1 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಗಂಜಿ. ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು? ಬೇಬಿ ರಾಗಿ: ವೀಡಿಯೊ ಪಾಕವಿಧಾನ

ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಬೀಟ್ ರಸಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ

  • ರಕ್ತದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು, ಇದು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವು- ಇದು ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿದೆ;
  • ಬೀಟ್ ರಸ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತದೆಅಕ್ಷರಶಃ ತ್ಯಾಜ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವಾಣುಗಳಿಂದ ದೇಹದ ಎಲ್ಲಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು;
  • ಅವನು ಉಪಯುಕ್ತ ಯಕೃತ್ತಿಗೆ, ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆಇದು ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ; ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆ ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ತೂಕಕ್ಕೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ;
  • ನೈಸರ್ಗಿಕ, ಆಹಾರ ಪರಿಹಾರಗಳ ಪೈಕಿ ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಜವಾದ ನಾಯಕ: ಇದು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ರಕ್ತನಾಳಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ;
  • ರಸವು ವೈರಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ದುಗ್ಧರಸ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ;
  • ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ಅದು ಯಾವಾಗ ಕುಡಿಯಬೇಕು ಅಪಧಮನಿಕಾಠಿಣ್ಯಮತ್ತು ಪರಿಧಮನಿಯ ಹೃದಯ ಕಾಯಿಲೆ;
  • ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಒಳ್ಳೆಯದು ಹೈಪೋಥೈರಾಯ್ಡಿಸಮ್- ದೇಹದಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾಯಿಲೆ;
  • ರಸವು ಮೈಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪುನರ್ಯೌವನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಬೀಟ್ ರಸವು ಇನ್ನಷ್ಟು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಆದರೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದವುಗಳು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕು: ನಿಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯ ಬೇಕಾದರೆ, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಒಂದು ಷರತ್ತಿನ ಮೇಲೆ - ರಸವು ನಿಮಗೆ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ - ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು ಘನ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತೆಯೇ ಇರುತ್ತವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಉಚ್ಚರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ: ರಸವು ಅದರ ಪರಿಣಾಮಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯುತವಾಗಿದೆ.

  • ಜ್ಯೂಸ್ ಯಾವಾಗ ವಿರುದ್ಧಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್(ಕಲ್ಲುಗಳು ಬೀಳಬಹುದು)
  • ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ: ಗ್ಲೋಮೆರುಲೋನೆಫ್ರಿಟಿಸ್, ಪೈಲೊನೆಫೆರಿಟಿಸ್, ನೆಫ್ರೋಟಿಕ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
  • ಗೌಟ್ ಮತ್ತು ರುಮಟಾಯ್ಡ್ ಸಂಧಿವಾತಕ್ಕೆ(ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮೂತ್ರಪಿಂಡದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ - ಆಕ್ಸಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ)
  • ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಸಾರ(ರಸ ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ)
  • ಅಸ್ವಸ್ಥ ಅನಿಸಬಹುದು ಹೈಪೊಟೆನ್ಸಿವ್(ಒತ್ತಡ ಇನ್ನೂ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ)
  • ಬೀಟ್ ರಸ ಆಮ್ಲೀಯತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ಎತ್ತರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಕುಡಿಯಬಾರದು
  • ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಕ್ಕರೆ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ತಮ ಪಾನೀಯವಲ್ಲ ಮಧುಮೇಹಿಗಳು
  • ಬೀಟ್ ರಸದ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ, ಜ್ಯೂಸ್ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯಲ್ಲಿ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಇತರರ ಭಾಗವಾಗಿ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್. ಮತ್ತು ನೀವು ಶುದ್ಧ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತುಂಬಾ ಅಲ್ಲ, 200 ಮಿಲಿ ಅಲ್ಲ, 50 ಗ್ರಾಂ ಸಾಕು ಏಕೆ?

ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕುಡಿಯುವುದು ಅಥವಾ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ಹಾನಿಕಾರಕ ಪರಿಣಾಮಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ: ನೀವು ತೀವ್ರ ತಲೆನೋವು, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ಸಡಿಲವಾದ ಕರುಳನ್ನು ಅನುಭವಿಸಬಹುದು. ರಸವು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ವಿರೇಚಕವಾಗಿರುವುದರಿಂದ + ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುವ ಸಾಧನವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛವು ಎದ್ದುಕಾಣುತ್ತದೆ.

ಬೀಟ್ ರಸದ ಸರಿಯಾದ ಸೇವನೆಯು ರಸಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ!

ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ನಾವು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು 1:10 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಕ್ರಮೇಣ, ದಿನದಿಂದ ದಿನಕ್ಕೆ, ಬೀಟ್ ರಸದ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತೇವೆ. ರಸವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತೆರೆದಿರಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಮರೆಯಬೇಡಿ (ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಜ್ಯೂಸ್, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತಾಜಾ), ನಂತರ ಕೆಲವು ಹಾನಿಕಾರಕ ಭಿನ್ನರಾಶಿಗಳು, ಆಮ್ಲಜನಕದೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಿಸಿ, ತಮ್ಮ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತೊಂದರೆ ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. . ಸಂಕ್ಷಿಪ್ತವಾಗಿ, ನೀವು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯಬೇಕು!

ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಔಷಧೀಯ ಉದ್ದೇಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು - 1 ಗ್ಲಾಸ್ - ದಿನಕ್ಕೆ 2 ಬಾರಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ದೇಹವು ಈ ಮಿಶ್ರ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬಳಸಿದಾಗ, ನೀವು ಶುದ್ಧವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು. ನೀವು 2 ವಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು, ನಂತರ ಅದೇ ಸಮಯಕ್ಕೆ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಮತ್ತು ನೀವು ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಬಳಸುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದು ಸತ್ಯವಲ್ಲ.

500 ಮಿಲಿಗಳಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವಂತೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದರೊಂದಿಗೆ ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪ್ರಕಟವಾದ ಅಧ್ಯಯನದ ತೀರ್ಮಾನಗಳನ್ನು ಓದುವುದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾಗಿದೆ!! ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು #1 ಎನರ್ಜಿ ಡ್ರಿಂಕ್ ಎಂದು ಬಿಲ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತ್ರಾಣವನ್ನು ಹತ್ತು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಈಗ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸಂಗತಿಯಾಗಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಡೋಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಏನು? ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ನೀವು ಕ್ರಮೇಣವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಿದರೆ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಕಡಿಮೆ ಸಹಿಷ್ಣುತೆಯೊಂದಿಗೆ ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ನೀವು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ನಿರೀಕ್ಷೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಬಹುದು. ಮತ್ತು ಕೇವಲ ದುರ್ಬಲಗೊಂಡ ಜನರು.

ಯಾವ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಕು?

ಇದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಥೆರಪಿ ಅಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಮಿಶ್ರಣಗಳಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಬಹುದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸೇಬು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಕರ್ರಂಟ್, ಟೊಮೆಟೊ, ನಿಂಬೆ ಜೊತೆ. ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು. ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬ್ರೆಡ್ ಕ್ವಾಸ್ ಮತ್ತು ಕೆಫೀರ್ ನೊಂದಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಂಭವನೀಯ ಮಿಶ್ರಣವಾಗಿದೆ:

ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಮಾಡಿ: ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ + 2 ತಾಜಾವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಟ್ ರಸ + 2 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಕರಂಟ್್ಗಳು + 1 ಚಮಚ ಹೂವಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ. ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಚಾವಟಿ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎತ್ತರದ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಈರುಳ್ಳಿ, ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ತೊಳೆಯಲು ರುಚಿಕರವಾಗಿದೆ. ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ:

ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ: 1 ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, 4 ಟೀ ಚಮಚ ಸಕ್ಕರೆ, ಕಾಲು ಗಾಜಿನ ಹೊಸದಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೀಟ್ ರಸ, ಒಂದೆರಡು ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ, ಉತ್ತಮ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸೇರಿಸಿ, ಬೆರೆಸಿ, ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು. ಅರ್ಧ ಎತ್ತರದ ಗಾಜಿನನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ, ಉಳಿದವನ್ನು ನಿಂಬೆಯೊಂದಿಗೆ ಟೊಮೆಟೊ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಈರುಳ್ಳಿ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಮತ್ತು ಐಸ್ ಸೇರಿಸಿ ಬಡಿಸಿ. ನಾವು ಈ ರಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಹ ಮೂಲ ತರಕಾರಿ ಇದೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ - ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಆದರೆ ಅದು ಎಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಪ್ರಾಚೀನ ಚೀನಾದಲ್ಲಿ ಮತ್ತೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು, ಅದರ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುವಾಗ, ರೋಗಿಯು ಕೆಲವು ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಂದ ಬೇಗನೆ ಗುಣಮುಖನಾಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ವೈದ್ಯರು ಗಮನಿಸಿದಾಗ. ಅಂದಿನಿಂದ, ಬಹಳಷ್ಟು ಬದಲಾಗಿದೆ, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಿವೆ, ಇದು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದಿದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು.

ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗು ಮತ್ತು ಮೂತ್ರದ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತವೆ: ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ವ್ಯಾಪಕವಾದ ಕ್ರಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ ಮತ್ತು ಬಳಕೆಗೆ ಯಾವುದೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿಲ್ಲ. ಸಹಜವಾಗಿ, ಈ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗೆ ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳು:

ರೋಗ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ, ಇತರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಮಿಶ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ರಸವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ಕುಡಿಯಬೇಕು.

ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಪಾನೀಯವು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ದಿನಕ್ಕೆ 250 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹಲವಾರು ಹಂತಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸಲು ಸಹ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ, ಬಳಕೆಯ ನಿಯಮಗಳು ಬದಲಾಗುತ್ತವೆ:

ಅಡುಗೆ ವಿಧಾನಗಳು

ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ, ಪಾಕವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ಬಳಸಿ. ಪಾನೀಯಕ್ಕಾಗಿ, ಬಿಳಿ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ಉದ್ದವಾದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇಲ್ಭಾಗಗಳನ್ನು ಬಳಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ; ಅವುಗಳನ್ನು ಹಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಭಾಗದ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತಾಜಾ ರಸ

ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿದ್ದರೆ ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ತೊಳೆಯುವುದು, ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದು ಸಾಧನದಲ್ಲಿ ಹಾಕುವುದು ಸಾಕು. ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮಾಡದೆಯೇ ಮಾಡಬಹುದು: ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ರುಬ್ಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಹಲವಾರು ಪದರಗಳಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಿದ ಸ್ಟೆರೈಲ್ ಗಾಜ್ ಬಳಸಿ ಪ್ಯೂರೀಯಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಅದನ್ನು ಗಾಜಿನ ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು 2 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ತಂಪಾದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ, ನಿಯತಕಾಲಿಕವಾಗಿ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಫೋಮ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಪಾನೀಯವು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹಾನಿ ಉಂಟುಮಾಡುವ ಕಿಣ್ವಗಳು ಅದರಿಂದ ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ 50 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಶುದ್ಧ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕ್ರಮೇಣ 100 ಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಂದ

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಿ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಅದನ್ನು ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿ. ನಂತರ ಬೇರು ತರಕಾರಿಯನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಜ್ಯೂಸರ್ ಅಥವಾ ತುರಿಯುವ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಿ ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ.

ದ್ರವವು 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಇದರ ನಂತರ, ಅದನ್ನು 1: 1 ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ 80 ಮಿಲಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ನೀವು 160 ಕ್ಕೆ ಹೋಗಬಹುದು.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೇಬಿನೊಂದಿಗೆ

ನಿಮಗೆ ದೊಡ್ಡ ಸೇಬು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಿಹಿ ಮತ್ತು ಹುಳಿ ಇದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ - ಈ ರುಚಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಹಣ್ಣಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಬಿಡಿ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಉಪಯುಕ್ತ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.

ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಹಣ್ಣುಗಳ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸಬೇಕು. ನೀವು ತುರಿದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿದ ನಂತರ, ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಧಾರಕವನ್ನು ಇರಿಸಿ, ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಮುಚ್ಚಬೇಡಿ: ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಂಯುಕ್ತಗಳನ್ನು ಆವಿಯಾಗುವಂತೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ಎರಡು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ಎಚ್ಚರವಾದ ನಂತರ ಒಂದು ಗಂಟೆಯ ಕಾಲುಭಾಗದ ಪಾನೀಯವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ.

ಈ ಪಾಕವಿಧಾನದಿಂದ ನೀವು ಸೇಬನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ 100 ಮಿಲಿ. ನೀವು ಅದನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನವು ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರವು ನಿಮಗೆ ಪೂರ್ಣತೆಯ ಕ್ಷಣಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಇಂದು ನಾವು ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಮತ್ತು ಅದರ ಔಷಧೀಯ ಗುಣಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಅಜ್ಜಿಯರು ಮತ್ತು ಅಜ್ಜಿಯರು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಔಷಧಿಯಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಿದ್ದರು, ಏಕೆಂದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅವರಿಗೆ ತಿಳಿದಿತ್ತು. ಜಾನಪದ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆಯು ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಲವಾರು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ:

  • ವಿಟಮಿನ್ ಎ
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 1
  • ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 2
  • ವಿಟಮಿನ್ B5
  • ವಿಟಮಿನ್ B6
  • ವಿಟಮಿನ್ B9
  • ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ
  • ವಿಟಮಿನ್ ಇ
  • ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ

ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸಲ್ಫರ್, ರಂಜಕ, ಸತು, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಇತರವುಗಳಂತಹ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಮ್ಯಾಕ್ರೋ- ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್ಸ್.

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕರೆಯುತ್ತಾರೆ:

  • ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೆಚ್ಚಳ
  • ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
  • ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು
  • ಶೀತ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಬೆಂಬಲ
  • ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನಿಂದ ರಕ್ತ ಮತ್ತು ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುವುದು
  • ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆ
  • ನಂಜುನಿರೋಧಕ ಪರಿಣಾಮ (ಮೂಗನ್ನು ತೊಳೆಯುವಾಗ)
  • ಮುಟ್ಟಿನ ನೋವಿನ ಪರಿಹಾರ
  • ಮೂತ್ರವರ್ಧಕ ಪರಿಣಾಮ

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಮತ್ತು ಅದರ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳು

ಎಲ್ಲವೂ ಮಿತವಾಗಿ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಶ್ರೇಣಿಯ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಹಲವಾರು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳಿವೆ. ಕೆಳಗಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ:

  • ಮಧುಮೇಹ
  • ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್
  • ಯುರೊಲಿಥಿಯಾಸಿಸ್ ರೋಗ
  • ಅತಿಸಾರ
  • ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ
  • ಹೊಟ್ಟೆ ಹುಣ್ಣು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಅವಧಿಗೆ ಮತ್ತು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಸಹ ನಿರ್ಬಂಧವಿದೆ.

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಕುಡಿಯುವುದು ಹೇಗೆ?

ನೀವು ಕುಡಿಯುವ ರಸವು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತರಲು, ನೀವು ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ; ದಿನಕ್ಕೆ 300 ಮಿಲಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ರೂಢಿಯನ್ನು 5-6 ಪ್ರಮಾಣಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಊಟಕ್ಕೆ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಕುಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸದ ರುಚಿಯು ಅತ್ಯಂತ ಆಹ್ಲಾದಕರವಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಗಾಜಿನ ಜೇನುತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ಹಣ್ಣಿನ ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಚಮಚವನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
  • ಒಂದು ಟೀಚಮಚದಿಂದ ಒಂದು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸುವ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 100 ಮಿಲಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ಕ್ರಮೇಣ ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು.
  • ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ವಾಕರಿಕೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅಂತಹ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿರುಪದ್ರವ ಉತ್ಪನ್ನವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
  • ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಹಿಂಡಿದ ಕುಡಿಯಬಾರದು; ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮುಚ್ಚಳವನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಗಾಜಿನಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಡಿದಾದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.

ಬೀಟ್ ರಸದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಮತ್ತು ಹಾನಿಗಳು

ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಅಂತಹ ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಬೀಟ್ ರಸವು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ, ಪ್ರತಿ ಕೆಲವು ವಾರಗಳವರೆಗೆ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಅಪಾಯಕಾರಿ ಅಡ್ಡಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದಾಗಿ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬುದು ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯ.

ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸ ಪಾಕವಿಧಾನ

200 ಮಿಲಿ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸುಮಾರು 5-8 ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ನಂತರ ಎರಡು ಆಯ್ಕೆಗಳಿವೆ:

  • ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಹಿಂಡಿದ ರಸ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ
  • ಹಸ್ತಚಾಲಿತವಾಗಿ: ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ತುರಿ ಮಾಡಿ, ಗಾಜ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಹಿಸುಕು ಹಾಕಿ

ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವು ರೆಫ್ರಿಜಿರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಲ್ಲಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾಳೀಯ ಸೆಳೆತದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವಿದೆ. ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿ ಆದ್ಯತೆಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದ ಅಥವಾ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ ಕುಡಿಯಬಹುದು. ವಿಶಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ ರಸ

ಎರಡು ಬೇರು ತರಕಾರಿಗಳ ರಸದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಎರಡು ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮುಂಚೂಣಿಯಲ್ಲಿದೆ, ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವು ದೃಷ್ಟಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್-ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 3 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ದೊಡ್ಡ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ
  • 60-80 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ದೊಡ್ಡ ಹೋಳುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ
  2. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಇರಿಸಿ
  3. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ ಮತ್ತು ಎರಡೂ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ನೀರಿನಿಂದ ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಿ

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಪಲ್-ಬೀಟ್ ರಸ

ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಶುದ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ ರಸವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ; ಸಿಹಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಆಹ್ಲಾದಕರವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸೇಬುಗಳು ರುಚಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಆಮೂಲಾಗ್ರವಾಗಿ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • ಅರ್ಧ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆ
  • 1 ಸೇಬು
  • 60-80 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅದರಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ, ಅದನ್ನು ನೆಲೆಗೊಳ್ಳಲು ಬಿಡಿ
  2. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಚೂರುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
  3. ಬೀಟ್ ರಸವು ನೆಲೆಗೊಂಡಾಗ, ಎಲ್ಲಾ ಮೂರು ರಸವನ್ನು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ನೀರು ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೆಲರಿ ರಸ

ಸೆಲರಿ ಕೂಡ ಒಂದು ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಆಹಾರವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ರಕ್ತದೊತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 2 ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್
  • ಸೆಲರಿಯ 1 ಕಾಂಡ

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ, ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ
  2. ರಸವನ್ನು ತುಂಬಿದ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗಿರಿ.
  3. ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ

ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ

ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು ಅಹಿತಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ; ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಈ ರಸವನ್ನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ.

ರಸಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ:

  • 300 ಗ್ರಾಂ ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿಗಳು
  • 1 ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ರೂಟ್
  • 150 ಮಿಲಿ ನೀರು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಜ್ಯೂಸರ್ ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಬೀಟ್ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಕುದಿಸಲು ಬಿಡಿ
  2. ತೊಳೆದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಅಥವಾ ಅವುಗಳಿಂದ ಹಣ್ಣಿನ ಪಾನೀಯವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ
  3. ಎರಡು ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿಯನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ನೀವು ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಬಹುದು?

ವ್ಯಾಕ್ಸಿನೇಷನ್ ಪಾನೀಯವನ್ನು ವೈವಿಧ್ಯಗೊಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಕೋರ್ಸ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದೇ ವಿಷಯವನ್ನು ಕುಡಿಯದಿರಲು, ಹಲವಾರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ:

  • ಮೂಲಂಗಿ, ಸೆಲರಿ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೌತೆಕಾಯಿ ರಸ
  • ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು, ಸೆಲರಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಪ್ಲಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
  • ಮೂಲಂಗಿ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ ರಸ
  • ಅನಾನಸ್ ಮತ್ತು ಸುಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
  • ಕಿತ್ತಳೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸ
  • ಶುಂಠಿ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸ
  • ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಸೆಲರಿ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್-ಎಲೆಕೋಸು ರಸ
  • ಪಾಲಕ, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸಬ್ಬಸಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
  • ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸ
  • ಬೀಟ್-ಪಿಯರ್ ರಸ
  • ಜೇನುತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆ ಜೊತೆ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಸೇಬು ರಸ

ಚಳಿಗಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು?

ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಎಲ್ಲಾ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯುವ ಮೂಲ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಲೆಕೆಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ:

  • 2 ಲೀಟರ್ ನೀರು
  • 2 ಕೆಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ಕ್ಯಾರೆಟ್
  • 1 ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ
  • 300 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ
  • 2 ಗ್ರಾಂ ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲ
  • 2 ಕೆಜಿ ಮಧ್ಯಮ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು

ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ:

  1. ಎಲ್ಲಾ 4 ಕೆಜಿ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೊಳೆದು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯಬೇಕು, ನಂತರ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು.
  2. ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ, ನೀರು ಸೇರಿಸಿ, ರುಚಿಕಾರಕವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು 4-5 ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಬಿಡಿ.
  3. ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಪದರ ಮಾಡಿ ಅಥವಾ ರಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾದ ಜರಡಿ ಬಳಸಿ.
  4. ಸ್ಟ್ರೈನ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಸಿಟ್ರಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಮೊದಲ ಗುಳ್ಳೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಬಿಸಿ ಮಾಡಿ.
  5. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಕ್ರಿಮಿನಾಶಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ಸುರಿಯಿರಿ. ಜಾಡಿಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಣ್ಣಗಾಗುವವರೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕಂಬಳಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಟ್ಟಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಮುಂಬರುವ ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಈ ತಯಾರಿಕೆಯನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಬಿಡಬೇಡಿ.

ಬೀಟ್ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ

ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ನಿಮಗೆ ಔಷಧಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ರೋಗನಿರೋಧಕವಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಡೋಸೇಜ್ ಅನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

  • ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡಕ್ಕಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ 6-9 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಾಕು.
  • ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗಾಗಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಬೀಟ್ರೂಟ್-ಕ್ಯಾರೆಟ್ ರಸವನ್ನು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
  • ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಗಿನ ಮೊದಲ ಚಿಹ್ನೆಗಳು ಕಾಣಿಸಿಕೊಂಡಾಗ, ಊತವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಸುಲಭಗೊಳಿಸಲು ಪ್ರತಿ ಮೂಗಿನ ಮಾರ್ಗಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಹನಿಗಳ ರಸವನ್ನು ಬಿಡಲು ಸಾಕು.

ನಿಮ್ಮ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ತೊಳೆಯಿರಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

  • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಕುಂಚದಿಂದ ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ತಂಪಾದ ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಮೂಲವನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಸಿಪ್ಪೆ, ಕೋರ್ ಮತ್ತು ಸೇಬನ್ನು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
  • ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡಿನಿಂದ ಚರ್ಮವನ್ನು ಉಜ್ಜಿಕೊಳ್ಳಿ. ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡು ಈಗಾಗಲೇ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
  • ಕ್ಯಾರೆಟ್ನಿಂದ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಟ್ರಿಮ್ ಮಾಡಿ. ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ (ಸುಮಾರು 5 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದ).

ಜ್ಯೂಸರ್ ಅನ್ನು ಆನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವಾಗ ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ರಸವನ್ನು ಹಿಂಡಿ. ಕೇವಲ ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

  • ಮೊದಲು, ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ಸೇಬು ಹಾಕಿ, ನಂತರ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ.
  • ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
  • ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕದಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಆಪಲ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅಥವಾ ಫುಡ್ ಪ್ರೊಸೆಸರ್‌ನಲ್ಲಿ ನೀವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌ನಂತೆ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿ.

    • ಮೊದಲು, ಸೇಬು ಮತ್ತು ಸೇಬಿನ ರಸವನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ನಯವಾದ ತನಕ ರುಬ್ಬಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದರ ನಂತರ, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಶುಂಠಿ ಸೇರಿಸಿ. ಮಿಶ್ರಣವು ಮೃದುವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದೊಡ್ಡ ತರಕಾರಿಗಳು ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಅನ್ನು ಆಫ್ ಮಾಡಿ.
    • ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕೋಲಾಂಡರ್ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ತಗ್ಗಿಸಿ. ತಿರುಳನ್ನು ತಿರಸ್ಕರಿಸಿ.
  • ಸ್ವಲ್ಪ ಜ್ಯೂಸ್ ಕುಡಿಯಿರಿ.ತಿರುಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಗಾಜಿನೊಳಗೆ ಸುರಿಯಿರಿ. ಬೀಟ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಅನ್ನು ತಕ್ಷಣವೇ ಕುಡಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಮೊದಲು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಶೈತ್ಯೀಕರಣಗೊಳಿಸಿ.

    ಉಷ್ಣವಲಯದ ಬೀಟ್ ರಸ

    1. ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಸೌತೆಕಾಯಿ ಮತ್ತು ಅನಾನಸ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವಿನಿಂದ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.

      • ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ರಸದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿಯೇ ತಯಾರಿಸಿ (ಮೇಲೆ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ). ಬಾಲ ಮತ್ತು ಮೇಲ್ಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ, ಯಾವುದೇ ಕೊಳೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಾಲ್ಕು ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
      • ಸೌತೆಕಾಯಿಯ ಚರ್ಮವು ಮೇಣದಿಂದ ಮುಚ್ಚಲ್ಪಟ್ಟಿದ್ದರೆ, ಅಂತಹ ಚರ್ಮವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ. ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಸುಮಾರು 2.5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಾತ್ರದಲ್ಲಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ.
      • ಅನಾನಸ್ ಮೇಲಿನ ಮತ್ತು ಕೆಳಭಾಗವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುವ ಫಲಕದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಚಾಕುವನ್ನು ಬಳಸಿ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ನ ಕಾಲುಭಾಗದಿಂದ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸಿ ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ನೀವು ಸುಮಾರು 1 ಕಪ್ (250 ಮಿಲಿ) ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು.
    2. ಜ್ಯೂಸರ್ ಮೂಲಕ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಚಲಾಯಿಸುವ ಮೂಲಕ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.ನೀವು ಜ್ಯೂಸರ್ನಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಹೋದರೆ, ನಂತರ ಕ್ರಮೇಣ ಮತ್ತು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅನಾನಸ್ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಬೇಡಿ.

      • ಮೊದಲಿಗೆ, ಅನಾನಸ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಂತರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಬೀಟ್ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
      • ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ರಸವನ್ನು ಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿ ಇದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸುವಾಸನೆ ಮತ್ತು ಸುವಾಸನೆಯು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.