Неопходна диета по отстранување на желудникот за рак. Диета по отстранување на желудникот за рак: што е забрането и дозволено да се јаде Исхрана една година по отстранувањето на желудникот

Ракот на желудникот е сериозна болест, која, за жал, ретко се дијагностицира навреме, кога сè уште е можно да се запре развојот на болеста со помош на лекови и зрачење. Во повеќето случаи, туморот се открива во напредна фаза, па затоа органот мора да се отстрани. Дури и делумна ресекција значи отстранување на 2/3 од желудникот од телото. И често се врши целосно отстранување за да се избегне повторување на ракот.

Карактеристики на варење кај пациенти

По отстранувањето на желудникот за рак, како и по секоја друга хируршка операција на органите за варење, главната задача на лекарите и пациентот е да организираат правилна рехабилитација и да формираат ново однесување во исхраната. Без овој фактор, сите напори на лекарите ќе бидат залудни: без разлика колку е навремена и без разлика колку е квалитетна ресекцијата, нема да има резултат без успешен период на опоравување. И напротив: по операциите за отстранување на ракот на гастроинтестиналниот тракт, исхраната е таа што може да доведе до закрепнување во многу поголема мера отколку лековите.

Исхраната по отстранувањето на желудникот поради малигнен тумор претрпува драматични промени:

• во однос на количината на еднократен волумен - капацитетот на трупецот на желудникот или делот од тенкото црево што ја игра својата улога е мал по отстранувањето на ракот, па порциите стануваат значително помали;
• во однос на квалитетот на исхраната – од витално значење е да се обезбеди соодветна исхрана со доволно протеини и јаглехидрати, ограничено количество масти и забрана за одредени видови храна;
• според начинот на подготовка - доживотни диететски ограничувања по отстранувањето на ракот на желудникот до пржење, пушење, солење храна;
• според зачестеноста на епизодите на јадење во текот на денот - се препорачува до 8 пати на ден, долгите паузи се неприфатливи.

Ран период на рехабилитација

Веднаш по отстранувањето на желудникот поради тумор, индициран е дводневен хранлив одмор во оперираниот орган: дури и мали секрети од конците и минимални секреторни производи се цицаат од шуплината. Во такви услови, заздравувањето на внатрешните конци на местото на отстранување на ракот се случува многу побрзо. Затоа, пациентот во овој момент не зема вода или храна.

Но, тоа не значи дека пациентот пости два дена. Во првите денови по отстранувањето на туморот, исхраната се јавува преку капки: телото ја прима течноста неопходна за да се спречи дехидрација и заситени избалансирани раствори за одржување на метаболизмот.

Од третиот ден, пациентот се пренесува на хранење преку цевка: преку него, специјално создаден концентриран протеински производ со зголемена сварливост („Enpit“) се внесува во цревата.

До крајот на првата недела по отстранувањето на туморот, пациентот се префрла на јадење на традиционален начин, придржувајќи се до строга диета.

Компликации од раниот период на опоравување

Во тоа време, по отстранувањето на туморот, пациентот се соочува со две опасности:

• езофагитис - делумно ослободување на содржината на желудникот или жолчните маси во хранопроводникот, што е придружено со изразени непријатни појави во грлото (горушица, болка) и можно повраќање - феномен што не мора да се појавува веднаш по јадење, можна е задоцнета реакција;
• дампинг синдром - ненадејна слабост, зашеметеност, затемнување на очите, треперење на рацете, ладна пот или, обратно, чувство на топлина, желба да легнете веднаш по јадење.

Овие компликации се поврзани со адаптација на новите услови: во делот на дигестивниот систем кој служи како примарен резервоар за храна по отстранувањето на желудникот, дигестивните рефлекси сè уште не се целосно формирани, дури и ако следите диета.

Со текот на времето, овие појави престануваат доколку исхраната е правилно организирана. Ако ја користите храната внимателно од првите денови, неволјите може да се избегнат.

Основни правила за исхрана

Отпрвин, храната се зема исклучиво во пире. Количината на еднократно внесување е ограничена на 50 милилитри. За време на првиот пат од диетата, дури и овој волумен се препорачува да се конзумира полека, во мали порции со внимателно навлажнување на устата со плунка. Ова ја олеснува апсорпцијата на хранливи материи, го спречува рефлуксот и синдромот на дампинг. Зголемувањето на волуменот на садот се врши многу постепено. Ако волуменот на желудникот е ограничен или целосно отсутен по отстранувањето на туморот, порцијата на храна во еден момент на крајот не надминува 300 ml.

Важно! Помалку дигестивни проблеми се јавуваат ако во првите месеци секој оброк се ограничи на едно јадење, а пијалоците се консумираат 30 минути по оброците.

Хранлива храна

Мала количина на храна во исто време, според исхраната, поставува зголемени барања за прехранбени производи и нивна подготовка.

Природна храна богата со целосни протеини и сложени јаглехидрати со ограничена содржина на липиди се прифатливи. Начинот на термичка обработка е парење, готвење со дополнително мелење.

Зголемената потреба за протеини за време на диетата се објаснува со намалување на апсорпцијата на супстанции за збогатување на крвта со железо. Лековите кои го содржат овој микроелемент не се добро толерирани од сите, па затоа предност се дава на природен внес во организмот.

Изберете квалитетно месо, по можност на парчиња, наместо сечкано на малопродажните места. Во првите месеци се претпочита живина (пилешко, мисирка), потоа се додава телешко, посно свинско и говедско месо.

Рибата е добра за слаби раси. Содржи не помалку калциум и фосфор од другите видови, а рибиното масло, иако не многу, е доволно за апсорпција на витамин Д и микроелементи.

Јаглехидратите му даваат на човекот енергија и ја спречуваат употребата на протеини за оваа намена. Дозволени се придружни јадења во форма на варени житарки, тестенини (ограничено) од тврда пченица и варен зеленчук.

Мастите се ограничени, но не се целосно елиминирани: многу витамини содржани во природната храна се апсорбираат само во присуство на липиди. Покрај тоа, мастите обезбедуваат интегритет на кожата и мукозните мембрани, како и добра состојба на косата и ноктите. За одржување на овие функции, потребни се многу малку маснотии - најчесто како прелив се користат растителни масла. Млечната маст е дозволена во мали количини во форма на тенок слој путер или сирење на парче леб, додавајќи павлака со малку маснотии во супата.

Важно! Растителните масла не треба да бидат подложени на термичка обработка: нивните корисни својства може да се трансформираат и да предизвикаат штета на варењето.

Забранети производи

• конзервирана храна;
• кисели краставички;
• пушено месо;
• зачинети јадења;
• индустриски полупроизводи.

Јадењата мора да се подготвуваат од природни производи за да се осигури дека се здрави и безбедни.

Огноотпорните липиди се забранети, па пред да се готви месото темелно се чисти од масните слоеви.

Рибата со висока содржина на маснотии не е дозволена во првите шест месеци.

Јагнешкото и коњското месо се внесуваат неколку години по операцијата, се користат добро сварено и сечкано, а примарната супа не се консумира.

Табелата ќе ви помогне да изберете производи за креирање мени:

Следете ја вашата тежина додека го планирате вашето мени

Алтернативните производи ви овозможуваат да креирате разновидно и комплетно мени за постоперативна диета.

Но, дури и со правилно распределени фракциони оброци, често се јавува проблемот со недостаток на тежина. Ова е разбирливо: пред операцијата, желудникот погоден од рак практично не ги извршуваше своите функции, варењето беше неурамнотежено, а лицето изгуби тежина природно. По отстранувањето на желудникот, снабдувањето со хранливи материи е ограничено поради недостаток на ензими за примарна обработка.

Затоа, на пациентот често му се препишуваат ентерална исхрана и витамински инјекции.

Така, создавањето мени по отстранувањето на желудникот поради рак бара зголемена претпазливост. Но, со систематско спроведување на упатствата на нутриционистите, адаптацијата се случува доста брзо. Психолошки, исхраната повеќе не се доживува како диета, туку станува дел од новиот начин на живот, елемент од секојдневниот живот. Здравите навики во исхраната помагаат да се елиминираат постоперативните компликации, да се нормализира функционирањето на гастроинтестиналниот тракт и метаболизмот во телото. Квалитетот на животот на пациентот значително се подобрува и со текот на времето станува споредлив со животниот стандард на здравите луѓе.

Корисно видео: Рак на желудник

Лекарите препорачуваат диетална исхрана по отстранувањето на желудникот за рак за нормализирање на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт, избегнување на компликации и олеснување на воспалителниот процес. Неопходно е постепено да се зголемува оптоварувањето на дигестивниот систем. Во првите 7-10 дена, исхраната на пациентот ја контролира лекарот што посетува.

Нутриционистички карактеристики

Доколку ракот целосно исчезнал, на пациентот му се советува да има нежна исхрана со чести мали оброци во следните 5-6 години.

Ако пациентот бил подложен на третман, тогаш тој мора да ги следи медицинските препораки како што се:

• Прикажани се фракциони оброци. Треба да јадете 5-6 пати на ден, но во помали порции. Точната количина на храна ја одредува лекарот.
• Производите треба да се динстаат, варат и парат. Забрането е пржење и пушење.
• Грубите влакна содржани во трици и житарки се решаваат 1-2 месеци по операцијата.
• Потребно е постепено да се прошири менито за да не се преоптоварува дигестивниот систем.
• Свеж зеленчук и овошје се воведуваат по 2 месеци во рендана форма. Пред ова, треба да јадете печено или задушено. Ако гастроинтестиналниот тракт добро реагира, тогаш можете постепено да престанете со ситно сечкање на храната.
• Исхраната е збогатена со аскорбинска киселина која е богата со портокали, грејпфрути и лимони. Витаминот Ц ги блокира слободните радикали.
• Алкохолните пијалоци се забранети по операцијата.

Што има во раниот постоперативен период?

Самохранење не е можно 1-2 дена по операцијата на желудникот. Потребните хранливи материи се администрираат преку капка вена за да се спречи исцрпеност на телото и да се забрза закрепнувањето. Пресметката на потребните хранливи материи ја врши лекар врз основа на тест на крвта. Препорачливо е да се администрира мешавина од суво млеко, разредена во вода преку туба, бидејќи содржи висока концентрација на протеини. Оптималната доза е 10 g прашок растворен во 50 ml течност.

На третиот ден, доколку нема компликации по гастректомија, дозволена е дозирана конзумација на лушпа од шипка, слаб сварен чај или течен компот. Можете да пиете 1/6 од чаша одеднаш. Течностите се пијат до 6 пати на ден. Дозволената храна за следната недела по операцијата е претставена во табелата:

Понатамошна диета

Корисни и штетни производи

По гастректомија, диетата е индицирана 4-5 месеци за целосно обновување на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт. Ако се откријат компликации како што се воспаление на анастомозата, формирање на чирови и движење на храната во цревата без целосно варење, времетраењето на диетата се зголемува. Новите производи се воведуваат постепено. Лебот е дозволен по 20-30 дена, а кефирот и ферментираното печено млеко - по 2-3 месеци. Правилната исхрана по отстранувањето на дел од желудникот треба да се заснова на следните списоци на производи кои се претставени во табелата:

Сосовите од продавница се контраиндицирани, но можете да направите домашен прелив од путер, павлака со малку маснотии и супа од зеленчук. Не можете да додадете брашно.

Ракот на желудникот е малигнен тумор кој е резултат на воспалителна реакција на мукозната мембрана. Нездрава храна, тежок стрес, злоупотреба на алкохол - сето тоа може да послужи како поттик за активирање на патолошкиот процес. Болеста влијае на клетките на желудникот, што доведува до нивна смрт.

Како и секој рак, карциномот на желудникот може да метастазира. Црниот дроб е првенствено погоден, поради што патологијата понекогаш е придружена со жолтица. Процесот на тумор бара итен третман. Делот од желудникот погоден од рак се отстранува заедно со воспалените лимфни садови.

Постапката обезбедува целосно закрепнување во повеќето случаи. Во почетните фази, болеста е доста тешко да се открие. Во преканцерозна состојба, симптомите се мали, може да поминат десет или дури дваесет години пред да се развие карцином.

Операцијата е радикален начин за борба против ракот, кој се користи кога нема други начини да се спаси живот. Постојат неколку видови на хируршка интервенција, а само во ретки случаи таа вклучува целосно отстранување на органот. Гастректомија е целосно отстранување на желудникот, а при ресекција се отстранува само зафатениот дел.

Преживувањето е директно поврзано со фазата на туморскиот процес и квалитетот на извршената операција. Важна улога игра и периодот на рехабилитација. Времетраењето на закрепнувањето исто така се разликува, тоа се должи на возраста, степенот на отстранување на засегнатиот орган и избраната хируршка техника.

Во просек, рехабилитацијата трае три месеци. Во овој период, на пациентите им се забранува тешка физичка активност во никој случај не треба да го преладат или прегреваат телото; Исхраната игра важна улога и по отстранувањето на желудникот за рак. Функциите на дигестивниот тракт се нарушени поради операција, па затоа исхраната е составен дел од периодот на опоравување.

Диетата по отстранување на желудникот за рак е пропишана за да не се создаде дополнителен стрес на преостанатиот дел од желудникот. Која е нејзината суштина? Која храна е дозволена во постоперативниот период, а која е најдобро да се избегнува?

Исхраната по гастректомија ќе помогне да се забрза процесот на закрепнување

Вреди да се напомене дека не само по операцијата треба да се префрлите на правилна исхрана. За ова треба да се внимава многу порано. Исхраната треба да се следи пред операцијата, ова ќе помогне да се подготви телото за претстојниот стрес. Неколку дена пред гастректомија, се препорачува да се исклучи протеинската храна, како и храната што содржи влакна.

Алкохол, газирани пијалоци, сокови од продавница - сето тоа е забрането. Менито треба да содржи јаглени хидрати. Предност треба да се даде на сложените, а не на лесните јаглехидрати. Кондиторските производи содржат едноставни јаглехидрати, кои брзо се вари и предизвикуваат остар скок на гликозата во крвта.

Сложените јаглехидрати не се вари толку брзо, не предизвикуваат гликемиски промени и носат големи придобивки за телото. Кашата е извор на сложени јаглехидрати. Солта, биберот и другите зачини се целосно исклучени од исхраната.

Сега да разговараме подетално за исхраната по операција на желудникот за онкологија. Веднаш по ресекцијата и во следните два дена пациентот пости. Само на третиот ден лекарот може да дозволи лушпа од шипка, сладок чај или компот. Но, тоа не значи дека пациентот може да пие по една голтка на секои петнаесет минути му дава само една кафена лажичка течност.

Сепак, на телото на пациентот му се потребни хранливи материи, така што специјални мешавини кои содржат протеини и амино киселини се администрираат интравенски. Околу петтиот ден, лекарот може да започне да го пренесува пациентот на редовна исхрана. Но, ова е предмет на отсуство на надуеност и нормална интестинална подвижност.

И повторно, тоа не значи дека пациентот може да јаде што сака: борш, кнедли, желено месо итн. Диетата по операција на желудникот вклучува строги ограничувања до кои е исклучително важно да се придржувате.

Оброците по гастректомија треба да вклучуваат течна или полутечна храна

Дури и еден месец по операцијата, мора да продолжите да ја следите диетата. Се разбира, ако пациентот се чувствува добро, тогаш не е неопходно да се консумираат рендани производи. Менито во оваа фаза станува поразновидно.

Дозволени се месни супи, посна риба и малку сушен бел леб. Дозволено е да јадете и варен зеленчук, свежо овошје, каша од хељда и ориз и ферментирани млечни производи. По операцијата, елиминацијата на токсичните материи се забавува, поради што е толку важно да се консумира природна вода во доволни количини.

Треба да се подготвите за фактот дека првите две недели по операцијата се најтешки. Во овој период, човекот доживува непријатност и силно чувство на глад, што не се задоволува со посни супи и пасирани јадења.

Корисни и штетни производи

Прво, да разговараме за тоа што е дозволено во постоперативниот период:

• лигави супи. Тие можат да се подготват со путер или дури и крем. Можете исто така да користите леќата, оризот или овесната каша;
• посно месо: телешко, пилешко, мисирка;
• посно риба: полок, треска, штука, ослиќ;
• желе или желе од бери;
• јајце, во форма на омлет на пареа или меко варено;
• урда со малку маснотии, млеко, јогурт, ферментирано печено млеко, јогурт.

Следниве производи се забранети за консумирање:

• алкохол, сода, кондиторски производи - сите овие намирници ја задржуваат течноста во телото;
• агруми, бидејќи ја зголемуваат киселоста на желудникот;
• богати чорби;
• масна, преварена храна, брза храна - сето тоа создава силен товар на стомакот;
• пушено месо, кисели краставички, маринади, конзервирана храна. Сите овие намирници исто така задржуваат вода;
• Треба да избегнувате зеленчук кој придонесува за формирање гас: грав, грашок итн.

Ќе мора да се откажете од слатките, но дозволени се диетални десерти без брашно и шеќер

Терапевтски диети

По операцијата на желудникот, пациентот мора да јаде според одредена шема. Постојат неколку видови на диети кои им се препишуваат на пациентите. Нулта диети се нарекуваат и хируршки диети. Тие се препишуваат во два случаи: по операции на дигестивниот тракт, во полусвесна состојба.

Нулта диета е пропишана за да се обезбеди исхрана во услови кога редовното внесување храна е невозможно, тешко или едноставно контраиндицирано. Тоа ви овозможува да го ослободите гастроинтестиналниот тракт и да спречите надуеност. Основата на исхраната на диета бр.0 е механички и хемиски нежна храна: течна, полутечна, желеста, пире.

Оваа терапевтска диета е поделена во три главни групи: 0A, 0B, 0B. Сите тие подразбираат доволен внес на течности и витамини, како и протеини, масти и јаглехидрати. Во исто време, кујнската сол е остро ограничена. Следно, ќе зборуваме подетално за трите типа на нулта диета.

Диета бр. 0А

Оваа диета се пропишува четвртиот или дури петтиот ден по гастректомијата. Суштината на исхраната е да се зголеми внесот на течности и да се ограничи солта. Забранети се млеко, павлака, павлака, газирани пијалоци, како и густа и пасирана храна. Подобро е да се даде предност на следната храна: супа од месо со малку маснотии, оризова вода, цеден компот, желе, инфузија од шипинка.

Терапевтската диета бр.0 се нарекува и хируршка диета

Диета бр. 0Б

Се пропишува приближно една недела по операцијата. Веќе е дозволено да се консумираат повеќе течности и кујнска сол. Диетата е слична на горенаведеното мени, само списокот на дозволени производи е малку проширен, имено течна каша од ориз со пире, леќата и овесната каша, супа од месо со малку маснотии со гриз, мус од бобинки, меко варено јајце.

Диета бр. 0Б

Оваа диета служи за продолжување на проширувањето на исхраната и преминот кон хранлива исхрана. Во оваа фаза, следните јадења се воведуваат во менито:

• крем супа и крем супа;
• пире од урда;
• мелено пире од овошје и зеленчук;
• млечна каша;
• печени јаболка;
• омлет од белка од јајце;
• крекери од пченичен леб;
• Млечни производи.

Мени за сите компликации што се појавуваат

Секоја хируршка интервенција е поврзана со одредени ризици, а желудечната ресекција не е исклучок. Според статистичките податоци, синдромот на дампинг се појавува кај десет до триесет проценти од случаите. Суштината на оваа патологија е дека практично несварената храна од желудникот влегува во цревата. Ова доведува до иритација на цревната слузница и истегнување на нејзините ѕидови.

Како резултат на тоа, доаѓа до нагло зголемување на протокот на крв во овој дел од дигестивниот тракт, што предизвикува други органи да страдаат. Симптомите на дампинг синдромот се појавуваат приближно петнаесет минути по јадење:

• чувство на исполнетост во стомакот;
• слабост, поспаност, вртоглавица, тинитус;
• топол блесок, треперење, потење;
• отежнато дишење, тахикардија;
• татнеж во стомакот и дијареа.

Важно! Во постоперативниот период може да се појават привремени проблеми со бубрезите и излачувањето на течности. Ако тоа се случи, забрането е пиење повеќе од една чаша течност истовремено.

Исхраната е важен елемент во третманот на синдромот на дампинг. Треба да јадете мали оброци, шест до осум пати на ден. На пациентите им се препорачува прво да го јадат вториот курс, а по околу половина час да преминат на првиот.

Што се однесува до пијалоците, дозволено е да се пијат или еден час пред главниот оброк, или во исто време после него. Храната не треба да биде премногу топла, бидејќи тоа го забрзува протокот на храна од желудникот во цревата, што само ќе ја влоши постоечката патологија.

Исто така, храната треба темелно да се џвака или да се исецка за време на готвењето.

Значи, онкологијата не е смртна казна. Ресекцијата на желудникот ќе помогне да се елиминира проблемот и да се продолжи со животот. Но, третманот не завршува со операцијата, туку само што започнува. Правилната исхрана е клучот за вашето брзо закрепнување. Диетата треба да стане ваш начин на живот, а не привремен феномен.

Исхраната за рак на желудник се заснова на строги принципи утврдени според сериозноста на малигниот процес. Има научни докази, бидејќи вистинската храна не само што може да го врати оштетеното ткиво, туку и да го забави растот на туморот. Се разбира, исхраната сама по себе не може да ја спречи и излечи болеста, но во комбинација со хируршки и други терапевтски мерки, шансите за закрепнување се зголемуваат.

Принципи на исхрана за рак на желудник

Кога се соочува со малигнен тумор на дигестивниот тракт, секој човек треба да ја преиспита својата вообичаена исхрана. Од овој момент, многу јадења ќе мора да се ограничат или целосно да се отстранат, давајќи им предност на храната што ќе помогне да се запре растот и поделбата на атипичните клетки, а со тоа да се намалат симптоматските манифестации на болеста и да се спречат метастазите и рецидивите. Во принцип, треба да ги избегнувате само оние производи кои имаат канцерогена активност.

Да ги разгледаме во табелата општите принципи на исхрана за рак на желудникот.

Список на дозволени и забранети производи

Пациентите со рак на гастроинтестиналниот тракт треба да знаат што да јадат. Ова ќе помогне да се создаде терапевтска диета која целосно ќе ги задоволи потребите на ослабеното тело за есенцијални витамини и микроелементи.

Се разбира, исхраната треба да одговара и на вкусните навики на една личност. Ова значително ќе го намали чувството на инфериорност кај болниот од рак, што секако ќе се појави поради неможноста да консумира некој од производите забранети од медицински причини.

Значи, што да се јаде за рак на желудникот?

• Супи: зеленчук, млечни производи и житарки. Сите компоненти вклучени во нив мора да бидат темелно варени и мелени.
• Течна каша од лесно сварливи житарки.
• Посна риба и месо. Се подготвуваат на пареа или печење, без кора.
• Омлети, меко варени јајца. Не повеќе од две парчиња дневно.
• Урда. Треба да изберете малку маснотии, идеално домашно.
• Зеленчук и овошје. Предност се дава на плодовите со црвена, портокалова и жолта боја. Докажано е дека содржат огромно количество каротеноиди – супстанции кои го спречуваат растот на малигните тумори.

Покрај тоа, експертите советуваат да се обрне внимание на храна која има антитуморна активност. Таквите производи содржат супстанции кои го спречуваат ракот. Ајде да ги погледнеме во следната табела.

Со помош на горенаведените производи и јадења, секој болен од рак може да ја организира својата исхрана во согласност со суштината на антиканцерогената диета. Благодарение на овие постапки, тој може да постигне зголемено влијание на официјалната медицина и да ги зголеми шансите за закрепнување.

Која храна не треба да се јаде ако имате рак на желудникот е подеднакво актуелно прашање, бидејќи незнаењето може да го влоши текот на малигниот процес во телото. Пред сè, важно е целосно да се исклучи штетната, тешка и масна храна, која негативно влијае на функционирањето на гастроинтестиналниот тракт како целина. Покрај тоа, од исхраната се отстрануваат маринадите, киселите краставички, зачините и киселините.

Општата листа на забранети производи е како што следува:

• црвено месо и риба;
• печурки во која било форма;
• незрел зеленчук и кисело овошје;
• конзервирана храна - домашна или индустриска, пушеле месо;
• чорби од месо и риба;
• рафинирана храна збогатена со едноставни јаглехидрати;
• силен чај, кафе, газирана вода;
• алкохол.

На лицата со рак на желудникот строго им е забрането да јадат храна со вештачки полнила - бои, ароми и конзерванси. Сите тие се компоненти со канцерогена активност. Овие супстанции го влошуваат текот на патолошкиот процес во стомакот, забрзувајќи ја неговата прогресија.

Важно е да се обрне внимание на фактот дека производите од забранетата листа мора да се отстранат од исхраната на пациент со кој било степен на рак за целиот период на третмани и процедури за рехабилитација. Ова обично трае неколку месеци, понекогаш и повеќе од една година. Во случај на целосно закрепнување, треба да продолжите да се сеќавате на важноста на здравата храна. Строго почитување на препораките за исхрана ќе ви овозможи да спречите повторување на ракот за неколку години.

Исхрана во раните фази на болеста

На лицата со рак на желудникот во почетната фаза на онколошкиот процес обично им се препишува операција, при што туморот се отстранува заедно со делумна или целосна ресекција на желудникот. За да може хируршката интервенција да се спроведе што е можно поефикасно, исхраната на пациентот претрпува задолжителни промени пред третманот.

Основата на исхраната се состои од лесно сварливи јадења од пире. Во оваа фаза, неопходно е да се постигне нормализирање на варењето, оптимално празнење на цревниот тракт и чистење на црниот дроб - тука ќе помогне храната збогатена со растителни влакна.

Храната треба да се зема во мали порции, а избраното јадење да биде хранливо и да има одредена вредност. Витамините го подобруваат имунолошкиот систем и позитивно влијаат на предоперативната подготовка, спречувајќи можни компликации од хируршки третман. Факт е дека по ресекција на желудникот за постоечка онкологија, функциите на отстранетиот орган ќе ги преземат цревата, кои по своето потекло практично не се прилагодени за варење на храната. Затоа, тој мора да биде подготвен за ова.

Исхрана за стадиум 3, 4 рак на желудник со метастази и за неоперабилни пациенти

Ракот на желудникот е една од онколошките болести кои ретко се откриваат во рана фаза, бидејќи најчесто лицето не доживува првични специфични симптоми, како што се гадење, повраќање, болка итн. Доколку дијагнозата се открие во третата и четвртата фаза или зборуваме за неоперативна неговата форма, на пример, поради фактот што пациентот нема да може да се подложи на операција или тоа не е изводливо од технички причини, исхраната мора да биде во согласност со следниве принципи:

• Храната се подготвува за еден оброк. Строго е забрането чување во фрижидер, макар и еден ден.
• Целосно одбивање на сол. Дозволено е да се замени со зачини и билки како што се анасон, каранфилче, ким, цимет, цилинтро и копар. Изборот на зачини треба да се договори со вашиот лекар.
• Готовите оброци треба да бидат на телесната температура на пациентот.
• Присуството на големи честички во храната е непожелно. Се препорачува хомогена полутечна конзистентност на готови јадења.
• Важно е да се јаде полека, избегнувајќи брзо голтање дури и мали порции. Ова ќе помогне да се намали механичкиот стрес на стомакот. Се препорачува некое време да се чува течната храна во устата, бидејќи плунката ги содржи и потребните ензими кои го започнуваат процесот на разградување на потрошената храна.

Прејадувањето во подоцнежните фази на ракот е забрането. Човек треба да стане од масата со чувство на леснотија во стомакот. Не треба да гладувате или да прескокнувате оброци, дури и ако немате апетит. Ако, и покрај вложените напори, тежината на пациентот продолжува да се намалува, неопходно е да се преиспита диетата со специјалист.

Хранењето на пациент со рак во последната фаза со метастази и ширење на малигниот процес надвор од желудникот често се врши со помош на гастростомска цевка.

Исхрана по гастрична ресекција за онкологија

Исхраната по гастректомија - целосно отстранување на телото на желудникот или негова делумна ресекција - на многу начини е слична на општите принципи на исхрана за оваа болест. Да ги наведеме:

• храната треба да биде топла и свежо подготвена, полутечна, униформа конзистентност;
• Треба да јадете полека, темелно да џвакате и да ја обработувате храната со плунка;
• Важно е вашата исхрана да ја надополнувате само од одобрена храна.

Но, исто така е невозможно да не се забележат некои разлики во исхраната препорачана по отстранувањето на желудникот за рак. Тие вклучуваат:

• оброците треба да се земаат на секои два часа во мали делови;
• По јадење, не треба да пиете веднаш, препорачливо е да почекате до 30 минути;
• целосно отстранете го шеќерот и другите лесно сварливи јаглехидрати, како и мастите од менито;
• Ако чувствувате непријатност во стомакот додека јадете, тоа може да се должи на брзото продирање на храната во цревниот тракт - во овој случај, се препорачува да легнете, а потоа да јадете додека лежите.

За три месеци по гастректомија, важно е да се придржувате до наведените правила.

Диета после третман

Исхраната по терапевтски мерки - хирургија, хемотерапија и радиотерапија - одговара на терапевтската диета број еден. Ги вклучува следните принципи:

• Организација на шест оброци на ден.
• Јадете само природна, свежо подготвена храна.
• Садовите треба да имаат полутечна конзистентност, што помага да се забрза процесот на заздравување на ткивата.
• Кашата се вари долго, а потоа се брише и се разредува со мала количина вода. Дозволени се лигави супи на база на овесна каша или ориз. Зеленчукот и житарките во садовите исто така се предмет на мелење.
• Избегнувајте стимулативна и иритирачка храна: зачини, кисело овошје и пијалоци, какви било чорби, крупни житарки итн.
• Отстранете ја од менито храната за која е потребно долго време да се вари: тврдо месо, печурки итн.
• Свеж леб и колачи не се дозволени.
• Зголемете го внесот на течности - компоти, желе, инфузии од шипка, минерална и зовриена вода - под услов да нема проблеми со бубрезите.

Исто така, треба да се забележи дека исхраната на една личност по третманот за рак на желудник треба да зависи од неговата почетна тежина. Доколку пациентот има нормална телесна тежина и нема метаболички патологии, се препорачува диета со дневна калорична содржина од 2400 kcal.

Карактеристики на диета за возрасни, деца, бремени жени и доилки, постари лица

Исхраната за рак на желудник не се разликува суштински помеѓу различни групи на пациенти. И на децата и на возрасните пациенти со рак треба да им се обезбеди најнежна можна исхрана, со доминација на лесно сварлива збогатена храна во исхраната, која ги покрива потребите на телото ослабено од болеста.

Дополнително, треба да ги следите индивидуалните препораки на лекарот што посетува, земајќи ја предвид благосостојбата на пациентот и неговата состојба во која било фаза од терапевтската интервенција.

Мени за недела

Ви предлагаме да дознаете како изгледа приближна диета за една недела за рак на желудникот.

Рецепти за различни јадења

За да го диверзифицирате менито на пациент кој страда од карцином на желудникот, предлагаме да се запознаете со некои рецепти.

грчка зелка.Состојки: 600 гр бела зелка, 2 моркови, 1 главица кромид, 100 ml доматна паста, ½ чаша ориз, копар, сол.

Зеленчукот ситно исецкајте го. Кромидот и морковот се динстаат додека не станат проѕирни, во смесата се додава зелката и се динста додека не омекне. После ова, додадете сол, измиен ориз, чаша вода и тестенини во смесата од зеленчук. Оставете на тивок оган додека не завршите. Пред сервирање, посипете со сецкани билки.

Компири со сирење.Состојки: 6 идентични компири, 100 гр сирење, 1 лажица масло. л. соја сос.

Компирите сварете ги во јакните и без да ги излупите, ставете ги во чинија за сервирање и зачинете со мала количина соја сос. Одозгора посипете сирење. Печете во микробранова печка 5 минути.

Котлети од овесна каша.Состојки: 1 чаша виткан овес, 100 мл зовриена вода, 1 компир, 1 главица кромид, сол.

Снегулките ставете ги во тенџере, додадете вода и оставете ги на пареа 15 минути. Изрендајте сиров зеленчук, измешајте го со набабрениот ролан овес, посолете и формирајте мали топчиња. Совет: ако конзистентноста на смесата од овесна каша и зеленчук не дозволува тоа да се постигне, можете да додадете пилешко јајце во него. Котлетите се варат на пареа во бавен шпорет 8-10 минути.

Превентивна диета за спречување на болести

Одлучувачкиот фактор што го спречува развојот на онколошкиот процес е одговорниот однос кон храната. Научниците успеаја да ја докажат врската помеѓу здравата исхрана и туморските процеси во телото.

Важно е да се исклучат од исхраната пушената, мрсна и пржена храна и храната што е стабилна на полица, бидејќи тие содржат големи количини на нитрити, кои имаат канцерогени својства. Дополнително, треба да избегнувате брашно и кондиторски производи со висока содржина на скроб.

Основата на секојдневната исхрана треба да вклучува јадења варени на пареа, главно посни или со месо од живина. Препорачливо е да пиете зелен чај, компот од суво овошје, лушпа од шипка и чиста вода најмалку 2 литри дневно. Треба да јадете морска риба најмалку два пати неделно: лосос, харинга, сардина и камбала. Омега киселините содржани во морската храна ја подобруваат имунолошката одбрана на организмот и позитивно влијаат на состојбата на крвните садови и дигестивните процеси. Секој ден се препорачува да јадете житарки, овошје и зеленчук богати со влакна и витамини.

Општо земено, принципите на превентивна диета се како што следува:

• количината на растителни производи во исхраната треба да биде најмалку 60%;
• Секој ден треба да јадете најмалку 6 различни овошја и зеленчук;
• ограничете ја потрошувачката на јагнешко, говедско и свинско месо колку што е можно повеќе, давајќи им предност на зајачко месо, риба и мисирка;
• Дополнително се препорачува да се земаат мултивитамински комплекси за зајакнување на имунолошкиот систем.

Исхраната за рак на желудникот треба да биде разновидна, но механички и хемиски нежна, без разлика за која фаза зборуваме - 1 или 4 степен со метастази. Менито треба да вклучува јадења кои го спречуваат прогресијата на процесот на рак. Ако се сомневате во употребата на одреден производ, важно е однапред да се консултирате со онколог.

Дали сте заинтересирани за современ третман во Израел?

Ракот на желудникот останува една од најопасните дијагнози на рак до денес. Практиката покажува дека пациентите се консултираат со лекар кога ќе почнат да страдаат од силна болка во епигастричниот регион. Како по правило, болката се појавува кога туморот веќе достигнал голема големина. Исхраната за рак е важна и игра голема улога во лекувањето.

Рак на желудник: третман и живот по операцијата

Со цел да се дијагностицира или исклучи онкологијата, специјалист пропишува ендоскопија. Доколку постои сомневање за рак, се прави биопсија на желудникот, која потоа се испраќа на хистолошки преглед.

Главниот метод за лекување на рак на оваа локализација е ресекција (операција за отстранување на желудникот за рак). Може да биде делумно, во тој случај се отстранува само дел или целосно, при што се отстранува целиот орган. Во секој случај, ова е сериозна интервенција која бара внимателна подготовка и од страна на лекарите и од страна на пациентот и неговите роднини.

Хранење во раниот постоперативен период

Веднаш по операцијата за рак, пациентите не можат сами да пијат или да јадат. Исхраната се обезбедува преку интравенска администрација на хранливи раствори. Потребата на човечкото тело за одредени супстанции се одредува индивидуално врз основа на тест на крвта.

Во постоперативниот период пациентот пости два дена, а се врши активна аспирација на гастрична содржина. Ако лекарот не открие стагнација во проблематичниот орган, тогаш од третиот ден пациентот почнува да прима „слаб“ чај, инфузија од шипинка, малку сладок компот без бобинки, 30 ml 5-6 пати на ден.

Совет:За да може телото да започне да прима протеини од првите денови, се препорачува да се земе протеин во форма на течен пијалок за ова, сувиот производ се раствора во зовриена вода со брзина од 40 g. прашок по чаша вода. Како по правило, во првите денови на пациентот му се даваат 30-50 грама. таков раствор ентерално, тогаш, кога сондата ќе се отстрани, орално.

Режимот на исхрана е изграден на принципот на постепено зголемување на оптоварувањето на гастроинтестиналниот тракт и вклучување на доволна количина на протеини. Ентералната исхрана ја пропишува лекар. Употребата на јами ја доведува количината на животински протеини во исхраната на пациентот до физиолошка норма, благодарение на што телото ги добива потребните витамини и минерали.

Почнувајќи од 3-4 дена, исхраната на пациентот вклучува мукозни супи, пире од риба, месо и урда, суфле, меко варени јајца, а од 5-6 дена - омлет на пареа, пасирана каша и пире од зеленчук во мали количини (50 гр. . по порција). Ако пациентот добро ја поднесува храната, тогаш од петтиот ден во секој оброк се додаваат протеини. Постепено се зголемува делот од храната што се јаде во исто време: од 50 гр. на 3-ти ден до 200-250 гр. на 7-ми ден и до 350-400 на 10-ти. Така, исхраната по операција на рак на желудник ќе му обезбеди на пациентот доволна количина на целосни протеини во лесно сварлива форма.

Исхрана во доцниот постоперативен период

7-14 дена по ресекција за рак, на пациентот му се препишува нежна диета за 4 месеци. Ако состојбата на пациентот е комплицирана со воспаление на делот од желудникот кој останал по операцијата, анастомозит или пептичен улкус, тогаш оваа диета се одржува подолг период. Главната цел на нежниот режим е да го спречи или намали воспалителниот процес, како и да спречи дампинг синдром.

Од физиолошка гледна точка, ова е комплетна диета која содржи доволно количество протеини (месо, риба), умерена доза на сложени јаглени хидрати (житарки, зеленчук и некои овошја) и нормална количина на масти. Волуменот на лесно сварливите јаглехидрати (слатки, шеќер, слатки, сокови) е нагло намален. Внесот на хемиски и механички надразнувачи на мукозната мембрана и рецепторниот апарат на гастроинтестиналниот тракт е ограничен. Вклучувањето на екстрактивни супстанции што содржат азот е минимизирано (особено за пурините); заситени масти, кои најмногу ги има во јагнешкото месо; производи за разградување на мастите добиени при пржење. Исклучени се моќни стимуланси на секреција на жолчката, прехранбени производи кои предизвикуваат синдром на дампинг (каша од гриз, засладено млеко, сладок чај, масна супа итн.).

Дозволено е да се јаде сечкано месо, мелени компири и каша од житарки. Исклучени се свеж зеленчук и овошје, како и црн леб и салати. Сите јадења се варат, се пасираат или се варат на пареа. Трети јадења без шеќер се служат на ручек по желба, може да се засладат со ксилитол по стапка од 10-15 грама. по порција. Количината на шеќер во менито на пациентот треба да биде строго ограничена.

Совет:Преминот од пире во не-чистена храна по операцијата се врши постепено. Во првите денови се дава нерендан зеленчук во мали количини, прво во супа, а подоцна се додава кисела зелка, салати и црн леб. Оваа диета се следи година и пол.

Дозволени производи по ресекција

Кои производи се дозволени за пациентите во периодот на рехабилитација?

• Лебни производи - вчерашен леб од пченично брашно, крекери, бесквасни бисквити. Лебот може да се јаде не порано од еден месец по ресекцијата.
• Супи со житарки и зеленчук, пасирани. Исклучок се просото и белата зелка.
• Јајца и јадења направени од нив - 1 меко варено јајце на ден, омлет од белки од јајце на пареа.
• Млеко и млечни производи - чај со млеко, ако е нетолерантен, тогаш полномасно млеко. По два месеци, менито вклучува ферментирано печено млеко, кефир и јогурт. Павлаката може да се користи како зачин. Урдата треба да биде свежо подготвена, некисела и мелена.
• Месо и риба - јадења направени од посно месо без тетиви (зајак, мисирка, пилешко, телешко, говедско) и посна риба (штука, треска, штука, платика, крап, лигњи, ракчиња, ракови) во сечкана форма. Овие производи се претходно варени, на пареа или печени (веќе варени).
• Зеленчук и билки – варени и пасирани. Варен карфиол со путер, динстани тиквички и пире од тиква, цвекло, компир и морков.
• Овошје и бобинки - свежо пире, незасладени компоти, желе, желе, мус. Печени јаболка. Овошјето и бобинки кои содржат груби влакна (круша, дуња) се контраиндицирани. Компотите и желето може да се засладат со ксилитол.
• Житарици и тестенини - пасирани житарки без шеќер, пудинзи, тепсија од ориз. Херкулес. Каша од гриз во ограничени количини. Само ситно сецкани варени тестенини.
• Путер - џи, путер, рафиниран сончоглед - треба да се додава во јадењата само во неговата природна форма. Не можете да пржете!
• Закуски – благо рендано сирење од следниве сорти: руско, советско, холандско; грануларен или пресуван кавијар во ограничени количини; желено месо на желатин (без екстракти).
• Сокови и пијалоци – незасладени разредени сокови од бобинки, зеленчук и овошје, инфузија од шипинка, чај со млеко, слабо ерсатско кафе со млеко.
• Сосови - направени од кисела павлака и путер, со лушпа од зеленчук. Брашното не се пржи со путер.

Дневното мени треба да биде разновидно и избалансирано, додека важно е да не се заборави на толеранцијата на храната и нивниот ефект врз гастроинтестиналниот тракт.

Во иднина, дури и во отсуство на болни знаци, треба да се придржувате до фракционите оброци (4-5 пати на ден) уште 3-5 години, да ја ограничите потрошувачката на јадења и производи што содржат лесно сварливи јаглехидрати и свежо млеко. Пациентите со добар резултат од операцијата кои следат поделена диета обично немаат потреба од третман со лекови.

Внимание!Информациите на страницата ги презентираат специјалисти, но се само за информативни цели и не можат да се користат за независен третман. Задолжително консултирајте се со вашиот лекар!