Resipi makanan sihat terbaik. Pemakanan yang betul: Menu dan resipi PP untuk setiap hari

Kesihatan manusia sangat bergantung pada apa yang dia makan. Ia adalah makanan yang boleh meningkatkan imuniti, prestasi, kualiti hidup dan menolak halangan usia tua. Tetapi hanya pemakanan yang betul boleh mengatasi semua ini.

Pemakanan harian mesti seimbang. Ini bermakna ia harus merangkumi semua bahan yang diperlukan untuk badan: lemak, karbohidrat dan protein.

Agar pemakanan menjadi lengkap, adalah perlu untuk memerhatikan nisbah anggaran komponennya setiap hari:

• protein - sehingga 20%,
• lemak - sehingga 25%,
• karbohidrat - 50-60%.

Semasa kerja fizikal atau sukan, pengambilan protein perlu ditingkatkan kepada 40% daripada diet harian.

Berikut adalah beberapa "postulatan", atau resipi untuk tindakan yang betul selanjutnya, tanpanya tidak boleh bercakap tentang pemakanan yang betul.

1. Untuk mendapatkan kesihatan yang baik, anda perlu makan buah-buahan dan sayur-sayuran setiap hari: ia mempunyai cukup vitamin dan mineral. Di samping itu, serat mereka mampu meningkatkan metabolisme badan, membersihkannya daripada toksin dan berguna untuk saluran penghadaman. Sayur-sayuran, buah-buahan, dan beri adalah wajar untuk dimakan mentah.
2. Mengenai minuman: disyorkan untuk minum sekurang-kurangnya 1.5 liter air bersih setiap hari dari bawah penapis. Dan pelbagai jus, teh, kolak dan makanan cecair lain harus 1 liter lagi.
3. Dan apa yang sangat penting: hidangan dengan pemakanan yang betul sangat diperlukan untuk disediakan dengan betul. Jika produk direbus, dikukus, dibakar, maka makanan akan menjadi sihat. Dan apabila menggoreng, jika tidak dapat dielakkan, minyak zaitun harus digunakan, dan prosesnya tidak boleh lama. Walau apa pun, pencernaan produk tidak boleh dibenarkan, kerana kemudian makanan itu tidak akan menjadi enak dan sihat.
4. Diet yang paling sihat adalah pelbagai. Agar badan tidak membiasakan diri dengan makanan yang sama dan menerima lemak penuh, protein, karbohidrat dan vitamin, adalah perlu untuk mempelbagaikan diet.
5. Pemakanan sihat - 3-5 kali sehari. Sekiranya tidak ada peluang untuk makan sepenuhnya, contohnya, kerana jadual kerja, maka makanan harus disediakan di rumah terlebih dahulu. Diet sedemikian tidak akan membenarkan anda makan berlebihan, yang akan memberi kesan positif kepada kesihatan anda. Untuk kesejahteraan psikologi yang betul, anda boleh mengatur "hari rehat" dari makanan sihat 1-2 kali sebulan untuk memunggah sistem saraf.
6. Dan adalah penting untuk mengunyah setiap bahagian makanan dengan teliti semasa makan supaya tidak merosakkan perut dan kesihatan keseluruhan anda. Ia perlu mengunyah sekurang-kurangnya 20 kali. Seperti yang mereka katakan, siapa yang mengunyah lama, dia hidup lama. Dan tiada resipi untuk hidangan akan membantu jika orang itu sendiri tidak membantu dirinya sendiri.

Dari jadual, anda boleh melihat produk mana yang patut diutamakan dan mana yang harus dibuang.

Maklumat ini dan senarai cadangan berikut akan membantu anda mencipta resipi mudah untuk pemakanan yang betul untuk setiap hari dan untuk cuti.

Contoh menu untuk hari tersebut

Anda boleh mencipta sendiri resipi sihat berdasarkan menu sampel kami.

• Untuk sarapan pagi, anda boleh makan putih telur yang dimasak dalam ketuhar gelombang mikro atau dalam kuali, tetapi tanpa kuning telur. Kemudian - oat atau apa-apa yang lain, minum segelas susu rendah lemak atau yogurt.

• Makan tengah hari harus enak: hidangan utama boleh disediakan dengan pelbagai pilihan. Contohnya, nasi rebus atau soba, pasta gandum durum, isi ayam atau ayam belanda. Salad sayuran segar akan menjadi bagus.
• Snek petang adalah ringan, apa-apa buah-buahan atau sayur-sayuran akan sesuai.
• Untuk makan malam, anda boleh membuat vinaigrette atau rebus sayuran, rebus atau kukus ikan.

Setiap suri rumah kaya dengan resipi untuk pemakanan yang betul untuk setiap hari. Tetapi lama kelamaan mereka dilupakan. Mungkin pilihan kami akan membolehkan anda mengingati yang terlupa atau memberi anda resipi masakan baru? Dan nyonya rumah tidak akan berteka-teki tentang apa yang hendak dimasak hari ini, supaya ia lazat dan sihat.

Apa yang boleh dimasak untuk sarapan pagi?

Resipi ringkas untuk pemakanan yang betul sangat mudah dipelajari. Anda hanya perlu sama ada mengingati yang terlupa, atau mengambil sesuatu yang baharu ke dalam simpanan anda.

Perkara utama ialah ingin memahami perkara baru ini

• Susu skim - 1 l
• Bubur jagung - 1 sudu besar.
• Minyak plum.
• Garam - secubit
• Gula secukup rasa

Bilas bubur jagung, masukkan ke dalam periuk perlahan, letak minyak, garam, gula. Tuangkan susu dan masak dalam mod "Bubur dengan susu" sehingga akhir memasak.

Hidangan yang lazat dan sihat untuk makan tengah hari

• Lobak merah - 2-3 pcs.
• Mentol - 1 pc.
• Kentang - 2 pcs.
• Rast minyak. - 1 sudu besar. l.
• Secubit garam, kari, halia kering
• Krim - 200 ml
• Merebus sayur-sayuran atau daging - 3 sudu besar.

Potong bawang dan tumis dalam minyak sehingga lembut dan lut sinar. Basuh lobak merah dan, selepas dikupas, potong kepada kepingan bersaiz sederhana.

Kupas kentang dan potong sama.

Rebus sayur dalam sup sehingga lembut. Masukkan rempah, garam dan bawang goreng kepada mereka.

Keluarkan periuk dari api dan biarkan sayur mereda. Kemudian bawa dengan pengisar kepada keadaan puri dan tambah krim. Letakkan semula di atas api dan biarkan mendidih. Hidangan lazat dan sihat ini boleh menghangatkan anda pada hari musim luruh atau musim sejuk dengan warnanya yang selesa.

Orang Bulgaria sangat menyayanginya, walaupun dia dingin. Ia rendah kalori tetapi cukup mengenyangkan. Anda boleh menyediakannya dalam beberapa minit. Apakah nama "orang asing" misteri ini? Ia terkenal

Sup "Tarator"

• Timun segar sederhana - 2 pcs.
• Kefir tanpa lemak - 1 sudu besar.
• Bawang putih - 1 ulas
• Walnut tanah - 2 sudu kecil
• Sayur-sayuran cincang halus (cilantro, pasli) - 1 sudu besar. l.

Kupas timun, potong kiub kecil atau kiub. Tuangkan kefir, tambah bawang putih cincang halus dan kacang, herba, garam sedikit. Campurkan semua bahan dan biarkan hidangan berdiri selama lima minit untuk mendedahkan sepenuhnya aroma rempah. Jika ternyata tebal, maka sebelum makan ia tidak akan berlebihan untuk menambah ais atau air yang sangat sejuk.

Kedua-dua untuk makan tengah hari dan makan malam - sentiasa baik!

Resipi makanan sihat tidak selalu melibatkan makanan mahal - inilah sebabnya ia sangat berharga. Kadang-kadang anda boleh membuat karya sebenar daripada produk biasa yang dibeli di pasar raya, yang boleh menjadi hidangan tandatangan anda.

• Soba - 1.5 sudu besar. (300 ml)
• Cendawan putih kering - 0.5 sudu besar.
• Bawang - 1 pc.
• Minyak zaitun atau minyak bunga matahari - 2 sudu besar. l.
• Saderi (akar kering) - 1 sudu kecil
• Garam secukup rasa

Basuh cendawan kering dalam air suam. Jika perlu, kisar. Tuangkan ke dalam periuk. Tuangkan tiga gelas air dan biarkan semalaman.

Keluarkan cendawan dan letakkan di atas penapis. Tetapi jangan tuangkan air, tetapi panaskannya dengan api sederhana, jangan mendidih.

Tuangkan soba dan cendawan ke dalam periuk, tambah saderi, garam, tuangkan infusi dari cendawan. Cecair hendaklah 4-5 cm lebih tinggi daripada bijirin.Masak soba dengan mendidih kuat selama 10 minit, kemudian 10 minit pada api yang lebih kecil.

Cincang halus bawang dan goreng dengan cepat sehingga perang keemasan dalam minyak.

Apabila soba dimasak, perlu menambah bawang goreng kepadanya, tanpa kacau. Balut kuali supaya soba menjadi hangat (15-20 minit). Sebelum berkhidmat, soba perlu dicampur dengan teliti dengan bawang. Hidangan lazat ini sesuai dengan jus oren yang baru diperah.

• nasi rebus - 150 g,
• Kacang polong (tin) dan jagung - setengah gelas setiap satu,
• Sardin (tin) - 190 g,
• Timun, bawang hijau, pasli
• Lada dan garam secukup rasa

Timun dipotong elok. Pecahkan ikan sardin kepada kepingan kecil dan gaul bersama nasi. Cincang halus pasli dan bawang hijau. Campurkan semua bahan.

• Keju keras 150 g
• Jagung (tin, tin)
• Kismis - segenggam
• Ulas Bawang Putih
• 1-2 sudu besar. l. mayonis buatan sendiri

Keju dipotong dadu, masukkan jagung. Cincang bawang putih dan masukkan keju dan jagung. Tuangkan air mendidih ke atas kismis, kukus selama kira-kira lima minit, kemudian toskan air dan tambah kismis ke salad. Hidangkan salad dengan mayonis buatan sendiri dan sajikan!

Resipi untuk kanak-kanak

Bagi kanak-kanak di zaman kanak-kanak dan remaja, makanan yang lazat, dan lebih-lebih lagi sihat adalah sangat penting. Dalam tempoh ini, pertumbuhannya sangat aktif, dia tumbuh dan membina jisim otot, semua organ berkembang di dalamnya, termasuk rangka.
Kanak-kanak dan remaja perlu makan sekurang-kurangnya empat kali sehari. Resipi untuk pemakanan yang betul untuk kanak-kanak harus istimewa.

Sudah tentu, tidak semua kanak-kanak boleh makan pada waktu pagi, jadi sarapan untuk kanak-kanak harus ringan dan menyeronokkan. Sarapan optimum untuk kanak-kanak boleh menjadi bijirin, keju kotej, omelet dengan pelbagai bahan tambahan yang lazat. Sebelum makan tengah hari, kanak-kanak harus mempunyai snek. Sekiranya dia tidak makan tengah hari di sekolah, ibu bapa harus memberinya kacang, buah-buahan, sandwic dengan keju atau daging rebus, jus.

Makan tengah hari yang sihat untuk kanak-kanak, selepas dia pulang dari sekolah, mestilah terdiri daripada sup, daging atau ikan dengan ulam. Sayuran rebus atau rebus, kekacang, pasta gandum durum atau kentang tumbuk boleh digunakan sebagai hidangan.

Makan malam anak anda mesti panas. Ia boleh menjadi ikan atau daging tanpa lemak dengan ulam sayur atau nasi.

Sudah tentu, kanak-kanak memerlukan protein susu, norma untuk pelajar adalah dua gelas susu, yogurt atau kefir setiap hari.

Kentang - 4 pcs.

Hijau - 50 g

Daging cincang - 200 g

Telur ayam - 1 pc.

Keropok hancur - 3 sudu kecil

Secubit garam, lada hitam.

Pecahkan telur ke dalam daging cincang, letak serbuk roti, masukkan garam dan lada sulah. Uli daging cincang sehingga halus dan bentukkan bebola sebesar walnut.

Kupas kentang, potong kecil. Masukkan kentang dalam dua liter air mendidih dan masak selama kira-kira 15 minit, selepas garam. Masukkan bebola daging ke dalam sup, teruskan memasak selama 10 minit lagi.

Keluarkan periuk dari api dan biarkan sup diseduh selama 10 minit. Hidangkannya di atas meja dengan herba segar.

Resipi lazat untuk hari perayaan boleh menjadi kegemaran untuk orang dewasa dan kanak-kanak.

Prun dalam adunan

Prun - 10 pcs.

Krim masam - 30 g

Satu telur putih

Minyak plum. - untuk pelinciran

Tepung - 2 sudu besar. l.

Gula - secukup rasa

Rendam prun. Apabila ia menjadi lembut, keluarkan tulang. Campurkan tepung dengan gula dan krim masam. Pukul protein menjadi buih dan berhati-hati, bergerak dari bawah ke atas, masukkan ke dalam campuran. Griskan kuali dengan minyak, kemudian letakkan prun yang telah disediakan dan kering di atasnya. Selepas itu, tuangkan dengan adunan dengan teliti, masukkan kuali ke dalam ketuhar untuk dibakar sehingga perang keemasan.

Pemakanan yang betul adalah kunci kepada kesihatan keluarga

Peraturan diet yang sihat perlu sentiasa diamalkan - ia tidaklah rumit seperti yang kelihatan.

Ini harus menjadi tabiat yang baik, bukan diet mingguan.

Lebih-lebih lagi, semua yang diperlukan daripada anda adalah keinginan untuk memasak makanan yang sihat dan lazat daripada produk yang sihat, tetapi masak dengan betul. Dan ia tidak sukar. Kita tidak boleh lupa bahawa kesihatan orang yang anda sayangi bergantung kepada anda. Selamat memasak makanan yang lazat dan sihat!

Dilampirkan di bawah adalah video yang sangat berguna tentang cara makan dengan betul.

Jika anda mendapati ralat, sila serlahkan sekeping teks dan klik Ctrl+Enter.

Kami akan bercakap tentang cara makan yang betul. Setiap kategori orang akan mempunyai menu sendiri. Kami pasti akan menganalisis makanan mana yang sihat.

Jangan kita abaikan junk food. Dalam bahagian ini, kami juga akan menyebutnya sebagai amaran tentang bahaya kepada kesihatan manusia.

Semua artikel akan pergi pada penghujungnya. Tetapi sebelum anda memulakan, saya mengesyorkan anda membaca maklumat tentang pemakanan yang sihat. Dia pergi ke bawah. Saya pasti anda akan mendapat banyak maklumat berguna di sini.

10 Makanan Sihat

Sebagai permulaan, kami akan menganalisis 10 makanan sihat yang perlu kita semua perhatikan. Sudah tentu, terdapat banyak lagi makanan sihat di luar sana. Malangnya, anda tidak boleh menyenaraikan kesemuanya. Jadi mari kita kekal dengan sepuluh buat masa ini.

Pada dasarnya, mereka cukup untuk mata. Produk ini akan membantu anda meningkatkan kesihatan anda dan menormalkan pemakanan yang betul. Mari kita lihat dengan lebih dekat mereka di bawah.

Brokoli kaya dengan serat, folat, kalium dan kalsium. Terdapat juga bahan khas yang boleh mengurangkan kemungkinan penyakit kardiovaskular.

Jangan sesekali masak brokoli. Ini memusnahkan semua unsur surih berguna yang diperlukan untuk badan kita.

Sesetengah orang berfikir bahawa kentang tidak baik untuk kita. Tetapi mujurlah, ini tidak sepenuhnya benar. Ya, jika anda menggorengnya atau kerepek pop, maka produk sedemikian akan lebih berbahaya daripada kebaikan.

Tetapi jika, sebagai contoh, membakar kentang dalam foil, maka semua sifat bergunanya akan dipelihara. Jadi kentang juga bagus.

Oleh kerana kandungan antioksidan yang tinggi, salad sangat bermanfaat untuk kita. Mereka mengandungi banyak vitamin, serta selenium, zink, kalsium, besi dan bahan berguna lain.

Pastikan anda ingat bahawa daun salad harus sentiasa dimakan segar. Dengan cara ini sifat berfaedah dipelihara. Dan semasa pelindapkejutan atau rawatan haba, semua sifat ini hilang.

Penggunaan 100 gr. salmon berminyak atau ikan trout lebih daripada 4 kali seminggu memenuhi sepenuhnya keperluan badan untuk asid lemak omega 3. Kita memerlukan asid ini untuk berfungsi dengan baik sistem saraf, dan juga untuk metabolisme.

Perlu diingat bahawa banyak protein boleh didapati dalam salmon. Dalam 100 gr. daripada ikan ini anda boleh mendapatkan sehingga 26 gr. protein. Ini lebih banyak daripada daging atau ayam. Jadi untuk pertumbuhan otot yang baik, pastikan makan salmon.

Ramai yang berpendapat bahawa telur sangat berbahaya. Tetapi mujurlah, ini tidak sepenuhnya benar.

Secara umumnya, protein dan kuning telur dalam telur ayam sangat bermanfaat untuk kita. Dan kolesterol yang terkandung di dalamnya tidak ada kaitan dengan peningkatan kolesterol darah.

Telur adalah sumber protein yang mudah dihadam. Ini amat penting untuk atlet yang terlibat dalam aktiviti fizikal yang tinggi.

Semangkuk oatmeal semulajadi adalah makanan sarapan pagi yang hebat. Seperti bijirin lain, oatmeal mengandungi banyak serat, yang membantu pencernaan.

Ia juga bernilai menyebut bahawa oatmeal dimasak daripada bijirin kasar dan mengandungi banyak karbohidrat kompleks. Oleh itu, sebelum makan tengah hari anda pasti tidak akan lapar.

Ini adalah produk hebat yang akan membantu anda menyingkirkan snek pendek.

Ya, ia adalah lemon yang sama. Malangnya ramai yang tidak menyukainya. Tetapi sia-sia! Lagipun, ia juga merupakan produk makanan yang sangat berguna untuk manusia.

Jika anda menggunakan lemon setiap hari, maka anda boleh mencapai norma 100%. vitamin C. Ia juga meningkatkan tahap kolesterol baik dan menguatkan tulang.

Pastikan anda mencuba perasa salad anda dengan jus lemon. Dan sudah tentu, jangan lupa untuk meletakkan sepotong lemon dalam teh anda. Jadi minuman anda akan menjadi bukan sahaja lazat, tetapi juga sihat.

Ia juga bernilai menyebut bahawa pektin, yang terkandung dalam oren dan lemon, menyumbang kepada proses pencernaan. Oleh itu, setiap hari, gunakan sekurang-kurangnya beberapa keping.

Kacang sangat kaya dengan zat besi, zink, fosforus dan magnesium. Makan mereka, kita mengurangkan tahap kolesterol dalam darah akibat lemak tak tepu. Kacang juga mengurangkan perkembangan pelbagai penyakit jantung.

Walau bagaimanapun, anda perlu ingat bahawa kacang sangat tinggi kalori. Oleh itu, saya mengesyorkan makan tidak lebih daripada 30 gram setiap hari.

Orang yang sering makan strawberi, beri biru dan beri lain kurang mengalami gangguan ingatan dan kekurangan pemikiran logik.

Juga disebabkan oleh polifenol dalam beri ini, orang kurang gemuk. Kerana polifenol menghalang pembentukan sel lemak tambahan.

Strawberi juga sangat berguna untuk pesakit hipertensi. Beri ini mempunyai kesan yang baik terhadap normalisasi tekanan darah tinggi pada manusia.

air

Air sememangnya dianggap sebagai salah satu sumber pemakanan yang penting. Lagipun, kehidupan itu sendiri adalah mustahil tanpa air.

Malangnya, kualiti air minuman selalunya jauh dari ideal. Oleh itu, adalah dinasihatkan untuk minum hanya air terbukti yang diperolehi di kawasan yang bersih dari segi ekologi.

Ia adalah 10 makanan paling sihat untuk manusia. Sudah tentu, terdapat banyak makanan sihat di dunia. Tetapi pertama, perhatikan apa yang disenaraikan di atas.

Makanan yang sihat untuk hati

Kita beralih kepada pemakanan yang sihat untuk hati. Anda mungkin tahu bahawa hati adalah organ yang unik. Fungsi utamanya adalah untuk meneutralkan produk toksik dalam badan.

Tak kisah la jalan mana pun, tapi hati akan menguraikan semua toksin. Terdapat juga sintesis asid hempedu. Ini penting untuk penghadaman. Hati juga menghasilkan sintesis protein imun.

Tetapi ia tidak begitu penting!

Perkara utama adalah untuk melindungi hati itu sendiri dan tidak mengganggu kerjanya. Oleh itu, saya ingin memberikan anda beberapa makanan yang sangat berguna yang membantu untuk melaksanakan pelbagai fungsi hati.

Kunyit mengandungi bahan curcumin. Ia membantu sel hati untuk menghasilkan asid hempedu dengan lebih baik. Jadi pundi hempedu lebih baik dibebaskan daripada kandungannya. Oleh itu, tidak ada genangan dan pembentukan batu karang.

Perlu dikatakan bahawa dengan pemakanan yang tidak betul dan pelanggaran kualiti hempedu, batu terbentuk di pundi hempedu. Curcumin menyebabkan pundi kencing mengosongkan dan menghalang batu ini daripada terbentuk.

Seperti yang dinyatakan sebelum ini, hati menjalankan fungsi membebaskan badan daripada toksin. Sebahagian daripada toksin ini boleh bertindak sebagai karsinogen. Ini adalah bahan yang menyebabkan kanser.

Dan komposisi brokoli termasuk bahan isothiocyanate. Ia membantu hati untuk mengatasi detoksifikasi dengan lebih baik.

Anda mungkin perasan bahawa ia mempunyai bau pedas kerana allicin. Bahan ini mempunyai 2 fungsi:

1. membantu mengosongkan pundi hempedu;
2. mengurangkan paras kolesterol dalam darah.

Oleh itu, bawang putih, terima kasih kepada allicin, terlibat dalam beberapa proses yang membolehkan hati kekal sihat.

Sudah tentu, terdapat makanan lain yang baik untuk hati. Tetapi pertama-tama, ingat sekurang-kurangnya 3 produk utama yang memberikan anda kecekapan terbesar dalam kerja anda.

Makanan sihat untuk kanak-kanak

Mari kita bercakap tentang makanan sihat untuk kanak-kanak. Menu kanak-kanak hendaklah termasuk produk yang berasal dari haiwan dan sayuran.

Selain itu, kualiti produk yang sihat adalah penting untuk kesihatan kanak-kanak. Ambil hanya yang paling segar dan tanpa bahan kimia.

Sentiasa perhatikan komposisi makanan. Malah dalam makanan bayi kadang-kadang bahan-bahan yang tidak diingini ditambah.

Juga, ibu bapa harus memastikan anak-anak mereka pada waktu makan tertentu. Iaitu, ia sepatutnya:

• sarapan pagi dengan karbohidrat yang mudah dihadam (bubur, keju kotej);
• makan tengah hari dengan hidangan panas dan kedua;
• snek petang dengan jus, produk tenusu atau buah;
• makan malam yang lebih ringan dengan minuman susu.

Sila ambil perhatian bahawa semasa makan, persekitaran yang tenang harus diperhatikan. Jangan gunakan muzik atau TV yang kuat.

Pastikan anda memberitahu dan membuli anak-anak anda tentang makanan ringan. Terangkan kepada mereka mengapa mereka tidak boleh makan makanan sedemikian dan perkara yang mengerikan boleh berlaku.

Jangan sekali-kali menghalang kanak-kanak daripada gula-gula. Ya, ia berbahaya! Walau bagaimanapun, saya tidak mengesyorkan sepenuhnya menafikan anak daripada gula-gula. Ini adalah salah satu momen hebat zaman kanak-kanak. Oleh itu, ia tidak berbaloi untuk menyingkirkannya sepenuhnya. Anda hanya perlu tahu ukurannya.

Jangan gunakan gula-gula sebagai ganjaran. Jadi anda membiasakan kanak-kanak itu dengan bahaya.

Sejak awal kanak-kanak, bentuk tabiat pemakanan yang betul pada kanak-kanak. Kami akan bercakap tentang ini di bawah.

Makanan sihat untuk keluarga

Makan makanan yang sihat bersama keluarga anda. Ingatlah bahawa ibu bapalah yang menjadi objek tiruan bagi anak itu. Oleh itu, sentiasa tahu bahawa anak-anak anda mengambil contoh daripada anda.

Bukan rahsia lagi bahawa kanak-kanak mula menggunakan bahasa kasar dengan tepat dalam keluarga di mana mereka sering bergaduh.

Kanak-kanak kecil juga mengamalkan segala-galanya. Termasuk peraturan pemakanan. Oleh itu, jika anda mahu anak anda makan dengan betul, mulakan dahulu dengan diri anda sendiri.

Jika anda sentiasa makan pelbagai hamburger, roti, dan sebagainya, maka anak anda juga akan tertarik kepada produk ini. Oleh itu, ia akan menjadi lebih sukar untuk membuktikan sebaliknya kepadanya.

Dan bagaimana anda boleh membuktikannya jika ibu dan ayah makan sendiri pelbagai jenis sampah? Dan kemudian mereka mula membuktikan sesuatu yang bertentangan.

Jadi sentiasa bermula dengan diri sendiri. Jadilah teladan yang baik untuk anak anda.

Perjalanan membeli-belah

Semasa membeli-belah, cuba bawa bayi anda dengan kerap. Jadi dia akan ingat produk berguna yang perlu dibeli. Pada masa akan datang, mereka akan menjadi akrab dengannya.

Pastikan anda membiarkan dia memilih produk itu sendiri. Buat sesuatu seperti permainan. Jadi anda boleh membiasakan bayi anda dengan sayur-sayuran dan buah-buahan dengan mudah.

Libatkan anak-anak dalam proses memasak

Kanak-kanak harus terlibat dalam proses penyediaan makanan yang sihat. Jadi dia menjadi tertarik. Terdapat keinginan yang besar untuk mencuba hidangan yang disediakan.

Pastikan untuk membiarkan dia memasak sayur-sayuran dan buah-buahan yang dia sendiri pilih.

Eksperimen dengan cara anda menghidangkan makanan

Jangan lupa tentang proses penyediaan makanan. Sebagai contoh, anda boleh menggunakan reka bentuk hidangan yang cantik supaya anak menyukainya. Jadi anda memikat bayi untuk makan makanan yang sihat.

Jika anda memberi sedikit sayur-sayuran, kemudian cuba pilihan pemotongan yang berbeza. Boleh dipotong menjadi kiub cantik, ketupat atau bulatan. Semua ini menjejaskan minat bayi.

Jadi jika anak tidak makan sayur, cuba potong dengan cara yang istimewa atau beri tanpa potong. Secara umum, eksperimen.

Anda juga boleh meletakkan muka lucu di atas pinggan atau membuat kraf dalam warna yang cerah dan cantik. Ini juga membantu untuk mengajar kanak-kanak makan dengan betul.

Pemakanan sihat untuk ibu hamil

Jom bincang sikit tentang pemakanan sihat untuk ibu hamil. Ini sangat penting bagi mereka yang melahirkan anak dalam diri mereka. Lagipun, di sini anda perlu sentiasa memberi makan buah. Dan ini memerlukan banyak masa dan usaha.

Kami hanya menggunakan makanan yang sihat! Lagipun, ibu mengandung harus menerima segala yang diperlukan untuk dirinya dan anaknya. Ia juga sangat penting bahawa makanan itu selamat.

Maksudnya, isu keselamatan makanan adalah keutamaan tertinggi dalam tempoh masa ini.

Atas sebab ini, Pertubuhan Kesihatan Sedunia tidak mengesyorkan menggunakan ikan tersebut untuk menu wanita hamil. (tuna atau jerung).

Pemakanan bioritma

Anda juga perlu menggunakan semua makanan lain dengan betul. Untuk melakukan ini, anda perlu menggunakan peraturan dalam bioritma pemakanan.

Apa ini?

Kami mempunyai produk yang berfungsi dengan baik pada waktu pagi. Tetapi pada waktu petang sangat tidak diingini untuk menggunakannya.

Dan begitu juga sebaliknya.

Terdapat makanan yang paling baik digunakan hanya pada waktu petang. Oleh itu, anda perlu mengagihkan makanan dengan betul sepanjang hari.

Catuan sehingga jam 15:00

Untuk sarapan pagi dan snek pagi, karbohidrat sangat diperlukan. Badan memerlukan tenaga pada waktu pagi. Kita boleh mendapatkannya daripada bijirin penuh. Sebagai contoh, dari beras atau soba.

Bubur bersama dengan sayur-sayuran juga berfungsi dengan baik. Iaitu, jika anda menggabungkan bubur pagi dengan sayur-sayuran bermusim (sayur-sayuran, bit, lobak merah ...), maka produk sedemikian akan berfungsi dengan lebih baik.

Elok letak buah untuk snek pagi. Contohnya, epal bermusim, buah sitrus atau kiwi. Mereka kaya dengan vitamin penting untuk wanita hamil.

Tetapi pada waktu petang tidak digalakkan menggunakan karbohidrat. Mereka memberikan terlalu banyak tenaga, yang badan tidak dapat mengatasi pada waktu petang.

Akibatnya, semua lebihan itu ditukar kepada lemak. Oleh itu, pada waktu pagi, makan bijirin dan buah-buahan.

Diet selepas 15:00

Untuk makan malam, adalah penting untuk memberikan makanan tersebut yang merupakan sumber untuk proses pemulihan.

Badan kita menjana semula pada waktu malam. Dan jika kita memberi protein ringan, maka kita mendapat semua yang diperlukan untuk proses ini.

protein ringan adalah protein yang mempunyai masa untuk pecah dan berfungsi dalam badan walaupun sebelum tidur. Ini termasuk mozzarella, telur, ikan laut atau daging putih tanpa lemak.

Semua makanan protein ringan hendaklah digabungkan dengan sayur-sayuran bukan berkanji. Iaitu, bukannya lobak merah, lebih baik mengambil sayur-sayuran atau lada loceng. Mereka jauh lebih cekap.

Makanan sihat untuk penurunan berat badan

Mari kita bercakap tentang pemakanan sihat untuk penurunan berat badan.

Berapa kali sehari seseorang perlu makan?

Nombor ini ialah 5. Lima kali ganda adalah dos optimum untuk pemakanan yang betul. Apa yang anda perlu makan untuk mengekalkan bentuk badan anda dalam keadaan baik?

Mari kita lihat entri ini:

1. Sarapan pagi adalah hidangan paling penting pada hari itu. Tenaga utama dikumpul semasa sarapan pagi. Ia terdiri daripada karbohidrat. Pada asasnya, bubur. Terdapat pelbagai jenis. Oleh itu, apa jenis bubur, tidak mengapa. Tetapi yang terbaik adalah makan oat atau soba.
2. Makanan ringan kecil- cas semula kecil untuk badan antara sarapan pagi dan makan tengah hari. Saya mengesyorkan menggunakan buah-buahan, sayur-sayuran atau produk tenusu. Perkara utama adalah menukar makanan ringan yang berbeza setiap hari. Iaitu, satu hari, buah. Hari kedua, sayur dan sebagainya.
3. makan malam- Hidangan yang lengkap. Di sini anda perlu mematuhi undang-undang satu plat. Hanya ada yang pertama atau hanya ada yang kedua. Tetapi tidak semuanya bersama. Saya juga mengesyorkan menggunakan selang seli. Suatu hari kita menggunakan sup. Hari kedua kami menggunakan pinggan untuk kedua. Contohnya, lauk sayur + daging atau ikan. Makanan laut boleh ditambah kepada ikan.
4. makanan ringan yang sedikit- minuman antara makan tengah hari dan makan malam. Kami menggunakan produk tenusu atau sayur-sayuran. Kami tidak pernah menggunakan karbohidrat. Selepas 15:00 adalah lebih baik untuk tidak menggunakannya.
5. makan malam- sepatutnya yang paling mudah kerana pada masa ini badan sedang bersiap untuk tidur. Saya mengesyorkan menggunakan sayur-sayuran. Anda juga boleh menggunakan ikan atau makanan laut.

Berikut adalah peraturan asas pemakanan sihat untuk penurunan berat badan. Walau bagaimanapun, saya akan mengesyorkan semua ini kepada mereka yang mempunyai segala-galanya dengan berat badan. Lagipun, anda perlu sentiasa mengekalkan bentuk badan.

Juga ambil perhatian bahawa setiap item mesti mengandungi air. Dengan air, makanan akan lebih mudah dihadam.

Setiap orang harus ingat peraturan sedemikian bahawa bijirin yang sihat adalah asas diet manusia yang sihat!

Malah ada pepatah: "Schi dan bubur adalah makanan kami." Jika anda mengambil pepatah ini, maka sup kubis sahaja di Rusia Purba mempunyai kira-kira 60 pilihan. Dan lebih banyak lagi bubur.

Oleh dia sendiri bubur adalah produk yang menakjubkan. Malah dihidangkan sebagai hidangan perayaan.

Secara umum, masakan tradisional Rusia dianggap oleh sesetengah orang sebagai agak primitif. (shchi dan bubur dan tidak ada yang lain). Tetapi ini hanya pada pandangan pertama.

Pemakanan yang betul adalah kunci kepada kesihatan. Tetapi bagaimana untuk makan dengan betul dalam kos yang tinggi sekarang?

Adakah mungkin untuk membuat menu diet sihat yang murah untuk penurunan berat badan selama sebulan, seminggu, sehari, dan makanan apa yang terbaik untuk ini?

Pemakanan yang sihat dan betul bukan sekadar senarai peraturan, tetapi cara hidup. Inilah sikap setiap orang terhadap makanan yang betul. Bagaimana untuk menambah baik anda?

Peraturan pemakanan sihat:

1. Berpegang kepada diet: makan 5 kali sehari dan pada selang masa yang tetap;
2. Kurangkan bahagian makanan kepada 300-400 g untuk hidangan utama dan 100-150 g untuk hidangan perantaraan;
3. Jangan makan berlebihan - makanan harus memuaskan rasa lapar, dan tidak membebankan perut;
4. Hidangan terakhir - 3 jam sebelum waktu tidur;
5. Pastikan diet seimbang - nisbah buah-buahan dan sayur-sayuran kepada makanan yang lain ialah 50 hingga 50;
6. Cara utama memasak makanan ialah mengukus dan merebus makanan;
7. Meningkatkan jumlah air minuman yang digunakan sehingga 2000 g sehari;
8. Kurangkan lemak dan karbohidrat dalam diet anda;
9. Elakkan alkohol dan makanan segera.

Semua faedah mengikuti peraturan sedemikian adalah untuk meningkatkan kesihatan anda, mengaktifkan badan dan mood positif yang berterusan. Jika anda tertekan, cuba normalkan diet anda dan hasilnya tidak lama lagi.

Apa yang perlu dielakkan untuk menormalkan diet anda:

• Snek berterusan;
• Makanan kering;
• Keengganan untuk bersarapan
• Tidak mencukupi;
• Makan makanan yang tidak sihat.

Kemalasan semulajadi dan pemanjaan diri adalah masalah utama manusia. Jika anda ingin mengelakkan ini - mulakan dengan pemakanan yang betul!

Produk yang murah

Senarai makanan yang sesuai untuk diet yang sihat adalah agak luas: ikan, makanan laut, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin penuh dan, serta daging. Dalam keadaan moden sukar untuk mendapatkan semua produk yang berguna. Tiada masalah! Murah, ceria dan sihat untuk dimakan cukup nyata! Gunakan ilmu sahaja.

Sayur-sayuran

Di antara sayur-sayuran murah yang berguna, terdapat beberapa: kubis, lobak, lobak merah, dan bawang. Biasa, mampu milik dan menjimatkan, dan yang paling penting, produk yang sihat.

Kegunaan sayur-sayuran:

• Kubis adalah sumber utama vitamin C dan kalsium untuk badan;
• mengandungi beta-karotena dan pektin, yang memberi kesan positif kepada proses pencernaan dan peremajaan;
• Ubi bit mengandungi betaine (yang menjadikannya merah), yang membantu dan meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular;
• - gudang vitamin PP, A, B, B2, inulin dan phytoncides, bertanggungjawab untuk mikroflora usus dan perlindungan terhadap kanser;
• Lobak mengandungi sejumlah besar kalium dan fosforus, vitamin B dan PP, yang menormalkan kerja sistem saraf dan kardiovaskular.

Niche khas diduduki oleh penggunaan kacang dan kacang, yang mengandungi sejumlah besar protein seperti haiwan, yang memberikan beberapa kelebihan: ia mudah dihadam dan boleh menggantikan daging untuk vegetarian.

ikan

Makanan laut dan ikan dengan cara tertentu dianggap mewah (lihat sahaja harganya), tetapi terdapat juga pilihan yang murah dan sangat sihat - herring. Kelebihan utama ikan ialah kehadiran asid lemak tak tepu, lebih dikenali sebagai.

Walaupun herring bukan milik ikan merah, yang terkenal dengan kandungan omega-3nya, jumlah asid lemak tersebut di dalamnya tidak kurang. Tetapi ada satu helah - tahap Omega-3 dalam herring buatan adalah sangat kecil, jadi berminat dengan asal usul ikan.

Untuk menambah rizab kalsium dan fosforus, sprat dan ikan kecil lain yang boleh dimakan dengan tulang adalah sesuai.

Daging dan telur

Jenis daging sihat yang utama ialah ayam. Dada ayam mentah, fosforus, kromium, magnesium dan unsur surih berfaedah lain. Tetapi yang paling luar biasa ialah kuantiti dan kualiti protein, penggunaannya mengawal semua proses dalam tubuh manusia.

Kumpulan khas ialah produk sampingan daging - hati, jantung, buah pinggang - segala-galanya dari badan haiwan kecuali daging itu sendiri. Produk sedemikian mengandungi bahagian optimum mineral dan vitamin untuk organ-organ badan, kerana ketika mereka sendiri masih hidup.

tenusu

Di antara pelbagai jenis produk tenusu, yang paling berguna untuk diet yang sihat ialah yogurt, kefir dan keju kotej, sebaik-baiknya tanpa lemak.

Ciri-ciri berguna produk tenusu:

1. Mudah dihadam;
2. Mengandungi mikobakteria (sehingga 10 juta setiap 100 g produk), yang memastikan proses pencernaan makanan;
3. Rendah kalori.

Untuk tidak membebankan badan dan membekalkan tenaga yang mencukupi, produk tenusu rendah lemak seperti yogurt sangat berguna, dan kefir menggalakkan pertumbuhan semula sel.

Roti, coklat dan produk lain

Senarai produk murah yang berguna boleh ditambah dengan beberapa item:

• - mengandungi hampir semua mineral dan unsur surih, dan kandungan kalori 100 g adalah purata 170 kcal;
• Produk bijirin penuh - barli mutiara, soba, oatmeal dan bijirin;
• (sekurang-kurangnya 70% koko) - alat merangsang dan menggalakkan yang sangat baik untuk snek;
• Beras adalah alternatif yang hebat dan, bagaimanapun, pilih hanya beras gelap (semakin ringan nasi, semakin kurang berguna);

Cara membuat menu untuk minggu ini

Membuat menu untuk diet sihat sepanjang minggu harus disertai dengan beberapa tindakan:

1. Pilih hanya makanan dan hidangan yang sihat;
2. Beri perhatian kepada kuantiti mereka dalam produk;
3. Patuhi peraturan pemakanan sihat.

Menu boleh berubah menjadi agak membosankan, tetapi ia akan menampung kerugian dan kesulitan yang ditanggung.

Jadual menu untuk setiap hari

Kami menawarkan jadual menu makanan sihat yang murah siap sedia untuk setiap hari dalam seminggu, berdasarkan mana anda boleh memasak makanan anda sendiri dan membuat diet penurunan berat badan mengikut keinginan anda:

Isnin

• Sarapan pagi- nasi, salad sayuran dari kubis, teh;
• Makan tengah hari- segelas kefir;
• makan malam- herring rebus, salad lobak, kompot buah kering;
• minum petang- Epal;
• makan malam- rebus sayuran, dada ayam rebus, teh, roti rai.

Selasa

• Sarapan pagi- bubur soba, keju kotej tanpa lemak, kopi;
• Makan tengah hari- pisang;
• makan malam-, dalam minyak zaitun, teh;
• minum petang- segelas kefir;
• makan malam- salad lobak dan kubis, nasi, yogurt.

Rabu

• Sarapan pagi-, epal, yogurt;
• Makan tengah hari- 100 g keju kotej;
• makan malam- herring rebus, sup sayur-sayuran, teh;
• minum petang- 50 g walnut;
• makan malam- ayam kukus, coleslaw, kompot buah kering.

Khamis

• Sarapan pagi- telur hancur dari 2 telur, roti rai, jus lobak merah segar atau teh;
• Makan tengah hari- pisang;
• makan malam- nasi, sayur-sayuran rebus, air;
• minum petang- 100 g keju kotej rendah lemak;
• makan malam –

Untuk menjadi sihat dan berasa hebat, anda perlu menjalani gaya hidup sihat. Fakta ini tidak boleh dipertikaikan. Apakah konsep "gaya hidup sihat" termasuk? Menolak tabiat buruk? ya. Senaman yang kerap? Juga betul. Tetapi satu lagi pautan penting dalam rantaian logik ini ialah pemakanan yang betul. Konsep inilah yang akan kita bincangkan dalam artikel ini. Daripadanya, pembaca akan dapat mempelajari cara mengarang menu seimbang dan resipi makanan sihat untuk semua ahli keluarga dengan betul. Maklumat yang dibentangkan akan membantu anda menjadikan diet anda bukan sahaja lazat, tetapi juga yang paling bermanfaat untuk tubuh.

Di mana untuk memulakan pemakanan sihat?

Menu (resipi) untuk minggu itu adalah langkah pertama dalam beralih kepada makanan yang sihat. Ia perlu dilakukan setiap minggu. Diet tujuh hari harus merangkumi semua unsur yang diperlukan untuk fungsi normal badan. Untuk kemudahan, dapatkan buku nota di mana anda boleh menulis semua maklumat yang diperlukan: diet harian, resipi makanan sihat, senarai produk yang diperlukan dan jadual kandungan kalorinya.

Menu yang betul: apakah itu?

Makanan yang lazat dan sihat (resipi akan dibentangkan di bawah) biasanya terdiri daripada lima hidangan sehari. Semasa sarapan pagi, badan harus tepu, yang akan memberikan tenaga untuk sepanjang hari bekerja. Ia boleh menjadi sekeping roti kelabu dengan mentega, bijirin, teh dengan madu. Sarapan pagi kedua (makanan ringan) adalah masa untuk salad buah-buahan atau sayur-sayuran segar. Makan tengah hari sepatutnya enak, tetapi tidak berat. Pada masa ini, anda perlu makan protein, serta sedikit lemak dan karbohidrat. Menu mungkin termasuk sup, atau potongan kompot atau teh tanpa gula. Pada sebelah petang (snek petang), disyorkan untuk mengambil produk tenusu atau buah-buahan. Makan malam tidak boleh membebankan perut dengan makanan berat. Pada masa ini, anda perlu mengambil sedikit lemak sayuran, protein, karbohidrat. Diet mungkin terdiri daripada ikan rebus, daging kukus, kompot buah. Kami akan mempertimbangkan dengan lebih terperinci resipi untuk diet yang sihat selama seminggu di bahagian seterusnya artikel.

Sarapan pagi

Oat dengan buah-buahan kering

Tuangkan 100 g oatmeal dengan dua gelas air dan biarkan mendidih. Rebus bahan kerja selama kira-kira 10 minit. Pra-rendam dalam air panas segenggam buah-buahan kering yang berbeza (aprikot kering, kismis, prun). Toskan cecair dari mereka dan tambahkan ke bubur pada peringkat akhir memasak. Sejukkan hidangan. Sebelum digunakan, tambahkan sedikit madu ke dalam makanan istimewa.

Bubur soba dengan susu

Bilas setengah gelas soba dan tuangkan 200 gram air. Biarkan ia mendidih, dan kemudian reneh di bawah penutup tertutup selama kira-kira 15 minit. Seterusnya, tuangkan 1 gelas besar susu ke dalam tempat kosong. Rebus hidangan selama 5 minit lagi dan matikan. Biarkan bubur masak. Tambah 1 sudu kecil gula dan sekeping mentega ke dalamnya.

Telur dadar dengan sayur-sayuran

Kupas bawang, lada manis, zucchini, tomato
dan bebas daripada biji benih. Potong semua sayuran menjadi kepingan kecil. Goreng mereka dalam minyak sayuran. Pertama, perangkan bawang, kemudian masukkan zucchini dan lada kepadanya. Letakkan tomato terakhir. Reneh bahan kerja selama kira-kira 10 minit. Pukul telur dengan garam dan tuangkan ke atas sayur-sayuran. Goreng telur dadar di atas api perlahan di satu sisi dan kemudian terbalikkan ke sisi yang lain. Taburkan hidangan siap dengan pasli segar dan dill.

Ikan yang dibakar dalam puri tomato

Garam dan sedikit lada sulah kepingan ikan keli, tilapia atau ikan kod. Panaskan minyak sayuran dalam kuali dan goreng hirisan tomato di dalamnya. Susun tomato dalam satu lapisan dalam hidangan ketuhar dan perasakan dengan garam. Letakkan kepingan ikan di atas. Taburkan mereka dengan pasli cincang. Letakkan baki tomato pada ikan. Lubricate dengan krim masam di atas, taburkan dengan keju keras parut. Garam dan lada hidangan. Letakkan acuan di dalam ketuhar, dipanaskan hingga 180 darjah. Bakar ikan selama 40 minit.

Bubur labu dengan bijirin

Bilas 200 g millet dan tuangkan ke dalam periuk. Kupas labu (300 g) dan keluarkan biji daripadanya. Potong pulpa sayuran menjadi kepingan kecil dan letakkan pada bijirin. Tuangkan makanan dengan 200 gram air panas, garam dan letakkan di atas api. Selepas mendidih hidangan, keluarkan buih daripadanya, tutup dengan tudung. Sejatkan air dengan api yang perlahan. Kemudian tuang susu panas ke dalam periuk. Masak hidangan selama 10 minit lagi dan matikan. Taburkan gula sebelum dihidangkan.

Kaserol keju kotej

Resipi untuk diet yang sihat mestilah terdiri daripada hidangan berdasarkan keju kotej. Bagaimana untuk memasak kaserol yang sihat dan lazat daripadanya, kita belajar dari penerangan. Dalam mangkuk, campurkan keju kotej segar atau jisim dadih (400 g) dengan semolina (2 sudu besar) dan gula (3 sudu besar). Tambah 1 telur pada produk ini. Campurkan jisim dengan teliti. Sapu bahagian bawah acuan dengan mentega dan taburkan serbuk roti. Letakkan jisim makanan di dalamnya dan ratakan. Teratas dengan krim masam. Bakar kaserol dalam ketuhar pada suhu 200 darjah selama kira-kira 40 minit.

Sandwic dengan daging, sayur-sayuran dan keju kotej

Bakar sedikit hirisan roti dalam pembakar roti. Dalam mangkuk, campurkan (200 g) dengan garam laut. Letakkan jagung dan kacang hijau yang telah dicairkan dan direbus di sini. Kisar sayur-sayuran dan tuangkan ke dalam jisim dadih-sayuran. Potong daging rebus ayam, ayam belanda menjadi kepingan kecil. Campurkan semua bahan. Sapukan pate pada kepingan roti.

Semua hidangan ini tergolong dalam kategori "Makanan sihat". Sarapan pagi, resipi yang telah anda lihat, akan menjadi permulaan hari yang lazat dan sihat untuk ahli keluarga dewasa dan kanak-kanak.

Sarapan pagi kedua: snek vitamin

Untuk membolehkan tubuh berfungsi secara normal, adalah perlu untuk menambah bekalan tenaga dengan memakan makanan yang sihat pada kira-kira jam 10 malam. Apakah yang boleh dijadikan snek pada masa ini? Pertimbangkan tujuh pilihan untuk sarapan kedua yang mungkin:

Pilihan kursus pertama

Sup kubis Lenten

700 g sauerkraut, 2 sudu besar. l. minyak sayuran dan 100 g air, campurkan dalam besi tuang. Masukkan ke dalam ketuhar dan reneh selama 2 jam pada suhu 130 darjah. Rebus cendawan dan tapis. Goreng bawang dan lobak merah, dan kemudian tambah cendawan kepada mereka. Rebus sayur-sayuran dan cendawan selama seperempat jam dan tuangkan bahan kerja ke dalam besi tuang untuk kubis. Campurkan semua bahan dan biarkan sebati. Rebus air rebusan cendawan. Masukkan sayur ke dalamnya. Garam dan lada hidangan secukup rasa. Masak sup kubis selama setengah jam lagi dengan api perlahan. Taburkan hidangan dengan herba.

Sup krim cendawan

Goreng kepingan bawang dan cendawan dalam minyak bunga matahari. Rebus kentang dalam sup ayam. Masukkan cendawan dan bawang ke dalam sup. Rebus hidangan selama 10-15 minit. Toskan sebahagian daripada cecair, dan potong jisim produk dengan pengisar. Tambah dengan sup jika perlu. Garam sup secukup rasa, taburkan dengan herba.

Sup sayur-sayuran

Mencari maklumat mengenai topik "Makanan sihat untuk kanak-kanak"? Resipi untuk kursus pertama yang dibentangkan di bawah akan sesuai dengan anda dengan sempurna. Sup yang disediakan mengikut mereka bukan sahaja lazat, tetapi juga cantik, terima kasih kepada sayur-sayuran berwarna yang menjadi sebahagian daripada mereka.

Rebus air rebusan ayam. Letakkan kentang potong dadu di dalamnya. Tumis bawang besar, lada manis dan lobak merah dalam minyak. Apabila kentang masak, masukkan kacang hijau segar dan sayur-sayuran dari kuali ke sup. Biarkan hidangan mendidih dan matikan. Taburkan sup dengan herba, garam secukup rasa.

Tiada resipi untuk diet yang sihat boleh dilakukan tanpa produk berharga seperti ikan. Kami mencadangkan anda memasak sup ikan yang lazat dan sihat.

Ikan yang dibasuh dan dihancurkan daripada jenis rendah lemak dalam jumlah 1 kg (ruff, hinggap, burbot) masak sehingga lembut. Kemudian keluarkan dari kuahnya. Tapis cecair dan kembalikan ke api. Masukkan kentang, bawang dan lobak merah ke dalamnya. Apabila sayuran mendidih, tuangkan segenggam bijirin yang telah dibasuh. Rebus sup sehingga masak. Lepaskan ikan dari tulang dan masukkan ke dalam kuahnya. Rebus sup dan matikan. Hidangkan dengan sayur-sayuran.

Borsch

Dalam sup mendidih, letakkan bit, potong ke dalam jalur, dan kentang - kiub. Goreng bawang, lobak merah dan tomato dressing dalam minyak bunga matahari. Apabila sayur-sayuran dalam kuali hampir siap, letakkan kubis cincang di atasnya. Masak borscht selama 10 minit lagi. Pada akhir, masukkan sos dan herba. Hidangkan dengan krim masam.

Sup dengan lentil

Tuangkan lentil yang telah dibasuh dan direndam ke dalam air mendidih atau sup. Rebus selama kira-kira setengah jam. Kemudian masukkan kentang ke dalam periuk. Secara berasingan, goreng lobak merah dan bawang. Apabila kentang masak, tuangkan sayur-sayuran dari kuali ke dalam sup. Rebus sup dan keluarkan dari api. Masukkan garam, lada sulah dan herba secukup rasa.

Sup kembang kol

Goreng bawang dalam periuk yang dalam. Masukkan kembang kol dan setengah gelas air ke dalamnya. Reneh selama seperempat jam. Seterusnya masukkan kunyit dan masukkan air mengikut keperluan. Rebus hidangan selama 10 minit lagi. Seterusnya, kisar keseluruhan jisim makanan dengan pengisar.

Hidangan utama

Resipi untuk diet yang sihat, iaitu, harus terdiri daripada makanan protein - daging atau ikan. Ia boleh menjadi sekeping produk rebus dan kukus. Anda boleh membuat kosong daripadanya dalam bentuk cutlet atau bebola daging. Daging mesti digunakan jenis rendah lemak: ayam, ayam belanda, daging lembu, arnab. Dalam ikan, beri keutamaan kepada pike perch, pelengas, perch, ruff.

minum petang

Pada sebelah petang, apabila makan malam masih jauh, anda perlu membuat snek kecil. Ia mungkin terdiri daripada produk berikut (salah satu daripadanya):

1. Kefir, yogurt.
2. Salad sayur.
3. Citrus.
4. Salad buah.
5. buah-buahan kering.
6. Roti.
7. Susu kocak.

Pemakanan Sihat: Makan Malam (Resipi)

Tujuh pilihan untuk makan malam yang mudah lagi berkhasiat dibentangkan di bawah.

Kesimpulan

Resipi yang dibentangkan dalam artikel akan membantu menjadikan makanan anda sihat dan lazat. Pilihan hidangan ini adalah anggaran menu mingguan. Anda boleh mengubahnya mengikut citarasa anda. Perkara utama adalah mematuhi teknologi memasak dan menggunakan sahaja Dan kemudian anda dan semua ahli isi rumah anda akan menjadi sihat, bertenaga dan ceria.

- bukan sahaja penampilan yang cantik dan sihat, tetapi juga kerja penuh seluruh organisma. Dalam dunia moden, masalah utama pemakanan adalah kekurangan masa yang akut.

Oleh kerana tergesa-gesa untuk bekerja, diet seseorang terdiri daripada makanan segera (makanan segera, makanan mudah, pastri). Hasilnya menunjukkan dirinya serta-merta dalam bentuk: berat badan berlebihan, disfungsi sistem pencernaan, aterosklerosis.

Tugas utama diet seimbang- Ketepuan badan dengan bahan berguna dalam jumlah yang betul. Pemakanan yang betul adalah baik untuk seluruh badan secara keseluruhan, dan juga boleh menyumbang kepada penurunan berat badan.

Keperluan harian minimum ialah:

• - 30 g;
• - 90 g;
• - 50 g.

Bagaimana cara makan dengan betul untuk memastikan kekurangan bahan yang diperlukan dalam badan diisi semula?

Pertimbangkan peraturan am:

Bagaimana untuk membuat pemakanan yang betul untuk hari itu?

Orang yang berlebihan berat badan percaya bahawa mereka makan banyak makanan. Orang kurus yakin bahawa mereka makan terlalu banyak dan tidak mendapat berat badan berlebihan kerana kecenderungan genetik. Pakar mengatakan bahawa pendapat ini adalah salah. Dalam kes pertama, seseorang mengambil lebih banyak kalori daripada yang mereka belanjakan. Dalam yang kedua, ia adalah sebaliknya.

Oleh itu, adalah penting untuk mengetahui dan dapat membuat pemakanan yang betul untuk hari itu, di bawah kami akan mempertimbangkan petua pemakanan utama:

Penyediaan dibangunkan berdasarkan komponen semula jadi, semula jadi. Bahan utama adalah propolis. Saya mengesyorkan alat ini sebagai bantuan tambahan dalam memerangi berat badan berlebihan.

Elixir menormalkan metabolisme, mempercepat metabolisme. Membantu untuk mendapatkan keharmonian, tanpa usaha, mempunyai kesan positif pada semua organ.

makan malam

Makan tengah hari yang betul- hidangan penuh tanpa snek.

• Pastikan untuk menambah diet, dengan itu mengurangkan sebanyak 1/3 daripada kalori yang diambil.
• Minum makan tengah hari diperlukan dengan minuman panas, tetapi tidak sejuk. Jika tidak, anda boleh mengganggu proses pencernaan.
• Sekiranya makan tengah hari itu berkalori tinggi, maka ia harus dibuat sebagai diet, mengimbangi makan berlebihan.

Ia dilarang sama sekali untuk mengecualikan makan tengah hari dari rutin harian, jika tidak, kemerosotan kesihatan dijamin.

Contoh makanan sihat

Antara sarapan pagi kedua dan makan tengah hari hendaklah sekurang-kurangnya 2-3 jam. Bagi orang yang bekerja, hidangan jenis ini dianggap bermasalah, kerana selalu tidak ada masa yang cukup untuknya.

Pilihan untuk makan tengah hari yang betul di tempat kerja:

Hidangan makan tengah hari yang wajib ialah sup, daging atau ikan kukus.

Pada masa lapang anda di rumah, anda boleh memasak hidangan seperti:

• sup pada sup ayam dengan soba, barli mutiara, nasi;
• borsch dengan jenis rendah lemak daging babi (daging lembu), cendawan, sup kacang;
• pilaf dengan kepingan pulpa ayam putih (, ayam belanda);
• kentang lenyek;
• kentang rebus dengan daging;
• ikan yang dibakar dalam kerajang;
• kaserol;
• pasta rebus;
• daging ayam panggang tanpa kulit;
• kacang dengan tomato segar yang dibakar di dalam ketuhar.

Sebagai pencuci mulut ia dibenarkan menggunakan:

• marmalade;
• coklat pahit hitam.

Contoh menu makan tengah hari untuk minggu ini

makan malam- hidangan yang sepatutnya mengenyangkan dan menyihatkan. Dengan pemakanan yang betul, adalah penting untuk memberi perhatian khusus kepadanya.

Menu dalam jadual untuk minggu ini:

Adakah anda ingin menurunkan berat badan?

Bertubuh langsing menjadi idaman ramai wanita dan lelaki. Saya mahu berada pada berat badan yang selesa tanpa meletihkan diri dengan diet yang ketat dan senaman berat.

Selain itu, berat badan berlebihan boleh menyebabkan masalah kesihatan! Penyakit jantung, sesak nafas, kencing manis, arthritis dan jangka hayat yang berkurangan dengan ketara!

Ia mempunyai ciri-ciri berikut:

• Mempercepatkan metabolisme
• Membakar lemak badan
• Mengurangkan berat badan
• Menurunkan berat badan walaupun dengan aktiviti fizikal yang minimum
• Membantu mengurangkan berat badan dalam penyakit kardiovaskular

Apa yang anda boleh makan untuk makan tengah hari?

Ia dibenarkan untuk memasukkan semua makanan sihat, anda boleh makan:

Apa yang anda tidak boleh makan untuk makan tengah hari?

Produk yang dilarang termasuk:

Cerita dari pembaca kami!
"Propolis elixir adalah cara yang anda boleh menurunkan berat badan dengan tenang dan tanpa masalah. Bagi saya, ia ternyata terbaik, yang memberikan hasil yang berkesan. Sudah tentu, saya cuba untuk tidak makan terlalu banyak pada waktu malam seperti yang saya gunakan. ke, saya takut naik berat.

Begitu banyak tenaga meningkat, saya tidur lena, selepas makan tidak ada rasa berat, saya pergi ke tandas seperti jam. Ubat yang baik tanpa kesan sampingan, jadi ya - sudah tentu saya menasihati ubat khusus ini."

sarapan pagi yang sihat

- asas sepanjang hari. Kebanyakan orang pada waktu pagi lebih suka bersarapan dengan sesuatu yang disediakan dengan cepat, contohnya telur hancur dengan sosej. Penggunaan jenis hidangan sedemikian melanggar semua prinsip pemakanan yang betul.

Contoh sarapan pagi yang baik adalah hidangan berikut:

• sandwic dengan ayam rebus, herba segar;
• ladu dengan keju kotej;
• buah yang dibakar.

Dari minuman, kopi dengan susu (tidak lebih daripada 3 cawan), jus yang baru diperah, teh dengan lemon dibenarkan.

Makan malam yang sihat

Dalam hidangan terakhir seseorang dengan pemakanan yang betul, harus ada minimum kalori, tetapi maksimum faedah. Ia tidak disyorkan untuk makan bijirin sebelum tidur, kerana ia mengandungi karbohidrat kompleks, pecahan yang mengambil masa lebih lama.

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk hidangan untuk makan malam yang betul:

• Kaserol keju kotej, yogurt tanpa perasa dan pengawet.
• kerana ia tidak mengandungi gula.
• Makanan laut, ikan tanpa lemak dalam bentuk rebus dan bakar.
• Daging ayam kukus atau ayam belanda.
• Telur dadar protein dengan kacang hijau, kembang kol, brokoli, dll.).
• Kacang ayam atau lentil direbus dengan tomato, lada benggala.

Kesilapan utama dalam sistem kuasa

Berdasarkan penyelidikan terkini, pakar pemakanan telah mengenal pasti ralat berikut:

Dengan usia, kandungan kalori makanan yang diambil harus berkurangan, disebabkan oleh metabolisme yang perlahan, oleh itu, ia menjadi lebih sukar untuk membakar kalori yang diterima.

Resipi untuk makan tengah hari yang betul

Pertimbangkan beberapa pilihan untuk hidangan dengan penerangan terperinci tentang ramuan dan teknologi memasak. Makanan yang sihat bukan sahaja sihat, tetapi juga lazat.

Salad kubis segar

Resipi:

• Potong kubis menjadi jalur nipis, masukkan ke dalam mangkuk plastik.
• Uli dengan tangan anda, tambah garam, campurkan, tutup, biarkan selama 10-15 minit.
• Bersihkan sayur-sayuran, bilas dan potong halus.
• Masukkan ke dalam bekas untuk kubis, tuangkan minyak cuka, tuangkan sayur-sayuran cincang.
• Kacau, biarkan selama setengah jam.

Sup halus dengan sayur-sayuran

Untuk memasak anda perlu:

Resipi:

• Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan pulpa ayam belanda, selepas mendidih, masak selama seperempat jam.
• Sediakan semua sayur-sayuran, potong.
• Tambah ke dalam air, teruskan proses memasak selama 10-15 minit pada suhu pemanasan purata.
• 3 minit sebelum siap, bawa secukup rasa.
• Matikan, tutup, biarkan selama seperempat jam.
• Dihidangkan bersama bawang hijau yang dicincang halus.

Untuk memasak anda perlu:

Resipi:

• Sediakan sayur-sayuran (kecuali kentang) dan cendawan untuk dimakan, potong.
• Potong daging ayam menjadi kiub.
• Pada api perlahan, goreng selama 3-4 minit bersama-sama dengan sayur-sayuran, kemudian masukkan pes tomato, tumis selama 3 minit.
• Pindahkan ke dalam loyang.
• Keluarkan kulit dari ubi, potong kiub bersaiz sederhana.
• Masukkan ke dalam bekas dengan sisa produk, gaul rata.
• Masukkan rempah dan garam jika suka.
• Tuangkan sedikit air.
• Masukkan ke dalam ketuhar selama 60-90 minit pada suhu 180 darjah.

Telur dadar

Untuk memasak anda perlu:

Resipi:

• Bilas telur di bawah air, asingkan protein dari kuning telur.
• Pukul komponen pertama dengan teliti sehingga buih terbentuk.
• Selepas menambah 1 kuning, teruskan.
• Proses tomato, bawang, lada, cincang halus.
• Lumurkan kuali dengan minyak dan gorengkannya.
• Tuangkan adunan telur, perasakan dengan sedikit garam jika suka.
• Tutup, masak dengan api perlahan selama 5 minit.
• Taburkan dengan herba cincang sebelum dihidangkan.

Untuk memasak anda perlu:

Resipi:

• Susun buah beri: buang ekor, buah busuk.
• Bilas di bawah air yang mengalir.
• Potong kepada 4 bahagian atau kiub.
• Kisar produk dadih melalui penapis, tambah madu, kacau.
• Letakkan lapisan beri di bahagian bawah mangkuk, kemudian jisim dadih-madu, dan sekali lagi beri di atas.
• Anda boleh menggantikan bahan terakhir dengan buah segar.

Pemakanan yang betul- kunci kepada kesihatan yang baik dan tidur yang lena. Adalah penting untuk diingat bahawa walaupun makanan yang sihat boleh menyebabkan kemudaratan yang ketara kepada tubuh jika digunakan secara tidak wajar.