Viburnum አበቦች የመልቀሚያ ጊዜ. የ viburnum ስብስብ እና ዝግጅት

» ቁጥቋጦዎች

በእጽዋት ዘንድ ከሚታወቁት 140 የ viburnum ዝርያዎች ውስጥ አብዛኛዎቹ የሚበቅሉት በሞቃታማ የአየር ጠባይ ነው። ከመካከላቸው አንዱ ብቻ የመድኃኒትነት ባህሪያት ያለው መሆኑ ትኩረት የሚስብ ነው - viburnum.

ይህ ያልተለመደ ትርጓሜ የሌለው ቁጥቋጦ ሙቀትን እና በረዶን በቀላሉ ይቋቋማል.

Viburnum እንደ ቁጥቋጦ ብቻ ሳይሆን እንደ ዛፍም ሊያድግ ይችላልእስከ 5 ሜትር ቁመት. የዱር የሚበቅሉ ቅርጾች በተደባለቁ ደኖች, በውኃ ማጠራቀሚያዎች ዳርቻ እና በዳርቻዎች ውስጥ ይገኛሉ.

በደቡባዊ ሩሲያ እና ዩክሬን ይህ የቤሪ ቁጥቋጦ በእያንዳንዱ ቤት አቅራቢያ ይበቅላል.

መቼ እንደሚበስል እና በየትኛው ወር ውስጥ viburnum ሊሰበሰብ ይችላል-በመካከለኛው ዞን ፣ ሳይቤሪያ ፣ ሞስኮ ክልል ፣ ዩክሬን

በሚበስሉበት ጊዜ የ viburnum ቤሪዎችን መሰብሰብ መጀመር ይችላሉ።

በክልሉ ላይ ብቻ ሳይሆን ቫይበርን በሚበቅልበት ቦታ ላይ ይወሰናል. በፀሐይ ፊት ያለው የጫካው ጎን ቢያንስ አንድ ሳምንት ቀደም ብሎ ይበስላል.

ብዙውን ጊዜ በማዕከላዊ ሩሲያ እና በሞስኮ ክልል ውስጥ ቀይ ቫይበርን የዓይነቶችን ቀለም ባህሪ ያገኛል (የቴክኒካል ብስለት ጊዜው ደርሷል) በሴፕቴምበር መጨረሻ. ይህ ማለት ግን ከቁጥቋጦው ውስጥ በአስቸኳይ መወገድ አለበት ማለት አይደለም.

ለመሰብሰብ አትቸኩሉ: በጥቅምት ወር የመጀመሪያዎቹ በረዶዎች በኋላ, ቤሪዎቹ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ. በረዶ አንዳንድ ግላይኮሲዶችን ስለሚያጠፋ ቫይበርን የበለጠ ጣፋጭ ያደርገዋል።

ከሞስኮ ሰሜን ፣ በሳይቤሪያ ፣ የ viburnum የመኸር ቀን ወደ ክረምት እየሄደ ነው. ከአሁን በኋላ በቤሪዎቹ ቀለም ላይ ማተኮር አያስፈልግም.

ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ በማንኛውም ሁኔታ ይበስላሉ, እና በሚቀዘቅዝበት ጊዜ, viburnum ለመሰብሰብ የበለጠ አመቺ ነው - ቤሪዎቹ አይሸበሸቡም.

ዘለላዎቹ እስከ ፀደይ ድረስ በቅርንጫፎቹ ላይ ሊሰቀሉ ይችላሉጥራት ሳይጠፋ. በክረምት የምግብ እጥረት, ወፎች የተረፈውን የቤሪ ፍሬዎች መብላት ይወዳሉ - ይህ በጣም ይረዳቸዋል.

የፈውስ ቀይ የቤሪ ፍሬዎችን ለመሰብሰብ ደንቦች

የ viburnum የቤሪ ፍሬዎች የባህሪ ቀለም እንዳገኙ ( አረንጓዴ ቦታዎች ያለ ጥልቅ ቀይ ቀለም), ለክረምቱ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ.

ለመሰብሰብ, ግልጽ የሆነ ቀን መምረጥ ያስፈልግዎታል. ብሩሽዎች በመከርከሚያዎች የተቆረጡ ናቸው. ቁጥቋጦውን ለመቁረጥ አትፍሩ - እሱ ብቻ ይጠቅማል (በተመሳሳይ ጊዜ ያድሱታል).

የተቆራረጡትን ቡቃያዎች በአንድ ንብርብር ውስጥ ያስቀምጡ. በጅምላ ተጥሎ፣ በኋላ ላይ መገንጠል ፈጽሞ የማይቻል ነው። ቅርንጫፎቹ እርስ በርስ ይጣበቃሉ - ግማሹ የቤሪ ፍሬዎች ይወድቃሉ.

እነዚህ ብሩሽዎች ወዲያውኑ በቡድን ውስጥ ሊጣበቁ ይችላሉለማድረቅ በደንብ በሚተነፍሰው ቦታ ላይ ለመስቀል. ደረጃቸውን ያልጠበቁ የቤሪ ፍሬዎችን ወዲያውኑ ማስወገድ ጥሩ ነው.

ለማቀነባበር viburnum ከሰበሰቡ, ከዚያ ወዲያውኑ ያጥቡት. በቅርንጫፎቹ ላይ ማጠብ በጣም ቀላል ነው. በጨርቅ ላይ ለማድረቅ ያርፉ. ከመጠን በላይ ውሃ ከተፈሰሰ በኋላ ቤሪዎቹ ለማቀነባበር ዝግጁ ናቸው.

የእጽዋት ጥቅሞች እና የጤና ጥቅሞች

የካሎሪ ይዘት 100 ግራምትኩስ እና የደረቁ የቫይበርን ፍሬዎች, 26 እና 200 ኪ.ሰ. ነገር ግን እነዚህ ቁጥሮች በምንም መልኩ የቀይ ፍሬዎችን ዋጋ አያሳዩም. እስከ 75 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ, 500 ሚሊ ግራም ንቁ ፎስፎረስ ውህዶች, 2.5 ግራም ካሮቲን ይይዛሉ.

Viburnum ከ citrus ፍራፍሬዎች በ 1.5 እጥፍ የበለጠ አስኮርቢክ አሲድ ፣ 3 እጥፍ የፎስፈረስ ጨው እና ከ4-5 ጊዜ የበለጠ የብረት ጨው አለው።

ፈውስ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች በማይክሮኤለመንት የበለፀጉ ናቸው - ካ፣ ሚን፣ ኬ፣ ዚን፣ ኩ፣ CR፣ Fe፣ Se፣ I፣ Co.

በ viburnum ውስጥ በጣም ዋጋ ያለው ነገር ቫይበርኒን ነው. ለቤሪ ፍሬዎች ትንሽ መራራነት የሚሰጠው ይህ ግላይኮሳይድ ለሰው ልጆች ልዩ የሆነ መድኃኒትነት ይሰጣል።

ውስብስብ የአሲድ (ፎሊክ ፣ ቫለሪክ ፣ ጨምሮ) ፣ pectin ፣ ማዕድን ውስብስቦች ፣ ታኒን ፣ አስፈላጊ ዘይቶች ፣ ፎቲንሲዶች - እንዲህ ዓይነቱ ስብስብ ተክሉን እንደ ባህላዊ እና ባህላዊ ሕክምና በጣም ውጤታማ መንገዶችን በትክክል ይመድባል.

የቤሪ ፍሬዎች ውጤታማ የበሽታ መከላከያ ማነቃቂያ ናቸው. የ viburnum የተፈጥሮ ንጥረ ነገሮች የልብ እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል ጥቅም ላይ በሚውሉት የደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ የማጠናከሪያ ውጤት አላቸው.

ልክ እንደ ሁሉም ቀይ ፍራፍሬዎች, የ viburnum ቤሪዎች በብረት ውህዶች የበለፀገ. አስኮርቢክ አሲድ መሳብን ያሻሽላል ፣ ስለሆነም የ viburnum ማቀነባበሪያ ምርቶች ለደም ማነስ በጣም አስፈላጊ ናቸው።

የ viburnum መለስተኛ ማስታገሻ ውጤት የአልካሎይድ እና የአልካላይን አሲዶች በመኖራቸው ምክንያት ነው ፣ መጠነኛ ጭንቀትን እና የነርቭ ደስታን ይረዳል። በምሽት የ viburnum ሻይ መጠጣት ጠቃሚ ነው.

የ viburnum ከማር ጋር መቀላቀል የሰውነት መከላከያዎችን ይጨምራል, ጉንፋን, ብሮንካይተስ, እንደ መከላከያ ጥቅም ላይ ይውላል. መለስተኛ የ diuretic ውጤት አለው።

ልዩ የሆነ የ vasoconstrictor ተጽእኖ ያለው ልዩ የ glycoside viburnin በ viburnum ውስጥ ተገኝቷል. የ viburnum ከፍተኛ የሂሞስታቲክ ችሎታን በተለይም በማህፀን ደም መፍሰስ ወቅት የሚያብራራ መገኘቱ ነው.

ትኩስ የቤሪ ጭማቂ በቆዳው ላይ ትንሽ የነጭነት ተጽእኖ አለው. በድሮ ጊዜ ልጃገረዶች ጠቃጠቆ ነጭ ለማድረግ ይጠቀሙበት ነበር። ብጉር እና የእድሜ ነጠብጣቦች በተፈጨ የቤሪ ፍሬዎች ይታከማሉ።

ቀይ የቫይበርን ቤሪ እና ጠቃሚ ባህሪያቱ

በሰው አካል ላይ ጉዳት, ተቃራኒዎች

በዱር የ viburnum ዝርያዎች ውስጥ, አልካሎይድ እና glycosides ገዳይ በሆኑ ስብስቦች ውስጥ ይገኛሉ. ሊበሉ የሚችሉ የቤሪ ዝርያዎች እንኳን ከቁጥጥር ውጭ የሆነ እፍኝ መብላት አይችሉም.

የእነዚህ ፍሬዎች አጠቃቀም የጨጓራ ​​ጭማቂ, ሪህ እና urolithiasis ከፍተኛ አሲድ ላለባቸው ታካሚዎች የተገደበ ነው.

በተለይም አደገኛው ዝቅተኛ የደም ግፊት ላለባቸው ህመምተኞች ፣ ከከባድ የኩላሊት በሽታ አምጪ ተህዋሲያን እና በተለይም የደም መርጋት የመጨመር ዝንባሌ ካለው የቫይበርንየም ፍጆታ የበለጠ ነው - ይህ ቀጥተኛ ተቃራኒ ነው።

Viburnum የሴት የፆታ ሆርሞኖች ተፈጥሯዊ አናሎግ ስላለው ነፍሰ ጡር ሴቶች በከፍተኛ ጥንቃቄ ፍሬውን መብላት አለባቸው- ከመጠን በላይ መጠጣት የፅንስ መጨንገፍ ሊያስከትል ይችላል.

ብዙ የባህላዊ መድኃኒት አዘገጃጀት ምክር ይሰጣሉ ለአንድ አገልግሎት በትክክል 21 ፍሬዎችን ይውሰዱ. ሚስጥራዊነትን እንተወው, እንዲህ ዓይነቱ ጉዳት መጠን ሊሠራ አይችልም. እና አነስተኛ መጠን ያለው የፈውስ ንጥረ ነገር አንዳንድ ጊዜ ከኬሚካል ንጹህ መድሃኒት (የሆሚዮፓቲ መርህ) የበለጠ ጠንካራ ተጽእኖ ይኖረዋል.

የዛፍ ቅርፊት, አበቦች እና ሥሮች የመድኃኒት ባህሪያት

እውቀት ከጥንት ጀምሮ ተጠብቆ ቆይቷል, ይህም በዘመናዊ የሕክምና ልምምድ የተረጋገጠው ስለ ቫይበርነም ቤሪዎች ጠቃሚ ባህሪያት ነው.

በነገራችን ላይ የአበባው, የዛፉ ቅርፊት እና የዛፉ ሥሮች እምብዛም ጠቃሚ አይደሉም - በባህላዊ መድኃኒት ውስጥም በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ.

Viburnum decoctionsየጉሮሮ መቁሰል, ጉንፋን, ብሮንካይተስ ሕክምናን የሚያመለክት - ተፈጥሯዊ አንቲባዮቲክ በእነዚህ የቤሪ ፍሬዎች ውስጥ ይገኛል.

አስፈላጊ, ያ viburnum ለስኳር ህመምተኞች ምንም ጉዳት የለውም- በውስጡ ምንም ስኳር የለም. Viburnum ለ hypotensive ተጽእኖ በጣም ዋጋ ያለው ነው.

ቤሪው በሀኪም የታዘዙ መድሃኒቶችን መተካት አይችልም, የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን በተመለከተ ራስን ማከም ተቀባይነት የለውም. ነገር ግን በመጀመሪያ ከሐኪምዎ ጋር ከተማከሩ በጣም ውጤታማ የሆነ የተፈጥሮ መድሃኒት ማዘጋጀት ይችላሉ.

Recipe 1. ለከፍተኛ የደም ግፊት መድኃኒት:

1. እንጉዳዮቹን ይቅፈሉት, ጭማቂውን ይጭመቁ እና ለ 40 ደቂቃዎች ይቀመጡ (ይህ አስፈላጊ ነው!)
2. ከአንድ ብርጭቆ የቫይበርን ቤሪ ጭማቂ ያግኙ (መጀመሪያ የሚፈላ ውሃን በላያቸው ላይ ካፈሰሱ, ጭማቂው በጣም ቀላል ነው).
3. ሶስት አካላትን ያዋህዱ: beet juice, viburnum juice እና ማር (በተመጣጣኝ መጠን).
4. ድብልቁን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቅቡት, ያለማቋረጥ በማነሳሳት, ከ 10 ደቂቃዎች ያልበለጠ.
5. ወደ መስታወት መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በማቀዝቀዣው የታችኛው ክፍል ውስጥ ያስቀምጡ.

ይህንን መድሃኒት ይውሰዱ የደም ግፊትዎ ሲጨምር (እና በመደበኛነት አይደለም) 50 ሚሊ ሊትር ከምግብ በፊት ግማሽ ሰዓት. የደም ግፊትን መቆጣጠር አለበት, ከመጠን በላይ መውሰድን ያስወግዱ - የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ውጤታማ ነው!

ከ viburnum ቤሪ የተለያዩ ዝግጅቶችን ማድረግ ይችላሉ-ጄሊ ፣ ጭማቂ ፣ ከማር ወይም ከስኳር ጋር መፍጨት ፣ በቀላሉ ማቀዝቀዝ ፣ ማድረቅ ።

Recipe 2. የተከተፈ viburnum በተጨመረ ስኳርቤሪዎቹን ያጠቡ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ - ቤሪዎቹ በቀላሉ ጭማቂ ይለቃሉ ።

ከፍተኛ ጠርዞች ባለው ጎድጓዳ ሳህን ላይ ወንፊት ያስቀምጡ. ቤሪዎችን በትንሽ ክፍሎች ይጨምሩ እና በስፖን ይቅቡት ። ጭማቂው እና ጭማቂው ወደ ሳህኑ ውስጥ ይንጠባጠባል. ኬክ ይቀራል - አይጣሉት, ጣፋጭ ጄሊ ወይም ኮምጣጤ ማዘጋጀት ይችላሉ.

በተፈጠረው ንጹህ ውስጥ ስኳር መጨመር አለበት. በተለምዶ 0.5 ኪሎ ግራም ስኳር በአንድ ሊትር እንዲህ ያለ ንጹህ በቂ ነው. ስኳሩ ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይጠብቁ, ከዚያም ለማከማቻ ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

በስኳር ምትክ ማር መጨመር ይችላሉ, የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር ዓለም አቀፍ መድሃኒት ያገኛሉ.

Viburnum, በስኳር የተፈጨ. ለክረምቱ ዝግጅት;

Recipe 3. Viburnum ጭማቂ: አለርጂዎችን, የደም ግፊትን, ጉንፋንን, ኒውሮሲስን ለማከም እና ከረዥም ጊዜ ህመም በኋላ የሰውነትን ጥንካሬ ለመመለስ በቀላሉ የቫይበርን ጭማቂ መጠቀም.

የ viburnum ስብስብ (ሁለት ትናንሽ) በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይፈስሳል ፣ ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ (ውሃው ሲቀዘቅዝ) ቤሪዎቹ ይንከባለሉ እና የተቀቀለ ውሃ በ 200 ሚሊ ሜትር ውስጥ ይጨምራሉ።

ለ 2 ሳምንታት በቀን 1⁄2 ኩባያ 1-2 ጊዜ ይውሰዱ (ብዙ ጊዜ አይደለም).

Recipe 4. Viburnum የቤሪ ሻይ: የነርቭ ሥርዓት በሽታዎች, የሰውነት አጠቃላይ ድክመት የተጠቆመ. ለዚህ ሻይ "Viburnum viburnum በስኳር የተጣራ" ዝግጅትን ይጠቀሙ.

አንድ የሾርባ ማንኪያ የተጣራ ድብልቅ በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ማፍለቅ በቂ ነው ፣ ከ5-7 ደቂቃዎች በኋላ የመድኃኒት መጠጥ ዝግጁ ነው።

Recipe 5. Viburnum tincture ከማር ጋር: ጉንፋን ለመከላከል እና በቀላሉ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ያገለግላል.

ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

1. 500 ግራም ትኩስ የቤሪ ፍሬዎች ያለ ቅርንጫፎች እና ዘሮች.
2. 200 ሚሊ ሊትር ጥራት ያለው ቮድካ.
3. 500 ግራም የተፈጥሮ ማር.

ቤሪዎቹ ተፈጭተው ከቮዲካ እና ማር ጋር ይደባለቃሉ. በጨለማ ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ለሁለት ሳምንታት ያህል እርጅና ከቆየ በኋላ, tincture ዝግጁ ነው. የተጠናቀቀው ምርት ለረጅም ጊዜ መወሰድ አለበት, 20-25 ml (2 የሾርባ ማለት ይቻላል) በቀን 2-3 ከምግብ በፊት.

የ viburnum ቁጥቋጦ በዓመቱ ውስጥ በማንኛውም ጊዜ የጌጣጌጥ ባህሪያቱን ይይዛል-

• በግንቦት ወር በፀደይ ወቅት በአበባዎች መታጠብ;
• በበጋ ወቅት ጥቅጥቅ ያሉ አረንጓዴ ተክሎች ከቀይ አበባዎች ጋር;
• ቢጫ-ቀይ የበልግ ቅጠሎች ከቀይ ፍሬዎች ጋር;
• በክረምት ውስጥ የበረዶ ሽፋን ያላቸው ቀይ የቤሪ ፍሬዎች።

እና ከቁንጅና በተጨማሪ ምን ያህል ጥቅም ይሰጣል ተራ ቁጥቋጦ "viburnum viburnum" ይሰጣል ... ከ viburnum ጋር የሚደረግ ሕክምና ውጤታማ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ነው.: ሻይ, ጭማቂ, ንጹህ, ጄሊ, የፍራፍሬ መጠጦች.

የ viburnum ቤሪዎችን መገኘቱን በተመለከተ ሁሉም ነገር ማለት ይቻላል ከተሻሻሉ ዘዴዎች ሊዘጋጅ ይችላል። እና "ኬሚስትሪ" የለም.

Viburnum viburnum (Viburnum opulus) የ honeysuckle ቤተሰብ ቁጥቋጦ ነው, ወይም adoxaceae, ግራጫ-ቡኒ ቅርፊት እና 1.5 - 4 ሜትር ቁመት. ፍሬው ትልቅ ጠፍጣፋ ድንጋይ ያለው ክብ ወይም ሞላላ ቀይ ድራፕ ነው። ፍራፍሬዎቹ ጭማቂዎች ናቸው, ግን መራራ, መራራ ጣዕም አላቸው. ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ, መራራነት ይጠፋል ወይም ያነሰ ይሆናል. Viburnum በግንቦት - ሰኔ ውስጥ ያብባል, እና ፍሬዎቹ በነሐሴ - መስከረም ላይ ይበስላሉ. ይህ ተክል በነሐሴ ወር መጨረሻ - በሴፕቴምበር መጀመሪያ ላይ ፣ የዚህ ቁጥቋጦ ፍሬ ሲበስል ፣ በፀሐይ ውስጥ እንደሚሞቅ ያህል በፍጥነት ከአረንጓዴ ወደ ቀይ ይለወጣሉ ። ለዚህ ነው ይህ ስም የተነሳው።

Viburnum viburnum በመካከለኛው ዞን በሁሉም ቦታ ይገኛል. ነገር ግን በቅርበት የሚዛመዱ ዝርያዎችም አሉ, ከእነዚህም ውስጥ 150 ያህሉ አሉ. በተጨማሪም, ባህላዊ ቅርጾች አሉ, ማለትም. የእፅዋት ዓይነቶች. በጣም የታወቀው የቫይበርነም ዝርያ 'ስኖውቦል' ወይም 'ቡልዶኔዝ' ነው, እሱም በጣም ትልቅ የበረዶ ነጭ አበባዎች ያሏቸው በጣም ትላልቅ ስብስቦች አሉት. ነገር ግን የዚህ አይነት አበባዎች የማይበቅሉ እና ፍራፍሬዎች በቦታቸው ላይ አይፈጠሩም; ይህ ቁጥቋጦ የሚተከለው ለአበቦቹ ብቻ ነው። ነገር ግን በካውካሰስ ውስጥ ጥቁር የቤሪ ፍሬዎች ያሉት ጥቁር ቫይበርን የተባለው ተክል የተለመደ ነው, ነገር ግን ከተለመደው ቫይበርነም በተለየ መልኩ እነዚህ ቤሪዎች ምንም የሕክምና ዋጋ አይኖራቸውም, ግን የማይበሉ እና አልፎ ተርፎም መርዛማ ናቸው.

የ viburnum ቅጠል ቀላል እና አንድ ቅጠል ቅጠልን ያቀፈ ነው, ነገር ግን ይህ ምላጭ በሦስት እንክብሎች የተቆረጠ ነው. የቅጠሉ የላይኛው ክፍል ለስላሳ ፣ ጥቁር አረንጓዴ ነው ፣ ግን የታችኛው ክፍል ትንሽ የጉርምስና እና ለስላሳ ነው። ነጭ የ viburnum አበቦች በትልልቅ አበባዎች ውስጥ ይሰበሰባሉ - የሬሳሞዝ ጃንጥላ። በጣም የሚገርመው የበቀሉ የላይኛው አበባዎች ንፁህ መሆናቸው ነው ፣ ግንድ ወይም ፒስቲል የላቸውም። መጠናቸው ትልቅ ነው እና ነፍሳትን ለመሳብ ብቻ ያገለግላሉ። የ viburnum ፍሬዎች ደማቅ ቀለም ያለው ድራፕ ናቸው. የበሰለ ቫይበርነም ቤሪን ወስደህ በፀሀይ ውስጥ ከተመለከትክ, ግልጽ ሆኖ ታያለህ እና በውስጡ ያለውን ዘር በቀላሉ ማየት ትችላለህ. ነገር ግን የዚህ ተክል በጣም የሚያስደስት ነገር ፍሬዎቹ እራሳቸው አይደሉም, ነገር ግን በውስጣቸው ያለው ነገር ነው. የ viburnum ዘር ልዩ ቅርጽ ያለው እና ልብ ነው. የዚህ ቅርጽ ዘር ያለው ሌላ ተክል የለም.

የ Viburnum የቤሪ ፍሬዎች ልዩ ጣዕም እና ማሽተት አላቸው, ለዚህም ምስጋና ይግባቸውና ከሌሎች የቤሪ ፍሬዎች ጋር ግራ አትጋቡም. ምንም እንኳን ብዙ ሰዎች የእነዚህን የቤሪ ፍሬዎች ሽታ አይወዱም. የቫለሪያን ሽታ ትንሽ የሚያስታውስ ሲሆን በተመሳሳይ ጊዜ የፖም ሽታ ይሰጣል. እና የቫለሪያን ቤሪዎች በቫለሪያን ሥር ውስጥ የሚገኙትን ቫለሪክ እና ኢሶቫለሪክ አሲድ ስላላቸው ይሸታሉ። ለዚህም ነው viburnum የሚያረጋጋ ንብረት ያለው።

Viburnum viburnum በመላው ሩሲያ የአውሮፓ ግዛት ውስጥ በብዛት ይገኛል ፣ እና በደቡብ ውስጥ ከሰሜን የበለጠ በጣም ብዙ ነው። በተጨማሪም በመካከለኛው እና በደቡብ ኡራል, በካውካሰስ እና በምዕራብ ሳይቤሪያ ደቡብ ውስጥ የተለመደ ነው. በአጠቃላይ የቫይበርነም ክልል በደረጃ እና በደን-ስቴፕ ዞኖች ውስጥ ብቻ ነው. ይህ ተክል በዋነኛነት በእርጥበት ቦታዎች - የጫካ ጫፎች, መጥረጊያዎች, ቀደምት የተቃጠሉ ቦታዎች, በወንዞች እና በጅረት ሸለቆዎች ውስጥ ሊገኝ ይችላል.

የ Viburnum የቤሪ ፍሬዎች ለሰው ልጆች ጠቃሚ ፣ ሙሉ በሙሉ ልዩ እና በንብረታቸው ልዩ የሆኑ እጅግ በጣም ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዘዋል ። በመጀመሪያ ደረጃ, እነዚህ የተለያዩ ኦርጋኒክ አሲዶች ናቸው - ካፌይክ አሲድ, ቫለሪክ አሲድ እና በጣም የተለመደ አስኮርቢክ አሲድ, ማለትም, ቫይታሚን ሲ. የቤሪ ፍሬዎች የምግብ መፈጨትን መደበኛ ለማድረግ የሚረዳውን ታኒን እና ፔክቲን ይይዛሉ. አስፈላጊ ዘይቶች እና ቤታ ካሮቲን እዚህም ይገኛሉ, ለዚህም ምስጋና ይግባውና ቤሪዎቹ እንደዚህ ያለ ቀይ ቀለም አላቸው. በ viburnum ቤሪ ውስጥ ሌላ ልዩ ንጥረ ነገር ቫይበርኒን ነው, ይህም የቤሪ ፍሬዎችን መራራነት እና የ vasoconstrictor ተጽእኖ አለው; ነገር ግን በሙቀት ሕክምና ይደመሰሳል.

ለመድኃኒትነት ሲባል የ Viburnum ቤሪ, ቅርፊት እና አበባዎች ጥቅም ላይ ይውላሉ.

ቤሪዎቹ በዲኮክሽን, በመጥለቅለቅ ወይም በስኳር ወይም በማር መፍጨት መልክ ጥቅም ላይ ይውላሉ. እነሱ በዋነኝነት ጥቅም ላይ የሚውሉት የላይኛው የመተንፈሻ አካላት ፣ ብሮንካይተስ እና ሳል እብጠት በሚያስከትሉ በሽታዎች ነው። ይህ ተክል የተበላሸ እና የጠፋውን ድምጽ ወደነበረበት መመለስ መቻሉ በጣም አስፈላጊ ነው። Viburnum berries ለደም ግፊት መጨመር, የልብ ሥራን መደበኛ እንዲሆን እና ለአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ ያገለግላል, ምክንያቱም የቫይበርን ጭማቂ በውስጡ ከሚገኙት ሁሉም ንጥረ ነገሮች ጋር የደም ሥሮችን ለማጽዳት ይረዳል.

የ viburnum ቅርፊት ዲኮክሽን በጣም ከፍተኛ የሄሞስታቲክ ችሎታ ያለው እንደ መድኃኒት ያገለግላል። በጣም ሰፊ የሆነ የውስጥ ደም መፍሰስ እንኳን ሊረዳ ይችላል. በተለይም በድህረ ወሊድ ጊዜ ውስጥ ቫይበርን ለደም መፍሰስ ጥቅም ላይ መዋል በጣም አስፈላጊ ነው. በተጨማሪም የ viburnum ቅርፊት በርካታ ጠቃሚ ባህሪያት አሉት. ለራስ ምታት, እንቅልፍ ማጣት እና እንደ ማስታገሻነት ያገለግላል. በተጨማሪም የአፍ ውስጥ የተለያዩ ብግነት, ለምሳሌ, periodontal በሽታ, ቅርፊት አንድ ዲኮክሽን ጋር አፍህን ያለቅልቁ ይችላሉ. በፀደይ ወቅት, በሳባ ፍሰት ጊዜ ውስጥ የቫይበርን ቅርፊት መሰብሰብ ይሻላል. የጎን ቅርንጫፎቹ ተቆርጠዋል ፣ ክብ ቅርፊቶች በላያቸው ላይ በቢላ ተሠርተው ከዚያ በኋላ ተሻጋሪ ቁርጥራጮች ይደረጋሉ። የዛፉ ቅርፊቶች በጥንቃቄ ይወገዳሉ እና ለማድረቅ በደረቅ አየር ውስጥ ይቀመጣሉ. ዛፉ ይደርቃል, እንደ አካባቢው የሙቀት መጠን እና እርጥበት, ከበርካታ ቀናት እስከ አንድ ሳምንት አልፎ ተርፎም አስር ቀናት. ቅርፉ በጣቶችዎ በቀላሉ ለመበጠስ በቂ ደረቅ በሚሆንበት ጊዜ ለአገልግሎት ዝግጁ እንደሆነ ይቆጠራል. አየር ወደ ውስጥ ሳይገባ በተዘጋ መያዣ ውስጥ ማከማቸት በጣም ጥሩ ነው, ስለዚህም እርጥበት ወደ ውስጥ እንዳይገባ.

Viburnum አበቦች በአበባው ወቅት, በግንቦት - ሰኔ ውስጥ ይሰበሰባሉ. እነሱ በሙሉ ጠርሙሶች ውስጥ ተመርጠዋል እና ከነሱ ዲኮክሽን ይዘጋጃሉ. ይህ ዲኮክሽን እንደ astringent, hemostatic, ፀረ-ብግነት እና diaphoretic ሆኖ ያገለግላል, እና ይህ ዲኮክሽን ደግሞ የምግብ ፍላጎት ለማሻሻል ንብረት አለው.

የ Viburnum ቤሪዎችን ለክረምቱ ለማከማቸት, በተለያዩ መንገዶች ሊሰበሰብ ይችላል. በጣም ተደራሽ ከሆኑ ዘዴዎች አንዱ መድረቅ ነው. እንደ ማንኛውም ሌላ ጭማቂ ፍራፍሬ በተመሳሳይ መንገድ ይደርቃሉ, እና በጣም ከፍተኛ ሙቀት ሊሰጣቸው አይገባም. ማድረቅ ከ 50 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በማይበልጥ የሙቀት መጠን መከናወን አለበት.

ቤሪዎችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ, viburnum በከፍተኛው የማብሰያ ጊዜ ውስጥ ከቅንብሮች ጋር ይሰበሰባል - ይህ መስከረም - ጥቅምት ነው. የተሰበሰበው ቫይበርን በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ይጣላል እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል. በፍጥነት በማቀዝቀዝ ሁሉም ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች በቤሪዎቹ ውስጥ ይቀራሉ. በማንኛውም ጊዜ የቫይበርን ብሩሽን ማውጣት እና ከዚህ የቤሪ ጋር ሻይ ማዘጋጀት ወይም በማር ወይም በስኳር መፍጨት ይችላሉ, በአጠቃላይ, ልክ እንደ ትኩስ በተመሳሳይ መንገድ ይጠቀሙ.

Viburnum ሲጠቀሙ ተቃራኒዎችም አሉ, ምንም እንኳን ብዙዎቹ ባይኖሩም. ለምሳሌ, viburnum የደም መርጋትን ለጨመሩ ወይም የደም መፍሰስን የመፍጠር ዝንባሌ ላላቸው ሰዎች አይመከርም. Viburnum ለነፍሰ ጡር ሴቶችም አይመከርም.

በጫካ ውስጥ በመኸር የእግር ጉዞ ወቅት, ከቫይበርን ጋር ካጋጠሙ, አይለፉ, ይህ አስደናቂ የቤሪ ዝርያ በሩሲያ ጠፍጣፋ ግዛት ውስጥ ይገኛል. በሁለቱም ጥድ እና ጥድ ደኖች ፣ በውሃ ማጠራቀሚያዎች ዳርቻ ፣ በጫካ ቁጥቋጦዎች ፣ እንዲሁም በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ያገኙታል።

በጥቅምት ወር ውስጥ የቫይበርን ቤሪዎችን ለመምረጥ ይመከራል, ልክ ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ, መራራውን ሲያጣ. ቤሪዎቹን ለ 6-7 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ካስቀመጡት መራራውን ጣዕም በቤት ውስጥ ማስወገድ ይችላሉ. የቤሪ ፍሬዎችን ላለመጉዳት ከቁጥቋጦዎች ጋር አብሮ መቁረጥ የተሻለ ነው. ከዚያም በቀጭኑ ንብርብር ውስጥ ይበትኗቸው, በአየር ውስጥ ትንሽ ያድርቁ, ከዚያም በ 40-60 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ውስጥ በምድጃ ውስጥ ያድርቁ. ከዚህ በኋላ ቤሪዎቹ ከግጦቹ ተለይተው በጨርቃ ጨርቅ ወይም በወረቀት ከረጢት ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በቀዝቃዛና ደረቅ ቦታ ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው.

Viburnum እንደ የስኳር በሽታ ቤሪ ይቆጠራል. በውስጡም ፖክቲን እና ታኒን, ስኳር, አሚኖ አሲዶች, እንዲሁም ቫይታሚን ኤ, ኬ, ፒ እና ማይክሮቦች የሚገድሉ ፋይቶኒዶች ይዟል.

Viburnum infusion የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ጥቅም ላይ ይውላል: የደም ግፊት, ኤቲሮስክሌሮሲስስ, ኮላይቲስ, የጨጓራ ​​ቁስለት, ጉንፋን, የደም ሥር እጢዎች. ለማዘጋጀት, 20 ግራም ፍራፍሬ መፍጨት እና 250 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሱ. መረጩን በማጣራት እና በቀን 2-3 ጊዜ ከመብላቱ በፊት 100 ሚሊ ሊትር ከመብላቱ በፊት 4 ሰአታት ማለፍ አለበት. ለቆዳ ሽፍታዎች, ውስጠቱ ለውጫዊ ጥቅም ጥቅም ላይ ይውላል.

የ viburnum infusion ለማዘጋጀት ሌላ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አለ, ይህም በአስም እና በሳል ይረዳል. 40 ግራም የቤሪ ፍሬዎችን መፍጨት, 200 ሚሊ ሜትር ሙቅ ማር ማፍሰስ እና ለ 2 ሰዓታት መተው አስፈላጊ ነው. ይህንን የተፈጥሮ መድሃኒት ከምግብ በኋላ በቀን 4 ጊዜ 1 የሾርባ ማንኪያ መውሰድ ይችላሉ.

የቫይበርን ጁስ እንደ የመዋቢያ ምርቶች በስፋት ጥቅም ላይ ይውላል፡ ቆዳን ነጭ ያደርጋል፣ ብጉርን ይፈውሳል፣ እንዲሁም ጠቃጠቆን ያስወግዳል። ከኮምጣጤ ክሬም ጋር ሲደባለቅ ውጤቱ ይሻሻላል. ይህ ጭንብል ፊት ላይ ሊተገበር ይችላል. በቀን 3 ጊዜ 50 ml, የቫይበርን ጭማቂ ለደም ግፊት, የጉሮሮ መቁሰል, የልብ ህመም እና የጉበት በሽታዎች ጥቅም ላይ እንዲውል ይመከራል. ከተጨመቀ በኋላ, ጭማቂው በ 1: 1 ጥራጥሬ ውስጥ ከስኳር ጋር ይቀላቀላል, ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ፈሰሰ እና በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣል. በተጨማሪም የቤሪ ፍሬዎችን አንድ-ሶስተኛ ሙሉ በማሰሮዎች ውስጥ በማስቀመጥ እና ስኳር በመጨመር ቫይበርነም በራሱ ጭማቂ ማዘጋጀት ይችላሉ.

Viburnum ተቃራኒዎች እንዳሉት ልብ ሊባል ይገባል-hypotension, እርግዝና, አርትራይተስ, ሪህ, urolithiasis, የጨጓራ ​​ጭማቂ የአሲድ መጨመር.

ካሊና. Viburnum ጭማቂ

ለ 1 ኪሎ ግራም የቫይበርን ቤሪ - 200 ግራም ስኳር እና 200 ግራም ውሃ. ቤሪዎቹ ይደረደራሉ, ይታጠባሉ እና ጭማቂው ተጭኖ ይወጣል. ዱቄቱ በውሃ ይፈስሳል እና ለ 6-10 ደቂቃዎች ያበስላል ፣ ሾርባው ከተጨመቀ ጭማቂ ጋር ይጣመራል ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ያነሳሱ እና ይቀዘቅዛሉ። ጭማቂው መጠጦችን ለመሥራት እንደ መሰረት ሆኖ ያገለግላል.

ተፈጥሯዊ ጭማቂ ከ viburnum

ቫይበርነሙ ተለይቷል, ታጥቧል እና ጭማቂው ተጨምቆ (ከጭማቂ ጋር). ከዚያም በንጹህ ጠርሙሶች ውስጥ ያፈስሱ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ጭማቂው ያለ ስኳር ወይም ፓስተር ሳይጨመር በደንብ ይጠበቃል. Jelly እና compotes ለማዘጋጀት, ትኩረቱ ለመቅመስ ይረጫል.

Viburnum Jelly

ለ 1 ኪሎ ግራም የቤሪ ፍሬዎች - 1 ኪሎ ግራም ስኳር እና 2 ብርጭቆ ውሃ. ቤሪዎቹ ይደረደራሉ, ይታጠቡ እና ለ 5 ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጸዳሉ. ምሬትን ለመቀነስ እና ቆዳን ለማለስለስ. ውሃው ይፈስሳል, እና ቤሪዎቹ በ 2 ኩባያ የሞቀ የተቀቀለ ውሃ ይፈስሳሉ እና እስኪበስል ድረስ ያበስላሉ. ከዚያም በወንፊት ይቅቡት እና ከስኳር ጋር ይቀላቀሉ. ከዚህ አሰራር በኋላ, ቤሪዎቹ ለአንድ ሰዓት ያህል እንደገና ይቀልጣሉ, ከዚያም በተጠበሰ ማሰሮዎች ውስጥ ይቀመጣሉ. ጄሊውን በቀዝቃዛ ቦታ ያከማቹ።

Viburnum ጭማቂ

ግማሽ ብርጭቆ የቫይበርን ጭማቂ ከ 1 ሊትር ውሃ ጋር ይጣመራል, ለጣዕም ስኳር ይጨምሩ. ውሃው ሞቃት መሆን አለበት. የተጠናቀቀው የፍራፍሬ መጠጥ ለ 3-5 ሰዓታት ይቀራል እና በቀዝቃዛነት ያገለግላል.

Viburnum ከማር ጋር

Viburnum ከበረዶ በኋላ ለዚህ ዓላማ ይሰበሰባል, ከቀዘቀዘ የተሻለ ነው. ከቀለጠ በኋላ ቤሪዎቹ በቆርቆሮ ውስጥ ይቀባሉ ፣ ቆዳን እና ዘሮችን ያስወግዳሉ (የስጋው ጭማቂ ጄሊ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል)። የተገኘው የተከማቸ ጭማቂ ከ 300 ግራም ማር ጋር ይጣመራል. አልፎ አልፎ በማነሳሳት በመስታወት ወይም በአናሜል መያዣ ውስጥ ይተው. ከአንድ ቀን በኋላ, በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ያስቀምጡት, ወደ sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ካፈሰሰ በኋላ.

Viburnum በስኳር ሽሮፕ ውስጥ

ለማዘጋጀት 1 ኪሎ ግራም የቫይበርን ቤሪ እና 1 ሊትር 40% የስኳር ሽሮፕ ይውሰዱ. ቤሪዎቹ ይደረደራሉ ፣ ይታጠቡ እና በተጠበሱ የመስታወት ማሰሮዎች ውስጥ ይቀመጣሉ ፣ በስኳር ሽሮፕ ያፈሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይጋገራሉ ።

viburnum ን ተጫንኩ ።
አንድ ጎረቤት አንድ ኪሎ ተኩል አመጣ።
ይህንን ቫይበርን ታጥቤ, ደረቅ, ቤሪዎቹን መረጥኩ እና በስኳር ደቅኩት.
በመስታወት ማሰሮ ውስጥ በመስታወት ማሰሮ ውስጥ.

ይህ እራሱን የሚጠብቅ የቤሪ ዝርያ ነው, ስለዚህ ከግማሽ ተኩል ያነሰ ስኳር ተጠቀምኩ.
እና ለበለጠ ደህንነት, በእያንዳንዱ ማሰሮ ውስጥ አንድ የሾርባ ቮድካን አፈሰስኩ. ሕይወቴን በሙሉ በዚህ መንገድ ጠብቄአለሁ።

ማሰሮ ውስጥ አስቀመጥኩት፣ ፎቶ አንስቼ፣ አየሁ እና ተመለከትኩ፣ ታገስኩ እና ታገስኩ እና ሁሉንም ነገር ከትንሹ ማሰሮ በላሁ።
ጣዕሙን እወዳለሁ።

ልቤ እንደሚወዳት ለረጅም ጊዜ አስተውያለሁ። Viburnum ለልብ ጠቃሚ የሆነውን ማግኒዚየም ይዟል.
እና በውስጡ ምናልባት ከኩሬዎች የበለጠ ብዙ pectins አሉ ፣ ስለሆነም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ብቸኛው መንገድ ይህ ነው!

በጥንት ጊዜ ስለ ቀይ ቫይበርን ብዙ ተብሏል, ስለ እሱ ምን ያህል ዘፈኖች ተጽፈዋል, እና ይህ ሁሉ በጣም ፈውስ እና ጠቃሚ ስለሆነ ነው. Viburnum አይቶ የማያውቅ ማንኛውም ሰው 5 ሜትር ቁመት ያለው ቁጥቋጦ እና የ honeysuckle ቤተሰብ አባል መሆኑን ማወቅ አለበት. የ viburnum ፍሬዎች ትንሽ ፣ ላስቲክ ፣ ቀይ ቀለም ያላቸው ልዩ ፣ ተወዳዳሪ የሌለው ጣዕም ናቸው ፣ ይህም ቫይበርን በተሰበሰበበት ጊዜ እና በምን ወር ውስጥ ሊለያይ ይችላል? ነገር ግን ፈዋሾች የ viburnum ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን ቅርፊቱን ለመድኃኒትነት ይጠቀማሉ.

Viburnum የሚሰበሰበው መቼ ነው, በምን ወር?

Viburnum የቤሪ ፍሬዎች የሚሰበሰቡት መቼ ነው?

ቀይ ቫይበርን መሰብሰብ የሚጀምረው በመኸር መጀመሪያ ላይ ነው, ፍራፍሬዎቹ በመቁጠጫዎች ተቆርጠዋል, ከዚያም ወደ ምድጃው እንዲደርቁ ይላካሉ ወይም በአየር በተሞላ ደረቅ ክፍሎች ውስጥ ይንጠለጠሉ. ከደረቁ በኋላ ይደረደራሉ, ቅርንጫፎቹን ያስወግዱ እና ፍሬዎቹ በከረጢቶች ውስጥ ይቀመጣሉ.

የቀይ viburnum ፍሬዎች እና ቅርፊቶች ብቻ ሳይሆን የመፈወስ ኃይል አላቸው, ዘሮቹም ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ይውላሉ. በፍራፍሬው ውስጥ ይገኛሉ, ስለዚህ እነሱን ለማግኘት ፍሬውን ማቀነባበር ያስፈልግዎታል. ዘሮቹ በእጃቸው ከቤሪ ፍሬዎች ይለያሉ, ከዚያ በኋላ ብዙ ጊዜ በወንፊት ውስጥ በሚፈስ ውሃ ስር ይታጠባሉ, ከዚያም በጥላ ውስጥ ይደርቃሉ, ነገር ግን በምንም አይነት ሁኔታ በፀሐይ ውስጥ.

የ viburnum ቅርፊት መሰብሰብ ያለብዎት መቼ ነው?

ቅርፊቱ በፀደይ መጀመሪያ ላይ በሚሰበሰብበት ጊዜ, ቁጥቋጦው ከክረምት እንቅልፍ ሲነቃ እና የሳባ ፍሰት በሚጀምርበት ጊዜ በጣም ጠቃሚ ይሆናል. ነገር ግን ቅርፊቱን ለመሰብሰብ መዘግየት እንደሌለብዎት ማስታወስ ጠቃሚ ነው, አለበለዚያ ቅጠሎቹ በፍጥነት ይበቅላሉ, እና ስብስቡ በጫካው ላይ ከመታየቱ በፊት መደረግ አለበት. ቅርፊቱ የሚሰበሰበው በሚያዝያ ወር ወይም በግንቦት መጀመሪያ ላይ ከወጣት ቡቃያዎች ብቻ ነው, ልክ በዚህ ጊዜ በተሻለ ሁኔታ ይለያል, በጫካው ላይ ምንም አይነት ችግር ሳያስከትል በቢላ ተቆርጧል. ቅርፊቱ በንጹህ አየር ውስጥ መድረቅ አለበት, ከዚያም በምድጃ ውስጥ ከ 60 ዲግሪ በማይበልጥ የሙቀት መጠን መድረቅ አለበት.

ቀይ viburnum ቅርንጫፍ ያለው ግን ትንሽ አክሊል ያለው ቁጥቋጦ ነው። እስከ 3-4 ሜትር ሊደርስ ይችላል. Viburnum እርጥብ አፈር እና ከፊል ጥላ ይወዳል. ተክሉን በፓርኮች እና በአትክልቶች ውስጥ ይገኛል. Viburnum በአትክልቱ ስፍራዎች ውስጥ ይበቅላል ፣ እነሱን ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን ፣ ምቹ የሆነ የቤተሰብ ምድጃን ያሳያል ።

በግንቦት ውስጥ በብዛት አበቦች የተሸፈነ ነው, እና በጁን መጨረሻ - ደማቅ ቀይ የቤሪ ፍሬዎች.

Viburnum ብዙ በሽታዎችን ለማከም የሚያገለግል መድኃኒት ተክል ነው። ሁሉም ንጥረ ነገሮች የመድኃኒት ባህሪዎች አሏቸው-ቤሪ ፣ ቅጠሎች እና ቅርንጫፎች። ባህላዊ እና ኦፊሴላዊ መድሃኒቶች የቫይበርን ፍሬዎችን እና ቅርፊቶችን ምክንያታዊ አጠቃቀም ያገኛሉ. ግን በጣም ጠቃሚ የሆኑት ግን የቤሪ ፍሬዎች ናቸው.

ለምን viburnum መከር

ቀይ የቫይበርንየም ቤሪዎች በቪታሚኖች A, C, B6, E, K ይሞላሉ. በፍራፍሬዎች ውስጥ ከሎሚ የበለጠ አስኮርቢክ አሲድ አለ. በብርድ እና በጉንፋን ወቅት በተሳካ ሁኔታ ጥቅም ላይ የሚውል እንዲህ ዓይነቱን ጠቃሚ የተፈጥሮ መድሃኒት እንዴት ማዘጋጀት አይችሉም? አንድ ሰው የእነዚህን በሽታዎች ምልክቶች ካሳየ, viburnum ሁልጊዜ የሰውነትን ፈጣን ማገገም, የበሽታ መከላከያ መጨመር እና አጠቃላይ ሁኔታን ለማሻሻል አስተዋፅኦ ያደርጋል.

እፅዋቱ በሰውነት ላይ የሚከተሉትን ውጤቶች አሉት ።

• ማስታገሻ እና ማስታገሻ;
• ፀረ-ብግነት እና ሄሞስታቲክ;
• ዲዩረቲክ.

የ viburnum ቤሪ ብዙ ባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በመሆኑ የእነሱ ፍጆታ በልብ ሥራ ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል እና የደም ግፊትን መደበኛ ያደርገዋል።

የፍራፍሬው ጭማቂ እና ዲኮክሽን ለደም ቧንቧ ስክለሮሲስ እና የልብ አመጣጥ እብጠት መገለጥ በጣም ውጤታማ ነው።

የዛፉ ቅርፊት የሚከተሉትን በሽታዎች እና ችግሮችን ለመቋቋም የሚረዱ ውስብስብ ንጥረ ነገሮችን ይዟል.

• የሳንባ ነቀርሳ እና ስክለሮሲስ;
• የጉበት እና የኩላሊት በሽታዎች;
• ከጨጓራና ትራክት ጋር የተያያዙ ችግሮች;
• የውስጥ ደም መፍሰስ;
• ሳል እና ማነቆ;
• ጅብ እና መንቀጥቀጥ.

ቅርፊቱ እንደ ማስታገሻ እና ፀረ-ኤስፓምዲክ ጥቅም ላይ ይውላል. ዲኮክሽኑ ከወሊድ በኋላ ባለው ጊዜ ውስጥ ለማህፀን ደም መፍሰስ ውጤታማ ነው, ማረጥ እና የሚያሰቃይ የወር አበባ.

የ viburnum ቤሪዎችን እንዴት እንደሚመርጡ

በመከር ወቅት የቫይበርንየም ቤሪዎች ካልተሰበሰቡ እስከ ፀደይ ድረስ በደንብ ይከርማሉ። አንድ ሁኔታ ብቻ አለ: በረዶዎች ከ 25 ዲግሪ መብለጥ የለባቸውም. ቤሪዎቹ ከከባድ ቅዝቃዜ አይተርፉም - ሞቃታማ የአየር ጠባይ ሲጀምር ወደ ጥቁር ይለወጣሉ.

Viburnum ፍሬው ሙሉ በሙሉ ከደረሰ በኋላ መሰብሰብ አለበት. ቀድሞውኑ በኦገስት መጨረሻ ላይ በሶሪሺን-መራራ ጭማቂ ይሞላሉ.

ግን ቤሪዎችን ለመሰብሰብ በጣም ጥሩው ጊዜ ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ የሚመጣው ነው። ለትንሽ በረዶ ምስጋና ይግባውና ፍሬዎቹ መራራ ጣዕማቸውን ያጣሉ እና የበለጠ ለስላሳ ይሆናሉ.

የ viburnum ቤሪዎችን የመሰብሰብ ቅደም ተከተል እንደሚከተለው ሊገለፅ ይችላል ።

• ራስዎን በመቀስ ወይም በትንሽ ፕሪንሰር መታጠቅ;
• ለፍራፍሬዎች ሰፊ እቃዎችን ማዘጋጀት;
• ደረቅ እና ጸጥ ያለ የመከር ቀን ይምረጡ;
• ፍራፍሬዎቹን ሙሉ በሙሉ በጥንቃቄ ይቁረጡ (ከግንዱ ጋር).

በምንም አይነት ሁኔታ በመከር ወቅት የግለሰብ ፍሬዎችን ብቻ ሳይሆን የቫይበርን ቅርንጫፎችንም መምረጥ የለብዎትም. ፍራፍሬዎችን ካደረቁ በኋላ ተመሳሳይ ቀዶ ጥገና መደረግ አለበት.

የተሰበሰበው viburnum ሊደርቅ ይችላል-

• ከቤት ውጭ ከጣሪያ በታች;
• በሰገነት ላይ;
• በማድረቂያው ውስጥ. Viburnum ለማድረቅ የሙቀት መጠኑ 60-80 ዲግሪ ነው.

Viburnum በተፈጥሮ ከእርጥበት ይወገዳል በቡድን ውስጥ በመሰብሰብ እና ቤሪዎቹን ወደ ታች በማንጠልጠል.

ሙሉ በሙሉ ማድረቅ ከተጠናቀቀ በኋላ ሾጣጣዎቹ ሊነጣጠሉ ይችላሉ.

የ viburnum ቅርፊት እንዴት እንደሚዘጋጅ

ቡቃያው ከመከፈቱ በፊት ቅርፊቱ በፀደይ ወቅት መሰብሰብ አለበት. የሳፕ ፍሰት የጀመረበትን ግንድ እንዳይጎዳ ክዋኔው በጥንቃቄ መደረግ አለበት።

የበጋው ነዋሪዎች ቫይበርን መሰብሰብ የሚጀምሩት በመከር መገባደጃ ላይ ነው, ቤሪዎቹ ወደ ብስለት ሲደርሱ እና ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች ይዘዋል. በሕዝብ መድሃኒት ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ, በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን ለሰውነት የምግብ መፍጫ ሥርዓት, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የሰውነት ማስወጫ ስርዓቶች በሽታዎች ጭምር ጥቅም ላይ ይውላሉ. የቤሪ ፍሬዎች ሁሉንም ንብረቶቻቸውን እንዲይዙ ቫይበርን መቼ እንደሚመርጡ እና ከእሱ ጋር ምን ማድረግ አለባቸው?

የ Viburnum የቤሪ ፍሬዎች ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ወዲያውኑ በመከር መገባደጃ ላይ መሰብሰብ ይጀምራሉ.

በመካከለኛው ዞን ውስጥ viburnum ለመሰብሰብ መቼ ነው?

የ Viburnum የቤሪ ፍሬዎች ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ወዲያውኑ መሰብሰብ ይጀምራሉ. በዚህ ጊዜ በፍራፍሬዎች ውስጥ ያለው መራራነት ይቀንሳል, የበለጠ ጣፋጭ እና ጣፋጭ ይሆናሉ. ካልቸኮሉ እና ከ 7-10 ቀናት በኋላ ክላስተር ካላቋረጡ, ቤሪዎቹ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናሉ. በተጨማሪም, በመከር መጨረሻ, ቫይበርን በተቻለ መጠን ጠቃሚ እና የመፈወስ ባህሪያትን ያገኛል.

በእያንዳንዱ ክልል ውስጥ የቫይበርን መከር ጊዜ በተለያዩ ጊዜያት ይከሰታል. በማዕከላዊ ሩሲያ ውስጥ የቤሪ አምራቾች በሴፕቴምበር መጨረሻ - በጥቅምት ወር መጀመሪያ ላይ ከጫካ ውስጥ ብሩሾችን መቁረጥ ይጀምራሉ. በክራይሚያ, ክራስኖዶር ግዛት እና ዩክሬን, መሰብሰብ የሚጀምረው በኖቬምበር ላይ, ከመጀመሪያው በረዶ በኋላ ነው.

ከተሰበሰበ በኋላ በ viburnum ምን ይደረግ? ቡኒዎቹ በማንኛውም ደረቅ, ቀዝቃዛ እና በደንብ በሚተነፍሰው ቦታ በደንብ ይከማቻሉ. ቤሪዎቹ በስኳር ሊፈጩ ፣ ሊደርቁ ፣ በቆርቆሮዎች ፣ በቆርቆሮዎች ሊሠሩ ወይም እንደ አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ ሊወሰዱ ይችላሉ። በበጋው ነዋሪዎች ግምገማዎች መሠረት በቴርሞስ ውስጥ የ viburnum ቤሪዎችን ማፍሰስ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። 15-20 ግራም የቤሪ ፍሬዎችን በሚፈላ ውሃ ለ 12 ሰአታት ማፍሰስ በቂ ነው, ከዚያም ጥሩ መዓዛ ያለው እና የፈውስ መጠጥ ይደሰቱ.

የ viburnum ቤሪዎችን, ጊዜን, ቪዲዮን መምረጥ:

የቤሪ አፍቃሪዎች ለክረምት ማከማቻ ቫይበርን መቼ እንደሚሰበስቡ ማወቅ ይፈልጋሉ. ፍሬዎቹ በባዮሎጂያዊ ንቁ ንጥረ ነገሮች, ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለሎች የበለፀጉ ናቸው. በክረምት ውስጥ አዘውትሮ መጠቀማቸው ሰውነት ጠንካራ መከላከያን ለማዳበር የሚያስፈልገውን ሁሉ ይሰጣል.