ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು: ಯಾವಾಗ ಕೊಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು? ಕಿಟನ್ಗೆ ಮೀನು. ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಮತ್ತು ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ನಾನು ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೀನು ನೀಡಬಹುದು

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನು: ಏನು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ ನೀಡಲು?

ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಮಗುವಿನ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬೆಳವಣಿಗೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ. ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಲ್ಲಿ ಶಿಶುವೈದ್ಯರು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ. ಪೋಷಕರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ, ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ?

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಉಪಯುಕ್ತ ಮೀನು ಯಾವುದು?

ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮಾಂಸದಲ್ಲಿಯೂ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮೀನು, ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಇದು ಒಮೆಗಾ-3, ಒಮೆಗಾ-6 ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12, ಬಿ 6 ಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಅಯೋಡಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳಂತೆ ಮಾನವ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂಳೆಗಳ ಬಲವರ್ಧನೆ ಮತ್ತು ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯ ಭಾಗವಾಗಿರುವ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಹೃದಯದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಯಾವ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನು ನೀಡಬಹುದು?

10 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಗಳಿಗೆ ಒಳಗಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು 8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಮಾಂಸವನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ. ಮಗು ಡಯಾಟೆಸಿಸ್ನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಾವುದೇ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನದಂತೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚ, ಮೇಲಾಗಿ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಇದರಿಂದ ನೀವು ಸಂಭವನೀಯ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಬಹುದು. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು 150 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮೊದಲಿಗೆ, ನೀವು ವಾರಕ್ಕೆ 1 ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು. ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಇದನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಒಂದು ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹವನ್ನು ಪ್ರತಿಕೂಲವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಯಕೃತ್ತು ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಯೂರಿಯಾ ಆಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಮೂಲಕ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ವಿಷವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹೆಚ್ಚು ಜೀವಾಣು, ಇದು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಜೀವಾಣುಗಳ ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀವಾಣುಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಮೇಲೆ ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತವೆ. ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳು, ಯಕೃತ್ತು ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊರೆ ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿಲ್ಲ.

ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ನೀಡಬಹುದು?

"ಸ್ನಾನ", ಅಂದರೆ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಈ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕಾಡ್ ಕುಟುಂಬ ಸೇರಿವೆ: ಪೊಲಾಕ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್. ಪೈಕ್ ಪರ್ಚ್, ನವಗಾ, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಕಾರ್ಪ್, ಫ್ಲೌಂಡರ್ ಕುಟುಂಬವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಹುರಿದ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನು ಮಕ್ಕಳ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸಹ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅವರು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರದಿದ್ದರೆ.

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿ, ಆವಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಿ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ನೀಡಬಹುದು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಸೌಫಲ್, ಸೂಪ್ ಅನ್ನು ಅದರಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. 1.5 ವರ್ಷದಿಂದ, ಮೀನು ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ ಅಥವಾ ಪೈ ಅನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವನ್ನು ಆಹ್ವಾನಿಸಿ. ಯಾವುದೇ ಮೀನು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನದಿ ಮೀನು, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳು ಬರದಂತೆ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಿ. ಸಣ್ಣ ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮೀನಿನ ಮೂಳೆಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗಂಟಲಿಗೆ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಪಡೆಯುವುದು ತುಂಬಾ ಸಮಸ್ಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಕೆಂಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು, ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರ (ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿ, ಇತ್ಯಾದಿ) 3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ನೀಡಬಾರದು. ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳು ರಚನೆಯಾಗದ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿಗೆ ತುಂಬಾ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಸೀಗಡಿಗಳು, ಕೆಂಪು ಮೀನು ಮತ್ತು ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ಪ್ರಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳಾಗಿವೆ. ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲವಾದರೂ, ನೀವು ಅವನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಾರದು.

ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ, ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ವಿಶೇಷ ಬದಲಾವಣೆಗಳಿಲ್ಲ. ಮೂರು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೀನನ್ನು ನೀಡಬಹುದು.

ವಿವಿಧ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದ ಕುಟುಂಬಗಳಿವೆ. ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆದ್ಯತೆಗಳಿಂದ ನೀವು ಮಕ್ಕಳ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಡತನ ಮಾಡಬಾರದು. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮೀನುಗಳು ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ.

ಕೋಮಲ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಅಕ್ಷರಶಃ ಕರಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಮಕ್ಕಳು ಇದನ್ನು ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಕರುವಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದರಲ್ಲಿ ಆಶ್ಚರ್ಯವೇನಿಲ್ಲ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯವು ಋತು, ಆವಾಸಸ್ಥಾನ ಮತ್ತು ಜಾತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮಕ್ಕಳು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪು, ಹೆಚ್ಚು ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನು ಏಕೆ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ಮೀನಿನ ಮುಖ್ಯ ಮೌಲ್ಯವು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಇದು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅವರು ಮೆದುಳು ಸೇರಿದಂತೆ ಆಂತರಿಕ ಅಂಗಗಳ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಕಟ್ಟಡ ಸಾಮಗ್ರಿಗಳಂತೆ, ಮತ್ತು ಈ ಅಂಶಗಳು ಸ್ನಾಯುವಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಸಹ ಅಗತ್ಯವಾಗಿವೆ.

ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮಗುವಿನ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವ ಇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ:

• ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ - ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರಚನೆಗೆ ಇದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಬೆಳೆದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ನಿಯಮಿತ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ರಿಕೆಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ;
• ವಿಟಮಿನ್ ಎ - ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹದ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ವೈರಲ್ ಮತ್ತು ಉರಿಯೂತದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ;
• ?3 ಮತ್ತು ?-6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು - ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ;
• ಅಯೋಡಿನ್ ಅನೇಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವ ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ, ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಇದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ;
• ಫ್ಲೋರಿನ್ - ಬಲವಾದ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ರಚನೆಗೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಮೇಲೆ ತಿಳಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನಿನಲ್ಲಿ ರಂಜಕ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಇರುತ್ತದೆ. ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿನ ಉಪಯುಕ್ತ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ, ಇದು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ.

ಇತರ ಪ್ರಯೋಜನಗಳೂ ಇವೆ. ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವು ಉತ್ತಮ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕರುವಿನ, ಗೋಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಕೋಳಿ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಧ್ಯಯನದ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುವ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲಿನ ಹೊರೆ ಸುಮಾರು 2 ಪಟ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕಂಡುಬಂದಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು?

ಪ್ರಮುಖ! ಕೆಲವು ವಿಧದ ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ, ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 33% ತಲುಪಬಹುದು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸೀ ಬಾಸ್‌ನಂತಹ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ವಿಧಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ನದಿಯಿಂದ, ಕಾರ್ಪ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅದರ ಮಾಂಸವನ್ನು ಅದರ ವಿಶೇಷ ಮೃದುತ್ವ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ರುಚಿಯಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ, ಮೂರು ವರ್ಗದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶದಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾಗಿದೆ:

• ಜಿಡ್ಡಿನಲ್ಲದ. ಇದು 4% ಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗವು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಪರ್ಚ್, ಸೈಥೆ ಮತ್ತು ಕೇಸರಿ ಕಾಡ್.
• ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶ - 8% ವರೆಗೆ. ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಕಾರ್ಪ್ ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್. ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಮಾಂಸದ ಮೃದುತ್ವದೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸಲಾಗಿದೆ.
• ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನು: 8 ರಿಂದ 30% ವರೆಗೆ: ಸ್ಟರ್ಜನ್, ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್, ಹೆರಿಂಗ್.

ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಿದ ನಂತರ, ಕ್ರಮೇಣ ತನ್ನ ಆಹಾರವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದೊಂದಿಗೆ ಮೀನನ್ನು ನೀಡುವುದನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ವಿರೋಧಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮಗುವಿನ ದುರ್ಬಲವಾದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಅಸಮಾಧಾನವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಪ್ರಕಾರ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಅದನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ವಿಧಾನವೂ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ನಾವೆಲ್ಲರೂ ಹುರಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಪರ್ಚ್ ಅಥವಾ ಟ್ರೌಟ್ ಅನ್ನು ಬೇಯಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ಟ್ಯೂ ಮಾಡುವುದು ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಒಂದು ವರ್ಷವಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಲಘು ಮೀನು ಸೂಪ್ಗಳು ಸಹ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ.

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಪರಿಚಯ

ಮಗಳು ಅಥವಾ ಮಗ ತಿರುಗುವುದಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಅಲ್ಲ ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ 8 ತಿಂಗಳುಗಳು. ಮೊದಲ ಮೀನಿನ ಖಾದ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. ಕೆಲವು ತಾಯಂದಿರು ಇದಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - ಇದನ್ನು ಮಾಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಮಗುವಿನ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಇನ್ನೂ ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಮೀನನ್ನು ರುಬ್ಬಲು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಬಳಸಿ. ಇದನ್ನು ಮೊದಲು ಕುದಿಸಬೇಕು, ಅದರ ನಂತರ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮುಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಭಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ - ಮೀನು ತಾಜಾ ಮಾತ್ರ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ತೀವ್ರವಾದ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೇಗನೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಇತರೆ ಸಲಹೆಗಳು:

• ಮೊದಲ ಭಾಗದ ಗಾತ್ರವು 1-2 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿದಿನ ಅದನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು 40-50 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕೆ ತರಬಹುದು;
• 12 ತಿಂಗಳವರೆಗೆ, ಕ್ರಂಬ್ಸ್ ಅನ್ನು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ - ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಮಗು ಬೆಳೆದಾಗ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳೊಂದಿಗೆ ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ “ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ” ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು;
• ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿಗೆ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು - ಅವರು ಈಗಾಗಲೇ ಈ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ;
• ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಹೆಚ್ಚು, ಆದ್ದರಿಂದ ಬಿಳಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಾದ ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್, ಜಾಂಡರ್ ಅಥವಾ ಸಿಲ್ವರ್ ಕಾರ್ಪ್ ಅನ್ನು ಆರಿಸಿ;
• ಮಗು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಕಳೆದ ವಾರದಲ್ಲಿ ಲಸಿಕೆ ಹಾಕದಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಬಹುದು;
• ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮೊದಲು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು.

ಮೊದಲ "ರುಚಿಯ" ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ. ಅವನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ದದ್ದುಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ, ತಾಪಮಾನವು ಏರಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಮಲವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. 8 ತಿಂಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸೇವೆ ಗಾತ್ರವು 10-30 ಗ್ರಾಂ, ಮಗು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಳೆದಾಗ - ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 50-60 ಗ್ರಾಂ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೀನಿನ ತುಂಡನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು 70 ಗ್ರಾಂ, ಮತ್ತು ಎರಡು ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ - 80 ಗ್ರಾಂ ವರೆಗೆ.

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳು ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ 2-3 ಬಾರಿ ಇರಬಾರದು. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 2-3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡದಂತೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಅವರಿಗೆ ಹೆರಿಂಗ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಡಿ. ಮಗುವಿಗೆ 3 ವರ್ಷದ ನಂತರವೇ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬೇಕು. 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳು ಧೂಮಪಾನ ಮಾಡಬಾರದು ಎಂಬುದನ್ನು ದಯವಿಟ್ಟು ಗಮನಿಸಿ, ಆದರೆ ವಯಸ್ಸಾದ ವಯಸ್ಸಿನಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಈ ವರ್ಗದ ಮೀನುಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು: ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮೀನು ಸೌಫಲ್

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 100 ಗ್ರಾಂ ಮೀನು, ಮೇಲಾಗಿ ಸಮುದ್ರ, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್, ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ಅದನ್ನು ಓಟ್ಮೀಲ್, 100 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಅಚ್ಚನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಲು ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿಸಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸ್ಟೀಮ್ ಮಾಡಿ. ಬೇಯಿಸಿದ ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಬ್ಲೆಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ, ಹಳದಿ ಲೋಳೆ, ಹಾಲು ಮತ್ತು ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಪ್ಯೂರೀಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು. ಅಚ್ಚುಗಳಲ್ಲಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹಾಕುವ ಮೊದಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಬೆಣ್ಣೆಯಿಂದ ಲೇಪಿಸಲು ಮರೆಯಬೇಡಿ. 30-35 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿ. ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು 1 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್

ನಿಮಗೆ 120-150 ಗ್ರಾಂ ಟ್ರೌಟ್, 5-6 ಕ್ವಿಲ್ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, 50-70 ಮಿಲಿ ಹಾಲು, ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ರೋಲಿಂಗ್ಗಾಗಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ, ಬ್ಯಾಟರ್ ತಯಾರಿಸಿ: ಮಿಕ್ಸರ್ನೊಂದಿಗೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸೋಲಿಸಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು, ಹಾಲು ಮತ್ತು ಹೊಳೆಯುವ ನೀರು, ಹಾಗೆಯೇ ಹಿಟ್ಟು ಸೇರಿಸಿ. ಉಂಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಏಕರೂಪದ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ಬೆರೆಸಿ. ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಅದ್ದಿ ಮತ್ತು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಫ್ರೈ ಮಾಡಿ. ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ನೀರಿನಿಂದ, "ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್" ತುಂಬಾ ಬೆಳಕು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯಿಂದ ಹೊರಬರುತ್ತದೆ. ಭಕ್ಷ್ಯವು 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಬೇಯಿಸಿದ ಕಾಡ್ ಕಟ್ಲೆಟ್ಗಳು

ಪದಾರ್ಥಗಳು: 250 ಗ್ರಾಂ ಕಾಡ್, ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಅದೇ ಕ್ಯಾರೆಟ್, 50 ಗ್ರಾಂ ಗೋಧಿ ಬ್ರೆಡ್, 1 tbsp. ಎಲ್. ಹಾಲು, ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆ, ಗ್ರೀನ್ಸ್ - ರುಚಿಗೆ. ಕಾಡ್ ಅನ್ನು ಪೊಲಾಕ್ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಮಾಂಸ ಬೀಸುವಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ (ಕಾಡ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿದ ಬ್ರೆಡ್), ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಿ, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಸಣ್ಣ ಪ್ಯಾಟಿಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಕೊಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಡಬಲ್ ಬಾಯ್ಲರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಸುಮಾರು 20-25 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅಲಂಕಾರದೊಂದಿಗೆ ಸೇವೆ ಮಾಡಿ.

ರುಚಿಕರವಾದ ಮೀನು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಮಕ್ಕಳ ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಪ್ರಮುಖ!ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಗಾಗಿ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ, ಮತ್ತು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಡಿ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಉಳಿತಾಯದೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಉಪಯುಕ್ತ ಗುಣಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಉಪಯುಕ್ತತೆಯ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದ ಅನೇಕ ಅಲರ್ಜಿನ್ಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಮೀನು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರಿಚಯಿಸಬೇಕೆಂದು ಕೆಲವು ಪೋಷಕರಿಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಡವಾಗಿ ಆಹಾರವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಂಟು ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಮೀನು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಎಂದು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಕ್ಕಳ ವೈದ್ಯರು ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಿದರೆ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಮುಂದೂಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ, ದೇಹವು ಬಲಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ. ಮೀನು ತಡವಾಗಿ ಪೂರಕ ಆಹಾರವಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು, ಬೇಬಿ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಬಳಸಬೇಕು. ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಪರಿಚಯದೊಂದಿಗೆ ನೀವು ತಡವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಮೀನಿನೊಂದಿಗೆ ಕಾಯಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ - ಮೊದಲು ಮಗುವಿನ ದೇಹವನ್ನು ಸರಳವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿ, ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಭಾರವಾದ ಒಂದಕ್ಕೆ ತೆರಳಿ.

ನಾವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸುತ್ತೇವೆ

ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವ ನಿಯಮಗಳು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ಅವುಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಪ್ರಮುಖವಾದವುಗಳನ್ನು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಅರ್ಧ ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ, ನಂತರ ಡೋಸ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ;
• ಮೊದಲ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚು ನೀಡಬಾರದು;
• ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ಥಾಪಿತ ರೂಢಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಅಲರ್ಜಿ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಮೊದಲ ಊಟಕ್ಕೆ ಮೀನು

ಮಗುವಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಲು ಯಾವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ನಿಖರವಾಗಿ ತಿಳಿಯುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೊದಲ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಮಗುವಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮೀನನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸುವ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಾವು ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ:

• ಆಹಾರಕ್ರಮ;
• ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ;
• ತಾಜಾ;
• ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ.

ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ನಮ್ಮ ಕಲುಷಿತ ನದಿಗಳಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಭಾರೀ ಲೋಹಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಾಣು ಮತ್ತು ಲವಣಗಳನ್ನು ನದಿ ಮೀನುಗಳು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸಿ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮಾತ್ರ ಇರಬೇಕು ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ. ಒಂದು ವಿನಾಯಿತಿ, ಬಹುಶಃ, ಟ್ರೌಟ್ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಎಂದಿಗೂ ಕೊಳಕು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಜಲಾಶಯಗಳು ಮತ್ತು ನದಿಗಳ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಪ್ರದೇಶಗಳಿಗೆ ಚಲಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಶ್ಚಿತಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿ, ಮೊದಲ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಅಂತಹ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಬಹುದು ಎಂದು ಹೇಳೋಣ: ಸೀ ಬಾಸ್, ಹ್ಯಾಕ್, ಕಾಡ್, ಪೊಲಾಕ್. ಇವುಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ನೇರವಾದ ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳಾಗಿವೆ.

ಹ್ಯಾಕ್ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ಗಳು, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಈ ಮೀನಿನ ಬಳಕೆಯು ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನ ಉತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯೆಂದರೆ ನೀಲಿ ಬಿಳಿಮಾಡುವಿಕೆ, ಇದು ಸೋಡಿಯಂ, ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್, ಅಯೋಡಿನ್ ಮತ್ತು ಕೋಬಾಲ್ಟ್ ಅಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಡ್ಸ್ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಕಾಡ್ ಅತ್ಯಂತ ಕೋಮಲ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಆಹ್ಲಾದಕರ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚದ ಮಗು ಕೂಡ ಅದನ್ನು ಖಂಡಿತವಾಗಿ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತದೆ (ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೊಸ ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ). ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಾಡ್ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಡಿ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಪೊಲಾಕ್ ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅದರ ಯಕೃತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಚರ್ಮ, ಕೂದಲು, ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೀನು ವಿಟಮಿನ್ ಪಿಪಿ, ಬಿ 1, ಬಿ 6, ಬಿ 12 ಮತ್ತು ರಂಜಕದ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಈ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಕೊರತೆಯು ಮಗುವಿಗೆ ಬೆದರಿಕೆಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಪೂರೈಕೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ಮಗುವಿಗೆ ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಟ್ರೌಟ್, ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಕಾರ್ಪ್ ಸೇರಿವೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಿಗಿಂತ ಅವು ಕಡಿಮೆ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಮಗುವಿನ ಜೀರ್ಣಾಂಗವು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದವರೆಗೆ ಅವರ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು ಅವುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮಕ್ಕಳ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳ ಪ್ರಯೋಜನ

ನಮ್ಮ ಕಾಲದಲ್ಲಿ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಅಷ್ಟು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಾರರನ್ನು ಸಹ ಯಾವಾಗಲೂ ನಂಬಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಅಂಗಡಿಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತರುತ್ತವೆ, ಅದನ್ನು ಸಾರಿಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪದೇ ಪದೇ ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಬಹುದು ಮತ್ತು ಕರಗಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಆತ್ಮಸಾಕ್ಷಿಯ ಪೋಷಕರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಭರವಸೆ ನೀಡಬಹುದು, ಇದು ಕೈಗಾರಿಕಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳ ತಯಾರಿಕೆಯಲ್ಲಿ, ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ತಪಾಸಣೆಗಳನ್ನು ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯ ಸಚಿವಾಲಯವು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದ ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮಾನದಂಡಗಳನ್ನು ಸಹ ಗಮನಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಪೋಷಕರಿಗೆ ಗಮನಿಸಿ: ಶುದ್ಧ ಮೀನಿನ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮಕ್ಕಳು ತುಂಬಾ ಸಾಮಾನ್ಯವಲ್ಲ. ಮಿಶ್ರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ಯೂನ", "ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್". ಅಂತಹ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ, ಮೀನಿನ ಅಂಶವು 10 ರಿಂದ 15 ಪ್ರತಿಶತದವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಉಳಿದ 90 ಪ್ರತಿಶತವು ವಿವಿಧ ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಿಂದ ಆಕ್ರಮಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ - ಇದು ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇನ್ನೂ ಇಲ್ಲದಿರುವ ಅಥವಾ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು.

ವಯಸ್ಸಿನ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು

ಮಗುವಿನ ವಯಸ್ಸು ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. 1 ವರ್ಷ ಅಥವಾ 8 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೀನು ತಿನ್ನಬಹುದು ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅವನಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಮತ್ತು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವ ಅಪಾಯವಿದೆ. ತಪ್ಪು ಮಾಡದಿರಲು ಟೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ವಿವಿಧ ವಯಸ್ಸಿನ ಮೀನುಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸುವಾಗ ಏನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ, ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅವನಿಗೆ ಕ್ಯಾವಿಯರ್ ನೀಡಬಾರದು, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ದೇಹಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲರ್ಜಿಯ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಬೇಬಿ ಒಣಗಿದ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಬಾರದು, ಇದು ವಾಣಿಜ್ಯಿಕವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಭಾಗವಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಮೂರನೆಯದಾಗಿ, ಮಗುವಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಇತರ ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ (ಸೀಗಡಿ, ಮಸ್ಸೆಲ್ಸ್, ಏಡಿಗಳು, ಅಪರೂಪದ ಮೀನುಗಳು, ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದೊಂದಿಗೆ ಮೀನು) ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಹಲೋ ಪ್ರಿಯ ಓದುಗರೇ! ಮಕ್ಕಳು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದೇ ಎಂಬ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ನಾವು ಯುವ ಪೋಷಕರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೇಳುತ್ತೇವೆ. ನಾನು ನಿಮಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದು ತುಂಬಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಸಮಯ ಬಂದಾಗ, ಯಾವ ಪರಿಮಾಣದಲ್ಲಿ, ಯಾವ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಹಲವಾರು ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳನ್ನು ನೀವು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಈ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ನೀವು ಈ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಗಳನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

ಮೀನು ಉಪಯುಕ್ತ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ

1. ಇದು ಅಮೂಲ್ಯವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
2. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯ (ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ). ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಕೊಂಡಿವೆ.
3. ಜೀವಸತ್ವಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿ: ಎ, ಡಿ, ಇ, ಗುಂಪು ಬಿ. ವಿಟಮಿನ್ ಡಿ ಮಗುವಿನ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಮೂಳೆಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ವಿಟಮಿನ್ ಎ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ಸಂಶ್ಲೇಷಣೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.
4. ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಅಂಶಗಳು: F, I, K, P, Ca, Mg, Cu, Zn. ಮೂಳೆ ಅಂಗಾಂಶದ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಫ್ಲೋರಿನ್ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಗ್ರಂಥಿಯ ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯಲ್ಲಿ ಅಯೋಡಿನ್ ದೊಡ್ಡ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.
5. ಒರಟಾದ ನಾರುಗಳು ಮತ್ತು ಭಾರೀ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
6. ಮೀನಿನಲ್ಲಿರುವ ಮೌಲ್ಯಯುತ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಮಾಂಸವನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಮೀರಿದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ:

ಮಕ್ಕಳು ಎಷ್ಟು ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು

ಹಾಲುಣಿಸುವ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ 9 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಕೃತಕ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ 7 ರಿಂದ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ ಈ ಹಿಂದೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಿದ್ದರೆ, ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಂತಹ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂತಹ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನದ ಪರಿಚಯವನ್ನು ಒಂದು ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಅಥವಾ ನಂತರವೂ ಮುಂದೂಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಾನು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಸುಮಾರು 10 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಮೀನಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ನೀಡಿದ್ದೇನೆ. ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸದೆಯೇ ತಯಾರಾದ ಪ್ಯೂರಿ. ಮಗು ಅದನ್ನು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟಿತು.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕು

ಅತ್ಯಂತ ಮೌಲ್ಯಯುತವಾದ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಮುದ್ರ ಮತ್ತು ಸಾಗರ ಮೀನು, ಆದರೆ ಇದು ಅತ್ಯಂತ ದಪ್ಪವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಸಣ್ಣ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಈ ಮೀನು ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು?ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ. ಅಂತಹ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳ ಗರಿಷ್ಠ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 4% ಆಗಿದೆ. ಅವುಗಳೆಂದರೆ: ಹ್ಯಾಕ್, ಪೊಲಾಕ್, ಬ್ರೀಮ್, ರಿವರ್ ಪರ್ಚ್, ಕಾಡ್. ಇದಲ್ಲದೆ, ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮೂಳೆಗಳ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ನಾನು ನನ್ನ ಮಗನಿಗೆ ಕೊಟ್ಟ ಮೊದಲ ಮೀನು ಹಾಕೆ. ನಂತರ ನಾನು ಇತರ ಪ್ರಕಾರಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ನನ್ನ ಮಗು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಇಷ್ಟಪಟ್ಟ ಹ್ಯಾಕ್ ಆಗಿತ್ತು.

ಮತ್ತು 1 ವರ್ಷದ ಮಗುವಿಗೆ ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮೀನು ಮಾಡಬಹುದು?ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಇಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿನ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಕಡಾವಾರು ಪ್ರಮಾಣವು 4% ರಿಂದ 8% ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಈ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರತಿನಿಧಿಗಳು: ಬೆಕ್ಕುಮೀನು, ಹೆರಿಂಗ್, ಸಮುದ್ರ ಬಾಸ್, ಕ್ರೂಷಿಯನ್ ಕಾರ್ಪ್, ಕಾರ್ಪ್. ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಕ್ಕಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಮೀನಿನ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು, ಅವರಿಗೆ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿ ಮಾಡುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ಮೀನುಗಳ ಕೆಂಪು ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಹುರಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಇರಬಾರದು.

ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಆರಿಸುವುದು

ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವಾಗ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಮಗುವಿಗೆ ತಿನ್ನಲು ಮೀನು ಎಷ್ಟು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸುವ ಕೆಲವು ಮಾನದಂಡಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಮಂಜುಗಡ್ಡೆಯಿಂದ ತುಂಬಿಸಿದರೆ ಗಾಬರಿಯಾಗಬೇಡಿ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಪದರವು ಸಂಪೂರ್ಣ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ದಪ್ಪವಾಗಿರಬೇಕು. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ.
2. ಕಿವಿರುಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಿ. ಗುಣಮಟ್ಟದ ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ, ಅವು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
3. ತಾಜಾ ಮೀನುಗಳು ಹೊಳೆಯುವ ಕಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಮಾಪಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
4. ನೀವು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿದರೆ, ಅದರ ಮಾಂಸದ ಬಣ್ಣವು ಬಿಳಿ ಅಥವಾ ಮಂದ ಗುಲಾಬಿಯಾಗಿರಬೇಕು.
5. ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಉದ್ದೇಶಿಸಲಾದ ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು - ಮುಕ್ತಾಯ ದಿನಾಂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ನ ಸೀಲಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರ ನಿಯಮಗಳು

1. ಮಗು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿದ್ದಾಗ, ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ಮಾತ್ರ ಹೊಸ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಿ ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ಲಸಿಕೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ.
2. ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ, ಮಗುವಿಗೆ 2 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕೊಡಬೇಡಿ. ನಂತರ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಿ ಮತ್ತು ವರ್ಷಕ್ಕೆ 75 ಗ್ರಾಂಗೆ ತರಲು.
3. ಮಗುವಿಗೆ ಒಂದು ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ನೀವು ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಸಬಹುದು.
4. ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ಪೂರಕ ಮೀನು ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅಲ್ಲ.
5. ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉಪ್ಪು ಮಾಡಬೇಡಿ.
6. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ರೂಪುಗೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಿ.
7. ಆಹಾರದ ನಡುವೆ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
8. ನೇರ ಮೀನುಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
9. ನೀವು ಎರಡು ಅಥವಾ ಉತ್ತಮವಾದ ಮೂರು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಕೆಂಪು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬಾರದು.

ಸರಿಯಾಗಿ ಅಡುಗೆ

1. ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ತಾಜಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ.
2. ನೀವು ಇನ್ನೂ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಡಿಫ್ರಾಸ್ಟ್ ಮಾಡಬೇಕಾದರೆ, ಶವವನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇಳಿಸುವ ಮೂಲಕ (ಸ್ವಲ್ಪ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ) ಮಾಡಿ.
3. ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಬಾಣಲೆಯಲ್ಲಿ ಹುರಿಯುವುದನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಯಾವುದೇ ಶಾಖ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ವಿಧಾನವು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉಗಿ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ.
4. ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿನ ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ನೀವು ಮೊದಲು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ, ಅದನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಮಾಡಿ. ಅಂತಹ ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ ಮಗುವಿನ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುವುದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ.
5. ಮಗು ಬೆಳೆದಾಗ - ಅವನಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಧಾನ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಮಾನ ಷೇರುಗಳಲ್ಲಿ ನೀಡಿ.
6. ಒಂದು ವರ್ಷದೊಳಗಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪ್ಯೂರಿ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡಲು ಮರೆಯದಿರಿ.
7. ಅದು ಒಣಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ನೀರು ಅಥವಾ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು.
8. ಹಿರಿಯ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ, ನೀವು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದರಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಮೂಳೆಗಳಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿದ್ದರೆ ಮಾತ್ರ, ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಈಗಾಗಲೇ ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ಅಗಿಯಬೇಕು ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ.

ಪಾಕವಿಧಾನಗಳು

ಮಗು ವಯಸ್ಸಾದಾಗ, ಅವನಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನೀವು ಅತಿರೇಕಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದರೆ, ಮತ್ತು ಈಗ ನಾನು ನಿಮಗೆ ಮೂರು ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ನೀಡಬಹುದು.

ಮೀನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

1. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (60 ಗ್ರಾಂ) ಬೇಯಿಸಿ.
2. ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ ತಂಪಾಗುವ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
3. ಬಯಸಿದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.
4. ನೀವು ಹಾಲು ಸೇರಿಸಿದರೆ, ನಿರಂತರ ಸ್ಫೂರ್ತಿದಾಯಕದೊಂದಿಗೆ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುದಿಸಿ.

ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು

1. 10 ಗ್ರಾಂ ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ನೀರಿನಲ್ಲಿ ನೆನೆಸಿ.
2. ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (60 ಗ್ರಾಂ), ಮಾಂಸ ಬೀಸುವ ಮೂಲಕ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
3. ಮೊಟ್ಟೆಯ ಹಳದಿ ಲೋಳೆಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆ.
4. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
5. ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಜೋಡಿಸಿ.
6. ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಅದ್ದಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ.
7. ಕಡಿಮೆ ಶಾಖದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮೀನು ಪುಡಿಂಗ್

1. ಅರ್ಧ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಕುದಿಸಿ.
2. ಅದಕ್ಕೆ 2 ಟೀ ಚಮಚ ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಹಾಲನ್ನು ಲಗತ್ತಿಸಿ.
3. ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
4. ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ (ಅಂದಾಜು 100 ಗ್ರಾಂ) ಕುದಿಸಿ.
5. ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಒಂದು ಮೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಬೀಟ್ ಮಾಡಿ.
6. ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
7. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಅಚ್ಚಿನಲ್ಲಿ ಸುರಿಯಿರಿ.
8. ನೀರಿನ ಸ್ನಾನದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 30 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ.

ಮಗುವಿನ ಮೆನುವು ಮೀನು ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಅವರು ಅವನಿಗೆ ಶಕ್ತಿ, ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಮೂಳೆಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ, ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಪರಿಚಯಿಸುವುದು ಎಂದು ನಾವು ಚರ್ಚಿಸಿದ್ದೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈಗ, ನಿಮ್ಮ ಮಗುವಿಗೆ, ಹೊಸ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಟೇಸ್ಟಿ ಮತ್ತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಉಪಯುಕ್ತವೂ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಮಗುವನ್ನು ಮೊದಲ ಚಮಚದಿಂದ ಪ್ರೀತಿಸಲಿ.

ಮಗು ಯಾವಾಗ ಮೀನು ಹಿಡಿಯಬಹುದು? ಮೀನು ತುಂಬಾ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಮೀನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ.

ವಿಶೇಷವಾಗಿ, ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲ ಮೆಥಿಯೋನಿನ್‌ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಮೀನಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಇದು ಮಗುವಿನ ನರಮಂಡಲದ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನೇಕ ಉಪಯುಕ್ತ ಬಹುಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು, ಹಾಗೆಯೇ ಕೊಬ್ಬು ಕರಗುವ ಜೀವಸತ್ವಗಳು: ಎ, ಡಿ, ಇ, ಕೆ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು.

ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಮೀನು ಹೆಚ್ಚು ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ಏಕದಳ, ಹಣ್ಣಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ, ರಸಗಳು, ಮಾಂಸ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ ಮತ್ತು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್: , ಆದ್ದರಿಂದ, ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು ಇತರ ರೀತಿಯ ನಂತರ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪರಿಚಯಿಸಲಾಯಿತು.

8 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ - 4 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮತ್ತು 9 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ - ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳು 6 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದರೆ.

ಮಗುವು ಅಲರ್ಜಿಗೆ ಒಳಗಾಗಿದ್ದರೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪೋಷಕರು ಅಥವಾ ಇತರ ಸಂಬಂಧಿಕರು ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ 1 ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ, ಅದನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು ಮತ್ತು 2-3 ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮಗುವನ್ನು ಮತ್ತೆ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು.

ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ನಾನು ಏನು ಮಾಡಬಹುದು?

ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಇದು ಕಡಿಮೆ ಮೂಳೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಮತ್ತು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಮೂಳೆಗಳು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಮೀನಿನ ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳಿಗೆ ಬರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಖಾತರಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಗುವಿಗೆ ಬೇಯಿಸುವುದು ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಸುಲಭವಾಗಿದೆ.

ಕೆಂಪು ಮೀನು ಬಹಳ ಬಲವಾದ ಅಲರ್ಜಿನ್ ಆಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಅಲರ್ಜಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಪೂರಕ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಿಳಿ ಮೀನು.

ನೇರ ಮೀನುಕೊಬ್ಬಿಗಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮೊದಲ ಮೀನು: ಪೊಲಾಕ್, ಕಾಡ್, ಟ್ಯೂನ, ಹ್ಯಾಕ್, ಕುದುರೆ ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್.

ನದಿಯ ಮೀನುಗಳಿಂದ ಹಿಡಿದು 1 ವರ್ಷದವರೆಗೆ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದವರೆಗೆ, ಮಾತ್ರ ಟ್ರೌಟ್,ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿಯಾಗಿ (ಟ್ರೌಟ್ ಸ್ವಚ್ಛವಾದ ಜಲಾಶಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ವಾಸಿಸುತ್ತದೆ).

ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದು?

1 / 2-1 ಟೀಚಮಚದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ. 1 ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳ ಶಿಫಾರಸು ಪ್ರಮಾಣವು 30 ಗ್ರಾಂ ಅಥವಾ 6 ಟೀ ಚಮಚಗಳು.

ವಯಸ್ಸನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಎಷ್ಟು ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಬೇಕು

1 ವರ್ಷದ ನಂತರ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು

ಒಂದು ವರ್ಷದ ನಂತರ, ಅದೇ ದಿನದಲ್ಲಿ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ಮತ್ತು ಮಾಂಸವನ್ನು ನೀಡಬಹುದು, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಟ್ಟು ಮೀನು + ಮಾಂಸವು ಕೋಷ್ಟಕದಲ್ಲಿ ನೀಡಲಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು 3 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಮೇಲ್ಪಟ್ಟ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಲಘುವಾಗಿ ನೀಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

3 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನು ಸಾರು ಮತ್ತು ಸೂಪ್ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಮಗುವಿಗೆ 3 ವರ್ಷದಿಂದ ಹುರಿದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕೂ ಮೊದಲು ಅದನ್ನು ಒಂದೆರಡು ಬೇಯಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ.

ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮೀನು, ಮೀನು ಕ್ಯಾವಿಯರ್, ಹಾಗೆಯೇ ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳು (ಉದಾಹರಣೆಗೆ sprats, ಟೊಮ್ಯಾಟೊದಲ್ಲಿ sprats, ಇತ್ಯಾದಿ) 6 ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ತಯಾರಾದ ಮೀನು ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯ

ಮೇಲಿನಿಂದ ಈ ಕೆಳಗಿನಂತೆ, ತಡವಾಗಿ ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪರಿಚಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 6 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ WHO ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ಪೂರಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದರೆ, ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ 9 ತಿಂಗಳಿಗಿಂತ ಮುಂಚೆಯೇ ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ತಾಯಂದಿರು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಇದು ನಂತರ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ರೆಡಿಮೇಡ್ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀನಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯುವುದು ಕಷ್ಟ (ನಾನು ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸಲಿಲ್ಲ), ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ, ಅದನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಲಾಭದಾಯಕವಲ್ಲ.

ಆದರೆ ನೀವು ಬೇಬಿ ಪ್ಯೂರಿಯನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು: ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು, ಮೀನುಗಳು 8 - 20% (ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ನಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಪ್ಯೂರಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ). ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಅನೇಕ ತಯಾರಕರು ಅಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಅದೇ ಬ್ರಾಂಡ್‌ನ ರೆಡಿಮೇಡ್ ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಯೊಂದಿಗೆ ತಮ್ಮ ಶಿಶುಗಳಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವ ತಾಯಂದಿರಿಗೆ ಇದು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಅಂತಹ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಮಗುವಿನಿಂದ ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಹಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ರೆಡಿಮೇಡ್ ಮೀನಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ ಏನು ನೋಡಬೇಕು

• ಎಲ್ಲಾ ತಯಾರಕರು ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನಿನ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯಕ್ಕೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದ್ದರೆ ಮತ್ತು ಮೀನಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸದಿದ್ದರೆ, ಯಾವ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಅಲರ್ಜಿ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ರೆಡಿಮೇಡ್ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಲು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
• ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಂತಹ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾರ್ನಲ್ಲಿ, ನೀವು ಉತ್ಪನ್ನದ ನೋಟವನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್ ಗುರುತಿಸಲಾಗಿದೆ ಅಥವಾ ಜೈವಿಕ ಇವೆ - ಇದು ಪರಿಸರ ಸ್ನೇಹಪರತೆ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದ ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೂಚಕವಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಬೇಕು, ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಉಪ್ಪು, ನೀರು, ಸಾರು, ಪಿಷ್ಟ, ಹಿಟ್ಟು, ಮಸಾಲೆಗಳು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಹಾಲು ಒಳಗೊಂಡಿರಬಹುದು. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಏಕರೂಪಗೊಳಿಸಬಹುದು (ಏಕರೂಪದ ಸ್ಥಿರತೆ) ಅಥವಾ ಮೃದುವಾದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಘಟಕವು ನಿಮಗೆ ಸರಿಹೊಂದುವುದಿಲ್ಲವಾದರೆ, ಮಗುವಿನ ಆಹಾರದ ಆಧುನಿಕ ವಿಂಗಡಣೆಯು ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮತ್ತೊಂದು ಬ್ರಾಂಡ್ನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ನಿಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಪ್ರಸಿದ್ಧ ಬ್ರಾಂಡ್‌ಗಳ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀಸ್

ಸ್ವೀಡನ್

ಸೇಂಪರ್ ಪ್ಯೂರಿಗಳನ್ನು ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ಯೂರಿಯಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 12% ಆಗಿದೆ

ಸೇಂಪರ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರಿಗಳು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ 1 ವರ್ಷ ವಯಸ್ಸಿನವರೆಗೆ ಮಾತ್ರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ

• ಫ್ಲೌಂಡರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ. 8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, 125 ಗ್ರಾಂ. ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಹಿಟ್ಟು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಬಿಳಿ ಮೆಣಸು, ನೀರು.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ಮತ್ತು ಅನ್ನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಸ್ಟ್ಯೂ. 9 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ, 190 ಗ್ರಾಂ. ಸಂಯೋಜನೆಗೆ ಸೇರಿಸಲಾಗಿದೆ ಹಾಲು ಮತ್ತು ಉಪ್ಪು.

• ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಕೆನೆ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಲ್ಮನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಕಾಡ್ ವೈಟಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ,
• ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ನೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು.

1 ವರ್ಷದಿಂದ ಪ್ಯೂರಿ ಹೆಚ್ಚು ಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಮಸಾಲೆಗಳು: ಸೆಲರಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಹೈಂಜ್

ಇಟಲಿ

• ಟ್ರೌಟ್ ತರಕಾರಿಗಳು,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹೇಕ್ ಮಾಡಿ.

ಬೆಲ್ಲಕ್ಟ್

ಬೆಲಾರಸ್

8 ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪ್ಯೂರೀ ಬೆಲ್ಲಕ್ಟ್, ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ, 130 ಗ್ರಾಂ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್,
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್,
• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್

ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಅಥವಾ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ ಪಿಷ್ಟ, ಸೇಬು, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು,ಹೊಂದಿರಬಹುದು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ.

ಅಜ್ಜಿಯ ಬುಟ್ಟಿ

ರಷ್ಯಾ

ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಬಾಬುಶ್ಕಿನೊ ಬಾಸ್ಕೆಟ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಡಿ, ಇ, ಬಿ ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು 100 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು 8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

• ಕಾಡ್-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗುಲಾಬಿ ಸಾಲ್ಮನ್-ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಅಕ್ಕಿ, ನೀರು, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ.
• ಸಾಲ್ಮನ್ ತರಕಾರಿಗಳು, ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಸಾಲ್ಮನ್ ಫಿಲೆಟ್, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಈರುಳ್ಳಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ತರಕಾರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಉಪ್ಪು, ನೀರು.

ಹಂಗೇರಿ

ಹಿಪ್ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಪೀತ ವರ್ಣದ್ರವ್ಯವು ಸಮುದ್ರ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ (ಸುಮಾರು 12%), ಆದರೆ ಮೀನಿನ ಹೆಸರನ್ನು ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ. ಹಿಪ್ - ಸಾವಯವ ಪ್ಯೂರೀ. ಹಿಪ್ ಪ್ಯೂರಿಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಒಮೆಗಾ 3 ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 6 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

8 ತಿಂಗಳಿಂದ ಏಕರೂಪದ ಪ್ಯೂರಿ

• ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು, ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು, ತಲಾ 125 ಗ್ರಾಂ.
• ಒಂದು ಜಾರ್ 220 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ನೀರು, ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (ಕಾರ್ನ್, ರಾಪ್ಸೀಡ್), ಪುನರ್ರಚಿಸಿದ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಅಯೋಡಿಕರಿಸಿದ ಉಪ್ಪು, ಅಕ್ಕಿ, ತರಕಾರಿಗಳು.

10 ತಿಂಗಳ ವಯಸ್ಸಿನಿಂದ, ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಕೌಶಲ್ಯ, ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಲು ತುಂಡುಗಳಿವೆ..

• ಕೆನೆ ಮತ್ತು ಬ್ರೊಕೊಲಿ ಸಾಸ್ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ನೂಡಲ್ಸ್.

12 ತಿಂಗಳಿಂದ- ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಪಾಸ್ಟಾ - ತರಕಾರಿಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆ.

ಅಗು-ಆಗು

ರಷ್ಯಾ

8 ತಿಂಗಳುಗಳಿಂದ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಗಾಜಿನ ಜಾಡಿಗಳಲ್ಲಿ - ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಅಕ್ಕಿಯೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್, ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ ಬೀಟಾ-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಮತ್ತು ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಪುಷ್ಟೀಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಕಾಡ್ ಫಿಲೆಟ್ (13.0%), ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ, ಅಕ್ಕಿ ಹಿಟ್ಟು, ಕ್ಯಾರೆಟ್, ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ, ಪಿಷ್ಟ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಪದರಗಳು, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ಉಪ್ಪು, ß-ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಆಸ್ಕೋರ್ಬಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಮಸಾಲೆಗಳು (ಜೀರಿಗೆ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ), ನೀರು.

ರಷ್ಯಾ ಇವನೊವೊ

• ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಡ್,
• ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಗ್ರೀನ್ಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಟ್ರೌಟ್,
• ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಾಲ್ಮನ್.

ಪದಾರ್ಥಗಳು: ಮೀನು ಫಿಲೆಟ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಅಕ್ಕಿ, ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆ, ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಪಿಷ್ಟ, ಕೆನೆ ತೆಗೆದ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿ, ಈರುಳ್ಳಿ, ನಿಂಬೆ ರಸ, ಸಬ್ಬಸಿಗೆ, ಪಾರ್ಸ್ಲಿ, ಉಪ್ಪು, ನೀರು. ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಲ್ಲಿ ಮೀನಿನ ಅಂಶವು ಸುಮಾರು 20% ಆಗಿದೆ.

ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಮೀನಿನ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೀನನ್ನು ತೊಳೆಯಬೇಕು, ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಮೃದುವಾಗುವವರೆಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ನಂತರ ನೀವು ಸಾರುಗಳಿಂದ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೂಳೆಗಳಿಂದ ಅದನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ಒಂದು ಜರಡಿ ಮೂಲಕ ಅಳಿಸಿಬಿಡು ಅಥವಾ ಬ್ಲೆಂಡರ್ನಲ್ಲಿ ಕೊಚ್ಚು ಮಾಡಿ. ಪ್ಯೂರೀಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ಎದೆ ಹಾಲು ಅಥವಾ ಮಗುವಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುವ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಾರು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ನೀವು ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು (100 ಗ್ರಾಂ ಪ್ಯೂರೀಗೆ 5 ಮಿಲಿ), ರುಚಿಗೆ ಉಪ್ಪು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಮಗುವಿಗೆ ಕೊಡಬೇಕು.

ನೀವು ಮಗುವಿಗೆ ಮೀನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ? ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ!