Што и кога можете да јадете за време на постот? Што е пост ден? Што можете да јадете, а што не.

Здраво пријатели. Денес мојата статија ќе биде посветена на Великиот пост. Ќе ви кажам што можете да јадете во постот по ден, ќе ги наведам дозволените и забранетите намирници и ќе дадам неколку рецепти за здрави, задоволувачки и вкусни јадења. Се прашувам што можете, а што не можете да јадете пред Велигден? Потоа читаме и паметиме.

Во 2018 година најважниот пост за сите христијани започна во понеделник на 19 февруари и ќе заврши во сабота на 7 април. Ова е најсветлиот период кој сите христијани ги насочува кон главниот празник - Велигден или, со други зборови, Светло Христово Воскресение.

Зошто воопшто да објавувате?

Работата е во тоа што, според библиското писмо, Исус отишол во пустината, каде што ѓаволот го подложувал на секакви искушенија 40 дена. За тоа време, Исус не јадеше ништо. Така започна спасението на човечките души. Великиот пост е период во чест на Спасителот, кој претрпе многу страдања за нас луѓето и на крајот беше распнат.

Целта на постот е целосно да се искорени сите деструктивни манифестации што може да ги има човекот. Како резултат на тоа, верниците се ограничуваат во храната, се молат цело време, присуствуваат на црковните служби, се откажуваат од лошите навики и ги држат сите 10 заповеди.

Како се нарекуваат различните посни денови?

Всушност, овој пост трае не 40, како што требаше, туку 48 дена и е поделен на неколку делови:

Детален календар за исхрана по ден

Правилата за храна во овој период се утврдени со Типиконот (главните црковни традиции). Тука се:

Во текот на сите денови на пост, едно лице мора категорично да одбие храна од животинско потекло.
Најтешките денови се сметаат за првата, како и последната недела. Во овие 14 дена се почитува строг пост.
Три пати неделно, поточно во понеделник, среда, петок, мора да се почитува диета со сирова храна, односно да се јаде само ладна храна и само еднаш навечер. Растително масло е забрането.
Во вторник и четврток дозволени се топли оброци, но и еднаш навечер и исто така без растителни масла.
За време на викендите се дозволени некои релаксации. Двапати дневно можете да пиете малку црвено вино и да јадете храна со растително масло.
Во петокот во неделата на страста, треба да се воздржите од јадење.
Во сабота, непосредно пред светлата недела, јадењето е забрането.
На Цветници, на постите им е дозволено да јадат риба.
Морската храна е дозволена и за време на празнувањето на денот на Пресвета Богородица, но само ако не се падне на Страсната седмица.
Доколку во периодот на постот има и други свети празници, тогаш на верниците им е дозволено топла храна со растителни масла, како и малку вино.

Каква храна можете да јадете за време на постот?

Знаете, во овој период не само што можете да ја исчистите душата, туку и телото. Лекарите едногласно велат дека лесната храна ќе има корист само по долга зима и јадење тешка храна.

Многу луѓе мислат дека е многу тешко да не се јаде. Можете ли да ги преживеете сите седум недели? Да бидам искрен, не сум пробал, бидејќи сигурно знам дека нема да можам. Но, баба ми секогаш постеше, а тоа и беше дозволено да јаде.

Зеленчук

Кон нив, пред сè, ќе ја вклучам зелката, и сите сорти и видови: брокула, бела зелка, бриселско зелје, кинеска, карфиол. Компирите се дозволени во која било форма, корен од целер, бугарска пиперка, краставици, домати, моркови, боранија. Дозволени се и разни зеленило. Овде нема ограничувања.

Мешунките

Овие производи се идеална замена за месото во деновите на постот: леќа, грашок, грав. Ова е најдобрата храна за спортистите бидејќи содржат огромна количина на протеини.

Еве еден вкусен рецепт за вас - лобио направено од грав, слатки пиперки и моркови. Во обични, непосни денови, вакво јадење правам со пилешко или мисирка, но и да го извадите месото, добивате одлично јадење од зеленчук што ќе ги воодушеви сите членови на домаќинството.

житарици

Ако мислите дека листата на житарки застанува на леќата, јачменот, просото и оризот, тогаш во голема заблуда сте. Погледнете ја продавницата одблизу... Сега како семејство сме навлечени на каша од јачмен, пченица и пченка. Купувам веќе спакувани во вреќи, што е многу погодно при готвење.

Дури и обичниот ориз може да се замени со други негови сорти - црн, кинески, кафеав. Се е дозволено во постот.

Овошје

Може, па дури и треба да ги јадат сите пости. Јаболка, портокали, грозје, лимони, калинки, банани, мандарини - ова не е целата листа на здрава храна за целото семејство. Можете да ги јадете сирови, да ги додадете во јадењата, да исцедите сок од нив.

Печурки

Тие, како и мешунките, ќе можат да го заменат вашето месо во текот на сите седум недели. Печурките може да се користат за подготовка на супа, мезе, пржење од каша и други јадења без месо.

Риба

И покрај фактот дека рибата е забранета во деновите на постот, има неколку моменти кога сè уште можете да ја јадете (прочитајте за тоа погоре). Пареа, варена, пржена риба и други морски плодови (лигњи, школки, ракчиња, месо од рак) се дозволени неколку пати за време на постот.

Во Лазарева сабота, можете дури и да јадете малку риба кавијар, но само без путер.

Слатки

И сега добрата вест за сите љубители на слаткото: постите можат да јадат слатки, но само ако се готват без путер, јајца, млеко.

Можете да јадете гозинаки, алва, колачиња од овесна каша, мед, шеќер, овошни бел слез, тврди бонбони, темно чоколадо (без млечни производи). Покрај тоа, продавниците нудат голем избор на посни слатки, па лесно можете да изберете вкусно.

Пијалоци

Ако навистина сакате да пиете млеко, можете да најдете и купите млеко од кокос или соја. Се продаваат и јогурт од соја и урда од грав (тофу).

Можете сами да готвите какао на вода (инстант пијалок нема да работи, бидејќи содржи млеко во прав), желе, узвар, овошен пијалок, сок, чај, компоти, црвено вино во некои дозволени денови.

Други дозволени производи

Еве мала листа на оние намирници што можете безбедно да ги јадете додека постите:

ореви;
тестенини што се прават без додавање јајца;
корејски салати;
алги;
бесквасен пита леб, леб подготвен без забранети состојки;
производи од брашно (само оние што содржат вода, сол, брашно);
семиња;
какви било сосови базирани на зеленчук, посно мајонез;
сите видови оцети;
суши без производи од риба.

Што не треба да се јаде додека се пости

секаков вид месо (пилешко, мисирка, свинско, говедско, зајачко и друго);
млеко - млеко, урда, кефир, павлака, путер, сирење;
полупроизводи - колбаси, колбаси;
јајца;
колачи и колачи со додавање на млеко, јајца, путер;
млечна чоколада, слатки кои содржат млеко;
алкохол во која било форма (црвеното вино е дозволено во некои денови).

Па, драги посни, сега знаете што можете да јадете во постот и, како што гледате, списокот на дозволени намирници не е толку скуден. Од нив можете да направите одлично мени и да јадете вкусно. Покрај тоа, многу јадења ќе испаднат да бидат многу задоволувачки и здрави.

Дали постиш? Или можеби само се ограничувате на некој начин? Споделете ги со нашите читатели вашите впечатоци.

Во современиот свет постот е веќе многу полесен од порано. Сега многу производители нудат огромна количина на посни производи кои се дозволени да се консумираат за време на постот.

Но, прво, да ги погледнеме придобивките и штетите на одредени производи, како и што навистина ќе важи за посни производи.

Соја и нејзините производи

Има цели продавници специјализирани за продажба на полупроизводи од соја. И какви посни производи не се прават од соја: котлети, котлети, гулаш, па дури и целата листа на млечни производи, од млеко до сирење.
Ова е многу здраво, бидејќи сојата е богата со разни витамини, брзо се подготвува и придонесува за заситеност на организмот со протеини. Исто така, производите од соја се корисни за крвните садови, функцијата на мозокот и сеопфатно го подобруваат функционирањето на нашето тело.

Постои, можеби, само еден ризик - повеќето од сојата се одгледуваат со помош на трансгени. Оние. да се злоупотребува соја, иако посни производи, сè уште не вреди.

посен колбас

Колбас. Некогаш беше невозможно да се сонува за овој производ во објава. Сега, дури и за време на постот, излегува дека можете да се почестите со таков посен производ како колбас. Но, тука е неговиот состав: бои, згуснувачи, ароми итн., за жал, освен да ја влошат вашата благосостојба, тие веројатно нема да можат да направат нешто друго.

посен леб

Да бидам искрен, веќе јадеме посен леб. Впрочем, во неговото производство не користете јајца и путер.

Но, каков леб е поздрав, сепак вреди да се спомене. Најкорисен леб е производ направен од слад. Вториот најкорисен леб може да се смета со трици. Тоа не е многу убаво, но многу корисно, бидејќи. во неговото производство се користи интегрално брашно.

И, се разбира, трици и леб од жито, се разбира, исто така можат успешно и со најголема корист да го заменат обичниот леб. Тие се богати со витамини и микроелементи.

Но, за љубителите на слатки, фабриките за кондиторски производи значително ја прошируваат својата палета на посни производи во објавата, а во продавниците се појавуваат слатки колачи во кои секој може да ужива.

Макарони и кнедли

Тестенини се уште еден производ кој може да се консумира без ограничувања за време на постот. Како што сите знаеме, тие се направени само со вода, брашно и сол. Навистина, не можете да им додадете путер во објава, но сосема е можно да испуштите малку растително масло.

Главната работа е да се обрне внимание на тестенините без додавање на јајце во прав и од тврдо брашно. Оваа информација може да се најде во описот.

Кнедлите се во состав, всушност истите тестенини, само со фил. Можете да ги користите во пост или не, зависи само од тоа што ставаат во нив. Оние. исто така внимателно прочитајте го составот.

Маргарин и намаз

И маргаринот и намазот се замена за путерот. Тие се направени од билни состојки. Точно, производителите понекогаш додаваат животински масти во намази. Целосно растителен намаз, дозволен како посен производ или не, може да се разбере од името. Ако името е „намаз од растителни масти“, тогаш во него нема животински масти. Ако е „зеленчук-кремаст“, тогаш во составот се присутни животински масти и веќе не може да се нарече таков производ посен.

Посен мајонез

Теоретски, мајонезот во принцип не може да биде посен производ. Главната состојка за правење мајонез се јајцата. Односно, „посниот мајонез“ е сос со вкус на мајонез. Најдобро е да си направите сос. Тоа ќе биде и поздраво и подобро за фигурата.

Посни пецива и слатки

За време на постот, во слаткарските одделенија може да се најдат пецива специјално направени за постите. Главната работа е да се обрне внимание на составот за да нема јајца и млеко.

Исто така, посен производ е темно и горчливо чоколадо. Важно е да нема млеко во составот. Но, ова се однесува на бели и млечни видови чоколада. Овде тие не можат да се користат во објавата.

Мармалад, гозинаки и алва. Па, каде без овие слатки за време на постот! Не содржат никакви масти од животинско потекло, па може да се ужива со задоволство.

Најважно во периодот на постот е да не ја замените вообичаената храна со нешто исто, само различно во составот. Главната работа е прочистување на душата преку способноста да се размислува преку своите постапки и да се воздржи од искушенија. Затоа, при составувањето на менито, главната работа е да се потсетиме на чистотата на душата.

Па, за да не ви одзема многу време да планирате ручеци и вечери, нудиме список на дозволени производи.

Список на посна храна

Според црковните канони, во овој период сите православни верници треба да исклучат голем број намирници од секојдневната исхрана, да се посветат на очистување, покајание и борба против сопствените гревови. Ограничувањата на храната за време на постот вклучуваат забрана за јајца, месо и млечни производи. Црквата, исто така, повикува на напуштање на забавата, вревата и телесните задоволства, размислување за Бога, посветување време на служење на другите и присуство во храмот.

Во Бурјатија секоја година се повеќе луѓе се придружуваат на постот. И иако многумина се исплашени од помислата на толку долга „гастрономска“ апстиненција, лекарите уверуваат дека тоа позитивно влијае на здравјето на луѓето. Главната работа е да знаете сè во умерени количини и правилно да ги комбинирате производите за да не му наштети на телото. Свештениците потсетуваат: ограничувањето на храната не е цел на постот, туку само средство. Ова е неопходно за телото да не се меша со душата за извршување на внатрешна духовна работа. И затоа, не вреди да се смета постот како „диета“ и способност за губење тежина.

Седумте недели од Великиот пост се составени од Великиот пост - четириесет дена од 19 февруари до 30 март и Страсната седмица - последната недела пред Велигден (од 2 април до 7 април). Посветен е на сеќавањата на последните денови од земниот живот и смртта на Христос на крстот.

На Светата седмица и претходи Лазарева сабота (31 март), кога црквата се сеќава на чудото на воскресението на праведниот Лазар од Исус Христос, и Цветници (1 април) - празникот на Господовото влегување во Ерусалим. Овие денови постот е ослабен.

Забрането

Оние кои одлучуваат да постат треба да се откажат од „брза храна“, односно од животински производи - месо, млечни производи, јајца, бел леб, делумно риба, кавијар и растително масло. Покрај тоа, печивата, чоколадото, слатките, брзата храна и сите алкохолни пијалоци - со исклучок на црвеното вино - спаѓаат под табу. Може да се користи во сабота и недела во текот на целиот пост, но само во умерени дози.

Главните компоненти на менито во овој период се зеленчук (свеж, солени или кисела), овошје и сушено овошје, печурки, зеленчук, житарки на вода, супи (без месо), тестенини, салати од зеленчук, црн леб, мед, разни зачини, желе, чај и квас.

Првите два и последните два дена од постот ги наметнуваат најстрогите ограничувања: од верниците се бара целосно да се воздржат од храна. Лаиците се охрабруваат однапред да добијат благослов од исповедникот. Првата и последната недела (освен викендите), како и сите понеделник, среда и петок од втората до шестата недела заклучно (од 26 февруари до 1 април) - суво јадење, кога црквата дозволува само ладна храна (не термички обработена ): суров зеленчук и овошје, бесквасен леб (без шеќер и путер), кисели краставички, кисели краставички, јаткасти плодови и мед.

Во вторник и четврток од втората до шестата недела на постот, можете да јадете топла храна без масло - супи и житарки од житарки, варен компир, варен и задушен топол зеленчук. За време на викендите (сабота и недела) дозволено е внесување на алкохол во менито, како и топла храна со путер - пржени компири, котлети од зелка или морков итн.

Во Лазарева сабота и Цветници можете да јадете јадења од риба, но на Благовештение ќе мора да се напуштат, бидејќи во 2018 година се паѓа на Велика Сабота (7 април). На овој ден, за доброто на празникот, каноните дозволуваат топла храна со растително масло и вино. На Велики (или Велики) петок, 6 април, се воздржуваат од храна до петок Вечерна, чиј кулминативен момент е симнувањето на плаштаницата од олтарот до средината на храмот, каде што останува до сабота навечер - Велигденска полноќна канцеларија .

Кој не може да пости?

Од медицинска гледна точка, наглото намалување на протеинската храна за време на постот може да доведе до губење на мускулното ткиво и ослабен имунолошки систем. Пред сè, ова се однесува на малите деца, адолесцентите, трудниците и доилките, старите лица и лицата со лоша здравствена состојба, како и оние кои боледуваат од анемија, болести на желудникот, срцето, дијабетес, остеопороза и разни воспаленија.

Ограничувањата на храната се исто така опасни за луѓето со ниско ниво на хемоглобин. Црквата лојално се однесува кон таквите ситуации. За да добиете благослов за „помек“ пост, доволно е да дојдете кај вашиот исповедник и да му ја објасните ситуацијата.

Здравствени придобивки

Според диететичарите, редовното отфрлање на храна од животинско потекло и зголемувањето на менито на растителна храна за време на постот е многу корисно за телото: се намалува нивото на холестерол и шеќер во крвта, се нормализира крвниот притисок и цревната микрофлора, се подобрува функцијата на црниот дроб и жолчното кесе. Но, за да се издржи постот, важно е да се пристапи разумно на ова прашање и да не се брза во крајности. Во спротивно, може да се соочите со сериозни компликации.

Ако одлучите да постите, консултирајте се со вашиот лекар: за некои болести, посното мени е строго контраиндицирано.
За време на постот, обидете се да јадете најмалку 4-5 пати на ден. Бидејќи храната од растителна основа е многу пониска калорична од храната базирана на месо, ќе биде многу потешко да се заситите. Пожелно е дневната содржина на калории да остане на вообичаеното ниво. За возрасен, нормата е 1600-2000 kcal.
Внимавајте на исхраната: секој ден е подобро да седнете на маса во исто време.
Вклучете житарки, леќа, грав, грашок, јаткасти плодови, печурки и производи од соја во вашето дневно мени: ова ќе помогне да се пополни недостатокот на протеини во телото.
Следете го внесот на течности. Подобро е да се работи за свежо цедени сокови разредени со вода, „минерална вода“ без гас, зелен чај, овошни пијалоци од брусница и бобинки или домашни компоти. Но, подобро е да се одбие силно кафе или чај: овие пијалоци го преоптоваруваат нервниот систем. Обидете се да пиете најмалку 1,5-2 литри течност дневно. Патем, идеална опција за гасење на жедта е обичната вода за пиење.
Планирајте ја вашата исхрана: Великиот пост паѓа на пролет, кога телото веќе страда од бери-бери. Затоа, важно е не само да му ги обезбедите потребните витамини и минерали, туку и правилно да ги комбинирате едни со други. Недостатокот на витамини растворливи во масти А, Е, К и Д може да се надополни со земање соодветни витамински комплекси. Јаглехидратите, кои му даваат енергија на телото, ги има во лебот, житариците, зеленчукот и компирот. Не заборавајте за изворите на железо и калциум - јаболка, леќата, оревите и овесната каша.
Во храната можете да додадете природни зачини кои го подобруваат варењето: кардамон, анасон, ким, маточина, копар, рузмарин, мајчина душица, жалфија, ленено семе, нане, сусам. Помеѓу главните оброци, задоволете го гладот со јаткасти плодови, сушено овошје или свежо овошје.
Не злоупотребувајте кисели краставички: тоа може да доведе до висок крвен притисок и да ги влоши разните гастроинтестинални заболувања.
Утрото на Велигден можете да изедете околу 200 гр велигденска торта, едно јајце и мало парче месо. Се препорачува да се испие чаша вода пред оброк.
Постот не треба да биде штетен по здравјето. Ако во првата недела не се чувствувате добро, а вашето здравје се влоши, треба да ги опуштите ограничувањата (на пример, да вклучите риба во исхраната) или целосно да ги напуштите. Психолошкиот став исто така игра голема улога. За полесно да ги преживеете деновите на апстиненција, спијте доволно, шетајте повеќе на свеж воздух, а за да се опуштите, капете се со борови иглички или смирувачки билки - нане, оригано, валеријана или мајчина канта.

Вистински излез

За време на постот, телото се навикнува да работи во „економичен“ режим. Ако не следите одредени правила, ќе биде доста проблематично да излезете од оваа состојба.

„Преодниот“ период е обично 10-14 дена, така што не треба веднаш да се нафрлате на мрсна и месна храна веднаш по завршувањето на постот. Ова е полн со егзацербација на гастритис или чир на желудникот. Факт е дека телото, веќе навикнато на растителна храна, е помалку способно да ги лачи ензимите неопходни за разградување на животинските протеини. А злоупотребата на масна храна, колачи и колачи може да резултира со развој на холециститис, панкреатитис или прекумерна тежина. Ваквите производи треба постепено и малку по малку да ги внесувате во секојдневната исхрана.

За почеток, вклучете во менито овошје и зеленчук богати со витамини и микроелементи, ферментирани млечни производи со малку маснотии (рјаженка, урда, кефир, јогурт), потоа полномасно млеко (млеко, јајца и урда) и на крајот јадења од риба. Месните производи може да се јадат на петтиот или шестиот ден: подобро е ако се работи за пилешко, посно свинско, телешко или котлети на пареа.
Јадете 5-6 пати на ден во мали порции: ова ќе го спаси стомакот од преоптоварување.
Како гарнир за јадења со месо, подобро е да користите компири: едноставните јаглени хидрати содржани во него ја подобруваат апсорпцијата на животински протеини.
Најпрво, откажете се од алкохолот и производите за брза храна - сендвичи, сендвичи, крекери, чипс и разни крекери.

Секој знае дека нашите предци се придржувале до традициите и секој пост го сметале за радост. Овој пат беше посебен. Историски, постот е ограничување на религиозна личност во нешто заради покајание. Некои христијани ја користат метафората „извор на душата“. Ја карактеризира внатрешната состојба на личност која си поставила цел да му се жртвува на Бога. Господ им покажа на верниците пример кога остана во пустината 40 дена и не јадеше ништо. Пролетта во природата значи будење, нов живот, исто како што постот е време за самоиспитување, самоусовршување и молитва. Некои луѓе можат самостојно, без надворешна помош, да бараат маани, недостатоци и да ги поправат.

Во христијанството, на ова му се дава посебно време, наречено денови на постот. Во периоди на пост се врши активна духовна работа, се искоренуваат страстите, се чисти душата. За да го направите ова, неопходно е често да одите во храмот, да се молите наутро и навечер, да правите добри дела, да давате милостина, да ги посетите слабите, затворениците, да научите смирение.

За што е постот?

Во практиката на христијанството, постојат 4 повеќедневни пости (Големиот пост се одржува напролет, Успенски и Петров - во лето, Божиќ - во зима) и одделни постови - среда и петок. За време на долгите пости, главни се првата и последната недела. Во тоа време, човекот треба да биде исклучително внимателен кон себе и своите најблиски. Важно за постот е внатрешната состојба, дела, постапки, изговорени зборови.

Што треба да биде апстиненцијата?

Многумина погрешно веруваат дека треба да се ограничите само во храната. Самоконтролата е многу сложена акција која бара значителен напор. За да ги следи овие промени, Господ ја создал состојбата во која живее човекот. Ако христијанинот целосно ги набљудува надворешните услови, но посетува забавни установи, гледа забавни програми, се однесува недостојно, ова може да се нарече обична диета. Во овој случај, Господ ќе ја види измамата и нема да има духовен развој. Тоа се случува обратно, кога човек консумира забранета храна, но пости под туш. Пример е болест на желудникот или цревата, кога е потребна строга диета. Оваа желба и упорност ќе бидат ценети одозгора.

Што да се јаде, а што не

Значи, сега да откриеме каква храна можете да јадете во постот, а што не. Постои едноставно правило за исхрана. Дозволено е да се јаде храна од растително потекло и забрането е да се јаде производи од животинско потекло.

Забрането

храна, живина.
Риба (но во некои денови на пост е дозволено).
Јајцата, како и производите во кои се вклучени.
Млечни производи, путер, млечни производи, павлака, сирења.

Дозволено

Можете да ги јадете овие намирници:

Зеленчук во различни форми, кисели краставички.
Овошје, сушено овошје, јаткасти плодови.
Каши на вода.
Мешунки, производи од соја.
Печурки.
Леб, печива.
Риба (само во дозволените денови).

За време на постот, треба да ја диверзифицирате вашата исхрана до максимум, бидејќи телото е навикнато на протеини и масти. Треба да јадете сè, на пример, сокови, производи од соја, слатки, чоколадо. Покрај основните состојки како зеленчук и овошје, неопходно е да се воведат и најразлични современи производи.

Задолжително пробајте модар патлиџан, целер, спанаќ, брокула, рукола, наут (од семејството на мешунките). Обичниот зеленчук од градината може да се готви на посебен начин, да се експериментира, да се додадат разни билки и зачини.

За секоја домаќинка, подготовката на ново јадење е посебен ритуал за време на кој жената се втурнува во нејзиниот елемент. За да го направите ова, можете да креирате личен дневник и да го внесете секој рецепт. Деновите на постот ќе ја разубават комуникацијата со саканите, бидејќи заедничкиот оброк ги собира заедно. Начини на готвење кои навистина испаднаа одлично, обидете се да им препорачате на пријателите, да споделите искуства. Важно е да се запамети дека телото мора да биде поддржано од оние производи, кои вклучуваат протеини и гликоза, масти.

Рецепти за секој ден

Најчестите состојки во посната кујна се зеленчукот, тој е погоден и за придружни и за гурмански јадења. Има многу рецепти. На пример, лесно е да се направат одлични ќофтиња од обични компири, како и салата или тепсија. Од варен зеленчук - винегрет.

Неодамна стана модерно да се прават супи од пире. Тие се многу хранливи, брзо и темелно се вари. Овој метод на готвење ќе им се допадне на малите деца, на постарите луѓе. Употребата на овој производ не е тешка. Рецептот е многу едноставен, бидејќи сите одбрани состојки мора прво да се сварат, а потоа да се исецкаат со блендер. Следно, добиената смеса се додава во супата.

Во зависност од компонентите, калориската содржина и хранливата вредност на садот може да се разликуваат. Во некои земји, овој начин на готвење е најчест. Еве го рецептот за оваа супа.

Пире од супа со компири и бел леб

За да го направите јадењето богато со витамини и минерали, земете магдонос, целер и моркови, кромид. Исплакнете ги под млаз вода, излупете ги, исечете ги на мали парчиња, така што процесот на готвење трае помалку време. Ставете го на шпорет и варете 30 минути на средна топлина. Сега ја преливаме супата во посебен сад и ја оставаме настрана.

Значи, време е за компирите. Го чистиме, миеме, секоја клубена ја делиме на 4 дела и ја спуштаме во чорбата. Истото го правиме и со белиот леб. Да, треба да се исече и да се вари заедно со компирот.

Потоа земаме малку пченично брашно. Измешајте го со растително масло и ставете го во тава со компири и леб. Гответе додека не се готви, а потоа прелијте ја супата. Можете да користите цедалка за да ги одделите компирите со леб од супата.

Процесот на готвење е при крај. Сомелете ги сите состојки кои претходно беа зготвени во блендер и вратете ги во нашата супа. Врвот на супата ќе бидат тост крутони, кои мора однапред да се пржат во тава со путер. Ако садот се покажа густ, потребно е да се разреди со зовриена вода.

Разновидност на исхрана

Што друго можете да јадете во постот, освен зеленчук и овошје? Се разбира, каша варена во вода. Зрната се многу корисни. На прво место е леќата, богата со витамини и елементи во трагови кои може да се апсорбираат од телото во најкус можен рок. Може да се готви со пржен кромид, печурки, брокула, спанаќ. Списокот на житарки е огромен, набројуваме некои од нив:

ориз;
јачмен;
просо;
пченица;
јачмен;
пченка;
гриз.

Исто така, житарките може да се комбинираат едни со други, на пример, ориз и просо. За вкусот да не биде толку благ, додадете маргарин или намачкајте. Наутро со мед и сок, можете да јадете или чоколадни топчиња. Муслите во деновите на постот ќе бидат одлично засилување во работните денови. Истото може да се каже и за сувото овошје, кое служи како закуска. Во супермаркетите, во секое време од годината, се продаваат многу замрзнати мешавини од зеленчук, овошје и бобинки. Овие производи ќе направат одличен фил за посни пити, палачинки, кнедли.

Домашните кисели краставички и маринади, компоти и џемови ќе помогнат да се диверзифицира исхраната. Кисела зелка или лехо ќе бидат одличен додаток на тестенини, компири или леќата. Денес во продавниците можете да најдете многу производи, на пример, мајонез, колачиња, вафли, кои се означени како „посно“.

Во современата православна практика, многу свештеници препорачуваат парохијаните претходно да се консултираат со својот лекар. Еве неколку медицински совети кои ќе бидат корисни. За варење во првите неколку дена подобро е да не користите чипс, крекери, слатки ореви, газирани пијалоци, силно кафе, чај. Исто така, во последните денови православните не треба нагло да преминат на дозволени производи. Не се нафрлајте на јајца, велигденски колачи и чадено месо. Мора да се запомни дека постои таков грев како ненаситност. Понекогаш не забележуваме како добиваме задоволство од јадењето храна, јадеме со алчност дури и за време на постот. Мора да ги контролирате вашите чувства.

Брзи денови. среда и петок

Познато е дека во секој календарски круг, времето на постот паѓа на различни датуми. Посните денови во 2016 година се посебно време за православните. Исто така, забележавме дека средата и петокот не се помалку важни во овој поглед во текот на целата година. Но, има и недели без пост, на пример, пред Масленица, самата Масленица, Троица, Светлаја, Свјатки. Секогаш можете да го погледнете календарот на посни денови за да ги добиете потребните информации.

Средата стана брза во врска со сеќавањето дека Јуда го предаде Христос во пресрет на Неговите вистински гревови, луѓето го предаваат Спасителот кој пострада за нас. Постот христијанин се сеќава на овој настан и жали. За да се сфати сериозноста на историскиот датум, постот се одбележува речиси секоја недела. Петок е пост, кога Христос умре за гревовите на светот, јавно беше распнат на крстот како разбојник. За верниците да не заборават на големиот настан, во петок потребно е особено ментално и телесно да се воздржат. Православните посни денови се повикани да се грижат за духовноста на верниците.

важна цел

Вешто и паметно градени постови и посни денови. Тие наизменично се менуваат со времето на мирување. Таквата низа не повикува да ја обновиме душата, да се стремиме кон покајание, сочувство и милост. Потоа повторно е дозволено да се забавуваме и да се радуваме. Токму ваквиот начин на живот им помогна на нашите предци да останат во добро расположение, да бидат здрави психички и физички. И покрај ограничувањата и отфрлањето на вообичаените работи, резултатот нема долго да дојде. Хармонијата е секогаш и во сè - основата на правилниот начин на живот. На сите православни на постот - најдобри желби, сила, трпение, радост.

Доколку постите и сакате да знаете што можете да јадете во овој период и што е забрането, ви предлагаме да се запознаете со листата на производи. Немојте да мислите дека со постење ќе гладувате и нема да јадете. Правилно избраното мени и знаењето за главните производи кои содржат масти, јаглени хидрати и протеини ќе ви овозможат лесно да го набљудувате светото чистење, па дури и да ги изгубите вишокот килограми.

Во постот, можете да јадете секое овошје и зеленчук:

Компир
Зелка, вклучувајќи кисела зелка
Печурки
Ротквица и ротквица, репка
Репка
Морков
Кромид и лук
Зелените и лист зелена салата
Модар патлиџан и тиквички
Бугарска пиперка
Краставици, вклучувајќи кисели краставички
Тиква
Јаболка
Круши
Банани
Мандарини, портокали, грејпфрут и лимон
Персиммон
Слива и грозје
Праски и кајсии
Секое бобинки

Зеленчукот и печурките може да се варат, задушат, да се печат без додавање путер. Огромен број салати и закуски ќе потекнуваат од зеленчук. Овошјето може да се јаде свежо, или печено, да се прават салати. Додавањето растително масло е дозволено само во сабота, недела и државни празници.

Во постот можете да јадете какви било житарки и житарки:

Леќата
Овесна каша
Просо
Бисер јачмен
Леќа, грашок и грав
Каша од пченка
Манка

Можете да јадете и сушено овошје, јаткасти плодови, тестенини, колачиња и леб (без јајца и јајца во прав). Можете да готвите вкусни колачи, пити, што е најважно без додавање на животински масти и јајца. Рибата е дозволена двапати во текот на целиот пост: на Благовештението на Пресвета Богородица и на Цветници. Ако ви е тешко да постите без риба, тогаш подобро е да го замените со производи од соја. Дури и на празници можете да пиете мала количина вино.

Во постот, не можете да јадете производи од животинско потекло:

Месо и сите производи што содржат месо
Птица и јајца
Млеко и сите млечни производи (павлака, урда, јогурти, кефир, сирења и млечни пијалоци)
Печива и тестенини со јајца, путер
Мајонез
Чоколадо
Брза храна бидејќи има многу масти
Риба и растително масло, со исклучок на викендите и државните празници
Алкохол, со исклучок на мала количина вино на одмор

Всушност, современите свештеници, зборувајќи за постот, забележуваат дека ова е ограничување што човекот мора да го направи за себе. За некои луѓе доволно е да се откажат само од месо, додека јадат млечни производи, додека некој треба да се придржува до постот според сите канони.