Julia bastrigina virallinen ravitsemusterapeutti. Figuurin valmistelu kesäksi: Julia Bastriginan neuvoja

Yhteiskunnassa vallitsee vakaa ymmärrys: makea, rasvainen, suolainen - kaikki tämä vahingoittaa figuuria ja edistää painonnousua. Mutta ehkä sääntöön on edelleen poikkeuksia - ne yleisesti hyväksytyt "haitalliset" tuotteet hahmolle, jotka eivät itse asiassa ole niin kauheita? Mitä nämä tuotteet ovat ja kuinka usein niitä voi syödä laihduttaessa?

Itse asiassa painonpudotuksen aikana rajoitamme rasvaisia ​​​​ruokia, koska ne ovat korkeimpia kaloreita. Makea - koska ylimääräinen sokeri ruokavaliossa lisää rasvan muodostumista. Ja tietysti suolaisia: ne aiheuttavat nesteen kertymistä ja mitätöivät painonpudotusyritykset.

Näissä suosituksissa kaikki ei kuitenkaan ole selvää, etenkään rasvojen osalta. Usein ylipaino-ongelman ratkaisemiseksi ihmiset poistavat rasvat kokonaan ruokavaliosta. Tämä lähestymistapa on väärä, koska ilman rasvaa ihmiskeho ei voi olla olemassa. Sinun tarvitsee vain tietää mitta ja ymmärtää niiden laadullinen koostumus. Joten kalat ja äyriäiset sisältävät omega-3-rasvahappoja, jotka ovat erittäin hyviä taistelussa sydän- ja verisuonisairauksia vastaan, ja näiden happojen imeytymiseksi ei tarvitse ostaa kallista punaista kalaa, makrilli ja jopa silli ovat niistä erittäin runsaasti.

Kasviöljy ja laardi ovat kaloririkkaimpia ruokia, mutta ruokalusikallinen oliiviöljyä salaatin kanssa päivässä on erinomainen kertatyydyttymättömän öljyhapon lähde, jolla on voimakas positiivinen vaikutus veren rasva-suhteeseen, ruoansulatuskanavan tilaan. ja sillä on tärkeä rooli syövän ehkäisyssä.

Muuten, pidän myös 5-10 g rasvaa päivässä hyväksyttävänä rentoutumisena, sillä se sisältää välttämättömän arakidonihapon, joka on osa solukalvoja ja on osa sydänlihaksen entsyymiä.

Ja tietenkään sinun ei pitäisi hylätä maitorasvaa kokonaan. Hyödyllisimmät keskirasvaiset hapanmaitotuotteet.

Monet tuotteet päinvastoin sisältävät valtavan määrän "piilotettuja" rasvoja ja edistävät kehon painon nopeaa nousua: nämä ovat makkarat (mukaan lukien ns. "lääkäri"), makkarat, kaikki valmisruoat, säilykkeet, majoneesi , Pikaruoka. Nämä tuotteet laihduttavan ja yksinkertaisesti terveellistä elämäntapaa noudattavan henkilön ruokavaliosta tulisi sulkea kokonaan pois.

Mitä tulee makeisiin, elintarvikkeet, joilla on korkea "glykeeminen indeksi", jotka sisältävät sokeria, hunajaa, leivonnaisia, kakkuja, leivonnaisia, makeisia, suklaata, sokeripitoisia juomia, ovat rasvan muodostumisen nopeuttajia, joten ylipainoisen on parempi kieltäytyä niistä. On kuitenkin aina erittäin vaikeaa poistaa suosikkiruokiasi ruokavaliosta, mikä johtaa väistämättä masentuneeseen mielialaan ja hajoamisiin. Jos henkilö ei pysty luopumaan suosikkimakeisistaan, on mahdollista jättää niitä pieni määrä ja vain aamiaiseksi. Mutta olkoon se vaahtokarkkeja, vaahtokarkkeja tai hunajaa, ja sinun on syötävä ne hitaasti, liukenemalla suussasi, jotta voit tuntea niiden maun, koska tunnekimpun painon havaitsee tarkasti suuontelon reseptorivyöhyke.

Jos henkilö on tottunut suureen määrään suolaisia ​​ruokia ruokavaliossa, voit neuvoa häntä korvaamaan tavallisen merisuolan vähäisellä natriumpitoisuudella, käyttämään ruoanlaitossa mausteita ilman suolaa, maustamaan salaatit sitruunamehulla ja lisäämään niihin enemmän vihreitä.

- Monet ihmiset haluavat syödä eikä lihoa: onko se mahdollista? Mitkä ovat keinot?

Varmasti se on mahdollista. Mielestäni ilmaus on oikeampi: "Laihduttaaksesi sinun täytyy syödä." Kehon painonpudotuksen perusperiaate on säännöllinen ravinto. Siinä syödään 4-5 kertaa päivässä 2,5-4 tunnin välein aterioiden välillä. Ihannetapauksessa nämä ovat kolme pääateriaa, joihin tulee sisältyä aamiainen! ja 2 välipalaa.

Välipalan puute johtaa väistämättä ylensyömiseen pääaterioilla.

Lisäksi epäsäännöllisen ravinnon vuoksi keho menee "energiansäästötilaan", eli se ei kuluta energiaa, vaan varastoi sitä lisäämällä rasvan muodostumista.

Ota yhteyttä asiantuntijaan mahdollisista vasta-aiheista

Jauheet, cocktailit ja pillerit, joita mainostetaan Internetissä painonpudotukseen... Monet ihmiset "nokkivat" houkuttelevia "ennen" ja "jälkeen" kuvia, ostavat, ottavat nämä lääkkeet. Mikä vaikutus niillä oikeasti on? Onko niistä oikeasti hyötyä? Ja miten ne tunnistaa?

Valitettavasti laihdutusprosessissa ei tapahdu ihmeitä. Jokaisen todellisen menestystarinan takana on ihmisen työ tapojen, syömiskäyttäytymisen, päivittäisen rutiinin ja fyysisen aktiivisuuden muuttamiseksi. Mainonnan "rasvanpolttimet" eivät pysty pudottamaan painoa ilman laihduttavan henkilön ponnisteluja, ja monet niistä voivat jopa olla haitallisia terveydelle. Tutkimuksen jälkeen ravitsemusterapeutti voi määrätä ravintoa korjaavia lisäravinteita, jotka korvaavat hivenravinteiden puutetta, mutta ne eivät alenna painoa, vaan auttavat vähentämään sitä mahdollisimman turvallisesti. Tällä hetkellä Venäjällä on virallisesti rekisteröity liikalihavuuden hoitoon vain kolme lääkettä: orlistaatti, sibutramiini ja liraglutidi. Niiden käyttöä ilman lääkemääräystä ja valvontaa ei kuitenkaan voida hyväksyä.

Monet laihduttaessaan laihduttavat välittömästi 10-15 kiloa. Miten se vaikuttaa kehoon? Ja kuinka monta kiloa voit laihtua enintään kuukaudessa vahingoittamatta kehoa?

Tietenkin jokaisen henkilön painonpudotusohjelma tulisi kehittää yksilöllisesti ottaen huomioon hänen ikänsä, sukupuolensa, alkupainonsa ja terveydentilansa.

Mutta keskimäärin turvallinen painonpudotusnopeus on 2-4 kilon pudotus kuukaudessa.

Liian nopea painonpudotus on täynnä sekä kosmeettisia ongelmia: roikkuvaa ihoa ja hiustenlähtöä että terveysongelmia: munuaisten prolapsi ja sydän- ja verisuonijärjestelmän häiriöt, joilla ei ole aikaa sopeutua uusiin kehon tilavuuksiin.

Lisäksi on erittäin tärkeää olla varma, että laihtuminen johtuu rasvakudoksesta, ei lihasmassan tai nesteen menetyksestä. Tämä on mahdollista, jos painonpudotusohjelma toteutetaan kehon koostumuksen bioimpedanssianalyysin valvonnassa. Tutkimus tulisi suorittaa ohjelman alussa kehon koostumuksen ja aineenvaihduntaprosessien intensiteetin arvioimiseksi, sitten 1 kerran 2-4 viikossa painonpudotusprosessissa ja 1 kerran 2-3 kuukauden välein retentiojakson aikana. .

- Onko kasvissyöminen todella hyväksi terveydelle ja painolle?

Vastustan jyrkästi tiukkaa kasvissyöntiä, jonka kannattajat vaativat eläintuotteiden täydellistä hylkäämistä, koska tasapainoista ruokavaliota ei voida ajatella ilman eläinproteiinia.

Vain eläinproteiini sisältää kaikki välttämättömät aminohapot, joita kehomme ei tuota ja joiden on oltava peräisin ruoasta. Lisäksi kaikki vegaanit kärsivät raudan, kalsiumin, B12- ja D-vitamiinin puutteesta. Muna- ja laktovegetaarit voivat välttää proteiinin puutteen syömällä kananmunia ja maitotuotteita, mutta heiltä puuttuu rauta, joka imeytyy pääasiassa punaisesta lihasta. . Rauhasvaje on osittain mahdollista täyttää kalan ja siipikarjan avulla, joten ei-tiukat kasvissyöjät ovat edullisimmassa asemassa. Kasvisruokavalion kiistattomat edut ovat vain tyydyttyneiden rasvojen kulutuksen jyrkkä väheneminen ja ruokavalion rikastuttaminen kuiduilla.

Kasvissyönnin ja ihannepainon välille ei voida asettaa yhtäläisyysmerkkiä.

Päinvastoin, tällainen ruokavalio johtaa usein ylimääräiseen hiilihydraattiin ruokavaliossa proteiinin saannin vähenemisen taustalla ja voi joissakin tapauksissa johtaa painonnousuun.

Ota yhteyttä asiantuntijaan mahdollisista vasta-aiheista

- Älä syö kuuden jälkeen - totta vai myyttiä?

Itse asiassa iltainen ylensyöminen on iso este ihannepainolle. Klo 18.00 jälkeen on kiellettyä syödä pääasiassa hiilihydraatteja sisältäviä ruokia, mukaan lukien hedelmät. Proteiinia ja kasviksia sisältävä illallinen suositellaan viimeistään 3 tuntia ennen nukkumaanmenoa. Kuitenkin ihmisille, jotka ovat kehittäneet tapana syödä yöllä, voidaan jättää kevyt välipala illalla kasvisten tai munanvalkuaisen muodossa.

Mistä kannattaisi aloittaa laihdutus? Monet tällä alalla tekevät anteeksiantamattomia virheitä. Anna ammattiapua. Mikä voisi olla syynä siihen, että elimistö ei halua "antaa" kiloja?

Avain menestykseen painonpudotusprosessissa on oikea motivaatio. Pääsääntöisesti ihmiset, jotka saavuttavat tavoitteen, ovat ihmisiä, jotka haluavat laihtua parantaakseen terveyttään ja saavuttaakseen unelmiensa koko elämänsä ajan. Ne, jotka haluavat laihtua tärkeän tapahtuman vuoksi, eivät yleensä saa pitkällä aikavälillä kestävää tulosta.

Ennen painonpudotusohjelman aloittamista on tarpeen suorittaa vähimmäistutkimus, mukaan lukien yleinen ja biokemiallinen verikoe, verensokeri, kehon koostumuksen bioimpedanssitutkimus ja saada tietoa sydän- ja verisuoni- ja ruoansulatusjärjestelmän tilasta.

Joskus epäonnistuneet painonpudotusyritykset liittyvät hormonaalisiin häiriöihin. Endokrinologi auttaa tunnistamaan ja korjaamaan endokriinisen järjestelmän sairauksia.

Kaikille laihduttajille on olemassa yleisiä suosituksia: säännölliset ateriat, riittävä juoma-ohjelma (35 mg/kg puhdasta vettä päivässä), makeisten välttäminen, eläinrasvojen minimoiminen ruokavaliossa, riittävä kuidun ja proteiinin syöminen, riittävä nukkua (vähintään 5,5 tuntia päivässä, mieluiten 7-8 tuntia), suunnitella päivä etukäteen (kaikki mikä huomenna pitäisi syödä, pitää miettiä tai vaikka valmistaa tänään).

Laihduttajien yleisiä virheitä ovat lyhytaikaisten ruokavalioiden käyttö, jotka väistämättä johtavat myöhempään painonnousuun, diureettien ja laksatiivien käyttö, mikä johtaa kuivumisesta johtuvaan painonpudotukseen, proteiinien riittämätön kulutus, jossa laihtuminen tapahtuu pääasiassa lihasmassasta ja liiallisesta intohimosta voimakuormitukseen, mikä ei salli halutun tuloksen saavuttamista.

Näiden virheiden välttämiseksi, yksilöllisen painonpudotusohjelman rakentamiseksi oikein ottaen huomioon terveydentila, tottumukset ja ruokamieltymykset, työn ominaisuudet ja päivittäiset rutiinit, on mahdollista saavuttaa pitkäaikainen vaikutus ravitsemusterapeutin tuella. .

Mutta vaikka kaikki laihduttavan lääkärin suositukset toteutetaan oikein, niin sanotun "painon tasangon" muodossa oleva testi voi odottaa, jakso, jossa painonpudotus ei ole, mikä tapahtuu yleensä laihdutuksen yhteydessä. 10 % alkuperäisestä painosta. Syynä on se, että kehomme on hyvin plastinen ja pyrkii varastoimaan energiaa sen sijaan, että se antaa energiaa, joten se sopeutuu nopeasti uuteen ruokailutyyliin. Tässä tapauksessa lääkäri tarkistaa ruokavalion, määrää ehkä paastopäiviä ja neuvoo muuttamaan fyysistä aktiivisuutta, jonka avulla voit voittaa väliaikaiset vaikeudet ja jatkaa matkallasi unelmiesi hahmoon.

Hyvin usein kaikki perheenjäsenet ovat ylipainoisia. Onko mahdollista laihtua henkilö, jolla on perinnöllinen taipumus olla ylipainoinen?

Itse asiassa monilla ihmisillä on perinnöllinen ennalta määrätty taipumus olla ylipainoinen. Perimme kuitenkin vain taipumuksen, ja sen toteutuminen riippuu vain meistä itsestämme.

Siksi ylipainoisten sukulaisten läsnäolo ei ole syy luovuttamiseen eikä este harmonian tiellä.

Ja nykyaikaisen lääketieteen mahdollisuuksien ansiosta voimme saada tietoa geeneistämme, jotka ovat vastuussa painonnousualttiudesta vasteena tietyntyyppiseen ruokaan. Tämä on DNA-testi. Se suoritetaan kerran, koska geenisarja ei muutu elämän aikana. Kun tiedät geneettiset ominaisuutesi, voit luoda yksilöllisen ruokavalion. Geneettinen ruokavalio on paljon pehmeämpi, säästäväisempi verrattuna kaikkiin muihin, koska voi käydä niin, että kaikille laihduttaville kielletyt ruoat eivät aiheuta sinussa painonnousua ja ne ovat sallittuja. DNA-testi auttaa ymmärtämään, ovatko paastopäivät sinulle tehokkaita vai vain haitallisia, millainen liikunta ja missä volyymissa on sinulle sopivaa. Tämän avulla voit säätää ruokavaliota ja fyysistä aktiivisuutta siten, että henkilö voi helposti ja nopeasti menettää ylimääräisiä kiloja ja säilyttää normaalipainon koko elämänsä ajan.

Ota yhteyttä asiantuntijaan mahdollisista vasta-aiheista

- Joillakin ihmisillä on päinvastainen ongelma - he eivät pysty lihomaan. Mihin sen voi yhdistää?

- Kuinka saada painoa? Loppujen lopuksi kaikkea on tietysti - ei vaihtoehtoa.

Painon lihottamiseksi on tarpeen seurata sekä riittävää määrää ruokaa että sen laadullista koostumusta. Ruokavalion tulee olla tasapainoinen päämakroravinteiden (proteiinit, rasvat ja hiilihydraatit) suhteen ja sisältää myös riittävän määrän vitamiineja ja hivenaineita. Sinun täytyy syödä 5-6 kertaa päivässä, tällä ruokavaliolla ravintoaineiden imeytyminen on täydellisintä.

Kehon painoa lisäävän henkilön ruokavalioon tulisi sisältyä korkeintaan terveellisiä korkeakalorisia ruokia ja vähintään makeisia, valmisruokia, säilykkeitä, makkaraa, majoneesia, siruja jne. tuotteita, joilla ei ole mitään tekemistä terveyden kanssa. On tarpeen kuluttaa riittävä määrä monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (durumvehnäpasta, perunat, viljat, viljaleipä, hedelmät ja kuivatut hedelmät), kasviöljyjen tyydyttymättömiä rasvoja, pähkinöitä, siemeniä, kalaa ja äyriäisiä. Erityistä huomiota tulee kiinnittää lihasmassan lisäämisestä vastaavien proteiiniruokien (vähärasvainen liha, kala, munat, raejuusto, juusto) riittävään käyttöön. Joissakin tapauksissa on mahdollista yhdistää erikoistuneita luontaistuotetuotteita.

Julia Bastrigina, ravitsemusterapeutti, Nutrilite-brändin asiantuntija

Tarkalleen aamiainen on "vastuussa" siitä, mitä syöt päivän aikana.

Aloita makeasta pullasta ja kahvista sokerilla – ja jo parin tunnin kuluttua voi valtaa voimakas halu syödä... jotain muuta makeaa. Tosiasia on, että verensokeri nousi ensimmäisellä aterialla liian korkeaksi, ja vastauksena insuliinin, sen "vähentämisestä" vastuussa olevan hormonin, taso nousi. Glukoositason lasku aiheuttaa automaattisesti nälän tunteen ja ruoan etsimisen, joka lisää sitä mahdollisimman nopeasti. Ja tämä on vain jotain makeaa. Ja tällainen "vuoristorata" odottaa sinua koko ajan.

Entä munakokkelia ja pekonia aamiaiseksi? Kylläisyyden tunne tulee todellakin olemaan melko pitkä. Mutta yksi saalis on. Pää ei toimi niin nopeasti kuin haluaisimme. Aivot ruokkivat glukoosia. Ja rasva on hänelle vain vararavintolähde. Tuleva proteiini sen sijaan, että alkaisi osallistua uusien solujen rakentamiseen, alkaa hajota ... glukoosiksi. Lisäksi pitkäkestoinen kylläisyyden tunne "tuudittaa" valppautesi. Todennäköisesti ohitat välipalan ja unohdat jopa lounaan. Ja tässä "nälkäisen potentiaalin kertyminen" tulee areenalle. Nälkä on tässä tapauksessa äkillinen, mutta erittäin voimakas. On olemassa vaara, että alkaa syödä kaikkea, eikä ollenkaan niinä määrinä.

Heitämme pari hedelmää mehupuristimeen, ja 30 minuutin kuluttua ymmärrämme: olisi mukava syödä jotain. Suurin virhe on siirtyminen vähäenergiaisiin ruokiin, mutta insuliinitasoja kohoaviin. Tässä tapauksessa "nälkäinen potentiaali" kerääntyy nopeasti ja raa'asti.

Oikea aamupalani näyttää tältä:

1. Muuta ruokavaliotasi niin usein kuin mahdollista

Mitä laajempi valikoima tuotteita, sitä "kiinnostavammin" aineenvaihdunta toimii. Keho tottuu nopeasti rutiiniin ja kuluttaa mahdollisimman vähän energiaa tavanomaisen ruoan sulatukseen ja imeytymiseen.

2. Lisää tavalliseen ruokavalioosi ... öljyä

Käytä lisäravinteena pieni määrä (3-5 g) puhdistamatonta kasviöljyä (älä syö sitä tyhjään vatsaan). On erittäin tärkeää kokeilla erilaisia ​​öljylajikkeita: setri-, rypäleensiemen-, kurpitsa-, seesami- jne. Tämä parantaa aineenvaihduntaa, immuniteettia, maksan tilaa, verisuonia ja vaikuttaa positiivisesti ulkonäköön.

3. Sanotaan "ei" makeisille aamulla!

Yritä olla syömättä makeisia, makeisia ja sokeripitoisia juomia aamulla. Ylimääräinen insuliinimäärä (se on hän, joka vapautuu tällaisen aamiaisen jälkeen) stimuloi ylimääräisen rasvan varastoitumista ja laukaisee "valitse makea seuraavalle aterialle" -mekanismin. Aamulla on parempi käyttää runsaasti kalsiumia ja rasvaa sisältäviä ruokia: kuten juustoa, raejuustoa. Lisääntynyt ruokahalu päivän aikana liittyy usein kalsiumin puutteeseen.

4. Aamukalorien pitäisi olla "toimivia"

Saamme oikeat kalorit ruoasta, joka sisältää runsaasti hitaita hiilihydraatteja (esimerkiksi viljat erityyppisistä viljalajeista, viljat ja ruisleivät).

5. Varaa B-vitamiinit aamulla

Ne säätelevät rasva- ja hiilihydraattiaineenvaihduntaa ja auttavat kehoa menemään oikeaan suuntaan päivän aikana. Viljoissa, munissa, pähkinöissä ja vihreissä vihanneksissa on monia tällaisia ​​vitamiineja.

6. Aminohapot ovat välttämättömiä hyvälle tuulelle.

Haluatko olla positiivinen aamulla? Valitse sitten aamiaiseksi runsaasti tryptofaania sisältäviä ruokia. Tämä aminohappo edistää serotoniinin tuotantoa. Se ei kuitenkaan pääse aivoihin itsestään. Hän tarvitsee johtimen - glukoosia. Yhdistä juusto hedelmiin tai kevyisiin hedelmähilloihin.

Julia Bastriginan suosikkiaamiaiset:

1. Moniviljapuuro + vehnälese vedessä + tuoreet omenat, kuivatut aprikoosit, luumut, jauhetut parapähkinät ja kaneli, pellavansiemenet, kurpitsansiemenöljy + haudutettu muna. Vihreä tee sitruunalla ja inkiväärillä.

2. Vilja- tai ruisleipä/muroleivät + kevyesti suolattu lohi tai sukkalohi + kurkku, salaatti + voi. Ruusunmarja tee.

3. Banaanit, omenat, marjat + kova juusto tai raejuusto 2-5 % rasvaa.

Olga Malysheva, ravitsemus- ja detox-asiantuntija, kirjoittajan blogin ja 365 detox -projektin luoja

Ei ole välttämätöntä noudattaa tiukasti kaikkia oikean ravinnon neuvoja 365 päivää vuodessa. Yleislinjan tulee olla yleinen, mutta jätä aina tilaa kokeilulle. Joskus voin syödä jotain ei aivan oikein, mutta erittäin toivottavaa. Enkä koskaan syytä itseäni säännöistä poikkeamisesta - juon vain vihreää mehua seuraavana aamuna ja palaan niihin terveellisiin tapoihin, jotka toimivat minulle. Tässä on joitain sääntöjäni:

1. Vesi, vesi ja lisää vettä

Aamulla kannattaa ensin juoda iso muki vettä ja lisätä siihen puolen limetin tai 1/3 sitruunan mehu. Tällainen vesi puhdistaa täydellisesti, alkalisoi kehon ja stimuloi ruoansulatusta.

2. Vihreä mehu on pakko juoda aamulla!

Suosittelen kokeilemaan erilaisia ​​vihermehuvariaatioita, joissa aina pohjana ovat kasvikset ja yrtit ja makeuteen lisätään omena tai päärynä. Jos mehustukseen ei ole aikaa, on hyvä vaihtoehto tuoreesta pinaatista, banaanista, päärynästä tai muista hedelmistä valmistettu smoothie, johon on lisätty juomavettä tai mantelimaitoa.

Oma suosikki kasvismehureseptini:

5 sellerinvartta

1 punajuuri

2 porkkanaa

nippu persiljaa

2 isoa omenaa

pala inkivääriä

Lähetämme kaikki ainekset mehupuristimeen ja nautimme vitamiinilatauksesta.

3. Mindfulness kahvin sijaan

Kahvin virkistävää vaikutusta seuraa usein ärtyneisyys ja ahdistuneisuus, ja sen säännöllinen käyttö voi vaikuttaa negatiivisesti lisämunuaisten toimintaan ja edistää hermosolujen ehtymistä. Korvaa kahvi juomilla, jotka sisältävät luonnollista kaakaota, sikuria, japanilaista matcha-teetä ja vastapuristettua kasvismehua. Yritä vaihtaa niihin tai ainakin "sekoita" kahvinkulutukseen.

4. Hedelmät ennen ateriaa, mutta ei sen jälkeen

Hyötyäksesi hedelmistä, syö niitä vain tyhjään vatsaan - 20-30 minuuttia ennen uutta ateriaa tai 3-4 tuntia sen jälkeen. Hedelmät tyhjään mahaan sulavat helposti ja antavat erinomaisen energianlisäyksen. Mutta hedelmät sekoitettuna muihin elintarvikkeisiin aiheuttavat raskautta ja edistävät käymisprosesseja. Poikkeuksena on avokado, jota voidaan turvallisesti lisätä salaatteihin ja muroihin.

Seuraava postaukseni on enemmän kiinnostunut kauniista puoliskosta. Haluaisin koskettaa yhtä suosituimmista aiheista, jotka koskevat nykyajan naisia ​​- selluliittia. Tarkkaan ottaen termi "selluliitti" ei ole täysin oikea lääkäreiden näkökulmasta. Lääketieteessä tätä tilaa kutsutaan yleisesti gynoidilipodystrofiaksi (GLD). Mikä, löyhästi käännettynä venäjäksi, kuulostaa: naisille ominaisen rasvakudoksen ravitsemuksen (tilan) rikkomisesta.

Todellakin, vaikka mies olisi kuinka hyvin ruokittu, selluliitti ei uhkaa häntä. Tähän on useita syitä.
Ensimmäinen on geneettinen, joka liittyy naissukupuoleen kuulumiseen. Kollageeni- ja elastiinikuitujen sijainnin ja suhteen ominaisuudet ihonalaisessa kerroksessa, naissukupuolihormonien jatkuva vaikutus, naistyypin mukainen rasvakerrostuminen - muodostavat edellytykset selluliitin kehittymiselle.

Toinen syy on verenkierron riittämättömyys ihonalaisessa kerroksessa, kapillaarien hauraus. Kolmas on useiden hormonien reseptorien määrän tai herkkyyden väheneminen ihonalaisessa rasvakudoksessa. On myös useita vähäisiä tai altistavia tekijöitä: elämäntapa, muut sairaudet.

Mieti nyt, onko mahdollista jotenkin vaikuttaa näihin tekijöihin ravinnon avulla. Huono uutinen on, että emme tietenkään voi muuttaa kudosten rakennetta tai sukupuoltamme. Ja hyvä uutinen on, että voimme vaikuttaa moniin muihin tekijöihin.

Aloitetaan ilmeisimmästä - ihonalaisen rasvan määrän vähentämisestä. Paradoksaalisesti selluliitti vaikuttaa sekä lihaviin että laihoihin naisiin. Ja tässä on asia. Epätasapainoinen rasvojen ja hiilihydraattien saanti (jopa ruokavalion erittäin alhaisella kaloripitoisuudella) muuttaa veriplasman proteiini-lipidikoostumusta, nostaa insuliinin, muun muassa muodostumisesta vastaavan hormonin, tasoa. rasvasta.

Korkeaglykeemisten ruokien - valkojauhotuotteet, valkoinen riisi, hiilihapotetut makeat juomat, leivonnaiset, makeiset - ruokavalion merkittävä vähentäminen ja täysjyväviljojen sekä tuoreiden hedelmien ja vihannesten kulutuksen merkittävä lisääminen auttavat ratkaisemaan tämän ongelman. Lisäksi sinun tulee olla erittäin varovainen ruokavalion eläinrasvojen määrän suhteen.

Kudosten turvotuksen vähentäminen auttaa hallitsemaan ruokasuolan käyttöä. Pelkkä suolaamatta jättäminen ei riitä, vaan sinun on ymmärrettävä, että suolaa voi päästä kehoon erittäin suuria määriä sellaisten tuotteiden, kuten kovien juustojen, soijakastikkeen, liemikuutioiden, vihannessäilykkeiden, lihan ja kalan kanssa, joten sinun on valvottava selkeästi niiden kulutusta. .

Suuri merkitys "appelsiininkuoren" vaikutuksen kehittymisessä on krooninen jodinpuute - se johtaa kilpirauhashormonien vaikutuksen vähenemiseen kudoksiin ja aiheuttaa vaikeasti poistettavaa turvotusta. Siksi niille, jotka ovat tosissaan taistelemassa kauneutensa puolesta, suosittelen merenkalan, äyriäisten tai merikaalin syömistä joka päivä.

Ihonalaisten hiussuonten vahvistamiseksi on tarpeen saada päivittäin ikään sopiva annos C-vitamiinia ja rutiinia (P-vitamiini). Luonnontuotteissa nämä kaksi vitamiinia ovat ihanteellisessa yhdistelmässä aroniassa, kuivatussa ruusunmarjassa, mustaherukassa ja kirsikassa.

Ravintokuidut ovat myös välttämättömiä selluliittia vastaan. Stimuloimalla suoliston toimintaa ne estävät ummetusta, mikä vähentää laskimoiden vastustuskykyä alaraajoissa. Jälkimmäisellä on erittäin suotuisa vaikutus kapillaariverenkiertoon. No, muihin tekijöihin voi vaikuttaa päivittäinen fyysinen aktiivisuus, lymfavesihieronta, mesoterapia. Toivottavasti vinkkini auttavat sinua pysymään houkuttelevana! Toivon, että olet terve ja kaunis!

Olemme jo puhuneet jännittävästä seikkailusta Kristina Podrezovan ja ravitsemusterapeutin Julia Bastriginan supermarketissa. Sitten asiantuntijamme esitti koko totuuden purkitettuja herneitä, suolakalaa ja kananrintaa. Seuraavassa numerossa - quinoan, gheen ja pakasteillallisten paljastaminen.

Julia Bastrigina

Viljaosasto

Yulia ja minä seisomme keskellä Auchanin kauppaa. Melko usein - kirkkaita ilmoituksia kampanjoista tiettyjen tuotteiden alennetuista hinnoista, jättimäisiä torneja, jotka ovat kolme kertaa pituudeltaan korkeampia muhennostölkeistä, vuoria papuja, tattaria, pikanuudeleita ja surullisten banaanien talletuksia 100 ruplaa kilolta. Ihmiset kiipeilevät edestakaisin kärryt täynnä kaikenlaista, ja päässäni pyörii jatkuvasti kysymys: "Mitä te teette täällä kello kolmelta iltapäivällä keskiviikkona?!". Nälkäiset kriisiajat maassamme eivät ole vielä tulleet, sanon teille varmasti. Toisaalta iloitsen hiljaa - rakastan sitä, kun ihmisillä on hyvä ruokahalu. Toisaalta kiroan sitä väkijoukkoa, joka hakee meidät hauraan Julian kanssa ja "kantaa" meidät pastaosastolle. Erinomainen. Aloitetaan hänestä.

Tässä Julia tulee epätavalliseen mustaan ​​pastaan, joka itse asiassa osoittautuu vain pastaksi, johon on lisätty seepiamustetta (kokeilin sitä, en ollut vaikuttunut) ja lukee koostumuksen. Ymmärrän, että tämä tuote ei todennäköisesti pääty tavallisen ostajan koriin näin suuressa supermarketissa, joten ojenan hänelle pahvilaatikon Barilla-spagettia. Julia hyväksyy valintani: « Kaikenlaiset viljat ja pasta ovat erinomainen monimutkaisten hiilihydraattien lähde, varmista vain, että koostumus sisältää durumvehnäjauhoja.

Barillan täydellisten sinisten laatikoiden vieressä näen valmistajamme tuotteen sellofaanikääreessä, en kuitenkaan ota tavallista Makfa-spagettia, vaan täysjyvätuotteita. Julia sanoo, että pastan (ja itse asiassa lähes kaikkien kaupan tuotteiden) todellisen hyödyn voi tarkistaa vain yhdellä tavalla - lue, mitä pakkauksessa on kirjoitettu.

"Niillä on lähes sama ravintoarvo - 100 g Barillaa sisältää 12,5 g proteiinia, 1,5 g rasvaa, 71,7 g hiilihydraatteja ja 356 kaloria ja 100 g Makfaa sisältää 13,9 g proteiinia, 1,4 g rasvaa, 73,1 g hiilihydraatteja . Ainoa merkittävä ero on, että tämä ruskea tahna sisältää myös ravintokuitua, 6 g per 100 g tuotetta. Mutta niitä löytyy yksinkertaisesta kuidusta. Eli jos keität valkoista pastaa, lisää 1 rkl. l. kuitua tai ripottele sitä lautaselle”, Julia päättää ja olen yllättynyt siitä, kuinka yksinkertaista tässä maailmassa kaikki on. Mutta tässä kiinnitän huomiota hintaan. Täysjyvä "Makfa" 50 ruplaa ja yksinkertainen Barilla-spagetti 80 ruplaa, jotka tarvitsevat lisäksi kuituja 50 ruplaa - arvatkaa minkä kriisinvastaisen (ja mikä tärkeintä, hyödyllisen) vaihtoehdon keittäisin itse lounaaksi.

Siirrymme toiselle puolelle, riisiin ja muihin viljoihin. Ja sitten esitän kysymyksen, joka on vaivannut minua nyt viisi vuotta: "Onko valkoinen riisi todella yhtä hyödytöntä kuin valkoinen leipä?".

"En suosittelisi tavallisen valkoisen riisin sisällyttämistä ruokavalioon usein", ja tässä Julia lopulta selittää miksi. ”Melko korkea hiilihydraattipitoisuus ja korkea glykeeminen indeksi eivät ole paras yhdistelmä hyvän vartalon ylläpitämiseen. Paras vaihtoehto on sekoittaa ruskeaa, punaista, villiriisiä ja valkoista riisiä. Koska näitä lajikkeita ei puhdisteta itukalvoista ja ne säilyttävät B-vitamiinit ja melko korkean ravintokuitupitoisuuden tuotteessa, mikä nieltynä ei salli ylimääräisten hiilihydraattien imeytymistä.

Toinen hieno vilja on tattari. Ensinnäkin se sisältää runsaasti kuitua, ja toiseksi se sisältää paljon B-vitamiineja ja rautaa. Älä vain osta tattarihiutaleita tai muita jauhotettuja muroja, jotka kypsyvät hyvin nopeasti. Se voi sopia lapsille, mutta aikuiset eivät saa viljasta mitään hyödyllistä. Voimakas jauhaminen lisää hiilihydraattien imeytymisnopeutta ja -määrää, mikä on hyvä toimittamaan nopeasti energiaa liikkuvalle lapselle, mutta ei millään tavalla pystyssä olevan aikuisen peppuun istumaan.

Olemme olleet viljassa liian kauan, olen alkanut vihjata, että on aika jättää riisi rauhaan ja on aika vaihtaa nyytiin. Yhtäkkiä silmäni osuvat quinoaan. Viisi kirjainta ymmärrän ja yksi täysin käsittämätön sana. Mitä voin sanoa kvinoasta? Ei yhtään mitään. Mutta kaikki tilaamani "terveet" bloggaajat eivät voi elää päivääkään julkaisematta uutta palvontapostausta tälle viljalle. Mikä muuten maksaa 300 ruplaa kilolta. Kysyn Julialta, mikä tässä kvinoassa on niin ihmeellistä ja kannattaako siitä maksaa noin kosmisia summia. Erinomainen asiantuntijamme lukee ennen minulle vastaamista, mitä pakkauksessa on kirjoitettu, ja tarjoaa sitten vertailun tattariin.

"Kinoassa on: 13 g proteiinia, 7 g rasvaa, 60 g hiilihydraatteja ja 360 kaloria. Tattari sisältää 12,6 g proteiinia, 2,6 g rasvaa, 64 g hiilihydraatteja ja 330 kaloria. Eli tattari häviää kvinoalle vain vähäisenä ylimääränä hiilihydraatteja. Tässä muistetaan, että kvinoan suosio toi gluteenia tai pikemminkin sen puuttumista koostumuksestaan. Ja sitten Julia sanoo jotain, johon en ole ollenkaan valmis.

”Gluteenin vaara, kuten muotimaailmassa yleensä tapahtuu, on suuresti liioiteltu. Sovitaan lopullisesti, että pääasialliset gluteenilähteet ovat vehnä, ruis, ohra ja kaura. Gluteeni-intoleranssiin (sama kuin keliakiaan) johtavan geneettisen vian esiintyvyys on 0,5-1 % väestöstä. Taudin oireiden vahingossa havaitseminen aikuisiässä ja gluteenia sisältävien tuotteiden kieltäytyminen voidaan turvallisesti katsoa mielenterveyden häiriöksi. Keliakia on geneettinen ja ilmenee lapsenkengissä. Ja sillä tavalla, että on mahdotonta olla huomaamatta sitä. Jos ajatus olla erilainen kuin muu 99 % väestöstä ei jätä sinua, pidä hauskaa. Parempi kääntyä gastroenterologin puoleen, ehkä sinulla on jokin gastroenterologinen sairaus, jonka parantuessa saat rauhan ja ilon syömällä leipää ja kaurapuuroa.

Mutta uskoin vilpittömästi Miley Cyrusin ja muiden Hollywoodin kaunokaisten kärsimyksiin, jotka jättivät gluteenin ja laktoosin pois ruokavaliostaan. Hieman yllättyneenä pyydän Juliaa silti löytämään loistavan vaihtoehdon quinoalle. Silmäni kulmasta huomaan naisen, joka pitää tätä samaa kvinoaa käsissään ja vuoropuheluamme kuunnellessa epäröi - laittaako sen koriinsa vai takaisin hyllylle.

"Voi ei! Otamme paketin ja siirrymme jälleen lukemisen kiehtovaan maailmaan. Tämä kikherne sisältää: 20 g proteiinia (enemmän kuin kvinoa), 4,5 g rasvaa (vähemmän kuin kvinoa), 50 g hiilihydraatteja (vähemmän kuin kvinoa) ja 320 kaloria (vähemmän kuin kvinoa). Näen toisenkin loistavan vaihtoehdon - linssit. 100 g:ssa on: 25 g proteiinia, 1,1 g rasvaa, 53 g hiilihydraatteja ja 322 kaloria. Ja toinen vaihtoehto on tavalliset herneet, jotka sisältävät 20,8 g proteiinia, 1,4 g rasvaa, 55,2 g hiilihydraatteja ja 317 kaloria. Eikä gluteenia."

Kun olemme keskustelleet koostumuksesta, vertaamme hintoja uudelleen. Palkokasvit ja tattari ovat kolme (!) kertaa halvempia kuin kvinoa - 100 ruplaa 300:aa vastaan. Ja herneet - yleensä 50 ruplaa. Voimmeko sanoa, että kvinoan arvo on liioiteltu? Lisäksi kikherneiden tai linssien avulla voit keksiä paljon enemmän ruokia - keittoja, hummuksia, lisukkeita, salaatteja, kaikenlaisia ​​falafeleja. Quinoa ei voi ylpeillä tästä.

Tässä Yuliya murtaa unelmani kikherneen ja herneen hummuksesta proteiini- ja kasvissyöjätarinallaan: ”On muistettava, että palkokasvien sisältämää proteiinia ei voi verrata eläinproteiiniin. Mikään kasviproteiini ei voi koskaan vastata eläimen arvoa. Muista lehmät niityllä. Kuinka kauan he pureskelevat ruohoa? Kuinka paljon ruohoa heidän täytyy pureskella saadakseen tarvittavan määrän proteiinia? Oikea vastaus on jopa liikaa. Muuten, haluan muistuttaa vielä yhdestä asiasta: lehmässä proteiinia syntetisoivat kehon bakteerit, mutta itse ruohossa ei ole proteiinia. Mutta jostain syystä joka toinen kasvissyöjä tuskin ajattelee sitä.

Mitä tulee muihin viljoihin - hirssi ja mannasuurimot - nämä ovat nopeita hiilihydraatteja, jotka on hyvä syödä puoli tuntia tai tunti ennen urheilua, ne antavat paljon nopeaa energiaa. Mutta unohda maissirouhet! Suuri hiilihydraattimäärä ja korkea glykeeminen indeksi luovat "sytyttävän" seoksen, joka voi nopeasti lihoa. Siksi en suosittele teitä usein sisällyttämään maissirouhetta ruokavalioon. Ja ole vähän varovaisempi maissisäilykkeiden kanssa. Samasta syystä".

Seuraava kysymys, jota en voi olla kysymättä, on, mikä kaurapuuro on parempi. Ja sitten Julia kertoo minulle jotain, mitä olin vain arvannut aiemmin. ”Mitä pidempään viljaa kypsennetään, sitä enemmän siinä on painolastiaineita ja sitä vähemmän sillä on kykyä nopeasti ”antaa” sisältämiä hiilihydraatteja elimistöön. Mitä rauhallisempi imeytymisprosessi on, sitä alhaisempi on rasvaa varastoivan hormonin insuliinin tausta. Eli epäluottamukseni kaurapuuroa kohtaan, joka riittää höyryttämään kiehuvalla vedellä kolme minuuttia, on edelleen perusteltua. Olen aina kunnioittanut sitä, joka on 20 minuutin tulen jälkeenkin al dente -tilassa. Jos saan sanoa niin, tietysti.

meijeriosasto

Asiakasmäärä myymälässä näyttää vain lisääntyvän, mutta meijeriosastolla ei ole ketään. Kysyn Julialta maitotuotteista - mitä saa syödä ja mitä ei. ”Raejuusto on erittäin hyvä proteiinin lähde. Mutta rasvaton versio sisältää D-vitamiinia huonosti eikä anna kalsiumin imeytyä. Lisäksi vähärasvaiset ruoat ovat usein syynä kyvyttömyyteen laihtua, koska ne eivät anna kylläisyyden tunnetta ja johtavat myöhempään "jumittumiseen". Kefiiri ja jogurtti ovat hyviä, kunhan niissä ei ole lisättyä sokeria tai makean hedelmän makua. Mikro-organismit, jotka fermentoivat niitä, ovat erittäin hyödyllisiä hyvän terveyden ylläpitämisessä. Ja jokainen voi lisätä niihin kuivattuja hedelmiä, pähkinöitä tai mysliä hiilihydraattitarpeensa perusteella. Joten laita takaisin tämä mansikkarahka hillolla, älä odota siltä mitään hyvää”, Julia kertoo minulle, ja tottelen häntä kuuliaisesti, sanoen hyvästit suloisille aamukokemuksille, näyttää siltä, ​​ikuisesti.

"Tässä on toinen tuote, jonka monet jostain syystä jättävät ruokavaliostaan ​​pois tai yrittävät korvata sen ghee-voilla", Yulia ottaa voipaketin, ja sillä välin muistan ääneen bloggaajia, jotka mainostavat aktiivisesti gheeä. Ja sitten se on kuin saan lyönnin kasvoihin, vain näkymätön.

"Ghee on vailla proteiinia ja sisältää paljon enemmän rasvaa kuin voi. Jos voin rasvapitoisuus vaihtelee välillä 72-82% rasvaa (748 kcal), gheen rasvapitoisuus on 99% (kaloripitoisuus - 891 kcal). Voita on mahdotonta sulkea pois ruokavaliosta, se on A-vitamiinin ja välttämättömän (joskus) kolesterolin lähde. Ja vielä yksi asia intialaisista ja gheestä - toinen pettymys. Ghee on intialaisen näkökulmasta hyödyllisempää vain siksi, että se ei härskisty niin paljon ja säilyy pidempään, ”näiden sanojen jälkeen häpeän äskettäistä kokeiluani, lupaan itselleni heittää pois purkin ghee, jonka tein kirjaimellisesti toissapäivänä länsimaisiin bloggaajiin luottaen.

Jotkut sanovat, että tämä työ velvoittaa heidät olemaan hoikka. Toiset olettavat, että he pystyvät paremmin pitämään painonsa alhaalla ja syömään oikein. Kysyimme 4 viehättävältä naiselta ja menestyneeltä ravitsemusterapeutilta heidän kauneussalaisuuksistaan.

Ainutlaatuinen materiaalimme vastaa kuumimpiin kysymyksiin: mikä auttaa heitä olemaan ylen syömättä ja pysymään kunnossa, kuinka he välttävät kiusauksia ja palautuvat lasten saamisen jälkeen.

"Älä syytä kaikesta genetiikkaa"

Julia Bastrigina

ravitsemusterapeutti, henkilökohtaisen painonhallintaohjelman Bodykey by Nutrilite asiantuntija

Mitä valitsen kaupasta. Ruokakorissani on aina muroja, leseleipää, tuoretta lihaa, kalaa, siipikarjaa, munia, maitotuotteita. Kaudella tietysti vastaavat vihannekset ja hedelmät. Esimerkiksi kakija ja mandariineja ostan vasta myöhään syksyllä, mutta omenoita ja kurkkuja ostan ympäri vuoden. Illalliseksi voin keittää mausteisen tomaattikeiton merenelävillä ja paistettua lammasta mintun, kuskusin ja tuoreiden vihannesten kera.

Täydellinen menu. Teen seuraavan päivän menun. Aamulla se voi olla eri yhdistelmissä muroja, hedelmiä, jogurtteja, keitettyjä kananmunia, kalavoileipiä, makeisia. Iltapäivällä - perunaa, pastaa, riisiä, lihaa, kalaa, tuoreita vihanneksia ja yrttejä. Ja illalla kalaa, vähärasvaista lihaa, pieni määrä leseleipää tai karkeaa viljaa, tuoreita vihanneksia. Nopeaksi välipalaksi pidän autossa ruis- tai muroleipää, myslipatukat, kuivalihapalat, joskus otan omenan kotoa.

Harmonian lupaus. Ravintolassa valitsen annoksen erittäin tarkasti - siinä toivossa, että se yllättää minut jollain. Useimmiten pyydän teitä olemaan laittamatta joitain aineksia (kermaa, juustoa, suolaa) astiaan. Punnitsen itseni melkein joka aamu. Kuitenkin se, että voin helposti palauttaa kaiken normaaliksi, on vitsaukseni: pari ylimääräistä kiloa ei ole kovin havaittavissa, ja tämän vuoksi sallin itseni usein "heikentää". Mutta on raja, jonka yli yritän olla hyppäämättä - se on 3-4 kiloa "ideaalipainoni" yläpuolella.

Liikunta. Rakastan kaikkea toimintaa - kävelystä ja uinnista urheilutrampoliinilla hyppäämiseen, hevosurheiluun ja thai-nyrkkeilyyn. En siis tarvitse motivaatiota. Minun pitäisi mieluummin motivoida itseäni istumaan pöytään ja aloittamaan vihdoin työ. Yritän tehdä vähintään 2-3 kertaa viikossa kotona - hula-hoop, käsipainot, toimintatreenit, venyttely.

Alkuperäinen tietämättömyys sen perusteista (ja sen seurauksena pelko siitä, että elämä muuttuu sarjaksi rajoituksia) ja riittämätön motivaatio.

Ensimmäinen asia, jonka teen aamulla... Juon muutaman kulauksen puhdasta vettä.

Nyt jääkaapissani... Joukko tuoreita tuotteita.

Inspiroi minua... Perheeni.

Mottoni…Älä anna pahan kulkea käsistäsi.

"Ohuus on koulutuksen ja luonteen asia"

Tatjana Zaletova

ravitsemusterapeutti, Grindin-ohjelman asiantuntija

Mitä valitsen kaupasta. Ostan ruokaa noin kerran 2-3 päivässä. En todellakaan pidä pakasteruoista, enkä käytä puolivalmiita tuotteita ollenkaan. Illalliseksi valmistan kalaa tai siipikarjaa kasvislisäkkeillä. Perheeni illalliset ovat samanlaisia ​​kuin GrinDin-illalliset. Totta, se ei ole aina niin hienoa kuin kokkimme valmistavat. Opetan perhettäni syömään oikein.

Suosikkituote. Spagetti. Voin tehdä niitä itse. Monien eri kastikkeiden kanssa. Syön mieluummin jotain, joka on valmistettu omin käsin tuntemastani koostumuksesta.

Mikä auttaa olemaan syömättä liikaa. Mietin aina etukäteen mitä syön huomenna. Varsinkin jos päivä on kiireinen. Tarvitsemme voimaa! Jos et päässyt syömään, niin kuten kaikki normaalit ihmiset, haluan syödä enemmän illalla. Jotta en "syö norsua" illalla, yritän syödä tavallisen annoksen, mutta hitaammin. Kyllä, se on vaikeaa, mutta se auttaa.

En koskaan valitse ravintolassa. Keitto. Ravintoloiden ensimmäiset ruoat ovat minulle liian rasvaisia. Syön harvoin liikelounaita, vain todistetuissa ja suosikkipaikoissa. Salaattikastikkeet tuothan erikseen. En koskaan häpeä sulkea pois ainesosaa, joka ei ole suosikki tai hyödytön, jos he kieltäytyvät - pidän tätä merkkinä kokin epärehellisyydestä, enkä syö siellä.

Toiminta. Kardiotreenit kuntosalilla, uima-allas, lumilautailu talvella ja pyöräily kesällä. En halua latteuksia, mutta liike on elämää. En voi muuta kuin liikkua.

Suurin ongelma ylipainosta. Tahdonvoiman puute. Uskon vakaasti, että harmonia on kasvatuksesta ja luonteesta kiinni. Kaikki riippuu perheesi ja omista tavoistasi.

Ensimmäinen asia, jonka teen aamulla... Hengitän. Heräämiseen on olemassa useita erityisiä hengitysharjoituksia.

Nyt jääkaapissani... Laatikko illallisen tähteitä, jonka otan lounaaksi.

Inspiroi minua... Perhe ja arvostetut tiedemiehet.

Mottoni… Joka tapauksessa vaikeuksien enimmäismäärällä lähestymistapa ongelmaan on edelleen sama: halu on paljon mahdollisuuksia ja haluttomuus on monia syitä.

"Et vain osaa kokata..."

Ekaterina Belova

ravitsemusterapeutti, Painonpudotuskeskuksen "Palette of Nutrition" ylilääkäri, D-Light-terveellisen ravitsemusjärjestelmän johtava ravitsemusasiantuntija Maria Kravtsovalta

Mitä valitsen kaupasta. Ne tuotteet, joita voi ostaa etukäteen - ostan kerran viikossa suuresta supermarketista - nämä ovat viljat, pasta, hedelmät ja vihannekset. Ja esimerkiksi maitotuotteista pidän mieluummin maatilatuotteista, joilla on lyhyt säilyvyys.

Pidän myös todella vihanneksista ja hedelmistä, jos niitä ei ole ruokavaliossani, tunnen epämukavuutta. Mikään muu tuote ei voi täyttää tätä aukkoa. Teen aina ostoslistan, se auttaa välttämään rahan ja ajan hukkaa.

Mitä pitää tehdä. Lounas! Mutta jos tämä ei ole mahdollista, päivä on täynnä kokouksia, selviän säännöllisistä välipaloista. Esimerkiksi konsultaatioiden välillä minulla on aikaa syödä hedelmiä tai juoda hapatettua maitotuotetta heti ajan kanssa. Yritän suunnitella ruoan sellaisille päiville etukäteen.

Voita sokerinhimo... Vain! Sinun tarvitsee vain selvittää, miksi haluat makeisia. Tämä on joko fysiologinen tarve - elimistöllä ei ole tarpeeksi hiilihydraatteja. Riittää, kun lisäät valikkoon monimutkaisia ​​hiilihydraatteja (täysjyväviljat, hedelmät) ja himo heikkenee. Tai psykologinen. Tällaisesta riippuvuudesta on vaikeampaa päästä eroon, sinun on selvitettävä, mitä tunteita syöt, miksi tarvitset sitä jne. Joka tapauksessa on tärkeää vaihtaa muihin, turvallisempiin makeisiin. "Petkeä kehoa" - tarjoa hänelle kourallinen kuivattuja hedelmiä tai valitse vähemmän haitallinen jälkiruoka. Esimerkiksi kevyestä raejuustosta tai kaurapuurokekseistä hunajalla.

Liikunta. yritän kävellä. Vältä auton tai julkisen liikenteen käyttöä, jos mahdollista. Olen hyvin riippuvainen ja nopeasti pettynyt ihminen - joten joka vuosi opin jotain uutta ja lopetan uudelleen. Eniten pidän kävelystä ja vapaa-ajan urheilulajeista - hiihto, luistelu, rullaluistelu. Minulle urheilu - pakollisena kuormana - ei ole hyväksyttävää. Kiinnostusta pitää olla.

Suurin ongelma ylipainosta. On paljon väärinkäsityksiä, että se on vaikeaa, epämukavaa ja yleensä elämme vain kerran... Yritän selittää potilailleni koko ajan, että terveet elämäntavat merkitsevät itsekunnioitusta. Sillä ei ole mitään tekemistä tappelun, kieltojen tai sen tosiasian kanssa, että lääkäri niin sanoi. Sinun tarvitsee vain sanoa itsellesi "Rakastan ja kunnioitan itseäni, ja haluan kehoni elävän onnellisena elämänsä loppuun asti. Jos ihminen laihtuu hitaasti, iholla on aikaa palautua eikä ole olemassa niin vakavia ongelmia, joita vain plastiikkakirurgia voi tehdä. ratkaista.

Ensimmäinen asia, jonka teen aamulla... Juon lasillisen puhdasta vettä

Nyt jääkaapissani... Jogurtteja ja vihanneksia. Mutta hedelmät ovat ohi, aamulla sain valmiiksi viimeisen päärynän. Täytyy ostaa.

Inspiroi minua... Ajatus ihmiskunnan pelastamisesta.

Mottoni… Elä ilolla! En pidä ylimääräisistä rajoituksista.

"Ohuus on avain hyvään terveyteen ja mielialaan"

Irina Pochetaeva

PhD, ravitsemusterapeutti, Just for you -projektin perustaja ja johtaja

Mitä valitsen kaupasta. Ostan aina maitotuotteita, kalaa, kauden hedelmiä, lehtisalaatteja. Valitsen ruokia vuorokaudenajan mukaan. Esimerkiksi päivällä voin syödä pastaa mielelläni. Illalla mieluummin lihaa tai kalaa salaatin kera.

Ehdottomasti tarpeen. Tee täydellinen päivän menu... Aamu: maitotuotteet (raejuusto, raejuustovuoka, juustokakut, jogurtti) + kahvi. Päivä: kasviskeittoa, valkoista kalaa ja kasvissalaattia. Ilta: naudanlihaa, kasvissalaattia, sitrushyytelöä.

Mikä on haitallista. Makkarat, savustetut lihat, ostetut kastikkeet, joissa on runsaasti keinotekoisia lisäaineita.

On tärkeää seurata painoasi. Painoni vaihteli suuresti raskauden aikana (Irina Petrovna odottaa tällä hetkellä viidettä lastaan ​​- toim.!). Tarkkailen aina painoani, yritän pysyä kunnossa ja tuntea oloni hyväksi.

Toiminta. Olen jatkuvasti tien päällä, asun useissa maissa, joten säännöllinen urheilu ei ole minulle hyväksi. Työskentelen kuitenkin aina kun mahdollista, yksilöllisesti valmentajan kanssa. Samaan aikaan teen ehdottomasti terveysretriitin useita kertoja vuodessa - käyn kylpylöissä.

Suurin ongelma ylipainosta. Motivaation puute. Autan mielelläni läheisiäni selviytymään ylipaino-ongelmasta joko ravitsemusterapeuttina tai JUST FOR YOU -järjestön johtajana. Mutta voit auttaa vain niitä, joilla on tarpeeksi vahva motivaatio siirtyä kohti tavoitetta.

Ensimmäinen asia, jonka teen aamulla... Pesen kasvoni.

Nyt jääkaapissani... Kefiiriä, salaattia, kalaa, karpalomehua ja karpalamoussea.

Olen inspiroitunut… Lapseni.

Mottoni… Elämä on hyvää!

Todennäköisesti ei ole naista, joka ei yrittäisi purkaa harmonian salaisuudet. Jopa ne kaunottaret, joilla on luonnostaan ​​erinomainen vartalo, yrittävät pitää sen täydellisessä kunnossa mahdollisimman pitkään. Mitä voimme sanoa pulleista naisista ja niistä, jotka ovat kamppailleet ylimääräisten kilojen kanssa vuosia turhaan eivätkä voi kuvitella elämäänsä ilman lattiavaakaa ja kilokalorien laskemista.

Tosiasia on, että jokaiselle tällainen salaisuus on yksilöllinen, mutta sitä ei ole mahdollista selvittää ensimmäisellä kerralla, mutta joillekin ei kymmenennellä yrityksellä. Joku noudattaa dieettejä turhaan, näkee itsensä nälkään, elää vedestä veteen, ja jollekin riittää viikoksi leivän ja sokerin luopuminen muutaman kilon pudottamiseksi, joku harmonian salaisuus koostuu tanssi- tai kuntotunneista, ja joku pakotetaan istumaan veden ja omenoiden päällä mahtuakseen suosikkifarkkuihinsa. Oli miten oli, mutta hallitsematon laihtuminen on täynnä suuria terveysongelmia, ja fanaattinen asenne painonpudotukseen voi jopa johtaa ylimääräisten kilojen, mutta myös elämän menettämiseen. Anoreksia, sairaus, johon monet tytöt ja naiset ympäri maailmaa ovat jo kuolleet, alkaa ihmisen väärästä suhtautumisesta ulkonäköönsä. Sellaisille harmonian salaisuus Parempi olla koskematta ollenkaan.

Monet asiantuntijat väittävät, että "syö vähemmän ja liiku enemmän" ei aina toimi, koska ongelmat eivät välttämättä ole pinnalla, vaan paljon syvemmällä. Esimerkiksi aineenvaihdunta- tai hormonaaliset ongelmat voivat muodostua esteeksi hoikkalle vartalolle. Usein naiset lihovat raskauden aikana, ja vain pieni osa heistä onnistuu toipumaan nopeasti, kun taas toiset valittavat maksavansa ylimääräistä painoa "kahdelle syömisestä". Tämä voi olla vain osittain totta. Usein harmonian salaisuudet tällaisten naisten hormonitasapaino on häiriintynyt. Heti kun he lopettavat imetyksen, paino yleensä häviää itsestään riippumatta fyysisestä aktiivisuudesta (yleensä pienten lasten äidit eivät käytännössä vietä istuvaa elämäntapaa).

Ravitsemusasiantuntijoilla on myös omat väitteensä aina vartaloonsa tyytymättömille naisille, jotka päättävät itsenäisesti valvoa ruoan määrää ja sen koostumusta, mutta käytäntö osoittaa, että ruokavaliot ilman asiantuntijan tiukkaa ohjausta vahingoittavat vain naisten terveyttä. Näiden harmonian salaisuuksien paljastamiseksi ei riitä, että tietää kilokalorien määrän sellerissä, ei riitä, että punnitaan jokaisen syödyn lihapalan tai salaatin jälkeen. On parempi, jos ruokavalion kirjoittavat ihmiset, jotka söivät koiran tästä (ravitsemusvitsi). Todellakin, mistä tavallinen ihminen tietää tuotteiden yhteensopivuuden, kuinka paljon proteiinia, hiilihydraatteja ja ravintoaineita sinun tulee kuluttaa päivässä pysyäksesi hyvässä kunnossa eikä uinut rasvaa.

Kauneuskirjat voivat auttaa vain vähän. Hyödyllinen tieto, jonka saamme kirjoista, ei välttämättä aina vastaa todellisuutta, lisäksi se on universaalia, eikä sitä ole määrätty tietylle henkilölle, joten on parempi tehdä yhteistyötä elävän henkilön, ei paperijulkaisun, kanssa. Voit ainakin keskustella sinua kiinnostavista tiedoista ravitsemusterapeutin kanssa, mutta tämä ei toimi kirjan kanssa - saamme yksipuolisesti rajoitettua tietoa.

Verkkolehdestämme löydät kaiken harmonian salaisuudet. Ravitsemusasiantuntijamme, kuntovalmentajamme ja muut asiantuntijamme osaavat varmistaa, että kilot putoavat yksi kerrallaan, mutta samalla terveydentila ei huonone, vaan paranee päivä päivältä. Kerromme sinulle, mihin sinun tulee kiinnittää huomiota, ja onnistut varmasti kanssamme.