ chế hoạt động của thuốc dựa trên việc ngăn chặn khả năng bám của vi khuẩn gây bệnh vào thành ruột. Một vi khuẩn không được gắn kết không thể ăn và nhân lên bình thường và được bài tiết ra khỏi cơ thể.

Do tác dụng của thuốc trong đường tiêu hóa của động vật, hệ vi sinh vật có lợi tích cực phát triển và bề mặt hấp thụ của ruột tăng lên, do không có các khuẩn lạc gây bệnh cạnh tranh dinh dưỡng. Con vật vẫn khỏe mạnh, sinh trưởng và phát triển tốt.

"BẮT ĐẦU ROMI"

Chế phẩm phức tạp này chủ yếu dành cho gia súc, ngựa và cừu, mặc dù nó có thể được thêm vào chế độ ăn của chim, lợn và thậm chí cả thỏ. Chế phẩm men vi sinh này cho phép động vật tiêu hóa chế độ ăn nặng một cách bình thường mà không gây hậu quả về sức khỏe.

Ở nhiều trang trại nhỏ, chỉ cỏ khô và cỏ khô thường được sử dụng làm thức ăn, và động vật rất khó xử lý chế độ ăn khô và thô như vậy, và các hoạt chất sinh học tạo nên chế phẩm giúp đối phó với điều này. Các doanh nghiệp lớn có một vấn đề khác - cơ sở thức ăn thô xanh thường ít dinh dưỡng, do đó động vật được cho ăn nhiều ngũ cốc. Nhưng điều nguy hiểm ở đây nằm ở chỗ, ngũ cốc chứa nhiều tinh bột và ít protein. Sự cân bằng đường-protein bị xáo trộn và động vật phát triển các bệnh liên quan đến rối loạn chuyển hóa: nhiễm axit lactic, viêm màng phổi, viêm vú, v.v. Kết quả là, động vật không chỉ giảm năng suất mà còn bắt đầu chết.

Do đó, đối với tất cả các doanh nghiệp có hơn 50% khẩu phần ăn của động vật là thức ăn đậm đặc, nên sử dụng Rumistart. Khi nó được sử dụng ở động vật, sẽ có sự cải thiện về cảm giác ngon miệng, tăng hàm lượng chất béo và protein trong sữa, đồng thời cải thiện tỷ lệ sinh sản. Ngoài ra, thuốc được khuyến khích sử dụng khi ra ngoài đồng cỏ vào mùa xuân và trở lại chuồng vào mùa thu để giảm tổn thất năng suất do thay đổi mạnh trong chế độ ăn uống.

"FUNGISORB"

Chất hấp thụ độc tố nấm mốc "Fungisorb" được thiết kế để hấp thụ nhiều loại độc tố nấm mốc trong thức ăn của động vật trang trại và chim. Thực tế là các loại cây trồng nông nghiệp làm thức ăn cho động vật thường bị nấm và mốc tấn công. Khi động vật ăn phải, những chất độc hại này có thể gây ra các triệu chứng ngộ độc, được gọi là mycotoxicoses, ảnh hưởng đến sức khỏe của gan, thận và hệ thần kinh trung ương. Cách duy nhất để chống lại các bệnh này là sử dụng thức ăn chất lượng và chất hấp thụ độc tố nấm mốc.

Nhờ công thức độc đáo, Fungisorb không chỉ hấp thụ thành công các nhóm độc tố chính mà còn ngăn chặn sự phát triển của nấm trong thức ăn hỗn hợp, đồng thời phân hủy một số loại độc tố protein thành các thành phần không độc hại. Do việc sử dụng chất hấp thụ này trong chế độ ăn của gia súc và gia cầm, các dấu hiệu nhiễm độc nấm như lưỡi và mào đen ở gà, quầng đen quanh mắt ở thủy cầm biến mất, các trường hợp sẩy thai do nhiễm độc ở lợn và gia súc giảm, tỷ lệ sinh sản giảm tăng, năng suất tăng, các vấn đề liên quan đến bệnh gan ở động vật.

"ĐẠM SỐNG"

Thức ăn carbohydrate-prebiotic "Protein sống" có vị ngọt và mùi hấp dẫn đối với động vật. Sản phẩm được thiết kế để tối ưu hóa quá trình tiêu hóa và cải thiện sức khỏe của gia súc, cừu, dê, lợn, gia cầm và động vật hoang dã. Kết hợp các đặc tính dinh dưỡng, prebiotic và bảo vệ gan.

Thành phần của thức ăn "Protein sống" bao gồm carbohydrate dễ lên men - đường - cung cấp sự cân bằng đường-protein tối ưu trong cơ thể động vật và tăng năng lượng của bất kỳ khẩu phần thức ăn nào. Nhờ có "Protein sống" trong động vật nhai lại, sự phát triển của vi khuẩn dạ cỏ tiêu thụ axit lactic được kích thích, góp phần bình thường hóa độ pH của dạ cỏ trong khoảng 6,2-6,8 và dẫn đến kích hoạt hoạt động của hệ tiêu hóa. toàn bộ đường tiêu hóa của động vật, cũng như quá trình tổng hợp protein vi sinh vật của chính nó.

"Protein sống" làm tăng đáng kể sản lượng sữa và tăng trọng lượng sống, cải thiện chất lượng sữa và thịt, kích hoạt quá trình chuyển hóa chất béo và protein. Việc bổ sung cũng giúp tăng hoạt động của lipase và amylase và kích thích tuyến tụy và gan.

Sản phẩm được làm từ các thành phần tự nhiên. Không chứa kháng sinh, chất kích thích tăng trưởng, dầu cọ, chế phẩm nội tiết tố và GMO.

BỘT ĐẬU NÀNH VÀ ĐẬU NÀNH BÉO

Ngoài các sản phẩm trên, Makosh còn cung cấp một loại thức ăn bổ sung protein có giá trị như bột đậu nành, có thể được đưa trực tiếp vào khẩu phần ăn hoặc sử dụng để sản xuất các sản phẩm thức ăn chăn nuôi. Hàm lượng protein đáng kể là 49% và năng lượng trong bữa ăn cho phép bạn thực hiện chế độ ăn giàu protein và năng lượng cao mà không cần sử dụng các thành phần thức ăn chăn nuôi đắt tiền. Bột đậu nành thích hợp để làm thức ăn cho tất cả các loại động vật trang trại và chim, cũng như cá.

Đậu nành nguyên chất béo là một thành phần có giá trị khác của thức ăn hỗn hợp với hàm lượng protein cao ít nhất 35%, chất béo ít nhất 15%, cũng rất lý tưởng để cho tất cả các loại gia súc và gia cầm ăn. Đậu nành đầy đủ chất béo bù đắp sự thiếu hụt protein, chất béo và axit amin, sự thiếu hụt này là một trong những nguyên nhân chính khiến năng suất vật nuôi thấp. Sản phẩm đặc biệt hữu ích cho heo nái giai đoạn cuối mang thai và đang trong giai đoạn cho con bú nhằm tăng cường sức sống cho con non. Khi đậu tương nguyên chất béo được đưa vào thức ăn hỗn hợp, người ta thấy rằng trọng lượng sống của gia súc non tăng 4–6%, độ an toàn của vật nuôi tăng 1,5–2,2% và chi phí thức ăn cho sản phẩm giảm 5–6,5%.

Tổ chức giáo dục thành phố -

trường trung học số 4, Unecha, vùng Bryansk

"Ăn uống lành mạnh"

nền tảng của sự thịnh vượng

(trò chơi tìm kiếm)

Hoàn thành:

Akulenko Alina,

Akhankova, Anna

Popkovsky, Denis

Laikova Snezhana

học sinh lớp 1 B

MOU-SOSH №4, Unecha

Người giám sát:

Manzhos Natalya Ivanovna

giáo viên tiểu học

MOU-SOSH №4, Unecha

Tên của trò chơi tìm kiếm: Ăn uống lành mạnh là nền tảng của sự thịnh vượng.

Châm ngôn:Để lớn lên khỏe mạnh

Năng động và thông minh

Và chiến đấu với bệnh tật

Bạn phải ăn đúng cách!

Luật chơi.

Mục tiêu: củng cố kiến ​​\u200b\u200bthức của trẻ về quy luật ăn uống lành mạnh; để thuyết phục họ về sự cần thiết và tầm quan trọng của việc tuân thủ chế độ ăn kiêng; dạy trẻ chọn những sản phẩm hữu ích nhất cho chế độ ăn uống hợp lý, lành mạnh.

Nhiệm vụ:

Thu hút học sinh trong vấn đề dinh dưỡng

Mở rộng kiến ​​thức về dinh dưỡng hợp lý cho trẻ

Hình thành kỹ năng dinh dưỡng hợp lý

Phát triển hoạt động sáng tạo của học sinh

Nghiên cứu thói quen ăn uống của sinh viên

hình thức ứng xử : nhiệm vụ - trò chơi

Thiết bị : phong bì với nhiệm vụ;

bảng lộ trình; thẻ sản phẩm;

bộ sản phẩm: chanh, bánh mì, tỏi, chuối, táo, cà rốt;

Các đối tượng mục tiêu : 1-2 lớp.

Học sinh được chia thành ba đội, mỗi đội nhận được một bảng lộ trình cho biết các trạm. Với mỗi câu trả lời đúng, đội học sinh nhận được 1 điểm. Vào cuối trò chơi, điểm được tính và người chiến thắng được tiết lộ. Kết thúc hành trình trò chơi, các đội tập trung lại với nhau, tổng kết kết quả, đội thắng cuộc được trao giấy chứng nhận.

Bạn có thể thưởng không chỉ cho đội có nhiều điểm nhất mà còn cho đội nhanh nhất, đội thân thiện nhất, đội sáng tạo nhất để không ai được chú ý.

tiến trình trò chơi

Chào buổi chiều các chàng trai! Hôm nay chúng ta sẽ tiến hành một nhiệm vụ - một trò chơi dành riêng cho việc ăn uống lành mạnh. Ảnh hưởng của dinh dưỡng đối với sức khỏe con người từ lâu đã được công nhận trên toàn thế giới và bằng chứng cho điều này là vô số. Dinh dưỡng hợp lý kéo dài tuổi thọ của một người và giúp chống lại bệnh tật. Một số thực phẩm tăng cường hệ thống miễn dịch, một số khác làm sạch đường tiêu hóa. Tổ chức hợp lý dinh dưỡng hợp lý là một trong những điều kiện quan trọng nhất cho một lối sống lành mạnh.

Hãy bắt đầu trò chơi của chúng ta. Bước đầu tiên là chia thành các đội.

Hãy đến với một tên đội và chọn một đội trưởng.

1 trạm "BÍ ẨN"

Anh ấy là sữa

Ngon, mọng nước.

Vanechka, bạn của tôi,

Ăn uống lành mạnh ... (phô mai)

Natasha cầm một chiếc thìa trong tay,

Cô ấy ăn bột yến mạch vào buổi sáng ... (cháo)

Chúng tôi nấu ăn từ ngũ cốc

Chúng tôi là Andryusha ... (súp).

Hãy uống cranberry ... (thạch).

Yêu bé Damir

Uống ngọt vào buổi sáng ... (kefir).

Cô ấy sẽ trang trí dầu dấm

Màu đỏ tươi, màu mọng nước. (Củ cải đường)

Và Olya và Natasha

Họ đặt anh ta vào một cái bát.

Và chúng tôi sẽ trải bánh mì trên chúng

Và chúng tôi sẽ cho các cô gái thấy. (Dầu)

Sẽ mạnh mẽ và cao lớn

Người uống cà rốt ... (nước trái cây).

2 trạm "HỮU - HẠI"

Bài tập: Mời các đội xếp hình ảnh sản phẩm có ích và có hại theo nhóm.

Thiết bị: thẻ có hình ảnh sản phẩm có hại và hữu ích

3 trạm "VITAMIN"

Bài tập: ghép các nhãn vitamin với thẻ với các sản phẩm chứa chúng.

Thiết bị: thẻ có tên vitamin, thẻ có sản phẩm

4 trạm "ĐOÁN MÓN GÌ"

Bài tập: bịt mắt để xác định hương vị của sản phẩm nào được đưa ra để thử. Đội có nhiều câu trả lời đúng nhất sẽ thắng.

Thiết bị: các mảnh sản phẩm hữu ích khác nhau nằm trên đĩa giấy, nĩa dùng một lần, khăn ăn.

5 trạm "MÓN NGON"

Bài tập: ghép tên món ăn được đề xuất với thẻ có hình ảnh của sản phẩm phù hợp với chúng trong bố cục.

Thiết bị: thẻ với các sản phẩm và tên của món ăn.

6 trạm "CÓ - KHÔNG"

Bài tập: các đội trả lời câu hỏi có hoặc không bằng cách giơ

nhãn tương ứng. Đối với mỗi câu trả lời đúng, đội nhận được

Thiết bị: biển báo có chữ "Có", "Không"

câu hỏi:

Có phải tất cả các sản phẩm đều hữu ích như nhau? (KHÔNG)

Dinh dưỡng của con người có nên đa dạng không? (Đúng)

Bạn có cần ăn rất nhanh không? (KHÔNG)

Vitamin D được sản xuất trong cơ thể con người chỉ dưới tác động của ánh sáng mặt trời? (Đúng)

Bạn có phải ăn tối trước khi đi ngủ để không bị đói cả đêm không? (KHÔNG)

Táo vào mùa xuân có tốt cho sức khỏe như vào mùa thu không? (KHÔNG)

Để hoạt động bình thường, một người cần 2,5 lít nước mỗi ngày? (Đúng)

Có cần ăn ngày 1 lần không? (KHÔNG)

Bạn có thể ăn cả một thanh sô cô la mỗi ngày không? (KHÔNG)

Sữa, thịt và trứng cũng chứa vitamin? (Đúng)

Chất dễ bay hơi phytoncides có trong hành tây có tiêu diệt được vi khuẩn gây bệnh? (Đúng)

Vitamin A có quan trọng đối với thị lực không? (Đúng)

Có nhiều vitamin A trong cà rốt luộc hoặc hầm hơn cà rốt sống không? (Đúng)

Một người có thể cảm thấy tồi tệ hơn do thiếu vitamin không? (Đúng)

Bánh ngọt, bánh ngọt và bánh ngọt - thực phẩm lành mạnh nhất? (KHÔNG)

Có nhiều vitamin tốt cho sức khỏe trong trái cây và rau quả không? (Đúng)

7 trạm "MẸO HỮU ÍCH"

Bài tập: đưa ra lời khuyên hữu ích về dinh dưỡng hợp lý. Giáo viên tại nhà ga viết ra những lời khuyên này cho trẻ em. Đội được 2 điểm cho mỗi câu trả lời đúng.

Đăng kí

thẻ sản phẩm

Tên vitamin

TÊN TRẠM

BẢNG TUYẾN

Kolchina Tatiana
Dự án “Thực phẩm tốt cho sức khỏe - nền tảng của sự thịnh vượng”

Cơ sở giáo dục mầm non thành phố

"Trường mầm non số 17 "Vui vẻ"

Dự án«» với trẻ nhỏ (2-3 năm) khi tiếp xúc với gia đình.

Hoàn thành: T. A. Kolchina

hộ chiếu phương pháp dự án:

Tên dự án« Ăn uống lành mạnh là nền tảng của sự thịnh vượng»

- Người giám sát: Kolchina Tatyana Alekseevna

Kiểu dự án:

1. Theo bản chất của các liên hệ: cùng lứa tuổi, tiếp xúc với gia đình.

2. Chiếm ưu thế tâm trí: Giới thiệu (thông tin)

3. Theo số lượng người tham gia: nhóm

4. Theo thời lượng: thời gian ngắn; thời gian thực hiện dự án 1 tuần.

Các thành viên dự án: người chăm sóc Kolchina Tatyana Alekseevna, những đứa trẻ của nhóm "Chít chít", lứa tuổi mầm non (2-3 tuổi, cha mẹ học sinh.

Vị trí dự án: nhà trẻ, nhóm, điểm nhóm, gia đình.

Sự liên quan.

Đàn ông cần ăn

Đứng lên và ngồi xuống.

Để nhảy lộn nhào,

Hát những bài hát, kết bạn, cười,

Để lớn lên và phát triển

Và đừng để bị ốm

Cần đúng ăn,

Có thể làm điều đó từ khi còn rất trẻ."

Ngày nay, sự liên quan lối sống lành mạnh. Đặc biệt chú ý đến chính xác dinh dưỡng, bởi vì nó là một trong những thành phần chính lối sống lành mạnh. Được biết, kỹ năng ăn uống lành mạnhđược hình thành từ thời thơ ấu. Những năm thơ ấu đầu tiên - thời điểm đứa trẻ hình thành sở thích ăn uống cơ bản, được tạo ra Điều cơ bản cho sự phát triển hài hòa của nó. dinh dưỡng là một trong những nhân tố chủ yếu quyết định các điều kiện để tăng trưởng và phát triển.

Vấn đề bảo tồn và củng cố sức khỏe trẻ mẫu giáo ở cấp tiểu bang, được quy định trong các văn bản quy phạm pháp luật điều chỉnh hoạt động của cơ sở giáo dục. luật liên bang "Về học hành" mục đích: "Cơ sở giáo dục tạo điều kiện đảm bảo việc bảo vệ và củng cố sức khỏe học sinh, học sinh».

Hợp lý dinh dưỡng là một trong những yếu tố môi trường quyết định sự phát triển bình thường của trẻ. Nó có ảnh hưởng trực tiếp nhất đến đời sống, sinh trưởng, thể trạng sức khỏe. Cân bằng hợp lý dinh dưỡng, đáp ứng nhu cầu sinh lý của một sinh vật đang phát triển, tăng khả năng chống lại các tác động bất lợi khác nhau.

Ngay từ nhỏ, đứa trẻ đã phát triển sở thích và thói quen về hương vị. Gia đình đóng một vai trò quan trọng trong sự hình thành của họ. Ngay từ khi còn nhỏ, điều quan trọng là hình thành ở trẻ em ý tưởng đúng đắn về ăn uống lành mạnhđể thúc đẩy sự hiểu biết về những gì ăn uống lành mạnh phải là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày. Không ngoa khi nói rằng đúng dinh dưỡng là sự đảm bảo cho sức khỏe tốt, hiệu quả, hoạt động tích cực, tâm trạng tuyệt vời, điều kiện quan trọng nhất và không thể thiếu đối với chúng ta sức khỏe và tuổi thọ.

Mục tiêu và nhiệm vụ Các hoạt động dự án:

Mục tiêu: tuyên truyền ăn uống lành mạnh giữa trẻ em và cha mẹ.

Tạo điều kiện để hình thành kiến ​​​​thức của trẻ em và cha mẹ của chúng về các quy tắc đúng dinh dưỡng.

Để giải quyết mục tiêu, các nhiệm vụ sau đây đã được xây dựng dự án:

Nâng cao hiểu biết của trẻ về sản phẩm thực phẩm lành mạnh và không lành mạnh, thiết lập một mối quan hệ mà sức khỏe phụ thuộc vào chính xác dinh dưỡng(thực phẩm không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe);

- Nuôi dưỡng cha mẹ có thái độ đúng đắn với thức ăn yêu thích

một phần không thể thiếu trong việc bảo tồn và củng cố sức khỏe của trẻ em;

Tạo điều kiện củng cố mối quan hệ giữa cha mẹ và con cái trong quá trình thực hiện các nhiệm vụ sáng tạo.

giai đoạn dự án:

Giai đoạn 1. chuẩn bị

(bảng câu hỏi, chẩn đoán, thu thập thông tin về truyền thống gia đình, nghiên cứu tài liệu về vấn đề này);

2. Sân khấu. Nền tảng(hoạt động trong các trung tâm hoạt động, hoạt động chung);

3. Sân khấu. Cuối cùng (tóm tắt kết quả làm việc với trẻ em và phụ huynh về vấn đề này).

Kết quả mong đợi:

1. Hình thành ý tưởng ở trẻ về sự cần thiết phải tự chăm sóc bản thân sức khỏe, tôn trọng cơ thể của bạn, ý tưởng về

Những sản phẩm nào thực phẩm có hại, và hữu ích cho sức khỏe. Vitamin ảnh hưởng đến cơ thể con người như thế nào.

2. Nhờ cha mẹ hình thành ý tưởng về. Về những món ăn phù hợp nhất cho trẻ mẫu giáo.

3. Cha mẹ quan tâm đến chế độ ăn uống của trẻ, thay đổi thực đơn cho trẻ đủ chất và lành mạnh hơn, từ chối các thực phẩm có hại dinh dưỡng và dạy nó cho con cái của họ.

Nguyên tắc dự án:

- Có tính khoa học: mọi thông tin đều khoa học biện minh, và tương ứng

chủ yếu nguyên tắc và chuẩn mực của hợp lý dinh dưỡng hỗ trợ

khoa học trong nước.

- Liên tục: cho rằng kiến ​​thức cơ bản nên đến với trẻ ngay từ khi còn nhỏ.

- Khả dụng: giả định sự phù hợp của tài liệu giáo dục theo độ tuổi.

- Cá nhân hóa: liên quan đến một tổ chức giáo dục như vậy

quá trình trong đó cách tiếp cận cá nhân đối với trẻ mẫu giáo và hình thức giáo dục cá nhân của trẻ đóng vai trò chính.

- Tính phức tạp và tích hợp: giải pháp giữ gìn sức khỏe nhiệm vụ trong hệ thống quá trình giáo dục và tất cả các loại hoạt động.

Hoạt động triển khai dự án bao gồm hai lĩnh vực công việc: với cha mẹ và với con cái, chúng tôi làm việc đồng thời theo cả hai hướng.

Các hình thức nắm giữ dự án:

OOD, trò chơi; cuộc trò chuyện; đọc văn học

tình huống có vấn đề; đặt câu hỏi

Hoạt động tìm kiếm

giai đoạn dự án:

Các giai đoạn Hoạt động của giáo viên Hoạt động của trẻ Tương tác với cha mẹ

Tổ chức Đặt vấn đề, đặt mục tiêu, xác định các nhiệm vụ để giải quyết mục tiêu. Thực hiện kỹ thuật "ba câu hỏi" chọn công cụ chẩn đoán. Họ thể hiện sự sẵn sàng tham gia giải quyết vấn đề. Thể hiện mong muốn tham gia vào việc thực hiện dự án.

Nền tảng Lựa chọn và tìm kiếm thông tin cho phỏng vấn "Chuyện gì đã xảy ra ăn uống lành mạnh» , dinh dưỡng» . Tuyển tập các trò chơi về chủ đề dự án, bổ sung môi trường đang phát triển ở các trung tâm hoạt động khác nhau. Đọc sách về chủ đề, tạo thuộc tính cho trò chơi s / r và p / and. Một lựa chọn các câu đố, bài thơ, câu nói. Tham gia vào các cuộc trò chuyện, trò chơi. Kể về hình ảnh của các sản phẩm hữu ích.

Làm khẩu trang tại nhà với bố mẹ, viết một câu chuyện về sản phẩm tốt cho sức khỏe mà bạn yêu thích. Tham gia chuẩn bị salad. Tham gia các hoạt động sáng tạo cá nhân và tập thể. Làm mặt nạ, tìm kiếm thông tin về chủ đề này. Cung cấp các tài liệu cần thiết.

Cùng trẻ viết một câu chuyện về một sản phẩm tốt cho sức khỏe mà trẻ yêu thích.

Tham gia khảo sát.

Thiết kế cuối cùng của triển lãm các tác phẩm của trẻ em và phụ huynh, thuyết trình dự án. Tham gia thuyết trình dự án. Phân phối các bản ghi nhớ về hữu ích và chính xác dinh dưỡng trẻ mầm non.

Thực hiện dự án

Lĩnh vực giáo dục Các hoạt động giáo dục chung của giáo viên với trẻ, có tính đến các lĩnh vực giáo dục Tổ chức môi trường phát triển cho các hoạt động độc lập của trẻ Tương tác với phụ huynh

Nhóm, phân nhóm Hoạt động giáo dục cá nhân trong thời điểm nhạy cảm

Phát triển xã hội và giao tiếp của D. và. "Có ích và có hại".

trò chơi s/r "Cửa hàng tạp hóa"

di "Chiếc túi thần kỳ".

di: "Cái gì không ăn được". tình huống trò chơi "Gọn gàng nhất tại bàn".

thể dục ngón tay "Chúng tôi cắt bắp cải, chúng tôi ép bắp cải, chúng tôi ép" Trò chơi trên bàn cờ và in ấn; thuộc tính cho trò chơi nhập vai, Cuộc thi ảnh « ăn uống lành mạnh»

Tuyển tập các trò chơi giáo khoa về chủ đề « ăn uống lành mạnh» .

Phát triển lời nói: "Thu hoạch".

Một trò chơi, "Hôm qua ăn gì?". "Có ích hay không?".

Đọc truyện cổ tích "Con gà trống và cây đậu", Nói với trẻ em về món ăn yêu thích của chúng.

Cuộc hội thoại "Sản phẩm không hữu ích và hữu ích dinh dưỡng» .

câu đố.

Minh họa với các sản phẩm hữu ích; Thuộc về nghệ thuật

naya văn học. chọn sách « ăn uống lành mạnh» .

Cùng trẻ vẽ một câu chuyện về một sản phẩm tốt cho sức khỏe mà trẻ yêu thích.

Trò chuyện phát triển nhận thức "Chuyện gì đã xảy ra ăn uống lành mạnh» .

Đi bộ với trẻ em đến khu vườn trên lãnh thổ của trường mẫu giáo.

Xem phim hoạt hình về các sản phẩm hữu ích.

minh họa quá trình nấu ăn.

tư vấn « ăn uống lành mạnh trẻ mầm non".

Phát triển nghệ thuật và thẩm mỹ của nghệ thuật cắt dán "Của tôi sức khỏe nằm trong tay tôi» .

trò chơi nhảy vòng "Quả bí".

Vẽ "Táo trong giỏ"

người mẫu "Nho trong giỏ" Góc hoạt động sáng tạo tô màu. Nghe bài hát "Uống sữa đi các con.", "Bài hát của Winnie the Pooh". Plasticine, bút chì, bút màu, sơn,

trang màu, giấy nến.

Tranh tĩnh vật của các họa sĩ nổi tiếng. Tạo một album "Trái cây trên sức khỏe»

Phát triển thể chất "Mùa gặt".

phút giáo dục thể chất "Chúng tôi đang tìm kiếm dâu tây". tập thể dục buổi sáng "Thu hoạch trong nước". Tập thể dục sau khi ngủ "Hãy chơi với cái bụng".

thể dục ngón tay "Xa lát". Bóng, mặt nạ, dây nhảy và các thuộc tính khác cho các trò chơi ngoài trời.

Kết quả

1. Trẻ có ý tưởng về sự cần thiết phải tự chăm sóc bản thân sức khỏe, tôn trọng cơ thể của bạn, ý tưởng về những gì thực phẩm có hại và những gì tốt cho sức khỏe.

2. Cha mẹ có ý tưởng về nguyên tắc cơ bản của vệ sinh thực phẩm về sự cần thiết và tầm quan trọng của việc thường xuyên dinh dưỡng, về những món ăn phù hợp nhất cho trẻ mẫu giáo.

3. Cha mẹ quan tâm đến chế độ ăn uống của con, thay đổi thực đơn cho con đủ chất và tốt cho sức khỏe.

Phần kết luận: Cách hứa hẹn nhất để cập nhật nội dung công việc về tổ chức chính xác dinh dưỡng, là việc tạo ra một không gian thông tin duy nhất cho việc học những điều cơ bản của ăn uống lành mạnh, sự hình thành động lực cho nó ở cả trẻ em và cha mẹ.

bài tập giáo khoa "Cái gì không ăn được?"

Hãy nhìn kỹ bức tranh và chỉ ra cái gì không ăn được, cái gì không ăn được.

Cha mẹ nên biết điều gì khác?

1. Nếu bạn cho bé ăn ở nhà sau khi đi học mẫu giáo, hãy xem thực đơn của ngày trước khi bạn rời đi. Đừng nấu thức ăn hoặc món ăn mà anh ấy đã ăn.

2. Chủ yếu sản phẩm hàng ngày bữa ăn đã được liệt kê, nhưng chẳng hạn như phô mai cứng, kem chua, trứng, cá - không dùng hàng ngày, 1 lần trong 2 ngày.

3. Nấu thức ăn an toàn, chẳng hạn như thịt không để nguyên miếng mà băm nhỏ để trẻ không bị hóc.

4. Điều tương tự cũng áp dụng cho cá: lấy ra mọi thứ đến xương, hoặc làm thịt bằm.

5. Trẻ không chịu ăn món này hay món kia. Đừng thuyết phục, đừng ép buộc. Hỏi tại sao anh ấy không muốn, hãy tự mình thử. Bạn cũng không ăn tất cả mọi thứ. Thay đổi công thức. Hoặc thêm cùng một sản phẩm vào một món ăn khác.

6. Trẻ có thể uống bao nhiêu nước sạch tùy thích, nhưng đồ uống có đường nên được kiểm soát và hạn chế, và điều này đặc biệt đúng đối với đồ uống mua ở cửa hàng.

Ở độ tuổi này, chỉ tiêu đường là 50 g mỗi ngày. Trong nước có ga ngọt, con số này vượt quá 7 lần! Hãy suy nghĩ kỹ trước khi mua thức uống này.

7. Tổng hàm lượng calo của thức ăn là khoảng 1800 kcal, và tính theo cân nặng mỗi ngày trẻ nên ăn khoảng 1,5 kg thức ăn.

Để sử dụng bản xem trước của bản trình bày, hãy tạo tài khoản Google (tài khoản) và đăng nhập: https://accounts.google.com

Chú thích slide:

Nhà giáo dục: Bychenko Natalya Viktorovna MADOU TsRR - trường mẫu giáo số 14, Kropotkin. THỰC PHẨM LÀNH MẠNH là nền tảng của sự thịnh vượng.

Thế nào chế độ ăn uống khỏe mạnh? Dinh dưỡng lành mạnh là: - nhiều loại sản phẩm; - một chế độ ăn uống cân bằng; - ngon; - không tốn kém; - hữu ích cho mọi người.

Quy tắc ăn uống lành mạnh Rau sống và trái cây được coi là thực phẩm lành mạnh nhất. Chúng chứa một lượng lớn vitamin, tăng cường hệ thống miễn dịch và là một biện pháp phòng ngừa tuyệt vời cho nhiều bệnh tật. Để khỏe mạnh, cường tráng, Bạn cần yêu thích rau củ, tất cả không trừ một ai. Không có nghi ngờ gì về điều đó! Trong mỗi người đều có một lợi ích và một hương vị, Và tôi không cam kết quyết định: Bạn nào ngon hơn, Bạn nào cần hơn! Ăn nhiều rau - Bạn sẽ khỏe mạnh hơn!

Sản phẩm cho tâm trí

sản phẩm có hại.

Nhai kẹo cao su Nhai kẹo cao su có chứa chất làm ngọt, màu sắc và hương vị - không phải là những chất có lợi cho sức khỏe Sử dụng quá nhiều kẹo cao su: làm giảm cảm giác thèm ăn, gây dị ứng, viêm da quanh miệng và cũng có tác dụng kích thích niêm mạc miệng. đường tiêu hóa Hiệu quả mong đợi từ việc nhai kẹo cao su: để loại bỏ cặn thức ăn sau khi ăn, chỉ cần nhai kẹo cao su trong 2-3 phút không quá 1-2 lần một ngày sau bữa ăn

Coca-Cola là một loại nước giải khát được sản xuất bởi Công ty Coca-Cola; thương hiệu giá trị nhất thế giới 2006-2009, không loại trừ các năm khác. Thành phần của thức uống: cochineal thuốc nhuộm tự nhiên, còn được gọi là axit carminic, được chiết xuất từ ​​​​giun cochineal, cũng như đường, axit photphoric, caffein, caramel và carbon dioxide. Ngày nay, biểu tượng quốc gia của Mỹ này được bán tại hơn 200 quốc gia trên thế giới.

Năm 2009, Coca-Cola buộc phải tiết lộ thành phần của thức uống. Thành phần được gọi trong suốt những năm qua là "chiết xuất Coca-Cola" hóa ra là thuốc nhuộm tự nhiên cochineal, còn được gọi là axit carminic, được chiết xuất từ ​​​​sâu ốc tai. Nó cũng chứa đường, axit photphoric, caffeine, caramel và carbon dioxide.

Ăn NGON VÀ LÀNH MẠNH!

Về chủ đề: phát triển phương pháp luận, thuyết trình và ghi chú

Ăn uống lành mạnh là nền tảng của sự thịnh vượng.

Ở lứa tuổi mẫu giáo, nền tảng của một tổ chức lành mạnh về cuộc sống của một đứa trẻ cho tương lai đã được đặt ra. Do đó, điều quan trọng là phải đưa ra ý tưởng về vitamin, lợi ích của chúng đối với sức khỏe con người, hàm lượng ...

Dự án “Thực phẩm tốt cho sức khỏe - nền tảng của sự thịnh vượng”

Dự án góp phần phát triển sự quan tâm đến kiến ​​​​thức về lối sống lành mạnh: dinh dưỡng hợp lý, thể thao. Trong quá trình tự học, trẻ nên xác định những đặc điểm chính...

Dự án sư phạm "Dinh dưỡng lành mạnh là nền tảng của sự thịnh vượng!" với trẻ nhỏ (3-4 tuổi) khi tiếp xúc với gia đình.

Dự án giáo dục...

Nhận thức - dự án nghiên cứu "Dinh dưỡng lành mạnh là nền tảng của sự thịnh vượng"

Hình thành ở trẻ kiến ​​thức về tầm quan trọng của dinh dưỡng hợp lý, là một phần không thể thiếu trong việc duy trì và tăng cường sức khỏe....