ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರ - ಆರಂಭಿಕರಿಗಾಗಿ ವಿವರವಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯಿಂದ ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಲು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಉತ್ತಮ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ

ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳು ಮತ್ತು ಯೋಗದಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಯೋಜನವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ? ನಿರಾಕರಿಸಲು ಯಾವುದು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಯಾವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಬೇಕು?

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿಯುವುದು ಏಕೆ ಮುಖ್ಯ?

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಕಲಿಯುವ ಮೊದಲು, ಅದು ಏಕೆ ತುಂಬಾ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಣೆಯ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುವಲ್ಲಿ ಏನು ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು.

"ನೀವು ತಿನ್ನುವುದು ನೀವೇ" ಎಂಬ ಮಾತು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆಹಾರವು ಪ್ರಜ್ಞೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ, ಶಕ್ತಿಯ ಮಟ್ಟ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸುತ್ತದೆ. ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಲು ಸುಲಭವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದು. ಪ್ರಕೃತಿಯು ನಮ್ಮನ್ನು ಪುನರ್ನಿರ್ಮಿಸಲು ಶಕ್ತಿಶಾಲಿ ಸಾಧನವನ್ನು ನೀಡಿದೆ - ಆಹಾರ.

ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪೋಷಣೆ, ನೇರ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬಳಕೆಯು ಶಕ್ತಿಯುತ ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ, ಸ್ವಯಂ-ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಆಧ್ಯಾತ್ಮಿಕ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗಿಸುತ್ತದೆ.

ಯೋಗ ಮಾಡುವಾಗ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ?

ಆಯುರ್ವೇದದ ಸಲಹೆಯಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಸಂವಿಧಾನಕ್ಕೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಯುರ್ವೇದವು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನನ್ನು ತಾನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಬೋಧಿಸುತ್ತದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪ್ರತಿ ಯೋಗ ಶಾಲೆಯು ತನ್ನದೇ ಆದ ನಿಯಮಗಳು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಯೋಗಾಭ್ಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮಾಂಸವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ಇನ್ನೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮಾಂಸವು ತುಂಬಾ ಭಾರವಾದ ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಉಸಿರಾಟವು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಯೋಗಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲಾ ಭಾರೀ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು - ಇವು ಬೆಣ್ಣೆ, ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ತುಂಬಾ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಆಹಾರಗಳು.

ಆಹಾರವು ಲಘು ಆಹಾರಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಒಳಗೊಂಡಿರುವುದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತವೆ. ಬೀಜಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಹೆಚ್ಚು ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ನೈಸರ್ಗಿಕ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಸೂಕ್ತ.

ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ, ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಪಾನೀಯಗಳು, ಶಕ್ತಿ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮಾದಕ ಮತ್ತು ನಿಕೋಟಿನ್ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಯಾವುದೇ ಪಾನೀಯಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತ್ಯಜಿಸಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅಭ್ಯಾಸದ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಾದರೆ ಫ್ಯೂಮಿಗಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಅನುಮತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಯಾವುದೇ ಔಷಧಿಗಳನ್ನು ಹೊರಗಿಡಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಭ್ಯಾಸದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಅಥವಾ ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೇತರಿಸಿಕೊಳ್ಳುವವರೆಗೆ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ವಿಷಯವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಿ.

ಕ್ರೀಡೆ, ಫಿಟ್ನೆಸ್ - ಅನೇಕರಿಗೆ ಇದು ಕೇವಲ ಪದಗಳಲ್ಲ, ಆದರೆ ಜೀವನ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈ ಜನರು, ನಿಸ್ಸಂದೇಹವಾಗಿ, ನಿಯಮಿತ (ಹವ್ಯಾಸಿ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ ಆದರೂ) ಕ್ರೀಡೆಗಳ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನಲು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಮತ್ತೊಂದು ವರ್ಗವಿದೆ - ಅನನುಭವಿ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳು. ಕೊನೆಗೆ ಮನಸ್ಸು ಮಾಡಿದವರು ಸೋಮಾರಿತನವನ್ನು ಮೆಟ್ಟಿನಿಂತು ಜಿಮ್‌ಗೆ ಸಹಿ ಹಾಕಿದರು. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ನಾವು ಮಾತನಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಹುಶಃ, "ಸಾಧಕ" ಸಹ ತಮಗಾಗಿ ಹೊಸದನ್ನು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತದೆ.

ವಸ್ತುದಲ್ಲಿನ ಕಥೆಯು ವಿಶೇಷ ಮಳಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ ಮಾರಾಟವಾಗುವ ಆಹಾರ ಸೇರ್ಪಡೆಗಳ (ಆಹಾರ ಪೂರಕಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ) ಬಗ್ಗೆ ಇರುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಯಾವುದೇ ಖಚಿತತೆಯಿಲ್ಲ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, "ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಈಡನ್" ಇನ್ನೂ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಬಗ್ಗೆ ಸಂಪನ್ಮೂಲವಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ತುಂಬಾ ಟೇಸ್ಟಿ ಆಹಾರ, ಜೊತೆಗೆ ಅದರೊಂದಿಗೆ ಸಂಪರ್ಕ ಹೊಂದಿದ ಎಲ್ಲದರ ಬಗ್ಗೆ.

ಕ್ರೀಡಾ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸ್ನಾಯುವಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಗೆ ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡಾ ಫಲಿತಾಂಶಗಳ ಸಾಧನೆಗಾಗಿ (ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೆಲವು ಸ್ನಾಯುಗಳ ನಿರ್ಮಾಣ), ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೋಷಣೆಯ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಇದು ದೇಹದ ಜೀವಕೋಶಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಪುನಃಸ್ಥಾಪನೆಗಾಗಿ ನಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿ "ಜವಾಬ್ದಾರಿ" ಎಂದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ. ಅವರ ಸೇವನೆಯು ಸೀಮಿತವಾಗಿರಬೇಕು ಎಂದು ಕೆಲವರು ತಪ್ಪಾಗಿ ನಂಬುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ನಿಮ್ಮನ್ನು ದಪ್ಪವಾಗಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಶಕ್ತಿಯ ಮುಖ್ಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಶಕ್ತಿಯು ತುಂಬಾ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ. ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಹ ಶಕ್ತಿಯ ಮೂಲವಾಗಿದೆ. ಅವರನ್ನೂ ಮರೆಯಬಾರದು. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಅವುಗಳಿಲ್ಲದೆ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರೊಬ್ಬರ ಕಥೆಗಳಿಗಿಂತ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸುವುದು ಯಾವಾಗಲೂ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ (ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇತರ ಜನರ ತಪ್ಪುಗಳಿಂದ ಕಲಿಯುವುದನ್ನು ಯಾರೂ ರದ್ದುಗೊಳಿಸಿಲ್ಲ). ಅದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಅಂತಹ ಅವಕಾಶವಿದೆ (ವೈಯಕ್ತಿಕ ಅನುಭವ): ಪಠ್ಯದ ಲೇಖಕರು ವಾರಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಜಿಮ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡುತ್ತಾರೆ.

ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡುವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ. ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ

ರಜೆಯಿಂದ ಹಿಂದಿರುಗಿದ ನಂತರ ಮತ್ತು ಕಡಲತೀರದ ರೆಸಾರ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ತೆಗೆದ ಅವರ ಫೋಟೋಗಳನ್ನು ಶಾಂತ ಕಣ್ಣುಗಳಿಂದ ನೋಡಿದ ನಂತರ, ಲೇಖಕನು ಈಗಾಗಲೇ ಸಾಕಷ್ಟು ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದನ್ನು ಕಂಡು ಆಶ್ಚರ್ಯಚಕಿತನಾದನು. ಇದು ಲೇಖಕರಿಗೆ ದುಃಖ ತಂದಿದೆ. ಆದರೆ ನಿಜವಾದ ಸ್ನೇಹಿತರು ನನಗೆ ಹಂಬಲದಿಂದ ಸಾಯಲು ಬಿಡಲಿಲ್ಲ - ಅವರು ಜಿಮ್‌ಗೆ ಸೈನ್ ಅಪ್ ಮಾಡಲು ನನ್ನನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸಿದರು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಅವರು ಕಂಪನಿಯನ್ನು ರಚಿಸಿದರು. ಮೂಲಕ, ಕಂಪನಿಯೊಂದಿಗೆ ಕ್ರೀಡೆಗೆ ಹೋಗುವುದು ಉತ್ತಮ. ಕನಿಷ್ಠ ಎರಡು ಜನರೊಂದಿಗೆ. ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಮೋಜು, ಮತ್ತು ಒಂದು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸ್ಪರ್ಧಾತ್ಮಕ ಮನೋಭಾವವಿದೆ.

ವಾರಕ್ಕೆ ಎರಡು ಬಾರಿ ವ್ಯಾಯಾಮವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ (ಇದು ಲೇಖಕರ ಆವಿಷ್ಕಾರವಲ್ಲ - ತರಬೇತುದಾರರ ಸಲಹೆ). ಮತ್ತು ನೀವು "ಸ್ವಿಂಗ್" ಮಾಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದಾಗ - ನೀವು ಏಳು ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಮೂರು ಬಾರಿ ಆವರ್ತನಕ್ಕೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಯಾರಾದರೂ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತೊಡಗಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ನೀವು "ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕ್ರಮವಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು" ಬಯಸಿದರೆ - ಅದು ಸಾಕು: ಅತಿಯಾದ ಉತ್ಸಾಹವು ಹಾನಿಯನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಮೂಲಕ, ನಾನು ಬಹುತೇಕ ಮರೆತಿದ್ದೇನೆ, ತರಗತಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುವ ಮೊದಲು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಅವಶ್ಯಕ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಮೇಲಾಗಿ ಫಿಟ್ನೆಸ್ ಸೆಂಟರ್ಗೆ "ನಿಯೋಜಿತ" ವೈದ್ಯರೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಕ್ಷಮಿಸಬೇಡಿ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ತರಬೇತಿ ಮತ್ತು ಹೊರೆಯ ತೀವ್ರತೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಕೇವಲ ಸಲಹೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯದ ಹೆಚ್ಚು ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚಿತ್ರವನ್ನು ಸಹ ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತೀರಿ. ಯಾವುದೇ ಸ್ಪಷ್ಟ ಕಾರಣವಿಲ್ಲದೆ, ಕೇವಲ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಕೊನೆಯ ಬಾರಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಯಾವಾಗ ಪರೀಕ್ಷಿಸಿದ್ದೀರಿ? ಅಷ್ಟೇ.

ವೈದ್ಯರ ಸಮಾಲೋಚನೆಯನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸಿದಾಗ, ಅಂತಿಮವಾಗಿ ಜಿಮ್ಗೆ ಹೋಗಿ. ತರಬೇತುದಾರರನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡಿ. ಮೊದಲಿಗೆ, ಅವನನ್ನು ನೇಮಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಅವರು ಅಗತ್ಯ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳ (ನಿಮ್ಮ ಗುರಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ) ಅನುಷ್ಠಾನಕ್ಕೆ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾರೆ, ಸಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಬಳಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ತೋರಿಸುತ್ತದೆ.

ಏನಾದರೂ ತಿನ್ನಬೇಕೆನಿಸುತ್ತದೆ

ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ಮೊದಲಿಗೆ ನಾನು ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರಲಿಲ್ಲ. ಒಂದೆರಡು ಮೊದಲ ಅವಧಿಗಳ ನಂತರ, "ಎಲ್ಲವೂ ನೋವುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ." ಆದರೆ ನಂತರ ದೇಹವು ಜೀವನದ ಹೊಸ ಲಯಕ್ಕೆ ಸರಿಹೊಂದಿಸಿತು, ಸ್ನಾಯುಗಳು "ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೊಂಡವು", ನೋವುಗಳು ದೂರ ಹೋದವು. ನಾನು ಮತ್ತು ನನ್ನ ಸ್ನೇಹಿತರು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ವಿಶೇಷವಾದದ್ದನ್ನು ತಿನ್ನಬೇಕು ಎಂದು ನಾವು ಏನನ್ನಾದರೂ ಕೇಳಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಸಿಕೊಂಡಿದ್ದೇವೆ. ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾ, ನಾವು ಪ್ರಶ್ನೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಬೇತುದಾರನ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗಿದೆವು. ಮೂಲಕ, ಅವರು ಸ್ವತಃ ಈ ಅಂಕವನ್ನು ನಮಗೆ ಜ್ಞಾನೋದಯ ಮಾಡಬಹುದು. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆ ಅಪೇಕ್ಷಿತ ಫಲಿತಾಂಶದ ಸಾಧನೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. "ಮೈನಸ್ ನೂರು ಅಂಕಗಳು - ಗ್ರಿಫಿಂಡರ್," ಹ್ಯಾರಿ ಪಾಟರ್ ಸಾಹಸದಿಂದ ಹಾಗ್ವಾರ್ಟ್ಸ್ ಸ್ಕೂಲ್ ಆಫ್ ವಿಝಾರ್ಡ್ರಿಯ ಮುಖ್ಯೋಪಾಧ್ಯಾಯ ಮಿನರ್ವಾ ಮೆಕ್ಗೊನಾಗಲ್ ಈ ಬಗ್ಗೆ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.

ಹೇಗಾದರೂ, ಪ್ರಶ್ನೆ ಕೇಳಲಾಯಿತು. ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿ, ನಮ್ಮ ತರಬೇತುದಾರರು ದಿನಕ್ಕೆ ಕನಿಷ್ಠ 5-6 ಬಾರಿ ತಿನ್ನಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರು, ಈ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವು "ಅತ್ಯಂತ ಶಾರೀರಿಕ" ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ. ದಿನದಲ್ಲಿ, ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಎರಡು ಉಪಹಾರಗಳು (ಮೊದಲ ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯದು), ಊಟ, ಭೋಜನ ಮತ್ತು ಊಟ ಇರಬೇಕು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ತಿನ್ನಬಾರದು ಮತ್ತು ಅದರ ನಂತರ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು ಎಂದು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಮೊದಲ ಉಪಹಾರ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹೇರಳವಾಗಿರಬಾರದು. ಒಂದು ಲೋಟ ಮೊಸರು, ಕೆಫೀರ್ (ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬು ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ), ಬಹುಶಃ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಚಹಾ, ಕಾಫಿ (ಎರಡೂ ಸಕ್ಕರೆ ಇಲ್ಲದೆ), ಅಥವಾ ತಾಜಾ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸ. ಮೊದಲ ಉಪಹಾರವು ಒಟ್ಟು ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಸುಮಾರು 5% ಆಗಿದೆ. ನಂತರ ಎರಡನೇ ಉಪಹಾರ. ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಮನೆಯಿಂದ ಹೊರಡುವ ಮೊದಲು ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಈಗಾಗಲೇ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ (ವಯಸ್ಕರಿಗೆ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯ ಸರಿಸುಮಾರು 30%) ಇದನ್ನು ತಿನ್ನಬಹುದು. ಊಟದ ಮತ್ತೊಂದು 30% ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು. ಲಘು - ಜೊತೆಗೆ 5%. ಭೋಜನ - 25%. ಮತ್ತೊಂದು 5% - ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ ಪೋಷಣೆ. ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನಬಾರದು. 70-80 ಕೆಜಿ ತೂಕದೊಂದಿಗೆ, ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 4 ಕೆಜಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರಬಾರದು. ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮರೆಯಬೇಡಿ: ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರದ 15-20%. ಇದು ಆದರ್ಶ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಎಲ್ಲರೂ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ ಒಂದೇ ರೀತಿಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಆದರೆ, ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಗಳು ಸಾಧ್ಯ! ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೇವಲ ಒಂದು ಉಪಹಾರ ಇರಬಹುದು - ಇದರಿಂದ ನಿಮಗೆ ಕೆಟ್ಟದ್ದೇನೂ ಆಗುವುದಿಲ್ಲ. "ಕ್ರೀಡಾ ದಿನದ" ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ಮಧ್ಯಾಹ್ನದ ಊಟವು ಸಾಕಷ್ಟು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿರಬೇಕು.

ಊಟದ ನಂತರ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಲಘು ತಿನ್ನುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ. ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ನೀವು ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಮಧ್ಯಂತರದೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ತಿನ್ನಬಹುದು. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಬಹಳಷ್ಟು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು - ಇದು ವರ್ಗದ ಮೊದಲು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ದೈನಂದಿನ ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಕೊನೆಯದು ತರಗತಿಗೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನಡೆಯುತ್ತದೆ. ನೀರು (ಕಾರ್ಬೊನೇಟೆಡ್ ಅಲ್ಲ), ರಸವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತರಬೇತಿಯ ಮೊದಲು ಕೊನೆಯ ಗಂಟೆಯಲ್ಲಿ ಇದು ನೋಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ವೈವಿಧ್ಯಮಯವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು. ನೀವು ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಬೇಯಿಸಿದ ಚಿಕನ್ ಸ್ತನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬಾರದು (ಮೊದಲಿಗೆ ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ನಿಮಗಾಗಿ ಸಂತೋಷವಾಗಿರುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಂತರ ನೀವು ಈ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ನೋಡಲು ಸಹ ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಎಂದು ನನ್ನ ಸ್ವಂತ ಅನುಭವದಿಂದ ನನಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ). ಬೇಯಿಸಿದ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮಾಂಸವು ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ, ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು - ಕೇವಲ ಶುದ್ಧವಾದ, ಹಾಗೆಯೇ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಓಟ್ಮೀಲ್. ಒಂದು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ ವಿವಿಧ ಸೂಪ್ಗಳು, ತುಂಬಾ ಕೊಬ್ಬು ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ತುಂಬಾ ತೆಳ್ಳಗಿರುವುದಿಲ್ಲ. ತಟಸ್ಥ ಸೂಪ್ಗಳು, ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಬದಲಾವಣೆಗಾಗಿ, ಹುಳಿ ಸೂಪ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಮಧ್ಯಂತರ ಮಾಡಬೇಕು.

ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಊಟದ ವೇಳಾಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು, ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಕೊಂಡೊಯ್ಯುವುದು ಉತ್ತಮ (ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅಥವಾ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕೆಫೆ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ). ನಾಚಿಕೆಪಡುವಂಥದ್ದೇನೂ ಇಲ್ಲ. ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ನೀವು ನಿಮ್ಮ ಆಕೃತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಾ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಹಣವನ್ನು ಹಾಕಲು ಎಲ್ಲಿಯೂ ಇಲ್ಲವೇ ಮತ್ತು ನೀವು ಏನನ್ನೂ ಮಾಡದೆ ಜಿಮ್‌ಗೆ ನೀಡುತ್ತೀರಾ? ಕೋಳಿ ಮತ್ತು ಮಾಂಸದ ಜೊತೆಗೆ, ಮೀನುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ. ಅಲಂಕರಿಸಲು - ಹುರುಳಿ, ಅಕ್ಕಿ, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ, ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಸಹ ತಿನ್ನಬಹುದು (ಕೊಬ್ಬಿನ ಸಾಸ್ ಇಲ್ಲದೆ). ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಹರ್ಮೆಟಿಕ್ ಮೊಹರು ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ - ಅವರು ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ.

ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯು (ಮತ್ತು ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ) ವ್ಯಕ್ತಿಯು ವಾಸಿಸುವ ಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಕಿರಣದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ, ಸೈಬೀರಿಯನ್ ಫ್ರಾಸ್ಟ್ಗಳಲ್ಲಿ - ಹೆಚ್ಚು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ, ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.

ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಂತರ

ಸಹಜವಾಗಿ, ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ನೀವು ಏನನ್ನೂ ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಪ್ಪುತ್ತೇನೆ, ಇದು ಪಂಪ್ ಮಾಡಲು ವಿಚಿತ್ರವಾಗಿದೆ, ನಾವು ಹೇಳೋಣ, ಪತ್ರಿಕಾ, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ, ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಬ್ರೆಡ್ ತುಂಡು ಕಚ್ಚುವುದು. ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ, ತಾಲೀಮು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದೂವರೆ ಗಂಟೆಗಳ ಮೊದಲು ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ "ಟೈ ಅಪ್" ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದು ನೀರು ಕುಡಿಯಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ (ಅದರ ಮೊದಲು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು). ಸಹಜವಾಗಿ, ಲೀಟರ್ಗಳಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ: ಪ್ರತಿ 20-25 ನಿಮಿಷಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಕೆಲವು ಸಿಪ್ಸ್. ತಕ್ಷಣವೇ ನೀರನ್ನು ನುಂಗಬೇಡಿ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ - ಬಾಯಾರಿಕೆಯು ಈ ರೀತಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ತಣಿಸುತ್ತದೆ. ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ, ಸೋಡಾ ಇಲ್ಲ. ಸಹ ಖನಿಜಯುಕ್ತ ನೀರು, ಕೋಲಾ ಮತ್ತು ಇತರ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ತಣ್ಣೀರು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ವ್ಯಾಯಾಮದ ನಂತರ, ಅದು ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಣ್ಣೀರಿನ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಇದು ನಿಖರವಾಗಿ ನೀವು ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ನೀರು ಕೋಣೆಯ ಉಷ್ಣಾಂಶದಲ್ಲಿ, ಸ್ವಲ್ಪ ಬೆಚ್ಚಗಿದ್ದರೆ ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ನಿಯಮದಂತೆ, ಜಿಮ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಕೂಲರ್‌ಗಳಿವೆ - ಗಾಜಿನ ತಣ್ಣೀರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಬಿಸಿನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ.

ಕ್ರೀಡಾ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದ್ರವಗಳ ಬಳಕೆಯಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮಿತಿಗೊಳಿಸುವುದು ಅಸಾಧ್ಯ. ಇದು ಒತ್ತಡದ ಏರಿಳಿತಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಹೃದಯದ ಮೇಲೆ ಹೆಚ್ಚಿದ ಒತ್ತಡ ಮತ್ತು ನಿರ್ಜಲೀಕರಣ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತವೆ.

ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ - ಐಚ್ಛಿಕ. ನಿಮಗೆ ಬಾಯಾರಿಕೆ ಇದ್ದರೆ, ಕುಡಿಯಿರಿ; ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ತಾಲೀಮು ಮಾಡಿದ ತಕ್ಷಣ ನೀರು ಕುಡಿಯಬಾರದು ಎಂಬ ಅಭಿಪ್ರಾಯವಿದೆ. ಆದರೆ ಹಾಗಲ್ಲ. ನೀವು ಅರ್ಧ ಲೋಟ ಅಥವಾ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿದರೆ ಅದು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದಿಲ್ಲ.

ಈಗ ಆಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ. ತರಬೇತಿ ಮುಗಿದಿದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ವ್ಯಯಿಸಲಾಗಿದೆ, ನಾನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ. ತಾಲೀಮು ನಂತರ ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ನಿಮಗೆ ಲಘು ಉಪಹಾರವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವುದು ದೊಡ್ಡ ತಪ್ಪು. ಹಾಗೆ ಮಾಡಬಾರದು. ದೈಹಿಕ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮತ್ತು ನಂತರದ ಊಟದ ನಡುವೆ ಒಂದು ಗಂಟೆಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಹಾದುಹೋಗುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯವಾಗಿದೆ. ಇನ್ನೊಂದು ವಿಷಯವೆಂದರೆ ನೀವು ಅತ್ಯಾಧಿಕವಾಗಿ ತಿನ್ನಬಾರದು. ಒಂದು ಪ್ಲೇಟ್ ಅಕ್ಕಿ, ಹುರುಳಿ, ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ ಉತ್ತಮ - ಸ್ವಲ್ಪ ಹಿಸುಕಿದ ಬೀನ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬಟಾಣಿ, ಜಾಮ್ನೊಂದಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು - ಇದು ಹಸಿವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಾಕು.

ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ

ಸಹಜವಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿವೆ, ಕ್ರೀಡೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅದರ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇವು ಸಿಹಿ ಪಾನೀಯಗಳು - ಯಾವುದೇ ನಿಂಬೆ ಪಾನಕಗಳು, ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಸಕ್ಕರೆಯೊಂದಿಗೆ ಚಹಾ (ಎರಡನೆಯದನ್ನು ಜೇನುತುಪ್ಪದೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಸಿಹಿಕಾರಕದೊಂದಿಗೆ ಕುಡಿಯುವುದು ಉತ್ತಮ). ಸಹಜವಾಗಿ, ನೀವು ಪೇಸ್ಟ್ರಿಗಳ ಮೇಲೆ ಒಲವು ತೋರಬಾರದು. ಸಿಹಿ ಬನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ರೆಡ್ ಅನ್ನು ವಿಶೇಷ ತುಂಡುಗಳು, ಯೀಸ್ಟ್ ಮುಕ್ತ ಬ್ರೆಡ್ನೊಂದಿಗೆ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು. ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳು, ಮತ್ತು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕ್ಯಾರಮೆಲ್. ವಿವಿಧ ಕೇಕ್ಗಳು, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸಿದವುಗಳು, ಇದನ್ನು "ಯಾರಿಗೂ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ" ನಿಂದ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಅವುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನದಿರುವುದು ಉತ್ತಮ, ಎಂದಿಗೂ). ಅಗ್ಗದ ಪಾಸ್ಟಾ (ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹ ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ). ನಾವು ಒತ್ತಿಹೇಳುತ್ತೇವೆ: "ಬಳಕೆಯನ್ನು ಕನಿಷ್ಟ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ" - ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗಿದೆ ಎಂದರ್ಥವಲ್ಲ: ಒಂದು ಕ್ಯಾಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಾಗಿ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನಿಂದಿಸಬೇಡಿ.

• 200 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ಓಟ್ಮೀಲ್ (ಶುಷ್ಕ ರೂಪದಲ್ಲಿ 3-4 ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳು), ಒಂದು ಸೇಬು ಅಥವಾ ಕಿತ್ತಳೆ, ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಕಪ್ ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಕಾಫಿ (ನಿಯಮಿತ, ಮಂದಗೊಳಿಸಿದ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ ಮತ್ತು ಕೆನೆಯೊಂದಿಗೆ ಅಲ್ಲ);
• ಸ್ನ್ಯಾಕ್: ಒಂದು ಗ್ಲಾಸ್ ಅಥವಾ ಎರಡು ಕೆಫಿರ್ ಅಥವಾ 100-150 ಗ್ರಾಂ ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್ ಅಥವಾ ಸೇಬು (ಕಿತ್ತಳೆ) ಮತ್ತು 50 ಗ್ರಾಂ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್;
• ಕಡಿಮೆ ಕೊಬ್ಬಿನ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (200-250 ಗ್ರಾಂ), ಧಾನ್ಯಗಳು ಅಥವಾ ಪಾಸ್ಟಾ, ಗ್ರೀನ್ಸ್;
• ನೀವು ಇನ್ನೂ ತಿನ್ನದಿರುವುದನ್ನು ನೋಡಿ - ನೀವು ತರಕಾರಿ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - ಕಾಟೇಜ್ ಚೀಸ್, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು - 1-2 ಮೊಟ್ಟೆಗಳು, ನೀವು ಮಾಡಬಹುದು, ನೀವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸದಿದ್ದರೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೆಫೀರ್ ಗಾಜಿನ , ಅಥವಾ ಹಾಲು;
• ತರಬೇತಿಯ ನಂತರ: ಮಾಂಸ, ಮೀನು ಅಥವಾ ಕೋಳಿ (150-200 ಗ್ರಾಂ), ಅಥವಾ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ (ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು, ಗ್ರೀನ್ಸ್, ನೀವು ತಾಜಾ ಸೌತೆಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು);
• ಹಾಸಿಗೆ ಹೋಗುವ ಮೊದಲು - ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನೊಂದಿಗೆ ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ ಕೆಫೀರ್ ಅಥವಾ ಹಸಿರು ಚಹಾದ ಗಾಜಿನ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಲು, ಕ್ರೀಡಾ ತರಬೇತಿಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು "ಸುಟ್ಟು" ಎಂದು ನೀವು ಕನಿಷ್ಟ ಸ್ಥೂಲವಾಗಿ ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿವೆ. ಮೇಲೆ, ನಾವು ಜಿಮ್ನಲ್ಲಿ ತರಗತಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುತ್ತಿದ್ದೇವೆ (ಸಿಮ್ಯುಲೇಟರ್ಗಳು, ಟ್ರೆಡ್ ಮಿಲ್). ಆದರೆ ಜಿಮ್ ಮಾತ್ರ ಜೀವಂತ ಕ್ರೀಡೆಯಲ್ಲ. ಕೆಳಗಿನ ಕೋಷ್ಟಕವು ಕ್ರೀಡೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚವನ್ನು ಪರಸ್ಪರ ಸಂಬಂಧಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೀವ್ರವಾದ ದೈಹಿಕ ಪರಿಶ್ರಮದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಪೋಷಣೆಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು (ಚಳಿಗಾಲ ಮತ್ತು ವಸಂತಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಕ್ರೀಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆಯೂ ಇದನ್ನು ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ). ಕ್ರೀಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ನೇಹಿತರಾಗಿರುವವರಿಗೆ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ವಿಟಮಿನ್ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳು (ಆಹಾರ ಪೂರಕವಲ್ಲ!) ಇವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಮೊದಲು, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ. ಕ್ರೀಡೆಗಳನ್ನು ಆಡುವಾಗ ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಈಗ ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿರಿ! ಲೇಖಕರ tummy, ಮೂಲಕ, ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತಿದೆ.

"ದಿ ರೈಟ್ ಆಫೀಸ್" ಎನ್ನುವುದು ನಿಮ್ಮ ಕೆಲಸದ ದಿನ ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಂಘಟಿಸುವುದು ಎಂಬುದರ ಕುರಿತು ವಸ್ತುಗಳ ಸರಣಿಯಾಗಿದ್ದು, ಇದರಿಂದ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ನಿಮ್ಮ ರೆಸ್ಯೂಮ್ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಂಕ್ ಖಾತೆಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ನಿಮ್ಮ ದೇಹ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೂ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ನಾಲ್ಕು ಲೇಖನಗಳಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಚೇರಿ ವಸತಿ ನಿಲಯದ ಎಲ್ಲಾ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ತಜ್ಞರ ಸಹಾಯದಿಂದ ನಿಮ್ಮ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಲು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನಬೇಕು, ಏನು ನೋಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ನಡುವೆ ಏನು ಮಾಡಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ತಿಳಿಸುತ್ತೇವೆ. . ವಿಶೇಷ ಯೋಜನೆಯನ್ನು VELLE ನೊಂದಿಗೆ ಜಂಟಿಯಾಗಿ ಸಿದ್ಧಪಡಿಸಲಾಗಿದೆ - ಕಚೇರಿ ಕೆಲಸಗಾರರಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ತಿಂಡಿ.

ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಕಂಪನಿಯ ಆಕರ್ಷಣೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಬಳದಿಂದ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಇಂದಿನ ನಾಯಕರು ಕಚೇರಿ ಸ್ಥಳ, ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುವ ಕೆಲಸದ ಸಮಯ, ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳು ಅಥವಾ ಕ್ರೀಡೆಗಳ ವಿನ್ಯಾಸದ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಜನರನ್ನು ಆಕರ್ಷಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಅವರು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯ ಲಾಭವನ್ನು ಸಹ ಪಡೆದುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವುದು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿರಲಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಸ್ಮೂಥಿಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಎಂಟು ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತರುವುದು - ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಇದು ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಮಯ, ದಕ್ಷತೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಪ್ರಕಾರ, ನೋಟವನ್ನು ನೇರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. . ಯಾವ ರೀತಿಯ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶವು ಸರಿಯಾದ ಕಚೇರಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು, ಉತ್ತಮ ತಿಂಡಿ ಯಾವುದು ಮತ್ತು ಉಪಹಾರ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟಕ್ಕೆ ಏನು ತಿನ್ನಬೇಕು, ಆಹಾರವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಬೇಕು ಮತ್ತು ಕೆಲಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಶಕ್ತಿಯ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು, ಡ್ರೀಮ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಬಾಣಸಿಗ ಇವಾನ್ ಡಬ್ಕೋವ್ ಮತ್ತು ಇಂಟೀರಿಯರ್ ಡಿಸೈನರ್ ಇವಾನ್ ಪ್ರೊಸ್ಕುರಿನ್ ಹೇಳಿದರು.

ಇವಾನ್ ಡಬ್ಕೋವ್

ಕಂಪನಿ ಬಾಣಸಿಗ
ಡ್ರೀಮ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್

ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ ಮತ್ತು ದಿನದ ಮೆನು ಬಗ್ಗೆ

ನಾವು ಅಪರೂಪವಾಗಿ ಮತ್ತು ದಟ್ಟವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ನಾವು ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಕಳೆಯುತ್ತೇವೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಊಟದ ನಂತರ ಮಲಗುವ ಸಂಪ್ರದಾಯ. ನಾನೇ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದ್ದೇನೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಊಟದ ನಂತರ ನೀವು ಯಾವ ರೀತಿಯ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಊಹಿಸಬಲ್ಲೆ. ಈ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ, ಭಾಗಶಃ ಊಟವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಉಪಯುಕ್ತ ಮತ್ತು ಸರಿಯಾದ ಪರಿಹಾರವಾಗಿದೆ.

ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಪ್ರತಿ ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಗಂಟೆಗಳಿಗೊಮ್ಮೆ ಸಣ್ಣ ಊಟವನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.

ಆದರೆ, ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುವ, ಪ್ರತಿದಿನ ನಾವು ವಿಪರೀತ ಕೆಲಸಗಳು, ವ್ಯಾಪಾರ ಸಭೆಗಳು, ಸ್ಥಳದಿಂದ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆ ಹೋಗುವುದನ್ನು ಎದುರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯು ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಬಾರ್ಗಳು, ಸಿಹಿ ಕಾಫಿ ಮತ್ತು ಗೋಜಿನಾಕಿಗಳಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಗೂ ಇದಕ್ಕೂ ಯಾವುದೇ ಸಂಬಂಧವಿಲ್ಲ. ಕುಕೀಸ್ ಮತ್ತು ಬಾಗಲ್‌ಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಪರ್ಯಾಯವೆಂದರೆ ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು, ಆದರೆ ಅವುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿನ್ನುವುದು ತಪ್ಪು ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

ನಮ್ಮ ಕಚೇರಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ದಿನವು ಹೇಗೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಹೇಳುತ್ತೇನೆ. 10:00 ರಿಂದ 12:00 ರವರೆಗೆ - ಉಪಹಾರ. ನಾವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ರಾಗಿ ಅಥವಾ ಓಟ್ಮೀಲ್ ಗಂಜಿ ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಮಾಧುರ್ಯವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಂದಿದೆ, ನಾವು ಸಕ್ಕರೆ ಸೇರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ನಾವು ಅದಕ್ಕೆ ತುರಿದ ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಿದ ಕಾಯಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಇರುವ ಪ್ಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತೇವೆ. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ಬಂದು ವಿವಿಧ ಪದಾರ್ಥಗಳಿಂದ ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಖಾದ್ಯವನ್ನು ಬೇಯಿಸಬಹುದು.

ಉಪಾಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು,
ಸಕ್ಕರೆಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಇದು ಸಹಜವಾಗಿ, ಸರಿಯಾದ ಸಕ್ಕರೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಅಂತಹ ಆಹಾರವು ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳಲು, ಹರ್ಷಚಿತ್ತದಿಂದ ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಎರಡನೆಯದಾಗಿ, ನೀವು ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗಳನ್ನು ನಾವು ಹೊರಗಿಡುತ್ತೇವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಜೀವನಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಗುಂಪಾಗಿದೆ: ಫೈಬರ್, ಖನಿಜಗಳು ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳು.

10:30 ಕ್ಕೆ ನಾವು ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ತರಕಾರಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತೇವೆ. ಹಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕೈಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಿಟ್ರಸ್ ಪ್ರೆಸ್ ಮತ್ತು ಕಿತ್ತಳೆಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಬುಟ್ಟಿ ಇದೆ. ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಉದ್ಯೋಗಿಗಳಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳಿಂದ ಮಾಡಿದ ನಯ ಮತ್ತು ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಪುದೀನದಿಂದ ಮಾಡಿದ ಮತ್ತೊಂದು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೇವೆ.

ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆ - ಪ್ರಾಚೀನ ಭಾರತೀಯ ಔಷಧದ ಆಧಾರ

ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಮತ್ತು ಪರ್ಯಾಯ ಔಷಧದ ಫ್ಯಾಷನ್ ಜೊತೆಗೆ ಭಾಗಶಃ ಪೋಷಣೆಯ ಪ್ರವೃತ್ತಿಯು ಹುಟ್ಟಿಕೊಂಡಿತು. ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರದ ಪ್ರಕಾರ ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಆಯುರ್ವೇದದಲ್ಲಿ ಬೋಧಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಿಂದೂ ತತ್ವಶಾಸ್ತ್ರದಿಂದ ಬಂದಿದೆ. ಪ್ರಾಚೀನ ಋಷಿಗಳ ಬೋಧನೆಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ, ದಿನವನ್ನು ಹಲವಾರು ಅವಧಿಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆಕಾಶದಲ್ಲಿ ಸೂರ್ಯನ ಸ್ಥಳ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಜೈವಿಕ ಗಡಿಯಾರದೊಂದಿಗೆ ಸಿಂಕ್ರೊನೈಸ್ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ. ಆಯುರ್ವೇದ ಪದ್ಧತಿಗಳ ಅನುಯಾಯಿಗಳು ಮೆನು ಮತ್ತು ಅವರ ದಿನಚರಿ ಎರಡನ್ನೂ ನಿರ್ಮಿಸಲು ಈ ಅವಧಿಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ, ಸೂರ್ಯ ಉದಯಿಸಿದಾಗ, ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕೇವಲ ಎಚ್ಚರಗೊಳ್ಳುವಾಗ, ಅವನ ದೇಹಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. 6:00 ರಿಂದ 10:00 ರವರೆಗಿನ ಸಮಯವು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ, ಸಮೃದ್ಧ ಉಪಹಾರಕ್ಕಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸಮಯವಾಗಿದ್ದು ಅದು ದಿನದ ಸಾಧನೆಗಳಿಗೆ ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿಯುತಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಅವಧಿಯನ್ನು "ಕಫ ಸಮಯ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅದರ ನಂತರ "ಪಿಟ್ಟಾ ಸಮಯ" - 10:00 ರಿಂದ 14:00 ರವರೆಗೆ, ಸೂರ್ಯ ತನ್ನ ಉತ್ತುಂಗದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ. ಆಯುರ್ವೇದದ ಪ್ರಕಾರ, ದೇಹವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಮಯ ಇದು. ನಂತರ ಸಂಜೆ ಚಕ್ರ ಬರುತ್ತದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಭೋಜನವನ್ನು ಹೊಂದಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು, 18:00 ಕ್ಕೆ ಸೂರ್ಯನು ಹೊಸ ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಅಸ್ತಮಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಊಟವು ಪೂರ್ಣವಾಗಿರಬೇಕು, ಆದ್ದರಿಂದ ಡ್ರೀಮ್ ಇಂಡಸ್ಟ್ರೀಸ್ ಸಲಾಡ್ಗಳು, ಸೂಪ್ ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸಹಜವಾಗಿ, ನಾವು ತುಪ್ಪಳ ಕೋಟ್ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಆಲಿವಿಯರ್ ಅಥವಾ ಹೆರಿಂಗ್ ಬಗ್ಗೆ ಮಾತನಾಡುವುದಿಲ್ಲ - ತಾಜಾ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮಾತ್ರ. ನಮ್ಮ ತಂಡವು ಸಸ್ಯ ಆಧಾರಿತ ಪೋಷಣೆಯ ತತ್ವಗಳಿಗೆ ಬದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಇದರರ್ಥ ನಾವು ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಚೀಸ್ ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ. ಬಿಸಿ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು. ನಾವು ತೋಫು, ಸೋಯಾ ಇಂಗು, ಕರಿ ಪೇಸ್ಟ್ ಮಿಶ್ರಣಗಳು, ನಟ್ ಉರ್ಬೆಚಿ, ಹಮ್ಮಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಬಳಸುತ್ತೇವೆ. ನಾವು ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಪ್ರತಿಕೃತಿಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇವೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಗೋಡಂಬಿ ಮತ್ತು ಸೇಬು ಸೈಡರ್ ವಿನೆಗರ್ನಿಂದ ಮಾಡಿದ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬೋರ್ಚ್ಟ್ನೊಂದಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಊಟದ ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಧಾನ್ಯದ ಬ್ರೆಡ್ ಜೊತೆಗೂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಅಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಯಲ್ಲದಿದ್ದರೂ ಸಹ, ಆಹಾರದಿಂದ ಸಂರಕ್ಷಕಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಅನುಕೂಲಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ಯಾವಾಗಲೂ ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿದೆ.

ಅಡುಗೆಯ ವಿಧಾನಗಳಿಗೆ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಗಮನ ನೀಡಬೇಕು. ಹುರಿದ ಆಹಾರವು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಹುರಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ತೈಲವು ಕಾರ್ಸಿನೋಜೆನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹಾನಿಕಾರಕ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಹುರಿದ ಭಕ್ಷ್ಯದೊಂದಿಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಮೆಚ್ಚಿಸಲು ನೀವು ನಿರ್ಧರಿಸಿದರೆ, ತೆಂಗಿನಕಾಯಿ ಅಥವಾ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಆದರೆ ಯಾವಾಗಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಎಣ್ಣೆ) - ಅವುಗಳು ಅತ್ಯಧಿಕ ಸುಡುವ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದರೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಕಚ್ಚಾ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ನನ್ನ ಮುಖ್ಯ ಸಾಧನಗಳು ಬ್ಲೆಂಡರ್ ಮತ್ತು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕಾರಕಗಳಾಗಿವೆ.

6 ಉತ್ಪನ್ನಗಳು
ತಿಂಡಿಗೆ ಉತ್ತಮ

ಬೀಜಗಳು

ಅವು ಒಮೆಗಾ -3 ನಂತಹ ಅಗತ್ಯವಾದ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಮ್ಮ ದೇಹವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಬೀಜಗಳು ಮೆದುಳಿನ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತವೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳಾದ ಇ, ಬಿ 6, ಸೆಲೆನಿಯಮ್, ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ಸತುವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ವಿಶೇಷವಾಗಿ ನಿಯಮಿತ ಬಳಕೆಗಾಗಿ, ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್, ಹ್ಯಾಝೆಲ್ನಟ್ ಮತ್ತು ವಾಲ್ನಟ್ಗಳನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ನೀವು ಅವರೊಂದಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ಮೀರಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ: ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಅಲರ್ಜಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಬೆರ್ರಿ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬೆರಿಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅವು ನಮ್ಮ ದೇಶದಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿದ್ದಾಗ ಮತ್ತು ದೂರದ ದೇಶಗಳಿಂದ ಆಮದು ಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಅಸೆಟೈಲ್ಸಲಿಸಿಲಿಕ್ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕಾರಣ ವೈದ್ಯರು ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಅನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ತಲೆನೋವಿನಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವವರಿಗೆ ರಾಸ್್ಬೆರ್ರಿಸ್ ಮೋಕ್ಷವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ವಿಟಮಿನ್ ಎ, ಸಿ ಮತ್ತು ಪೆಕ್ಟಿನ್ ಕೂಡ ಇದೆ.

ಆಲಿವ್ಗಳು

ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ವಿಟಮಿನ್ ಎ ಮತ್ತು ಇ ಅನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನವು ಕೂದಲು ಮತ್ತು ಚರ್ಮಕ್ಕೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಆಲಿವ್ಗಳ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಬಳಕೆಯು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಗಳ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ, ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವು ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ಅತಿಯಾದ ಆಯಾಸಗೊಂಡಾಗ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪುನಃಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು

ಇದು ಮೆದುಳಿಗೆ ಮತ್ತೊಂದು ಉತ್ಪನ್ನವಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳು ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳಿವೆ ಎಂಬ ವಾಸ್ತವದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ಈ ಉತ್ಪನ್ನವು ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಫೈಬರ್‌ನಿಂದಾಗಿ ದೇಹವು ಬಾಳೆಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಮೂಲಕ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣಿನ ವಾಸನೆಯು ಹಸಿವನ್ನು ನಿಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಂಬಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಆದರೆ ಊಟವನ್ನು ಸದ್ಯದಲ್ಲಿಯೇ ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಬಾಳೆಹಣ್ಣು ಉತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.

ಕ್ಯಾರೆಟ್

ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ನಿಜ, ಸೇರ್ಪಡೆಗಳಿಲ್ಲದೆ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನುವುದು ಬಹುತೇಕ ನಿಷ್ಪ್ರಯೋಜಕವಾಗಿದೆ, ಅದನ್ನು ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯ ಒಂದೆರಡು ಹನಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಂಯೋಜಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ. ಆದ್ದರಿಂದ ಉಪಯುಕ್ತ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಫಾಸ್ಫರಸ್ ಮತ್ತು ವಿಟಮಿನ್ಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.

ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳು

ಇದು ಚಳಿಗಾಲ ಅಥವಾ ವಸಂತಕಾಲದ ಆರಂಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಯಾವುದೇ ಮಾರ್ಗವಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಣ ಬದಲಿ ಸಹ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಣಗಿದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಬೌದ್ಧಿಕ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ ತೊಡಗಿರುವವರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವುಗಳು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಕ್ಕರೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ದಿನಾಂಕಗಳು, ಒಣಗಿದ ಏಪ್ರಿಕಾಟ್ಗಳು, ಒಣದ್ರಾಕ್ಷಿಗಳು ಲಘು ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ, ಆದರೆ ನೀವು ಭಾಗಗಳೊಂದಿಗೆ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಬೇಕು, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನೀವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಕಾರ್ಪೊರೇಟ್ ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ಬಗ್ಗೆ

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿಯಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ವಿದೇಶಿ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಕೆಲಸ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಅವರ ರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳ ಪ್ರಕಾರ ನಾವು ಒಟ್ಟಿಗೆ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಯಿಸುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನಾವು ಕಲ್ಪನೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ವಿಷಯವನ್ನು ಸಮೀಪಿಸಿದರೆ, ಸಸ್ಯಾಹಾರದ ತತ್ವಗಳಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ "ಮಾಂಸ" ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೋಲಿಸಬಹುದು ಎಂದು ನಮಗೆ ಮನವರಿಕೆಯಾಯಿತು.

ಹೌದು, ಸಸ್ಯಾಹಾರವು ಫ್ಯಾಶನ್ ಆಗಿದೆ, ಆದರೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ಅನೇಕ ವೈದ್ಯಕೀಯ ಸಮುದಾಯಗಳು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ನಾನು ಮಾಂಸವನ್ನು ತಿನ್ನದೆ ಒಲಿಂಪಿಕ್ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪುವ ವೃತ್ತಿಪರ ಕ್ರೀಡಾಪಟುಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚು ಕೇಳಿದ್ದೇನೆ.

ಸ್ಮಾರ್ಟ್ ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ, ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಸಮತೋಲಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳ ಪ್ರವೃತ್ತಿ. ಇದು ಸಸ್ಯ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅನಲಾಗ್‌ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಗೋಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳು, ಚಿಯಾ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕೋಕೋ ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ಮಿತಿಮೀರಿದ ಹೊರತಾಗಿಯೂ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಅವು ಉತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಜಾಗತೀಕರಣಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಈಗ ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಲಭ್ಯವಿವೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಬಳಸಬಹುದಾದ ನೂರಾರು ಭಕ್ಷ್ಯಗಳಿವೆ.

ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಸೂತ್ರಗಳ ಬಗ್ಗೆ

ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳ ಶೇಕಡಾವಾರು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರವನ್ನು ಸೂಚಿಸುವ ಹಲವು ಸೂತ್ರಗಳಿವೆ, ಮತ್ತು ಇದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ, ದಿನಕ್ಕೆ ಮೆನುವನ್ನು ಮಾಡಿ. ನನಗೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಗಣಿತದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ - ಇದು ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಲೆಕ್ಕಾಚಾರ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದೆ. ಈ ಎಲ್ಲಾ ಪರಿಕಲ್ಪನೆಗಳು ಮತ್ತು ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ನಿಮಗೆ ಗೊಂದಲವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ. ಚೌಕಟ್ಟಿನೊಳಗೆ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಓಡಿಸುವುದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಇದು ಅಗತ್ಯವಿದೆಯೇ?

ನಿಮ್ಮ ಜೀವನದಲ್ಲಿ ಈ ಹಂತದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಆಹಾರ ಯಾವುದು ಎಂಬ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಹಜವಾಗಿ ನೈಸರ್ಗಿಕ, ತಾಜಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಿ, ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಕಡಿಮೆ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯೊಂದಿಗೆ.

ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಜೀವನದ ಅವಿಭಾಜ್ಯ ಅಂಗವಾಗಿದೆ, ಅದು ಇಲ್ಲದೆ ನಾವು ಅಸ್ತಿತ್ವದಲ್ಲಿಲ್ಲ. ನಾವು ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವಾಗ ಅಥವಾ ಓಡುವಾಗ ಇದನ್ನು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆಯೇ? ಮಧ್ಯಾಹ್ನ, ಈ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಮಯವನ್ನು ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮುಂದೂಡಿ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ವಾಸನೆ ಮಾಡಿದಾಗ, ಲಾಲಾರಸ ಮತ್ತು ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಸ್ರವಿಸುವ ಮೂಲಕ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ನಾವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಜ್ಞಾಪೂರ್ವಕವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನದೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿಂಡಿ ತಿನ್ನುವುದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, 20-30 ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಉಚಿತವಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಮತ್ತು ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮತ್ತು ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವುದು ಉತ್ತಮ. ನೆನಪಿಡಿ, ಆಹಾರದೊಂದಿಗಿನ ನಿಮ್ಮ ಸಂಬಂಧವು ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಸಂಪರ್ಕಗಳು, ಕೆಲಸ ಅಥವಾ ವಿರಾಮದಂತೆಯೇ ನಿಮ್ಮ ಗಮನಕ್ಕೆ ಅರ್ಹವಾಗಿದೆ. ಮೇಲಿನ ಎಲ್ಲವುಗಳಂತೆ, ನಾವು ತಿನ್ನುವುದು ಸಹ ವ್ಯಕ್ತಿತ್ವದ ರಚನೆಯ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಆನಂದಿಸಿ!

ಕಂಪ್ಯೂಟರ್‌ನಲ್ಲಿ ನಿಮ್ಮ ಮೇಜಿನ ಬಳಿ ಕುಳಿತಾಗ ಮಾತ್ರ ಉದ್ಯೋಗದಾತರು ನಿಮಗೆ ತಿನ್ನಲು ಅನುಮತಿಸಿದರೆ, ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅಸಂಭವವಾಗಿದೆ. ಸುಸಜ್ಜಿತ ಮತ್ತು ಆರಾಮದಾಯಕವಾದ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಆರೋಗ್ಯದ ಭರವಸೆಯಾಗಿದೆ, ಆದರೂ ಅಷ್ಟು ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವಿವಿಧ ದೇಶಗಳ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ಇಕ್ಕಟ್ಟಾದ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಲ್ಲಿ ತಿನ್ನುವ ಅಪಾಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಹತ್ತು ವರ್ಷಗಳಿಂದ ತುತ್ತೂರಿ ಹೇಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ: ಕೆಲವರು ಯಕೃತ್ತಿಗೆ ಯಾವ ಹೊಡೆತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಅಂತಹ ಜೀವನಶೈಲಿಯು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಸಂಭವನೀಯ ಖಿನ್ನತೆ ಮತ್ತು ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳ ಬಗ್ಗೆ. ಕಛೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವಾಸದ ಸ್ಥಳವನ್ನಾಗಿ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ವೃತ್ತಿಪರ ಇಂಟೀರಿಯರ್ ಡಿಸೈನರ್ ಹೇಳಿದರು.

ಏನಾಗಿರಬೇಕು

ಅಡಿಗೆ ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕವಾಗಿರಬೇಕು. ಅವರೊಂದಿಗೆ ಕರೆತರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳ ಊಟವನ್ನು ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬೇಕು. ಇದಲ್ಲದೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವವರಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಭಾಗಶಃ ಊಟವನ್ನು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ - ಅವರಿಗೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ನಲ್ಲಿ ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಸ್ಥಳಗಳು ಬೇಕಾಗಬಹುದು.

ಅದೇ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ, ಇಡೀ ತಂಡಕ್ಕೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಕೋಣೆಗಳು ಇರಬೇಕು. ನಿಯಮದಂತೆ, ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಬೆಂಬಲಿಗರು ಮೈಕ್ರೋವೇವ್ಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕವೆಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಜವಾದ ಸರಿಯಾದ ಅಡಿಗೆ ಓವನ್ಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಜ್ಜುಗೊಳಿಸಬೇಕು: ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಚ್ಚಗಾಗುವುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆಯಾದರೂ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ನಾಯಕನು ತನ್ನ ಅಧೀನ ಅಧಿಕಾರಿಗಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಬಗ್ಗೆ ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿದರೆ, ಅವನು ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಹಲವಾರು ಶೈತ್ಯಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹಾಕುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ.

ಅನೇಕ ಜನರು ಬಳಸುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ-ಹೊಂದಿರಬೇಕು ಸುಲಭವಾದ ಮೇಲ್ಮೈಗಳು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೃತಕ ಕಲ್ಲು, ಲೋಹ ಮತ್ತು ಲ್ಯಾಮಿನೇಟೆಡ್ ವಸ್ತುಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ. ಇದು ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯದ ಪ್ರಮುಖ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿದಿನ ಹಲವಾರು ಡಜನ್ ಜನರು ಅದರ ಮೇಲೆ ನಡೆದರೂ ಸಹ ಸೆರಾಮಿಕ್ ಅಂಚುಗಳು ಒಂದು ವರ್ಷಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಉಳಿಯುವ ಭರವಸೆ ಇದೆ.

ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಕೆಫೆಯಂತೆ ಇದ್ದಾಗ ಅದು ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ. ಈ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೆಚ್ಚಗಿನ, ಸ್ನೇಹಶೀಲ ಬೆಳಕು, ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ ಅಂಶಗಳು ಮತ್ತು ತಾಜಾ ಹೂವುಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ. ಆಹಾರವನ್ನು ಪಡೆಯದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ, ನೀವು ವಾಲ್ಪೇಪರ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು - ಅವರು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರಾಮವನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಏನಾಗಬಾರದು

ಕಛೇರಿಯ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಅನಗತ್ಯ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಾರದು, ಅದು ಅಸ್ತವ್ಯಸ್ತವಾಗಿರಬಾರದು. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಇಡೀ ತಂಡದಿಂದ ಒಬ್ಬ ಉದ್ಯೋಗಿ ಮಾತ್ರ ಹೊಸದಾಗಿ ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ರಸವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಂತರ ಜ್ಯೂಸರ್ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಐಟಂ ಆಗಿದೆ. ಸಣ್ಣ ಸ್ಥಳಗಳಿಗೆ ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಸತ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮೂಲಕ, ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಭರಿಸಲಾಗದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ - ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕೌಂಟರ್ಟಾಪ್ನಿಂದ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಜಾಗದ ತರ್ಕಬದ್ಧ ಬಳಕೆಯು ವಾರ್ಡ್ರೋಬ್ ಕಾಲಮ್ಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕಂಪನಿಯು ಬಹಳ ಸೀಮಿತ ಸಾಮರ್ಥ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ಒಮ್ಮೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಆವರಣದಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆಮನೆಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಲಾಗಿದೆ. ನೀವು ಷರತ್ತುಬದ್ಧವಾಗಿ ಮೈಕ್ರೊವೇವ್ ಮತ್ತು ಸಣ್ಣ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್ ಅನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಅಡಿಗೆ ಎಂದು ಕರೆಯಬಹುದು. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಕೋಣೆಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ಕಿಟಕಿ ಇರಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ವಾಸನೆಯು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಉಳಿಯಬಾರದು. ಇದಲ್ಲದೆ, ನೀರು ಸರಬರಾಜು ಮತ್ತು ಒಳಚರಂಡಿಯನ್ನು ಕೆಲಸದ ಕೋಣೆಗೆ ಸಂಪರ್ಕಿಸಿದರೆ ಅಥವಾ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಹಾಬ್ ಅನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಿದರೆ, ಇದು ಕಾನೂನಿಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಅಧಿಕೃತವಾಗಿ ಅನುಮೋದಿಸಬೇಕು, ಅದಕ್ಕಾಗಿ ಹೊಸ ಬಿಟಿಐ ಯೋಜನೆಯನ್ನು (ತಾಂತ್ರಿಕ ದಾಸ್ತಾನು ಬ್ಯೂರೋ) ಪಡೆಯಬೇಕು ಮತ್ತು ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಸಂವಹನಗಳ ಪೂರೈಕೆಯ ಮೇಲೆ ಕೆಲಸ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬೇಕು - ನೈರ್ಮಲ್ಯ ಮತ್ತು ಅಗ್ನಿ ಸುರಕ್ಷತಾ ಮಾನದಂಡಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ.

ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ದೂರ ಹೋಗಬಾರದು ಮತ್ತು ಕೆಲಸ ಮಾಡುವ ಅಡುಗೆಮನೆಯನ್ನು ಮನೆಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸಬಾರದು. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನೌಕರರು ಎಂದಿಗೂ ಮೇಜಿನಿಂದ ಎದ್ದೇಳುವುದಿಲ್ಲ.

ನೀವು ಹೇಗೆ ಪ್ರಯೋಗಿಸಬಹುದು

ಇತ್ತೀಚೆಗೆ, ನಮ್ಮ ಸ್ಟುಡಿಯೋ ಕಚೇರಿಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಿದೆ. ನಾವು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಪರಸ್ಪರ ಕ್ರಿಯೆಯ ಅಂಶವನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಬಯಸಿದ್ದೇವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಎಲ್ಲಾ ಮೇಲ್ಮೈಗಳಿಗೆ ಹೊಸ ಕಾರ್ಯವನ್ನು ಸೇರಿಸಿದ್ದೇವೆ: ಕಿಚನ್ ಕ್ಯಾಬಿನೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ಲೇಟ್ ಪೇಂಟ್‌ನಿಂದ ಮುಚ್ಚಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಮೇಲ್ಮೈಗಳನ್ನು ಹೊಳಪು ಮಾಡಲಾಗಿತ್ತು ಇದರಿಂದ ಅವುಗಳನ್ನು ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಮತ್ತು ವಿಶೇಷ ಮಾರ್ಕರ್‌ಗಳಿಂದ ಬರೆಯಬಹುದು. ಈಗ ಉದ್ಯೋಗಿಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಸಂದೇಶಗಳು, ಸೂಚನೆಗಳು, ಜ್ಞಾಪನೆಗಳನ್ನು ಬಿಡಬಹುದು. ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ವಿನ್ಯಾಸದಲ್ಲಿ ಪಾಲ್ಗೊಳ್ಳಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಅಡುಗೆಮನೆಯು ಕಛೇರಿಯಿಂದ ವಾಸಿಸುವ, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ರದೇಶವಾಗಿ ಮಾರ್ಪಟ್ಟಿದೆ.

ಬಾರ್ ಟೇಬಲ್ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮಾಣಿತವಲ್ಲದ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಈಗ ಒಂದು ಹೊಸ ಟ್ರೆಂಡ್ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗುತ್ತಿದೆ - ನಿಂತಿರುವಾಗ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದು ಮತ್ತು ತಿನ್ನುವುದು. ಬೆನ್ನಿಗೆ ಇದು ಉತ್ತಮ ಎಂದು ಅವರು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ: ಯಾರು ಎತ್ತರದ ಕುರ್ಚಿಯ ಮೇಲೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಯಾರಾದರೂ ಲಘುವಾಗಿ ನಿಂತುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಕೆಲವು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸುದೀರ್ಘ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು ಮತ್ತು ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಜೀವಿತಾವಧಿಯಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಲೆಕ್ಕ ಹಾಕಿದರು. 70 ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಸುಮಾರು 50 ಟನ್ ವಿವಿಧ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತೇವೆ ಎಂದು ಅದು ಬದಲಾಯಿತು. ಒಂದೇ ಒಂದು ಜೀವಿಯು ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ಸ್ವಂತ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು, ಅದು 50 ಟನ್ಗಳಷ್ಟು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳು ಮತ್ತು ಬರ್ಗರ್ಗಳು ಅಥವಾ ಪೂರ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇಗೆ ನಿರ್ಮಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಕಚೇರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಕೆಲಸಗಾರರು ಚಿತ್ರಹಿಂಸೆಗೊಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಯಶಸ್ವಿ ಮತ್ತು ಸುಂದರವಾಗುತ್ತಾರೆ. ಮತ್ತು ಎರಡನೆಯ ಮಾರ್ಗವು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರಲಿ, ಆದರೆ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿದೆ.

ಸರಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ನೀವು ಯೋಚಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಸುಲಭವಾಗಿದೆ. ಜ್ಞಾನದಿಂದ ಶಸ್ತ್ರಸಜ್ಜಿತವಾದ ನೀವು ಬಹುತೇಕ ಅಲ್ಲಿಯೇ ಇರುತ್ತೀರಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ತ್ಯಾಗವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಜೀವನವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವ ಅವಕಾಶವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಗುರಿಗೆ ಹತ್ತಿರವಾಗಿದ್ದೀರಿ. ಹ್ಯಾಂಬರ್ಗರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಡೊನಟ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸುವುದು ನಿಮಗೆ ತರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಿಮಗೆ ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಯಾರಾದರೂ ಹೇಳಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ಇದನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೀವು ಕಲಿಯಬೇಕು ಮತ್ತು ಈ ಲೇಖನದಿಂದ ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಬಗ್ಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಒಳನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು.

ಹಂತಗಳು

ಭಾಗ 1

ಸರಿಯಾದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಹಿಟ್ಟಿನಲ್ಲಿರುವಂತಹ ಸರಳ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು ದೇಹದ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಿಂದ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಇದು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ಅಧಿಕಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಅಧಿಕವನ್ನು ಎದುರಿಸಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಇನ್ಸುಲಿನ್ ಅನ್ನು ಸ್ರವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಸೇವಿಸಿ. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ದೇಹದಿಂದ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಅವು ಧಾನ್ಯದ ಹಿಟ್ಟು, ಬಲವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು, ಓಟ್ ಮೀಲ್ ಮತ್ತು ಕಂದು ಅಕ್ಕಿಯಂತಹ ಸಂಸ್ಕರಿಸದ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತವೆ. ಈ ಆಹಾರಗಳು ದೇಹಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಜೊತೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ (ಇದು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ).

• ಎಲೆಕೋಸು, ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್, ಸಾಸಿವೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಚಾರ್ಡ್ ಮುಂತಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ಅವು ಅಪಾರ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನಿಮಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಅನಿರೀಕ್ಷಿತವಾಗಿ ರುಚಿಕರವಾದ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಊಟಕ್ಕಾಗಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ಒಂದು ಚಿಟಿಕೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯೊಂದಿಗೆ ಸರಳವಾದ ಸೌತೆ ಮಾಡಿ.
• "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಪಾಸ್ಟಾ ಬದಲಿಗೆ ಹೊಟ್ಟು ಬ್ರೆಡ್ (ಬೂದು ಬ್ರೆಡ್) ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಾಸ್ಟಾವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಬಿಳಿ ಬ್ರೆಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವಂತೆ, ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೊರತೆಗೆಯಲು ಕಷ್ಟ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಹೆಚ್ಚು ಖಾಲಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ.

1. ಹೆಚ್ಚು ನೇರವಾದ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿ.ಪ್ರತಿದಿನ ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿ 10% ರಿಂದ 35% ರಷ್ಟು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಿಂದ ಪಡೆಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ನಿರ್ಮಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದಿನವಿಡೀ ಉಳಿಯಲು ನಿಮಗೆ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳು:

   • ಫ್ಲೌಂಡರ್, ಹಾಲಿಬಟ್, ಕಾಡ್, ಪರ್ಚ್ ಮುಂತಾದ ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಪ್ರಭೇದಗಳು
   • ಕೋಳಿ ಅಥವಾ ಬಾತುಕೋಳಿ ಸ್ತನದಂತಹ ನೇರ ಕೋಳಿ ಮಾಂಸ
   • ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು (ಎಡಮೇಮ್, ತೋಫು)
   • ಬಾದಾಮಿಯಂತಹ ಬೀಜಗಳು

2. ಒಳ್ಳೆಯ ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕಲಿಯಿರಿ.ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು, ನೀವು ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ನೀವು ಸರಿಯಾದ ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲಿ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಹಾಯವನ್ನು ಕಾಣಬಹುದು.

   • ಮೊನೊಸಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಒಮೆಗಾ 3 ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ನೀವು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು. ಅವರು ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ "ಕೆಟ್ಟ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ "ಉತ್ತಮ" ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತಾರೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಆಹಾರಗಳೆಂದರೆ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ, ಬೀಜಗಳು, ಮೀನಿನ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಗಳು. ನಿಮ್ಮ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಈ "ಆರೋಗ್ಯಕರ" ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಮತ್ತು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
   • ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರ್ವತ್ರ ಕಂಡುಬರುವ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನ ಒಂದು ವಿಧವಾಗಿದೆ. ಈ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಹೃದಯರಕ್ತನಾಳದ ಕಾಯಿಲೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ "ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ" ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ನೋಡಿ.

3. ಹೆಚ್ಚು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ.ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವವು ತಪ್ಪುದಾರಿಗೆಳೆಯುವ ಹೆಸರನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು, ಆದರೆ ಕೆಲವು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ನಂಬಲಾಗದಷ್ಟು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕವಾಗಿದೆ. ಸೂಪರ್‌ಫುಡ್‌ಗಳು ಹೃದ್ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಬಹುದು, ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಇಲ್ಲಿವೆ:

   ನಿಮ್ಮ ಉಪ್ಪು ಸೇವನೆಯನ್ನು ವೀಕ್ಷಿಸಿ.ಜನರಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಉಪ್ಪು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡ, ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಹೊಟ್ಟೆ ಆಮ್ಲಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಉಪ್ಪನ್ನು ಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸಿ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗಲೂ "ಕಡಿಮೆ ಸೋಡಿಯಂ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗಾಗಿ ನೋಡಿ.

   ಮಿತವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸ ಮಾಡಿ.ಯಾವುದೇ ಒಂದು ಉತ್ಪನ್ನ ಅಥವಾ ರೀತಿಯ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ದುರುಪಯೋಗಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಡಿ. ಬದಲಾಗಿ, ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಇದರಿಂದ ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ.

   • ಮಾಂಸ, ಸಕ್ಕರೆ, ಆಲ್ಕೋಹಾಲ್ ಅಥವಾ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಕೆಲವು ಜನರಿಗೆ ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆ ಇಲ್ಲ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಏನನ್ನಾದರೂ ಬಿಟ್ಟುಬಿಡುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ ಅವರು ಅದನ್ನು ನಿಲ್ಲಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ತಮ್ಮ ಹಳೆಯ ಅಭ್ಯಾಸಗಳಿಗೆ ಮರಳುತ್ತಾರೆ. ಕಾಲಕಾಲಕ್ಕೆ ಸ್ವಲ್ಪ "ದೌರ್ಬಲ್ಯ" ವನ್ನು ಅನುಮತಿಸುವ ಮೂಲಕ 'ಇದ್ರಿಯನಿಗ್ರಹ-ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನ'ದ ಈ ಕೆಟ್ಟ ಚಕ್ರವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ನಿಮ್ಮ ಸಕ್ಕರೆ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ನೀವು ಬಯಸಿದರೆ, ಶುಕ್ರವಾರ ರಾತ್ರಿ ಒಂದು ಸಿಹಿತಿಂಡಿಯನ್ನು ಸೇವಿಸಿ ಮತ್ತು ಉಳಿದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸಿಹಿತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ವಿರಾಮವು ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿದೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದ್ದರೆ, ಉಳಿದ ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳುವುದು ನಿಮಗೆ ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.

4. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಿಂದ ದೂರವಿರಿ.ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ "ಕೆಟ್ಟದು" ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಮತ್ತು ಇನ್ನೂ, ಇದು ಹಲವಾರು ಜನರ ಸಾಪ್ತಾಹಿಕ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಪ್ರಧಾನವಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ. ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಹುರಿದ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ಅತಿಯಾಗಿ ಉಪ್ಪು ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಕ್ಕರೆ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಫ್ರೆಂಚ್ ಫ್ರೈಗಳನ್ನು ಎಸೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಊಟವು ನಿಮ್ಮ ಎಲ್ಲಾ ದಿನದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಭತ್ಯೆಯನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮೀರಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಲು, ತ್ವರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳಾಗಿವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ.

   ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ನೀವು ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.ವಯಸ್ಕರು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ಬಿಯರ್ ಅಥವಾ ವೈನ್ ಕುಡಿಯುವುದರಿಂದ ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಧನಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತೋರಿಸಲಾಗಿದೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿತ ಸ್ಮರಣೆ, ​​ಕಡಿಮೆ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾದ ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿದ ಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಸೇರಿವೆ. ದುರದೃಷ್ಟವಶಾತ್, ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಒಳ್ಳೆಯದು ದೊಡ್ಡದರಲ್ಲಿ ವಿನಾಶಕಾರಿಯಾಗಬಹುದು. ದಿನಕ್ಕೆ ಎರಡಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಲ್ಕೊಹಾಲ್ಯುಕ್ತ ಪಾನೀಯಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಹಾನಿಗೊಳಿಸುವುದು ಖಚಿತ.

ಭಾಗ 3

ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸಂಬಂಧವನ್ನು ಅಳವಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರ ಪದ್ಧತಿಯನ್ನು ವಿಮರ್ಶಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಗಮನಿಸಿ. ನೀವು ಒತ್ತಡದಲ್ಲಿದ್ದಾಗ ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನಿಯಂತ್ರಣದಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲು ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ನಿರಾಕರಿಸುತ್ತೀರಾ? ನೀವು ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಸಂಪರ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಎಂದು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹಾಗಿದ್ದಲ್ಲಿ, ಪರಿಗಣಿಸಲು ಕೆಲವು ಹಂತಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:

ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನಿರ್ಧರಿಸಿ.ನಿಮ್ಮ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ನೀವು ಎಷ್ಟು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದೀರಿ ಎಂಬುದರ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ಬಹಳವಾಗಿ ಬದಲಾಗಬಹುದು. ಸಾಮಾನ್ಯ ನಿಯಮದಂತೆ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಶಕ್ತಿಗಾಗಿ ಸ್ನಾಯು ಅಂಗಾಂಶವನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

• ಪಿಜ್ಜಾದ ವಾಸನೆಯಿಂದಲೇ 5 ಕಿಲೋ ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಜನರಲ್ಲಿ ನೀವೂ ಒಬ್ಬರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ನೀವು ಪುರುಷನಾಗಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು 2000 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ನೀವು ಮಹಿಳೆಯಾಗಿದ್ದರೆ 1500 ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ದೇಹದ ತೂಕವೂ ಇಲ್ಲಿ ಒಂದು ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ - ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಾಗಿ ದೊಡ್ಡ ಜನರು ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಚಿಕ್ಕವರು ಕಡಿಮೆ ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ನೀವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪೌಂಡ್‌ಗಳನ್ನು ಪಡೆಯದೆಯೇ ತಿನ್ನಬಹುದಾದ ವ್ಯಕ್ತಿಯಾಗಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ನೀವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯರಾಗಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಕ್ಯಾಲೊರಿ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಪುರುಷರಿಗೆ 1000-2000 ರಷ್ಟು ಮತ್ತು ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಸುಧಾರಿಸಬೇಕು.

1. ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರವನ್ನು ಬಿಡಬೇಡಿ.ಅನೇಕ ಜನರು ಇದನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಪೌಂಡ್ಗಳನ್ನು ಚೆಲ್ಲಬಹುದು ಎಂದು ಅವರು ಭಾವಿಸುತ್ತಾರೆ ಅಥವಾ ಅವರು ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹಸಿವಿನಿಂದ ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಪುರಾವೆಗಳು ಇನ್ನೂ ನಿರ್ಣಾಯಕವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೂ, ಕೆಲವರು "ದಿನದ ಪ್ರಮುಖ ಊಟ" ಎಂದು ಕರೆಯುವುದನ್ನು ನೀವು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡದಿರಲು ಹಲವು ಕಾರಣಗಳಿವೆ.

   ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ.ನೀವು ಎಂದಾದರೂ ಒಂದು ದೊಡ್ಡ ಊಟಕ್ಕೆ ಜಿಗಿದಿದ್ದೀರಾ, ತಕ್ಷಣವೇ ಉತ್ತಮ ಭಾವನೆ ಹೊಂದಿದ್ದೀರಾ ಮತ್ತು ನೀವು 15 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಸ್ಫೋಟಗೊಳ್ಳಲಿರುವಿರಿ? ಏಕೆಂದರೆ ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯು ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ನಿಮ್ಮ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಿಳಿಸಲು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಈ ಸಮಸ್ಯೆಯನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸಿಗ್ನಲ್ ಸ್ವೀಕರಿಸುವ ಹೊತ್ತಿಗೆ ಮತ್ತು ನೀವು ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಿರುವಾಗ, ನೀವು ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುವುದಿಲ್ಲ.

   • ಊಟದ ನಡುವೆ 5-10 ನಿಮಿಷಗಳ ವಿರಾಮಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೊದಲು ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ 20-30 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಿರಿ.
   • ಊಟದ ಜೊತೆಗೆ ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ. ನುಂಗಲು ಸಣ್ಣ ವಿರಾಮಗಳು ಆಹಾರದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

2. ದಿನಕ್ಕೆ ಐದು ಬಾರಿ ತಿನ್ನಿರಿ.ನೀವು ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಪೂರ್ಣ ಊಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಬಹುದು (ಉಪಹಾರ, ಮಧ್ಯಾಹ್ನ ಮತ್ತು ರಾತ್ರಿಯ ಊಟ) ನಡುವೆ ತಿಂಡಿಗಳೊಂದಿಗೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನೀವು ಒಂದು ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ, ಪ್ರತಿ ಬಾರಿ ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನೀವು ಆರು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಆಹಾರವಿಲ್ಲದೆ ಹೋಗುವ ಸಂದರ್ಭಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ರಕ್ತದಲ್ಲಿನ ಸಕ್ಕರೆಯ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

• "ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ" ಅಥವಾ "ಸಕ್ಕರೆ-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಲೇಬಲ್ ಮಾಡಲಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚು ರಾಸಾಯನಿಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚಾಗಿ, ಉತ್ಪನ್ನದ ಸಂಯೋಜನೆಯು ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಸ್ವಯಂ-ಸ್ಕ್ವೀಝ್ಡ್ ಕಿತ್ತಳೆ ರಸವು ಅಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ಖರೀದಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಪ್ಯಾಕೇಜ್‌ನಲ್ಲಿ "ಕೊಬ್ಬು-ಮುಕ್ತ" ಎಂದು ಹೇಳಿದ್ದರೂ ಸಹ. ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ರಸವನ್ನು ತಯಾರಿಸಿದರೆ, ಲೇಬಲ್ನ ಸತ್ಯವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸದೆ, ಅದರಲ್ಲಿ ಏನನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಿಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ.
• ಯಾವಾಗಲೂ ನಿಮ್ಮೊಂದಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಒಯ್ಯಿರಿ. ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ರುಚಿಯ ಪಾನೀಯಗಳ ಬದಲಿಗೆ ನೀರನ್ನು ಕುಡಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಹೆಬ್ಬೆರಳಿನ ನಿಯಮವು ದಿನಕ್ಕೆ ಔನ್ಸ್ನಲ್ಲಿ ಅರ್ಧದಷ್ಟು ನಿಮ್ಮ ತೂಕವನ್ನು ಕುಡಿಯುವುದು.
• ಖಾಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ದಿನಸಿ ಶಾಪಿಂಗ್‌ಗೆ ಹೋಗಬೇಡಿ, ಅತಿಯಾಗಿ ಖರೀದಿಸದೆ ನಿಮ್ಮ ಕಿರಾಣಿ ಪಟ್ಟಿಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಲು ಇದು ನಿಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕ್ರಮೇಣ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ಮತ್ತು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ನೀವು ಅದನ್ನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಅವು ಸ್ವಾಭಾವಿಕವಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಒಡೆಯಲು ಹೆಚ್ಚು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅವು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಉಬ್ಬುವುದು ಮತ್ತು ಆಲಸ್ಯವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಚ್ಚಾ, ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು, ಕಂದು ಅಕ್ಕಿ, ಡುರಮ್ ಗೋಧಿ ಪಾಸ್ಟಾ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ತಿನ್ನಿರಿ.
• ಕಡಿಮೆ-ಕೊಬ್ಬಿನ ಮೊಸರು ಉತ್ತಮವಾದ ತಿಂಡಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರಲ್ಲಿರುವ ಉತ್ತಮ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ನಿಮ್ಮ ಕರುಳಿನ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ತೊಡೆದುಹಾಕಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
• ತಾಳ್ಮೆಯನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಿ. ನೀವು ತ್ವರಿತ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅಥವಾ ತೂಕ ನಷ್ಟ ಅಥವಾ ಶಕ್ತಿ ವರ್ಧಕಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಲು ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡಬೇಕಾಗಿದೆ. ನೀವು ಬಹುಶಃ ಕೆಲವು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಬದಲಾವಣೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವಿರಿ.
• ತಂಪು ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಮದ್ಯದ ಬದಲಿಗೆ ನೀರು ಕುಡಿಯಿರಿ.
• ಸಿಹಿಗೊಳಿಸದ ಚಹಾವನ್ನು ಕುಡಿಯಿರಿ - ಅದು ಪ್ರತಿ ಲೀಟರ್‌ಗೆ ಸುಮಾರು 3 ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು.
• ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ. ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಹಾನಿಕಾರಕ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ಅಥವಾ ಇತರ ಅಪಾಯಕಾರಿ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ಬಳಸದೆ ಸಾವಯವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಪರಿಸರಕ್ಕೂ ಒಳ್ಳೆಯದು! ಇತರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯು ಪರಿಸರದ ಮೇಲೆ ಅತ್ಯಂತ ಕೆಟ್ಟ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರಬಹುದು.
• ಅಡುಗೆ ಮಾಡುವಾಗ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಬಳಸಿ. ಇದು ಇತರ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಗಿಂತ ಶುದ್ಧ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ. ಅದು ಗಾಢವಾಗಿದ್ದರೆ ಉತ್ತಮ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, "ಬೆಳಕಿನ" ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆಯು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್‌ನಷ್ಟು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - "ಬೆಳಕು" (ಬೆಳಕು, ಬೆಳಕು) ವ್ಯಾಖ್ಯಾನವು ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯ ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಆರಂಭಿಕ ನಂಬಿಕೆಗೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾನೋಲಾ ಎಣ್ಣೆಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಲ್ಲ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ಅವರು ಕೊಬ್ಬಿನ ಉತ್ಪಾದನೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತಾರೆ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವು ನಿಮಗೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ದೈಹಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಜೀವನಶೈಲಿಯ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ನೀವು ಸಾಧಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಕ್ರೀಡಾ ವ್ಯಾಯಾಮಗಳು ಕಠಿಣವಾಗಿರಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ, ನೀವು ಬೆವರು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲ. ವಾರಕ್ಕೆ ನಾಲ್ಕು ಬಾರಿ ಕೇವಲ 30 ನಿಮಿಷಗಳ ನಡಿಗೆ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
• ಲೇಬಲ್ಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಓದಿ. ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತೋರುವ ಅಥವಾ "ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ" ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಚಯಾಪಚಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಕೃತಕ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರಬಹುದು.
• ಕ್ಯಾರೆಟ್ ತಿನ್ನಿರಿ! ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ - ನೀವು ಉಪ್ಪನ್ನು ಕಡುಬಯಕೆ ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕ್ಯಾರೆಟ್ ನಿಮಗೆ ಅದನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಪಟ್ಟಿಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಅಗಿಯಿರಿ.
• ಆಹಾರ ಪಿರಮಿಡ್‌ನಲ್ಲಿನ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಅನುಪಾತಗಳಿಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಈ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಕಟ್ಟುನಿಟ್ಟಾಗಿ ಅನುಸರಿಸುತ್ತೀರೆಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ಮುಂದೆ ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಮಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಲು ನಿಮಗೆ ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಸಲಾಡ್ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಹಂಬಲಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಕೆಲವು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳ ಅಗತ್ಯವಿದೆ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರದ ಕಡುಬಯಕೆಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಹಣ್ಣುಗಳು ಅಥವಾ ತರಕಾರಿಗಳಂತಹ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಆರಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
• ನೀವು ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗದಿದ್ದರೆ, ಹಸಿರು ಸಲಾಡ್ಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಅವು ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಬಾರ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿರಬಹುದು. ಅಲ್ಲದೆ, ಐಸ್ಬರ್ಗ್ ಲೆಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಲೆಟಿಸ್ ಬದಲಿಗೆ, ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಇತರ ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳಾದ ಕೇಲ್ ಮತ್ತು ಕೊಲಾರ್ಡ್ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಬಹಳಷ್ಟು ಜಂಕ್ ಆಹಾರವನ್ನು ಖರೀದಿಸದಿರಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ ಏಕೆಂದರೆ ನೀವು ಅದನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತೀರಿ.
• ಮೊಸರು ಆಯ್ಕೆಮಾಡುವಾಗ, ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ನಿಲ್ಲಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿದೆ.
• ನೀವು ಸೇವಿಸುವ ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರಗಳ ಲೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಓದಿ. "ಉಪಯುಕ್ತ" ಎಂದು ಹೇಳುವ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಏನನ್ನಾದರೂ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ. ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಕೊಬ್ಬುಗಳು, ಟ್ರಾನ್ಸ್ ಕೊಬ್ಬುಗಳು ಮತ್ತು ಗುಪ್ತ ಸಿಹಿಕಾರಕಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವಾಗ ಅನೇಕ ಕಂಪನಿಗಳು ತಮ್ಮ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ರವಾನಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತವೆ. ಉತ್ಪನ್ನದ ಬಗ್ಗೆ ಇನ್ನಷ್ಟು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳಲು ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಲೇಬಲ್ ನಿಮಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ನೀವು ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನೀವು ಕೆಲವು ಕ್ರೀಡೆಗಾಗಿ ಅಥವಾ ಅಂತಹ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ. ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು, ವ್ಯಾಯಾಮದ ಕೊರತೆ, ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಬೊಜ್ಜುಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಎಂಬುದನ್ನು ನೆನಪಿಡಿ.
• ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವು ಮೆದುಳಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಮೇಲೆ ಉತ್ತಮ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಕೇವಲ ಚಿಂತನೆಗೆ ಆಹಾರ.
• ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು ಒಳ್ಳೆಯದು, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಸಂಕೀರ್ಣವಾಗಿದೆ. ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಹಸಿವು ಮುಷ್ಕರಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ದಿನಕ್ಕೆ ಮೂರು ಬಾರಿ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದಕ್ಕಿಂತ ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಿದೆ. ಅಲ್ಲದೆ, ಮಾರ್ಗರೀನ್‌ನಂತಹ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರಗಳು ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಹಾನಿಕಾರಕ. ನೀವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪರ್ಯಾಯವನ್ನು ಹುಡುಕುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನೈಸರ್ಗಿಕ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ಜೇನುತುಪ್ಪವನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರಗಳ ಗೋದಾಮು ಇಲ್ಲ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ ಅದು ನಿಮ್ಮನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನಬಾರದ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡಿ ಅಥವಾ ಎಸೆಯಿರಿ. ನಿಮ್ಮ ಬಳಿ ಇಲ್ಲದಿರುವುದನ್ನು ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ! ಮತ್ತು ನೀವು ಎಸೆದದ್ದನ್ನು ಮತ್ತೆ ಖರೀದಿಸಬೇಡಿ!
• ನಿಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರತಿದಿನ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ನೀವು ಸೇವಿಸಿದರೆ, ನಿಮ್ಮ ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕೊಬ್ಬಿನಂತೆ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ತೂಕ ಇಳಿಸುವ ವಿಚಾರದಲ್ಲಿ ಅನೇಕರು ಈ ತಪ್ಪು ಮಾಡುತ್ತಾರೆ. ಎಷ್ಟೇ ವ್ಯಾಯಾಮ ಮಾಡಿದರೂ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕೈಗಾರಿಕೀಕರಣಗೊಂಡ ದೇಶಗಳಲ್ಲಿ, ದೇಹದಲ್ಲಿ ಈ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ತೂಕ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ. ನಾವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ಬೇಟೆಗಾರ/ಸಂಗ್ರಹಿಸುವವರಲ್ಲ. ನಿಮ್ಮ ಮುಂದಿನ ಊಟವು ಹತ್ತಿರದ ಕಿರಾಣಿ ಅಂಗಡಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ (ನೀವು ನಗರ ಅಥವಾ ಉಪನಗರದಲ್ಲಿ ವಾಸಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ಊಹಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ) ಮತ್ತು ಮುಂದಿನ ಊಟದವರೆಗೆ ಉಳಿಯಲು ನಮಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಶಕ್ತಿಯ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು

• ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಯಾವುದೇ ತೀವ್ರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಯು ಅಜೀರ್ಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಆದ್ದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚು ಕಡು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಫೈಬರ್-ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಒಂದರಿಂದ ಎರಡು ವಾರಗಳಲ್ಲಿ ಸರಿಹೊಂದಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ವೈದ್ಯರನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಿ. (ನಾರಿನ ಇತರ ಉತ್ತಮ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಗಸೆಬೀಜಗಳು, ಸೈಲಿಯಮ್ ಹೊಟ್ಟು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಬೀನ್ಸ್ ಸೇರಿವೆ. ನೆನಪಿಡಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಇದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ಮತ್ತು ಅದು ನಿಮ್ಮ ದೈನಂದಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಹೇಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ನೋಡಲು ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆಹಾರದ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ವಿಷಯವನ್ನು ಪರಿಶೀಲಿಸಬಹುದು. ಆಹಾರ. ತಾಜಾ, ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡದ ಆಹಾರಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ಅಂತರ್ಜಾಲದಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಆದರೂ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳು ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ನಿಮಗೆ ಹಾನಿ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿಲ್ಲ!)
• ಸಾವಯವ ಆಹಾರದ ಆರೋಗ್ಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಬಗ್ಗೆ ವೈದ್ಯಕೀಯ ವಲಯಗಳಲ್ಲಿ ತೀವ್ರ ಚರ್ಚೆ ನಡೆಯುತ್ತಿದೆ. ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿನ ರಾಸಾಯನಿಕಗಳು ದುಬಾರಿ ಸಾವಯವ ಬದಲಿಗಳಂತೆ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರವೆಂದು ಕೆಲವರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ. ಸಾವಯವ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಬೆಂಬಲಿಗರು ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆದರೆ ಸಾವಯವ ಆಹಾರಗಳು ಸಾವಯವವಲ್ಲದ ಸಮಾನವಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತವೆ ಎಂದು ಎಲ್ಲರೂ ಒಪ್ಪುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಾವಯವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಸೇವನೆಯ ಬಗ್ಗೆ ನಿಗಾ ಇರಿಸಿ.