Apa yang berlaku jika anda makan terlalu banyak sayur-sayuran. Buah-buahan tidak selalunya kesihatan: kesan sampingan yang berlebihan

Menurut Piramid Pemakanan Sihat, anda perlu makan 4 hidangan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari. Walau bagaimanapun, buah hanya boleh membentuk satu bahagian dos ini. Pakar mengesyorkan makan buah-buahan dan sayur-sayuran pada masa yang sama dalam pelbagai bentuk: rebus, goreng dan mentah.

Terlalu banyak pengambilan buah-buahan boleh membawa kepada pelbagai penyakit. Apa?

Kembung buah

Makan terlalu banyak buah pada satu masa boleh menyebabkan kembung perut. Semua buah mengandungi fruktosa, gula ringkas. Menurut pakar pemakanan, sehingga 40 peratus daripada populasi umum mungkin menderita daripada malabsorpsi fruktosa.

Sumber Foto: Ruth dan Dave / CC BY

Gula ini, bukannya masuk ke dalam aliran darah, boleh berlarutan di dalam usus kecil dan di sana - bersentuhan dengan mikroflora - menyebabkan penapaian. Apakah hasil daripada proses sedemikian? Ia tidak sukar untuk dibayangkan. Sakit kembung dan menikam muncul di bahagian bawah abdomen.

masalah hati

Hati manusia dewasa mampu memetabolismekan 2-3 sudu besar fruktosa setiap hari. Dos maksimum gula ringkas ini ialah 40 gram. Jika kita makan lebih banyak, ia akan disimpan dalam tisu lemak yang mengelilingi hati. Sekiranya kita makan buah-buahan dalam jumlah yang sangat banyak untuk masa yang lama, kita mesti mengira dengan kemungkinan hati berlemak.

Ternyata, satu hidangan pelbagai buah-buahan membekalkan badan dengan lebih banyak fruktosa daripada yang boleh dimetabolisme oleh hati pada siang hari. Saiz hidangan bergantung kepada janin. Kurma kering mengandungi 32 g fruktosa setiap 100 gram, kismis - 30, pisang - 4.8, strawberi - 2.44.

Anda tidak boleh menurunkan berat badan

Buah-buahan memang mengandungi sebahagian besar fruktosa. Terutama manis, seperti kurma, anggur, pisang. Selain itu, fruktosa dua kali lebih manis daripada sukrosa (gula putih). Jadi di mana masalahnya?

Walaupun kalori yang terkandung di dalamnya, fruktosa tidak menyebabkan rasa kenyang. Gula putih merangsang pankreas untuk menghasilkan insulin, dan apabila ia memasuki aliran darah, ia menghantar isyarat kepada otak bahawa badan sudah penuh.

Fruktosa tidak menyebabkan reaksi sedemikian. Akibatnya, badan "tidak berasa" bahawa ia sudah kenyang. Disebabkan ini, kita boleh makan buah hampir tanpa henti, membanjiri hati dengan terlalu banyak fruktosa, menjadikannya sukar untuk menurunkan berat badan.

cirit-birit buah

Selain vitamin, mineral dan antioksidan, buah-buahan segar juga mengandungi serat. Ia penting untuk berfungsi dengan baik badan, kerana ia meningkatkan fungsi usus. Disebabkan ini, jumlah najis meningkat.

Jika anda telah mencuba untuk menjalani diet sekurang-kurangnya sekali, maka anda mungkin telah menemui satu cadangan universal "anda perlu makan banyak buah". Di satu pihak, sukar untuk mempertikaikannya, kerana buah-buahan benar-benar memprovokasi badan untuk menurunkan berat badan, ia mengandungi banyak vitamin, mineral, serat, yang mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan manusia, khususnya sistem pencernaan.

Tetapi sebaliknya, anda tidak boleh menyamakan semua buah di bawah satu bar. Jika kita mula bercakap tentang kehilangan berat badan, tidak semuanya berguna, kerana mereka berbeza antara satu sama lain dan komposisi dan sifat, serta kesannya pada tubuh.

Apakah ciri-ciri buah-buahan?

Bagi anda, sebagai seorang yang telah memutuskan untuk menurunkan berat badan untuk mendapatkan bentuk badan anda, maklumat tentang kesan buah-buahan yang termasuk dalam diet anda mungkin akan lebih menarik daripada jumlah vitamin di dalamnya. Oleh itu, ketahuilah, wahai wanita yang sedang menurunkan berat badan, untuk memilih buah yang sesuai untuk penurunan berat badan, anda perlu mengambil kira ciri-ciri berikut dari karunia alam ini:


kalori

Mereka yang mengambil buah-buahan dalam diet harian mereka, perhatikan terlebih dahulu ketepuan mereka dengan vitamin. Seolah-olah lebih banyak vitamin lebih baik. Tetapi sekali lagi, apabila menurunkan berat badan, ini bukan perkara yang paling penting, perkara utama adalah kandungan kalori produk. Semua buah-buahan mempunyai kandungan kalori yang berbeza, dan perbezaan dalam kandungan kalori sesetengah buah-buahan kadang-kadang sangat mengagumkan. Ini boleh diperhatikan dalam sensasi manusia yang biasa seperti kenyang.


Ambil, sebagai contoh, pisang, ia sering digunakan sebagai snek yang enak. Sebaliknya, epal dengan berat yang sama tidak akan mengenyangkan anda secara menyeluruh. Tanya kenapa? Mudah sahaja, sebabnya terletak pada kandungan kalori yang berbeza dari buah-buahan ini.

Buah-buahan yang paling tinggi kalori adalah (kini anda akan tahu bagaimana anda boleh memuaskan rasa lapar anda di tempat kerja):

  • pisang (90 kcal/100g);
  • buah anggur (65);
  • kesemak (55).

Buah-buahan paling rendah kalori termasuk (kini anda akan tahu apa sebenarnya yang akan mendapat manfaat apabila menurunkan berat badan):

  • pear;
  • tembikai tembikai;
  • semua buah sitrus;
  • epal;
  • aprikot;
  • pic.

Untuk semua buah-buahan ini, tanda kalori adalah dalam julat 25-40 kcal / 100 g.

Ia juga mustahil untuk menyebut satu lagi variasi buah-buahan - buah-buahan kering, yang jauh lebih tinggi kalori daripada "saudara" mereka dalam bentuk semula jadi. Jika untuk 100 gram pisang segar kandungan kalori adalah 90 kcal, maka dalam analog kering angka ini hampir tiga kali ganda dan kira-kira 250 kcal.


Indeks glisemik

Sememangnya, selepas buah memasuki sistem pencernaan, paras gula dalam darah meningkat, semua orang tahu mengenainya. Hanya dengan indeks glisemik, mereka menilai seberapa cepat dan seberapa "tinggi" ini berlaku. Jika buah mempunyai GI yang besar, ini bermakna ia perlu memerhatikan banyak fruktosa dalam komposisinya, yang membawa kepada lonjakan mendadak dalam gula. Buah-buahan sedemikian, sebagai peraturan, tidak sesuai untuk penurunan berat badan, sebaliknya, ia menyumbang kepada penambahan berat badan.

Jadi, jika anda akan berdiet, masukkan dalam diet anda buah-buahan dengan sederhana, dan sebaik-baiknya dengan tahap GI yang rendah. Antaranya:

  • limau gedang;
  • aprikot;
  • ceri;
  • epal;
  • oren;
  • jeruk keprok;
  • buah pir.

Apabila memilih buah-buahan untuk diet anda, berpandukan prinsip berikut. Ketahuilah bahawa lebih manis buah, lebih banyak fruktosa mengandungi, dan lebih tinggi indeks glisemiknya. Komponen sedemikian dalam diet anda hendaklah sekurang-kurangnya. Pemimpin di sini ialah pisang, tembikai, mangga, tembikai.


Selulosa

Jika buah itu mempunyai kandungan serat yang tinggi, ini hanya tambahan dalam perjalanan diet. Serat sangat berguna, pertama, ia meningkatkan mikroflora usus, kedua, ia mempercepatkan metabolisme, dan ketiga, ia meningkatkan motilitas usus. Dan dalam suku, ia membolehkan anda berasa kenyang, yang agak pelik, kerana komposisinya bebas daripada protein, lemak dan karbohidrat. Dalam kalangan perubatan, serat dipanggil "penyapu perut", seperti yang anda lihat, ia sepenuhnya membenarkan nama ini.


Pemimpin dalam kandungan serat ialah:

  • limau gedang;
  • prun;
  • epal;
  • aprikot kering;
  • raspberi;
  • pinggul naik;
  • currant;
  • semua buah sitrus;
  • pic;
  • cowberry.

Selepas latihan analisis sedemikian, dibina berdasarkan ciri-ciri utama buah-buahan, tidak sukar untuk membahagikannya kepada tiga kumpulan berasingan:

  • menggalakkan pembakaran lemak;
  • menghalang pembakaran lemak;
  • buah-buahan neutral.

Buah-buahan yang sesuai untuk penurunan berat badan

Kebanyakan buah-buahan yang kita kenali, bergantung pada kesannya terhadap proses penurunan berat badan, diklasifikasikan sebagai produk neutral, iaitu, mereka hanya menyumbang untuk mengekalkan berat badan normal, tidak lebih, tidak kurang. Tetapi ada buah-buahan yang dengannya penurunan berat badan boleh benar-benar berkesan. Mari kita panggil mereka:


limau gedang

Buah ini dikreditkan dengan penunjuk GI yang sangat baik, kandungan serat yang tinggi. Ia mengandungi bahan yang mempunyai kesan yang baik pada saluran penghadaman. Mereka mempercepatkan metabolisme, memperbaiki perjalanan asimilasi makanan. Adalah tidak diingini untuk memasukkan limau gedang dalam hidangan utama, tetapi makan secara berasingan, pada waktu pagi dan petang. Sebelum digunakan, keluarkan semua sekatan antara kepingan, supaya buah tidak akan mengeluarkan kepahitan.


Pertama sekali, bahan-bahan yang terdapat dalam komposisi kiwi meningkatkan penghadaman. Di samping itu, mereka menyumbang kepada pecahan sel lemak, menormalkan tahap kolesterol dalam darah. Kiwi mempunyai banyak vitamin C, serta kandungan fruktosa minimum.

sebiji nanas

Rahsia keseluruhan nanas kepunyaan produk diet ialah ia bertindak sebagai penghalang kepada penyerapan lemak. Dalam aspek lain, nanas juga hanya berguna untuk angka itu.


buah epal

Epal adalah produk "asli", ia mudah didapati di rak kedai kami, ia tidak pernah kekurangan, dan yang paling penting, ia sentiasa mempunyai harga yang berpatutan. Sebiji epal mempunyai banyak serat, kandungan kalori rendah, GI rendah - kriteria ini menunjukkan manfaat epal untuk penurunan berat badan. Agar buah ini mempunyai kesan yang diingini pada angka itu, anda perlu memberi keutamaan kepada jenis yang sedikit masam dan memakannya hanya dalam kulitnya.


Buah-buahan untuk penurunan berat badan

Buah-buahan yang tidak diingini untuk penurunan berat badan

Komposisi buah ini ditandai dengan kandungan fruktosa yang tinggi, yang bermaksud bahawa kandungan kalori yang ketara dan GI yang mengagumkan juga boleh dikaitkan di sini. Satu lagi kelemahan anggur adalah penghadamannya yang lemah, kadang-kadang ia mula menapai di dalam perut. Tidak hairanlah buah ini menjadi komponen utama dalam pembuatan wain.


pisang

Formula pisang adalah seperti berikut - GI tinggi, kandungan kalori tinggi dan kandungan serat yang minimum. Ya, ia diserap dengan sempurna oleh badan, tetapi oleh sifatnya ia adalah produk karbohidrat semata-mata. Pengaruhnya terhadap proses menurunkan berat badan boleh disamakan dengan tindakan kentang, yang, seperti yang anda ketahui, tidak begitu berguna.


tembikai

Sebagai tambahan kepada kelemahan besar - GI tinggi, lebih separuh daripada tembikai adalah cecair. Penggunaan buah ini boleh menyebabkan pelanggaran metabolisme garam air. Selain itu, tembikai sukar untuk dikategorikan sebagai makanan yang mudah dihadam.


buah-buahan kering

Dari awal hingga akhir diet, anda perlu meminimumkan penggunaan buah-buahan kering, pemuliharaan, yang dicirikan oleh kandungan kalori yang tinggi. Dan juga ambil perhatian peraturan berikut: jika produk dimasak sebelum digunakan (contohnya, epal dalam ketuhar, pic dalam sirap, dll) dan gula dimasukkan ke dalam resipi, perlu diingat bahawa dalam kes ini, yang sihat buah secara automatik akan menjadi tinggi kalori. Ia boleh meninggalkan kesan negatif pada borang anda.


Bagaimana untuk makan buah?

Adalah sangat penting untuk memisahkan hidangan utama dan penggunaan buah-buahan. Di antara mereka harus ada sekurang-kurangnya setengah jam rehat, tidak kira sebelum atau selepas makan. Norma harian buah adalah kira-kira 300 g. Iaitu, dengan memakan epal besar atau limau gedang dengan saiz standard, anda sudah akan menerima sumber nutrien yang diperlukan.


cara makan buah untuk kurus

Kesimpulan:

Seperti yang anda lihat, terdapat buah-buahan yang sihat, tidak sihat dan neutral. Klasifikasi bersyarat sedemikian hanya sesuai dalam kes-kes tersebut apabila ia berkaitan dengan penurunan berat badan. Jika anda memutuskan untuk "mengakhiri" pound tambahan, maka anda mesti memasukkan hanya buah-buahan yang sesuai dalam diet anda, jika tidak, anda akan mempunyai banyak halangan dalam perjalanan untuk mencapai kesempurnaan angka. Semoga berjaya! Biarkan aspirasi anda merumuskan hasil yang positif.

Sebagai peraturan, walaupun mengehadkan diri kita dalam banyak produk, ramai di antara kita membenarkan diri kita makan sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa sekatan. Atas sebab tertentu, dipercayai bahawa pengambilan makanan tumbuhan yang berlebihan tidak akan membawa mudarat. Walau bagaimanapun, doktor memberi amaran bahawa sangat mudah untuk makan berlebihan dalam kes ini. Berhubung dengan makanan tumbuhan yang sihat, sekatan yang sama dikenakan seperti yang berkaitan dengan produk lain.

Ramai orang sering tertanya-tanya: Saya makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan - adakah mungkin? Bukankah ia memudaratkan? Adakah penggunaan berlebihan tersebut menjejaskan penambahan berat badan? Mari kita bercakap mengenainya hari ini:

Adakah ia sihat, adakah mungkin untuk makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan?

Pendapat pakar pemakanan:

Seperti yang anda ketahui, pakar pemakanan terkemuka dunia mengesyorkan menyusun diet anda sedemikian rupa sehingga separuh daripadanya terdiri daripada makanan tumbuhan. Diet sedemikian dianggap sihat, membantu membersihkan badan dari toksin, membantu menurunkan berat badan. Tetapi penggunaannya melebihi norma yang disyorkan, memberi kesan negatif kepada kesihatan, menyumbang kepada peningkatan berat badan.
Ini terutama berlaku untuk buah-buahan.

Anda perlu memahami bahawa sesetengah daripada mereka sangat tinggi kalori, kerana ia mengandungi sejumlah besar fruktosa. Oleh itu, lebihan kandungan mereka dalam diet semestinya akan membawa kepada penambahan berat badan. Oleh itu, adalah penting untuk mempunyai idea tentang kandungan kalori buah tertentu.

Jika kita bercakap tentang sayur-sayuran, jumlahnya yang banyak juga tidak baik untuk kesihatan. Kandungan serat yang tinggi boleh menyebabkan masalah usus. Selain itu, sebahagian daripadanya turut menyumbang kepada penambahan berat badan. Contohnya: kentang, bit, terung, dll.

Pendapat doktor

Doktor sentiasa bagi penggunaan produk herba, tetapi ia harus sederhana. Sekiranya terdapat keinginan yang terlalu tinggi untuk mereka, maka anda perlu menjalani pemeriksaan kelenjar tiroid, kerana mungkin terdapat pelanggaran fungsinya.

Adalah satu kesilapan besar untuk makan sayur mentah pada waktu pagi, semasa perut kosong atau sebelum tidur. Lagipun, pada awal pagi sistem enzim masih belum aktif, dan selepas 18 jam ia sudah berehat. Oleh itu, anda boleh makan makanan tumbuhan dari 12 hingga 18 jam. Pada masa lain terdapat beban yang tidak sihat pada sistem pencernaan.

Nah, jika anda telah didiagnosis dengan gangguan lemak, metabolisme lipid, mempunyai kolesterol tinggi, jika anda mengalami kembung perut dan sembelit, pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan mentah harus diminimumkan. Kukus mereka, makan mereka rebus, dibakar atau direbus. Ia berguna untuk menggunakan dandang berganda dan gril.

Doktor memberi amaran bahawa pencinta makanan tumbuhan sering didiagnosis dengan lebihan strontium dalam badan. Ini sangat berbahaya untuk kesihatan. Strontium menyesarkan bahan berguna seperti kalium dan magnesium. Akibatnya adalah osteoporosis awal, yang memberi kesan kepada golongan muda (30 - 40 tahun).

Tidak dinafikan, buah-buahan dan sayur-sayuran adalah sumber vitamin, mineral, asid organik dan serat. Walau bagaimanapun, penjagaan mesti diambil apabila memakannya mentah. Sebagai contoh, lobak merah diketahui mengandungi beta-karotena yang tinggi. Walau bagaimanapun, jumlah terbesar ia diserap apabila makan sayur rebus.

Lobak mentah tidak begitu berguna. Dan jika anda memberikannya kepada kanak-kanak, maka ini bukan sahaja tidak akan membawa apa-apa faedah, tetapi boleh menyebabkan kemudaratan serius kepada sistem pencernaan yang tidak sempurna, pankreas yang tidak matang.

Oleh itu, jika anda seorang peminat besar makanan tumbuhan mentah, adalah paling selamat untuk makan buah beri.
Mereka mengandungi kurang serat, ia mengandungi sedikit pektin. Oleh itu, ia lebih mudah diproses oleh badan.

Bagaimana untuk makan lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan?

Tesis pertama yang patut diingat ialah prinsip pemakanan utama adalah kesederhanaan dalam segala-galanya! Jika anda sering tertanya-tanya: Saya makan banyak sayur-sayuran dan buah-buahan - adakah mungkin? Bukankah ia memudaratkan? Contoh berikut akan membantu anda memikirkannya: Semua orang tahu tentang kebaikan oatmeal. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang terfikir untuk memakan besennya untuk menjadi lebih sihat. Semua orang faham bahawa produk ini sangat kondusif untuk penambahan berat badan.

Begitu juga dengan buah-buahan. Jika anda mula menggunakannya dalam kilogram, anda pasti akan menambah berat badan dan membahayakan pankreas. Tetapi dari penggunaan 2-3 keping setiap hari - anda hanya akan mendapat manfaat.

Jadi adalah satu kesilapan besar untuk berfikir bahawa anda boleh dan harus menambah diet anda dengan buah-buahan tanpa membahayakan badan anda. Makanan ini, walaupun sayur-sayuran, rendah kalori, tetapi juga makanan. Dan ia mengandungi sejumlah besar karbohidrat dalam bentuk fruktosa. Sesetengah pakar menganggapnya lebih berbahaya daripada gula.

Bagi sayur-sayuran pula, ia boleh dimakan selama beberapa hari untuk membersihkan badan dan mengurangkan berat badan. Hanya lebih baik menggunakannya bukan mentah, tetapi dimasak. Sayur-sayuran taman dan sayur-sayuran hijau amat berguna dalam hal ini. Terutama dalam kombinasi dengan kefir dan dedak rendah lemak. Walau bagaimanapun, pemakanan sedemikian tidak boleh bertahan lebih daripada 4-7 hari, dan hanya sesuai untuk orang yang sihat.

Anda juga perlu tahu bahawa makanan tumbuhan mengandungi asid organik yang merengsakan dinding perut dan meningkatkan selera makan. Oleh itu, jika anda makan beberapa oren atau epal untuk memuaskan rasa lapar anda, jangan terkejut apabila selepas setengah jam selera makan anda menjadi kejam.

Jadi kekalkan kesederhanaan dalam segala hal. Makan sedikit sahaja, ia hanya memberi manfaat kepada anda. Dan makan berlebihan sentiasa berbahaya, walaupun ia adalah sayur-sayuran dan buah-buahan kegemaran anda. Ingat ini dan kekal sihat!

Hari yang baik kepada anda, pembaca yang dikasihi! Adakah anda fikir mungkin untuk menjadi lebih baik daripada buah-buahan? Saya rasa ramai orang akan keliru dengan soalan ini. Bukankah buah-buahan membantu menghilangkan berat badan berlebihan?

Hakikatnya adalah bahawa ini tidak selalu berlaku. Mari kita bercakap tentang peraturan penting yang akan membantu kita menggunakan, dan bukan untuk menambah berat badan.

Berat badan berlebihan dari buah-buahan: sebab utama

Saya akan mulakan dengan penyimpangan. Semua orang tahu bahawa oatmeal adalah produk yang paling berguna, termasuk untuk angka itu. Walau bagaimanapun, tiada siapa yang memakannya dalam baldi, kerana ia adalah sangat, sangat mudah untuk mendapatkan lemak dari ini.

Begitu juga dengan buah-buahan - daripada sekilogram buah, anda berkemungkinan besar akan menambah berat badan. Dan dari satu atau dua salinan, sebagai peraturan, anda hanya akan mendapat manfaat.

Mereka mungkin menjadi tambahan yang tidak perlu.

Postulat penting ini terpakai bukan sahaja untuk buah-buahan. Jika anda makan beberapa produk tambahan, seolah-olah sebagai tambahan kepada diet anda, maka anda hampir pasti akan menjadi lebih baik daripadanya. Pengecualian jarang berlaku: mungkin sukar untuk menambah berat badan dengan makan dedak, kefir rendah lemak, herba atau sayur-sayuran hijau.

Fruktosa mengandungi jumlah kalori yang sama, tetapi pada masa yang sama secara serius meningkatkan tahap kolesterol dalam darah (kita bercakap tentang fruktosa yang disucikan). Jika fruktosa berada di dalam badan dalam bentuk tulen, maka apabila dicerna, kebanyakannya berubah menjadi lemak, bukan karbohidrat. Fruktosa dalam epal / oren / pisang dan fruktosa dalam bentuk produk "sihat" dalam pek adalah jauh daripada perkara yang sama. Dalam satu perkataan, ia tidak berbaloi untuk terbawa-bawa.

Dengan cara ini, saya baru-baru ini menerima komen yang menyinggung mengenai artikel ini tentang fruktosa. Seorang lelaki (di sini saya juga ingin bermain gurauan, tetapi saya tidak akan pergi ke itu) mengingatkan saya bahawa "gula adalah dimer fruktosa dan glukosa", mereka berkata, "bagaimana fruktosa boleh lebih buruk daripada gula?".

Jawapan yang saya temui di youtube dalam masa 2 minit:

Dan ini satu lagi:

Mereka boleh membangkitkan selera anda

Asid organik terdapat dalam kuantiti yang banyak dalam buah-buahan, yang sangat merengsakan dinding perut, menyebabkan selera makan.

Ramai yang menganggap epal atau oren sebagai priori berguna, dan tidak perasan bagaimana, selepas beberapa lama selepas epal, mereka bersedia untuk makan hampir keseluruhan kambing.

Perhatikan sendiri - jika sesetengah buah menyebabkan selera makan anda kejam, jadi mungkin lebih baik untuk berhenti?

Dengan cara ini, kadang-kadang ia bergantung pada kuantiti: sebagai contoh, satu epal tidak menyebabkan kesan sedemikian, dan jika terdapat dua atau lebih, maka makan berlebihan tidak lagi dapat dielakkan.

Lebih lanjut mengenai jus buah-buahan

Terdapat 99% peluang bahawa buah-buahan akan membantu anda menambah berat badan jika anda membuat jus.

Ya, 100 gram, katakan, jus oren mengandungi lebih banyak vitamin, unsur mikro dan asid organik daripada 100 gram oren itu sendiri. Tetapi sebaliknya, kandungan gula dalam jus tidak berskala - 12 gram untuk setiap 100! Bagaimana anda tidak boleh menjadi lebih baik?

Apabila anda membuat jus buah, anda sebenarnya mengeluarkan serat berharga daripadanya. Ia memberikan buah indeks glisemik yang jauh lebih rendah daripada jus yang dibuat daripada buah yang sama. Dialah yang tidak membenarkan gula buah-buahan diserap dengan cepat dan secara literal "meletupkan" selera anda selepas beberapa ketika.

Rahsia makan buah-buahan yang akan membantu anda tidak menambah berat badan

Buah-buahan tidak sesuai dengan daging dan makanan protein "berat" yang serupa. menyukarkan penghadaman dan menyebabkan mereka reput di dalam usus.

Buah-buahan paling baik dihadam apabila dimakan begitu sahaja (snek yang hebat) atau digabungkan dengan produk tenusu.

Adakah mungkin untuk makan buah-buahan pada waktu malam?

Buah-buahan adalah serat, air dan karbohidrat adalah perlahan dan cepat. Karbohidrat meningkatkan paras gula dalam darah, sebagai tindak balas, insulin dihasilkan, dan ia adalah antagonis langsung hormon pertumbuhan. Secara ringkas, ia menghalangnya daripada dibangunkan.

Dan hormon pertumbuhan bertanggungjawab untuk pembaharuan badan yang berkesan, pemulihannya, pertumbuhan jisim otot, yang membakar paling banyak lemak. Tanpa tahap hormon pertumbuhan yang tinggi pada waktu malam, tidak akan ada metabolisme yang normal, dan tidak juga bermimpi tentang yang cepat.

Ia mengambil masa sekurang-kurangnya 2 jam untuk memproses sepenuhnya karbohidrat (jika ia tidak dicampur dengan apa-apa). Oleh itu, anda tidak boleh makan buah-buahan lewat daripada 2 jam sebelum tidur. Tidak berbaloi, kerana keremajaan, keharmonian dan tenaga lebih mahal daripada sebiji epal atau kesemak, bukan?

Satu kes makan buah-buahan pada waktu malam tidaklah mengerikan, tetapi jangan ambil ini sebagai peraturan.

Semua peraturan keselamatan buah-buahan di satu tempat

Inilah mereka, semuanya tanpa berselindung. Lakukan, dan anda akan langsing 🙂:

  • buah-buahan perlu dimakan 1-2 salinan (tidak lebih besar daripada epal purata);
  • ia boleh menjadi berlebihan, seperti mana-mana produk lain;
  • mereka boleh membangkitkan selera (semak sama ada ini tentang anda?!);
  • tidak perlu menukar buah-buahan menjadi jus - menurunkan berat badan transformasi sedemikian hanya membahayakan;
  • makan mereka sahaja atau dengan produk tenusu;
  • cuba jangan makan buah-buahan pada waktu malam.

Jadi adakah mungkin untuk menambah berat badan dari epal, pear atau pic? boleh. Tetapi jika anda mengikuti peraturan yang diterangkan di atas, ini tidak mengancam anda - sebaliknya, anda akan menurunkan berat badan dan mendapat vitamin yang tidak ternilai. Dengan sepenuh hati saya berharap anda kecantikan, keharmonian dan kesihatan!

Atas sebab tertentu, dipercayai jika terdapat banyak sayur-sayuran dan buah-buahan, kesihatan akan menjadi sangat baik. Pakar tidak bersetuju dengan ini.

Jika anda mengidam sayur-sayuran dan buah-buahan, ini adalah salah satu tanda disfungsi tiroid.

Kesilapan yang serius ialah makan buah-buahan dan sayur-sayuran mentah pada waktu pagi atau malam. Pada waktu pagi, sistem enzim masih tidur, dan selepas enam, ia sudah tidur. Makanan mentah perlu diamalkan dari 12 hingga 18 jam. Selebihnya, anda hanya membebankan sistem penghadaman anda.

Dan jika anda mempunyai gangguan metabolisme lemak dan lipid, kolesterol tinggi, sembelit, perut kembung, pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan harus diminimumkan. Dan anda dibenarkan menggunakan ketuhar, pengukus atau gril.

Dalam badan pencinta sayur-sayuran dan buah-buahan, lebihan strontium sering dijumpai. Strontium berbahaya kerana ia menggantikan kalsium dan magnesium. Dan pada akhirnya, diagnosis osteoporosis dalam herbivora dibuat bukan pada usia 60-80, tetapi sudah pada 30-40.

Tidak dinafikan, sayur-sayuran dan buah-buahan hanya baik sebagai sumber kalium, beta-karotena dan vitamin C. Semua unsur lain terkandung di sana dalam kuantiti yang sangat kecil. Tetapi untuk menerima dengan betul nilai kecil itu, seseorang mesti belajar untuk memintas perangkap sayur-sayuran dan buah-buahan. Berikut adalah beberapa contoh:

Lobak merah mempunyai satu rahsia yang tidak diketahui ramai. Beta-karotena akan memberi kita hanya lobak merah rebus. Makan lobak merah mentah adalah senaman kosong. Dan untuk kanak-kanak, ini bukan sahaja tidak berguna, tetapi juga berbahaya. Serat dan pektin yang terkandung dalam sayur akar oren membebankan pankreas yang rapuh kanak-kanak terlalu banyak.

Sumber vitamin C yang paling selamat ialah beri. Mereka mempunyai kurang serat dan pektin dan lebih mudah untuk diproses oleh badan.

Bagaimana untuk mendapatkan kalium daripada sayur-sayuran dan buah-buahan tanpa merosakkan pankreas? Terung (atau mana-mana sayur-sayuran atau buah-buahan lain) paling baik DIBAKAR di dalam ketuhar. Kepekatan kalium meningkat, dan nitrat dan nitrit keluar bersama jus ke dalam bah. Akibatnya, anda mempunyai produk yang lebih cekap. Sempurna apabila dihidangkan bersama sayur-sayuran panggang. Anda boleh pergi dengan cara lain - masak kompot dari aprikot kering dan buah-buahan lain. Tetapi terdapat risiko nitrat dan nitrit. Oleh itu, sayur-sayuran panggang dan kolak mesti diselang-seli. Ujian kekurangan kalium: kulit kering pada bahagian bawah kaki.

Kentang memerlukan rawatan khas. Kentang memerlukan rawatan khas. Ketahuilah bahawa apabila anda menikmati kentang tumbuk, anda sedang makan kanji sahaja. Hasil: punggung tumbuh, rambut gugur, kuku mengelupas. Kami tidak akan membincangkan kentang goreng, kerana ia pasti berbahaya.

Kentang hanya perlu dibakar di dalam kulitnya. 2 mm yang kita bersihkan adalah yang paling berharga - vitamin C dan kalium. Segala-galanya pada dasarnya berbahaya kepada tubuh kita. Bagaimana untuk memasak kentang panggang di rumah, jika tiada ketuhar? Potong ubi kentang yang telah dibasuh dan tidak dikupas dua, letakkan sekeping lemak babi pada mancis di tengah dan bakar dalam ketuhar.

Lama dahulu, norma fisiologi pemakanan rasional telah dibangunkan. Menurut mereka, sayur-sayuran dan buah-buahan (tidak termasuk kentang) dimakan dalam jumlah tidak lebih daripada 300-400 g sehari. Ini sudah cukup. Apakah 300 - 400 g? Ia hanya dua epal atau sepinggan strawberi. Dan bukan baldi dan bukan bakul!