Penolakan produk berbahaya. Bagaimana untuk melepaskan produk berbahaya tanpa menyeksa diri dengan larangan yang ketat

Telefon pintar, rakan, epal, Google dan imaginasi kita sendiri akan membantu kita. Dan kemahuan: tanpanya, tiada di mana-mana. Petua untuk kesihatan, supaya baik dengan manfaat dan tanpa lemak berlebihan.

Kaji dengan teliti semua bahan yang terkandung dalam hidangan lazat yang akan anda makan. Terdapat pepejal "E" dan pewarna! Kalau tak tahu notasi tu, google je. Ketahui perkara yang tersembunyi di sebalik setiap "E471" dan nombor serta huruf misteri yang lain. Anda pasti mahu menyembunyikan gula-gula seperti itu di rak paling jauh dan tidak akan mendapatkannya lagi.

Kami makan perlahan-lahan

Horace Fletcher, yang pernah mengalami obesiti, mengemukakan hipotesis yang menakjubkan: jika anda mengunyah makanan lebih daripada 30 kali, anda akan mula menurunkan berat badan. Para saintis telah membuat kesimpulan bahawa ini sememangnya berguna. Bukan sahaja untuk menurunkan berat badan, tetapi juga untuk menjaga kesihatan. Jika anda menelan ladu dan sushi dengan bir, sindrom metabolik mungkin berlaku dari semasa ke semasa. Lebihan lemak akan muncul, kencing manis mungkin berkembang.

Lebih baik anda mengisar makanan, lebih mudah untuk badan mengatasi pencernaan. Anda tidak sepatutnya mengalahkan rekod untuk menelan kebab.

Mengambil gambar makanan "sebelum ini"

Foto pinggan anda ialah penghadang terakhir. Ia sedar dan perlahan. Kongsi hidangan anda dalam sembang dengan teman wanita anda. Mereka pasti akan menghalang anda daripada sekeping piza yang lain, disalut dengan keju atau sebahagian spageti dengan lazat.

Menyimpan diari makanan

Muat turun aplikasi berguna pada telefon pintar anda yang membolehkan anda mengawal diet anda. Masukkan setiap hari apa yang anda makan dan berapa banyak. Buat rancangan makan untuk minggu ini. Dan jangan berundur untuk anjing panas.

Peraturan Lima Bahan

Jika anda melihat lebih daripada 5 item pada produk mudah, seperti susu atau jus, persoalan timbul: apakah jenis aditif yang ada? Peraturannya ialah: semakin kurang, semakin baik. Susu adalah susu.

Kami menggantikan produk berbahaya

Apakah yang dianggap sebagai makanan ringan? Konfeksi, gula, makanan segera, pastri, soda, makanan berlemak dan goreng, sosej, krim masam, mayonis, pelbagai sos, alkohol, produk separuh siap. Tidak, kami tidak menganjurkan untuk menggantikan burger dengan kubis. Ia tidak berperikemanusiaan dan tidak akan banyak memberi inspirasi kepada anda. Tetapi cari alternatif kepada produk yang kompleks dan berbahaya. Contohnya, tukar aiskrim dengan yogurt beku, dan gula-gula dengan buah-buahan kering.

Kami mempelbagaikan diet

Sediakan makanan ringan. Apabila anda lapar, bersedia untuk menghancurkan lantai pasar raya dan seluruh peti sejuk. Hanya kecualikan kerepek, aiskrim, roti dan pelbagai makanan segera. Kerana pada mulanya tahap gula melompat, dan kemudian jatuh, dan sekali lagi anda mahu makan. Keselamatan terbaik dari kelaparan adalah keju, kacang, yogurt. Jika anda lapar, anda boleh makan isi ayam, telur rebus atau smoothie hijau.

Tiada apa-apa yang berbahaya di rumah

Jangan beli makanan ringan: tidak kelihatan, keluar dari peti sejuk. Ada gula-gula di almari? Tidak, kami tidak percaya anda akan melakukannya.

Kami memberi masa kepada diri sendiri

Tahan sebulan. Anda perlu membentuk tabiat baru. Percayalah, jika anda hidup dengan kefir, bijirin dan salad selama beberapa minggu, anda tidak lagi mahu makan terlalu banyak kerepek. Badan akan bercerai susu dari produk tersebut dan keluar untuk memprotes apabila anda cuba menolak kotoran ke dalam diri anda.

Saya sangat mahu - makan sedikit

Jika ia sudah tidak dapat ditanggung sepenuhnya, gigit sekeping bar coklat kegemaran anda. Tetapi kecil! Jangan melatah dan memakan segala-galanya seperti boa constrictor dalam satu masa.

Jangan terpengaruh dengan pemasaran yang rumit

Mengapa kita mengidam makanan ringan? Isyarat makanan dicetuskan. Bau, gambar yang indah, muzik Krismas, mengingatkan meja Tahun Baru. Perlahan-lahan air liur bermula! Dan pemasar yang "dibuat dengan licik" yang tahu cara bermain pada kelemahan kami adalah dipersalahkan untuk ini.

Perhatikan rejim

Berpegang kepada diet anda. Badan tahu bahawa pagi ini ia bersinar dengan oatmeal dengan telur, kemudian ia akan mempunyai sarapan ringan kedua dan snek. Dia tahu, dan tidak meminta makanan lebih awal: dia menunggu mengikut jadual.

prinsip epal

Jika anda tidak mahu epal, anda tidak mahu makan. Ingat peraturan apabila anda mengidam makanan segera. Makan sebiji epal. Tidak menarik? Jadi tiada selera makan.

Menambah makanan berwarna-warni ke dalam diet anda

Otak sangat tersusun: ia lebih suka makanan yang cerah. Warna merah sangat menarik. Walaupun memilih antara lada hijau dan merah, kami tetap lebih suka merah. Makanan ringan, jika pewarna tidak ditambah kepadanya, tidak berbeza dalam warna terang. Alihkan perhatian otak anda kepada bullseye merah atau ceri cerah.

Bereksperimen dengan perisa

Jangan menderita kerana penolakan roti biasa atau pate. Cari pengganti yang sihat. Gantikan pâté dengan hummus. Tambah herba aromatik pada sayur-sayuran kukus. Cipta kecantikan anda yang berguna.

Semakan bakul di pasar raya

Brek sebelum anda meletakkan kandungan bakul pada pita di pasar raya. Semak kandungan. Cari pautan yang paling lemah. Adakah anda mempunyai sosej dan isi ayam? Katakan selamat tinggal kepada sosej. Dan mengapa bar, kerana anda sudah mengambil coklat bar?

Mencipta pencuci mulut

Bagaimana untuk menolak kek dan tidak menjadi gila? Apa-apa pun boleh, cuma tukar pencuci mulut. Jeli buah, bar muesli, biskut oat. Sedap dan cepat kenyang. Tidak membantu? Kami menyelesaikan diri dengan kefir, di mana buah beku terapung. Sedap dan menyekat selera makan anda!

13 September 2018
Psikologi Personaliti
Rosalia Rayson

Kini setiap orang kedua boleh mengaku cintanya terhadap makanan ringan. Kultus makanan terdapat di hampir semua keluarga Rusia pada zaman Soviet. Kini kita boleh membeli produk pada bila-bila masa sepanjang hari. Dan rak kosong di pasar raya jarang berlaku.

Mengapa ramai orang terlalu terbiasa mengambil banyak makanan ringan? Mengapa sebilangan kecil orang berfikir tentang kesihatan mereka dan beralih kepada pemakanan yang betul? Mari kita kaji soalan ini. Kami menawarkan anda untuk akhirnya memikirkan cara untuk meninggalkan makanan ringan selama-lamanya dan mengubah gaya hidup anda.

pemakanan sihat

Baru-baru ini, media, doktor dan pakar pemakanan, seolah-olah dengan persetujuan, tidak mempromosikan diet, tetapi gaya hidup sihat yang merangkumi pemakanan yang betul. Apa ini?

Pemakanan yang betul (atau PP) adalah satu set peraturan, berikutan anda boleh meningkatkan kesihatan anda secara dramatik, mengubah angka anda dan mengubah hidup anda menjadi lebih baik. Untuk melakukan ini, anda perlu meninggalkan banyak tabiat buruk: snek pada waktu malam, minum alkohol, makan berlebihan, makan makanan berlemak.

Adakah mungkin untuk menurunkan berat badan dengan PP?

Matlamat pemakanan yang betul bukanlah penurunan berat badan. Penurunan berat badan hanyalah bonus, yang, tentu saja, tidak boleh tetapi menggembirakan penganut PP. Tetapi ia patut diberi amaran: anda boleh dengan mudah dan cepat kehilangan pound tambahan, tetapi dengan satu syarat. Jika anda menganggap pemakanan sihat bukan sebagai diet, tetapi sebagai cara hidup. Anda akan dapat melihat peningkatan dalam angka atau kesihatan hanya jika anda sentiasa makan mengikut peraturan tertentu. Jangan fikir ia sementara. Jaga diri anda dan badan anda akan berterima kasih kepada anda.

Hilangkan makanan ringan

Bagaimana untuk melepaskan makanan ringan? Kami akan membantu peralihan kepada diet yang sihat. Ini bukan diet, ini adalah diet lengkap, yang termasuk hidangan yang cukup lazat yang boleh mengenyangkan dan meningkatkan mood. Dengan cara hidup ini, anda pasti akan melupakan makanan ringan kegemaran anda.

Mengapa anda mengidam makanan ringan?

Terdapat beberapa sebab. Mari lihat beberapa:

Ini semua tentang isyarat makanan. Kita boleh diprovokasi oleh sebarang bau wangi, logo terkenal yang membangkitkan persatuan dan refleks dalam diri kita. Sebagai contoh, jika kita melihat M kuning pada latar belakang merah, kita segera membayangkan burger keju dan kentang goreng yang lazat dihidangkan bersama Cola. Petunjuk makanan sukar dikawal dan lebih sukar untuk diabaikan. Beginilah kita, malangnya. Dan pemasar dan pengiklan kebanyakannya harus dipersalahkan untuk ini. Lagipun, merekalah yang mengenakan semua persatuan ini kepada kita.
Apabila kita lapar, hormon khas merangsang otak, itulah sebabnya kita merasakan isyarat tertentu yang membuatkan kita ingin makan. Tetapi saintis telah menemui perkara berikut: otak bertindak balas lebih cepat kepada isyarat yang dikaitkan dengan makanan yang tidak sihat.
Anda menetapkan sempadan anda sendiri. Buah terlarang sentiasa manis. Para saintis dan doktor telah lama menafikan faedah diet untuk tubuh. Lagipun, mereka dengan kebarangkalian 70% akan membawa kepada penambahan berat badan (lebih-lebih lagi, dalam jumlah berganda). Selain itu, 95% gadis yang pernah cuba menyekat diri mereka dalam makanan, telah membawa diri mereka kepada gangguan makan. Ini adalah penyakit mental yang akan kekal bersama anda sepanjang hayat anda. Dan anda tidak boleh menyelesaikan masalah ini sendiri. Hanya dengan bantuan pakar dalam bidang tingkah laku makan.

Malangnya, kadang-kadang kita sendiri membawa diri ke keadaan sedemikian apabila, selain daripada makanan ringan, kita tidak mahu apa-apa. Kita harus belajar untuk mendengar badan kita dan mula makan dengan penuh perhatian. Bagaimana untuk melepaskan makanan ringan? Pelajari asas pemakanan sihat dan ikuti gaya hidup ini.

Apakah makanan ringan?

Mula-mula, mari kita fikirkan apa sebenarnya yang perlu ditinggalkan. Jadi, di bawah adalah senarai makanan yang paling tidak sihat:

Kuih-muih dan gula.
Makanan segera.
Sebarang pastri tepung, produk bakeri.
Soda manis.
Makanan dalam tin dan perapan.
Makanan berlemak.
Makanan bergoreng.
Produk salai.
Sosej.
Produk tenusu berlemak.
Keju berlemak.
Mayonis, sos tomato dan sos lain.
Alkohol.
Beli produk separuh siap.

Hilangkan produk di atas dari diet anda, dan hasilnya tidak lama lagi.

Apakah yang mungkin?

Pertimbangkan apa yang akan membantu kita membuat diet seimbang, yang merangkumi hanya produk berkualiti tinggi dan sihat untuk badan.

Apakah yang kita maksudkan dengan diet seimbang? Pemakanan anda boleh dipanggil lengkap jika anda mengambil jumlah lemak, protein dan karbohidrat yang diperlukan pada siang hari.

Pertimbangkan senarai makanan yang sihat.

tupai

Makanan protein yang sihat ialah:

Mana-mana ikan sungai dan laut, seperti siakap, salmon merah jambu, pollock, hake, trout, tuna, hinggap, dorado, salmon.
Makanan laut seperti udang, kerang dan sotong.
Telur ayam dan puyuh.
Ayam, arnab, daging ayam belanda, daging babi tanpa lemak. Juga daging lembu dan daging lembu.

tenusu

Apakah produk tenusu yang boleh dimakan?

Susu rendah lemak.
Keju kotej separuh lemak (5%) atau tanpa lemak.
Kefir.
Yogurt semulajadi tanpa bahan tambahan.
Keju: brynza, feta, Adygeisky, Suluguni, Poshekhonsky dan semua keju rendah lemak yang lain.

Bijirin dan bijirin

Apa yang boleh dimasak sebagai ulam daging?

Oatmeal.
Nasi coklat.
Soba.
Pasta gandum durum.
Millet.
Serpihan rai.
Bulgur.

Apakah sayur-sayuran dan buah-buahan yang dianggap paling berguna?

buah epal.
buah pir.
pic.
Plum.
Nektarin.
Aprikot.
Semua sitrus.
buah kiwi.
sebiji nanas.
Kismis, raspberi, strawberi, cranberi dan beri lain.
Brokoli.
timun.
tomato.
Mana-mana kubis (kembang kol, brokoli, kubis putih, laut).
Zucchini.
Terung.
Lada.
Salad hijau.
Bayam.
Bawang putih.
Asparagus.

Peraturan pemakanan sihat

Kami telah mempertimbangkan senarai produk yang tidak lengkap yang boleh menggantikan makanan yang paling tidak sihat. Sekarang mari kita pergi terus kepada peraturan PP.

Dengan mengikuti peraturan ini, anda boleh mengaktifkan proses metabolik anda, meningkatkan penghadaman dan meningkatkan kesejahteraan.

Ikut diet

Bilangan makanan yang optimum ialah 5 pada siang hari:

Pada pukul 8 pagi - sarapan pagi yang lazat.
Sarapan ringan kedua ialah pada pukul 11 pagi.
Makan tengah hari penuh - pada pukul 2 petang.
Pada pukul 17:00 - snek kecil.
Pada pukul 8 malam - makan malam ringan.

Anda perlu makan dengan rehat 3-4 jam. Jangan makan 3 jam sebelum tidur. Sekiranya anda sangat lapar, lebih baik minum segelas kefir rendah lemak atau makan yogurt asli tanpa bahan tambahan.

Rawatan haba yang betul

Semua sifat berguna disimpan dalam makanan hanya dengan rawatan haba yang minimum. Itulah sebabnya lebih baik untuk direbus, direbus atau dibakar. Anda juga boleh mengukus makanan.

Elakkan menggoreng dengan minyak yang banyak. Makanan bergoreng tidak baik untuk badan kita. Ia mengandungi banyak lemak trans, kolesterol, yang meningkatkan risiko penyakit vaskular dan onkologi.

Saiz penting

Kami maksudkan bahagian hidangan. Jika anda berfikir bahawa anda akan makan 500 g daging dan 500 g salad pada satu masa dan pada masa yang sama membantu badan anda, anda silap.

Makanan berprotein hendaklah sesuai dengan saiz tapak tangan.
Buah-buahan, sayur-sayuran dan salad hendaklah sebesar penumbuk.
Sebahagian daripada makanan karbohidrat (hiasan, bijirin) adalah sama dengan satu tapak tangan.
Bagaimana untuk menentukan jumlah lemak pada pinggan? Gunakan dua sendi jari.

Tidak mungkin setiap suri rumah mempunyai skala dapur yang mana anda boleh menentukan dengan tepat berat produk dan hidangan. Atas sebab inilah kami telah memberikan anda cadangan yang akan membantu anda mengira bahagian.

Berhenti makan berlebihan

Kawal bukan sahaja kualiti makanan yang diambil, tetapi juga kuantitinya. Jika anda berada di ambang kehancuran, maka anda perlu berbual terus terang dengan diri sendiri. Tanya diri anda soalan berikut, menjawab yang anda boleh mengelakkan makan berlebihan:

Adakah makanan ini memberi manfaat kepada tubuh saya?
Adakah saya akan berasa malu nanti jika saya makan hidangan ini?
Walaupun makanan ini tidak memberi manfaat kepada saya, adakah ia cukup enak untuk saya mencubanya tanpa menyesal?

Anda mesti menjawab dengan jujur. Anda tidak boleh dipengaruhi oleh mana-mana faktor lain. Jangan terpengaruh dengan pujukan rakan, kenalan dan ibu bapa anda. Ambil tanggungjawab untuk badan anda. Terpulang kepada anda untuk membuat keputusan sama ada untuk kekal muda, cantik dan sihat selagi boleh atau tidak.

Selain itu, teruskan berkomunikasi dengan badan anda walaupun dalam proses makan. Jaga diri. Sebaik sahaja anda menyedari bahawa perasaan kenyang telah datang kepada anda, tanya diri anda sekali lagi:

Adakah saya masih lapar?
Adakah saya benar-benar masih menikmati hidangan itu dan merasainya sepenuhnya?
Adakah saya perlu makan sekeping lagi?
Jika saya makan lebih sedikit, adakah saya akan terlebih makan? Adakah saya akan berasa berat?

Secara umum, idea itu mudah dan boleh difahami. Intinya adalah untuk mengawal sepenuhnya tingkah laku makan anda.

Simpan diari makanan

Agar tidak mengambil langkah ke belakang dan tidak mematikan laluan, tulis semua yang anda makan. Dapatkan lebih teratur. Tandakan masa, kira jumlah BJU dan kalori. Jejaki tenaga dan nilai pemakanan makanan.

Pelbagai diet

Untuk tidak kembali kepada pemakanan yang tidak menentu dan makanan yang berbahaya kepada hati, perut, jantung dan organ lain, diet anda mesti diubah. Siapa yang suka makan kek keju untuk sarapan pagi 7 hari seminggu, dada ayam rebus untuk makan tengah hari dan salad sayur untuk makan malam? Pemakanan yang tidak seberapa ini pasti akan membawa kepada kerosakan. Sudah jelas mengapa anda ingin makan sesuatu dari senarai makanan yang dilarang.

Jadi, bagaimana untuk meninggalkan makanan ringan sekali dan untuk semua? Pelbagaikan diet anda dengan cara berikut:

Tambah hidangan baru dari semasa ke semasa. Ketahui resipi asli yang menarik dan laksanakannya di dapur anda.
Sediakan sos di rumah, tambahkannya ke dalam hidangan.
Cuba pelbagaikan diet anda dengan sayur-sayuran. Masak dan sajikan dengan pelbagai bijirin dan daging.
Gunakan rempah dan perasa semasa membakar dan memasak.
Beli minyak sayuran yang berbeza: zaitun, bunga matahari, biji rami, cedar.
Cuba buah-buahan, sayur-sayuran dan daging eksotik baharu. Jangan takut untuk bereksperimen.

Lambat laun kita terbiasa dengan makanan, ia menjadi membosankan. Jika kita tidak menambah hidangan baru dalam diet, ini akan memberi kesan buruk kepada tubuh kita. Kami menafikannya peluang untuk berfungsi secara normal dan menerima rangkaian penuh nutrien dan mineral. Berikan badan anda semua yang diperlukan. Pelbagaikan hidangan anda, mudah sahaja.

Menggunakan gelombang mikro dengan betul

Malangnya, tidak semua makanan dan hidangan boleh dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro. Apa yang penuh dengan ini dan mengapa lebih baik untuk menolak menggunakan gelombang mikro dalam beberapa kes, kami akan mengetahui sekarang.

Saderi adalah tumbuhan yang sangat berguna yang mempunyai kandungan kalori negatif. Ia mengandungi banyak nitrat, tetapi ia secara amnya tidak menjejaskan tubuh kita dalam apa jua cara apabila memakan sayur-sayuran dalam bentuk semula jadi. Tetapi jika saderi dipanaskan dalam ketuhar gelombang mikro, nitrat yang tidak berbahaya bertukar menjadi nitrit karsinogenik yang berbahaya.
Cendawan adalah makanan yang kaya dengan protein. Tetapi jika mereka dipanaskan, mereka mula mengubah strukturnya. Oleh itu, penggunaan hidangan dengan cendawan yang telah menjalani rawatan haba mengancam kembung perut, berlakunya rasa sakit dan berat.
Semua orang tahu bahawa telur ayam adalah sumber protein yang ideal. Oleh itu, dengan produk ini cerita yang sama seperti dengan cendawan. Protein semulajadi tidak diingini untuk memanaskan badan.
Daging ayam mengandungi banyak protein. Ia juga menjadi berbahaya apabila dipanaskan semula. Dan ayam bertukar menjadi produk makanan yang paling tidak sihat.
Kentang terdiri daripada kanji. Apabila kita memanaskan produk ini buat kali pertama, kanji terurai kepada sebatian yang tidak berbahaya kepada badan. Tetapi jika anda memanaskan kentang untuk kali kedua, maka sebatian ini sudah menjadi berbahaya. Makan makanan sedemikian boleh menyebabkan gastrik dan ulser.

Adakah selamat untuk memanaskan makanan dalam ketuhar gelombang mikro? Mungkin tidak. Ikuti sahaja nasihat yang kami berikan kepada anda. Berhati-hati tentang makanan yang boleh dipanaskan semula dan mana yang tidak.

Air adalah kawan kita

Kami menasihati anda untuk membeli sebotol liter (letak di sebelah anda di atas meja), setengah liter (anda boleh membawanya ke tempat kerja atau latihan) dan sebotol kecil (300 ml untuk dibawa dalam beg galas atau beg tangan). Jadi anda biasakan minum air biasa anda setiap hari. Hanya dalam masa dua minggu anda akan berasa ringan dalam badan anda, mood anda akan bertambah baik. Penggunaan air juga mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan kulit. Minum 2 liter cecair sehari, anda menghilangkan jerawat dan kulit berminyak.

Jika anda bersukan atau menjalani gaya hidup aktif, anda perlu minum lebih daripada dua liter air.

Dengan cara ini, anda harus menyuraikan kerja badan anda dengan minum segelas air selepas bangun tidur. Dua ratus mililiter akan mencukupi.

Anda perlu mula menjaga kesihatan anda seawal mungkin. Semoga berjaya dengan katering! Percaya pada diri sendiri.

24 Mac 0 3821

Tatyana Dzutseva: Musim bunga telah bermula, kami semakin menghampiri cermin, melihat diri kami secara kritis, dan kami faham bahawa dari hari Isnin sudah tiba masanya untuk menyelesaikan semua gula-gula dan produk roti. Tetapi seseorang segera melupakannya, seseorang, mungkin, bermula "kehidupan baru", tetapi ia juga berakhir dengan cepat.

Saya telah menulis banyak kali di bahagian itu "Kecantikan dan kesihatan" bahawa tahun lepas saya kehilangan dua saiz berat badan dengan bantuan pemakanan yang betul. Asas diet saya adalah sayur-sayuran dan protein, serta minyak sayuran, bijirin, keju kotej dan buah-buahan kering. Dan pada masa yang sama - penolakan semua produk berbahaya. Baru-baru ini saya menerima surat ini: Tanya, sekali lagi saya ingin mengucapkan ribuan terima kasih kepada anda dan blog anda. Lagipun, terima kasih kepada nasihat anda (tajuk "Kecantikan dan Kesihatan"), saya kehilangan berat badan sebanyak 9 kg dalam sebulan setengah. Saya cadangkan hari ini untuk meneruskan perbualan tentang pemakanan sihat.

Bercakap tentang:

Apakah makanan yang berbahaya?
Mengapa mereka berbahaya?
Mengapa sukar untuk melepaskan mereka?

Apabila saya membuat keputusan untuk mula makan dengan betul "dari hari Isnin", rintangan liar telah pun bermula tiga hari sebelum hari Isnin ini. Mood saya mula merosot.

Dalam kepala saya sepanjang masa ada pemikiran: - Nah, apakah jenis kehidupan ini? Tiada makanan ringan kegemaran. Kadang-kadang untuk sarapan pagi dan makan tengah hari saya makan kek dan kopi, dan sesuatu yang lazat dan berlemak - lewat untuk makan malam. Dan sudah tentu, apa-apa makanan ringan pada bila-bila masa: coklat, gula-gula, kek, biskut, biji.

Saya tidak bersedia untuk jadual dan makan mengikut jam, kerana saya sudah biasa memanjakan diri dalam segala-galanya. Dua minggu pertama adalah yang paling sukar, kerana saya tidak melihat apa-apa keputusan.

Sememangnya, saya diseksa oleh keraguan - anda mengehadkan diri anda dalam segala-galanya, tetapi sentimeter tidak hilang. Hanya pada minggu ketiga, pinggul mula berkurangan setengah sentimeter dalam tiga hari. Memandangkan saya banyak menjahit, bukan berat yang penting bagi saya, tetapi saiznya.

Adalah penting untuk mengukur diri anda atau menimbang diri anda hanya pada waktu pagi.

Jangan lakukan ini sepanjang masa, terutamanya pada waktu petang, sekurang-kurangnya selama dua minggu pertama. Berat akan bertahan dan motivasi anda akan jatuh.

Saya menjalani diet sihat yang ketat selama 1.5 bulan. Hasilnya tolak dua saiz. Saya kehilangan berat badan dari 48 hingga 44. Saya sangat gembira dengan hasilnya, sejujurnya, saya tidak mengira, jadi saya perlahan-lahan mula makan banyak perkara yang tidak perlu lagi. Sepanjang tahun ini, saya menjadi lebih baik. Dan kerana semua pakaian musim panas dijahit di bawah saiz 44, sekali lagi tahun ini saya memutuskan untuk beralih kepada diet langsing.

Dan apa yang saya ingin beritahu anda, kemasukan itu tanpa rintangan, tiada sabotaj dan tiada mood buruk. Saya menyedari bahawa ini adalah aspek psikologi semata-mata.

Saya tidak berasa lapar tahun ini, dan tahun lepas saya tidak sabar untuk makan seterusnya. Setahun yang lalu, makanan ini walaupun sedikit menjengkelkan saya, tetapi hari ini saya berasa seperti perempuan simpanan keadaan.

Saya menyedari bahawa dengan semua citarasa ini saya melukis hidup saya. Bukan sekadar berbual dengan kawan, malah makan banyak manisan. Bukan sekadar menonton TV, tetapi minum teh dengan susu pekat, kek, biskut dan coklat, serta biji camilan.

Terdapat makanan yang sukar untuk ditinggalkan.

Makanan paling buruk saya:

1) Gula-gula, kek coklat, gula-gula.

2) Biskut, roti, baguette, pai. Anda boleh meninggalkan hanya roti bijirin penuh. Satu-satunya negatif ialah sukar untuk membeli, jadi anda boleh melakukannya tanpanya. Contohnya, makan bijirin dan gandum bercambah.

3) Kopi, kopi dengan gula, kopi dengan krim. Ini adalah mitos bahawa kopi menyegarkan. Keterujaan tidak bertahan lama. Kopi adalah tabiat psikologi yang sangat besar yang meningkatkan masalah. Sarapan sejuk yang menyegarkan. Sebagai contoh, salad lobak merah mentah dan bit mentah dengan biji bijan, secara semula jadi tanpa gula, ditambah keju kotej rendah lemak dengan yogurt rendah lemak. Juga bebas gula.

Sarapan pagi ini tidak kelihatan semewah KOPI dan ham dengan keju yang berbeza. Tetapi ia patut dicuba, dan anda akan berasa ringan, mobiliti, seluruh badan selepas sarapan pagi itu menyambut anda dan terima kasih.

4) Makanan bergoreng

5) Daging merah dan sosej, ham.

6) Semua produk dengan "E": sos tomato, mayonis, makanan dalam tin, kerepek, keropok

7) Alkohol. Semua perbincangan tentang faedah wain merah hanyalah cakap-cakap. Ini adalah ketagihan yang sama hanya kepada wain merah.

Dengan bantuan semua makanan ringan ini, kita tidak menyuburkan diri kita, tetapi menenangkan diri. kami mengekalkan mood yang baik. Kita makan kekurangan hubungan rapat, perasaan bimbang, perasaan tidak selamat, kesunyian, kekurangan kepuasan kita, memaniskan hidup kita. Tetapi adakah mungkin untuk mengubah hidup anda dengan bantuan makanan ringan? Untuk menjadikannya berkualiti tinggi, dilindungi, direalisasikan, cerah? hampir tidak.

Tidak menyedari ini, kita menjadi ketagih dengan rasa dan produk yang cerah, mendapat kesan sementara, dan kita terbiasa untuk merebut perasaan dan masalah kita dan tidak perasan. Akibatnya, produk ini menjadi tidak selamat bukan sahaja untuk kesihatan, tetapi juga untuk jiwa. Kita membiasakan diri untuk menyelesaikan masalah kita dengan cara ini, atau lebih tepat untuk melupakannya untuk seketika.

Dan kita dapat kesan terbalik: makan dan minum, kita lupa tentang masalah kita, tetapi kemudian ia terdedah dengan semangat yang diperbaharui. Dan kami duduk untuk makan "sedap" semula.

Jika anda benar-benar ingin secara sedar mula makan makanan yang sihat, maka anda perlu bertanya kepada diri sendiri:

Apa yang anda perlukan?
apa yang awak hilang?
Apa yang membuat anda kecewa dan tertekan?

Dan faham bahawa makanan bukanlah penyelesaian kepada masalah, tetapi pelarian. Dan anda, seorang wanita dewasa, mampu menarik diri anda bersama-sama dan tidak dipimpin oleh rasa kasihan diri.

Sebagai contoh, makanan bergula dihadam dengan cepat, meningkatkan paras glukosa darah, tetapi parasnya turun dengan cepat. Dan sekali lagi ada masalah, mood yang tidak baik. Dan kemudian berat tambahan dan rasa tidak puas hati dengan diri sendiri.

“Gula ditapis bukan makanan, tetapi ubat. Ia tidak mempunyai nilai pemakanan, hanya kalori kosong. Ia boleh mengubah kimia otak secara berbahaya dan menjadi ubat untuk ramai orang." Robin Norwood.

Dan dari sudut pandangan praktikal semata-mata, 100 gr. gula mengandungi 400 kalori. Sebagai perbandingan, 100 gr. timun mengandungi 15 kalori.

Sesetengah pakar pemakanan menasihatkan menggantikan gula-gula dengan buah-buahan., pisang, epal, madu atau fruktosa. Tawarkan makanan ringan antara waktu makan. Adakah anda percaya bahawa anda boleh makan setengah pisang (dengan cara ini, buah ini mempunyai indeks glisemik yang tinggi) dan melupakan makanan? Bukan saya. Ia menjadi tabiat baru mengunyah sesuatu.

Atau sesudu madu sehari. Apabila saya menggantikan gula-gula dengan madu, saya makan balang madu. Dan apa yang berlaku ialah anda, menggantikan, masih terus bergantung. Hanya dari buah-buahan, makan masalah mereka dengan mereka. Walaupun buah-buahan tidak sesuai dengan ini.

Oleh itu, jika anda memutuskan untuk membina berat badan sekarang, maka tiada makanan ringan, madu, dan buah-buahan. Dan jika anda benar-benar makan buah-buahan, maka hanya sebagai hidangan yang berasingan. Apabila buah menjadi hidangan yang berasingan, dan bukan makanan ringan, maka tidak ada keperluan untuk mereka sama sekali.

Tiada siapa yang akan menyelamatkan anda lebih baik daripada air semasa serangan kelaparan psikologi., antara waktu makan dan keinginan untuk meraih sesuatu. Tetapi tabiat minum air dan bukannya sesuatu untuk dimakan ini telah dibina untuk masa yang lama. Anda perlu sedar dan menderita sedikit malah memaksa diri sendiri.

Ya, dan apabila anda mula makan makanan yang betul dan sihat, keinginan untuk berbahaya itu sendiri beransur-ansur hilang.

Gigi manis yang paling berniat jahat mampu coklat pahit hitam. Hanya coklat pahit atau gelap tidak akan berfungsi. Bar harus menyatakan 75% koko. Atau lebih tinggi. Tetapi 75% sudah memadai. Sebaik sahaja saya membeli sendiri 98% koko, ia adalah mustahil untuk dimakan, hanya ditekan koko. Selepas makan tengahari dan makan malam, anda boleh makan satu keping. Kemudian anda akan faham apa itu berseronok.

Kadang-kadang, untuk mula mengubah hidupnya, seorang wanita hanya perlu melepaskan seluar jeans dan hitam dan beralih kepada pakaian dan skirt feminin.

Mengelakkan makanan yang berbahaya dan menyedihkan juga akan meningkatkan kebahagiaan dan kegembiraan dalam hidup anda. Peluang baru dan saluran baru keseronokan akan dibuka, bukan sahaja dari makanan. Ubah diet anda dan anda akan mengubah hidup anda!

Pemakanan yang betul akan membantu anda mengelakkan diet ketat yang tidak menyenangkan dan gim jika anda tidak suka senaman seperti ini.
Anda akan dapat mengekalkan berat badan pada tahap tertentu, tanpa set pantas berikutnya.
Anda akan belajar untuk mendengar keperluan badan anda, keinginannya, dan tidak menutup mulutnya dengan penyerapan makanan yang tidak diperlukan secara tidak sederhana.
Anda tidak akan pernah mengalami ketidakselesaan dan rasa berat yang tidak menyenangkan di perut selepas makan.
Anda akan menjadi lebih sedar, salad sayuran segar tidak menarik untuk dimakan di hadapan komputer dan TV. Ia perlu dimakan di atas pinggan yang cantik, sebaik-baiknya dengan pisau dan garpu.
Belajar untuk tidak makan masalah, tetapi untuk menikmati makanan.
Deria bau anda akan dipertajam, dan tabiat rasa akan mempelbagaikan.
Jika anda belajar makan dengan betul, maka anda akan mengawal pengambilan makanan berbahaya, dan bukan mereka anda.
Anda akan seronok melihat diri anda di cermin. Saya tidak akan percaya bahawa anda boleh menerima dan mencintai diri anda dengan 2-5 SAIZ tambahan. Sebaliknya, anda boleh menyerah pada diri sendiri, tetapi tidak jatuh cinta. Cinta bermula dengan hubungan sedar dengan badan anda.
Anda akan menghilangkan ketagihan kepada makanan ringan, yang bermaksud anda akan menjadi bebas dan gembira tidak kira dalam keadaan apa pun. Dari sama ada ada sesuatu yang "sedap" untuk petang atau tidak.

Tahun lepas, sebelum bersetuju dengan pemakanan yang betul, saya membelek-belek seluruh Internet, membaca lautan buku, pakar pemakanan Rusia dan asing. Sesuatu menarik saya di Mantignac, sesuatu di Ducane. Tetapi yang paling penting saya diyakinkan oleh Tatyana Malakhova. Terima kasih banyak kepada dia untuk ini.

Kami memikirkan apa sebenarnya yang menghalang kami daripada mengatasi keinginan untuk makan sesuatu yang berbahaya dan bagaimana untuk menghilangkan keinginan ini.

Jika setiap hari Isnin anda berjanji kepada diri sendiri untuk makan dengan betul dan tidak melihat coklat dan burger, tetapi keesokan harinya anda memegang "buah terlarang" di tangan anda, maka anda perlu mencari alasannya bukan dalam kemahuan anda. , tetapi sesuatu yang lain. Terdapat 6 faktor yang boleh menghalang peralihan kepada pemakanan yang betul. yang mana? Teruskan membaca!

Sebab 1: Anda mengalami dehidrasi

Anda mungkin biasa dengan situasi ini: anda terlibat secara aktif dalam aliran kerja, dan tangan anda secara tidak sengaja mencapai kek cawan atau kuki. Melihat sedap ini, anda tidak boleh mengatakan secara mutlak "tidak" kepada diri sendiri, walaupun anda berjanji bahawa anda akan mengurangkan pengambilan gula minggu ini. Sekarang ingat berapa lama masa telah berlalu sejak anda minum air (bukan teh atau kopi). Kadangkala dehidrasi mudah boleh menjadi makan berlebihan.

Kekurangan air dalam badan sering diambil sebagai tanda lapar. Dan apabila ini berlaku, badan kita bermati-matian mencari sumber tenaga, termasuk dalam makanan ringan. Dehidrasi juga boleh membuatkan kita ingin minum soda yang tinggi kandungan gula.

Sebab 2: Anda berasa letih

Jika anda tinggal di tempat kerja lebih lama daripada yang dirancang, jika anda diseret ke dalam siri sehingga larut malam atau rangkaian sosial, maka jangan terkejut bahawa kemahuan anda tidak mencukupi pada keesokan harinya.

Tidak cukup tidur boleh menjadi sebab utama anda mula makan makanan ringan. Kurang tidur mengganggu hormon yang mengawal tingkah laku pemakanan kita.

kata pakar pemakanan Kim Pearson.

Anda juga kurang berkemungkinan berasa lapar apabila anda tidur, yang seterusnya menghalang anda daripada tergoda untuk makan sesuatu yang tidak sihat.

Tidur mengawal jumlah leptin, hormon kenyang, yang dihasilkan oleh badan. Hormon ini memberitahu kita apabila kita cukup kenyang dan menghantar isyarat kepada otak bahawa kita lapar. Kekurangan tidur merendahkan tahap leptin, yang bermaksud bahawa mesej untuk berhenti makan tidak berkesan.

Di samping itu, penyelidikan terbaru dari Northwestern University telah menunjukkan bahawa kekurangan tidur memberi kita tindak balas "peningkatan" kepada makanan ringan, iaitu. kita dapati bau makanan manis, masin dan berlemak lebih memikat apabila kita letih.

Sebab 3: Kesan alkohol

Sesiapa sahaja yang pernah berbaris pada pukul 3 pagi untuk shawarma atau burger selepas pesta liar boleh memberitahu anda bahawa alkohol mempunyai kesan besar pada apa yang anda ingin makan.

Deria persepsi anda tentang alam sekitar menjadi lebih teruk apabila anda mabuk, dan anda lebih cenderung untuk memilih karbohidrat bertindak pantas seperti sekeping piza berminyak atau kentang goreng untuk membantu mengimbangi gula darah anda dan memuaskan rasa lapar anda. Lebih buruk lagi, meminum alkohol meningkatkan tahap galanin, bahan kimia otak yang menyebabkan keinginan atau keinginan untuk makanan berlemak.

kata pakar pemakanan Alix Woods.

Sebab 4: Anda ketagih gula

Pengambilan gula yang berlebihan boleh membawa kepada beberapa masalah kesihatan. Dos gula yang sihat—tidak lebih daripada 30 gram (6 sudu teh) sehari—boleh membantu menangani pelbagai masalah kesihatan, termasuk diabetes dan penyakit jantung.

Malangnya, walaupun kita tahu perkara ini, agak sukar bagi kita untuk melepaskan gula. Ini sering menyebabkan kehilangan kawalan ke atas penggunaan gula, kerana satu bar gula-gula menyebabkan paras gula dalam darah menurun, pada masa itu otak kehilangan semua rasa kawalan dan ingin memulihkan keseimbangan "gula"nya.

Sebab 5: Hormon anda tidak berfungsi

Anda tahu situasi apabila anda mengalami PMS, anda langsung ingin makan sebatang coklat atau sebaldi aiskrim? Terdapat penjelasan saintifik untuk ini, yang hampir tiada kaitan dengan kemahuan anda. Semasa "lonjakan hormon" kitaran haid anda, keperluan anda untuk coklat mungkin meningkat kerana tahap hormon kebahagiaan, serotonin, menurun. Sehubungan itu, coklat pada "hari ini" boleh mengimbangi tahap hormon.

Coklat mengandungi "penenang" semulajadi, magnesium, yang boleh membantu meredakan senggugut dan melancarkan peredaran darah.

Pemakanan yang sihat bermakna mengelakkan soda manis, mayonis dan sosej dan mengehadkan makanan bergula, berlemak, berkanji, garam dan daging.

Gula tulen, serta gula yang ditambah semasa penyediaan makanan, adalah bahaya kesihatan yang serius. Gula adalah sumber kalori tambahan, yang membawa kepada penambahan berat badan dan mengurangkan lebih banyak makanan sihat daripada diet. Penggunaan gula yang berlebihan berbahaya kepada sistem peredaran darah (disebabkan oleh peningkatan kolesterol darah) dan kepada gigi.

Hadkan pengambilan makanan dengan gula tambahan - soda dan minuman manis lain, susu pekat, sirap, madu, pencuci mulut.

Pada masa yang sama, tidak perlu meninggalkan buah-buahan manis yang mempunyai nilai pemakanan yang tinggi.

Bagaimana untuk mengehadkan pengambilan gula anda

Untuk wanita - sehingga 24 gram sehari (6 sudu teh).
Untuk lelaki - sehingga 36 gram sehari (9 sudu teh).

Untuk melakukan ini, adalah perlu untuk mengurangkan penggunaan beberapa makanan tinggi gula tambahan dengan ketara.

Soda manis

Satu tin Coca-Cola 0.33 ml mengandungi kira-kira 35 gram gula, yang hampir dengan pengambilan gula harian maksimum untuk lelaki. Menjadi sumber kalori yang ketara (pengambilan dua tin Coca-Cola sehari dari segi kalori sepadan dengan peningkatan berat badan berlebihan sebanyak 1 kg sebulan), soda tidak memberikan sebarang nilai pemakanan. Ia juga tidak menghilangkan, tetapi menimbulkan dahaga (kerana kandungan gula yang tinggi) dan menyebabkan kesan ketagihan.

Hilangkan semua soda manis dari diet anda! Untuk menghilangkan dahaga, minum air, bukan soda atau minuman manis lain.

Sekiranya anda makan setin susu pekat dalam sehari, anda harus memberi perhatian kepada komposisi pemakanannya. Satu tin susu pekat 380 gram mengandungi 170 gram gula tambahan (tidak termasuk gula susu itu sendiri). Dengan kata lain, 2 sudu besar susu pekat bersamaan dengan 1 sudu besar gula tulen.

Lemak

Lemak adalah bahagian penting dalam pemakanan. Walau bagaimanapun, lemak tepu harus dielakkan, dan kandungan kalori makanan yang tinggi lemak juga harus dipantau.

Lemak tepu dianggap berbahaya dalam komposisi kimianya: marjerin, lemak haiwan (mentega, keju, lemak putih pada daging, lemak ayam subkutan), minyak sawit dan kelapa. Mereka mudah disimpan dalam tisu adiposa dan menyebabkan penyempitan lumen arteri, yang membawa kepada penyakit seperti serangan jantung dan strok.

Anda harus mengehadkan penggunaan makanan yang tinggi lemak tepu: produk daging berlemak, makanan segera, kuih-muih dan coklat, produk tenusu berlemak.

Lemak tak tepu yang terdapat dalam minyak sayuran, kacang, biji, ikan dan makanan laut dianggap bermanfaat dan penting untuk kesihatan. Pada masa yang sama, dalam diet moden, sebagai peraturan, tidak ada cukup lemak omega-3, sumber utamanya adalah ikan berminyak dan makanan laut.

Sebagai tambahan kepada komposisi kimia lemak, kandungan kalorinya penting. Lemak, baik tepu dan tak tepu, mempunyai kandungan kalori tertinggi dari semua makanan. Sekiranya anda mendapat berat badan berlebihan, maka anda harus mengurangkan penggunaan minyak sayuran, termasuk yang digunakan untuk menggoreng dan sebagai pembalut.

Jangan makan mayonis industri.

Mayonis adalah perasa makanan berasaskan minyak sayuran, susu tepung, lesitin dan cuka, yang tidak mempunyai khasiat tersendiri. Ia berbahaya kerana kandungan kalori yang tinggi, kehadiran bahan pengawet, dan kualiti bahan yang kurang baik. Di Rusia, mayonis diharamkan untuk makan di sekolah, institusi pendidikan vokasional rendah dan menengah.

Daging merah dan sosej

Lebihan daging merah (daging lembu, kambing dan babi) dalam diet boleh menyebabkan peningkatan paras kolesterol darah, serta meningkatkan risiko kanser usus. Pada masa yang sama, daging merah adalah sumber protein dan unsur surih yang berharga (besi, zink). Oleh itu, anda harus mengehadkan penggunaan daging merah anda, tetapi tidak perlu menolaknya sepenuhnya.

Peraturan berikut mesti dipatuhi:

Makan tidak lebih daripada 500 gram daging merah setiap minggu. Norma ini adalah untuk berat daging dalam bentuk yang dimasak dan sepadan dengan 600-700 g tenderloin mentah.
Jangan makan daging merah setiap hari.
Jangan makan lapisan lemak dalam daging.

Hilangkan sosej, sosej, ham, bacon, dan daging diproses lain sepenuhnya.

Kemudaratan mereka dikaitkan dengan kandungan pengawet dan penstabil warna yang tinggi: natrium nitrit (E-250), kalium nitrat (E-252) dan lain-lain. Kehadiran bahan ini meningkatkan risiko kanser usus. Menurut penolakan sosej - salah satu daripada 10 cara utama untuk mencegah kanser.

Garam diperlukan untuk manusia. Walau bagaimanapun, orang biasanya mengambil lebih banyak garam daripada yang mereka perlukan.

Lebihan garam meja secara sistematik dalam makanan boleh menyebabkan tekanan darah tinggi dan kanser perut.

Secara purata, pengambilan garam harian tidak boleh melebihi satu sudu teh (2.3 g) setiap hari. Selepas 50 tahun, dengan tekanan darah tinggi, kencing manis atau penyakit buah pinggang kronik, pengambilan garam perlu dikurangkan kepada 1.5 g sehari.

Kami mendapat sebahagian besar garam daripada makanan yang diproses (makanan yang dimasak, roti, produk daging). Kira-kira satu perempat daripada garam ditambah semasa memasak atau menambah garam ke makanan di meja.

Untuk mengurangkan pengambilan garam anda:

Cuba elakkan makanan yang disediakan dan makanan yang diproses dengan kandungan garam yang tinggi (contohnya, sayur-sayuran dalam tin, daging dan ikan, sosej).
Jangan garam makanan di atas meja.
Cuba kurangkan garam semasa memasak.

Dalam beberapa minggu, citarasa anda akan menyesuaikan diri dengan kandungan garam yang lebih rendah, dan anda tidak akan menganggap makanan rendah garam sebagai hambar. Selain itu, bukannya garam, anda boleh menambah lada hitam dan merah, bawang putih, daun bay, selasih, rempah dan herba lain, lemon kepada makanan.