Azot turşusu. Almaq və istifadə etmək

Müasir kimya çoxlu sayda reagentlərlə işləyən bir elmdir. Bunlar duzlar, reagentlər, qələvilər ola bilər. Lakin ən çox olan qrup turşulardır. Bunlar hidrogenə əsaslanan kompleks birləşmələrdir. Bu halda buradakı yad atomları metal atomları ilə əvəz etmək olar. Turşular insan fəaliyyətinin müxtəlif sahələrində istifadə olunur. Məsələn, tibbdə, qida sənayesində, məişət məmulatlarının istehsalında. Buna görə də bu qrup reagentlər xüsusilə diqqətlə öyrənilməlidir.

Azot turşusu haqqında əsas məlumatlar

Bu monokomponent turşular kateqoriyasına aid olan güclü reagentdir. Normal şəffaf maye kimi görünür. Bəzən sarımtıl bir çalar var. Bu, isti temperaturda azot oksidinin səthdə yığılması ilə bağlıdır. Azot dioksidi də qəhvəyi çöküntü kimi görünə bilər. Ancaq bu, günəşin altında baş verir. Havaya məruz qaldıqda, turşu güclü tüstülənməyə başlayır. Bundan əlavə, normal olaraq metallarla reaksiya verir. Suda mükəmməl həll olunur, lakin efir vəziyyətində bir sıra məhdudiyyətlər var.

Buraxılışın hansı formaları mövcuddur? Ümumilikdə ikisi paylaşılır - adi (konsentrasiya 65-68%) və dumanlı (ən azı 85%). Bu vəziyyətdə tüstünün rəngi çox dəyişə bilər. Konsentrasiya 86-95% -dirsə, o zaman ağdır. Faiz daha yüksəkdir? Sonra qırmızı görəcəksən.

Qəbul prosesi

Bu gün həm güclü, həm də zəif konsentrasiya vəziyyətində fərqlənmir. Onu bir neçə mərhələyə bölmək olar.

Sintetik ammonyakın kristal oksidləşməsi baş verir.
Azotlu qazlar əmələ gələnə qədər gözləmək lazımdır.
Tərkibindəki bütün su udulur.
Son mərhələdə turşu lazımi konsentrasiyaya çatana qədər gözləmək lazımdır.

Saxlama və daşınma necədir?

Bu reagent xüsusilə aqressivlər kateqoriyasına aid deyil. Buna görə də saxlama və daşınma üçün o qədər də çox tələb yoxdur. Turşu alüminium və ya xrom poladdan hazırlanmış möhürlənmiş qablarda saxlamaq lazımdır. Laboratoriya şüşəsi də uyğundur. Tanklara gəlincə, onlar "Təhlükəli" qeyd edilməlidir. Eyni şey kiçik konteynerlərə də aiddir.

İstifadəyə dair ehtiyat tədbirləri

Bu kimyəvi reagent güclü turşulara aiddir. III təhlükə sinfinə malikdir. Bu maddə ilə işləməyə icazə verilən şəxslər müvafiq təlimat almalıdırlar. Otaqda xüsusi geyimdə olmalısınız. Buraya kombinezon, əlcək, respirator, gözlük daxildir. Fərdi tənəffüs və göz qoruyucu vasitələri tələb olunur. Təhlükəsizlik tələblərinə əməl edilməməsinin nəticələri ciddi ola bilər. Turşu dəriyə düşərsə, yanıqlara və xoralara səbəb olar. Onu nəfəs alacaqsan? Sonra çox zəhərlənəcəksiniz və ya hətta ağciyər ödemi alacaqsınız. Ona görə də laboratoriyalarda daimi monitorinq təşkil etmək, işçilərdən təhlükəsizlik tədbirləri ilə bağlı təlimatlandırmaq lazımdır.

Azot turşusu harada istifadə olunur?

Kimyəvi xüsusiyyətlərinə görə bu turşu bir çox sənaye sahələrində istifadə olunur. Bir neçəsini qeyd etmək lazımdır. Hər şeydən əvvəl sənayedir. Onunla süni lifləri asanlıqla sintez edə bilərsiniz. Bundan əlavə, tez-tez azot turşusu motor yağının istehsalında əsas komponentdir. Şübhəsiz ki, onun metallurgiyada istifadə edildiyini bilirsiniz. Bununla siz metalları həll edə və aşındıra bilərsiniz. Təsvir edilən problemləri həll etmək üçün daha yaxşı bir iş görən xüsusi sənaye nitrat turşusu var.

Gündəlik həyatda tətbiq

Evdə zərgərlik əşyalarını effektiv şəkildə təmizləməyə imkan verən məhsullar hazırlamaq üçün istifadə olunur. Ancaq bu məhsulların dəri ilə təmas etməməsi üçün son dərəcə diqqətli olmalısınız. Damla suvarma ilə azot turşusu təmizləyici kimi istifadə edilə bilər. Bir damcı sistemində duzlardan xilas olmaq və ya çöküntüləri həll etmək üçün 60% konsentrasiyası kifayət edəcəkdir.

Tibbdə tətbiqi nədir?

Bəzi dərmanların tərkibinə nəzər salsanız, onların tərkibində azot turşusu olduğunu görərsiniz. Məsələn, 30% ziyillərlə mübarizə üçün istifadə olunur. Həm də tez-tez bu komponent mədə xorası ilə mübarizə üçün vasitələrə əlavə olunur. Büzücü xüsusiyyətlərə malik əla antiseptikdir.

Kənd təsərrüfatında istifadə

Məhsulu zənginləşdirmək üçün aqronomlara mineral gübrə lazımdır. Onların bəzilərində azot turşusu var. Amma ortaya çıxan tərəvəz və meyvələrin sağlamlığa heç bir zərər verməməsi üçün dozanı dəqiq hesablamaq lazımdır. Həddindən artıq turşu varsa, nitratlar mədəniyyətlərdə toplanacaq. Turşu əsaslı gübrələrin bir neçə növü var: amid, ammonyak, nitrat.

Amma bu reagentin tərkibində kənd təsərrüfatında daha çox istifadə olunan duzlar var. Onlar heyvanlara verilən bəzi dərmanlara əlavə olunur.

Sonda nə demək olar?

Gördüyünüz kimi, azot turşusu çox sayda sənayedə istifadə olunan çox vacib bir komponentdir. Onsuz müasir həyatı təsəvvür etmək mümkün deyildi. Və kimyaçılar müntəzəm olaraq bu reagentin başqa harada istifadə oluna biləcəyini tapırlar.

ilə təmasda

Zəif təsirli monobazik preparatlara aiddir. Rəngin olmaması və kəskin qoxu ilə xarakterizə olunur. Dərman higroskopikdir, bir çox növ həlledici ilə reaksiya vermək qabiliyyəti ilə xarakterizə olunur və üzvi maddələr və qazlarla yaxşı birləşir. Aktiv metallarla qarşılıqlı əlaqədə olduqda duzlar əmələ gətirir və temperatur -16 ° C-ə düşəndə ​​kristal kütləyə çevrilir.

Alma yolları və üsulları

Sirkə turşusu yaratmaq üçün sənaye üsulu, asetaldehidin oksigen oksidləşməsində katalizatorların istifadəsidir. Proses yüksək təzyiq və temperaturda baş verir. Texnologiyadan asılı olaraq manqan, rodium və ya kobalt katalizatorları istifadə edilə bilər. Sirkə turşusu istehsalında qida sənayesi üçün sirkə turşusu bakteriyalarının fermentlərindən və etanol olan mayelərdən istifadə edərək biokatalitik üsul istifadə olunur.

Maddə qədim zamanlarda şərabçılıq texnologiyasının pozulması səbəbindən aşkar edilmişdir. Turş şərabda əmələ gələn sirkənin məişətdə istifadə olunduğu aşkar edilib, turşudan isə yemək üçün ədviyyat, dərman və üzvi həlledici kimi istifadə olunmağa başlanıb.

Şəffaf bir mayedir, nəzərə çarpan sarı rəngə malik ola bilər. Suda həll olunur və özünəməxsus qoxuya malikdir. Bu maddədən istifadə edərkən diqqətli olmalısınız, çünki o, tənəffüs yollarının selikli qişasını zədələyə və zəhərlənməyə səbəb ola bilər.

Alma yolları və üsulları

Sənaye miqyasında HNO 3 sintetik ammonyakın (katalizator kimi platin-rodium ərintiləri istifadə olunur) azot dioksidinə oksidləşməsi ilə əldə edilir. Sonra yaranan qaz sudan keçir və nəticədə 45-58% konsentrasiyası olan bir turşu əldə edilir.

Yaranan məhlula sulfat turşusu əlavə etməklə konsentratlaşdırılmış HNO 3 əldə edilir. Sonra bütün qarışıq qızdırılır, HNO 3-ün buxarlanması baş verir. Konsentrat əldə etməyin başqa bir yolu, su, oksigen və azot dioksidin qarşılıqlı təsiri reaksiyası prosesində təzyiq 50 atmosferə yüksəldikdə də mümkündür.

• Yüksək konsentrasiyalı nitrat turşusu (95-98%) havada "tüstülənir";
• Turşu platin qrupunun bəzi elementləri istisna olmaqla, bütün metalları həll edir. Bu problemi müəyyən nisbətdə xlorid turşusu (HCl) ilə qarışdırmaqla həll edilir.
• HNO 3 qeyri-sabitdir və yüksək temperatura qədər qızdırıldıqda asanlıqla su və azot dioksidi şəklində orijinal birləşmələrə parçalana bilər.

Bəşəriyyətin təcrid edə və istifadə edə bildiyi ilk turşu, əlbəttə ki, sirkə turşusu idi. Və "turşu" termininin özü (latınca "turşu" dan) yəqin ki, Latın "acetum" - sirkədən gəldi. Antik dövrün şərabçıları tərəfindən şərab istehsalında texnologiyanın pozulması onun turşulaşmasına və sirkə əmələ gəlməsinə səbəb oldu. Əvvəlcə onu tökdülər, lakin sonra ədviyyat, dərman və həlledici kimi istifadə edildi.

1778-ci ildə fransız kimyaçısı Antoine Lavoisier, turşu xüsusiyyətlərinin tərkibində oksigenin olması ilə əlaqədar olduğunu irəli sürdü. Bu fərziyyə qeyri-mümkün oldu, çünki bir çox turşuların tərkibində oksigen yoxdur, bir çox oksigen tərkibli birləşmələr isə turşu xassələri nümayiş etdirmir. Buna baxmayaraq, kimyəvi element kimi oksigenin adını verən bu fərziyyə idi. Və yalnız 1833-cü ildə alman kimyaçısı Justus Liebig turşunu hidrogenin metal ilə əvəz oluna biləcəyi hidrogen tərkibli birləşmə kimi təyin etdi.

Məhlulun turşuluq dərəcəsi onun tərkibindəki hidrogen ionlarının konsentrasiyası ilə müəyyən edilir ki, bu da adətən l-ə düşən qram ionlarının sayı ilə ifadə edilir. Rahatlıq üçün məhlulların turşuluğu adətən sözdə pH dəyəri ilə ifadə edilir. Distillə edilmiş su pH = 7-dir, daha aşağı olarsa, məhlul turşu olur, daha yüksək olarsa, qələvi olur. Ölçmələr 0-dan 14-ə qədər olan miqyasda aparılır.

İnsan mədəsi mədə şirəsinin, yəni xlor turşusunun təsirinə məruz qalanı əvəz etmək üçün hər gün səthini yeniləməyə məcbur olur. İnsan mədəsinin turşusu bir həftə ərzində ülgüc bıçağını tamamilə həll edəcək qədər aqressivdir.
1 ilə 3 nisbətində iki turşunun, azot və xlorid qarışığı sarı mayedir və bir çox qiymətli metalları (qızıl, platin) həll etmək üçün unikal qabiliyyətə malikdir, bunun üçün "Aqua regia" adını almışdır.

Çox adam bilmir ki, məşhur Coca-Cola-nın mühüm tərkib hissəsi fosfor turşusudur, pH dəyəri 2,8-dir.
Qarışqa turşusu belə adlandırılmışdır, çünki təhlükə anında qarışqalar tərəfindən qarışqa yuvasının digər sakinlərini xəbərdar etmək və yırtıcılardan qorunmaq üçün ifraz olunur.

İsti qanlı heyvanlarda maddələr mübadiləsi zamanı az miqdarda süd turşusu əmələ gəlir və onun qoxusu ağcaqanadlara və digər qansoran həşəratlara qurbanlarını tapmağa imkan verir.

Vitamin C və ya askorbin turşusu C6H8O6 formuluna malikdir və insan orqanizminin biokimyəvi redoks proseslərində iştirak edən suda həll olunan vitamindir.
Limon turşusu təkcə limondan deyil (bir ton limona 25 kq), həm də Aspergillus niger göbələkindən alınır.

Hər gün bu və ya digər şəkildə turşularla təmasda oluruq. Biz turşuların və darıxdırıcı kimyəvi düsturların tədqiqinə girməyəcəyik, lakin şübhəsiz ki, bilmək maraqlı olacaq bir neçə faktı səsləndirəcəyik.

Fakt №1:İnsan tərəfindən kəşf edilən ilk turşu sirkə turşusu olmuşdur. Bəlkə də keçmişdəki insanların şərab üçün üstünlük verməsi olmasaydı, antik dövrdə sirkə turşusu müəyyən edilməzdi. Şərabçılıq prosesinin texnologiyasını pozarsanız, ətirli və dadlı şərab əvəzinə sirkə alırsınız. Bu, çox əsəbi və məyusedici idi. Qədim insanlar şərab sirkəsi üçün ərizə tapa bilmədilər, buna görə də sadəcə turş məhsulu tökdülər. Yalnız uzun illər sonra şərab sirkəsi dərman, ədviyyat və hətta həlledici kimi istifadə olunmağa başladı. Yeri gəlmişkən, "turşu" adının özü latınca "acetum" - sirkə sözündən gəlir.

Fakt №2: Mədə şirəsi əsl xlorid turşusudur. Hər gün mədəmiz mədə şirəsinə məruz qalması nəticəsində əziyyət çəkən səthini yeniləmək məcburiyyətində qalır. İndi təəccüblənəcəksiniz, amma mədənizdəki mühit o qədər aqressivdir ki, içinə ülgüc qoysanız, bir həftə ərzində tamamilə əriyəcək.

Fakt №3: Ortofosfor turşusu Coca Cola-nın mühüm tərkib hissəsidir. Tətbiq sahəsində fosfor turşusu sadəcə unikaldır. Yeyinti sənayesindən tutmuş gübrə istehsalına qədər hər yerdə istifadə olunur. Hər kəsin sevimlisi olan Coca Cola-nın turşuluq indeksi pH = 2.8-dir, buna görə də bir stəkan içkiyə zərgərlik qoymaq lövhə və kirdən xilas ola bilər.

Fakt №5: Sitrik turşusu həmişə limon deyil. 25 kq limon turşusu əldə etmək üçün bir ton limonu emal etmək lazımdır. Razılaşın, bu çox bahalı bir zövqdür. İnsan burada da boşluq tapıb, ona görə də limon turşusu tez-tez Aspergillus niger adlı qəlibdən alınır.

Fakt №6:"Kral arağı" - iki turşunun birləşməsi. Xlorid turşusunu azot turşusu ilə 1-dən 3-ə qədər ciddi nisbətdə birləşdirsək, platin, qızıl və s. kimi bizə məlum olan nəcib metalların əksəriyyətini həll edə bilən sarı bir maye əldə edəcəyik. Buna görə də, güclü içkiyə "kral" prefiksini eşitdiyiniz zaman sevinməyə tələsməyin, çünki biz ən güclü zəhərdən danışırıq.