ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಯಾವ ಬೀಜಗಳು ಆಗಿರಬಹುದು. ಮೊದಲ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ಗೆ ಪೋಷಣೆ

ತೀವ್ರವಾದ ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಈ ಸಂಕೀರ್ಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಡೋಸ್ಡ್ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ತರ್ಕಬದ್ಧ ಆಹಾರವು ಯಾವುದೇ ಆರೋಗ್ಯವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಹೃದ್ರೋಗ ಆಸ್ಪತ್ರೆಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ, ಈ ಕೈಗೆಟುಕುವ ವಸ್ತುಗಳು ಪ್ರಮುಖವಾಗುತ್ತವೆ.

ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಓದಿ

ಹೃದಯ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಲವಾರು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳಿವೆ. ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವು ಕನಿಷ್ಟ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು, ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಮತ್ತು ಎಲೆಕ್ಟ್ರೋಲೈಟ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಂನ ಪೀಡಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಗುರುತುಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡಬೇಕು.

ತೀವ್ರವಾದ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ನಂತರ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಜ್ಞರು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಹಂತಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುತ್ತಾರೆ.ಇದು ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರೀಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮಿತಿಗಳ ಶಾಸನವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ:

ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕು. ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತದ ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಆಹಾರವು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನಿಂದ ಪ್ರಭಾವಿತವಾಗಿರುವ ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಭಾರವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಯಶಸ್ವಿ ಚೇತರಿಕೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ.

ಮೂಲ ನಿಯಮಗಳು

ಸರಿಯಾಗಿ ಸಂಯೋಜಿಸಿದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ರೋಗದ ಅಹಿತಕರ ಲಕ್ಷಣಗಳು ವೇಗವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸೌಮ್ಯವಾದ ಗಾಯದ ರಚನೆಯು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಆಹಾರದ ಆಯ್ಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ರೋಗದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ: ತೀವ್ರ ಹಂತದಲ್ಲಿ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಹಂತಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಮುಂದಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಸುಲಭದ ಕೆಲಸವಲ್ಲ, ಇದಕ್ಕೆ ಔಷಧಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಭೌತಚಿಕಿತ್ಸೆಯ, ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಕ್ರಮಗಳ ಒಂದು ಸೆಟ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದೊಂದಿಗೆ, ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಬಗ್ಗೆ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು;
• ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ರಚನೆಗೆ, ರೋಗಿಯು ಎಲ್ಲಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು;
• ಹೆಚ್ಚು ತರಕಾರಿ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ, ಬೆಣ್ಣೆಯ ಬದಲಿಗೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ;
• ಹೃದ್ರೋಗ ವಿಭಾಗದ ರೋಗಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹುರಿದ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಸೇವಿಸುವ ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ;
• ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಮತ್ತು ನೇರ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ, ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಸಂಕೋಚನದ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಅನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಗಾಯದ ಹಂತಕ್ಕೆ ರೋಗದ ಪರಿವರ್ತನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಮಧ್ಯಮ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು (ಹೈಕಿಂಗ್, ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯಾಯಾಮ) ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣಿನ ಕಾಂಪೋಟ್ನೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಬಲವಾದ ಚಹಾವನ್ನು ಬದಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಅನ್ನು ಅನುಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ಒತ್ತಡವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ನಾಡಿ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಅಳೆಯುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ಗೆ ಆಹಾರ

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಮೊದಲ ವಾರವು ರೋಗದ ರೋಗಕಾರಕದಲ್ಲಿ ನಿರ್ಣಾಯಕ ಅವಧಿಯಾಗಿದೆ. ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವುದು ಸಂಭವನೀಯ ತೊಡಕುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ತಾಜಾ ಗಮನವು ಇರುವವರೆಗೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಮತ್ತು ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು. ಗುರುತು ಹಾಕುವಿಕೆಯು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ 14-21 ದಿನಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಇದು ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸುವಾಗ ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಭಾರೀ ಆಹಾರ, ನರಮಂಡಲವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಆಹಾರಗಳು, ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶ, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳನ್ನು ಕೆರಳಿಸುವ ಮತ್ತು ವಾಯು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ನೀವು ಏನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂಬುದರ ಪಟ್ಟಿ:

• ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಮತ್ತು ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು;
• ಬೆಳಕಿನ ಸೂಪ್ಗಳು, ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾರುಗಳು;
• ನೀರಿನ ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಗಂಜಿ;
• ನೇರ ಮೀನು;
• ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ;
• ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ನೇರ ಗೋಮಾಂಸ;
• ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು;
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ.

ಭಾರೀ ಆಹಾರ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ನಾಳೀಯ ಟೋನ್ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಅಣಬೆಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನವುಗಳಂತಹ ಅಲರ್ಜಿಯ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಉಪ್ಪುರಹಿತ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಊಟಗಳಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಹೃದಯಾಘಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸುಗಮವಾದಾಗ ಮತ್ತು ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ನ ಹೊಸ ಗಮನವನ್ನು ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಅತಿಯಾದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ದಪ್ಪವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಉಪ್ಪಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷೆ ಮಾಡಬಾರದು.

ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಬಲವಾದ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಚಹಾ, ಮದ್ಯ ಮತ್ತು ಮಿಠಾಯಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು (ಹಂದಿ ಕೊಬ್ಬು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ);
• ಕೆಫೀನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳು;
• ಪಾಸ್ಟಾ, ಬೇಕಿಂಗ್, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ;
• ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಆಹಾರ;
• ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು.

ಧನಾತ್ಮಕ ಡೈನಾಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಗಮನಿಸಿದಾಗ, ತರಕಾರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ದೈನಂದಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಿ. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಇನ್ನೂ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ. ರೋಗಿಗೆ ಸ್ಟೆಂಟ್ ಹಾಕಿದರೆ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮತ್ತು ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಹಂತಕ್ಕೆ ರೋಗದ ಪರಿವರ್ತನೆಯ ನಂತರ ಎರಡು ಮೂರು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಅಂತಹ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಗುರುತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರ

ಸಂಯೋಜಕ ಅಂಗಾಂಶದೊಂದಿಗೆ ನೆಕ್ರೋಸಿಸ್ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಬದಲಿಗಾಗಿ, ಹೃದಯಾಘಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕಣ್ಮರೆಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರಿಸಬೇಕು. ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ಚೇತರಿಕೆ ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು.

ಗಾಯದ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ:

• ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು (ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಒಣಗಿದ ಸೇಬುಗಳು, ವಿವಿಧ ಕಾಂಪೋಟ್ಗಳು);

ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆಯು ರೋಗಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾದ ಕಾರಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ

• ಅಯೋಡಿನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿ;
• ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ದ್ರಾಕ್ಷಿಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ);
• ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್;
• ಹಾಲು;
• ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಡಿಕೊಕ್ಷನ್ಗಳು;
• ನೇರ ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಗೋಮಾಂಸ.

ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮಟ್ಟ, ಒತ್ತಡದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ದುರುಪಯೋಗವು ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಪೋಷಣೆ ಹೃದಯ ಕವಾಟಗಳಿಗೆ ಗುರುತು ವರ್ಗಾವಣೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯೋಸ್ಕ್ಲೆರೋಸಿಸ್ನ ಮತ್ತಷ್ಟು ರಚನೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ನಂತರ ತಿನ್ನುವುದು

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ದೇಹವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಕಳೆದಾಗ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ 3-4 ಊಟಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಬಹುದು. ಘನ ಆಹಾರ, ದುರ್ಬಲ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳನ್ನು ಸಮಂಜಸವಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮರುಕಳಿಸುವ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ, ಇದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ:

• ಪ್ರತಿದಿನ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿ;
• ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ (ಬ್ರೆಡ್, ಧಾನ್ಯಗಳು);
• ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ (ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಿ);
• ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ, ಸ್ಟ್ಯೂಗಳು ಮತ್ತು ರಾಸಾಯನಿಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ;
• ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಹಂದಿ ಯಕೃತ್ತು, ಸಾಲ್ಮನ್ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರದ ಆಹಾರವು ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು. ತೀವ್ರ ಮತ್ತು ಸಬಾಕ್ಯೂಟ್ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಪುರುಷರ ಯಶಸ್ವಿ ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ವಿಶೇಷ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ, ಧೂಮಪಾನ ಮತ್ತು ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಸೇವನೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ನಿಲುಗಡೆ, ರಕ್ತದೊತ್ತಡದ ನಿಯಮಿತ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ, ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀವನಶೈಲಿಯಲ್ಲಿ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಬದಲಾವಣೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಕ್ರಮಗಳು ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ಮರಣದ ಮರುಕಳಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ಇಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವೆಂದರೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ, ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಿಸುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹಿಮೋಡೈನಮಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಔಷಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿತ್ವವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸದ ಆಹಾರಗಳು ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೇಲುಗೈ ಸಾಧಿಸಬೇಕು.

ಹೃದ್ರೋಗ ತಜ್ಞರು ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಎಲ್ಲಾ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ತಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ರೂಪಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಹಲವಾರು ಪ್ರಮುಖ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ:

ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಮೊದಲ ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಪೋಷಣೆ

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಆಹಾರವು ಹಲವಾರು ಸತತ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತನ್ನದೇ ಆದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ರೋಗದ ರೋಗನಿರ್ಣಯದ ನಂತರ, ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 6 ಬಾರಿ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಮನುಷ್ಯನಿಗೆ ತೆಳುವಾದ ಪ್ಯೂರೀಯ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬೇಕು. ತರಕಾರಿ ಮತ್ತು ಏಕದಳ ಸೂಪ್‌ಗಳು, ಅಪರೂಪದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಊಟದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರವು 2-2.5 ಗಂಟೆಗಳಿರಬೇಕು.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ 2-3 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ರೋಗಿಯು ರೋಗದ ತೀವ್ರ ಹಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆವರ್ತನವು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸುವುದನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯವು ದಿನಕ್ಕೆ 1 ಸಾವಿರ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇರಬಾರದು.

ಹೃದಯಾಘಾತದ 21 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಮನುಷ್ಯ ಗುರುತು ಹಾಕುವ ಹಂತವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಆಹಾರವು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಹೊಟ್ಟು, ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಗುಲಾಬಿ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊದಲಿನಂತೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು 1400 ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರದ ಈ ಹಂತದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಕಪ್ಪು ಪಟ್ಟಿಯು ಮಿಠಾಯಿ, ಸಿಹಿ ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು, ಮೊದಲಿನಂತೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಪಾನೀಯಗಳಲ್ಲಿ, ಕಾಫಿ, ಬಲವಾದ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆ

ಹೃದ್ರೋಗದಿಂದ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಟ್ಟ ನಂತರ, ರೋಗಿಯು ಪುನರ್ವಸತಿ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವರು ಆಸ್ಪತ್ರೆಯಲ್ಲಿದ್ದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅವರ ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಆಹಾರವನ್ನು ರೋಗಿಯು ಮತ್ತು ಅವನ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ. ಊಟದ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ನಾಲ್ಕಕ್ಕೆ ಇಳಿಸಬಹುದು. ರಾತ್ರಿಯ ಊಟವು ಮಲಗುವ ಮುನ್ನ 2 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿದ್ರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ರೋಗಿಗಳು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫಿರ್ನ ಗಾಜಿನನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ (ಅದನ್ನು ಮೊಸರು ಜೊತೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು). ವಾರದಲ್ಲಿ 3 ಮೊಟ್ಟೆಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಪುನರ್ವಸತಿ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ಬಲವಾದ ಲೈಂಗಿಕತೆಗಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಮೃದ್ಧಗೊಳಿಸಬೇಕು.

ರೋಗಿಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಸಂಪೂರ್ಣ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನುಷ್ಯನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು, ಕೊಬ್ಬು, ಹುರಿದ ಯಾವುದೂ ಇರಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2 ಸಾವಿರ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ರಕ್ತದೊತ್ತಡ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ.

ಆಹಾರದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸೇವಿಸುವ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಹೃದಯಾಘಾತದಿಂದ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನೀರು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಮನುಷ್ಯನ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಕುಡಿಯಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 1.5 ಲೀಟರ್ಗಳನ್ನು ಮೀರಬಾರದು.

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಪುರುಷರಿಗೆ ರೂಢಿಯಾಗಬೇಕು. ಇದು ಅನಾರೋಗ್ಯದ ಹೃದಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮತ್ತು ಮರುಕಳಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳಿಗೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸದ ಜನರು ಹೃದಯಾಘಾತವನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣ ಜೀವನಕ್ಕೆ ಮರಳಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಸಂಭವಿಸಿದ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು.

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಸಂಭವಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲಾಗುವ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ. ಆದರೆ ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು, ನೀವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು.

ಪುರುಷ ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಆಹಾರವು ಮೂರು ಆಹಾರಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅವಧಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರಿಂದ ಸೂಚಿಸಬೇಕು.

• ಸೈಟ್‌ನಲ್ಲಿನ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಹಿತಿಯು ಮಾಹಿತಿ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರಿಯೆಗೆ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಾಗಿಲ್ಲ!
• ನಿಮಗೆ ನಿಖರವಾದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ನೀಡಿ ಕೇವಲ ಡಾಕ್ಟರ್!
• ಸ್ವಯಂ-ಔಷಧಿ ಮಾಡಬೇಡಿ ಎಂದು ನಾವು ದಯೆಯಿಂದ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಅಪಾಯಿಂಟ್‌ಮೆಂಟ್ ಕಾಯ್ದಿರಿಸಿ!
• ನಿಮಗೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯ!

ಮೊದಲ ಪಡಿತರ

ಈ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಅತ್ಯುನ್ನತ ಅಥವಾ ಮೊದಲ ದರ್ಜೆಯ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಬೇಕು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ (ಅನುಮತಿಸಬಹುದಾದ ಪ್ರಮಾಣವು 50 ಗ್ರಾಂ).

0.15-0.2 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮೇಲೆ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದಕ್ಕೆ ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಸೂಪ್ಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ಕೂಡ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ನೇರ ಪ್ರಭೇದಗಳ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ತಂತುಕೋಶಗಳು, ಸ್ನಾಯುರಜ್ಜುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬಾರದು. ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಚರ್ಮವಿಲ್ಲದೆ. ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು, ಸೌಫಲ್ಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಂದ, ಹಾಲನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಚಹಾಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಕೆಫೀರ್. ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಒರೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೇಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ಸೌಫಲ್ ಆಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಮ್ಲೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಇದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಪದರಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ರೂಟ್, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಮೊಸರು ಪುಡಿಂಗ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಓಟ್ ಮೀಲ್, ಹುರುಳಿ ನಿಂದ ತುರಿದ ಗಂಜಿ, ಹಾಗೆಯೇ ರವೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 30 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಅದೇ ಜೇನುತುಪ್ಪಕ್ಕೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹರಳಾಗಿಸಿದ ಸಕ್ಕರೆ. ಚಹಾ ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅದರಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಾಲನ್ನು ಸುರಿಯಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ಹಾಕಬಹುದು. ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ಹಣ್ಣಿನ ರಸ ಅಥವಾ ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿಯ ಕಷಾಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅವರ ಡೋಸೇಜ್ 100-150 ಗ್ರಾಂ / ದಿನ.

ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ದ್ರವದ ಒಟ್ಟು ಪ್ರಮಾಣವು 0.7-0.8 ಲೀಟರ್ ಆಗಿರಬೇಕು. ದೇಹವು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 0.15-0.2 ಕೆಜಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 40 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1300 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ಮತ್ತು ತೂಕವು ಸುಮಾರು 1.7 ಕೆ.ಜಿ.

ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ರೋಗಿಯ ಮೊದಲ ಆಹಾರವನ್ನು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ ಪ್ರತಿನಿಧಿಸಬಹುದು:

• ಮೊಸರು ಹಾಲು ಅಥವಾ ½ ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳ ಕಷಾಯ;
• ಸೇಬುಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ, ತುರಿದ ಸೇಬು, ಪಾನೀಯವಾಗಿ - ½ ಕಪ್ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್, ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು;
• ಬೇಯಿಸಿದ ಮೀನು, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಮತ್ತು ಜೆಲ್ಲಿ;
• ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೇಬು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ;
• ಕಾಡು ಗುಲಾಬಿ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ನ ಕಷಾಯ;
• ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪ್ಯೂರೀ.

ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಊಟ

ಎರಡನೇ ಆಹಾರದ ಒಟ್ಟು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 1800 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್, ಮತ್ತು ತೂಕವು ಸುಮಾರು 2 ಕೆ.ಜಿ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಇದು 60 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 70 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು 25 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ತೆಗೆದುಕೊಂಡ ದ್ರವದ ಪ್ರಮಾಣವು 1 ಲೀಟರ್ ಮೀರಬಾರದು. ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ 3 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೇ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಅದರ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 2300 ಕೆ.ಸಿ.ಎಲ್ ಆಗಿರಬೇಕು, ತೂಕವು 2.3 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ. ಇದು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 70 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 320 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, 90 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು 1.1 ಲೀಟರ್ ದ್ರವ.

ಎರಡನೇ ಮತ್ತು ಮೂರನೇ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದು ನಿನ್ನೆಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟಿನಿಂದ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗುರುತು ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಬ್ರೆಡ್ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 0.25 ಕೆಜಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅದನ್ನು ರೈ ಹಿಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ನಿಂದ ಬದಲಾಯಿಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಪಡಿತರದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪ್ ಪ್ರಮಾಣವು 0.25 ಗ್ರಾಂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.ಇದಲ್ಲದೆ, ಇದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದು ನೆಲವಾಗಿರಬೇಕು. ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸದ ಸಾರು ಅಥವಾ ಬೋರ್ಚ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಾಂಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಈ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಕಟ್ಲೆಟ್ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ರೂಪದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್, ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಬಳಸಬಹುದು.

ಬೇಯಿಸಿದ ಸೇಬುಗಳು, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಂಗ್ಗಳು, ಮೆರಿಂಗುಗಳು, ಜೆಲ್ಲಿ, ಮೃದುವಾದ ಕಚ್ಚಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಕ್ಕರೆಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಇದನ್ನು ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಉಪ್ಪನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ವೆನಿಲಿನ್, ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ರಸ, ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಅಥವಾ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಿದ ಸಾಸ್ಗಳನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಬಹುದು. 10 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇದನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಕುದಿಸಿ, ತದನಂತರ ಸ್ವಲ್ಪ ಹುರಿಯಬಹುದು. ಮೊದಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳ ಪ್ರಮಾಣವು 0.2 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಇನ್ನೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಈ ಆಹಾರದ ಮೆನು 0.2 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ದ್ರವ ಮತ್ತು ತುರಿದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, 0.1 ಕೆಜಿ ಸಡಿಲವಾದ ಬಕ್ವೀಟ್ ಗಂಜಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೆಮಲೀನಾ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಹೂಕೋಸು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು.

ಮೂರನೇ ಆಹಾರದ ಮೆನುವನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ: ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ನೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ವರ್ಮಿಸೆಲ್ಲಿ, 0.2 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಕ್ವೀಟ್ ಪುಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ರವೆಗಳ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ. ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ, ನೀವು 0.15 ಕೆಜಿ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೂರನೆಯ ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಹ್ಯಾಮ್, ಮಾಗಿದ ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ನೆನೆಸಿದ ಹೆರಿಂಗ್ ಆಗಿರಬಹುದು.

ಪುರುಷರಿಗೆ ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಆಹಾರದ ಮೂಲಭೂತ ಮತ್ತು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುವುದು ಅಥೆರೋಜೆನಿಕ್ ಡಿಸ್ಲಿಪಿಡೋಪ್ರೊಟೆನಿಮಿಯಾವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಈ ಕೆಳಗಿನ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು:

1. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಅವರು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಲಿಪಿಡ್‌ಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯದ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಘಟಕಗಳು ಮಾಂಸ, ಕೋಳಿ, ಮೀನು, ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಲಿನ್ಸೆಡ್, ಆಲಿವ್, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ).
2. ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಹೆಚ್ಚಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ. ಇದು ಮಾರ್ಗರೀನ್, ಮೇಯನೇಸ್, ಬೆಣ್ಣೆಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.
3. ಅಡುಗೆಗಾಗಿ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.
4. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಕನಿಷ್ಠ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ: ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಬೆಣ್ಣೆ, ಕೆನೆ.
5. ಕೋಕೋ, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬಲವಾದ ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಮಸಾಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿ.
6. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ ಹೊಂದಿರುವ ಊಟವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ನೀವು ಸಾಕಷ್ಟು ತಾಜಾ ಅಥವಾ ಉಷ್ಣವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸುವುದು ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸುವುದು, ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ರಸ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
7. ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಠಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 5 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
8. ಹೃದಯ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳು ಅಂತಹ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುವಂತೆ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ, ಬಿ, ಇ, ಎಫ್. ಇವೆಲ್ಲವನ್ನೂ ಇವುಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು: ಕಾಡ್, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಬೀಜಗಳು.
9. ದಿನಕ್ಕೆ ದ್ರವ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು: ಸೂಪ್ಗಳು, ಚಹಾಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ದ್ರವ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ 1.2-1.5 ಲೀಟರ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಇಲ್ಲ.
10. ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ 6-7 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮಲಗುವ ವೇಳೆಗೆ 2-3 ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಬೇಡಿ.

ಜಾನಪದ ಪರಿಹಾರಗಳು

ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ.

ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ನೀವು ಈ ಕೆಳಗಿನ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರದ ಪರಿಚಯ. ಇದು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ತಲೆಯನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಉಜ್ಜಲಾಗುತ್ತದೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸುರಿಯಿರಿ. ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಸಂಸ್ಕರಿಸದ). ಒಂದು ದಿನದ ನಂತರ, 1 ನಿಂಬೆ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಅಲುಗಾಡಿಸಿ, ಕತ್ತಲೆಯಾದ, ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ತುಂಬಲು ಬಿಡಿ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ತೈಲವನ್ನು 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ನಲ್ಲಿ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ. 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯವರೆಗೆ 3 ಬಾರಿ / ದಿನ. ಒಂದು ತಿಂಗಳ ವಿರಾಮದ ನಂತರ, ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಅವುಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸಗಳು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಪ್ಲೇಕ್ಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾದವು ಸೇಬುಗಳು, ಸಿಟ್ರಸ್ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು, ಚೋಕ್ಬೆರಿಗಳು. ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು. ಇದು ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುವ ಅನೇಕ ಸಾರಭೂತ ತೈಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು 1 ರಿಂದ 2. 1 tbsp / ದಿನ ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ chokeberry ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಆರ್ಹೆತ್ಮಿಯಾವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೊಂದಿರುವ ಸುಮಾರು 0.1-0.15 ಕೆಜಿ ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
• ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. 0.1 ಕೆಜಿ ಕರ್ನಲ್ಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ, 2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು 3 ಬಾರಿ ಭಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ನ ಆರಂಭಿಕ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ತಾಜಾ ಹಿಂಡಿದ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇದು ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆ ½ tbsp ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವಾಗಿರಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ. ನೀವು 3 ತಿಂಗಳ ಕಾಲ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಪರ್ಸಿಮನ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅಥವಾ ಟರ್ನಿಪ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ರಸವನ್ನು ಸಮಾನ ಭಾಗಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ. ಊಟಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಘಂಟೆಯ ಮೊದಲು ದಿನಕ್ಕೆ 3 ಬಾರಿ ಚಮಚ.
• 1 tbsp ಜೇನುನೊಣ ಜೇನುತುಪ್ಪ, 1/2 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ನೀರು ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಸಿಪ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ನೀವು 0.5 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ನಲ್ಲಿ ರಾಯಲ್ ಜೆಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಜೇನು (1:100) ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. 3 ಬಾರಿ / ದಿನ. ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕರಗುವ ತನಕ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಬಿಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅವಧಿಯು ಕನಿಷ್ಠ 2-4 ವಾರಗಳು.

ಯಾವುದನ್ನು ಬಳಸಬಾರದು

ಆಹಾರದ ತಿದ್ದುಪಡಿಯನ್ನು ಹಾಜರಾದ ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಸ್ಟೆಂಟಿಂಗ್ ನಂತರ

ಸ್ಟೆಂಟಿಂಗ್ ನಂತರ ನಿಮಗೆ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಇದು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತ ಅಥವಾ ಸ್ಟೆಂಟಿಂಗ್ ಅನ್ನು ವರ್ಗಾವಣೆ ಮಾಡುವ ಕ್ಷೇತ್ರವು ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಒತ್ತಡಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೇತರಿಕೆಯ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ಅರ್ಹ ವೈದ್ಯರು ಮಾತ್ರ ಇದಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಯಾರು ಸರಿಯಾದ ಮೆನು ಮತ್ತು ಇತರ ತಡೆಗಟ್ಟುವ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀವಗಳನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಲೇಖನ ಪ್ರಕಟಣೆ ದಿನಾಂಕ: 02/08/2017

ಲೇಖನವನ್ನು ಕೊನೆಯದಾಗಿ ನವೀಕರಿಸಲಾಗಿದೆ: 12/18/2018

ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಕಲಿಯುವಿರಿ: ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ಯಾವ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕು, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಪಾತ್ರ. ನಂತರ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಹಿಂದಿನ ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ಎರಡನೇ ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ತರ್ಕಬದ್ಧ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಡೆಸಿದ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿವೆ.

ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವು ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಕಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಊತಕ ಸಾವು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೆಲವು ಮಾರಣಾಂತಿಕ ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಇತರ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ.

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳು, ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಅಥವಾ DASH ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದ ಅನುಸರಣೆ ರಕ್ತದ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎರಡನೇ ಹೃದಯಾಘಾತ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಮುಖ್ಯ ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

DASH ಆಹಾರವು (ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ಆಹಾರಕ್ರಮದ ವಿಧಾನಗಳು) ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು, ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು USA ನಲ್ಲಿ ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ರಚಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕಡಿಮೆ ಸಾಂದ್ರತೆಯ ಲಿಪೊಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಅಧ್ಯಯನಗಳ ಪ್ರಕಾರ, DASH ಆಹಾರವು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 20%, ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು 21%, ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು 19% ಮತ್ತು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯವನ್ನು 29% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಈ ಎರಡೂ ಆಹಾರಗಳು ತೂಕದ ಸಾಮಾನ್ಯೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಹ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರ ರೋಗಿಗಳ ಪುನರ್ವಸತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಯೋಜನೆಯನ್ನು ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿ ಅಥವಾ ಹೃದ್ರೋಗಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು.

ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸಬಹುದು

ಹೃದಯಾಘಾತದ ನಂತರದ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹುರಿದ ಅಥವಾ ಹುರಿದ ಆಹಾರಗಳು ಇರಬಾರದು. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಹೃದಯ-ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು:

• ಉಗಿ ಅಡುಗೆ,
• ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಯುವ
• ನಂದಿಸುವುದು,
• ಬೇಯಿಸುವುದು,
• ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ ಅಡುಗೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಸಮುದ್ರದ ಗಡಿಯಲ್ಲಿರುವ ದೇಶಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ - ಇಟಲಿ, ಫ್ರಾನ್ಸ್, ಗ್ರೀಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಪೇನ್. ಈ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿನ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಯು ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅವುಗಳಲ್ಲಿನ ಆಹಾರವು ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀನ್ಸ್, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ. ಈ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದರಿಂದ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆ ಮತ್ತು ಪಾರ್ಶ್ವವಾಯು ಅಪಾಯವನ್ನು 30% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರವು ಅನುಮತಿಸಲಾದ ಅಥವಾ ನಿಷೇಧಿತ ಆಹಾರಗಳ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.ಇದು ದೈನಂದಿನ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈ ಕೆಳಗಿನ ತತ್ವಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ:

• ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಗರಿಷ್ಠಗೊಳಿಸಿ.
• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸವನ್ನು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ.
• ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬದಲು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಅಧಿಕವಾಗಿರುವ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸಿ
• ಹೆಚ್ಚಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಡಿ, ಅವುಗಳ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಕಾರಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
• ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ - ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಆಹಾರದಲ್ಲಿದೆ.
• ನೀವು ಮಫಿನ್‌ಗಳು, ಚಿಪ್ಸ್, ಕೇಕ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕುಕೀಗಳಿಗಿಂತ ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಉಪ್ಪುರಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು.
• ಊಟದೊಂದಿಗೆ ರೆಡ್ ವೈನ್ ಕುಡಿಯಿರಿ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.
• ನೀರು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ.
• ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಆದರೆ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು

ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಬಾರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಅವು ಫೈಬರ್, ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಧಾನ್ಯಗಳು

ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ, ಬ್ರೌನ್ ರೈಸ್ ಮುಂತಾದ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರ

ಬಿಳಿ ಮೀನು (ಕಾಡ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಹಾಲಿಬಟ್) ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಸೀಗಡಿಗಳು, ಏಡಿಗಳು, ನಳ್ಳಿಗಳು, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್) ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಪ್ರಮುಖ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಬಟರ್‌ಫಿಶ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಎ ಮತ್ತು ಡಿ. ಒಮೆಗಾ-3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಪುನರಾವರ್ತಿತ ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಊತಕ ಸಾವು ಸಂಭವಿಸುವ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು

ಅವುಗಳು ಬೀನ್ಸ್, ಬಟಾಣಿ, ಮಸೂರ ಮತ್ತು ಕಡಲೆಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಸ್ಟ್ಯೂಗಳಿಗೆ ಉಪಯುಕ್ತ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ. ಅವರು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು, ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ.

ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು

ಪ್ರಾಣಿ ಮೂಲದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಬದಲಿಸಲು, ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ತರಕಾರಿ ತೈಲಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆಲಿವ್ಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಆವಕಾಡೊಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು

ಬೀಜಗಳು (ಬಾದಾಮಿ, ವಾಲ್್ನಟ್ಸ್, ಗೋಡಂಬಿ, ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು) ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು (ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ, ಎಳ್ಳು, ಗಸಗಸೆ) ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಫೈಬರ್, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ.

ನೀವು ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸ

ನೇರ ಕೋಳಿ, ಟರ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬಳಕೆಗೆ ಮೊದಲು ಎಲ್ಲಾ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಗೋಚರ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಬಿಳಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ಸಿದ್ಧ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ (ಪ್ಯಾಟೀಸ್, ಷಾವರ್ಮಾ, ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್) ಸೇರಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ.

ವೈನ್

ರೆಡ್ ವೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳು ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತ ನಿವಾರಕ ಪದಾರ್ಥಗಳಿವೆ, ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳ ಅತಿಯಾದ ಕುಡಿಯುವಿಕೆಯು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಸಣ್ಣ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು (125 ಮಿಲಿ ಪ್ರತಿ) ಕೆಂಪು ವೈನ್ ಅನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ

ಗೋಮಾಂಸ, ಹಂದಿಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಕುರಿಮರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಈ ಮಾಂಸವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದ ಸೇವನೆಯು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ

ಫೈಬರ್, ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಮಧುಮೇಹದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಸೇವನೆಯು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು

ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಕಾರಣ ಸಾಂದರ್ಭಿಕವಾಗಿ ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸೇವಿಸಬಹುದು.

ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ಸೇವನೆಯು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿಗೆ ಸೀಮಿತವಾಗಿದೆ.

DASH ಆಹಾರಕ್ರಮವನ್ನು US ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆಯು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಿದೆ. ಇದರ ತತ್ವಗಳು ಮೆಡಿಟರೇನಿಯನ್ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ, ಕೆಲವು ಸಣ್ಣ ವ್ಯತ್ಯಾಸಗಳೊಂದಿಗೆ.

• ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು - ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿ.
• ಧಾನ್ಯಗಳು - ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನ ಪ್ರಮುಖ ಮೂಲವಾಗಿ.
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ.
• ಪಕ್ಷಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು - ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಮೂಲವಾಗಿ.
• ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಶಕ್ತಿ, ಫೈಬರ್, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಮೂಲಗಳಾಗಿ.
• ಉಷ್ಣವಲಯದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು - ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೂಲವಾಗಿ.

ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಬಳಕೆ:

• ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು,
• ಸೋಡಿಯಂ,
• ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ,
• ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಿಹಿಯಾದ ಪಾನೀಯಗಳು.

ನಿಷೇಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಮಯೋಕಾರ್ಡಿಯಲ್ ಇನ್ಫಾರ್ಕ್ಷನ್ ನಂತರ ಆಹಾರವು ಮತ್ತೊಂದು ಹೃದಯಾಘಾತದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಆಹಾರವು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮತ್ತು ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಾರದು.

ನಿಷೇಧಿತ ಮತ್ತು ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು: