Maitsvad retseptid koos pr. Kuidas imetavale emale süüa? Kanamaksasupp lihapallidega

Jelena Žabinskaja

Tere, sõbrad! Teiega Lena Zhabinskaya! Absoluutselt kõik emad, kes juba teavad, et läbimõeldud toitumine koos rinnaga toitmisega on hea imetamine, kiire taastumine pärast sünnitust, lapse õige kasv ja areng, otsivad lihtsaid imetamisroogade retsepte.

Ja seda kõike ilma stressi, suurte koormuste, asjatu karjumise ja unetute öödeta purus ning tuntud sünnitusjärgse depressioonita. Ja ärge ajage sellist toitumist segamini range dieediga, mis piirab ema vajalikku. Tänu rinnaga toitmise ekspertide soovitustele jääb noore imetava ema menüüd kadestama tõeline gurmaan.

Mida süüa ja mida mitte

Noore ema toitumine peab sisaldama:

Ei ole soovitatav kasutada praetud, suitsutatud, vürtsikaid, rasvaseid, soolaseid, seeni. Esimestel kuudel pärast sünnitust on parem välja jätta sealihatoidud, asendades need teist tüüpi lihast valmistatud toiduga. Selline toit tekitab probleeme väljaheitega nii emal kui ka vastsündinul.

Lisaks tasub piirata magusate ja tärkliserikaste toitude, sh maiustuste, kookide, kookide, kuklite, muffinite tarbimist. Imetavate naiste erandiks võivad olla ainult kvaliteetsed ja tervislikud hõrgutised: vahukommid, vahukommid, madala rasvasisaldusega omatehtud küpsetised väikestes kogustes.

Retseptid GV jaoks

Kas on maitsvaid ja lihtsalt valmivaid roogasid, millega saab süüa? Selgub, et jah. Peaasi on need lihtsalt üles leida. Teie mugavuse huvides on loetletud neist populaarseimad.

Supid: 3 parimat retsepti

Esimesed toidud sobivad kõige paremini köögivilja-, kana- või teisese lihapuljongiga, sest toit peaks olema madala rasvasisaldusega, kuid samal ajal isuäratav.

Suvikõrvitsa ja apteegitilli supp

• veiseliha - 300 gr .;
• kartul - 7 tk .;
• muna - 2 tk .;
• oliiviõli.

Püreesta keedetud kartulid, lisa muna, sool. Keeda teine ​​muna ja haki koos veiselihaga blenderis. Pane pannile 1 spl. l. püreesta, püreesta, pane keskele veiselihatäidis, peale veidi kartuliputru. Prae kuni küpsemiseni, aga mitte koorikuni! Söö hapukoorega.

Suupisted: 3 parimat retsepti

Kanapasteet

• kanafilee - 500 gr .;
• või - 50 gr .;
• sibul - 1 tk;
• küüslauk - paar nelki;
• soola.

Riivi kana soola ja auruga, haki blenderis või hakklihamasinas. Prae hakitud sibulat, küüslauku õlis veerand tundi, jahuta. Vahusta saadud mass blenderis ülejäänud kanapuljongi ja kanaga. Serveeri röstsaiaga.

Kuum võileib

• leib - 4 tk;
• tomat - 2 tk;
• juust - 80 gr .;
• võid;
• rohelised.

Pintselda leiba õhukese võikihiga. Laota peale tomativiilud, riivjuust, ürdid. Küpseta mikrolaineahjus või ahjus paar minutit.

Kodujuustuga täidetud paprika

• magus pipar - 1 tk;
• kodujuust - 200 gr .;
• või - 60 gr .;
• kreeka pähklid - 1 spl. l.;
• sool, ürdid.

Sega hakitud pähklid ja ürdid või ja kodujuustuga, soolaga. Lõika paprikal pea ära, eemalda seemned, loputa. Täida tekkinud tühimik tihedalt täidisega ja pane 60 minutiks külmkappi. Enne serveerimist lõika pipar rõngasteks.

Magustoidud: 3 parimat retsepti

Küpsetatud õunad kodujuustuga

• õun - 4 tk;
• kodujuust - 50 gr .;
• hapukoor - 30 gr .;
• suhkur - 1 spl. l.;
• rosin.

Püreesta toorjuust, sega suhkru, hapukoore ja rosinatega. Eemalda õuntelt keskosa ja täida täidisega. Pane tulekindlasse nõusse, vala põhja vesi. Küpseta ahjus pool tundi 180 kraadi juures.

banaani kook

• roheline õun - 3 tk;
• hapukoor või koor - 3 spl. l.;
• muna - 2 tk .;
• suhkur - 4 tl;
• manna - 6 tl

Riivi puuviljad, lisa neile manna, hapukoor, suhkur, kergelt lahtiklopitud munad. Jaga mass vormidesse (keraamilised on parem õliga määrida ja jahuga üle puistata). Küpseta 25 minutit 180 kraadi juures. Jahuta, pane taldrikule.

Omatehtud toit on emade õige toitumise aluseks rinnaga toitmise ajal. Ent tunnistage, juhtub ka seda, et pliidi ääres seista pole absoluutselt, aga kõik ei jaksa peale beebiga restoranides ringi joosta. Sellistel hetkedel aitab see mind Biglion teenus- valmistoidu kohaletoimetamise teenustelt on kogutud soodsaid pakkumisi meeldivate allahindlustega. Puhanud ema on õnnelik pere, miks mitte end vahel ravida?

Kuidas peaks toituma noor ema, kes toidab last rinnaga ja plaanib last rinnaga toita juba pikemat aega? Kohe pärast sünnitust, esimestel päevadel, pakutakse talle sünnitusmaja söögitubades dieettoite: jahvatatud köögiviljasuppi, lihasufleed, putru ja kompotti. Selline toitumine on esimestel päevadel kõige optimaalsem, kuid järk-järgult saab naine oluliselt laiendada oma menüüd, sealhulgas kõiki selles sisalduvaid roogasid, välja arvatud üheselt kahjulikud (alkohol, kiirtoit, halva kvaliteediga või riknenud toit).

Dieedi peamine põhimõte, mida ema peaks kogu aeg kasutama, on natuke kõike ja järk-järgult. See tähendab, et kõigepealt peate proovima uut rooga ja kui kõik on korras, lisage see rahulikult oma dieeti. Kõik muu on individuaalne asi. Mõned emad peavad pidama pikka aega dieeti, piirates end kõiges, läbi lapse koolikute, talumatuse ja diateesi. Teised emad alates esimesest imetamise päevast lubavad endale šokolaadi, tsitrusvilju, vürtsikaid roogasid ja maiustusi endale ja lapsele ilma probleemideta.

Nõude retseptid

• 500 gr. tailiha hakkliha (veise- või vasikaliha sobib kõige paremini)
• 700 gr. kartulid
• 250 gr. Luke
• 250 gr. porgandid
• 3 art. lusikad riivsaia

(4-liitrise poti kohta)

Sega hakkliha soola ja riivsaiaga. Tee sellest väikesed lihapallid (neid saab suuremaks teha ja külmikusse sügavkülma panna hilisemaks). Pane vette tükeldatud kartul, sibul ja porgand. Keeda. Lisa lihapallid. Küpseta 15-20 minutit, kuni see on valmis. Valmis roale võib lisada peeneks hakitud rohelisi. Samuti võib keetmise ajal vette lisada tatratangu.

• 600 gr. kartul (6 tükki suur)
• 500 gr. lahja hakkliha (veise- või vasikaliha)
• 1 pirn
• 1 porgand
• sool, pipar, piim, või

Keeda kartulid ja püreesta need piima ja võiga. Hakkliha segatud sibula, soolaga. Pane pool püreest vormi, mille eelnevalt võiga määrisid. Teise kihina pane hakkliha. Laota viilutatud porgandid hakkliha peale. Viimaseks kihiks on kartulipuder. Küpseta kuni valmimiseni 160C juures.

• 3 tk. suured kanafileed (500 gr.)
• 1 pirn
• 1 magus pipar
• 1 tass vedelat hapukoort
• 2 spl. lusikad jahu

Keeda filee, siis lõika 1 cm ribadeks. Tõsta kõrvale. Prae pannil sibul ja pipar. Seejärel lisa jahu, prae köögiviljad jahuga veidi läbi. Lisa kana, vala sisse hapukoor, hauta pehmeks. Fricassee-d saate valmistada mis tahes köögiviljast, mis teile meeldib. Serveeri fricassee kartulipüree või pudruga.

• 150 gr. kõva juust
• 2 rohelist õuna
• 200 gr. seller (juur või varred)
• 50 gr. kreeka pähklid
• viinamarjad või rosinad
• hapukoor - umbes 3 spl. lusikad

Juust ja õunad lõika väikesteks kuubikuteks, pane salatikaussi. Murra pähklid, lisa kohupiima hulka. Peske viinamarjad, kui võtate rosinaid - neid tuleb aurutada keevas vees. Lisa kodujuustule ja õuntele. Lõika seller kuubikuteks või õhukesteks ribadeks, lisa ka. Kleit salat hapukoorega. Salati peale võid puistata koriandripalle.

• 3 muna
• 1 tass suhkrut
• 1 tass jahu
• 2-3 õuna

Klopi lahti munad, lisa suhkur ja klopi uuesti läbi. Lisage sellele segule järk-järgult jahu, segage lusika või segistiga. Koori õunad, lõika viiludeks. Pane vormi, veidi jahuga üle puistatud, õunad ringis. Vala tainas õuntele, see peaks olema vedel. Küpseta kuni valmis, umbes 20-30 minutit. See biskviit sobib kõige paremini mitte väga värskena, teisel päeval.

Kes väga tahab, võib sellisele salatile lisada peeneks hakitud soolatud rohelisi oliive (nimelt soolatud, müüakse suurtes purkides kaalu järgi - säilivad ainult soolaga. Raudpurgis oliivid ei sobi)

Keeda maks, kurna vesi. Eraldi keetke suur porgand ja sibul, sellesse vette võite lisada loorberilehte, pimenti, musta pipart (hernest). Jahvatage keedetud maks ja köögiviljad segistis või hakklihamasinas peeneks, lisage väike tükk pehmet võid, soola, pipart.

Pasteedile võid lisada veidi juurviljade keedust – see muudab roa pehmemaks. Isuäratava välimuse saamiseks võib valmis pasteeti enne kasutamist uuesti blenderis purustada ja külmikusse panna.

Vala kõige selle peale kaste (2-3 muna ja 1 spl hapukoort sega blenderis).

5-10 minutit enne piruka valmimist puista peale riivjuust.

Alati tuleks end hellitada maitsva hea toiduga. Isegi siis, kui esmapilgul tundub see võimatu;) Head isu!

Naine, kes toidab last rinnaga, peaks olema toitumise suhtes tähelepanelik. Tema keha on pärast sünnitust nõrgenenud ning laps vajab õigeks kasvuks ja arenguks piisavas koguses vitamiine ja mineraalaineid. Rinnaga toitmise retseptid peaksid koosnema ainult heakskiidetud toodetest ja olema kasulikud. Dieet tuleks läbi mõelda nii, et minimeerida allergilise reaktsiooni, koolikute ja väljaheiteprobleemide tõenäosust.

Nende probleemide unustamine ja eelmisele vormile naasmine aitab. Sellest artiklist saate teada ohutute kaalulangusmeetodite kohta, mis ei saa lapse tervist kahjustada.

Kuidas menüüd koostada?

Lai valik roogasid

Vastsündinu tervise jaoks on vajalik ema hea toitumine. Ta peab tarbima kõiki vitamiine ja mineraalaineid. Hapupiimatooted peavad kindlasti menüüs olema. Köögiviljad, puuviljad, lahja liha ja kala avaldavad kehale positiivset mõju. Lubatud on isegi süüa saiakesi, mis koosnevad nende tervislikest toodetest.

Kaaluge toitumist nii, et keha saaks kätte kõik vajalikud vitamiinid ja mineraalained. Kahjulikest ja küsitavatest toitudest tuleks imetamise ajaks täielikult loobuda. Oht peitub praetud, rasvastes ja vürtsikates roogades. Soolane toit võib põhjustada keha turset.

Ohutus on alati esikohal

Oluline on roogade retseptid läbi mõelda nii, et need ei sisaldaks organismile kahjulikke allergeene. Oht on käärimine maos ja soolestikus, mis võib tekkida liigsete vürtside ja rasvade tõttu. Suitsutatud toidud ja säilitusained avaldavad beebi kehale negatiivset mõju. Alkohol ja gaasiga joogid on dieedist täielikult välja jäetud.

Õige toitumine on ema ja lapse tervise võti

Laps on täiesti ohutu, kui ema arvutab annuse õigesti. Ülesöömine on täis koolikute ja gaaside tekkimist. Sel juhul võib laps kannatada puhitus ja seedesüsteemi häired.

Vesi on energiaallikas

Imetamise ajal on oluline tarbida piisavalt vedelikku. See on vajalik piisavas koguses piima tootmiseks. Joo 24 tunni jooksul vähemalt kolm liitrit vett.

Naine võib juua ainult puhast vett, mahla, kompotti ja teed. Selle vedelikumahu hulka kuuluvad ka puljongid.

Vahetult pärast lapse sündi ei tohiks hakata liiga palju vett jooma. Annust suurendatakse järk-järgult, sest selle tõttu tekib piimajooks. Selle liigne kogus võib põhjustada laktostaasi.

Oluline on juua piisavalt vett

Mida saab süüa

Imetamise ajal lubatud toidud:

• Tailiha või linnuliha. Parim on keeta või aurutada aeglases pliidis.
• Madala rasvasisaldusega kala. Sellist rooga on lubatud süüa mitte rohkem kui kaks korda nädalas.
• Kodujuustu on kõige parem enne kasutamist ahjus töödelda. Seda saab valmistada vormiroogade või juustukookide kujul.
• Piima puhtal kujul on lubatud tarbida ainult piiratud koguses. See toode põhjustab sageli lapsel individuaalset talumatust. Parim on asendada see mis tahes madala rasvasisaldusega fermenteeritud piimatootega.
• Köögivilju ja lubatud puuvilju tuleb ka küpsetada. Keskmine portsjoni suurus ei tohiks ületada neljasada grammi.
• Päeva jooksul on lubatud süüa mitte rohkem kui kolmsada grammi puuvilju või marju. Mahla võib juua ainult värskelt pressitud. Kompotid peavad olema isetehtud.
• Teraviljadest on lubatud süüa hirssi, tatart, riisi, maisi ja kaerahelbeid. Manna on lubatud esimest korda maitsta, kui laps on kuuekuune.
• Võite süüa jämedast nisust või rukkist valmistatud leiba.
• Maiustuste ja maiustuste asemel tuleks süüa kuivatatud puuvilju ja kuivatamist. Soolestiku jaoks on kasulikud ploomid ja kuivatatud aprikoosid. Nendest saab valmistada ka maitsvaid roogasid.
• Päeva jooksul on lubatud süüa kuni 25 grammi võid.
• Salateid on lubatud maitsestada oliivi-, päevalille- või maisiõliga. Selle maht ei tohiks ületada 15 grammi.
• Maiustused ja jahutooted on lubatud ainult piiratud koguses.

Lubatud on süüa veidi vahukommi, vahukommi või kooki. Kõik need magustoidud tuleb kodus valmistada.

Maitsvad ja tervislikud imetamise retseptid

Imetavale emale mõeldud retseptid peaksid olema mitmekesised. Kuid iga naine seisab silmitsi küsimusega, kuidas seda teha vaid piiratud hulga toodetega. Imetavatele emadele mõeldud toidud peaksid olema mitte ainult tervislikud, vaid ka maitsvad. Oluline on toitumist õigesti tasakaalustada. Sel juhul saab keha vajaliku koguse mineraale ja mikroelemente. Kõik need komponendid on vajalikud lapse õigeks kasvuks ja arenguks. Need on vajalikud ema keha kiireks taastumiseks.

Toitumine tuleks korraldada nii, et see ei põhjustaks lapse kehas allergilist reaktsiooni. Ohutus ja tervis on peamised komponendid, millele vanemad peaksid tähelepanu pöörama.

Maitsvad esimese käigu retseptid

Suppi on kõige parem valmistada köögiviljadest, kanast või lahjast veiselihast. Süüa võib ainult vähese rasva- või õlisisaldusega toitu.

Paljud naised on hinnanud suvikõrvitsasuppi, millesse on ebatavalise maitse saamiseks lisatud veidi apteegitilli.

Kasutatud koostisained:

• kaks apteegitilli juurt;
• üks keskmise suurusega suvikõrvits;
• üks liiter kanapuljongit;
• rohelised maitse järgi;
• sool ja pipar maitse järgi;

Keetmine peaks algama suvikõrvitsa ja apteegitilli juure põhjaliku jahvatusega. Neid tuleb pannil viis minutit põhjalikult praadida. Esimesel etapil sobib kuumtöötlemiseks ainult apteegitill ja seejärel lisatakse sellele suvikõrvits. Köögivilju tuleks hautada kümme minutit. Kana tuleks keeta ja lisada koos köögiviljadega puljongile. Küpsetusprotsess peaks kestma veel viis minutit.

Naine peaks sööma suppe iga päev

Spinatist tervislikku suppi saab valmistada järgmistest koostisosadest:

• 0,5 pakki külmutatud spinatit;
• 1,5 liitrit puhast vett;
• väikesed porgandid;
• kolm keskmise suurusega kartulit;
• kana muna;
• üks supilusikatäis võid.

Toiduvalmistamise esimene samm on või põhjalik sulatamine pannil. Sellele lisatakse järk-järgult spinat. Kui see oli eelnevalt külmutatud, peaksite köögivilja pannil praadima viis minutit. Ülejäänud köögiviljad (kartul ja porgand) tükeldatakse hoolikalt ja lisatakse keevasse vette. Enne seda tuleb neid võis praadida.

Spinat tuleks lisada alles sel hetkel, kui vesi juba keeb. Paralleelselt klopitakse lahti muna ja lisatakse kohe puljongile. Kompositsiooni saab välja lülitada alles pärast vee täielikku keemist.

Teised kursused on iga dieedi oluline osa.

Lapse rinnaga toitmisel on soovitatav kombineerida liha teraviljaga. Lisandina on lubatud kasutada tatart, pastat või kartulit. Neid saab kergesti küpsetada aeglases pliidis. tuleks hoolikalt läbi mõelda, kuna sel perioodil lõpeb bakterite teke ja asumine seedetraktis.

Liha kartulitega tuleb tükeldada ja pannil hautada. Soovi korral võib roale lisada porgandit. Ärge kasutage kustutamiseks vett, isegi kui küpsetate aeglases pliidis.

Riis guljaššiga pole mitte ainult maitsev roog, vaid ka tervislik. Selle valmistamiseks peaksite valima ainult tailiha. Täiendava koostisosana on võimalik kasutada porgandit.

poti veiseliha retsept

Imetavale emale mõeldud toidud võivad olla lihtsad. Selle retsepti ettevalmistamiseks vajate ainult liha ja hapukoort. Esiteks tuleks filee piki kiude lõigata. Puista iga tükk soola ja pipraga. Lisaks kasutatakse oliiviõli. Samuti on vaja liha marineerida vähemalt kakskümmend minutit.

Veiseliha tuleb praadida pannil oliiviõliga. Potti laotakse saadud viilud kihiti ja määritakse ettevaatlikult õliga. Soovi korral võid peale puistata riivjuustu. Kompositsioon saadetakse 60 minutiks ahju. Vahetult enne serveerimist tuleks pott kaunistada värskete ürtidega.

"Siilid" hautatud

Imetamise ajal peate sööma maitsvat ja tervislikku toitu. Järgmise roa jaoks peate võtma:

• 500 grammi veiseliha;
• üks kana muna;
• pool tassi eelnevalt keedetud riisi;
• porgand;
• kaks tükki piimas leotatud pätsi;
• üks klaas hapukoort.

Hakkliha peab olema valmistatud lihast. Sellele lisatakse ka päts, muna ja riis. Sool ja pipar maitse järgi. Porgand tuleks riivida ja pannil praadida. Hakklihale tuleks lisada veidi porgandit ja ülejäänu hapukoorega üle valada. Hakklihast tuleks teha väikesed pallid ja valada need saadud kastmega. Järgmisena tuleks rooga tund aega ahjus hautada.

Kartuli zrazy veiselihaga

Teil on vaja järgmisi tooteid:

• kolmsada grammi värsket veiseliha;
• kaks värsket kanamuna;
• seitse tükki kartulit;
• taimeõli.

Kõigist nendest koostisosadest peaks piisama kaheksa portsjoni valmistamiseks. Esimene samm on kartulid koorega keeta. Järgmisena tuleb see põhjalikult puhastada ja purustada. Saadud segule lisatakse üks kanamuna. Vajadusel võid maitse järgi soola lisada. Üks munadest tuleks keeta ja segistiga tükeldada. Kui teil sellist seadet pole, võite kasutada tavalist hakklihamasinat.

Ärge kasutage zrazy moodustamiseks vorme. Protseduuri saab hõlpsasti käsitsi teha

Võid kasutada toidukilet, sel juhul hoiad käed puhtad.

Püree tuleb põhjalikult püreestada ja seejärel lisada selle sisse üks tükk veiseliha. Selle tulemusena saame piruka, mis koosneb peaaegu täielikult kartulist.

Zrazy tuleks praadida taimeõlis. Roog on valmis kohe, kui sellele tekib koorik. Roa suurepäraseid maitseomadusi saab avada hapukoorega.

Maitsev ja tervislik kodujuusturull

Nõutavad koostisosad:

• üks kana- või kalkunirind;
• sada grammi madala rasvasisaldusega kodujuustu;
• 50 grammi juustu;
• 10 protsenti koort;
• tilli või muid maitsetaimi.

Kodujuust tuleb segistiga jahvatada. Saadud massile lisatakse ka tilli. Filee tuleb jagada kaheks osaks. Igaühe sees tuleks asetada segu. Saadud rull puistatakse peale juustuga, mis oli eelnevalt riiviga purustatud. Rulli tuleb ahjus küpsetada pool tundi.

Magusad omatehtud küpsetised

Pange minimaalne kogus suhkrut. Mõne retsepti puhul ei pruugita seda üldse kasutada.

Vanaema kook õuntega:

• 500 grammi jahu;
• 2 tl küpsetuspulber;
• 200 grammi võid;
• 400 grammi suhkrut;
• 4 värsket kanamuna;
• 6 õuna;
• 1 tl kaneel;
• 6 art. l. hapukoor;
• soola maitse järgi.

Tainas valmistatakse suhkru ja või segamisel. Samuti on soovitatav lisada neile munakollane. Valk vahustatakse eraldi. Lisa jahule sool ja küpsetuspulber. See pulber lisatakse järk-järgult üldisesse koostisesse. Oluline on segada, kuni tainas muutub homogeenseks.

Õunad tuleb koorida ja koorida. Lisaks tuleb puuviljad lõigata väikesteks viiludeks. Esimene samm on valada tainas vormi. Õunad asetatakse peale. Koogile võib peale puistata ka kaneeli. Ühe koogi küpsetamine ei kesta rohkem kui kakskümmend minutit.

Ülejäänud munad tuleks kloppida mikseriga ja segada hapukoorega. Kook on poolvalmis 20 minutiga. Seda tuleb määrida saadud kompositsiooniga ja saata ahju. Seal peab ta jääma veel 30 minutiks.

Sarnast retsepti kasutatakse ka kodujuustupiruka valmistamisel. Täidisena võite võtta 250 grammi kodujuustu või spetsiaalset massi. Retsepti saab rakendada pärmivaba või lehttaigna abil. Tulemuseks on uskumatult maitsvad juustukoogid, mis ei mõjuta rinnaga toitmise ajal ema keha negatiivselt.

Naine saab süüa tehes kasutada meie vanaemade nõuandeid. Näiteks on puder palju maitsvam, kui teravilja on eelnevalt vees leotatud. Täidist ei saa ostes kasutada, vaid peaksite seda ise tegema. Samad nõuded esitatakse ka kodujuustu kohta.

Pärast sünnitust avab noor ema isu, mõned inimesed arvavad, et "nüüd on see võimalik". Laps sündis ja nüüd võid süüa kõike, mida süda ihkab, aga see pole absoluutselt nii. Ema esimestel päevadel pärast lapse sündi toidab teda rinnaga ning kõik toitained ja "kahjulikud" ained satuvad koos emapiimaga vastsündinu kehasse. Seetõttu peate säilitama range kontrolli selle üle, mida sööte. Pärast sünnitust ei tohiks toetuda kebabile ja kiirtoidule, kuid ei tohiks ka end piirata.

Imetava ema toit peaks olema tasakaalustatud, kuid mitte väga kaloririkas (2500–3500 Kcal). Proovi juua piisavalt vett, sest imetamine “imeb kõik mahlad endasse” ja eriti vedeliku, seda tuleb täiendada. Soovitatav päevane tarbimine 2 liitrit vett päevas, eriti enne ja pärast toitmist.

Menüü saab noor ema ise koostada, piisab teadmisest, milliseid toite tarbida võib.

Esiteks peaks imetavatele emadele mõeldud toitude loend sisaldama aurutatud puu- ja köögivilju.:

• õunad,
• pirnid,
• banaanid,
• kuivatatud puuviljad,
• kartul,
• porgand,
• suvikõrvits,
• lillkapsas või brokkoli.
• Kaerahelbed, tatar, oder, manna, läätsepuder.

Liha ei ole rasvane (kanarind, vasikaliha, küülikuliha). Vedelik looduslike kompottide ja mahlade, samuti gaseerimata mineraalvee kujul. Piimatooted ettevaatusega (rjaženka, kodujuust, keefir, juust).

Mida ei tohi vastsündinu pärast süüa

Esmakordselt imetava ema ligikaudne menüü ei tohiks sisaldada järgmisi tooteid:

1. Alkohol (õlu, vein)
2. punased ja heledad puuviljad,
3. marjad,
4. köögiviljad (tomatid, paprika),
5. rasvane liha, sealiha ja seapekk,
6. kaunviljad ja valge kapsas, sest need võivad tekitada beebis gaase.

Vältida tuleks küüslauku ja teravaid vürtse (must pipar ja sinep). Kõik kastmed (majonees ja ketšup) on keelatud. Samuti kohv, šokolaad ja kange must tee. Unustage konservid ja suitsuliha, seened ja hapukurgid. Magusad karastusjoogid ja limonaadid.

Imetava ema toitumine esimesel ja teisel kuul pärast sünnitust

Imetava ema menüü esimesel sünnitusjärgsel kuul peaks põhinema tasakaalul. Te ei tohiks kaalu langetamiseks otsida imetava ema menüüd, laps peaks saama toitaineid koos piimaga, dieet hõlmab mis tahes toote piiramist, mis võib olla isegi vajalik teie lapse täielikuks kasvuks. Seega ei ole kaalu langetamine sel perioodil parim lahendus. Kaalu langetada tuleks alles pärast lapse rinnast võõrutamist, kui ta hakkab ise sööma.

Kui emal pole piisavalt piima, on soovitatav juua rohkem vett ja siis saab last toita. Pidage meeles, et mahlad ja tee ei täienda kehale vajalikku vedelikku. Piimavaba dieet on näidustatud ainult ägeda allergia ja laktoositalumatuse korral emal endal. Muudel juhtudel on nõutav piimadieet, näiteks kaerahelbed piima või jogurtiga ja rasvavaba kodujuust suurendab laktatsiooni.

Mida saab teha 1-2 kuuga

Sel perioodil tasub jälgida lapse reaktsiooni äsja kasutusele võetud tootele. Võid võtta endale märkmiku ja kirjutada sinna, milline väljaheide või nahareaktsioon sul teatud juur- või puuviljale tekkis. See aitab allergiat tuvastada, alles pärast uut toodet peaksite ootama 1-3 päeva ja alles siis lisage dieeti midagi uut. Vastasel juhul on teil raske mõista, mis reaktsioon kõhulahtisuse või lööbe kujul ilmnes.

Mida saab teha 3-6 kuuga

Sel perioodil saate juba veidi lõõgastuda, dieedile lisatakse kapsas, kaunviljad, leib ja pasta. Ettevaatlik võib olla ka muude puuviljade söömisel peale ahjuõunte ja pirnide. Aeg-ajalt on lubatud end hellitada prae- või suitsulihaga, kuid ainult väikestes kogustes. Lisanduvad ka kurgid, kala ja või, vahukommid ja vahukommid.

Menüü retseptid imetavale emale

Imetava ema menüü iga päev esimesel kuul, retseptid on loetletud allpool. Toodete valikus praegu puudust ei ole, seega proovi valida ainult värskeid köögi- ja puuvilju. Ärge unustage rohelisi, see sisaldab palju vitamiine ja mineraalaineid.

Sa peaksid sööma murdosa ja sageli, umbes 6 korda päevas. Need peavad olema põhitoidukorrad (hommikusöök, lõuna- ja õhtusöök) ja lisatoidud (teine ​​hommikusöök, pärastlõunane suupiste, õhtune suupiste). Esimestel päevadel peaks toitumine olema: hommikusöögiks - teraviljad veega ja ilma õlita.

Teine hommikusöök - jogurt, kodujuust, küpsetatud õunad, pähklid (v.a maapähklid ja pistaatsiapähklid). Lõunasöök – köögiviljasupp ilma kapsata või aurutatud või hautatud köögiviljad, lahjad kreekerid. Vahepala – võib olla ka keedetud juurvilju (suvikõrvits, kaalikas), piimatooteid.

Õhtusöök - tatar või muu puder, pasta, magusa puuviljana. Suupiste öösel - kääritatud küpsetatud piim või keefir, kreeker.

Menüüd ja retseptid imetavale emale

Nädala menüü vastavalt tabelile

Tabel, mille järgi kuulus lastearst E.O süüa soovitab. Komarovsky koosneb peamiselt säästlikest toodetest, mis pole tingimata rasvased, nii et rinnapiim ei muutuks rasvaseks ja raskesti väljenduvaks.

Iganädalane toitumine imetavale emale, kelle menüü sobib igaks toitmisperioodiks. Sõltuvalt sellest, milline on toitmise periood, kas algus või 2–3 kuud, tuleks roogade koostist kohandada. Kuna gaase tekitavad toidud on esimestel päevadel keelatud, jätate need välja. Noh, kui periood kestab juba üle 3 kuu, saate sõltuvalt teie lapse reaktsioonist lisada midagi uut. Selle tabeli järgi koostatud dieet näeb välja umbes selline.

Kuu näidismenüü koostamine

Ka imetava ema menüü peaks kuude kaupa olema mitmekesine ning sisaldama värskeid ja tervislikke toite. Nädala dieeti muutes ja sinna uusi koostisosi lisades saad ise koostada menüü terveks kuuks. Lähtuda tasub maitse-eelistustest ja rahalistest võimalustest. Ligikaudne menüü on antud toitumise tasakaalu arvestades, et niipea igav ei hakkaks.

Saate teha dieeti korraga mitmeks kuuks, kuid pidage meeles, et laps alles kohaneb ja toidureaktsioonide ennustamine konkreetsele tootele on üsna raske.

Hüpoallergeenne dieet imetavatele emadele

Hüpoallergeense dieedi eesmärk on välistada toidud, mis soodustavad ja provotseerivad allergiat. Sellise dieedi puhul tuleks tugineda lapse seedimisega tekkivatele muutustele ja püüda võimalikult täpselt tuvastada allergeenne toode.

Ja soovimatute reaktsioonide vältimiseks proovige mitte süüa:

• tsitruselised,
• pähklid,
• ülemere puuviljad,
• heledad ja punased köögiviljad,
• marjad,

Imetava ema toitumine Mis on võimalik ja mis mitte. Ema menüü

Kui näitate üles veidi kujutlusvõimet ja lähenete toiduvalmistamisprotsessile vastutustundlikult, on imetavale emale mõeldud kodujuustupajaroog tõeline pääste. Sellest toitvast ja tervislikust tootest saab soovi korral teha lapsele ohutu magustoidu. Peate lihtsalt valima õige retsepti ja viima läbi põhikomponendi kvaliteetse eeltöötluse.

Ei maksa piirduda klassikalise lähenemisega, kus lisaks kodujuustule kasutatakse ainult jahu ja mune. Imetamise ajal pole vähem populaarsed ja tervislikud toidud, millele on lisatud manna (kuigi seda tuleb kasutada väga ettevaatlikult), kuivatatud puuvilju, kõrvitsa viljaliha, porgandeid, õunu ja marju.

Toote valmistamise meetodid ja selle kasutamise reeglid

Tänu uute kodumasinate ilmumisele tänapäeval saab kodujuustuvormi küpsetada mitte ainult ahjus, vaid ka aeglases pliidis ja isegi mikrolaineahjus. Igal lähenemisviisil on oma eelised ja puudused:

1. Ahjus. Toode osutub võimalikult lõhnavaks, selle maitse on rikkalik ja täidlane. Seda võimalust peetakse optimaalseks, kui retsept näeb ette tugeva lõhnaga abiainete ja suure koguse mahla olemasolu.
2. Multikeetjas. Uuenduslik tehnika, tänu millele on valmistoode pehme, õrn, ilma põlenud servade ja niiskete kohtadeta.
3. Mikrolaineahjus. Lihtsaim, kiireim ja taskukohasem variant, kuid toitumisspetsialistide sõnul mitte kõige kasulikum, eriti rinnaga toitmise ajal. Lisaks on valmistoote maitse üsna spetsiifiline. Imetavad emad tunnevad seda eriti teravalt, mille tulemusena keelduvad nad isegi roast.

Kõigi reeglite järgi valmistatud kodujuustu pajaroog võib asendada pearooga või saada täiuslikuks suupisteks. Kui te ei lase end täiendavatest koostisosadest meelitada, on valmistoote kalorisisaldus tühine ja selle kasutamine ei mõjuta imetava ema figuuri. Vaatamata toote märkimisväärsele eelisele ei tohiks rinnaga toitmise ajal kodujuustu pajarooga menüüsse lisada rohkem kui 1-2 korda nädalas. Ühe lähenemisviisi korral võite süüa kuni 200 g valmistoodet.

Kodujuustu kasulikud omadused pajaroa koostises

Kodujuustu pajaroog, eriti omatehtud, on hinnatud mitte ainult selle maitse pärast. Olenemata sellest, millist retsepti kasutatakse, võimaldavad kuumtöötluse omadused valmisroas kasulikke komponente maksimaalselt säilitada. Toitumisspetsialistid väidavad, et pärast sellist kokkupuudet kodujuustu koostises olevad kasulikud ained imenduvad ema kehas veelgi paremini ja küllastavad rinnapiima.

• Valkudel on eriline struktuur, nii et need on kergesti seeditavad isegi lapse ebatäiuslike soolte poolt.

Näpunäide: Imetav kodujuustu pajaroog on proovimist väärt ka neil emadel, kelle beebid ei allu eriti hästi muudele piima- ja hapupiimatoodetele. Piimavalgu töötlemisomaduste tõttu on allergia või muud tüüpi negatiivse reaktsiooni oht minimaalne.

• Kaltsiumi ja fosfori rohkus, mis vastutavad luukoe moodustumise eest, garanteerib beebi luustiku tugevnemise.
• Kohupiim on väga madala rasvasisaldusega. See ei kujuta ohtu naise figuurile ega lapse nahaaluse rasvkoe seisundile. See ei suurenda rinnapiima rasvasisaldust ega provotseeri rasvumist.

Tasub arvestada, et selliseid tulemusi võib oodata ainult loodusliku toote kasutamisel. Kõige parem on seda ise kodus valmistada.

Kodujuustu valmistamise reeglid ja omadused

Mõned imetavad emad ei räägi kodujuustu pajaroast alati positiivselt, väites, et pärast kõiki töötlemisetappe ei saa nad mitte õrna ja maitsvat rooga, vaid massi, mis näeb rohkem välja nagu sulatatud juust. See juhtub ainult poest ostetud kodujuustu kasutamisel, sageli puistatakse sellele soodat ja muid koostisosi, et kauem värske säiliks.

Kui soovite toitu tõeliselt nautida, on parem valmistada kodujuust ise, kasutades sobivat retsepti:

• Klassikaline lähenemine. Vala värske piim kannu sarnasesse anumasse, kata kael alustassiga ja jäta ööpäevaks toatemperatuurile. Pärast seda valatakse hapu koostis kastrulisse, pannakse madalale tulele ja kuumutatakse, mitte keema. Piim peaks kalgenduma, seejärel vala see kahekordse marlikihiga vooderdatud sõelale. Seadsime selle nii, et klaas oleks liigne vedelik ja kasutame massi ettenähtud otstarbel. Kolmest liitrist piimast saab keskmiselt veidi üle poole kilogrammi kodujuustu.
• Kiire retsept. Sel juhul vajame 600 g kodujuustu saamiseks 2 liitrit piima ja 1 liitrit keefirit. Valage piim kastrulisse ja soojendage. Niipea kui vedelik hakkab keema, lisage keefir ja segage. Kohupiimahelbed hakkavad väga kiiresti moodustuma. Hoidke massi mitte rohkem kui 2-3 minutit, samal ajal kui segu ei tohiks keeda. Pärast pliidi väljalülitamist hoiame massi veel viis minutit, seejärel paneme selle marli abil sõelale ja ootame, kuni vadak nõrgub.

Selliste manipulatsioonide tulemusena saadud kohupiima on soovitatav kasutada ettenähtud otstarbel kohe pärast valmistamist. Äärmuslikel juhtudel tuleks see ära tarbida 1-2 päeva jooksul.

Lihtsad retseptid kodujuustuvormi valmistamiseks

Alustuseks tasub klassikalise retsepti järgi valmistada kodujuustu pajaroog. Pärast hea tulemuse saamist võite alustada kulinaarseid katseid.
Traditsiooniline kodujuustu pajaroog:

• Poole kilogrammi kodujuustu jaoks vajame ühte kanamuna, kolm supilusikatäit jahu või manna, 2-3 supilusikatäit hapukoort ja granuleeritud suhkrut.
• Kodujuust eelnevalt jahvatada, et vabaneda tükkidest ja saavutada ühtlus. Lisage sellele lahtiklopitud muna, jahu ja granuleeritud suhkur. Sõtkuge kõike, kuni saadakse homogeenne mass.
• Soovi korral tutvustame peeneks hakitud puuvilju, marju, kuivatatud puuvilju ja muid lubatud täiteaineid.
• Määrige küpsetusnõu taimeõliga, asetage toorik välja, määrige see pealt hapukoorega, siis on valmistootel isuäratav koorik.
• Panime konteineri eelsoojendatud ahju ja küpsetame toodet 30-40 minutit. Lase jahtuda ja saad kasutada.

Väga maitsvad ja ebatavaliselt aromaatsed toidud saadakse, kui küpsetusmassile lisada riivitud banaane, kõrvitsa viljaliha, porgandikooki ja isegi väike kogus puuviljamahla. Vajalik on ainult empiiriliselt kindlaks määrata kasutatud koostisosade suhe. Peaasi, et selliseid lisandeid ei kuritarvitataks ja lapse seisundit pidevalt jälgida.

Vaadake järgmist artiklit: