ಜೂಲಿಯಾ ಬಾಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ ಅಧಿಕೃತ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ. ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಿದ್ಧಪಡಿಸುವುದು: ಯೂಲಿಯಾ ಬಾಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ ಅವರಿಂದ ಸಲಹೆ

ಸಮಾಜದಲ್ಲಿ ಸ್ಥಿರವಾದ ತಿಳುವಳಿಕೆ ಇದೆ: ಸಿಹಿ, ಕೊಬ್ಬು, ಉಪ್ಪು - ಇವೆಲ್ಲವೂ ಆಕೃತಿಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ, ಬಹುಶಃ, ನಿಯಮಕ್ಕೆ ಇನ್ನೂ ವಿನಾಯಿತಿಗಳಿವೆ - ಆಕೃತಿಗಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಅಂಗೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟ "ಹಾನಿಕಾರಕ" ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅದು ತುಂಬಾ ಭಯಾನಕವಲ್ಲವೇ? ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಯಾವುವು ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಸೇವಿಸಬಹುದು?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಾಗಿವೆ. ಸಿಹಿ - ಏಕೆಂದರೆ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಸಕ್ಕರೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ಉಪ್ಪು: ಅವರು ದ್ರವದ ಧಾರಣವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಈ ಶಿಫಾರಸುಗಳಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬುಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ, ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು, ಜನರು ಆಹಾರದಿಂದ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಹಾಕುತ್ತಾರೆ. ಈ ವಿಧಾನವು ತಪ್ಪಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಕೊಬ್ಬು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾನವ ದೇಹವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನೀವು ಅಳತೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರವು ಒಮೆಗಾ -3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ತುಂಬಾ ಒಳ್ಳೆಯದು, ಮತ್ತು ಈ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ದುಬಾರಿ ಕೆಂಪು ಮೀನು, ಮ್ಯಾಕೆರೆಲ್ ಮತ್ತು ಹೆರಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಖರೀದಿಸುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ.

ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಒಂದು ಚಮಚ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೇವಿಸುವುದು ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲದ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯ ರಕ್ತದ ಲಿಪಿಡ್ ಅನುಪಾತದ ಮೇಲೆ ಪ್ರಬಲ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನಾನು ದಿನಕ್ಕೆ 5-10 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಾದ ಅರಾಚಿಡೋನಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀವಕೋಶ ಪೊರೆಗಳ ಭಾಗವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಕಿಣ್ವದ ಭಾಗವಾಗಿದೆ.

ಮತ್ತು, ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಹಾಲಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಬಾರದು. ಮಧ್ಯಮ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶದ ಅತ್ಯಂತ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಹುಳಿ-ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.

ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ "ಗುಪ್ತ" ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹದ ತೂಕದಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ: ಇವು ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು ("ಡಾಕ್ಟರ್" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು ಸೇರಿದಂತೆ), ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಮೇಯನೇಸ್ , ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಮುನ್ನಡೆಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹೊರಗಿಡಬೇಕು.

ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪ, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಕೇಕ್, ಪೇಸ್ಟ್ರಿ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಹೆಚ್ಚಿನ "ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕ" ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯ ವೇಗವರ್ಧಕಗಳಾಗಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಿಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಹಾರದಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಯಾವಾಗಲೂ ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಒಳಗಾಗುವ ಮನಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಗಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಬಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಮಾತ್ರ. ಆದರೆ ಅದು ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ, ಮಾರ್ಷ್ಮ್ಯಾಲೋ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವಾಗಿರಲಿ, ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕರಗಿಸಬೇಕು, ಏಕೆಂದರೆ ಸಂವೇದನೆಗಳ ಪುಷ್ಪಗುಚ್ಛದ ತೂಕವನ್ನು ಬಾಯಿಯ ಕುಹರದ ಗ್ರಾಹಕ ವಲಯದಿಂದ ನಿಖರವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಮುದ್ರದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ನೀವು ಸಲಹೆ ನೀಡಬಹುದು, ಅಡುಗೆಯಲ್ಲಿ ಉಪ್ಪು ಇಲ್ಲದೆ ಮಸಾಲೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ, ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸೇರಿಸಿ.

- ಅನೇಕ ಜನರು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬು ಪಡೆಯಬಾರದು: ಇದು ಸಾಧ್ಯವೇ? ಮಾರ್ಗಗಳೇನು?

ಖಂಡಿತ, ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿ ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಯಾಗಿದೆ: "ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ತಿನ್ನಬೇಕು." ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ, ಮೂಲಭೂತ ತತ್ವವು ನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು 2.5-4 ಗಂಟೆಗಳ ಊಟದ ನಡುವಿನ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ 4-5 ಬಾರಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತಾತ್ತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಇವು ಮೂರು ಮುಖ್ಯ ಊಟಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು!, ಮತ್ತು 2 ತಿಂಡಿಗಳು.

ಲಘು ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯ ಊಟದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಅನಿಯಮಿತ ಪೋಷಣೆಯಿಂದಾಗಿ, ದೇಹವು "ಶಕ್ತಿ ಉಳಿತಾಯ" ಮೋಡ್ಗೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ, ಅದು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡಲಾದ ಪುಡಿಗಳು, ಕಾಕ್ಟೇಲ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮಾತ್ರೆಗಳು ... ಅನೇಕ ಜನರು "ಮೊದಲು" ಮತ್ತು "ನಂತರ" ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಪ್ರಲೋಭನೆಗೆ "ಪೆಕ್" ಮಾಡುತ್ತಾರೆ, ಖರೀದಿಸಿ, ಈ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಯಾವ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತಾರೆ? ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಯಾವುದಾದರೂ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆಯೇ? ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಗುರುತಿಸುವುದು?

ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಪವಾಡಗಳಿಲ್ಲ. ಪ್ರತಿ ನೈಜ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕಥೆಯ ಹಿಂದೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಅಭ್ಯಾಸಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವ ಕೆಲಸ, ತಿನ್ನುವ ನಡವಳಿಕೆ, ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ಜಾಹೀರಾತಿನಿಂದ "ಫ್ಯಾಟ್ ಬರ್ನರ್ಗಳು" ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯತ್ನವಿಲ್ಲದೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಹಲವು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸುವ ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸಬಹುದು, ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸ್ತುತ, ಬೊಜ್ಜು ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಾಗಿ ರಷ್ಯಾದಲ್ಲಿ ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಕೇವಲ ಮೂರು ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ನೋಂದಾಯಿಸಲಾಗಿದೆ: ಆರ್ಲಿಸ್ಟಾಟ್, ಸಿಬುಟ್ರಾಮೈನ್ ಮತ್ತು ಲಿರಾಗ್ಲುಟೈಡ್. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವೈದ್ಯಕೀಯ ಪ್ರಿಸ್ಕ್ರಿಪ್ಷನ್ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಣವಿಲ್ಲದೆ ಅವುಗಳ ಬಳಕೆಯು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ಅನೇಕ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅನ್ವೇಷಣೆಯಲ್ಲಿ, ತಕ್ಷಣವೇ 10-15 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ಇದು ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಹೇಗೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ದೇಹಕ್ಕೆ ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ನೀವು ತಿಂಗಳಿಗೆ ಗರಿಷ್ಠ ತೂಕವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು?

ಸಹಜವಾಗಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸಬೇಕು, ಅವನ ವಯಸ್ಸು, ಲಿಂಗ, ಆರಂಭಿಕ ತೂಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

ಆದರೆ ಸರಾಸರಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಸುರಕ್ಷಿತ ದರವು ತಿಂಗಳಿಗೆ 2-4 ಕೆಜಿ ನಷ್ಟವಾಗಿದೆ.

ತುಂಬಾ ತ್ವರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಸೌಂದರ್ಯವರ್ಧಕ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ: ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಉದುರುವುದು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು: ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳು, ಇದು ದೇಹದ ಹೊಸ ಪರಿಮಾಣಗಳಿಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯ ಹೊಂದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ತೂಕ ನಷ್ಟವು ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ, ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿ ಅಥವಾ ದ್ರವದ ನಷ್ಟದಿಂದಾಗಿ ಅಲ್ಲ. ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಬಯೋಇಂಪೆಡೆನ್ಸ್ ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಯ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಕಾರ್ಯಗತಗೊಳಿಸಿದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯ. ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ನಿರ್ಣಯಿಸಲು ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ 2-4 ವಾರಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ ಮತ್ತು ಧಾರಣ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ 2-3 ತಿಂಗಳುಗಳಲ್ಲಿ 1 ಬಾರಿ .

- ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ತೂಕಕ್ಕೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಒಳ್ಳೆಯದು?

ನಾನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರವನ್ನು ವಿರೋಧಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅವರ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರಸ್ಕರಿಸಬೇಕೆಂದು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲದೆ ಸಮತೋಲಿತ ಆಹಾರವು ಯೋಚಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮಾತ್ರ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗದ ಎಲ್ಲಾ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಿಂದ ಬರಬೇಕು. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಕಬ್ಬಿಣ, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ 12 ಮತ್ತು ಡಿ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಓವೊ- ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋ-ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೆಂಪು ಮಾಂಸದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. . ಮೀನು ಮತ್ತು ಕೋಳಿಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ಗ್ರಂಥಿಯ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಭಾಗಶಃ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾದ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಅನುಕೂಲಕರ ಸ್ಥಾನದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ. ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರದ ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿ ತೀಕ್ಷ್ಣವಾದ ಇಳಿಕೆ ಮತ್ತು ಫೈಬರ್ನೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರದ ಪುಷ್ಟೀಕರಣ ಮಾತ್ರ.

ಸಸ್ಯಾಹಾರ ಮತ್ತು ಆದರ್ಶ ತೂಕದ ನಡುವಿನ ಸಮಾನ ಚಿಹ್ನೆಯನ್ನು ಹಾಕಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಇದಕ್ಕೆ ತದ್ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೇವನೆಯಲ್ಲಿನ ಇಳಿಕೆಯ ಹಿನ್ನೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಧಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಬಹುದು.

ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

- 6 ರ ನಂತರ ತಿನ್ನಬೇಡಿ - ನಿಜ ಅಥವಾ ಪುರಾಣ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಸಂಜೆ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಆದರ್ಶ ತೂಕಕ್ಕೆ ದೊಡ್ಡ ತಡೆಗೋಡೆಯಾಗಿದೆ. 18.00 ರ ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಂತೆ ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಭೋಜನವನ್ನು ಮಲಗುವ ಸಮಯಕ್ಕಿಂತ 3 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬೆಳೆಸಿಕೊಂಡ ಜನರು ಸಂಜೆ ಲಘು ತಿಂಡಿಯನ್ನು ತರಕಾರಿ ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಿಡಬಹುದು.

ನೀವು ತೂಕವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು? ಈ ವ್ಯವಹಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಕ್ಷಮಿಸಲಾಗದ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ವೃತ್ತಿಪರ ಸಲಹೆಯನ್ನು ನೀಡಿ. ದೇಹವು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು "ನೀಡಲು" ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಕಾರಣವೇನು?

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಯಶಸ್ಸಿನ ಕೀಲಿಯು ಸರಿಯಾದ ಪ್ರೇರಣೆಯಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಗುರಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ಜೀವನಕ್ಕಾಗಿ ತಮ್ಮ ಕನಸುಗಳ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರು. ಒಂದು ಪ್ರಮುಖ ಘಟನೆಗಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವವರು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಸಮರ್ಥನೀಯ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ.

ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಮತ್ತು ಜೀವರಾಸಾಯನಿಕ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಗ್ಲೂಕೋಸ್, ದೇಹದ ಸಂಯೋಜನೆಯ ಜೈವಿಕ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಅಧ್ಯಯನ ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಸೇರಿದಂತೆ ಕನಿಷ್ಠ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ.

ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವಿಫಲ ಪ್ರಯತ್ನಗಳು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿವೆ. ಅಂತಃಸ್ರಾವಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರು ಅಂತಃಸ್ರಾವಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಮತ್ತು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಿಫಾರಸುಗಳಿವೆ: ನಿಯಮಿತ ಊಟ, ಸಾಕಷ್ಟು ಕುಡಿಯುವ ಕಟ್ಟುಪಾಡು (ದಿನಕ್ಕೆ 35 ಮಿಗ್ರಾಂ ಶುದ್ಧ ನೀರಿನ ತೂಕ), ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ತಿನ್ನುವುದು, ಸಾಕಷ್ಟು ನಿದ್ರೆ (ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5.5 ಗಂಟೆಗಳು, ಆದರ್ಶಪ್ರಾಯವಾಗಿ 7-8 ಗಂಟೆಗಳು), ದಿನವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಿ (ನಾಳೆ ತಿನ್ನಬೇಕಾದ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಯೋಚಿಸಬೇಕು ಅಥವಾ ಇಂದು ಬೇಯಿಸಬೇಕು).

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವವರ ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಪ್ಪುಗಳು ಅಲ್ಪಾವಧಿಯ ಆಹಾರಗಳ ಬಳಕೆಯಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಅನಿವಾರ್ಯವಾಗಿ ನಂತರದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮೂತ್ರವರ್ಧಕಗಳು ಮತ್ತು ವಿರೇಚಕಗಳ ಬಳಕೆ, ನಿರ್ಜಲೀಕರಣದಿಂದ ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ ಸಾಕಷ್ಟು ಸೇವನೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಮತ್ತು ವಿದ್ಯುತ್ ಲೋಡ್ಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹ, ಇದು ಬಯಸಿದ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಈ ತಪ್ಪುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು, ವೈಯಕ್ತಿಕ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮವನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ನಿರ್ಮಿಸಲು, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿ, ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಆದ್ಯತೆಗಳು, ಕೆಲಸದ ವೈಶಿಷ್ಟ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ದೈನಂದಿನ ದಿನಚರಿಗಳನ್ನು ಗಣನೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಬೆಂಬಲದೊಂದಿಗೆ ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ. .

ಆದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ವೈದ್ಯರ ಎಲ್ಲಾ ಶಿಫಾರಸುಗಳ ಸರಿಯಾದ ಅನುಷ್ಠಾನದೊಂದಿಗೆ, "ತೂಕ ಪ್ರಸ್ಥಭೂಮಿ" ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಕಾಯುತ್ತಿರಬಹುದು, ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಅವಧಿಯು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಷ್ಟದೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಮೂಲ ದೇಹದ ತೂಕದ 10%. ಇದಕ್ಕೆ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ತುಂಬಾ ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಆಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೊಸ ಶೈಲಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ವೈದ್ಯರು ಆಹಾರವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸುತ್ತಾರೆ, ಬಹುಶಃ ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ, ಇದು ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕನಸುಗಳ ಆಕೃತಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ಆಗಾಗ್ಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಕುಟುಂಬ ಸದಸ್ಯರು ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಅಧಿಕ ತೂಕ ಹೊಂದಿರುವ ಆನುವಂಶಿಕ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವೇ?

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಜನರು ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಆನುವಂಶಿಕ ಪೂರ್ವನಿರ್ಧರಿತ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಪ್ರವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿ ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಮ್ಮ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೆಚ್ಚಿನ ದೇಹದ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಕರ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯು ಬಿಟ್ಟುಕೊಡಲು ಒಂದು ಕಾರಣವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಸಾಮರಸ್ಯದ ಹಾದಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಚಣೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತು ಆಧುನಿಕ ಔಷಧದ ಸಾಧ್ಯತೆಗಳಿಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ರೀತಿಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವ ಪ್ರವೃತ್ತಿಗೆ ಕಾರಣವಾದ ನಮ್ಮ ಜೀನ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಡಿಎನ್ಎ ಪರೀಕ್ಷೆ. ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಜೀನ್‌ಗಳ ಸೆಟ್ ಬದಲಾಗದ ಕಾರಣ ಇದನ್ನು ಒಮ್ಮೆ ನಡೆಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮ ಆನುವಂಶಿಕ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಂಡು, ನೀವು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು. ಆನುವಂಶಿಕ ಆಹಾರವು ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮೃದುವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉಳಿದವುಗಳಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ನಿಷೇಧಿಸಲಾದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮಲ್ಲಿ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುವುದು. ಉಪವಾಸದ ದಿನಗಳು ನಿಮಗೆ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿವೆಯೇ ಅಥವಾ ಅವು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆಯೇ, ಯಾವ ರೀತಿಯ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ ಮತ್ತು ಯಾವ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಡಿಎನ್ಎ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮತ್ತು ಅವನ ಜೀವನದುದ್ದಕ್ಕೂ ಸಾಮಾನ್ಯ ತೂಕವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಸರಿಹೊಂದಿಸಲು ಇದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಂಭವನೀಯ ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಜ್ಞರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ

- ಕೆಲವರಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾದ ಸಮಸ್ಯೆ ಇದೆ - ಅವರು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಅದನ್ನು ಯಾವುದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಬಹುದು?

- ತೂಕವನ್ನು ಹೇಗೆ ಪಡೆಯುವುದು? ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲವೂ ಇದೆ, ಸಹಜವಾಗಿ - ಒಂದು ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ.

ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಅದರ ಗುಣಾತ್ಮಕ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆಹಾರವು ಮುಖ್ಯ ಮ್ಯಾಕ್ರೋನ್ಯೂಟ್ರಿಯಂಟ್‌ಗಳ (ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು) ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಮತೋಲಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಮೈಕ್ರೊಲೆಮೆಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಈ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ದೇಹದ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಬಯಸುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗರಿಷ್ಠ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರಗಳು ಮತ್ತು ಕನಿಷ್ಠ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರ, ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಮೇಯನೇಸ್, ಚಿಪ್ಸ್ ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ಆರೋಗ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು. ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು (ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು), ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಕಾರಣವಾಗುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರಗಳ (ನೇರ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚೀಸ್) ಸಾಕಷ್ಟು ಬಳಕೆಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಕೆಲವು ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ವಿಶೇಷ ಆರೋಗ್ಯ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿದೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ಬಾಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಲೈಟ್ ಬ್ರ್ಯಾಂಡ್ ತಜ್ಞ

ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ದಿನದಲ್ಲಿ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಉಪಹಾರವು "ಜವಾಬ್ದಾರಿ" ಆಗಿದೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಬನ್ ಮತ್ತು ಕಾಫಿಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ - ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೆರಡು ಗಂಟೆಗಳಲ್ಲಿ ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಬಲವಾದ ಬಯಕೆಯಿಂದ ಹಿಂದಿಕ್ಕಬಹುದು ... ಬೇರೆ ಏನಾದರೂ ಸಿಹಿ. ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಊಟದಲ್ಲಿ, ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚಾಯಿತು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ಅದರ "ಕಡಿಮೆ" ಗೆ ಕಾರಣವಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿನ ಕುಸಿತವು ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತವಾಗಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಹುಡುಕಾಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅದು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬೇಗ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಕೇವಲ ಸಿಹಿ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಅಂತಹ "ರೋಲರ್ ಕೋಸ್ಟರ್" ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ನಿಮಗಾಗಿ ಕಾಯುತ್ತಿದೆ.

ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೇಕನ್ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಗೆ? ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ದೀರ್ಘವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಒಂದು ಕ್ಯಾಚ್ ಇದೆ. ತಲೆಯು ನಾವು ಬಯಸಿದಷ್ಟು ವೇಗವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮೆದುಳು ಗ್ಲೂಕೋಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು ಕೇವಲ ಪೋಷಣೆಯ ಬ್ಯಾಕ್ಅಪ್ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಒಳಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಹೊಸ ಕೋಶಗಳ ನಿರ್ಮಾಣದಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಬದಲು, ಗ್ಲೂಕೋಸ್ಗೆ ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ದೀರ್ಘಕಾಲೀನ ಅತ್ಯಾಧಿಕತೆಯು ನಿಮ್ಮ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು "ವಿರಾಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ". ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನೀವು ಲಘುವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ಊಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡುತ್ತೀರಿ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ "ಹಸಿದ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಶೇಖರಣೆ" ಅಖಾಡಕ್ಕೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆ ಹಠಾತ್, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಅಪಾಯವಿದೆ, ಮತ್ತು ಆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ನಾವು ಒಂದೆರಡು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್‌ಗೆ ಎಸೆಯುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ನಾವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ: ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ಚೆನ್ನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಮುಖ್ಯ ತಪ್ಪು ಕಡಿಮೆ ಶಕ್ತಿಯ ಮೌಲ್ಯದೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು, ಆದರೆ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, "ಹಸಿದ ಸಂಭಾವ್ಯ" ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಕ್ರೂರವಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನನ್ನ ಸರಿಯಾದ ಉಪಹಾರವು ಈ ರೀತಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ:

1. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಬದಲಾಯಿಸಿ

ಆಯ್ದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ದೊಡ್ಡ ಶ್ರೇಣಿ, ಹೆಚ್ಚು "ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ" ಮೆಟಾಬಾಲಿಸಮ್ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ದೇಹವು ದಿನಚರಿಯನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಸಮೀಕರಣದ ಮೇಲೆ ಕನಿಷ್ಠ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸುತ್ತದೆ.

2. ನಿಮ್ಮ ಸಾಮಾನ್ಯ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೇರಿಸಿ ... ಎಣ್ಣೆ

ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ (3-5 ಗ್ರಾಂ) ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಸಸ್ಯಜನ್ಯ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಪೂರಕವಾಗಿ ಬಳಸಿ (ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಡಿ). ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ತೈಲಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ: ಸೀಡರ್, ದ್ರಾಕ್ಷಿ ಬೀಜ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು, ಇತ್ಯಾದಿ. ಇದು ಚಯಾಪಚಯ, ವಿನಾಯಿತಿ, ಯಕೃತ್ತಿನ ಸ್ಥಿತಿ, ರಕ್ತನಾಳಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಗೋಚರಿಸುವಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ.

3. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ "ಇಲ್ಲ" ಎಂದು ಹೇಳೋಣ!

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮಿಠಾಯಿ ಮತ್ತು ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ (ಅಂತಹ ಉಪಹಾರದ ನಂತರ ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವವನು) ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಮುಂದಿನ ಊಟಕ್ಕೆ ಸಿಹಿ ಆಯ್ಕೆ" ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಉತ್ತಮ: ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್. ದಿನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಕೊರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.

4. ಬೆಳಗಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು "ಕೆಲಸ" ಆಗಿರಬೇಕು

ನಿಧಾನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳಿಂದ ನಾವು ಸರಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೇವೆ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ರೈ ಬ್ರೆಡ್‌ಗಳಿಂದ ಧಾನ್ಯಗಳು).

5. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ

ಅವು ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಚಯಾಪಚಯದ ನಿಯಂತ್ರಕಗಳಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ದಿನದಲ್ಲಿ ದೇಹವು ಸರಿಯಾದ ದಿಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹೋಗಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಧಾನ್ಯಗಳು, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಬೀಜಗಳು, ಹಸಿರು ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಂತಹ ಅನೇಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳಿವೆ.

6. ಉತ್ತಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅವಶ್ಯಕ.

ನೀವು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರಲು ಬಯಸುವಿರಾ? ನಂತರ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಟ್ರಿಪ್ಟೊಫಾನ್ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಈ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲವು ಸಿರೊಟೋನಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೆದುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆಕೆಗೆ ಕಂಡಕ್ಟರ್ ಬೇಕು - ಗ್ಲೂಕೋಸ್. ಹಣ್ಣು ಅಥವಾ ಬೆಳಕಿನ ಹಣ್ಣಿನ ಜಾಮ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಯೂಲಿಯಾ ಬಾಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ ಅವರ ನೆಚ್ಚಿನ ಉಪಹಾರಗಳು:

1. ಮಲ್ಟಿಗ್ರೇನ್ ಗಂಜಿ + ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಗೋಧಿ ಹೊಟ್ಟು + ತಾಜಾ ಸೇಬುಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿ, ನೆಲದ ಬ್ರೆಜಿಲ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ದಾಲ್ಚಿನ್ನಿ, ಲಿನ್ಸೆಡ್ಗಳು, ಕುಂಬಳಕಾಯಿ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆ + ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆ. ನಿಂಬೆ ಮತ್ತು ಶುಂಠಿಯೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಚಹಾ.

2. ಏಕದಳ ಅಥವಾ ರೈ ಬ್ರೆಡ್ / ಏಕದಳ ತುಂಡುಗಳು + ಕಡಿಮೆ ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಸಾಲ್ಮನ್ ಅಥವಾ ಸಾಕಿ ಸಾಲ್ಮನ್ + ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಲೆಟಿಸ್ + ಬೆಣ್ಣೆ. ರೋಸ್ಶಿಪ್ ಚಹಾ.

3. ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು, ಸೇಬುಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು + ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ 2-5% ಕೊಬ್ಬು.

ಓಲ್ಗಾ ಮಾಲಿಶೇವಾ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ಮತ್ತು ನಿರ್ವಿಶೀಕರಣ ತಜ್ಞ, ಲೇಖಕರ ಬ್ಲಾಗ್ ಮತ್ತು 365 ಡಿಟಾಕ್ಸ್ ಯೋಜನೆಯ ಸೃಷ್ಟಿಕರ್ತ

ವರ್ಷಕ್ಕೆ 365 ದಿನಗಳು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯ ಎಲ್ಲಾ ಸಲಹೆಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸಲು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ. ಸಾಮಾನ್ಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೇಖೆ ಇರಬೇಕು, ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಪ್ರಯೋಗಕ್ಕಾಗಿ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಿ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲದ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಮತ್ತು ನಿಯಮಗಳಿಂದ ವಿಪಥಗೊಳ್ಳಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ನನ್ನನ್ನು ದೂಷಿಸುವುದಿಲ್ಲ - ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಹಸಿರು ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನನಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕೆಲವು ನಿಯಮಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

1. ನೀರು, ನೀರು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರು

ಬೆಳಿಗ್ಗೆ, ಮೊದಲು ಮಾಡಬೇಕಾದುದು ದೊಡ್ಡ ಚೊಂಬು ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು, ಅದಕ್ಕೆ ಅರ್ಧ ಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ 1/3 ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಅಂತಹ ನೀರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಶುದ್ಧೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ದೇಹವನ್ನು ಕ್ಷಾರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.

2. ಹಸಿರು ಜ್ಯೂಸ್ ಬೆಳಗ್ಗೆ ಕುಡಿಯಲೇಬೇಕು!

ಹಸಿರು ರಸದ ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಪಾಡುಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ, ಅಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಧಾರವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಮಾಧುರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಸೇಬು ಅಥವಾ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಜ್ಯೂಸ್ ಮಾಡಲು ಸಮಯವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಡಿಯುವ ನೀರು ಅಥವಾ ಬಾದಾಮಿ ಹಾಲನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರೊಂದಿಗೆ ತಾಜಾ ಪಾಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಪೇರಳೆ ಅಥವಾ ಇತರ ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸ್ಮೂಥಿ ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ನನ್ನ ಮೆಚ್ಚಿನ ತರಕಾರಿ ಜ್ಯೂಸ್ ರೆಸಿಪಿ:

5 ಸೆಲರಿ ಕಾಂಡಗಳು

1 ಬೀಟ್ರೂಟ್

2 ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು

ಪಾರ್ಸ್ಲಿ ಗುಂಪೇ

2 ದೊಡ್ಡ ಸೇಬುಗಳು

ಶುಂಠಿ ತುಂಡು

ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಜ್ಯೂಸರ್ಗೆ ಕಳುಹಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ ಚಾರ್ಜ್ ಅನ್ನು ಆನಂದಿಸುತ್ತೇವೆ.

3. ಕಾಫಿ ಬದಲಿಗೆ ಮೈಂಡ್‌ಫುಲ್‌ನೆಸ್

ಕಾಫಿಯ ಉತ್ತೇಜಕ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಿರಿಕಿರಿ ಮತ್ತು ಆತಂಕದಿಂದ ಅನುಸರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಯು ಮೂತ್ರಜನಕಾಂಗದ ಗ್ರಂಥಿಗಳ ಕೆಲಸವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನರ ಕೋಶಗಳ ಸವಕಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕ ಕೋಕೋ, ಚಿಕೋರಿ, ಜಪಾನೀಸ್ ಮಚ್ಚಾ ಚಹಾ ಮತ್ತು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾಫಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಅವರಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಅಥವಾ ಕಾಫಿ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ "ಮಿಶ್ರಣ" ಮಾಡಿ.

4. ಊಟಕ್ಕೆ ಮುಂಚೆ ಹಣ್ಣು, ಆದರೆ ನಂತರ ಅಲ್ಲ

ಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನಿರಿ - ಮತ್ತೊಂದು ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನುವ 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಮೊದಲು ಅಥವಾ 3-4 ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ. ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೆರೆಸಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಭಾರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳಿಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತವೆ. ಅಪವಾದವೆಂದರೆ ಆವಕಾಡೊ, ಇದನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಸೇರಿಸಬಹುದು.

ನನ್ನ ಮುಂದಿನ ಪೋಸ್ಟ್ ಸುಂದರವಾದ ಅರ್ಧದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆಧುನಿಕ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅತ್ಯಂತ ಜನಪ್ರಿಯ ವಿಷಯಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದನ್ನು ನಾನು ಸ್ಪರ್ಶಿಸಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ - ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್. ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ವೈದ್ಯರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ "ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್" ಎಂಬ ಪದವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸರಿಯಾಗಿಲ್ಲ. ವೈದ್ಯಕೀಯದಲ್ಲಿ, ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗೈನಾಯ್ಡ್ ಲಿಪೊಡಿಸ್ಟ್ರೋಫಿ (GLD) ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ರಷ್ಯನ್ ಭಾಷೆಗೆ ಸಡಿಲವಾಗಿ ಭಾಷಾಂತರಿಸಲಾಗಿದೆ: ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಅಂತರ್ಗತವಾಗಿರುವ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದ ಪೋಷಣೆಯ (ಸ್ಥಿತಿ) ಉಲ್ಲಂಘನೆಯಾಗಿದೆ.

ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಒಬ್ಬ ಮನುಷ್ಯನು ಎಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೂ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಅವನನ್ನು ಬೆದರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.
ಮೊದಲನೆಯದು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸ್ತ್ರೀ ಲಿಂಗಕ್ಕೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ. ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ಕಾಲಜನ್ ಮತ್ತು ಎಲಾಸ್ಟಿನ್ ಫೈಬರ್ಗಳ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ಅನುಪಾತದ ಲಕ್ಷಣಗಳು, ಸ್ತ್ರೀ ಲೈಂಗಿಕ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ನಿರಂತರ ಪರಿಣಾಮ, ಸ್ತ್ರೀ ಪ್ರಕಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೇಖರಣೆ - ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಪೂರ್ವಾಪೇಕ್ಷಿತಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಎರಡನೆಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಪದರದಲ್ಲಿ ರಕ್ತ ಪರಿಚಲನೆಯ ಕೊರತೆ, ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳ ದುರ್ಬಲತೆ. ಮೂರನೆಯದು ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಅಡಿಪೋಸ್ ಅಂಗಾಂಶದಲ್ಲಿನ ಹಲವಾರು ಹಾರ್ಮೋನುಗಳಿಗೆ ಗ್ರಾಹಕಗಳ ಸಂಖ್ಯೆ ಅಥವಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆಯ ಇಳಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಹಲವಾರು ಸಣ್ಣ ಅಥವಾ ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಅಂಶಗಳಿವೆ: ಜೀವನಶೈಲಿ, ಸಹವರ್ತಿ ರೋಗಗಳು.

ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಈ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೇಗಾದರೂ ಪ್ರಭಾವಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವೇ ಎಂದು ಈಗ ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಕೆಟ್ಟ ಸುದ್ದಿಯೆಂದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ಅಥವಾ ನಮ್ಮ ಲಿಂಗವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯ ಸುದ್ದಿ ಎಂದರೆ ನಾವು ಹಲವಾರು ಇತರ ಅಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ಅತ್ಯಂತ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ - ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು. ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿ, ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ತೆಳ್ಳಗಿನ ಮಹಿಳೆಯರ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ವಿಷಯ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಸಮತೋಲಿತ ಸೇವನೆಯು (ಆಹಾರದ ಅತ್ಯಂತ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶದೊಂದಿಗೆ) ರಕ್ತ ಪ್ಲಾಸ್ಮಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್-ಲಿಪಿಡ್ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುತ್ತದೆ, ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಳವನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್, ಇತರ ವಿಷಯಗಳ ಜೊತೆಗೆ, ರಚನೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಿಂದ.

ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಆಹಾರಗಳ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಕಡಿತ - ಬಿಳಿ ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು, ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು - ಮತ್ತು ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ಗಮನಾರ್ಹ ಹೆಚ್ಚಳವು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ಪರಿಹರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ನೀವು ಬಹಳ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು.

ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಊತವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಟೇಬಲ್ ಉಪ್ಪಿನ ಬಳಕೆಯನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಉಪ್ಪು ಹಾಕದಿರುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ಸೋಯಾ ಸಾಸ್, ಬೌಲನ್ ಘನಗಳು, ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ತರಕಾರಿಗಳು, ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಮೀನುಗಳಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳೊಂದಿಗೆ ಉಪ್ಪು ದೇಹವನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಪ್ರವೇಶಿಸಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಅವುಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಬೇಕು. .

"ಕಿತ್ತಳೆ ಸಿಪ್ಪೆ" ಪರಿಣಾಮದ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಯೋಡಿನ್ ಕೊರತೆಯಾಗಿದೆ - ಇದು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ಮೇಲೆ ಥೈರಾಯ್ಡ್ ಹಾರ್ಮೋನುಗಳ ಪರಿಣಾಮದಲ್ಲಿ ಇಳಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಕಷ್ಟಕರವಾದ ಎಡಿಮಾವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಮ್ಮ ಸೌಂದರ್ಯಕ್ಕಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ಬಗ್ಗೆ ಗಂಭೀರವಾಗಿರುವವರು, ಪ್ರತಿದಿನ ಸಮುದ್ರ ಮೀನು, ಸಮುದ್ರಾಹಾರ ಅಥವಾ ಸಮುದ್ರ ಕೇಲ್ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಾನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಸಬ್ಕ್ಯುಟೇನಿಯಸ್ ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಮತ್ತು ರುಟಿನ್ (ವಿಟಮಿನ್ ಪಿ) ನ ವಯಸ್ಸಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಪಡೆಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಆದರ್ಶ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಎರಡು ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಚೋಕ್ಬೆರಿ, ಒಣಗಿದ ಗುಲಾಬಿಶಿಪ್, ಬ್ಲ್ಯಾಕ್ಯುರಂಟ್ ಮತ್ತು ಚೆರ್ರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ.

ಸೆಲ್ಯುಲೈಟ್ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಕೂಡ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಕರುಳಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವ ಮೂಲಕ, ಅವರು ಮಲಬದ್ಧತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಇದು ಕೆಳ ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಸಿರೆಯ ಪ್ರತಿರೋಧವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದು ಕ್ಯಾಪಿಲ್ಲರಿ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನ ಮೇಲೆ ಬಹಳ ಅನುಕೂಲಕರ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬೀರುತ್ತದೆ. ಒಳ್ಳೆಯದು, ದೈನಂದಿನ ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ, ದುಗ್ಧರಸ ಒಳಚರಂಡಿ ಮಸಾಜ್, ಮೆಸೊಥೆರಪಿಯಿಂದ ಇತರ ಅಂಶಗಳು ಪ್ರಭಾವ ಬೀರಬಹುದು. ನನ್ನ ಸಲಹೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ! ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗಿರಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ!

ಕ್ರಿಸ್ಟಿನಾ ಪೊಡ್ರೆಜೋವಾ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ ಯೂಲಿಯಾ ಬಾಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ ಅವರ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ನಾವು ಈಗಾಗಲೇ ರೋಮಾಂಚಕಾರಿ ಸಾಹಸದ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡಿದ್ದೇವೆ. ನಂತರ ನಮ್ಮ ತಜ್ಞರು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಬಟಾಣಿ, ಉಪ್ಪುಸಹಿತ ಮೀನು ಮತ್ತು ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸತ್ಯವನ್ನು ಹಾಕಿದರು. ಮುಂದಿನ ಸಂಚಿಕೆಯಲ್ಲಿ - ಕ್ವಿನೋವಾ, ತುಪ್ಪ ಮತ್ತು ಘನೀಕೃತ ಭೋಜನಗಳ ಮಾನ್ಯತೆ.

ಜೂಲಿಯಾ ಬಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ

ಏಕದಳ ವಿಭಾಗ

ಯೂಲಿಯಾ ಮತ್ತು ನಾನು ಔಚಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಾರದ ನೆಲದ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ನಿಂತಿದ್ದೇವೆ. ಆಗಾಗ್ಗೆ - ಕೆಲವು ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಕಡಿಮೆ ಬೆಲೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಪ್ರಚಾರಗಳ ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಪ್ರಕಟಣೆಗಳು, ಸ್ಟ್ಯೂ ಕ್ಯಾನ್‌ಗಳಿಂದ ನನ್ನ ಎತ್ತರಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು ಪಟ್ಟು ದೈತ್ಯ ಗೋಪುರಗಳು, ಬೀನ್ಸ್ ಹೊಂದಿರುವ ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ಗಳ ಪರ್ವತಗಳು, ಹುರುಳಿ, ತ್ವರಿತ ನೂಡಲ್ಸ್ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗೆ 100 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗೆ ದುಃಖ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು. ಜನರು ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ವಸ್ತುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಬಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ಮತ್ತು ಮುಂದಕ್ಕೆ ಓಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಶ್ನೆಯು ನನ್ನ ತಲೆಯಲ್ಲಿ ನಿರಂತರವಾಗಿ ತಿರುಗುತ್ತಿದೆ: “ನೀವೆಲ್ಲರೂ ಬುಧವಾರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮೂರು ಗಂಟೆಗೆ ಇಲ್ಲಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಿ?!”. ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟಿನ ಸಮಯಗಳು ಇನ್ನೂ ಬಂದಿಲ್ಲ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಖಚಿತವಾಗಿ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. ಒಂದೆಡೆ, ನಾನು ಸದ್ದಿಲ್ಲದೆ ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ - ಜನರು ಉತ್ತಮ ಹಸಿವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ದುರ್ಬಲವಾದ ಯೂಲಿಯಾದೊಂದಿಗೆ ನಮ್ಮನ್ನು ಎತ್ತಿಕೊಂಡು ಪಾಸ್ಟಾ ವಿಭಾಗಕ್ಕೆ "ಒಯ್ಯುವ" ಗುಂಪನ್ನು ನಾನು ಶಪಿಸುತ್ತೇನೆ. ಅತ್ಯುತ್ತಮ. ಅವಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸೋಣ.

ಇಲ್ಲಿ ಜೂಲಿಯಾ ಅಸಾಮಾನ್ಯ ಕಪ್ಪು ಪಾಸ್ಟಾಗೆ ಬರುತ್ತಾಳೆ, ಇದು ಕಟ್ಲ್ಫಿಶ್ ಶಾಯಿಯ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಕೇವಲ ಪಾಸ್ಟಾ ಆಗಿ ಹೊರಹೊಮ್ಮುತ್ತದೆ (ನಾನು ಅದನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದೆ, ನಾನು ಪ್ರಭಾವಿತನಾಗಲಿಲ್ಲ) ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಓದುತ್ತದೆ. ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಅಂತಹ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಾಪಾರಿಗಳ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಹಾಗಾಗಿ ನಾನು ಅವಳಿಗೆ ಬರಿಲ್ಲಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯ ರಟ್ಟಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಜೂಲಿಯಾ ನನ್ನ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಅನುಮೋದಿಸುತ್ತಾಳೆ: « ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಪಾಸ್ಟಾ ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಸಂಯೋಜನೆಯು ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.

ಬರಿಲ್ಲಾದ ಪರಿಪೂರ್ಣ ನೀಲಿ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳ ಪಕ್ಕದಲ್ಲಿ, ಸೆಲ್ಲೋಫೇನ್ ಹೊದಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ತಯಾರಕರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ನಾನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಕ್ಫಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು. ಪಾಸ್ಟಾದ ನೈಜ ಉಪಯುಕ್ತತೆಯನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಲು ಒಂದೇ ಒಂದು ಮಾರ್ಗವಿದೆ ಎಂದು ಜೂಲಿಯಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ (ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಗಡಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು) - ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದಿ.

"ಅವುಗಳು ಬಹುತೇಕ ಒಂದೇ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ - 100 ಗ್ರಾಂ ಬರಿಲ್ಲಾದಲ್ಲಿ 12.5 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 71.7 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 356 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು ಮತ್ತು 100 ಗ್ರಾಂ ಮಕ್ಫಾದಲ್ಲಿ 13.9 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 73.1 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳಿವೆ. . ಕೇವಲ ಗಮನಾರ್ಹ ವ್ಯತ್ಯಾಸವೆಂದರೆ ಈ ಕಂದು ಪೇಸ್ಟ್ ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, 100 ಗ್ರಾಂ ಉತ್ಪನ್ನಕ್ಕೆ 6 ಗ್ರಾಂ. ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಸರಳ ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು. ಅಂದರೆ, ನೀವು ಬಿಳಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ, 1 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್. ಫೈಬರ್ ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ”ಜೂಲಿಯಾ ತೀರ್ಮಾನಿಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಈ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಎಲ್ಲವೂ ಎಷ್ಟು ಸರಳವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನನಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಇಲ್ಲಿ ನಾನು ಬೆಲೆಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುತ್ತೇನೆ. 50 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಧಾನ್ಯ "ಮಕ್ಫಾ" ಮತ್ತು 80 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಬರಿಲ್ಲಾ ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ 50 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳಿಗೆ ಫೈಬರ್ ಅಗತ್ಯವಿದೆ - ಯಾವ ವಿರೋಧಿ ಬಿಕ್ಕಟ್ಟು (ಮತ್ತು, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ, ಉಪಯುಕ್ತ) ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಊಹಿಸಿ.

ನಾವು ಇನ್ನೊಂದು ಬದಿಗೆ, ಅಕ್ಕಿ ಮತ್ತು ಇತರ ಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಹಾದು ಹೋಗುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಐದು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ನನ್ನನ್ನು ಪೀಡಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ: "ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆಯೇ?".

"ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ" ಮತ್ತು ಇಲ್ಲಿ ಯೂಲಿಯಾ ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಏಕೆ ವಿವರಿಸುತ್ತಾರೆ. "ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ ಅಂಶ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು ಉತ್ತಮ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಉತ್ತಮ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲ. ಕಂದು, ಕೆಂಪು, ಕಾಡು ಮತ್ತು ಬಿಳಿ ಅಕ್ಕಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಈ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಮೊಳಕೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಉತ್ಪನ್ನದಲ್ಲಿ B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಫೈಬರ್ನ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿಷಯವನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೇವಿಸಿದಾಗ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಮತ್ತೊಂದು ದೊಡ್ಡ ಧಾನ್ಯವೆಂದರೆ ಬಕ್ವೀಟ್. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಫೈಬರ್ನಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು B ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ ಪದರಗಳು ಅಥವಾ ಬೇಗನೆ ಬೇಯಿಸುವ ಯಾವುದೇ ಹಿಟ್ಟಿನ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಇದು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಆದರೆ ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಏನನ್ನೂ ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಬಲವಾದ ಗ್ರೈಂಡಿಂಗ್ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಮೊಬೈಲ್ ಮಗುವಿಗೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಆದರೆ ಯಾವುದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ನೇರವಾಗಿ ವಯಸ್ಕರ ಬಟ್ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.

ನಾವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ, ಅಕ್ಕಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಿಡುವ ಸಮಯ ಮತ್ತು dumplings ಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವ ಸಮಯ ಎಂದು ನಾನು ಸುಳಿವು ನೀಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇನೆ. ಇದ್ದಕ್ಕಿದ್ದಂತೆ ನನ್ನ ಕಣ್ಣುಗಳು ಕ್ವಿನೋವಾ ಮೇಲೆ ಬೀಳುತ್ತವೆ. ನಾನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ಐದು ಅಕ್ಷರಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಗ್ರಹಿಸಲಾಗದ ಪದ. ಕ್ವಿನೋವಾ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಏನು ಹೇಳಬಲ್ಲೆ? ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ನಾನು ಚಂದಾದಾರರಾಗಿರುವ ಎಲ್ಲಾ "ಆರೋಗ್ಯವಂತ" ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳು ಈ ಏಕದಳಕ್ಕಾಗಿ ಆರಾಧನೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಪೋಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸದೆ ಒಂದು ದಿನ ಬದುಕಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಇದರ ಬೆಲೆ, ಪ್ರತಿ ಪೌಂಡ್‌ಗೆ 300 ರೂಬಲ್ಸ್‌ಗಳು. ಈ ಕ್ವಿನೋವಾದಲ್ಲಿ ಏನು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಅಂತಹ ಕಾಸ್ಮಿಕ್ ಮೊತ್ತವನ್ನು ಪಾವತಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ನಾನು ಜೂಲಿಯಾಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಮ್ಮ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಜ್ಞರು, ನನಗೆ ಉತ್ತರಿಸುವ ಮೊದಲು, ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ ಏನು ಬರೆಯಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಓದುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಬಕ್‌ವೀಟ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲು ನೀಡುತ್ತದೆ.

"ಕ್ವಿನೋವಾ: 13 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 7 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 60 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 360 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಬಕ್ವೀಟ್ 12.6 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 2.6 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 64 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 330 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಸ್ವಲ್ಪ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಬಕ್ವೀಟ್ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಕ್ವಿನೋವಾದ ಜನಪ್ರಿಯತೆಯು ಗ್ಲುಟನ್ ಅನ್ನು ತಂದಿತು ಅಥವಾ ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಅದರ ಅನುಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ತದನಂತರ ಜೂಲಿಯಾ ಏನನ್ನಾದರೂ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ನಾನು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲ.

"ಫ್ಯಾಶನ್ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಅಪಾಯವು ತುಂಬಾ ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ. ಒಮ್ಮೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ, ಗ್ಲುಟನ್‌ನ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲಗಳು ಗೋಧಿ, ರೈ, ಬಾರ್ಲಿ ಮತ್ತು ಓಟ್ಸ್ ಎಂದು ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳೋಣ. ಗ್ಲುಟನ್ ಅಸಹಿಷ್ಣುತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವ ಆನುವಂಶಿಕ ದೋಷದ ಹರಡುವಿಕೆ (ಉದರದ ಕಾಯಿಲೆಯಂತೆಯೇ) ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ 0.5-1% ಆಗಿದೆ. ಪ್ರೌಢಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ರೋಗದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳ ಆಕಸ್ಮಿಕ ಆವಿಷ್ಕಾರ ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಹೊಂದಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ನಿರಾಕರಣೆ ಮಾನಸಿಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗೆ ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಕಾರಣವೆಂದು ಹೇಳಬಹುದು. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ರೋಗವು ಆನುವಂಶಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಗಮನಿಸದಿರುವುದು ಅಸಾಧ್ಯವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ. 99% ಜನಸಂಖ್ಯೆಯ ಉಳಿದವರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿರುವ ಆಲೋಚನೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಬಿಡದಿದ್ದರೆ, ಆನಂದಿಸಿ. ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರಾಲಜಿಸ್ಟ್ ಅನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಬಹುಶಃ ನೀವು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರೋಎಂಟರೊಲಾಜಿಕಲ್ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಅದನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸಲು ನೀವು ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಓಟ್ ಮೀಲ್ ತಿನ್ನುವಲ್ಲಿ ಶಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವನ್ನು ಕಾಣುತ್ತೀರಿ.

ಆದರೆ ಮಿಲೀ ಸೈರಸ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾಲಿವುಡ್ ಸುಂದರಿಯರ ದುಃಖವನ್ನು ನಾನು ಪ್ರಾಮಾಣಿಕವಾಗಿ ನಂಬಿದ್ದೇನೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಅಂಟು ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಅನ್ನು ಎಸೆದರು. ಸ್ವಲ್ಪ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಇನ್ನೂ ಜೂಲಿಯಾಳನ್ನು ಕ್ವಿನೋವಾಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕಲು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕಣ್ಣಿನ ಮೂಲೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಕೈಯಲ್ಲಿ ಇದೇ ಕ್ವಿನೋವಾವನ್ನು ಹಿಡಿದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯನ್ನು ನಾನು ಗಮನಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಸಂಭಾಷಣೆಯನ್ನು ಕೇಳುತ್ತಾ, ಅದನ್ನು ತನ್ನ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಲು ಅಥವಾ ಅದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಕಪಾಟಿನಲ್ಲಿ ಇಡಲು ಹಿಂಜರಿಯುತ್ತೇನೆ.

"ಅಯ್ಯೋ ಇಲ್ಲ! ನಾವು ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ನಾವು ಓದುವ ಆಕರ್ಷಕ ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತೇವೆ. ಈ ಕಡಲೆಯು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: 20 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ (ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು), 4.5 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ), 50 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬ್ಸ್ (ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ), ಮತ್ತು 320 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು (ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ). ನಾನು ಇನ್ನೊಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ - ಮಸೂರ. 100 ಗ್ರಾಂನಲ್ಲಿ ಇವೆ: 25 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.1 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 53 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 322 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು ಆಯ್ಕೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಬಟಾಣಿ, ಇದರಲ್ಲಿ 20.8 ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್, 1.4 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು, 55.2 ಗ್ರಾಂ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು 317 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳಿವೆ. ಮತ್ತು ಗ್ಲುಟನ್ ಇಲ್ಲ."

ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಚರ್ಚಿಸಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಮತ್ತೆ ಬೆಲೆಗಳನ್ನು ಹೋಲಿಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ಹುರುಳಿ ಕ್ವಿನೋವಾಕ್ಕಿಂತ ಮೂರು (!) ಪಟ್ಟು ಅಗ್ಗವಾಗಿದೆ - 300 ವಿರುದ್ಧ 100 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು ಮತ್ತು ಅವರೆಕಾಳು - ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 50 ರೂಬಲ್ಸ್ಗಳು. ಕ್ವಿನೋವಾದ ಮೌಲ್ಯವು ಉತ್ಪ್ರೇಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನಾವು ಹೇಳಬಹುದೇ? ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಲೆ ಅಥವಾ ಮಸೂರದೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಬರಬಹುದು - ಸೂಪ್ಗಳು, ಹಮ್ಮಸ್, ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು, ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಎಲ್ಲಾ ರೀತಿಯ ಫಲಾಫೆಲ್ಗಳು. ಕ್ವಿನೋವಾ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಮ್ಮೆಪಡುವಂತಿಲ್ಲ.

ಇಲ್ಲಿ ಯೂಲಿಯಾ ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ ಹಮ್ಮಸ್‌ನ ನನ್ನ ಕನಸುಗಳನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಕಥೆಯೊಂದಿಗೆ ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ: “ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಾಣಿ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಹೋಲಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನೀವು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಾಣಿಗಳ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಎಂದಿಗೂ ಹೊಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಹುಲ್ಲುಗಾವಲಿನಲ್ಲಿ ಹಸುಗಳನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಅವರು ಎಷ್ಟು ಕಾಲ ಹುಲ್ಲು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ? ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಅವರು ಎಷ್ಟು ಹುಲ್ಲು ಅಗಿಯಬೇಕು? ಸರಿಯಾದ ಉತ್ತರವು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಅಂದಹಾಗೆ, ನಾನು ನಿಮಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತೇನೆ: ಹಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದಿಂದ ಸಂಶ್ಲೇಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹುಲ್ಲಿನಲ್ಲಿಯೇ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಇಲ್ಲ. ಆದರೆ ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ, ಪ್ರತಿ ಸೆಕೆಂಡ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು ಅದರ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಇತರ ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದಂತೆ - ರಾಗಿ ಮತ್ತು ರವೆ - ಇವುಗಳು ವೇಗದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳಾಗಿದ್ದು, ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವ ಮೊದಲು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ಅಥವಾ ಒಂದು ಗಂಟೆ ತಿನ್ನಲು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಸ್ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆತುಬಿಡಿ! ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಲೈಸೆಮಿಕ್ ಸೂಚ್ಯಂಕವು "ಸುಡುವ" ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ರಚಿಸುತ್ತದೆ ಅದು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕಾರ್ನ್ ಗ್ರಿಟ್ಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಕಾರ್ನ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ. ಅದೇ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ".

ನಾನು ಸಹಾಯ ಮಾಡದಿರುವ ಮುಂದಿನ ಪ್ರಶ್ನೆ ಎಂದರೆ ಯಾವ ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ತದನಂತರ ಜೂಲಿಯಾ ನಾನು ಮೊದಲು ಊಹಿಸಿದ್ದನ್ನು ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ. "ಸಿರಿಧಾನ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಬೇಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ನಿಲುಭಾರ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಂಶವಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ದೇಹಕ್ಕೆ ತ್ವರಿತವಾಗಿ "ನೀಡುವ" ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಶಾಂತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇನ್ಸುಲಿನ್‌ನ ಹಿನ್ನೆಲೆ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂದರೆ, ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಉಗಿಗೆ ಸಾಕಾಗುವ ಓಟ್ಮೀಲ್ನ ನನ್ನ ಅಪನಂಬಿಕೆ ಇನ್ನೂ ಸಮರ್ಥನೆಯಾಗಿದೆ. 20 ನಿಮಿಷಗಳ ಬೆಂಕಿಯ ನಂತರವೂ ಅಲ್ ಡೆಂಟೆಯ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿರುವುದನ್ನು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹಾಗೆ ಹೇಳಬಹುದಾದರೆ, ಖಂಡಿತ.

ಡೈರಿ ಇಲಾಖೆ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಗ್ರಾಹಕರ ನೂಕುನುಗ್ಗಲು ಮಾತ್ರ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತಿದೆ ಎಂದು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಡೈರಿ ಇಲಾಖೆಯಲ್ಲಿ ಯಾರೂ ಇಲ್ಲ. ನಾನು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಜೂಲಿಯಾಳನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ - ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಏನು ಮಾಡಬಾರದು. “ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಆವೃತ್ತಿಯು ವಿಟಮಿನ್ D ನಲ್ಲಿ ಕಳಪೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅಸಮರ್ಥತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಂತರದ "ಜಾಮಿಂಗ್" ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಕೆಫೀರ್ ಮತ್ತು ಮೊಸರು ಸಕ್ಕರೆ ಅಥವಾ ಸಿಹಿ ಹಣ್ಣಿನ ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸೇರಿಸದಿರುವವರೆಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹುದುಗಿಸುವ ಸೂಕ್ಷ್ಮಜೀವಿಗಳು ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಬಹಳ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಆಧರಿಸಿ ಅವರಿಗೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಮ್ಯೂಸ್ಲಿಯನ್ನು ಸೇರಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸ್ಟ್ರಾಬೆರಿ ಮೊಸರನ್ನು ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸಿ, ಅದರಿಂದ ಏನನ್ನೂ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಬೇಡಿ, ”ಜೂಲಿಯಾ ನನಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ, ಮತ್ತು ನಾನು ವಿಧೇಯತೆಯಿಂದ ಅವಳನ್ನು ಪಾಲಿಸುತ್ತೇನೆ, ಸಿಹಿ ಬೆಳಗಿನ ಅನುಭವಗಳಿಗೆ ವಿದಾಯ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ತೋರುತ್ತದೆ.

"ಕೆಲವು ಕಾರಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಅನೇಕರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಹೊರಗಿಡುವ ಅಥವಾ ತುಪ್ಪ - ಬೆಣ್ಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಇಲ್ಲಿದೆ," ಯೂಲಿಯಾ ಬೆಣ್ಣೆಯ ಪ್ಯಾಕೇಜ್ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಅಷ್ಟರಲ್ಲಿ ನಾನು ತುಪ್ಪವನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಪ್ರಚಾರ ಮಾಡುವ ಬ್ಲಾಗಿಗರನ್ನು ಸ್ಮರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ. ತದನಂತರ ನಾನು ಮುಖಕ್ಕೆ ಕಪಾಳಮೋಕ್ಷ ಮಾಡಿದಂತಿದೆ, ಅದೃಶ್ಯ ಮಾತ್ರ.

“ತುಪ್ಪವು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆಣ್ಣೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಬೆಣ್ಣೆಯ ಕೊಬ್ಬಿನಂಶವು 72 ರಿಂದ 82% ಕೊಬ್ಬಿನ (748 kcal) ವರೆಗೆ ಇದ್ದರೆ, ತುಪ್ಪದ ಕೊಬ್ಬಿನ ಅಂಶವು 99% (ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶ - 891 kcal) ಆಗಿದೆ. ಆಹಾರದಿಂದ ಬೆಣ್ಣೆಯನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ, ಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯವಾದ (ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ) ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಭಾರತೀಯರು ಮತ್ತು ತುಪ್ಪದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯ - ಮತ್ತೊಂದು ನಿರಾಶೆ. ಭಾರತೀಯರ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ತುಪ್ಪವು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಕಲುಷಿತವಾಗುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ”ಈ ಮಾತುಗಳ ನಂತರ, ನನ್ನ ಇತ್ತೀಚಿನ ಪ್ರಯೋಗದ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ನಾಚಿಕೆಪಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಒಂದು ಜಾರ್ ಅನ್ನು ಎಸೆಯುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ಭರವಸೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಪಾಶ್ಚಾತ್ಯ ಬ್ಲಾಗರ್‌ಗಳನ್ನು ನಂಬಿ ನಾನು ನಿನ್ನೆ ಹಿಂದಿನ ದಿನ ಅಕ್ಷರಶಃ ಮಾಡಿದ ತುಪ್ಪ.

ಈ ಕೆಲಸವು ಅವರನ್ನು ಸ್ಲಿಮ್ ಆಗಿರಲು ನಿರ್ಬಂಧಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಕೆಲವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಇತರರು ತಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಮರ್ಥರಾಗಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ಊಹಿಸುತ್ತಾರೆ. ನಾವು 4 ಆಕರ್ಷಕ ಮಹಿಳೆಯರು ಮತ್ತು ಯಶಸ್ವಿ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರನ್ನು ಅವರ ಸೌಂದರ್ಯ ರಹಸ್ಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ.

ನಮ್ಮ ವಿಶೇಷ ವಸ್ತುವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳಿಗೆ ಉತ್ತರಿಸುತ್ತದೆ: ಅವರು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಮತ್ತು ಆಕಾರದಲ್ಲಿರಲು ಯಾವುದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವರು ಹೇಗೆ ಪ್ರಲೋಭನೆಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳನ್ನು ಪಡೆದ ನಂತರ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.

"ಜೆನೆಟಿಕ್ಸ್ ಮೇಲೆ ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ದೂಷಿಸಬೇಡಿ"

ಜೂಲಿಯಾ ಬಸ್ಟ್ರಿಜಿನಾ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ನ್ಯೂಟ್ರಿಲೈಟ್‌ನಿಂದ ವೈಯಕ್ತಿಕ ತೂಕ ನಿಯಂತ್ರಣ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮದ ಬಾಡಿಕೀ ಪರಿಣಿತ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕಿರಾಣಿ ಬುಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಯಾವಾಗಲೂ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್, ತಾಜಾ ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ಕೋಳಿ, ಮೊಟ್ಟೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಇವೆ. ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಅನುಗುಣವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಾನು ಶರತ್ಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಪರ್ಸಿಮನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಗರಿನ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ನಾನು ವರ್ಷಪೂರ್ತಿ ಸೇಬುಗಳು ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ಭೋಜನಕ್ಕೆ, ನಾನು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಟೊಮೆಟೊ ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಪುದೀನ, ಕೂಸ್ ಕೂಸ್ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಕುರಿಮರಿಯನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆನು. ಮುಂದಿನ ದಿನಕ್ಕೆ ನಾನು ಮೆನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಇದು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ಮೊಸರುಗಳು, ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ಮೀನು ಸ್ಯಾಂಡ್ವಿಚ್ಗಳು, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳ ವಿವಿಧ ಸಂಯೋಜನೆಗಳಲ್ಲಿರಬಹುದು. ಮಧ್ಯಾಹ್ನ - ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾ, ಅಕ್ಕಿ, ಮಾಂಸ, ಮೀನು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು. ಮತ್ತು ಸಂಜೆ, ಮೀನು, ನೇರ ಮಾಂಸ, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ ಅಥವಾ ಒರಟಾದ ಧಾನ್ಯಗಳು, ತಾಜಾ ತರಕಾರಿಗಳು. ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಾಗಿ, ನಾನು ರೈ ಅಥವಾ ಏಕದಳ ಬ್ರೆಡ್, ಮ್ಯೂಸ್ಲಿ ಬಾರ್‌ಗಳು, ಒಣಗಿದ ಮಾಂಸದ ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಕಾರಿನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇನೆ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನಾನು ಮನೆಯಿಂದ ಸೇಬನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ಸಾಮರಸ್ಯದ ಪ್ರತಿಜ್ಞೆ. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ, ನಾನು ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬಹಳ ಸೂಕ್ಷ್ಮವಾಗಿ ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ - ಅದು ನನಗೆ ಏನಾದರೂ ಆಶ್ಚರ್ಯವಾಗಬಹುದು ಎಂಬ ಭರವಸೆಯಲ್ಲಿ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ನನ್ನ ಭಕ್ಷ್ಯದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು (ಕೆನೆ, ಚೀಸ್, ಉಪ್ಪು) ಹಾಕದಂತೆ ನಾನು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಪ್ರತಿದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನನ್ನನ್ನು ತೂಗುತ್ತೇನೆ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಬಹುದು ಎಂಬುದು ನನ್ನ ಉಪದ್ರವವಾಗಿದೆ: ಒಂದೆರಡು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳು ಹೆಚ್ಚು ಗಮನಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ "ದುರ್ಬಲ" ಕ್ಕೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತೇನೆ. ಆದರೆ ನಾನು ಜಿಗಿಯದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುವ ಮಿತಿಯಿದೆ - ಇದು ನನ್ನ "ಆದರ್ಶ" ತೂಕಕ್ಕಿಂತ 3-4 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ನಾನು ಯಾವುದೇ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ - ವಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಈಜುವುದರಿಂದ ಹಿಡಿದು ಕ್ರೀಡಾ ಟ್ರ್ಯಾಂಪೊಲೈನ್‌ಗಳ ಮೇಲೆ ಜಿಗಿತದವರೆಗೆ, ಕುದುರೆ ಸವಾರಿ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಥಾಯ್ ಬಾಕ್ಸಿಂಗ್. ಹಾಗಾಗಿ ನನಗೆ ಪ್ರೇರಣೆ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೇರೇಪಿಸಬೇಕು. ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ವಾರಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 2-3 ಬಾರಿ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ - ಹೂಲಾ-ಹೂಪ್, ಡಂಬ್ಬೆಲ್ಸ್, ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ತರಬೇತಿ, ವಿಸ್ತರಿಸುವುದು.

ಅದರ ಅಡಿಪಾಯಗಳ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಅಜ್ಞಾನ (ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಜೀವನವು ನಿರ್ಬಂಧಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಭಯ) ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರೇರಣೆ.

ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸ ...ನಾನು ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ.

ಈಗ ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ...ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸೆಟ್.

ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ...ನನ್ನ ಕುಟುಂಬ.

ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ...ಕೆಟ್ಟದ್ದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಕೈಯಿಂದ ಹಾದುಹೋಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ.

"ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಶಿಕ್ಷಣ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರದ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ"

ಟಟಯಾನಾ ಜಲೆಟೋವಾ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಗ್ರಿಂಡಿನ್ ಕಾರ್ಯಕ್ರಮ ತಜ್ಞ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಪ್ರತಿ 2-3 ದಿನಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ನಾನು ಅರೆ-ಸಿದ್ಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ. ಊಟಕ್ಕೆ, ನಾನು ತರಕಾರಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇನೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬದ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳು ನಮ್ಮ ಗ್ರಿನ್‌ಡಿನ್ ಡಿನ್ನರ್‌ಗಳಿಗೆ ಹೋಲುತ್ತವೆ. ನಿಜ, ಇದು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ಬಾಣಸಿಗರು ತಯಾರಿಸುವಷ್ಟು ಸೊಗಸಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ನಾನು ನನ್ನ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಮೆಚ್ಚಿನ ಉತ್ಪನ್ನ. ಸ್ಪಾಗೆಟ್ಟಿ. ನಾನು ಅವುಗಳನ್ನು ನಾನೇ ಮಾಡಬಹುದು. ವಿವಿಧ ಸಾಸ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ. ನನಗೆ ತಿಳಿದಿರುವ ಸಂಯೋಜನೆಯಿಂದ ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಕೈಗಳಿಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಏನನ್ನಾದರೂ ತಿನ್ನಲು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದಿರಲು ಯಾವುದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ನಾನು ನಾಳೆ ಏನು ತಿನ್ನುತ್ತೇನೆ ಎಂದು ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೇನೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ದಿನವು ಕಾರ್ಯನಿರತವಾಗಿದ್ದರೆ. ನಮಗೆ ಶಕ್ತಿ ಬೇಕು! ನೀವು ತಿನ್ನಲು ನಿರ್ವಹಿಸದಿದ್ದರೆ, ಎಲ್ಲಾ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜನರಂತೆ, ನಾನು ಸಂಜೆ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಸಂಜೆ "ಆನೆ ತಿನ್ನಲು" ಅಲ್ಲ ಸಲುವಾಗಿ, ನಾನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಭಾಗವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಹೌದು, ಇದು ಕಷ್ಟ, ಆದರೆ ಇದು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸೂಪ್. ರೆಸ್ಟೋರೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿನ ಮೊದಲ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳು ನನಗೆ ತುಂಬಾ ಜಿಡ್ಡಿನಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನಾನು ವ್ಯಾಪಾರ ಉಪಾಹಾರಗಳನ್ನು ವಿರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ, ಸಾಬೀತಾದ ಮತ್ತು ನೆಚ್ಚಿನ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ. ಸಲಾಡ್ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ತನ್ನಿ. ಅವರು ನಿರಾಕರಿಸಿದರೆ ನೆಚ್ಚಿನ ಅಥವಾ ಉಪಯುಕ್ತವಲ್ಲದ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಲು ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ಮುಜುಗರಪಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾನು ಇದನ್ನು ಅಡುಗೆಯವರ ಅಪ್ರಾಮಾಣಿಕತೆಯ ಸಂಕೇತವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ನಾನು ಅಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

ಚಟುವಟಿಕೆ. ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾರ್ಡಿಯೋ ವರ್ಕೌಟ್‌ಗಳು, ಈಜುಕೊಳ, ಚಳಿಗಾಲದಲ್ಲಿ ಸ್ನೋಬೋರ್ಡಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಸೈಕ್ಲಿಂಗ್. ನಾನು ಪ್ಲಾಟಿಟ್ಯೂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಲನೆಯೇ ಜೀವನ. ನಾನು ಸಹಾಯ ಆದರೆ ಚಲಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇಚ್ಛಾಶಕ್ತಿಯ ಕೊರತೆ. ಸಾಮರಸ್ಯವು ಪಾಲನೆ ಮತ್ತು ಪಾತ್ರದ ವಿಷಯ ಎಂದು ನಾನು ದೃಢವಾಗಿ ನಂಬುತ್ತೇನೆ. ಇದು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸ ...ನಾನು ಉಸಿರಾಡುತ್ತೇನೆ. ಜಾಗೃತಿಗಾಗಿ ಹಲವಾರು ವಿಶೇಷ ಉಸಿರಾಟದ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳಿವೆ.

ಈಗ ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ...ಭೋಜನದ ಎಂಜಲು ಪೆಟ್ಟಿಗೆ, ಅದನ್ನು ನಾನು ಊಟಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇನೆ.

ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ...ಕುಟುಂಬ ಮತ್ತು ಪ್ರಸಿದ್ಧ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು.

ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ...ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಗರಿಷ್ಠ ತೊಂದರೆಗಳೊಂದಿಗೆ, ಸಮಸ್ಯೆಯ ವಿಧಾನವು ಇನ್ನೂ ಒಂದೇ ಆಗಿರುತ್ತದೆ: ಬಯಕೆ ಬಹಳಷ್ಟು ಸಾಧ್ಯತೆಗಳು, ಮತ್ತು ಇಷ್ಟವಿಲ್ಲದಿರುವುದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರಣಗಳು.

"ನಿಮಗೆ ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವುದು ಗೊತ್ತಿಲ್ಲ..."

ಎಕಟೆರಿನಾ ಬೆಲೋವಾ

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ತೂಕ ನಷ್ಟ ಕೇಂದ್ರ "ಪ್ಯಾಲೆಟ್ ಆಫ್ ನ್ಯೂಟ್ರಿಷನ್" ನ ಮುಖ್ಯ ವೈದ್ಯ, ಮಾರಿಯಾ ಕ್ರಾವ್ಟ್ಸೊವಾ ಅವರ ಡಿ-ಲೈಟ್ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಪ್ರಮುಖ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಖರೀದಿಸಬಹುದಾದ ಆ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು - ನಾನು ವಾರಕ್ಕೊಮ್ಮೆ ದೊಡ್ಡ ಸೂಪರ್ಮಾರ್ಕೆಟ್ನಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ - ಇವು ಧಾನ್ಯಗಳು, ಪಾಸ್ಟಾ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಮತ್ತು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ನಾನು ಕಡಿಮೆ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನದೊಂದಿಗೆ ಕೃಷಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ನಾನು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅವು ನನ್ನ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾನು ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುತ್ತೇನೆ. ಬೇರೆ ಯಾವುದೇ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಈ ಅಂತರವನ್ನು ಮುಚ್ಚಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಶಾಪಿಂಗ್ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಹಣ ಮತ್ತು ಸಮಯವನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಏನು ಮಾಡಬೇಕು. ಊಟ! ಆದರೆ ಇದು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ದಿನವು ಸಭೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಲೋಡ್ ಆಗುತ್ತದೆ, ನಾನು ಆಗಾಗ್ಗೆ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸಮಾಲೋಚನೆಗಳ ನಡುವೆ ನಾನು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಅಥವಾ ಅಪಾಯಿಂಟ್ಮೆಂಟ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವ ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನವನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೇನೆ. ಅಂತಹ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಯೋಜಿಸಲು ನಾನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಸಕ್ಕರೆಯ ಹಸಿವನ್ನು ಜಯಿಸಿ...ಕೇವಲ! ನಿಮಗೆ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು ಏಕೆ ಬೇಕು ಎಂದು ನೀವು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಇದು ಶಾರೀರಿಕ ಅಗತ್ಯವಾಗಿದೆ - ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿಲ್ಲ. ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಮೆನುವಿನಲ್ಲಿ ಸೇರಿಸಲು ಸಾಕು (ಇಡೀ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು) ಮತ್ತು ಕಡುಬಯಕೆಗಳು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅಥವಾ ಮಾನಸಿಕ. ಅಂತಹ ವ್ಯಸನವನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟ, ನೀವು ಯಾವ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ, ನಿಮಗೆ ಅದು ಏಕೆ ಬೇಕು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಬೇಕು. ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಇತರ, ಸುರಕ್ಷಿತ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ. “ದೇಹವನ್ನು ಮೋಸಗೊಳಿಸಿ” - ಅವನಿಗೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡಿ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಹಾನಿಕಾರಕ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಬೆಳಕಿನ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಕುಕೀಗಳಿಂದ.

ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆ. ನಾನು ನಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ ಕಾರು ಅಥವಾ ಸಾರ್ವಜನಿಕ ಸಾರಿಗೆಯನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಾನು ತುಂಬಾ ವ್ಯಸನಿಯಾಗಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿರಾಶೆಗೊಂಡ ವ್ಯಕ್ತಿ - ಹಾಗಾಗಿ ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ನಾನು ಹೊಸದನ್ನು ಕಲಿಯುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ತ್ಯಜಿಸುತ್ತೇನೆ. ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾನು ವಾಕಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಮನರಂಜನಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ - ಸ್ಕೀಯಿಂಗ್, ಸ್ಕೇಟಿಂಗ್, ರೋಲರ್ಬ್ಲೇಡಿಂಗ್. ನನಗೆ, ಕ್ರೀಡೆ - ಕಡ್ಡಾಯ ಹೊರೆಯಾಗಿ - ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಆಸಕ್ತಿ ಇರಬೇಕು.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಇದು ಕಷ್ಟ, ಅನಾನುಕೂಲ, ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ನಾವು ಒಮ್ಮೆ ಮಾತ್ರ ಬದುಕುತ್ತೇವೆ ಎಂಬ ತಪ್ಪು ಕಲ್ಪನೆಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಇವೆ ... ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿ ಎಂದರೆ ಸ್ವಾಭಿಮಾನ ಎಂದು ನಾನು ನನ್ನ ರೋಗಿಗಳಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಸಮಯದಲ್ಲೂ ವಿವರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ. ಹೋರಾಟಕ್ಕೂ, ನಿಷೇಧಗಳಿಗೂ, ವೈದ್ಯರು ಹೇಳಿದ್ದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ನೀವೇ ಹೇಳಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು: "ನಾನು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತೇನೆ ಮತ್ತು ಗೌರವಿಸುತ್ತೇನೆ, ಮತ್ತು ನನ್ನ ದೇಹವು ಎಂದೆಂದಿಗೂ ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕಬೇಕೆಂದು ನಾನು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡರೆ, ಚರ್ಮವು ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಮಯವಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಸರ್ಜರಿಯಿಂದ ಮಾತ್ರ ಅಂತಹ ಗಂಭೀರ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲ. ಪರಿಹರಿಸು.

ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸ ...ನಾನು ಒಂದು ಲೋಟ ಶುದ್ಧ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯುತ್ತೇನೆ

ಈಗ ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ...ಮೊಸರು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ಆದರೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮುಗಿದಿವೆ, ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾನು ಕೊನೆಯ ಪಿಯರ್ ಅನ್ನು ಮುಗಿಸಿದೆ. ಖರೀದಿಸಬೇಕಾಗಿದೆ.

ನನಗೆ ಸ್ಫೂರ್ತಿ...ಮಾನವೀಯತೆಯನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ.

ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ...ಸಂತೋಷದಿಂದ ಬದುಕು! ನಾನು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಿರ್ಬಂಧಗಳನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ.

"ಸ್ಲಿಮ್ನೆಸ್ ಉತ್ತಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಮನಸ್ಥಿತಿಗೆ ಪ್ರಮುಖವಾಗಿದೆ"

ಐರಿನಾ ಪೊಚೆಟೇವಾ

ಪಿಎಚ್‌ಡಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞ, ಜಸ್ಟ್ ಫಾರ್ ಯೂ ಪ್ರಾಜೆಕ್ಟ್‌ನ ಸಂಸ್ಥಾಪಕ ಮತ್ತು ಮುಖ್ಯಸ್ಥ

ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನಾನು ಏನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು, ಮೀನು, ಕಾಲೋಚಿತ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಎಲೆಗಳ ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುತ್ತೇನೆ. ನಾನು ದಿನದ ಸಮಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಆರಿಸುತ್ತೇನೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ನಾನು ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಂತೋಷದಿಂದ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಸಂಜೆ ನಾನು ಸಲಾಡ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ದಿನಕ್ಕೆ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಮೆನು ಮಾಡಿ ... ಬೆಳಿಗ್ಗೆ: ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಶಾಖರೋಧ ಪಾತ್ರೆ, ಚೀಸ್ಕೇಕ್ಗಳು, ಮೊಸರು) + ಕಾಫಿ. ದಿನ: ತರಕಾರಿ ಸೂಪ್, ಬಿಳಿ ಮೀನು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್. ಸಂಜೆ: ಗೋಮಾಂಸ, ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್, ಸಿಟ್ರಸ್ ಜೆಲ್ಲಿ.

ಯಾವುದು ಹಾನಿಕಾರಕ. ಸಾಸೇಜ್‌ಗಳು, ಹೊಗೆಯಾಡಿಸಿದ ಮಾಂಸಗಳು, ಕೃತಕ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ ಸಮೃದ್ಧಿಯೊಂದಿಗೆ ಖರೀದಿಸಿದ ಸಾಸ್‌ಗಳು.

ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಟ್ರ್ಯಾಕ್ ಮಾಡುವುದು ಮುಖ್ಯ. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ತೂಕವು ಬಹಳವಾಗಿ ಏರಿಳಿತವಾಯಿತು (ಐರಿನಾ ಪೆಟ್ರೋವ್ನಾ ಪ್ರಸ್ತುತ ತನ್ನ ಐದನೇ ಮಗುವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುತ್ತಿದ್ದಾಳೆ - ಸಂ.!). ನಾನು ಯಾವಾಗಲೂ ನನ್ನ ತೂಕವನ್ನು ನೋಡುತ್ತೇನೆ, ನಾನು ಫಿಟ್ ಆಗಿರಲು ಮತ್ತು ಒಳ್ಳೆಯದನ್ನು ಅನುಭವಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇನೆ.

ಚಟುವಟಿಕೆ. ನಾನು ನಿರಂತರವಾಗಿ ರಸ್ತೆಯಲ್ಲಿದ್ದೇನೆ, ನಾನು ಹಲವಾರು ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಯಮಿತ ಕ್ರೀಡೆಗಳು ನನಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ, ನಾನು ತರಬೇತುದಾರರೊಂದಿಗೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತೇನೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾನು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ಬಾರಿ ಆರೋಗ್ಯ ಹಿಮ್ಮೆಟ್ಟುವಿಕೆಯನ್ನು ಮಾಡುತ್ತೇನೆ - ನಾನು ಸ್ಪಾ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ಗಳಿಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತೇನೆ.

ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಮುಖ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆ. ಪ್ರೇರಣೆಯ ಕೊರತೆ. ನನ್ನ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರಿಗೆ ಅಧಿಕ ತೂಕದ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ನಾನು ಸಂತೋಷಪಡುತ್ತೇನೆ, ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞನಾಗಿ ಅಥವಾ ಜಸ್ಟ್ ಫಾರ್ ಯು ನಾಯಕನಾಗಿ. ಆದರೆ ಉದ್ದೇಶಿತ ಗುರಿಯತ್ತ ಸಾಗಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಬಲವಾದ ಪ್ರೇರಣೆ ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮಾತ್ರ ನೀವು ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು.

ನಾನು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲ ಕೆಲಸ ...ನಾನು ಮುಖ ತೊಳೆಯುವೆ.

ಈಗ ನನ್ನ ಫ್ರಿಜ್‌ನಲ್ಲಿ...ಕೆಫೀರ್, ಲೆಟಿಸ್, ಮೀನು, ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ರಸ ಮತ್ತು ಕ್ರ್ಯಾನ್ಬೆರಿ ಮೌಸ್ಸ್.

ನಾನು ಸ್ಫೂರ್ತಿ ಪಡೆದಿದ್ದೇನೆ ...ನನ್ನ ಮಕ್ಕಳು.

ನನ್ನ ಧ್ಯೇಯವಾಕ್ಯ...ಜೀವನ ಒಳ್ಳೆಯದಿದೆ!

ಬಹುಶಃ, ಗೋಜುಬಿಡಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸದ ಯಾವುದೇ ಮಹಿಳೆ ಇಲ್ಲ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯಗಳು. ಸ್ವಭಾವತಃ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಪಡೆದ ಸುಂದರಿಯರು ಸಹ ಅದನ್ನು ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಾಲ ಪರಿಪೂರ್ಣ ಆಕಾರದಲ್ಲಿಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿದ ಮಹಿಳೆಯರ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಹೋರಾಡುತ್ತಿರುವವರ ಬಗ್ಗೆ ನಾವು ಏನು ಹೇಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನೆಲದ ಮಾಪಕಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ಅವರ ಜೀವನವನ್ನು ಕಲ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಸತ್ಯವೆಂದರೆ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರಿಗೂ ಅಂತಹ ರಹಸ್ಯವು ವೈಯಕ್ತಿಕವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಮೊದಲ ಬಾರಿಗೆ ಬಿಚ್ಚಿಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಕೆಲವರಿಗೆ ಹತ್ತನೇ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ. ಯಾರಾದರೂ ಯಾವುದೇ ಪ್ರಯೋಜನವಿಲ್ಲದೆ ಆಹಾರಕ್ರಮಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತಾರೆ, ಹಸಿವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ನೀರಿನಿಂದ ನೀರಿಗೆ ಬದುಕುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಕೆಲವು ಕಿಲೋಗಳನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಒಂದು ವಾರದವರೆಗೆ ಬ್ರೆಡ್ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿದರೆ ಸಾಕು, ಯಾರಾದರೂ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯನೃತ್ಯ ಅಥವಾ ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ತಮ್ಮ ನೆಚ್ಚಿನ ಜೀನ್ಸ್‌ಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀರು ಮತ್ತು ಸೇಬುಗಳ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಒತ್ತಾಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದು ಇರಲಿ, ಆದರೆ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ತೂಕ ನಷ್ಟವು ದೊಡ್ಡ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ತೂಕ ನಷ್ಟದ ಬಗ್ಗೆ ಮತಾಂಧ ವರ್ತನೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಜೀವನದ ನಷ್ಟಕ್ಕೂ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನೋರೆಕ್ಸಿಯಾ, ಪ್ರಪಂಚದಾದ್ಯಂತದ ಅನೇಕ ಹುಡುಗಿಯರು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರು ಈಗಾಗಲೇ ಮರಣಹೊಂದಿದ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಅವರ ನೋಟಕ್ಕೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯ ತಪ್ಪು ವಿಧಾನದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಅಂತಹವರಿಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯಸ್ಪರ್ಶಿಸದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ.

"ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಸರಿಸು" ಯಾವಾಗಲೂ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅನೇಕ ತಜ್ಞರು ವಾದಿಸುತ್ತಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಇಲ್ಲದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚು ಆಳವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಮೆಟಾಬಾಲಿಕ್ ಅಥವಾ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಸ್ಲಿಮ್ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಡಚಣೆಯಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಮಹಿಳೆಯರು ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಅವರಲ್ಲಿ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಬೌನ್ಸ್ ಮಾಡಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಇತರರು "ಎರಡು ತಿನ್ನುವ" ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಾವತಿಸುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಎಂದು ದೂರುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಭಾಗಶಃ ಮಾತ್ರ ನಿಜವಾಗಬಹುದು. ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯಗಳುಅಂತಹ ಮಹಿಳೆಯರು ತೊಂದರೆಗೊಳಗಾದ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಸಮತೋಲನದಲ್ಲಿರುತ್ತಾರೆ. ಅವರು ಹಾಲುಣಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ದೈಹಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಲೆಕ್ಕಿಸದೆ ತೂಕವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತನ್ನದೇ ಆದ ಮೇಲೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ (ನಿಯಮದಂತೆ, ಚಿಕ್ಕ ಮಕ್ಕಳೊಂದಿಗೆ ತಾಯಂದಿರು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಜಡ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ನಡೆಸುವುದಿಲ್ಲ).

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ತಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯಿಂದ ಯಾವಾಗಲೂ ಅತೃಪ್ತರಾಗಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಹಕ್ಕುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣ ಮತ್ತು ಅದರ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಸ್ವತಂತ್ರವಾಗಿ ನಿಯಂತ್ರಿಸಲು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಅಭ್ಯಾಸವು ತಜ್ಞರ ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಿನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನವಿಲ್ಲದ ಆಹಾರವು ಮಹಿಳೆಯರ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಾಮರಸ್ಯದ ಈ ರಹಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬಿಚ್ಚಿಡಲು, ಸೆಲರಿಯಲ್ಲಿ ಕಿಲೋಕ್ಯಾಲರಿಗಳ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಸಲಾಡ್ ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ ತೂಕವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಾಕಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಇದರ ಮೇಲೆ ನಾಯಿ ತಿಂದವರು ಡಯಟ್ ಬರೆದರೆ ಉತ್ತಮ (ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶ ಜೋಕ್). ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಬಗ್ಗೆ, ಉತ್ತಮ ಆಕಾರದಲ್ಲಿ ಉಳಿಯಲು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಈಜದಂತೆ ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಎಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಹೇಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.

ಸೌಂದರ್ಯ ಪುಸ್ತಕಗಳು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಾತ್ರ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಪುಸ್ತಕಗಳಿಂದ ನಾವು ಪಡೆಯುವ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಯು ಯಾವಾಗಲೂ ವಾಸ್ತವಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಇದು ಸಾರ್ವತ್ರಿಕವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ಸೂಚಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಜೀವಂತ ವ್ಯಕ್ತಿಯೊಂದಿಗೆ ಸಹಕರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಮತ್ತು ಕಾಗದದ ಪ್ರಕಟಣೆಯಲ್ಲ. ಕನಿಷ್ಠ, ನೀವು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರೊಂದಿಗೆ ಆಸಕ್ತಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಚರ್ಚಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಇದು ಪುಸ್ತಕದೊಂದಿಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ನಾವು ಏಕಪಕ್ಷೀಯವಾಗಿ ಸೀಮಿತ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೇವೆ.

ನಮ್ಮ ಆನ್‌ಲೈನ್ ಪತ್ರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುವಿರಿ ಸಾಮರಸ್ಯದ ರಹಸ್ಯಗಳು. ನಮ್ಮ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು, ಫಿಟ್‌ನೆಸ್ ತರಬೇತುದಾರರು ಮತ್ತು ಇತರ ತಜ್ಞರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳು ಒಂದೊಂದಾಗಿ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಹೇಗೆ ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕೆಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆರೋಗ್ಯದ ಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಏನು ಗಮನ ಕೊಡಬೇಕೆಂದು ನಾವು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ನಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಯಶಸ್ವಿಯಾಗುತ್ತೀರಿ.