Kebaikan blueberry untuk mata, ubat berasaskan blueberry untuk memulihkan penglihatan. Semua tentang produk Bagaimana memilih peralatan untuk mendaki, mengatur aktiviti luar, memilih perkakas rumah dan produk yang betul

Pakar menguji 6 sampel persediaan untuk mata dengan beri biru dan mengetahui berapa banyak kandungan beri itu sendiri

Ciri-ciri berguna blueberry

Blueberry adalah pokok renek saka dengan batang tegak, bercabang sehingga 40 cm tinggi.Ia tumbuh di hutan campuran dan konifer, terutamanya di tempat teduh dan berpaya. Di Rusia, dipercayai bahawa blueberry masak pada akhir bulan Julai, selepas hari Pankratius dan Cyril. Agar buah beri sesuai untuk rawatan, ia mesti dituai antara bulan Julai dan Ogos. Orang ramai menyusun beri dengan tangan mereka, kemudian mengeringkannya, dan kemudian melembapkannya secara buatan. Anda boleh menyimpan buah beri seperti itu di dalam bilik gelap, sebaik-baiknya ruang bawah tanah yang sejuk. Sebelum mengeluarkan beri, kotak ditutup dengan kain kasa supaya tikus tidak sampai kepadanya atau kotoran asing tidak masuk ke dalam beri.

Blueberry juga digunakan untuk membuat alkohol. Beri biru menghasilkan minuman keras yang indah, serta minuman keras. Adalah dipercayai bahawa minuman keras blueberry mempunyai sifat perubatan. Jika anda menggunakannya pada 20 gram sehari, anda boleh menghilangkan masalah perut, terutamanya cirit-birit. Di samping itu, minuman keras meningkatkan penghadaman. Jika anda merasa berat di perut anda, minum 20-30 gram minuman keras. Ini akan membantu makanan diproses dengan lebih cepat.

Beri hitam dengan mekar kebiruan ini mengandungi vitamin B, PP dan C, pektin dan tanin, karotena, gula, asid organik, anthocyanin, unsur surih, minyak pati. Menurut saintis, beri biru adalah peneraju mutlak dalam kandungan mangan antara buah beri liar yang lain. Penyelidik Amerika telah mendapati bahawa anthocyanin, yang kaya dengan blueberry, kerana keupayaan unik mereka untuk menekan aktiviti radikal bebas, melambatkan proses penuaan. Blueberry kaya dengan pektin. Mereka membantu dengan cepat membuang toksin, garam logam berat, dan radionuklid daripada badan.

Ciri-ciri berguna blueberry mengekalkan dalam bentuk kering. Jadi, beri biru kering digunakan sebagai agen anti-radang untuk cirit-birit, keradangan saluran gastrousus dan sistitis. Beri biru kering adalah sebahagian daripada banyak teh perubatan yang digunakan untuk pelbagai penyakit perut.

Beri biru segar dan jeli yang dimasak daripadanya sangat berguna untuk penyakit saluran gastrousus. Mereka menghalang, menghalang proses pembusukan dan penapaian dalam usus, manakala tanin dan pewarna bertindak sebagai agen anti-radang. Blueberry sangat berguna untuk anemia, batu karang, gout, reumatik, penyakit kulit.

Dalam perubatan rakyat, beri biru digunakan untuk sakit tekak, batu karang, gout, reumatik. Dari segi kandungan mangan, beri biru adalah lebih baik daripada semua beri, buah-buahan dan sayur-sayuran lain. Blueberry juga mengandungi vitamin C, B1, B2, karotena, tanin, pektin, gula (5-6%), malik, kuinik, suksinik dan asid laktik.

Blueberry mengandungi sedikit kalori. Hidangan blueberry harian yang diperlukan (pinggan kecil) mengandungi hanya kira-kira 40 kalori, tetapi membekalkan badan dengan banyak vitamin dan mineral, terutamanya vitamin C, kalium dan zat besi. Setiap hidangan blueberry mengandungi serat sebanyak sekeping roti perang. Beri biru beku boleh disimpan di dalam peti sejuk untuk masa yang lama dan digunakan sebagai bahan tambahan kepada bijirin dan sebagai hidangan bebas.

Resipi Sihat

Infusi. Untuk kegunaan dalaman, infusi blueberry kering disyorkan untuk disediakan dengan kaedah penyerapan panas dan sejuk: 2-3 sudu besar beri dituangkan ke dalam segelas air masak sejuk dan diselitkan selama sekurang-kurangnya 8 jam, diambil 1/3-1/ 2 cawan beberapa kali sehari.

Dengan sakit tekak, stomatitis, catarrh saluran pernafasan atas, infusi panas beri berguna: 1-2 sudu teh beri kering dituangkan ke dalam 1 cawan air mendidih, menegaskan tidak lebih daripada 15 minit, dan kemudian ditapis. Ambil secara lisan 1/3 cawan 3-4 kali sehari atau gunakan sebagai bilas.

Infusi daun juga diambil untuk cystitis, uretritis dan atony pundi kencing, urolithiasis, kolik gastrik (gastralgia), cholelithiasis, enterocolitis kronik.

Untuk buasir, enema dibuat daripada penyerapan daun blueberry, dan untuk putih, ia digunakan untuk douching.

Daun blueberry adalah sebahagian daripada bayaran yang ditetapkan untuk kencing manis dan batu urat, dan buah-buahan - untuk perut kembung.

air rebusan. Merebus buah beri dan jus yang tebal digunakan dalam kompres dan losyen untuk rawatan ekzema yang menangis, terbakar, ulser purulen, dll. Merebus disediakan seperti berikut: 100 g beri dituangkan ke dalam 0.5 liter air, dipanaskan hingga mendidih dan direbus sehingga jumlah air rebusan tidak akan dibelah dua. Mampat dengan sup blueberry atau jus yang baru diperah ditukar 3-4 kali pada siang hari.

Dengan kencing manis. Pesakit diabetes mellitus perlu mengambil 1/2-1 cawan infusi yang disediakan daripada 1 sudu besar daun kering yang dihancurkan dan 1 cawan air mendidih 3 kali sehari. Tekan sehingga sejuk. Penyerapan daun blueberry berkesan terutamanya dalam bentuk penyakit yang ringan.

Dengan keradangan di dalam mulut dan tekak. Untuk menyediakan merebus, 100 g beri dituangkan ke dalam 0.5 liter air dan direbus selama api perlahan sehingga jumlah cecair hampir separuh.

Napar. Dengan pendarahan buasir, enema dibuat daripada daun blueberry (60 g setiap 1 liter air mendidih).

Untuk keradangan kulit. Beri biru segar yang direbus pekat (jangan masak lama) disapu dalam lapisan tebal pada bahagian badan yang terkena ekzema, ditutup dengan kain kasa dan diikat. Penutup sedemikian ditukar setiap hari, dan kain kasa kering direndam dengan whey tulen hangat dari susu masam. Ruam kulit, jerawat, ulser nekrotik dan tempat terbakar atau kukus dilincirkan dengan rebusan yang sama dan dengan cara yang sama.

diet blueberry. Musim panas, kaya dengan beri, adalah tempoh yang baik bagi mereka yang ingin menurunkan beberapa kilogram. Blueberry akan membantu - ia sangat diperlukan untuk hari puasa.

Hari pertama: 700-800 g blueberry dan 1 liter kefir tanpa lemak

Hari ke-2: 700-800 g blueberry dan 300 g yogurt

Hari ke-3: 700-800 g blueberry dan 300 g keju kotej tanpa lemak (anda boleh menggantikan 150 g keju kotej dengan jumlah yogurt yang sama)

Rahsia beri biru ialah ia menurunkan kadar gula darah dengan ketara, jadi walaupun selepas makan sejumlah besar beri, anda boleh berasa lapar. Untuk mengelakkan rasa lapar, adalah lebih baik untuk menggabungkan blueberry dengan produk susu yang ditapai rendah lemak. Diet blueberry akan membantu anda kehilangan 1-2 kg dan mengenyangkan badan anda dengan vitamin.

Beri biru untuk mata

Mungkin, hari ini semua orang tahu bahawa beri biru sangat berguna untuk penglihatan: pelbagai jenis ubat sedang dibangunkan berdasarkannya. Para saintis telah membuktikan bukan sahaja kesan bermanfaat buah beri pada ketajaman penglihatan (terutama pada waktu malam), tetapi juga pada peredaran darah di retina. Oleh kerana keupayaan untuk mengurangkan keletihan mata, beri biru hanya diperlukan bagi mereka yang kerjanya dikaitkan dengan peningkatan beban pada organ penglihatan.

Kadang-kadang pada musim bunga, orang yang menderita miopia ketara memburukkan penglihatan mereka, mereka melihat lebih teruk pada waktu senja. Faktanya ialah pada musim bunga terdapat keletihan retina, kerana cahaya matahari semula jadi tidak mencukupi untuk masa yang lama, menulis majalah Kesihatan Wanita. Di samping itu, sesetengah orang dalam masa musim sejuk yang suram menjimatkan pencahayaan, memaksa mata mereka terlalu ketat. Akibatnya, retina membelanjakan lebih banyak pigmen sensitif cahaya - rhodopsin daripada biasa. Oleh itu, dia benar-benar memerlukan sokongan dalam bentuk vitamin dan unsur surih.

Dalam kes sedemikian, beri biru tumbuk dengan gula berfungsi dengan baik. Tetapi anda juga boleh menggunakan persediaan sedia yang mengandungi ekstrak blueberry. Di dalamnya, kepekatan bahan yang berguna untuk retina mata jauh lebih tinggi, jadi mengambil satu tablet atau kapsul boleh menggantikan 2 kilogram buah segar. Akibatnya, pigmen visual rhodopsin akan dipulihkan, peredaran darah fundus akan bertambah baik, yang akan menjejaskan penglihatan. Walau bagaimanapun, adakah semua persediaan yang mengandungi ekstrak blueberry, seperti yang tertulis pada bungkusan, benar-benar mengandunginya? Pusat Kepakaran () pada contoh khusus mendapati bahawa tidak semua.

Pemeriksaan kualiti

Pada peringkat pertama ujian, kehadiran blueberry ditentukan oleh kehadiran dan komposisi antosianin, setelah menentukan yang mana, kita boleh membuat kesimpulan yang tidak jelas: terdapat blueberry dalam tablet dan kapsul atau tidak. Pada masa yang sama, kehadiran pewarna sintetik ditentukan. Pada peringkat kedua, jumlah antosianin ditentukan untuk membandingkan dengan nilai yang diisytiharkan pada label. Bahan berguna lain yang diisytiharkan pada label (vitamin, zink) tidak diuji. Perhatian tertumpu pada bahan utama, kerana ia adalah perkataan "blueberry" yang terdapat dalam nama kebanyakan makanan tambahan, dan dengan beri biru mereka cuba memikat pengguna.

Keputusan ujian itu mengecewakan. Walaupun fakta bahawa blueberry disenaraikan dalam komposisi semua bahan tambahan dan pewarna sintetik tidak diisytiharkan, blueberry yang dijanjikan tidak dijumpai dalam kebanyakan tablet dan kapsul, tetapi beberapa aditif "berdosa" dengan pewarna sintetik. Jadi, 4 peserta ujian - "Vizivit", "Okovit", "Bilberry Optima" dan "Bilberry-f" tidak mengandungi blueberry sama sekali. Sebaliknya, antosianin aronia dan anggur ditemui dalam penyediaan Vizivit, serta dua pewarna tiruan - E132 (indigo carmine, biru) dan E122 (azorubine, merah), yang tidak dinyatakan pada label. Tetapi komposisi produk makanan, iaitu, suplemen makanan tergolong dalam kategori ini, mesti ditunjukkan pada label sepenuhnya dengan penunjukan semua bahan tambahan makanan yang digunakan, termasuk pewarna. Makanan tambahan ubat "Okovit" mengandungi anggur dan bukannya blueberry. Di samping itu, dua pewarna tiruan E133 (biru cemerlang) dan E127 (eritrosin, merah) juga ditemui di Okovit, yang pengeluar "sederhana" diamkan. Suplemen mata Blueberry-f mengandungi bit dan bukannya blueberry yang dijanjikan, manakala Blueberry Optima hanya mengandungi bit dan anggur. Penggantian bahan mentah sedemikian dipanggil pemalsuan. Dengan komposisi mentah sedemikian, "persediaan tanpa blueberry tanpa blueberry" tidak mungkin membantu mata dan memenuhi semua janji-janji yang kuat untuk membantu alat visual yang dipamerkan pada label.

Kajian itu melibatkan 7 jenama makanan tambahan berasaskan blueberry dan ekstraknya:

- "Blueberry-f" , pengilang LLC PTF "Farmakom", Kharkov, Ukraine, 40 tablet. Dos yang disyorkan: 1-2 biji 3 kali sehari. Bahan-bahan (didakwa): beri dan pucuk blueberry, cerah mata, premix vitamin (E, B1, B6, B12, C, D), gula, kanji, kalsium stearat. tidak sesuai dengan norma. Antosianin beri biru (didakwa/sebenar): tidak dinyatakan / tidak dijumpai . Antosianin daripada tumbuhan lain: bit . Pewarna asing (sintetik): tidak diisytiharkan / tidak dijumpai.

- "Blueberry forte dengan vitamin dan zink" , pengilang CJSC "Evalar", Wilayah Altai, Rusia, 50 tablet. Dos yang disyorkan: 1 biji 2 kali sehari . Bahan-bahan (didakwa): beri biru, vitamin B1, B2, B6, C, P, zink oksida, selulosa mikrokristalin, gula pasir, kalsium stearat, aerosil jenama A380. Ujian fiziko-kimia (hanya untuk beri biru): sesuai dengan norma. tidak dinyatakan / 0.55 mg setiap tablet . Antosianin daripada tumbuhan lain: tidak mengandungi . tidak diisytiharkan / tidak dijumpai. Kesimpulan umum sebagai produk dengan beri biru: mengandungi blueberry, tetapi dalam jumlah yang kecil, yang tidak akan membawa faedah sebenar.

- "Blueberry Optima" , pengeluar PE "ECO-MON" untuk OOO "Osokor", Kharkov, Ukraine, 50 tablet. Dos yang disyorkan: 2 biji 2 kali sehari . Bahan-bahan (didakwa): serbuk buah blueberry, tiamin klorida, riboflavin, piridoksin hidroklorida, zink oksida, asid askorbik, rutin, laktosa, kalsium stearat, aerosil, natrium croscarmellose. Ujian fiziko-kimia (hanya untuk beri biru): tidak sesuai dengan norma. Antosianin beri biru (didakwa/sebenar): tidak dinyatakan / tidak dijumpai. Antosianin daripada tumbuhan lain: bit, anggur. Pewarna asing (sintetik): tidak diisytiharkan / tidak dijumpai. Kesimpulan umum sebagai produk dengan beri biru: tidak mengandungi beri biru - tidak akan mendapat manfaat sebagai persediaan dengan beri biru untuk mata.

- "Blueberry Okovit" , pengilang LLC "Elit-Pharma", Dnepropetrovsk, Ukraine, 50 kapsul. Dos yang disyorkan: 1 kapsul 3 kali sehari . Bahan-bahan (didakwa): ekstrak buah blueberry, premix vitamin (vitamin E, B1, B2, B3, B6, B12, C, asid folik, PP, biotin), zink, beta-karotena, kanji, fruktosa, sorbitol, kalsium stearat. Ujian fiziko-kimia (hanya untuk beri biru): tidak sesuai dengan norma. Antosianin beri biru (didakwa/sebenar): tidak dinyatakan / tidak dijumpai . Antosianin daripada tumbuhan lain: anggur. Pewarna asing (sintetik): tidak diisytiharkan / ditemui E133 dan E127. Kesimpulan umum sebagai produk dengan beri biru: tidak mengandungi beri biru - tidak akan mendapat manfaat sebagai persediaan dengan beri biru untuk mata.

- "Visivit" , pengeluar OJSC "Kyiv Vitamin Plant", Kiev, Ukraine, 30 kapsul. Dos yang disyorkan: 1 kapsul sehari. Bahan-bahan (didakwa): antosianin (sebagai sebahagian daripada ekstrak kering blueberry), vitamin A, selenium (sebagai sebahagian daripada natrium selenit), eksipien gula susu, metilselulosa, kalsium stearat, aerosil, talc. Ujian fiziko-kimia (hanya untuk beri biru): tidak sesuai dengan norma. Antosianin beri biru (didakwa/sebenar): sekurang-kurangnya 12 mg / tidak dikesan . Antosianin daripada tumbuhan lain: chokeberry, anggur . Pewarna asing (sintetik): tidak diisytiharkan / ditemui E132 dan E122. Kesimpulan umum sebagai produk dengan beri biru: tidak mengandungi beri biru - tidak akan mendapat manfaat sebagai persediaan dengan beri biru untuk mata.

- "Strix" , pengilang "Ferrosan", Denmark, 30 tablet. Dos yang disyorkan: 1 biji 2 kali sehari. Bahan-bahan (didakwa): ekstrak kering buah blueberry, beta-karotena, eksipien: serbuk buah blueberry, selulosa mikrokristalin, kanji jagung, silikon dioksida, magnesium stearat, metilselulosa. Ujian fiziko-kimia (hanya untuk beri biru): sesuai dengan norma. Antosianin beri biru (didakwa/sebenar): 18 mg / 16.1 mg setiap tablet . Antosianin daripada tumbuhan lain: tidak mengandungi . Pewarna asing (sintetik): tidak diisytiharkan / tidak dijumpai. Kesimpulan umum sebagai produk dengan beri biru: mengandungi blueberry dalam kuantiti yang mencukupi, dos boleh ditingkatkan sebanyak 1 tablet.

Tetapi ada juga berita baik. Dua makanan tambahan mengandungi anthocyanin blueberry dan tidak mengandungi antosianin daripada mana-mana tumbuhan lain. Ini adalah suplemen Strix (Ferrosan, Denmark) dan Blueberry forte dengan vitamin dan zink (Evalar, Rusia). Benar, jumlah antosianin dalam tablet kedua-dua jenama ini sangat berbeza. Tetapi kesan terapeutik bukan sahaja kehadiran blueberry , kuantitinya tidak kurang pentingnya.Jadi, setiap tablet Strix mengandungi 16.1 mg antosianin blueberry.Tablet Blueberry Forte dengan Vitamin dan Zink mengandungi 0.55 mg antosianin blueberry, yang tidak mungkin membawa kepada kesan yang diingini untuk mata.

Mengikut tahap pengambilan makanan dan bahan aktif biologi yang disyorkan (MP 2.3.1.1915-04), tahap penggunaan antosianin ialah 50-150 mg sehari. Tetapi jangan fikir bahawa lebih banyak anthocyanin atau blueberry dengan antosianin yang digunakan, semakin ketara kesannya. Beberapa kajian dengan ujian klinikal dalam bidang ini telah menunjukkan bahawa apabila dos antosianin meningkat daripada 50 mg kepada 100 mg dan sehingga 150 mg, peningkatan dalam kesan, i.e. tiada peningkatan yang lebih aktif dan progresif dalam penglihatan dicatatkan. Jadi mengejar dos antosianin yang lebih tinggi tidak masuk akal. Ia cukup untuk mencapai 50 mg.

Anthocyanidins menyumbang kepada penjanaan semula pigmen sensitif cahaya retina - rhodopsin; meningkatkan trophism retina, merangsang peredaran mikronya; memulihkan mekanisme tisu perlindungan retina; menguatkan matriks kolagen tisu penghubung; merangsang sintesis glikosaminoglikan - komponen tisu penghubung, dengan itu menjadikan kapilari retina lebih kuat; menstabilkan fosfolipid membran sel; menghalang peroksidasi lipid. Oleh itu, sensitiviti retina kepada tahap sinaran cahaya yang berbeza dipertingkatkan dan ketajaman penglihatan dipertingkatkan dalam cahaya malap.

Sesuatu tentang antosianin . Pewarna bunga ungu, biru dan merah tidak boleh meninggalkan ahli kimia acuh tak acuh. Pada tahun 1849, ahli kimia Perancis Charles Moreau cuba mengasingkan anthocyanin daripada bunga jagung. Aster, kekwa, petunia, geranium, pansy, dan juga popi telah menjadi objek dalam kajian antosianin. Itulah sebabnya banyak antosianin mendapat nama mereka dari bunga: pelargonin dari Pelargonium, petunidin dari Petunia, delphinidin dari Delphinium. Tetapi untuk kajian produk makanan, kehadiran anthocyanin dalam buah-buahan dan beri sangat menarik: anggur, beri biru, currant, elderberry, chokeberry, strawberi, dll. Mengikut komposisi kualitatif antosianin, i.e. mengikut senarai anthocyanin yang terdapat dalam produk, adalah mungkin untuk menentukan buah mana yang digunakan dalam pengeluaran. Sebagai contoh, adakah terdapat strawberi dalam yogurt strawberi. Antosianin juga digunakan sebagai bahan tambahan makanan - pewarna (E163). Mereka menahan cahaya dan suhu, tetapi warnanya sangat bergantung pada pH persekitaran: merah atau ungu dalam persekitaran neutral, antosianin akan bertukar biru dalam persekitaran alkali.

Menarik tentang blueberry

Daun blueberry telah digunakan sebagai pengganti teh sejak zaman purba. Secara tradisinya, sifat astringen, tonik, anti-radang, antiseptik mereka dinilai.

Di Rusia, beri biru dirujuk sebagai beri "meremajakan".

Beri biru terdapat dalam menu angkasawan. Antosianin, yang memberikan warna ungu terang kepada beri ini, menghalang pembentukan plak dalam saluran darah.

Saint Hildegard of Bingen (1098-1179), wanita pertama yang menggambarkan herba, menggunakan blueberry untuk mengawal kitaran haid. Pada abad ke-16, ahli botani Jerman Hieronymus Bock mengesyorkan mengambil buah beri untuk rawatan batu pundi kencing, gangguan hati, dan sirap untuk batuk dan penyakit paru-paru.

Penyelidikan serius pertama mengenai beri biru telah dijalankan di Pusat Penyelidikan Makanan Universiti Boston. Para saintis telah mendapati bahawa blueberry boleh melawan penuaan dengan kuat, meremajakan badan. Selepas melihat hasilnya, ketua penyelidikan itu sendiri mula makan blueberry untuk sarapan pagi.

Pada zaman dahulu, beri biru dianggap sangat mahal dan berharga sehingga orang boleh bekerja selama berminggu-minggu untuk seratus gram beri. Terdapat kepercayaan bahawa buah beri boleh menghilangkan mata jahat dan kerosakan jika dimakan dalam masa 6 hari.

Daripada semua beri liar, beri biru adalah yang paling sukar untuk dipetik. Ia tidak tumbuh di glades yang cerah, seperti strawberi, tetapi di sudut yang paling suram di mana sinaran matahari tidak menembusi. Walau bagaimanapun, orang ramai tidak mempedulikan kesulitan ini dan bergegas ke hutan setiap musim panas untuk mengumpul buah-buahan dari pokok renek yang tumbuh rendah. Blueberry dituai untuk musim sejuk - sifat berfaedah dan kontraindikasi sudah diketahui oleh semua orang, bukan sahaja beri, tetapi juga daun dan pucuk, kerana ia mengandungi sifat penyembuhan utama untuk tubuh manusia. Terdapat banyak resipi tumbuhan.

Apa itu blueberry

Belukar beri biru (chernegi, beri biru, beri biru) yang tumbuh perlahan-lahan adalah tergolong dalam genus Vaccinium dari keluarga Vereskov. Ia tumbuh sehingga 60 sentimeter tinggi. Pembungaan berlangsung dari Mei hingga Jun, dan buah beri masak pada bulan Julai-Ogos. Kilang itu mula berbuah dari tahun kedua. Pada mulanya, sebilangan kecil buah beri besar muncul di belukar, tetapi dari masa ke masa ia menjadi banyak, tetapi sudah lebih kecil. Buah-buahan segar rendah kalori: 100 gram mengandungi hanya 57 kalori.

Di mana ia tumbuh

Blueberry tidak tumbuh di hemisfera selatan. Penduduk negara timur panas juga tidak biasa dengan tumbuhan ini. Satu-satunya tempat di planet ini di mana anda boleh menemui ladang beri biru yang besar ialah hemisfera utara. Di Utara, mudah untuk melihat semak belukar yang membentang berpuluh-puluh kilometer. Blueberry tumbuh di tempat paya yang lembap dengan baik, di hutan konifer atau bercampur. Ladang beri terbesar terletak di Rusia.

Bagaimana rupanya

Di hutan biasa, ketinggian semak blueberry mencapai 20-35 sentimeter, tetapi berhampiran paya, tumbuhan boleh tumbuh sehingga setengah meter. Beri di sana juga lebih berair dan lebih besar. Batang pokok renek bercabang lurus, dan daunnya nipis, licin, bergerigi halus. Bunga kecil tumbuhan mempunyai warna putih-hijau dengan warna merah jambu. Buah beri biru adalah buah beri biru-hitam yang serupa dengan bentuk bola kecil. Di dalamnya berwarna ungu-merah dengan banyak biji.

Ciri-ciri berguna blueberry

Tumbuhan ini kaya dengan antioksidan yang membantu melawan tekanan. Penggunaan buah beri, kerana peneutralan radikal bebas, melambatkan proses penuaan badan, adalah pencegahan kanser, strok, aterosklerosis, serangan jantung. Komposisi vitamin tumbuhan diwakili oleh asid askorbik, retinol, tokoferol, kumpulan PP, B.

kromium;
zink;
sulfur;
kalsium;
magnesium;
potasium;
natrium;
fosforus.

daun

Mereka terkenal dengan sifat bakterianya kerana fakta bahawa ia mengandungi vitamin C dalam kuantiti yang banyak. Penggunaan persediaan yang mengandungi daun blueberry membantu menghilangkan pedih ulu hati, melegakan kekejangan perut, dan meningkatkan keasidan jus gastrik. Daun blueberry mempunyai sifat anti-radang, koleretik, diuretik yang berguna, oleh itu ia berkesan dalam penyakit buah pinggang dan hati. Decoctions digunakan untuk jangkitan rongga mulut - stomatitis, penyakit periodontal. Daun blueberry boleh melakukan satu kemudaratan kepada badan - menyebabkan reaksi alahan.

buah beri

Untuk rawatan, beri biru segar, beku atau kering digunakan, jika tiada kontraindikasi. Kehadiran tanin berguna di dalamnya mempunyai kesan anti-radang. Beri beku sangat diperlukan pada musim sejuk dalam rawatan sakit tekak dan untuk pencegahan selesema. Apabila beku, beri biru tidak kehilangan sifat bermanfaatnya, mempunyai kesan yang baik terhadap sistem imun dan sistem pencernaan. Ia digunakan untuk senak, penyakit pankreas, hati. Beri kering mempunyai kesan diuretik, jadi ia digunakan untuk urolithiasis.

pucuk

Apa blueberry yang baik untuk badan telah diketahui sejak sekian lama, tetapi tidak semua orang tahu bahawa pucuk tumbuhan juga mempunyai sifat anti-radang. Sekiranya tiada kontraindikasi, ia digunakan dalam diabetes kerana keupayaan untuk menurunkan tahap glukosa. Pucuk blueberry mengumpul toksin dan garam logam berat, mengeluarkan toksin dari badan, yang membantu menghilangkan tindak balas keradangan dalam penyakit perut dan usus. Unsur-unsur muda tumbuhan digunakan untuk degenerasi retina, jadi penggunaan teh dari pucuk blueberry meningkatkan penglihatan.

Resipi rakyat dengan blueberry

Oleh kerana kehadiran unsur surih yang berharga, beri biru digunakan semasa diet, digunakan dalam kosmetologi dan memasak. Ia membantu untuk mengatasi tumor, menguatkan saluran darah, meningkatkan metabolisme dalam proses menurunkan berat badan. Beri meremajakan dalam perubatan rakyat digunakan untuk merawat reumatik, luka bakar, buasir, batuk, dan patologi lain. Dalam amalan ginekologi, douching dilakukan dengan penyerapan pucuk atau daun tumbuhan. Antioksidan blueberry membantu mengatasi anemia, mengawal tekanan darah.

Untuk penglihatan

Manfaat blueberry untuk mata ialah komponennya meningkatkan penglihatan dengan rabun. Gunakan untuk rawatan infusi, jus yang baru diperah, jem. Bagaimana beri biru disediakan dan digunakan untuk penglihatan:

Merebus buah beri kering. Tuangkan 200 g blueberry dengan ½ cawan air mendidih. Biarkan ia diseduh selama 30 minit, kemudian minum setengah gelas minuman ubat 2-3 kali sehari sehingga penglihatan bertambah baik.
Titisan daripada blueberry segar. Perah jus dari beberapa buah beri segar, cairkan dengan air 1: 2, tanamkan kedua-dua mata setiap hari, jika tidak ada kontraindikasi.

Dengan gastrik

Keradangan mukosa gastrik mengenakan sekatan tertentu pada diet. Sekretin tumbuhan, yang terdapat dalam beri biru, membantu menormalkan proses pencernaan. Kompleks mineral dan vitamin yang kaya menggalakkan pertumbuhan semula sel-sel di dinding perut, menghalang kemusnahannya. Cara mengambil blueberry untuk gastrik:

Wain blueberry. Meningkatkan tahap keasidan. Untuk menyediakan, anda perlu mengambil setengah gelas beri, bilas, tuangkan 100 ml air, rebus dengan api perlahan selama 15 minit. Kemudian tambah 1 gelas wain anggur buatan sendiri, tahan selama 10 minit lagi di atas api. Alat ini diambil tiga kali sehari untuk 1 sudu besar. l. sebelum makan 30 minit.
Air rebusan daun kering. Untuk memasak, anda perlu mencurahkan 60 g bahan mentah yang dihancurkan dengan satu liter air dan masak selama 20 minit dengan api perlahan. Ia perlu mengambil minuman selama setengah gelas sebelum setiap hidangan.

Daripada buasir

Jika kita membandingkan faedah dan kemudaratan blueberry, maka kita mesti mengambil kira bahawa terdapat sedikit kontraindikasi, dan sifat penyembuhan beri tidak dapat dikira. Sebagai contoh, daun kering tumbuhan digunakan secara meluas untuk buasir. Dan memampatkan dibuat daripada buah beri, yang digunakan untuk buasir. Resipi rakyat untuk buasir:

Enema daripada sup blueberry. Kukus beberapa sudu daun kering yang dicincang dalam segelas air mendidih, rebus selama 25 minit. Selepas kuahnya, tapis, tambah air mendidih ke tepi gelas dan bahagikan kepada 4 prosedur.
Mandi duduk. Dalam bekas tertutup, rebus selama 20 minit 20 gram beri kering atau segar, kemudian peras, tapis. Suhu rebusan tidak boleh melebihi 60°C. Mandi hendaklah diminum sehingga air menjadi sejuk.

Daripada mati pucuk

Dengan mati pucuk seksual, beri biru juga akan membantu. Produk pemakanan ini berkesan melawan penyakit buah pinggang dan genitouriner yang mencetuskan disfungsi erektil pada lelaki. Resipi untuk mati pucuk:

teh blueberry. Untuk penyediaannya, kedua-dua buah beri dan daun tumbuhan digunakan. Rasa yang lebih kaya dan cerah boleh didapati daripada pucuk muda. Tumbuhan itu dibancuh dan diminum untuk mati pucuk, seperti teh biasa.
Jus beri biru. Adalah disyorkan untuk minum segelas jus yang baru diperah tanpa gula setiap pagi. Minuman semulajadi untuk mati pucuk diminum semasa perut kosong dalam keadaan sejuk.

Untuk sakit tekak

Blueberry sangat berguna untuk kanak-kanak. Terutama semasa sakit tekak atau batuk yang teruk. Sebagai peraturan, bersama dengan rawatan ubat, doktor untuk penyakit tekak menetapkan ubat seperti Blueberry Forte atau lain-lain yang mengandungi ekstrak blueberry. Resipi yang disyorkan oleh perubatan tradisional:

Infusi. Satu st. l. beri segar yang dihancurkan perlu dituangkan dengan air mendidih (250 ml), biarkan ia diseduh. Minum minuman dalam dua dos setiap hari sehingga gejala hilang. Apabila merawat selsema, anda boleh membuat infusi lebih pekat.
Berkumur-kumur. Merebus blueberry tebal harus digunakan bukan sahaja untuk pentadbiran lisan, tetapi juga untuk membilas mulut. Ini perlu dilakukan sekerap mungkin pada siang hari untuk menghilangkan proses keradangan.

Untuk penyakit kulit

Tumbuhan ini berkesan dalam rawatan ekzema, dermatitis dan penyakit kulit yang lain. Terutama tumbuhan itu menyelamatkan wanita hamil, yang dilarang menggunakan banyak ubat semasa membawa anak. Tumbuhan ini mempunyai banyak ciri berguna yang tidak hilang apabila digunakan secara luaran:

Memampatkan. Tuangkan beri kering dengan air dalam nisbah 1:5, masak sehingga separuh daripada cecair mendidih. Campuran harus disejukkan, letakkan pada kain kasa, kemudian digunakan pada kawasan kulit yang terjejas dalam bentuk kompres, jika tidak ada kontraindikasi dari doktor.
Puree. Daripada merebus, anda boleh menggunakan kentang tumbuk yang baru diperah. Beri harus dihancurkan, letakkan pada pembalut kain kasa, yang mesti diubah beberapa kali sehari.

Dari tekanan

Asid organik, protein dan monosakarida yang terkandung dalam buah blueberry mempunyai kesan positif terhadap fungsi sistem kardiovaskular. Resipi berikut akan membantu menormalkan tekanan darah:

Infusi. Dengan hipertensi, adalah berguna untuk minum infusi blueberry pada dos satu gelas sehari. Untuk menyediakannya, 4 sudu teh buah perlu dituangkan dengan segelas air mendidih, kemudian menegaskan selama 8 jam.
Morse. Untuk menyediakan minuman, anda memerlukan 200 g buah beri segar, 1 liter air, 4 sudu besar. l. Sahara. Buah blueberry mesti disapu, dituangkan dengan air, direbus selama 7 minit. Kemudian keluarkan minuman dari api, tapis dan tambah gula. Anda perlu minum mors setiap hari untuk 2 gelas.

Untuk cirit birit dan sembelit

Blueberry mengandungi banyak nutrien yang membantu menormalkan sebarang gangguan perut. Resipi:

Daripada sembelit. Beri terkenal dengan keupayaannya untuk membuang toksin dan bertindak sebagai julap ringan, jadi untuk sembelit, ia lebih baik dimakan segar. Anda boleh menyingkirkan masalah dengan makan 100 g setiap hari.

Mata adalah organ utama di mana seseorang menerima kebanyakan maklumat visual. Tetapi dari masa ke masa, penglihatan boleh merosot. Agak sukar untuk memulihkannya hari ini, jadi lebih baik untuk sentiasa memantau dan mengekalkan kesihatan mata. Untuk tujuan sedemikian, produk semulajadi semakin digunakan, yang dibezakan oleh sejumlah besar pelbagai bahan berguna. Beri biru hanyalah salah satu tumbuhan yang mempunyai kesan positif terhadap kesihatan mata.

Keanehan

Blueberry adalah buah beri yang hanya tumbuh di hemisfera utara planet kita. Anda boleh menemuinya hanya di hutan konifer, di mana terdapat jumlah kelembapan yang mencukupi. Sejak zaman purba, ramai orang telah menggunakan buah beri ini untuk memulihkan atau menyokong penglihatan.

Ramai yang tersesat dalam tekaan, sama ada mitos bahawa beri biru adalah alat penyembuhan untuk memulihkan penglihatan, atau realiti. Hari ini, faedahnya adalah fakta yang terbukti secara saintifik, disahkan oleh banyak ujian.

Blueberry mengandungi kompleks universal bahan berguna yang membantu dengan pelbagai penyakit. Komposisi beri ini mengandungi beberapa komponen unik:

tanin - dalam beberapa jenis beri, peratusannya boleh mencapai 12%.
asid organik - sehingga 7%.
vitamin pelbagai kumpulan.
asid biasa seperti malik, oksalik, dan lain-lain lagi.

Blueberry mengandungi insulin sayuran yang dipanggil, yang diperlukan bukan sahaja untuk mata, tetapi juga untuk organ manusia yang lain. Tumbuhan ini mempunyai sifat unik, kerana bukan sahaja beri, tetapi juga daun digunakan untuk makanan. Mereka pula kaya dengan pelbagai elemen mikro dan makro. Sesetengah komponen beri biru adalah antioksidan unik yang menghalang perkembangan pelbagai penyakit, termasuk penyakit jantung atau kanser.

Ciri berfaedah

Pemulihan penglihatan adalah prosedur yang kompleks dan panjang yang memerlukan analisis menyeluruh tentang keadaan keseluruhan organisma. Untuk menghapuskan fenomena ini, ramai pakar mengesyorkan terlibat dalam pencegahan penyakit mata. Ini sama sekali tidak sukar untuk dilakukan, kerana anda hanya perlu mengisi badan dengan bahan yang diperlukan.

Dalam komposisinya, beri biru hanya mengandungi komponen yang diperlukan yang membantu meningkatkan penglihatan. Beri tumbuhan ini mempunyai banyak ciri berguna:

Blueberry adalah profilaksis yang unik. Adalah disyorkan untuk menggunakannya untuk detasmen tisu retina, serta untuk peredaran darah terjejas di dalamnya. Manfaat produk juga adalah komponennya meningkatkan peredaran darah bola mata dengan ketara. Ini, seterusnya, membolehkan anda menghantar lebih banyak oksigen dan pelbagai komponen berguna kepada mereka.
Perhatian khusus harus diberikan kepada antosianin, yang merupakan komponen utama yang boleh menjejaskan keadaan sel fotosensitif. Terima kasih kepada struktur sedemikian, mata menghasilkan jumlah pigmen rhodopsin yang betul, yang menjejaskan keupayaan retina untuk membezakan antara warna dan warna yang berbeza. Antosianin juga meningkatkan peredaran darah dan menghalang pembentukan bekuan darah di dalam saluran. Ini mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi mata, dan juga membantu mencegah penyakit seperti strok atau serangan jantung.

beri biru meningkatkan mekanisme pertahanan badan. Komponen produk meningkatkan kekuatan saluran retina, yang menjadi lebih elastik. Ini difasilitasi oleh kehadiran vitamin A, kumpulan B, C dan PP, serta flavonoid dan produk lain yang serupa.
Buah tumbuhan ini disyorkan untuk digunakan dengan kehadiran astigmatisme, hyperopia, miopia, myopathy dan penyakit lain yang serupa. Blueberry membantu badan menyembuhkan dirinya sendiri, yang tidak selalu mungkin dengan bantuan ubat-ubatan. Perlu difahami bahawa produk itu tidak akan berguna apabila mata terjejas oleh penyakit organik, termasuk katarak, dll. Untuk mengecualikan perkembangan konjunktivitis, anda harus makan buah-buahan setiap hari dan tidak kurang daripada 2 sudu besar. l. beri.
Sekiranya seseorang memasukkan blueberry ke dalam dietnya dan memakannya setiap hari, maka retinanya akan pulih lebih cepat daripada seseorang yang tidak memakan buah beri tersebut. Perlu diingatkan bahawa dalam beberapa kes adalah mungkin untuk meningkatkan fungsi dengan ketara walaupun kawasan mata yang rosak teruk.

Blueberry mengandungi kompleks pelbagai vitamin dan unsur mikro yang menjejaskan semua bahagian mata. Tetapi faedahnya akan ketara hanya jika anda mengambilnya secara berterusan, dan bukan sekali sahaja.

Kontraindikasi

Faedah mana-mana penyediaan herba adalah relatif. Tubuh manusia sangat kompleks, jadi bahan yang sama boleh memberi kesan positif dan negatif kepada pelbagai organ. Ini juga terpakai kepada beri biru, penggunaannya mungkin terhad oleh beberapa kontraindikasi:

beri tumbuhan ini tidak diingini untuk orang yang sakit dengan urolithiasis;
tindak balas alahan kepada beri biru jarang berlaku, tetapi ia berlaku, jadi orang yang mempunyai alahan harus memakannya dengan berhati-hati;
beri biru menguatkan, jadi sejumlah besar boleh menyebabkan sembelit;
penyakit pankreas - kontraindikasi terhadap penggunaan buah beri ini;
beri biru mungkin tidak setanding dengan pelbagai eksipien. Selalunya, kombinasi ini membawa kepada keletihan kronik atau tekanan darah rendah.

Manfaat dan kemudaratan blueberry adalah konsep yang relatif. Untuk memulihkan badan tanpa merosakkannya, anda harus mengambil hanya dos yang dibenarkan untuknya.. Ia tidak selalu mungkin untuk mencari maksud emas ini sendiri. Oleh itu, adalah lebih baik untuk berunding dengan doktor terlebih dahulu, yang akan menetapkan anda rawatan atau pencegahan tertentu.

Sila ambil perhatian bahawa daun blueberry tidak berbahaya kepada tubuh dalam keadaan tertentu seperti buah beri. Tetapi mereka juga perlu diambil dengan berhati-hati.

Ubat-ubatan

Agak sukar untuk menanam beri biru, kerana hampir mustahil untuk mencipta semula keadaan untuk pertumbuhannya secara buatan. Oleh itu, dalam bentuk semula jadi, ia hanya tersedia pada musim panas. Hampir mustahil untuk membeli blueberry pada musim sejuk. Melainkan anda mendapati buah beri beku sebagai bekalan daripada rakan. Hari ini, berdasarkan produk ini, banyak ubat dihasilkan. Tetapi sangat jarang mereka diperakui.

Ubat yang boleh dipercayai boleh dipertimbangkan tablet "Strix" yang telah melalui banyak ujian. Mereka adalah makanan tambahan dan mengandungi banyak vitamin dan bahan berguna lain dalam komposisinya. Kompleks vitamin sedemikian meningkatkan penglihatan dan menepu retina dengan unsur surih yang diperlukan.

Terdapat banyak suplemen berasaskan blueberry di pasaran. Mereka tidak mempunyai sebarang sifat perubatan. Kehadiran bahan berguna dalam komposisi tidak selalu benar. Banyak farmasi menjual ubat titis mata, ekstrak atau sirap berasaskan blueberry. Anda harus membelinya hanya jika mereka telah lulus semua ujian perubatan dan memenuhi semua piawaian antarabangsa.

Adalah penting untuk menggunakan ubat ini hanya selepas berunding dengan doktor berpengalaman yang mengambil berat tentang kesihatan anda, bukan keuntungan mereka.

resepi

Blueberry sangat kerap digunakan untuk merawat penglihatan. Ia membolehkan anda memulihkan kapasiti kerja mata dalam masa yang agak singkat. Penggunaan tumbuhan ini tidak terhad kepada pencegahan masalah penglihatan. Ramai pakar berpendapat bahawa lebih baik makan buah-buahan hanya segar. Oleh itu, cara paling mudah untuk memulihkan penglihatan adalah buah beri yang baru dipetik atau jus yang baru diperah. Produk ini harus digunakan secara berkala selama beberapa bulan.

Terdapat beberapa resipi popular yang boleh digunakan untuk mencegah kesihatan mata:

Penyerapan daun dan akar blueberry. Menyediakannya agak mudah. Tuangkan produk dengan air mendidih dan biarkan seketika supaya semua unsur masuk ke dalam air. Gunakan produk ini 1 cawan sekali sehari.
Air rebusan buah-buahan kering. Untuk menyediakannya, anda memerlukan 200 g blueberry, yang dituangkan dengan 0.5 cawan air mendidih. Minum air rebusan ini hendaklah beberapa kali sehari dengan sukatan kira-kira setengah gelas pada satu masa.
Titisan. Mereka diperbuat daripada jus segar. Anda perlu memerahnya daripada beri biru yang baru dipetik. Selepas itu, komposisi dicairkan dengan air bersih dalam nisbah 1 hingga 2. Untuk meningkatkan penglihatan, campuran yang dihasilkan harus dititiskan ke dalam mata dalam beberapa titis.
Jika anda mengalami rabun dekat, anda boleh membetulkannya dengan cara yang mudah jem blueberry. Untuk ini, 1 sudu besar. l. cairkan dengan air mendidih dan minum sebelum sarapan pagi. Kursus ini perlu diulang secara berkala.

Perlu diingatkan bahawa blueberry membawa faedah dalam hampir semua bentuk. Oleh itu, ia boleh digunakan sebagai tincture dan jem biasa.

Hutan utara kami penuh dengan beri biru. Beri, yang memberikan pokok renek yang tumbuh rendah dari keluarga heather, telah lama dikumpulkan untuk jem, jeli dan pai. Dan nenek moyang kita tidak tahu bahawa blueberry entah bagaimana boleh meningkatkan penglihatan. Data mengenai kuasa penyembuhan tumbuhan hanya muncul selepas Perang Dunia Kedua. Kisah lucu telah dipelihara dikaitkan dengan pengalaman pertama menggunakan beri biru sebagai ubat mata.

Legenda mengatakan bahawa juruterbang RAF sangat menghormati teh jem blueberry. Setelah makan dengan penuh sebelum penerbangan, mereka dengan ceria keluar ke pertempuran malam dan membakar sasaran musuh dengan ketepatan yang tidak pernah berlaku sebelum ini. Ketepatan yang menakjubkan itu dikaitkan dengan keupayaan beri biru untuk meningkatkan penglihatan senja. Sejak itu, teori ini mengganggu fikiran dan hati. Sama ada cerita ini benar atau tidak, kita tidak akan tahu. Tetapi hakikatnya tetap: selama beberapa dekad, beri biru telah mendapat permintaan khas sebagai produk yang meningkatkan penglihatan.

Apa yang Dikatakan Sains

Malah, sains mengesahkan pengaruh pelbagai komponen terhadap penglihatan. Sebagai contoh, tidak lama dahulu, saintis asing menyedari bahawa penggunaan. Tetapi terdapat pendapat yang sangat bercanggah di kalangan saintis tentang kesan positif blueberry pada penglihatan senja. Kajian klinikal sepenuhnya menyangkal bukti "sembuh" dan "diperbaiki." Ujian rawak terkawal plasebo yang berlaku pada tahun 2000 di Amerika Syarikat jelas tidak menemui bukti keberkesanan ekstrak blueberry untuk gangguan penglihatan malam. Jadi mitos telah ditangani. Sekarang mari kita beralih kepada realiti.

Dan realitinya adalah ini:

Blueberry membantu memulihkan retina pada pesakit dengan retinopati - penyakit bukan keradangan retina.
Retinopati biasanya berkembang sebagai komplikasi hipertensi dan diabetes. Kecekapan dalam penyakit retina disediakan oleh pewarna antosianin, yang memberikan beri biru gelap warna yang kaya.
Terdapat bukti bahawa beri biru bermanfaat untuk mata kering. Kajian awal tentang beri biru menunjukkan bahawa gabungan minyak ikan, lutein (karotenoid yang meningkatkan ketajaman penglihatan), dan ekstrak blueberry membantu sindrom mata kering dan sakit kepala pada orang yang menegangkan mata mereka untuk masa yang lama. Oleh itu, gabungan suplemen blueberry boleh berguna bagi mereka yang menghabiskan banyak masa di depan komputer.
Ia juga dicadangkan bahawa mengambil 120 mg ekstrak blueberry setiap hari selama sekurang-kurangnya 12 bulan meningkatkan penglihatan dalam glaukoma. Dan akhirnya, beberapa pakar mendakwa bahawa ekstrak blueberry boleh mengurangkan tekanan fundus dan meningkatkan aliran darah dengan peningkatan tekanan intraokular.

Walau bagaimanapun, saya menekankan bahawa belum ada bukti tepat mengenai dua sifat terakhir beri biru. Satu-satunya kesan yang disahkan oleh perubatan rasmi ialah pemulihan retina dalam retinopati.

Cinta Rusia untuk beri biru

Di negara kita, persediaan dan suplemen dengan ekstrak blueberry jelas sangat popular. Dan pakar Rusia, bertentangan dengan pendapat saintis Barat, berpendapat bahawa produk berasaskan blueberry masih meningkatkan fungsi visual dalam penyakit mata distrofik, tanpa mengira puncanya. Lebih-lebih lagi, ramai pengguna benar-benar menyedari kesan baik produk ini terhadap penglihatan.

Sukar untuk mengatakan apakah sebab percanggahan antara skop penggunaan ekstrak blueberry di Rusia dan di Barat. Mungkin blueberry utara mempunyai kesan yang baik pada mata kita, domestik. Terdapat kemungkinan kesan plasebo, yang kadang-kadang boleh mencapai 50%. Nah, jika kecacatan penglihatan disebabkan oleh diabetes atau tekanan darah tinggi, penyediaan blueberry benar-benar berkesan. Walau apa pun, tidak ada alternatif sebenar untuk cara ini. Daripada bingung dan ditakdirkan untuk melihat penurunan progresif dalam penglihatan, adalah lebih baik untuk memulakan rawatan dan bergantung pada keberkesanannya. Selain itu, ekstrak blueberry adalah sumber vitamin C dan antioksidan yang sangat baik. Dan di sini kita datang kepada yang paling menarik - kepada pilihan.

Dengan pelbagai pilihan…

Pasaran farmaseutikal Rusia penuh dengan pelbagai produk dengan ekstrak blueberry. Kadangkala kos mereka boleh berbeza dalam berpuluh kali ganda. Apakah sebab untuk harga yang begitu menarik dan di manakah kombinasi ideal antara kualiti dan kos pemerolehan?

Mari kita mulakan dengan fakta bahawa beri biru bukanlah buah beri yang paling murah. Ia tumbuh di hutan pain utara dan kawasan berpaya. Mengumpulnya agak susah payah, terutamanya pada skala perindustrian. Nuansa ini secara automatik meningkatkan kos akhir bahan mentah, jadi produk yang mengandungi beri biru tidak boleh menelan kos hanya sen.

Dengan cara ini, di pasaran kami hanya terdapat satu ubat berdasarkan ekstrak blueberry - Strix. Semua tablet lain yang banyak dengan beri biru atau gabungannya dengan vitamin dan bahan lain adalah makanan tambahan. Nah, apa yang berikut daripada ini, anda bertanya.

Dan hakikatnya adalah bahawa komposisi makanan tambahan sering merupakan konsep falsafah. Ia tidak disokong oleh apa-apa selain daripada jaminan pengilang. Terdapat kemungkinan yang sangat nyata bahawa dalam produk termurah blueberry hanya terdapat dalam gambar yang menghiasi kotak. Oleh itu, lebih mahal bahan tambahan, lebih besar kemungkinan komposisi yang diisytiharkan dan sebenar adalah sama. Oleh itu, jika anda benar-benar ingin menyokong penglihatan atau memperkayakan badan anda dengan vitamin dan antioksidan, anda tidak harus memilih pakej termurah dalam varieti blueberry. Beri keutamaan kepada sama ada ubat Strix - di sana komposisinya disahkan dengan jelas kepada perseratus dan perseribu miligram - atau bergantung pada gerak hati dan beli makanan tambahan dari kategori harga pertengahan atau tinggi.

Marina Pozdeeva

Foto thinkstockphotos.com

Terdapat banyak herba dan buah beri yang berguna untuk tubuh manusia di dunia. Setiap daripada mereka boleh membantu dalam rawatan penyakit tertentu. Dan apa yang boleh membantu menyembuhkan dan bagaimana buah beri liar blueberry berguna untuk seseorang? Apakah keistimewaannya sehingga kebanyakan orang mengumpul bukan sahaja buah-buahan, tetapi juga daun? Kami akan menjawab soalan-soalan ini dalam artikel.

Apakah blueberry?

Blueberry adalah pokok renek kecil dengan batang keperakan dan daun hijau pucat kecil. Ia tergolong dalam keluarga heather. Pada akhir musim bunga, beri biru ditutup dengan bunga tunggal kemerahan. Beri ini masak pada pertengahan musim panas dan menunggu untuk dipetik dan dimakan.

Tidak jelas mengapa ia dipanggil blueberry, kerana sebenarnya berinya mempunyai warna ungu, yang terbentuk akibat salutan lilin pada buah dalam bentuk filem nipis. Dialah yang akan memberitahu ahli bahawa blueberry mengandungi banyak minyak pati.

Beri biru adalah buah beri yang tumbuh di hutan konifer, di glades, paya atau di atas batu, tetapi belum lagi mungkin untuk menanamnya di plot rumah, seperti raspberi atau strawberi. Itulah sebabnya anda perlu mengikutinya ke alam semula jadi, di mana ia tumbuh dan dipenuhi dengan jus tanpa penyertaan seseorang dalam hal ini.

Buah beri biru bersaiz kecil - kira-kira 8 mm diameter, di dalamnya tepu dengan bahan pewarna khas, yang kekal di tangan dan bibir mereka yang suka memakannya untuk masa yang lama. Tetapi bukan sahaja orang suka memakannya, tetapi juga burung hutan.

Kebanyakan blueberry dimakan dalam bentuk beri segar, dan ini sangat berguna untuk manusia, kerana ia mengandungi banyak bahan yang berguna untuk tubuh kita. Tetapi anda juga boleh membuat persiapan untuk musim sejuk - masak jem, beri kering di bawah sinar matahari, atau bekukan di dalam peti sejuk. Dan baru-baru ini, kebanyakan suri rumah telah menuai jus blueberry, ia akan menjadi bantuan besar pada musim sejuk, apabila badan memerlukan mikroelemen dan vitamin begitu banyak. Tetapi mari kita lihat dengan lebih dekat jenis beri seperti blueberry yang mempunyai sifat berguna dan kontraindikasi.

vitamin

100 g blueberry mengandungi hanya 57 kilokalori, tetapi ia masih mengandungi: air, protein, lemak, karbohidrat, serat makanan dan abu. Beri ini sangat kaya dengan khasiat. Blueberry mengandungi vitamin berikut: A, B1, B2, B5, B6, B9, C, E, K, niasin dan kolin.

Ia juga mempunyai sejumlah besar makronutrien - kalium, kalsium, natrium, magnesium dan fosforus. Tetapi sifatnya juga memberi ganjaran kepada unsur mikro: buah beri mengandungi banyak besi, tembaga, mangan, zink dan selenium.

Blueberry: faedah untuk badan

Blueberry mengandungi banyak vitamin C, flavonoid dan tanin, itulah sebabnya ia dianggap sangat diperlukan dalam rawatan penyakit mata. Terdapat pendapat bahawa jika anda kerap makan blueberry, anda boleh melindungi mata anda daripada detasmen retina.

Dalam perubatan rakyat, ia juga digunakan secara meluas untuk rawatan dan pencegahan pelbagai penyakit. Sebagai contoh, merebus buah beri dianggap sebagai ubat yang sangat baik untuk cirit-birit dan gangguan usus. Ia dianggap sebagai agen anti-radang yang sangat baik, ia sering diminum dengan tonsillitis, faringitis dan rematik kronik.

Juga, penyelesaian sedemikian sangat membantu dalam rawatan ulser, luka bakar dan penyakit kulit lain. Tetapi beri segar membantu dengan baik dalam pencegahan skurvi.

Tetapi dalam perubatan rakyat, bukan sahaja beri digunakan, tetapi juga daun blueberry. Merebus mereka boleh menurunkan tekanan darah, yang akan sangat membantu orang yang menderita hipertensi. Tetapi ia juga berguna untuk pesakit kencing manis, kerana ia mempunyai keupayaan untuk menurunkan paras gula dalam darah, tetapi hanya pada peringkat awal diabetes. Tetapi penyembuh Bulgaria menggunakan dalam rawatan bukan sahaja daun blueberry, tetapi juga tincture alkohol.

Berwarna blueberry

Berwarna blueberry sangat bagus untuk pesakit diabetes, kerana ia merendahkan paras gula dalam darah. Juga, tincture beri digunakan dalam rawatan cirit-birit dan kekurangan vitamin C.

Anda boleh menyediakannya di rumah seperti berikut:

Ambil 100 g beri, segar lebih baik, tetapi kering juga mungkin.
Tuangkan dalam 1 liter alkohol.
Bertegas selama 15 hari.
Ambil tincture tiga kali sehari, cairkan 1 sudu teh tincture dalam segelas air.

Berwarna mengekalkan semua sifat perubatan dan membantu menguatkan sistem imun, terutamanya selepas musim sejuk.

Blueberry semasa mengandung

Wanita yang sedang bersiap untuk menjadi ibu dinasihatkan untuk makan lebih banyak buah-buahan, kerana anak di dalamnya mengambil semua nutrien, jadi mereka tidak selalu cukup untuk dua orang. Blueberry juga boleh dimasukkan ke dalam diet. Ciri-ciri berguna dan kontraindikasi mesti ditimbang dan dianalisis supaya tidak membahayakan kanak-kanak.

Menurut pakar pemakanan, semua bahan berfaedah yang terkandung dalam blueberry sangat berguna untuk wanita hamil, dan mereka harus memasukkannya ke dalam diet mereka.

Beri ini mengandungi zat besi, yang akan membantu mengekalkan tahap hemoglobin normal. Kalsium akan membantu membentuk struktur tulang bayi, kerana tulang kanak-kanak semakin kuat pada peringkat awal kanak-kanak. Selain itu, penggunaan blueberry akan melindungi ibu mengandung daripada selsema, kerana vitamin C menguatkan sistem imun.

Di samping itu, buah beri membantu mengeluarkan toksin dari badan dan toksin dari darah. Perlu diingat bahawa wanita yang bersiap untuk menjadi ibu tidak boleh terbawa-bawa makan blueberry, kerana mereka mempunyai harta penetapan, dan ini boleh menyebabkan sembelit, yang seterusnya, boleh menyebabkan masalah lain.

Bagi penggunaan blueberry oleh ibu yang menyusu, dalam tempoh ini adalah lebih baik untuk tidak makan beri dan tidak minum rebusan berdasarkannya, kerana bayi mungkin mengalami masalah dengan usus, kolik dan kekejangan akan muncul.

Beri biru untuk mata

Sudah lama tidak menjadi rahsia kepada sesiapa sahaja bahawa blueberry adalah produk terbaik untuk penglihatan. Semua mereka yang mempunyai masalah mata, dan mereka yang menghabiskan sebahagian besar masa mereka di hadapan monitor komputer, hanya perlu menambah beri biru segar ke dalam diet mereka. Tetapi jika tidak ada buah segar, maka beri kering atau beku akan dilakukan.

Anda bukan sahaja boleh memakannya segar, tetapi juga memasak pelbagai jenis makanan daripadanya. Sebagai contoh, anda boleh membuat sup beri-susu. Untuk melakukan ini, anda memerlukan 200 g beri dan 1 gelas susu, gula secukup rasa. Anda juga boleh membakar pai, ladu atau penkek dengannya. Pada musim sejuk, anda boleh makan jem blueberry atau memasak kolak daripadanya, yang juga akan membantu mengekalkan penglihatan anda normal dan melegakan keradangan selepas bekerja lama di komputer.

Blueberry untuk onkologi

Kami telah menyebut dalam artikel kami bahawa blueberry kaya dengan antioksidan, dan sifat-sifat bermanfaat ini sangat diperlukan dalam rawatan kanser. Dengan pembiakan sel kanser yang tidak terkawal, sejumlah besar bentuk ionik pereputan oksigen terbentuk. Dan mereka agak agresif dan cepat memusnahkan segala-galanya di sekeliling mereka, semua ruang bebas dari kemusnahan mereka diduduki oleh neoplasma.

Untuk melambatkan proses ini sedikit, anda perlu mengambil infusi blueberry. Ia mudah disediakan: 300 g beri harus dituangkan ke dalam 1 liter air, menegaskan dan diambil 1 gelas tiga kali sehari.

Juga, beri mengandungi sejumlah besar serat. Oleh itu, apabila mengambil buah beri segar, sejumlah besar toksin dikeluarkan dari usus.

Untuk masa yang lama, mereka telah bercakap secara positif tentang keberkesanan mengambil buah beri ini, kerana beri biru mempunyai sifat yang berguna. Dan kontraindikasi terhadap penggunaannya juga ada, jadi anda tidak boleh menyalahgunakan buah-buahan.

Hartanah Paling Berguna

Malah, semua sifat bermanfaat buah beri terutamanya bertujuan untuk merawat penyakit usus dan sistem genitouriner. Banyak proses keradangan dalam organ ini boleh disembuhkan dengan beri biru.

Infusi beri dan kompot membantu kanak-kanak menghilangkan kencing yang kerap dan mengurangkan kesan berbahaya tekanan saraf pada badan. Juga, beri biru kering dalam bentuk infusi disyorkan untuk membuang air kecil secara tidak sengaja pada waktu malam.

Kebanyakan orang pada usia tua mempunyai proses pembusukan dalam usus. Penyerapan blueberry juga akan membantu menghilangkannya, anda perlu meminumnya 1 gelas tiga kali sehari. Air rebusan daun akan membantu menghilangkan sembelit dan kembung perut.

Tetapi agar beri biru membawa maksimum bahan berguna kepada badan, perlu memilih buah beri dengan betul dan di tempat khas.

Di mana dan bagaimana untuk memilih blueberry?

Anda boleh menemui beri biru di kawasan utara Rusia di hutan konifer. Dia suka kelembapan dan naungan. Memetik buah beri bermula pada pertengahan musim panas, tetapi untuk memetik daun, masa berbunga pokok renek paling sesuai - ini adalah bulan Mei.

Adalah lebih baik untuk mengumpul beri pada semak muda. Anda boleh menentukan umur dengan bilangan cawangan pada batang - semakin banyak, semakin tua pokok renek. Adalah lebih baik untuk memetik buah beri dengan tangan dalam bakul rotan atau baldi dan jangan tuangkannya, kerana ia boleh rosak teruk.

Jika anda membeli beri biru di pasaran, kemudian lihat lebih dekat pada mereka supaya semua beri adalah utuh, dan jika ia masih mempunyai salutan kebiruan, maka anda boleh membelinya. Plak bermaksud buah beri dipetik dengan tangan dan tidak dituangkan dari bekas ke bekas.

Beri segar atau beri biru kering mempunyai banyak sifat berguna, jadi anda bukan sahaja boleh memakannya dengan segera, tetapi juga menyediakannya untuk musim sejuk dengan hanya mengeringkannya di bawah sinar matahari. Pada masa yang sama, semua sifat bergunanya dipelihara.

Blueberry: kontraindikasi

Seperti mana-mana ubat, blueberry bukan sahaja mempunyai ciri-ciri berguna, dan mereka juga mempunyai kontraindikasi untuk mengambil, tetapi tidak banyak daripada mereka.

Blueberry, jusnya, infusi dan decoctions adalah kontraindikasi untuk orang yang mempunyai urolithiasis, atau sebaliknya, dengan batu oksalat.
Juga bagi orang-orang yang mempunyai kecenderungan untuk reaksi alergi, ia adalah kontraindikasi. Mereka yang mempunyai intoleransi terhadap komponen konstituen dalam beri tidak disyorkan untuk menggunakannya dalam sebarang bentuk.
Makan sejumlah besar beri boleh menyebabkan sembelit.
Bagi mereka yang menghidap penyakit pankreas, lebih baik jangan makan beri biru.

Bagi orang lain, ia hanya perlu untuk badan, kerana bukan tanpa alasan datuk kita memanggil belia beri ini.