Oatmeal jelly ផលិតពី oats ទាំងមូល។ ម្សៅត្រូវបានផលិតចេញពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ

ចាក់ 1 កែវនៃ oats (50 ក្រាម) ជាមួយទឹក 3 កែវទុកឱ្យវាញ៉ាំ (5-6 ម៉ោង) បន្ទាប់មកបង្ហូរនិងចម្អិនចាហួយពី infusion ។ យក 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ (និយមក្តៅ) ។ ចម្អិនបបរពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ដែលនៅសល់។

រូបមន្តលេខ 2 ។ decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ជាមួយទឹកឃ្មុំគឺជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ

ចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat មួយកែវជាមួយទឹករំពុះមួយលីត្រហើយដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ ¾ នៃបរិមាណរាវដំបូងនៅសល់។ ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរ oat ដែលបានរៀបចំរួចផឹក½ពែង 3-4 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរាល់ពេលបន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ។ decoction នេះអាចត្រូវបានប្រើយ៉ាងល្អជាប៉ូវកំលាំងទូទៅបន្ទាប់ពីជំងឺដើម្បីដាស់ចំណង់អាហារនិងសម្រាប់គោលបំណងឱសថ - សម្រាប់ការឈឺចាប់ក្នុងសន្លាក់ជំងឺក្រពះពោះវៀន។

រូបមន្តនេះមានការប្រែប្រួលផ្ទាល់ខ្លួន។ ឧទាហរណ៍ អ្នកអាចចាក់ 1 កែវ oats ជាមួយទឹក 5 កែវ (ត្រជាក់) នាំយកវាទៅឆ្អិនហើយរក្សាវានៅលើកំដៅទាបរហូតដល់ពាក់កណ្តាលនៃបរិមាណដើមនៅសល់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់, ប៉ះពាល់និងបន្ថែម 4 ស្លាបព្រានៃទឹកឃ្មុំទៅទំពាំងបាយជូរលទ្ធផល។

រូបមន្តលេខ 3 ។ decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ដែលមានប្រសិទ្ធិភាព choleretic

decoction នៃ oats ត្រូវបានរៀបចំក្នុងសមាមាត្រនៃ 1:10 ដាំឱ្យពុះរយៈពេល 5 នាទីរក្សាទុកក្នុងធុងបិទជិតសម្រាប់ 24 ម៉ោងនិងត្រង។ យក 1/2 ពែង - 1 ពែង 2 ដងក្នុងមួយថ្ងៃបន្ទាប់ពីញ៉ាំអាហារ (មានប្រសិទ្ធិភាព choleretic និងជំរុញការបង្កើតឡើងវិញនៃ hepatocytes) ។

រូបមន្តលេខ 4. Decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

វាជាការល្អក្នុងការផឹក oat decoction សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងហោចណាស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ! លាងជម្រះ oats មួយកែវកន្លះ ហើយបន្ថែមទឹក 1.5 លីត្រ។ រំពុះលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទីសំពាធតាមរយៈ cheesecloth បន្ថែម 50 ក្រាមនៃទឹកឃ្មុំបិទគំរបឱ្យតឹងហើយឆ្អិនម្តងទៀត។ បន្ទាប់មកទំពាំងបាយជូរគួរតែត្រជាក់ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ យក 100 មីលីលីត្រក្នុងមួយថ្ងៃដោយបន្ថែមទឹក lemon ច្របាច់ស្រស់ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

រូបមន្តលេខ 5. Infusion នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat - diuretic មួយ។

Infusion គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatប្រើជាថ្នាំបញ្ចុះទឹកនោម ដែលគ្រប់គ្រងដំណើរការមេតាបូលីសនៅក្នុងសាច់ដុំបេះដូង និងជាលិកាសរសៃប្រសាទ។ ដើម្បីរៀបចំវាចាក់គ្រាប់ធញ្ញជាតិជាមួយទឹកត្រជាក់ក្នុងសមាមាត្រ 1:10 ទុករយៈពេល 1 ថ្ងៃត្រងនិងយក 1/2-1 កែវ 2-3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

រូបមន្តលេខ 6. Decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ទាំងមូល

ចាក់ 2 ពែងនៃ oats ចូលទៅក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកត្រជាក់ហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំរយៈពេល 12 ម៉ោង (វាជាការល្អបំផុតក្នុងការធ្វើវានៅពេលយប់) ។ បន្ទាប់មកដាក់ខ្ទះជាមួយ oats នៅលើកំដៅទាបនាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយចម្អិនមួយម៉ោងកន្លះទៀត។ គម្របត្រូវតែបិទ។ អ្នកនឹងត្រូវបន្ថែមទឹកបន្តិចបន្តួចពីពេលមួយទៅពេលមួយ។ យកចេញពីកំដៅហើយទុកឱ្យវាញ៉ាំ។ ច្របាច់ទំពាំងបាយជូរត្រជាក់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលហើមអាចត្រូវបានកិនដោយប្រើម៉ាស៊ីនលាយហើយបន្ថែមទៅទំពាំងបាយជូរ។ រំពុះម្តងទៀតហើយទុកលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ប្រហាក់ប្រហែលនឹងចាហួយ។ ផឹកវាមួយកែវបីដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

រូបមន្តលេខ 7. Decoction សម្រាប់ជំងឺរលាកក្រពះ
ដើម្បីធ្វើឱ្យការបញ្ចេញទឹកក្រពះមានលក្ខណៈធម្មតា។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat - 10 tbsp ។ ស្លាបព្រា ទឹក - 1 លីត្រ។ ចាក់​ទឹក​លើ​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ ដាំឱ្យពុះ គ្រប​និង​ចម្អិន​លើ​ភ្លើង​ទាប​រយៈពេល ៣ ម៉ោង។ ផឹកបួនដង 20 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ។

រូបមន្តលេខ 8. សម្រាប់ជំងឺលើសឈាម

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oats - 5 ក្រាម។ , Wheatgrass (rhizome) - 5 ក្រាម។ , Juniper berries - 10 PCs ។ លាយគ្រឿងផ្សំចាក់ 1 លីត្រ។ ដាំទឹកឱ្យពុះរហូតទាល់តែរាវថយចុះមកត្រឹម ០,៧ លីត្រ។ ផឹក 0.25 ពែង 6 ដងក្នុងមួយថ្ងៃរយៈពេល 40 ថ្ងៃ។

រូបមន្តលេខ 9. សម្រាប់ជំងឺទឹកនោមផ្អែម

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oat - 400 ក្រាម, ទឹក - 6 លីត្រ, ទឹកឃ្មុំ - 100 ក្រាម លាងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ, ចាក់ 6 លីត្រទឹករំពុះ, ចំអិនរហូតដល់រាវត្រូវបានកាត់បន្ថយពាក់កណ្តាល, សំពាធ, បន្ថែមទឹកឃ្មុំ, ឆ្អិន។ ផឹកដូចជាតែ។

លាងសមាតពន្លកស្ងួតនិងកិន។ រំលាយម្សៅជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ថែមទឹករំពុះ, ចំអិន 2 នាទី។ ទុកចោល ២០ នាទី។ ប៉ះពាល់វា។ យក 1 កែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ (ស្រស់តែប៉ុណ្ណោះ) ។

រូបមន្តលេខ 10. decoction Antinicotine

នៅពេលល្ងាចចាក់ធញ្ញជាតិ oat កំទេច (1 tbsp) ជាមួយទឹកក្តៅ (2 ពែង) ។ នៅពេលព្រឹកដាំឱ្យពុះរយៈពេល 10 នាទីហើយផឹកជំនួសឱ្យតែ។ decoction នេះរារាំងការចង់ជក់បារី។

រូបមន្តលេខ ១១ "Elixir of You"

ចាក់ oats 3 ពែងជាមួយទឹក 3 លីត្រ។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយទុកលើកំដៅទាបរយៈពេល 20 នាទី។ បន្ទាប់មករុំវាឱ្យល្អឬចាក់ទំពាំងបាយជូរចូលទៅក្នុង thermos ។ ទុកមួយថ្ងៃ។ បន្ទាប់មកសំពាធតាមកន្សែង បន្ថែមទឹកឃ្មុំ (100 ក្រាម) ហើយដាំឱ្យពុះម្តងទៀត។ ចាក់ទំពាំងបាយជូរ oat ត្រជាក់ចូលទៅក្នុងដបហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ ផឹក 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារ 100 ក្រាមក្នុងកែវតូចៗបន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារដើម្បីភ្លក្សរសជាតិមុនពេលផឹក។ ការរៀបចំ decoction ត្រូវបានធ្វើម្តងទៀតបីដងទៀត។ វគ្គនៃការស្តារឡើងវិញ និងការព្យាបាលនេះត្រូវបានអនុវត្តនៅរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ និទាឃរដូវ និងរដូវក្តៅ។

រូបមន្តលេខ 12. decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ទាំងមូលសម្រាប់ការគេងមិនលក់
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ Oat - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា, គ្រាប់ធញ្ញជាតិ rye - 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា។ លាយគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat និង rye បន្ថែមទឹក 0.6 លីត្រហើយចម្អិនរហូតដល់វាចាប់ផ្តើមផ្ទុះ។ ត្រជាក់និងផឹក decoction ពេញមួយថ្ងៃ។

រូបមន្តលេខ 13. ពន្លក Oat

លាង oats ចែកចាយស្មើៗគ្នាក្នុងចានរាងសំប៉ែត គ្របដោយទឹកពេញមួយយប់ (6-8 ម៉ោង) លាងជម្រះនៅពេលព្រឹក រាលដាលចេញ គ្របដោយក្រណាត់ស្តើងសើម សើមក្រណាត់ជាទៀងទាត់ ពន្លកនឹងលេចឡើងក្នុងរយៈពេល 1.5 - 2 ថ្ងៃ។ . គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​មិន​ពន្លក​មិន​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ទេ។ ញ៉ាំពន្លកមានប្រវែងរហូតដល់ 3 ម។ បន្ថែមលើចានផ្សេងៗ សាឡាត់ ស៊ុប។ល។ ពន្លក គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatអាចទុកក្នុងទូទឹកកកមិនលើសពីពីរថ្ងៃ។

វេជ្ជបណ្ឌិត និងអ្នកជំនាញផ្នែកអាហារូបត្ថម្ភតែងតែចេញវេជ្ជបញ្ជាឱ្យ oat jelly ចាប់តាំងពីផលិតផលអាហារនេះសម្បូរទៅដោយអាស៊ីតអាមីណូសំខាន់ៗ (tryptophan, methionine, lecithin) និងវីតាមីន A និង B ។

ធញ្ញជាតិនេះមានជាតិកាល់ស្យូម និងជាតិដែក ដែលជួយដល់ការរំលាយអាហារ និងបង្កើនសកម្មភាពរបស់អង់ស៊ីមរំលាយអាហារ។ ប៉ូតាស្យូម និងម៉ាញេស្យូមត្រូវបានចូលរួមនៅក្នុងការរំលាយអាហារអំបិលទឹក បង្កើនការស៊ូទ្រាំរបស់មនុស្ស ពន្យារភាពក្មេង និងជួយពន្យឺតភាពចាស់នៃរាងកាយ។ Oat Jelly ដែលអ្នកជំងឺទទួលទានរយៈពេលពីរខែ មានប្រសិទ្ធភាពកម្ចាត់ជាតិពុលចេញពីរាងកាយ។ មនុស្សម្នាក់មានអារម្មណ៍ថាមានការកើនឡើងនៃកម្លាំង ប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់គាត់ត្រូវបានពង្រឹង ហើយការសម្តែងរបស់គាត់ក៏កើនឡើង។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីរៀបចំចាហួយ៖

1. វិធីសាស្រ្តរហ័សនៅពេលដែលវាត្រូវបានរៀបចំពី oats រមៀល។

2. ចាហួយឱសថអាចត្រូវបានរៀបចំពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ។

3. ចាហួយ "រស់" ពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oats ឬ barley ។

4. ចាហួយ oatmeal របស់កុមារ។

ដើម្បីរៀបចំចាហួយ "រស់"ដំបូងអ្នកត្រូវបណ្តុះគ្រាប់ពូជនៃ barley និង oats (800:1000 ក្រាម) បន្ទាប់មកកិនវានៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនសាច់ហើយបន្ថែមទឹក (2.5 លីត្រ) ក្នុងធុងធំមួយ។ ពន្លកត្រូវបាន infused ប្រហែលមួយម៉ោងហើយពួកគេត្រូវតែត្រូវបាន stirred ជានិច្ច។ នៅដំណាក់កាលបន្ទាប់ អ្នកត្រូវច្របាច់ម៉ាសក្រាស់ទាំងមូលចេញដោយដៃរបស់អ្នក ហើយហុចទឹកដែលនៅសល់តាមរយៈ Sieve ដ៏ល្អ។ ចាក់ម្សៅលទ្ធផលម្តងទៀតជាមួយទឹកមួយលីត្រទុកអោយវាឈរមួយសន្ទុះហើយច្របាច់ម្តងទៀត។

សារធាតុរាវក្នុងបរិមាណ 3.5 លីត្រត្រូវបានដាក់ក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 2 ថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះចាហួយជូរហើយក្លាយជារីករាយចំពោះរសជាតិ។ អង្គធាតុរាវដែលមានលទ្ធផលគឺស្រដៀងគ្នាទៅនឹងក្រែមក្រាស់ ដែលគ្របដណ្តប់ភ្នាសរំអិល និងបន្ថយការឈឺចាប់ សូម្បីតែដំបៅក្រពះក៏ដោយ។ សម្រាប់កុមារតូចៗ អ្នកអាចរៀបចំចាហួយពីគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ឬ oats ក្រឡុកជាមួយនឹងការបន្ថែមទឹកឃ្មុំ ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ និងស្ករ។ សូម្បីតែទារកនឹងទទួលបានអត្ថប្រយោជន៍ពី oat jelly ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំម្ហូបព្យាបាលនេះ?

ចូរយើងពិពណ៌នាអំពីវិធីសាស្រ្តសាមញ្ញបំផុតនៃការរៀបចំ។ ដំបូង គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ត្រូវត្រាំក្នុងទឹករយៈពេលមួយម៉ោង។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវការឱ្យឆ្អិន។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ធញ្ញជាតិ 1 ពែងជាមួយទឹកត្រជាក់ 3 ពែងហើយដាក់លើចង្ក្រាន។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានបង្ហូរ ម្សៅមួយស្លាបព្រាបាយត្រូវបានបន្ថែម ហើយចៀនលើកំដៅទាបរយៈពេល 1 នាទីរហូតដល់ក្រាស់។ អ្នកត្រូវចាក់ទឹកផ្លែឈើ ភេសជ្ជៈ ឬ compote ចូលទៅក្នុងចាហួយត្រជាក់។ បន្ថែមស្ករបើចាំបាច់។

សម្រាប់ឱសថទារកចាហួយយក​ល្អ​គួរតែ​យក​ម្សៅ​ពោត​ហើយ​មិនមែន​គ្រាប់ធញ្ញជាតិ​ទេ តែ​ជា​ម្សៅ​អូ​ត​។ បន្ទាប់មក អ្នកនឹងទទួលបានភេសជ្ជៈក្រាស់ និងមានរសជាតិឆ្ងាញ់ ដែលជួយជំរុញដល់ការលូតលាស់របស់ទារក មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើការបង្កើតធ្មេញ និងការពារស្បែកដ៏ឆ្ងាញ់របស់កុមារ ដោយសារវីតាមីន A។ Oat jelly សម្រាប់ទារកផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវថាមពល និងសារធាតុចិញ្ចឹមដែលចាំបាច់សម្រាប់ ការលូតលាស់និងការអភិវឌ្ឍន៍របស់ពួកគេ។ សម្រាប់ក្មេងជំទង់ និងមនុស្សពេញវ័យ ភេសជ្ជៈនេះជួយបង្កើនភាពរឹងមាំ និងស្ដារឡើងវិញនូវកម្លាំងបន្ទាប់ពីការហាត់ប្រាណ។ សម្រាប់មនុស្សចាស់ ទំពាំងបាយជូរ oatmeal គឺចាំបាច់ដើម្បីពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ ភេសជ្ជៈព្យាបាលសម្អាតពោះវៀន កម្ចាត់កាកសំណល់ និងជាតិពុល និងធ្វើអោយអារម្មណ៍ប្រសើរឡើង។

មនុស្សឈឺដែលមាន peristalsis យឺតការទល់លាមក និងហើមពោះជាប្រចាំ ចាហួយ oat ជាមួយការបន្ថែមផ្សិតទីបេ ឬអង្ករទឹកដោះគោមានប្រយោជន៍។ ឬអ្នកអាច ferment oatmeal jelly ។ ក្នុងករណីនេះ គ្រាប់ធញ្ញជាតិត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ដុំនំបុ័ង rye ផ្លែប៊ឺរី និងឱសថត្រូវបានបន្ថែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេល 2 ថ្ងៃដោយបិទគំរបដើម្បីឱ្យ oat jelly ferment ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវតែច្របាច់តាម Sieve ឬ cheesecloth ។ ដីដែលនៅសល់គួរត្រូវបានលាងជមែះជាមួយទឹកជាច្រើនដងហើយវត្ថុរាវគួរតែត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងធុងធំមួយ។ អ្នកនឹងទទួលបានអង្គធាតុរាវព្យាបាល 3 ដងច្រើនជាងការ fermentation ។ វាត្រូវតែដាក់នៅក្រោមតុនៅពេលយប់។ នៅពេលព្រឹកអ្នកនឹងឃើញស្រទាប់ពីរ: រាវនៅផ្នែកខាងលើនិង sediment ពណ៌សនៅខាងក្រោម។ អង្គធាតុរាវគួរតែត្រូវបានចាក់ដោយប្រុងប្រយ័ត្នចូលទៅក្នុងពាងមួយផ្សេងទៀតហើយដីល្បាប់គួរតែត្រូវបានផ្ទេរទៅធុងតូចមួយហើយទុកក្នុងទូទឹកកក។ ដីល្បាប់នេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំនៃចាហួយដែលអ្នកអាចរៀបចំផ្នែកថ្មីនៃភេសជ្ជៈដែលមានសុខភាពល្អជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ដើម្បីចម្អិនចាហួយអ្នកត្រូវយកដី 6 ស្លាបព្រាក្នុង 2 ពែងនៃរាវដែលនៅសល់បន្ទាប់ពីច្របាច់ហើយចម្អិនរហូតដល់ក្រាស់ដែលចង់បាន។ ដើម្បីទទួលបានផ្នែកថ្មីនៃភេសជ្ជៈ យក 3 ស្លាបព្រានៃ starter ក្នុងមួយពាងបីលីត្រនៃរាវ។

Oatmeal jelly រូបមន្តជាមួយទឹក។

នេះគឺជាជម្រើសចម្អិនអាហារសាមញ្ញបំផុត និងមានតម្លៃសមរម្យបំផុត។ ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលនឹងមានរសជាតិឆ្ងាញ់និងមានសុខភាពល្អ។ វាអាចត្រូវបានប្រើប្រាស់ទាំងអ្នកដែលមិនចូលចិត្តទឹកដោះគោ និងអ្នកដែលតមអាហារ ឬតមអាហារ។ របៀបរៀបចំ oatmeal jelly សម្រាប់ oatmeal កន្លះកែវ យកទឹក 200ml អំបិល និងទឹកឃ្មុំ ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ និង cinnamon បន្តិច ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ (អ្នកមិនចាំបាច់បន្ថែមវាទេ)។ ជំនួសឱ្យទឹកឃ្មុំ ពេលខ្លះស្ករធម្មតាត្រូវបានប្រើប្រាស់។ មុនពេលរៀបចំ oatmeal jelly, flakes ត្រូវបានចាក់នៅលើសន្លឹកដុតនំមួយនិង browned ស្រាលនៅក្នុង oven ។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ហើយបន្ទាប់ពី 10-15 នាទីពួកគេត្រូវបានដុត។ នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនបន្ថែមអំបិលនិងចំអិននៅលើកំដៅទាបប្រហែល 20 នាទី។ បន្ទាប់មករង្គាលជាលទ្ធផលត្រូវបានច្រោះ ទឹកឃ្មុំ ឬស្ករត្រូវបានបន្ថែមរសជាតិ និងតុបតែងជាមួយ cinnamon ។ ចាហួយដែលផលិតនៅផ្ទះមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានក្លិនក្រអូប អាចត្រូវបានបម្រើសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬជាអាហារពេលល្ងាចស្រាលៗ។

រូបមន្តជាមួយទឹកដោះគោ

មិន​ដូច​កំណែ​មុន​ទេ វា​មាន​រសជាតិ​ក្រែម​ច្បាស់​ជាង​មុន និង​មាន​ភាព​ស៊ីសង្វាក់​គ្នា​ក្រាស់។ ម្ហូប​នេះ​មិន​អាច​ហៅ​ថា​ជា​ភេសជ្ជៈ​បាន​ទៀត​ទេ ព្រោះ​ត្រូវ​ញ៉ាំ​ជាមួយ​ស្លាបព្រា។ ប៉ុន្តែភាពខុសគ្នាទាំងអស់នេះមិនធ្វើឱ្យរូបមន្តធ្វើ oatmeal jelly មានភាពស្មុគស្មាញពេកនោះទេ។ ពិត មានកាឡូរីច្រើនជាងបន្តិចក្នុងមួយការបម្រើ។ សម្រាប់ទឹកដោះគោមួយលីត្រអ្នកនឹងត្រូវការ 100 ក្រាម។ ធញ្ញជាតិ ស្ករ 1.5 ពែង 30 ក្រាម។ butter, raisins មួយចំនួននិងគ្រាប់ណាមួយ។ ដើម្បីធ្វើឱ្យបង្អែមមានពណ៌សូកូឡាដ៏ស្រស់ស្អាត អ្នកអាចបន្ថែមម្សៅកាកាវ 2 ស្លាបព្រាបាយ។ ដូចនៅក្នុងរូបមន្តមុន មុននឹងរៀបចំចាហួយ oatmeal អ្នកត្រូវចៀនបំពងបន្តិច។ ប៉ុន្តែក្នុងករណីនេះប៊ឺកាត់ចូលទៅក្នុងគូបតូចៗគួរតែត្រូវបានដាក់នៅលើកំពូលរបស់ពួកគេ។ នេះនឹងផ្តល់ឱ្យពួកគេនូវរសជាតិបន្ថែមនិងកែលម្អរូបរាងនៃម្ហូប។ បន្ទាប់មកទឹកដោះគោត្រូវបាននាំយកទៅរំពុះ, raisins, flakes និងស្ករត្រូវបានបន្ថែម (អ្នកអាចលាយវាជាមួយកាកាវ) ។ ចំអិនល្បាយ, កូរ, ប្រហែល 5 នាទី។ បន្ទាប់មកពួកគេត្រូវបានដាក់ក្នុងកែវហើយប្រោះជាមួយគ្រាប់ chopped ។ បម្រើឱ្យក្តៅ, លាងជាមួយទឹកដោះគោ។

ជាមួយ beets

ចាហួយ Oatmeal ក៏អាចត្រូវបានប្រើជាអាហារសំខាន់ផងដែរ។ ការចម្អិនជាមួយ beets ធ្វើឱ្យរសជាតិកាន់តែរស់រវើក។ ហើយសារធាតុបន្ថែមដែលមាននៅក្នុងបន្លែជួយបង្កើនលក្ខណៈសម្បត្តិលាងសម្អាតរបស់ oatmeal ។ សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃ flakes យក beets ទំហំមធ្យម។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការទឹកមួយកែវ អំបិលបន្តិច និងស្ករមួយស្លាបព្រា។ beets ត្រូវបាន peeled និង grated នៅលើ grater ដ៏ល្អមួយ, រួមបញ្ចូលគ្នាជាមួយ oatmeal និងបំពេញដោយទឹក។ នាំយកទៅរំពុះ, អំបិលម៉ាស, បន្ថែមស្ករនិង, stirring, ចំអិនប្រហែល 20 នាទី។ អ្នកអាចញ៉ាំចាហួយសម្រាប់អាហារពេលព្រឹក ឬពេញមួយថ្ងៃ។ វាត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 48 ម៉ោង។ ជាមួយនឹង prunes សម្រាប់អ្នកដែលមានបញ្ហារំលាយអាហារ យើងសូមណែនាំ ចាហួយលាងសម្អាតដែលផលិតពី oatmeal ។ សម្រាប់ប្រសិទ្ធិភាពអតិបរមាវាត្រូវបានរៀបចំជាមួយ prunes និង beets ។ កែវ oatmeal ឬ oatmeal ត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកត្រជាក់ 2 លីត្រ។ បន្ទាប់មកបន្ថែម prunes មួយក្តាប់តូច និង beets ខ្នាតមធ្យម chopped ចៃដន្យ។
នាំយកល្បាយទៅឆ្អិនហើយចម្អិនប្រហែល 15 នាទី។ ភ្លើងគួរតែតូច។ ទំពាំងបាយជូរដែលបានបញ្ចប់ត្រូវបានត្រជាក់និងត្រង។ យកជាឱសថមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ អ្នកអាចរៀបចំថ្ងៃតមអាហារសម្រាប់ខ្លួនអ្នកដោយផឹកតែភេសជ្ជៈនេះ។

បង្អែម Oatmeal

ដូច្នេះ ចាហួយមិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប៉ុណ្ណោះទេ។ វាអាចត្រូវបានរៀបចំក្នុងទម្រង់ជាសារធាតុក្រាស់ល្មម ហើយអាចជំនួសបានទាំងស្រុងនូវ panna cotta, pudding ឬ blamange ។ មុនពេលអ្នករៀបចំ oatmeal jelly សម្រាប់បង្អែម អ្នកត្រូវស្តុកទុកលើផលិតផលតែពីរប៉ុណ្ណោះ។ អ្នកនឹងត្រូវការទឹកដោះគោដែលមានជាតិ fermented មួយលីត្រ និងធញ្ញជាតិមួយកែវ។ អ្នកក៏ត្រូវការអំបិល និងស្ករដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។ គ្រឿង​ផ្សំ​គឺ​សាមញ្ញ​ណាស់ វា​ពិបាក​នឹង​ជឿ​ថា​ធ្វើ​បង្អែម​ដ៏​ឆ្ងាញ់​បែប​នេះ។ Oatmeal ត្រូវបានចាក់ជាមួយ whey ហើយទុកមួយយប់នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ នៅពេលព្រឹកល្បាយគួរតែ ferment និងស្រដៀងទៅនឹង dough សម្រាប់ dough yeast ។ វា​ត្រូវ​សំពាធ​តាមរយៈ​ក្រណាត់​ឈីស ហើយ​ច្របាច់​ចេញ។ រាវលទ្ធផលត្រូវបានដាក់នៅលើភ្លើង, អំបិលបន្តិចនិងស្ករត្រូវបានបន្ថែមទៅរសជាតិ។ បន្ទាប់ពីវាឆ្អិន កាត់បន្ថយភ្លើង ហើយចម្អិន កូរឱ្យជាប់រហូត រហូតទាល់តែវាឈានដល់ភាពស៊ីសង្វាក់នៃទឹកបន្លែសុទ្ធ។ បន្ទាប់មកចាហួយត្រូវបានយកចេញពីកំដៅហើយចាក់ចូលទៅក្នុងផ្សិតស៊ីលីកុន។ ពួកវាត្រូវដាក់ក្នុងទូទឹកកកឱ្យរឹង ហើយបន្ទាប់ពីពីរបីម៉ោង ត្រឡប់មកដាក់លើម្ហូបមួយ ហើយតុបតែងជាមួយសូកូឡា ទឹកដោះគោខាប់ ឬក្រែម whipped ។ វាប្រែចេញថាឆ្ងាញ់ និងមានសុខភាពល្អជាងបង្អែមដទៃទៀត។

Kissel សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

ជាគោលការណ៍រូបមន្តណាមួយដែលបានស្នើឡើងខាងលើក្នុងកម្រិតមួយឬមួយផ្សេងទៀតជួយកាត់បន្ថយទំងន់រាងកាយនិងបំបាត់ជាតិពុល។ ប៉ុន្តែក៏មានកំណែដាច់ដោយឡែកដែលត្រូវបានរចនាឡើងជាពិសេសសម្រាប់អ្នកដែលមានរបបអាហារ។ សម្រាប់ 100 ក្រាមនៃ oats រមូរយក 200 ក្រាមនៃ oats unhulled និងចំនួនទឹកប្រាក់ដូចគ្នានៃ kefir ។ អ្នកក៏នឹងត្រូវការទឹក 50 មីលីលីត្រ និងអំបិលបន្តិចដែរ។ Oats និង flakes ត្រូវបានចាក់ជាមួយ kefir ពេញមួយយប់នៅពេលព្រឹកម៉ាស់ត្រូវបានច្រោះតាមរយៈ cheesecloth ផ្នែករឹងត្រូវបានគេបោះចោលហើយផ្នែករាវត្រូវបានពនឺជាមួយទឹកហើយដាំឱ្យពុះប្រហែល 5 នាទីដោយបន្ថែមអំបិល។ ភេសជ្ជៈនេះត្រូវបានប្រើដើម្បីបំពេញភាពអត់ឃ្លានក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ចាហួយឱសថ ប្រសិនបើយើងពិចារណារូបមន្តដែលមានស្រាប់ទាំងអស់សម្រាប់ម្ហូបនេះ ម្ហូបនេះប្រហែលជាពេញនិយមបំផុត។ អ្នកនិពន្ធរបស់វាគឺ virologist Izotov ។ ដោយសិក្សាពីរូបមន្តបុរាណសម្រាប់ព្យាបាលមុខម្ហូប ដោយផ្សំវាជាមួយនឹងបទពិសោធន៍ និងចំណេះដឹងផ្ទាល់ខ្លួនរបស់គាត់ គាត់បានបង្កើតឱសថសកលដែលអាចមិនត្រឹមតែសម្អាតជាតិពុល និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងធ្វើឱ្យមុខងារនៃប្រព័ន្ធស្ទើរតែទាំងអស់មានលក្ខណៈធម្មតា។ ចាហួយនេះត្រូវបានរៀបចំដោយប្រើ oat concentrate ដែលអាចទិញបាននៅឱសថស្ថាន ឬផលិតដោយឯករាជ្យនៅផ្ទះ។ ដំបូងអ្នកត្រូវលាយទឹក 3 លីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ជាមួយ 500 ក្រាមនៃ oats រមូរនិង 100 មីលីលីត្រនៃ kefir នៅក្នុងពាងកែវធំមួយ។ បន្ទាប់មកវាត្រូវបានបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយហើយទុកក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់មួយថ្ងៃដើម្បី ferment ។ ម៉ាស់លទ្ធផលត្រូវបានត្រងដោយប្រើ colander ធម្មតាហើយទុករយៈពេល 6-8 ម៉ោងទៀត។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះទឹកភ្លៀងគួរតែបង្កើត - នេះគឺជាការប្រមូលផ្តុំ oat ។ អង្គធាតុរាវខាងលើវាត្រូវបានបង្ហូរហើយម៉ាស់រលុងត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ 3 សប្តាហ៍។ ចាហួយ oatmeal ឱសថត្រូវបានរៀបចំពីការប្រមូលផ្តុំដែល 5 ស្លាបព្រានៃល្បាយត្រូវបានពនឺជាមួយទឹក 500 មីលីលីត្រនាំយកទៅរំពុះនិងដាំឱ្យពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ស្ថិរភាពនៃ Cream sour កូរជានិច្ច។ បន្ថែមប្រេងបន្តិច (ប្រភេទណាមួយ) និងអំបិល។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យញ៉ាំវាជាមួយនំបុ័ង rye សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក។ រសជាតិគឺជាក់លាក់ប៉ុន្តែរីករាយ។

តើក្នុងករណីណាដែលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើវិធីសាស្ត្រ Izotov?ដោយដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃចាហួយ oatmeal ដែលរៀបចំដោយយោងតាមរូបមន្តនេះពីការប្រមូលផ្តុំ វាអាចត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នកដែលមានជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ ប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង និងប្រព័ន្ធប្រសាទ។

វាគួរតែត្រូវបានកត់សម្គាល់ថាការប្រើប្រាស់ជាទៀងទាត់របស់វាធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពនិងអារម្មណ៍ទូទៅនិងបង្កើនការអនុវត្ត។ Kissel មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់មនុស្សនិងសម្អាតរាងកាយយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ។ ជាទូទៅ វាអាចត្រូវបានណែនាំដោយសុវត្ថិភាពដល់អ្នករស់នៅក្នុងទីក្រុងដែលមានការបំពុលធំ និងមនុស្សដែលទទួលរងពីភាពអស់កម្លាំងរ៉ាំរ៉ៃ។ យោងតាមការពិនិត្យពីអ្នកជំងឺដែលប្រើផលិតផលនេះជាប្រចាំ ការចងចាំរបស់ពួកគេមានភាពប្រសើរឡើង អារម្មណ៍នៃពន្លឺ និងការកើនឡើងនៃភាពរឹងមាំលេចឡើង។ ហើយជំងឺទាំងអស់បាត់ទៅវិញដោយខ្លួនឯង។ តើមាន contraindications ដែរឬទេ?ដោយដឹងពីអត្ថប្រយោជន៍នៃ oatmeal jelly វាចាំបាច់ត្រូវបញ្ជាក់ថាតើវានឹងបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយដែរឬទេ។ ជាគោលការណ៍មាន contraindications តិចតួចណាស់សម្រាប់ការប្រើប្រាស់ផលិតផល ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែមាន ទោះបីជាការប្រើប្រាស់ចាហួយក្នុងកម្រិតមធ្យមក៏ដោយ ពួកគេមិនបង្ហាញខ្លួនឯងតាមវិធីណាក៏ដោយ។ ជាដំបូង បញ្ហានេះទាក់ទងនឹងបរិមាណទឹករំអិលខ្ពស់នៅក្នុងផលិតផល។ ក្នុងបរិមាណច្រើនវាអាចនាំឱ្យមានឥទ្ធិពលផ្ទុយហើយរាងកាយនឹងរក្សាទុកវាជាខ្លាញ់។

នៅពេលទិញថ្នាំប្រមូលផ្តុំដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនៅក្នុងហាង ឬឱសថស្ថាន វាមានលទ្ធភាពដែលថាវានឹងមានគុណភាពទាប។ សារធាតុបែបនេះអាចមានសារធាតុរក្សាទុក និងសារធាតុពណ៌បន្ថែម ដែលមានប្រយោជន៍តិចតួចសម្រាប់រាងកាយ។ មនុស្សដែលទទួលរងពីទម្រង់ធ្ងន់ធ្ងរនៃជំងឺណាមួយគួរតែពិគ្រោះជាមួយអ្នកឯកទេសមុនពេលទទួលទានចាហួយ។ បើមិនដូច្នោះទេផលិតផលនាំមកនូវអត្ថប្រយោជន៍ប៉ុណ្ណោះ។

Oatmeal jelly មិនត្រឹមតែជាភេសជ្ជៈប្រពៃណីរបស់រុស្ស៊ីប៉ុណ្ណោះទេ។ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមបច្ចេកវិជ្ជាមួយចំនួន អ្នកអាចទទួលបានបង្អែម ផលិតផលសម្រកទម្ងន់ និងសូម្បីតែថ្នាំពិតប្រាកដ។ ការ​ប្រើ​ប្រាស់​របស់​វា​ពិត​ជា​មាន​ប្រយោជន៍ ហើយ​នឹង​នាំ​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​ប្រសើរ។ ហើយវីតាមីន សារធាតុរ៉ែ និងធាតុមានប្រយោជន៍ផ្សេងទៀតដែលមាននៅក្នុងគ្រឿងផ្សំនឹងទ្រទ្រង់រាងកាយក្នុងអំឡុងពេលរបបអាហារ។ ប៉ុន្តែសូម្បីតែនៅក្នុងកិច្ចការដ៏ល្អនេះ អ្នកត្រូវដឹងថាពេលណាត្រូវឈប់ ដើម្បីទប់ស្កាត់ឥទ្ធិពលផ្ទុយ។
FB.ru

ចាហួយ oat ផ្ទាល់ - រូបមន្ត

ដើម្បីទទួលបានចាហួយបន្តផ្ទាល់ពី oatsអ្វីទាំងអស់ដែលអ្នកត្រូវការគឺគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat unhulled - 800 ក្រាម (ឬពាក់កណ្តាល oats និងពាក់កណ្តាល barley), គ្រាប់ធញ្ញជាតិស្រូវសាលី - 200 ក្រាមនិងទឹក - 3.5 លីត្រ។

ដំបូង oats និង barley ចាប់ផ្តើមពន្លកនៅពេលល្ងាច។ ដើម្បីធ្វើដូចនេះចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងធុង (ខ្ញុំធ្វើអ្វីគ្រប់យ៉ាងដោយឡែកពីគ្នា) ចាក់និងបង្ហូរទឹកជាច្រើនដងលាងជមែះ។ បន្ទាប់មកបន្ថែមទឹកហើយទុកមួយយប់។ នៅពេលព្រឹក បង្ហូរទឹក ហើយគ្របធុងដោយកណាត់ ឬកន្សែង។ ក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ អ្នកអាចកូរគ្រាប់ធញ្ញជាតិជាច្រើនដង ដើម្បីកុំឱ្យគ្រាប់ខាងលើស្ងួតពេក។ នៅពេលល្ងាចលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (បំពេញនិងបង្ហូរទឹក) ។ នៅពេលនេះដំណុះស្រូវសាលីចាប់ផ្តើម: ស្រូវសាលីត្រូវលាងសម្អាតហើយបំពេញដោយទឹក។ oat jelly នៅពេលព្រឹក លាងជម្រះ oats និង barley ម្តងទៀត ហើយបង្ហូរទឹកចេញពីស្រូវសាលី។ នៅពេលល្ងាចលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ម្តងទៀត។ នៅពេលព្រឹកលាងជម្រះគ្រាប់ធញ្ញជាតិម្តងទៀត - ពន្លកទាំងអស់គឺរួចរាល់។ ជា​លទ្ធផល វា​ត្រូវ​ចំណាយ​ពេល​ពីរ​ថ្ងៃ​កន្លះ​សម្រាប់​ស្រូវ​សាលី និង​ស្រូវ​សាលី​មួយ​ថ្ងៃ​កន្លះ។ Oats និង barley ច្រើនតែដុះពន្លកមិនស្មើគ្នា ប៉ុន្តែនេះមិនមានបញ្ហានោះទេ ព្រោះដំណើរការចាំបាច់ទាំងអស់សម្រាប់ការដាស់គ្រាប់ធញ្ញជាតិគឺចាប់ផ្តើមយ៉ាងណាក៏ដោយ។ រឿងចំបងគឺថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងអស់ត្រូវត្រាំពេញមួយយប់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។

ឥឡូវនេះចាប់ផ្តើមដំណាក់កាលទីពីរដែលពឹងផ្អែកលើកម្លាំងពលកម្ម - កាត់ពន្លក។ មានជម្រើសពីរសម្រាប់ការនេះ: នៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយឬតាមរយៈម៉ាស៊ីនកិនសាច់។ វាហាក់ដូចជាខ្ញុំថានីតិវិធីគឺពិបាកសម្រាប់ម៉ាស៊ីនលាយ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកនៅតែប្រើវា នោះពន្លកត្រូវបានផ្ទុកក្នុងផ្នែកតូចៗជាមួយទឹក (វាគួរតែយកទឹក 2.5 លីត្រចេញពី 3.5 លីត្រដែលត្រូវការសរុប) និង ត្រូវបានកំទេចទៅជាប្រភាគល្អដោយចាប់ផ្តើមពីល្បឿនទាបទៅអតិបរមា (រឿងសំខាន់គឺមិនត្រូវកំដៅឧបករណ៍) ។ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់ (ជាការពិតណាស់ អគ្គិសនីគឺងាយស្រួលជាង ទោះបីជាខ្ញុំប្រើសៀវភៅដៃញឹកញាប់ក៏ដោយ - អាចទទួលយកបាន ប៉ុន្តែជាការពិតណាស់ វាត្រូវការពេលយូរ និងទាមទារការហ្វឹកហាត់កាយសម្បទាល្អ) ឆ្លងកាត់គ្រប់ពន្លក។ វាពីរដង (ខ្ញុំតែងតែឆ្លងកាត់ក្រឡាចត្រង្គធំ) ។

ដំណាក់កាលទីបីគឺ infusion ។ ទឹកត្រូវបានបន្ថែមទៅពន្លកដែលបានកំទេច (2.5 លីត្រក្នុងចំណោម 3.5 លីត្រដែលត្រូវការជាសរុប) ហើយអ្វីៗទាំងអស់ត្រូវបានបញ្ចូលរយៈពេលមួយម៉ោងពីពេលមួយទៅពេលមួយ oat jelly ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នា។ ប្រសិនបើចង់បានអ្នកអាចបន្ថែម dill chopped និងគ្រឿងទេសក្នុងអំឡុងពេល infusion (នេះគឺសម្រាប់អ្នករាល់គ្នា) ។

ដំណាក់កាលទីបួនកំពុងរៀបចំមូលដ្ឋានចាហួយ។ អ្នកត្រូវច្របាច់ម៉ាសដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ ខ្ញុំបានសម្របខ្លួនដើម្បីធ្វើវាតាមវិធីនេះ។ ខណៈពេលដែលមានរបស់ក្រាស់ៗ ខ្ញុំគ្រាន់តែលាយម៉ាសដែលកំទេចដោយដៃរបស់ខ្ញុំ ហើយច្របាច់វាចេញ ហាក់ដូចជាបង្កើតដុំទឹកកក។ បន្ទាប់​មក​ខ្ញុំ​បង្ហូរ​វត្ថុ​រាវ​តាម​ច្រវាក់​ដែក​ល្អ​មួយ ហើយ​ច្របាច់​យក​អ្វីៗ​ដែល​នៅ​សល់​ក្នុង​នោះ​ចេញ​ដោយ​ដៃ​ខ្ញុំ។ ឥឡូវនេះនំលទ្ធផលត្រូវបានចាក់ជាមួយលីត្រទឹកដែលនៅសល់, kneaded, លាយនិង squeezed ចេញម្តងទៀត។

Oatmeal jelly ដំណាក់កាលចុងក្រោយទីប្រាំគឺការទទួលបានចាហួយដោយខ្លួនឯង។ រាវលទ្ធផលទាំងមូល (4 លីត្រជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមក្រាស់) ត្រូវបានលាយបញ្ចូលគ្នាយ៉ាងល្អចាក់ចូលទៅក្នុងធុងមួយហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ នៅថ្ងៃទីបី វត្ថុរាវមានជាតិអាស៊ីត និងទទួលបានរសជាតិរីករាយ - ចាហួយ oat ផ្ទាល់គឺរួចរាល់។

មិនចាំបាច់មានជាតិ ferment ចាហួយនេះនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់នោះទេ ព្រោះថាបាក់តេរីមួយចំនួនអាចបង្កើតបានច្រើនហួសហេតុ ដែលអាចនាំឱ្យមានការរារាំងនៃ microflora ពោះវៀនដែលមានលក្ខណៈស៊ីមេទ្រី និងបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាព។

អ្នកមិនគួររក្សាទុក oat jelly នៅក្នុងទូទឹកកកលើសពីពីរសប្តាហ៍។ មុនពេលប្រើ អ្នកត្រូវអ្រងួនវាឱ្យបានល្អ (ព្រោះដីទាំងអស់នៅជាប់នឹងបាត)។

ទោះបីជាមានភាពស្មុគ្រស្មាញជាក់ស្តែងក៏ដោយ ដំណើរការនៃការទទួលបានចាហួយដ៏អស្ចារ្យនេះគឺសាមញ្ញណាស់។

បន្តផ្ទាល់ oatmeal jelly ដោយ Vadim Zeland ។

"ម្តាយរបស់ខ្ញុំធ្វើចាហួយស្រដៀងគ្នាពីពន្លក oat តែគ្មានគ្រឿងទេស ហើយពនវាជាមួយ compote (ទឹកពីផ្លែឈើស្ងួតត្រាំមួយយប់៖ raisins, prunes, apricots ស្ងួត) ។ រសជាតិគឺនឹកឃើញដល់សូកូឡាណាស់!
មានតែនាងទេដែលមិនបានអាន Zelanda ដូច្នេះវាប្រែថានេះគឺជាចំណេះដឹងរបស់នាង!”

Vadim Zeland៖ នៅទីនេះខ្ញុំនឹងផ្តល់តែរូបមន្តសម្រាប់មុខម្ហូបសំខាន់ៗប៉ុណ្ណោះ បើគ្មានវាទេ វានឹងពិបាកសម្រាប់អ្នកក្នុងការចិញ្ចឹមខ្លួនឯង ហើយបើគ្មាននោះអ្នកនឹងមិនអាចទ្រាំបានយូរនៅលើរបបអាហារឆៅនោះទេ។ ខ្ញុំហៅការរៀបចំប្រព័ន្ធចានទាំងនេះ ពីព្រោះពួកគេផ្គត់ផ្គង់រាងកាយជាមួយនឹងអ្វីគ្រប់យ៉ាងដែលវាត្រូវការជារៀងរាល់ថ្ងៃ និងជាដំបូងនៃការទាំងអស់។ នៅក្នុងធាតុដែលនៅសល់នៃម៉ឺនុយរបស់អ្នក អ្នកអាចផ្តល់ឱ្យដោយឥតគិតថ្លៃនូវការស្រមើលស្រមៃរបស់អ្នក និង improvisation ។ អ្នក​នឹង​មិន​រក​ឃើញ​រូបមន្ត​ទាំង​នេះ​ទេ ដោយ​លើក​លែង​តែ​ពីរ​ចុង​ក្រោយ​នេះ នៅ​កន្លែង​ណា​ផ្សេង​ទៀត (នៅ​ឡើយ) ព្រោះ​នេះ​ជា​បច្ចេកវិទ្យា​របស់​អ្នក​និពន្ធ​ពិសេស​របស់​ខ្ញុំ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat unhulled (នៅក្នុងសែល) 800 ក្រាម។

(ឬ 400 ក្រាមនៃ oats និង 400 ក្រាមនៃ barley ផងដែរ unhulled)
គ្រាប់ធញ្ញជាតិ 200 ក្រាម។

គ្រាប់ពូជ cumin 1 ស្លាបព្រា

គ្រាប់ពូជ Dill 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

គ្រឿងទេសសម្រាប់ការ៉ុតកូរ៉េ 1 tbsp ។ ស្លាបព្រា

ម្រេច cayenne ដី (ម្ទេស) 1/2 ស្លាបព្រាកាហ្វេ

ទឹកផឹក 3.5 លីត្រ

1. ចាក់ oats ចូលទៅក្នុង colander និងលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់។ បន្ទាប់មកចាក់ទឹក shungite ក្នុងខ្ទះធំមួយយប់។ នៅពេលព្រឹកផ្ទេរទៅ colander និងគ្របដណ្តប់ជាមួយមារៈបង់រុំសើមជាពីរស្រទាប់។ នៅពេលល្ងាចលាងជមែះជាមួយទឹកដែលកំពុងរត់ដោយមិនយកមារៈបង់រុំចេញ។ នៅល្ងាចថ្ងៃដដែល ត្រាំស្រូវសាលីក្នុងឆ្នាំង។ នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់​លាង​ជម្រះ oats ម្តងទៀត​។ បន្តជាមួយស្រូវសាលីតាមរបៀបដូចគ្នានឹងរូបមន្តមុន។ នៅពេលល្ងាចសូមលាងជម្រះ oats ម្តងទៀត។ នៅ​ព្រឹក​បន្ទាប់​លាង​ជម្រះ oats និង​ស្រូវសាលី​, ពន្លក​បាន​ត្រៀម​ខ្លួន​ជា​ស្រេច​។

ដូច្នេះវាត្រូវចំណាយពេលពីរថ្ងៃសម្រាប់ oats ដើម្បីដំណុះ - ពីរដងវែងដូចស្រូវសាលី។ ទំហំនៃពន្លក oat មិនគួរលើសពី 1-1.5 សង់ទីម៉ែត្រទេ oats និង barley ជាធម្មតាពន្លកមិនស្មើគ្នាប៉ុន្តែនេះមិនគួររំខានអ្នកទេការផ្លាស់ប្តូរចាំបាច់ទាំងអស់នៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិនឹងត្រូវបានបញ្ចប់។ រឿងចំបងគឺត្រូវត្រាំវាពេញមួយយប់យ៉ាងហោចណាស់ 12 ម៉ោង។ ប្រសិនបើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ barley មិនញាស់ទាល់តែសោះ វាជាការប្រសើរក្នុងការដុះពន្លកតែ oats ។

2. ឥឡូវនេះ ផ្ទុកពន្លកជាផ្នែកតូចៗចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ បន្ថែមទឹក និងកិនជាប្រភាគល្អ ដោយចាប់ផ្តើមពីល្បឿនទាប និងបញ្ចប់ដោយល្បឿនខ្ពស់បំផុត ដោយគ្រាន់តែមិនយូរពេក ដើម្បីកុំឱ្យឧបករណ៍ឡើងកំដៅ។ សរុបទៅនេះគួរតែយក 2.5 លីត្រទឹក។ កុំផ្ទុកលើសទម្ងន់ម៉ាស៊ីនលាយបើមិនដូច្នោះទេវានឹងមិនអាចដោះស្រាយបានទេ។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការទិញម៉ាស៊ីនលាយដែលមានថាមពលខ្លាំងជាង 1 kW ។ ឧបករណ៍ខ្សោយអាចបរាជ័យ។ ប្រសិនបើអ្នកមិនមានម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានថាមពលទេ វាជាការប្រសើរក្នុងការប្រើម៉ាស៊ីនកិនសាច់អគ្គិសនី ដែលថាមពលរបស់វាគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 1.5 kW ។ កិនស្រូវសាលីពីរដងតាមក្រឡាចត្រង្គល្អ oats ម្តងតាមរយៈមធ្យមមួយហើយប្រសិនបើវាមិនទៅ (ទំពារ) បន្ទាប់មកតាមរយៈក្រឡាចត្រង្គធំមួយ។

ខ្ញុំ​មិន​អាច​ធានា​ថា​ម៉ាស៊ីន​កិន​សាច់​ណា​មួយ​នឹង​អាច​ទប់ទល់​នឹង​គ្រាប់​ធញ្ញជាតិ​ដែល​មិន​បាន​ហាល​ចេញ​ទេ។ ការរចនានៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់ដែលនាំចូលគឺមិនល្អឥតខ្ចោះទេ ព្រោះជាធម្មតាអ្នកផលិតជឿថាពួកគេនឹងមិនកិនអ្វីផ្សេងក្រៅពីសាច់នោះទេ។ ការរចនានៃម៉ាស៊ីនកិនសាច់ក្នុងស្រុកគឺគ្រប់គ្រាន់ក្នុងន័យនេះ។ ប៉ុន្តែខ្ញុំមិនបានឃើញម៉ាស៊ីនអគ្គិសនីដែលមានថាមពលខ្ពស់ដែលផលិតដោយពួកយើងទេ ប៉ុន្តែប្រសិនបើអ្នកកិនដោយដៃ អ្នកត្រូវការការហ្វឹកហាត់កាយសម្បទាល្អ។ គួរចងចាំផងដែរថា ម៉ាស៊ីនកិនសាច់ថ្មី ផ្នែកដែលមិនទាន់បានកិន អាចបំពុលផលិតផលជាមួយលោហៈ ដែលមិនល្អ។ ដូច្នេះ គួរតែស្វែងរកម៉ាស៊ីនលាយដ៏មានឥទ្ធិពល។

3. បន្ទាប់មកកិនគ្រាប់ cumin និង dill នៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។ ផ្សំ​ពន្លក​ដី និង​គ្រឿង​ផ្សំ​ទាំងអស់​ក្នុង​ចាន​ធំ​មួយ ហើយ​ទុក​រយៈពេល​មួយ​ម៉ោង ដោយ​កូរ​ម្តងម្កាល។ ប្រសិនបើចាហួយមានបំណងផ្តល់ឱ្យកុមារ អ្នកគួរតែដោះស្រាយម្រេចដោយតិចតួច។

4. ជំហានបន្ទាប់គឺច្របាច់ចេញនូវម៉ាសដែលបានរៀបចំទាំងអស់។ ដើម្បីធ្វើដូច្នេះបាន អ្នកនឹងត្រូវសម្របតាមសរសៃដែកដ៏ល្អមួយទៅខ្ទះ។ ជម្រើសដ៏ងាយស្រួលបំផុតគឺ ឡចំហាយទ្វេដ៏សាមញ្ញ ដែលមានចានបាយ និងថាសជាមួយក្រឡ។ Sieve បានមួយ (ជ្រើសរើសតាមទំហំ) ត្រូវបានដាក់នៅលើថាសនេះ ម៉ាសចាហួយត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុងវា ហើយដំបូងត្រូវជូតបន្តិចជាមួយ spatula ឈើ ហើយបន្ទាប់មកច្របាច់ចេញដោយដៃរបស់អ្នក។ ចាហួយដែលបានបញ្ចប់ធ្លាក់ចូលទៅក្នុងខ្ទះ។ pulp ត្រូវបានដាក់ក្នុងចានធំមួយ។ នៅពេលដែលម៉ាស់ទាំងមូលត្រូវបានច្របាច់ចេញ នំត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកមួយលីត្រ ច្របាច់ និងច្របាច់ចេញម្តងទៀតតាមរយៈ Sieve ដូចគ្នា។

5. លទ្ធផលនឹងមាន 4 លីត្រនៃចាហួយជាមួយនឹងភាពស្ថិតស្ថេរនៃក្រែមល្អ។ អ្នកអាចចាក់វាចូលទៅក្នុងដបប្លាស្ទិកពីរលីត្រ ហើយដាក់វានៅក្នុងទូទឹកកក។ រក្សាទុកមិនលើសពីពីរសប្តាហ៍។ នៅក្នុងទូទឹកកក នៅថ្ងៃទីបី ចាហួយជូរបន្តិច និងទទួលបានរសជាតិរីករាយ ជាមួយនឹងភាពជូរ។ អ្រងួនដបឱ្យបានល្អមុនពេលប្រើ។

fermenting jelly នៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ ដូចដែលត្រូវបានធ្វើនៅក្នុងរូបមន្តបុរាណគឺមិនចាំបាច់ទាំងស្រុង។ ការលើសនៃបាក់តេរីនៃប្រភេទណាមួយនៅក្នុងផលិតផលគឺមិនចង់បានទេ ព្រោះវារារាំង microflora ពោះវៀនដែលមានស៊ីមប៊ីយ៉ូទិក និងបណ្តាលឱ្យមានអតុល្យភាព។

មិនដូចរូបមន្តបុរាណរបស់រុស្ស៊ីសម្រាប់ចាហួយដែលស្ដារឡើងវិញដោយវេជ្ជបណ្ឌិត Izotov ចាហួយផ្ទាល់ដែលរៀបចំដោយប្រើបច្ចេកវិទ្យានេះច្រើនដងច្រើនដងនៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា ការប្រមូលផ្តុំសារធាតុចិញ្ចឹម និងលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាល។

ជាការពិតណាស់ អ្នកអាចស្ងោរវា ដូចដែលបុព្វបុរសរបស់យើងបានធ្វើ នោះវានឹងប្រែទៅជាចាហួយក្រាស់ ដែលត្រឹមត្រូវក្នុងការកាត់ដោយកាំបិត។ ប៉ុន្តែ​អ្វី​ទៅ​ជា​ចំណុច​? ដើម្បីសម្លាប់ភាវៈរស់ទាំងអស់ និងទទួលបានជីវម៉ាសដែលងាប់ដែលមានតែអេកូនៃលក្ខណៈសម្បត្តិព្យាបាលទាំងអស់ដែលមានតែផលិតផលមានជីវិតប៉ុណ្ណោះអាចមាន?

ប្រសិនបើអ្នកពិចារណាថា សូម្បីតែចាហួយ oatmeal ឆ្អិនអាចព្យាបាលជំងឺផ្សេងៗ និងធ្វើឱ្យមុខងារជាច្រើនរបស់រាងកាយមានលក្ខណៈធម្មតា នោះអ្នកអាចស្រមៃមើលថាតើចាហួយដែលមានជីវិតមានថាមពលអ្វីខ្លះ។ តាមពិតទៅ វាគឺជាអាហារដ៏ល្អសម្រាប់រាងកាយ បន្ទាប់ពីទឹកដោះម្តាយ។ ORP តែមួយគត់គឺមានតម្លៃវា - គាត់មានវាច្រើនដល់ -800! ហើយសូចនាករនេះមិនថយចុះលឿនដូចទឹកដែលមានជីវិតនោះទេប៉ុន្តែនៅតែមានរយៈពេលយូរ។

ចាហួយរស់គឺជាផលិតផលសកម្មជីវសាស្រ្ត ដូច្នេះអ្នកគួរតែយកវាដោយប្រុងប្រយ័ត្ននៅពេលដំបូង ទម្លាប់រាងកាយរបស់អ្នកបន្តិចម្តងៗ ហើយមិនត្រូវលាយវាជាមួយអាហារផ្សេងទៀតឡើយ។ ប្រសិនបើ​វា​ធ្វើ​ឲ្យ​មានការ​មិន​រំលាយ​អាហារ វា​មានន័យថា ពោះវៀន​មានការ​ស្ទះ​ខ្លាំង​។ អ្វី​ដែល​ត្រូវធ្វើ? សម្អាតពោះវៀន តើមានអ្វីផ្សេងទៀត។ ឬបន្តបរិភោគអាហារដែលស្លាប់ ហើយភ្លេចអំពីអាហារដែលនៅរស់។ បន្ទាប់មកអ្វីគ្រប់យ៉ាងនឹងដូចពីមុន "មិនអីទេ" ។

Live Jelly គឺល្អសម្រាប់អាហារទារក។ ប៉ុន្តែ​ជា​ថ្មី​ម្តង​ទៀត អ្នក​គួរ​តែ​ផ្តល់​ឱ្យ​វា​បន្តិច​នៅ​ពេល​ដំបូង ដោយ​ទម្លាប់​វា​បន្តិច​ម្តងៗ។ ជាការពិតណាស់ ប្រសិនបើអ្នកបានបំបៅកូនដោយទឹកដោះគោ និងធញ្ញជាតិឆ្អិនរួចហើយ រាងកាយរបស់គាត់ប្រហែលជាមិនទទួលយកផលិតផលសកម្មជីវសាស្រ្តភ្លាមៗនោះទេ ឬសូម្បីតែបដិសេធទាំងស្រុង។ ខ្ញុំត្រូវតែព្រមានអ្នក៖ កុំពិសោធលើកុមារប្រសិនបើអ្នកខ្លួនឯងមិនទាន់ដឹងអំពីរបបអាហាររបស់អ្នក! ប្រសិនបើម្តាយសម្រេចចិត្តធ្វើឱ្យកូនរបស់គាត់ជាអ្នកចំណីអាហារឆៅ គាត់ត្រូវតែរស់នៅលើរបបអាហារឆៅសុទ្ធយ៉ាងហោចណាស់មួយឆ្នាំមុនពេលមានផ្ទៃពោះ។ មានតែនៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនេះទេដែលអ្នកអាចចិញ្ចឹមទារកដែលផ្ដាច់ដោះដោយសុវត្ថិភាពដោយអាហារផ្ទាល់។ ប្រសិនបើលក្ខខណ្ឌនេះមិនត្រូវបានបំពេញទេ អាហាររស់ត្រូវតែបញ្ចូលទៅក្នុងរបបអាហាររបស់កុមារដោយប្រុងប្រយ័ត្ន ដោយជំនួសបន្តិចម្តងៗនូវសមាមាត្រនៃអាហារដែលស្លាប់ជាមួយនឹងអាហារបន្តផ្ទាល់។

6. ហើយឥឡូវនេះ តាមពិតរូបមន្តសម្រាប់ oatmeal jelly ។ សម្រាប់ការបម្រើមួយ យក 200-300 ក្រាមនៃផលិតផល បន្ថែមកន្ទក់ស្រូវសាលីបីស្លាបព្រាបាយ ម្សៅ thistle ទឹកដោះគោមួយស្លាបព្រា បង្អែម ឬស្លាបព្រានៃប្រេង thistle ទឹកដោះគោ (មានលក់នៅឱសថស្ថាន) និងទឹកមួយភាគបួននៃក្រូចឆ្មា ( ឬមួយឬពីរស្លាបព្រានៃទឹកខ្មេះផ្លែប៉ោមធម្មជាតិ) ហើយលាយវាទាំងអស់។

ខ្ញុំមិនអាចសន្យាថាអ្នកនឹងចូលចិត្តអាហារនេះភ្លាមៗទេ។ ប៉ុន្តែនៅពេលរាងកាយបានភ្លក់រសជាតិអព្ភូតហេតុប្រភេទនេះ ហើយស៊ាំនឹងវា អ្នកនឹងមិនអាចទាញវាដោយត្រចៀកបានទេ - ខ្ញុំធានា។ ជាទូទៅ អាហារដែលមានជីវិតមានឥទ្ធិពលបែបនេះទៅលើរាងកាយ ដែលនៅពេលដែលវារកឃើញអ្វីដែលមានប្រយោជន៍សម្រាប់ខ្លួនវា វាលែងចង់ត្រឡប់ទៅរកអ្វីដែលមានគ្រោះថ្នាក់ទៀតហើយ។ ទម្លាប់​ចាស់​នៃ​ការ​ញ៉ាំ​អាហារ​បែប​នេះ​នឹង​មិន​ផ្តល់​ការ​សម្រាក​ក្នុង​រយៈពេល​យូរ​ឡើយ។ ប៉ុន្តែបទពិសោធន៍នឹងបង្ហាញថាគ្មានអ្វីល្អចេញពីរឿងនេះទេ - គ្រាន់តែជាការធ្ងន់នៅក្នុងក្រពះនិងការខកចិត្តយ៉ាងខ្លាំង។

ផឹកចាហួយរស់ហើយមានសុខភាពល្អ!

អ្នក​អាច​ធ្វើ​អ្វី​មួយ​ដូច​ជា៖ ស្រូវ​សាលី​ពន្លក + ស្រូវ​សាលី + ផ្លែ​ប៉ោម​ពីរ​បី​ដុំ នំប៉័ង​មួយ​ដុំ stevia ។ ឆ្ងាញ់ណាស់!

Kissel គឺជាភេសជ្ជៈដែលធ្លាប់ស្គាល់សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់ដោយគ្មានករណីលើកលែង។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ផលិត​ជា​ភេសជ្ជៈ​បង្អែម និង​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ព្យាបាល​ជំងឺ​ផ្សេងៗ​ជា​ច្រើន (រួម​ទាំង​ជំងឺ​ក្រពះ​ពោះវៀន)។ ភេសជ្ជះនេះមិនត្រឹមតែជាការបន្ថែមទៅលើមុខម្ហូបមួយឈុតប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏ត្រូវបានគេប្រើសម្រាប់អាហារសម្រន់ពេញលេញផងដែរព្រោះវាក្រាស់ និងពេញចិត្ត។

វាមិនពិបាកក្នុងការរៀនពីរបៀបចំអិនវាទេ វាគ្រាន់តែត្រូវការការយកចិត្តទុកដាក់ និងការអត់ធ្មត់បន្តិចដើម្បីយកវាមកដាក់លើតុ។ បន្ថែមពីលើផ្លែឈើ berries, យៈសាពូនមី, ចាហួយក៏ត្រូវបានរៀបចំពី oats ដែលធ្វើឱ្យវាអាចទទួលបានមិនត្រឹមតែហ៊ានប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែក៏ជាផលិតផលដែលមានសុខភាពល្អដែលចូលរួមក្នុងការព្យាបាលជំងឺជាច្រើនហើយត្រូវបានរួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារមួយចំនួននិង កម្មវិធីអាហារូបត្ថម្ភព្យាបាល។

សមាសភាព អត្ថប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ

អត្ថប្រយោជន៍ និងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ចាហួយដែលផលិតពី oats ត្រូវបានសិក្សាយ៉ាងល្អិតល្អន់ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យគ្រូពេទ្យប្រើវាជាថ្នាំជំនួយក្នុងដំណើរការព្យាបាល។ Oats ដើរតួក្នុងចាហួយនេះជំនួសម្សៅធម្មតា។

អត្ថប្រយោជន៍ និងប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលត្រូវបានផ្ទេរទៅក្នុងភេសជ្ជៈពីធាតុផ្សំនេះ។ ភាពបារម្ភគឺការស្រូបយកពេញលេញនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍ទាំងអស់ដែលមាននៅក្នុងផលិតផលដែលបានបញ្ចប់។

មិនមានការកម្រិតអាយុទេ - ចាហួយអាចត្រូវបានប្រើជាអាហារ និងរួមបញ្ចូលក្នុងកម្មវិធីព្យាបាលសម្រាប់ទាំងកុមារ និងមនុស្សពេញវ័យ (រួមទាំងមនុស្សចាស់ និងមនុស្សទន់ខ្សោយដែលបានទទួលការវះកាត់ស្មុគស្មាញ)។

ជាញឹកញយ ចាហួយដែលធ្វើពី oats ក្លាយជាអាហារដែលគួរទទួលទាន។ វាត្រូវបានណែនាំឱ្យបញ្ចូលភេសជ្ជៈនៅក្នុងម៉ឺនុយ (ប្រចាំថ្ងៃ) ប្រសិនបើជំងឺខាងក្រោមត្រូវបានធ្វើរោគវិនិច្ឆ័យ៖

• ការគេងមិនលក់;
• ជំងឺផ្លូវចិត្តនិងផ្លូវចិត្ត (រួមទាំងជំងឺធ្លាក់ទឹកចិត្តផ្សេងៗ);
• ភាពទន់ខ្សោយ, ស្មារតីស្ពឹកស្រពន់, ការបាត់បង់កម្លាំងទូទៅ;
• លើសឈាម;
• ជំងឺនៃប្រព័ន្ធរំលាយអាហារ;
• ជំងឺរលាកថ្លើម (គ្រប់ប្រភេទ);
• ជំងឺទឹកនោមផ្អែម;
• cholecystitis;
• ហើម;
• ចុះ​ទម្ងន់;
• រមួលក្រពើ (ពេលយប់);
• ដំណក់ទឹក;
• ដំណើរការរលាក;
• ការឈឺចាប់ (រួមទាំងនៅក្នុងក្រពះ);
• colic;
• លើសទម្ងន់;
• ការថយចុះនៃភាពមើលឃើញ;
• កូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ (ឬមិនស្ថិតស្ថេរ);
• ហើមពោះនិងហើមពោះ;
• ការចុះខ្សោយនៃការចងចាំ និងការផ្តោតអារម្មណ៍។

ដូចគ្នានេះផងដែរសម្រាប់គោលបំណងព្យាបាលនិងបង្ការ oatmeal jelly ត្រូវបានណែនាំជាផ្នែកនៃម៉ឺនុយប្រចាំថ្ងៃ ប្រសិនបើមានតម្រូវការជាមុនសម្រាប់ការវិវត្តនៃ atherosclerosis ឬ thrombophlebitis ។ លក្ខណៈសម្បត្តិដែលមានប្រយោជន៍របស់វាក៏ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងសកម្មក្នុងការព្យាបាលជំងឺស្បែកនិងអាឡែស៊ីផងដែរ។

សម្រាប់មនុស្សវ័យចំណាស់ ភេសជ្ជៈនេះគឺជាប្រភពនៃភាពរឹងមាំ និងថាមពល។ វាស្តារកម្លាំងឡើងវិញ មានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើរាងកាយ ពង្រឹងភាពធន់នឹងជំងឺផ្សេងៗ។ ភេសជ្ជៈមានសារធាតុ និងមីក្រូធាតុដូចខាងក្រោមៈ

• វីតាមីន (B, PP, A និង E);
• ជាតិដែក;
• ម៉ង់ហ្គាណែស;
• ហ្វ្លុយអូរីន;
• ប៉ូតាស្យូម;
• កាល់ស្យូម។

ភេសជ្ជៈមានតុល្យភាពក្នុងបរិមាណខ្លាញ់ ប្រូតេអ៊ីន និងកាបូអ៊ីដ្រាត។

គ្រោះថ្នាក់និង contraindications សម្រាប់ការប្រើប្រាស់

Oatmeal jelly មិនមាន contraindications ច្បាស់លាស់និងមិនបង្កគ្រោះថ្នាក់ដល់រាងកាយ។ ករណីលើកលែងតែមួយគត់គឺការពិតដែលថាវាមិនត្រូវបានណែនាំឱ្យផឹកវាក្នុងបរិមាណច្រើនទេ (1 កែវក្នុងមួយថ្ងៃគឺល្អបំផុត) ព្រោះទឹករំអិលអាចកកកុញ។

ដូចគ្នានេះផងដែរ, អ្នកដែលមានការមិនអត់ឱនចំពោះធាតុផ្សំជាក់លាក់មួយ (អាឡែស៊ីទៅនឹងអាហារចំពោះផលិតផល) នឹងត្រូវបដិសេធឬកំណត់ការទទួលទានភេសជ្ជៈរបស់ពួកគេ។ ជាទូទៅចាហួយមានប្រយោជន៍សម្រាប់មនុស្សទាំងអស់។

រូបមន្តសាមញ្ញ

ការរៀបចំ oat jelly យោងទៅតាមរូបមន្តនេះនឹងអនុញ្ញាតឱ្យស្ត្រីមេផ្ទះរៀនដំណើរការយ៉ាងឆាប់រហ័ស។

ជំហានរៀបចំ៖

មុនពេលបម្រើសូមត្រជាក់ភេសជ្ជៈទៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់។

របៀបចំអិន oatmeal jelly ជាមួយទឹកដោះគោ

ជម្រើសនេះសម្រាប់ធ្វើចាហួយនឹងគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍សម្រាប់មនុស្សគ្រប់គ្នាព្រោះវារួមបញ្ចូលគ្នានូវរសជាតិរីករាយនិងវាយនភាពឆ្ងាញ់។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ អ្នកនឹងត្រូវការសំណុំគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញ និងអាចចូលប្រើប្រាស់បាន៖

• ទឹកដោះគោ (គោទាំងមូល) - 400-500 មីលីលីត្រ;
• oatmeal - 100 ក្រាម (ឬ½ពែង);
• ម្សៅ (ដំឡូង) - 10 ក្រាម;
• vanillin - 1 បាវ (អាចត្រូវបានដកចេញពីរូបមន្តប្រសិនបើចង់បាន);
• ស្ករ (អ្នកអាចប្រើទាំងពណ៌សនិងពណ៌ត្នោត) - 20 ក្រាម។

រយៈពេលចម្អិនអាហារសម្រាប់ចាហួយទឹកដោះគោ oat គឺ 35 នាទី។

មាតិកាកាឡូរី (100 ក្រាម) នៃភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់គឺ 35 kcal ។

ជំហានរៀបចំ៖

1. កំដៅទឹកដោះគោបន្តិច (រហូតដល់ 40 0);
2. ចាក់ oatmeal លើវាហើយទុកចោល 25 នាទី (ឬរហូតដល់វាហើម);
3. infusion លទ្ធផលត្រូវតែត្រូវបានត្រង (ចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ);
4. ម្សៅដែលនៅសេសសល់អាចត្រូវបានច្របាច់ (ឆ្លងកាត់ម៉ាស៊ីនលាយ) និងលាយជាមួយរាវ ឬមិនប្រើក្នុងភេសជ្ជៈទាល់តែសោះ។
5. ចែករាវលទ្ធផលទៅជាពីរពាក់កណ្តាលស្មើគ្នា (រំលាយម្សៅក្នុងមួយក្នុងចំណោមពួកវា);
6. ដាក់ពាក់កណ្តាលទៀតនៅលើកំដៅមធ្យម។ បន្ថែមស្ករនិងប្រសិនបើចង់បាន vanillin លាយល្អ;
7. នៅពេលរំពុះ (ការបង្កើតពពុះពណ៌សនៅលើផ្ទៃ) បន្ថែមពាក់កណ្តាលទីពីរនៃរាវ (ជាមួយម្សៅពនឺ) ទៅទឹកដោះគោលាយយ៉ាងហ្មត់ចត់នាំយកទៅរំពុះនិងកាត់បន្ថយកំដៅ។
8. កូរល្បាយឱ្យជាប់ជានិច្ច, ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ (2-3 នាទី);
9. យកពពុះដែលបង្កើតឡើង។

នៅពេលបម្រើ ចាក់ស្ករចូលក្នុងកែវ ហើយកូរ។ វាជាការសំខាន់ក្នុងការចងចាំថាភេសជ្ជៈត្រូវតែត្រជាក់យ៉ាងហ្មត់ចត់មុនពេលផឹក។ អ្នកក៏អាចតុបតែងបង្អែមជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ផ្លែឈើ ឬស្លឹកជីអង្កាម (melissa)។

រូបមន្តរបស់ Izotov

• flakes oat (ដីល្អ) - 0,5 គីឡូក្រាម;
• គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat (សំបក) - 20 ក្រាម;
• kefir (ស្រស់ដោយគ្មានសារធាតុបន្ថែម) - 100 មីលីលីត្រ;
• ទឹក - 1,5 លីត្រ។

រយៈពេលរៀបចំផលិតផល -30 នាទី + 84 ម៉ោង (ដំណើរការ fermentation) ។

មាតិកាកាឡូរីនៃចាហួយ (100 ក្រាម) - 52 kcal ។

ជំហានសម្រាប់ការរៀបចំ oatmeal jelly ពី oats:

1. ដាក់ ​​oatmeal នៅបាតធុងមួយ (ពាងកែវ 3 លីត្រ);
2. បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat peeled (នៅក្នុងស្រទាប់បន្ទាប់);
3. បន្ថែម kefir ទៅ oats;
4. កំដៅទឹក (រហូតដល់ 40 0) ហើយចាក់វាចូលក្នុងធុង (រហូតដល់ចំហៀង);
5. ដាក់នៅកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ 48 ម៉ោង;
6. បន្ទាប់ពីនេះ ល្បាយពណ៌សដែលមានពពកគួរត្រូវបានត្រង ហើយម្សៅ និងគ្រាប់ធញ្ញជាតិគួរតែត្រូវបានជូតតាមរយៈ Sieve បានមួយ;
7. ទុកវត្ថុរាវក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់រយៈពេល 36 ម៉ោងទៀត (អង្គធាតុរាវនឹងបំបែកជាពីរប្រភាគ - អ្នកនឹងត្រូវប្រើស្រទាប់ខាងក្រោមសម្រាប់ចាហួយ);
8. ការបំបែកត្រូវបានធ្វើឡើងដោយចាក់ស្រទាប់ខាងលើចូលទៅក្នុងធុងដាច់ដោយឡែកមួយ;
9. ស្រទាប់ខាងក្រោម (sourdough) គួរតែត្រូវបានប្រើសម្រាប់ការរៀបចំបន្ថែមទៀតដោយយក 2 tbsp (នៅសល់ត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក);
10. starter គួរតែត្រូវបានពនឺក្នុងកែវទឹកហើយចម្អិននៅលើកំដៅទាប (ប្រហែល 5 នាទី) ដោយកូរ។

ភេសជ្ជៈជាលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ វត្ថុរាវ (ស្រទាប់ខាងលើ) អាចត្រូវបានទុកចោលព្រោះវាបំបាត់ការស្រេកទឹកយ៉ាងល្អឥតខ្ចោះ (បន្ថែមទឹកឃ្មុំទៅរសជាតិ) ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីរៀបចំ oat jelly សម្រាប់ការព្យាបាល

ការរៀបចំចាហួយដែលមានបំណងសម្រាប់ការព្យាបាលចាប់ផ្តើមដោយការជ្រើសរើសគ្រឿងផ្សំដែលសមស្រប៖

• គ្រាប់ពូជ oat (ពន្លក) - 950 ក្រាម;
• ម្សៅ - 3 ស្លាបព្រា;
• ទឹក (រៀបចំសម្រាប់ប្រើ) -2.5 លីត្រ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារ - 75 នាទី។

មាតិកាកាឡូរីនៃម្ហូប (100 ក្រាម) គឺ 34 kcal ។

ជំហាននៃការរៀបចំ (ដោយគិតគូរពីការពិតដែលថាគ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលពន្លករួចហើយត្រូវបានគេប្រើ)៖

1. គ្រាប់ពូជត្រូវតែត្រូវបានបំពេញដោយទឹកជាមុនហើយទុកឱ្យ infuse សម្រាប់ 1 ម៉ោង;
2. បន្ទាប់ពីនេះ (ក្នុងទឹកដូចគ្នា) អ្នកគួរតែដាំឱ្យពុះលើកំដៅមធ្យម (រហូតដល់ឆ្អិន);
3. បន្ទាប់មកបន្ថែមម្សៅទៅទំពាំងបាយជូរហើយកូរ, ចំអិនរហូតដល់ក្រាស់ (2 នាទី) ។

បម្រើចាហួយនៅពេលដែលត្រជាក់ដល់សីតុណ្ហភាពបន្ទប់។ អ្នកអាចបន្ថែមទឹកផ្លែឈើ ទឹកផ្លែឈើ ទឹកស៊ីរ៉ូ ឬស្ករធម្មតាទៅវា។ បរិមាណត្រូវបានកែតម្រូវតាមរសជាតិ។

Oatmeal Jelly សម្រាប់លំពែង

ចាហួយដែលមានមូលដ្ឋានលើ Oat មានប្រសិទ្ធភាពក្នុងការព្យាបាលនិងការការពារ (ការប្រើប្រាស់ត្រូវបានណែនាំនៅសញ្ញាដំបូងនៃជម្ងឺ) នៃការរលាកនៃលំពែង។ ដើម្បីរៀបចំ 1 ដងអ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម:

• oatmeal (ចម្អិនក្នុងទឹក) - 1 tbsp;
• ទឹក - 200-250 មីលីលីត្រ (កែវ) ។

រយៈពេលចម្អិនអាហារគឺ 5 នាទី + ទុក 1 ម៉ោង។

មាតិកាកាឡូរីក្នុង 100 ក្រាម -37 kcal

ជំហានរៀបចំ៖

1. ចាក់ធញ្ញជាតិឆ្អិន (បបរដោយគ្មានទឹកដោះគោនិងស្ករ) ជាមួយទឹកមួយកែវ;
2. ចំអិននៅលើកំដៅមធ្យមបន្ទាប់ពីរំពុះ 5 នាទី;
3. ល្បាយលទ្ធផលគួរតែត្រូវបានទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់ 1 ម៉ោងមុនពេលប្រើ។

ឥទ្ធិពលថ្នាំសំលាប់មេរោគ និងស្រោមសំបុត្រនៃចាហួយ oatmeal ដែលត្រៀមរួចជាស្រេចនឹងជួយកម្ចាត់បញ្ហាជាមួយលំពែងក្នុងរយៈពេលដ៏ខ្លី។
រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ oat jelly ដើម្បីសម្អាតថ្លើម

Oatmeal Jelly ដែល​ក្រោយ​មក​នឹង​ត្រូវ​ប្រើ​ដើម្បី​សម្អាត​ថ្លើម មិន​ពិបាក​ក្នុង​ការ​រៀបចំ​ទេ។ អ្នកនឹងត្រូវការសំណុំនៃគ្រឿងផ្សំសាមញ្ញមួយ:

• oats មិនទាន់ចម្រាញ់ (គ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល) - 100-125 ក្រាម (អាស្រ័យលើបរិមាណនៃកញ្ចក់ចាប់តាំងពី½នៃចំនួនសរុបត្រូវបានទាមទារ);
• ទឹក - 250 មីលីលីត្រ។

ពេលវេលាដើម្បីរៀបចំការព្យាបាល និងលាងសម្អាតចាហួយគឺ 1.5 ម៉ោង + 12 ម៉ោងសម្រាប់ការហើម។

មាតិកាកាឡូរីនៃចាហួយ (ក្នុង 100 ក្រាម) គឺ 38 kcal ។

ជំហានដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈ៖

1. លាងជម្រះធញ្ញជាតិក្នុងទឹកត្រជាក់;
2. កំដៅទឹក (250 មីលីលីត្រ) ហើយចាក់វាពីលើ oats ទុកឱ្យហើមរយៈពេល 12 ម៉ោង;
3. បន្ទាប់មកដាក់លើកំដៅមធ្យមហើយចម្អិន 1 ម៉ោង 20 នាទីដោយបិទគំរប (នេះនឹងរក្សាបរិមាណសារធាតុចិញ្ចឹមអតិបរមា);
4. វត្ថុរាវដែលបានបញ្ចប់គួរតែត្រូវបានត្រង។

បម្រើត្រជាក់។ សម្រាប់គោលបំណងបង្ការនិងព្យាបាលវាត្រូវបានណែនាំឱ្យប្រើ 200 មីលីលីត្រនៃភេសជ្ជៈ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃការទទួលទានមានរយៈពេល 18-19 ថ្ងៃ។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oatmeal សម្រាប់ការសម្រកទម្ងន់

Kissel ផលិតជាមួយ oats លើកកម្ពស់ការសម្រកទម្ងន់យ៉ាងឆាប់រហ័ស និងសុវត្ថិភាព។ ដើម្បីរៀបចំភេសជ្ជៈនេះ អ្នកនឹងត្រូវការគ្រឿងផ្សំដូចខាងក្រោម៖

• kefir - 70 មីលីលីត្រ;
• ទឹក - 2 លីត្រ;
• oats (ធញ្ញជាតិ) - 350-400 ក្រាម។

ពេលវេលារៀបចំ - 48 ម៉ោង (infusion) + 24 ម៉ោង (ក្នុងទូទឹកកក) ។

មាតិកាកាឡូរីនៃភេសជ្ជៈ (100 ក្រាម) គឺ 34 kcal ។

ជំហានរៀបចំ៖

1. ចាក់ oats ចូលទៅក្នុងពាងមួយ (ឬធុងកញ្ចក់ 3 លីត្រផ្សេងទៀត);
2. បំពេញវាជាមួយទឹកនិង kefir;
3. ទុកល្បាយឱ្យពុះរយៈពេល ៤៨ ម៉ោងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយ (គ្របពាងជាមួយមារៈបង់រុំ) ។
4. បន្ទាប់ពីនេះ, ប៉ះពាល់ infusion នេះ;
5. ដាក់វត្ថុរាវក្នុងទូទឹកកករយៈពេល 24 ម៉ោង។

ប្រើដីល្បាប់ដើម្បីរៀបចំចាហួយដោយពនលាយវាក្នុងសមាមាត្រ 1:3 ។ វត្ថុរាវនឹងត្រូវការយកទៅស្ងោរ ត្រជាក់ ហើយបន្ទាប់មកស្រវឹង 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ / 7 ថ្ងៃ។

ធុងសម្រាប់ចម្អិនអាហារត្រូវតែមានបាតក្រាស់។ វាជាការល្អបំផុតក្នុងការជ្រើសរើសចង្ក្រានដែលមិនស្អិត។ សម្រាប់ឱសថ ឬចាហួយទារក វាជាការល្អបំផុតក្នុងការប្រើម្សៅពោត ក៏ដូចជា oatmeal ជំនួសឱ្យគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូល។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ការរៀបចំចាហួយ oatmeal ដែលមានសុខភាពល្អ៖ ក្រាស់ ផឹក បង្អែម និងឱសថ oatmeal jelly ពី oats ទាំងមូល ម្សៅ និង oat flakes

ថ្នាក់
រូបមន្ត

ពេលវេលា
(នាទី)

ផ្នែក
(មនុស្ស)

ក្នុង 100 ក្រាមនៃម្ហូបដែលបានបញ្ចប់

3 ក្រាម។

2 ក្រាម។

កាបូអ៊ីដ្រាត

91 kcal ។

ជម្រើសទី 1: រូបមន្តបុរាណសម្រាប់ចាហួយ oatmeal ជាមួយទឹក

ការព្យាបាលនេះអាចត្រូវបានកំណត់គុណលក្ខណៈស្ទើរតែស្មើគ្នាទាំងចាន និងភេសជ្ជៈ។ តាំងពីបុរាណកាលមក ចាហួយ oatmeal ត្រូវបានចាត់ទុកថាជាការព្យាបាល ហើយទោះបីជាអ្នកមិនមានបំណងប្រើវាបែបនេះក៏ដោយ គ្រាន់តែបញ្ចូលវាទៅក្នុងរបបអាហាររបស់អ្នកយ៉ាងហោចណាស់ពីរបីដងក្នុងមួយខែ។ សូម្បីតែនេះគឺគ្រប់គ្រាន់ដើម្បីកែលម្អការរំលាយអាហារ និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសុខុមាលភាពទូទៅ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ផ្សិត "Hercules" - 300 ក្រាម;
• នំប៉័ងចាស់ឬស្ងួត - 50 ក្រាម;
• លីត្រ ទឹកស្អាត។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ សម្រាប់ចាហួយ oatmeal

ដោយបានខ្ចាត់ខ្ចាយ oatmeal នៅលើតុយើងរើសសំរាមទាំងអស់ហើយចាក់វាចូលទៅក្នុងពាងបីលីត្រ។

បន្ទាប់​ពី​បន្ថែម​បំណែក​នៃ​នំបុ័ង​ចាស់​ចាក់​ទឹក​លើ flakes ។ យើង​ដាក់​ស្រោមដៃ​កៅស៊ូ​នៅ​ក​ធុង ហើយ​ធ្វើ​ការ​វាយ​ស្តើង​មួយ​ក្នុង​ចំណោម “ម្រាមដៃ”។ យើងទុកល្បាយ oat នៅកន្លែងក្តៅមួយដោយជ្រើសរើសកន្លែងដែលមិនមានពន្លឺព្រះអាទិត្យដោយផ្ទាល់។ ទុកឱ្យឈររយៈពេលបីថ្ងៃដោយកូរឱ្យបានហ្មត់ចត់រៀងរាល់ប្រាំម៉ោងម្តង។

ចាក់ល្បាយ oatmeal ចូលទៅក្នុង Sieve បានហើយច្របាច់រាវដែលប្រមូលបាននៅក្នុង flakes ។

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​បន្ថែម​អំបិល​បន្តិច​ហើយ​កូរ​ឱ្យ​ក្តៅ​តិចៗ។ យក​ទៅ​ស្ងោរ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​តិចៗ​រហូត​ដល់​ក្រាស់​ដែល​ចង់​បាន។

ចាហួយនេះត្រូវបានបម្រើទាំងក្តៅនិងត្រជាក់។ ចាហួយ oatmeal ក្តៅជាធម្មតាត្រូវបានបម្រើជាមួយដុំប៊ឺ។

ជម្រើសទី 2: ចាហួយ oatmeal រហ័សជាមួយទឹកដោះគោ

វាមិនមែនជារឿងចៃដន្យទេដែលរូបមន្តនេះហៅ oatmeal រលុង។ ផលិតផលនេះមានភាពក្រៀមក្រំច្រើន ហើយជួនកាលមានផ្ទុកនូវកំទេចកំទីច្រើន ប៉ុន្តែខ្លឹមសារនៃសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងវាមិនអាចប្រៀបធៀបជាមួយនឹងផលិតផលដែលកែច្នៃល្អិតល្អន់បានទេ ជាពិសេសជាមួយនឹងផលិតផលដែលចម្អិនលឿន។

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយស្លាបព្រាកន្លះនៃជាតិស្ករ;
• flakes oat រលុង - 100 gr ។ ;
• ទឹកដោះគោ 400 មីលីលីត្រ;
• ពាក់កណ្តាលស្លាបព្រានៃម្សៅដំឡូង (20 ក្រាម);
• ម្សៅ vanilla - ស្លាបព្រាកាហ្វេមួយភាគបួន។

វិធីធ្វើចាហួយ oatmeal ធ្វើនៅផ្ទះរហ័ស

ដោយបានជ្រើសរើសការទុកដាក់សំរាម ចាក់ម្សៅចូលទៅក្នុងចានជ្រៅមួយ។

កំដៅទឹកដោះគោដល់ 40 ដឺក្រេចាក់វាលើធញ្ញជាតិ។ បន្ទាប់ពីកូរសូមទុកចោលយ៉ាងហោចណាស់កន្លះម៉ោង។

យើងចាក់ម្សៅទឹកដោះគោ oatmeal ទៅលើ Sieve មួយ ហើយទុកវាក្នុងនោះរហូតទាល់តែរាវទាំងអស់បានបង្ហូរ បន្ទាប់មកច្របាច់ចេញជាដុំៗ។ យើងត្រងសារធាតុរាវដែលបានបង្ហូរតាមរយៈស្រទាប់ជាច្រើននៃមារៈបង់រុំ។

ចាក់ oatmeal infusion ខ្លះចូលទៅក្នុងឆ្នាំង។ បន្ទាប់ពីបន្ថែមស្ករនិង vanilla ដាក់លើចង្ក្រានហើយបើកកំដៅខ្ពស់។ នៅក្នុង infusion ដែលនៅសល់យើងរំលាយម្សៅ។

ខណៈពេលដែលកូរឱ្យខ្លាំង ចាក់ទឹកម្សៅលាយជាមួយ infusion ចូលទៅក្នុងវាក្នុងស្ទ្រីមស្តើងមួយ។ យក​ចាហួយ​ទៅ​ស្ងោរ​រួច​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​យឺតៗ​រហូត​ដល់​ក្រាស់។

បម្រើទឹកដោះគោ oatmeal jelly ដូចជាចម្អិនក្នុងទឹក។ ប្រសិនបើអ្នកមានគម្រោងញ៉ាំវាក្តៅ ត្រូវប្រាកដថាបន្ថែមប៊ឺមួយចំណិត។

ជម្រើសទី 3: ចាហួយ Cherry ធ្វើពី oatmeal

រូបមន្តសាមញ្ញជាងមុនសម្រាប់ oatmeal jelly ។ Oatmeal ពនឺក្នុងទឹកត្រូវបានប្រើដើម្បីញ៉ាំមូលដ្ឋានចាហួយដែលបានរៀបចំរួចហើយនៅក្នុងករណីនេះ compote ធ្វើពី cherries ។ ចាហួយនេះអាចផលិតពីផ្លែប៊ឺរី ឬផ្លែឈើផ្អែមស្ទើរតែទាំងអស់។ វាប្រែជាក្រាស់ ហើយត្រូវបានបម្រើត្រជាក់ជាមួយផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ផ្លែឈើ ការ៉េម និងក្រែម whipped ។

គ្រឿងផ្សំ:

• មួយលីត្រកន្លះនៃទឹកផឹក;
• បួនស្លាបព្រានៃ oatmeal;
• 100 ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• cherries pitted - 450 gr ។ ;
• vanilla ឬ cinnamon - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន

យករណ្តៅចេញពី cherries ស្រស់ឬល្អហើយដាក់ berries នៅក្នុង saucepan មួយ។ បន្ទាប់ពី​ដាក់​ស្ករ​រួច ចាក់​ទឹក​ត្រជាក់​ចូល​ឱ្យ​ឆ្អិន រួច​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រយៈពេល​ប្រាំពីរ​នាទី​ក្នុង​ភ្លើង​តិច​។ បន្ទាប់ពីយកគំរូរួច ចូរផ្អែមវាបើចាំបាច់ ទំពាំងបាយជូរ berry គួរតែផ្អែមជាង compote ធម្មតា។

ខណៈពេលដែលផ្លែប៊ឺរីកំពុងពុះចាក់ទឹក 200 មីលីលីត្រចូលទៅក្នុងចានតូចមួយហើយកូរនៅក្នុង oatmeal ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបំបែកដុំទាំងអស់។ ការបិទភ្ជាប់ដូចគ្នាគួរតែចេញមក។

ច្របាច់មាតិកានៃខ្ទះតាមរយៈ colander ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់បានផ្លែប៊ឺរីនៅក្នុងចាហួយ សូមរំលងជំហាននេះ។ ដាក់ទំពាំងបាយជូរត្រឡប់មកវិញនៅលើចង្ក្រានបន្ថែម cinnamon ឬ vanilla - គ្រឿងទេសនឹងបិទបាំងរសជាតិ oat លក្ខណៈ។

កូរឱ្យសព្វ ទំពាំងបាយជូរដែលពុះខ្លាំង បន្ថែមមូលដ្ឋាន oat ចូលទៅក្នុងវា។ ដោយ​មិន​ឈប់​កូរ​ទេ ចូរ​យក​ចាហួយ​ទៅ​ស្ងោរ​ឱ្យ​ពុះ រួច​យក​ចេញពី​ចង្ក្រាន​ភ្លាម​។

ប្រសិនបើចាហួយដែលញ៉ាំជាមួយម្សៅអាចត្រូវបានធ្វើឱ្យត្រជាក់នៅក្នុងខ្ទះទឹកបន្ទាប់មក oatmeal ត្រូវតែត្រជាក់បន្តិចម្តង ៗ ចាប់តាំងពីក្នុងអំឡុងពេលដំណើរការត្រជាក់វានៅតែឈានដល់លក្ខខណ្ឌដែលចង់បាន។

ជម្រើសទី 4: របៀបធ្វើ oatmeal jelly ពី oats ទាំងមូល

ភាពប្លែកនៃរូបមន្តគឺថាការប្រមូលផ្តុំមួយត្រូវបានរៀបចំពី oats ទាំងមូលដែលត្រូវបានប្រើជាបន្តបន្ទាប់នៅពេលចម្អិនចាហួយ។ ទុក​វា​ក្នុង​ទូទឹកកក ហើយ​ប្រើ​តាម​តម្រូវការ ដោយ​ចាក់​មិន​លើស​ពី​បី​ស្លាបព្រា​ដើម្បី​រៀបចំ​ចាហួយ​មួយ​ពេល​។ ដើម្បីទទួលបានការប្រមូលផ្តុំដែលមានគុណភាពខ្ពស់នោះ oats កំទេចដែលពោរពេញទៅដោយទឹកត្រូវតែរក្សាឱ្យក្តៅសម្រាប់រយៈពេល 24 ម៉ោង។

គ្រឿងផ្សំ:

• ចំណិតតូចមួយនៃនំបុ័ង rye stale;
• 250 ក្រាម។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិដែលមិនចម្រាញ់ (oats);
• ពីរលីត្រនៃទឹកបរិសុទ្ធទន់

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដោយបានខ្ចាត់ខ្ចាយវានៅលើតុយើងជ្រើសរើសវត្ថុមិនបរិសុទ្ធពី oats ដាក់វានៅក្នុង colander ហើយលាងជម្រះពួកវាឱ្យល្អ។ បន្ទាប់មក​បាច​វា​នៅលើ​ក្រដាស​ក្រាស់ ហើយ​ហាល​វា​ឱ្យ​ស្ងួត ដោយ​ដាក់វា​ជិត​វិទ្យុសកម្ម​ក្តៅ ឬ​ក្រោម​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​។

កិនគ្រាប់សណ្តែកស្ងួតក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ ឬម៉ាស៊ីនលាយ ប្រសិនបើអ្នកមានបាយអ វាជាការប្រសើរក្នុងការកិនវានៅក្នុងនោះ។

ចាក់ oats chopped ចូលទៅក្នុងពាងមួយបន្ថែមចំណិតនៃនំបុ័ង rye ទៅវាហើយបំពេញវាដោយទឹកក្តៅឧណ្ហនិយម។

យើងបិទកញ្ចឹងកនៃពាងដោយគម្របនីឡុង ហើយរុំធុងដោយក្រណាត់ក្រាស់ដើម្បីការពារពន្លឺពីការចូល ហើយដាក់ពាងជាមួយល្បាយ oat នៅកន្លែងក្តៅមួយ។ ប្រសិនបើរបបសីតុណ្ហភាពត្រូវបានគេសង្កេតឃើញ បន្ទាប់ពី 24 ម៉ោង មូលដ្ឋានចាហួយនឹងត្រូវបែងចែកជាប្រភាគ ប្រសិនបើវាមិនកើតឡើងទេ យើងបង្កើនពេលវេលាកាន់។

ដោយប្រុងប្រយ័ត្នបង្ហូរផ្នែកមួយនៃស្រទាប់ខាងលើ ស្ទើរតែថ្លានៃរាវ កូរឱ្យនៅសល់ និងសំពាធតាមរយៈស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំ ឬ Sieve បានល្អ។ ដីដែលបានច្រោះគឺជាការប្រមូលផ្តុំសម្រាប់ចាហួយ ហើយនៅពេលអនាគតអ្នកត្រូវយកវាបន្តិចម្ដងៗ។

ដើម្បីរៀបចំការបម្រើចំនួនពីរ វាស់ចំនួនប្រាំមួយស្លាបព្រានៃ oat ប្រមូលផ្តុំទៅក្នុងខ្ទះមួយហើយបន្ថែមទឹកនាំយកទៅបរិមាណកន្លះលីត្រ។ ដាក់​លើ​ភ្លើង​ល្មម​ហើយ​ចម្អិន​ចាហួយ​កូរ​រហូត​ដល់​ក្រាស់​ដែល​ចង់​បាន។

បម្រើទាំងផ្នែកក្តៅ និងត្រជាក់ រសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំ ឬស្ករ។ ចាហួយនេះគឺល្អគ្រាន់តែអំបិល។

ជម្រើសទី 5: ចាហួយ oatmeal ឱសថ - យោងតាមវិធីសាស្ត្រ Izotov

ចាហួយឱសថដ៏អស្ចារ្យត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេលជាច្រើនថ្ងៃ ហើយដំណើរការទាំងមូលមានដំណាក់កាលជាច្រើន ដែលរយៈពេលវែងបំផុតគឺការ fermentation ។ រូបមន្តខ្លួនវាគឺសាមញ្ញនិងស្មុគស្មាញតែនៅ glance ដំបូង។ អ្នកនឹងត្រូវការធុងប្រាំលីត្រដែលមានកតូចចង្អៀត។

គ្រឿងផ្សំ៖

• ប្រាំបីស្លាបព្រានៃ oats coarse;
• 100 មីលីលីត្រ kefir កាឡូរីមធ្យម;
• ពីរលីត្រនៃទឹកបរិសុទ្ធ;
• 300 ក្រាម។ oatmeal ។

របៀបចំអិន

ចាក់​ទឹក​ចូល​ក្នុង​ពាង​មួយ ហើយ​ចាក់​ទឹក​ពេញ ដើម្បី​ឱ្យ​ធុង​ពេញ​តែ​ពាក់​កណ្ដាល​ប៉ុណ្ណោះ។ ដើម្បីបង្កើនល្បឿនដំណើរការ fermentation បន្ថែមគ្រាប់ធញ្ញជាតិទាំងមូលនៃ oats និងបន្ថែម kefir ។

ដោយមិនកូរមាតិកានៃធុងដាក់ស្រោមដៃនៅលើកញ្ចឹងកហើយចោះវានៅកន្លែងតែមួយដោយម្ជុលក្រាស់។ នេះត្រូវបានធ្វើដូច្នេះថាឧស្ម័នដែលបានបញ្ចេញក្នុងអំឡុងពេល fermentation រត់តាមរន្ធ។

រុំពាងជាមួយល្បាយ oatmeal ក្នុងក្រដាសក្រាស់ឬក្រណាត់ងងឹតហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅ - នេះគឺជាតម្រូវការជាមុន។ ប្រសិនបើបន្ទប់ត្រជាក់ដាក់ពាងឱ្យជិតចង្ក្រានឬវិទ្យុសកម្ម។ យើងមិនប៉ះល្បាយសម្រាប់ពីរថ្ងៃទេប៉ុន្តែគ្រាន់តែម្តងម្កាលមើលដំណើរការដោយខ្លួនវា - រូបរាងនៃពពុះនិងការបំបែកនៃម៉ាស់គឺជាសញ្ញាដំបូងនៃការ fermentation ។

ដាក់ល្បាយដែលត្រូវបាន fermented សម្រាប់ពីរថ្ងៃរួមជាមួយនឹងរាវនៅក្នុង colander មួយ។ យើង​ចាក់​ទឹក​ពុះ​ចូល​ក្នុង​ពាង​ស្អាត ហើយ​ដាក់​ដី​ក្នុង​ធុង​ដាច់​ដោយ​ឡែក​មួយ ហើយ​បន្ថែម​ទឹក​ឆ្អិន (ត្រជាក់) ពីរ​លីត្រ​ចូល​ទៅ​ទៀត។ បិទគម្របឱ្យតឹង អង្រួនឱ្យបានច្រើនដង ហើយបន្ទាប់មកបង្ហូរអ្វីគ្រប់យ៉ាងទៅក្នុង colander ម្តងទៀត។ យើងចាក់រាវដែលបានសម្តែងទៅក្នុងពាងមួយទៀត។

គ្របដណ្តប់ពាងទាំងពីរជាមួយគំរបហើយដាក់វានៅក្នុងកន្លែងងងឹតក្តៅមួយដប់ប្រាំមួយម៉ោង។ អ្នក​អាច​ដូច​ជា​ការ​បង្ក​កំណើត​បឋម​ដែរ ដោយ​គ្រាន់​តែ​រុំ​ធុង​ដោយ​ក្រដាស​ឬ​ក្រណាត់។ បន្ទាប់ពីពេលវេលាដែលបានបញ្ជាក់បានកន្លងផុតទៅដោយប្រុងប្រយ័ត្នចាក់ស្រទាប់ខាងលើនៃការប្រមូលផ្តុំទៅក្នុងពាងដាច់ដោយឡែក។ វាមិនត្រូវបានណែនាំអោយលាយវត្ថុរាវនោះទេ ព្រោះទីមួយគឺឆ្អែតជាង និងជួយជាមួយនឹងជំងឺរលាកក្រពះ និងរលាកលំពែង ហើយទីពីរគឺមិនសូវផ្តោតអារម្មណ៍ ត្រូវបានប្រើក្នុងការព្យាបាល dysbiosis និងលើសឈាម។

ដើម្បីរៀបចំមួយផ្នែកនៃចាហួយដោយប្រើវិធី Izotov អ្នកត្រូវយក 3 ស្លាបព្រាកន្លះនៃការប្រមូលផ្តុំដែលចង់បានហើយបំពេញកែវជាមួយទឹកឆ្អិនហើយដាក់វានៅលើភ្លើង។ ដាំឱ្យពុះ ដាក់ចាហួយរហូតដល់ក្រាស់ កូរបន្តលើកំដៅទាប។

ជម្រើសទី 6: Oatmeal-flaxseed jelly

ប្រសិនបើអ្នកបន្ថែម flaxseed ដីទៅ oatmeal jelly កំឡុងពេលចម្អិនអាហារវានឹងមានលើសពីលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថ។ ចាហួយ Oatmeal-flaxseed យ៉ាងល្អឥតខ្ចោះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំនិងសំអាតរាងកាយនៃជាតិពុលកាត់បន្ថយកម្រិតនៃកូលេស្តេរ៉ុល "អាក្រក់" និងមានឥទ្ធិពលវិជ្ជមានលើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង។

គ្រឿងផ្សំ:

• បីកែវទឹកផឹក;
• 60 ក្រាម។ នំបុ័ងពណ៌ស (ចាស់);
• ស្លាបព្រានៃគ្រាប់ពូជ flax;
• បីកែវ oatmeal ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដាក់ចំណិតនំបុ័ងពណ៌សដែលមានក្លិនស្អុយបន្តិចនៅក្នុងខ្ទះជ្រៅមួយហើយចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងវា។

កំដៅទឹកចម្រោះរហូតដល់ក្តៅ ហើយចាក់វាពីលើនំប៉័ង និងធញ្ញជាតិ។ គ្របខ្ទះឱ្យតឹងជាមួយកន្សែង Terry ហើយដាក់វានៅកន្លែងក្តៅមួយរយៈពេលពីរថ្ងៃ។ ក្នុងអំឡុងពេលនេះលាយមាតិកាពីរដងក្នុងមួយថ្ងៃ។

ច្របាច់ម្សៅ oat ចេញដោយដាក់មាតិកានៃខ្ទះនៅក្នុង colander ហើយបន្ទាប់ពីច្របាច់សំណើមពី flakes ចូលទៅក្នុងវាបន្ថែមតម្រងជាមួយតម្រងមារៈបង់រុំ។

កិនគ្រាប់ពូជ flax ទៅជាម្សៅក្នុងម៉ាស៊ីនកិនកាហ្វេ។

បន្ទាប់ពីចាក់ចូលក្នុងខ្ទះ បន្ថែមទឹកកន្លះលីត្រទៅ oat concentrate បន្ថែមស្លាបព្រានៃម្សៅ flaxseed និងអំបិលបន្តិច។ កូរ, នាំយកទៅឱ្យឆ្អិនហើយដាំឱ្យពុះយឺត ៗ រហូតដល់ចាហួយក្រាស់។

ជម្រើសទី 7: Momotov's oatmeal jelly

រូបមន្តសម្រាប់ Jelly oatmeal របស់ Momotov គឺមិនខុសពីបច្ចេកវិទ្យាសម្រាប់ការរៀបចំចាហួយឱសថរបស់ Izotov នោះទេ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាស្រទាប់ពន្លឺនៃ infusion មិនត្រូវបានប្រើទេចាហួយត្រូវបានរៀបចំតែពី sourdough ហើយត្រូវបានគេយកពេញមួយថ្ងៃ។

គ្រឿងផ្សំ:

• oatmeal កន្លះគីឡូក្រាម;
• 50 ក្រាមនៃនំបុ័ង rye;
• កន្លះកែវនៃ kefir ភាគរយទាប។

របៀបចំអិន

ចាក់ធញ្ញជាតិចូលទៅក្នុងពាងកែវបីលីត្រហើយបន្ថែមចំណិតនំបុ័ង rye ទៅវា។ បន្ថែមទឹកឆ្អិនត្រជាក់មិនលើសពី 2.5 លីត្រនិង kefir ទាំងអស់។

យើងធ្វើរន្ធមួយនៅក្នុងម្រាមដៃមួយនៃស្រោមដៃកៅស៊ូដោយម្ជុលហើយដាក់វានៅលើកញ្ចឹងកនៃពាង។ បន្ទាប់មកយើងបន្តតាមរបៀបដូចគ្នានឹងពេលរៀបចំចាហួយឱសថរបស់ Izotov: រុំវាដោយក្រណាត់ហើយដាក់ពាងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយអស់រយៈពេលសែសិបម៉ោង។

ច្របាច់ម៉ាសដែលមានជាតិ fermented ជាមួយមារៈបង់រុំ ឬដោយប្រើ Sieve ស្តើង។ មិនដូចចាហួយរបស់ Izotov វាមិនត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងរូបមន្តនេះទេ។ ដាក់​ម្សៅ​ឆា​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​ទឹក​ត្រជាក់​(ឆ្អិន) ហើយ​ច្របល់​ចូល​គ្នា​ច្រើន​ដង។ ជាថ្មីម្តងទៀតចាក់អ្វីគ្រប់យ៉ាងចូលទៅក្នុង Sieve បានឬតម្រងតាមរយៈ cheesecloth ។

បនា្ទាប់ពីបង្ហូរអង្គធាតុរាវដាក់ក្នុងពាងមួយ រឹតបន្តឹងករបស់វាដោយស្រោមដៃ រុំវាឱ្យបានល្អ ហើយដាក់វាក្នុងកន្លែងក្តៅមួយរយៈពលម្ភៃម៉ោង។

បន្ទាប់ពីដោះស្រាយដោយប្រុងប្រយ័ត្នដើម្បីកុំឱ្យអ្រងួនវាបង្ហូរស្រទាប់ខាងលើស្ទើរតែថ្លានៃរាវ - អ្នកអាចផឹកវាជំនួសឱ្យ kvass ។ ចាក់កំហាប់ដែលប្រមូលបាននៅខាងក្រោមចូលទៅក្នុងពាងស្អាត។

នៅក្នុងខ្ទះដាច់ដោយឡែកមួយ យកទឹកផឹក 200 មីលីលីត្រទៅដាំឱ្យពុះ ហើយចាក់ 50 ក្រាមនៃកំហាប់ដែលបានជ្រើសរើសទៅក្នុងវា។ កូរជាបន្តបន្ទាប់ យក oatmeal jelly មកដាំឱ្យពុះ ហើយយកចេញពីចង្ក្រានភ្លាម។

វាត្រូវបានណែនាំអោយផឹកចាហួយមួយកែវដែលរៀបចំដោយយោងទៅតាមវិធីសាស្ត្ររបស់ Momotov ពេញមួយថ្ងៃ ពីរស្លាបព្រាក្នុងពេលតែមួយ។

ជម្រើសទី 8: Lenten oatmeal jelly

វាមិនពិបាកក្នុងការរៀបចំចាហួយគ្មានខ្លាញ់ពី oatmeal ជាងការញ៉ាំជាមួយម្សៅនោះទេ។ ភាពខុសគ្នាតែមួយគត់គឺថាមូលដ្ឋានរបស់វាត្រូវបានរៀបចំក្នុងរយៈពេល 24 ម៉ោង។ កុំប្រើ flakes ដែលត្រូវបានរចនាឡើងសម្រាប់ការចម្អិនអាហាររហ័ស ភារកិច្ចចម្បងគឺដើម្បីទទួលបាន oatmeal infusion សម្បូរបែបដោយ infusion ហើយ oatmeal "រហ័ស" នឹងប្រែជាជូរភ្លាមៗដោយមិនផ្តល់លទ្ធផលដែលចង់បាន។ នៅសម័យបុរាណ ចាហួយបែបនេះត្រូវបានបម្រើជាបង្អែមនៅតុ Lenten ។

គ្រឿងផ្សំ:

• oatmeal សម្រាប់ចម្អិនអាហារជាមួយចម្អិនអាហារ - ពីរកែវ;
• 75 ក្រាម។ សាហារ៉ា;
• ពាក់កណ្តាលក្រូចឆ្មាតូចមួយ;
• ទឹកឆ្អិន - 750 មីលីលីត្រ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ដោយមិនលាងជមែះ ចាក់ oatmeal ចូលក្នុងខ្ទះ។ ចាក់ទឹកត្រជាក់ រួចទុកចោលមួយយប់។

នៅពេលព្រឹក ត្រងតាមរយៈ cheesecloth ចាក់ oatmeal infusion ទាំងអស់ចូលទៅក្នុងខ្ទះស្អាត។ បន្ទាប់​មក​យើង​ច្របាច់​ម្សៅ​ឱ្យ​បាន​ល្អ ហើយ​ច្រោះ​វត្ថុ​រាវ​ដែល​បាន​បញ្ចេញ​ចូល​ទៅ​ក្នុង​ម៉ាស់​សរុប។

ដោយប្រើ grater ដ៏ល្អមួយ scrape ស្រទាប់ពណ៌ភ្លឺនៃ zest ពី lemon ។ ច្របាច់ទឹកចេញពីក្រូចឆ្មា ហើយច្របាច់។

បន្ថែម zest ទឹក lemon និងស្ករទៅ infusion oatmeal ដាក់ខ្ទះនៅលើចង្ក្រានបើកកំដៅមធ្យម។ ដាំចាហួយជាមួយកូររហូតទាល់តែវាឡើងក្រាស់។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ ចែកចាហួយជាផ្នែកៗ និងរសជាតិជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ជម្រើសទី 9: ចាហួយ oatmeal ក្រាស់ឆ្ងាញ់ជាមួយផ្លែស្ត្របឺរី

ចាហួយ oatmeal សាមញ្ញមានរសជាតិជាក់លាក់ និងក្លិនក្រអូប។ ដើម្បីធ្វើឱ្យម្ហូបកាន់តែភ្លឺ បន្ថែម vanilla, cinnamon ឬ zest ក្រូចឆ្មា។ Kissel អាចត្រូវបានបំពេញបន្ថែមមិនត្រឹមតែជាមួយគ្រឿងទេសប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែថែមទាំងជាមួយផ្លែប៊ឺរីដែលមានពណ៌ភ្លឺនិងក្លិនបិដោរសម្បូរបែប។ រូបមន្តនេះប្រើផ្លែស្ត្របឺរី វាអាចត្រូវបានជំនួសទាំងស្រុងដោយ currants, raspberries, cherries ឬផ្លែឈើណាមួយជាមួយនឹង pulp ទន់ juicy ។

គ្រឿងផ្សំ:

• ពីរស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• 200 ក្រាម។ ធញ្ញជាតិ Hercules;
• ផ្លែស្ត្របឺរីកន្លះកែវ។

របៀបចំអិន

ដាក់ក្នុងចានមួយ ចាក់ទឹកឆ្អិន (ត្រជាក់) ពីលើ oatmeal ហើយទុកចោលយ៉ាងតិចប្រាំម៉ោង ហើយនិយមមួយយប់។

បន្ទាប់​ពី​បង្ហូរ​ទឹក​ចូល​ទាំង​មូល ហើយ​ច្របាច់​ទឹក​ដែល​ត្រាំ​នោះ​ឱ្យ​បាន​ល្អ រួច​ច្របល់​តាម​រយៈ​ Sieve បាន​។ បន្ថែមផ្លែស្ត្របឺរីស្រស់ ឬរលាយល្អ ស្ករទៅទឹកដោះគោ oat ហើយកូរឱ្យសព្វ ដាក់លើចង្ក្រាន។

កំណត់​កំដៅ​ដល់​អតិបរមា យក​សាច់​ខ្ទះ​ទៅ​ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​បន្ត​កូរ​ឱ្យ​សព្វ រួច​ដាក់​ភ្លើង​តិចៗ ។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់បន្តិច លាយជាមួយនឹងម៉ាស៊ីនលាយរហូតដល់រលោង រួចដាក់លើចាន។

ចាហួយក្រាស់ត្រូវបានបម្រើឱ្យត្រជាក់ទាំងស្រុង។ វាអាចត្រូវបានតុបតែងជាមួយ berries ផ្លែឈើឬក្រែម whipped ទៅស្ថិរភាព creamy ។

ជម្រើសទី 10: Baby oatmeal jelly សម្រាប់ទារក

ប្រសិនបើដល់ពេលត្រូវផ្តល់អាហារបន្ថែមដល់កូនក្នុងទម្រង់ជាបបរ ចូរចាប់ផ្តើមជាមួយ oatmeal-milk jelly។ វាមានពន្លឺនិងមានជីវជាតិ លើសពីនេះទៀតចាហួយបែបនេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ។ វាមានសារធាតុ និងវីតាមីនមានប្រយោជន៍ជាច្រើន ដែលទារកមិនទាន់អាចទទួលបានពេញលេញនៅឡើយ ដោយសារលក្ខណៈនៃរបបអាហារ។

គ្រឿងផ្សំ:

• បីស្លាបព្រានៃជាតិស្ករ;
• ទឹកកន្លះកែវសម្រាប់កុមារ;
• oatmeal - 100 ក្រាម;
• ទឹកដោះគោដែលមានភាគរយទាប 200 មីលីលីត្រ។

រូបមន្តមួយជំហានម្តង ៗ

ចាក់​ទឹក​ចូល​ហើយ​ត្រាំ​ទឹក​ពេញ​មួយ​យប់។ បន្ទាប់ពីនេះច្របាច់ឱ្យបានល្អហើយត្រងទឹកដោះគោតាមស្រទាប់នៃមារៈបង់រុំ។

ចាក់​ទឹក​ខ្មេះ​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ បន្ថែម​ទឹកដោះគោ​ទៅ​វា បន្ថែម​ស្ករស និង​អំបិល​ពីរបី​គ្រីស្តាល់។

បន្ទាប់ពីកំដៅបន្តិចកូរមាតិកានៃខ្ទះយ៉ាងហ្មត់ចត់។ នាំយកទៅរំពុះខ្លាំង, ឆ្អិនទៅកម្រាស់ដែលត្រូវការនៅលើកំដៅអប្បបរមា។

ចាហួយ​សម្រាប់​ទារក​មិនគួរ​ក្រាស់​ទេ ប៉ុន្តែ​ដើម្បីឱ្យ​វា​ស្រូប​បាន​កាន់តែ​ល្អ សូម​ឱ្យ​វា​តែ​ក្តៅ​។ ប្រសិនបើនេះជាម្ហូប oatmeal ដំបូង ចូរណែនាំវាទៅក្នុងរបបអាហារដូចជាអាហារបំពេញបន្ថែមធម្មតា ដោយចាប់ផ្តើមពីស្លាបព្រាកាហ្វេ។

ជម្រើសទី 11: Oatmeal jelly ពី oatmeal

Oatmeal jelly ពី oatmeal ត្រូវបានរៀបចំយ៉ាងសាមញ្ញ និងលឿនជាងពី oats ឬ flakes ។ វាគ្រប់គ្រាន់ហើយក្នុងការរក្សាល្បាយដែលបានរៀបចំពី oatmeal នៅក្នុងកន្លែងក្តៅមួយមិនលើសពី 12 ម៉ោង។ មិន​ដូច​ចាហួយ​ដែល​ធ្វើ​ជាមួយ​នឹង​ម្សៅ​នោះ​ទេ វា​មិន​មាន​រសជាតិ និង​ក្លិន​ឈ្ងុយ​ឆ្ងាញ់​បែប​នេះ​ទេ។ វាក៏ត្រូវបានបន្ថែមជាមួយ vanilla ឬ cinnamon ។

គ្រឿងផ្សំ:

• oatmeal - 250 ក្រាម;
• បីលីត្រនៃទឹកផឹក;
• ស្ករ - ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ។

របៀបចំអិន

យើងសាបព្រួស oatmeal ឡើងវិញនៅលើ Sieve បានមួយ។ ចាក់ទឹកកំដៅដល់ 35 ដឺក្រេទៅក្នុងខ្ទះតូចមួយ។

ដោយបន្ថែម oatmeal ទៅក្នុងទឹកជាផ្នែក ៗ និងកូរយ៉ាងហ្មត់ចត់ជាមួយ whisk យើងរៀបចំម៉ាស់ដូចគ្នា។ គ្របដណ្តប់ហើយទុកឱ្យឈរនៅកន្លែងក្តៅមួយរហូតដល់ដប់ពីរម៉ោង។

ដាក់ល្បាយដែលបានរៀបចំនៅលើ Sieve បានតម្រង់ជួរជាមួយមារៈបង់រុំនិងទុកយ៉ាងហោចណាស់មួយភាគបួននៃមួយម៉ោង។

ចាក់​ទឹក​ដែល​ច្របាច់​ចូល​ក្នុង​ឆ្នាំង​មួយ​ឱ្យ​ផ្អែម​តាម​រសជាតិ​របស់​អ្នក​ហើយ​ដាក់​លើ​ភ្លើង​មធ្យម ដាំ​ឱ្យ​ពុះ​រហូត​ដល់​ចាហួយ​ឡើង​ក្រាស់។

នៅក្នុងកំណែនេះកម្រាស់នៃចាហួយមិនត្រឹមតែអាស្រ័យលើរយៈពេលនៃការរំពុះប៉ុណ្ណោះទេប៉ុន្តែវាក៏អាស្រ័យលើបរិមាណនៃ oatmeal ផងដែរ។ ប្រសិនបើអ្នកចង់ទទួលបានចាហួយដែលបន្ទាប់ពីត្រជាក់អាចត្រូវបានកាត់ដោយកាំបិតបង្កើនបរិមាណរបស់វាមួយដងកន្លះ។

Oats គឺជាដំណាំធញ្ញជាតិតែមួយគត់ដែលអត្ថប្រយោជន៍អាចត្រូវបានពិភាក្សាដោយគ្មានទីបញ្ចប់។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិរបស់វាត្រូវបានគេប្រើដើម្បីធ្វើជាម្សៅ oatmeal ម្សៅ និងរៀបចំបបរ ស៊ុប ចាហួយ និង decoctions ដែលខុសគ្នាមិនត្រឹមតែតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់ពួកគេប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែលើសពីនេះទៅទៀតគឺនៅក្នុងលក្ខណៈសម្បត្តិឱសថរបស់ពួកគេ។

តាំងពីបុរាណកាលមក ជីដូន-គ្រូបុរាណបានប្រើចាន oatmeal ជាសារធាតុ carminative, ប្រឆាំងនឹងការរលាក, ការស្ដារឡើងវិញ, antipyretic និងភ្នាក់ងារសំអាតសម្រាប់រាងកាយ។ ទំពាំងបាយជូរ និង oatmeal jelly មានប្រយោជន៍ជាពិសេស៖ រូបមន្តសម្រាប់ភេសជ្ជៈទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់តាំងពីបុរាណមក ប៉ុន្តែពួកគេនៅតែផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍។

នៅក្នុងសមាសភាពរបស់ពួកគេ oats រក្សាបាននូវទ្រព្យសម្បត្តិទាំងអស់នៃប្រូតេអ៊ីន វីតាមីន ម្សៅ អំបិលរ៉ែ ខ្លាញ់ និងអាស៊ីតសរីរាង្គដែលមាតាធម្មជាតិផ្តល់ឱ្យពួកគេ។

Oatmeal Jelly

ដើម្បីរៀបចំចាហួយ oat ដែលមានសុខភាពល្អ និងមានជីវជាតិ អ្នកមិនត្រូវការជំនាញធ្វើម្ហូបពិសេសណាមួយឡើយ វានឹងមិនត្រូវការពេលវេលា ការខិតខំប្រឹងប្រែង ឬការចំណាយហិរញ្ញវត្ថុច្រើននោះទេ។ វាសាមញ្ញ និងរហ័សក្នុងការរៀបចំ ហើយអ្នកអាចរីករាយនឹងការព្យាបាល ប្រសិទ្ធភាពព្យាបាលក្នុងរយៈពេលយូរ។

មានរូបមន្តជាច្រើនសម្រាប់ធ្វើ oat jelly ។ អ្នក​អាច​សាក​ល្បង​ផ្សេង​គ្នា ហើយ​ជ្រើស​យក​មួយ​ណា​ដែល​មាន​រសជាតិ​ឆ្ងាញ់ និង​មាន​សុខភាព​ល្អ​ជាង។

រូបមន្តបុរាណពីជីដូនណែនាំឱ្យធ្វើវាដូចខាងក្រោម។

1. លាយម្សៅ oat 300 ក្រាម និង 4 ស្លាបព្រានៃម្សៅ oat ធម្មជាតិដ៏ធំ និង 1/3 ពែងនៃ kefir ស្រស់ (និយមផលិតនៅផ្ទះ) ។

2. ដាក់ល្បាយនៅក្នុងពាងកែវបីលីត្រហើយបន្ថែមទឹកក្តៅឆ្អិន។

3. ដាក់ពាងក្នុងកន្លែងក្តៅមួយសម្រាប់ពីរថ្ងៃ (អាចនៅជិតវិទ្យុសកម្ម) ។

4. បន្ទាប់ពីនេះហុចល្បាយតាមរយៈ Sieve បានមួយ។

5. ចាក់រាវលទ្ធផលចូលទៅក្នុងទឹករំពុះក្នុងស្ទ្រីមស្តើងហើយនាំយកចាហួយទៅត្រៀមខ្លួន។

6.

Oatmeal Jelly គឺរួចរាល់ហើយ។

ដើម្បីភ្លក្សរសជាតិ អ្នកអាចបន្ថែមអំបិល ឬស្ករ ឬទឹកឃ្មុំ ក៏ដូចជាផ្លែប៊ឺរី និងផ្លែឈើ ឬទឹកក្រូចឆ្មា។

Bon appetit និងសុខភាពល្អ ពីព្រោះជាមួយនឹងការទទួលទានជាប្រចាំនូវភេសជ្ជៈដែលមានរសជាតិឆ្ងាញ់ និងមានប្រសិទ្ធភាព អ្នកអាចដោះស្រាយបញ្ហាសុខភាពជាច្រើន។

លក្ខណៈពិសេសមានប្រយោជន៍

ចាហួយ​នេះ​ពេល​ទទួល​ទាន​ជា​ប្រចាំ​នឹង​មាន​ផល​វិជ្ជមាន​ដល់​សុខភាព។ ការចង្អុលបង្ហាញសំខាន់សម្រាប់ការព្យាបាលនៅផ្ទះជាមួយចាហួយ oatmeal គឺជំងឺរលាកលំពែង។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយក្រៅពីនេះម្ហូបនេះ:

មានផ្ទុកបរិមាណដ៏ច្រើននៃម្សៅ ដែលមានប្រយោជន៍មិនគួរឱ្យជឿសម្រាប់តម្រងនោម ថ្លើម និងក្រពះពោះវៀនទាំងមូល។

រួមបញ្ចូលនៅក្នុងរបបអាហារព្យាបាលសម្រាប់អ្នកដែលមានដំបៅ, រលាកក្រពះ, រលាកថ្លើម, cholecystitis, ក្រិនថ្លើម;

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវស្ថានភាពនៃការពុលអាហារនិងការ intoxications ផ្សេងទៀតនៃរាងកាយ;

មានប្រសិទ្ធិភាពជន៍លើប្រព័ន្ធសរសៃឈាមបេះដូង;
កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺ atherosclerosis;

ការព្យាបាលជាមួយ oat jelly គឺសាមញ្ញនិងរីករាយ - អ្នកត្រូវញ៉ាំវាសម្រាប់អាហារពេលព្រឹកជារៀងរាល់ព្រឹក។ ការបម្រើគួរតែមានយ៉ាងហោចណាស់ 250 ក្រាម។

បើ​អ្នក​ចង់​ឱ្យ​វា​មាន​ប្រយោជន៍ ចូរ​ព្យាយាម​ចៀសវាង​ស្ករ និង​គ្រឿងទេស ។ ប្រសិនបើអ្នកពិតជាធុញទ្រាន់ ឬមិនចូលចិត្តវា សូមភ្លក់រសជាតិវាជាមួយទឹកឃ្មុំបន្តិច ក្រែមជូរ ផ្លែប៊ឺរីស្រស់ ឬញ៉ាំវាជាអាហារសម្រន់ជាមួយនំបុ័ង rye ។

បន្ទាប់ពីមួយសប្តាហ៍នៃការព្យាបាលមិនធម្មតាបែបនេះអ្នកនឹងមានអារម្មណ៍ស្រាលនៅក្នុងក្រពះរបស់អ្នកស្ថានភាពរបស់អ្នកនឹងប្រសើរឡើងស្បែករបស់អ្នកនឹងរលោងហើយផោនបន្ថែមប្រសិនបើអ្នកធ្វើតាមគោលការណ៍នៃអាហាររូបត្ថម្ភត្រឹមត្រូវនឹងចាប់ផ្តើមបាត់។

decoction នៃ oats ត្រូវបានចាត់ទុកថាមានសុខភាពល្អជាងចាហួយដែលរក្សាបរិមាណកាន់តែច្រើននៃសារធាតុមានប្រយោជន៍នៅក្នុងសមាសភាពរបស់វា។

Oat decoction ។ រូបមន្ត decoction oat បុរាណ

ញ៉ាំគ្រាប់ធញ្ញជាតិ 1-2 ពែងក្នុង 1 លីត្រទឹករំពុះទុក 20 នាទី។ យក 0.5 ពែង 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ជំងឺថ្លើម។

Oat decoction ប្រឆាំងនឹងការគេងមិនលក់។

លាងជម្រះ 500 ក្រាមនៃធញ្ញជាតិ oat ជាមួយទឹកត្រជាក់បន្ថែម 1 លីត្រនៃទឹកចំអិនរហូតដល់ពាក់កណ្តាលឆ្អិន, សំពាធនិងយក 150-200 មីលីលីត្រជារៀងរាល់ថ្ងៃដោយបន្ថែមទឹកឃ្មុំបន្តិច។

គ្រាប់ធញ្ញជាតិអាចចម្អិន និងប្រើប្រាស់តាមការសំរេចចិត្តរបស់អ្នក៖ ជាម្ហូបចំហៀង...

decoction នៃ oats នៅក្នុងទឹកដោះគោសម្រាប់ជំងឺរលាកសួតចំពោះកុមារ។

1 កែវ oats ជាមួយ husks លាងជម្រះឱ្យបានល្អហើយបន្ថែមទឹកដោះគោមួយលីត្រ។ ដាំឱ្យពុះរយៈពេលមួយម៉ោងលើកំដៅទាប។ ប៉ះពាល់និងផ្តល់ឱ្យកុមារផឹកជំនួសឱ្យតែឬស៊ុប - ច្រើនដងក្នុងអំឡុងពេលថ្ងៃ។ ជាមួយទឹកឃ្មុំជាមួយប៊ឺ - ស្រេចចិត្ត។ វាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសក្នុងការទទួលទានចាហួយនៅពេលយប់។ អ្នកមិនអាចរក្សាទុកវាបានយូរទេ - វាប្រែជាជូរយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ វាជាការល្អប្រសើរជាងមុនក្នុងការចំអិនស្រស់ជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

decoction នៃ oats នៅក្នុងទឹកដោះគោជាប៉ូវកំលាំងទូទៅ។

ចាក់ oats ឬ oatmeal (1 ពែង) ចូលទៅក្នុង 1 លីត្រនៃទឹកឆ្អិនហើយចម្អិនរហូតដល់ចាហួយរាវក្លាយជាក្រាស់ចាក់ទឹកដោះគោបរិមាណដូចគ្នាចូលទៅក្នុងទំពាំងបាយជូរហើយឆ្អិនម្តងទៀត។ បន្ទាប់ពីត្រជាក់ លាយទឹកក្រឡុកទីមួយ និងទីពីរ ហើយរំលាយទឹកឃ្មុំ 3 ស្លាបព្រាក្នុងវា។ ផឹកទឹកក្ដៅឧណ្ហៗ ១កែវ ២-៣ដងក្នុងមួយថ្ងៃ ជាថ្នាំប៉ូវកម្លាំងទូទៅ។

Oat decoction "Elixir នៃជីវិត" ។

3 កែវនៃ oats (មិនមែន Hercules) ត្រូវបានទឹកនាំទៅយ៉ាងហ្មត់ចត់និងបំពេញដោយ 3 លីត្រទឹក។ ដាំឱ្យពុះ 20 នាទី។ លើកំដៅទាប បន្ទាប់មកយកចេញពីកំដៅ ហើយរុំឱ្យល្អរយៈពេល 24 ម៉ោង ឬចាក់ចូលទៅក្នុង thermos ។

ក្រោយមកទំពាំងបាយជូរត្រូវបានច្រោះតាមរយៈកន្សែងក្រាស់ ទឹកឃ្មុំ 100 ក្រាមត្រូវបានបន្ថែមទៅវាបិទយ៉ាងតឹងជាមួយគំរបមួយដាក់លើភ្លើងហើយអនុញ្ញាតឱ្យឆ្អិន។ បន្ទាប់ពីវាត្រជាក់ចុះ ចាក់ចូលទៅក្នុងដបស្អាត ហើយដាក់ក្នុងទូទឹកកក។ មុនពេលប្រើ បន្ថែមទឹកក្រូចឆ្មារច្របាច់ស្រស់ៗ (តាមរសជាតិ)។

ផឹក decoction ក្នុង sips តូច, យឺតណាស់, ដោយរីករាយ, savoring វា, 100 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃពាក់កណ្តាលម៉ោងមុនពេលអាហារ។ នៅពេលដែលភេសជ្ជៈបានបញ្ចប់ decoction ត្រូវបានធ្វើឡើងបីដងទៀត។ វគ្គសិក្សាត្រូវបានអនុវត្ត 3 ដងក្នុងមួយឆ្នាំ: នៅនិទាឃរដូវរដូវក្តៅនិងរដូវស្លឹកឈើជ្រុះ។
រូបមន្ត​នេះ​នឹង​ជួយ​សម្អាត​ជាតិពុល​ក្នុង​រាងកាយ និង​បង្កើន​ភាពរឹងមាំ​តាម​ធម្មជាតិ។

ទំពាំងបាយជូរ oat គឺស្អិត។

1 ពែងនៃ oatmeal លាងត្រូវបានចាក់ចូលទៅក្នុង 1 លីត្រនៃទឹករលាយនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទុកសម្រាប់ 12 ម៉ោងបន្ទាប់មកដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទីជាមួយគំរបបិទយ៉ាងតឹងរឹងយកចេញពីកំដៅគ្របដណ្តប់សម្រាប់ 12 ម៉ោងត្រង។ បន្ថែមទឹករលាយដោយនាំយកបរិមាណនៃទំពាំងបាយជូរទៅ 1 លីត្រ។ លេប 30 នាទីមុនពេលញ៉ាំអាហារឬរវាងអាហារ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 150 មីលីលីត្រសម្រាប់មួយខែ។ ប្រើ​ជា​ភ្នាក់ងារ​ស្រោម​ពោះ​ទន់​ស្រួល​សម្រាប់​រាគ ជាពិសេស​ចំពោះ​កុមារ។

ទំពាំងបាយជូរ oat គឺត្រជាក់។

ចាក់ 3 ពែងនៃ oats unpeeled ចូលទៅក្នុង 3 លីត្រទឹក ចំអិននៅលើកំដៅទាបរយៈពេល 3 ម៉ោងសំពាធ, និងរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកក។ ផឹកទឹកក្តៅ 0.5 ពែង 1 ម៉ោងមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ decoction oat steep បំបាត់ការរលាកណាមួយ កម្ចាត់ជាតិពុល និងធ្វើឱ្យដំណើរការធម្មតានៃក្រពះ លំពែង ថ្លើម និងតម្រងនោម។

decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat នៅក្នុងសំណុំបែបបទនៃការចាហួយ។

2 tbsp ។ គ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ឬម្សៅក្នុង 1 កែវទឹកឆ្អិន - រំពុះលើកំដៅទាបរហូតដល់ម៉ាស់ក្រាស់ត្រូវបានទទួល។ ផឹក 0.5-1 កែវក្តៅ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃមុនពេលញ៉ាំអាហារ។ decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលជំងឺនៃការបញ្ចេញទឹកប្រមាត់ ហើយ decoction នៃ oatmeal ត្រូវបានគេប្រើដើម្បីព្យាបាលបញ្ហានៃបំពង់រំលាយអាហារ និង រាគ។

decoction នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ oat ជាមួយទឹកឃ្មុំ។

ចាក់ oats 1 ពែងជាមួយនឹងទឹកត្រជាក់ 5 ពែង។ រំពុះលើកំដៅទាបដល់ពាក់កណ្តាលបរិមាណដើម, សំពាធ។ បន្ថែម 4 tsp ។ ទឹកឃ្មុំនិងឆ្អិនម្តងទៀត។ ផឹក decoction ក្តៅ 1 កែវ 3 ដងក្នុងមួយថ្ងៃ 1 ម៉ោងមុនពេលអាហារ។ ភេសជ្ជៈ​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់​នេះ​ត្រូវ​បាន​គេ​ប្រើ​ដើម្បី​ពង្រឹង​កម្លាំង សម្រាប់​ជំងឺ​តម្រងនោម និង​ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

Oat decoction នៅក្នុងទឹកចម្រោះ។

1 ពែងនៃ oats លាងត្រូវបានចាក់ជាមួយទឹកចម្រោះមួយលីត្រនៅសីតុណ្ហភាពបន្ទប់ទុកសម្រាប់ 10 - 12 ម៉ោងបន្ទាប់មកនាំយកទៅរំពុះនៅលើកំដៅទាបនិងដាំឱ្យពុះរយៈពេល 30 នាទីជាមួយគំរបបិទយ៉ាងតឹងរឹង។ រុំនិងទុករយៈពេល 12 ម៉ោងត្រង។ បន្ទាប់មកប្រើទឹកចម្រោះដើម្បីនាំយកបរិមាណនៃ decoction ទៅមួយលីត្រ។

decoction oat នេះជួយធ្វើឱ្យប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារនៅក្នុងរាងកាយត្រូវបានចង្អុលបង្ហាញសម្រាប់ដំបៅ peptic, gastritis រ៉ាំរ៉ៃ, ដោយមិនគិតពីស្ថានភាពអាស៊ីត, និងមានប្រយោជន៍ជាពិសេសប្រសិនបើជំងឺក្រពះពោះវៀនត្រូវបានកាន់តែធ្ងន់ធ្ងរដោយជំងឺរលាកថ្លើមរ៉ាំរ៉ៃនិងជំងឺរលាកលំពែង។